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CONTACTO
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Juan Carlos Mora Ramírez publicidad@dentalmagazine. com.co Director creativo
Robert Yesid Mora Ramírez diseno@dentalmagazine. com.co Colaboradores Dra. María Fernanda Atuesta Dra. Ana María Roca Ruiz Dra. Rosario Martínez León Academia Estadounidense de Pediatría Asociación Americana de Dentistas Dra. Estela de los Ángeles Gispert Abreu Dr. Enrique Jadad Bechara Dra. Nieves Palacios Gil-Antuñano Jean Carlos Silva Dicuru Andrea Milena Morales Sierra Daniel Felipe Castro Rivera Sascha
Saludos queridos colegas y apreciados lectores: Un abrazo fraterno para todos nuestros amigos en esta edición de nuestra revista Dental magazine. Como siempre es de enorme agrado y orgullo poder salir nuevamente con información de interés no sólo para los odontólogos sino para nuestros pacientes. Esta es una nueva edición llena de salud y bienestar pues celebramos nuestra reconocida y afamada carrera de los odontólogos la carrera SONRÍE 5K La Carrera de los odontólogos. Este espacio es para compartir y celebrar, esperamos contar con su presencia será un día de integración familiar, deporte y diversión.
Año 06 | No. 32
Recordemos que lo más importante es nuestra salud y debemos tener presente siempre que la buena alimentación y el ejercicio regular son nuestro mejor aliado. Nuestra profesión es reconocida por ser demasiado sedentaria lo cual nos perjudica notoriamente por los tiempos de trabajo y nuestra continua posición; Así que debemos ejercitarnos y tratar de ser más conscientes en nuestro diario vivir. Nuevamente les deseo los mayores éxitos.
Contáctenos publicidad@dentalmagazine. com.co Pbx:+ 571 520 4383 Cel.: 321 968 44 28 Av. Cr. 15 N. 122 39 Ofc. 503 T.01 Bogotá, Colombia. Tel. 787 479 8196 Calle San Jacinto 1393 San Juan Puerto Rico 00921
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(Consejo de Administración Forestal)
Contenido Odontológico Cali 20 alimentación balanceada 04.9 Decadas de perseverancia 06. Colegio 08. Una años de trayectoria en contribuye a una dentadura Odontología.
saludable
cremas dentales esenciaconsejos a los padres sobre 10.Las 12. 6erupción 14. no se chupe el dedo? les para la salud de los dientecitos de
¿Qué hacer para que el niño
leche
Bucal en los niños en 16. Salud edad escolar
debemos tener en Natural 20. Armonía 18. ¿Qué cuenta a la hora de hacer un Lesiones frecuentes en corre-
Natural 30.Armonía Rodilla del corredor: ¿cómo
Gourmet 32. Salud Alimentación y nutrición
Gourmet 34. Salud Soy corredor… ¿cómo debo
Natural 36.Armonía Que hacer antes, durante y
38. Sonrisas Dental
42. Guía académica
prevenir el dolor de rodilla?
después de una carrera
diseño de sonrisa?
en el deporte
dores de diferentes niveles de práctica y su tratamiento
alimentarme?
22.
Shirly Gómez Espontánea
y auténtica
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| NUESTRA ACADEMIA
9 DECADAS ´ DE PERSEVERANCIA Al celebrarse 90 años del natalicio de la Federación Odontológica Colombiana nos transportamos a una crónica en el tiempo, a una época de abundancia y prosperidad, donde un grupo de visionarios colegas concibió una entidad que abandera la profesión odontológica en Colombia. 1926 enmarca el comienzo de una hazaña que sella a quienes nos procedieron en la noble tarea de edificar una esperanza gremial con la finalidad de dignificar la profesión, una organización que representará los intereses de la comunidad, propendiendo por una necesidad como es la salud oral. Decenas de odontólogos se aventuraron para darle forma a una organización que fuera representativa. 9 décadas de perseverancia, permanencia y constancia, permitieron atravesar momentos críticos que enmarcaban aquellos tiempos, esta persistencia y coraje ha blindado la institución para que se anquilose en la memoria de los colombianos para que para que no se desvíe en el objetivo gremial, imperando el orden, la investigación y jerarquización de la profesión.
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En la actualidad y tras enorme empeño y responsabilidad gozamos de una organización legitima y altamente ponderada con reconocimiento nacional e internacional, con alianzas estratégicas interdisciplinadas e interinstitucionales siempre procurando la excelencia gremial y construyendo un sendero ejemplar direccionado a un objetivo común: LA POBLACIÓN COLOMBIANA. Este acoplamiento inter gremial facilita rebasar expectativas en proyectos meticulosamente estudiados y concertados, con la firme convicción de avanzar en la consolidación de alianzas y convenios que permitan proyectarnos con resultados positivos a las exigencias del siglo XXI. La federación al ser miembro de la FDI y FOLA tiene el deber de socializar e involucrar las iniciativas propuestas y analizadas a nivel mundial, por lo tanto exhortan al gobierno nacional para que implemente las políticas no perecederas en el campo de la salud bucal ya que están seriamente amenazadas por problemáticas como tratamientos inaccesibles, crecimiento de la población, transito de profesionales y turismo odontológico sin los debidos controles, sobre población de odontólogos, falta de incentivos en zonas rurales, abusos en contra-
tos laborales, carencia de soporte tecnológico, ofertas educativas de dudosa calidad y procedencia, procesos legislativos que no se acogen a la realidad y falta de veeduría y normatividad del estado hacen indispensable ejecutar leyes que beneficien a través de la salud bucodental a la población ávida de atención integral interdisciplinaria y de calidad. Por todo lo anterior debe hacer una concientización de una salud bucodental progresiva como parte complementaria y primordial de la salud en general y determinante en la calidad de vida. Los gobiernos deben abandonar el modelo curativo y encaminarse a un modelo preventivo teniendo en cuenta a todos los actores, de manera que la correcta implementación de la salud bucodental generaría un movimiento de optimización en la atención de la salud general.
5 pilares deben ser el eje implementado permanentemente por los gobiernos: • • •
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Atención odontológica de excelente calidad. Ampliación del papel de los odontólogos de forma integral y con alta capacidad resolutiva. Un modelo educativo ajustado a las necesidades e involucrando a la comunidad como vocera a de la buena salud. Modelos económicos justos y equitativos en términos de remuneración y atención con resultados benéficos. Fomento de avances tecnológicos consensuados y basados en la evidencia científica.
La ley estatutaria 17-51 crea las condiciones para que la salud pase a ser un derecho fundamental, pero es indispensable aplicar el artículo 18 a cabalidad que expresamente dice “no se puede limitar la autonomía profesional por motivo de convivencia institucional, económica o administrativa que se garantice contar con las condiciones mínimas humanas, técnicas de bioseguridad que permitan actuar con autonomía, independencia y garantía de calidad. Respetado la dignidad de los profesionales y trabajadores de la salud que deben estar amparados por condiciones justas y dignas con estabilidad y facilidades para incrementar su conocimiento de acuerdo a las necesidades institucionales.
Durante años hemos agotado esfuerzos e iniciativas para que se adopten férreas conductas de implementación, intervención y fortalecimiento de la salud bucodental, pero tecnicismos han evitado que se apliquen conductas de forma constructiva, es por esto que los gremios de la odontología agrupados en la figura de plenum de presidentes hemos construido mancomunadamente una iniciativa como proyecto de ley que esperamos sea la regente en la salud bucodental e Colombia. El proyecto de ley busca ponderar la salud bucodental dentro de la salud pública, garantizar los ámbitos de aplicación, que los servicios básicos y complementarios sean ejecutados con idoneidad y competencia dignificando la autonomía de los profesionales de la odontología, garantizando al aseguramiento, evaluación y cumplimiento con los debidos controles y certificación del servicio. Esta iniciativa se crea básicamente para blindar a la profesión de mercaderes que venden la atención deteriorando ostensiblemente nuestra profesión, también con el objetivo de regular la formación continua y a su vez de brindar protección y asesoría tanto a la población como a los profesionales de la disciplina.
LUD y es el momento propicio para que todos los actores de todas las disciplinas nos unamos para fortalecer la dignidad profesional, como fervientes impulsadores de liderazgo para que no nos veamos vulnerados por los requerimientos económicos y que los entes que conforman la cadena de atención sean escrutados con miras a realizar una re ingeniería que distribuya funciones, reserve recursos, elimine trámites, agilice la atención, clarifique competencias, establezca controles y veedurías y elimine la corrupción. El talento humano en salud no debe ser un convidado de piedra por lo tanto reclamamos la solidaridad del sector para ejercer nuestro derecho vulnerado sin explicación.
