Proposta reminder 2024

EIFIS Editore

PROPOSTA REMINDER 2024

LA VIA della SALUTE

Alimentazione, movimento, meditazione.

Tutto ciò che devi sapere per vivere meglio e più a lungo.

Maria Antonietta Vicinelli

La Via della Salute

Alimentazione, movimento, meditazione. Tutto ciò che devi sapere per vivere meglio e più a lungo.

Questo libro vi fornisce gli strumenti e le strategie per un cambiamento di vita che vi porterà a un profondo miglioramento della salute. Per stare bene, è necessario occuparsi di noi stessi nella totalità: per questo motivo il libro adotta una visione olistica che associa, alla quotidiana ricerca della salute, studi scientifici e dati sperimentali emersi nel corso degli ultimi decenni nell’ambito delle neuroscienze i quali dimostrano, in modo inequivocabile, la stretta interdipendenza di CORPO, MENTE ed ANIMA. Gli argomenti toccati dal libro sono essenziali, chiari e alla portata di tutti.

SCHEDA DEL LIBRO

Ia EDIZIONE

Formato: 140 x 210 mm

Brossura a colori

Pagine: 112

€ 19

ISBN: 978 88 7517 185 8

PUNTI DI FORZA

•Medicina integrata.

•Alimentazione consapevole.

•Cambiamento dello stile di vita.

AUTORE

Maria Antonietta Vicinelli, vive a Bologna, è laureata in farmacia, specializzata in fitoterapia, omeopatia e medicina naturale. Farmacista, esperta in alimentazione consapevole, life-coach, è ospite e speaker di conferenze riguardanti ‘Cambiamento e salute’ in un’ottica quantistica.

Maria Antonietta Vicinelli

Maria Antonietta Vicinelli

Maria Antonietta Vicinelli, nata a Bologna, si è laureata in chimica e tecnologie farmaceutiche. Specializzata in fitoterapia, omeopatia e medicina naturale, è attualmente impegnata nelle attività di farmacista, esperta in intolleranze alimentari e alimentazione consapevole, lifecoach. È ospite e speaker in conferenze tematiche in particolare sul tema“Cambiamento e Salute” all’interno di cicli incentrati sulle nuove possibilità indicate dalla fisica quantistica per raggiungere e mantenere il benessere.

In ambito familiare, occupandosi della crescita del figlio, ama dedicare il proprio tempo libero a esperienze che pongano entrambi a contatto con gli elementi forti e ispiratori della natura: il trekking per godere appieno, insieme, dei benefici della montagna e dei boschi, scoprendo nuovi percorsi salutari, profumi, colori, luce…

Da anni si occupa infatti di Medicina Integrata: oltre a tenere conferenze sul tema, organizza eventi esperenziali come Passeggiate salutari in mezzo alla Natura, Riunioni di meditazione, Giornate sul nuovo concetto di Alimentazione Consapevole, un’alimentazione che è anche curativa. Maria Antonietta aiuta le persone a percorrere Cambiamenti di vita per migliorare il proprio stato fisico, psicologico e per raggiungere i propri obiettivi sia sul lavoro, che sul piano personale.

Ha inoltre organizzato Giornate a tema in alcune scuole medie di Bologna promuovendo uno Stile di vita Consapevole e naturale, con ottimi risultati di attenzione da parte degli studenti. Ha insegnato ai ragazzi a riavvicinarsi alla natura, a riscoprire i sani bioritmi naturali e l’uso delle piante per migliorare la propria salute.

Cyndi Dale

Chiedilo a Cyndi

Risposte straordinarie per conoscere il destino, trovare amore ed equilibrio nella nostra vita.

Cyndi Dale ha fornito consulenze a più di 30.000 persone, aiutandole a condurre una vita felice, di successo, e appagante. In questo libro condivide storie personali e consigli pratici su come l’intuizione può aiutarci in tutti gli ambiti della vita. Commovente e divertente, il libro offre suggerimenti e tecniche per sviluppare il proprio intuito, rispondendo a domande come:

•come e quando incontrerò il mio vero amore?

•i figli ci scelgono prima della nascita?

•esistono i fantasmi?

•anche gli animali hanno un’anima?

•ognuno ha una guida spirituale?

•come posso trovare il mio vero percorso di vita?

SCHEDA DEL LIBRO

Ia EDIZIONE

Formato: 140 x 210 mm

Brossura

Pagine: 304 € 19

ISBN: 978 88 7517 099 8

PUNTI DI FORZA

•Strutturato a domande e risposte.

•Best seller negli USA.

•Chiaroveggente professionista.

AUTORE

Cyndi Dale, esperta di energia sottile e guaritrice, aiuta migliaia di persone ogni anno ad apportare cambiamenti positivi nella loro vita. Tiene straordinari seminari e conferenze in varie parti del mondo ed è un’autrice di fama internazionale.

Cyndi Dale

Presidentessa dell’associazione americana Life Systems Service: scrittrice e consulente di successo, ha iniziato a manifestare i suoi doni fin da piccola. Nel corso degli anni ha abbandonato un percorso lavorativo tradizionale a favore dei suoi innumerevoli studi in giro per il mondo sul mondo invisibile. Chakra, campi energetici, tecniche di guarigione, tradizioni spirituali: tutto questo l’ha portata a fondare il suo studio in cui offre consulenze e guarigioni a migliaia di persone ogni anno.

Nella vita di tutti i giorni Cyndi Dale è una madre e donna come tante altre: la sua particolarità sta nel fatto che tra la spesa settimanale e le pulizie domestiche si ritrova sempre con qualche stranezza da risolvere o con una persona da aiutare!

www.cyndidale.com

FB:CyndiDale

IG:cyndidaleenergy

SENZA REGOLE DI INGAGGIO

TIZIANO FUSELLA

Senza regole di ingaggio

PREFAZIONE DI FRANCO FARINELLI

Il costruttore di droni Lorenzo Rimondi è obbligato a lasciare la sua officina quando i servizi segreti gli affidano un pericoloso incarico: sottrarre ai nordcoreani il prototipo di un drone che rischia di rendere obsolete le prestazioni dei più moderni velivoli in dotazione alle potenze occidentali. Lorenzo morirà in uno sfortunato incidente a Pyongyang. Un giornalista però non crede alla versione ufficiale dei fatti e indaga sulla missione di Lorenzo. A Londra incontrerà un agente segreto giapponese che faceva parte della spedizione in Corea. Ricostruire l’accaduto sarà tutt’altro che facile: i servizi di mezzo mondo vogliono insabbiare la vicenda.

