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LA RECOLETA Publicación Mensual Distribución Gratuita Suscripciones contacto@diariolarecoleta.com.ar www.diariolarecoleta.com.ar
E C O L E TA
El mismo lugar, un nuevo espacio AÑO I - Nº 4 - Marzo
El presupuesto participativo y los vecinos
RTE Y ARQUITECTURA
Recoleta participativa
Google Art Project Este nuevo proyecto de Google, te acerca el mejor arte del mundo a tu Pc. Pág 3
NSTITUCIONAL
Club Argentino de Ajedrez Entrevista con el presidente del Club Argentino de Ajedrez Dr. Claudio Javier Gonçalves Pág 7
STILO RECOLETA
BAFWEEK 2011 Toda la info de la semana de la moda en Buenos Aires. Tendencias , desfiles tips, en una nota imperdible. Pág 10
ALABRA AUTORIZADA
“Borges trascendió al tiempo y a las lenguas”
Con la construcción de la plazoleta en la intersección comprendida por la Avenida Pueyrredón y las calles Peña y Tomás de Anchorena se pone en marcha un viejo pedido de la comunidad de Recoleta. Esta iniciativa, presentada en el Presupuesto Participativo 2005, sale a la luz con el comienzo de las obras a principios de Enero de 2011. En esta nota te contamos acerca de esta herramienta ciudadana que nos ayuda a mejorar nuestro barrio.
En una entrevista con Alejandro Vaccaro, el biógrafo mas reconocido de Borges, repasamos la historia personal de un escritor que supo volverse universal, a través de sus libros. Pág 16
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U ESPACIO Repercuciones y mas
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ITERATURA El traje del prisionero “
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IDA SANA Para Comerte Mejor
GENDA CULTURAL
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Que podés
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LA RECOLETA
DITORIAL
UMARIO
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uenos Aires ha comenzado un nuevo proceso de participación. Los distintos mecanismos a través de los cuales se ha incentivado el acercamiento de vecinos y ciudadanos siempre ha sido materia de debate en nuestra Ciudad, pero desde la sanción de la Constitución de la Ciudad de Buenos Aires en el año 1996 se ha hecho mayor hincapié en avanzar hacia un sistema de democracia directa. De esta forma, en los últimos años el proceso se ha hecho considerablemente más notorio. La nota principal de esta edición, relata y describe un proceso de participación del cuál algunos vecinos participan hace algunos años con el fin de plasmar sus ideas en proyectos que mejoren el barrio y la vida de sus habitantes. Estas experiencias nos han hecho reflexionar acerca de la participación activa de los porteños en la definición de proyectos que inciden de forma directa en cada vecino. Según las distintas fuentes consultadas, en la mayoría de los casos, siempre es el mismo grupo de personas quién participa, y al mismo tiempo solicita mayor participación en las decisiones de los asuntos públicos. En tal sentido, se posicionan como un puñado minúsculo de la totalidad de la sociedad que, por el contrario, posee una actitud más pasiva y expectante. Aquí se ve una aparente disociación entre lo que la clase política impulsa a través de su Constitución, más precisamente en la Ley 1777/05, sobre la descentralización en Comunas, y lo que la sociedad espera de ella, ya que el reclamo de espacios de participación no parece ser una prioridad en la agenda de los vecinos. Por otro lado, hay quienes sostienen que la participación no dejó de ser prioritaria sino que ha mutado. Quienes antes participaban con mucha frecuencia en clubes de barrio, agrupaciones, partidos políticos, centros de estudiantes, etc., ahora lo hacen en el tercer sector -ONGs y asociaciones vecinales-. Se puede decir que tenemos una clase política que en el último tiempo ha creado e impulsado espacios de mayor participación con el fin de crear una Democracia más participativa y directa mientras que paralelamente, la ciudadanía elige otros ámbitos de participación, incluso cuando, en comparación, éstas poseen menor capacidad para resolver problemáticas de interés público. Independientemente de las diferentes formas de participación, la decisión de descentralizar y avanzar en mecanismos de Democracia directa es celebrada por todos, en tanto nunca se puede esperar buena participación (en cantidad y calidad) si antes no se crean los espacios institucionales para que esto suceda. A partir de la elección de las nuevas Comunas esperamos tener una participación mas directa de todos los vecinos en los asuntos públicos, pero si dicha participación no produce resultados positivos y no devuelve lo que tantos vecinos han esperado seguiremos como en la actualidad, trabajando desde espacios del tercer sector y los “nuevos” ámbitos institucionales quedarán sólo con la presencia de quienes tienen intereses políticos partidarios. La política, o mejor dicho quienes la conforman, tiene una gran deuda de confianza con la sociedad, y si esto nos logra revertirse con resultados concretos toda la estructura de participación creada será en vano.
Arte y arquitectura
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Tu espacio
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Literatura
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Institucional
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Nota de tapa
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Estilo Recoleta
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Mascotas
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Vida sana
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Agenda Cultural
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Palabra autorizada
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TAFF
APA
Director Lic. Fernando Nicolás Macharelli Propietario Lic. Fernando Nicolás Macharelli
Número 4
Editor General Damián Bo
Portada Obra de la Plazoleta Anchorena
Secretaria general de Redacción Romina Sacher
Diario la Recoleta. Nota: Damián Bo
Diseño B&S Comunicación y Prensa
Fotos: Romina Sacher
El Diario de Recoleta Registro de Publicaciones Periódicas N°899656 Dirección: Jean Jaures 1190 2ºB - Ciudad Autónoma de Buenos Aires Web: http://www.diariolarecoleta.com.ar Tirada: 10.000 ejemplares mensuales. Mail: contacto@diariolarecoleta.com.ar / publicidad@diariolarecoleta.com.ar El diario de Recoleta, no se responsabiliza por los errores y/u omisiones suministrados en las distintas secciones ni por el contenido e imágenes de los distintos avisos.
La Recoleta, El diario de Recoleta y el logo es una marca registrada. Prohibida la reproducción total o parcial de su contenido. www.diariolarecoleta.com.ar
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LA RECOLETA
RTE Y ARQUITECTURA Google Art Project
El mejor arte del mundo en tu estudio A partir del desarrollo de la extraordinaria herramienta de Google –Google Art Proyect- se aplican nuevas tecnologías al arte. Este novedoso navegador nos permite apreciar las mejores obras de arte de la humanidad como nunca antes lo habíamos imaginado. por Fernando Macharelli
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iempo atrás diversos navegadores de internet nos acercaban algunas de nuestras joyas artísticas en el mundo. El mas reconocido, Google Earth, nos permitió ver las obras maestras del museo del Prado en alta resolución o la Capilla Sixtina en 360º, pero las nuevas tecnologías nos han sorprendido una vez más en los últimos meses con el lanzamiento de Google Art Project, herramienta que nos permitirá explorar más de 1.000 obras de unos 400 artistas diferentes, diseminadas en 17 de las galerías de arte más importantes del mundo. Entre ellas podemos encontrar a The Metropolitan Museum of Art and MoMA en New York, Tate Britain & The National Gallery en Londres, Museo Reina Sofía en Madrid, the Uffizi Gallery en Florencia y del Van Gogh Museum en Amsterdam. El proyecto comenzó cuando un pequeño grupo de desarrolladores de Google, que sentían pasión por el arte, empezaron a pensar cómo podían utilizar la tecnología del buscador mas grande de internet para lograr que los principales museos del mundo sean mas accesibles, no sólo para los habitúes del arte, sino para todo un conjunto de personas que de otra forma nunca llegarían a disfrutar de estas obras de arte.
En esta nueva herramienta de Google se podrá encontrar una selección de imágenes de alta resolución de obras de arte famosas, así como más de un millar de otras imágenes de más de 400 artistas, todo en un solo lugar. Con esta nueva tecnología se puede tomar un tour virtual dentro de los 17 museos de arte del mundo más aclamados, incluyendo el Metropolitan Museum of Art y el MoMA de Nueva York, el Museo Estatal del Ermitage en San Petersburgo, la Tate Britain y la National Gallery de Londres, el Museo Reina Sofía en Madrid, la Galería de los Uffizi en Florencia y el Museo Van Gogh en Amsterdam.
Esta herramienta permite explorar al interior de los museos, se ha diseñado un vehículo completamente nuevo llamado “el carro" el cual te lleva a disfrutar de las imágenes de las obras en 360 grados en cada una de las galerías seleccionadas. Cada una de las salas de las galerías fue articulada con otras contiguas para que la navegación en más de 385 habitaciones, dentro de cada museo, sea continua y no presente problemas. También se ha creado una nueva herramienta de observación con un solo clic, de esta forma se puede pasar de estar
Cada uno de los 17 museos seleccionados ha colaborado con sus obras de arte para que sean fotografiadas al detalle mediante una resolución súper alta o denominada "gigapixel". Cada una de estas imágenes contiene alrededor de 7 millones de píxeles, eso es que alrededor de 1.000 veces más que las imágenes de una cámara digital pocket, esta "visión de microscopio" especialmente construido utiliza Picasa, el programa ya conocido de Google que provee estas imágenes con una resolución increíblemente alta. De esta forma se puede hacer zoom en cada una de las obras para ver pinceladas de famosos como Van Gogh o Picasso.
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dentro de un museo viendo una obra de arte particular a la siguiente obra, esto da múltiples opciones de recorrer las diferentes obras. Una vez dentro de una imagen un panel de información nos permitirá leer más acerca de ella, encontrar más obras de ese artista y ver videos de YouTube relacionados. Por último, esta magnífica herramienta le permite al usuario crear su propia colección, con la opción "Crear una obra de arte Colección" se puede guardar vistas específicas de cualquiera de las
Vista de la página de Google Art Project
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obras de arte y construir su colección personalizada, así como también se pueden añadir comentarios a cada pintura y a toda la colección y compartirla con amigos y familiares. Para conocerla entra a http://www.googleartproject.com/ y disfruta de esta extraordinaria creación Google.