En esta histórica celebración queremos agradecerá a todos los odontólogos que con su competencia y liderazgo enorgullecen nuestra profesión para estimular las nuevas generaciones ya que son modelo a seguir de futuros sueños.
Este año se celebra en Colombia el año del TALENTO HUMANO EN SA-
Dra. María Fernanda Atuesta Presidente Federación Odontológica Colombiana
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| NUESTRA ACADEMIA
COLEGIO ODONTOLÓGICO COLOMBIANO-Unicoc - Sede Cali -
Calidad humana
Nuestra Sede
El 13 de agosto es una fecha especial para el programa de Odontología del Colegio Odontológico - Unicoc, en su sede Cali; este año, esta fecha cobra una especial importancia, pues se celebran sus 20 años de fundación, durante este tiempo su programa de odontología se ha caracterizado por la formación de profesionales integrales e idóneos, sus características especiales hacen que al día de hoy se desempeñen en los diferentes campos de acción de la disciplina, contribuyendo no solo al desarrollo de la economía, sino también a la generación de impacto en los perfiles epidemiológicos de la región; y son precisamente esos perfiles epidemiológicos y esa búsqueda constante de mejorar la salud oral de la región y el país, lo que hace que continuamente el programa y la institución estén en proceso de autoevaluación, mejoramiento continuo y expansión de sus horizontes académicos. En coherencia con estos preceptos, hace dos años se inicia el análisis concienzudo de las necesidades de la salud oral en la región y en el país; apalancados en los resultados de estudios nacionales y locales en materia
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de salud oral, en las tendencias demográficas y en las tendencias tecnológicas de la disciplina en sus diferentes áreas, nacen los programas de especialización en Periodoncia y Rehabilitación Oral, programas respaldados por la trayectoria y el éxito del programa de especialización en Ortodoncia y Ortopedia Maxilar ya existente en la sede desde 1999; la integración del estudio a nivel de especialización de estas tres ramas de la odontología generará un complemento interdisciplinario ideal en el proceso de formación de los futuros especialistas. Estas novedades académicas llegan en un momento clave para la sede, pues coinciden con el proceso de renovación de la Acreditación de Alta Calidad del programa de Odontología; proceso liderado por el actual decano el Dr. Tomás José Villaquirán Lacouture, Odontólogo y Especialista en Periodoncia de la Pontificia Universidad Javeriana, actual presidente de la Asociación Colombiana de Periodoncia y Oseointegración ACPO, y quien desde hace ya varios meses ha venido aportando su experiencia y liderazgo al programa.
Red de clínicas propias
Como vemos, estamos en un gran momento como Programa e Institución, creo firmemente que podemos trabajar mancomunadamente con las demás facultades de la región y el país, y por supuesto también con los estamentos gubernamentales para generar una simbiosis académica que mejore las condiciones de nuestra profesión, para las generaciones futuras y por ende las condiciones de salud oral de la región y el país.
Dr. Tomás José Villaquirán Lacouture. Como resultado del trabajo realizado a través de los 4 años de vigencia de la Acreditación de Alta Calidad y del reciente proceso de autoevaluación con fines de renovación de la misma, además de las novedades académicas también se evidencian importantes mejoras en la infraestructura al servicio del programa, en la generación de nuevas y mejores actividades y programas de educación continuada; siempre teniendo como norte la excelencia académica de nuestros estudiantes y egresados. Es así, como teniendo en mente el horizonte propuesto, se estructura el Congreso Internacional de Odontología de Occidente que se realizará en la ciudad de Cali el 25 y 26 de noviembre del presente año, este evento cumple con un doble propósito, además de ofrecer a estudiantes y egresados tanto del Colegio Odontológico Colombiano y demás facultades locales y nacionales la oportunidad de actualización de primer nivel, logra integrar el espacio para la celebración de los 20 años de la sede.
En el marco del congreso se encuentran conferencistas internacionales de la talla del Dr. Pedro Felipe Franco, presidente del Colegio Americano de Cirujanos, el Dr. Hugo Romanelli, director de la carrera de especialización en periodoncia de la Universidad Maimónides en Argentina, la Dra. Evelyn Adams directora de la Carrera y especialista en Periodoncia de la Universidad Nacional de Asunción Paraguay y el Dr. Andrés Roman, destacado conferencista internacional para el tema de estética dental. De igual forma se contará con los siguientes conferencistas nacionales, Dr. Ramón Caviedes, Dr. Jaime Alberto Dussán, Dr. Noel Antonio Bedoya y Dr. Tomás José Villaquirán. Durante estos dos días de conferencias y hands on se espera convocar alrededor de 400 asistentes, los cuales podrán disfrutar como parte de la clausura del evento de una fiesta para la celebración del aniversario del programa y los logros académicos alcanzados durante este tiempo.
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Institución de Educación Superior Sujeta a Inspección y Vigilancia por el Ministerio de Educación Nacional.
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UNA ALIMENTACIÓN BALANCEADA CONTRIBUYE A
UNA DENTADURA SALUDABLE
| SALUD ORAL
Dra. Ana María Roca Ruiz Médica y Odontóloga. Máster en Nutrición, Universidad de Granada Miembro de la Sociedad Española de Nutrición Creación de material docente multimedia interdisciplinar y coordinación de actividades multidisciplinares académicamente dirigidas en la Licenciatura de Ciencia y Tecnología de los Alimentos
La alimentación es determinante en nuestra salud general por lo que, lógicamente, influye en el estado de nuestra salud bucodental. Dentro de ésta existen nutrientes cuya participación en la formación y salud de los dientes y las encías es fundamental. Entre ellos se encuentran el calcio, el fósforo, el flúor, la vitamina D, vitamina A y las vitaminas del grupo B. Estos nutrientes, esenciales para la formación y mantenimiento de las estructuras del organismo en general, y de los dientes y encías en particular, son indispensables en la dieta a todas las edades si queremos conseguir y mantener una boca sana y una sonrisa bonita. La leche y los productos lácteos son un grupo de alimentos que constituyen una fuente excelente de la mayoría de estos elementos: calcio, fósforo, y vitaminas A y D y B. El calcio es un elemento imprescindible en la formación de los huesos y los dientes. El 99% del calcio existente en nuestro cuerpo se encuentra en ellos. El 1% restante está en la sangre, en el líquido extracelular y en el tejido adiposo. Es necesario para la transmisión de los impulsos nerviosos, para la contracción muscular, para la coagulación de la sangre y para el funcionamiento del corazón y el mantenimiento de la presión arterial. Además previene la formación de tumores de colon y la formación de cálculos renales. Si no se ingiere una cantidad suficien-
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te, el organismo se ve obligado a extraerlo de los huesos para asegurar este 1%. Con ello, los huesos se debilitan por lo que, no sólo se favorece la aparición de la osteoporosis, sino también de enfermedad periodontal. El hueso que acusa antes la pérdida de calcio es la mandíbula (especialmente el hueso alveolar, que es el que soporta al diente). Por ello, el diente pierde su soporte y aumenta su movilidad. Al aumentar el consumo de calcio se han encontrado mejoras en los procesos inflamatorios y en la movilidad dental. Por esto es especialmente conveniente aumentar el aporte de calcio en personas que sufren enfermedad periodontal. Dónde se encuentra. La principal fuente de calcio para nuestro organismo es la leche y sus derivados. El aporte óptimo de calcio se consigue con unos cinco o seis vasos de leche, tanto entera como desnatada, cinco o seis yogurt o unos 150 gr de queso en porciones, manchego o de bola. Hay otros alimentos que contienen calcio como los cereales, las verduras u hortalizas de color verde oscuro, las nueces, las habichuelas y el pescado pequeño que pueda comerse con espinas como sardinas. El fósforo es el segundo mineral más abundante del organismo (1%). Su metabolismo está muy relacionado con el del calcio. Junto a éste, constituye la estructura de los huesos y los dientes. Entre otras funciones, contribuye
a mantener la actividad del sistema muscular y el equilibrio ácido-base del organismo. Lo encontramos en alimentos de origen animal como la leche y sus derivados, los huevos, el pescado y también en alimentos de origen vegetal como las legumbres, las nueces o los calabacines. El flúor en su forma elemental es un gas y está dentro del grupo de los halógenos. Es el más electronegativo de todos los elementos, por lo que tiene una gran reactividad. Por ello, en la naturaleza se encuentra frecuentemente asociado con otros elementos como el calcio. El flúor tomado por vía oral es especialmente útil en las etapas de la vida en las que se están formando los dientes. La acción del flúor refuerza la estructura del esmalte dental, protege contra la caries y remineraliza el esmalte. Pero un exceso de dosis puede alterar la estructura dental provocando lo que se conoce como fluorosis. Se encuentra en las aguas a diversas concentraciones según la región geográfica y en alimentos como el té. Está presente en menor cantidad en otros alimentos de origen vegetal como tomates, judías, lentejas, cerezas, patatas. En animales, lo encontramos en la caballa, sardina, hígado de vaca, pescados frescos, etc.
