Estética y Salud Noviembre 2011 - VEGAN

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360º

vegan

Beneficios dérmicos La dieta vegana también beneficia tu piel. Gracias a las elevadas cantidades de nueces, vegetales y frutas que se consumen, las vitaminas (sobre todo la A y E) y aceites esenciales que en ellos se encuentran, y también la fibra, ayudan a conservar la lozanía de la piel. Quienes se pasan a una dieta vegana notan los cambios en su piel casi inmediatamente, incluyendo una reducción considerable de granos y espinillas y los problemas de acné en general. Todos estos nutrientes, que el cuerpo procesa fácilmente, contribuyen con el crecimiento celular y ayudan

a reducir inflamaciones que pueden estar causando acné, eczemas u otros problemas dérmicos. En términos generales, con una dieta vegana que es beneficiosa para el sistema digestivo por su alto contenido de fibra, y por lo tanto contribuye a desintoxicar y limpiar el organismo, la piel recupera su brillo natural, gana una apariencia tonificada, es capaz de cicatrizar de forma más rápida, mantiene al margen problemas como la psoriasis, se vuelve más tersa y suave y casi no muestra líneas de expresión porque se mantiene constantemente hidratada.

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y las carnes Al eliminar los lácteos reduce de se ral po cor r rojas, el olo al igual que manera significativa, s veganos el mal aliento. Alguno cabello y incluso notan que su joran su me y uñas se fortalecen apariencia.

Más allá de la cocina

El veganismo no es solo un dieta que contribuye a bajar de peso y que ofrece un listado envidiable de beneficios para la salud y el bienestar, es también todo un estilo de vida que procura no utilizar, en la vida diaria, ningún producto que sea de origen animal: ni en vestimenta, ni en productos cosméticos, ni en muebles. Nada. El mundo de la moda se está acoplando a esta filosofía y está ofreciendo, desde hace algunas décadas, una gama de materiales que además son ‘eco-friendly’ porque impactan lo menos posible el ambiente. Pero el veganismo va un paso más allá y ofrece, además, materiales, accesorios y prendas de vestir que no provienen de animales y que son igualmente tan lujosos como los cueros más finos, por ejemplo.

Curiosidades veganas -El 1ro de noviembre, todos los años desde 1944, se celebra el World Vegan Day en conmemoración de la fundación de la Vegan Society por Donald Watson (inventor de la palabra “vegano”). -Entre las muchas aplicaciones para teléfonos inteligentes que son de provecho para veganos, existe uno, el HappyCow, que te ayuda a encontrar los restaurantes vegetarianos que existen cerca de donde vives.

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El mercado de accesorios veganos de lujo lo lidera aún hoy la diseñadora inglesa Stella McCartney (hija de Paul McCartney y Linda McCartney), cuyas carteras se consiguen por precios de más de mil dólares. Es vegana, no utiliza pieles en sus diseños, por supuesto, y apoya a la famosa organización PETA. En 2008 la actriz Natalie Portman lanzó una línea de zapatos veganos con la marca neoyorkina Te Casan, y siendo embajadora de la marca Christian Dior logró que ésta hiciera todos sus zapatos libres de cuero u otros materiales derivados de piel de animal. Madera, algodón orgánico y cueros falsos son solo algunas de las posibilidades que existen hoy en día para sustituir materiales de origen animal en el mundo del calzado y los accesorios.


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