SCHEDA DEL LIBRO

Ia EDIZIONE

Formato: 140 x 210 mm

Brossura

Pagine: 208

€ 19

PUNTI DI FORZA

•Una spy story moderna e molto attuale

•Adatto ad ogni tipo di lettore

AUTORE

Tiziano Fusella, bolognese, scrive per Il Venerdì di Repubblica e Panorama. Si occupa di esteri. Vive tra l’Italia e il Giappone. Ha raccontato sul Venerdì di Repubblica il mercato delle armi negli Usa, le vicende degli ultimi presidenti, le luci e ombre del Medio Oriente.

Tiziano Fusella

Tiziano Fusella, giornalista, 39 anni, racconta gli Stati Uniti e l’Asia sulle pagine esteri del Venerdì di Repubblica. Collabora anche con Panorama e si occupa di Giappone. Si reca regolarmente a Tokyo dove risiede metà della sua famiglia.

Come autore ha esordito nel 2011 con il saggio “Quando la polka si ballava chinata”, Bacchilega editore.

Nel 2014 il suo primo romanzo storico “Fino all’ultimo passo”. Tiene conferenze e seminari sulla geografia presso l’Università di Bologna e altri istituti.

Vive e lavora a Bologna.

Facebook: tiziano.fusella

instagram: @tizianofusella

Il volto e l’Anima

La ricerca della bellezza: il massaggio indiano del viso.

Dall’antica tradizione indiana del massaggio giunge fino a noi questo particolarissimo trattamento, che si rivolge alla parte del corpo più sensibile, il centro degli organi di senso e l’espressione delle emozioni. Un massaggio che non solo si propone come un valido contributo per contrastare le problematiche del collo, del viso e della testa, e che facilita l’attenuarsi dei segni che sul volto stampano le emozioni, ma che sa arrivare al cuore e all’anima, apportando un profondo rilassamento che consente al corpo e alla mente di ricongiungersi allo Spirito. Una tecnica antica tramandata oralmente da secoli, ora codificata in un testo agile eppure di grande puntualità descrittiva.

IL VOLTO E L’ANIMA

La ricerca della bellezza: il massaggio indiano del viso.

SCHEDA DEL LIBRO

Ia EDIZIONE

Formato: 170 x 210 mm

Brossura a colori

Pagine: 96

€ 19

PUNTI DI FORZA

•Manuale pratico con fotografie, spiegazioni per ogni passaggio.

•Adatto a neofiti e a tecnici del massaggio.

AUTORE

Guido Nathan Zazzu, vive e lavora a Genova; scrittore, insegnante e terapeuta, lavora a Genova dove nel 2000 ha costituito il CentroAyurveda che ha come scopo lo studio, la diffusione e la pratica dell’Ayurveda e dello Yoga.

Guido Nathan Zazzu

Guido Zazzu

Guido Nathan Zazzu, nato nel 1949, si laurea in Lettere Moderne nel 1973, con il massimo dei voti, e un estratto della tesi sarà pubblicato in francese, negli atti del Congresso Mondiale di Studi Ebraici, nello stesso anno. Insegna per molti anni in un Liceo e, contestualmente, svolge un ruolo di consulente editoriale presso case editrici locali e nazionali. Pubblica numerosi testi, di cui il più importante in inglese presso la Casa editrice Brill di Leiden - Boston - Köln. Nel 1986, a seguito di una malattia, viene a contatto con l’Ayurveda, incontrando una cultura che lo affascina, tanto che inizia a studiarla sistematicamente già alla fine degli anni ottanta, presso la scuola del CILUS di Lucia Tommasini Mattiucci; studi che approfondisce presso l’Accademia di Ayurveda tradizionale di Pune, sotto la guida del Prof. Kulkarni, conseguendo il titolo di Ayurveda Nishnat, nel 1999. Gli studi si sono successivamente orientati alla componente mentale dell’Ayurveda e agli aspetti emozionali, che sottendono a molti disagi. Lavora a Genova da molti anni e, nel 2000, ha costituito il CentroAyurveda e discipline complementari, che ha come scopo primario lo studio, la diffusione e la pratica dell’Ayurveda e dello Yoga. Ha diretto numerosi corsi per allievi e operatori in queste discipline sia presso il suo Centro sia presso molti altri Centri in tutta Italia; oggi è membro del Comitato Tecnico Scientifico SINAPE-FeLSA-CISL e del Comitato Scientifico dell’Università Popolare Anidra.

Facebook: guido.zazzu

CentroAyurvedaEDisciplineComplementari

Linkedin: guido-nathan-zazzu-a2213818

Twitter: guidonathan - gurvadiguna

www.centroayurveda.net

centroayurveda.blogspot.it

Benedetta Spada

Yoga in Viaggio

Il Tuo Yoga dove e quando vuoi!

Tanti esercizi, trucchi, consigli e indirizzi utili per praticare lo yoga ovunque sei! Un manuale facile per tutti, perché ogni giorno quando usciamo di casa iniziamo il nostro viaggio. Un diario dove poter trovare indirizzi speciali per una vita felice in movimento... e dove poter appuntare pensieri, mantra che durante il viaggio ci fanno stare bene. Ovunque tu sei, qualsiasi cosa tu stia facendo ora... questo è il principio di un viaggio. Una serie di esercizi “à porter” da ripetere in metropolitana, in treno, in aereo, in hotel, in pullman; una serie di varianti utili per ogni occasione, per ridurre lo stress, per essere più liberi, per vivere al meglio il viaggio che stiamo vivendo, qualunque sia!

SCHEDA DEL LIBRO

Ia EDIZIONE

Formato: 150 x 190 mm

Brossura a colori

Pagine: 208 € 19

ISBN: 978 88 7517 080 6

PUNTI DI FORZA

•Autrice conosciuta nel panorama yoga italiano ed europeo.

•Testo nuovo e originale.

•Ricco di consigli pratici.

•Rivolto a tutti coloro che praticano o si interessano di yoga, anche neofiti.

AUTORE

Benedetta Spada, scrive per Yoga Journal e conduce su Radio Montecarlo una trasmissione che parla di yoga. Ha studiato danza e teatro e attraverso lo yoga ha scoperto una via di comunicazione e terapia. Tiene corsi per artisti, lezioni private e tourworkshop in tutto il mondo..