La vitamina D tiene una importante función en el mantenimiento de la salud ósea y dental, ya que facilita la absorción de calcio y fósforo, los cuales son necesarios para tener huesos y dientes sanos, y para mantener en buen estado nuestro sistema nervioso. Además, mantiene los niveles adecuados de calcio en sangre. La encontramos en el pescado azúl, aceite de hígado de pescado, margarina, huevos, leche y productos lácteos. Una parte de esta vitamina se forma en la piel por acción de los rayos solares, de ahí la importancia de exponernos al sol moderado, sobre todo los niños (están en época de formación dental y ósea) y los ancianos (disminuye la capacidad de absorción digestiva de la vitamina D aportada por los alimentos).
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| SALUD ORAL DENTAL|magazine 10
Las cremas dentales son una mezcla de consistencia pastosa, compuesta por agua, humectantes y abrasivos, fluoruro, espuma y agentes de sabor, amortiguadores del PH, colorantes y agentes que opacan y aglutinan.
Son esenciales para la higiene, salud y belleza de los dientes, boca y cara. Tienen varios tipos de presentaciones como: solución, suspensión, gel y polvo. Los principales ingredientes comunes en las cremas dentales son: Saborizantes como los edulcorantes artificiales, como la menta, hierbabuena, anís, albaricoque, vainilla y otros, humectantes que previenen la perdida de agua y agentes de unión que le dan cuerpo a la pasta y evitan la separación de sus componentes, generadores de espuma, abrasivos, que se adicionan en pequeñas cantidades para que no desgasten el esmalte, y los cuales ayudan a remover manchas y placa dental. También fluoruros compuestos de minerales que fortalecen el esmalte haciéndolo mas resistente, a la vez que impide que las bacterias transformen los
azúcares en ácidos como producto de su digestión, desensibilizantes dentinales, sustancias antiplaca y anticálculo, fármacos bacteriostáticos y odorantes, que pueden ser los mismos saborizantes, para producir olores agradables en el aliento. Los fluoruros fortalecen los dientes porque remineralizan el esmalte e inhiben la actividad de la placa dentobacteriana. Los desensibilizantes como el cloruro de estroncio o el nitrato de potasio, protegen la parte inferior de la dentadura que se encuentra expuesta, pues bloquean conexiones a los nervios. Inhiben o disminuyen el dolor. Deben utilizarse por lo menos un mes para notar los efectos terapéuticos. Los blanqueadores como el perióxido de hidrógeno, pueden eliminar algunas manchas del esmalte, pero su uso prolongado puede causar irritación de encías y sensibilidad acentuada. Además no todos los dientes se aclaran por igual ni posiblemente es eficaz en todos los casos. Las sustancias anticálculo o antisarro, como el pirofosfato de sodio y el citrato de zinc, se adhieren a la superficie del diente y evitan la formación de sarro sobre la encía pero no la elimina si ya existe, y su uso prolongado causa sensibilidad. Las sustancias limpiadoras como el
bicarbonato de sodio, son formula para limpiar y desmanchar la superficie del diente. Las cremas brindan a cantidad aprobada para evitar el desgaste del esmalte y la irritación de las encías. Los fármacos bacteriostáticos ayudan a controlar las bacterias de la placa bacteriana, que son las causantes de la caries dental, y las inflamaciones de las encías o gingivitis.
Las cremas dentales están indicadas para todas las personas. Niños pequeños de 0 a 5 años, deben ser sin flúor, de los 5 años en adelante se pueden utilizar las que tengan fluoruros y fármacos antiplaca. Al comprar la crema dental se debe revisar que esté autorizada por la entidad de salus del país que le corresponda hacerlo. En Colombia es el INVIMA. En Estados Unidos debe ser aceptada por la ADA (Asociación Dental Americana). En varios países algunas marcas son avaladas por asociaciones y federaciones odontológicas nacionales.
Dra. Rosario Martínez León Licenciada en Química y Biología Universidad de Pamplona Odontóloga de la Universidad de Antioquia Coordinadora de Clínicas, Federación Odontológica Colombiana, Seccional Bogotá y Cundinamarca Miembro del grupo de investigación, FOC
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| ODONTOPEDIATRÍA
CONSEJOS A LOS PADRES SOBRE LA ERUPCIóN DE
LOS DIENTECITOS DE LECHE
Es normal que la salida de los dientes temporales o dientes de leche genere cierto malestar entre los pequeños como rascarse las encías, baja de apetito, molestia general y babeo constante.
comienza generalmente entre el sexto y el octavo mes de vida. Este proceso finaliza aproximadamente a los tres años del pequeño, aunque puede haber excepciones porque a algunos niños se tardan más.
¿Cuál es la verdadera razón para que se produzca fiebre o diarrea con la salida de los dientes?
2. ¿Duele la erupción dental?
Los bebés, incluso desde recién nacidos deben visitar el odontólogo porque se pueden detectar a tiempo problemas en el crecimiento de los maxilares, y a futuro evita sufrir de caries y dentofobia. La salida del primer diente del bebé es un momento especial esperado por los padres pero en ocasiones se convierte en una situación angustiante debido a los mitos relacionados con esta etapa del desarrollo. Por ello, la doctora Diana Roa odontopediatra nos despejó las dudas frecuentes con las que van los papitos al consultorio. 1. ¿Cuándo le sale el primer diente al bebé? La edad a la que aparece el primer diente es variable aunque podemos decir que el proceso de la dentición
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Aunque no hay evidencia científica de que la dentición duela, es evidente que es una situación que molesta al bebé. En ocasiones se presenta una pequeña inflamación y enrojecimiento de las encías. Además, la mayoría de niños parecen estar más irritables, bajan su apetito y duermen menos. 3. ¿Puede presentarse fiebre y diarrea producto de la erupción dental? Con base en estudios varias sociedades científicas entre ellas, la prestigiosa Asociación Española de Pediatría, APA son enfáticas en señalar que la fiebre no es consecuencia directa de la dentición o un síntoma de la salida de los dientes. Si sucede algún proceso febril o diarreico en esta etapa, es porque los niños están en etapa de exploración y se llevan objetos a la boca con sus manitos sucias lo que les puede producir infecciones.
4. ¿Cuándo hay que empezar a llevar a los niños al odontólogo? La higiene bucal inicia desde que los bebés están recién nacidos porque los métodos que utilice el odontopediatra para abordar y tratar a un niño son determinantes de las reacciones y actitudes futuras como evitar la fobia al odontólogo (dentofobia). Entre más temprano se inicien las visitas con el odontólogo pediatra, se adaptará el niño más fácilmente a la consulta odontológica, se reforzarán hábitos de higiene y salud oral, se detectarán tempranamente procesos infecciosos como la caries dental y se podrá diagnosticar oportunamente alguna alteración en el crecimiento de los maxilares. 5. ¿Cómo se lavan los primeros dientes? Antes de que salgan los dientes, se deben limpiar las encías con una gasa (sin estrías) y agua estéril para que el bebé se vaya acostumbrando a la manipulación de la zona bucal. Se deben limpiar los excesos de leche que queden en la boca del niño evitando infecciones tempranas.
Una vez tiene los primeros dientecitos debemos de iniciar el uso de la seda dental, el cepillado dental con un cepillo de cabeza pequeña, cerdas suaves y crema dental adecuada para cada edad. 6. ¿Pueden salir caries en los dientes de leche?
a. Mantener la carita del bebé siempre limpia y seca. El contacto de la baba con la piel del bebé puede causarse irritación. b. Ofrecer algo frío al bebé a tu bebé algo frío. Los líquidos, gelatinas u otro alimento frío, incluso un pañuelo frío, suelen suavizar el dolor.
