iraunkortasunean hezteko aldizkaria revista para la educación en la sostenibilidad
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negua 2012 invierno
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ENTREVISTA A MIREN ONAINDIA OLALDE
“LA CREATIVIDAD HUMANA Y LA COOPERACIÓN CONSTRUYEN EL CAMINO HACIA LA SOSTENIBILIDAD GLOBAL” Parque Nacional del Teide • Ekosistemak eta giza ongizatea Car Sharing o el uso del coche compartido Zure etxebizitza hiri-ingurune iraunkor batean
SOStemible albiste zirraragarriak
nanza i v i d a a Adivin hace s o n d u t ti ¿Qué ac mejor y ” a n o s r más “pe ad”, además vid “colecti ásica para de ser b ndo justo mu crear un ible? y sosten
i honetako baduzu, zenbak eneko igarri ez tuko duzu (*). rki au n lea Erantzuna: Dago arriak” ata (*), e” “Albiste zirrarag ibl tem OS este “S descubrirás en . La solución: La ya do ina ag im s si no la ha
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Sumario
7
E kosistemak eta giza ongizatea
izakiok naturatik (biodibertsitatetik, G geodibertsitatetik, paisaiatik, ekosistemetatik) lortzen ditugun onurei esker bizitza segurua eta duina izatea posible zaigu. Gizarteak ekosistemetatik eskuratzen dituen onura horiei Ekosistemen Zerbitzuak deritze, eta posibleak dira normalean ikusten ez ditugun prozesu ekologiko batzuk gertatzen direlako.
AURKIBIDEA / ÍNDICE Albiste zirraragarriak / SOStemible
2
Lurra izeneko planetan / En el planeta tierra El Parque Nacional del Teide Ekosistemak eta giza ongizatea
4 7
Gure ingurumena / Nuestro entorno Kooperatibek mundu hobea eraikitzen laguntzen dute 10 Patrimonio local urbano e interculturalidad 12 Ingurumen osasuna / Salud ambiental Alga jangarriak, itsasotik platerera
14
Txangoak / Rutas La cima del Leungane
16
Ekipamenduak / Equípate Plentziako Itsas Estazioa (PIE)
18
Gaurkoa / Actual
19
Ingurumenaren gestioa / Gestión ambiental Car Sharing o el uso compartido del coche Espacio público y sostenibilidad
25 28
Argazkien iruzkina / Fotocomentario Reptiles, los reyes del norte de África
30
Ba al zenekien…? / ¿Sabías que…?
34
12 P atrimonio local urbano e interculturalidad
42 2 5 pauso fakturetan aurrezteko bidean
Elkarrizketa / Entrevista Miren Onaindia: “La creatividad humana y la cooperación construyen el camino hacia la sostenibilidad global” 35 Parte hartu / Participa
38
Laburrak / Breves
39
Iraunkortasuna / + Sostenible Zure etxebizitza hiri-ingurune iraunkor batean
40
Brikolaje ekologikoa / Bricolaje ecológico 25 pauso fakturetan aurrezteko bidean
42
Garbideiak / Haurrentzako Koadernoa / Revista infantil
44
ivimos en un mundo globalizado, esV tamos en permanente interacción con otros países y comunidades. Como parte minoritaria de la cultura europea, la CAPV debe hacer un esfuerzo extra por conservar su patrimonio local. Una manera eficaz de hacerlo es a través de la rehabilitación de espacios en ciudades. Lo principal es promover la preservación, pero posibilitando el disfrute del patrimonio por la población local y universal.
urrezteko garaia da oraingoa, gastuak A murriztekoa. Horregatik, aholku batzuk emango dizkizuegu etxera iristen diren fakturak (ura, telefonoa, gasa, argia…) zertxobait murrizteko.
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www.bizkaia21.net Aldizkari hau “basoen aldeko” paper ekologikoan inprimatu da. Paper horrek ez dauka klororik eta zaintza-katearen bidez kudeaketa iraunkorra bermatuta daukaten basoak ditu jatorri.
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Publicación impresa en papel ecológico “amigo de los bosques”, totalmente libre de cloro y procedente de bosques de la cadena de custodia que garantizan su gestión forestal sostenible. PEFC/14-1-1
en el planeta tierra
Uno de los espacios protegidos más visitados del mundo
EL PARQUE NACIONAL DEL TEIDE Texto y fotografías: A. Hurtado 4 / Bizkaia maitea negua 2012 invierno
En el continente africano frente a las costas del Sáhara, se encuentra un archipiélago de origen volcánico que Homero describió como la tierra donde los dioses viven y pasan los hombres una vida dulce y tranquila. Sin nieves ni inviernos rígidos, las Canarias son conocidas como las islas afortunadas debido a su clima suave, bajo la influencia de los vientos alisios y la corriente fría de Canarias. Las siete islas que forman el archipiélago, con sus correspondientes islotes y roques, forman un conjunto natural donde casi la mitad de su superficie son espacios protegidos que esconden tesoros increíbles, algunos de los cuales vamos a visitar en este y en futuros artículos. Alhelí del Teide.
Entre esos tesoros isleños, uno de los más importantes y conocidos es sin duda el Parque Nacional del Teide. Ubicado en la isla de Tenerife, el Teide fue declarado Parque Nacional en 1954 y, unas décadas después, en 2007, Patrimonio de la Humanidad. Ese mismo año, esta maravilla natural recibió más de tres millones de visitantes, lo que lo convirtió en el parque natural más visitado de Europa y el segundo más visitado del mundo.
Lucha de titanes Cuando tuvo lugar la última gran erupción del Teide, los aborígenes que habitaban esta tierra —los guanches— llamaban al volcán “Echeyde”, que significaba infierno. Según su tradición, Guayota, el dios del mal, había secuestrado al dios del Sol y lo había encerrado consigo en el interior del volcán. La oscuridad se apoderó de la isla y los guanches rezaron a su dios supremo, Achamán, quien entabló una lucha con Guayota y lo derrotó rescatando al dios del Sol. Después, taponó la boca de Echeyde con el hoy denominado Pan de Azúcar, el último cono volcánico de color blanquecino que corona el Teide.
Paisaje de lava
Endemismos
El Teide es el pico más alto del territorio español y el tercer volcán más grande del mundo desde su base. Ascender sus 3.718 metros de altitud es sin duda una experiencia extraordinaria que va descubriéndonos el paisaje soberbio de la isla. Desde su inauguración en 1971, tras seis años de obras, existe un teleférico que asciende en diez minutos escasos desde las faldas del volcán hasta la estación de La Rambleta, a tan solo 163 metros de la cima. Pero, debido a la masiva llegada de visitantes, la subida hasta la cumbre está limitada y para llegar hasta el humeante cráter es necesario solicitar un permiso en las Oficinas del Parque. Sin embargo, el cráter no es nada impresionante y el verdadero espectáculo es el paisaje de los antiguos mares de lava formados cuando el volcán escupía fuego y rocas, un verdadero monumento geológico en el que los conos volcánicos y las coladas de lava componen un extraordinario conjunto de colores y formas.
Una de las riquezas más importantes del Parque Nacional son los endemismos tanto de flora como de fauna. Una especie es endémica cuando su distribución está limitada a un ámbito geográfico reducido y no se encuentra de forma natural en ninguna otra parte. De hecho, estos endemismos y la biodiversidad del Teide influyeron de forma notable en su declaración de Parque Nacional.
Pinzón del Teide.
El hecho de que una especie sea endémica no la dota de una especial belleza, pero sí de una relevancia mundial no sólo de dicha especie, sino también del hábitat donde vive. Para quien ama la naturaleza, pasear por este espacio protegido y ser consciente de que muchos animales y plantas que se encuentran aquí sólo habitan en el archipiélago, en la isla o, incluso, en el Parque es una experiencia única que nos conciencia de la fragilidad del planeta. De las 212 especies de flora que habitan en el Parque Nacional del Teide, 58 son plantas endémicas canarias. Actualmente tres especies se encuentran en peligro de extinción y doce en situación vulnerable, según el Catálogo Nacional de Especies Amenazadas. Así, la isla de Tenerife presenta la mayor relación de endemismos florísticos de la región macaronésica. También en el mundo de la fauna invertebrada, existen numerosas especies endémicas, sobre todo de insectos y arácnidos. Equivocadamente se puede pensar que estos pequeños animales no son esenciales dentro del ecosistema, pero el Teide, negua 2012 invierno Bizkaia maitea / 5
como otros muchos parajes singulares, vive en un sutil equilibrio y la desaparición de una especie, por insignificante que parezca, puede romper ese equilibrio provocando la desaparición de otras. Por este motivo es esencial la salvaguardia de todas las especies a través de la protección del hábitat en su conjunto.
Los animales más vistosos son los vertebrados. Cualquier visitante del Parque que preste un poco de atención puede descubrir, —incluso cerca de la cima del Teide— al imponente lagarto tizón, especie endémica de coloración variable pero con la cabeza negra y varios ocelos azules en los machos. Hablar de azul aquí es hacer
ENDEMISMO UGARIKO EREMU BABESTUA Teideko Parke Nazionala Gizadiaren Ondare izendatu zuten 2007an. Oinarritik tontorreraino neurtuta, munduko sumendirik garaienen arteko hirugarrena da: 3.718 metro ditu. Goraino igotzea esperientzia paregabea da, bidean uharteko paisaiaren ikuspegi zoragarriak baitaude. Eremu babestu horretan florako nahiz faunako endemismo ugari daude. Bertan aurki ditzakegun animalia eta landare asko artxipelagoan, uhartean edo parkean soilik bizi dira, hala nola musker iluna edo Teideko txonta. Horrek argi erakusten digu gure planeta zein hauskorra eta ahula den. Lagarto Tizón.
6 / Bizkaia maitea negua 2012 invierno
referencia a otro endemismo alado: el pinzón del Teide. Este fringílido de color azul es la perla más buscada por quienes aman la ornitología, que llegan de todo el mundo a la isla para observar varias especies y subespecies que sólo pueden encontrarse en el archipiélago. n
lurra izeneko planetan
Inoiz konturatu al zara gure eguneroko bizitzan beharrezkoak ditugun ura, elikagaiak edota aire garbia bezalako funtsezko ondasunak naturatik lortzen ditugula? Eta, beraz, inoiz pentsatu al duzu kalitateko ingurumena beharrezkoa zaigula gure osasuna eta ongizatea bermatzeko? Gizakiok naturatik (biodibertsitatetik, geodibertsitatetik, paisaiatik, ekosistemetatik) lortzen ditugun onurei esker bizitza segurua eta duina izatea posible zaigu. Gizarteak ekosistemetatik eskuratzen dituen onura horiei Ekosistemen Zerbitzuak deritze, eta posibleak dira normalean ikusten ez ditugun prozesu ekologiko batzuk gertatzen direlako.
Kalitateko ingurumena, guztiontzat onuragarri
EKOSISTEMAK ETA GIZA ONGIZATEA Igone Palacios (1), Xabier Arana (2), Izaskun Casado (1), Iosu Madariaga (3) eta Miren Onaindia (1) (1)  Garapen Iraunkorrari eta Ingurumen Hezkuntzari buruzko UPV/EHUko UNESCO Katedra. (2)  BFAko Ingurumen Saila. (3)  BFAko Ingurumen foru diputatua. negua 2012 invierno Bizkaia maitea / 7
etor daiteke ekosistemen onura bakar bati erreparatu eta gainerako zerbitzuak alde batera uzten direnean. Hori gertatuz gero, gizarte arazoak eta ingurumen arazoak sor daitezke (baliabide gabezia barne). Adibidez, erreka batetik hezegune horrek jasan dezakeen baino ur gehiago hartzen badugu ortuak ureztatzeko, gerta daiteke erregulazio zerbitzuak kaltetuta geratzea (uraren kalitatea, esaterako) edo zenbait populazio edateko urik gabe gelditzea.
Ekosistema, paisaia-unitate bezala identifikatuta, elkarren arteko harremanak eta inguruarekiko harremanak dituzten izaki bizidunen multzoa da, eta multzo horretan gizakia ere sartzen da. Ekosistemen funtzionamendu egokia izanez gero, gizakiei onurak emateko gai dira. Besteak beste, elikagaiz, egurrez eta energiaz hornitzen gaituzte. Onura horietaz gain, maiz ikusten zailagoak diren beste zerbitzu batzuk ere jasotzen ditugu ekosistemetatik, hala nola prozesu ekologikoen erregulazioarekin zerikusia dutenak (klimaren erregulazioa edo polinizazioa, adibidez). Gainera, kulturarekin erlazionaturiko ondasun eta ondareak (ukigaiak nahiz ukiezinak) hartzen ditugu ekosistemetatik.
Ekosistemen Zerbitzuak Gizakiok ekosistema guzti-guztietatik (natura guneak nahiz landa eremua izan) jasotzen ditugun onura ugariei Ekosistemen Zerbitzuak deritzegu. Hiru zerbitzu mota bereiz ditzakegu: hornidura zerbitzuak, erregulazio zerbitzuak eta kultur zerbitzuak. Euskadiko basoak adibide gisa hartuz gero, horniduraren arloan hainbat gauza ematen dizkigutela konturatuko gara: elikagaiei dagokienez, basoan masustak, elorri beltzak eta beste hainbat basafruitu aurki ditzakegu, baita onddoak eta mota 8 / Bizkaia maitea negua 2012 invierno
askotako ehiza ere; egurra, berriz, altzariak egiteko, etxeak berotzeko edota papera sortzeko erabiltzen dugu, besteak beste. Erregulazio zerbitzuei dagokienez, esan beharra dago basoek hainbat onura ematen dizkigutela. Besteak beste, basoek uraren zikloan laguntzen dute. Batetik, zuhaitzek euri-ura jasotzen dute eta, horri esker, ez da arin galtzen; bestetik, zuhaitzen sustraiak berreskuratzen zaila den ura erabiltzeko gai dira. Gainera, zuhaitzek lurzoruari eusten diote, eurite edo haizeteen ondorioz lurzorua galtzea ekidinez. Tamalez, basoek egiten dituzten erregulazio funtzio edo zerbitzu horietako asko desagertu eta ezbeharren bat gertatzen denean soilik ikusten ditugu (esaterako, ibaiertzeko basoa moztu ondoren, eurite handi baten eraginez erreka gaineztatu eta urak herrian kalteak eragiten dituenean). Kulturari dagokionez, esan beharra dago euskal kultura basoei oso loturik egon dela historian zehar. Gernikako Arbola horren adibide bikaina da, lotura estua baitu euskal identitatearekin. Gaur egun baditugu basoekin lotura duten artelanak, hala nola Agustin Ibarrola artistak sortutako Baso Biziduna (Oma, Kortezubi). Gainera, jende askok gogokoa du basoan aisialdiko jarduerak egitea, hala nola zizak hartzea edo txangoak egitea.
Ekosistemen funtzionamendu egokia Ekosistemetatik jasotzen ditugun onura guzti horiek eragina dute giza ongizatean. Hori dela eta, oso garrantzitsua da ekosistemen funtzionamendu egokia mantentzen laguntzea, kalte handiak ekidinez. Arazoa
Horregatik, lurraldearen antolaketa orekaturako eta kalitateko ingurumena bermatzeko, ezinbestekoa da ekosistema batek eman ahal dizkigun onura guztiei erreparatzea. Era horretan, eragile guztiak kontutan hartuz eta ekosistemen funtzionaltasun anitzak iraunaraziz, gure oraingo eta geroko ongizatea bermatuko duen kudeaketa eredu iraunkorra eraikitzea lor dezakegu. Guzti horren garrantziaz jabetuta, 2001. urtean Nazio Batuek giza ongizatea eta ekosistemen harremanak aztertzen zituen Nazioarteko Programa jarri zuten abian, Milurteko Ekosistemen Ebaluazioa, hain zuen. Gaur egun, programa horrek aurrera darrai, leku eta eskala ezberdinetan egiten ari diren ebaluazioen bidez. Bizkaia nazioarteko sare horretako partaidea da, Miren Onaindiak aldizkariaren zenbaki honetan egiten zaion elkarrizketan azaltzen duen bezala. Milurteko Ekosistemen Ebaluazioa Bizkaian proiektuaren helburu nagusia Bizkaiko ekosistemak hobeto ezagutzea eta haien funtzioak eta zerbitzuak aztertzea da, sortzen den ezagutza hori guztia lurraldearen kudeaketa iraunkorra aurrera eramateko tresna izan dadin. Horretarako oso garrantzitsua izaten ari da Bizkaiko proiektu horretan dagoen partaidetza handia, bai administrazio publikoko kideen aldetik (Bizkaiko Foru Aldunditik, bereziki) eta bai hainbat gizarte eragileren aldetik. Izan ere, jardunaldiak, tailerrak, inkestak eta beste hainbat ekintza aurrera eramaten ari dira proiektuaren baitan, ikerketa bera aberasteko ez ezik, jakintza zabaltzeko eta elkarbanatzeko ere.  n Informazio baliagarria Milurteko Ekosistemen Ebaluazioa Bizkaian www.ehu.es/cdsea Milurteko Ekosistemen Ebaluazioa Estatu espainolean www.ecomilenio.es
EKOSISTEMEN ZERBITZUAK Hornidura
Erregulazioa
Kulturalak
Elikagaiak, ura, egurra, baliabide genetikoak
Klimaren erregulazioa, airearen kalitatea, polinizazioa
Hezkuntza, aisialdia
ECOSISTEMAS Y BIENESTAR HUMANO ¿Has pensado alguna vez que la naturaleza es capaz de proveernos de elementos tan vitales como el aire limpio o el agua? ¿Sabrías decir cuál es la relación entre los ecosistemas y el bienestar humano? Los ecosistemas contribuyen al bienestar humano de innumerables maneras: nos proporcionan alimento, materiales para construir nuestras casas, así como para garantizar una buena calidad de vida, nos facilitan el espacio y ambiente necesario para que desarrollemos unas buenas relaciones sociales, nos aportan seguridad y gracias al buen estado de los ecosistemas podemos mantener una salud adecuada. Sin embargo, a menudo no nos percatamos de esta importante relación hasta que observamos consecuencias negativas, como por ejemplo cuando se contamina un río y afecta a la salud de la población que se abastece de su agua. Por eso es importante darnos cuenta del gran valor de nuestros ecosistemas antes de que estos se vean dañados.
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gure ingurunea
Azken urteotan, kooperatibak bidezko eredu positibo gisa hedatu dira. Kooperatiben oinarrian dauden balioak elkarrenganako laguntza, erantzukizuna, demokrazia, berdintasuna, ekitatea eta elkartasuna dira. Kooperatibek gaur egungo gizartean daukaten garrantzia aintzat hartuta, NBEk 2012a Kooperatiben Nazioarteko Urtea izatea erabaki du.
2012, Kooperatiben Nazioarteko Urtea
KOOPERATIBEK MUNDU HOBEA ERAIKITZEN LAGUNTZEN DUTE Iratxe Celaya
Kooperatibak elkarte autonomoak dira. Kooperatiba osatzen duten pertsonek, norberaren borondatez, bat egitea erabakitzen dute, ekonomiaren, gizartearen, ingurumenaren nahiz kulturaren arloan dituzten beharrak eta helburuak enpresa baten bidez betetzeko. Erakundearen jabetza jardueran parte hartzen duten pertsonena izan ohi da, eta kudeaketa demokratikoa izaten da. Labur esanda, gizartearen beharrak betetzeko orduan behar hori daukatenen eskuetan dauden erakundeak dira. Zentzu zabalean, kooperatibak auto-antolaketaren kontzeptuan oinarritzen dira, langile autonomoekin batera.