Benedetta Spada

Nata nel 1976, dopo aver studiato danza per diversi anni, si diploma come insegnante yoga presso il centro di Carlo Patrian a Milano, seguendo una postformazione con maestri italiani e stranieri, tra i quali Gabriella Cella, il dottor M.V. Bhole, John Scott, David Swenson. Dal 2000 insegna hatha yoga, yoga dinamico e percezione corporea a Milano, organizza stage di danza yoga in Italia e all’estero.

Dal 2003 lavora con compagnie teatrali, ballerini e attori, realizzando programmi di yoga-danza per migliorare la performance sul palco.

SCHEDA DEL LIBRO

Ia EDIZIONE

Formato: 140 x 210 mm

Brossura

Pagine: 200 € 16

COLLANA ENERGIE

GENERE SALUTE E BENESSERE

ISBN 978 88 7517 124 7

AUTORE

Federica Farini, laureata in Scienze dell’Educazione con specializzazione nei Processi Formativi, è scrittrice, eventcoordinator, astrologa, speaker e autrice di contenuti redazionali e web collegati al mondo della comunicazione, dell’astrologia e del pet

Federica Farini

Me lo ha chiesto il Mare

Prefazione di Maria Giovanna Luini.

L’amore tra anime gemelle è un dono per pochi eletti? La vita riserva ad Alice e Denis questo regalo, nel trasformarsi della loro amicizia di bambini problematici in innamoramento adolescenziale, fino a portarli a decidere, alle porte della maturità, di partire insieme per una nuova avventura, lontano dalle loro terra d’origine: l’isola di Ibiza diventerà la loro nuova casa. Ironia della sorte, sarà proprio il sogno comune di Alice e Denis a separarli in maniera improvvisa. La fuga di Denis aprirà involontariamente ad Alice le porte di un mondo diverso, fatto di nuovi progetti, in un incalzante divenire di personaggi, incontri e scoperte, dove l’amicizia, soprattutto femminile, la farà da protagonista, diventando per Alice il sostituto della famiglia d’origine. Quali segreti sveleranno alla protagonista la verità? Riuscirà l’amore a ritrovare la strada di casa?

• Autrice già nota nel panorama italiano

• Romanzo intenso e coinvolgente adatto ad un pubblico femminile e maschile

PUNTI DI FORZA

Federica Farini

Nata a Milano nel 1977. Laureata in Scienze dell’Educazione con specializzazione nei Processi Formativi, è scrittrice, eventcoordinator, astrologa, speaker e autrice di contenuti redazionali e web collegati al mondo della comunicazione, dell’astrologia e del pet. Dall’anno 2002 all’anno 2004 Federica Farini ha vissuto e lavorato sull’isola di Ibiza.

Anche l’amore qualche volta sbaglia strada (Neftasia, 2010) è il suo primo romanzo, di cui Me lo ha chiesto il mare costituisce il libero seguito.

Vive e lavora a Milano.

www.federicafarini.it

Facebook: @ Federica Farini

SCHEDA DEL LIBRO

Ia EDIZIONE

Formato: 140 x 210 mm

Brossura a colori

Pagine: 280

€ 19

COLLANA ENERGIE

GENERE SALUTE E BENESSERE

ISBN 978 88 7517 165 0

CEDOLA RIPRESENTAZIONE GENNAIO/MARZO 2021

AUTORE

Katya Giannini, esperta in dinamiche dell’inconscio, aiuta le persone che stanno bene a stare sempre meglio e le persone in difficoltà a ritrovare il benessere e l’armonia nella vita elaborando le convinzioni sabotanti, trasformandole in nuovi talenti e opportunità.

Il Profumo dell’Anima

Riscoprire la vibrazione divina dell’Anima.

Cos’è L’Anima? Il libero arbitrio come condiziona la nostra vita? Sono capace di riconoscere la mia lezione karmica? Le dinamiche che condizionano la nostra vita quanto mi penalizzano? E le convinzioni che sabotano la nostra quotidianità quanto bloccano la mia evoluzione? Cosa succede quando lascio la vita terrena? In queste pagine attraverso un dono speciale e particolare, il lettore sarà accompagnato in una lettura profonda dell’Anima, che permette di raccontare come si vive con la capacità di comprendere le paure, l’ansia, il dolore e l’amore delle persone. Il “profumo dell’Anima” è la parte migliore di te e quando ne riscopri la vera fragranza diventa qualcosa di così intensamente inebriante da non poterne più rinunciare.

PUNTI DI FORZA

Autrice molto nota in lombardia e nella Svizzera italiana.

Il testo verrà promosso con svariate presentazioni e corsi.

Disponibile anche in formato eBook.

Katya Giannini

Esperta in dinamiche dell’inconscio, aiuta le persone a ritrovare il benessere e l’armonia nella vita elaborando le convinzioni sabotanti, trasformandole in nuovi talenti e opportunità grazie ad un Dono che le permette di vedere ciò che esiste oltre la materia e di sentire quello che vibra al di là della fisicità di una persona. Attraverso il suo Dono è in grado di dialogare con le energie più sottili, per questo nel suo lavoro accompagna l’Anima nel Cammino che aveva scelto di compiere prima di reincarnarsi. In qualità di autrice e consulente l’intento è quello di divulgare parole che incoraggino l’espressione dell’Essenza dell’Anima di ognuno a ritrovare la parte migliore di Sé.

www.katyagiannini.com

Facebook: katy.giannini

Instagram: katyagiannini

GATTI E CANI

ANCHE LORO SONO PERSONE

SCEGLIAMO PER LORO UNO STILE DI VITA PIÙ SANO E COMPASSIONEVOLE

SHARON GANNON

AUTRICE DI “VIVERE

E

EIFIS Editore

Sharon Gannon

Gatti e cani, anche loro sono

Amo i miei gatti. Sono anime amorevoli e arricchiscono la mia vita. Faccio del mio meglio per assicurare loro benessere fisico e mentale. La dieta è la cosa più importante. Sono passati anni da quando la sindrome della mucca pazza è stata collegata all’alimentazione cannibalista, dove le mucche venivano nutrite con cadaveri di altre mucche. Nonostante ciò gli animali trasformati dagli impianti di rendering vengono tutt’ora utilizzati nel pet-food e negli alimenti industriali per animali. Mucche, maiali, galline, cani e gatti si stanno innocentemente e inconsapevolmente mangiando tra di loro. Questo libro farà luce sull’industria del pet-food e vi offrirà alcune salutari alternative. Non riusciremo a risolvere l’intero problema ma potremo apportare un cambiamento laddove possiamo nella nostra vita e nella vita dei nostri amici a quattro zampe.

persone!