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LA RECOLETA
U ESPACIO Carta del Lector
Buscá tu ejemplar Te dejamos la lista de Kioscos donde podes retirar tu ejemplar del Diario La Recoleta. Busca el mas cercano de tu domicilio.
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Las Heras 3004 Las Heras 2909 Las Heras 2841 Las Heras 2310 Las Heras 2255 Las Heras 2122 Las Heras 2017 Las Heras 1900 Las Heras 1822 S.de Bustamante 2595 S.de Bustamante 1399 Av. Callao 2004 Av. Callao 1902 Av. Callao 1889 Av. Callao 1775 Av. Callao 1605 Av. Callao 1104 Av. Callao 843 Av. Callao 820 Av.Alvear 1897 Austria 2494 Cabrera 3112 Juncal 1997 Laprida 1893 Gallo 1295 Riobamba 1095 Riobamba 1034
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Paraguay 1910 Ayacucho 1010 Ayacucho 908 Av.Cnel. Diaz 2225 Av.Cnel. Diaz 1894 Arenales 2785 Arenales 2410 Arenales 1997 Paraná 1201 Av.Córdoba 3079 Av.Córdoba 2565 Av.Córdoba 2395 Av.Córdoba 2003 Av.Córdoba 1767 Av.Córdoba 1504 Av.Córdoba 1591 Av.Córdoba 1489 Av.Córdoba 1805 Av.Pueyrredon 2406 Av.Pueyrredon 1885 Av.Pueyrredon 1569 Av.Pueyrredon 1302 Av.Pueyrredon 1026 Av.Sta. Fe 2850 Av.Sta. Fe 2705 Av.Sta. Fe 2624 Av.Sta. Fe 2530
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Av.Sta. Fe 2306 Av.Sta. Fe 2189 Av.Sta. Fe 2045 Av.Sta. Fe 1940 Av.Sta. Fe 1907 Av.Sta. Fe 1816 Av.Sta. Fe 1714 Vicente Lopez 1602 Tagle 2500 Billinghurst 2598 Marcelo T.de Alvear 2597 Marcelo T.de Alvear 2350
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LA RECOLETA
ITERATURA NAGUIB MAHFUZ
“El traje del prisionero” El traje del prisionero de Naguib Mahfuz es una puerta de entrada a la prosa de este escritor egipcio ganador del Premio Nóbel de Literatura en 1988. Con esta distinción cobro protagonismo internacional trasformándose en el primer escritor de lengua árabe en recibir el premio. Su novela El callejón de los milagros publicada en 1947 es, tal vez, su obra más reconocida.
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Naguib Mahfuz
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l Buche, el cerillero, llegaba antes que nadie a la estación de al-Zagazig cuando iba a pasar el tren. Recorría los andenes incomparablemente ligero, ojeando a los clientes con sus ojos pequeños y expertos. Si alguien hubiese preguntado al Buche por su trabajo, el Buche habría echado pestes de él. Porque el Buche, como la mayoría de la gente, estaba harto de su vida, descontento con su suerte. Si hubiese sido dueño de elegir, hubiera preferido ser chofer de algún rico y vestir ropa de effendi y comer lo mismo que el bey y acompañarle a sitios selectos en todo tiempo, una manera de ganarse la vida que parecía diversión, placer. Tenía además otros motivos particulares y razones sutiles para desear un trabajo como aquel; lo deseaba desde un día en que vio cómo el Fino, el chofer de uno de los Importantes, paraba a la Nabawiyya, la criada del comisario, y la requebraba, descarado y seguro. Incluso, una vez, oyó que le decía frotándose las manos satisfecho: "Pronto vendré con el anillo..." Y vio que la joven sonreía con arrumaco mientras levantaba el borde de la milaya como si lo estuviese arreglando (lo que quería es que se viera su pelo negrísimo y abrillantinado). Vio aquello y el corazón se le inflamó y los celos lo mordieron dolorosamente; los ojos de ella eran sus dolores y sus enfermedades. La siguió a poca distancia y en una calleja le salió al paso aquí y allí e hizo volver a sus oídos lo
que le había dicho el Fino: "Pronto vendré con el anillo". Pero ella torció la cabeza, frunció la frente y dijo desdeñosa: "Mejor cómprate unos zuecos". Y él se miró los pies como si fueran una sima de significados misteriosos, su galabeyya sucia, su taqiyya mugrienta y se dijo: "Éste es el motivo de mi miseria y el ocaso de mi estrella", y envidió al Fino, su trabajo y su suerte... Sólo que estas esperanzas, en lugar de apartarle de su oficio le hacían enfrascarse en él con mayor afán y satisfacer sus esperanzas con sueños. Aquella tarde subió a la estación con su caja a atender al tren del crepúsculo que todavía no era más que una nube de humo en el horizonte, pero que avanzaba, se acercaba. Ya se distinguían las distintas unidades y se percibía el estrépito; ya está parado junto a los andenes... Al lanzarse a los vagones vio el Buche con sorpresa que en las puertas había centinelas y que por las ventanillas asomaban caras extrañas con ojos ausentes, rotos. Preguntó y le enteraron de que eran prisioneros italianos que habían caído a montones en manos del enemigo y que les conducían a campos de concentración. El Buche se quedó perplejo pasando los ojos por los rostros polvorientos, y luego le tomó la desilusión; cuando estuvo cierto de que aquellas caras pálidas, hundidas en la miseria y la necesidad difícilmente podrían saciar su ansia de cigarrillos... Se dio cuenta de que devoraban su caja y les repelió con una mirada irritada y desdeñosa. Pensaba darles la espalda y volver por donde había venido cuando oyó que una voz le gritaba en árabe con acento europeo: "cigarrillos". Le echó una mirada sorprendida y desconfiada, luego frotó el dedo índice con el pulgar: "¿hay dinero?". El soldado comprendió y contestó afirmativamente con la cabeza. El Buche se acercó cauteloso y se detuvo fuera del alcance de las manos del soldado, El soldado se quitó calmosamente la guerrera y le dijo mostrándosela: "Este es mi dinero". El Buche quedó deslumbrado y escudriñó la guerrera gris con botones dorados entre sorprendido y ávido. Le había ganado el corazón, pero como no era un cándido ni un palurdo disimuló lo que se había levantado en él para sacar ventaja de la avidez del italiano. Con estudiada parsimonia exhibió una
cajetilla y extendió el brazo para recoger la chaqueta. El soldado frunció la frente y le gritó: "¿Una cajetilla por la guerrera?... ¡Diez!" El Buche dio un respingo y se echó para atrás; su deseo recedió. Iba a irse por otro lado, pero el soldado le gritó: "Una cosa razonable... nueve... ocho..." El Buche sacudió la cabeza negando tercamente. "Entonces, siete." Pero él sacudió la cabeza como antes y fingió que se iba. El soldado se dio por satisfecho con seis y luego bajó a cinco. El Buche hizo un gesto con la mano: nada que hacer. Se volvió hacia un banco y se sentó. El soldado le gritó enloquecido: "Ven... me conformo con cuatro..." Ni se dio por aludido, y para demostrar su falta de interés encendió un cigarrillo y se puso a fumar paladeándolo pausadamente. La desazón del soldado aumentó, se puso rabioso, parecía que el único fin de su existencia era conseguir cigarrillos. Bajó su demanda a tres, luego a dos. El Buche siguió sentado, dominando sus violentas ganas y su dolorosa impaciencia. Pero cuando el soldado hubo bajado a dos no pudo evitar un movimiento delator. El soldado, nada más verlo, extendió la mano con la guerrera: "Toma", y el Buche no tuvo más remedio que levantarse, acercarse al tren, recoger la guerrera y dar al soldado las dos cajetillas. Escudriñó la guerrera con ojos alegres y satisfechos y rompió sus labios una sonrisa triunfante. Dejó la caja en el banco y se puso la guerrera y la abotonó. Le quedaba ancha, pero no le importó. Estaba maravillado, feliz. Recogió la caja y empezó a cortar el andén orgulloso, transportado. Evocó la imagen de Nabawiyya envuelta en su milaya y murmuró: "Si me viese ahora". Sí, a partir de ahora no me evitará ni me apartará la cara con desdén, y el Fino no tendrá motivo de qué presumir delante de mí. Aquí recordó que el Fino llevaba uniforme completo, no una simple guerrera. ¿Cómo conseguir los pantalones? Caviló un tiempo, luego echó una mirada de inteligencia a las cabezas de los prisioneros que asomaban por las ventanillas del tren. El deseo le jugaba en el corazón y le inquietaba el alma cuando casi la tenía satisfecha. Se lanzó al tren pregonando decidido: "Cigarrillos, cigarrillos. Un pantalón la cajetilla si no hay dinero. Un pantalón la cajetilla". Repitió el
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pregón por segunda y tercera vez. Temiendo que no comprendiesen lo que pretendía, señaló la guerrera que llevaba puesta y mostró una cajetilla. Su gesto produjo el efecto apetecido: un soldado no vaciló en quitarse la guerrera. El Buche corrió hacia él y le hizo gestos de que fuese despacio y le indicó los pantalones. El soldado se encogió de hombros desdeñoso, se quitó los pantalones y el cambio se completó. La mano del Buche se engarfió en los pantalones; casi volaba de gozo. Volvió al banco de antes y se puso los pantalones en un santiamén: estaba hecho todo un soldado italiano... ¿o le faltaba algo?... Era una auténtica pena que estos soldados no llevaran tarbús... ¡Pero llevan botas! Las botas le son indispensables para estar a la altura del Fino, que le amarga la vida. Cargó con la caja y se abalanzó al tren gritando: "Cigarrillos... un par de botas la cajetilla". Como la otra vez, se ayudaba de gestos... Pero antes de que diera con un cliente el tren hizo oír su pito; iba a arrancar. Se produjo una ola de agitación entre los centinelas. El manto de la sombra había cubierto los rincones de la estación; el pájaro de la noche planeaba en el espacio. El Buche se detuvo desconsolado, en los ojos una mirada de aflicción y rabia. Cuando el tren se puso en marcha le vio el centinela del vagón delantero y la exasperación apareció en su cara. Le gritó, primero en inglés, luego en italiano: "Sube ligero. Tú, preso, al tren". El Buche no entendió lo que decía y quiso consolarse remedándole, seguro de que no podía hacerle nada. El centinela gritó otra vez mientras el tren se alejaba lentamente: "Sube, te lo advierto, sube". El Buche apretó los labios desdeñoso y le volvió la espalda dispuesto a marcharse. El centinela crispó el puño que esgrimió amenazante, apuntó su fusil contra el inocente Buche y disparó. A la detonación, que atronó los oídos, sucedió un grito de dolor y de espanto. El cuerpo del Buche perdió el movimiento, la caja se le cayó de las manos y se desparramaron las cajetillas de cigarros y cerillas. Luego, la cara del Buche se mudó en la de un cuerpo exánime. Dejanos tu opinión de esta y otras notas en contacto@diariolarecoleta.com.ar
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NSTITUCIONALES Club Argentino de Ajedrez
El juego de la mente En una entrevista con el presidente del Club Argentino de Ajedrez Dr. Claudio Javier Gonçalves repasamos la historia, la actualidad y el futuro de esta institución que cumple en abril su 106 años de vida. Además les contamos las actividades que realiza el club entre las que se destaca “Ajedrez y Cerebro”, una iniciativa que trabaja con personas que padecen Alzheimer. por Damián Bo con sus abuelos. También se organizó un Torneo para ciegos. Con todas estas actividades se puede observar como el ajedrez estimula a cada unos de sus jugadores sean estos de diferentes edades ni clase social. Por último, a todos estos programas hay que agregar la Primera Escuela Sindical de Ajedrez, llevada adelante junto al Sindicato de Gastronómicos la cual cuenta con cien alumnos aprendiendo a jugar.
