360vacaciones by Revista Estética y Salud

Queridos lectores, Para muchos llegaron las vacaciones y tenemos una gran variedad de información que queremos compartir con ustedes: las dietas, lo más 'in' para el cabello y las tendencias de la moda son solo algunos temas que hacen de esta edición una publicación divertida. Aquí te enterarás de todo lo que necesitas saber para lucir espectacular y saludable en esta época del año. En verano el clima se pone más caliente y como nos gusta enfocarnos en lo positivo te damos este consejo: aprovecha la energía que está en el ambiente, porque en esta época nos sentimos más alegres y la naturaleza nos ofrece colores, frutas y paisajes únicos. Practica ejercicios al aire libre, disfruta de los beneficios del sol de forma moderada y comparte tiempo en familia, así retomarás el resto del año con ánimo y entusiasmo. Les recordamos que queremos estar más cerca de ustedes a través de nuestras redes sociales que, diariamente, nos permiten llegar hasta sus hogares ofreciéndoles motivación, información de interés y calidad de vida. Si todavía no nos sigues te invitamos cordialmente a formar parte de nuestra comunidad que cada día descubre el placer de vivir mejor. Gracias a la Alcaldía de Chacao y la Alcaldía de Baruta puedes obtener la revista impresa y al mismo tiempo disfrutar de las clases de yoga gratuitas. Puedes ver el calendario en la página 53. A todos los que nos han apoyado, les agradecemos su fidelidad. Ustedes también son responsables de haber convertido a Estética y Salud en un exitoso producto editorial que está contribuyendo a mejorar la calidad de vida de nuestros lectores. ¡Hasta la próxima!

Directora general Clara Divano

directora Jessica Baan

COORDINAdora editorial María Gabriela Da Silva redaccion3@esteticaysalud.com.ve

colaboradores Flavia Coll Isbel Delgado Carmen González Andreína Guenni Osmar Peña Noris Ocanto

Dirección de Arte Carolina Quevedo

Clara Divano

Portada fotos: dreamstime Desarrollo Gráfico: Carolina Quevedo

Fotografía

“En el mar la vida es más sabrosa” es por eso que cuando pensamos en la portada de esta edición 360° vacaciones lo primero que se nos vino a la mente fue una playa, un día radiante y una silueta bronceada. Esta composición gráfica de Carolina Quevedo refleja los días de descanso que tantos desean para los meses de verano y así recargar energías antes de volver a la rutina.

ES Estética y Salud. Marca Registrada. Año 11 Edición 106 julio-agosto 2015 Es una producción editorial de HK MIX, C.A. Editada en Caracas. Depósito legal Nº pp200502CS1847 SIN Nº 1856-0075 Dirección Calle 1-1, Esquina 3B, Edif. Danni Rossi Piso 02, Of. 1, Zona Industrial La Urbina RIF: J- 40161965-7 Contacto 0212 241.08.49 / 243.83.66 contacto@esteticaysalud.com.ve twitter: @esteticaysalud www.esteticaysalud.com.ve Facebook: Revista Estética y Salud Ejemplar de cortesía. Prohibida su venta.

Bonshot Dreamstime

digital Luis Eduardo Esteves

Dirección Comercial Clara Divano

Comercialización y Ventas Martha Coraspe

Administración Suzel Mérida

julio/agosto 2015

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flash Consejos para cambiar el estilo de vida interés chat SASCHA BARBOZA infocus amaranto

vacaciones estética

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LO MÁS IN: TRENZAS 30 SNACKS LIGEROS: DE 100 CALORÍAS O MENOS REJUVENECER CON CÉLULAS MADRE

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STEVIA: LA REVOLUCIÓN DE LOS ENDULZANTES NATURALES

salud

placer

UN TRAJE DE BAÑO PARA CADA CUERPO MOJITEA, RE-ELABORANDO LA BEBIDA DEL CARIBE

calendario vip yoga lo último 8

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Consejos para cambiar el estilo de vida libre de alergias

La alfombra del baño puede ser el lugar perfecto para la acumulación de humedad y polvo, que causan alergias. La solución: elige una que puedas limpiar una vez a la semana y de algún material de secado rápido. Después de darte un baño cuélgala y abre la puerta y las ventanas.

peras y manzanas Las manzanas y las peras son, al igual que el vino tinto, potentes defensoras de las enfermedades cardíacas. Consumiéndolas hay menos riesgo de morir de un ataque del corazón. Contienen alto nivel de flavonoides, antiinflamatorios que previenen los coágulos de sangre.

arroz integral

EN ESOS DÍAS

El arroz marrón contiene gran cantidad de fibra, esa capa que normalmente se le quita para que quede blanco, en realidad tiene propiedades que previenen el cáncer. Una taza de este arroz a diario puede reducir hasta 51% los tumores intestinales.

GRASA BENÉFICA

El aceite de cártamo podría hacerte bajar de peso. Añadir a diario una cucharada de este aceite a tu dieta puede reducir medidas en tu cintura y aumentar tu masa muscular. Su alto contenido de ácido linoleico ayuda que el cuerpo almacene menos grasa. 10

¿Eres de las que te sientes realmente mal durante tu período menstrual? Lo mejor es que en esos días practiques algo de natación. Nadar –al menos 20 minutos– ayuda a aliviar la hinchazón, la presión del agua hace que el fluido extra regrese al torrente sanguíneo.

PARA LA BASURA

Para que el cubo de basura no desprenda malos olores, coloca en el fondo de este unas cuantas hojas frescas de eucalipto. Así, al abrir la tapa sentirás un aroma agradable y no tendrás que aguantar la respiración cada vez que te acercas a él.

Imágenes: Dreamstime

flash Consejos para cambiar el estilo de vida

FLASH

adelgaza con piña

Para los que pasan todo el día sentados en una oficina, ¡es hora de pararse! Esto podría ocasionar trombosis. Las obstrucciones en las venas gracias a coágulos de sangre ocurren 34% de las veces por permanecer mucho tiempo sentados. Está mal permanecer sentado por más de cuatro horas sin levantarse.

ojo con el cigarrillo

Una taza de piña picadita aporta 82 calorías a tu dieta diaria y te brinda una agradable sensación de saciedad. Además te permite una buena digestión ya que, tiene grandes propiedades diuréticas, por lo cual evita la retención de líquidos.

Tu vista puede verse afectada si por tu estilo de vida te toca pasar muchas horas frente a un computador. Pero si adicionalmente fumas, está en un riesgo mayor. Al fumar los vasos sanguíneos se estrechan, aumenta el riesgo de degeneración macular o daño grave en el nervio óptico.

¿cuánto comer?

aire + puro El aire de los espacios cerrados puede estar hasta cinco veces más contaminado que el del exterior. Coloca algún “exfoliante” de aire y así combatirás toxinas mientras disfrutas de gran cantidad de beneficios extra. Algunas plantas que puedes elegir: Hiedra, gardenia, palma areca y poto dorado.

Evita esa vieja tradición de comer hasta que el plato quede completamente vacío. Enséñales a tus hijos que deben parar de comer cuando se sientan satisfechos, en lugar de cuando hayan terminado con toda la comida que hay en el plato.

respirar

Aumenta la pasión cuando estés en la intimidad con tu pareja controlando tu respiración. Algo tan simple como respirar los dos sincronizados puede traer grandes beneficios como calentar las cosas en tan solo segundos. Los hará sentirse mucho más conectados y esto intensifica la excitación.

yoga mat

Si practicas yoga regularmente debes tratar de limpiar tu mat o tapete al menos una vez al mes. Sumérgelo en agua tibia, más ¼ taza de detergente o vinagre. Déjalo remojar por 30 minutos, lávalo con agua y extiéndelo sobre una superficie seca y limpia.

flash

¡de pie!

Durante estos meses de verano es muy probable que hagas más frecuente el uso de cholitas tipo “flip-flops”, lo que debes saber es que estos zapatos no tienen el soporte suficiente para el arco del pie ni para prevenir el impacto de las pisadas. Procura comprar aquellas que tienen mínimo dos centímetros de suela y acolchonadas.

Consejos para cambiar el estilo de vida

de verano

Químicos peligrosos Reduce el riesgo de perder tu memoria

Quienes mantienen una dieta rica en ácidos grasos como el omega -3 podrían reducir significativamente su riesgo de desarrollar pérdida de memoria o Alzheimer. Así lo reveló una investigación llevada a cabo en el New York’s Columbia Medical Center en el que se estudiaron a más de mil personas mayores de 65 años a quienes se les hizo un seguimiento de sus hábitos alimenticios a lo largo de un año. Al cabo de este tiempo se midieron sus niveles de beta-amiloide, una proteína asociada con problemas de la memoria. Quienes consumen cantidades significativas de omega -3 presentan niveles más bajos de esta proteína en su sangre y cuentan con 40% menos riesgo de padecer de Alzheimer.

Cáncer de mama, infertilidad, deformaciones genitales, diabetes, menstruaciones irregulares, obesidad y hasta bajo conteo de esperma son algunos problemas de salud que están siendo vinculados con la exposición a determinados químicos como los herbicidas. Este tipo de sustancias tóxicas provoca alteraciones importantes en el sistema endocrino, que es el que rige la actividad hormonal del organismo. Alimentos enlatados, plásticos, algunos empaques de comidas y cosméticos poseen químicos como el bisfenol-A que son capaces de provocar cambios hormonales cuyos efectos se perciben solo algunos años después. Toxicólogos, médicos y ambientalistas abogan por la regulación de la utilización de estos químicos, en aras de adoptar mundialmente controles más estrictos sobre su exposición a seres humanos y otros seres vivos.

Aloe vera para animales

Las bondades del aloe vera para el ser humano son muy conocidas, pero lo que pocos saben es que también resulta ventajosa para los animales. Si los gatos, perros o caballos no quieren comer, un poco de aloe vera diluido en agua los ayudará a recobrar el apetito y además incrementará sus energías. Aplicado en gel o tomado en forma de infusiones, el aloe vera es un coadyuvante muy utilizado en el tratamiento de algunas enfermedades: la piel, el pelo y el sistema digestivo de los animales se benefician con esta planta. Si se utiliza para desintoxicar su organismo, por ejemplo, se recomienda darles dosis de un mililitro de jugo puro de aloe vera mezclado con sus comidas por cada kilogramo de su peso, al menos por tres meses. El gel o ‘spray’ de aloe vera sirve para peinarlos mejor y como repelente de mosquitos, pulgas y garrapatas. Además, sus heridas sanan tres veces más rápido si se les aplica un poco de penca directamente sobre la lesión.

Fotografías: Dreamstime. Desarrollo Gráfico: Carolina Quevedo.

interés

INTER

Mango milagroso

Un reciente estudio publicado en la revista “Lipids in Health and Disease” reveló que quienes tomaron el extracto del tipo de mango llamado “africano” bajaron hasta cuatro mil por ciento más peso que quienes tomaron el placebo durante la investigación. Además, los que consumieron el extracto 30 minutos antes de las comidas lograron perder hasta seis centímetros de cintura y cinco de sus caderas. Pero los investigadores aseguran que los beneficios no terminan allí: el extracto de mango africano reduce los niveles de colesterol “malo”, triglicéridos y glucosa. Tras el ‘boom’ que ha tenido en todo el mundo, muchas marcas ahora ofrecen pastillas con concentraciones muy bajas como para producir efectos visibles. Especialistas recomiendan buscar marcas que ofrezcan mil miligramos del extracto.

