Revista boulevard 42 by Revista Boulevard

Índice

Revista . Diciembre - Enero

La casa galería de arte de Patricia Beeck Junto a su esposo Simon son una pareja amante del arte. De cada viaje traen algo nuevo, colorido, risueño, especial.

Johnny Bello es un campeón Es uno de nuestros máximos nadadores, ganó doce medallas de oro en unos Juegos Bolivarianos y esa marca aún no puede ser superada.

Las carteras de Karen Mitre

En Japón vende en una tienda multimarcas desde sus inicios, ahora está con una tienda propia en Arabia Saudita.

María Elena Fernández y Dédalo La primera y más clásica tienda de buen arte y diseño peruano, Dédalo Arte y Artesanía de Barranco, cumple 25 años.

El señor de las siete semillas Una conversación con David Fischman, el autor peruano de libros de motivación, siempre es un placer y un grato aprendizaje.

Colaboradores Jimena Agois

Fotógrafa y blogger de cocina

Mariela Bravo de Rueda y Rosi Blancas Educadoras y consultoras pedagógicas

Sofía Hopkins

Arquitecta de interiores y artista

Andrea Todde

Escritora y escolar

Cristina Vallarino

WSET Escuela Peruana de Cata

Revista . Edición 42 . Editorial

Staff EDITOR Jorge Luján COLABORADORES Jimena Agois Mariela Bravo de Rueda Rosi Blancas Sofía Hopkins Andrea Todde Cristina Vallarino

COORDINACIÓN GENERAL Y EDICIÓN GRÁFICA

EDITORA GRÁFICA

Mariella Hague Pérez Nathaly Rodriguez

DIAGRAMACIÓN

Camila Gonzales para BRÍNCALA, Laboratorio Gráfico

Antonio Albitres

CORRECCIÓN DE ESTILO

FOTOGRAFÍA Jimena Agois Fidel Carrillo Omar Lucas Franco Rospigliosi Shutterstock PUBLICIDAD Y MARKETING PAZOS PUBLICIDAD Magdalena Pazos Pastor Director Gerente General Las Gardenias 420 of. 201, Monterrico - Surco c. 997 569 751 magdalenapazosp@gmail.com Ana Pazos Pastor Directora Comercial Las Gardenias 420 of. 201, Monterrico - Surco t. 344 1026 І 344 0874 c. 994 023 404 І 941 704 473 ana@pazospublicidad.com Mariela Flores Guerra Asesora Comercial c. 940 170 795 І 994 057 368 mariela@pazospublicidad.com Pamela Correa P. Asesora de Marketing c. 981 096 567 pamela@pazospublicidad.com ADMINISTRACIÓN BRÍNCALA S.A.C. Karina Arcondo karina@brincala.com Av. Diagonal 340, oficina 33 - Miraflores t. (511) 446 0128 І c. 955 225 711 IMPRESIÓN Cimagraf Psje. Santa Rosa 220 - Ate t. (511) 630 3838 Si tienes algún evento en el Boulevard, contáctanos a: mkt@boulevardasia.com t. 530 7395 І c. 998 147 822 Si tienes algún evento social o comercial, contáctanos a: ana@pazospublicidad.com t. 344 1026 І 344 0874 Revista Boulevard es editada por:

Av. Diagonal 340, oficina 33 - Miraflores E-mail: contacto@brincala.com t. (511) 446 0128 Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú N° 2008-07581

Revista Boulevard es una publicación de Inversiones Castelar S.A.C. Calle Bolognesi 495, Urbanización Los Ficus - Santa Anita. E-mail: mkt@boulevardasia.com t. 311 5030 / c. 998 147 822 Revista Boulevard agradece a APRILS, a la alcaldía de Asia, a la comunidad campesina de Asia, a todos los clubes de playa y a los locatarios de Boulevard de Asia. Revista Boulevard no se solidariza necesariamente con el contenido de los artículos, que son responsabilidad de sus autores, ni con el contenido de los anuncios publicitarios. Prohibida la reproducción total o parcial del contenido sin autorización de la empresa editora.

Editorial Empezamos temporada de playa de nuevo y venimos, como siempre, con muchas novedades. Para esta edición tenemos una entrevista central a David Fischman, autor de bestsellers motivacionales, quien nos detalla no solo sobre la reciente película Siete semillas, basada en una de sus obras, sino además nos cuenta cuál fue el giro que dio su vida al autoanalizarse y practicar la meditación. También, nuestros colaboradores traen diferentes notas para toda la familia: en decoración, iluminación para casas de playa; en gastronomía, un especial para aprender a preparar un buen ceviche y un fresco coctel de verano; y, en familia, cómo mostrar la autoridad en casa. En arte y decoración, Patricia Beeck nos abre las puertas de su hermoso departamento para apreciar solo obras de arte; ella será nuestra colaboradora desde la siguiente edición para contarnos todo sobre la movida artística acá y de afuera. En moda, tenemos a Ítala Testino con el romanticismo de sus vestidos y a Karen Mitre con sus carteras más exclusivas. Asimismo, estuvimos en la presentación de danza inclusiva del grupo Kinesfera, que desde el baile busca reflexionar sobre la manera como nos relacionamos con los demás y cómo nos comportamos en sociedad. Johnny Bello es el más laureado nadador que tenemos, y no solo tiene academia de natación en Surco, también está muy cerca, en La Jolla-Asia. Y María Elena Fernández es la creadora de Dédalo, que en el 2017 cumple 25 años de mostrar lo mejor del diseño, arte y artesanía del país. Volvemos para traerles una variada y sana información, a la vez entretenida y para toda la familia. Como siempre, Boulevard es tu revista que te acompaña todo el verano

Un verano

cálido...

Sociales

Bienvenida embajadora de Suecia La embajadora Anna Ferry fue homenajeada a su llegada a nuestro país.

01. Anna Ferry, embajadora de Suecia. 02. Aldo Mariátegui y Madeleine Osterling. 03. Mika y Cecilia Koskinen. 04. Jani y Raúl Alta-Torre. 05. Mariella Hurtado y Leslie Osterling. 06. Enrique Hurtado y José Antonio Osterling. 07. Santiago Dacal y Alejandra Alta Torre. 08. Lars Stimman y Edith Noeding. 09. Gabriela Lizier y Rodrigo Arosemena.

“Luz y colores de verano” 05

Arte y decoración

Su casa es toda una galería de arte. Tienen todo tipo de obras: arte moderno, antiguo, figurativo, esculturas, plástica, artesanía, entre otros. Artistas consagrados y jóvenes, todos talentosos y con mucho que expresar. Cada pared está pintada de un color diferente, vivo y cálido, donde se respira y se siente el amor por el arte. La compra de cada obra artística no figura en un plan previo, sale del momento, más por el placer estético que por negocio. “Me encanta descubrir y experimentar con lo nuevo: hay momentos en que simplemente quiero vender todo para poder empezar de nuevo”, manifiesta Patricia. “Siempre me gustaron mucho los colores, a pesar de venir de una casa muy tradicional rodeada de blancos y cremas en las paredes. Pero en el momento que me dejaron pintar mi pared… nunca paré”, cuenta Patricia. De todas las artes, la que le llama mucho la atención es la pintura. Aunque ‘consume’ todo tipo de arte. ¿Desde cuándo te nace esta sensibilidad por el arte? Toda mi vida me ha interesado el arte. Desde niña me gustaba dibujar y pintar. Me gustaban mucho los colores. Siempre supe que quería estudiar pintura o algo relacionado con arte. Pensé dedicarme a la pintura y mi padre me convenció de que estudiara algo más comercial que simplemente pintura. Entonces, decidí estudiar Diseño gráfico (en Syracuse University, NY) y después Ilustración (en Parson School of Design, NY). Trabajé como artista, diseñadora y pintaba murales en Nueva York y México.

PATRICIA

BEECK

Y SU AMOR

POR EL ARTE Junto a su esposo Simon Noble son una pareja amante del arte. Les encanta viajar y descubrir el mundo.

Fotos: Omar Lucas

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Patricia aclara que no es una coleccionista de arte. “Siempre me gustó hacer ‘trueque’ de arte con amigos y compañeros de colegio y universidad”, afirma risueña que eso le viene de sus genes incas. “No somos coleccionistas como tal (con Simon, su cómplice amoroso), simplemente compramos lo que nos gusta, y que sea divertido e interesante. Para ser coleccionista creo que uno tiene que hacerlo conscientemente y decidir qué tipo de arte o artesanía va a querer coleccionar. Con Simon nos gusta traer recuerdos de los viajes y que sean diferentes”.

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ARTE Y DECORACIÓN

¿Qué tomas en cuenta al comprar una obra de arte? Que me guste, que me recuerde el lugar donde estábamos, que me recuerde dónde estaba con Simon cuando lo compramos. No pienso tanto en el valor agregado, pienso en lo que me gusta, en cómo se vería con las demás cosas. Muy importante es si está bien hecho, algo más que simplemente comercial. ¿Cómo percibes la movida artística nacional actualmente? Como peruana que ha vivido tanto tiempo afuera y que para todos los efectos soy extranjera, me parece que tiene un buen comienzo. Necesitan sentirse que son parte de un todo más grande que solo el Perú. Hay muy buenos artistas y artesanos, pero necesitan investigar más por fuera de lo que pasa acá. ¿Cuáles son las ferias artísticas a las que sueles ir? ¿Por qué? Art Basel (Miami), Arco (Madrid), ArtBo (Bogotá), Pinta (Miami y Londres), Maco (México), Bienal de Venecia. Me gusta ir a ferias porque uno tiene un buen panorama de lo que hay en el mercado, tendencias y ver lo que pasa en los diferentes países. 10

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¿Qué proyectos tienes para el 2017 con respecto al arte? Me gustaría continuar un proyecto en el cual estoy muy interesada, que es empezar una escuela de artesanía en Lima. Hay mucha necesidad en este país de una escuela que forme artesanos como tal. Que sepan utilizar maquinaria moderna, que tengan las bases de cómo llevar un negocio, que se les enseñe lo importante que es marketearse, que sepan lo que es un flujo de caja, que sepan de historia de arte del Perú y el mundo, que sepan del diseño que está pasando en el mundo, de lo que se vende y de lo que no. Y eso no es todo, desde la siguiente edición de Boulevard, la tenemos como columnista de arte. Todo un lujo para descubrir y aprender Patricia Beeck patapufete00@gmail.com

ROCA: Av. Tejada 466 Local 2, Telf: 247-0070 / DECORCENTER: Av. La Molina 473, Telf: 205-0909 / CASA23: Toribio Polo 521, Telf: 715-2315 / ARTCO: Av. Comandante Espinar 375, Telf: 241-8048 / TRIBECA: Av. Angamos Oeste 1539, Telf: 422-7801 / CASA SANTIVAÑEZ: Av. San Luis 2650, Telf: 224-2162 / DECORCENTER: Av. Salaverry 2620, Telf: 205-0909 / : DECORCENTER: Av. República de Panamá 3590, Telf: 205-0909 / COLOMURAL: Av Dos de Mayo 498, Telf: 607-8747 / COLOMURAL: Av. Manuel Villarán 1054, Telf: 448-0675 / DECORVIDA: Av. VENTANAS Y ESTILOS: Luis Tomás Marsano 399, Telf: 592-1193 / Tezza 173 Of. 102, Telf: 628-0058

ARTE Y DECORACIÓN

LUZ PARA

“Comodidad y buen gusto”

SHOPPING

MIS OJOS El color en la decoración no camina solo, como lo hace en el arte, pues los colores pueden cambiar en un 200 % si no los acompañamos con la iluminación correcta.

Elige tu Puff Chill Out 2016

El verano pide color, por eso regresamos con más combinaciones de colores y nuevos productos. Ahora con almohaditas playeras. Hechos con telas resistentes que no se recalientan al estar expuestas al sol y con forro impermeable. Visítanos en Fb Puffs o al 955 116 406 / 998 343 390 / 344 1026.

Hoy vamos a hablar un poco sobre la iluminación para casas de playa y aquí es que encontraremos un factor indispensable e inamovible: la luz solar. Para ayudar a la efectividad e intensidad de la luz solar, es bastante recomendable pintar nuestros espacios de color blanco. De esta manera, la sensación que se proyecte será de limpieza, orden y tranquilidad. Imaginemos una gran caja de luz, los efectos sobre nuestros detalles serán especiales y esto evitará que prendamos mucho las luces artificiales.