Historia Historiako garai guztietan egon dira elkarlanean oinarritutako enpresa-egiturak. Hala ere, “kooperatiba� hitza XIX. mendeko lehen hamarkadetan hasi zen erabiltzen. XIX. mendeko bigarren erdian eta XX. mendeko lehen hamarkadetan garrantzi handikoak izan ziren, batez ere kontsumi10 / Bizkaia maitea negua 2012 invierno
tzaileen kooperatibak, nekazaritza-kooperatibak eta kreditu-kooperatibak. Azken hamarkadetan, lan-kooperatibek gero eta indar handiagoa hartu zuten zenbait herrialdetan. XX. mendean, arrakasta handiko esperientzia kooperatibo ugari egon dira Euskal Herrian, Frantzian, Espainian eta Italian. Oro har, kooperatibek egoera egonkorra bizi izan dute.
Kooperatiben printzipioak Kooperatibek zazpi printzipio nagusi hauek dituzte oinarri: 1. Atxikimendu irekia eta borondatezkoa. Borondatezko erakundeak direnez, haien zerbitzuak erabili nahi dituzten eta bazkide izateak dakarren erantzukizuna onartzen duten guztiei irekita daude, generoaren, arrazaren, gizarte-klasearen, pentsaera politikoaren edo erlijioaren araberako bazterketarik gabe. 2. Kudeaketa demokratikoa. Bazkideek finkatzen dute kooperatibaren politika eta
beraiek har tzen dituzte erabakiak. Bazkideek aukeratutako ordezkariak arduratzen dira kooperatiba kudeatzeaz. 3. Bazkideen parte-hartze ekonomikoa. Bazkide guztiek diru-kopuru bera jartzen dute kooperatiban. Kapitalaren zati bat, gutxienez, kooperatibaren jabetza komunekoa da. Bazkideek ordaina jaso ohi dute, bazkide izateko jarritako diruaren arabera. 4. Autonomia eta independentzia. Kooperatibek honako balio hauek dituzte oinarri: elkarrenganako laguntza, erantzukizuna, demokrazia, berdintasuna eta elkartasuna. Haien sortzaileen ohiturei jarraituz, kooperatibetako kideek zintzotasunaren, gardentasunaren, erantzukizun sozialaren eta besteenganako arduraren balio etikoetan sinesten dute. 5. Hezkuntza, prestakuntza eta informazioa. Kooperatibek hezkuntza eta prestakuntza eskaintzen dizkiete bazkideei, aukeratutako ordezkariei, zuzendariei eta langileei, kooperatiben garapenean modu eraginkorrean lan egin dezaten.
6. Kooperatiben arteko elkarlana. Kooperatibak euren kideen zerbitzura daude, ahalik eta modurik eraginkorrenean, eta kooperatiben mugimendua indartzen dute, elkarrekin lan eginez hainbat mailatako egituretan (tokikoak, nazio mailakoak, eskualdeetakoak eta nazioartekoak). 7. Komunitatearekiko konpromisoa. Kooperatibek euren komunitatearen garapen iraunkorraren alde lan egiten dute, bazkideek onartutako politiken bidez.
Kooperatibak EAEn Beste giza komunitate batzuek legez, Euskal Herriak ere lankidetzan oinarritutako ekonomia-jarduerak garatu ditu historian zehar. Auzolana edo nekazaritzarekin loturiko noizbehinkako jardunak horren adibide argiak dira. Halaber, elkarlaneko jarduera horiek garatzeko euskal ekonomiarentzat oso garrantzitsuak izan diren erakundeak sortu dira, hala nola arrantzaleen kofradiak eta herri-lurren aprobetxamendu antolatua. Industri iraultzaren ondorioz, asko murriztu ziren erakunde horien garrantzia eta jarduna, eta lankidetzako ekonomia-jardueren eredu berriak sortu ziren. Horren adibide ditugu kontsumo-kooperatibak (Bilbo Handiko eskualdean oso bizkor sortu zirenak), eta industri ekoizpenaren arloko kooperatibak, hala nola jite sozialista zuen Eibarko Alfa. Gaur egungo Fagor Arrasate eta Eroski kooperatibak 1950eko hamarkadako azken urteetan sortu ziren. Hurrengo urteetan kooperatiben eklosio handia gertatu zen. Besteak beste, Fagor Elektronika, Fagor Ederlan eta Danobat jaio ziren, eta Lankide Aurrezkiaren (gaur egungo Euskadiko Kutxaren) Enpresa Dibisioa eratu zen. 1960ko hamarkadan, kooperatiba berriak sortu ziren eta lehenago sortutakoak sendotu egin ziren. Gainera, aurrerapen handia egin zen ikerketaren eta garapenaren arloan, Ikerlan ikerketa zentroaren sorrerarekin. Gaur egun, honako hauek dira EAEko kooperatibarik ezagunenetako batzuk: Mondragon Korporazioa. 1956an jaiotako mugimendu kooperatiboaren fruitua da, urte horretan eratu baitzen Arrasaten (Gipuzkoa) lehen industria-kooperatiba.
Las empresas cooperativas ayudan a construir un mundo mejor En los últimos años las cooperativas se han extendido como un modelo justo y favorable. Este tipo de sociedades se basan en los valores de ayuda mutua, responsabilidad, democracia, igualdad, equidad y solidaridad. Sus miembros creen en los valores éticos de honestidad, transparencia, responsabilidad social y preocupación por los demás. Es por ello que la ONU ha declarado 2012 Año Internacional de las Cooperativas, bajo el lema “Las empresas cooperativas ayudan a construir un mundo mejor”. En la CAPV, algunas de las cooperativas más conocidas son las vinculadas al Grupo Mondragón y las cooperativas socio-ambientales EMAUS y RED KOOPERA. Entre los objetivos generales de esta dos últimas se encuentra la integración de grupos de exclusión social mediante actividades realcionadas con la conservación y el cuidado del medio ambiente.
Bere enpresa-filosofia Balio Korpora tiboetan jasota dago: lankidetza, partaidetza, gizarte erantzukizuna eta berrikuntza. Mondragon Korporazioa enpresa-izaerako errealitate sozioekonomikoa da, Euskal Herriaren kulturan sustrai sendoak dituena, pertsonek eta pertsonentzat sortua. Antolamenduari dagokionez, lau arlo hauen arabera dago eratuta: Finantzak, Industria, Banaketa eta Ezagutza. Gaur egun, Mondragon Euskal Herriko lehen enpresa-taldea da, eta Espainiar estatuko zazpigarrena. EMAUS. Gizarte- eta elkartasun-ekonomiako erakundea da, eta hiri-hondakin solidoen kudeaketa integrala egiten du.
Bizkaian, elkartearen jarduera 1970ean hasi zen. Pertsona behartsuak gizartean eta lan-munduan txertatzeko programak eta ekimenak garatzen ditu eta ingurumen -zerbitzuak eskaintzen ditu. Honako hauek dira kooperatiba honek egiten duen lanaren oinarriak: ez du irabazteko asmorik, lanpostuak eskaintzen dizkie errotze soziala behar duten pertsonei, ingurumenarekin lotutako jarduerak egiten ditu, kudeaketa gardena du eta ingurumena zaintzen du. KOOPERA SAREA. Koopera Gizarte Sarea irabazi-asmorik gabeko Rezikleta, Berohi, Ekorropa, Ekiber eta Ekorrepara kooperatibek osatzen dute, Bizkaiko C á rita s e n la g u nt za re ki n . G iza r te ekimeneko kooperatibak eta gizarteratze-enpresak dira. Haien helburua gizartean bazterturik geratzeko arriskuan dauden pertsonak gizartean eta lan-munduan txertatzea da, nagusiki ingurumenaren aldeko jarduerak eginez. Koopera Sareak planetaren iraunkortasunaren alde lan egiten du egunero. Horretarako, ingurumena hobetzen saiatzen da, hondakinen bilketa integralerako zerbitzu baten bidez eta berrerabilpena sustatuz. Gainera, hitzarmenak egiten ditu gizarte-egitasmoren bat babesten dituzten eta kalitate onekoak diren ingurumen-zerbitzuak eskaini nahi dituzten udal eta mankomunitateekin. Esan daiteke kooperatibentzat 2012. urtea berezia izango dela eta hedabideetan ageriago egongo direla. Izan ere, haien lanak berebiziko garrantzia du mundu osoko ehunka milioi pertsonaren garapen sozioekonomikoa bultzatzeko. n negua 2012 invierno Bizkaia maitea / 11
nuestro entorno
Vivimos en un mundo globalizado, estamos en permanente interacción con otros países y comunidades. Como parte minoritaria de la cultura europea, la CAPV debe hacer un esfuerzo extra por conservar su patrimonio local. Una manera eficaz de hacerlo es a través de la rehabilitación de espacios en ciudades. Lo principal es promover la preservación, pero posibilitando el disfrute del patrimonio por la población local y universal.
La rehabilitación urbana contribuye a conservar los símbolos de identidad en la actual comunidad global
PATRIMONIO LOCAL URBANO E INTERCULTURALIDAD Ainhoa Galán
go, los valores culturales cambian, los objetos que integran el patrimonio forman un conjunto abierto, susceptible de modificación y de nuevas incorporaciones. Existen numerosas razones para conservar el patrimonio y aún más en la actualidad, cuando las nuevas tecnologías de comunicación nos mantienen en continua interacción con países y culturas del mundo entero. Así mismo, disfrutar de este legado del pasado no nos hace amos de ello y debemos preservarlo para legarlo a las generaciones futuras.
El patrimonio local es el conjunto de bienes heredados del pasado e incluye muchos aspectos, desde los monumentos hasta la cocina local, las tradiciones o el idioma. Es el soporte de la memoria colectiva y una herramienta para el conocimiento histórico de nuestra región. Sin embar12 / Bizkaia maitea negua 2012 invierno
La normativa internacional más reciente en cuanto a conservación del patrimonio es la denominada Carta de Cracovia (2000) que reivindica la recuperación histórica y defiende los valores que se han ido acumulando con los siglos. La ley estatal es más bien escasa y poco moderna pero por fortuna, en la CAPV contamos con la Ley Territorial Sectorial de Patrimonio Cultural Vasco y el Plan Vasco de la Cultura.
El Programa Urban Una manera eficaz de conservar nuestro patrimonio local es a través de la rehabilitación de espacios en ciudades. Lo principal es promover la preservación, pero posibilitando el disfrute del patrimonio por la población local y universal. Así mismo, una ciudad que conserva su patrimonio cultural y arquitectónico también preserva su historia, lo que le dota de un gran atractivo turístico, abriendo así sus posibilidades en otro sector económico: el turismo. En línea con estas ideas surgió en la Unión Europea el Programa Urban. La primera iniciativa Comunitaria Urban nació en 1994 con el propósito de buscar métodos de enfrentarse a los problemas económicos, sociales y ambientales que se acumulan en las áreas urbanas en crisis y así favorecer el desarrollo sostenible. A través de esta financiación se logra la renovación de edificios y espacios públicos, iniciativas locales a favor del empleo, mejora de los sistemas de educación, desarrollo de sistemas de
transporte público más ecológicos, el uso de energías renovables y el aprovechamiento del potencial que ofrecen las tecnologías de la sociedad de la información. Entre sus áreas objetivo, se encuentran ciudades medias, de industrialización temprana y en crisis debido al deterioro económico u otros motivos. Entre 1994 y 2006 se realizaron dos Planes Urban en los que se mejoró la calidad de vida de los habitantes de diversas ciudades europeas. En estos momentos se desarrolla el tercer Programa Urban, que terminará en el año 2013 y en el que participan, en nuestro entorno más cercano, las ciudades de Vitoria-Gasteiz y Pamplona. En sus ediciones anteriores, otras ciudades vascas han tomado parte en este Programa Europeo y han acometido renovaciones integrales de sus cascos históricos, como Barakaldo y Donostia-San Sebastián.
Ejemplos a escala local En Barakaldo, a mediados de los años setenta, tuvo lugar una reconversión industrial que derivó en un deterioro de la ciudad en numerosos aspectos: el paro aumentó y se dio un descenso de la población. Así mismo, los terrenos antiguamente dedicados a la industria se abandonaron, dejando en la ciudad un rastro de contaminación y apatía. La industria ocupaba los mejores terrenos, aquellos junto a la Ría, mientras que la zona residencial se distribuía en las zonas de pendiente en barrios de baja calidad estética y alta densidad poblacional. La ciudad aprobó su proyecto Urban en 1996, y gracias al mismo se rehabilitó el centro de la ciudad mientras se procedía a la descontaminación de las zonas indus-
triales. Es aquí donde se han situado nuevas zonas de calidad urbana, ya que se ha dotado al terreno de espacios públicos y peatonales, como parques, polideportivos y zonas verdes. Además, se han construido nuevos barrios de cuidado diseño. Por otro lado, en Vitoria-Gasteiz el ayuntamiento acometió un Plan Especial de Rehabilitación Integral (PERI), que se centraba en cuatro aspectos: rehabilitación de espacios de uso público, reahabilitación de viviendas y restauración del patrimonio histórico artístico, implicación de la población en la toma de decisiones para lograr un consenso que ayudase a llevar adelante el plan, y por último, la implantación y rehabilitación del tejido comercial de la zona. La mayoría de las actuaciones finalizaron hacia el año 2000. En la actualidad, el barrio es un espacio urbano muy valorado, funcional e integrado en la vida del municipio, que ha sabido conservar su carácter histórico y su patrimonio cultural. VitoriaGasteiz ha decidido dar un paso adelante y formar parte del programa URBAN III.
Ciudades ricas cultural y étnicamente: Ámsterdam Ámsterdam, la capital de los Países Bajos, ostenta el título de ciudad más multicultural del mundo. En ella conviven personas de más de 178 nacionalidades. La ciudad cuenta con un casco histórico bien conservado, de uso principalmente
residencial, con un gran tejido comercial y de negocios en el que conviven los tradicionales cafés con los supermercados de comida turca o china. Por otro lado, son numerosas las calles peatonales o de acceso restringido y el uso de la bicicleta, tradición de origen holandés, que está muy extendida entre todos los habitantes de la ciudad, sin importar su nacionalidad de origen. Por otro lado, las zonas verdes son abundantes, fácilmente accesibles y bien conservadas. En ellas se permite la convivencia y el encuentro entre personas. Todo esto, añadido a su economía estable y a otras peculiaridades del carácter y cultura holandesa, como la tolerancia sexual, los molinos o el cultivo de tulipanes, lo hacen un lugar atractivo tanto para turistas como para la población local. n
TOKIAN TOKIKO KULTUR ONDAREA ETA KULTURA-ARTEKOTASUNA Tokian tokiko ondarea iraganetik iritsi zaizkigun ondasunen multzoa da, eta gauza asko biltzen ditu, hala nola monumentuak, sukaldaritza, tradizioak eta hizkuntza, besteak beste. Oroimen kolektiboaren euskarria eta gure lurraldearen historia ezagutzeko tresna da. Hiriak era iraunkorrean planifikatzea, bertako ondarea zainduz eta gaur egungo gizarte multikulturalei zabalduz, ez da zeregin erraza, baina lor daiteke. Hiriak berritzean horretarako aukera paregabea sortzen da, plangintza egokia eginez gero. Garrantzitsuena ondarea babestea da, baina bertako biztanleei nahiz mundu osokoei ondare horretaz gozatzeko aukera eman behar zaie. Ildo horretan, 1994an Europako Erkidegoaren Urban ekimena sortu zen, helburu argi batekin: krisian dauden hiri-eremuek ekonomiaren, gizartearen nahiz ingurumenaren arloan dituzten arazo gero eta ugariagoei aurre egiteko bideak bilatzea eta, horrela, garapen iraunkorra sustatzea. Euskal Herrian, beste hiri batzuen artean, Barakaldok eta Gasteizek ekimen horretan parte hartu dute.
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ingurumen osasuna
Azken urteotan, Ekialdeko kultura –Japoniakoa zehazki- asko hedatu da Mendebaldeko herrialdeetan. Arlo guztietan gertatu da hori, eta gastronomia ez da salbuespena izan. Ekialdeko sukaldaritzaren zabalkundeak ekarri duen onurarik handienetako bat algak kontsumitzeko ohitura osasungarria da.
Gatz mineral eta oligoelementu ugariko landare itsastarrak
ALGA JANGARRIAK, ITSASOTIK PLATERERA Iratxe Celaya
Antzinako hainbat dokumentutan ageri diren aipamenen arabera, Mediterraneo itsasoaren arroan gizakiak K.a. 600. urtean hasi ziren itsas landareak sukaldaritzan erabiltzen. Ekialdean, berriz, orain dela 10.000 urte giza elikadurarako erabiltzen zirela frogatzen duten datuak aurkitu dira, Japonian batez ere. Herrialde horretan, algak dietaren % 25 izan daitezke. Algak gizakien elikaduran erabiltzeko ohitura oso hedatuta dago Ozeano Barearen eremuan, baina haien erabilera etengabe zabalduz joan da, eta gaur egun leku garrantzitsua dute Alemaniako, Austriako eta horrelako beste herrialde batzuetako gastronomian.
Osaera biologikoa Algak gero eta ohikoagoak dira jatetxe eta denda espezializatuetan, baina jende askok ez daki zehazki zer diren. Era ulergarrian azaltzeko, algak itsasoko barazkiak direla esan daiteke. Zehazki, ur gezan nahiz gazian hazten diren landareak dira. Eta, bitxia dirudien arren, haien bizi-zikloa lehorreko landareena bezalakoa da: jaio, hazi, ugaldu eta hil egiten dira, eta horretarako ez da beharrezkoa ereitea, aldatzea, ongarritzea edo ureztatzea. Algak beren elikagaia ekoizteko gai dira, fotosintesiaren bidez, eta eguzkiaren argia behar dute hazteko. Klorofila izeneko pigmentu berdea daukate, eta ezaugarri garrantzitsu horrek kolorearen arabera sailkatzea ahalbidetzen digu. Izan ere, algen kolorea hazten diren itsas eremuko sakoneraren arabera eta jasotzen dituzten argi-erradiazioen arabera aldatzen da. Erradiazioek haien metabolismo guztia baldintzatzen dute. Nolanahi ere, itsasoan aurkitzen ditugun alga guztiak ez dira jateko onak. Orain arte
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ezagutzen diren 25.000 espezieetatik, 50 inguru soilik dira jangarriak. Hainbeste espezie egotearen arrazoietako bat hauxe da: agertu zirenetik, 2.000 milioi urtetan zehar algak eboluzionatuz eta dibertsifikatuz joan dira, itsasoko egoera ekologiko desberdinetara moldatu arte.
Algen balio nutrizionala Algak gatz mineral eta oligoelementu gehien dituzten barazkiak dira. Oligoele mentuen artean, hauek dira garrantzitsuenak: iodoa, potasioa, magnesioa, manganesoa, fosforoa, kloroa eta kobaltoa. Oligoelementu horiek guruin endokrinoak orekatzen dituzte. Halaber, algetan ugariak dira burdina (anemia eragozteko oso egokia) eta kaltzioa (hezurrak, azazkalak, azala eta ilea indartzeko ezinbestekoa). Nerbio-sistemari bizitasuna ematen dioten A, C, B, D, E eta K bitaminak ere badituzte. Algek propietate mikrobiarrak dituzte, diuretikoak dira eta gernu-bideak arintzen dituzte. Lehen esan dugun bezala, klorofila asko daukate, eta gai hori odolaren eta hes-
teen garbitzaile natural bikaina da. Gainera, algek daukaten muzilago izeneko zuntzak hesteen funtzionamendua hobetu eta argaltzen laguntzen du. Hori guztia dela eta, itsasoko algak hainbat gaitz tratatzeko erabiltzen dira elikaduran, hala nola tiroideko, artikulazioetako edo guruinetako arazoak, likido-erretentzioak, erreumatismoa, obesitatea, energia gabezia, nerbio-nahasmenduak eta hilekoaren irregulartasunak. Nolanahi ere, osagai ugari dituztenez, pertsona batzuek neurriz kontsumitu behar dituzte algak. Hipotiroidismoak dituzten pertsonek, esaterako, era kontrolatuan kontsumitu beharko lituzkete, iodo asko daukatelako. Halaber, hipertentsiorako joera duten pertsonei ez zaie komeni algak kontsumitzea, sodio asko daukatelako. Kasu horietan, hobe da ur geziko algak kontsumitzea.