Los riesgos del tráfico

Pasar horas en el tráfico no solo quita tiempo que es preciado para todos. Un nuevo estudio llevado a cabo por investigadores de la Washington University, en San Louis, Estados Unidos, sugiere que el tráfico podría impactar de forma negativa la salud en general y, además, hacer retroceder el trabajo realizado en el gimnasio. Los embotellamientos han sido asociados con mayor peso corporal y mayor presión sanguínea, que son factores determinantes para problemas cardíacos, diabetes y algunos tipos de cáncer. Pero esta nueva investigación reveló que el tráfico y las prolongadas horas detrás del volante además exponen a las personas a niveles crónicos de estrés, lo que los lleva a disminuir su actividad física, afectando así su capacidad cardiorespiratoria y propiciando el aumento de casos de obesidad. Muchos especialistas aseguran que las empresas deberían trabajar con horarios flexibles que les permita a sus empleados no dejar a un lado la actividad física si el tráfico es un factor imposible de evitar.

La felicidad sí se compra

En la Universidad de Harvard aseguran que sí es posible comprar la felicidad, siempre y cuando el dinero invertido no se gaste en uno mismo sino en los demás y de forma desinteresada. “Si piensas que el dinero no puede comprar la felicidad, es porque no lo estás gastando adecuadamente”, explica Michael Norton, profesor de esa universidad y encargado de la investigación. Otros estudios que se han llevado a cabo alrededor del mundo con el propósito de estudiar esto mismo han revelado que inclusive no importa la forma específica en la que se gaste en otras personas, pues lo importante es el hecho de hacerlo para hacer felices a otros. Sin embargo, las concepciones sobre la felicidad siguen siendo muy subjetivas, por lo que muchas otras variables aún cuentan a la hora de determinar cuán felices somos.

Cosas que no sabías que engordan

Las carteras muy grandes no solo inciden en la postura, sino que contribuyen a distribuir de forma desigual la grasa en el cuerpo. Así lo han revelado algunos especialistas, quienes recomiendan no solo quitarle peso a la cartera sino también intercambiarla entre cada hombro para no afectar un lado más que al otro. Por su parte, científicos suecos descubrieron que algunos de los químicos contenidos en los productos que se utilizan para los bronceados artificiales podrían promover el sobrepeso y aumentar el riesgo de padecer de diabetes porque fomentan descontroles hormonales. Otros especialistas aseguran que las múltiples actividades ejecutadas durante el día apagan la parte del cerebro que regula el autocontrol, por lo que las decisiones sobre lo que comemos pueden verse afectadas al escoger opciones poco saludables.

Sascha Barboza La entrenadora personal y especialista en nutrición se ha convertido en un fenómeno del ‘fitness’ en las redes sociales en Venezuela

Un día decidió comenzar a compartir por Twitter todos sus conocimientos sobre ejercicios y nutrición y al poco tiempo miles de seguidores comenzaron a atribuirle significativas pérdidas de peso gracias a todas sus recomendaciones. Apropósito del inicio del verano, aquí comparte con nosotros sus ‘tips’ para comenzarlo con buen pie. ¿Cuándo y cómo comenzó tu estilo de vida ‘fitness’? Desde chamita, mi mamá desde pequeña me inculcó buenos hábitos, la veía todos los días vestida con ropa de hacer ejercicio y pensaba: “¡Quiero ser como mami!” Empecé a leer y a entrenar desde los 16, a los 20 me enserié y comencé a estudiar, sacar mis certificados y a los 25 aproximadamente saqué mi título en ‘personal fitness trainer’ de la ISSA de USA junto con el master en Nutrición Fitness. ¿Qué te motiva a vivir de este modo? Me hace sentir bien, para mí la salud es número uno, estar en forma no solo me hace sentir bien por fuera, sino por dentro, me da energía, casi no me enfermo, mentalmente alivia mis tensiones, estrés y me da seguridad en mi misma. Para mí el ‘fitness’ se ha convertido en un estilo de vida. Es mi pasión, mi ‘hobby’ y mi trabajo.

¿A qué crees que le debes la popularidad que has conseguido en el último año? Creo que en parte se debe a que estoy siempre muy activa en las redes, comparto mucha información que otros cobrarían por dar. Para mí mis conocimientos son gratis, solo mi trabajo tiene un precio, hay una diferencia entre las dos cosas. Me encanta enseñar, instruir a la gente, ayudar en lo que pueda, no hay mejor satisfacción que eso. He recibido mucho apoyo de la gente, son mis ‘followers’ quienes me han dado a conocer, sin ellos nada de esto hubiese sido posible y por ello estaré siempre agradecida. Al dar a luz a tu bebé te pusiste como reto recuperar tu figura tras el embarazo. cuéntanos ¿cómo lo hiciste? No fue fácil, hice mi reto público, y lo hice de forma natural, sin cirugías o pastillas “mágicas” (que en realidad no existen), yo aumenté 14 Kg, di pecho cinco meses y esos meses casi no bajé de peso porque mi alimentación fue súper completa enfocada en nutrir a mi bebé y producir leche de calidad. Fui bajando poco a poco, ¡me costó! pero con mucha disciplina y determinación, sin darme por vencida. Cuidé mucho mi alimentación, nada procesado, todo muy natural, comiendo pequeñas cantidades cada

tres horas, haciendo ejercicio cinco veces a la semana, hora y media por día, entrenando pesas y luego mis 45 minutos de cardiovascular. Estoy muy orgullosa de lo que he logrado porque sé el sacrificio y esfuerzo que implicó. Pasas horas en el gimnasio, preparas originales recetas ligeras, disfrutas del tiempo con tu bebé y esposo e incluso das tips de belleza. Ante esto muchos se preguntan ¿cómo distribuyes tu tiempo? Todo es cuestión de organización, la mayoría de las veces preparo mi comida de la semana los domingos. Me levanto bien temprano y hago ejercicio, mi esposo me ayuda mucho, mi mamá también, ella es mi salvación y ¡mi ángel de la guarda! Tengo unas tías geniales y una suegra maravillosa que me sacan las patas del barro cuando estoy muy ‘full’. Trabajo desde mi casa y eso me da mucha flexibilidad. Amo cocinar, me relaja, invento recetas sanas y eso me divierte, mi hija hace todo conmigo, cuando cocino la siento en su sillita de comer, le coloco en la mesita unos platicos, espátulas y siento que es mi ayudante de cocina, mi ‘sous chef’. ¿Qué recomendación nos das para no caer en tentaciones? No es tan difícil como creen, no abandones tus buenos hábitos,

sigue entrenando y haciendo ejercicio, cuida tu alimentación, come como siempre, y una o dos veces a la semana come en una comida lo que te provoque. El truco es no hacerlo una costumbre y comerlo a diario, de lo bueno poco, cuídate de las bebidas alcohólicas. Tus seguidores en Twitter pueden ver lo que comes en casi todas tus comidas, ahora muchos se preguntan: ¿Sascha nunca se sale de la dieta? ¡Claro que sí! Dos veces a la semana como lo que me provoque, pero no en todo un día, sino en una sola comida de ese día, las llamo comida de trampa o comida premio. La idea es que no hagas dieta sino que lleves un estilo de vida saludable, que comas bien el 90% de las veces y el 10% restante te des esos placeres que añoras. Eso ayuda a acelerar metabolismo, reponer reservas de glucógeno y darte más fuerzas para continuar en tu alimentación sana día a día. Yo como súper limpio y no pico porque sé que los miércoles y los viernes me voy a comer mi pizza, hamburguesa o lo que sea de chocolate. ¿Qué les recomiendas a quienes quieren empezar un estilo de vida ‘fitness´ y logren mantenerse motivados? Tienen que evaluar su estilo de vida actual, revisar su alimentación,

Fotografía: Jesús Cordero

chat entrenadora personal y especialista en nutrición

CHAT

chat entrenadora personal y especialista en nutrición

nos hacen únicos. No se comparen ni busquen ser igual a nadie, solo traten de ser la mejor versión posible de ustedes. La clave está en comenzar poco a poco, caminar es el ejercicio más práctico, adaptable y sencillo para iniciar. Cuando ya agarres el hábito, inscríbete en un gimnasio y empieza a entrenar, haz circuitos, guíate con un buen instructor, atrévete a entrar en una clase de ‘spinning’, ‘taebo’ etc. Si no te gustan los gimnasios practica algún deporte, la idea es mantenerte activo y realizar la actividad física que se adapte a tus necesidades y metas personales.

“para mí la salud es número uno, estar en forma no solo me hace sentir bien por fuera, sino por dentro, me da energía, mentalmente alivia mis tensiones, estrés y me da seguridad en mi misma”

Fotografía: Pedro HenrÍquez

llevar un diario de comidas, identificar esas banderas rojas que los alejan de sus metas. Planificarse: una meta sin un plan es solo un sueño. Los objetivos deben ser medibles y cuantificables. Cada vez que vayan a comer algo pregúntense si eso que se van a comer los acerca o aleja de sus metas. Actívense, el cuerpo está hecho para moverse de lo contrario se atrofia. Sean realistas y vayan poco a poco, vivan cada día como si fuera el primero y el último. Cada pequeño esfuerzo irá sumando. Y quiéranse, tal y como están ahorita, si no aprecian el cuerpo que tienen no apreciarán el cuerpo que tendrán, recuerden que las imperfecciones

infocus té rojo

té rojo

datos

Nombre: Pu Erh Color: Rojo intenso Sabor: Térreo De la planta: Camellia Sinensis Originario de: Yunnan, China

Transformación

El té rojo es en realidad té verde que se somete a un proceso de maduración y así adquiere sus particulares características. Su proceso de fermentación puede durar entre dos a 60 años en barricas de roble.

Formas

El té rojo puede adoptar varias formas para su presentación: B’ngchá – forma de disco Túocha – forma de cuenco Zhuānchá – forma de ladrillo Fāngchá – forma cuadrado Jīnguā – melón dorado

Propiedades

ACCIÓN antioxidante REFUERZA sistema inmunológico FAVORECE la digestión ALIVIA la depresión ELEVA el buen humor ACELERA el metabolismo PODER antibacterial LIMPIA y depura al organismo EVITA la retención de líquidos EFECTO relajante

Adelgazante

Sabías que…

Es uno de los mejores aliados naturales que existen para adelgazar, acelera el metabolismo del hígado, favoreciendo la reducción de la grasa corporal y el colesterol.

pone El té rojo, al igual que el vino, se más tras Mien . años mejor con los tiempo pase fermentándose, más costoso será.

Dosis recomendada

Tip

Para obtener resultados se recomienda tomar entre tres y cuatro tazas de té al día (No exceder esta cantidad).

Endulza el té rojo con un producto natural como miel, stevia o sirop e de arce, ya que se complementa n mejor.

En cifras

Sabías que…

En un estudio francés, 88% de las persona que consumían té rojo lograron perder entre tres y 10 kilos, incluso sin variar su dieta.

En la China Antigua se le conocía ya como el Té de los Emperadores, solo vado reser ba esta té este que para ellos.

