4.2
STRUEWE Zo{to pe~kata brzo go zatopluva vozduhot iako e lo{ provodnik na toplina? Zo{to nekoi elektri~ni pe~ki imaat ven tilator? Ako se zagreva dnoto na sad so voda, iako vodata e lo{ provodnik, seta voda se zagreva.
Kako go objasnuvate zagrevaweto? Ako lesna metalna folija se najde nad plamen, }e po~ne da treperi. Zo{to? Vozduhot, koj{to e vo neposredna blizina na plamenot, se zagreva i se {iri, a gustinata mu se namaluva. So istisnuvawe na ladnite sloevi, sloevite od potopol vozduh od okolinata se podignuvaat kon folijata, a na nivno mesto doa|aat sloevi so pogust vozduh koi, isto taka, se zagrevaat, stanuvaat poretki i se po dignuvaat nagore. Folijata }e treperi sé dodeka vo prostorot okolu nea ne se izedna~i temperaturata. Trepereweto na folijata e posledica na strueweto na vozdu{nite sloevi okolu nea. Dali nekoga{ si gledal kako se zagreva matna voda ili voda vo koja ima strugotini? Vo po~etokot se gleda deka ne~istotiite se dvi`at haoti~no vo sredinata na vodata. Kako {to se zagreva vodata (zgolemuvaj}i ja svojata temperatura) vidlivite cvrsti ~esti~ki ja zgolemuvaat svojata brzina se dodeka vodata po~ne da vrie, moment od koj na{eto nabquduvawe stanuva nemo`no.
Obid Vo kolba (ili vo drug sad) so voda, {to e postavena nad plamen, vnimatelno spu{tame kristali od kaliev permanganat ili druga supstancija {to se rastvora i ja obojuva te~nosta. Po izvesno vreme }e zabele`ime kako od sredinata na dolnite sloevi (koi se najblisku do plamenot) po~nuvaat nagore da se podignuvaat oboeni sloevi voda. Otkako }e dojdat na povr{inata, prodol `uvaat da se dvi`at kon yidovite na sadot i potoa se javuva struewe. Poradi neprekinato struewe celata voda od sadot se zagreva.
Vnatre{na energija i toplina
115