Alga jangarririk erabilienak Jaki ugari presta daitezke algak osagai nagusi gisa erabiliz: erremolatxa eta alga gozoen zopa, tofu eta Nori algen kroketak, wakame eta dulse algez betetako tomateak… Postrerako, besteak beste, basoko fruituen tarta egin daiteke, agar agar algekin eta gaztanberarekin. Nori: proteina eta A probitamina ugariko alga arrea. Erraz prestatzen da eta erabilera asko ditu sukaldaritzan. Ezinbestekoa da sushian, arroz-boletan eta Ekialdeko beste zenbait jakitan. Oso ondo egokitzen da elikagai frijituekin. Nishime Kombu: iodo eta potasio ugariko alga arrea. Odolaren presioa kontrolatzen eta kolesterola desagerrarazten laguntzen du. Zaporea emateaz gain, jakiak bigundu eta gozatzen ditu.
eta hesteetako hondakinak desagerrarazten laguntzen du. Carragaheen: Irlandako goroldioa ere esaten zaio. Karbono-hidrato ugariko alga gorria. Batzuetan belardiak eratzen ditu.
Espirulina: mikroalga urdin berdexka, proteina eta aminoazido ugarikoa. Gantz edukia % 7 besterik ez da. Bularreko esnearekin batera, azido gamma linolenikoa daukan elikagai bakarra da. n
OTRAS APLICACIONES DE LAS ALGAS Dejando a un lado la utilidad de las algas en gastronomía, también son conocidas en otros ámbitos, ya que durante mucho tiempo han servido como remedio para enfermedades tales como la tuberculosis, la gripes, las lombrices o la artritis. Laminaria y Sargassum se han empleado en tratamientos contra el cáncer. Su uso como fertilizante es otra de las utilidades más antiguas. Se recogían las algas en los pueblos costeros para usarlas como abono y estabilizante del suelo. Las algas como Fucus serratus y Laminaria, se usan en cultivos de patatas, alcachofas, cítricos, orquídeas y pastos. Por otro lado, los ficocoloides o hidrocoloides polisacáridos son una amplia gama de productos que se extraen de las algas y cuya variable viscosidad los convierte en una serie de compuestos empleados por la industria cosmética, farmaceútica y alimentaria (en este último caso no como alimentos sino como aditivos). Los polisacáridos más destacados obtenidos de las algas son los carragenatos, los alginatos y el agar.
Ito Wakame: odola garbitu eta sendotzen du. Proteina ugarikoa eta oso digerigarria da. Oso egokia da erditzearen ostekoa prestatzeko. Osagai bikaina entsalada eta zopetan. Dulse: Ipar Atlantikoko alga gorririk ezagunena. Itsasaldietan gerlari zelta eta bikingoek murtxikatu egiten zutela esaten da. Burdin gehien daukan alga da. Zereal egosiekin oso ondo geratzen da.
Jabón de algas.
Agar agar: zuntz ugariko algen nahasketa. Gelatina bigun eta elikagarria da. Urdaileko negua 2012 invierno Bizkaia maitea / 15
Rutas Ascensión desde Orozketa (Iurreta)
LA CIMA DEL LEUNGANE La sierra de Aramotz o Legarmendi es el conjunto monta�noso que separa las comarcas de Arratia y del Durangesado. Tiene un paisaje kárstico, abrupto y áspero, donde predomina la roca caliza, la encina atlántica, el espino albar y algunos pastos de altura. Sus cotas inferiores se hallan pobladas de hayas, robles y pinos insignis.
Pese a ser la cima más elevada del macizo, el Leungane (1.009 m) no es tan ascendido como el cercano y espectacular Mugarra, pero tiene caminos sencillos y disfruta al mismo tiempo de algunas de las mejores panorámicas, por encontrarse situado en una posición muy prominente y centrada. El acceso a su cumbre tiene diferentes posibilidades: desde el barrio de Oba (Dima), desde el municipio de Mañaria o desde el barrio de Orozketa (Iurreta), siendo esta última la que a continuación os presentamos como punto de partida. Cabe destacar que desde cualquiera de los tres puntos de acceso, alcanzar la cima del Leungane es relativamente sencillo, siempre y cuando lo hagamos por los senderos bien balizados, siendo la única complicación el propio desnivel. Ahora bien, si nos salimos de los mismos, la complicación aumenta, ya que se trata de un lapiaz. Ascensión desde Orozketa El camino de Orozketa ha sido tradicionalmente el recorrido seguido para llegar al popular Mugarra, que a su vez sirve como inicio a nuestra ruta. En la variante de Durango que va dirección Urkiola, hay un desvío hacia el barrio de Orozketa, en Iurreta. Una vez superado éste, a 400 metros de altitud se encuentra el área recreativa Landaederra, donde se puede iniciar la ruta a pie.
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MITOLOGIA-KONDAIRA UGARIKO MENDIAK La ruta para coronar el Leungane se inicia en la misma área recreativa, que dispone de un pequeño aparcamiento. A mano izquierda, durante 1.200 m caminaremos por una pista hasta llegar a un cruce perfectamente señalizado, muy cerca de la pared del Mugarra. En este punto tomaremos el sendero que remonta el llamado “barranco de Kataska”. Esta corta pero pendiente ascensión de 700 m, nos permitirá descubrir las veleidades del paisaje kárstico, tan común en nuestro territorio. Posteriormente ascenderemos, zigzagueando en terreno despejado, hasta el collado de Mugarrikolanda. Al llegar a este collado, se divisan los primeros prados de altura donde campan a sus anchas ovejas, ganado vacuno y equino, pudíendose admirar también algunos ejemplares de la colonia de buitres que habitan en las paredes verticales de la mole caliza que conforma el Mugarra. En el propio collado y bien señalizado, el camino se bifurca: hacia la izquierda se puede realizar la ascensión a la cumbre del Mugarra (desaconsejable con niños y/o con niebla) y hacia la derecha sigue una pista bien pisada que conduce al Leungane. En el inicio de dicha pista y protegida del ganado por una valla, está la única fuente en la que nos podremos proveer de agua durante todo el recorrido. Al finalizar la pista divisaremos un pequeño corral que utilizan los pastores para contar y esquilar ovejas. Unos metros más adelante, un sendero difuso, que se interna en un hayedo, nos lleva el karst de Aramotz, y pasando éste llegamos a la zona de pastos de altura donde veremos a nuestra izquierda dos cimas gemelas (a la izquierda el Artatzagane y a la derecha el Leungane). Iremos ganando suavemente altura hasta la divisoria de las dos cimas, donde el camino se empina hasta el collado que las separa. Mientras se gana altura se van dejando atrás el resto de cumbres de la propia sierra de Aramotz y el precioso paraje que forman, como son el Artaun, Pagasarri, Aitzgorri, etc. Para alcanzar nuestro objetivo, solo nos queda adentrarnos en una pequeña hoyada y girar a la derecha por terreno herboso para afrontar los últimos y escabrosos metros de la cumbre del Leungane.
Tontorrera iristean ikuspegi zoragarriek txundituta utziko gaituzten arren, begiak zorroztu eta Mari ikusten saiatu behar gara. Izan ere, euskal mitologiaren arabera, Anbotoko Mari hiru haitzulo edo leizetan bizi da txandaka (Anboton, Oizen eta Mugarran), zazpi urtez bakoitzean, eta leize horietako bat Leunganako tontorra da. Gainera, mendi horren beheko aldean, hego-mendebaldean, Baltzolako kobazuloak daude, eta Sugar (Mariren senarra) hor bizi da. Beraz, zorte apur batez, Mari ikusiko dugu haren bizilekura bidean.
Magníficas vistas La vista desde la cumbre es espectacular. Hacia el Norte observamos toda la costa, con el monte Oiz en medio, muy destacado por la hilera de molinos de viento. Al Este, la sierra del Udalaitz y la majestuosa crestería del Amboto. Al Sur, la sierra de Gorbeia e Itxina y al oeste, la sierra del Ganekogorta, Gumeran y la propia sierra de Aramotz. La vuelta no tiene pérdida, ya que desharemos el camino realizado desde el inicio, aunque si todavía nos quedan ánimos y fuerza podemos desviarnos en el collado que separa el Leungane del Artatzagane y ascender este último. Tras descender el último tramo de pista, y antes de dirigirnos a nuestro lugar de regreso, podemos disfrutar en el área recreativa Landaederra de un merecido “hamaiketako”. n
DATOS DE INTERÉS Situación: Extremo oriental de la sierra de Aramotz. Altitud: 1.009 m Tiempo estimado: 1h 20’ de ascensión. Longitud: 5,4 km Desnivel: 612 m Dificultad: Media (tramos rocosos por sendas algo difusas).
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ekipamenduak
Plentziako Itsas Estazioa UPV/ EHUra atxikitako goi-mailako ikerketa eta irakaskuntza zentro bat da. Plentziako garai bateko erietxearen eraikinean dago eta beraren helburua itsas ingurunearen osasuna eta ingurune horrek giza osasunean duen eragina ikertzea da.
Biologia eta Bioteknologia Esperimentalen Itsas Estazioa
PLENTZIAKO ITSAS ESTAZIOA (PIE) Plentziako Itsas Estazioak bi helburu nagusi ditu: zientziaren eta hezkuntzaren arloko irakaskuntza sustatzea eta Itsas Biologia eta Bioteknologiaren eremuko ikerkuntza bultzatzea. Besteak beste, honako gai hauei buruzko ikerketa eta prestakuntza sustatuko ditu: itsas ekosistemaren osasuna, ingurumenean gertatzen diren aldaketek giza osasunean duten eragina, eta itsasoko baliabide biologikoak. Itsas Estazioko instalazioetan egingo diren ikerlanen artean, aipatzekoak dira arrantzarako, itsaski-bilketarako nahiz akuikulturarako merkataritza-interesa duten animalia-espezieen azterketa eta basa espezieek itsas ingurunearen osasuna ebaluatzeko duten garrantziaren ikerketa.
Eraikina Plentziako Itsas Estazioa garai batean itsas erietxea egon zen eraikinean kokatuta dago. Erietxea Bizkaiko Aurrezki Kutxak eraiki zuen, 1923an, tuberkulosiaren aurka borrokatzeko programaren barruan. Izan ere, garai hartan gaixotasun hori oso hedatuta zegoen Euskal Herriko langileen artean. Eraikinak 2.500 metro karratutik gorako azalera du, eta zientziarako esparruak eraikinaren hiru solairuak hartzen ditu. Solairu bakoitzak 600 m2 erabilgarri ditu. Begiratokiek, terrazak eta lorategiak 200 m2 hartzen dituzte. 18 / Bizkaia maitea negua 2012 invierno
Sotoko solairuan arazketa-sistemak eta ura banatzeko tangak instalatu dira. Instalazio horiei esker, itsasoko ur asko erabili ahalko da. Erdisotoan Esperimentazio Eremua eta Gizarte Eremua daude. Esperimentazio Eremuan akuarioak, laborategiak, espezimen-bankua, biologia-segurtasuneko aretoa eta bi mesokosmos daude. Gizarte Eremuan, berriz, ekitaldi-aretoa eta beste hainbat gela. Beheko solairua graduondoko irakaskuntzarako erabiltzen da, eta lehen solairuan ikerkuntzarako laborategiak eta liburutegia daude.
Zerbitzuak Itsas Estazioko instalazioetan hainbat zerbitzu eskainiko dira. Hauek dira aipagarrienak: – Ingurumen Espezimen Biologikoen Bankuko Zerbitzu Pilotua. Zerbitzu horrek muskuiluen, ostren, lazunen, antxoen, legatzen, oilarren, aingiren eta beste itsas espezie batzuen lagin biologikoak bilduko ditu. – Ur Biologia Esperimentaleko Zerbitzua. Bizitzeko ur-eremu handiak behar dituzten itsasoko nahiz estuarioetako espezieen biologiaren hainbat alderdi ikertuko
du. Horrela, esperimentuak egin ahal izango dira ornogabeekin eta arrain-espezie batzuekin. – PIEk eskainiko duen beste zerbitzu bat UPV/EHUko ikasleen zientzia-prestakuntza izango da. Graduondoko eta doktoregoko ikastaro espezializatuak, etengabeko prestakuntza, ingurumen-dibulgazioa eta sentsibilizazio-jarduerak erabiliko ditu horretarako. Plantillako 20 ikertzaile inguruk eta hogeita hamar doktorek lan egingo dute zentroan, hamabi teknikari eta administrariren laguntzarekin. Itsas Estazioak nazioarteko ikertzaile ospetsuak eta prestakuntza-aldian dauden ikasleak erakarri nahi ditu, lehentasunezko ikerkuntza-ildoak sustatzeko. n
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GURE UDALERRIETAKO ALBISTEAK
NOVEDADES EN NUESTROS MUNICIPIOS
LEIOA Tokiko Agenda 21en kokaturik, eta ingurumenarekiko konpromisoaren diagnostikoetan parte hartzen duten ikasleek ikasturtean zehar egindako lanari segida emateko asmoz, Leioako Udalak abian jarri du Jarraipen Mahaia, EAE osoan aitzindaria den ekimen pilotua. Horren bidez, tokiko politiken garapenean parte hartzeko aukera eman nahi zaie haur eta gazteei. Jarraipen Mahaia Eskolako Agenda 21eko sentsibilizazio-jardunaldiak egitearekin batera hasi zen lanean.
El Ayuntamiento ha puesto en marcha la Mesa de Seguimiento, una iniciativa piloto y pionera en todo Euskadi, enmarcada en la Agenda Local 21 y que da continuidad al trabajo realizado durante el curso escolar por el alumnado que participa en los diagnósticos de compromiso medioambiental. La actividad pretende posibilitar la implicación de niños/ as y jóvenes en el desarrollo de políticas locales y comunitarias. La Mesa de Seguimiento se puso en funcionamiento de manera simultánea a las Jornadas de Sensibilización de Agenda Escolar 21.
DURANGO 2011. urtean Durangoko Udalak energia-kontsumoaren arloan 154.000 euro aurreztea lortu zuen, Energia eraginkortasuna eta aurrezkia kaleko argi-sarean izeneko proiektuari esker. Proiektu horren bidez, kaleko 223 argi aldatu ziren, haien kontsumo-potentzia % 60 murriztu zen eta leku batzuetan mikro led motako argiak jarri ziren. Hori guztia egiteko inbertsioa 550.000 euro ingurukoa izan zen. Kopuru horretatik, udalak 170.000 euro jarri zituen, eta gainerakoa Energiaren Euskal Erakundeak finantzatu zuen.
El Ayuntamiento de Durango ha logrado ahorrar 154.000 euros en consumo energético a lo largo de 2011 gracias al proyecto denominado Ahorro y eficiencia energética en el alumbrado público. Con este proyecto el Consistorio llevó a cabo la sustitución de 223 luminarias, reduciendo sus potencias de consumo en cerca de un 60%, además de instalar en algunos casos luminarias de tipo micro led. Estas actuaciones han supuesto unas inversiones cercanas a los 550.000 euros, de los cuales el Consistorio ha invertido 170.000 euros, mientras que el resto ha sido financiado por el Ente Vasco de la Energía (EVE).
PORTUGALETE Portugaleteko Udalak 2005. urteaz geroztik udalerrian dauden 89 bilketa-gune pneumatikoetan birziklatu ahal diren hondakin motei buruzko beste informazio-kanpaina bat egin du. Kanpainaren helburua hainbat bizilagunek edukiontzietan utzi ahal diren hondakinei buruz agertutako zalantzak argitzea da. Horretarako, udalak eranskailu argigarriak jarri ditu edukiontzietan: edukiontzi bakoitzean utzi ezin diren hondakinak marraturik ageri dira. Gainera, 7.500 informazio-liburuxka banatu ditu, bilketa pneumatikoaren bidez zer ezin den birziklatu zehazteko: zartaginak, erratz-kirtenak, arropa, beira, kartoizko kutxak… 20 / Bizkaia maitea negua 2012 invierno
La villa jarrillera ha realizado una nueva campaña de información sobre los tipos de residuos que se pueden reciclar en los 89 puntos de recogida neumática instalados en el municipio desde 2005. El objetivo de la misma es aclarar las dudas de algunos vecinos y vecinas a la hora de verter sus residuos en dichos contenedores. Para ello, el Ayuntamiento ha colocado nuevas pegatinas explicativas en los propios contenedores, donde aparecen tachados los residuos que no deben verterse en cada uno de ellos. Además, se han repartido 7.500 folletos informativos centrados en los objetos que no pueden reciclarse a través de la recogida neumática como sartenes, palos de escoba, ropa, vidrio, cajas de cartón…
GURE UDALERRIETAKO ALBISTEAK
NOVEDADES EN NUESTROS MUNICIPIOS
ABANTO ZIERBENA Abanto-Zierbenako Udalak inkesta bat egin du herritarren artean, udalerriko biztanleek datozen urteetan izango dituzten beharren diagnostikoa egiteko eta, horretan oinarriturik, Udal Garapen Plan berrian udalak garatu beharko dituen jarduerak zehazteko. Jardueren helburua biztanleen bizi-kalitatea hobetzea eta ingurumenarekiko konpromisoa handitzea izango da. Plan berria 2006. urtetik 2010. urtera arte indarrean egon den Tokiko Agenda 21en baitan diseinatutako Ekintza Planaren jarraipena da.
Con el fin de elaborar un diagnóstico previo de las necesidades de los vecinos y vecinas del municipio en los próximos años, el Ayuntamiento de Abanto-Zierbena ha realizado una encuesta entre la población para poder definir las nuevas acciones municipales a desarrollar en el nuevo Plan de Desarrollo Municipal. El objetivo de estas acciones será mejorar la calidad de vida de la población, adquiriendo a la par un compromiso medioambiental. El nuevo plan es la continuación del Plan de Acción diseñado dentro de los trabajos de la Agenda Local 21 que ha estado vigente entre 2006 y 2010.
GALDAKAO Iragan abenduan, Galdakaoko Udalak hasiera eman zien herri barruko lehen bizikleta-ibilbidea egiteko lanei, herritarrei bizikleta garraiobide alternatibo gisa erabiltzen laguntzeko asmoz. Ibilbideak herrigunea eta EuskoTrenek Zuhatzun daukan geltokia lotuko ditu. Lehen fase honetan, bizikleta eta ibilgailu motordunen zirkulazioa bateragarri bihurtzeko lan txikiak egingo dira. Bizikletabidearen lehen zati hori kilometro batekoa izango da, eta udalak 212.000 euro inbertituko ditu.
El Ayuntamiento de Galdakao inició el pasado mes de diciembre las obras para habilitar la primera ruta ciclable urbana del municipio que conectará el casco con la estación de EuskoTren en Zuhatzu. Esta actuación va encaminada a potenciar la bicicleta como medio de transporte alternativo. En esta primera fase se prevén pequeñas actuaciones que posibiliten la convivencia de la bicicleta con el tráfico rodado y la distancia estimada de este primer tramo será de un kilómetro. El Consistorio invertirá 212.000 euros en la adecuación de este recorrido.
BARAKALDO Hemendik aurrera, Gurutzetako Ospitaleak sei ibilgailu elektriko izango ditu. Etxeko ospitalizazio egoeran dauden pazienteak artatzeko eta botikak banatzeko erabiliko dira. Ibilgailu berri horiek lehen erabiltzen ziren motordun ibilgailu konbentzionalak ordezkatu dituzte. Aldaketa hori eginik, ospitaleko arduradunek hauxe lortu nahi dute: energia-kontsumoari dagokionez zerbitzu eraginkorragoa eskaintzea eta ibilgailuen zirkulazioak ospitaleko aparkalekuan sortzen duen zarata apaltzea. IBIL sozietatearekin elkarlanean, elektrizitatea hartzeko sei gune instalatu dira ospitaleko eremuan, ibilgailu elektrikoak kargatzeko. Baimendu gabeko pertsonek erabiltzea eragotziko duten teknologia dute.