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Mesa extensible Monza

Gran variedad de mesas de comedor de la marca BoConcept, son extensibles y tienen la opción de ser personalizadas según tu estilo de vida y necesidades. La funcionalidad reside en una extensión que es totalmente compatible con su diseño. Visita sus tiendas y conoce el diseño danés. Más información: boconcept.com.pe

Si nuestra casa de playa no cuenta con suficiente luz natural, una solución bastante efectiva es modificar algunos de nuestros muros por paños de vidrio o mamparas. Para crear mayor luminosidad es recomendable no utilizar pisos y paredes de color oscuro, si queremos dar acentos de color, es preferible hacerlo por medio de los materiales en cortinas o tapicerías. Hay un detalle que nunca debemos olvidar: la vista. Entonces, no recarguemos mucho nuestros espacios y permitamos que los muebles alcancen una distribución tal que permitan que el paisaje sea el protagonista. 12

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Este verano disfruta de la tabla y de la tablet en tu casa de playa de Asia Más información, cobertura y restricciones en www.claro.com.pe o llama al 0800 00 730

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ARTE Y DECORACIÓN Hágase la luz Cuando debamos elegir una luminaria de luz artificial, detengámonos a escoger una que haga que nuestro espacio se perciba mucho más amplio y cálido. Una linda alternativa son los braquetes, luminarias adosadas a la pared que dan efectos de luz hermosos sobre nuestros muros, tengan o no textura. Un tip importante es no dejar a la vista la lámpara (foco) de nuestra luminaria. Algunas ideas más: • Si contamos con jardín y/o terraza, utilicemos estacas led o de luz solar en tonos cálidos o intermedios. Es importante que el tipo de lámpara (foco) que utilicemos sea hermético, especiales para exteriores, resistentes a la humedad y el polvo, del tipo IP68 estará perfecto. • La forma como debemos colocarlas es guiando el paso en el camino y, si utilizamos guirnaldas decorativas, colocarlas en los arbustos, troncos o sobre las líneas horizontales de nuestras terrazas o balcones. • Cuando coloquemos las luminarias que irán en nuestra sala y comedor, hagamos que estas estén dirigidas a las mesas y a la parrilla. Es importante que la luz no sea intensa, por lo que el uso del dimmer es una excelente alternativa, que además hará que podamos crear diferentes efectos y escenarios en una misma área. No importa que no estemos en la ciudad, la iluminación siempre debe ser cálida, sobria y acogedora. Es increíble el efecto que la iluminación y el color tienen en nuestro estado de ánimo.

Infaltables: elementos multiuso Luminarias ventilador No a todos nos viene bien el aire acondicionado, ya sea por algún tipo de alergia, por el espacio, el ruido o el costo que este significa. Por lo que el uso de una luminaria ventilador es una buena opción, ya que su función principal es iluminar, pero un factor importante es que brindan un aire agradable y ayudan a ahuyentar a los mosquitos. Luminarias portátiles Son una linda alternativa, ya que su luz siempre es tenue, los diseños, además de funcionales, son muy creativos y no consumen mucha energía, ya que trabajan con pequeños paneles solares o baterías. Aun así funcionen con electricidad, el efecto que les dan a nuestros espacios es muy acogedor. Muebles con iluminación propia Hay una infinidad de alternativas para iluminar jardines y terrazas, muebles de materiales muy resistentes a la intemperie, que además cuentan con luz interior. Una buena idea también es incorporarlos a nuestra decoración interior, de esta manera contaremos con objetos más resistentes al tránsito, que a su vez cuentan con una hermosa luz indirecta, que bañará de romanticismo nuestra casa Sofía Hopkins Arquitecta de interiores y artista

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Sociales

Las Transferencias Interbancarias Inmediatas brillaron en Creatividad Empresarial 2016 Las Transferencias Interbancarias Inmediatas se llevaron el premio a la innovación en la categoría de servicios bancarios, financieros y de seguros. Con este producto se busca reducir el riesgo de traslado de efectivo, permitiendo a sus usuarios enviar dinero entre cuentas o realizar pagos de tarjetas de crédito a entidades financieras diferentes en segundos. ¡Ya no tienes excusa para empezar a usarlas!

02 01. Daniel Calderón, Christine Mur, Mario Saravia, Guillermo Tcheka, Diego Rojas, Adrián Revilla y César Ferreyros. 02. Daniel Calderón, César Ferreyros, Diego Rojas y Mario Saravia. 03. Pedro Ríos, Daniel Calderón, Jimena Díaz, Christine Mur, Diego Rojas, César Ferreyros, Mario Saravia, Estuardo La Torre, Martín Macedo y Rocío Calderón. 04. Daniel Calderón, Pedro Ríos, Diego Rojas, Martín Macedo, Mario Saravia, Estuardo La Torre, Jimena Díaz, Christine Mur, Rocío Calderón y César Ferreyros. 05. Diego Rojas, Martín Macedo, Estuardo La Torre, Pedro Ríos, César Ferreyros, Daniel Calderón, Eduardo Robles, José Arias, Mario Saravia, Christine Mur, Rocío Calderón y Jimena Díaz.

Salud y bienestar

“Cuidemos nuestra mirada este verano”

SALUD Y BIENESTAR

ALQUIMIA,

LA CIENCIA DE

LA MENTE

Mucho se habla de que si cambias tus pensamientos, cambias tu vida y que todo está en el poder de la mente. ¿Cuán eficaz es esto? Aprendemos cómo pensar, no qué pensar, y a tomar la responsabilidad de nuestra vida, sabiendo que no tenemos nada que cambiar sino a nosotros mismos, porque cada hombre es la causa de su propia experiencia, ya sea que lo sepa o no. La ciencia de la mente Es una filosofía de vida y gracias a las herramientas tan sencillas, poderosas, transmutadoras y liberadoras que ofrece, las personas se enriquecen y se ayudan en su camino personal para aprender, progresar y evolucionar a través del conocimiento. No pienses tanto y siente más Somos seres que sienten, por lo que la mente siempre debe estar al servicio del corazón y no de la razón. La verdad está dentro de nosotros como una semilla dormida, pero debemos despertar del estado de amnesia en el que nos encontramos, para no cometer los mismos errores y alcanzar la realización personal, el estado de paz y amor verdadero entre todos los seres vivientes. Programa PNL Este programa cuenta con certificación internacional avalada por The Society of Neuro Linguistic Programming (EE. UU.) y Richard Bandler, cocreador de la PNL. La Programación Neurolingüística o PNL es el estudio de cómo las personas convertimos nuestros recuerdos tempranos y experiencias en sistemas de creencias, actitudes y programas mentales

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ocultos y que ante una determinada situación nos paralizan o nos hacen actuar de manera automática, inconsciente y sin control. Miedos, fobias, frustraciones, creencias limitantes, baja autoestima, adicciones, ira y hasta decepciones amorosas son algunas de las condiciones que se pueden superar con la Programación Neurolingüística. La PNL te enseña a descubrir y modificar estos programas mentales errados, pero sobre todo a desarrollar nuevos patrones de pensamiento y comportamientos, de manera que puedas liberar todo tu potencial en el más corto tiempo. En una frase: con este programa te convertirás en la mejor versión posible de ti mismo Alquimia – Ciencia de la mente Tel. 250 1405 / Cel. 946 868 880 www.alquimia.edu.pe

SALUD Y BIENESTAR

CUIDADO CON LA VISTA EN VERANO El sol es una fuente de radiaciones ultravioleta (UV) que atraviesan la atmósfera y llegan a nuestros ojos, agravándose aún más por la disminución de la capa de ozono. Y esto se vuelve más peligroso en verano. La radiación UV es acumulativa, de forma que los daños que nos produzca en la edad adulta son la suma de todas las radiaciones que hayamos recibido desde la infancia. Aproximadamente el 80 % de la invasión de los rayos UV en el interior del ojo se produce durante los 18 primeros años de vida. Te alcanzamos algunas recomendaciones para cuidar nuestros ojos este verano: • Básico: lentes de sol. Los principales requisitos que deben cumplir estas gafas es que nos deben proteger de los rayos UV, presentar fidelidad al color y llevar la marca CE, que es el estándar de seguridad que lo garantiza. Se deben adquirir en centros ópticos para obtener mayor seguridad y garantía. • Mientras el mercado de gafas de sol en adultos es amplio, no ocurre lo mismo con las gafas para niños, quienes deberían tener mayor cuidado. Es frecuente que los adultos adquieran sus gafas en un centro óptico y, en cambio, sus hijos o bien no tienen o si tienen han sido adquiridas sin las garantías adecuadas. Las gafas de sol están recomendadas para niños de todas las edades y se recomiendan con lunas de policarbonato, que son más resistentes. • Un error común es creer que todas las gafas oscuras protegen de este tipo de radiación. Pero cuando estos lentes carecen de sistemas especializados para bloquear este tipo de radiación los daños aumentan, puesto que solo filtran la intensidad luminosa de la radiación, provocan una dilatación mayor de la pupila y una mayor entrada de radiación UV al ojo. 20

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• Los lunas de las gafas de sol deben ser de color bastante oscuro para reducir el fulgor de la luz, pero no hasta el punto de que distorsionen la percepción de los colores. Para la mejor percepción de estos se recomiendan lentes de colores gris neutro, ámbar, marrón o verde. • También, protegerse con el uso de sombreros o gorros y tomar sol bajo una sombrilla o carpa. • Para tomar en cuenta: el riesgo de lesiones oculares causadas por la luz solar es mayor entre las 10 de la mañana y las 4 de la tarde. • Las infusiones de té son un remedio natural muy bueno contra el enrojecimiento de los ojos y la inflamación de los párpados. Ayudan a combatir la conjuntivitis y las fastidiosas bolsas y ojeras. • Asimismo, es recomendable lavarse los ojos con las infusiones tibias de té o manzanilla. Aunque lo más recomendable es hacerlo cuando el agua esté totalmente fresca o, mejor aún, fría. • El hielo es muy efectivo cuando se trata de apagar la calentura ocular. A veces, cuando los ojos se enrojecen traen consigo ardor e hinchazón. La mejor solución es colocarse sobre los párpados bolsas de hielo o paños húmedos muy fríos

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CÓMO MANTENER LAS PLAYAS LIMPIAS Para esto es imprescindible guardar las medidas pertinentes, lo cual redundará en nuestro beneficio y nuestra salud.

Las playas son entornos naturales muy delicados y a la vez muy concurridos, por lo cual es necesario tener un comportamiento permanente de limpieza a todo nivel. Algunos hábitos a tomar en cuenta son: Usar el tacho para botar la basura: debemos tener bien claro que la playa no es lugar de depósito para lo que desechemos. Pese a esta verdad inobjetable, existe mucha gente que siempre lo hace. Para eso, existen papeleras a unos metros y no cuesta sino tan solo unos segundos dirigirnos hacia allí. No arrojar las colillas de los cigarrillos en la arena: esta es una costumbre muy arraigada que hemos de terminar, pues los tachos de basura sirven también para este fin. Por otro lado, el arrojar los cigarrillos medio encendidos es peligroso para nuestros niños, que fácilmente se pueden encontrar con uno de ellos. No arrojes nada al mar: normalmente quienes vamos a las playas limeñas nos encontramos con una variedad de objetos flotando. Debemos dejar en claro que el mar no es un vertedero de basura y mencionar que en las aguas contaminadas los microorganismos encuentran un medio propicio para su desarrollo, lo cual representa un riesgo significativo para los bañistas. 22

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Utiliza los baños: debemos poner de relieve el uso adecuado de las instalaciones para lavarnos a la salida del mar, pues luego volvemos al contacto con el entorno para comer, beber y simplemente interrelacionarnos. Ojo que las duchas de las playas son muy importantes, pero no debemos gastar tampoco innecesariamente el agua, sino lo que sea necesario para nuestra limpieza. Si llevas alimentos, lleva una bolsita para los desperdicios: no dejar los envases, sobras y desperdicios tirados luego de comer (sobre todo los palitos de helados o chapas de cerveza). No supongas que los del municipio van a limpiar las playas, comencemos con crear buenos hábitos. Más allá de consejos sobre el cuidado de las playas, estas requieren de políticas adecuadas en salvaguarda de la higiene y la salud de los bañistas. Muchos nos damos cuenta del enorme daño que ocasionan los montículos de basura, rumas de plástico y desechos tóxicos, por eso busquemos alentar programas de voluntariado de limpieza de playas, pues debemos ir más allá de las meras recomendaciones y actuar, porque la belleza de las playas de nuestro litoral requiere medidas acertadas pero urgentes y, sobre todo, nuestro compromiso

Sociales

Apertura de la Boutique OMEGA en Lima

01 01. Cindy Crawford. 02. Jack Gomberoff, Cindy Crawford y Raynald Aeschlimann. 03. Valeria Basurco y Mónica Tambini. 04. Richard Amiel y Grethel Benavides. 05. Marisa Guiulfo y Marilú Madueño. 06. Eva Peña, Zane Lozano, Raúl y Jani Alta-Torre. 07. Jazmín Pinedo y Brunella Horna. 08. Carlos Cavieses, Jennifer Houghton y Jorge Luis Archimbaud. 09. Paula Montes, Gonzalo Sandaza y Lorena Larriviere. 10. Claudia Cruzalegui y César Acuña.