El juego solidario
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bicado en la calle Paraguay al 1858, el Club Argentino de Ajedrez es una institución tradicional en Recoleta, que en el próximo mes de Abril cumplirá 106 años de existencia. El Doctor Claudio Javier Gonçalves nos cuenta como nace la relación con el barrio, manifestando que desde los inicios la relación era casi inexistente hasta que uno de los dirigentes colocó un cartel en la puerta de la sede y desde entonces los vecinos se enteraron que el Club existía en nuestro barrio – la institución ya tenía 50 años en Recoleta- y paulatinamente fueron acercándose. Gonçalves nos comenta que actualmente se están llevando a cabo algunos programas para afianzar lazos con la comunidad. Uno de éstos se denomina “Recoleta, barrio con talentos”, en el cual se llevará a cabo el torneo del “Bautismo de fuego”, es decir que aquel que nunca jugo un torneo va a poder tener su primera experiencia en el Club, aprendiendo las reglas y jugando con árbitros. Todo esto será gratuito para que el barrio se
acerque a conocernos y a jugar ajedrez. La fecha estimada para llevarlo a cabo es el 11 de Junio, en el marco del día del vecino. Este Club tan tradicional e histórico se destaca por generar iniciativas novedosas para mantener activos a sus 400 socios y atraer aun a más jugadores. En esta Institución se juegan las finales de todos los torneos masivos. Como señala el presidente de la institución “Tratamos de innovar para atraer a la gente, hicimos un torneo de Noche en Hallowen, además tenemos la idea de hacer un museo que tenga 8 estaciones dentro del Club, con elementos históricos del ajedrez”. Gonçalves nos cuenta que quieren enmarcar esta actividad en la Noche de los Museos. En los últimos años el objetivo fue tener un Club de puertas abiertas. Organizamos las jornadas “Ajedrez y Cerebro”, Con un acuerdo firmado con la Subsecretaria de la Tercera Edad del Gobierno de la Ciudad, realizamos el Torneo “Los abuelos dan jaque” y “Abuelo juega conmigo”, donde jugaban los nietos
Las diferentes actividades y torneos dejan en claro la capacidad del ajedrez para generar en los jugadores el desarrollo cognitivo como aspecto individual, asimismo existe una comunidad de jugadores que hace del ajedrez un deporte solidario. Entre estos aspectos colectivos se destacan las Jornadas “Ajedrez y cerebro” organizadas por el Club que rescata la importancia de estimular el cerebro para poder obtener nuevas perspectivas como en el caso de personas con Alzheimer, donde se ha comprobado que practicar el ajedrez actúa como preventivo y detiene el deterioro. Gonçalves aclara al respecto “Esta probado científicamente que aprender un idioma, jugar ajedrez, matemática y música detienen el deterioro del aparato cognitivo, que es lo que pasa con el Alzheimer. El ajedrez no cura pero ayuda a detener el deterioro. Esta relación trajo muchos socios adultos. Al contar entre nuestros socios con Miguel Ángel Pagano Jefe del Hospital Fernández de Neurocirugía desarrollamos esta ventaja del ajedrez y la ponemos en practica atrayendo gente de edad avanzada para ayudarlos”. Otra de las ventajas del jugar ajedrez, como asegura Gonçalves: “El ajedrez por sobre todo combate la soledad, porque para jugar necesitas a otro. Se genera una comunidad”. Hasta para
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recaudar es solidario el ajedrez. Nosotros teníamos que plastificar un piso que costaba 5.000 pesos. Entonces hicimos lo que se llamo “Obra entre todos”, le pusimos a cada parte del tablero un valor y así con la ayuda de los socios conseguimos los fondos. Otro ejemplo es el recambio de sillas, hace mucho que las sillas no se renovaban. Entonces se nos ocurrió que cada socio aporte y cada silla lleva su nombre en una placa. De esta forma conseguimos las 50 sillas que necesitábamos”. La interacción a través del juego, una de las principales ventajas que se obtiene del ajedrez, pero para ello la institución debe otorgar el mayor confort posible para sus socios. En este sentido, desde ala comisión del Club están en un proceso de consolidación institucional sobre tres ejes. En primero, Edificio Seguro que significa poner en valor y con normas de seguridad el mobiliario para que los socios no corran ningún riesgo, en ese sentido cumplir con todas las normas de seguridad. El segundo eje, contar con El Mejor Material para jugar ajedrez, los mejores tableros, las mejores piezas y además la mejor competencia con un calendario de torneos anual. El eje Socio Cultural, el cual es fundamental porque existe una gran cantidad de personas que juegan por Internet y no lo hacen con otras personas, en este sentido se generaron 20 conferencias en el año sobre distintos temas que atañen a la interacción y al desarrollo de las relaciones humanas a través de los juegos. Se nota una intensa actividad de la escuela de ajedrez y los proyectos que a futuro marcan que el ajedrez, como actividad barrial y nacional, se consolida cada vez más. Acercarse a esta institución está al alcance de todos los vecinos, para estimular su inteligencia individual y desarrollar su interacción social.
Aarón Schwartzman y el “Circulo Mágico” Aarón Schwartzman es el socio numero 1 del Club, en la actualidad tiene 102 años y fue distinguido como Personalidad Destacada del Deporte de la Ciudad, además de ser 17 años campeón del Club. Señala el presidente al respecto de su historia “Hizo la jugada mas difícil de un ajedrecista: abandonarlo. Para dedicarse a la medicina y luego lo retomo. El año pasado hicimos la “Partida del Bicentenario” el con 101 años y Francisco Benkö con 99 años. Fue un acontecimiento histórico y un homenaje merecido a un ejemplo dentro de la institución. El campeonato que organiza el Club va a llevar su nombre, no nos deja de sorprender su destreza” Entre las historias que recorren los pasillos del club esta la del Circulo Mágico. Este circulo, como señala Claudio Gonçalves le aporta fantasía al ajedrez “La creatividad dentro del ajedrez no tiene limites, siempre se puede inventar algo. El Circulo Mágico, es un grupo que se reúne desde hace 50 años todos los sábados en el Club. Se encargan de crear y resolver problemas de ajedrez, esa es su modalidad de trabajo. Son como los Messí del ajedrez, creando problemas. La idea es plantear situaciones estratégicas que se deban resolver. O sea generar problemas para encontrar soluciones creativas dentro del ajedrez.”