Sí, pueden salir caries en los dientes de leche, lo que se denomina Caries de la Infancia Temprana o popularmente llamada ´Caries del Biberón’ por lo que no hay que descuidar la higiene bucal desde el principio de la dentición y evitar que el niño esté en contacto mucho tiempo con bebidas con azúcar en la boca.
c. Uso de mordedores siliconados disminuyendo la molestia y ansiedad del bebé.
Cuando aparecen caries en la primera infancia se forman manchas blancas opacas que progresan rápida y severamente, causando un gran daño en la boca del niño, pudiendo incluso producirse la hospitalización del niño por celulitis facial y perdida dental.
e. Cariño, comprensión y tranquilidad al bebé. Estar al lado del bebé, acurrucarle en brazos y darle mucho cariño le reconfortará.
Consejos para aliviar las molestias de las salidas de los dientes del bebé:
d. Gel para las encías para disminuir la molestia o posible dolor, bajo la autorización del odontopediatra en casos que el niño no esté recibiendo alimento o este causando pérdida de peso.
f. Aplicar con algodón agua de caléndula ayudando a disminuir la inflamación de las encías. g. Asistir a consulta con el odontopediatra durante el proceso de dentición.
Orden de Erupción 3
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Dientes Temporales
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| SALUD ORAL Academia Estadounidense de Pediatría Asociación Americana de Dentistas.
Tanto la Academia Estadounidense de Pediatría como la Asociación Americana de Dentistas nos dan consejos similares para niños que se chupan el dedo . Primero, reconocer que chupar es un reflejo normal y parte del desarrollo de los niños chiquitos y que la mayoría dejan el hábito por su propia cuenta sin necesidad de intervención hacia los 2-3 años. Igualmente, los odontólogos especializados nos cuentan que hasta los 4 años, cuando la formación de las encías está más desarrollada, no es un problema. Pero si que podemos empezar a enseñar alternativas antes para evitar que el hábito se desarrolle más. Si tu hijo ha llegado a los 4 años y continúa chupándose el dedo, hay ciertas cosas que puedes probar. Una de las más importantes es NO regañarles, castigarles o estarles encima constantemente acerca de este hábito. Se ha comprobado que cuanta más presión les ponemos, más difícil les es dejarlo. Esto es algo muy importante porque los padres, al preocuparse, aumentan la tendencia a ir detrás de los hijos para que dejen de chuparse el dedo y esta presión acostumbra a aumentar el hábito.
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Elogiar para reforzar lo positivo En vez de centrarnos en el hábito de chupar el dedo, es importante focalizarnos en todos los momentos en que NO se chupan el dedo y elogiarlos por su comportamiento. La atención positiva hacia los momentos en que no se chupan el dedo va a ser más efectiva que toda la atención negativa centrada en chupárselo. Además con niños de esta edad preescolar, podemos usar estrategias como recompensas simples para ayudar a dejar el hábito. Por ejemplo, podemos crear una tabla de calcomanías donde el niño recibe una por cada mañana o tarde que pase sin chuparse el dedo. Cuando haya conseguido un número determinado de calcomanías puede escoger una recompensa mayor. Recuerden, las mejores recompensas son las sociales, las que involucran hacer algo divertido con Mamá o Papá y no las que requieren un gasto económico. Una buena recompensa es cocinar algo juntos, jugar a su juego favorito, ir a un lugar favorito como el parque, el cine, lugares que entiendas que para tu hijo son divertidos. Para algunos niños funciona el cubrir el dedo con un vendaje o guante. Esto nunca debe hacerse como castigo sino simplemente como recordatorio.
No hagan esta estrategia si tu pequeño no está de acuerdo. Se ha observado que taparles el dedo contra su voluntad no les ayudará a solucionar el problema. También pueden consultar con su doctor o dentista para que les recete un líquido para ponerle en el dedo. Esto SOLO debe hacerse bajo consulta médica.
¿Qué hacer si el niño se chupa el dedo por estrés? Observen en qué momentos su hijo es más propenso a chuparse el dedo. Aunque cada vez más vemos que chuparse el dedo puede ser un simple hábito, también es común que los niños se chupen el dedo como respuesta a una situación que les genera estrés. Si tu pequeño/a se chupa el dedo en respuesta a algo que le intimida, le da miedo o le genera ansiedad, busca de darles alternativas positivas. Ayúdale a relajarse con música suave, juegos sensoriales como soplar burbujas, jugar con macilla o plastilina, respirar hondo llenando la barriga de aire y soplando suavemente, abrazando a un muñeco de peluche favorito, etc. Finalmente, es importante que consulten con su pediatra o un odontólogo especializado en niños para que chequeen los dientes y encías de tu hijo y decidan si necesitan algún otro tipo de intervención.
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| SALUD ORAL
La salud del componente bucal es un aspecto primordial para la vida de niños y adolescentes dada su participación en la función vital de la alimentación, necesaria para el buen crecimiento y desarrollo que tiene lugar en estas edades y además para una buena comunicación, para tener buenas relaciones con su grupo. Los problemas de salud bucal escolar más comunes son la caries dental, la inflamación de las encías, las mal posiciones de dientes y maxilares que pueden derivar en deformaciones en el rostro. Así mismo, son relativamente frecuentes los traumatismos bucodentales. La implicación de estos problemas no es solo local sino que repercuten en el resto del organismo, restringiendo la participación plena de los niños en actividades escolares y de la vida diaria. Diversos factores pueden afectar la salud bucal en la edad escolar entre ellos podemos mencionar los relacionados con el desconocimiento de la importancia de su cuidado y de cómo prevenir los problemas que la aquejan; el tabaquismo al igual que otras adicciones,
la violencia por parte de las madres, otros familiares convivientes y maestros, con la responsabilidad de educar y atender a los escolares; el insuficiente abasto de agua potable, la falta de utensilios y suplementos para el cepillado, la inexistencia de programas de promoción de salud y el no control de los riesgos a la salud bucal, patrones dietéticos inadecuados, como la ingestión frecuente de alimentos que contienen azúcar , solos o adicionados a almidones, o de consistencia demasiado blanda que conllevan poca masticación; la poca ingestión de vegetales, ausencia de higiene bucal, el no empleo de flúor, compartir cubiertos, vasos y(o) cepillos dentales; la desprotección ante la práctica de deportes, por no usar protectores bucales, la no asistencia a consultas odontológicas periódicas.
Estela de los Ángeles Gispert Abreu Doctora (PhD) en Ciencias Estomatológicas Master en Salud Bucal Comunitaria Profesora titular Especialista de segundo grado en Estomatología General Integral Escuela Nacional de la Salud Pública, Cuba
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Por todo lo anterior es muy importante fomentar la salud bucal en escolares, realizar acciones que eviten la aparición de peligros específicos para el componente bucal en los principales ámbitos en que éstos se desenvuelven, que son la escuela y el hogar. Dado los diversos factores implicados en los problemas de salud bucal y la repercusión de éstos en el bienestar y la calidad de vida de los escolares, se requiere de un arduo y sistemático trabajo de los padres, de los sectores de salud, educación y demás integrantes dela sociedad y la economía, con el fin de justipreciar a la salus bucal como un derecho escolar y un deber de la sociedad el cultivarla. Los padres y los profesores pueden trabajar unidos para que los niños y discípulos conserven sus dientes sanos, libres de caries dental y enfermedades de las encías o periodontopatías. Solamente se requiere que los directivos, maestros y juntas de padres decidan realizar los programas diseñados para tal fin, los cuales son fáciles, rápidos y efectivos y de muy bajo costo. Los educadores podemos desempeñar un rol fundamental en su prevención, es a edades tempranas el momento en que se instalan los hábitos que conducirán a la salud bucal y es la escuela obligatoria, el
lugar donde podemos llegar a todos los niños para educar, cambiar actitudes, modificar comportamientos. Si tenemos en cuenta que el niño ingresa a la escuela con su dentición temporaria; alrededor de los seis años erupcionan los cuatro primeros molares permanentes y en el transcurso de los diferentes grados escolares realiza el recambio de las demás piezas, egresando por lo general con la dentición permanente que le deberá acompañar durante toda su vida, resulta evidente lo beneficioso de la instalación de medidas preventivas en esta etapa. En conocimiento además, que el momento más débil de la pieza dentaria, en el que es más susceptible de enfermar; es cuando recién erupciona, (etapa de la maduración post-eruptiva ) es decir, todo el período escolar del niño, los resultados serán aún mayores. Cuanto más tempranamente comencemos, más beneficioso será para el niño. El odontólogo cuenta además con los instrumentos necesarios para detectar la enfermedad en sus etapas más precoces, lo que favorecerá la resolución del problema en forma más rápida y económica.