Scegliamo per loro uno stile di vita più sano e compassionevole.

“Questa non è la fine, è il principio!”

Finalmente in Italia un testo che propone uno sguardo sulle attitudini crudeli e insensibili che hanno portato al diffondersi dell’utilizzo di “cibo spazzatura” anche per l’alimentazione dei nostri amici animali. Propone inoltre alternative per portare benessere e salute nella vita dei nostri amici, facilmente introducibili nella vita di tutti i giorni! “Quanti genitori seguirebbero il consiglio di un pediatra che mostrando una confezione di cibo in scatola, gli dicesse che questo è l’unico alimento che dovranno mangiare per il resto della loro vita?”

SCHEDA DEL LIBRO

Ia EDIZIONE

Formato: 140 x 210 mm

Brossura

Pagine: 112 € 13,90

PUNTI DI FORZA

•Immancabile per gli amanti di Cani e Gatti.

•Autrice di successo molto nota nel panorama internazionale.

•Per tutte le persone che vogliono vivere con rispetto ed in maniera più consapevole il rapporto con gli animali

AUTORE

Sharon Gannon, autrice di successo è l’insegnante yoga dei VIP di Hollywood: Sting, Madonna, Christy Turlington, Donna Karan e molti altri ancora. È la creatrice dello Jivamukti Yoga, un percorso di illuminazione attraverso la compassione per tutti gli esseri viventi.

Sharon Gannon

Co-creatrice insieme a David Life del Metodo Jivamukti Yoga, un percorso verso l’illuminazione attraverso la compassione per tutti gli esseri. Studente di Brahmananda Sarasvati, Swami Nirmalananda e K. Pattabhi Jois, Sharon è una pioniera nell’insegnamento dello yoga come attivismo spirituale ed ha la fama di avere reso lo yoga “giovane e cool” - correlando gli antichi insegnamenti dello yoga al mondo moderno. Sharon Gannon è una filosofa che comunica le sue idee attraverso l’arte e lo Yoga. È una famosissima insegnante di yoga, avvocato dei diritti per gli animali, musicista, autrice, ballerina, coreografa e pittrice. Ha insegnato yoga a molti VIP tra cui: Sting, Russell Simmons, Donna Karan, Madonna, Christy Turlington, ... È una grande sostenitrice dei diritti degli animali, e del vegetarismo etico. È stata nominata per il “Gutsiest Woman of the Year 1999” da Jane Magazine e ha ricevuto il premio Compassionate Living di Farm Sanctuary nel 2008. Sharon è una musicista e voce di molti CD, tra i quali Sharanam, il suo album da solista. Ha prodotto molti DVD di yoga ed è l’autrice di molti libri, tra cui Jivamukti Yoga, L’Arte dello Yoga, Yoga Assist, Gatti e Cani anche loro sono persone!, e Vivere lo Yoga. I suoi articoli sono presenti in numerose pubblicazioni tra cui Toward 2012, Arvana V: Music, Magic and Mysticism, What comes after Money, Semiotexte e Yoga Journal. Scrive ogni mese il Focus del Mese, che potete leggere su: www.jivamuktiyoga.com. Vanity Fair l’ha definita una “innovatrice”.

www.jivamuktiyoga.com

Facebook: sharongannonmusic

Instagram: @sharongannon

SCHEDA DEL LIBRO

Ia EDIZIONE

Formato: 140 x 210 mm

Brossura

Pagine: 128 € 19

COLLANA MARIO PINCHERLE

GENERE SALUTE E BENESSERE

ISBN 978 88 7517 063 9

AUTORE

Mario Pincherle, geniale e poliedrico scrittore e poeta. Ingegnere ed Architetto, studioso ed esperto di lingue antiche. Autore di innumerevoli testi, ha riscoperto antichi procedimenti per la lavorazione dei metalli preziosi. Scopritore dello ZED nella Grande Piramide di Egitto

Mario Pincherle

Il Diavolo dalla bocca

Storia vera di un esorcismo.

In questo libro la testimonianza ed il racconto di una storia vera. Un libro unico e avvincente, saggio scientifico e opera storica. La storia di un esorcismo che racconta anche di ipnosi, regressione, analisi e fede. Una spiegazione moderna e senza superstizioni del concetto di male ed uno studio approfondito sull’immagne storica e iconografica del Diavolo e di Lucifero.

Pincherle ci illustra l’incredibile differenza tra la figura del Diavolo e quella di Lucifero, accompagnando il testo con immagini antiche a spiegazione di quanto raccontato.

PUNTI DI FORZA

Testo ricercatissimo dagli appassionati di Pincherle.

Per gli

appassionati

di occultismo e per chi vuole comprendere i misteri legati agli esorcismi.

Una storia vera.

Mario Pincherle

Grande archeologo, poeta e attento studioso dell’uomo, riesce a comunicare con estrema semplicità le più straordinarie scoperte, sfatando grandi falsi storici e rivelando i misteri dell’antichità. A lui si devono fondamentali scoperte all’interno del Tempio del Sole, la grande piramide d’Egitto.

Fra i suoi libri ricordiamo: il bestseller Il Quinto Vangelo - Il Vangelo di Tommaso tratto dai manoscritti del Nilo, il più straordinario documento della nostra era rimasto per diciannove secoli sotterrato e inaccessibile, Il Gesù proibito, Il Mosè proibito, Oro granulato, La Grande Piramide e lo Zed Enoch - il primo libro del mondo (tutti pubblicati da Macro Edizioni).

Gianni Passarella

Il Mistero delle nozze di Cristo

Nascosto nel racconto del processo.

L’icona custodita nel luogo della crocifissione presso il Monte Calvario, raffigurante Cristo al termine del suo processo davanti a Ponzio Pilato, reca una scritta sorprendente: “Ecco l’uomo, lo sposo!”. È cosa risaputa che Pilato indicò Gesù alla folla esclamando: “Ecco l’uomo”. Eppure ciò che lì è indicato va ben oltre la famosa dichiarazione del procuratore romano. Si tratta certamente di una rivelazione o quantomeno di un’affermazione largamente condivisa sin dai primi secoli cristiani. Ma basata su cosa? E se lui è lo sposo, chi è la moglie? Quell’antica scritta rappresenta l’indizio che avvia quest’indagine sul Mistero delle nozze di Cristo, a partire dal racconto del suo processo.