Estilo y belleza

“Para lucir siempre con estilo y elegancia”

KAREN

MITRE

EXCLUSIVIDAD CON RESPONSABILIDAD Cada cartera y accesorio de esta exitosa diseñadora peruana es una pieza única de arte y elegancia.

Karen viene diseñando carteras desde el 2003. Empezó con una colección de treinta, que se vendieron rápidamente en el primer showroom. Solo se quedó con un par para ella. Y el siguiente año ya estaba en vitrinas de Tokio. ¿Cómo? Así como de casualidad, andaba de paseo por esa ciudad con su esposo cuando ingresan a un centro comercial, buscaba zapatos más cómodos pero no encontraba de su talla, cuando de repente en una de las tiendas el administrador se quedó encantado con su cartera de alpaca que llevaba colgada al hombro. Más luego, en un almuerzo de negocios, celebraban el próximo embarque de carteras Karen Mitre a Japón. Más que suerte, bastante trabajo Fácil ya ha diseñado más de mil carteras. Cada una es elaborada cuidadosamente a mano con materiales nacionales e importados de la mejor calidad, con diseños de pura elegancia en texturas, colores y modelos. “De los mismos materiales voy experimentando sobre la marcha. No es que hoy día me inspiré, no. Como son piezas únicas, uno va creando en el momento. Aunque, sí, algunos viajes son motivadores”, explica la diseñadora sobre su proceso creativo.

Fotos: Fidel Carrillo

Karen está ‘tocada’, hace poco tuvo la suerte de que la vinieran a buscar desde el otro lado del planeta para hacer negocio. Hace un par de años se dio en Lima un encuentro como parte de la Cumbre de Jefes de Estado y de Gobierno de América del Sur y Países Árabes

(ASPA), uno de los empresarios de la comitiva de árabes que llegaron cayó por la tienda de San Isidro para buscar un regalo para su esposa, y como recuerdo terminó llevándose una cartera. Pasó poco tiempo y ese mismo inversionista la contactó para abrir una tienda en Arabia Saudí con nombre propio: Karen Mitre. Tienda inaugurada en mayo de 2016. ¿Qué tal la acogida por allá? Bien, gracias a Dios. Yo no soy una marca que sea conocida, entonces la gente, como en todo el mundo, opta por la marca, porque quiere el logotipo, quiere el estatus. Lo que estoy logrando es que la gente se familiarice con Karen Mitre, que no solo te vende una marca y un logotipo, sino que vende toda una experiencia: desde que es una cartera única, que todos estos bordados están hechos a mano, hasta toda la ayuda social que hay detrás.

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ESTILO Y BELLEZA

Carteras sociales Para su elaboración, la misma pieza pasa por diferentes manos y lugares. “Con una cartera, puedo dar trabajo a varias personas”, cuenta la diseñadora. “Por ejemplo, en un modelo puede entrar el telar, el bordado que lo hace otra persona y el que arma la cartera es otro. Aunque en otras, donde hay aplicaciones, entra una cuarta persona. Entonces, la gente puede ver la cartera y dice ¿por qué es costosa? Porque es costosa de hacer”, sentencia. Al adquirir una cartera Karen Mitre no solo se obtiene exclusividad, además se contribuye con el desarrollo de artesanos, orfebres y productores de diferentes comunidades del país y también de afuera. Así ayuda a mucha gente, a muchas familias. A Karen le gusta la ayuda social, guarda compromiso con muchas asociaciones de solidaridad (Red de Corazones, El Rastrillo, son solo un ejemplo). Por eso tiene una línea de carteras que la hace con una de sus hijas para ayudar a diferentes fundaciones especiales. Tiene mucha vocación de servicio, por eso también es que la vida le devuelve con creces

Karen Mitre Atelier Av. Pardo y Aliaga 699, San Isidro www.karenmitre.com 28

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ROMANTICISMO,

COLOR Y

“Vive tus aventuras con estilo”

SHOPPING

FRESCURA Ítala Testino es una diseñadora de modas que va construyendo su propio nombre.

Ítala es una joven diseñadora de modas que desde el inicio de su carrera ha llamado la atención. No por nada desde el colegio ya le auguraban sus diseños en la pasarela. Y ya lleva varias colecciones. En el 2013 postuló al Miami Fashion Week enviando su propuesta desde la web, la eligieron y encima regresó con un importante premio, el Victoria Puig de Lange International Style Award. Tiene una Licenciatura en Diseño de Modas y es patronista de Mod’Art Internacional, con estudios de especialización en el Instituto de Moda y Diseño MAD, en Domus Academy de Milán, en el Instituto di Moda Burgo y en el FIT Fashion Institute of Technology de Nueva York. En su atelier, revela los secretos de todas sus clientas cuando las pone al frente del espejo, las escucha y les aconseja. En cuatro sesiones elabora los vestidos: “La primera cita nos conocemos, se prueba algunas muestras para poder definir el diseño, hago el figurín para que la clienta tenga el concepto claro con colores, y después coordinamos las siguientes citas, que normalmente serían a la misma hora y el mismo día”, explica Ítala. En la siguiente reunión le hace su primera prueba en ‘toile’ (tocuyo) y le muestra las telas originales en las cuales se hará el vestido, que normalmente es una mezcla de texturas en el mismo tono. “Eso es lo que hacen especiales mis diseños”, precisa con orgullo. En la tercera cita se definen detalles del vestido, como la basta, las aplicaciones o el escote. Y en la última sesión, “solo tienes que venir a probártelo con tus zapatos para que te sientas ¡una reina el día de tu fiesta!”, declara Ítala con una linda sonrisa

Foto: Luis Enrique Rossel

Ítala Testino Atelier info@italatestinoatelier.com (01) 221 3790 / 990 888 880 www.italatestinoatelier.com

Más información aquí:

¿Has pensado en cambiar el look de tu hogar?

La firma danesa BoConcept cuenta con el Servicio de Decoración de Interiores sin costo, en donde expertos diseñadores de interiores te visitan, conocen tus gustos y necesidades para ayudarte a lograr un espacio que se ajuste a tu estilo de vida. Más información en sus tiendas o boconcept.com.pe

La mejor academia de natación llegó a Asia

La Academia de Natación Johnny Bello te invita a compartir con tu bebé una experiencia agradable y beneficiosa todo el verano. Además de divertida, la natación le permite a tu pequeño desarrollar su corazón, circulación, pulmones, coordinación y músculos sin ningún estrés o peligro. Tenemos al mejor staff y una excelente infraestructura a tu servicio. Con nuestra nueva sede en Asia o nuestra sede en Surco, no hay por qué no darse un chapuzón juntos. Los esperamos.

Trikini Folk, Colección Verano 2017

Tienda en Surco: Centro Comercial El Polo – Primer piso – A118 Lunes a domingo de 10 a.m. a 10 p.m. Tienda de fábrica en Chorrillos: Av. Chorrillos 318 (frente a Villa Militar) Lunes a viernes de 9 a.m. a 6 p.m. Tel.: 436 6299 / Facebook - Instagram: Palhetaswimwear www.palheta.com.pe

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Sociales

Cartavio Rum Company

01. Mark Smaldon y Ana Katerina. 02. Romina Montes, Inés Pendavis y Stephanie Cannock. 03. Liesel Schuler y Carlos Ostolaza. 04. René Contreras, Renzo Jaime, Gino Amaro y Giancarlo Molina. 05. Antonio Rubio, Estefanía Boluarte, Vanessa Cayo y David Menacho. 06. Elianne Fraser, Macarena Muro y Mariana Paico. 07. Lorena Mufarech y Giulia Camaiora. 08. Jimena Reátegui. 09. Santiago Calmet y Natalia Rodrigo. 10. Micaela Navarro y Arantxa Vega. 11. Valkiria Aragón y Eduardo Tudela.

“Disfruta la frescura de una buena cena”

05 07

Gastronomía

GASTRONOMÍA

LA CUCHARITA EN LA ESQUINA

DEL MOVIMIENTO El mejor lugar de tapas, buen vino y mejores tragos en Lima como para sentirte en España.

Fotos: Fidel Carrillo

La Cucharita está casi al final de la avenida La Mar desde el 2010, cuando recién esta calle iba poblándose de restaurantes de moda. Se origina como un lugar para picar y tomar unos tragos en compañía, en un lugar pequeño e íntimo y manteniendo una esencia y tradición española. Abajo en el salón La Cucharita es un bar de tapas españolas. Tiene una cocina sólida con insumos originales, frescos y de calidad. Acá siempre se van a encontrar los más finos fiambres, embutidos y quesos españoles o europeos, como el inigualable jamón ibérico. Entre los pintxos y tapas, destacan la centolla a la vizcaína, la 34

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mojama de atún con pan de tomate o el pulpo a la gallega, así como el reconocido cochinillo con membrillo o la clásica carrillera de ternera y las mejores paellas. El nombre proviene de la tapería que Martín Berasategui tiene en San Sebastián: La Cuchara de San Telmo. Este restaurante se ha convertido en una segunda embajada para los españoles, así como para muchos turistas que buscan otras ofertas gastronómicas además de la cocina peruana. Santiago Sparrow y Jasmine Hohagen, ambos cocineros, son los dueños de este local.

Santiago se fue a estudiar cocina hace algunos años a San Sebastián, donde aprendió la base de la gastronomía ibérica, y luego siguió un curso de especialización con Paul Bocuse a Each-Lyon, donde aprendió el manejo de técnicas francesas.

Este nuevo ambiente ya se está moviendo bien. Seguro que en verano será un referente para quienes se queden en Lima. La carta ha cambiado también, tanto en tragos como en platos; hay mayor énfasis en unos buenos almuerzos y para la noche buen ambiente para departir.

Cuando vuelve a Lima decide abrir La Cucharita Tapas Bar junto a Rodrigo Conroy y el chef español Nazario Cano. Rodrigo salió al poco tiempo, Nazario hace unos años que volvió a España (aunque siempre está pendiente del local e interviene en las cartas) y Santiago y Jasmine mantienen fiel y persistentemente este restaurante, que ahora sigue creciendo para arriba.

Además de los buenos vinos (nacionales y extranjeros) y perfectos tragos, jamones y quesos, hay bocadillos (sánguches en pan ciabatta) de atún ahumado o de langostinos furai, por ejemplo, entradas como muchame de atún con chimichurri y palta, y de fondos: pollo macerado al estilo La Cucharita, risotto de hongos silvestres, crocante costillar de cerdo con puré de manzana, fideuá con langostinos y calamar, entraña jugosa con papas salteadas, entre otras delicias.

Arriba en la terraza Estrenan terraza que llega junto con el verano. Fresca, movida y para pasarla con unos buenos tragos, piqueos especiales y entre amigos. Este segundo piso es más amplio, para grupos grandes, para explayarse más, en una zona lounge. “El primer piso siempre ha sido un sitio muy clásico, muy ‘tapería’; en cambio, este segundo piso le ha dado una refrescada, con música española más moderna. Abajo hay una música española más intensa, por ejemplo”, cuenta Santiago.