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| SALUD ORAL
Se tratarán dos temas importantes, el primero los blanqueamientos dentales con láser, y el segundo las carillas adhesivas. El primero es el blanqueamiento dental. Debemos tener precaución y pensar bien cada vez que encontramos frases como “blanqueamos sus dientes 8 tonos en menos de 45 minutos, algo que al parecer es real cuando se observan en su publicidad modelos hermosos con sonrisas radiantes, que invitan a emularlas. Hay anuncios que sugieren al lector que son tratamientos que se realizan en menos de una hora, es decir muy rápido. Además suponen que al ofrecer estos tratamientos con lámparas luminosas se garantiza su éxito, debido al falso estatus entregado a los sistemas emisores de láser. Los lectores deben saber que los sistemas láser para blanqueamientos dentales generan un calor excesivo que, según varios estudios supera los 55º C, temperatura tolerada por la pulpa dental, por lo cual muchos pacientes se quejan de alta sensibilidad dolorosa, que en muchos casos es irreversible. Este autor considera que no existen estudios serios que avalen la utilización de fuentes de luz o láser para el blanqueamiento dental. Esta afirmación es hecha después de haber revisado más de 500 estudios e investigaciones, que concluyeron que el uso de las lámparas es irrelevante, que no existe beneficio alguno comprobado. Además los pacientes deben finalizar sus tratamientos convencionales basados en férulas blandas y jeringas
con peróxidos de carbamida, para uso en casa. Hay programas de televisión donde los pacientes reciben terapias de blanqueamiento dental en una sola sesión de 45 minutos, en donde se ven unos resultados exitosos. Lo que se muestra como un blanqueamiento de los dientes, es en realidad un proceso de deshidratación ocurrido por el aislamiento de ellos y por efecto que producen las lámparas generadoras de luz y de calor. Estos resultados impresionantes son muy difíciles de lograr en una sesión de 45 minutos, pues se requiere de mucho tiempo, semanas y realizarlo con técnicas conservadoras, conocidas como técnicas de aclaramiento casero. En resumen, existen dos tipos de blanqueamientos dentales, los cuales deben ser supervisados por el odontólogo. Uno ejecutado en el consultorio, donde se aplican peróxidos de hidrógeno o carbamida, en altas concentraciones. Otro el realizado en casa por los pacientes, que son seguros y eficaces. El otro tema a tratar es el de las carillas de resina o de cerámica. Para colocar este tipo de carillas se debe mutilar parte de sus estructuras dentales y los pacientes no podrán morder alimentos duros, porque existe la posibilidad de fracturar las restauraciones llamadas carillas. El diseño de sonrisa es aceptable cuando el tratamiento de corrección de malposiciones dentales se basa en terapias ortodónticas, en las que se corrigen las rotaciones, inclinacio-
Dr. Enrique Jadad Bechara Odontólogo y Especialista en Rehabilitación Oral, Pontificia Universidad Javeriana Profesor invitado por las facultades de Odontología de las universidades: Viña del Mar, Chile, Santamaría, Cartagena y Santiago de Cali, Caracas Venezuela
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nes y malposiciones de los dientes. Lo que no se debe hacer, es tratar de corregir estos defectos estéticos y funcionales llenando los dientes de los pacientes con resinas o con restauraciones temporales, como lo son las carillas adhesivas. Impacta ver pacientes luciendo dientes extremadamente largos y blancos, sin tener en cuenta que ellos tienen parámetros y rasgos propios , que cada persona es una entidad individual. No se deben calcar, copiar o duplicar los dientes como si fueran autos, muebles o cosas materiales, cada paciente es único, y por eso es difícil aceptar la publicidad por una estética dental desmedida e irresponsable que exige a los pacientes tener dientes grandes y muy blancos, a expensas de causar daños a la integridad y belleza de las estructuras dentales, y como es lógico a la armonía y belleza de la cara. Los anuncios publicitarios que invitan a los pacientes para que se realicen ¨Diseños de sonrisa¨, pueden confundir. La moda se basa en el hecho de vender bajo la premisa del lema popular ¨Diseño de sonrisa¨. El marketing directo es bueno para la profesión, pero debe ser honesto, basado en la evidencia, en una clínica de calidad y sustentado con veracidad. Este tipo de estrategias comerciales actúan de forma envolvente, alientan a los odontólogos a comprar equipos basados en necesitar herramientas tecnológicas acordes al momento, y a los pacientes para que exijan este tipo de equipos, que según ellos logren satisfacer sus deseos estéticos.
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LESIONES FRECUENTES EN CORREDORES
DE DIFERENTES NIVELES DE PRÁCTICA Y SU TRATAMIENTO Daniel Felipe Castro Rivera
| ARMONÍA NATURAL
Fisioterapeuta de la Escuela Colombiana de Rehabilitación. Fisioterapeuta en kinetics functional training
El correr o running es una actividad que cada vez se realiza con más frecuencia por lo cual sus practicantes abarcan múltiples poblaciones desde adultos jóvenes a adultos mayores, los cuales realizan esta actividad para mejorar su condición física, disminuir estrés o mejorar su estado de salud, realizándose con las precauciones necesarias tiene efectos positivos sobre el estado de salud pero al aumentar los practicantes de esta actividad de forma paralela ha ido en aumento también el porcentaje de lesiones asociadas a esta actividad se ha establecido una incidencia de lesiones del 19-79% en los practicantes de esta actividad, este alto porcentaje ocasiona que los individuos que presentan lesiones pierdan apego por esta actividad y disminuyen temporal o permanentemente su realización, también aumenta los gastos en servicios de salud con el fin de disminuir el dolor y las alteraciones fisiológicas asociadas a esta práctica. Las lesiones asociadas al running suelen presentar predominio muscular y en menor medida se presentan lesiones de ligamentos, tendones y cartílagos concentrándose específicamente en la espalda baja, rodillas, tobillos y pies, las lesiones más frecuentes son:
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Síndrome de banda iliotibial: dolor
constante a nivel del muslo en su cara externa en los extremos o en la extensión del músculo tensor de la fascia lata, se presenta principalmente por exceso de actividad física en corredores que realizan entre 40-60 kilómetros por semana.
Fascitis plantar: dolor e inflamación en el talón y la planta del pie se presenta principalmente por exceso de actividad en corredores sumado al uso de calzado inadecuado lo cual genera sobrecarga en la zona plantar debido a que el calzado es incapaz de amortiguar el impacto en la carrera. Tendinitis de tendón de Aquiles:
dolor e inflamación en el tendón de Aquiles, generado por sobreuso por parte del corredor y falta de estiramientos en la zona de los gemelos y soleo, antes y después de la actividad física, uso de calzado inadecuado que no se soporte al talón durante la carrera.
Rupturas parciales o totales de músculos: sobre distención de las
fibras musculares por contracción o estiramiento violento que genera un nivel de tensión que finaliza con la ruptura de la misma generando dolor y inflamación en la zona lesionada, se genera por sobreesfuerzo, falta de condición física, correr en terreno irregular, falta de estiramientos.
Lesión de meniscos: ruptura parcial
o total de tejido cartilaginoso ubicado a nivel de la rodilla en medio del fémur y la tibia su función es la de amortiguar el impacto articular y facilitar el desplazamiento de las estructuras anatómicas en la marcha y carrera, sus síntomas más frecuentes son: incapacidad de mover la rodilla- bloqueo articular, inflamación localizada.
Dolor de espalda: ocasionado generalmente por debilidad muscular a nivel abdominal y lumbar lo cual sumado a la alta tensión que se genera en los miembros inferiores y la postura erguida que se asume en la carrera genera tensión y dolor en la espalda baja. Como medio de intervención inicial se debe disminuir la intensidad del running o suspenderlo hasta recuperarse de la lesión, como medios de intervención fisioterapéutica dependiendo de la zona de lesión y el agente que la causo se realizan intervenciones utilizando medios físicos como terapia con frio-calor, electroterapia, ultrasonido, masaje superficial- profundo, movilización de fascias, estiramientos, compresión y distracción articular, vendajes e inmovilizaciones, entre otras, es por esto que al realizar running se deben tener en cuenta múltiples precauciones con el fin de realizar esta actividad de forma segura y realizarla de forma efectiva.
