Valorizando o Patrimonio Biologico, Paisagistico, Historico e Cultural da Serra de Santa Cruz
Qual o seu nome? Qual o nome da sua comunidade ou da sua cidade? Você sabia que antigamente cada pedacinho da Serra de Santa Cruz tinha um nome diferente? Vou te contar alguns : “Serra da Igreja”, “Serra do Tabuleiro”, “Serra do Taco Tirado”, “Serra Pelada”, “Maiadumbu” e “Serrota”. Que tal perguntar aos mais velhos se eles lembram de outros nomes. Saber os nomes e as origem dos nomes ajuda a gente a conhecer mais sobre a história de cada coisa, e conhecendo, agente ama e cuida! Aproveite e pergunte “Qual a origem do nome da comunidade?” “Que história é esta de Fundo de Pasto?” “Que história é esta de Associação Comunitária?”
01
a Velha. Comunidade Fazend
Comunidade Fundo de Pasto Paus Verdes.
EFASE - Escola Família Agrícola do Sertão.
Municíp io de M onte Sa serra. nto vis to do a lto da 02
Comunidade Sítio Serapião.
ra. Comunidade Tape
EFASE - Escola Família Agrícola do Sertão.
Você sabia que as árvores ajudam a conservar a água no solo e a umidade no ar? E que têm ainda muitos outros segredos, funções e benefícios. Pare na sombra de um Umbuzeiro e repare tudo que ele oferece... Aproveite para conversar com todos os outros seres que também devem estar ali e escute outros tantos segredos. Agora chegou a hora de você responder as charadas e descobrir os nomes destas plantas. Se não souber vire a página e conheça quem pode saber. Faça uma visita e lá você ganhará mais figurinhas.
............... Aí dentro tem semente de .....................
Seu nome científico é Me locactus zehntneri mais conhecido como ….… …………………………….......... pois parece muito com uma parte do corpo dos Padres Franciscanos .
03
Você sabe onde fica este Juazeiro? Vá até ele e encontre mais figurinhas...
O que é o que é que emprenha emprenha e nunca pari?
várias ..…………………., tem .... .... .... .... .... …. …… o Este é ico, calmante icinais como analgés propriedades med rvem de flores vermelhas se as Su . as tr ou e tr en a a tornar o Sofrê e isto ajud ar ss pá o ra pa to alimen vibrante. sua cor laranja tão
...... ............ s .. .. .. .. .. a da .......... ............ trou na list as a d o n t o fru nte su ente e Este é ue infelizm . Colete e pla aatinga! q C o árvore em extinçã antê-la na m s espécie s e ajude a te semen
Você sabe quantas sementes guarda um Umbu? E quantos Umbus guarda uma semente?
mais s coronate, ru ag y S o é .........……, Este …………………...... o m co o d ci conhe Suas veita tudo! deste se apro ecidas como ém são conh b m ta as lh rvem para fo ……………. e se ... ... ... ... ... ... ... … as. ……… diversas cois ar it fe e e r amarra
Esta é a Ta bebuia aure a, mais conhe cido como …………………… ……................ ..…., quando fulo ra fica toda amarela! 04 Esta é a Opuntia cochenillifera mais conhecido como ……............……… dá de comer aos animais e dá para fazer umas receitas deliciosas com ela pra gente também! Você já provou?
Chegou a hora de prosear! Você conhece algum destes mestres?! Descubra onde moram e vá visitar alguns deles. Mais cuidado: lá você poderá encontrar galinhas de ouro, pintos de ouro e quem sabe ovos de ouro. Além de Caiporas, Faixos de Luz e muitas outras histórias... Aproveite para ouvir e anotar cada uma delas e ganhe mais algumas figurinhas.
Dona Nininha, Paus Verdes. Verdes. Dona Iraci, Paus
Seu Zé, Sítio Serapiã o.
Dona Salvelina e Seu Pedro, Sítio Serapião.
05
enda Velha. argarida, Faz M ia ar M a n Do
Seu Firmino, Paus Verdes.
Dona Nin inha, Faz enda Velh a.
a. Dona Maria do Mamédio, Fazenda Velh
Seu Biê, Fazenda Velha.
Seu Luizão, T apera. o e Fazenda Seu Ciça, Salgad Velha.
Dona Melandia, Sítio Serapião.
Seu Serapião, Sítio Serapião.