Así que si estás en Lima, ya sabes, este es un buen point. Donde los miércoles tienen flamenco y los jueves en verano serán de corrido, es un lugar ideal para el after office y pasarla muy bien Av. La Mar 1200, Miraflores Todos los días en doble horario: de 1 a 4 p.m. y de 7 p.m. a 3 a.m. (excepto domingos por las noches y lunes por las tardes)

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Sociales

La Cucharita Tapas Bar

09 01

03 01. Santiago Sparrow y Jasmine Hohagen. 02. Iván Zapler y Karen Voucetich. 03. Alessandra Menchelli, Carolina Sparrow, María Pía Luna y Alfredo Galleno. 04. Carmen Pulgar-Vidal, Cecilia Valencia de Duranteau, Ana Pazos Pastor, Evelyn Garrigue, Marilú de Madueño, Rosi Gordillo, María del Carmen Gonzales, Charo Vargas de Fodale, Magdalena Pazos y Rosa María Fernández-Stoll de Santa María.

09. Jaime Uranga, Zindy Roeder, Manuel Risso y Fernando Velasco. 10. Carmen Raffo, Marisabel Freire, Agustín Vásquez de Velasco y María Luisa Freire, Charo Presa, Marika Presa y Aldo Raffo. 11. Linda pareja disfrutando del evento. 12. Amigos en la terraza brindando. 13. Contentos viendo el baile de flamenco. 14. Lucciana Raffo y Jasmine Hohagen. 15. Felipe Hohagen, Mariana Larrabure y José Vidal. 16. Pamela de Matta, Pepe Carrillo, Fito Matta y Victoria Rada. 17. Rafael Uranga, Santiago Sparrow y Andrés Muñoz.

04 05. Davina Garrigue, Mauricio Rizo Patrón, Elsie Fernández Dávila, Guy Garrigue y Johanna Del Campo. 06. Alessandra Menchelli, Jasmine Hohagen y Giselle Galleno. 07. Puchi Cisneros, María Elena Becerra y Jasmine Hohagen. 08. Marilú de Madueño y Evelyn Garrigue.

CEVICHITO

DE VERANO El ceviche es, sin lugar a dudas, el plato bandera por excelencia. En esta oportunidad, nuestra colaboradora y fotรณgrafa Jimena Agois nos lo prepara en cinco grรกficos pasos.

Fotos: Jimena Agois

GASTRONOMÍA

La cebolla. En este caso no solo importa que el producto sea fresco y bueno, sino el corte pluma del mismo, característico de este plato. Aunque he encontrado lugares donde sirven la cebolla en cubos o cortes más gruesos, creo que el corte pluma es ideal, sobre todo si es fino, cosa que la cebolla absorbe el jugo del limón. La sal. La sal la dejo a su gusto, yo suelo poner poca sal en mis comidas, pero en este caso, cada cocinero decide. De preferencia, use sal fina. Eso sí, no se exceda, que puede malograr el plato. Ají limo. El ají limo es de los ingredientes que hacen único este plato. Este producto emblemático de nuestra cocina tiene raíces en la época preincaica. Se caracteriza por su fuerte aroma y su picante agradable. Los colores varían. Rojo, amarillo, verde, blanco o morado. El que más se usa en el ceviche es el rojo o el amarillo. El pescado. El plato se debe preparar en el momento. El pescado debe ser fresco, aunque hay gente que lo corta en tiras, yo prefiero el corte en cubo y con la pesca del día, de paso que ayudamos a conservar nuestras especies (y dejamos descansar al lenguado un poco). Son muchas las opciones que encontramos en nuestros mercados. Recomiendo preguntar cuál es la opción más fresca que hay para ceviche, y allí sabrán recomendar. Así respetamos tallas mínimas y vedas del momento. Importante fijarse que el ojo esté brillante y que no esté hundido. También que las agallas tengan un color rojo vivo y sus escamas estén relucientes. El limón. El limón peruano es verde. Proviene del sudeste asiático de la China y llegó a Occidente gracias a los árabes en el siglo XV y de ahí a América. Se recomienda usar las manos para exprimir el limón, ya que los exprimidores presionan mucho la piel, haciendo que el jugo tenga un sabor amargo. Fíjese y no aplaste el limón hasta el final. El jugo de limón es lo que cuece la carne del pescado. No lo deje cocinarse por horas, sino obtendrá un pescado duro y chicloso. El orden importa, primero agregar al pescado la sal, luego la cebolla y después el ají. Concluya con el jugo de limón, removiendo despacio y con cuidado. A mí me gusta agregar un par de cubos de hielo para que el plato adquiera una temperatura fría y le dé más frescura. 40

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GASTRONOMÍA

COCTELES

DE VERANO Presentamos a nuestra colaboradora Cristina Vallarino, directora de la Escuela Peruana de Cata, para aprender un poco más del mundo de la cata.

Ingredientes 1 kg de pescado 3 cebollas cortadas en pluma 10 limones picados 5 ajíes limo picado finamente Sal Para acompañar: 3 hojas de lechuga 8 rodajas de choclo 4-5 rodajas de camote Preparación Lavar el pescado en agua y sal. Cortarlo en cubos de 1 o 2 cm aprox. Cortar la cebolla en pluma. Poner el pescado en una fuente, sazonar con sal. Añadir la cebolla y el ají. Mezclar bien. Luego agregar el jugo del limón y mezclar suavemente. Dejar reposar de unos 5 a 10 minutos y servir. Acompañar con rodajas de choclo, camote y unas hojas de lechuga Jimena Agois pizcadsal.diariocorreo.pe @agoisfoto Dirección de arte: Paloma Nieri Food styling: Jimena Larrea 42

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Recordemos que el maridaje va más allá del vino fuerte plato fuerte, es el ambiente, la temperatura, la celebración y hasta con quién brindamos. Un buen vinito blanco, como un ligerito sauvignon blanc, va muy bien con el mar, así como los cocteles de frutas mezclan bien con nuestros piscos. Para las bebidas y la coctelería decidí probar algunas combinaciones de jugos de frutas con nuestra bebida bandera, el pisco, que con su intenso sabor proveniente de uvas hace que no solo se complementen, sino que potencien una verdadera explosión de sabor, además de los colores alegres que combinan muy bien con un día de playa. Los invito a hacer su propia combinación. Los jugos de frutas combinan muy bien, aparte del pisco, con el vodka y con el gin. Destaco algunas recetas de las múltiples combinaciones que Uds. pueden hacer. Salud

Cristina Vallarino WSET (Wine & Spirit Education Trust) Escuela Peruana de Cata Av. El Polo 401, of. 506 cris.vallarino@hotmail.com

Jugo de coco piña * 2 oz de pisco Portón * ½ oz de Frangelico * Jugo de coco piña Jumex para completar. Decorar con frutas.

Jugo de granada * 2 oz de pisco Portón * ½ oz de granadina * Jugo de granada Jumex para completar. Decorar con granada en fruta.

Pisco sour de maracuyá * 2 oz de pisco Portón * ¾ oz de pulpa de maracuyá * ½ oz de jugo de limón * ¼ oz de jarabe * 1 clara de huevo Combinar en una coctelera con hielo y servir.

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Sociales

Rumbo a Colombia Juan del Campo, actual embajador del Perú en Colombia, realizó un pequeño cóctel para sus más allegados con motivo de su designación.

En familia

01. Fiorella Ruiz del Campo, Jorge Ramírez, Rocío del Campo y Jimmy Abad. 02. Amelia Peterson y César Alcázar. 03. Susana Quezada, Ingrid Fernández Stoll, Marilú Bertorini y Jeanne Mindrea. 04. Juan del Campo e Illanie Laca. 05. Irma Ríos y Maya Luna. 06. Susana Lora y Erick Anderson. 07. Xavier Maclean y Magy. 08. Luis y Marilú Gonzales Posada.

“Formando mejores hijos” 04

El error de muchos padres es pensar que la autoridad se da a través de una disciplina punitiva basada en el castigo y en el control absoluto de las acciones de sus hijos. Este tipo de disciplina solo provoca efectos negativos a largo plazo, como resentimiento, revancha, rebeldía y retraimiento.

AUTORIDAD

EN LA FAMILIA ¿Autoritario o permisivo? ¿Qué tipo de formación puedo darles a mis hijos? Muchos padres se sienten frustrados y estresados porque sus hijos no los obedecen y siempre están fuera de control. Les preocupa mucho su futuro, porque si desde pequeños tienen conductas inadecuadas, ¿cómo será cuando lleguen a la adolescencia? En muchos casos no saben cómo manejar las situaciones difíciles porque tienen miedo de caer, por un lado, en el autoritarismo o, por el otro lado, en el permisivismo. La autoridad no se concesiona Los padres no son la autoridad de sus hijos por el simple hecho de serlo. La autoridad se gana a través de acciones de servicio generoso, amoroso y eficaz que los padres regalan a sus hijos creando vínculos afectivos. Por medio de la autoridad, los padres van ayudando poco a poco a que los hijos sean mejores, y que logren la formación y vivencias de virtudes. La autoridad no es para que los padres dominen, manden y exijan a los hijos los caprichos que como padres puedan tener. Los padres con autoridad saben establecer límites y consecuencias claras para educar a sus hijos e hijas a adquirir unas normas que deben aprender a respetar.

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Con autoridad positiva La autoridad en la familia debe basarse en el ejercicio de la disciplina positiva, con la que se pretende motivar y enseñar autocontrol y autodisciplina a nuestros hijos. Una disciplina positiva radica en el equilibrio de la amabilidad y la firmeza. Ser amable puede balancear todos los problemas de ser demasiado firmes (autoestima baja, rebeldía, resentimiento) y ser firme puede evitar todos los problemas de ser demasiado amables (caprichos, engreimientos, inseguridad, debilidad, etc.). Ser amable significa ser respetuoso en validar sus sentimientos: “Me doy cuenta de que te sientes triste, enojado, etc.”. Ser amable es respetar y comprender las emociones o sentimientos. Para practicar la disciplina positiva y lograr en casa la autoridad de los padres se debe tener en cuenta lo siguiente: • Los hijos se portan mejor si se sienten aceptados, respetados y valorados. • Una conducta inadecuada es una excelente oportunidad para aprender.

• Educa a tu hijo para que sea mejor persona, no para que sea perfecto. • Céntrate en negociar y convencer a tu hijo, mas no en luchar por ganarle e imponerte. • Busca soluciones, no culpables. • Recuerda que la disciplina es educar y no maltratar ni humillar. • Trata a tus hijos con dignidad y respeto, como quisieras que te traten a ti. • Tus hijos te escuchan si primero tú los escuchas a ellos. • Fíjate en el mensaje escondido detrás de un mal comportamiento. • Date un respiro si estás molesto/a. El pararse a pensar, retirarse y relajarse puede hacer ver los problemas desde otra perspectiva. • Maneja tus emociones, tus hijos aprenden de ti. Es mejor atraer a los hijos a través del respeto y la amabilidad que por el temor Mariela Bravo de Rueda Rosi Blancas Gonzales Vigil Educadoras y consultoras pedagógicas consultoraeducamas@gmail.com

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Sociales

Renovación de votos en Coayllo de Jean Pierre y Maika Pazos de Piaget

08 01

08. Juan Francisco y Mariana Gómez de la Torre, Giselle y Carlos Díaz, Daniela y Aldo Lepori, Mili y Ernesto Chalela, Silvia de Villanueva, Jean Pierre, Betty Díaz y Meche Pazos de Correa. 09. Pamela Correa y Mariela Flores Guerra. 10. Abel Bellido y Magdalena Pazos. 11. Katia Aleksandrov, Ale Corso y Fernando Zender.

02 10

01. Maika y Jean Pierre Piaget. 02. Jean Pierre y Maika, Male Pazos y Juan Felipe Cabrera. 03. Henri Le Bienvenu, Monique Schmalz, Cuqui Fernández del Valle, Maika Pazos y Elena Velaochaga. 04. Lorena Cabrera y Pedro Pablo Huertas del Pino. 05. Jean Pierre y Mía Piaget. 06. Paul Allemant, Daniela Cabrera, Anhia, Paul Stefano y Sebastián Allemant. 07. Roberto Colichón, Juan Manuel Rosas, Jean Pierre y Henri Le Bienvenu.

12. Dani, Lorena, Male, Magdalena, Jean Pierre, Maika, China y Meche. 13. Liliana del Águila, Carlos Gálvez, Meche Pazos de Correa y Guillermo Correa. 14. Maika y Jean Pierre disfrutando con buenos amigos. 15. Jean Pierre, Gilde Bachmann, Esther Bachmann, Roberto Colichón, Giovani Bassi, Mónica y Martín Bachmann.