SCHEDA DEL LIBRO

Ia EDIZIONE

Formato: 140 x 210 mm

Brossura

Pagine: 96 € 16,00

ISBN: 978 88 7517 198 8

PUNTI DI FORZA

•Un libro Rivelazione!

•Dagli studi biblici dell’autore una nuova visione del processo a Cristo

AUTORE

Gianni Passarella, vive e lavora a Ravenna. Laureato in Spiritualità a Roma e in Studi Biblici a Milano, è public speaker e professore di lingue semitiche antiche. Content creator di riviste nazionali, è autore di numerosi libri tra cui “Spiriti Guida”, “Angeli, Ispirazioni Quotidiane” e “Amore incondizionato”.

INDICE

Prefazione ................................................................................13

Introduzione ...........................................................................19

Capitolo 1 - La scritta nell’icona presso il calvario ...................23

Capitolo 2 - Sette scene per un dramma ..................................29

Capitolo 3 - La scoperta del dittico nascosto ...........................43

Capitolo 4 - L’antico frammento del cantico............................49

Capitolo 5 - Il corteo nuziale e il litostroto ..............................57

Capitolo 6 - Il seggio di porpora e la corona ............................63

Capitolo 7 - Il letto nuziale sul legno della croce......................69

Capitolo 8 - La madre dello sposo ...........................................77

Capitolo 9 - Il mistero che supera le illazioni ...........................83

Ringraziamenti ........................................................................89

Bibliografia ..............................................................................91

Indice delle immagini ..............................................................95

4

L’ANTICO FRAMMENTO DEL CANTICO

Nell’Antico Testamento esiste un libro che era molto conosciuto ai tempi della composizione del vangelo di Giovanni: il Cantico dei Cantici. In esso vi è una piccola parte (Cantico 3,6-11) considerata un frammento anteriore rispetto alla composizione di tutto questo testo.

Si tratta di un canto nuziale fra uno sposo e la sua amata, che è del tutto diverso dal resto del poema. In questo passo, infatti, contrariamente al resto del poema non vengono presentate dolci dichiarazioni d’amore, né il parlare è attribuito ad alcuno dei due innamorati, ma si annuncia – per mezzo del narratore – la celebrazione delle nozze che stanno per compiersi:

Che cos’è che sale dal deserto come una colonna di fumo, esalando profumo di mirra e d’incenso

1

LA SCRITTA NELL’ICONA PRESSO IL CALVARIO

Durante un viaggio in Israele ebbi modo di osservare con grande interesse ogni particolare artistico e storico del luogo più importante della tradizione cristiana e non solo: la grande Basilica del Santo Sepolcro a Gerusalemme. Essa racchiude sia il sito della tomba nella quale fu riposto il corpo di Gesù Cristo, sia il monte (per la verità è un piccolo rialzo di terra rispetto al giardino sottostante che esisteva duemila anni fa) chiamato Calvario, luogo nel quale venivano eseguite le condanne a morte per mezzo della crocifissione.

Là, ancora oggi, vige il regime dello status quo, cioè quella legge per la quale tutto ciò che esiste in quel grande spazio sacro deve semplicemente rimanere nel modo in cui è sempre stato. Questa disciplina ha radici antichissime ed è sempre stata rispettata in modo quasi maniacale. Persino una vecchissima scaletta di legno, che puoi vedere posta in alto vicino ad una finestra e che ormai da qualche centinaio di anni è sicuramente senza alcuna utilità, deve essere lasciata dove e come si trova.

Gianni Passarella

Gianni ha pubblicato il suo Dottorato di Ricerca in Spiritualità a Roma nel 2010 e ha sostenuto il Master Specialistico in Studi Biblici a Milano nel 2012.

Appassionato studioso delle Sacre Scritture, della spiritualità orientale e in particolare dell’influsso angelico nella vita delle persone, ha collaborato con le redazioni di riviste nazionali e ha scritto numerosi libri di successo come “Spiriti Guida”, “Angeli. Ispirazioni quotidiane”, “Amore Incondizionato” e “La dinamica del Logos”. Come spiritual counselor aiuta da molti anni centinaia di persone a sperimentare che l’ascolto della Parola di Dio coadiuvata dall’aiuto degli spiriti guida, illumina e cambia positivamente e radicalmente la vita. Gianni oggi insegna lingue semitiche e moderne, guida corsi di formazione e tiene incontri e conferenze di antropologia spirituale in varie parti d’Italia.

Di origini romagnole, vive e lavora in provincia di Ravenna.

FB: Spiriti Guida Angelici - Animali & Spiritualità

“Per fare grandi cose non devi solo agire, ma anche sognare; non solo pianificare, ma anche credere.”

Emanuela Cafagna

I quaderni della Naturopata - Deprerssione

Come cambiare prospettiva con piccoli gesti quotidiani.

Oggetto di molteplici studi, la depressione rimane comunque il male che copisce più persone nel mondo occidentale. Con il suo stile positivo e chiarissimo, Emanuela Cafagna ci illustra un programma quotidiano per combattere la depressione, conoscerne meglio gli effetti e affrontare le nostre battaglie di ogni giorno senza paura. Semplici consigli che partono da uno stile di vita più sano, più sereno e rispettoso della nostra persona; prendendo in considerazione: fitoterapia, rimedi di Bach, Medicina tradizionale cinese, ayurveda, trattamenti enrgetici, etc.

SCHEDA DEL LIBRO

Ia EDIZIONE

Formato: 170 x 210 mm Brossura a colori

Pagine: 96 € 14,90

PUNTI DI FORZA

• Nuova collana di quaderni dedicati alla Naturopatia.

• Manuale pratico con tantissimi consigli e indicazioni terapeutiche.

AUTORE

Emanuela Cafagna, naturopata e consulente energetico. Ha conseguito la laurea di I livello in infermieristica e il Master di I livello in Coordinamento presso l’Università La Sapienza di Roma. Ha praticato diverse tecniche energetiche tra cui Phyl®.

Valentina Goltara

Sweet Kabocha

La mia cucina integrale in 100 ciotole vegan.

100 ricette vegan da servire in ciotola. Valentina Goltara è una giovane consulente nutrizionale, in ogni ciotola ci propone un pasto equilibrato e sano, prediligendo ingredienti integrali e di stagione. Ci aiuta a scegliere la ricetta che fa per noi attraverso una segnalazione intuitiva dei piatti gluten-free, o senza ingredienti che possono provocare allergie come la frutta in guscio o la soia. Le ciotole prendono ispirazione sia dalla cucina tradizionale italiana che da quella internazionale in un mix di sapori e colori affascinanti, ricetta dopo ricetta, pagina dopo pagina. Ideali per il pasto da portare in ufficio, da portare al parco o da consumare in casa comodamente seduti sul divano, le ciotole di Valentina sono perfette anche per una cena importante o romantica.

