Que Pasa en Casa? Septiembre - 2019 by Costasur Dominicana S.A

SEPTIEMBRE | SEPTEMBER 2019

7:00 PM

2018

XXXVIII ABIERTO CASA DE CAMPO | SEPTIEMBRE 11 - 15, 2019

TARIFAS ESPECIALES PARA DUEÑOS DE VILLAS

US$499 Dueños de Villas

US$599 Invitados de Dueños

INCLUSIONES: • Cena de bienvenida y banquete de premiación • Una ronda de práctica & tres rondas de torneo • Estación de comidas y bebidas en el campo durante rondas de torneo • Regalos de bienvenida & premios • Impuestos y cargos por servicio

Para más información favor contactarnos al 809-523-8115 o golf@ccampo.com.do

ENTRENE EN EL CENTRO DE APRENDIZAJE DE GOLF

PRÓXIMOS EVENTOS DE GOLF 2019 EN CASA DE CAMPO

Destacado por la tecnología Trackman y BODITRAK, cuenta con dos áreas interiores de impacto para una medición rápida del juego facilitando el entrenamiento durante todo el año, clases y escuelas de golf individuales y grupales, además de experiencia ﬁtting de Titleist.

Juege en los campos de golf más desaﬁantes del Caribe, diseñados por Pete Dye, incluyendo Teeth of the Dog, el #1 en el Caribe.

La instalación de vanguardia está dirigida por Eric Lillibridge instructor de Golf profesional de Casa de Campo.

Para más información favor de comunicarse al 829.767.8563 o al e.lillibridge@ccampo.com.do

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Septiembre 11-15, 2019, XXXVIII Abierto Casa de Campo

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Octubre 16-20, 2019, 1st. Couple’s Golf & Spa Retreat

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Diciembre 1-7, 2019, XIV Campeonato Twosome

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Diciembre 6-9, 2019, Fin de semana de Golf Femenino, organizado por Suzy Whaley

GOLF NOCTURNO | TEETH OF THE DOG PRACTICE FACILITY

42 ANIVERSARIO TORNEO INTERNACIONAL DE TENIS 2019

Disfruta de una noche inolvidable en nuestra ﬁesta nocturna de golf. Mire pelotas de golf LED multicolores que llenen el cielo nocturno y vuelen hacia objetivos bien iluminados en nuestra nueva instalación de práctica. Completando esta experiencia única y divertida, disfrutarás de música, bebidas, barbacoa y más.

Le invitamos cordialmente a participar de nuestro Cuadragésimo Segundo Torneo Internacional de Tenis 2019 a efectuarse del 1922 de septiembre, con un costo de US$50 (más impuestos), que incluye participación del torneo y coctel de clausura. También tendremos tarifas especiales para hospedaje para que disfrute al máximo de este magno evento deportivo y todo lo que Casa de Campo le ofrece.

Día: Todos los Sábados Hora: 7 a 10 PM Lugar: Driving Range, Teeth of the Dog

Día: 19-22 de Septiembre, 2019 Lugar: Centro de Tenis La Terraza Para más información favor comunicarse con el

Para más información favor comunicarse con el

Dpto. de Tenis Ext: 8698

Dpto. de Golf Ext: 8115

CASA DE CAMPO SE LLENA DE HOGUERAS EN FIRE LA TERCERA CITA FLAVORS DEL 2019 El pasado 2 y 3 de Agosto disciplinas tan complejas como la primatología, la prehistoria o la antropología se vistieron de alta cocina en Casa de Campo Resort & Villas. En esta ocasión el reto consistió en crear un menú del más alto contenido gastronómico con tan solo una hoguera. A base de ahumados, cocciones a la llama, a la brasa o al rescoldo, se sirvieron dos cenas memorables, de auténtico “ﬁne dinning” que levantaron la ovación de los asistentes.

la yuca de carbón o la cebolla se convirtió en un delicioso puré ahumado. Platos como el Ceviche Negro de Vieiras, el Botón de Perdiz con Cipollini a la Brasa y Buen Pan o la Paleta Líquida de Guáyiga y Plátano Maduro Asado dieron muestra de la destreza, creatividad y sensibilidad de un chef capaz de afrontar con éxito cualquier desafío. En deﬁnitiva, con Fire la cuestión de ese antepasado homínido haciendo alta cocina fue resuelta con un derroche de imaginación, recursos, investigación, esfuerzo y talento. Una experiencia gastronómica insólita y excepcional, al estilo de los Flavors by Casa de Campo. Fire fue posible gracias a Mastercard y al fantástico maridaje propuesto por Casa Brugal.