EN FAMILIA

MAMÁ, PAPÁ...

¡HE SALIDO Ok, falsa alarma: este artículo es sobre cómo contarles a tus padres sobre tus últimas calificaciones.

Hoy en día los padres esperan más y más de sus hijos. Por eso esta época, cuando te devuelven tus exámenes y te dan tus notas finales, es tan aterradora. No solo es aterrador porque jalaste más de la mitad de tus cursos, sino porque al volver a casa vas a tener que enfrentarte a tus padres. Por eso, nunca está de más una ayudadita de adolescente a adolescente con los siguientes tips: Antes de nada, dales un cumplido. Dile a tu mamá lo bien que le sienta la ropa que tiene puesta (sin importar que sea un pijama), y que te gusta lo que sea que lleve puesto tu padre, para ponerlos de buen humor. Créeme, lo vas a necesitar. Sé sincero. Es muy tentador decir que te has sacado mejores notas, pero recuerda que tus padres van a enterarse de la verdad vía Internet y, si estaban molestos antes, ahora te van a matar. No intentes compararte con otros. Algunos se comparan con sus hermanos. Aquí está la triste realidad: cuando tus padres están enfadados o decepcionados contigo, les importa un bledo lo que hacen los demás, y lo mejor que puedes tener es el respaldo de tus hermanos. 50

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Miente (un poquito). Sé que suena hipócrita, considerando mi segundo punto, pero el hecho es que todos mentimos por naturaleza, así que por lo menos hay que utilizarlo para nuestro beneficio. Diles que te esforzarás mucho más el próximo año. Si sí es cierto, muy bien por ti. Te mereces una estrellita en la frente. Pero si no, diles que lo harás de todas formas, y aunque no te esfuerces mucho, intenta por lo menos hacer algún cambio positivo, ya sea estudiar un poco de camino a casa, o poner más atención en clase.

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No te frustres. No voy a fingir que sé exactamente cómo van a reaccionar tus padres, ya que cada padre es distinto, pero sí sé que todos somos iguales en un sentido: todos tenemos talento para algo. El problema es que ser bueno en algo también significa que no eres bueno en otras cosas, y esto está bien. Solo asegúrate de descubrir cuál es tu talento, porque quizás puedas salir adelante con él en vez de con tus notas, y recuerda que al final tu nota es solo un número y no mide tu valor, y eso es algo que los padres, los profesores, los niños y los adolescentes deberíamos aprender Andrea Todde Escritora y escolar

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JALADO!

DAVID FISCHMAN EL MAESTRO DE LAS SEMILLAS Acabamos de recordarlo a través de la última película Las siete semillas, pero David tiene largo tiempo escribiendo varios libros que nos ayudan a sanar. David Fischman es nuestro gurú peruano. Es autor de diez libros de autoayuda. Lo que busca es que la gente cambie, que se encuentre con la meditación y busque ser mejor persona y crear mejores vínculos. 7 semillas en el cine ¿Cómo así nació la película? La verdad que es un sueño que tenía con este libro. Es un libro querido y que ha recibido lindos comentarios. Comentarios de gente que me decía que el libro “me ayudó mucho en la vida”, otros me decían “me cambió la vida”, etc. Y, de paso, siempre quise que ese mensaje llegue a más personas. Entonces siempre tuve el sueño de hacer una película. Te hablo de hace más de diez años.

Fotos: Fidel Carrillo

¿Siempre con este libro? Hace diez años conversé justamente con mi socio, que se llama Daniel Rodríguez, que es socio en un colegio en Trujillo. Le dije por qué no hacemos la película, hay que meternos en el cine. Daniel había dejado su carrera de empresario educativo a pasar a ser cineasta, pero no era el momento, ni para él ni para mí. Y hace dos años y medio me volví a juntar con él; él estaba listo, yo estaba listo y quisimos embarcarnos en este proyecto. Hemos creado una productora que se llama Meaningful Entertainment, el objetivo es entretener pero

dejando mensaje. En el Perú ese tipo de género no se ha dado nunca. ¿Y solamente en cine? En realidad, solo cine. No es que en el futuro no se haga otras cosas, es que ahorita estamos pensando en cine. En el Perú, de hecho se han realizado muy buenas películas, lo que llega mucho a la gente son las comedias y bacán, las comedias son excelentes y todo, pero la idea es siempre tener un mensaje atrás. Puede ser comedia inclusive lo que hagamos a futuro, pero con un mensaje atrás. Algo que te haga mejor persona. Entonces tu libro lo escribiste pensando cinematográficamente… No, mi libro es una autobiografía. Básicamente, creé una ficción alrededor de mi vida con un personaje que se llama Ignacio Rodríguez. Ignacio por un amigo mío que tenía un carácter parecido al personaje y Rodríguez porque justamente Daniel Rodríguez, mi socio, tenía un carácter también parecido al personaje. Creé un maestro porque en mi vida hubo varios maestros, no solamente uno, pero hice uno solo que te dé la metáfora de las semillas; pero la esencia es lo que me pasó a mí en mi vida, solamente en mi vida profesional. Si bien en el libro hablo algo de mi esposa y de mis hijos, a diferencia de la película, que sí son personajes protagónicos.

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que yo nací casi ahogado, muerto con un cordón umbilical. Entonces todos esos rollos eran los que me hacían un loco. Y estoy más en paz conmigo mismo. ¿Investigas mucho? Para hacer un libro hago mucha investigación. Me gusta porque mi público principal son gente que trabaja en empresa, y la gente que trabaja en empresa es escéptica por naturaleza. Yo soy empresario, me formé como empresario, tuve un MBA, etc. Entonces yo escribo para ese mundo, es un mundo que conozco bien. ¿Entonces a este público tienes que hablarle cómo? Con ciencia. Por eso es que investigo tanto, pero a la vez yo soy una persona que en el colegio tenía el síndrome de falta de atención. TDAH que le llaman ahora. ¿Antes sabes cómo se llamaba, no? Bruto de mierda se llamaba (risas). Mi mamá pensaba que era bruto, me confesó antes de morir mi madre, yo tenía como 34 años, por ahí. Todo esto te enteras en el psicoanálisis. En realidad yo ya había arrancado con el psicoanálisis hacía un par de años. Y, claro, me hizo recordar unos momentos tan difíciles con mi madre, que era una persona con poco autocontrol, que gritaba mucho. Pero antes de morir mi madre me dice: “yo siempre pensé que tú eras bruto, hijo, no entiendo cómo puedes haber llegado tan lejos”. Claro, en ese momento yo tenía Cibertec, que pensaba era ¡wow! Todo cambio aparece con un clic ¿Cómo así te dedicas a ser escritor? Bueno, la respuesta está en el libro. En el libro el personaje recurre a un maestro, mi primer maestro fue un gran psicoanalista. Yo era una persona, desde los 23 hasta los 33 años, que es mi época digamos previa a… A ver, yo escribo este libro a los 30 años, desde los 23 años hasta los 33 fueron diez años de un ejecutivo neurótico, estresado. ¿Cuándo te vino este cambio? Y me estrello contra la pared, emocionalmente hablando, tengo un problema de pareja, me doy cuenta de que yo tengo un rollo. Gran paso es darte cuenta de que tú tienes un problema. Todo es infancia… Los más grandes problemas del hombre vienen de la infancia, entonces yo me doy cuenta de que tengo un rollo, algo tengo, en realidad me sentí un poco loco y fui a pedir ayuda. Fui a pedir ayuda a un psicoanalista y este psicoanalista 54

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me hace la pregunta que el maestro le hace al protagonista. “Tengo todo para ser feliz, tengo mi BMW del año, soy exitosísimo en los negocios, soy una persona que… no sé… tengo a la chica que quiero, pero no soy feliz” y me dice: “la felicidad no se tiene, se siente”. Mayormente estamos equivocados. Sí, pues, entonces allá arrancó un proceso de unos primeros cinco años donde mi ego, de ser un ego insoportablemente ruidoso, se convierte en un ego normal. Y después de eso ya me puedo casar, antes de eso no podía casarme, era insoportable, quién iba a aguantar a un idiota como yo, y me logro casar con una mujer maravillosa, y después tengo mis hijos, me traen recuerdos de mi niñez, vuelvo a hacer cinco años más de psicoanálisis y también arranco el tema de la meditación y desde hace veinte años medito. Psicoanálisis, meditación y renacer ¿Cuántos años de psicoanálisis? Diez años de psicoanálisis, veinte años de

meditación. Y tres años y medio de renacer, que es una técnica maravillosa que no menciono en este libro porque no la conocía en ese momento (El secreto de las siete semillas), la menciono en este otro libro (Inteligencia espiritual en la práctica). Es una técnica que te ayuda, es ideal para hacerla en conjunto con un psicoanálisis porque es una técnica que a través de la respiración regresionas a la etapa de niñez, pero niñez bien temprana. Es una técnica en la cual tú hiperventilas. Bueno, todos hiperventilamos al hacer deporte, pero aquí hiperventilas sin hacer deporte, entonces llenas tu cuerpo de más anhídrido carbónico que oxígeno, y eso tiene algún efecto en las estructuras del inconsciente, y como que se abriera el inconsciente y te salen recuerdos emocionales de tu niñez, pero niñez temprana. Yo he recordado momentos en el útero, pero no estoy hablando de una cosa que me vi en el útero, sino que tú sientes, sientes que estás en el útero, entonces con esta técnica llegué a un nivel más profundo del psicoanálisis y llegué a encontrar traumas muy complicados,

¿Debe ser doloroso, no? Doloroso y a la vez también se está muriendo, es complicado tenerle rabia a una persona que se está muriendo y es mi madre. Fue todo bien complicado. Y entonces como tenía déficit de atención no me gustaba leer. A la gente que tiene déficit de atención si empieza a leer y el libro no le engancha inmediatamente se va, se va a Marte, Saturno, etc. Entonces mis libros están hechos para gente que no le gusta leer. Tiene que engancharte a las primeras tres oraciones y no tiene que dejar de engancharte. Yo escribo para ese grupo de gente. Mucha metáfora, mucho humor. Investigación dosificada para que no te aburras, libros cortos. Inteligencia espiritual en la práctica ¿Qué crees que es el espíritu? A ver, yo le llamo el ser elevado. En mi libro Inteligencia espiritual lo describo de la siguiente forma: el ser humano en realidad tiene dos identidades, una identidad que se elevó, que

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es como la identidad que se reconoce, cosas buenas, malas, etc. Y tiene otra identidad adentro suyo que no todos tienen acceso a ella, que es el ser elevado. Llámale tu espíritu, alma, energía, como quieras llamarlo. Este ser elevado que tú tienes tiene una serie de cualidades maravillosas: es compasivo, lleno de amor, orientado a la compasión, etc. Pero normalmente tú vives manejado por tu ego y tu ser elevado está muy lejos. Eventualmente tienes alguna experiencia espiritual y por ahí conectas. Cuando vas a misa... No necesariamente, hay mucha gente que va a misa y no conecta. O sea, puedes un día de repente hacer algo por otra persona inesperadamente sin ninguna intención y por ahí te sientes lo máximo, te estás conectando con tu ser elevado. Esta es la metáfora del libro. Entonces, la gente anda como en un auto, el auto es el ser humano, el ego es el que maneja y el ser elevado está en la maletera amarrado. Hay gente que tiene su ser elevado todavía en la maletera, pero de vez en cuando te para de hacer estupideces con el ego. Lo ideal es que tu ser elevado maneje tu vida, con tu ego al costado porque el ego es necesario y te voy a explicar por qué. El ego la función que tiene es cuidarte, el ser elevado es tan compasivo que no se preocupa por tu ser, por tu cuerpo digamos, por tu emocionalidad, por nada. A ver, estás en una reunión, y una persona delante de la reunión de equipo te dice: ‘Oye, qué barbaridad, qué terrible que siempre entregas tarde las cosas. Ya estoy cansado de que nos hagas esas cosas’. Y tú realmente es la primera vez que entregas algo tarde, te sientes totalmente atacado. Una persona que tiene un ego ruidoso, que realmente es un ego inseguro, que esconde una baja autoestima, reacciona y te dice ‘qué te pasa, por qué hablas de más, qué eres’ y empieza a ‘mecharse’ horrible. Ese ego de ahí no te ayuda. ¿Pero qué ego te ayuda? El ego que te dice: ‘Oye, me están atacando y te quiero cuidar, entonces hoy día lo corto: vienes a hablar conmigo, te digo soy David, me has dicho que siempre entrego tarde y yo la verdad es que siento que es la primera vez. ¿Alguna otra vez he entregado tarde? Dime cuándo que no lo recuerdo, pero no con cacha. De repente me sobrepasé. Ya, hermano, no te preocupes’. O sea, me estoy protegiendo, mi ego me está ayudando. Eso se llama ego silencioso, es el ego que uno necesita en la vida. El ego es necesario. El problema está en que el ego no te controle, que el ego te haga hacer cosas que no quieres, y eso se evita si tú tienes conexión con tu ser elevado 56