06
Você chegou na hora certa: hora de encher a pança! O que você comeu hoje no café da manhã? Conte uma receita de comida da sua família para quem deu este álbum para você e em troca ganhe mais figurinhas... Qual a próxima festa no calendário cultural da região?
.
ntos s os Sa o d o T e Festa d
Fogueira de São João.
Fanfarra de Mon te Santo, Cortej o da Independência do Brasil, 7 de setem br
o. Farinhando!
07 Pirão de peixe.
Arraiá da Tapera , Festa de São João em junho.
Pamonha na palha do milho.
. a em janeiro
comemorad Folia de Reis,
Forró Pé de Se rra.
Tapiocando!
08
Têm coisa mais linda que um Sofrê cruzando a estrada e colorindo nosso caminho? Talvez o Cardeal, ou a Lavadeira no Rio... Joguem fora os estilingues, aposentem as espingardas e abram as gaiolas... Descobrindo-nos todos Bichos! E Bicho é livre para viver!
O Cardeal -do -nordeste ta mbém é conhecido por. ........................... ..................
............
.................................., Este é o .............................. écie ameaçada de ou Leopardus Tigrinus esp extinção devido a Caça.
.............................................. tem múltiplas cores.
09
Menino
á bota Rio Cariac o e a d a o v .............! hove tro .................... .. Quando c .. .. .. .. .. .. .. .. m...... água: te
Segura
este ...... ..........
................
................
!
linda O Icterus jamacaii, tem uma cor tão o que até dói. Vai ver que é por isto que ..…. ....... ....... ....... ....... chamam de …………………....
Esta é a Fluv por ………… icola nengeta, ma is conhec …… ida significa p ....................…………… ….., seu n ássaro do o me rio que su ssurra.
....................………………. Eita bom e velho …............ caçuas e carotes. carrega muito mais que homem sertanejo! Carrega toda história do
10
Seu nome científico é Vu lpes vulpes, mais conhecida como……………… .............………….. Visita certa nas estradas pelas madrugadas. Pode atingir a velocidade de 67 km/h.
Você conhece este locais? Eles revelam uma das maiores riquezas que a Serra Guarda: água! Dizem os mais antigos que “Debaixo desta Serra corre um braço do mar e se bulir com a Serra?! Tudo irá alagar e Mundo, se acabar...” Que tal uma caminhada até a nascente atrás da Serra? Não se esqueça que desta água passarinho também bebe! Ele e todos os seres!
usado como lmente muito ua at , pa Pi o Sertão. Carr to de água no en m ci te as ab forma de Fonte do Pau Br asil e da Mangu eira “onde Monte Santo co meçou”.
11
Reservatório de água de poço comunitário, Sítio Serapião. Rio Poço dos Couros, Pescando Piába no es. Cariacá, Paus Verd
Captação de água da Nascente Atrás da Serra, Fazenda Velha
Cacimba do Arthur e Cacimba do Simão.
Nascente Atrás da Se rra.
12 Nascente do Coiqui.
Prainha, Açude da Tapera, no lRio Ca riacá.
conhecida a, antigamente lh Ve a nd ze Fa rar até Presa da a água sem pa av in m a, nh bi como Cacim e árvores do atar Juremas sm de no er v o go esa. do ampliar a pr entorno queren
que inadouro urbano m , do Ga do ue Tanq ina ele onte Santo. Imag nunca seca em M ente se banhá?! limpinho para ag
Mesmo com tamanha importância Cultural e Ambiental, provendo uma série de recursos e benefícios que nem podemos medir, ainda assim, temos desrespeitado a Caatinga... Ajude a ser um guardião, não contribua com estas práticas predatórias e converse com as prática, e em alguns casos denuncie. A Serra é muito mais que um patrimônio tombado pelo IPHAN, ela é Patrimônio de Todos nós!
13 a ciliar, beira e roça na mat to en am at sm De de rio.
Queimadas causadas por acidentes devido aos fogos dos romeiros, bitucas de cigarro acesas ou fogo intenciona l ateado com fósforos.
Mau uso da s águas.
Uso abusivo de madeiras nativas.
ciliar e pisoteando Gado pastando na mata nascentes
Esquecimento Global... En tupimento de nascentes e abandono de cacimbas.
ais silvestres. Caça de anim 14
Desmatamento da Serra para construção civil.
Desmatamento. Má destinação do Resíduo s Sólidos. Não jogue lixo no chão!