Bebida refrescante de té rojo bajas calorías Ingredientes:

Preparación:

-1 litro y ½ de té rojo concentrado -1 taza de zumo de naranja -1 taza de zumo de limón -Rebanadas de frutas (naranja, limón, piña, kiwi) -Hojas de menta o hierbabuena -Hielo -Edulcorante al gusto

•Prepara un té rojo bien concentrado en la cantidad indicada y deja que se enfríe. •Agrega las hojas, el zumo de los cítricos y el endulzante de tu preferencia. •Por último, añade el hielo, las rebanadas de frutas y remueve bien antes de servir.

360º

vacaciones

360º

Osmar P. Martínez

En medio de la rutina llega el momento más esperado de todo el año: unas ansiadas vacaciones para olvidarse de todo y disfrutar al máximo. Queremos que te vayas súper preparado y no se te pase nada por alto, a continuación nuestras recomendaciones para un excelente tiempo de gracia

hora de planear Una de las primeras cosas que debemos tener presentes antes de un viaje, es organizar muy bien el destino que queremos trazar y cómo haremos ese trayecto. El trabajo y las actividades cotidianas suelen agotarnos poco a poco y llega un punto en el que debemos hacer una pequeña pausa, armar una maleta y aventurarnos a salir de la ciudad. Pero, ¿a dónde ir? Las opciones van de la mano con nuestros sueños y posibilidades. Si los Alpes suizos se escapan de nuestro presupuesto actual, bien podemos optar por destinos dentro del país que sean más accesibles. Una salida de la ciudad te desconecta mental-

mente de la rutina y te repotencia para luego llegar cargado de energía y arrancar de nuevo. Si nuestra cultura nos hace soñar constantemente con un destino por el cual seamos envidiados, no hay más que pensar, ¡ese lugar paradisíaco es la playa! Arena suave, agua cristalina, palmeras altas y un clima tropical son parte de la definición de descanso que guardamos en nuestro álbum de fotografías y en nuestros deseos constantes. Pero antes de irnos corriendo tenemos que planificar los días que estaremos, qué queremos visitar, qué actividades realizar y qué debemos llevar.

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vacaciones Duración y estadía: ¿queremos conocer un sólo lugar o preferimos ser un poco nómadas y hacer varias paradas en el trayecto? En carro, bus o bicicleta podemos rodar y así aprovechar el viaje para hacernos dueños de la palabra turista y conocer más y más. Pero ello implica que debemos saberlo con anticipación para hacer las reservaciones de las posadas u hoteles y que así podamos ahorrar. Transporte: avión, bus, tren, taxis, carro particular y su gasto en gasolina, todos son medios que con algo de investigación pueden planearse, saber qué medio utilizar para conectar un lugar con otro, además, algunos de estos boletos pueden comprarse con anticipación. Saber hacia dónde vamos y averiguar las diferentes tarifas para llegar a un lugar nos permite

tener opciones: un autobús intermunicipal puede resultar una opción excelente antes de pagar tres o cuatro veces más por un taxi en el mismo trayecto. Gastos necesarios: no solamente debemos hacer el presupuesto para comer durante el día y visitar los lugares imprescindibles según los gustos, también se debe apartar dinero para pequeñas compras, regalitos para ayudar a la memoria a recordar dónde hemos estado. Además ese dinero necesario nos ayuda a realizar actividades culturales en cada sitio o a deleitar el paladar con comidas típicas de la región. Otro dinero extra que siempre se debe guardar es el de los impuestos de salida y entrada para cada aeropuerto, puerto o estación de trenes y buses.

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Top 5 de destinos Soñar no cuesta nada y queremos invitarlos a enfocar una meta en un destino concreto, un lugar que nos llene de emoción en la mente y nos haga poner los nervios de punta al pensar que podemos hacerlo realidad. Según los expertos de TripAdvisor, existe un top de destinos paradisíacos que los usuarios prefieren y terminan enamorándose de ellos: 5 Venecia, Italia: encontrarse con una ciudad que está situada en medio de un archipiélago y soñar con este paraíso sin carros, sin tráfico y que es, en gran medida, un lugar para conocer a pie, poco a poco y sin apuros. Amar el destino y la tradición de las tejedoras que esperan a sus marineros, la inconfundible gastronomía de mar que se mezcla con la fuerza de la pasta y lo romántico e histórico de los paseos en góndola son varios atractivos que no se pueden dejar pasar. 4 Buenos Aires, Argentina: la capital más visitada de América Latina no pasa por alto en este conteo. Un país que se define por el atractivo sabor de la carne, la pasión por el fútbol, un acento inconfundible y una riqueza cultural que ha sido compartida con todo el mundo (Borges, Quino, Cerati, por nombrar algunos). Sea el clima frío, la pasión por el tango o las incontables librerías, Buenos Aires atrae a más de 2.6 millones de turistas al año, que suelen enamorarse de sus barrios más antiguos y pintorescos y de una excelente gastronomía.

3 Cancún, México: definición por excelencia de destino paradisíaco, tanto es así que la Organización Mundial del Turismo (OMT) lo ha premiado como “lo mejor de lo mejor” en cuanto a destinos vacacionales. Queda cerca del segundo arrecife marino más grande del mundo, cuenta con áreas arqueológicas, parques ecológicos y su mayor e ineludible atractivo: playas. Este suele ser un destino codiciado por viajes de quinceañeras y de graduación, una ciudad muy joven, alegre y con una vida nocturna inagotable.

2 Playa del Carmen, México: ecoturismo, turismo de aventura y descanso son las tres principales descripciones asociadas a este destino ubicado dentro de la Riviera Maya. Muchos buscan este lugar por su tranquilidad y belleza. Costas del Mar Caribe donde se puede practicar buceo y se puede visitar un arrecife natural sin afectaciones, además del primer mariposario de México. Un destino para hacer contacto con la naturaleza y, sin duda, relajarnos.

1 París, Francia: pareciera ser el destino élite por excelencia. Películas, libros, canciones, hasta nuestros abuelos nos han hablado de París, ¡y no es para menos! Su belleza no solo se encuentra en sus museos y campos Elíseos, sino también en su tradición inconfundible: los baggetes en cada panadería, las bicicletas que nos rozan al caminar, los puestos de creppes en cualquier lado de la ciudad y la ilusión de sentarnos frente a la torre Eiffel a admirar un atardecer y terminar paseando en el Sena.

Algunas prendas que son un 'must have' son los 'blazers' sin mangas o camisetas con estampados claros. También están los 'shorts' que han vuelto a las pasarelas y son combinables con casi todo, desde unas 'ballerinas' hasta una camiseta y accesorios. Además, y para gusto

de muchas, se llevan las faldas preferiblemente de talle alto y rectas o en su defecto un 'maxi dress'. La moda del verano se basa en un 'look' que además de chic sea cómodo. Entre los colores indispensables que se llevan esta temporada está el gris claro que es el nuevo blanco y los tonos pasteles que lucen increíble sobre una piel bronceada. Para completar la pinta recurre a los accesorios: los zapatos son el broche de oro para un 'outfit' veraniego. Unas sandalias gladiadoras en tonos tierra son un perfecto complemento para un vestido estampado o un 'look' minimalista.

Si eres una fashionista mucho más marcada y que se atreve más a la hora de vestirse, puedes llevar unos vestidos tipo 'boho' con estampados muy cuidados y nada desbordante, o unos pantalones 'culotte', estos son de talle bastante ancho y bastante ligeros debido a sus materiales. Para combinar éstos últimos se pueden llevar con

un 'top' que contraste en colores o también con una camisa manga corta clara o un buen abrigo también de corte algo acampanado. Varias artistas han acomodado fácilmente esta tendencia a sus guardarropas, Kaley Cuoco de la popular serie The Big Bang Theory, Jennifer López, la actriz española Blanca Suárez, y la modelo Olivia Palermo, por nombrar solo algunas.

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Sabemos que con un clima tan agradable es imposible no imaginar la arena suave entre nuestros pies. Es por esto que decidimos darte algunas ideas para juntar algunas prendas de tu guardarropa y si bien llevaremos algo de nuestro estilo, ¿por qué no adaptarlo un poco a las tendencias chic de este verano?

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La moda del verano 2015

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vacaciones

No hay que descuidarse Nada dice vacaciones como un hermoso tono dorado en la piel, el cual suele delatarnos cuando hemos vuelto a la rutina. Pero para broncearnos responsablemente es bueno contar con ciertas recomendaciones para que a la hora de ir a tomar sol podamos evitar que la salud de la piel se vea afectada. Muchas marcas están promocionando el uso de pastillas para el bronceado, cápsulas que prometen ser eficaces y seguras para alargar el tono dorado en nuestra piel pero un estudio reciente, publicado por la American Cancer Society, muestra que estas medicinas de uso cosmético tienen un impacto negativo en la visión, en el hígado y en la misma piel. La Federación de Drogas y Alimentos (FDA según sus siglas en inglés) de Estados Unidos comenta que el ingrediente principal de estas pastillas es la cantaxantina, que suele ser el aditivo de colores similares al betacaroteno, pero que termina siendo perjudicial para la salud. La FDA si aprueba los bronceadores y algunos líquidos para alargar el tono en la piel. Sin embargo sugieren que estos sean aplicados en spray y de ser posible en establecimientos o spas que cuenten con

la certificación para aplicar estos tratamientos, de modo que velen por el proceso y eviten el exceso o riesgos de intoxicación. La mejor recomendación para conservar el tono dorado del bronceado sigue siendo la vía natural: la ingesta de jugo de zanahoria y naranja una semana antes del viaje y mucha agua antes, durante y después de la exposición dado que en el proceso del bronceado perfecto el cuerpo se deshidrata y el ambiente marino contribuye a la pérdida de líquidos. Lograr un tono más moreno no es lo único por lo que debemos preocuparnos, recordemos que el sol puede quemarnos e incluso podemos terminar en la sala de emergencias por una insolación o quemadura de bajo grado. Así que necesitamos contarte acerca de la protección solar y qué tipo de crema es aconsejable según tu tipo de piel, edad y demás particularidades de cada quién. En general, todos deben aplicarse cremas protectoras contra el sol media hora antes de la exposición directa y repetir el proceso cada tres horas, los dermatólogos insisten en que es necesario proteger-

se diariamente así no estemos en la playa o montaña.

Un consejo Antes de comprar un protector so-

lar es importante revisar la etiqueta También como recomendación de sus componentes. Procura que general, se sugiere que las horas en la lista no incluya parabenos, para broncearnos son entre las ni oxibenzona que es un químico 7:00 a.m. y las 10:00 a.m. y luego que afecta el sistema hormonal, ni desde las 4:00 p.m. hasta que se palmitato de retinol que es un tipo oculte el sol, las horas intermedias son de exposición solar muy fuerte de vitamina A que al estar expuesto al sol debilita tanto uñas como y puede que te causen daños irrehuesos. Es mejor optar por los que parables –a largo plazo–. Además siempre es bueno aplicarse 'sprays' contengan minerales como óxido de zinc que actúa como una barrede protección solar para el cabello ra contra los rayos UVA que aumeny que así nuestro pelo no sufra tan las probabilidades de padecer con la exposición al sol y no nos cáncer de piel. Los protectores coveamos en la necesidad de esconmerciales solo protegen contra los derlo todo dentro de una gorra de UVB así que líbrate de quemaduras playa. indeseadas usando sombreros, Por último, te recomendamos camisas o lentes. Otra gran opción que en la noche te des una buena es buscar un bloqueador hecho a ducha fría que relaje tu piel y que base de algas que ayuda a regedespués del baño te apliques una nerar las células de la piel. crema “after sun”, las cuales son especiales para hidratar y mantener el tono de tu piel tras el efecto Niños e infantes: no es recomende la exposición solar prolongada. dable que a los menores de seis Quizás puede que sea mucho más meses se les aplique protector solar refrescante la aplicación de crepues les puede causar reacción mas, si durante el día las dejamos alérgica y a los que pasan de esta en el refrigerador y en la noche edad si es necesario hacerlo en las aplicamos súper frescas y frías, abundancia pero de igual forma siempre y cuando en la etiqueta no evitar la exposición directa al sol. hayan contraindicaciones a dichas temperaturas. Personas muy blancas o albinas: se sugiere una protección mínima de 50 Sunburn Protection Filter (SPF),

además del uso de trajes de baño con protección solar que suelen

brindar 30SPF se encuentren secos o mojados. Es importante el uso de

sombreros grandes, tipo pamela con alas grandes que superen los 7

cms. por cada lado.