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KINESFERA DANZA PARA TODOS

Fotos: Omar Lucas

La danza no es solo baile, son emociones con las que se expresa el cuerpo. El grupo de danza Kinesfera busca rescatar y valorar la forma particular que tiene cada persona para bailar. Esta propuesta se caracteriza por promover la danza como una práctica más democrática y que esté orientada a disminuir las distancias y prejuicios entre la diversidad. El baile de los que sobran Kinesfera se llama al espacio que rodea el cuerpo y que se delimita por el radio de acción de su propia extensión. Está representada como una gran esfera que nos circunda y, cuando somos conscientes de esta esfera imaginaria, podemos estar más alerta de nuestro cuerpo y apropiarnos de nuestro ‘espacio vital’. El espacio vital es la zona que establece el margen de seguridad entre nuestro cuerpo y el resto del mundo. 58

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Kinesfera Danza es un grupo de danza contemporánea fundado en el año 2007 por Michel Tarazona. Durante este tiempo han pasado por muchas reflexiones sobre el concepto de danza, cuerpo, movilidad, diversidad, integración, entre otros. “Ha habido mucho énfasis en hablar de danza inclusiva”, explica Urpi Castro, una de las integrantes de este grupo, “pero ahora ya no hablamos de ese término, sino de danza contemporánea que recibe a una diversidad de grupos que consideran que pueden hacer danza, porque creemos que todos podemos hacer danza. En este concepto inclusivo y de diversidad hemos pasado por compartir con niños, adultos mayores, personas con capacidades diferentes, bailarines profesionales, etc.”.

Mediante la danza se busca que cada persona se acerque a su propio cuerpo, sea consciente de su corporeidad y se pueda sentir integrada e incluida en un medio social que tiene que ser para todos. Es que a la danza no le interesa el estilo, la técnica o la forma de bailar que tenga una persona, pues todas son válidas e importantes. La práctica de la danza resulta ser un elemento inspirador para la creación y para reflexionar sobre la manera como nos relacionamos con los demás y con el espacio, no solo dentro de la escena de danza, sino dentro de la vida misma. Para los bailarines “no es una danza con un fin terapéutico, sino que son personas que realmente dentro de sus características y búsquedas personales han empezado a

desarrollar esta vocación artística por la danza”, refiere Urpi sobre los integrantes de su grupo. Ciudad interior en nosotros mismos Ciudad interior es la decimotercera obra del grupo. Es creación de Michel y está bajo la dirección de Urpi. En escena están, además de Michel, José Rojas, Adrián Chuquipiondo y Giovanna Ángeles. “Ciudad interior parte un poco de pensar en la ciudad en la que vivimos y cómo nos sentimos en ella. Partió de las preguntas cómo nos sentimos mirados y cómo miramos al resto que no conocemos; o sea, cómo nos miramos en la calle con el otro desconocido y, a partir de ese ejercicio y esas reflexiones, salieron todas las imágenes y escenas que hay en la obra”, cuenta la directora.

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EN FAMILIA

250 Feria Señor de los Milagros

01 Es una obra fuerte, que te hace pensar en cómo nos comportamos como ciudadanos y qué es lo que logramos como sociedad con ese comportamiento, “de cómo nos sentimos en Lima, qué es lo que vemos y con quién nos topamos en las calles. Y, bueno, también hay a quienes les tocan personas como Giovanna o José, que son personas distintas en sus ‘fisicalidades’ y que la gente normalmente se extraña y a veces no es muy amable con lo diferente”, sentencia Urpi Castro. José Rojas utiliza una silla de ruedas para movilizarse y es un ambulante que Michel conoció en la calle, conversaban de vez en cuando hasta que un día lo invitó al grupo. Y desde que llegó, hace algunos años, tiene una presencia escénica muy fuerte, conmueve realmente. Así cada integrante le otorga al grupo una personalidad íntegra y reflexiva, que hasta está de más mencionar el término ‘inclusión’, porque esto infiere que se incluye algo que no pertenece a la normatividad o normalidad, cuando debemos darnos cuenta de que todos somos iguales, a pesar de nuestras diferencias, o al menos, aceptar que todos compartimos un mismo espacio y tiempo y que debemos aprender a convivir y reflejarnos en la mirada del otro. En realidad todos podemos experimentar la danza, más bien es un poco la idea de la sociedad, que nos inhibe o no nos da esa seguridad que nos falta

05 01. Alfredo Acuña, Bea Doig y Rafael Rizo Patrón. 02. Josefina Barrón y Héctor Gonzales. 03. Beto Kouri y Mónica Tambini. 04. Melisa Zurek, Jessica Rajkovic y Danissa Zurek. 05. Ángel, Gladys y Carlos Ibárcena. 06. Alfredo e Iñigo Barnechea. 07. Jacques Rodrich y Cecilia Chacón. 08. Gerardo Chávez, Cristina Vallarino y Manuel Sotomayor.

Kinesfera Danza www.kinesferadanza.jimdo.com 60

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18 17. Simón Sánchez Paredes, Carlos Rojas y Nino Peñaloza. 18. Diego Uceda y Lizzi Sueldo. 19. Majas. 20. Roxana Gonzales, Alfredo Gonzales y Omar Chehade. 21. Raúl y Silvia Modonese. 22. El ganador del Escapulario de Oro Andrés Roca Rey. 23. Richard Acuña y Camila Ganoza. 24. Rómulo León y Sergio Fernández.

11 09. Altamirano Guzmán Aguirre, Aldo Bertie y Ana Mark. 10. Luis Gonzales Posada, Enrique Peramas y Manuel Rodríguez. 11. Raúl Vargas y Gabriela Chávez. 12. Otto Cedrón, Ana Jose García, Otto Cedrón y Giacomo Cedrón. 13. Patricia Llona y Manuel Arias. 14. Manlio Alessi y Perica La Rosa. 15. Lalo Burga y Mariela Balbi. 16. Johnny Brignardello y Marisabel Moreyra.

Sociales

Fiesta en Stregar Bar

“Buen físico con ejercicios completos”

01. Álvaro Paz y Sofía Franco. 02. Verónica de Neira. 03. Stephanie y Alfredo Allende. 04. Abel Cavieses, Rita Cavieses, Lila Melgar y Juan José Melgar. 05. Fabiola Wo, Romina Noriega y Alessa Rivadeneyra. 06. Agatha Valbuena y Penélope Maidana. 07. Guillermo Macher y Susan Hoeffken. 08. Luisa Raffo y Miguel Ignacio Paredes.

Deporte

DEPORTE

JOHNNY BELLO,

CAMPEÓN DEL AGUA Tiene una academia de natación y mucho para contar. Aprendió a nadar a los tres años en Piura, pues su padre era de la Fuerza Aérea y dentro de la base había una pila ornamental. Luego daba sus primeras brazadas en playa Colán, en el río Piura y en el Club Grau. Cuando llega a Lima a los ocho años, ingresa al Club Los Delfines de aquella época y es ahí donde entra a competir y destacar. A los nueve años va a Chile a competir a un torneo de menores y “tuve la suerte de ganar”, rememora Johnny, “me hicieron bulla porque el fundador de la Universidad de Chile es don Andrés Bello, que es bisabuelo mío, así que les pareció bien que el bisnieto de don Andrés Bello de Perú fuera y ganara, me hicieron un reportaje bonito y eso me motivó mucho. Porque a un niño que le tomasen en consideración es, pues, motivante”.

Fotos: Fidel Carrillo

En los Juegos Bolivarianos de Maracaibo, en 1971, Johnny Bello ganó doce medallas de oro (de las trece pruebas en las que participó, porque en la otra prueba solo se llevó la de plata), marca que aún no ha sido superada por ningún deportista en esa competición, y a su llegada fue recibido en hombros, como un verdadero campeón. “Justamente al día siguiente que yo llegaba a Lima era el clásico U-Alianza, entonces me citaron en el estadio y me hicieron dar el play de honor y dar la vuelta olímpica. Fue una cosa increíble. Era otro periodismo deportivo en esa época y el deporte era más sano, era amateur. No es como ahora. Todo era amor a la camiseta”.

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¿Cuáles son los estilos que te gustan más o que más dominas? Yo nadaba en tres pruebas, que eran las principales: una era los 200 metros 4 estilos, la cual nadas 50 mariposa, 50 espalda, 50 pecho y 50 libre. Otra prueba eran los 200 metros

libres y la otra prueba eran los 50 mariposa. Esas eran mis pruebas, las cuales yo nadaba en competencias. Siempre estaba entre los mejores siete u ocho nadadores a nivel mundial en esas tres pruebas. ¿Cuál fue la mejor experiencia en las Olimpiadas? Cuando fui cuarto puesto en las Olimpiadas de México en el 68. Nunca pensé que había sido una performance buena porque yo tenía la esperanza de ganar ahí, fui prácticamente como el mejor nadador a nivel mundial de los 200 libres. Venía de ganar los nacionales de Estados Unidos, que en esa época era lo máximo. Entonces iba con la ilusión de ganar no una medalla sino la medalla de oro, pero tuve mala suerte, porque faltando dos meses tuve una lesión en un hombro. Yo que nunca había tenido ninguna lesión, no sé qué pasó y estuve prácticamente un mes antes de las Olimpiadas parado y no pude agarrar mi mejor estado físico, así que solo salí cuarto. Participó hasta los 23 años a nivel profesional. Fue a las Olimpiadas de Múnich, pero ya había dejado de nadar. “Después de las Olimpiadas de México nadé dos años más porque tenía beca en Estados Unidos y tenía que cumplir con la universidad. Fui campeón allá en Estados Unidos y después dejé de nadar un año entre el 70 y el 71, y cuando quise volver, o sea yo ya prácticamente no quería nadar más”.

Ya no nada. Solo se dedica a su academia, que funciona desde 1984. Y también está en Asia desde hace unos años, en temporada de verano. Muchos deportistas entrenan en esta Academia, practicando uno de los mejores y más completos deportes. La natación no solo moldea la figura, es un ejercicio aeróbico constante, lo cual es beneficioso para los sistemas cardiovasculares y respiratorios. Asimismo, nadar segrega endorfinas, conocidas como las hormonas del placer, las cuales después de algunos minutos de esfuerzo provocan una natural sensación de felicidad. Por eso dicen que en el agua la vida es más hermosa, brazada a brazada, claro está Jr. Montemar s/n Chacarilla del Estanque, Santiago de Surco (2 paralelas de la cdra. 8 de Caminos del Inca) Antigua Panamericana Sur km 100.4 Las Palmas Baja - Asia www.johnnybello.com

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Sociales

Endurance Ecuestre en el Perú La Asociación Peruana de Endurance Ecuestre realizó la última fecha del Campeonato Nacional de Endurance Prueba de Fondo en el Fundo Mamacona. Esta es una prueba de velocidad, habilidad, resistencia física y psicológica de un binomio compuesto por un caballo y su jinete.

02 01 01. Rafael Bedoya, Luis Univazo y José Luis Gamborda. 02. José Luis Noguera, Antonio Llompart y José Luis Chirinos. 03. Roxana Stoll con Mónica y Leopoldo Scheelje. 04. Heidi Küblbeck, George Forsyth y Svenja Eichler. 05. Luis Enrique Opazo, José Luis Chirinos y Luis Felipe Llosa. 06. Svenja Eichler. 07. Gonzalo Gajardo con Napoleón. 08. María Teresa Guzzinati y Deborah Lewis. 09. Svenja Eichler.