El Hospital de Cruces ha implementado una flota de seis vehículos eléctricos con los que atenderá a los pacientes en situación de hospitalización domiciliaria y realizará las labores de reparto de medicinas. Estos nuevos vehículos sustituyen a la anterior flota de motorización convencional y pretenden contribuir a ofrecer un servicio más eficiente desde el punto de vista energético y con menores incidencias sonoras en el parking del recinto hospitalario. En colaboración con IBIL, han instalado un total de seis puntos de recarga eléctrica que dan servicio a otros tantos vehículos eléctricos y cuentan con tecnología que impide la manipulación por personal no autorizado. negua 2012 invierno Bizkaia maitea / 21
GURE UDALERRIETAKO ALBISTEAK
NOVEDADES EN NUESTROS MUNICIPIOS
SOPELANA Uribe Kostako Mankomunitateak bizikleta-bideen mapa bat diseinatu du, gaur egun horrelako bide gutxi baitaude eskualdean. Ekimen horren helburua Mankomunitateko zazpi udalerriak lotzea da. Horrekin batera, udalerri bakoitzak bere bizikleta-bideen sarea osatuko du. Udalerrietako sareen artean Sopelakoa nabarmentzen da, handiena delako. Uribe Kostako udalerri bakoitzaren ardura izango da sarea ezartzea. Orain dela bi urte, Bizimeta izeneko mailegu-zerbitzua sortu zen eskualdean, eta dagoeneko 1.900 abonatu ditu. Maparen helburua bizikleta garraiobide alternatibo gisa erabiltzea sustatzeko beste urrats bat egitea da.
La Mancomunidad de Uribe Kosta ha diseñado un mapa de carriles bici para paliar la carencia de viales en el entorno. De esta manera, se propone unir los siete municipios mancomunados, además de resolver las propias redes ciclables de cada Ayuntamiento, destacando entre ellas, por su extensión, la de Sopelana. La implantación de la red corresponderá a cada uno de los municipios de Uribe Kosta. El mapa completa la promoción de la bicicleta como medio de comunicación alternativo tras la implantación hace dos años del servicio de préstamo comarcal, Bizimeta, que dispone de 1.900 abonados.
BILBAO 2011. urtean Bilbo hiriak % 1,8 hondakin gutxiago sortu ditu, eta herritarrek birziklatutako hondakinen kopuruak gora egin du: gaur egun hondakinen % 26 birziklatzen dituzte. Etxeko olio erabiliaren birziklapenak izan du igoerarik handiena (% 5); guztira 115 tona jaso dira. Etxetresna elektrikoen eta etxeko altzarien bilketak, ordea, behera egin du, % 30 eta % 21 hurrenez hurren. Izan ere, gaur egungo krisi egoeran, jendeak “gutxiago erosi eta berritzen” du. Bestetik, Artigako hondakindegian 140.000 tona hondakin tratatu dira guztira, 2010ean baino % 3,5 gutxiago, gaika biltzen diren eta birziklatzen diren hondakinen kopurua igo delako eta hondakin gutxiago sortzen direlako.
Bilbao ha reducido un 1,8% sus residuos en 2011, a la vez que el reciclaje entre la población ha aumentado hasta el 26% del total de los residuos. El aceite doméstico es el que más ha aumentado su reciclaje —un 5 %— con un total de 115 toneladas recogidas. Sin embargo, la recogida de residuos electrónicos y de muebles domiciliarios ha descendido, un 30 % y un 21 % respectivamente, ya que en la actual situación económica la gente “compra y renueva menos”. Por su parte, el vertedero de Artigas ha tratado un total de 140.000 toneladas de residuos, un 3,5% menos que en 2010, debido al aumento de la recogida selectiva, del reciclaje y de la menor generación de residuos.
GETXO Getxo Ingurumen Sailak hala eskaturik, iragan urtarrilean Getxoko Udalak 17.000 euroko dirulaguntza banatu zuen udalerriko hamar ikastetxeren artean, ikasturtean zehar ingurumen-hezkuntzaren arloko proiektuak garatzeko. Ikasturte honetan, Eskolako Agenda 21ek klima-aldaketa eta elikadura landuko ditu, eta diruz lagundutako egitasmo gehienak horren ingurukoak dira. Ikastetxeek askotariko jarduerak proposatu dituzte euren proiektuetan: birziklatu ahal diren materialak uzteko paperontziak, bizikletetarako aparkalekuak, tailerrak, txangoak, baratzeak eta landare-ontziak, argazki lehiaketak eta antzezlanak, besteak beste. 22 / Bizkaia maitea negua 2012 invierno
El Ayuntamiento de Getxo, ha instancias del Área de Medio Ambiente, otorgó el pasado mes de enero una subvención de 17.000 euros a una decena de centros educativos de la localidad con el fin de impulsar proyectos de educación ambiental durante el curso lectivo. Estas actuaciones están relacionadas en su mayoría con el desarrollo de la Agenda 21 Escolar, que este curso trata sobre el cambio climático y la alimentación. Las actividades propuestas por los centros son en sus proyectos muy variadas: colocación de papeleras para materiales de reciclaje, instalación y mantenimiento de aparcabicis, talleres, excursiones, huertos y jardineras, concursos fotográficos y representaciones de obras teatrales entre otras.
En esta sección de la revista, encuadrada dentro de “Gaurkoa/Actual”, iremos descubriendo distintas direcciones de internet que, por su contenido e interés medioambiental, nos ayudarán a profundizar y descubrir nuevos aspectos relacionados con nuestro entorno. Ciber@mbiente nos permitirá asomarnos a la nueva ventana virtual abierta de una manera divertida y accesible a toda la familia. Teideko Parke Nazionala
Viviendas urbanas sostenibles
http://reddeparquesnacionales.mma.es/parques/teide/index.htm
http://r3project-castellano.blogspot.com/
Parke Nazionalen Sarearen web orria. Besteak beste, hau aurkituko duzue: sarea osatzen duten parke nazionalei buruzko informazioa, legedia, baliabide materialak, giza baliabideak, erakundeak eta sarearen funtzionamendurako beharrezkoa den harreman-sistema. Atal honetan Teideko Parke Nazionalaren ezaugarriei buruzko azalpenak aurkituko dituzue.
Página web del R3project, un blog de cómo adaptar viviendas urbanas a un modo de vida sostenible. Se trata de un cuaderno de construcción ecológico y de como obtener un estilo de vida responsable. R3Project o la historia de “la reforma sostenible de un piso basada en las 5 R del eco-diseño: Reutilizar, Reducir, Reciclar, Restablecer y Respetar”.
Algas comestibles
Milurtekoko ekosistemak
http://fitonutricion.wordpress.com/articulos/tipos-de-algas
http://www.ecomilenio.es
web cuyo principal propósito es informar a las personas interesadas sobre la salud desde la nutrición saludable. Esta página contiene fichas técnicas de productos, información sobre su uso y mecanismos para obtener resultados basados en los estudios científicos mas esperados.
Autoaren erabilera partekatua
Milurtekoko Ekosistemen Espainiako Ebaluazioa (EME) proiektu interdisziplinario bat da, Ingurumen, Landa eta Itsas Ingurune Ministerioko Biodibertsitate Fundazioak sustatua. Proiektuaren helburua zientifikoki balioztatutako informazioa ematea da, politikariei, kudeatzaileei, sektore pribatuari eta herritar guztiei, ekosistemen kontserbazioaren eta biztanleriaren ongizatearen artean lotura estua dagoela ohar daitezen.
2012 Año de las cooperativas
http://www.ibilkari.com
http://www.un.org/es/events/coopsyear/ Ibilkari nork bere autoa edukitzearen alternatiba praktiko, eraginkor eta ekonomiko bat da, Eusko Car Sharing Elkarteak bere bazkideei eskaintzen dien zerbitzu bat. Ibilgailua era arduratsuagoan erabiltzea beharrezkoa dela uste baduzu, gizarte ekimen hau interesgarria irudituko zaizu.
Gracias a este portal podemos conocer los antecedentes para nombrar el 2012 como año Internacional de las Cooperativas y los acontecimientos que tendrán lugar a lo largo de este año: conferencias, seminarios, talleres, publicaciones, actividades para los medios de comunicación, elaboración de películas, series de vídeo y programas de radio entre otros.
Anímate y envíanos las direcciones de internet que conozcas y sean de interés para ser comentadas en esta sección de la revista.
http://www. ¡Ser socia y socio de Bizkaia Maitea tiene muchas ventajas!
En esta página web podrás encontrar los diversos establecimientos y comercios asociados de Bizkaia que te ofrecen numerosas ventajas y descuentos con sólo presentar tu carnet de socio/a de BIZKAIA MAITEA. ¡Aprovéchalas!
www.bizkaia.net/bizkaiamaitea Servicios a las socias y a los socios
negua 2012 invierno Bizkaia maitea / 23
JARDUERAK actividades Museo Marítimo Ría de Bilbao – Exposición
Martxoko, apirileko eta maiatzeko igande guztietan
El Museo Marítimo de Bilbao acoge desde el pasado 1 0 de enero y hasta el 31 de marzo la e xp osición MUGAN: entre la tierra, el mar y el aire. El objetivo de la misma es dar a conocer el gran valor de estos tres ambientes y crear conciencia para un uso respetuoso de las zonas intermareales. El público visitante podrá descubrir el apasionante mundo que habita, la costa vasca a través de magníficas fotografías del buceador donostiarra Álex Iturrate, acompañadas de textos realizados por los investigadores de AZTITecnalia. La exposición está distribuida en cuatro partes: descripción de la llamada zona intermareal y del funcionamiento de las mareas; estrategias de los organismos para adaptarse al medio; biodiversidad de la zona intermareal; y la importancia de disfrutar de este entorno de forma respetuosa. n
Martxoan abian jarriko da Bilbao Bizkaia Ur Putzuergoak eta Bizkaiko Arrantza Federazioak antolatzen duten Arrantza Eskolaren beste edizio bat, “harrapatu eta askatu” modalitatean. Ohikoa den legez, arrantza-saioak martxoko, apirileko eta maiatzeko igande guztietan egingo dira (Pazko igandean izan ezik), eta 16 urtera arteko neska-mutilei zuzenduta daude. Parte hartzeko, Erripa Kaira joan behar duzue, 11:30etatik 13:30era. Bertan, arrantza egiteko baimena (doakoa) eta behar dituzuen tresna guztiak emango dizkizuete. n
MUGAN: entre la tierra, el mar y el aire
Centro de Acogida de Fauna Silvestre
Bilboko Itsasadar Handia Arrantza Eskola
¡Ven a visitar KARPIN ABENTURA!
En épocas vacacionales escolares (Semana Santa, Verano, Navidad y puentes festivos), abierto al público todos los días (de lunes a domingo).
Este parque, ubicado en el barrio Biañez del municipio de Karrantza, es un Centro de Acogida de Fauna Silvestre que acoge a diferentes especies animales que por diversos motivos no pueden vivir en su medio natural. Un lugar ideal para comprender el sentido de la evolución de las especies y los valores naturales de nuestro entorno; así como nuestra responsabilidad en la defensa y promoción de los valores de la biodiversidad. Organizado a modo de Parque Temático de la Fauna, abarca un área de 20 hectáreas y se encuentra organizado en tres grandes espacios: el Valle de los Dinosaurios, Gastornisland y el Centro de Acogida de Fauna. n
HORARIO:
24 / Bizkaia maitea negua 2012 invierno
El resto del año, abierto al público solo sábados, domingos y festivos. Entre semana sólo visitas concertadas para grupos (salvo lunes no festivos). Primavera-Verano (1 de Abril-15 de Octubre): 11:00 h. a 19:00 h. Otoño-Invierno (16 Octubre-31 Marzo): 11.00 h. a 17:00 h. Teléfonos de información: De lunes a viernes: 94 447 92 06 Épocas vacacionales, fines de semana y festivos: 94 610 70 66 / 626 622 245
gestión ambiental
Una nueva forma de entender el vehículo
CAR SHARING O EL USO COMPARTIDO DEL COCHE Iker Maguregi
El car sharing es un servicio que promueve la creación de nuevos entornos que generan un uso más responsable y racional de los vehículos, favoreciendo la optimización de los recursos y la gestión de la movilidad, así como, dando mayor impulso al transporte sostenible y a un modo de vida más saludable.
De acuerdo al último informe de la Unión Europea sobre los impactos que genera el transporte, se concluye y se emplaza “a tener una mayor ambición” para cumplir con los objetivos propuestos para reducir los efectos nocivos del transporte en su relación con el cambio climático, el consumo energético y la mejora de la calidad de aire.
mente debido al transporte viario y el uso del coche. De hecho, el uso del coche en Euskadi representa el 40%, mientras que el transporte público sólo ocupa un 15% y los peatones el 42%. Por lo que, analizando únicamente los modos motorizados, el uso del coche supone un 70% del total.
De hecho, tiene como primer objetivo mitigar los impactos que produce el incremento del transporte y pretende reducir las emisiones de Gases de efecto Invernadero (GEI) en un 60% para el año 2050.
Es más, este uso ha ido acompañado de un descenso en el índice de ocupación de los vehículos. Mientras que en 1990 el índice de ocupación era de 1,53 personas, en 2001 había bajado a 1,35 y hoy en día se puede comprobar que se mantiene la tendencia de utilizar el coche de forma individual.
Sin embargo la realidad de algunos países y de nuestro entorno, dista de encontrarse en el camino preciso para cumplir con dichos objetivos y la tendencia de las últimas dos décadas en la CAPV, ha supuesto un incremento de 188% de las emisiones de GEI respecto a su año base 1990, principal-
Ante esto, urgen más que nunca programas e iniciativas que impulsen la movilidad sostenible y el uso responsable del automóvil, para lo que se precisan alternativas que incentiven nuevas conciencias y modelos de sociedad menos dependientes del vehículo. negua 2012 invierno Bizkaia maitea / 25
Uso compartido del coche En esta labor, los sistemas de compartición de vehículos en general y el car sharing o coche multiusuario (uso compartido de un coche colectivo) en particular, constituyen una solución, una nueva forma de entender el coche y un complemento para el transporte colectivo. Un concepto moderno de movilidad que promueve el uso racional de los medios de transporte y que ofrece la posibilidad de utilizar un vehículo cuando se necesita, sin tener que ser necesariamente propietario. A través de esta alternativa, los individuos obtienen el beneficio de los vehículos sin los costes y las responsabilidades del vehículo privado, contribuyendo de este modo a liberar espacios para aparcamiento; mejorar la calidad de vida en el entorno urbano y promover un mayor uso del transporte público.
UKAN AUTO: CAR SHARING SISTEMA URIBE KOSTAN Ukanauto Uribe Kostako Zerbitzu Mankomunitateak eta Bizkaiko Foru Aldundiak sustatutako eta Ibilkarik kudeatutako car sharing proiektu berria da. Autoen mailegu-zerbitzu publikoa da, Uribe Kostako biztanleen mugikortasuna errazteko sortua. Autoak partekatzeko sistema publiko horrek bi helburu nagusi ditu: Uribe Kostan mugikortasun iraunkorra sustatzea eta garraio publikoaren osagarria izatea, eskualdeko bizi-kalitatea hobetzeko. Ukanauto zerbitzuari esker, Barrika, Berango, Gorliz, Lemoiz, Plentzia, Sopela eta Urduliz udalerrietako biztanleek 7 automobil erabiltzeko aukera izango dute, urteko 365 egunetan eta eguneko 24 orduetan. Laburbilduz, car sharing sistema irtenbiderik onena da ibilgailu propiorik ez daukaten edo urtean 15.000 kilometro baino gutxiago egiten dituzten pertsonentzat. Gainera, familia askok daukaten bigarren autoaren ordezko ezin hobea da.
26 / Bizkaia maitea negua 2012 invierno
En definitiva, el car sharing es un aliado del transporte colectivo que consigue conciliar las necesidades colectivas e individuales de movilidad, proporcionando una mayor flexibilidad y agilidad a los sistemas de transporte. Con estos propósitos, en los últimos años, varios organismos y la Asociación Eusko Car Sharing Elkartea han tratado de promover esta nueva cultura de la movilidad, y en consecuencia, distintos municipios y comarcas de Bizkaia como, por ejemplo, Bilbao, Uribe Kosta, Areatza, así como otras localidades del entorno, se han puesto en marcha o están estudiando la introducción de este nuevo servicio para su población. Asimismo, actualmente ya son varias las iniciativas privadas que dan servicio en varias localidades de la CAPV, como son Ibilkari, Ibilek y Clickar. n
AUZOKAR AREATZA: AUTO KOLEKTIBOAREN ERABILERA SUSTATZEKO EKIMENA AUZOKAR Areatzako Udalak Arratia eskualdean autoen erabilera partekatua sustatzeko abian jarritako proiektu berria da. Helburua biztanle-dentsitate gutxiko eremuetan mugikortasun iraunkorrerako alternatibak eskaintzea da. Udalaren asmoa car sharing sistema ezartzeko urratsak egitea eta ibilbide berbera egiten duten pertsonek autoa partekatzea da. Proiektu hori Areatzan sortu da, baina, bere ezaugarriengatik eta balio handiarengatik, Arratia eskualde osora hedatu nahi da. Gainera, ahalik eta kostu ekonomiko eta sozialik txikieneko mugikortasuna sustatu nahi duten beste herri edo eskualde batzuetarako eredua izan nahi du.
15 MOTIVOS PARA IMPULSAR EL CAR SHARING 1. M ás de novecientas ciudades del mundo cuentan con este servicio.
ventajas medioambientales y sociales para su entorno más próximo son puntos muy mencionados.
2. D isminución del tráfico y la congestión: las estadísticas indican que los usuarios/as del car sharing viajan menos en coche que aquellos que lo tienen en propiedad.
10. Ahorro en los costes: gracias al car sharing y la práctica de otras formas de movilidad, se consigue un ahorro económico considerable (en torno a un 50% menos). Esto posibilita a las personas disponer de dinero para otras necesidades.
3. Libera espacio y aparcamientos: los vehículos de car sharing son más respetuosos con las ciudades que los vehículos en propiedad privada. 4. Aumento en el uso del transporte público/colectivo: la gente que utiliza el car sharing hace más uso del transporte público que aquellos que tienen vehículo en propiedad. 5. Ahorro de carburante como consecuencia de viajar menos en automóvil y utilizar medios más sostenibles como el transporte público, la bicicleta o caminar. 6. Menos emisiones y mejor calidad del aire: el car sharing junto con aquellos parámetros de movilidad conocidas popularmente como la “ecomovilidad”, nos guían hacia mejoras en la calidad del aire y menos emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI).
11. Sinergias con otros tipos de transportes: el car sharing es una de las formas de movilidad más necesarias para producir cambios e introducir nuevas hábitos de movilidad en la sociedad. Provoca interacciones sinérgicas y proporciona, junto con los demás modos de transporte, una movilidad más eficiente y sostenible. 12. Vehículos más nuevos: cada car sharing sustituye una media de 4 a 8 vehículos particulares, tanto por la venta de vehículos antiguos como por no comprar uno nuevo. Por ello, el car sharing hace posible reemplazar vehículos antiguos (una opción interesante para los fabricantes de vehículos).
7. S alud: las personas usuarias del car sharing son más proclives a utilizar la bicicleta o a caminar, por lo que, como resultado se obtiene una vida más saludable.
13. Tecnología más limpia: los vehículos de car sharing son más nuevos y están equipados con nuevas tecnologías, que les hacen más eficientes y limpios que la media de vehículos en la carretera. Asimismo, son vehículos de motorización baja que ayuda a la reducción de emisiones.
8. V entajas sobre el mantenimiento de los vehículos: normalmente la flota de vehículos de car sharing se encuentra en mejores condiciones que la mayoría de los vehículos, por tanto, emiten menos GEI, son más respetuosos con el medioambiente y eficientes en el consumo de carburante.