Personas mayores: con la edad, la piel se torna más sensible al sol y a

los cambios, y se suelen notar con mayor facilidad ciertas alteraciones

a causa del sol como los léntigos solares y las arrugas. Por ello es re-

comendable utilizar cremas solares de alto SPF, y cuidar especialmente

las áreas sensibles como la cabeza, las orejas, las manos y el rostro.

Seguros para viajes: funciona para varios casos y hay de varios tipos. Los hay para prevenir la cancelación, retraso o suspensión de vuelos y así podamos recuperar nuestro dinero; también los hay de salud para cuidarnos si llegamos a enfermarnos o nos llega a suceder un accidente durante el viaje y cubren desde ambulancias hasta la repatriación del cuerpo en caso de muerte, incluso hay los que cubren también todos los gastos en caso de enfermedad grave para que familiares puedan ir a visitarlos y estar con ellos; también los hay para proteger el equipaje, durante

un vuelo o durante todo el viaje y varios trayectos; los hay en caso de que alquilemos un vehículo y lleguemos a tener un infortunio al volante… entre toda la cantidad de seguros, que muchas veces te los ofrecerán en tu agencia de viajes, página web especializada en este tema o a través de la aerolínea, siempre recuerda revisar la cobertura y si necesitas llevar copias o un carnet que te aseguren que estás protegido en cualquier momento y que puedas mostrar ante las autoridades extranjeras en caso de ser necesario. Seguros para las maletas: no es una exigencia en el aeropuerto, pero es una gran idea para no dejarlo tan fácil a las manitos ociosas desconocidas. El tradicional candado se ha quedado corto debido a que los cierres pueden manipularse fácilmente con un bolígrafo para abrirse, entonces se sugiere mejor

Decálogo del buen viajero Aunque no exista un manual de cómo ser un buen turista, existen algunas recomendaciones que se deben tomar en cuenta a la hora de viajar:

Antes de tomar fotos, recuerda pedir permiso si es una institución y evita tomar fotos a la gente local como si estuvieses en el circo. Ante todo el respeto.

Evita hacer uso excesivo de las cámaras, la experiencia del viaje es disfrutarlo al máximo y las fotos son solo un pequeño “souvenir” extra.

Sé amigo del check-in web, muchas empresas de transporte de pasajeros están añadiendo esta herramienta que evita largas colas a la hora del registro.

Vestirse apropiadamente según el destino, es bueno cuidar que el cómo nos vestimos se pueda ajustar de manera agradable al nuevo lugar al que llegamos de manera apropiada.

un candado numérico, además existen cintas que van alrededor de la maleta y hacen que sea más difícil abrirla. Por otro lado, el material del equipaje también es importante, las que son rígidas, como plástico, son más difíciles de manipular a la hora de que alguien intente meterse con ellas, y por último también se sugiere utilizar el forro de plástico que las recubre por completo, el punto es sumar puntos a tu seguridad y a la de tus pertenencias. Kit médico portátil: siempre es recomendable preparar un pequeño kit en caso de sentirnos un poco mal durante el trayecto o de algún pequeño accidente. Nos asesoramos con la internista e infectóloga Alejandra Peña y estas fueron sus recomendaciones para un kit básico a la hora de viajar: jabón neutro, termómetro, gasas y vendas, antisépticos (yodo povidona, agua

Sigue siempre las reglas naturales, si consigues alguna señal de prohibido el paso mejor dar la vuelta y no aventurarse a las malas.

Cuida de instalaciones y lugares públicos, ser turista es un gran permiso que nos otorga el mundo para ser visitantes en la parte que queramos. Cuidar y no dañar lo que no es nuestro es una gran regla.

oxigenada), tijera y cinta adhesiva. Además se sugiere que también se lleven copias de las prescripciones de medicamentos que hayan sido recetados, antibióticos para diarrea del viajero (prescrita por médico especialista), analgésicos y medicamentos antidiarreicos, gel antibacteriano para manos (con al menos 60% de alcohol), protector solar (mínimo SPF 15) y repelente de insectos. Visas y permisos: al salir del país, lo mejor es verificar los permisos necesarios para ingresar al lugar de destino. Ya sean visas turísticas, de paso, temporales… las hay de muchos tipos y lo mejor es revisar vía internet o directamente en la embajada o consulado de los países destino. Recuerda además que si tu vuelo tiene una escala programada allí también es necesario que cuentes con el visado correspondiente, así sea solo un país de tránsito.

Cuida la puntualidad, nada como perder un vuelo y dañar todo un itinerario. Créanme, mejor es dormir una hora menos y no una de más en esta situación.

Intenta hablar el idioma de tu destino, lleva algún diccionario de bolsillo y que al menos puedas pedir indicaciones en caso de perderte.

Integrarse a la nueva cultura, respetando sus normas y aprendiendo de las costumbres que se mantienen localmente. Ser parte de algo es mejor que estar incómodo o incomodar a otros en las vacaciones o en su día a día.

Disfruta, conversa con la gente local y deja entrar todo el aprendizaje que va llegando a ti.

vacaciones

Lastimosamente pasaporte y ganas de viajar no son lo único que necesitamos para atravesar fronteras. Contemos un par de previsiones extra que debemos tomar y que algunas son exigidas a nivel internacional para poder ingresar a otros destinos sin problemas.

360º

Viaje sin riesgos

estética Lo más in: Trenzas

Lo más in: Trenzas Isbel Delgado

Las celebridades de Hollywood y los estilistas más ‘cool’ han impuesto esta tendencia que rescata un peinado con mucha historia y tradición. Si crees que esta moda es para tí, toma nota pues te enseñaremos todo lo que necesitas saber sobre las trenzas

En el verano, son ideales para recoger el cabello, protegerlo de las inclemencias del sol y, al mismo tiempo, lucir un peinado hermoso pero descomplicado. El resto del año sirven para hacer que el cabello se convierta en el centro de las miradas, bien sea resaltando el largo de la melena, sumando brillo a un ´look` casual un atuendo muy elegante. Las trenzas volvieron este año con fuerza y aquí explicamos cómo lograrlas de forma sencilla pero muy chic.

Sin abusar Cualquier mujer disfruta estar a la moda, y más si el protagonista es su cabello. Sin embargo, es bueno tener en cuenta algunos consejos para lucir la tendencia sin dañar su melena. Las trenzas

no deberían ser excesivamente apretadas, menos si el trenzado se hace adherido al cuero cabelludo. Y si se hacen, no

se debería permanecer con el peinado durante mucho tiempo.

Una investigación hecha en 2007 por el ‘British Journal of Dermatology’ determinó que el cabello muy apretado en trenzas puede favorecer la aparición de alopecia. Tampoco es recomendable hacerse una trenza con el cabello aún mojado, ya que podría partirse. Lo mejor es dejar que se seque al natural antes de peinar.

25 Fotografía y producción: Bonshot!. Modelo: Valentina Amengual.

Lo más in: Trenzas

estética

estética Lo más in: Trenzas

De la realeza a la moda Comencemos por su historia. El acto de trenzar el cabello significaba mucho más que un ritual estético en las antiguas tribus africanas. Dependiendo de sus características, podían denotar la identidad, edad, parentesco e incluso estatus social. Sin salir del continente, en Egipto este tipo de peinados sólo podían ser llevados por la realeza, o para rituales religiosos. En Europa, durante la época medieval, las trenzas más elaboradas eran usadas por las mujeres aristócratas, mientras que en el continente americano serían usadas por los nativos para prepararse para la guerra. De esta forma es posible ver que el hecho de trenzarse el cabello iba más allá de la belleza para convertirse en una actividad de gran significado.

Si bien antiguamente las trenzas servían para demarcar un estatus en el grupo social, desde hace mucho pasaron a constituir una de las formas más comunes de llevar el cabello recogido. Existen muchas formas de llevar el cabello trenzado, desde las trenzas africanas, que se elaboran con pequeños mechones de cabello y se pueden usar sueltas o recogidas, hasta las francesas, que parten desde el cuero cabelludo recogiendo el cabello a lo largo en tres mechones, y que se ha convertido en la forma más clásica de trenzado, junto a la trenza de espiga, que es parecida la francesa, pero sólo se requieren dos mechones. Sin embargo, existen muchas variantes de estos estilos que van desde un estilo informal hasta uno altamente estructurado. Afortunadamente, la tendencia impone los primeros, por lo que no hay excusa para probar y lucir este ‘look’.

las más elaboradas eran usadas por las aristócratas, mientras que en el continente americano serían usadas por los nativos para prepararse para la guerra

Las sucesoras de Leia “La guerra de las galaxias” se erigió como uno de los íconos fundamentales de la cultura pop. Y esta influencia se ve también en el mundo de la

Se veían venir

Trenzas con colas Si tienes el cabello largo, puedes sacarle provecho a la tendencia

de la temporada: la combinación de trenzas con colas. Hacer una trenza a cada lado de la cabeza, y luego unirlas en una media cola, dejando el resto del cabello suelto es una opción. También se pueden hacer las mismas trenzas a ambos lados y recogerlas con el resto del cabello en una cola alta.

Lo más importante es no apretar demasiado las trenzas. No sólo podrían ser molestas, sino que además la idea es darle un aspecto ligeramente descuidado. La rigidez de los peinados estructurados de antaño está totalmente fuera de temporada.

Las trenzas como tendencia comenzaron a divisarse en las pasarelas del año pasado, cuando se muestran las colecciones que estarán en venta este año. Así, se estimaba que para el verano y el otoño de 2013 el cabello trenzado sería la sensación en las calles. Firmas como Pucci o Lanvin tuvieron en común estilismos definidos por largas cabelleras recogidas en trenzas elaboradas que, sin embargo, dejan una sensación de aparente espontaneidad. Así que no es una sorpresa que las trenzas hayan regresado. Las grandes firmas las han traído de vuelta.

moda y las tendencias. La mejor representación de este impacto está en los elaborados peinados

de la Princesa Leia, quien siempre llevaba una trenza. Bien fuera

cayendo sobre uno de sus hombros, o coronando un moño, el estilo de esta princesa de ficción traspasó las pantallas para apoderarse de las pasarelas y las calles. De la misma forma hizo la actriz Bo Dereck al interpretar el papel de “La mujer 10” y dejar para la historia una icónica imagen de su cabello rubio con trenzas al estilo africano.