Este marco sensorial sirvió a Anthony Masas, el Director Culinario de Casa de Campo, para presentar un menú tan inusual como delicioso. Estructurado en ocho tiempos, y observando las diferentes alturas de una fogata, el coco asado tomó forma de helado,

repleta de fuego que daba la bienvenida. Estructuras de bambú realizadas ex profeso albergaban piñas ahumándose, pulpos cociéndose al espetón, cochinillos asándose en la cruz, langostas sobre diferentes tipos de parrillas o chinolas reposando al calor de las ascuas. La atmósfera idónea para unas veladas donde la magia y el poder del fuego cobraron su máximo esplendor.

El concepto de Fire se basó en las teorías evolucionistas que establecen cómo la habilidad del Homo Erectus para gestionar el fuego, hace 400 mil años, fue un punto de inﬂexión en la historia de la humanidad. Numerosos estudios apuntan que al cocinar se volvieron los alimentos más digeribles, por lo que el cuerpo necesitó menos energía para procesarlos. Este ahorro produjo el excedente necesario para el desarrollo cerebral. Del mismo modo al no ser precisa tanta fuerza en el acto de masticación, se redujo la mandíbula y el conjunto de músculos que la rodea, favoreciendo el crecimiento craneal y el aumento de las capacidades intelectuales. En otras palabras, la cocina hizo al hombre un ser inteligente.

El ambiente del restaurante no se quedó atrás y las impecables mesas vestidas de lino contrastaban con las numerosas piras y enrejados donde se cocinaban -con diferentes técnicas- todo tipo de viandas, frutas y vegetales. Los lanzafuegos, malabares con pirotecnia y platos que humeaban sobre la mesa terminaron de crear ese entorno único, tan característico de los Flavors.

Si la inspiración fue de altos vuelos, la puesta en escena resultó de lo más teatral. Un camino plagado de antorchas condujo a los comensales a una instalación 7

V PROAM LATIN AMÉRICA EN EL PRESTIGIOSO TRAZADO DE TEETH OF THE DOG El golﬁsta venezolano Rafael Guerrero Lauría se hizo del triunfo en el V ProAm Latin América, disputado en el en el prestigioso trazado de Teeth of the Dog, en Casa de Campo, en La Romana, República Dominicana.

Rafael Guerrero Lauría también quedó campeón entre los profesionales del V Latin America Pro-Am a nivel individual, venciendo por dos puntos (modalidad Stableford) a Armando Zarlenga. En el tercer lugar ﬁnalizó Greg Martin y Armando López Ron quedó en el quinto puesto.

Guerrero se hizo acompañar en el equipo “Los Laguniteros” por los aﬁcionados Leopoldo Arévalo, Alberto Lauría, Santiago Sabal e Ysaías Barnola, quienes se apoderaron de la ‘Champions Cup’.

Luciano Giometti, Luciano Dodda, Armando López Ron, Esteban Pulido, Federico Damus, Rafael Guerrero, Santiago Garat, Joaquín Lolas y Danny Barret, fueron algunos de los profesionales que formaron parte de este campeonato que es uno de los eventos destacados del golf caribeño que se desarrolló en la joya diseñada por Pete Dye y que se encuentra dentro del resort de Casa de Campo.

En el segundo lugar ﬁnalizaron los aﬁcionados José Luis Velázquez, Arturo Rubio Rodríguez, Oscar Yoshinori Moriya, Oscar Martin y el profesional Armando López Ron.