14. M ultimodalidad: muchas familias europeas, utilizan el car sharing como un segundo o tercer coche, pero también se ha observado que lo utilizan como un servicio de fin de semana, para viajes más largos, etc., para practicar la multimodalidad.
9. M otivaciones para usar el car sharing: Para mucha gente que utiliza el servicio de car sharing en países con mayor recorrido, la principal motivación es económica. Por detrás, se encuentra la facilidad para acceder a un vehículo por su proximidad de ubicación, la despreocupación del seguro, carburante, y mantenimiento, y no tener que hacer registros, entre otros. Asimismo, las
15. Totalmente democrático y voluntario: es una práctica totalmente voluntaria y da acceso a aquellas personas con dificultades de acceder a un vehículo nuevo, haciendo posible que las familias se organicen de nuevas formas y se pueda resolver las necesidades de desplazamiento de todas las personas de una forma democrática en su conjunto.
negua 2012 invierno Bizkaia maitea / 27
gestión ambiental
Si en cualquier faceta de una actividad creativa debe de estar presente la conciencia ecológica y la responsabilidad para con nuestro entorno, cuando trabajamos sobre un espacio público/ común, esta necesaria coherencia se presenta aún más indispensable en la medida en que nuestra acción pueda ejercer de modelo y presentadora de costumbres.
Reinventado el uso del Espacio Común
ESPACIO PÚBLICO Y SOSTENIBILIDAD Juan Sádaba-NOTONLY architects. Arquitecto y profesor de la Escuela de Arquitectura de San Sebastián.
No resulta fácil definir el concepto de Espacio Público de manera clara y concreta, pero podemos intuir aproximadamente lo que es; ese ámbito que no pertenece a la esfera estrictamente privada, pero que se mantiene dentro de una dimensión humana y cercana que nos ofrece la suficiente confianza para relacionarnos y sentirnos como en casa. En realidad, la bondad y variedad de estos espacios es lo que determina en una medida importante la calidad de vida que ofrece una ciudad. Son todos los espacios abiertos que usamos y cuidamos entre todas las personas, esto es, calles, plazas, parques y cualquier resquicio indefinible no perteneciente al ámbito privado. En esta línea, la Historia nos ha ofrecido lugares pensados y nombrables como la plaza, el foro, el ágora, los diferentes tipos de parques y cientos de ejemplos estereotipados. Pero también entran en la categoría de espacios públicos todos aquellos espacios cubiertos de relación o trabajo común que la administración pública, el gestor común, 28 / Bizkaia maitea negua 2012 invierno
dispone para el uso de todas las personas. La ciudadanía cuenta con espacios de relación interiores que son tan espacio público como los exteriores, y que comparten con aquellos parte de sus características. Así, los edificios para eventos deportivos, las dependencias de la administración, etc, forman parte también del espacio público de la población. Desde el punto de vista metodológico y normativo, el espacio público se encuentra, si no desnudo, ligeramente desamparado. La normativa urbanística acota criterios numéricos, contables y definidos para la ordenación de la ciudad, pero el aspecto humano, cercano, de la ciudad sensible, del espacio reconocible, escapa a su capacidad de actuación. Entre el urbanismo como tal y la propia arquitectura nos encontramos con un espacio difuso pero cada vez más necesitado de intervención. El Urbanismo cuenta con una normativa concreta al respecto, la arquitectura también, pero en ese espacio en que percibimos desde la escala humana la sensación de la calle y la plaza, la metodología
Ecoactivadores
es escasa. Ahí, en ese lugar de trabajo, los municipios y otros gestores precisan de asesoramiento y propuestas. La importancia del espacio público es que tiene la responsabilidad de ejercer de propuesta modélica y transmisora de valores a la ciudadanía. Por esta razón, es tan importante introducir y evidenciar valores sociales, de eficiencia energética, de sostenibilidad y de honradez en cada una de las intervenciones sobre este campo. Dos ejemplos de este tipo de intervenciones posibles y en curso son el proyecto Birloki y el de las oficinas para HC energía en Santander, realizados por la empresa NOTONLY architects.
Ecoactivadores del Espacio Público El mobiliario urbano y la escultura pública, tal como los conocemos hoy día, aparecen y desaparecen de nuestro paisaje como muertos vivientes, como piezas que no aportan vida a la ciudad. Diseñados cada uno de estos elementos en función de una u otra tendencia estética, consumen una gran cantidad de energía sin colaborar de una manera clara en la mejora de la calidad de vida en el espacio público, ni avanzar en la sostenibilidad y la eficiencia en el diseño. En el ámbito del espacio público, los avances en la mejora de la ecoeficiencia de los elementos urbanos van dejando aún sin resolver algunos puntos significativos. Tanto los paneles solares colocados en la parte superior cuando se trata de una luminaria, como las propias lámparas de LEDs todavía están torpemente integrados en el diseño. Otro aspecto sustancial, ya mencionado de pasada, en la intervención en espacios públicos y en la instalación de mobiliario urbano, es el estudio integral del espacio y sus posibilidades. Cada punto concreto debería funcionar como en una terapia de acupuntura, canalizando y resolviendo flujos de energía y tensiones sociales y urbanas. Esta labor debería ser siempre previa a su ejecución, y entender los elementos del mobiliario urbano como activadores/ desactivadores de espacios públicos. En este sentido, el proyecto Birloki es un estudio sobre las posibilidades del mobiliario urbano entendido como activador y regenerador del espacio público, que toma como base de diseño la sostenibilidad, la flexibilidad combinatoria de los elementos y su customización, la reversibilidad de los mismos (posibilidad de desinstalación del elemento), etc. Como punto de partida, analiza los espacios desde una perspectiva social y antropológica, otorgando una gran importancia a la participación y al encuentro con los agentes sociales.
Proyecto de oficinas para HC energía El proyecto de las oficinas de HC energía en Santander es otro ejemplo de intervención, en este caso en un espacio interior,
Proyecto de la sede de HC Energía en Santander.
de propiedad privada pero con mensaje al exterior y con criterios para su aportación urbana. Esta iniciativa partía de la necesidad de construir unas oficinas eficientes y sostenibles, además de crear un proyecto que se convirtiera casi en un logotipo de la marca de la empresa, transmitiendo sus valores como corporación. Aunque la empresa aún no tiene definida la creación de nuevas oficinas en este local en concreto, el proyecto realizado es interesante y, desde un punto de vista ambiental, la oportunidad es fantástica, ya que al tratarse de un local con cubierta accesible ofrece la posibilidad de captar energía en la propia azotea mediante paneles solares fotovoltaicos. Esta energía se destinaría al consumo de la electricidad generado por la iluminación y climatización de las oficinas. El local cuenta con una sola planta, con ventanal hacia la bahía, pero con unas instalaciones un tanto obsoletas. Como planteamiento base se ha buscado crear un
ambiente de trabajo agradable, favoreciendo la ventilación cruzada cuando es posible y la iluminación natural. Para aumentar la inercia térmica del local se ha aprovechado la cubierta y se ha proyectado un espacio verde, transitable y accesible desde las oficinas, de manera que mejora la calidad de los espacios de trabajo. Esta misma cubierta recoge el agua de lluvia, que se utiliza para el riego de las plantas autóctonas que conforman la cubierta. Al encontrarnos justo frente a la bahía y en ambiente salino, se ha recurrido a los tamárix (tamarises) y otras plantas de litoral arenoso. Con la floración rosácea de estos pequeños árboles y el recurso estético de unos cuantos troncos secos de árboles, se consigue reforzar la imagen logotípica de color rojo de esta empresa. De esta forma, la propia cubierta verde, con referencias cromáticas rojas, funciona eficientemente desde el punto de vista energético y, además, representa los valores de la empresa, cuyo producto es precisamente la energía. n
ESPAZIO PUBLIKOA Honela definitu ahal dugu espazio publikoa: pertsona guztiok erabili eta denon artean zaintzen ditugun eremu irekiak dira, hau da, kaleak, plazak, parkeak eta arlo pribatuan sartzen ez diren baina dimentsio gizatiar eta hurbil batean kokatzen diren eta harremanak izateko nahiz etxean bezala sentitzeko behar adinako konfiantza eskaintzen diguten eremu zehatzezin guztiak. Neurri handi batean, hirietako bizi-kalitatearen maila espazio horien egokitasunaren eta aniztasunaren araberakoa da. Halaber, espazio publikoen kategorian sartzen dira administrazio publikoak harremanetarako nahiz elkarlanerako pertsona guztiei eskaintzen dizkien eremu estaliak. Herritarrek harremanetarako erabiltzen dituzten leku estali batzuk eremu irekiak bezain espazio publiko dira, eta haien ezaugarrietako batzuk dituzte. Hala, esaterako, kirolerako eraikinek edo administrazioaren bulegoek ere herritarren espazio publikoa osatzen dute.
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fotocomentario
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orte de África significa calor, arena y rocas. También existen altas montañas como el Atlas, pero con condiciones siempre duras para la vida, a veces extremas. Los reptiles se han adaptado a la sequedad y a la falta de alimento de muy diversas maneras. Algunos, como el gecko cantor, viven en las dunas de arena del desierto llevando una vida principalmente nocturna para escapar del calor más sofocante, además, su sistema excretor les permite reducir al máximo la utilización de agua, hasta el punto que la orina puede llegar a ser sólida. Siglos de evolución han convertido a los reptiles en animales capaces de vivir en condiciones extremas. Su sangre fría, si bien les obliga a controlar la temperatura corporal cambiando de lugar, les permite sobrevivir con muy poco alimento. Hay serpientes que progresan alimentándose solamente una o dos veces ¡al año! Para ello, han desarrollado un sistema casi infalible de capturar presas: inoculan veneno a través de unos colmillos huecos paralizando a sus presas. Así lo hace la cobra del desierto, con un veneno que puede ser mortal para el ser humano si no es tratado rápidamente. Para reducir el gasto energético en las huidas, hay reptiles africanos que han desarrollado armas defensivas, como el lagarto de cola espinosa, que en caso de peligro puede mover este apéndice como si fuera un látigo. Con el mismo objetivo, el camaleón se ha convertido en el maestro del camuflaje pudiendo cambiar su color para mimetizarse con el entorno. El agama azul del Sinaí, sin embargo, ha elegido el color más llamativo para atraer a las escasas hembras y en época de celo adquiere una viva coloración azul. Tantas veces denostados, los reptiles cumplen una función importante en los ecosistemas y son un ejemplo de adaptación evolutiva a condiciones extremas donde la vida se abre paso con dificultad. n
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Reptiles LOS REYES DEL NORTE DE ร FRICA Texto y fotografiรกs: Alberto Hurtado
Uromastyx nigriventris.
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Acanthodactylus maculatus.
Pseudotrapelus sinaitus.
Laudakia stellio.
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Chamaeleo chamaeleon.
Stenodactylus petrii.
Quedenfeldtia trachyblepharus.
Naja haje.
Bitis arietans.
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¿sabías que...? Energía Para las economías domésticas, el cambio horario supone un ahorro de 6 euros al año, un recorte del gasto de 140 millones de euros. Una de las consecuencias más valoradas del cambio horario es que permite ahorrar en ilum inac ión. Des de la Aso ciac ión Esp año la de Fabricantes de Iluminación (Anfalum) se estima que la modificación horaria de este pasado verano ha permitido un ahorro de 250 millones de euros en gasto energético en los hogares españoles. n
Accesibilidad Universal Equal Friendly es la primera discoteca madrileña en la que personas sordas y oyentes están en igualdad de condiciones. La música se oye a través de sus vibraciones gracias a unos altavoces que dirigen los sonidos graves directamente a la pista, potenciando su percepción. Además, una persona signante interpreta la letra de las canciones que suenan en el local desde las numerosas pantallas que rodean la pista. n
Índice España continúa en el puesto 23 del iones Nac de ) (IDH ano Hum llo de Desarro y tees país Unidas 2011 (que clasifica a 187 ios med ces avan los de rritorios en función eingr e ento cimi cono d, salu en s logrado e sobr rme Info sos). Así se desprende del ad bilid teni ‘Sos 2011 de ano Desarrollo Hum tralia y y equidad’ y en el que Noruega, Aus lugaeros prim los an los Países Bajos ocup tras mien , 2011 de IDH el en do res del mun Congo, que la República Democrática del últiNíger y Burundi se encuentran en los n . ción ifica clas la mos de
Transporte
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El aceite de palma se utiliza en uno de cada dos productos de supermercado bajo la etiqueta “grasa o aceite vege tal”. Su alto contenido en grasas satu rada s no lo hace recomendable para la salud, pero tampoco lo es para el medio ambiente. Su cultivo inte nsiv o en Indo nes ia y Malasia ha provocado la destrucción de grandes bosques tropicales, lo que ha puesto en peligro de extinción a gran cantidad de seres vivos, como el orangután. n
Igualdad de género
Solidaridad y desarrollo
Los icónicos autobuses de Londres lucen el mismo diseño de siempre, rojos y con estructura de dos pisos, pero a partir de ahora llevan una mecánica híbrida que los hace mucho más limpios: consumen un 34% menos que los actuales y llegan a reducir hasta un 50% las emi sion es con tam inan tes. Los buenos resultados obtenidos con los seis modelos de prueba que circulan por Londres desde 2009 han sido determinantes para que la capital británica haya decidido renovar su flota y adoptar estos autobuses más eficientes. n
Biodiversidad
Las comunidades con mayor índice de estudios superiores, renta per cápita y participación femenina en el mercado laboral tienen tasas menores de fecundidad adolescente, según un estudio elaborado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universidad Complutense de Madrid sobre maternidad adolescente en España. El informe revela que el riesgo de ser madre adolescente es un 40% mayor en las comunidades menos desarrolladas, mientras que las posibilidades de que estas mujeres tengan su primer empleo antes de los 30 años se reduce a la mitad. n
Medio Un grupo internacional de científicos, incluido s mi em bro s de l Ce ntr o Su pe rio r de Investigaciones Científica s (CSIC), ha explicado por primera vez la vel ocidad del cambio climático y su efecto sob re las estaciones. La velocidad media a la que avanza es de 27 kilómetros por década. Re specto a las estaciones, la señal térmica que marca el inicio de la primavera se está adelan tando unos dos días cada diez años. La veloci dad global del cambio climático es un fac tor que determina cómo se distribuyen las esp ecies, cómo cambian su hogar perseguidas por la variación de las condiciones de vida. n
Residuos El sector industrial generó en España 40,2 millones de toneladas de residuos durante el año 2009, un 19,6% menos que el año anterior, según la Encuesta de Generación de Residuos en la Industria elaborada por el INE. Esta variación se debió, principalmente, a la disminución de los residuos minerales y los de la combustión. De la cifra total de residuos, 22 millones de toneladas se generaron en las industrias extractivas, 14,9 millones de toneladas en las industrias manufactureras y 3,3 millones de toneladas en el sector energético. n
Consumo Responsable
de BioK es una iniciativa empresarial norie ak, Batu tegi Lan y Bilbao Centro aerci com y ión icac fabr ño, dise al tada y a mod de s lización de complemento cona busc se , BioK de és hogar. A trav cio tribuir al desarrollo de un “Comer resuso el a rezc Sostenible” que favo loponsable de los recursos naturales cales y, por tanto, la “Sostenibilidad o Medioambiental” de la zona, así com la y ura cult la , arte del n oció prom a la re arquitec tura de Bizkaia. Pero, sob con s ona pers para leo emp r todo, crea r discapacidad intelectual, a fin de hace rtar apo para des visible sus capacida en valor a un sector en crecimiento n o. Bizkaia como es el comerci
Integración INNOVALAN es un proyec to que busca nuevas oportunidades de ne gocio que generen empleo para las personas con enfermedad mental a través de respu estas innovadoras. En él están involucradas diversas empresas vascas que a la vez que cubren sus necesidades laborales, colabora n activamente en reducir la baja empleabi lidad de este colectivo, contribuyendo a me jorar su calidad de vida, desde una visión inn ovadora y en clave de Responsabilidad Social Empresarial (RSE). n
entrevista
Entrevista a Miren Onaindia Olalde
“LA CREATIVIDAD HUMANA Y LA COOPERACIÓN CONSTRUYEN EL CAMINO HACIA LA SOSTENIBILIDAD GLOBAL” Catedrática de Ecología en la Universidad del País Vasco y Directora de la Cátedra UNESCO sobre Desarrollo Sostenible y Educación Ambiental de la UPV-EHU, su temática de investigación se centra en el estudio de la biodiversidad y en la evaluación de los ecosistemas, con aplicación a la ordenación sostenible del territorio. Es presidenta del Consejo Científico del Comité Español del programa MaB-UNESCO de Reservas de Biosfera, Ministerio de Medio Ambiente Rural y Marino.
BIZKAIA MAITEA: La UPV/EHU tiene una historia relativamente corta pero muy intensa y fructífera, ¿cómo has vivido la evolución de la universidad desde aquellos primeros años de formación e investigación? MIREN ONAINDIA OLALDE: Me encuentro entre las primeras promociones que pudimos estudiar Biología en la Universidad del País Vasco, de hecho cuando yo acabé la carrera de Biología era todavía Universidad de Bilbao. No teníamos asignaturas optativas ni tampoco la posibilidad de cursar asignaturas en Euskera. Hoy en día la situación es infinitamente mejor tanto en docencia como en investigación, hay muchos más profesores bilingues, más recursos para investigación y en un tiempo relativamente corto estamos alcanzando niveles excelentes en investigación en alguna áreas de conocimiento. Hay mucho por hacer, pero tenemos una experiencia enriquecedora en la que apoyarnos. B.M.: Además de los avances en la faceta docente y en materia de investiga-
ción, ¿consideras que la incorporación de la mujer al mundo universitario es un aspecto a destacar? M.O.: La incorporación de la mujer ha sido indudablemente uno de los importantes avances en nuestra universidad y de nuestra sociedad. En cuanto a los/las estudiantes, las mujeres han demostrado sobradamente ya su capacidad en todos los tipos de estudio. Sobre la participación en las actividades docentes y de investigación se puede decir que no hay diferencias significativas. Sin embargo todavía hay muy pocas mujeres en puestos de dirección, como directoras de departamentos, centros o institutos. B.M.: En esta línea, las mujeres asumen cada vez más responsabilidades. En tu caso, estás al frente de la Cátedra UNESCO sobre Desarrollo Sostenible y Educación Ambiental. M.O.: Estoy al frente de la Cátedra desde el año 2004 y está siendo una experiencia realmente interesante. En el ámbito docente tenemos diversas actividades, entre negua 2012 invierno Bizkaia maitea / 35
B.M.: ¿Podrías destacar algún aspecto que se haya puesto de relevancia hasta la fecha? M.O.: En las encuestas que hemos realizado para conocer la percepción de la biodiversidad y los ecosistemas por parte de los habitantes de Bizkaia, se destaca el interés que tiene un porcentaje elevado de la población por el mantenimiento de un paisaje natural y por la necesidad de un aire limpio. También hemos constatado que el interés por el medio ambiente es mayor en personas mas concienciadas con otras facetas de la sostenibilidad, como el reciclaje, la utilización del transporte público o el interés por los parques naturales.
las que destacaría el curso de postgrado denominado Medio Ambiente y Sostenibilidad, que tiene un enfoque multidisciplinar y aplicado, y está teniendo un gran éxito entre los participantes. También es muy importante la labor de cooperación internacional y la investigación en temáticas sobre sostenibilidad. B.M.: Uno de los proyectos que dirigís es el de la “Evaluación de los Ecosistemas del Milenio en Bizkaia”. ¿Cuál es su objetivo y las líneas de investigación que se siguen? M.O.: Este proyecto es uno de los mas importantes que estamos desarrollando ahora mismo. El objetivo del proyecto es co-
nocer mejor los ecosistemas de Bizkaia y analizar las funciones y los servicios que producen a la sociedad. La biodiversidad es el conjunto de organismos vivos, que junto con el agua, aire y suelo que los rodea constituyen los ecosistemas. Los ecosistemas por sus funciones nos proveen a la sociedad de bienes como el alimento, la madera, el agua limpia, purifican el aire, protegen frente a inundaciones, son lugares de esparcimiento e inspiración, etc. Estas y otras muchas funciones producen una serie de beneficios a la sociedad, por lo que los ecosistemas producen bienestar humano. El objetivo del estudio es conocer el estado de los ecosistemas y sus funciones para contribuir a una gestión sostenible del territorio que aumente el bienestar humano en Bizakia. B.M.: ¿En qué contexto se mueve este proyecto de investigación sobre los ecosistemas o paisajes de Bizkaia? M.O.: El marco conceptual del proyecto se basa en un estudio sobre los ecosistemas mundiales, realizado por un panel de científicos de Naciones Unidas, que fue publicado en el año 2005. La idea básica es que la sociedad humana depende de los servicios de los ecosistemas, y por tanto gestionarlos de una manera sostenible es necesario para nuestro propio bienestar. Nuestro equipo forma parte de una red de investigación internacional sobre esta temática, que por cierto se ha reunido recientemente en Bilbao para intercambiar experiencias.
