Líquido e certeiro Fabricantes de ingredientes e de bebidas apostam em alta de até 15% sxc
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ndústrias que produzem ingredientes para o preparo de doces, pratos salgados e bebidas para o almoço pascal também apostam na data para aumentar as vendas em abril. A Zaeli Alimentos espera ampliar a comercialização de achocolatado, coco (ralado e em fiapos, mistura para bolo, azeitona e azeite. Rodrigo Sanches, gerente de Marketing, explica que, tradicionalmente, a comemoração ajuda a alavancar os negócios contabilizados no mês. “Estamos otimistas e esperamos elevar em 15% o resultado conquistado em 2013.” A empresa, que tem 80% da carteira de clientes concentrada no varejo de pequeno e médio porte, investe em ações diretas nas lojas, por exemplo, na instalação de pontos de venda extras e em ilhas com produtos da marca para aumentar a rentabilidade do varejista. “Também fazemos concurso cultural entre os consumidores. Quem escrever a frase mais bonita sobre a data leva para casa o Zaelinho, nosso mascote”, diz Sanches. Por sua vez, a Vinícola Salton estima que terá uma alta entre 12% e 15% nas vendas de Páscoa, com base no desempenho que obteve em 2013. Na linha de frente, estão os frisantes Lunae e os vinhos finos Classic (que vão do seco ao suave). Com as duas famílias de produtos, a empresa entende que consegue agradar a diferentes paladares e preparar terreno para o inverno, quando o consumo de vinho aumenta. Para Cleber Slaifer, diretor de Vendas, dois fatores contribuem para
As indústrias que produzem os itens destinados à celebração do domingo de Páscoa projetam vender neste ano maiores volumes desses itens do que venderam no ano passado
a expectativa positiva: o crescimento da linha Classic, hoje com seis opções, e a boa aceitação da categoria dos frisantes. “Atendo desde o consumo de entrada até o especializado. O frisante é leve, frutado e agrada principalmente a jovens e mulheres”, avalia o executivo. A Cereser espera ampliar em 11% os negócios na data em relação ao mesmo período do ano passado, alavancando as vendas dos vinhos Dom Bosco, mesa e tipo Seleção. José Fontelles, diretor-comercial, acredita que a data servirá para aumentar as vendas dos novos rótulos de vinhos finos Massimiliano Assemblage. “O volume comercializado na Semana Santa é superior ao que é vendido no inverno. Cerca de 17,6% dos pedidos de vinhos se concentram nos meses de março e abril”, conta Fontelles. A importadora La Violetera, sediada em Curitiba, acredita que terá a chance de elevar entre 40% e 50% o número de vendas durante os 30 dias que antecedem a comemoração. As vedetes do período são as azeitonas, os azeites e o bacalhau, cujo volume de comercialização duplica no período. “São produtos de alto valor agregado para o varejo, de perfeita combinação e muito consumidos na ocasião. Esperamos que a Páscoa – tradicionalmente, a segunda data mais importante para a empresa – nos proporcionará um resultado 10% a 15% melhor do que o registrado no ano passado”, estima Félix Boeing Júnior, vicediretor-geral. jan/fev 2014
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