Gracias a ti, no hemos pagado a St. Jude por nada.
©2015 ALSAC/St. Jude Children’s Research Hospital
Paciente de St. Jude Camila | 10 años cáncer de hueso
Gracias a ti, las familias nunca reciben una factura de St. Jude Children’s Research Hospital® por su tratamiento, transporte, hospedaje o alimentación. Porque en St. Jude las familias se dedican cien por ciento en ayudar a sus hijos a vivir.
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| PORTADA
Shirly Gómez ESPONTÁNEA
Y AUTÉNTICA Me considero una mujer plena, feliz, enamorada y conforme con lo que la vida me ha entregado. Dispuesta al cambio para ser cada vez mejor ser humano. Espontánea y auténtica fiel a mis principios, pero sobre todo capaz de perdonar.
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| PORTADA Dm: Indudablemente eres una mujer fitness, en qué momento decidiste empezar con este estilo de vida?
Pero mas feliz me siento cuando muchas Mamás me dicen que soy una gran motivación para ellas.
Sh: Desde siempre he estado involucrada en el mundo fitness, solo que antes no era una moda, era más que un hábito. Hoy gracias a las redes se puede exponer todo lo que hacemos para mantenernos.
Realmente no es mi trabajo no me lucro de esto pero me llena de satisfacción saber que muchas mujeres han empezado a ver su cuerpo de manera diferente, sin importar las secuelas de sus embarazos.
Esto no es nada nuevo para mi, pero si es verdad que ahora me siento más comprometida. Ya que quiero que mi hijos aprendan con el ejemplo, lo importante que es cuidar tu cuerpo no por estética, sino por beneficios.
Esta no es mi faceta principal no vivo de esto y aumentar mi autoestima esta bien, pero ser el motor para que otras mujeres también lo puedan hacer es más gratificante.
Después de mi segundo embarazo decidí, mejorar algunos detalles de mi cuerpo no con cirugía sino con un entrenamiento intensivo. Y lo hice no por que no estuviera a gusto con mi físico sino que quería saber hasta donde podía llegar. Vi muchos cambios impresionantes, tanto que la gente sorprendida me lo hace saber de manera positiva. Por ejemplo mis piernas eran muy delgadas y sabía que se podían verse mejor y lo logré pero manteniendo considerablemente la armonía de mi cuerpo.
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Dm: ¿Cuál es tu rutina para mantenerte saludable? Sh: No es una rutina, puedo variar muchas veces dependiendo de mi estado de ánimo. Trabajo fuerza o resistencia. También depende de mis metas a corto y largo plazo. Lo mío es más una cita que tengo a diario con mi salud, mi cuerpo es mi templo y me gusta mantenerlo bien, sano y agradable.
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| PORTADA
Dm: ¿Llevar una vida Fitness en qué ha contribuido para tu salud? Sh: Es una decisión definitivamente como cuando uno se enamora de algo o de alguien. Yo así lo quise por que sentí la necesitad. Cada día he ido aprendiendo más y considero que aún me falta mucho por explorar. Lo que si tengo claro es que no solamente me ha ayudado a verme y sentirme cada día mejor y a conocer mi cuerpo con gusto, sino que también me ha dado la posibilidad de dejarles este legado a mis hijos con el ejemplo. Dm: ¿Qué beneficios has encontrado al ejercitarte constantemente? Sh: Todos, salud física por que me siento fuerte, dinámica, ágil y segura. Aparte la disciplina se vuelve una herramienta en tu vida para todo. Yo siempre digo que no vale de nada ejercitar tu cuerpo sino ejercitas tu mente y espíritu.
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Dm: ¿Acompañas tu rutina con algún tipo de alimentación en particular? Sh: Si claro las abdominales se hacen en la cocina y cuando quiero que se noten más sólo ajusto mi alimentación con una dieta alta en proteína y pocos hidratos, pero sobre todo la acompañó de una buena suplementación ya que el cuerpo tiende a oxidarse o desgastarse por el entrenamiento. Y hay que tratar de mantener nuestra masa muscular ya que se va perdiendo con el tiempo. La idea no es dejar de comer por el contrario es comer más pero mejor.
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| PORTADA Dm: ¿Cuáles son tus proyectos profesionales a corto y largo plazo? Sh: Hay cositas a corto plazo por salir con el canal RCN dos hermosas producciones en las he participado (La ley del corazón) (Sala de urgencias 2) y algo de series web (Entre Panas) regreso a Colombia recargada. Disfruto al máximo de mi trabajo en el cual sigo sembrando. Dm: ¿Le inculcas tu estilo de vida saludable a tus hijos? Sh: En el orden de prioridades en mi hogar prevalecen los valores y principios en familia. Eso es lo mas importante. Si, les hablo del tema y algo entenderán, pero a mi no se me olvida que son niños y necesitan disfrutar de lo que son. Comemos helados y pizza juntos cuando podemos.
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RODILLA DEL CORREDOR: | ARMONÍA NATURAL
¿CÓMO PREVENIR EL DOLOR DE RODILLA?
Casi cada segundo corredor se queja de problemas ortopédicos mientras se ejecuta. Estas quejas se refieren frecuentemente a la rodilla. Pero sin las rodillas, no se puede ejecutar en absoluto. Ellos actúan como amortiguadores de su cuerpo, amortiguar el impacto con el suelo. Al mismo tiempo, se convierten estas fuerzas de impacto en energía y propulsión. Con el fin de hacer esto, las rodillas necesitan una buena estabilidad, por lo que no se desgastan prematuramente. Por lo tanto, cuando se producen problemas? Cuando el sistema interconectado de los huesos, ligamentos, tendones, músculos, meniscos y la rótula es arrojado fuera de control.
Sascha Este entrenador de la salud y triatleta activo de Fulda, Alemania, ofrece asistencia integral de prevención y promoción de la salud de los deportes con su compañía, Provita Coaching y ha estado entrenando corredores, desde los principiantes a los atletas, por más de 10 años. “Me encanta mi trabajo y me encanta correr. Ayudando a mis atletas aprovechar su máximo potencial a través de la formación oportuna me hace sentir muy bien “.
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El problema de corredor común Muchos corredores conocen este sentimiento: un dolor agudo en la parte exterior de la rodilla. Al principio, sólo se produce cuando se ejecuta, pero más tarde también se siente cuando se sube las escaleras o incluso al caminar. La rodilla de corredor, también conocido como (Síndrome de la banda iliotibial) ITBS, es una de las causas más comunes de problemas de rodilla en los corredores. El dolor asociado con la rodilla de corredor es frecuentemente causado por el uso excesivo del tendón en la parte exterior de la rodilla. La banda iliotibial (banda de TI), una banda engrosada de la fascia, se estira demasiado apretado y se frota contra el borde que sobresale exterior del fémur. Las bandas fasciales se encuentran en el exterior del muslo y apoyan los músculos allí. La mayoría de las veces, estos problemas son el resultado de una técnica inadecuada, formación incorrecta y músculos subdesarrollados. Ejecución de expertos y el entrenador Sascha está aquí para ayudarle a ejecutar sin dolor otra vez y obtener un control sobre sus problemas de rodilla.
• Conozca a su forma de correr. Si
Mejora el tiempo
• Correr en posición vertical. Trate de estirarse a su altura completa cuando se ejecuta (es decir, corriendo de altura). Esto involucra su núcleo, desplaza la pelvis en posición vertical y reduce la tensión en la banda iliotibial.
• Optimizar su coordinación. UsHidratación
ted puede hacer esto consiguiendo regularmente fuera de las carreteras asfaltadas y caminos y carrera a campo traviesa a través de campos y bosques. Este todoterreno correr mejora la coordinación general del cuerpo y aumenta sus habilidades motoras en ejecución.
No ignore el dolor
Mejora tu técnica de carrera Adecuada técnica de carrera no proviene sólo de registro de millas. Por desgracia, en los últimos años, nuestras habilidades motoras comienzan a deteriorarse. A causa de los zapatos de apoyo o muy acolchadas, carreteras bien pavimentadas y caminos y un estilo de vida sedentario en gran medida, nuestros cuerpos están perdiendo la tensión muscular necesaria para llevar a cabo los movimientos implicados en el funcionamiento. “El resultado es lo más a menudo deficiente técnica de carrera como sobrezancada o” sentado en el cubo. “Su cuerpo necesita que se le recuerde de su forma natural de correr de vez en cuando”, subraya Sascha, que ha elaborado una serie de consejos a continuación para volver a descubrir su forma natural.
usted sabe cómo se ejecuta, puede trabajar en sus áreas débiles . Este tipo de análisis se ofrecen, por ejemplo, por los científicos del deporte, o puede buscar el consejo de un entrenador corriendo. A veces, también es útil si usted tiene un amigo que se ejecuta la película, para que pueda ver su propia secuencia de movimientos.