ScheDa Del libro

Ia EDIZIONE

Formato: 195 x 253 mm

Brossura a colori

Pagine: 296 € 28,50

Punti Di forza

•100 ricette 100% vegan

•Ogni ricetta è fotografata dall’autrice con uno stile minimale che si accorda alla semplicità della sua cucina integrale.

•Dalla colazione al pranzo, dallo snack alla cena

autore

Valentina Goltara, autrice del blog SweetKabocha.com in cui traduce alcune sue passioni come la fotografia, la cucina, i viaggi e il green-living in un unico progetto che ama definire “a whole food story”. è Consulente Nutrizionale. Originaria del Lago di Garda, vive ora a San Francisco.

Valentina Goltara

È autrice del blog SweetKabocha.com in cui traduce alcune sue passioni come la fotografia, la cucina, i viaggi e il green-living in un unico progetto che ama definire “a whole food story”. Dopo l’esperienza come insegnante di danza classica e la laurea in Scienze della Comunicazione, ha conseguito il diploma per la qualifica di Consulente Nutrizionale. Il suo obiettivo in cucina è cercare il miglior rapporto fra gusto e salute, basandosi su una dieta vegetale e alimenti non raffinati. Originaria del Lago di Garda, vive ora nella San Francisco Bay Area.

SCHEDA DEL LIBRO

Ia EDIZIONE

Formato: 160 x 220 mm

Brossura a colori

Pagine: 72 € 15

COLLANA CUCINA

VEGETARIANA E VEGAN

GENERE SALUTE E BENESSERE

ISBN 978 88 7517 147 6

AUTORE

Sebastien Kardinal, fondatore di VG-Zone.net, un sito vegano molto influente. Autore di diversi libri di cucina vegana, collabora con varie riviste come VegMag e Alternatives Végétariennes (la rivista ufficiale dell’Associazione vegetariana francese).

Benvenuti nel mondo della finta carne! Per chi desidera salsicce, costine e tartare senza andare dal macellaio.

Sebastien Kardinal

La mia piccola bottega vegana

È possibile imitare il gusto e la consistenza della carne con ingredienti 100% vegetali? Sebastien Kardinal ha accettato la sfida ispirandosi con grande sense of humor alla macelleria e salumeria tradizionale, realizzando piatti come: chorizo, costine, arrosto, tartare, wurstel, patè, ...

PUNTI DI FORZA

• Ideale per chi pensa di non poter fare a meno della carne.

• Originale con ricette inedite e proposte adatte a qualsiasi cucina.

• Semplici ricette per realizzare gustosi insaccati e preparati di “finta carne”.

LINK:

https://www.eifis.online/eshop/ products?locale=it&oid=1236

Sebastien Kardinal

Fondatore di VG-Zone.net, un sito francese dedicato alla cultura vegan. Autore di diversi ricettari, collabora alle pagine di cucina di riviste come Alternatives Végétarienes (la pubblicazione ufficiale dell’Associazione Vegetariana francese). Sébastien Kardinal condivide le sue scoperte e la sua passione per questa filosofia di vita sul suo blog.

Con EIFIS ha pubblicato anche Aquafaba insieme a Laura Vegan Power.

www.kardinal.fr.

FB: sebastien.kardinal

IG: sebastien_kardinal

SCHEDA DEL LIBRO

Ia EDIZIONE

Formato: 220 x 160 mm

Brossura a colori

Pagine: 72

€ 15

COLLANA CUCINA

VEGETARIANA E VEGAN

GENERE CUCINA

ISBN 978 88 7517 157 5

CEDOLA RIPRESENTAZIONE AGOSTO/SETTEMBRE/STRENNE

2020

AUTORE

Sebastien Kardinal, fondatore di VG-Zone.net, un sito vegano molto influente. Autore di diversi libri di cucina vegana, collabora con varie riviste come VegMag e Alternatives Végétariennes (la rivista ufficiale dell’Associazione vegetariana francese).

Sébastien Kardinal

Acquafaba

Cucinare senza uova grazie alla favolosa acqua di cottura dei ceci.

Dall’autore di “La mia piccola Bottega Vegana”

Sébastien Kardinal e Laura VeganPower ci rivelano il segreto dell’Aquafaba: dal latino aqua (acqua) e faba (fagioli), l’aquafaba o “acqua di cottura dei ceci” sarà la perfetta sostituzione delle uova in queste 25 ricette vegan.

L’aquafaba ha il potere di essere montata a neve con il mixer, proprio come fanno gli albumi di uovo, dando volume ai muffin, facendo da legante agli impasti, darà consistenza alle creme. In questo libro troverete: muffin, macaron, salse, tiramisù, meringhe, mousse al cioccolato, ... Nella parte finale del libro uno speciale dedicato alle ricette utili per utilizzare i ceci!

PUNTI DI FORZA

Ricette 100% vegan.

Originale

con ricette inedite e proposte adatte a qualsiasi cucina.

Ricette adatte anche agli intolleranti o allergici alle uova.

Sébastien Kardinal

Fondatore di VG-Zone.net, un sito francese dedicato alla cultura vegan. Autore di diversi ricettari, collabora alle pagine di cucina di riviste come Alternatives Végétarienes (la pubblicazione ufficiale dell’Associazione Vegetariana francese).

Sébastien Kardinal condivide le sue scoperte e la sua passione per questa filosofia di vita sul suo blog.

www.kardinal.fr.

Facebook:sebastien.kardinal

Instagram: sebastien_kardinal

SCHEDA DEL LIBRO

Ia EDIZIONE

Formato: 220 x 160 mm

Brossura a colori

Pagine: 96

€ 15

COLLANA CUCINA VEGGIE & VEGAN

GENERE CUCINA

ISBN 978 88 7517 155 1

AUTORE

Manuel Marcuccio, noto blogger, autore del libro “Uno Cookbook”. Collabora con magazine in cui racconta di cucina vegan e food in modo trasversale; tiene laboratori di cucina. Food stylist.