Ahora las “sucesoras” de ambos personajes llevan sus trenzas con orgullo en esta temporada.

paso a paso para hacer una trenzas que resulta fácil de ejecutar y con un resultado profesional

Paso a paso

TRENZADO BOHEMIO

•Tejer una trenza básica o una cola de pescado, según el gusto y la habilidad. Halar ligeramente los “codos” de trenza para soltarla un poco y al terminar, atar el extremo con una banda elástica.

•Primero hay que hacer una cola de caballo en la parte posterior de la cabeza, llevarla hacia un lado y sujetarla con una liga.

•Cortar cuidadosamente la liga o banda utilizada para sujetar la cola de caballo, evitando cortar cabello.

•Remover la cola de caballo con un peine para hacer que el cabello adquiera un aspecto despeinado.

•Ya está lista una hermosa trenza bohemia, con un aspecto ligeramente desordenado.

Aquí tenemos una forma de recoger el cabello en trenzas que resulta fácil de ejecutar y con un resultado profesional:

estética Lo más in: Trenzas

TRENZA DE DIADEMA •Tomar un mechón de cabello (preferiblemente a un lado de la cabeza) y hacer una trenza común de tres mechones. Para facilitar el trabajo se puede separar el resto del cabello con un gancho o cola. •Al terminar la trenza, asegurarla con una banda elástica y pasarla al otro lado de la cabeza. •Para una diadema grande, tomar un mechón grueso. Si se quiere jugar con varias diademas, tomar mechones más finos y repetir la operación varias veces.

Estilista 2.0 Recoger el cabello en trenzas tiene variados niveles de

dificultad. Cuando se ven fotos de peinados lo primero

que suele pensarse es que es muy poco probable que se

pueda trenzar el cabello sin ayuda. Pero la realidad es que

lo único que se necesita es una buena asesoría y mucha

práctica. Un sitio interesante es www.peinadoscontrenzas.

info tiene información y videos que explican paso a paso

cómo lograr diferentes tipos de trenzado. En ‘Youtube’

hay tutoriales para todo, y eso incluye las más variadas técnicas para hacerse trenzas –y sin ayuda–. Basta con echar un

vistazo a toda la información que nos proporciona la red y poner

manos a la obra.

¡Rizados también! Separar el cabello en mechones para comenzar la faena de

las trenzas no es sólo una habilidad para las poseedoras

de cabello liso. El cabello rizado también puede lucir

este estilo de temporada. De hecho, una trenza con unos rizos sueltos favorecen ese aspecto

“espontáneo” que acompaña el ‘look’, además de darle

un toque bohemio. Así que si tienes el cabello ondulado o

rizado, aprovecha esas ondas al máximo recogiéndolas con estilo.

30 'snacks' ligeros: de 100 calorías o menos

estética

Televisores, yates, el sueldo del trabajo... Hay cosas que sin duda alguna es mejor que vengan en porciones XL, sin embargo hay otras que traerán más beneficios en pequeñas cantidades. Tal es el caso de la merienda, ya que con tan solo 100 calorías puedes satisfacer tu cuerpo hasta la próxima comida, sin necesidad de comer de más y engordar. Pero para muchos, conseguir qué comer con tan solo ía? lor es una ¿Qué 100 calorías puedeca sonar imposible, incluso frustrante, por esolaque Nutricionalmente hablando, es idas aquí te traemos un mes de opciocantidad de energía en las com nes, 30 ‘snacks’ con sus porciones stión dige la En . utiliza po cuer tu que exactas para que te mantengas ise liberan los nutrientes de las com siempre en línea. en das, lo que el cuerpo convierte

30 ‘snacks’ Ligeros: de 100 calorías o menos Flavia Coll

“No comas entre comidas...” Si estás cansado de oír esto, y además se te hace imposible cumplirlo, no sufras más. Una merienda puede ayudarte a mejorar el metabolismo, mantenerte saludable y a la vez saciado. Pero ¡Ojo! No debes excederte de las 100 calorías

Imágenes: www.aldodibari.net / 2 platos del cocinero Christian París.

de glucosa y utiliza para la mayoría sus funciones.

estética 30 'snacks' ligeros: de 100 calorías o menos

Bocadillos tipo bruschetta.

Enrolladitos de salmón ahumado. Necesitas una cucharada

Prepáralo con cuatro galletas tipo ‘crakers’, con tres tomates secos y 50 gramos de mozzarella fresca, picado en trozos pequeños y unas hojitas de albahaca en el tope.

de queso crema ligero, una tortilla de maíz integral, una cucharadita de cebollín finamente picado y una rebanada de salmón ahumado. Se agregan todos los ingredientes en la tortilla, se enrolla y se pica en rebanadas. ¡Delicioso!

Moras (una taza) con dos cucharadas de yogur natural y una cucharadita de miel.

Esta dulce mezcla es rica en vitamina C, ayuda al metabolismo y tiene muchos otros beneficios para el organismo. Lo mejor de todo, es que no sentirás que no estás contando las calorías.

do de proteína lo que hará que te sientas saciado por más tiempo.

Manzana grande asada. En el horno con canela y una cucharadita de azúcar (mejor si en lugar de azúcar utilizas un endulzante sin calorías o stevia).

Un tomate rebanado. Con queso feta esparcido por encima, más aceite de oliva.

Cotufas (palomitas de maiz) (tres tazas). El ‘snack’ perfecto

Dos espárragos. Envueltos en prosciutto (30 gramos de prosciutto).

Gelatina de dieta (una taza).

De cualquier sabor con una cucharadita de leche condensada.

’Smoothie’ tropical. una taza de piña en pedazos, media taza de jugo de parchita (maracuyá), ¼ taza de néctar de guayaba, una cucharada de limón, una cucharadita de granadita y finalmente hielo. Todo junto en la licuadora y ¡voilá!.

Dos mandarinas. Mucho sabor y poca preparación.

Bocaditos de cebolla caramelizada y arándanos. Necesitas

dos galleticas integrales sobre las cuales debes poner una pequeña porción de queso crema ligero, y en el tope una cucharada de cebollas previamente caramelizadas en una mezcla con arándanos.

Edamame (1/2 taza). Está carga-

Helado de yogur (media taza).

9Zanahorias bebés (una taza) y dos cucharadas de humus.

para instalarte en la ‘tele’.

La textura crujiente de las zanahorias hará que hagas más esfuerzo al masticar, haciéndote sentir lleno más rápido, además que el sabor añadido del humus hará deliciosa la merienda.

Puedes preparar una porción grande e ir consumiendo media taza cada día. Prepáralo tu mismo: Dos tazas de yogur de vainilla ligero, media taza de leche descremada, ¼ de taza de azúcar, un paquete de moras frescas. Combinar y mezclar los tres primeros ingredientes, colocar las moras en la licuadora, luego colar para que no queden semillas, mezclar con los otros ingredientes y al congelador.

Café cremoso. Una taza de café

negro más media taza de leche descremada, una cucharada de azúcar y una cucharadita de vainilla harán de tu café una rica merienda.

Un cambur (banana). Viene con el mejor empaque natural que puedes llevar adonde sea y disfrutar cuando quieras. Rico en potasio que previenen los calambres.

Avena instantánea, de sabor regular. Este desayuno cargado

de fibra también puede funcionar como merienda. Puedes darle un toque especial con un tope de moras o frambuesas.

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estética

y además que nadie tendrá que notar que estás pendiente de las calorías.

Medio melón. Como todas las

frutas, el melón contiene muchísima agua, así puedes comer una cantidad bastante generosa e igual cuidar el número de calorías que ingieres.

30 'snacks' ligeros: de 100 calorías o menos

Ocho camarones con cuatro cucharadas de salsa tipo cóctel. Es el aperitivo perfecto

Una taza de té verde acompañado de una galleta de avena con chispas de chocolate negro.

Paleta de helado de durazno. Haz tus propios helados, solo necesitas tres duraznos, pelarlos, triturarlos y mezclar bien con el jugo de un limón y de una naranja y endulzante sin calorías al gusto. Esta mezcla la colocas en molde para helados y al congelador. Cada paleta tendrá unas 50 calorías, ¡así que podrías comerte hasta dos helados!

24 Maní (una cucharada) y arándanos deshidratados (dos cucharadas). Mezcla los

Cinco Kisses de Hershey’s de chocolate negro. Este rico cho-

dos en una bolsita plástica que puedes llevar adonde sea.

Dos galletas tipo ‘craker’ con cuatro marshmallow y sirope de chocolate. Picas las

galletas en dos y colocas en cada pedazo un marshmallow. Gratínalo con la puerta del horno abierta para cuidar que no se queme, hasta que el marshmallow luzca algo dorado. Por último coloca un pizca de sirope de chocolate en el tope. Esta delicia tiene ¡tan solo 97 calorías!

10 gramos de uvas pasas con una cucharada de miel.

Y si definitivamente no puedes descartar las dulces

colate no tiene porqué ser algo prohibido en tu régimen alimenticio, siempre y cuando cuentes no comerte más de cinco y que sea el del empaque morado. Rico en sabor y rico en antioxidantes.

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Media manzana roja con una cucharadita de mantequilla de maní.

29 30 28 ‘M&ms’ de chocolates.

Dos chocolates Mini ‘Twix’.

20 gomitas de ositos.

Cinco caramelos de frutas ‘Starbust’.

estética REJUVENECER CON CÉLULAS MADRE

Rejuvenecer con células madre Carmen Cristina González

Por ser un tratamiento no quirúrgico y con importantes beneficios para la piel, el rejuvenecimiento facial con el uso de células madre ha revolucionado el campo de la cirugía plástica

Las últimas investigaciones en el campo de la medicina estética giran alrededor del uso de las células madre adultas para lograr el rejuvenecimiento facial. La técnica que hasta ahora ha cobrado mayor popularidad es el ‘facelift’ sin cirugía, que utiliza células madre del tejido adiposo para obtener una piel más joven y tersa. Sin embargo, la efectividad de esta nueva terapia se ha puesto en entredicho, pues se cree que no hay suficientes estudios científicos que demuestren su perdurabilidad en el tiempo.

REJUVENECER CON CÉLULAS MADRE

estética

estética REJUVENECER CON CÉLULAS MADRE

Un tratamiento facial con células madre ayuda a reparar la superficie de la piel, así como los tejidos más profundos del área facial. Es aquí cuando los promotores de esta técnica hablan de los beneficios de la regeneración celular para borrar el paso del tiempo Hasta ahora lo único cierto es que las células madre pueden restaurar el daño provocado por la edad poniéndole un alto a los síntomas de la vejez. Un tratamiento facial con células madre ayuda a reparar la superficie de la piel, así como los tejidos más profundos del área facial. Es aquí cuando los promotores de esta técnica hablan de los beneficios de la regeneración celular para borrar el paso del tiempo.

Al respecto, el cirujano plástico y miembro de la Sociedad Venezolana de Cirugía Plástica, Pedro Meneses, aseguró que este procedimiento se ha venido utilizando en Corea, Japón y China desde hace varios años: “Actualmente, su uso se ha extendido a Europa y Estados Unidos, donde diversos trabajos científicos han avalado su eficacia; y ahora en Venezuela contamos con el equipo más se-

¿Qué son? Los tejidos del cuerpo se originan a partir de unas células llamadas células madre, que tienen la capacidad de diferenciarse en

diferentes tipos de tejido: músculo, grasa, arterias, nervios, entre otros. Cuando las células del cuerpo mueren o se dañan, los cientos de miles de células madre en el organismo se transforman en un nuevo tejido. Lesiones tan simples como quemarse la

lengua con un líquido caliente, o tan severos como el daño causado a la médula ósea por

una quimioterapia, requieren la actividad de las células madre para reparar el daño celular.