MIR FAMILY WEEKEND 2019 TORNEOS DE GOLF & TENIS PARA TODA LA FAMILIA El pasado sábado 17 de agosto, Fundación MIR realizó nuevamente su tradicional evento anual Family Weekend 2019, con un divertido torneo de golf y tenis para toda la familia en Casa de Campo Resorts & Villas.

de la animación de DJ Edwardo Louder y producción audiovisual de Nelson García Fortuna. Como es de tradición, no pudo faltar una hermosa coreografía de los niños de la Fundación MIR, acompañado del coro y el maestro Felix Cruz Santana a cargo de la guitarra, quienes interpretaron una hermosa canción de agradecimiento a todos los asistentes al evento. Estuvieron presentes en el evento los miembros de la junta directiva, la Sra. Lian Fanjul de Azqueta, fundadora de la Fundación MIR, la Sra. Lyanne Azqueta Fanjul y la Sra. Sandra Hernández, quienes mostraron su agradecimiento a todos los donantes, patrocinadores y colaboradores y un reconocimiento especial a la Sra. Maritzita Bonetti por su apoyo incondicional durante todos estos años.

Aparte de ser la mejor manera de pasar un ﬁn de semana en familia antes de comenzar el nuevo año escolar, el Family Weekend 2019 cumplió una vez más su objetivo, recaudando fondos para una hermosa causa como lo es Fundación MIR. En la noche los participantes pudieron disfrutar de la cena de premiación presentada por la popular y carismática Gabriella Reginatto, y la ambientación musical estuvo a cargo la orquesta Dekadas, además

Un momento especial estuvo a cargo del Sr. Richard Bernstein, quien en nombre de su esposa, la Sra. Robin Bernstein, Embajadora de los Estados Unidos en República Dominicana otorgó de sorpresa una beca universitaria completa al bachiller Reinaldo Bayona quien con lágrimas en los ojos recibió agradecido.

14ª GRADUACION FAMILIA MIR EN EL SALÓN MULTIUSOS DEL POLITÉCNICO MIR ESPERANZA El pasado viernes 16 de agosto, 103 estudiantes de la Fundación MIR se integraron al mercado laboral con la más alta calidad educativa y ética de la región. La 14ª graduación de la Familia MIR, contó con el magistral desenvolvimiento de la polifacética Gabriella Reginatto y tuvo lugar en el Salón Multiusos del Politécnico MIR Esperanza, donde amigos y familiares se reunieron para celebrar esta ocasión especial con la clase graduanda.

estaban felices y orgullosas de presenciar los logros de esta promoción 2019. Como invitados especiales, la ceremonia contó con la honorable presencia de la Sra. Robin Bernstein, Embajadora de los Estados Unidos en República Dominicana; el Sr. Olivo Rodriguez, Embajador de República Dominicana en España; el Sr. Teodoro Ursino Reyes, Gobernador de La Romana; El Sr. Hector Concari, Presidente de La Romana Country Club; el Sr. Jorge Sturla, Vicepresidente de Relaciones Públicas y Comunicaciones de Central Romana Corporation, junto a los Sres. Diego y Soﬁa Renedo, Luis Alfonso y Annie Paniagua, entre otros colaboradores, incluyendo

Estuvieron presentes en la graduación los miembros de la junta directiva, la Sra. Lian Fanjul de Azqueta, Presidente y Fundadora de la Fundación MIR, la Sra. Lyanne Azqueta y la Sra. Sandra Hernández, quienes

al Dr. Rafael Sánchez Cárdenas, Ministro de Salud Pública, quien dio unas palabras de exhortación a los bachilleres. La Sra. Monique Acevedo, Directora General de las Escuelas, hizo entrega formal de los diplomas de grado, mostrándose feliz y emocionada al ver el fruto del esfuerzo de sus jóvenes dando ese paso tan importante en sus vidas. La Sra. Lyanne Azqueta Fanjul, impartió un discurso motivador, alentando a los estudiantes a perseguir su camino hacia la esperanza, les exhortó que no dejen que el miedo los prive de perseguir sus sueños y que se rodeen de personas que los hagan lucir y surgir como mejores seres humanos y profesionales.

Por otro año consecutivo el programa de Becas del Sr. Alfonso Fanjul pudo otorgar dos becas universitarias completas a los estudiantes Bienvrisayda Vilorio para la Licenciatura en Matemáticas y Cesar Eduardo Martes para la licenciatura en Seguridad Informática. Estos chicos recibieron sus certiﬁcados muy emocionados y expresaron unas hermosas palabras de superación y motivación a todos sus compañeros. Para ﬁnalizar, el graduando Mario De Castro recitó el juramento estudiantil y la clase graduanda asumió el compromiso de continuar su arduo trabajo para asegurar un futuro brillante para ellos y sus familias.