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OTA DE TAPA Plazoleta de la calle Anchorena
Recoleta participativa
Con la construcción de la plazoleta en la intersección comprendida por la Avenida Pueyrredon y las calles Peña y Tomás de Anchorena se pone en marcha un viejo pedido de la comunidad de Recoleta. Esta iniciativa, presentada en el Presupuesto Participativo 2008, sale a la luz con el comienzo de las obras a principios de Enero de 2011. En esta nota te contamos a cerca de esta herramienta ciudadana que nos ayuda a mejorar nuestro barrio. Fotos: La Recoleta Por Damián Bo
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Los orígenes de la participación comunal
articipar en la mejora de nuestra sociedad es un objetivo que debería plantearse cada uno de los ciudadanos que la habita. Utilizar nuestros derechos como ciudadanos significa mucho más que depositar nuestro voto en periodos eleccionarios. Existen un sin fin de herramientas y formas de participar en una comunidad, algunas de éstas pueden ser el trabajo en conjunto con los vecinos concientizando a la comunidad y generando lazos para satisfacer las necesidades. La participación en la actividad política es otra de tantas formas y esta no se cierra exclusivamente a la intervención a través de partidos o cargos. Dentro de las posibilidades con las que se cuenta encontramos el Presupuesto Participativo de la Ciudad de Buenos Aires (PP), herramienta que nos da la posibilidad, como vecinos, de generar propuestas para que los respectivos funcionarios a cargo las lleven adelante.
inauguró una modalidad que seria modelo en todo el mundo. Con una especial reticencia en un principio, la participación fue creciendo a medida que los ciudadanos veían sus demandas solucionadas. Un punto fundamental que atacaba ese plan original y que en la actualidad mantiene es que se evita el clientelismo. Sin embargo el proceso de educación, comprensión y habituación no se produce de la noche a la mañana. En Argentina con la división en comunas de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires se dió el primer paso importante. Desde su origen hasta su consolidación actual se sucedieron diferentes cuestiones, llevando a que en la actualidad el PP, en nuestra ciudad, es una herramienta que crece pero que se encuentra lejos de ser accesible para todos. La nueva plazoleta ubicada en la intersección comprendida por la Avenida Pueyrredon y las calles Peña y Tomas de Anchorena es un ejemplo que demuestra cómo ese aporte de la participación participativa va cobrando sentido. La propuesta realizada en el 2005 se esta llevando adelante y deja en claro que involucrarse trae consecuencias positivas para el barrio donde vivimos. El Barrio de La Recoleta históricamente se construyó con la colaboración y el esfuerzo de los vecinos, desarrollar esta nueva herramienta a través de este ejemplo nos pone nuevamente de cara a un horizonte que necesita de nosotros como Comuna para mejorar.
La plazoleta y su historia Si bien el proyecto fue presentado en el 2005 por la Asociación Civil Respeto Urbano, la idea de creación de una plazoleta viene de larga data. Durante muchos años se gestionó el como realizarlo hasta que por fin a través del Presupuesto Participativo se generó el espacio para lograr la financiación y así llegar a su creación.
Técnicamente el PP es una herramienta de los ciudadanos donde los mismos elaboran proyectos de acuerdo a la realidad y necesidades de su barrio. Más allá de la definición ortodoxa, significa abandonar la idea de que los presupuestos sólo pueden ser elaborados por técnicos profesionales. La participación está Con la implementación de la doble dada desde un punto de vista más mano en la Av. Pueyrredón y el práctico y vivencial, desde cambio de sentido de la calle demandas y las necesidades Anchorena la obra cobró nuevos insatisfechas, como el sentidos y nuevas funcionalidades. mejoramiento colectivo son De esta forma el proyecto original algunos de los objetivos a los que se se modifica para poder hacerlo apuntan con esta iniciativa. funcional a la resolución del La experiencia original en problema de transito que Informate más a cerca del Latinoamérica en cuanto a allí se genera. Presupuesto Participativo del participación comunal se El disturbio de circulación Gobierno de la Ciudad ingresando a: refiere se da en Porto que existe en la actualidad http://www.buenosaires.gov.ar/pp/ Alegre, Brasil. En 1988, el en la calle Anchorena Partido de los Trabajadores,
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consiste en que los autos que circulan por la avenida Pueyrredón toman la arteria a excesiva velocidad debido a que el angulo de giro es mínimo y de esta forma se vuelve casi una extensión de la misma. Los peatones que cruzan la intersección sufren en reiteradas ocasiones problemas para cruzar, si a esto le agregamos la presencia del Sanatorio Anchorena, el movimiento circulatorio se vuelve más numeroso.
Debido a esta cantidad de inconvenientes en la obra que se está realizando confluyen las dos necesidades. Tanto el aspecto estético y cultural como el reordenamiento del tránsito están presentes en un proyecto que los une.
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Estética, funcionalidad y precio En lo que respecta a la funcionalidad de la obra su principal objetivo es generar una disminución en la velocidad de los vehículos que toman la calle Anchorena. Al construir la plazoleta el ángulo de giro para tomar esa calle es mayor al que existe en la actualidad y obliga a los conductores a reducir la velocidad para poder doblar. Se genera una nueva esquina y de esta forma se ordena el flujo peatonal. La obra también comprende la ampliación de la vereda para favorecer la circulación frente al acceso del Sanatorio Anchorena. Sumado a esto se va a eliminar el estacionamiento del lado izquierdo para permitir utilizar todo el ángulo de giro y no generar barreras que detengan el flujo. Estéticamente el proyecto apunta a generar un pequeño espacio verde ornamentado con canteros y flores, además de una iluminación acorde. Esta puesta en valor en frente de un Sanatorio como el Anchorena genera un espacio de distensión en cualquier momento del día. En algunos medios nacionales se generó una polémica en torno al costo de la obra. Al respecto La Recoleta consultó al director del CGPC 2 Facundo Carrillo, quien aseguró “Los medios de comunicación le daban un valor muy alto a los metros cuadrados, lógicamente porque tomaron sólo la intervención de la plazoleta, que es tan solo de 30 m2 y en realidad la obra completa que se realiza tiene una superficie de trabajo de 254 m2. En este metraje licitado y en ejecución los valores son normales, sobre todo teniendo en cuenta que se le aportan a la plazoleta distintos mobiliarios urbanos de valor y calidad como una fuente, farolas de iluminación para mejorar la seguridad de la zona y bancos para generar una zona de descanso”. Toda esta experiencia, con sus contratiempos, forma parte del proceso de la participación. Aprovechar esta herramienta para mejorar nuestro barrio esta al alcance de nuestras manos y depende exclusivamente de cada uno de nosotros. Funcionamiento del Presupuesto Participativo Duración: El ciclo de debate y elaboración del Presupuesto Participativo de cada ejercicio tendrá una duración total no menor a cuatro meses, finalizando durante el mes de agosto, como fecha límite. Instancias de Participación Ciudadana: Foro Promotor, Asambleas Barriales, Ronda de Consultas con los Funcionarios y Consejos Comunales del Presupuesto Participativo. Coordinación del Presupuesto Participativo en cada CGPC: La coordinación del proceso de debate y elaboración de los proyectos y otras instancias de participación en cada CGPC estarán a cargo de un/a Coordinador/a designado a dichos efectos por la Subsecretaría de Atención Ciudadana. Foro Promotor Se realizará una única reunión en cada CGPC para dar inicio al Ciclo del Presupuesto Participativo. La misma será abierta a todos los vecinos y vecinas con domicilio en la Comuna que le corresponda y será convocada por el Director General y el Coordinador de Presupuesto Participativo de cada CGPC. Cada institución o vecino participante deberá completar el formulario de registro para la participación en este foro. Objetivos del Foro: Definir el cronograma de celebración de las Asambleas. Definir el plan de difusión de las Asambleas. Asambleas Barriales En cada barrio se deberán celebrar al menos cuatro Asambleas. Estas Asambleas serán coordinadas por el/la Coordinador/a del Presupuesto Participativo de cada CGPC. Pueden participar del ciclo de Asambleas Barriales los vecinos mayores de dieciocho años con domicilio correspondiente en el CGPC o quienes desarrollen su actividad principal comercial o comunitaria lo cual deberá ser documentado. Para participar de las Asambleas los asistentes completarán un formulario de registro con sus datos para que el CGPC confeccione el listado de participantes. El CGPC llevará actas de todas las instancias deliberativas y decisorias del proceso de Presupuesto Participativo.
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LA RECOLETA
STILO RECOLETA BAFWEEK OTOÑO INVIERNO 2011
Respirando moda
BAFWEEK, el evento más importante de la moda argentina, presentó una nueva semana de la moda con la apertura de la temporada Otoño/Invierno 2011, los días 22, 23, 24 y 25 de febrero en La Rural. La inauguración oficial se realizó con un desfile de Ay Not Dead en Paseo Alcorta. El animal print, el estilo militar, las pieles y las botas cortas fueron algunos de los must de la semana. Por Romina Sacher
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on el diseño de vanguardia y las nuevas tendencias como los protagonistas principales, en la séptima edición de la semana de la moda, el calendario incluyó dos pasarelas con la participación de las más prestigiosas marcas y diseñadores. Con una convocatoria que supero las 30 mil personas, y la participación de 31 diseñadores y 20 showrroms, se cerró otra nueva edicion del evento de moda más grande de Argentina.