Mas juntos podemos semear futuros comuns, aliando a sabedoria dos povos tradicionais da Caatinga à estratégias de Manejo Sustentável e Recuperação Ambiental e assim restaurar nossas relações com a terra, com as águas, com os modos de produção e consumo, bem como, com nossas relações humanas!
15
mudas espontâneas. Coleta e re-plantio de
Reutilização das água s cinzas (águas da pia) para pomar.
Mutirões de Pl antio.
Recuperação de Mata Ciliar, plantando espécies nativas em área de nascentes, margens de rios, riachos e barreiros.
Policultivo na Caatinga.
16
Quintais Produtivos Agroecológicos.
os Quintais Produtiv s. Agroecológico
adubação a nativa, d u m : o ic oecológ Berço agr a de hortaliças. oro verde e c
Plantio de Forrageiras, palma e maniçoba para alimentar animais e evitar predação da Caatinga
Viveiros Domésticos, produzindo mudas no quintal de casa.
Cobertura de solo, conserv a a umidade e produz ma téria orgânica.
serva e solo, con d ra u t r e b éria Co roduz mat p e e d a id a um orgânica.
17
Farofa de Sementes: semeando a diversidade.
Coleta de Sementes, encontre boas árvores matrizes!
animais. Arando a Terra com ajuda de
Captação de água da chuva: cisternas domésticas e produtivas.
Cercamento de nascentes e áreas destinas a recuperação ambiental e quintais agroecológicos para evita r que os animais de criação entrem.
18
Produção de Mudas em viveiros domésticos.
alária e ijão de Porco, Crot Adubação verde: Fe antes iliz titutos aos fert Guandu aliados subs químicos.
Cercas vivas de Macambira.
São muitos os frutos destas relações entre Serra, clima, água, terra, pessoas e saberes. Que possamos desfrutar e cuidar de tudo isto juntos! Valorizando receitas e produtos locais da agricultura familiar e estimulando a economia solidária e o orgulho de se viver no Sertão!
Umbu, fruto da árvore sagrada do Sertão. Vem do tupi-guarani “ymbu”, que significa “árvore que dá de beber”. Ela também dá de comer...
Leite de licuri, peixe com licuri, galinha com licuri, ovo escalfado no licuri, óleo de licuri, pirão com licuri, feijão de bat e com licuri... Tudo com licuri! Indispensáve l na dispensa sertaneja!
19
Monte Sab ores, polpa s de frutas nat ivas e outra s delícias do sertão. da dutivo olar. o r P o Núcle a esc stoso, ara merend o g u ij Eita Be roduzindo p ,p Tapera
nativas, para Licor de frutas ividades. alegrar as fest
CESOL, Centro de Economia Solidária da Bahia.
dutivo Quintal Pro
as. de hortaliç
Mandioca braba!!! Pr onta para farinhar...
azê o dá para f E o Milho nha jica, pamo que? Can ra animar o pa e mingau Arraial!
Cabaças, utilizadas em várias partes do mundo para carregar água.
Sisal... a corda. ... do corte
20
E
ste Álbum de figurinhas integra o Projeto Recuperação da Serra de Santa Cruz, ele é uma das ações voltadas para a valorização e preservação do patrimônio biológico, histórico e cultural da Serra.
C
onvidamos a todos para uma caminhada de reconhecimento, que possamos juntos percorrer simbolicamente este território: Serra de Santa Cruz, Monte Santo, Bahia. A cada página que possamos visitar amigos antigos, conhecer pessoas, animais e plantas, deixando-nos conduzir pelo perfume da Umburana de Cheiro, do Mandacaru em Flor, pelos rastros vermelhos do Mulungu e por outros tantos aromas e sabores da Caatinga...
O
Álbum e/ou Exposição Fotográfica Itinerante pretende contribuir para o olhar sensível, afetivo e crítico sobre a Serra de Santa Cruz e todos os seres que dependem dela para sua sobrevivência e desfrutam dos serviços ambientais que ela generosamente oferece.
A
creditamos que brincando e se divertindo os conteúdos aqui presentes possam ser assimilados por todos que tiverem acesso a esta publicação. A ideia de fazer uma exposição itinerante em formato de figurinhas vem fortalecer o caráter participativo e interativo de todo processo metodológico adotado ao longo do Projeto. E deste modo contribuir para a difusão e manutenção da sabedoria das comunidades locais, que muito têm a nos ensinar sobre o manejo dos recursos e estratégias de adaptação com o semiárido brasileiro. Mas que também ajude a revelar os maus usos dos recursos e fomente a reflexão, o diálogo e a construção de acordos coletivos relativos aos usos destes recursos comuns.