Dato curioso La cantidad de células madre disminuye con la edad. A la eda d de 50 años la mayoría de los

adultos tiene menos de 2% de las células madre que tenía al nac er. Esto pudiera explicar el por qué en las personas mayores existe una mayor dificultad para cicatriza r.

guro y moderno para realizar este tipo de tratamiento”. Según el especialista, el ‘facelift’ sin cirugía es una técnica simple: “Obtenemos células grasas mediante liposucción, luego se separan unos cuantos centímetros cúbicos de grasa para obtener las células madre. Se centrifugan e incuban a la temperatura del cuerpo y se mezclan de nuevo con la grasa res-

¿Y por qué células madre del tejido adiposo? Hoy en día se sabe que el reservorio más grande de células madre que tiene el cuerpo humano se encuentra en el tejido graso. Estas células tienen la capacidad de convertirse en cinco tipos básicos de tejido: muscular,

Las células madre obtenidas a partir del tejido graso tienen un efecto antioxidante

No obstante, la bioanalista y asesora de la Cámara Venezolana de Criopreservación de Células Madre, Adriana López, sostiene que todavía queda mucho camino por recorrer cuando se habla de terapias celulares para combatir la vejez, pues todavía están en fase experimental. Aunque en Venezuela ya el ‘facelift’ sin cirugía es ampliamente usado por numerosos cirujanos plásticos, “debe existir un protocolo que describa detalladamente el tratamiento y los riesgos asociados al recibirlo. Dicho formulario tiene que ser firmado tanto por el doctor como por el paciente”.

Se cree que las células madre revolucionarán el campo de la cirugía plástica y reconstructiva en un futuro próximo, y formarán parte de la práctica clínica habitual para regenerar músculos, huesos, piel y grasa. “Estas células una vez reimplantadas son guiadas por las células de los tejidos dañados circundantes hacia la zona de la lesión y facilitan la respuesta regenerativa. La utilización de estas células tan preciadas no es ciencia ficción y el futuro está más cerca que nunca”, explica Claudio Colombo, médico especializado en cirugía plástica, estética y reconstructiva.

capacidad de diferenciación disminuida con respecto a las primeras, sin embargo, a partir de 2002 se descubrió que las

células madre medulares o adultas podían diferenciarse en prácticamente todos los tipos celulares.

Otros tratamientos Las células madre también se utilizan para: • Reconstrucciones mamarias .

• Tratamiento del daño que la radioterapia produce en la piel.

• Aumento mamario y de glúte os sin la necesidad de prótesis.

El futuro de la cirugía plástica

estética

cartilaginoso, óseo, graso y nerDos tipos vioso, dependiendo de cómo sean tratadas e implantadas. Las células Las células madre se dividen madre obtenidas a partir del tejido en: las pluripotenciales o graso tienen un efecto antioxidan- células madre embrionarias que te que reduce la mortalidad de los pueden convertirse en cualquier fibroblastos, que son las células tipo celular diferenciado del más importantes en el manteniorganismo y las células madre miento de la piel, dada la capacidad adultas o multipotenciales que que tienen de segregar colágeno se encuentran en los tejidos tipo I. Ésta es la sustancia clave y de los seres vivos luego de su piedra angular en los tratamientos nacimiento. Al comienzo se creía de rejuvenecimiento facial. que estas últimas tenían una

REJUVENECER CON CÉLULAS MADRE

tante y se reinyectan en los sitios que queremos aumentar, rellenar o tratar. Se utiliza anestesia local y lo más importante, no se hace ninguna intervención quirúrgica”.

salud Stevia: la revolución de los endulzantes naturales

Stevia: la revolución de los endulzantes naturales Andreína guenni

Fotos: Dreamstime

Es una planta que pudiera perfectamente pasar desapercibida si no fuera por la aún creciente lista de sus poderes medicinales y estéticos. Además, es uno de los endulzantes naturales más potentes que existen, capaz de endulzar hasta 300 veces más que la azúcar refinada. Y lo mejor de todo: no contiene calorías

salud Stevia: la revolución de los endulzantes naturales Quizá has caminado en medio de un campo florido y has rozado con las hojas de este especial arbusto sin saberlo. La stevia es una planta muy parecida a cualquier otra, pero hay algo en ella que ha estado revolucionando el mundo de los endulzantes y los anaqueles de las tiendas de medicinas naturales en todo el mundo. La llaman “hierba dulce” o “azúcar verde” porque es utilizada como sustituta de la azúcar. Su sabor dulce se debe a un par de glucósidos (moléculas compuestas por glucosa) llamados esteviosida y rebaudiosida que hacen que sus hojas sean 30 veces más dulces que la azúcar refinada y que el concentrado que de ella se comercializa, generalmente extraído de sus hojas y tallo, pueda endulzar hasta 300 veces más que la azúcar tradicional. Esto quiere decir que una taza de azúcar blanca refinada puede ser sustituida por una cucharada y media de stevia en hojas o por un cuarto de cucharadita de su versión en polvo.

gustos y presentaciones • Si prefieres comerte las hojas directamente, cuatro hojas frescas y tiernas te bastan: cuatro antes o

durante el desayuno y luego otras cuatro hojas antes o durante la cena. • Si te parece mejor una infusión, entonces tómate dos al día, una en ayunas por la mañana y la otra

antes de cenar o de ir a dormir. Si la preparas con una cucharada

sopera de hojas secas de stevia por litro de agua, te alcanzará

para dos días: añade la stevia

al agua hirviendo, luego agítala suavemente, déjala reposar por diez minutos, la cuelas y guarda el sobrante en la nevera.

• También consigues stevia en una presentación líquida, que es una de

sus dos versiones más concentradas. Solo dos gotas pueden endulzar hasta 70 veces más que la azúcar refinada. • El concentrado de esteviósido, que es 200 veces más dulce que la azúcar blanca tradicional, suele venir presentado en forma de un polvillo blanco. Ésta es la presentación más utilizada para cocinar.

Stevia: la revolución de los endulzantes naturales

salud

La stevia es capaz de regular el azúcar de la sangre porque actúa estimulando la actividad del páncreas (al igual que la del bazo y el hígado) potenciando la secreción de insulina, lo que la hace especialmente valiosa para la dieta de los diabéticos Los incas del sureste de paraguay, de donde es oriunda, la consideraban una planta mágica, pero no porque conocieran que sus compuestos son excelentes para la salud, sino porque al consumirla disfrutaron de una longevidad excepcional. La stevia no solo endulza de forma saludable porque no contiene calorías o porque no presenta contraindicaciones como pueden tener la sacarina o el aspartamo (endulzantes artificiales), sino también porque cuenta con poderosos componentes antioxidantes capaces de eliminar los radicales libres en exceso y desintoxicar el organismo. Además, no pierde sus propiedades, aún cuando se somete a altas o bajas temperaturas.

Beneficios que se cultivan La stevia es capaz de regular el azúcar de la sangre porque actúa estimulando la actividad del páncreas (al igual que la del bazo y el hígado) potenciando la secreción de insulina, lo que la hace especialmente valiosa para la dieta de los diabéticos, pues no provoca alteraciones en los niveles de glucosa; incluso, reduce la sobremesa de glucosa que es el tiempo de permanencia de ella en la sangre.

Controla tanto la hipertensión como la mala circulación porque tiene efecto vasodilatador y cardiotónico (normaliza incluso los latidos del corazón); es diurética; reduce la ansiedad en personas obesas; no genera caries, no solo porque no contiene sacarosa sino también porque tiene acción antibacteriana y antifúngica; contribuye con el crecimiento y la reproducción; facilita la absorción de las grasas y disminuye los problemas de estreñimiento porque ayuda a regular las funciones del aparato digestivo. Y la lista continúa: la stevia tiene el poder de disolver la nicotina, las dioxinas (compuestos químicos altamente contaminantes) y la histamina (elemento químico responsable del origen de las alergias), razón por la cual es utilizada para controlar casos de dermatitis, por ejemplo, originados precisamente por la histamina. Tiene, además, el poder de desintoxicar el organismo de bacterias patógenas como la escherichia coli y de hongos como el cándida albicans, causante de la vaginitis en la mujer.

Un componente muy especial Uno de los minerales esenciales más importantes para una sana alimentación, aunque también es uno de los menos reconocidos para ello, es el potasio. La stevia lo contiene en cantidades que superan a las de cualquier otro alimento, sobre todo en su tallo. Cada 100 gramos de stevia contiene 2,2 gramos de potasio. Éste, junto con la vitamina e, tiene un efecto integrador y sinérgico que hace de la stevia un tipo de antioxidante que no ha sido encontrado en ningún otro alimento. Es capaz de controlar la peroxidación de los lípidos de oxígeno activo (los radicales libres), lo que la hace cinco veces más potente que el té verde japonés, conocido por sus poderosas propiedades antioxidantes. Especialistas en el área médica aseguran que muchas veces se subestima la actividad del potasio en el

¡CUIDADO! Las personas con diabetes deben ir comprobando sus niveles de

glicemia a medida que empiecen a incorporar stevia en su dieta

diaria. Las personas con tendencia a presentar tensión baja, así

como aquellas que estén bajo tratamiento médico para la hipotensión deben estar alerta ante posibles efectos contraproducentes

del consumo de stevia.

organismo y son de la opinión de que las sales de potasio constituyen un tipo de súper vitamina que contribuye con el fortalecimiento de las células. Las sales de potasio que se encuentran en la stevia tienen la capacidad de garantizar el correcto flujo de la sangre por las venas y arterias, disminuyendo así las probabilidades de apoplejías cerebrales o infartos provocados por arterioesclerosis o alteraciones del funcionamiento del hígado.

salud

Aplicaciones estéticas

Stevia: la revolución de los endulzantes naturales

Esta planta maravillosa también es utilizada en tratamientos contra la celulitis; en productos destinados a la higiene bucal, como pastas y enjuagues; es un excelente cicatrizante y también ayuda a eliminar manchas y a suavizar arrugas (aplicando algunas gotas del concentrado líquido sobre la piel). Con stevia se puede hacer una mascarilla facial casera que es hidratante, antioxidante y revitalizante; solo tienes que mezclar una (1) cucharadita de stevia concentrada en polvo con dos o tres cucharaditas de agua, procurando que la mezcla no quede demasiado líquida. Aplícate la mezcla, preferiblemente en la noche, sobre la cara y el cuello con un pincel grueso y déjala actuar por 15 minutos o hasta que se seque. Retírala con agua fría. Si observas alguna reacción alérgica suspende inmediatamente su uso. Además, ayuda a curar problemas de la piel como el acné, la seborrea y la dermatitis.