Los destacados La apertura del Festival estuvo a cargo de AY NOT DEAD Inspirada en las distintas artes plásticas (pintura, escultura y dibujo), A.Y. Not Dead presentó su colección "Beaux Arts", en la que predominan los motivos gráficos, de rayas y líneas sinuosas que remiten a las obras de Salvador Dalí y Henri Matisse, entre otros. Pablo Ramirez, presentó un micro que reinterpreta una Caperucita Roja, diseñadas para SanCor Sublime, línea de postres de sabores sofisticados. El Semillero UBA fue vanguardia pura. María Agustina Troyer presentó una colección masculina, con una sastrería desestructurada. Lucía Leiva presentó una propuesta rígida pero femenina, de moldería asimétrica, que contrasta siluetas geométricas con otras orgánicas. El cierre del primer día estuvo a cargo de Ricky Sarkany con un show a puro glamour. A sala llena, el diseñador presentó su propuesta con una gran puesta en escena con andamios incluidos. En el desfile se vieron zapatos y botinetas altísimos de taco aguja, taco chino, plataformas planas y plataformas internas en base y talón (con forma de S) en cueros metalizados, combinados o con
estampa de leopardo. El animal print (casi un clásico de Sarkany) también se vio en tapados y sacones, además de cueros con pelo, pieles de zorro y cabra. Trosman: la diseñadora estuvo a cargo el cierre del BAFWEEK con una colección en la que combinó prendas de texturas rústicas y pesadas con otras más livianas y suaves. Desiderata: siempre femenina, práctica y ponible, la colección de Desiderata no defraudó a sus seguidoras. Con Déborah de Corral cantando en vivo, la propuesta abarcó una línea más urbana en la que se vieron parkas, chalecos de pelo largo, babuchas, jeans. María Vázquez: estuvo presente con faldas largas y plisadas con estampas florales, cardigans tejidos de punto grueso, vestidos con mucho vuelo en estampa pitón o bien largos y básicos que se adornan con un collar de plumas bien importante. Cora Groppo: presentó "Paquidérmica" una colección en la que combina texturas ásperas con otras más suaves. Siempre con una paleta neutra (negro, cemento, gris plomo, visón, beige) mostró chaquetas de cuero rústico y cierres en diagonal, faldas con pliegues en los bolsillos para dar volumen,
pantalones cigarette con frunces, tapados con cuellos importantes y envolventes y sweaters con dobleces y roturas. Prüne: siempre marcando tendencia, plantea con sus nuevos diseños que las carteras ya no vienen exageradamente grandes como en temporadas anteriores y las formas van desde la Alexa Bag, la doctor bag, tipo baulito o del estilo cartero o postman. Pryor: con perfume de rosas en la pasarela, María Pryor presentó su colección El jardín de los secretos, una propuesta bien romántica y teatral, como suelen ser sus presentaciones. Tramando: marco nuevos objetos en la moda, se vieron los engomados en sacos tipo smoking, calzas en dos tonos, chaquetas entalladas con recortes en formas geométricas y sacos de solapas anchas y envolventes.
Para ver más fotos del evento ingresá a www.bafweek.com
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a edición aniversario de BAFWEEK encuentra a esta plataforma volviendo a su esencia y ofreciendo lo que prometía hace 10 años atrás: ser el espacio donde el diseño de autor muestre la tradición de crear, siguiendo el propio estilo más allá de las tendencias. Esta vez encontró salas llenas para los desfiles de marcas y diseño de autor, remarcando la armonía en la conviviencia entre las tendencias bajadas a las vidrieras locales y aquellos creadores que siguen su marca registrada a la hora de diseñar, algo que estaba faltando desde hace varias temporadas en BAFWEEK. Se destacó el regreso a escena de Varanasi, el dúo de arquitectos rosarinos con 30 años de trayectoria en la moda, el micro desfile de Pablo Ramírez para presentar las capas que le diseñó a Caperucuta Roja para la alianza con Sancor, la repercusión que obtuvo Garza Lobos y su prometedor debut en la semana de la moda local que incluyó a The Misshapes, los DJ´s newyorkinos habitués en las semanas de la moda internacionales y la vuelta también de María Pryor, luego de su debut con una línea de calle en el New York Fashion Week el pasado mes de septiembre y ahora perfumando sus siluetas mágicas en su regreso al BAF. La presencia que se repite en el Sao Paulo Fashion Week es la vuelta de las top models a su país natal para apoyar y consagrar su propia fashion week, algo que el BAF aún no pudo lograr pero que en esta edición contó con la modelo Carla Gebhart, ahora desfilando en París pero hasta hace unos días caminando varias colecciones locales, Romina Lanaro, ex chica Prada presente en la mayoría de los desfiles del BAFWEEK y Federico Mosquera, un clásico en las menswears collections europeas. Si bien se destaca que la cantidad de público que se acerca a La Rural para participar de los desfiles se multiplica, y cada edición se afianza ese vínculo, la prensa siempre encuentra la dificultad para realizar su labor, ya sea por el poco espacio para trabajar o las garantías nulas de hacerse de un asiento para ver mejor aquello que han venido a cubrir. De todos modos, lo mejor del BAFWEEK se encuentra sobre la pasarela y cruzamos los dedos para que el esfuerzo de equilibrar tendencias y diseño de autor en la temporada otoño invierno 2011 resista el paso del tiempo.
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LA RECOLETA
STILO RECOLETA Cocina Española
Máter España: un legado de sabores Cuando se habla de comidas típicas españolas se suele pensar en paella, quesos y jamones, tapas entre otros. Es que los platos de España, tan variados como sus regiones, han alcanzado la popularidad por amalgamar ingredientes y técnicas culinarias de diversas regiones del mundo. España ha recibido muchas influencias gastronómicas –destacándose la romana, árabe y francesa- y ha sido pionera en utilizar y difundir ingredientes de países sudamericanos. El aporte de estas tendencias a sus propias tradiciones, le ha permitido encontrar sabores propios. Por Marian Failla Fotos: Guia Óleo y La Recoleta
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uando se habla de comidas típicas españolas se suele pensar en paella, quesos y jamones, tapas entre otros. Es que los platos de España, tan variados como sus regiones, han alcanzado la popularidad por amalgamar ingredientes y técnicas culinarias de diversas regiones del mundo. España ha recibido muchas influencias gastronómicas –destacándose la romana, árabe y francesa- y ha sido pionera en utilizar y difundir ingredientes de países sudamericanos. El aporte de estas tendencias a sus propias tradiciones, le ha permitido encontrar sabores propios. Cuando nuestra madre por adopción era joven, los romanos ingresaron a ella para conquistarla en al año 218 antes de Cristo. Como en toda relación hay
negociación, ella le ofreció sus suculentas lentejas -alimento que el ejército podía conservar y transportar fácilmente- a cambio del conocimiento del ajo y de una mejora del uso del aceite de oliva. El olivo ya se lo habían regalado los fenicios, mucho antes de la llegada romana, pero fue recién en esa época donde se extendió su cultivo. España difundió entonces el uso de este aceite para condimentar los repollos, cardos, cebollas, hongos comestibles, garbanzos y habas que tenían buena fama y receptividad. En la España romana ya tenían gran prestigio los jamones de Pompaelo, región del Norte conocida también como Pamplona. Pero las tropas romanas no fueron las únicas seducidas por el encanto peninsular e ibérico de España. En el año 711 después de Cristo, en la Edad Media, las tropas musulmanas compuestas por árabes y bereberes que respondían al gobernador del Norte de África, cruzaron el estrecho de Gibraltar y produjeron un cambio rotundo. Introdujeron en la Península no solo nuevos métodos de cocina, sino que también nuevos ingredientes procedentes de Persia y la India tales como el arroz, el , el azúcar de caña, las espinacas, la berenjena, la sandía, el limón, el melocotón y la naranja. Dicen que España cultivaba arroz antes de la llegada de los musulmanes, pero son los avances introducidos por estos y la demanda de una nueva dieta lo
que hace posible cultivarlo en grandes cantidades. Otro de los ingredientes introducidos en la cocina española con gran profusión son las almendras, ingrediente que España difundió con posterioridad en Sudamérica. Francia no le sentó tan bien a nuestra madre adoptiva, ya que a comienzos del siglo XVIII la gastronomía sufrió cierto declive debido al «afrancesamiento» de los gustos y las formas de cocinar. Es que los excesos de repostería y pastelería no le sientan bien a ninguna mujer. Como una madre que negocia con las virtudes de sus hijos, unos siglos antes del afrancesamiento, precisamente el XVI y XVII, España extrae y comercia los tomates, papas, ajíes, pimentón de sus hijos indios. También les extrae el cacao o chocolate que causó furor en la sociedad española. Allí, en España, fue donde se mezcló por primera vez con azúcar para eliminar su natural sabor amargo. A cambio de este regalo forzado, viajaron hacia «las Américas», el arroz, la vid, el olivo y gran parte de los cereales. Y, por supuesto, viajó también el gusto por los pescados y mariscos propios de nuestra querida, controvertida y hermosa España, que nunca desapareció. En Recoleta hay dos lugares especiales a la hora de elegir conectarnos con los sabores españoles. Uno de ellos es el tradicional Restaurante “José Luis”, ubicado en Av. Quintana
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Salón comedor de “José Luis”
456, donde Carolina y José recomiendan el pulpo a la gallega, la fabada asturiana y la chernia al horno con papas. Su carta mediterránea incluye también langostinos, mejillones en salsa verde, rape con setas y besugo a la vasca. El cubierto promedio por persona es de $70, ofrecen platos para compartir con un valor medio de $100. José Luis tiene un salón con capacidad para 74 cubiertos que abre sus puertas todos los mediodías y noches, con excepción del Domingo. “La Tasca de Plaza Mayor”, situada en La Recova de Recoleta en Posadas 1052, ofrece también el clásico pulpo a la gallega junto con paella valenciana, tortilla española, ranas a la provenzal, spaghetti con cazuela de mariscos, gambas y rabas. A la hora de los postres, la crema catalana, biscuit helado de frutas secas y pan dulce son los
destacados. La Tasca ofrece sus platos todos los días de la semana a partir de las 12.00 hs. en un salón con capacidad para 120 personas. Los precios varían de acuerdo al plato que se elija, con un cubierto promedio de $120. Cuando usted deguste los platos que los restaurantes de Recoleta le ofrecen déjese transportar hasta los orígenes de el país español, recorra su historia, sienta como la cultura hispana, romana, árabe, francesa y latina lo alimentan, advierta la serie de eventos que posibilitaron la existencia del plato que está saboreando, ese al que usted encuentra simplemente fascinante e irresistible.