Por Salud
Equipo
Si usted cree que puede tener la rodilla de corredor, no se asuste. Usted puede tratar el problema con una formación especial. La regla básica es no ignorar o “arreglárselas” con el dolor. Es mejor reducir el volumen de ejecución de correr el riesgo de sufrir más lesiones personales. En el blog de la próxima semana, Sascha le mostrará algunos ejercicios que puede hacer para aliviar el dolor. Aún así, lo mejor es evitar las lesiones por uso excesivo en el primer lugar. Asegúrese de tener un programa de entrenamiento variado con una combinación inteligente de la coordinación del cuerpo, agilidad y ejercicios de fuerza para equilibrar los desequilibrios musculares formadas mediante la ejecución exclusivamente. De esta manera, usted puede mantener su volumen de correr sin dolor en los próximos años.
ABC
RUNNING VIDEOS
Prepárate para correr de la mejor manera con estos 70 videos instructivos.
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ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
en el deporte Dra. Nieves Palacios Gil-Antuñano
| SALUD GOURMET
Servicio de Medicina, Endocrinología y Nutrición Centro de Medicina del Deporte, Consejo Superior de Deportes. España
La alimentación es la manera de proporcionar al organismo las sustancias esenciales para el mantenimiento de la vida. Es un proceso voluntario y consciente por el que se elige un alimento determinado y se come. A partir de este momento empieza la nutrición, que es el conjunto de procesos por los que el organismo transforma y utiliza las sustancias que contienen los alimentos ingeridos. Hay muchas formas de alimentarse y es responsabilidad del deportista el saber elegir de forma correcta los alimentos que sean más convenientes para su salud y que influyan de forma positiva en su rendimiento físico. Rueda de los alimentos: Existen siete grupos de alimentos en la rueda, a los que se les asigna un color diferente, según su función principal: • Alimentos plásticos o formadores de tejidos donde predominan las proteínas (color rojo). GRUPO I: leche y derivados (yogur, queso...) GRUPO II: carnes, pescados y huevos. • Alimentos mixtos: energéticos, plásticos y reguladores (color naranja). GRUPO III: legumbres, frutos secos y patatas. Son alimentos principalmente energéticos porque aportan calorías, pero también son plásticos (porque contienen proteínas vegetales) y reguladores (por sus vitaminas y minerales). En ellos predominan los hidratos de carbono y proporcionan
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cantidades importantes de bra, necesaria para regular el tránsito intestinal. • Alimentos reguladores donde predominan las vitaminas y los minerales (color verde). GRUPO IV: verduras y hortalizas. GRUPO V: frutas. Intervienen en los mecanismos de absorción y utilización de otras sustancias nutritivas. También aportan bra alimentaria. • Alimentos energéticos (color amarillo). GRUPO VI: cereales (pan, pasta, maíz, harina, etc.), miel, azúcar y dulces. En ellos destacan los hidratos de carbono. GRUPO VII: mantecas y aceites. Alimentos energéticos. En ellos predominan los lípidos o grasas. Necesidades energéticas del deportista: La actividad física aumenta las necesidades energéticas y de algunos nutrientes, por ello es importante consumir una dieta balanceada en alimentos con el criterio correcto Además, hay otros factores que condicionan los requerimientos calóricos de cada individuo: • • • •
Intensidad y tipo de actividad, Duración del ejercicio, Edad, sexo y composición corporal, - temperatura del ambiente, Grado de entrenamiento.
Principios inmediatos: Hidratos de Carbono: Cumplen una función fundamentalmente energéti-
ca. Constituyen el principal combustible para el músculo durante la práctica de actividad física, por ello es muy importante consumir una dieta rica en hidratos de carbono, Hay dos tipos diferentes de hidratos de carbono: • Simples o de absorción rápida. Monosacáridos y disacáridos que se encuentran en las frutas, las mermeladas, los dulces y la leche (lactosa). • Complejos o de absorción lenta. Están en los cereales y sus derivados (harina, pasta, arroz, pan, maíz, avena...), en las legumbres (judías, lentejas y garbanzos) y en las patatas. Grasas: Son fundamentalmente energéticas. Deben proporcionar entre el 20-30% de las calorías totales de la dieta. Tanto un exceso como un déficit de grasa pueden desencadenar efectos adversos para el organismo: - Una dieta rica en grasas (superior al 35% del total de energía requerida) significa que también será escasa en hidratos de carbono, con lo que no se obtendrá un nivel adecuado de almacenamiento de glucógeno. A esto hay que añadir la predisposición al aumento de peso derivada de este tipo de dietas, por lo que se compromete por partida doble el rendimiento deportivo. Desde otro punto de vista, el exceso de grasas en la dieta, especialmente si son de origen animal o saturadas, puede producir un aumento del colesterol en sangre, con consecuencias futuras negativas para la salud de la persona.
Proteínas Las proteínas son las sustancias que forman la base de nuestra estructura orgánica. Están constituidas por un total de veinte aminoácidos diferentes, que se dividen en dos grandes grupos: • Los aminoácidos esenciales. Fenilalanina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, treonina, triptófano y valina (y sólo para los niños: arginina, histidina). Es preciso recibirlos de los alimentos porque el organismo no es capaz de producirlos. • Los aminoácidos no esenciales. Nuestro organismo sí puede fabricarlos. Una proteína de buena calidad es aquella que contiene una cantidad adecuada de todos los aminoácidos esenciales. Las proteínas procedentes de alimentos de origen animal (pescados, carnes, leche y huevos) se consideran de mejor calidad que las de los alimentos de origen vegetal, ya que poseen todos los aminoácidos necesarios y en las proporciones adecuadas para satisfacer las necesidades orgánicas, mientras que esto no se cumple con las proteínas vegetales (a excepción de la soja). Por ello, para alcanzar la calidad de las proteínas animales, debe hacerse una combinación de proteínas de distintos productos vegetales (lentejas con arroz, por ejemplo). En algunas disciplinas, el deportista, ansioso de mejorar su desarrollo muscular, puede superar ampliamente la ingesta de proteínas recomendada mediante la toma de suplementos. Un exceso de proteínas en la alimentación puede ocasionar una acumulación de desechos tóxicos y otros efectos perjudiciales para la buena forma del deportista.
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SOY CORREDOR…
| SALUD GOURMET
¿CÓMODEBOALIMENTARME? Llevar una alimentación equilibrada adaptada al entrenamiento de la carrera es clave junto al buen entrenamiento para obtener buenos resultados. La semana antes de la carrera debemos llenar los depósitos de glucógeno muscular y nutrirnos con proteínas de alto valor biológico. La proteína debe estar muy presente 6 días antes de la carrera para que nuestro músculo esté en plena forma. Deberemos aumentar la ingesta de ella, manteniendola de hidratos de carbono y grasa. El glucógeno es la forma que tiene nuestro organismo para almacenar la glucosa y nos da energía durante el ejercicio. Para aumentar ese glucógeno debemos potenciar el consumo de hidratos de carbono; seguir una dieta equilibrada en la que facilitemos a nuestro organismo tanto proteínas (carne, pollo, huevo, pescado), grasa (en menor cantidad) e hidratos de carbono (pasta, arroz, patatas, cereales). Estos últimos estarán más presentes esos días previos, dónde el corredor hará de ellos su plato principal en muchas ocasiones o lo usará como guarnición para así dar todo lo que necesita el organismo. Deben estar siempre presentes la fruta, los cereales, verdura y ensalada, combinándolo con pasta, arroz, pescado a la plancha, pollo, pavo, carne magra. No debemos olvidarnos de los productos lácteos, que pueden ir de postre o como colaciones durante el día. Dos días antes de la carrera, el organismo está nutrido de proteína, ya que hemos aumentado la ingesta en los días previos, es momento de dar mayor importancia a los hidratos de car-
bono. Debemos seguir con las cinco comidas diarias, incluyendo siempre hidratos de carbono, como cereales, pasta, arroz, galletas integral o patatas. Esto siempre combinándolo con vegetales y proteína de fácil digestión.