Manuel Marcuccio

Il mio Natale è Vegan

5 Menù per le feste approvati da Babbo Natale.

Questo piccolo ricettario raccoglie cinque menù inusuali, che prendono spunto dai piatti classici delle feste, ricchi e sostanziosi, ridisegnati negli ingredienti e nella presentazione, anche di ispirazione etnica. Con una piccola raccolta di preparazioni base in versione vegan, utili a diverse ricette, per chi ama il “fatto in casa”, ogni menù è composto da sei portate: si apre con un drink aperitivo e un antipasto, continua con le tre portate principali e si chiude con un dessert.

PUNTI DI FORZA

Il regalo perfetto per gli amanti della cucina!

Ricette nuove e della tradizione, realizzate con soli ingredienti di origine vegetale.

Uno dei più amati autori vegan italiani.

Manuel Marcuccio

Autore del blog unocookbook.com in cui presenta ricette di cucina vegan, gustose e raffinate che prendono spunto dalla tradizione per fondersi con ingredienti più inusuali, dedicate a “palati ed occhi molto esigenti”. Collabora con magazine cartacei e web in cui scrive di cucina vegan e food in modo trasversale; inoltre tiene laboratori di cucina in cui racconta come gestire una dispensa 100% vegetale.

www.unocookbook.com

SCHEDA DEL LIBRO

Ia EDIZIONE

Formato: 185 x 235 mm

Brossura a colori

Pagine: 144

€ 25

COLLANA HEALTHY LIFE GENERE CUCINA

ISBN 978 88 7517 178 0

CEDOLA RIPRESENTAZIONE AGOSTO/SETTEMBRE/STRENNE 2020

AUTORE

Clarissa Burt, è un’attrice/ produttrice/direttrice, scrittrice, autrice, public speaker e modella, con centinaia di crediti televisivi e cinematografici.

Rita Romano, originaria di bari, si trasferisce poi negli USA con la famiglia, portando con sé la tradizione della buona cucina italiana.

Clarissa Burt & Rita Romano

Italiana

Tutto il buono della cucina italiana, senza glutine.

Oltre 70 ricette, tutte italiane, dall’antipasto al dolce, semplici e alla portata di tutti, per portare in tavola tutta la bontà della gastronomia italiana ma con la leggerezza del senza glutine. Ricette adatte alle famiglie: bruschette, pasta, zuppe, risotti, focacce e deliziosi dessert.

Un’attenta selezione di ricette senza glutine che non precludano il gusto, la texture e l’aspetto. Tante ricette anche vegetariane e vegane per poter accontentare ogni richiesta.

Direttamente da Hollywood una cucina sana, leggera e 100% Made in Italy.

PUNTI DI FORZA

Personaggi noti e molto amati dal grande pubblico.

Ricette semplici e veloci, senza glutine.

Ricette adatte alle famiglie, anche vegetariane e vegane.

Clarissa Burt

Clarissa Burt è un’attrice/produttrice/direttrice, scrittrice, autrice, public speaker e modella, con centinaia di crediti televisivi e cinematografici.

Inizia la sua carriera come modella a 18 anni con l’agenzia di moda Wilhelmina Modeling Agency a Manhattan. Si trasferisce a Milano dove subito appare in copertina su centinaia di riviste tra cui Bazaar, Vogue e Cosmopolitan. Ha sfilato sulle più importanti passerelle di Milano, Roma, Parigi, New York e Giappone. È stata volto di importanti aziende cosmetiche tra cui: Revlon, Dior, Carita, Helena Rubenstein. Ha recitato in oltre 20 film tra cui “La Storia Infinita parte II” della Warner Bros e “Caruso Pascosky di Padre Polacco” di produzione italiana.

Nel ‘99 fonda il “Clarissa Burt Media Group”, produttore di varie trasmissioni televisive tra cui la diretta nazionale di “Miss Universo” “I Laureus World Sports Awards”, “Quizzauto” e “Behind the scenes with the Miss”. Anche in radio, la sua trasmissione “Clarissa Burt Talks” riscuote un grande successo su Voice America e World Talk Radio.

Beauty Editor per riviste internazionali come The LA Fashion Magazine, Fashion Faces, e Runway. Co-autrice dei best seller “The Rise”, “Off the Coast of Zanzibar” e “Stickability” con Greg S. Reid e viene presentata nel libro “Women without Barriers” di Dolores Seright.

Sostenitrice delle Donne: nel 2016 Clarissa lancia T.E.N. The Envelopment Network Media for Women – EnvelopHer.com.

Clarissa ora ha lanciato il suo brand su QVC in Europa.

Clarissaburt.com

Facebook: ClarissaBurtOfficial

Instagram: @clarissaburt

VoiceAmerica.com: In The Limelight

Rita Romano

Nata a Bari, nella parte più ad est dello “stivale”, Rita è la più piccola di dieci figli in una famiglia con grande apprezzamento verso le arti culinarie. Ha vissuto anche a Napoli e a La Spezia, dove ha sviluppato una certa familiarità con l’abbondanza del cibo di queste regioni differenti. All’età di undici anni si trasferisce negli Stati Uniti, a Philadelphia, con i suoi genitori e cinque dei suoi fratelli. Dopo che la famiglia Romano si è stabilita definitivamente negli Stati Uniti, Rita è venuta a conoscenza del cibo americano lavorando con le compagnie aeree nel Reparto alimentare dopo che si è diplomata alla scuola superiore. Arrivando a ricoprire la carica di Supervisore di reparto per la Compagnia Aerea Alitalia, Rita ha la possibilità di viaggiare avanti e indietro dagli Stati Uniti all’Europa, e di visitare frequentemente l’Italia. Quindi coglie l’occasione per sperimentare la creatività culinaria di due mondi differenti. Negli anni 80’ Rita si trasferisce a Phoenix, in Arizona, continua a visitare spesso l’Italia mantenendo sempre la sua carica lavorativa. L’esperienza culinaria di Rita continua sempre di più a crescere. Nel 1990 Rita apre e gestisce tre ristoranti italiani a Phoenix e Scottsdale, specializzati nella pasta. I suoi ristoranti offrono 31 tipi di sughi per la pasta. Incoraggiata dall’entusiasmo dei suoi clienti che condividono le sue ricette, Rita inizia a scrivere dei libri. Entro i due anni successivi, Rita pubblica il suo primo libro di ricette e inizia la sua Scuola di Cucina. É apparsa su diverse testate tra cui: Arizona Republic, Arizona Woman magazine, Moon Valley Phoenix Advent e Camelback Corridor News. La sua Scuola di Cucina è apparsa su KPNX-TV, Rita è stata ospite del Valley Dish TV Show WKRC- TV12 con Tram Mai, Kids can Cook Too, un programma che va in onda su KNAZ-TV (Canale 22 in Arizona). Autrice di Sauces for Pasta Lovers, Italian Entrees for Protein Lovers, Ciao Tesoro: Treasures from Italian Kitchen, e Italiana. Cucina naturale e senza glutine.