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LA RECOLETA
ASCOTAS TODO PARA TU MASCOTA
La Nutrición de nuestras mascotas
Cada día son más frecuentes los problemas en los perros y gatos que tienen que ver con su alimentación: intoxicación por chocolate, fracturas por falta de calcio, obesidad, alergias alimentarias, entre otras. Todas éstas se deben, en su mayoría, a la relación que los propietarios generan con sus mascotas, creyendo que son “pequeños humanos” -fenómeno conocido como antropomorfizacióncometiendo errores en la definición de su alimentación. Dos veterinarios especialistas en el tema dan su opinión en este articulo para La Recoleta. Carlos Gutiérrez es experto en nutrición de perros. Este veterinario nos plantea que cada vez existen mayor cantidad de casos de mascotas con enfermedades y afecciones relacionadas con la nutrición. Nos plantea que “...si los propietarios recibieran una correcta educación nutricional respecto de sus mascotas, muchos problemas se evitarían...” Analicemos, entonces cuáles son estos problemas así como su tratamiento o prevención.
PERROS Intoxicación por chocolate: El chocolate contiene teobromina que es tóxica para los perros. Esto no significa que si ofrecemos un poco de chocolate comercial nuestra mascota sufrirá una intoxicación. Se necesitan unos 200 a 500 mg. de teobromina por kg. de peso vivo para causar efectos tóxicos en un perro, y un chocolate comercial contiene aproximadamente unos 2 mg por gramo de chocolate. Para ser prácticos: un perro de unos 10 kg. debería consumir un medio kilo de chocolate (situación inusual). Aún así, es evidente que el remedio será que evitemos alimentar a nuestro perro con chocolates.
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Problemas en huesos (Hígado): OBESIDAD EN GATOS Tal como ocurre en los seres humanos, en los gatos domésticos se ha advertido un aumento del porcentaje de sobrepeso y obesidad. Descartadas todas las causas metabólicas (desordenes hormonales, etc.), los principales responsables parecen ser, el sedentarismo y la ingesta aumentada, existen otros factores que aumentan el riesgo, la predisposición racial y la castración. Para comprender mejor la obesidad, primero debemos definirla. Se entiende por obesidad como “el depósito de grasa que produce un aumento del 20% o superior del peso ideal del individuo”. En los gatos se consideran obesos cuando una hembra supera los 5 kg. y el macho los 6kg. sin incluir aquí los
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El hígado es una excelente fuente de proteína, grasa, carbohidratos y minerales. Sin embargo, es pobre en calcio y rico en fósforo ¿Qué pasaría si a nuestro perro lo alimentamos con una dieta rica en hígado? El organismo al detectar los bajos niveles de calcio en sangre intenta por cualquier método compensarlo, entonces “saca” calcio de los huesos, y esto los debilita. El remedio está en evitar el hígado como alimento principal, si le gusta mucho a nuestra mascota se lo podemos dar cocido y SÓLO como complemento a una dieta equilibrada, nunca más del 5% del total de la dieta. Por ejemplo, si nuestro perro come 150 gramos de alimento balanceado, le podemos ofrecer unos 7 a 10 gramos de hígado.
Problemas en huesos (calcio) No cabe duda que el principal nutriente de los huesos es el calcio, aunque no el único. Es un error muy común entre los propietarios de perros y sobre todo cachorros, el querer suplementar la dieta de su mascota con calcio “…para que crezca fuerte y sano…”. Esto es un error porque las deficiencias como los excesos son perjudiciales para la salud de los huesos del perro. Lo mejor en estos casos es una dieta gatos de razas pesadas. Ocurre este proceso cuando las calorías requeridas para el mantenimiento diario son ampliamente superadas, ya sea por el aumento en la ingesta de alimentos, como por la disminución del gasto calórico (sedentarismo). Todo ese exceso de calorías se traducen en un aumento de células grasas, con el consecuente aumento en los depósitos grasos, y de sustancias indeseables por ellos secretados que producen por distintos mecanismos insulinorresistencia. Si esos gatos presentan una carga genética para desarrollar diabetes, esta insulinoresistencia actúa como disparador y nos encontramos con un gato diabético, con los trastornos que esta enfermedad produce (alto
comercial de calidad para cachorros. En el caso de dietas caseras siempre hay que realizarlas bajo la supervisión de un veterinario experto en nutrición de mascotas. Este veterinario nos plantea que este remedio: Si damos una dieta de calidad NO DEBEMOS suplementar con calcio.
Grasas y colesterol Volviendo al fenómeno de la “Antropomorfización” donde tendemos a “humanizar” a nuestras mascotas, pensamos que si las dietas altas en grasas suben nuestros niveles de colesterol lo mismo pasará con nuestra mascota, pero esto no es así. Quizá por su origen carnívoro –donde el perro se alimentaba con las presas que cazaba, su dieta era alta en proteína (carne) y grasa-, cuando un perro se alimenta con dietas altas en grasa apenas se observan cambios en su perfil de colesterol y lípidos. Cierto que un exceso en un perro sedentario, como lo son la inmensa mayoría, puede provocar un problema de sobrepeso, sin embargo una buena dieta para perros es, en líneas generales, alta en proteínas animales y grasas, lo que se necesita controlar es la cantidad, es decir las calorías ingeridas.
Para mayor información pueden recurrir al Blog de Carlos Gutiérrez, Veterinario, Experto en nutrición de perros. Matricula n° 5950 http://nutricionistadeperrosygatos.w ordpress.com/ http://www.nutricionistadeperrosyga tos.com
Obesidad costo de tratamiento, dedicación y tiempo importante que le insume al propietario). Además de lo expuesto esta patología debe evitarse porque también trae otros efectos asociados: compromiso respiratorio, litiasis, distocias al parto, intolerancia al calor y/o al ejercicio, disminución de la inmunidad, aumento del riesgo anestésico, desordenes ortopédicos (ruptura ligamentosa, osteoartritis), hormonales (hipotiroidismo etc.) hígado graso, hipertensión arterial y otros. La obesidad es, por lo tanto, una enfermedad que tiende a mantenerse o aumentar su grado, esto se ve favorecido por una triada conformada por ganancia de peso, obesidad y sedentarismo.
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No podemos concluir este artículo sin descartar uno de los grandes males que hoy en día aqueja a la humanidad y que comienza a ser común en perros y gatos. Aquí no estamos hablando, como en los casos anteriores de un nutriente específico, sino de una actitud en general de los dueños hacia sus mascotas. La obesidad, en términos generales, es el desequilibrio entre lo que se ingiere y lo que se consume, es decir que se ingieren más calorías de las que se gastan, esto se traduce en depósitos grasos que conducen a un sobrepeso para después llegar a la obesidad. El remedio será acudir a nuestro Médico Veterinario para que nos haga un plan dietético adecuado a las necesidades fisiológicas de nuestra mascota. Existen muchas otras afecciones nutricionales que pueden modificar la vida de nuestras mascotas.
Por último los factores de riesgo para el desarrollo de obesidad son: SEXO, mayor incidencia en machos castrados. M E D I C A M E N T O S glucocorticoides, anticonceptivos. ALIMENTO, dejar el comedero siempre lleno y que coman sin control EDAD, mayor riesgo entre los 5 y 10 años FACTORES AMBIENTALES, en casas que vive más de 1 gato ESTILO DE VIDA propietarios sedentarios que no interactúan con la mascota. Ante cualquier duda consulte con su veterinario. Miguel Olivera Veterinario m.p.4600
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IDA SANA ALIMENTACIÓN Y SEXUALIDAD
Para comerte mejor El cuidado del cuerpo a través de una buena selección de alimentos determina en gran parte nuestro rendimiento. A nivel sexual la buena alimentación ayuda a estimular y a influir en nuestra actividad. A continuación te otorgamos un resumen de algunos de los alimentos necesarios para una vida plena. Por: Susana Zurschmitten - Lic. En Nutrición – UBA
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a sexualidad es otra de las vías por la que se manifiesta la energía vital de la persona. La necesidad de conectarse con el otro, buscar la complementación, compartir metas y objetivos, sentirse contenido, amado, y al mismo tiempo contener y amar al otro, todo se expresa también a través de la sexualidad. Abarcando tantos aspectos de nuestra vida, cuando la libido disminuye y el interés por el otro decrece, podemos pensar en muchos factores que convergen para manifestarse a través de ese estímulo disminuido. Puede deberse a conflictos en la relación que se evidencian en la sexualidad, o trabas personales causadas por una educación demasiado estricta, o por múltiples razones psicológicas. Necesitamos aprender a vernos íntegramente como personas; no podemos separar un área de otra, somos uno, y nuestras acciones y elecciones, la alimentación que elegimos, así como nuestros sentimientos y emociones, todos influencian al ser integro. La selección de los alimentos determina en gran parte la salud de organismo, y esto influencia la actividad y potencia sexual. En el plano orgánico, la causa de la disminución de la libido puede ser una fatiga intensa, estrés acumulado durante largo tiempo que debilitó a las glándulas suprarrenales, u otros problemas de salud como hipotiroidismo o anemias, o carencias específicas de algunos nutrientes que competen a la función de las glándulas sexuales. Una alimentación que contemple los siguientes objetivos puede ayudar mucho a mejorar la función sexual:
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Optimizar la eliminación de toxinas mediante el correcto funcionamiento de los intestinos. Estimular la circulación sanguínea de los órganos pelvianos, muchas veces muy debilitados por el exceso de toxinas acumuladas y la falta de una correcta irrigación. Aportar los nutrientes, en especial minerales y vitaminas, que garanticen el normal funcionamiento del sistema reproductor. Es importante estimular la circulación sanguínea de los órganos pelvianos, muchas veces muy debilitados por el exceso de toxinas acumuladas y la falta de una correcta irrigación. La alimentación adecuada será aquella que cumpla con estas premisas, y aporte los nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del sistema: selenio, zinc, yodo, magnesio y vitaminas A, C, E, B3, B5, B6, antioxidantes, lecitina.