Cultivo y accesibilidad La stevia es una planta de clima tropical, razón por la cual es muy susceptible a la sequía, pero tampoco tolera el exceso de humedad. Sin embargo, su cultivo no es complicado, solo necesita de cuidados un poco más específicos que otras especies de plantas. Es una planta muy resistente a insectos y hongos, y lo ideal es que se utilice agricultura ecológica para su siembra y cosecha, para que no disminuyan sus efectos medicinales. Europa es el continente que más recientemente aceptó como legal el consumo y comercialización de stevia. Hace algunos años ya japón había prohibido el consumo de aspartamo por lo que autorizó la venta de stevia como endulzante. También Corea, Malasia y China la utilizan con este propósito. En Estados Unidos, Canadá y Australia es legal como suplemento die-

Europa es el continente que más recientemente aceptó como legal el consumo y comercialización de stevia. Hace algunos años ya japón había prohibido el consumo de aspartamo por lo que autorizó la venta de stevia como endulzante tético mientras que en América Latina su uso es cotidiano por sus potencialidades tanto medicinales como de endulzante. En junio de 2009, el comité conjunto de expertos sobre ingredientes para alimentos, integrado por la organización para la agricultura y la alimentación de naciones unidas y la organización mundial de la salud, determinó que la stevia es inocua y le dio aprobación a su consumo y comercialización.

Torta de queso con stevia apta para diabéticos Ingredientes para seis (6) personas: • 3 huevos • 1 yogur natural • 200 gramos de queso crema • 1 vaso de leche descremada • 2 cucharadas de maizena • 0,5 gramos de stevia en polvo

Preparación: Disuelve la maizena en la leche primero y luego agrégale el resto de los ingredientes, utiliza la batidora. Unta el molde en el que deseas hacer la torta con un poco de mantequilla antes de verter la mezcla. Cocínalo en el horno a 200oc por una hora. Para que compruebes que esté lista tu torta introduce un palillo en el centro; si te sale seco, está lista. Déjala enfriar antes de servir. Cada ración de torta tiene aproximadamente 185 calorías.

A continuación te ofrecemos una clasificación básica de trajes de baño que puede ser muy útil al momento de elegir el tuyo:

Un traje de baño para cada cuerpo

Desarrollo gráfico: Luis Esteves.

un traje de baño para cada cuerpo

Cada mujer posee una anatomía distinta en cuanto a peso y altura. Asimismo, varían las formas del busto, los glúteos, caderas y abdomen, y es por ello que así como existen prendas de vestir apropiadas para cada tipo de cuerpo, igualmente en el mercado encontramos una amplia variedad de modelos y colores de trajes de baño, los cuales están indicados para ciertos tipos de cuerpo según características específicas, que van a favorecer o disimular los atributos y defectos de cada una. He aquí la importancia de conocer tu cuerpo y de estar consciente de cuál es el más conveniente para tu figura, ya que muchas veces lo que está de moda no nos sienta bien a todas y la idea es enaltecer las virtudes y tratar de ocultar esos detallitos que tanto nos molestan.

noris ocanto

Llegaron las tan deseadas y merecidas vacaciones, pero también la pesadilla de algunas mujeres que no saben cómo escoger el traje de baño adecuado para su cuerpo. ¡No te desesperes! Aquí te explicamos cómo hacerlo

Según tu tipo de cuerpo

un traje de baño para cada cuerpo

RECTANGULAR O ATLÉTICO: eres de espalda ancha y poco busto, por lo que necesitarás sacar curvas, siendo el más indicado para ti el bikini tipo ‘halter’ (copa triangular de tiras ajustadas al cuello), debido a que requieres un traje de baño que dé más volumen a tus caderas y senos. También es recomendable que la parte inferior esté decorada, sea de estampado o de tiritas a los lados, porque son excelentes para las chicas de piernas delgadas y pocas caderas, ya que dan la sensación de mayor tamaño. Evita: los ‘strapless’, éstos te harán ver más cuadrada. TRIANGULAR: tus caderas son el centro de atención, debido a que son más anchas que tus hombros, y es probable que tengas poco

‘Tips’ para elegir: •En primer lugar, conoce tu cuerpo y toma en cuenta su tipo, forma y tamaño. •Una vez determinado el tipo de

figura que posees, verifica modelos y colores acorde a ésta. •Preferiblemente, solo usa bikini si tienes un estómago plano por-

que estos son modelos que dejan mucho a la vista y suelen pronunciar más los defectos e imperfecciones.

•Recuerda que las rayas verticales y diagonales adelgazan, mientras que las horizontales ensanchan.

busto así que debes buscar el equilibrio con un traje de baño de dos piezas, que sea discreto en la parte de abajo e inclusive podría ser tipo short o cachetero porque disimulan las caderas; igualmente, que sea unicolor y si es un color oscuro, mejor. En cuanto a la parte de arriba, tendrías que usar un ‘brassier’ de copa tipo ‘push up’, o en su defecto, un ‘strapless’ con estampados, bordados o muy decorados que realcen tu pecho. Evita: los estampados, colores claros y decoraciones en la parte inferior, así como bikinis con tiras a los lados de tus caderas. TRIÁNGULO INVERTIDO: en este tipo de cuerpo, a diferencia del triangular, el foco de atención son tus senos, por su volumen, y al contrario tus caderas y glúteos •Ten en cuenta que los colores oscuros y sólidos disimulan, mien-

tras que los colores claros y estampados resaltan.

•Las transparencias dan un efecto de sensualidad y en telas negras disimulan defectos.

•No usar trajes de baño ni apretados ni muy anchos. •Lo más importante cuando te

dispongas a comprar un traje de baño es que seas minuciosa y sincera contigo respecto al tipo de

cuerpo que tienes para que puedas escoger el modelo que sea más noble contigo, que resalte

tus virtudes y opaque los defectos que no quieres mostrar para que te veas bella y te sientas cómoda.

para las que tengan cuerpo rectangular o muy atlético es recomendable que la parte inferior del traje de baño esté decorada con estampados o accesorios, ya que da la sensación de mayor tamaño 44

Accesorios PAREOS: el pareo es el accesorio perfecto para esos días de playa o piscina. Puedes usarlos para distraer la atención de las zonas que no quieres exhibir. Póntelos

son pequeños. Por ello, intenta disminuir el tamaño del busto y dar mayor grosor a la parte baja. Tu traje de baño correcto son los bikinis tipo ‘halter’ que poseen mayor agarre e intenta usar negro o colores oscuros para esta parte del cuerpo; mientras que para la parte de abajo necesitas un bikini a la cadera con estampados o de los que se amarran a los lados para dar más cuerpo.

baño apropiado sería uno completo, porque las hará lucir esbeltas y realzará toda su figura. Evita: utilizar trajes de baño muy apretados, con exceso de colores y muy decorados, ya que podrían estropear tu figura. Aún cuando puedes elegir entre cualquier tipo, debes tomar en cuenta el tamaño de ciertas partes de tu cuerpo.

un traje de baño para cada cuerpo

LENTES DE SOL: imprescindibles cuando vamos a exponernos al sol y debes tomar en cuenta que tengan un alto nivel de bloq ueo a los rayos solares, así como prot ecsobre tus caderas o anudados al ción contra los rayos ultraviole ta cuello tipo vestido dependiendo y para ello, mientras más oscu ros, del modelo y su tamaño. Los hay mejor. Elige el estilo, tamaño y coen diversos colores, modelos y lor que más te favorezca, pero no estampados. olvides ser atrevida, ya que en el SOMBREROS: no deberían falmercado actualmente están de tar dentro de tu ajuar de playa moda diversas formas y de gran porque te protegen de los rayos des tamaños que pueden sent arsolares la cara, cuello y hombros, te muy bien y darte un aspecto además realzará tu estilo si escoatractivo y radical. ges el adecuado a tu personaliSANDALIAS: son el accesorio dad, rostro, y por supuesto, que indispensable porque protege n combine con el color de tu traje tus pies de quemarse con la arede baño o pareo, según na y así evitas que se reseque n. sea tu gusto. Las hay en variedad de colo res, modelos y diseños para que las combines con el pareo o tu bols o de playa preferiblemente.

si tienes algunos kilos adicionales el mejor traje de baño para tí es el completo, y mejor aún el que sea unicolor. si eres delagada, entonces utiliza modelos con relieves o faralados

Según las formas Evita: colores oscuros en la parte inferior y claros y estampados en la de arriba. También, trajes de baño que no sujeten bien tu busto porque te verás vulgar. RELOJ DE ARENA: las chicas con este tipo de cuerpo son las que tienen mayor libertad porque tienen el equilibrio necesario entre el tamaño de su espalda y hombros respecto a las caderas. De la misma manera, gozan de una cintura pequeña que contribuye a acentuar sus curvas. Para ustedes el traje de

RELLENITAS: si tienes algunos kilos de más y deseas lucir más delgada, tu traje de baño perfecto es el de una sola pieza o tankini (con camiseta en la parte de arriba), también podrías usar el bikini tipo ‘halter’, pero debes hacer mucho énfasis en que la parte de abajo sea tipo short y de color oscuro. Además, prueba con trajes de baño unicolores, tales como negro, azul y marrón y, si deseas algo estampado que sea de líneas verticales porque éstas estilizan tu figura.

Evita: estampados de flores, muchos colores y líneas horizontales, pues te harán lucir más gruesa. Tampoco uses prendas ajustadas porque resaltarán todos los detalles que no quieres dejar expuestos. MUY DELGADAS: te invitamos a probar trajes de baño con faralados o relieve, debido a que usándolos en la parte de tu preferencia te ayudarán a dar más volumen. Los

bikinis y tankinis con estampados (si son de flores mejor) son los indicados para tí porque te permiten crear curvas. De ser bikini, no olvides usar en la parte inferior aquellos con tiritas a los lados para que tus caderas se vean más anchas. Evita: las rayas, bien sean horizontales o verticales y el negro u otros colores oscuros.

un traje de baño para cada cuerpo

las chicas muy altas necesitan trajes de baño de dos piezas para no exagerar su atributo. la ventaja que tienen es que pueden utilizar cualquier modelo, porque todos les van bien. podrían preferir los que son tipo falda, para dar más volumen BUSTO GRANDE: para las mujeres de senos voluptuosos los bikinis tipo ‘halter’ y de colores sólidos son la mejor opción porque dan mayor soporte al busto y lo hace menos llamativo. También puedes usar de una sola pieza teniendo mucho cuidado con el tipo de material con el cual está hecho, debido a que la tela podría ser perjudicial por falta de aguante para la parte superior. Evita: los ‘brassiers’ tipo triángulo que no darán estabilidad a tus senos.

También trajes de baño de tiras a los lados, en especial si son muy finas. POCOS GLÚTEOS: tal como las chicas muy delgadas, puedes optar por los bikinis de faralados o tiras a los lados. Usa colores y estampados muy llamativos, además te quedarán muy bien los que en la parte de abajo son tipo falda. Todo esto te ayudará a obtener mayor volumen. Evita: trajes de baño unicolor y estampados demasiado grandes.

Según tu altura BUSTO PEQUEÑO: utiliza ‘brassiers’ con escote tipo corazón, ‘push up’ o ‘halter’, ya que éstos te harán ver más femenina. También te favorecen en la parte de arriba los ‘strapless’ y los estampados o con vuelos porque producen la sensación de volumen. Evita: el negro y otros colores oscuros, así como los ‘bra’ de corte pequeño que te harán ver más plana. CADERAS ANCHAS: recurre a bikinis tipo short para hacer más estrechas tus caderas y usa colores oscuros. Por el contrario, utiliza colores vivos y estampados en el busto para resaltarlo y desviar la atención hacia esa zona. Otra manera de disimular las caderas, es probando en la parte de abajo estampados con colores degradados de arriba hacia abajo. Evita: colores claros, vivos y estampados en la parte inferior.