Facebook: Rita Romano

Instagram: @romanorita12

Ricette per la Gioia

200 deliziose ricette vegan.

Dal 1984, Jivamukti Yoga è stato sinonimo di un nuovo modo di vivere: in pace, salute e consapevolezza. Gli istruttori che si dedicano al metodo Jivamukti e al suo messaggio di gentilezza hanno ispirato una rivoluzione globale, complici anche l’atmosfera tranquilla e il lavoro di squadra, e più di tutti, il menu delizioso, abbondante alla caffetteria JivamukTea, colpiscono gli avventori che vengono stimolati a eliminare la carne e i prodotti caseari dalla loro alimentazione, senza sacrificarne il gusto. Ora, per la prima volta, Sharon rivela il segreto che sta dietro il popolare menù della caffetteria, e mette in mostra la sua cucina con le ricette che ha preparato per la famiglia e gli amici per decenni. Che siate un sostenitore convinto del vegano o uno dei milioni di vegetariani e onnivori che mangiano vegano part-time per i suoi benefici ambientali e salutari, le ricette di Sharon sono accessibili, deliziose e spiritualmente potenti, porteranno gioia nella vostra tavola e tranquillità nella vostra vita

SCHEDA DEL LIBRO

Ia EDIZIONE

Formato: 195 x 253 mm

Brossura a colori

Pagine: 352

€ 28,50

COLLANA CUCINA

GENERE SALUTE E BEN

PUNTI DI FORZA

•Attesissimo in Italia!

•Autrice già nota e molto apprezzata nel mondo Yoga e Vegan

•Tantissime ricette vegan facili da preparare

AUTORE

Sharon Gannon, autrice di successo insegnante yoga dei VIP di Hollywood: Sting, Madonna, Christy Turlington, Donna Karan e molti altri ancora. È la creatrice dello Jivamukti Yoga.

Sharon Gannon

Co-creatrice insieme a David Life del Metodo Jivamukti Yoga, un percorso verso l’illuminazione attraverso la compassione per tutti gli esseri. Studente di Brahmananda Sarasvati, Swami Nirmalananda e K. Pattabhi Jois, Sharon è una pioniera nell’insegnamento dello yoga come attivismo spirituale ed ha la fama di avere reso lo yoga “giovane e cool” - correlando gli antichi insegnamenti dello yoga al mondo moderno. Sharon Gannon è una filosofa che comunica le sue idee attraverso l’arte e lo Yoga. È una famosissima insegnante di yoga, avvocato dei diritti per gli animali, musicista, autrice, ballerina, coreografa e pittrice. Ha insegnato yoga a molti VIP tra cui: Sting, Russell Simmons, Donna Karan, Madonna, Christy Turlington, ... È una grande sostenitrice dei diritti degli animali, e del vegetarismo etico. È stata nominata per il “Gutsiest Woman of the Year 1999” da Jane Magazine e ha ricevuto il premio Compassionate Living di Farm Sanctuary nel 2008. Sharon è una musicista e voce di molti CD, tra i quali Sharanam, il suo album da solista. Ha prodotto molti DVD di yoga ed è l’autrice di molti libri, tra cui Jivamukti Yoga, “L’Arte dello Yoga”, “Yoga Assist”, “Gatti e Cani anche loro sono persone!”, e “Vivere lo Yoga”. I suoi articoli sono presenti in numerose pubblicazioni tra cui Toward 2012, Arvana V: Music, Magic and Mysticism, What comes after Money, Semiotexte e Yoga Journal. Scrive ogni mese il Focus del Mese, che potete leggere su: www.jivamuktiyoga.com. Vanity Fair l’ha definita una “innovatrice”.

www.jivamuktiyoga.com

Facebook: sharongannonmusic

Instagram: @sharongannon

Laura Leall

Vegan ti Amo

Ricette vegan senza glutine

Un’ampia selezione di ricette, ideate dall’autrice, cotte e crude, agrodolci e ume su; con l’utilizzo di alghe marine e spirulina. Formaggi vegan, preparazioni e condimenti, piatti ricchi suddivisi in: pasta, cereali, proteine, agrodolci, pizze. Infine dolci e dessert: torte, dolci, crepê, gelati, sorbetti, aspic e semifreddi.

IIlustrato con le immagine fotografiche realizzate dall’autrice stessa, un lavoro fotografico vivace e ricco di colore.

Arte Cucina, ricette vegan biologiche senza glutine.

SCHEDA DEL LIBRO

Ia EDIZIONE

Formato: 185 x 235 mm Brossura a colori

Pagine: 256

€ 29

ISBN: 978 88 7517 162 9

PUNTI DI FORZA

•Tantissime ricette originali senza l’utilizzo di prodotti di origine animale e glutine

•Originali ricette dell’autirce, tutte prive di glutine

AUTORE

Laura Leall, fondatrice dell’Associazione culturale “Le Sorgenti”. Da più di 25 anni si dedica con passione allo studio, alla pratica e alla diffusione dell’Alimentazione Naturale. È nata sulla costa ligure. Dopo il liceo classico si trasferisce a Milano dove inizia la sua ricerca sull’alimentazione.

Laura Leall

Nata sulla costa ligure. Dopo il liceo classico si trasferisce a Milano dove inizia la sua ricerca sull’Alimentazione. Fondatrice dell’Associazione culturale “Le Sorgenti”. Da più di 25 anni si dedica con passione allo studio, alla pratica e alla diffusione dell’Alimentazione Naturale, che è alla base del nostro benessere. Infatti imparando questo tipo di cucina è possibile mantenerci in buona salute, arricchire le difese del nostro corpo, avere una bella carica energetica, prevenire i disturbi, alleggerire il sovrappeso. Inoltre possiamo sbrigliare la creatività prendendo ispirazione dalla nostra Cucina Regionale, sostituendo alcuni ingredienti con altri, inventando nuovi accostamenti e nuovi piatti ricchi di sapore, che ci fanno stare bene. Sapori spesso dimenticati che ci sorprendono per il gusto vero del cibo di buona qualità, di agricoltura biologica (che è importante usare in questo tipo di alimentazione).