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B.M.: Lo que llama la atención es la interacción que buscáis entre la comunidad científica, las instituciones públicas y otros agentes de la sociedad, sean éstos sociales, económicos o ambientales. M.O.: Una de las características de este proyecto es la participación conjunta entre el personal investigador de la universidad y el personal técnico del Departamento de Medio Ambiente de la Diputación de Bizkaia. Además, contamos con la participación de UNESCO Etxea, que aporta un enfoque social necesario. Colegas de otras regiones que trabajan con metodologías similares ven con especial interés esta participación de las instituciones públicas, les sorprende muy gratamente que un Diputado, como es el caso de Iosu Madariaga, esté tan implicado en un proyecto de investigación. B.M.: En este proyecto se ve que la Universidad tiene mucho que aportar a la sociedad, pero ¿de qué forma se puede contribuir desde Bizkaia para mejorar el estado del planeta? M.O.: Hay una frase que define la manera en que la sostenibilidad funciona: pensar global y actuar local. El trabajo que hacemos desde Bizkaia es una contribución pequeña a la sostenibilidad global, pero tan importante y necesaria como todas las contribuciones locales, sin las cuales no lograríamos una sostenibilidad. De todas formas, yo creo que también es necesario un enfoque global, una normativa global para la gestión del medio ambiente. B.M.: Siendo una experta en los ecosistemas forestales, ¿qué panorama tene-
mos en Bizkaia y qué desafíos y oportunidades se nos presentan? M.O.: Bizkaia es un territorio forestal, en el que los bosques están muy relacionados con la cultura y la historia del territorio, el roble de Gernika es una expresión de esto. La utilización de la madera de los bosques para las ferrerías y la construcción supuso una gran deforestación en los montes de Bizkaia hasta principios del siglo XX. La situación del paisaje se transformó hacia los años 30 del siglo pasado con las plantaciones de pinos, que no regeneraron los bosques naturales, pero dotaron a los montes de una cubierta forestal, además de producir madera. La producción de madera hoy en día es una actividad importante dentro del sector primario y lo ha sido en las últimas décadas. Yo creo que ahora, casi un siglo después de la introducción del pino en Bizkaia, necesitamos otra transformación del panorama forestal, porque hay que adaptarse a las exigencias medioambientales y a la nueva situación económica. Estoy convencida de que tenemos la oportunidad de desarrollar estrategias para tener plantaciones productivas y regenerar la biodiversidad forestal.
que podemos ir construyendo el camino hacia la sostenibilidad global. Es cuestión de que la clase política a diferentes niveles tome las decisiones correctas en este camino, para lo cual hay que trabajar desde todos los ámbitos sociales. Esto no es fácil, pero todas las personas que trabajamos en esta dirección ponemos nuestro granito de arena, no hay que abandonar porque cada vez somos más y con más posibilidades. n
B.M.: ¿Qué apreciación tiene una ecóloga de la situación global con el escenario que surge tras la cumbre de Durban sobre el cambio climático, la pérdida acelerada de biodiversidad…? M.O.: La crisis medioambiental es una faceta de la crisis global en la que estamos inmersos. El escenario futuro que se nos plantea en relación a las políticas sobre medio ambiente es muy preocupante porque la degradación del entorno está siendo una cuestión cada vez menos importante en las agendas políticas internacionales. No se acaba de comprender que si la degradación de los ecosistemas y de los recursos naturales continúa, podemos llegar a un punto de no retorno en el que se ponga en peligro el equilibrio de la biosfera y por lo tanto la producción de alimentos, el agua, el clima, etc. B.M.: Por último, ¿cuál es el mensaje esperanzador que necesita la sociedad sobre su entorno y el futuro del planeta Tierra?
MIREN ONAINDIA OLALDE Euskal Herriko Unibertsitateko Ekologia katedraduna. Garapen Iraunkorreko eta Ingurumen Hezkuntzako UNESCO Katedraren zuzendaria. Irakaslea Biologia titulazioan eta graduondoko, doktorego eta master ikasketetan. Hamasei doktorego-tesi eta hogei master-tesi zuzendu ditu. Euskal Herriko Unibertsitateko graduondoko Iraunkortasun tituluaren zuzendaria da. Irakasle bisitaria izan da hainbat unibertsitatetan, hala nola Oxfordeko Unibertsitatean (Erresuma Batua), Veracruzko Unibertsitatean (Mexiko) eta Santo Domingoko Unibertsitatean (Dominikar Errepublika). Beraren ikergai nagusiak biodibertsitatea eta ekosistemen ebaluazioa dira, eta ikerlanak lurraldearen antolamendu iraunkorrerako aplikatzen ditu. Ehun artikulu inguru argitaratu ditu zientzia-aldizkarietan, liburuetan, liburu-kapituluetan eta irakaskuntzaren arloko argitalpenetan. Euskal Herriko Unibertsitateko Zientzia Fakultateko dekanordea eta Nazioarteko Harremanetako zuzendaria izan da. Ingurumen, Landa eta Itsas Ingurune Ministerioko Biosfera Erreserben MaB-UNESCO programako Espainiako Batzordeko Zientzia Kontseiluko lehendakaria da.
M.O.: La capacidad de creatividad humana y de cooperación es inmensa, por eso creo negua 2012 invierno Bizkaia maitea / 37
participa
PARTE HARTU En esta página queremos ofreceros a todos los socios y socias de Bizkaia Maitea un espacio para la participación. Envíanos tus cartas, fotos, poesías o comentarios a Bizkaia Maitea, Alameda Rekalde, 30. 48009 Bilbao.
Nuestro entorno más sostenible Amig@s de Bizkaia Maitea, No hace mucho leí una información que destacaba la mejora de la calidad del aire, agua y suelo en nuestra Comunidad Autónoma, así como el descenso de las emisiones de CO2 a la atmósfera y la tendencia positiva en la generación de residuos. Todo ello, de acuerdo con los resultados del Perfil Ambiental de Euskadi 2010, que analiza el camino seguido por los objetivos estratégicos y compromisos del II Programa Marco Ambiental 20072010, y realiza un balance de la planificación ambiental llevada a cabo en estos últimos cuatro años. Entre los indicadores con una evolución positiva en ese periodo de tiempo están los relacionados con un consumo y una producción energética sostenible; con la reducción de residuos y de vertidos cero sin tratamiento; y con el mantenimiento de la biodiversidad o el uso equilibrado del territorio. Por otra parte, pero en la misma línea, otra de las informaciones que me llegaron y que quiero compartir con vosotr@s desde esta sección de “Parte Hartu”, fue que Bizkaia avanza hacia el desarrollo sostenible. Esta conclusión se deriva de los datos de la II Mesa de Población realizada en el marco del Programa Bizkaia 21 y el Plan de Acción para la Educación en Sostenibilidad (PAES). El estudio se basa en el análisis de indicadores objetivos y de calidad de vida, cuya tendencia ha sido positiva tanto en lo económico, como en lo medioambiental y en la utilización de los recursos. La verdad es que creo que las conclusiones positivas de estos tipos de estudios llenan de optimismo a la población y nos conciencian en la necesidad de seguir avanzando para lograr unos entornos más sostenibles. Un abrazo
Ane Carrasco (Bilbao)
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LABURRAK breves LA DIPUTACIÓN IMPULSA PROYECTOS DE MEJORA AMBIENTAL CON 3,6 MILLONES DE EUROS El Departamento de Medio Ambiente de la Diputación Foral de Bizkaia ha aprobado el Decreto de Ayudas dirigido a los municipios y mancomunidades vizcaínas para impulsar proyectos contenidos en los planes de acción recogidos en las Agendas Locales 21. Estos proyectos se desarrollarán durante este año 2012 y deben estar recogidos en las Agendas Locales 21. Las obras susceptibles de recibir las ayudas son aquellas que tengan como fin la creación de espacios de ocio y esparcimiento, acondicionamiento de itinerarios ecológicos, construcción de carriles bici, implantación de energías renovables, gestión de residuos urbanos, movilidad sostenible, gestión de ruido e infraestructuras hidráulicas secundarias. A través de este decreto de ayudas el Departamento de Medio Ambiente destinará 3,6 millones de euros a proyectos de mejora ambiental. n
SUB-GLOBAL ASSESSMENT NETWORK-EN URTEKO BILERA BILBON Iazko abenduan mundu osoko 70 aditu elkar tu ziren B ilb on , Bizkaiko Foru Aldundiak gonbidatuta. Haien helburua Milurtekoko Ekosistemen Ebaluazioak egiteko eta baliatzeko gaitasuna sustatzea eta hobetzea zen. Nazio arteko ikerkuntza-egitasmo hori NBEk sustatzen du, eta gure Lurralde Historikoan Bizkaiko Foru Aldundiak, UPV/EHUko Garapen Iraunkorreko eta Ingurumen Hezkuntzako UNESCO Katedrak eta UNESCO Etxeak hartzen dute parte. Jardunaldi teknikoak egiteaz gain, etorritako adituek Urdaibai ezagutzeko aukera izan zuten, Bizkaiko beste leku interesgarri batzuekin batera. Izan ere, “Milurtekoko Ekosistemen Ebaluazioa Bizkaian” ikerkuntza -proiektuaren barruan, gure lurraldeko ikerketa-ildoetako bat Urdaibain garatzen ari da. n
BILBAO AMPLIA EL SERVICIO DE PRÉSTAMO DE BICICLETAS El Ayuntamiento de Bilbao refuerza su apuesta a favor de la bicicleta como medio de transporte sostenible, mediante la ampliación del actual sistema de préstamo de bicicletas Bilbon Bizi y la realización de una campaña informativa para promocionar el uso correcto de la bicicleta en la villa. Como novedad este servicio municipal pasará a costar 15 euros al año para los empadronados en la villa y 20 para las personas de fuera de la capital vizcaína. Desde el pasado verano, Bilbon Bizi ha ampliado su horario de préstamo (actualmente es de 07:00 a 22:00 horas), ha mejorado los sistemas de anclaje de las bicicletas para minimizar el riesgo de robos y ahora incorpora seis nuevos puntos de préstamo, para lo que se ha contado con una subvención del Departamento de Medio Ambiente de la Diputación Foral de Bizkaia. Estos nuevos puntos estarán operativos a partir de febrero, conformando una red de 25 puntos de préstamo de bicis distribuidos por todos los distritos de la Villa. n
VITORIA-GASTEIZ CAPITAL VERDE EUROPEA 2012 Este año Vitoria-Gasteiz ha sido designada Capital Verde Europea 2012. Un merecido reconocimiento, instituido por la Comisión Europea, que reconoce la contribución de las ciudades al respeto al medio ambiente y al entorno vital de sus habitantes. Desde que esta iniciativa se puso en marcha en 2010, Vitoria es la tercera ciudad europea, tras Estocolmo y Hamburgo, que gana este prestigioso título de Capital Verde Europea. El galardón a Vitoria reconoce sus “grandes progresos” medioambientales en un entorno urbano tradicional y el compromiso de una ciudadanía. La ciudad cuenta con un Anillo Verde, donde habitan especies en peligro; dispone de 97 km de carriles-bicis; cede de forma gratuita los huertos ecológicos a los vecinos y vecinas; toda la población vive como máximo a 300 metros de espacios verdes y cuenta con 143 kilómetros de autobuses, cuyo tiempo de espera es inferior a 10 minutos. n
HAREA URDAIBAIKO ESTUARIOA ITOTZEN ARI DA Urdaibaiko itsasadarreko itsas hondoan harea asko pilatzen ari da, eta EHUko geologo batzuek zundaketak egin dituz te, a razo a ri konponbidea bilat ze ko . Ze r e g i n horretan laguntzaile izan dituzte Southamptongo Unib er tsitateko Ozeanografia Zentroa, Sassariko Unibertsitatea (Italia) eta Eusko Jaur laritzako Urdaibaiko Biosfera Erreserbako Bulego Teknikoa. Honako hauek dira geologoak egiten ari diren ikerlanaren helburua: gaur egun estuarioan sartu eta irteten den hondar kopurua kuantifikatzea, mareetako itsaslasterrak deskribatzea, olatuek bokalean duten eragina aztertzea eta jalkinen garraioa ikertzea. Zundaketak ekainean egin zituzten, eta orain emaitzak aztertzen ari dira. n negua 2012 invierno Bizkaia maitea / 39
SOSTENIBLE + Etxebizitzaren bilakaerak hiri iraunkorrak sortzen laguntzen du
ZURE ETXEBIZITZA HIRI-INGURUNE IRAUNKOR BATEAN
Gaur egun, Europako biztanleen % 80 baino gehiago hirietan bizi dira eta, jakina denez, hiriek natur baliabide asko kontsumitzen dituzte. Orain dela urte batzuk, hiria ingurumenarekin zerikusirik ez duen eremutzat jotzen zen. Gaur egun, ordea, hiriekologiaz hitz egiten da, hiriak iraunkorragoak eta ekologikoagoak izan behar direla aldarrikatzen da. Horretarako, ingurumena era integralean txertatu behar da hala hirigintzako plangintzetan nola etxebizitzen eraikuntzan eta berrikuntzan.
Ainhoa Galán
Gaur egungo gizartea etengabe urbanizatzen ari da, eta hiriak eraikitzeko erak eragin zuzena du hiri-ingurumenean nahiz hiritarren bizi-kalitatean. Azken hamarkadetako garapenak ondorio kaltegarriak izan ditu, hala nola funtzioen erabateko bereizketa auzoen arabera, urbanizatze etena eta lurraldearen okupazio estentsiboa. Aldaketa horien ondorioz, arazo larriak sortzen ari dira bizigarritasunaren eta iraunkortasunaren arloan, lurzorua xahutzen ari da eta zerbitzuen hornidura -kostuak gero eta handiagoak dira (elektrizitatea, ura, garraio publikoa…). Hori konpontzeko, hiri-plangintza egiten duten pertsonen ideologia aldatu eta herritarren parte-hartze aktiboa sustatu behar da. Gainera, instituzioen nahiz eraikuntzaren sektoreko sustatzaileen eta profesionalen konpromisoa ezinbestekoa da. Hiriak iraunkorrak eta ekologikoki bideragarriak izan daitezen, haien funtzionamendua berraztertu eta berrantolatu behar da, ingurumena era integralean 40 / Bizkaia maitea negua 2012 invierno
kontuan hartuz baliabideak eraginkortasunez erabiltzeko.
Nolakoak dira hiri iraunkorrak? Irizpide argi eta zehatz batzuk erabili ohi dira hiri iraunkorra definitzeko. Hemen aipatuko ditugunak ez dira bakarrak, baina bai erabilienak: • L urzoruaren erabileran aurreztea. Sakabanaketa eta lurzoruaren erabilera bereizi gabea mugatu behar dira. • Hiri-eremu andeatuak lehengoratzea. Eremu andeatuak erabilera publikorako berreskuratu behar dira, etxebizitzak eta tokian tokiko ondarea birgaituz. • Berdegune ugari egotea. Berdeguneen bidez hiritarren ongizatea handitu behar da. Berdeguneek kutsadura gutxitu, hiriko giroa hobetu eta ingurune eraikiaren barnean natur guneak sortzen dituzte. • Hiri-ingurunean erabilerak nahastea. Auzo guztiek espazio publikoen, ekipamenduen, negozioen eta bestelako azpie-
gituren sare ona eduki behar dute, bertako biztanleentzat. Besteak beste, ibilgailu motordunik gabeko mugikortasuna ahalbidetu eta pertsonen arteko harremanak eta bizikidetza lehenetsi behar dira. • Baliabideak eraginkortasunez erabiltzea. Aintzat hartu behar dira natur baliabide nagusien zikloak (ura, energia, eraikuntza-materialak, hondakinak, emisioak eta mugikortasuna). Baliabideak etengabe eskuratzeko premia murriztu eta sortutako hondakinak ahal beste birziklatu behar dira. • Mugikortasuna. Garraiobide publikoen sare on bat eratzea ahalbidetzen duten bizigune trinkoak sortu behar dira, joan-etorri laburrak oinez edo bizikletaz egin ahal izateko.
Diseinu bioklimatikoa Azken hamarkadetan, eraikitze-irizpideak eta ingurunea bereizi egin dira, elkarrekin lotura estua duten bi faktore direla ahaz-
Iraunkortasuna turik. Zorionez, gaur egun oso ugariak dira eraikuntza iraunkorra sustatzen duten ideiak. Eraikuntza iraunkorra tokian tokiko ingurunera egokitzen da, ingurua errespetatzen du, baliabideak eta energia aurrezten ditu, eta, horrekin batera, bizitzeko eraikin egokiak sortzen ditu, bertan bizi diren pertsonen gustukoak. Jende askok kontrakoa uste duen arren, diseinu bioklimatikoko eraikinak egitea ez da berez garestiagoa. Kasu gehienetan, eraikina diseinatzeko fasean kontzeptu berri batzuk kontuan hartzea besterik ez da egin behar. Beste kasu batzuetan, hasierako inbertsioak (eguzki-plakak jartzea, adibidez) epe ertain edo luzean amortizatu ahal dira. Nolanahi ere, aukerarik merkeena eraikinaren egokitze pasiboa egitea da, ingurunea kontuan izanik: eguzkiarekiko orientazioa, haize-erregimena, plubiositatea, inguruko landaredia… Pentsa daiteke etxebizitza eraiki ostean iraunkortasun-irizpideak gehitzeko aukera handirik ez dagoela, baina ez da horrela. Izan ere, etxean berrikuntzak edo mantentze-lanak egitean eraikinaren energia-portaera hobetzeko neurriak har daitezke, hala nola bero-galerak gutxitzea, energia-kontsumoa murriztea eta lehengo materialen ordez material iraunkorragoak jartzea.
dez) eta toxikoak ez diren elementuekin tratatuta badago. Material isolatzaileei dagokienez, egokienak zuntz mineralak dira (beira-zuntza eta arroka-zuntza), edo iturri berriztagarrietatik datozenak (kortxoa, kalamua, zelulosa…). Azkenik, hidrokarburoen ordez substantzia naturalak dituzten pinturak aukeratu beharko genituzke.
Instalazioak Erainkin iraunkorrak egiteko garrantzi handikoa da honako instalazio hauek kontuan izatea: ur-hornidura, klimatizazioa, elektrizitatea eta argiztapena. Izan ere, eraikina ondo diseinatuz gero, klimatizazio beharrak % 60 murriztea lor daiteke. Berokuntza-sistemari dagokionez, ahal izanez gero galdara bakarra jarri behar da eraikin osorako, banakako galdaren ordez. Halaber, tenperatura baxuan funtzionatzen duten sistemak lehenetsi behar dira, hala nola zoru bero-emaileak. Kontsumo gutxiko lanparek eta argia erabilerara egokitzen duten sistemek argiztapenaren arloko kontsumoa gutxitzen lagun dezakete. Urari dagokionez, hainbat taktika erabil daitezke gutxiago kontsumitzeko. Ekonomikoena ura aurrezteko sistemak dituzten iturgintza-gailuak jartzea da.