todos los antioxidantes reducen y reparan los daños provocados por los radicales libres. Detienen así el deterioro celular, y esto incide en la energía sexual. La vitamina E además es vasodilatadora y aumenta la producción de energía. Los nutrientes esenciales para la plena función sexual son el selenio, zinc, yodo, magnesio y vitaminas A, C, E, B3, B5, B6, antioxidantes, y
lecitina. Veamos como actúan estos nutrientes sobre el organismo: El selenio: es un mineral esencial, especialmente para el sexo masculino, ya que forma parte del esperma. El zinc: mineral presente también en el esperma, que aumenta la fertilidad y la potencia sexual. Vitamina B3: Esta vitamina participa de la síntesis de las hormonas sexuales y tiroideas, razón por la cual mejora la respuesta en las relaciones sexuales. Vitamina B5: para mejorar el funcionamiento de la glándula suprarrenal. Vitamina B6: necesaria para la síntesis de hormonas sexuales. Yodo: Cuando el metabolismo está reducido disminuye la libido y la energía. Tanto en el hombre como en la mujer puede provocar apatía y falta de deseo. El yodo estimula el metabolismo. Las vitaminas antioxidantes: A, C y E:
Existe un rico folklore y creencias populares acerca de los alimentos considerados afrodisíacos. Algunos tienen una larga trayectoria y se usan como estimulantes de la libido desde hace siglos. Entre ellos podemos mencionar el apio, las nueces, el chocolate. También hay hierbas medicinales como el ginseng y la Damiana, especias como la canela, y sustancias como la jalea real y la maca, todos ellos conocidos como posibles estimulantes de la libido y la potencia sexual. En base a estas razones, podemos seleccionar algunos alimentos útiles cuando queremos estimular la libido y mejorar la sexualidad: El apio: es muy rico en sales minerales y según algunos estudios
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contiene feromonas. La palta: contiene vitaminas D y E, ambas esenciales en la síntesis de hormonas sexuales y suprarrenales. El ajo, muy rico en selenio y con un efecto que eleva la temperatura corporal. Los cereales integrales, la cebolla, la levadura de cerveza, el ananá, las carnes, son ricos en selenio. Las ostras (otro alimento con larga fama afrodisíaca), la avena, el germen de trigo, las carnes, la levadura, las semillas de calabaza, por su riqueza en zinc. Los maníes, higos, dátiles, cereales integrales, y la levadura de cerveza, todos ellos ricos en vitamina B3 o Niacina. La levadura de cerveza, la jalea real, champignones, carnes, cereales integrales, legumbres, son ricos en vitamina B5 o Acido Pantoténico. Nuevamente la levadura de cerveza, el germen de trigo, los cereales integrales, pescados y huevos nos aportan vitamina B6 o Piridoxina.
El azafrán, la pimienta y el jengibre: especias todas estimulantes de la circulación y del calor corporal. El azafrán contiene un principio activo que actúa como tónico y mejora la circulación del sistema genital femenino. El ginseng, aún cuando no está totalmente confirmado su rol en la
sexualidad, aumenta la vitalidad y la energía de todo el organismo, mejorando en consecuencia la función sexual. La Damiana o Pastorcita, por su efecto estimulante sobre el sistema nervioso central y el sistema urinario; de allí su fama de afrodisíaca. Puede beberse en forma de té, 2 tazas por día o en tintura madre. En caso de preferir el té, se utilizan las hojas en infusión, a razón de 2 cucharadas soperas en medio litro de agua, aproximadamente. Es conveniente probar la tolerancia cuando se sufre de gastritis, úlceras o colon irritable. Por último, los complementos como jalea real y maca. La jalea real es un energetizante natural, al mejorar la función de todas las células. La Maca (Lepidium peruvianum Chacón) estimula la circulación pelviana y aumenta la energía sexual. Este tubérculo de origen peruano es conocido por su poder afrodisíaco, por su capacidad de mejorar la impotencia y restablecer la función sexual normal. Esto se debe a su contenido en minerales y vitaminas, tales como zinc, magnesio, manganeso, potasio, calcio, fósforo, y B1, B2, B12, C, E y provitamina A, aminoácidos y esteroles. Al potenciar la circulación pelviana, vigoriza a todos los órganos sexuales, estimulándolos para poder obtener una vida sexual plena.
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LA RECOLETA
GENDA CULTURAL EVENTOS
Qué podés Los eventos publicados en esta agenda son seleccionados según criterios de interés cultural y turístico. La programación está sujeta a cambios. Centro Cultural Recoleta
Cineclub la rosa: Marzo con víctor erice Dedicaremos las tres funciones de marzo a la filmografía completa de uno de los grandes maestros del cine contemporáneo, que brinda su talento en cuentagotas: Víctor Erice. Como siempre, en Austria 2154, con entrada libre.
Napo pinta crónicas como ninguno El artista e ilustrador rosarino Napo presenta una exposición de dibujos y pinturas París/Buenos Aires/2011 en el Centro Cultural Recoleta, En la exhibición -a la que se suma mañana la presentación del libro NAPO tangopodemos ver 66 obras, bellas tintas y acuarelas que en un lenguaje festivo nos relatan la más cruda realidad como en "Genocidio Cultural",donde se muestra a Mas info: Austria 2154 - 4802-8211 un dictador "chupándole" el cerebro a un pobre hombre como si fuera una Horario de atención: Lunes, martes, bebida exótica, servido por un militar que le trae las cabezas. miércoles y viernes de 16 a 20 hs. Jueves de 15 a 19 hs. carlossanchezviamonte@yahoo.com.ar LA MUESTRA SOBRE CHARLY GARCÍA http://www.carlossviamonte.com.ar/ Se trata de 26 imágenes fotográficas tomadas por Maximiliano Vernazza "El Charly que yo conozco" es el título de la muestra fotográfica de Maximiliano http://www.cineclublarosa.blogspot.com/ Vernazza y que se inauguró anoche oficialmente en el Espacio Central 2 del Centro Cultural Recoleta. PROGRAMA PASIÓN POR BUENOS AIRES Hazañas Secretaria de Inclusión y Derechos Humanos Espectáculo de clown y música dirigido por Marcelo Katz y Marcos Arano. “ Noches de Luna y Misterio en el Jardín ESTRENO VIERNES 4 DE FEBRERO Patio del Aljibe Viernes a las 19.30 - Sábados y domingos a las 19 Entradas: $30 Botánico” Un numeroso grupo de clowns acompañados por una banda de música se El Programa Pasión por Buenos Aires, embarca en una aventura que pone en juego sus propios límites e invitan al dependiente de la Secretaría de Inclusión y Derechos Humanos, del Gobierno de la espectador a vibrar con ellos frente a cada desafío. Hazañas, dirigido por Marcelo Katz y Marcos Arano, nos confronta de manera Ciudad, te invita al Ciclo 2011 de Noches de poética y con una enorme cuota de humor, con desafíos insólitos, tiernos, Luna y Misterio, para que disfrutes de los relatos del escritor Alberto Laiseca, quién sorprendentes y disparatados. recreará nuevos cuentos de terror y misterio de los grandes escritores del género: Edgar Miguel de Molina : Arte y provocación / Salas 4, 5 y 6. Viernes 25 de Allan Poe y Horacio Quiroga entre otros. febrero al domingo 27 de marzo de 2011 Esta retrospectiva de Miguel de Molina reúne más de un centenar de piezas Te esperamos el 19 de marzo, a las 21 h, en originales del artista, entre vestuario, archivo gráfico, carteles de teatro, de las puertas del Cementerio de Recoleta (Junín cine y en donde importantes personalidades dejan de manifiesto el respeto y 1760), para que sigas disfrutando de las admiración que profesan por este personaje. espectaculares historias en luna llena. El evento se suspende por lluvia. Herencia y Diferencia: Rut Rubinson-Silvia Rubinson. Muestra en el Centro La actividad es gratuita con cupo limitado. Las Cultural Recoleta: Jueves 10 de marzo hasta el 3 de Abril de 2011 entradas podrán retirarse el mismo día de la función, a partir de las 20.30 hs. Leopoldo Estol: Más dibujos. Salas 1 y 2 Miércoles 2 al domingo 27 de marzo de Contacto de Prensa: Carla Carullo, 2011 carlacarullo@buenosaires.gob.ar TE156-046-5185 Mónica Caset Las mujeres y la creación Espacio Central PA Miércoles 2 al pasionporbuenosaires@buenosaires.gob.ar – domingo 27 de marzo de 2011 TE. 4323-9554. http:/www./centroculturalrecoleta.org
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Centro Cultural y Biblioteca Popular Carlos Sanchez Viamonte Taller literario 2011, por carlos penelas El poeta y ensayista Carlos Penelas retoma el taller literario en nuestra Biblioteca. Comenzará en abril, y podrá cursarse los jueves de 15:30 a 17 hs. y en el nuevo horario de los jueves, de 20 a 21:30 horas. Para inscribirse, llame al 4802-8211 en los horarios de atención al público o escriba acarlossanchezviamonte@yahoo.com.ar. Los cupos son limitados, y los socios de la Biblioteca cuentan con aranceles especiales. Propósito: Brindar una visión global de la poesía y la narrativa haciendo una referencia a géneros, autores (nacionales y extranjeros), las raíces, relaciones que se establecen en una literatura comparada y su vinculación con las demás artes. El taller está pensado para que se obtenga una visión desde la breve historia de la Estética, el análisis de la lectura, el estudio de recursos expresivos, tanto en poesía como en narrativa e introducir al alumno en un ámbito de reflexión. Salvador Costanzo y Ernesto Luzuriaga Mundo Nuevo Gallery Art Inauguración jueves 3 de marzo 19hs Callao 1870 Dos artistas de línea geométrica en la primera inauguración del año. Salvador Costanzo presenta acrílicos y lápices de contrastes luminosos, de un equilibrio impecable de formas y colores; mientras que Ernesto Luzuriaga da un giro del papel a la madera a través de relieves que sugieren tableros lúdicos, donde la formas geométricas se ensamblan dando lugar a figuras de múltiples formas y colores. Curador. Sergio Artola Para mayor información comunicarse con Diana García Calvo 4804 7321 www.fundacionmundonuevo.org.ar
Museo Nacional de Arte Decorativo Av.del Libertador 1902 - C1425AAS Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA) República Argentina Telefax (54-11) 4801-8248 / 4802-6606 / 4806-8306 e-mail: museo@mnad.org Paula Modersohn-Becker y los artistas de Worpswede 4/3 al 3/4 En el Museo Nacional de Arte Decorativo se presenta esta exposición organizada por el Institut für Auslandsbeziehungen e.V. (ifa)/ -Instituto para las Relaciones con el Extranjero- a través del Goethe-Institut Buenos Aires. Las obras de Paula Becker (1876 -1907) poco conocidas fuera de los países germanófonos, ponen de manifiesto su importante papel como integrante del expresionismo alemán. En esta exposición se exhiben grabados y dibujos de esta creadora. Se complementa con obras de otros de sus colegas de la Worpswede y con dibujos de Otto Modersohn y gráficas de Hans am Ende, Fritz Mackensee, Fritz Overbeck y Heinrich Vogler de los años 1895 hasta 1905.