La noche de antes Lo más recomendado es cenar pasta acompañada de salsa ligera o con alimentos bajos en grasa, evitando mantequilla, nata o queso muy graso para condimentarla. Se puede también tomar arroz; una buena opción es arroz con pollo y alguna verdura. Es importante no abusar en exceso de la fibra la noche de antes para no tener problemas en la carrera. Y, sobre todo, cenar lo suficiente para saciarnos pero que no sintamos pesadez de estómago.
Un buen desayuno Es importante desayunar antes de la carrera y hacerlo con antelación para que cuando empecemos a correr no tengamos molestias. Es muy importante que cualquier alimento que tomes en el desayuno lo hayas probado antes, no improvises, si añades algo al desayuno el día de la carrera que no sabes cómo lo vas a digerir.
Jean Carlos Silva Dicuru Docente de educación física y deportes de la universidad pedagógica de Caracas – Venezuela Nutricionista deportivo centro deportivo de los medias rojas de boston massachusetts Entrenador personal y nutricionista de kinetics ft Bogotá.
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Como debo hidratarme Depende de tu nivel de esfuerzo, la temperatura del día, la humedad, tu nivel de hidratación antes de la carrera, etc. La regla es beber antes de tener sed, y nada mejor que empezar los días antes a hidratarte para asegurarte que no vas a sufrir una deshidratación, desayunar con un vaso de agua, y seguir bebiendo agua hasta media hora antes de la carrera. Si el día es caluroso, no te olvides de beber agua cada 20 minutos durante la carrera, para reponer la pérdida de líquidos por el sudor. Y cuando termines, ya sabes: bebe más agua.
Qué comer después de la carrera Los primeros minutos después de la carrera son el periodo de tiempo durante el cual el organismo absorbe más rápidamente los nutrientes, sobre todo la glucosa, por tanto es el momento clave para recuperar las reservas de glucógeno. Deberemos buscar alimentos de alto índice glucémico con más contenidos en sacarosa, precisamente que hemos desaconsejado antes del ejercicio. Si además somos capaces de añadir un poco de proteína conseguiremos una reposición óptima de las reservas. Ahora es el momento de tomar bebidas azucaradas, fruta, zumos de fruta, incluso galletas y algún dulce. Una vez pasadas las horas y ya estemos relajados y preparados para la primera comida completa, esta no deberá variar demasiado respecto a la comida pre-competición, e incluirá las dosis de carbohidratos , grasas y proteínas necesarias, y algún capricho como recompensa por haber llevado a término nuestro objetivo.
QUE HACER ANTES, DURANTE Y DESPUÉS
| ARMONÍA NATURAL
DE UNA CARRERA Cuando un corredor se prepara para una maratón debe tener en cuenta que aunque su entrenamiento empiece desde meses previos, esta no es la única preparación para la competencia. Correr es repetitivo, y utiliza los mismos músculos una y otra vez. Algunos de estos músculos se activan más, mientras que otros se debilitan. Las lesiones por correr, especialmente en rodilla y cadera, son a menudo el resultado de la debilidad muscular o desequilibrio, por ello es necesario tener un correcto entrenamiento (Physiotherapy Clinic, 2016). Antes, durante y después de la carrera es necesario recordar algunas recomendaciones con el fin de evitar lesiones y favorecer el desempeño del participante.
“No se deben realizar estiramientos estáticos en el calentamiento, puesto que puede disminuir la resistencia, velocidad, fuerza, potencia y aumentar el costo energético.” En primer lugar hay una fase de calentamiento, es fundamental debido a que es el momento en que el cuerpo se dispone para iniciar la actividad, se eleva la temperatura del tejido muscular y se activa la circulación; es importante incluir ejercicios dinámicos, que activen grupos musculares grandes, comenzar con movimientos lentos, de intensidad baja, y progresar gradualmente a los movimientos de velocidad y mayor amplitud, tales
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como movilizaciones articulares especialmente los tobillos y rodillas puesto que recibirán el impacto durante la competencia, trote moderado, movimientos activos como patadas, saltos y rotaciones de tronco, manteniendo el control con los músculos. La duración de esta fase es de 10 a 15 minutos antes del iniciar la carrera (ISCP, 2013). Es muy importante tener en cuenta que no se deben realizar estiramientos estáticos es esta etapa, puesto que puede disminuir la resistencia, velocidad, fuerza, potencia y aumentar el costo energético de la carrera y además, no representa prevención de lesiones, sin embargo el estiramiento regular en sesiones separadas durante el entrenamiento de preparación mejora el rendimiento general. (Blaise Dubois, 2016; Lauersen, J. B, 2014).
Durante la competencia: Aumentar la velocidad e intensidad del movimiento de forma gradual y de esta forma evitar fatiga muscular temprana. Mantener la hidratación durante la carrera. Es muy importante que se conozcan los límites propios y así evitar sobrecarga y lesiones. Al finalizar es importante mantener el movimiento para que la circulación
sanguínea se adapte al estado de reposo, posteriormente es obligatorio el estiramiento estático durante 30 segundos por cada ejecución, siempre manteniendo la posición, sin rebotar, para facilitar la recuperación muscular elástica, esta fase permite movilizar la acumulación de ácido láctico. Es posible que sienta una ligera resistencia en el músculo, pero nunca se debe sentir dolor durante un estiramiento. (Shane Walsh, 2014).
El verdadero propósito de correr no es el ganar una carrera, es el probar los límites del corazón humano Bill Bowerman
En caso de presentarse una lesión, es recomendable aplicar el protocolo R.I.C.E Rest (reposo), Ice (hielo), Compression (compresión) y Elevation (elevación). • •
• •
Reposo de la zona comprometida para evitar una lesión mayor. Hielo en la zona durante 5-10 minutos con regularidad, las siguientes 48-72 horas para minimizar la hemorragia y reducir el dolor. Comprimir para disminuir la inflamación. Elevar la zona lesionada para evitar la acumulación de líquido.
Ahora, teniendo presentes estas recomendaciones, el rendimiento de la carrera será productivo y seguro, evitando una lesión y tiempo de rehabilitación innecesaria. ¡Recuerda cuidar tu cuerpo siempre!
Andrea Milena Morales Sierra Fisioterapeuta – Universidad de Rosario Fisioterapeuta en Kinetics Functional Training
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90 AÑOS DE HISTORIA
DE LA FEDERACIÓN
| SONRISAS DENTAL
EN ODONTOTECH
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El marco de Odontotech 2016, que reune a los principales actores de la industria, con un escenario propicio para el desarrollo de negocios, fomentando la generación de contactos cualificados, el conocimiento de los últimos avances en productos y servicios y la actualización, fué el espacio idóneo para celebrar los 90 años de la Federación Odontológica Colombiana. Un espacio donde DENTAL magazine como revista oficial de esta celebración, hizo presencia y generó contacto directo con sus lectores, en un entorno amigable para entrevistar a expositores reconocidos internacionalmente que nos dieron su opinión sobre la evolución de la odontología en estos 90 años de la Federación Odontológica Colombiana, el Dr. Gonzálo García de Argentina, el Dr. Jorge Jofré de Chile, el Dr. Luis Barrote de Brasil y la Dra. Lusiane Borges de Brasil.
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| SONRISAS DENTAL DENTAL|magazine 40
DENTAL
magazine
PRESENTE EN LA MMB Atletas élite y aficionados representantes de 31 países y cuatro continentes hicieron presencia en la media maratón de Bogotá, el evento ícono de la capital colombiana, en eventos de Running. DENTAL magazine hizo presencia en la feria invitando a sus asistentes a participar en la segunda versión de Sonríe 5k La carrera de los odontólogos, como uno de los medios especializados en Salud invitado por la Media Maratón de Bogotá. Acompañamos a todos los asistentes que cuidan su salud y mantienen habitos de vida saludable en esta versión, nos vimos sorprendidos por la visita a nuestro stand de Pedro Pallares portada DENTAL magazine del mes de Abril 2016 y representante de un estilo de vida sana. El día de la competencia nuestro equipo realizó una buena representación logrando un tiempo competitivo y que nos propone un reto para superar en la próxima versión de la MMB.
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| GUÍA ACADÉMICA
Asociaciones, Sociedades, Universidades e Instituciones que brindan su apoyo y respaldo a DENTAL magazine en nuestros más de 6 años de circulación, con sus artículos, eventos, distribución y colaboración en cada una de nuestras ediciónes.
UNICOC
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Ortodoncia
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SOCIEDAD COLOMBIANA DE ORTODONCIA
PROSTODONCIA
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