Beraz, aurrezteko eta eraginkortasunez kontsumitzeko neurriak hartzen baditugu, energiaren eta uraren faktura asko murriztea lortuko dugu. Gainerako beharretarako energia berriztagarriak erabil ditzakegu. Izan ere, agortezinak dira, ingurumenean eragin apala dute eta gauza askotarako erabil daitezke. Ikusi dugun bezala, hiri iraunkorrak bertako biztanleen ongizatea eta bizi-kalitatea hobetzen ditu. Halaber, etxebizitza oso lagungarria izan daiteke hiri atseginagoak sortzeko, energia eta ur gutxiago behar dituzten hiriak, baliabideak xahutzen ez dituzten hiriak. Bi helburu horiek lortzeko lan egiten badugu, aurrerapauso handiak egingo ditugu etorkizuneko hiriak leku atseginak izan daitezen, hala ingurumenarentzat nola pertsonentzat. n
Material iraunkorrak Eraikin edo etxebizitza iraunkorrak egiteko eraikuntza-materialak beraien bizi-ziklo osoa kontuan izanik aukeratu behar dira, hau da: natur baliabideen kontsumoa, energia-kontsumoa, emisioak, ekosistemen gaineko eragina eta sortzen dituzten hondakinak. Material guztien artean, harrizkoak dira ingurumen-inpakturik txikiena dutenak. Metalezkoek (altzairua eta aluminioa) eta plastikozkoek alde onak eta txarrak dituzte ingurumenari dagokionez. Zura, berriz, material iraunkorra da beraren jatorria bermatuta badago (FSC ziurtagiriaren bi-
VIVIENDAS SOSTENIBLES PARA LOGRAR CIUDADES SOSTENIBLES En la sociedad en la que nos encontramos, en continuo proceso urbanizador, la forma de construir ciudades influye directamente sobre el medio ambiente urbano y la calidad de vida de su ciudadanía. El desarrollo de las últimas décadas ha introducido una separación extrema de funciones por barrios, la urbanización discontinua y la ocupación extensiva del territorio. Para hacer las ciudades mas sostenibles y ecológicas debemos incorporar el medio ambiente de manera integral tanto en el planeamiento urbano como en la construcción y renovación de las viviendas, impulsando los criterios medioambientales, el diseño bioclimático de los edificios, el aprovechamiento de los recursos naturales y el uso de las diferentes energías renovables. Esto nos ayudará a encaminarnos hacia un futuro en el que las ciudades son lugares amables, tantos para el medio ambiente como para las personas.
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brikolaje ekologikoa
Aurreztea guztion esku
25 PAUSO FAKTURETAN AURREZTEKO BIDEAN Iturria: CONSUMER aldizkaria
Aurrezteko garaia da oraingoa, gastuak murriztekoa. Horregatik, aholku batzuk emango dizkizuegu etxera iristen diren fakturak (ura, telefonoa, gasa, argia…) zertxobait murrizteko. Argiak piztuta uztea, dutxatzea, ikuzgailua ipintzea… egunero egiten ditugun jarduerak dira. Etxean ohitura egokiak hartzeak aurrezten lagunduko digu. Hona hemen 25 aholku erraz, etxera heltzen diren fakturen gastua murrizteko.
Argia Etxea argiztatzeak argindar-fakturaren laurdena edo bostena hartzen du. Gastu hori gutxitzeko, hona hemen aholku batzuk:
Ohikoek halako zortzi irauten dute eta % 80 energia gutxiago kontsumitzen dute.
kiagoa da horrela. Uraren termostatoa 50 ºC eta 60 ºC artean doitu.
5. Hodi fluoreszenteak jarri argi asko behar den lekuetan eta argia luzaroan piztuta egoten den geletan (bainugela, sukaldea, trastelekua...).
2. Txorrotetan zurrusta-haustekoak jarri, uraren gastua kontrolatzeko. Tresna horrekin ur-kontsumoa % 50 gutxitzen da.
Ura Ura ondasun urria da. Horregatik, arduraz erabili behar dugu. Hona hemen ur-kontsumoa gutxitzeko aholku batzuk: 1. Bainatu beharrean, dutxa hartu: uraren eta energiaren kontsumoa lau aldiz txi-
Sukaldea Etxean pasatzen dugun denbora gehiena jaten edo janaria prestatzen ematen dugu. Hau egin dezakegu faktura murrizteko: 1. Suaren neurri berekoak edo zabalagoak diren ontziak erabili. 2. Eltzeak eta lapikoak estali. Errezetak horretarako aukera ematen duen guztietan, presio-eltzea erabili. 3. Janaria prestatzeko azken unean bitrozeramika itzali, eta geratzen zaion beroa baliatu. 4. Ezinbestekoa denean soilik ireki labearen atea.
1. Eguzkiaren argia baliatu: egunez pertsianak eta gortinak zabalik edukiz gero, kanpoko argiari etekina aterako diogu.
5. Hozkailua jartzeko leku egokia aukeratu: freskoa, aireztatua eta bero-guneetatik urrun.
2. Argiak beharrezkoa denean soilik piztu eta inor ez dabilen lekuetan itzaltzeko ohitura hartu.
6. Hozkailuaren atzealdea garbi eduki, eta inguruko hormetatik bi zentimetrora gutxienez.
3. Sabaiak eta hormak kolore argiz margotu.
7. Hozkailua maiz desizoztu eta garbitu, izotz-geruza handitu baino lehen.
4. Ohiko goritasun-bonbillak kendu eta haien ordez bonbilla eraginkorrak jarri.
8. Izozkailua -18 ºC eta -15 ºC artean eduki; hozkailua 3 ºC eta 5 ºC artean.
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1. Telebista ikusten ari ez bagara, itzalita eduki. Tresnak berak dauzkan etengailuekin itzali behar da. 2. Arropa-garbigailuak eta ontzi-garbigailuak erosterakoan, A energia-etiketa daukatenak hautatu. Gainera, ziklo laburrak eta gutxi gastatzen dutenak eduki behar dituzte, eta garbitzerakoan tenperatura bat baino gehiago hautatzeko aukera eman behar dute. Arropagarbigailuek eta ontzi-garbigailuek ura berotzean gastatzen dute energia gehien; beraz, tenperatura txikiak hautatuz gero, argindarra aurrezten da. 3. Bete-beteta erabili behar dira arropa -garbigailua eta ontzi-garbigailua, baina ez neurriz gaindi beteta.
9. Behar denean soilik ireki hozkailuaren atea, eta ez utzi irekita: barruan metatutako hotza segundo gutxitan gal daiteke.
Etxetresna elektrikoak eta berogailuak Gure etxean oso garrantzitsuak dira etxetresna elektrikoak, egiten ditugun jarduera gehienetarako beharrezkoak dira eta. Zer egin beharko genuke haien gastua murrizteko?
4. Arropa lisatzean, ahalik eta kopururik handiena lisatu aldi bakoitzean. Ez da komeni jantziak banaka lisatzea.
1. Prezio-planen berri edo guk zer tarifa kontratatu dugun jakin behar dugu. Behin hori guztia jakinda, ordu-tarterik merkeenetan deitzen saiatu behar gara. 2. Dei laburrak kontrolatu egin behar dira. Horiexek izaten dira garestienak, zeren lehen minutuan kobratzen baitute, hitz egiten emandako denbora ez ezik, baita deia ezartzea ere. Hori dela eta, hobe da testu-mezu bat bidaltzea dei labur bat egitea baino. 3. Mugikorra azken belaunaldikoa bada eta datu-tarifa bat baldin badauka, mezularitzako multimedia-aplikazioak oso egokiak dira mugikorraren faktura murrizteko (adibidez, Whatsapp, Ping Chat!v edo Kik Messenger): hitz egin beharrean, mezuak truka daitezke, kostu gehigarririk gabe.
Telefonoa
4. Internet ere lagun ona izan daiteke telefonoaren fakturekin borrokan ibili beharrik ez izateko. IP teknologiari esker, eta Skype programarekin, adibidez, edo Messenger bera erabiliz, mugikorretara deitu ahal da, telefono finkoetara eta atzerrira ere bai, oso modu onean gainera.
Gastua kontrolatzen hasteko, ez da beharrezkoa telefonoaren faktura ikaragarri handia izatea. Hona hemen gastua murrizteko zenbait aholku.
Aholku erraz horiekin, gure etxeko energia -kontsumoa murriztu ahal izango dugu eta, horrela, lasaiago helduko gara hilaren bukaerara. n
5. Bero-ihesak murriztu eta etxea ongi isolatu, beira bikoitzak jarriz eta ate nahiz leihoetako zirrituetan haize-babesgarriak itsatsiz. Isolamendu termiko onarekin, % 20 eta % 40 artean aurreztu ahal da berokuntzan.
HOGARES VERDES – UDALTALDE 21 Dejar las luces encendidas, ducharse en vez de bañarse, poner más lavadoras de las necesarias… son acciones que llevamos a cabo todos los días. Aprender a adquirir hábitos sencillos en el hogar nos ayudará a ahorrar, sobre todo en la actual situación económica. Además de los 25 consejos para ahorrar de manera sencilla en las facturas de nuestros consumos, que os presentamos en estas páginas, también existen otras iniciativas que se llevan a cabo desde los ayuntamientos de nuestro entorno. En este sentido, el grupo Udaltalde 21 Nerbioi–Ibaizabal puso en marcha, el pasado mes de octubre, el programa “Hogares verdes – Etxe Berdeak”. Esta experiencia piloto de educación ambiental se ha realizado en la comarca del Nerbioi-Ibaizabal con el objetivo de ayudar a los hogares a reducir su consumo de energía y de agua, además de promover un consumo más responsable y sostenible. En esta iniciativa han participado 97 hogares procedentes de once municipios de la comarca, entre ellos: Basauri, Etxebarri, Galdakao, Zaratamo o Zeberio. Para alcanzar las metas propuestas, estos
!
r en un reto colectivo
hogares participaron en tres talleres durante los meses de noviembre y diciembre de 2011, donde compartieron consejos de ecología doméstica.
¡Participa desde tu hoga
HOGARES verdes
Para concluir, se ha previsto realizar un analisis de la reducción de consumos de agua y energía logradas en cada hogar y celebrar una jornada reconociendo la implicación de todas las personas participantes.
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Komikia Car Sharing Car sharing auto kolektiboen erabilera partekatua da. Sistema berri horrek aukera ematen du autoa behar denean soilik erabiltzeko, ez da beharrezkoa nork bere autoa edukitzea. Autoa ulertzeko era berri bat da, garraio kolektiboaren osagarria, eta atmosferara CO2 gutxiago igortzen laguntzen du.
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Amalurra Diversidad cultural Actualmente, los seres humanos vivimos rodeados de muchas culturas que se entremezclan. Esto es debido a las nuevas tecnologías de comunicación que nos mantienen en continua relación con otros países y culturas del mundo. Tampoco debemos olvidar la movilidad de las personas, es decir, a la gente que emigra de un país a otro. Si nos detenemos un momento y miramos a nuestro alrededor, en el parque, en la escuela, en el supermercado… veremos que todos somos distintos, ninguna persona es igual a otra. Altos, bajos, flacos, gruesos, rubios, morenos, orientales, occidentales… Físicamente somos distintos pero, además, el idioma, las costumbres y las creencias que tenemos no siempre coinciden con las de la gente que nos rodea, ya que procedemos de diferentes lugares. Como seres humanos todos somos iguales, aunque nos diferencian algunos valores según la familia donde nacimos y la sociedad en la que vivimos. Por esta razón, es muy importante, el respeto a las diferencias, a lo diverso, a las distintas culturas y razas. Tenemos que aprender a respetarnos para poder convivir. Un país es el que marca la cultura y su gente la enseña al resto del mundo. Todas las personas tenemos nuestras propias costumbres y unas culturas que nos hacen únicas. Por eso es importante conservarlas para darlas a conocer.
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Eskulanak
Bote egiten duen arrautza Zer behar dugu?
Zer gertatu da?
• Oilo-arrautza gordin bat • Ozpina • Kristalezko pote bat
Ozpinean murgildutako arrautzak oskola “galdu” du, handitu egin da eta goma-antzekoa bilakatu da.
Nola egin? 1. Arrautza kristalezko potean sartu. 2. Ozpinez estali eta potea itxi. 3. Apurka-apurka, karbono dioxido burbuila txikiak agertuko dira. 4. Noizean behin ozpina aldatu. 48 ordu igarotakoan, arrautza kontu handiz atera, garbitu (oskol-hondarrak kentzeko) eta ondo lehortu.
Azalpena Arrautzaren oskolaren % 94 kaltzio karbonatoa da. Kaltzio karbonatoarekin elkartzen denean, ozpinaren azido azetikoak CO2 sortzen du (agertzen diren burbuilak) eta, apurka-apurka, arrautzaren oskola desager t zen da.
Gainera, arrautza handitu egiten da, likidoak oskolaren azpi-azpian dagoen mintz erdiiragazkorra zeharkatzen duelako. Mintz hori goma-antzekoa bilakatzen da eta, horri esker, bote txiki arinak egin ditzakegu arrautza apurtu barik.
Gure gogokoena El niño que pintó el mundo «Si una bomba borrase el mundo, alguien tendría que pintarlo de nuevo.» Javier del Amo ¿Qué ocurriría si no hubiera sol, ni luna, ni viento? ¿Cómo sería nuestra vida si todo desapareciera? El autor de este libro pretende que reflexionemos sobre la importancia del medio natural para la calidad de la vida humana y las relaciones entre las características de un ecosistema y sus formas de vida. También considera los cambios que el ser humano irresponsable e irreflexivo puede producir en su entorno.
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Argumento
En la Tierra cayó una bomba que hizo desaparecer todo: animales, plantas, el Sol, etc. La reina y el mago no sabían qué hacer y fueron al país de las Tres Patatas a buscar a Javier. Javier es un niño que todo lo que pinta con su pincel, toma vida. Javier pintó el Sol y la Luna, pero cuando subían al cielo volvían a caer. Todos estaban muy preocupados porque no sabían qué hacer. Pero con la ayuda de todos los habitantes, el gigante, el mago y la reina, Javier logró que la Tierra volviera a tener animales, árboles, agua, Luna…
Título: El niño que pintó el mundo Autor: Javier del Amo Ilustrador/es: Alicia Cortázar Cañas Editorial: Editorial Everest Idioma: Español ISBN: 978-84-441-4227-2 Colección: Leer es vivir Edad: >8 Nº páginas: 72
Gure lagunak Azeria
Vulpes vulpes
Ugaztunen artean ospetsuena eta ezagunena dugu. Animalia honen abileziak eta lapurretarako trebetasunak aipamen berezia dute gure inguruko kultura guztietan. AZERIA SOLAS EMATEN ZAUKANEAN ARI, GOGO EMAK HEURE OILOARI Nolakoa da? Azeria txakurraren familiako ugaztun haragijale txikia da. Otsoak eta txakurrak bezala, mutur zorrotza, hiruki formako belarri zorrotz handiak eta buztan luzea ditu. Buruaren eta gorputzaren luzera 70-80 cm da, eta buztanarena 50-60 cm. Pisua 6 eta 8 kg bitartekoa da. Azeriak hanka luze eta sendoak ditu, eta haiei esker bide luzea egin dezake egunero. Animalia isila, zuhurra eta buruargia da. Zer jaten du? Gauza geldiak ez ditu oso ondo ikusten, baina ez du arazorik gauez ikusteko. Hori dela eta, nagusiki gauean aritzen da ehizan. Usaimen zorrotzari eta entzumen finari esker, oso ehiztari trebea da. Salto egiten duenean, buztana erabiltzen du orekari eusteko. Harrapakina oso handia bada, bere gordelekura eramaten du, janaria erreserban edukitzeko.
Noizean behin, fruituak ere jaten ditu. Azeriak aharrausi egiten duenean, 42 hortzak ikusten zaizkio, batez ere lau letagin luze eta zorrotzak. Nola ugaltzen da? Araldia urtarril aldera hasten da. Animalia bakartia da, baina ugaltzeko garaian bikoteka bizi da. Ernaldiak 62 egun irauten du eta, bitarte horretan, emeak inguruko zulo guztiak aztertu eta egokiena aukeratzen du. Erditze bakoitzean izaten duen kume kopurua hiru eta zortzi bitartekoa da. Arra emearekin egoten da kumeak elikatzeko. Hamalau egun bete arte ez dituzte begiak irekitzen, eta sei asterekin gordelekua uzten dute. Zeintzuk dira azeriaren ohiturak? Azeriak ezkutuan egiten du gordelekua, haitzen arteko zulo batean edo enbor zahar batean. Animalia bakartia izan arren, batzuetan bikoteka edo ar batez eta hiru emez osatutako taldeetan bizi da. Bere lurraldea markatzen du eta, ezezagunen bat aurkitzen badu, oihu eta borroka egiten du kanporatu arte. Azeria animalia gautarra da. Eguna sasiren baten azpian, zuhaitz-ipurdiren batean edo beste edozein b a z t e r r e t a n e t za n d a e m a t e n d u. Ilunabarrean, babeslekutik irten eta errekaren batera hurbilduko da edatera, gero janari bila abiatzeko: ehizarako ordua da.
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Denborapasak Letrak handienetik txikienera ordena ordenatu tu Ilustrazioan ageri diren letrak handienetik txikienera ordenatu, eta Nerbioi-Ibaizabal Udaltalde 21ek gure etxeetan ur eta energia kontsumoa gutxitzeko sustatutako programaren izena aurkituko duzu.
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Premiados/as Sorteo de 12 guías Estas son las 12 personas que han resultado afortunadas en el sorteo de la revista de otoño con la guía editada por Enkartur, “Montes de Hierro. Rutas”, donde se proponen 12 recorridos por las antiguas explotaciones mineras de Enkarterri y Margen izquierda. ANDER BERDOTE MARIÑO (Erandio) EDUARDO GARCÍA AYALA (Santurtzi) FAMILIA CASTAÑARES TREVILLA (Bilbao) ARIÑE BERRETEAGA (Bilbao) AMAIA NAZABAL GAZTAÑAGA (Erandio) NAIA SAGARMINAGA ATEAGA (Galdakao)
LAURA PÉREZ SALAZAR (Bilbao) MATXALEN SANZ MUÑOZ (Bilbao) FAMILIA TESÁN AROSTEGI (Bilbao) FAMILIA FERNÁNDEZ MENTXAKA (Bilbao) FAMILIA CRIADO RUBIO (Ortuella) FAMILIA CARO ALEJOS (Bilbao)
Para recibir la guía, las personas ganadoras deberán ponerse en contacto con la revista antes del 30 de marzo, en el siguiente número de teléfono: 94 447 92 06 (de 9:00 a 13:00).
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MONTES DE S A T U R . O R R E I H
ARTEA • ENCINA Quercus ilex
FLORA
BILDUMA EGITEKO FITXAK • FICHAS COLECCIONABLES
ARTADI KANTAURIARRA, BABESTU BEHARREKO ALTXORRA Artea fagazeoen familiako zuhaitz hostoiraunkorra da. Gehienez ere 25 m garai izan daiteke. Jatorri mediterraneo nabaria du, baina Kantauri itsasoko ertzean bertako ingurunearen ezaugarrietara moldatu den eta Era Tertziariotik artadi kantauriarrak osatu dituen subespezie bat dago: Quercus ilex ilex. Artadi kantauriarra biodibertsitate handiko ekosistema da, oso baliotsua. Ondo drainatutako lurzoru elkorretan hazten da, kareharriaren gainean batez ere. Bizkaian, besteak beste, Urdaibain aurkituko ditugu baso horiek. Artea udaberrian loratzen da, eta ezkurrak udazkenean heltzen dira. Ezkurrak basurdeen, eskinosoen eta beste animalia batzuen janaria dira. Zura oso gogorra da; horregatik, marruskadura handia jasan behar zuten piezak fabrikatzeko erabiltzen zen. Oso kalitate oneko egur-ikatza ere ateratzen zen zuhaitz honetatik.