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FEBRERO 2011
LA RECOLETA
ALABRA AUTORIZADA Alejandro Vaccaro
“Borges trascendió al tiempo y a las lenguas” Alejandro Vaccaro, el biógrafo mas reconocido de Borges, nos guía a través de los rincones menos renombrados del escritor argentino. En su casa de Recoleta, repasamos la historia personal de un escritor que supo volverse universal, a través de sus libros y nos adentramos en la polémica en torno a sus restos. por Damián Bo
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lejandro Vaccaro es la referencia obligada a la hora de hablar de la vida de Borges con argumentos. Autor, entre otros libros bibliográficos del escritor argentino, como “El Señor Borges”, en donde recoge las memorias de Epifanía <Fanny> Úveda de Robledo, la persona que trabajó en la casa de Jorge Luis Borges durante más de treinta años; y de “Borges Vida y Literatura”, una exhaustiva obra que abarca los más diversos aspectos del escritor. Además de su pasión y obra sobre el autor del “Aleph”, Vaccaro preside la Sociedad Argentina de Escritores –SADE- y el máximo responsable del basquet en el Club Boca Juniors.
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Ni bien ingresamos a su casa en Recoleta nos encontramos con una biblioteca inmensa dedicada sólo a Borges. Miles de ejemplares ocupan los estantes, la colección de primeras ediciones del escritor, los libros traducidos en una cantidad de idiomas impensables, ejemplares que pertenecieron a Borges e incluso ediciones dedicadas por el escritor. Todos estos tesoros son algunos de los elementos que Vaccaro posee, la mayoría tiene una historia de búsqueda incansable detrás. “La parte de la colección es la más apasionante, me ha pasado de buscar libros por años y encontrarlos de una forma increíble. Un vez estaba buscando un libro homenaje que le habían hecho a Borges en Estados Unidos y no lo podía encontrar en ningún lado… cielo y tierra recorrí. Un día voy a la biblioteca William Morris, en Plaza Italia por otro tema, y me surge una urgencia en el centro. Cuando voy a tomar un taxi me doy cuenta que tenia 100 pesos, o sea por pocas cuadras me iba a matar el taxista. Entonces cruzo y voy a la feria de libros, pensando en comprar un libro a 10 pesos y así conseguir
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cambio. Cuando llego, lo primero que veo es el ejemplar que estaba buscando, ahí como esperándome. Increíble como a veces las cosas se presentan; uno por supuesto busca todo el tiempo, es en parte una tarea ingrata porque a veces se busca horas, días y hasta años y no se encuentra nada. Otra anécdota de la casualidad, es cuando buscamos a su novia de la década del 20; yo creo que fue su verdadero amor, después tuvo una serie de amores no correspondidos o relaciones forzadas. Concepción Guerrero se llamaba. La buscamos por todos lados, encontramos muchas Guerrero pero ninguna era. Hasta que una vez hablando del tema con un escritor peruano en Mallorca me dice que tenía la dirección de la hija en Gales o sea una gran casualidad. Enseguida le mandé una carta y no me contestó, al tiempo otra más y lo mismo. Cuando fui a Londres para otro trabajo, en el hotel pido una guía y la llamo. Al escuchar mi inglés, me dice en castellano: ¿Quién habla? Obviamente no la convenció mi nivel. Al contarle la historia, me pide disculpas por el olvido. Ese esfuerzo son tres renglones de la biografía. O sea sino lo haces con pasión es imposible”. La Recoleta: ¿Cómo nace su relación con Borges? AV: Arrancó involuntariamente en los años 70. Nosotros éramos lectores voraces, leíamos de todo, todo lo que nos llegaba a las manos, leíamos mal en definitiva. Y así me llegó un libro de Jorge Luis, me pareció un autor distinto, y ahí empecé a interesarme por su lectura, aunque en esos años era considerado un viejo reaccionario. Empecé a concurrir a las conferencias que daba, a meterme en su mundo. En algún momento, me creí con la capacidad de escribir alguna biografía sobre él. LR: ¿Cuáles son las dificultades que se le presentaron a la hora de recolectar datos? AV: En Argentina, hay que vencer primero la falta de voluntad. Después se necesita hacer un trabajo de investigación casi policial y trabajar sobre todo en el caso de Borges sobre primeras ediciones. Por último, al ser un personaje famoso, hay que superar la incredulidad. Por ejemplo, buscamos en qué colegio hizo la secundaria. Logramos determinar que probablemente la escuela en donde estudió fue el Manuel Belgrano, entonces fuimos y nos presentamos. En seguida nos dijeron: “No, cómo pudo haber estudiado acá Borges, imagínese con lo conocido que es, se sabría”. Insistimos varias veces, hablamos con el director, el vicedirector, con todo el mundo. Hasta que nos
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dijieron que en el segundo piso, hay una habitación con los archivos del colegio. Fuimos y era un desastre, colchones tirados por el piso, barro. Al otro día, volvimos con dos ayudantes que sacaron todo, era una terraza por lo tanto filtraba agua. A las 2 horas, encontramos los registros de que Borges había estudiado ahí. Ahora hay una placa en la puerta y todos felices, pero en el momento hay que luchar contra esas barreras. LR: ¿Qué relación unía a Borges con la Recoleta? AV: Su relación con el barrio era muy afectiva, el vivió en Quintana 222 y tiempo después en el número 263 de esa misma calle. Después vivió en Pueyrredón 2190. Desde luego era otro Recoleta pero él sentía mucha admiración por el barrio, le gustaba caminar, lo cautivaba mucho el paredón de Recoleta. Con el cementerio, también tenía una relación muy especial, en el año 1879 se repatriaron los restos del Coronel Suárez, que es su bisabuelo y también los de su amigo el Coronel Olavarria, que era su amigo. Con motivo de esa repatriación, se construyó una bóveda para los Borges, en donde yace su hermana, su madre; está toda su familia menos él. LR: ¿Por qué sostenés que los restos tienen que descansar en el Cementerio de Recoleta y no en Ginebra? AV: Primero, Argentina tiene una fuerte tradición de repatriar restos de hombres ilustres que murieron fuera del país. Sarmiento, Alberdi, San Martín, Rosas, muchísimos ejemplos. El mismo Gardel. Siempre históricamente se tuvo esa política.
Segundo, Borges quería estar en la Recoleta, lo dijo expresamente y en varios momentos de su vida. Cuando era joven en Fervor de Buenos Aires, después hay una película en los años 60 en donde él mismo dice que quiere ser enterrado acá como su familia; incluso antes de morir, él hizo arreglar la bóveda que tiene la familia en el Cementerio de Recoleta, acondicionarla. Yo creo que lo que él quiso fue morir en otra ciudad, tuvo miedo que se organice una especie de circo alrededor de su muerte. Cuando en septiembre de 1985, se enteró que tenía cáncer de hígado, decidió irse a morir a otro lado, eligió Ginebra, una ciudad que él amaba y que representaba mucho
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en su vida. En ningún momento, expresó que quería que sus restos descansen en Ginebra, hay una carta que mandó a la agencia EFE, un par de meses antes de morir, para pedir que lo dejen tranquilo, que no lo persigan. Pero Borges no era zonzo, si su voluntad hubiese sido esa, lo hubiese dicho. Interpretar que esa carta a la agencia española es un pedido para descansar en Ginebra es menospreciarlo, hablar mal de su inteligencia. En este asunto, la postura de María Kodama forma parte de un egoísmo personal, estando en Ginebra ella puede manejar su “historia”, acá en cambio la manejarían sus familiares. LR: ¿Qué conclusión obtuvo después de estudiar por tanto tiempo su obra y su vida? AV: Lo que me dejaron 30 años de investigar su vida y su obra, es una gran estima por su trabajo. Borges transcendió al tiempo y a las lenguas, yo por ejemplo fui a Seúl y a Japón, y compré sus libros con la misma facilidad que acá. Es universal. Desde mi punto de vista, se inscribe en la línea de Shakespeare o Cervantes. Nos dejó trabajo para 300 años y para seguir profundizando en su obra. Todo el tiempo van surgiendo interpretaciones de sus escritos. Desde el “Aleph” un poco como el Big Bang, un lugar en donde está todo, pasando por su concepto de red en la Biblioteca de Babel hasta su enfoque filosófico de la escritura y de la vida.