ALTAS: los trajes de baño ideales para las chicas espigadas son los de dos piezas, teniendo total libertad de usar el corte que prefieran tanto para la parte superior como inferior; aunque para el busto te sugerimos los escotes en V y ‘halter’ porque te verás más esbelta. Juega con los colores, texturas y diseños. Evita: trajes de baño completos, ya que darán la percepción de que eres más alta. BAJAS: te convienen los trajes de baño de dos piezas de corte a la cadera para que tus piernas se vean más largas. También puedes usar de una sola pieza, pero intenta que sea de rayas verticales, estampado sencillo o unicolor. Evita: estampados muy recargados, las líneas horizontales y trajes de baño de corte alto o que te queden muy holgados porque son los peores enemigos de tu estatura.

MOJITEA, RE-ELABORANDO LA BEBIDA DEL CARIBE

MOJITEA, RE-ELABORANDO LA BEBIDA DEL CARIBE Andreína guenni

Tras el reciente incremento del consumo del famoso mojito cubano, varios cafés y bares alrededor del mundo han dado con una propuesta que incluye los mismos sabores del deleite caribeño con ingredientes más “saludables” y, para sorpresa de muchos, libre de alcohol

MOJITEA, RE-ELABORANDO LA BEBIDA DEL CARIBE

El MojiTea, sea cual sea su origen o forma de preparación, no solo es una bebida refrescante por ser fría y ligera, es también saludable. La sustitución del ron por té la hace apta para todas las edades y es una excelente fuente de antioxidantes.

INFO NUTRICIONAL Cada 350 mililitros de MojiTea® contienen:

103 2 25 24 0

calorías.

calorías de grasa. gramos de carbohidratos

totales.

gramos de azúcares.

cafeína.

MOJITEA, RE-ELABORANDO LA BEBIDA DEL CARIBE

El té de menta es traído desde Armenia, país natal de Avakian y Simonian, y luego mezclado con el limón y algunas hojas más de menta fresca para finalmente ser endulzado con azúcar hasta semejar el sabor del legendario Mojito

UNA MARCA REGISTRADA Los dueños de la famosa cadena norteamericana de cafés ArgoTea, fundada en Chicago en 2003, aseguran que la invención del MojiTea les corresponde, y decidieron resguardar la autoría de la bebida como marca registrada, tal y como lo hicieron con muchos otros de sus productos elaborados a base de té que llaman ‘Signature Drinks’, que incluyen bebidas calientes y frías. Arsen Avakian, Daniel Lindwasser y Simon Simonian, artífices de la cadena de establecimientos que ahora también se encuentra en Nueva York y St. Louis, explican que sus bebidas son naturalmente frescas, saludables y distintivas, elaboradas a partir de ingredientes reales que están libres de cualquier saborizante artificial, colores o aditivos. Su MojiTea® está hecho con té de menta fresco, jugo de limón y azúcar. Así de simple. Es ésta la fusión que buscan sus consumidores, quienes anhelan un té frío refrescante y un sabor que los lleve al Caribe. El té de menta es traído desde Armenia, país natal de Avakian y Simonian, y luego mezclado con el limón y algunas hojas más de menta fresca para finalmente ser endulzado con azúcar hasta semejar el sabor del legendario Mojito, elaborado con ron blanco, limón y azúcar y algunas hojas frescas de menta o hierbabuena. Ernest Hemingway, el famoso escritor y periodista estadounidense, quien vivió una

temporada en Cuba, seguramente hubiese agregado algo sobre el MojiTea® a su célebre frase “Mi mojito en ‘La Bodeguita’, mi daiquiri en ‘El Floridita’”.

Llena un vaso de 400 mililitros con hielo y luego sirve el té y el jugo de limón. Agrégale las hojas de menta y revuelve bien.

LAS VENTAJAS DEL TÉ RECETA FÁCIL Ingredientes: 1/2 taza de agua. 1 bolsita de té de menta. 8-10 hojas de menta aplastadas. 1/4 taza de jugo de limón. Azúcar y Hielo. Preparación: Hierve el agua y deja reposar en ella la bolsita de té durante cuatro minutos. Agrégale el azúcar para que se disuelva bien mientras esté caliente.

El MojiTea, sea cual sea su origen o forma de preparación, no solo es una bebida refrescante por ser fría y ligera, es también saludable. La sustitución del ron por té, bien sea de menta o verde o hierbabuena, la hace apta para todas las edades y es una excelente fuente de antioxidantes (posee 10 veces más antioxidantes que un vaso de jugo de naranja). Otra de sus ventajas es que puede prepararse de distintas formas dependiendo del gusto de sus fanáticos, variando la

cantidad de jugo de limón o azúcar que utilicen. Hoy en día, el té es la segunda bebida que más se consume en el mundo después del agua. Más de 30 países lo producen, aunque los más conocidos y las variedades que más se consumen son las de China, India, Japón, Sri Lanka y Taiwán. Estudios sugieren que los antioxidantes, las vitaminas y los minerales que contiene el té pueden ayudar a proteger el organismo contra el cáncer, ayudan a potenciar el sistema inmunológico, previenen el desgaste de los dientes y ayudan a disminuir los niveles de colesterol en la sangre, entre muchos otros beneficios.

MOJITEA, RE-ELABORANDO LA BEBIDA DEL CARIBE

CONCEPTO DE 'Brew Tea Bar'

AFTERNOON TEA’ Ya es de mundial conocimiento que el Reino Unido y Australia, además de algunas viejas colonias inglesas, se paralizan cercano a las 3 de la tarde para “tomar el té”. Lo consumen caliente, en tacitas muy coquetas y con una pequeña galleta como complemento. Es una tradición, incluso un ritual en muchos sitios que aún conservan la costumbre real. Sin embargo, tampoco ellos han estado exentos del furor que ha generado el MojiTEA. En Liverpool, Inglaterra, hay

un “café” o bar llamado ‘Brew Tea Bar’ que también vende el cóctel sin alcohol y otras bebidas hechas con té. Sus empleados aseguran que venden cerca de tres mil vasos de MojiTEA al mes, pero en su caso utilizan té verde en vez del té de menta de ArgoTea. El MojiTEA de ‘Brew Tea Bar’ es el producto que más venden en la actualidad, explica Phil Kirby, dueño de una de las sucursales de la cadena de bares, aseguran-

do que es el cóctel favorito de todo Liverpool. Lo preparan con té verde fresco, hojas de menta, dos limones, azúcar y un poco de soda para quienes lo deseen. Al parecer el secreto de su éxito es precisamente en el té verde: debe ser concentrado, por lo que recomiendan que en 400 mililitros de agua se agreguen cuatro cucharadas soperas de té verde, se deje hervir por cinco minutos y luego se cuele tras haberse dejado reposar unos cuatro minutos máxi-

mo. Cuando esto esté listo, entonces es el momento de exprimirle el jugo a los dos limones, servirlo en unos vasos altos junto con las hojas de menta y una cucharada de azúcar y aplastarlo para que se aviven los sabores. Para finalizar, explican que es mejor utilizar solo la mitad del té verde y llenar el resto del vaso con hielo. Decóralo con alguna rodaja de limón o algunas hojas más de menta. ¡Listo! El “té de la tarde” completamente renovado.

lunes

martes

JULIO

domingo

miércoles

jueves

viernes

Presentación de la Teoría de la Evolución

En 1858 Charles Darwin y Alfred Russel Wallace presentaron ante la Sociedad Linneana de Londres los principios de la revolucionaria Teoría de la Evolución por Selección Natural. A partir de ese momento la ciencia tomó otro curso en la historia de la humanidad.

Día Mundial de la Población

Día del niño

En 1987 el mundo albergaba a cinco mil millones de personas, y un año después la ONU estableció esta fecha para pensar acerca de los problemas demográficos que afectan el desarrollo de las naciones.

Día del Médico Veterinario

Entre el 21 y el 28 de julio de 1946 se llevó a cabo el I Congreso Grancolombiano de Médicos Veterinarios. En conmemoración de esto se estableció de forma oficial este día para homenajear a quienes dedican sus vidas a la protección y el cuidado de los animales.

La idea de celebrar el Día del Niño nació en 1954, durante una Asamblea General de la Organización de Naciones Unidas, que estableció que cada país debía poner una fecha para consagrar y promover anualmente la fraternidad y el entendimiento entre los niños y niñas del mundo. En Venezuela se celebra el tercer domingo de julio.

AGOSTO

sábado

Semana Mundial de la Lactancia Materna

Día Nacional del Gineco-Obstetra

La mejor manera de proporcionarle a tu bebé todos los nutrientes que necesita para su desarrollo y crecimiento es ofreciéndole leche materna. La OMS la recomienda como modo exclusivo de alimentación hasta los seis meses de edad. Las actividades organizadas para esta semana pretenden concientizar sobre su importancia.

01 al 07

Los miembros de la Sociedad de Obstetricia y Ginecología de Venezuela escogieron esta fecha para conmemorar el nacimiento del Dr. Oscar Agüero, personaje clave en la historia de la práctica en el país. La disminución del cáncer de cuello uterino, el combate de muchas de las enfermedades de transmisión sexual y la educación sexual son los principales temas a abordar este día.

Cierre de ventas

Día Internacional de los Zurdos

En 1976 un grupo de activistas zurdos en los Estados Unidos fundó la organización ‘Left-Handers International’ con el propósito de dar atención a quienes entienden el mundo desde otra perspectiva.

Hasta este día se aceptan órdenes de compra y artes para la edición de Septiembre / Octubre que girará en torno al tema de corredores.

Mes del Corazón

Las enfermedades cardiovasculares siguen estando en el tope de la lista de las principales causas de muerte en el mundo. Factores como la obesidad, los niveles de colesterol y triglicéridos y la presión arterial deben monitorearse con frecuencia para descartar riesgos asociados a este tipo de afecciones. Cuídate, este mes y todos los demás.

Imágenes: Dreamstime.

calendario

JULIO / AGOSTO

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Yoga: un estilo de vida

Fotografías: Martha Coraspe.

¡Arrancamos con nuestras clases de yoga gratuitas en Caracas! Gracias a las alcaldías de Chacao y Baruta ofrecemos clases de yoga al aire libre a nuestros lectores y seguidores. Una excelente opción para relajarse y recargarse de energía positiva. Los asistentes pueden llevarse su revista del mes así como sorpresas de nuestros patrocinantes. Nos reunimos el sábado13 de junio en la plaza Los Palos Grandes y el 27 de junio en el parque Vizcaya, donde las marcas Natural Mix y Digess obsequiaron muestras de sus productos y realizaron rifas. Te invitamos a participar, las clases son multinivel y dirigidas por Beatriz Lopez. ¡Solo tienes que llevar tu mat! Entérate de las próximas clases de yoga ingresando a nuestra web www.esteticaysalud.com. ve, en Instagram y Twitter @esteticaysalud y en Facebook: REVISTA ESTÉTICA Y SALUD. Te esperamos el sábado, 18 de julio, en la plaza Los Palos Grandes. ¡Asiste y llévate gratis nuestra próxima edición.

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etiqueta para equipaje Paul Smith Swirl Heart

Paul Smith ha creado un identificador para tu maleta que te asegurará un ‘look’ de primera clase. Es de cuero, y posee el diseño característico de la marca. Se abre para revelar tu información básica en caso de cualquier inconveniente.

“Aquel que quiere viajar feliz, debe viajar ligero”. antoine de saint-exupéry