DEPORTE

LIMA Y ALREDEDORES

EN BICICLETA Contamos con una geografía variada y extrema, ideal para la práctica de bicicleta en todas sus modalidades, desde paseo con buena vista hasta downhill. Todas las zonas son aptas para la adrenalina, solo es necesario una buena bicicleta, empuñar el mango del timón y pedalear para adelante. La ciudad y la naturaleza se convierten en un escenario particular para recorrerlas en dos ruedas. De paseo por el malecón El limeño es cletero. Aunque las ciclovías no se interconecten y les roben espacio a las pistas –salvo algunos distritos comprometidos–, hay mucha bicicleta rodando en la capital. Mucha gente opta por movilizarse en bicicleta para hacer sus cosas, solo que no hay seguridad en la vía; poco a poco, eso sí, se van creando espacios, grupos y estacionamientos para ciclistas. Por eso, para practicar este deporte tan completo (porque su práctica es beneficiosa 70

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tanto para la salud física como psicológica) de manera segura, te detallamos algunas rutas. Tal vez la más clásica y turística sea un paseo interdistrital por el malecón de la Costa Verde, para coronar el Morro si se jala hasta arriba, porque la vista de Lima es total. En las calles se ve a muchos ciclistas en BMX, carrera y de montaña. Para los más jóvenes, en BMX existen: el circuito de rally del malecón de Miraflores, diferentes rampas distritales que comparten con skaters y mucho free style saltando muros y escalones. Para las bicicletas de carreras lo mejor es la ruta larga por la Panamericana hacia las playas del sur. Ahora que Lima va a ser sede del Ironman, se ve a muchos ciclistas entrenando fuerte para la competencia por esta vía –por favor, cuando estemos manejando, respetemos una

distancia prudente con estos deportistas; sobre todo los imprudentes que invaden la vía auxiliar como si fuese vía expresa. Un paseo largo y entretenido es ir por toda la avenida Salaverry desde Miraflores o Magdalena hasta el Centro de Lima. Esta ciclovía es quizás una de las mejores de la ciudad; en medio de una principal avenida de doble vía y bajo un techo de arbustos que acompañan con frescura todo el recorrido, como para desentendernos un poco de los autos y las combis que van ajetreados. Otro lugar ideal es bordear los frondosos bosques de ‘los San Borjas’ (Sur y Norte), desde el Pentagonito hasta las avenidas del Parque Norte y Sur, y siguiendo el curso de los canales que riegan Lima desde la época prehispánica. Y si se pedalea más, los caminos largos y calurosos de subidas y bajadas en La Molina son otra buena experiencia para probar. Solo hay que tener en cuenta qué tipo de experiencia, habilidad y bicicleta tiene uno para poder realizar cada circuito. Y si no hay una cleta, se pueden conseguir servicios de alquiler, algunos con tours guiados y, tanto para turistas como para residentes, préstamos de bicicletas en algunos distritos.

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DEPORTE

Centro Deportivo:

3er. Más allá en bicicleta Lima es grande, y recorrerla en bicicleta no solo es hacer ejercicio, también es realizar un turismo ecológico, donde se puede pasear por comunidades atractivas, campos de cultivo, ríos, puentes artesanales y caminos desiguales que siempre nos conducirán a lugares de gran belleza, a la vez de compartir con el pueblo y visitar, por qué no, rutas arqueológicas. Hacia el Centro, de Chosica para arriba, hay unas rutas trek y downhill muy buenas. Por supuesto, lo ideal es llevar las bicicletas en auto hacia allá. Se elige de estacionamiento un punto determinado en la ruta y se cambia de movilidad. Las montañeras son las ideales para estos parajes, porque mayormente es hacer ruta al andar o guiados por GPS. Los lugares son muchos: Chosica, Chaclacayo, Santa Eulalia, Cieneguilla, Río Blanco, San Mateo, Antioquia, entre tantos otros. Es más, hay rutas de acá que llevan al sur, como el downhill de Santo Domingo de los Olleros a San Bartolo (recorrido en cinco horas aproximadamente desde los 3400 msnm hasta el océano Pacífico), o Cocachacra-Mala. 72

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La Reserva Nacional de Paracas es otro buen lugar para pedalear. Es un circuito de desierto costeño, con mucho polvo, arena, dunas y paisajes naturales estupendos, pues en la península de Paracas se puede compartir escenario en las orillas con animales marinos y particular geografía, a la vez que se pueden visitar monumentos arqueológicos. Freno de mano Una advertencia oportuna es tener mucho cuidado en las pistas. Luego, llevar para el viaje algunos implementos necesarios: primero, una buena bicicleta y en correcto mantenimiento; también, casco, protector solar, hidratación, ropa ligera, gorro, luces de seguridad, guantes, cadena y, sobre todo, ser muy precavido con los frenos. Así que para pedalear por Lima no hay mayores pretextos, pues hay circuitos tanto para principiantes como para expertos avezados; así como también para sus diferentes modalidades: BMX, montañera, ciclismo de ruta, cicloturismo, downhill, entre otras, y la satisfacción siempre será enorme y la emoción sin igual

Inter Playas Futbol 11 ASIA 2017 Del 14 de enero al 11 de febrero del 2017 de 8:00am a 1:00pm Kapala | Totoritas | Farallones | Las Palmas | Playa Blanca Playa Del Golf | Regatas San Antonio | Rinconada – Las Lagunas CANCHA FUTBOL 11 CESPED NATURAL, DIMENSIONES FIFA / CATEGORÍA MAYORES 35 INFORMES:INFO@ZSPORTS.COM.PE – Tel. 379-2036 / 997319357

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Organiza

Sociales

Lanzamiento Moto Z

Innovación y cultura

01. Alejandro Chang, Claudia Doig y Jaime Caballero. 02. María José Pedraza, Luis Cruzado y Tatiana Urbano. 03. Denise Venturo, Lorena Dushka, Lucienne Belmont y Rocío Dammert. 04. Alexandra Palomino, Rolo Inga y Pía Cerdeña. 05. Manuel Cigaran, Country Manager Motorola Lenovo. 06. Guillermo Zegarra. 07. Raúl Caller y Daniella Casalino. 08. Ramiro Porro y Romaina Zoeger. 09. Lucho Horna y esposa.

“Cuidados de la camioneta en la playa”

INNOVACIÓN Y CULTURA

RECOMENDACIONES

PARA LAS 4x4

ESTE VERANO

El sol está cada vez más potente, por lo que el calor se viene con todo. Ahora más que nunca es necesario prepararse y conservar de la mejor manera los autos.

Generalmente, las camionetas 4x4 son nuestras compañeras de viaje o paseo durante el verano, es por ello que en esta ocasión nos enfocaremos en su cuidado. El sol, lo peor para la carrocería El sol o la misma arena junto a las altas temperaturas pueden causar graves estragos en la pintura de nuestra 4x4. El exterior de la camioneta es sumamente importante por si queremos venderla o conservarla de la mejor manera. Una carrocería dañada puede bajar su precio en el mercado considerablemente, por eso debemos lavarla con frecuencia, por lo menos una vez por semana. Hay manchas que si no se quitan a tiempo pueden convertirse en permanentes, y es claro que los descuidos en este sentido se dan en el verano, pues es cuando más sacamos nuestro vehículo y suele mancharse de distintas formas. La fórmula clara es cuidarla mucho del sol, estacionándola en un lugar alejado de arena y polvo y con temperatura estándar. 76

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Cuidado con el horno Por seguridad solemos cerrar totalmente la camioneta, pero al momento de ingresar, los asientos achicharran, el volante está que quema y el aire acondicionado en esas condiciones tarda demasiado en enfriar, que la camioneta parece realmente una sauna. Manejar en esas condiciones hasta resulta peligroso por el benceno, que es la toxina que se acumula al ‘hornearse’ el automóvil. Si dejamos abiertas con una ranura de un centímero y medio las ventanillas, esto hará que circule el aire caliente hacia fuera. Un consejo práctico y ecológico para bajar la intensidad del calor consiste en bajar una de las ventanillas del coche y abrir y cerrar cinco o seis veces rápidamente la puerta opuesta a la ventanilla abierta, así logrará bajar como hasta 10º la temperatura en el interior de la camioneta. De paso, otro dato más, no olvidar de acomodar el quitasol extendido en las ventanas, sino esos asientos serán una verdadera plancha.

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Cuidados en ruta de verano Cuando transitemos por la playa está de más decir que no es aconsejable pegarnos mucho a los otros automóviles, pero no olvidemos que jamás debernos acercarnos demasiado a las colinas de arena o piedras que se encuentran a un lado de la carretera. Muchas veces nos confiamos de nuestra carrocería, pero el solo saltar alguna piedra podría dañar no solo la pintura, sino ocasionar un accidente vial. Estacionarnos debajo de los árboles no siempre es una buena premisa, pues es sabido que los excrementos de las aves y la savia pueden dañar severamente la pintura del automóvil. Kung_tom / Shutterstock

Limpieza por dentro y por fuera Ante todo no dejar de limpiar nuestro vehículo ni mucho menos tenerlo abandonado durante días. Es conveniente aplicar una capa de abrillantador o encerarlo, incluso en el caso de excrementos de aves u otras manchas difíciles de sacar; pero claro, previamente intentar sacar o remover estas manchas con agua y pulir mucho. Si la pintura se ha rayado, podemos aplicar pasta para pulir. No olvidemos de limpiar incluso el barro en las llantas o de las partes inferiores de la 4x4, pues esto podría ocasionar incidentes posteriores relacionados con el buen funcionamiento. Ojo con el mantenimiento y la reparación Una camioneta 4x4 es una todo terreno, por ello es común abusar un poco de su resistencia y performance. Ante todo debemos tener cuidado ante cualquier desperfecto, sobre todo teniendo en cuenta los viajes largos, las paradas intempestivas o los paisajes agrestes de la ruta en un viaje o paseo de verano. No olvidar calentar el vehículo de forma adecuada. Muchos expertos aseguran que la mejor forma es hacerlo en movimiento durante unos minutos, para luego estabilizar el motor. Evitar paradas fuertes y arranques agresivos que deterioran motor, frenos y suspensión. Hacer correctamente el cambio de aceite de motor, los fluidos de freno y la dirección hidráulica, asegurándonos de estar en correcto estado antes de partir. No olvidarnos de revisar, de igual forma, el estado y presión de los neumáticos porque esto incide en la performance de la camioneta en frenadas y curvas. ¡Buen viaje y mejor paseo!

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CHAPA TU TAXI

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Precauciones y recomendaciones si vas en auto al sur. Al sur de Lima encontramos playas que nos acogen para quedarnos hasta altas horas de la noche. Sin embargo, siempre que viajemos al sur y bebamos, procuremos tomar un buen servicio de taxi para ponernos a buen recaudo, sobre todo debemos ser conscientes del peligro de nuestras decisiones. En pocas palabras: que venga la diversión pero con responsabilidad. Divertirnos en forma segura El verano trae muchas diversiones y juergas. Se vienen los campamentos o los paseos de fin de semana en la playa y nos la pasamos bien entre amigos tomando unas cervezas bien heladas o algún preparado de licor. Por todo ello, a veces es imprescindible recalcar que esas dos o más copitas de licor o cervezas pueden devenir en accidentes debido al estado etílico mientras manejamos, así que se hace imperioso recurrir en este estado a un servicio de taxis que nos lleve sanos y salvos a nuestro destino, pues si tomamos y manejamos el peligro es latente. No olvidemos la popular y acertada frase: si tomas, no manejes. Un taxi seguro Los taxis, si bien son medios de transporte que nos sacan de apuros, también se pueden convertir en un contratiempo si no tomamos las medidas de seguridad del caso frente a la ola delincuencial que azota nuestra ciudad. Lo primero que recomendamos es tener a la mano los números de teléfono de empresas confiables que brinden el servicio, o aplicaciones descargadas en nuestro celular. Nunca abordar un taxi que se encuentre detenido, eso es muy sospechoso y peligroso. Luego, ya embarcados, conversar con el taxista pero solo lo necesario y no temas 80

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Distribución gratuita desde el km 38 - El Barco hasta km 130 - Cerro Colorado. Más de 290 000 lectores fidelizados por cada edición. 40 000 ejemplares por edición. Llegamos a Ancón y Paracas. Cubrimos los mejores eventos. Tocamos temas de tecnología, moda, gastronomía, turismo, belleza, deporte, etc.

personales. Una mirada a la placa del carro y a la tarjeta del taxista nunca está de más. De preferencia uno mismo indicarle al taxista la ruta a seguir para evitar esos desvíos raros y estar alerta ante cualquier conversación extraña por celular. Es claro que no debemos permitir que el conductor esté en conversaciones con nadie, salvo que sea sobre un tema que tenga que ver con el trabajo de la misma empresa. Taxi para los amantes de la bicicleta También se puede dar el caso de que andemos en bicicleta por el sur y que deseemos regresar en cuatro ruedas, o el otro caso de querer manejar bicicleta como deporte hasta la playa, pero partir en un taxi desde casa llevando la bici. Hay servicios específicos de taxis que consideran estas necesidades. Los automóviles que brindan este servicio cuentan con un rack seguro especial para llevar las bicicletas. Suele pedirse este servicio especial cuando pensamos también en un viaje largo, pues quizá sea complicado manejar por carretera por los peligros de alta velocidad y las imprudencias de los mismos conductores

Cierre de publicidad próxima edición

DE ENERO

Publicidad y marketing Ana Pazos Pastor Directora comercial 344 1026 - 344 0874 994 023 404 - 994 057 368 994 057 920 - 940 170 795 ana@pazospublicidad.com

Sociales

Juntos en concierto VIII

02 03 01. Ivanna Iturbe y Mario Irribarren. 02. Sheyla Rojas y Patricio Parodi. 03. Daddy Yankee. 04. Mario Hart, Korina Rivadeneyra, Macarena Vélez y Said Palao. 05. J Balvin. 06. Gilberto Santa Rosa. 07. Álvaro Alonso y Benjamín Ubierna. 08. Karina Pedreros, Laly Loo, Leslie Stewart e Ivanna León. 09. Tilsa Lozano y Manuel Gonzales.