D
esejamos também semear a Agroecologia e outras estratégias de Recuperação Ambiental que integrem saberes populares com conhecimentos científicos. Por fim esperamos que este Álbum e suas figurinhas possam ajudar a revelar e ativar a Memória Biocultural da Serra e seus habitantes, promovendo interações entre gerações e setores da Sociedade, como Escolas, ONGs, Associações Comunitárias, Poder Público, Comunidades Rurais e Urbanas. E que possamos todos, através destas relações, ouvir as vozes da Caatinga!
www.serrasantacruz.weebly.com www.facebook.com/serrasantacruz 22
Edição: Floriana Breyer Projeto Gráfico: Floriana Breyer e Tiago Ribeiro Diagramação e Ilustrações: Tiago Ribeiro e Flávio Oliveira (Ateliê Sociedade da Prensa) Fotos: Arquivo de fotos dos fotógrafos das comunidades da Fazenda Velha, Sítio Serapião, Tapera, Paus Verdes e Escola Família Agrícola EFASE / Floriana Breyer / Gabriel de Souza Campos / Gabriel Troilo / Raimundo Pinheiro Venâncio / Marcus Vinícios Gonzalez Franco / Simone Bazarian
Créditos das fotos de pássaro: Cardeal http://www.feomg.com.br/?p=501 Sofrê http://www.focadoemvoce.com/noticias/tags/passaros/page/21/ Lavadeira http://testweb.no.comunidades.net/lavadeira-mascarada
Equipe Técnica do Projeto Recuperação da Serra de Santa Cruz: Aion Sereno Alves da Silva - Responsável Técnico Ana Paula Ribeiro dos Santos - Técnica em Organização Social e Extensionista Ana Kelly de Andrade Pereira - Extensionista Floriana Breyer - Técnica em Comunicação e Metodologias Participativas Gabriel de Souza Campos - Técnico em Agroecologia Jurandi Anunciação de Oliveira - Técnico em Recuperação Ambiental Marcus Vinicius Gonzales Franco - Técnico em Recuperação Ambiental Patrícia Verônica Santos, Técnica Administrativa Simone Bazarian - Técnica em Educação Ambiental e Organização Social
Comunidades Integrantes do Projeto Comunidade Fundo de Pasto Paus Verdes Fazenda Velha Sítio Serapião Tapera Escola Família Agrícola EFASE
Vídeo Documentário Artma Filmes, Floriana Breyer e Vanessa Jesus
Site e Mídias Sociais Edição e Organização - Floriana Breyer, Gisella Hiche e Vanessa Jesus Fotos - Equipe Técnica Projeto Recuperação da Serra de Santa Cruz Textos - Aion Sereno, Dalila Pinheiro, Floriana Breyer e Gisella Hiche
Colaborações Ateliê Sociedade da Prensa, Aristides Alves da Silva Filho, Dalila Pinheiro, Flávio Oliveiras, Gisella Hiche, e Vanessa Jesus.
Parceiros Locais ARESOL, AREFASE, FATRE, EFASE, Monte Sabores, Grupo Gestor da Serra , Seu Ciça, Neuza, Glória, Nelson e Sandra, Mário Candido, Raimundo Pinheiro Venâncio Filho e o Projeto de Educação Patrimonial “Conhecendo meu Lugar”, Grupo Monitores Guias, Helder Barreto, Ivan Santana, Gabriel Troilo, Airton Lira e Canto do Lira, Diretora Ana Maria Dantas e Instituto de Educação Monte Santo, Diretora Sara Correia, Escola Otacília Cardoso, Associação Comunitária da Tapera, Associação Agropastoril Paus Verdes, Associação dos Jovens atrás da Serra da Fazenda Velha, Associação Comunitária Sítio Serapião.
23
Você acaba de receber um álbum e algumas figurinhas, para completa-lo você terá que percorrer caminhos, fazer visitas, conversar e trocar figurinhas com outras pessoas. Divirta-se!!!
realização
parceriaf
inanciamento
SECRE TARIA DO MEIO AMBIENTE