Turismo

“Descubre playas y mucha historia”

TURISMO

LA BELLEZA DE

CARTAGENA DE INDIAS No cabe duda de que este es uno de los lugares más bonitos de Latinoamérica, donde hay mucha historia, playas encantadoras y atardeceres de otro mundo.

No por nada es considerada Patrimonio Histórico de la Humanidad esta maravilla ubicada a orillas del mar Caribe. Las fachadas de las casas de esta ciudad amurallada abren paso al atardecer y la brisa marina en un paseo. Mucha arquitectura colonial para apreciar: balcones, murallas, plazas, iglesias y palacios nos brindan una referencia vital de los años mozos de esta inquietante ciudad. Cartagena se ubica en una bahía, rodeada de islas con mucho encanto por doquier. Su centro histórico es el que destaca nítidamente por su belleza amurallada y su arquitectura armoniosa. Su clima es tropical húmedo. También se le conoce como “Ciudad Heroica”, pues fue la primera ciudad en declararse libre de España. Descubramos un poco más todo el embrujo y la belleza de Cartagena de Indias a través de sus lugares turísticos más reconocidos: 84

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Torre del Reloj o Boca del Puente: la que da inicio a la ciudad amurallada y caracterizada por su tendencia barroca y columnas toscanas. Al traspasar esta, nos encontramos con la Plaza de los Coches, rodeada por antiguas mansiones del siglo XVI con coloridos balcones de madera y llamativos portales de arco. Palacio de la Inquisición: situado en la plaza Bolívar. Este es un emblemático edificio que albergó en su época al Tribunal del Santo Oficio de la Inquisición, que ajusticiaba y condenaba la herejía en el siglo XVIII. Destaca la belleza de su arquitectura colonial y muestra en sus interiores las siniestras maquinarias que se utilizó para ese fin. Península de Barú: zona costera situada al sur, de playas paradisiacas de arenas blancas y hermoso mar, bosques de manglares y arrecifes de coral. En la península se encuentran pequeños pueblos con infraestructura de

carácter rústico. Destaca Playa Blanca, una de las mejores playas de toda Colombia. Y la vida nocturna sigue un ritmo acelerado en Cartagena de Indias. Muchos lugares para visitar y bailar hasta el amanecer. Existen establecimientos dedicados al entretenimiento con buena música y shows para ver en vivo. La gastronomía es también una fiesta en la ciudad. Hay opciones interesantes para probar un plato exótico de sabores nuevos de la comida local e incluso internacional. En las calles de Cartagena los aromas que a esta tierra aportaron españoles, indígenas y africanos, convirtiéndose en una mezcla de colores que va directa al buen paladar. Y no olvidemos que existe una nutrida oferta de hospedaje. Variados hoteles con diversos precios y de distinto tipo para los que visiten la ciudad nos recuerdan que la oferta turística es diversa y variopinta. Por todo ello, no hay pretexto para no visitar este hermoso destino. ¡Anímate a visitarlo!

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Sociales

A bordo del Allure of the Seas Viaje 15 años – Villa María Prom. 2018

TURISMO

EL DÉDALO DE MARÍA ELENA

FERNÁNDEZ Dédalo Arte y Artesanía de Barranco es el lugar predilecto de turistas para llevarse un recuerdo. En la mitología griega, Dédalo era un arquitecto y artesano muy hábil, famoso por haber construido el laberinto de Creta donde permanecía encerrado el Minotauro. “El nombre se le ocurrió a un amigo, en realidad, y me pareció bestial”, cuenta María Elena la anécdota, “porque antes de tener este espacio, cuando estábamos en la otra casa, como tenía que tener un logo o un nombre, fue todo un poco a medias, porque agarramos el logo como del laberinto de Creta, sin querer, porque es un grafismo muy simple, y le puse MEF, que son mis siglas. Y cuando inauguré ahí me decían: ‘¿Estás financiada por el Ministerio de Economía y Finanzas?’. Cuando pasamos a esta casa ya había que ponerle un nombre más serio, y así entre juego y juego a un amigo de Literatura se le ocurrió Dédalo, y me pareció bestial, porque hasta coincidía con nuestro logo y con el espacio. Aparte de la mitología, el término te remite a dedos, cosas hechas con las manos; mejor no podía ser”, añade la creadora y dueña de Dédalo. Un trabajo inventado Estudió Letras en la Católica y se fue a Florencia (Italia) a estudiar Literatura. De allí le vino esta idea junto a su esposo de “armar un espacio así, parte tienda, parte galería y parte que pasan muchas cosas acá en el patio, que es un espacio vivo”, indica María Elena. “Al principio era pasar la voz a amigos artistas a que ‘traspolaran’ un poco su arte y creatividad más hacia el diseño artístico, aparte de los cuadros pintados. Y así fuimos inventando. Al principio piezas únicas que eran muy elaboradas”. 88

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Al inicio esta idea se cristalizó en el garaje de su casa, y de ahí iba a pasar a un pequeño espacio en Miraflores. Hasta lo llegó a alquilar, quedaba en el pasaje El Suche, en la avenida La Paz, pero ocurrió el espantoso ataque terrorista en la calle Tarata. Volvió al garaje de su casa. Ahí permaneció cuatro años, hasta que se dio la oportunidad de compartir espacio en una casona restaurada junto con otros amigos profesionales de las artes, un pre-co-working en la calle Pérez Roca. Ahí permanecieron siete años, hasta que se mudaron al local clásico de Barranco en el paseo Sáenz Peña. “Es que finalmente es eso, te inventas un trabajo que te guste y qué maravilla. Tenía cinco hijos y tenía y quería trabajar, y descubrí que no me gustaba enseñar, escribir no continué, de crítica no, así que tuve que inventarme un trabajo y fue esto”, afirma María Elena sobre Dédalo, ‘la tienda’ de diseño artístico peruana.

Fotos: Omar Lucas

Vitrina del buen gusto peruano Dédalo es una casona hermosa en una esquina de Barranco. “Esta casa estaba semiderruida y hubo que hacer un trabajo enorme de rescate,

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TURISMO

de volver un poco a los espacios originales y recuperar los espacios grandes, los salones”, agrega María Elena. Esta casa tiene diferentes espacios atiborrados de arte y decoración, artesanía tradicional y contemporánea. Cuando uno se pasea se pierde entre los espacios mirando y observando cada pieza, admirando el arte en todos los rincones. Todo el tiempo van cambiando las obras, hay mucho intercambio y relación entre los artistas, diseñadores y artesanos de todo el país que ahí se muestran. Esta galería siempre se ha caracterizado por ser una buena vitrina y por la valoración de la mano artística peruana. Al centro de la casona-laberinto está el espacio de galería de arte que cambia de exposición cada mes, solo en el mes de Navidad se vuelve 90

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más colorido porque cambia a un ambiente para niños, donde se encuentran diferentes opciones de regalos para los más pequeños. Al fondo está el patio, un amplio salón café a la sombra de unos árboles con buen fresco. “Los proyectos para el 2017 tienden mucho hacia la costa, sierra y selva, a juntar y mostrar lo tradicional o autóctono con la recreación, eso es bien interesante y entretenido”, expresa María Elena con la emoción de una nueva etapa. Como siempre, para mostrarnos y acercarnos la mejor calidad del arte y de los artesanos peruanos. Y eso solo lo puede dar la garantía de un buen servicio que cumple ya sus bodas de plata Dédalo Arte y Artesanía Paseo Sáenz Peña 295, Barranco De lunes a sábado de 10 a.m. a 8 p.m.

TURISMO

El muelle Es un clásico. Data de la segunda década del siglo XX. Tiene cuarenta metros de largo por nueve de ancho. En la actualidad solo sirve de atracción turística y no con la función aduanera que en otros tiempos tenía. En el muelle el oleaje nos refresca con tan solo oírlo bramar. La glorieta Se construyó también en la segunda década del siglo XX. Es redonda con base y pilares de cemento. Su techo circular está coronado con una pequeña torre desde la cual se puede divisar el antiguo reloj obsequiado en 1928. Punta del Fraile Ubicada en la parte sur de Cerro Azul, en la playa conocida como Puerto Viejo, donde surfistas de todas partes disfrutan de sus notables olas. Varias leyendas lugareñas se tejen acerca del nombre de este paisaje rocoso. Pero la principal señala que fue punto de avistamiento para un fraile que cuidaba estos mares de los piratas y que pereció al caer.

CERRO AZUL

LA OLA JUNTO AL MUELLE

Coaillo

Boulevard de Asia

Asia

Del Boulevard de Asia a Cerro Azul es media hora o menos de 40 km de viaje directo por la Panamericana Sur. Cerro Azul es esa playita surfer y caleta de pescadores que puede ser un paseo de provincia playera sin salir de Lima a mitad de semana. Fines de semana se encuentra muy tugurizado. Se encuentra localizado en la provincia de Cañete y está ubicado en el kilómetro 131 de la Panamericana Sur. Es una concurrida playa de veraneo bastante apreciada por sus olas, por lo que es muy apreciada para el deporte del surf. Pero Cerro Azul no solo es playa, sino un pueblo donde se respira legendarias historias. Mientras nos empolvamos los pies por sus angostas callejuelas de atmósfera rural y sencilla, nos 92

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Monumento a los japoneses Su edificación data de comienzos del siglo XXI, inaugurado oficialmente en 2003. Este es un homenaje a los primeros migrantes japoneses que arribaron al territorio peruano en el barco Sakura Maru.

36,9 km

adentramos en una época detenida en el tiempo con olor a mar y bienvenida. Pero conozcamos un poco más este destino de verano: Su clima El clima de Cerro Azul es por lo general cálido. Entre enero y abril su atmósfera se caracteriza por un amanecer tranquilo, razón por la cual muchos bañistas asisten desde tempranas horas a sus playas. A partir de mayo y hasta fines de año, nubes y nieblas cubren el amanecer con débiles garúas que luego se despejan un tanto.

Quilmaná

Cerro Azul 1S

La pesca El balneario cuenta con un muelle de pescadores que se utiliza diariamente por los pobladores para hacer faenas de pesca artesanal, donde muchos turistas pueden divisar el paisaje marino, sentir la brisa, tomar fotos y escuchar el sonido de las olas. Podemos apreciar también las embarcaciones artesanales usadas para la pesca. Actualmente, existen distintas opciones de alojamiento en Cerro Azul, solo es cosa de embarcarte a la aventura y visitar los mejores lugares de tan hermoso distrito y balneario. ¡Cerro Azul te espera!

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UN NUEVO

CONCEPTO

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372-3748