LOS ENCINARES CANTÁBRICOS, JOYAS A CONSERVAR Es un árbol perenne de la familia de las fagáceas que no supera los 25 m de altura. Aunque tiene un marcado origen mediterráneo, en la cornisa cantábrica hay una subespecie (Quercus ilex ilex) que se ha adaptado a estas condiciones y que desde la Era Terciaria forma los valiosos encinares cantábricos, unos ecosistemas con gran biodiversidad ubicados en suelos pobres y bien drenados, principalmente sobre roca caliza. En Bizkaia encontramos estos bosques en Urdaibai, por ejemplo. La encina florece en primavera y las bellotas maduran en otoño, sirviendo de alimento a jabalíes, arrendajos y otros animales. Su madera es muy dura, por lo que se empleaba para fabricar piezas que soportaban gran rozamiento. De ella también se extraía un carbón vegetal de alta calidad.
TXIKORIA • ACHICORIA Cichorium intybus
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BILDUMA EGITEKO FITXAK • FICHAS COLECCIONABLES
KAFEAREN ORDEZKO GISA ERABILTZEN DEN LANDAREA Asterazeoen familiako belar sendo eta bizikorra. Lore urdin-lilak ditu. Belardietan, lugorrietan eta bide-ertzeko erretenetan hazten da, ondo drainatutako lurzoruetan beti. Gure lurraldean oso ugaria da. Europako hainbat eskualdetan lantzen da eta, jatorriz kontinente horretakoa den arren, Amerikako eta Afrikako hainbat lekutan naturalizatu egin da. Historian zehar hainbat erabilera izan ditu. Sustrai txigortuekin egiten diren infusioak oso erabiliak dira kafearen ordezko gisa edo edulkoratzaile gisa. Gainera, propietate sendagarri ugari ditu: gibelaren funtzionamendua hobetzen du, behazuna jariatzen laguntzen du, desintoxikatzailea eta arazgarria da, orbaintzailea, diuretikoa, lasaigarria…
SE UTILIZA COMO SUCEDÁNEO DEL CAFÉ Es una hierba robusta, perenne, de la familia de las asteráceas, con flores de color azul-lila. Prefiere suelos bien drenados y crece en prados, zonas de barbecho y cunetas. Es muy común en nuestro territorio. Se cultiva en distintas regiones de Europa y, aunque es originaria de este continente, se ha naturalizado en varios lugares de América y África. Tradicionalmente ha sido utilizada con distintos fines. Uno de los más extendidos es la infusión de su raíz tostada como sucedáneo del café o como edulcorante. También tiene importantes propiedades medicinales: estimula el funcionamiento del hígado y la secreción de bilis, es desintoxicante y depurativa, cicatrizante, diurética, sedante…
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FLORA
BILDUMA EGITEKO FITXAK • FICHAS COLECCIONABLES IDI-MIHIA • HÍGADO DE BUEY Fistulina hepatica SAKATZEN BADUGU, LIKIDO GORRI ILUNA ISURTZEN DU Perretxiko arrunta. Udaren amaieratik udazkenaren erdialdera arte hazten da, zuhaitz hostozabaletan, batez ere haritz eta gaztainondoetan. Haragiaren edo ardoaren kolore gorri ikusgarria du. Azala pikortsua, latza eta likatsua da. Adinarekin bigundu egiten da eta, sakatzen badugu, likido gorri ilun bat isurtzen du. Ez dauka hankarik, edo labur -laburra du. Ale gazteak onak dira jateko; haragi gorri trinko eta haritsua dute. Ale zaharrak eta hankak ez dira jaten, oso haritsuak direlako.
CUANDO SE LA PRESIONA, SUELTA UN LÍQUIDO DE COLOR ROJO OSCURO Es una seta común, crece desde el final del verano hasta mediados de otoño en frondosas, especialmente en robles y castaños. Muestra un llamativo colorido de color rojo carne a rojo vinoso. Su superficie es granulosa, áspera y viscosa, y se vuelve más blanda con la edad, de forma que al presionarla suelta un líquido de color rojo oscuro. No tiene pie o lo tiene muy corto. Los ejemplares jóvenes son buenos comestibles, tienen una carne firme y fibrosa, roja al corte. Los ejemplares viejos, al igual que los pies, se suelen rechazar porque son muy fibrosos.
MURGIL HANDIA • SOMORMUJO LAVANCO Podiceps cristatus KUMEAK HEGOEN AZPIAN ERAMANEZ URPEAN IGERI EGITEKO GAI DEN HEGAZTIA Hegazti urtarra, oso espezializatua. Hatz lobulatuei esker, urpean oso ondo egiten du igeri, eta hortxe harrapatzen ditu jaten dituen arrainak eta uretako ornogabeak. Landare ugariz inguratutako ur gezetan ugaltzen da. Habia ur gainean egiten du, landareak pilatuz, eta beste landare batzuetara lotzen du, urak eraman ez dezan. Gorteiatzeerakustaldia oso ikusgarria da. Arrak eta emeak landareak eramaten dizkiote elkarri, mokoan; gero, aurrez aurre jartzen dira, tente-tente biak, eta burua alde batetik bestera jiratzen dute, hegoei bizkor eraginez plisti-plasta aritzen diren bitartean. Sarritan, helduek bizkarrean eramaten dituzte kumeak, hegoen azpian, are urpean igeri egiten dutenean ere.
CAPAZ DE BUCEAR CON LAS CRÍAS BAJO EL ALA Es un ave acuática muy especializada. Gracias a sus dedos lobulados, bucea magníficamente para capturar los peces y los invertebrados acuáticos de los que se alimenta. Cría en zonas de agua dulce bien provistas de vegetación. Allí construye un montón flotante de vegetación anclado a otras plantas que utilizará como nido. La parada nupcial es muy elaborada. Cada componente de la pareja lleva plantas al otro en el pico, se ponen frente a frente, adoptan una posición erguida y giran la cabeza de un lado para otro, mientras chapotean rápidamente. A menudo, los adultos llevan a los jóvenes en el dorso, incluso cuando bucean.
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FAUNA
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En este número… Pág. 35 entrevista
Entrevista a Miren Onaindia Olalde
“LA CREATIVIDAD HUMANA Y LA COOPERACIÓN CONSTRUYEN EL CAMINO HACIA LA SOSTENIBILIDAD GLOBAL” Catedrática de Ecología en la Universidad del País Vasco y Directora de la Cátedra UNESCO sobre Desarrollo Sostenible y Educación Ambiental de la UPV-EHU, su temática de investigación se centra en el estudio de la biodiversidad y en la evaluación de los ecosistemas, con aplicación a la ordenación sostenible del territorio. Es presidenta del Consejo Científico del Comité Español del programa MaB-UNESCO de Reservas de Biosfera, Ministerio de Medio Ambiente Rural y Marino.
BIZKAIA MAITEA: La UPV/EHU tiene una historia relativamente corta pero muy intensa y fructífera, ¿cómo has vivido la evolución de la universidad desde aquellos primeros años de formación e investigación? MIREN ONAINDIA OLALDE: Me encuentro entre las primeras promociones que pudimos estudiar Biología en la Universidad del País Vasco, de hecho cuando yo acabé la carrera de Biología era todavía Universidad de Bilbao. No teníamos asignaturas optativas ni tampoco la posibilidad de cursar asignaturas en Euskera. Hoy en día la situación es infinitamente mejor tanto en docencia como en investigación, hay muchos más profesores bilingues, más recursos para investigación y en un tiempo relativamente corto estamos alcanzando niveles excelentes en investigación en alguna áreas de conocimiento. Hay mucho por hacer, pero tenemos una experiencia enriquecedora en la que apoyarnos. B.M.: Además de los avances en la faceta docente y en materia de investiga-
ción, ¿consideras que la incorporación de la mujer al mundo universitario es un aspecto a destacar? M.O.: La incorporación de la mujer ha sido indudablemente uno de los importantes avances en nuestra universidad y de nuestra sociedad. En cuanto a los/las estudiantes, las mujeres han demostrado sobradamente ya su capacidad en todos los tipos de estudio. Sobre la participación en las actividades docentes y de investigación se puede decir que no hay diferencias significativas. Sin embargo todavía hay muy pocas mujeres en puestos de dirección, como directoras de departamentos, centros o institutos. B.M.: En esta línea, las mujeres asumen cada vez más responsabilidades. En tu caso, estás al frente de la Cátedra UNESCO sobre Desarrollo Sostenible y Educación Ambiental.
VIDEO (*): Ponemos a tu disposición la posibilidad de ver videos explicativos, entrevistas, etc. Si ves este icono, clica sobre él para reproducir el video.
M.O.: Estoy al frente de la Cátedra desde el año 2004 y está siendo una experiencia realmente interesante. En el ámbito docente tenemos diversas actividades, entre negua 2012 invierno Bizkaia maitea / 35
nuestro entorno
ingurumen osasuna
Vivimos en un mundo globalizado, estamos en permanente interacción con otros países y comunidades. Como parte minoritaria de la cultura europea, la CAPV debe hacer un esfuerzo extra por conservar su patrimonio local. Una manera eficaz de hacerlo es a través de la rehabilitación de espacios en ciudades. Lo principal es promover la preservación, pero posibilitando el disfrute del patrimonio por la población local y universal.
brikolaje ekologikoa
Azken urteotan, Ekialdeko kultura –Japoniakoa zehazki- asko hedatu da Mendebaldeko herrialdeetan. Arlo guztietan gertatu da hori, eta gastronomia ez da salbuespena izan. Ekialdeko sukaldaritzaren zabalkundeak ekarri duen onurarik handienetako bat algak kontsumitzeko ohitura osasungarria da.
SOStemible albiste zirraragarriak
Aurreztea guztion esku
25 PAUSO FAKTURETAN AURREZTEKO BIDEAN Iturria: CONSUMER aldizkaria
La rehabilitación urbana contribuye a conservar los símbolos de identidad en la actual comunidad global
ALGA JANGARRIAK, ITSASOTIK PLATERERA Iratxe Celaya
Ainhoa Galán
go, los valores culturales cambian, los objetos que integran el patrimonio forman un conjunto abierto, susceptible de modificación y de nuevas incorporaciones. Existen numerosas razones para conservar el patrimonio y aún más en la actualidad, cuando las nuevas tecnologías de comunicación nos mantienen en continua interacción con países y culturas del mundo entero. Así mismo, disfrutar de este legado del pasado no nos hace amos de ello y debemos preservarlo para legarlo a las generaciones futuras.
El patrimonio local es el conjunto de bienes heredados del pasado e incluye muchos aspectos, desde los monumentos hasta la cocina local, las tradiciones o el idioma. Es el soporte de la memoria colectiva y una herramienta para el conocimiento histórico de nuestra región. Sin embar12 / Bizkaia maitea negua 2012 invierno
La normativa internacional más reciente en cuanto a conservación del patrimonio es la denominada Carta de Cracovia (2000) que reivindica la recuperación histórica y defiende los valores que se han ido acumulando con los siglos. La ley estatal es más bien escasa y poco moderna pero por fortuna, en la CAPV contamos con la Ley Territorial Sectorial de Patrimonio Cultural Vasco y el Plan Vasco de la Cultura.
El Programa Urban Una manera eficaz de conservar nuestro patrimonio local es a través de la rehabilitación de espacios en ciudades. Lo principal es promover la preservación, pero posibilitando el disfrute del patrimonio por la población local y universal. Así mismo, una ciudad que conserva su patrimonio cultural y arquitectónico también preserva su historia, lo que le dota de un gran atractivo turístico, abriendo así sus posibilidades en otro sector económico: el turismo. En línea con estas ideas surgió en la Unión Europea el Programa Urban. La primera iniciativa Comunitaria Urban nació en 1994 con el propósito de buscar métodos de enfrentarse a los problemas económicos, sociales y ambientales que se acumulan en las áreas urbanas en crisis y así favorecer el desarrollo sostenible. A través de esta financiación se logra la renovación de edificios y espacios públicos, iniciativas locales a favor del empleo, mejora de los sistemas de educación, desarrollo de sistemas de
Antzinako hainbat dokumentutan ageri diren aipamenen arabera, Mediterraneo itsasoaren arroan gizakiak K.a. 600. urtean hasi ziren itsas landareak sukaldaritzan erabiltzen. Ekialdean, berriz, orain dela 10.000 urte giza elikadurarako erabiltzen zirela frogatzen duten datuak aurkitu dira, Japonian batez ere. Herrialde horretan, algak dietaren % 25 izan daitezke. Algak gizakien elikaduran erabiltzeko ohitura oso hedatuta dago Ozeano Barearen eremuan, baina haien erabilera etengabe zabalduz joan da, eta gaur egun leku garrantzitsua dute Alemaniako, Austriako eta horrelako beste herrialde batzuetako gastronomian.
Osaera biologikoa Algak gero eta ohikoagoak dira jatetxe eta denda espezializatuetan, baina jende askok ez daki zehazki zer diren. Era ulergarrian azaltzeko, algak itsasoko barazkiak direla esan daiteke. Zehazki, ur gezan nahiz gazian hazten diren landareak dira. Eta, bitxia dirudien arren, haien bizi-zikloa lehorreko landareena bezalakoa da: jaio, hazi, ugaldu eta hil egiten dira, eta horretarako ez da beharrezkoa ereitea, aldatzea, ongarritzea edo ureztatzea. Algak beren elikagaia ekoizteko gai dira, fotosintesiaren bidez, eta eguzkiaren argia behar dute hazteko. Klorofila izeneko pigmentu berdea daukate, eta ezaugarri garrantzitsu horrek kolorearen arabera sailkatzea ahalbidetzen digu. Izan ere, algen kolorea hazten diren itsas eremuko sakoneraren arabera eta jasotzen dituzten argi-erradiazioen arabera aldatzen da. Erradiazioek haien metabolismo guztia baldintzatzen dute. Nolanahi ere, itsasoan aurkitzen ditugun alga guztiak ez dira jateko onak. Orain arte
ezagutzen diren 25.000 espezieetatik, 50 inguru soilik dira jangarriak. Hainbeste espezie egotearen arrazoietako bat hauxe da: agertu zirenetik, 2.000 milioi urtetan zehar algak eboluzionatuz eta dibertsifikatuz joan dira, itsasoko egoera ekologiko desberdinetara moldatu arte.
Algen balio nutrizionala Algak gatz mineral eta oligoelementu gehien dituzten barazkiak dira. Oligoelementuen artean, hauek dira garrantzitsuenak: iodoa, potasioa, magnesioa, manganesoa, fosforoa, kloroa eta kobaltoa. Oligoelementu horiek guruin endokrinoak orekatzen dituzte. Halaber, algetan ugariak dira burdina (anemia eragozteko oso egokia) eta kaltzioa (hezurrak, azazkalak, azala eta ilea indartzeko ezinbestekoa). Nerbio-sistemari bizitasuna ematen dioten A, C, B, D, E eta K bitaminak ere badituzte. Algek propietate mikrobiarrak dituzte, diuretikoak dira eta gernu-bideak arintzen dituzte. Lehen esan dugun bezala, klorofila asko daukate, eta gai hori odolaren eta hes-
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Gatz mineral eta oligoelementu ugariko landare itsastarrak
PATRIMONIO LOCAL URBANO E INTERCULTURALIDAD
lurra izeneko planetan
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Aurrezteko garaia da oraingoa, gastuak murriztekoa. Horregatik, aholku batzuk emango dizkizuegu etxera iristen diren fakturak (ura, telefonoa, gasa, argia…) zertxobait murrizteko. Argiak piztuta uztea, dutxatzea, ikuzgailua ipintzea… egunero egiten ditugun jarduerak dira. Etxean ohitura egokiak hartzeak aurrezten lagunduko digu. Hona hemen 25 aholku erraz, etxera heltzen diren fakturen gastua murrizteko.
Argia Etxea argiztatzeak argindar-fakturaren laurdena edo bostena hartzen du. Gastu hori gutxitzeko, hona hemen aholku batzuk:
Ohikoek halako zortzi irauten dute eta % 80 energia gutxiago kontsumitzen dute.
kiagoa da horrela. Uraren termostatoa 50 ºC eta 60 ºC artean doitu.
5. Hodi fluoreszenteak jarri argi asko behar den lekuetan eta argia luzaroan piztuta egoten den geletan (bainugela, sukaldea, trastelekua...).
2. Txorrotetan zurrusta-haustekoak jarri, uraren gastua kontrolatzeko. Tresna horrekin ur-kontsumoa % 50 gutxitzen da.
Ura Ura ondasun urria da. Horregatik, arduraz erabili behar dugu. Hona hemen ur-kontsumoa gutxitzeko aholku batzuk: 1. Bainatu beharrean, dutxa hartu: uraren eta energiaren kontsumoa lau aldiz txi-
Sukaldea Etxean pasatzen dugun denbora gehiena jaten edo janaria prestatzen ematen dugu. Hau egin dezakegu faktura murrizteko: 1. Suaren neurri berekoak edo zabalagoak diren ontziak erabili. 2. Eltzeak eta lapikoak estali. Errezetak horretarako aukera ematen duen guztietan, presio-eltzea erabili.
(*) Gogoan izan “Albiste zirraragarriak” ataleko orrialde guztiak ikusteko aldizkariaren bertsio digitalean sartu (www.bizkaia21.net helbidean) edo aldizkari digitalaren harpidedunak izan behar zaretela. Harpidetza eginez gero, zuen posta elektronikoan jasoko duzue aldizkaria (BIZKAIA MAITEA aldizkariaren bertsio digitalaren doako harpidetza berriak egiteko, jo ezazue Interneteko helbide honetara: www.bizkaia.net/bizkaiamaitea).
4. Ezinbestekoa denean soilik ireki labearen atea. 5. Hozkailua jartzeko leku egokia aukeratu: freskoa, aireztatua eta bero-guneetatik urrun.
2. Argiak beharrezkoa denean soilik piztu eta inor ez dabilen lekuetan itzaltzeko ohitura hartu.
6. Hozkailuaren atzealdea garbi eduki, eta inguruko hormetatik bi zentimetrora gutxienez.
3. Sabaiak eta hormak kolore argiz margotu.
7. Hozkailua maiz desizoztu eta garbitu, izotz-geruza handitu baino lehen.
4. Ohiko goritasun-bonbillak kendu eta haien ordez bonbilla eraginkorrak jarri.
8. Izozkailua -18 ºC eta -15 ºC artean eduki; hozkailua 3 ºC eta 5 ºC artean.
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zenbaki honetako igarri ez baduzu, duzu (*). Erantzuna: Dagoeneko atalean aurkituko “Albiste zirraragarriak” “SOStemible” (*), este descubrirás en La solución: La ya. si no la has imaginado
3. Janaria prestatzeko azken unean bitrozeramika itzali, eta geratzen zaion beroa baliatu.
1. Eguzkiaren argia baliatu: egunez pertsianak eta gortinak zabalik edukiz gero, kanpoko argiari etekina aterako diogu.
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Inoiz konturatu al zara gure eguneroko bizitzan beharrezkoak ditugun ura, elikagaiak edota aire garbia bezalako funtsezko ondasunak naturatik lortzen ditugula? Eta, beraz, inoiz pentsatu al duzu kalitateko ingurumena beharrezkoa zaigula gure osasuna eta ongizatea bermatzeko? Gizakiok naturatik (biodibertsitatetik, geodibertsitatetik, paisaiatik, ekosistemetatik) lortzen ditugun onurei esker bizitza segurua eta duina izatea posible zaigu. Gizarteak ekosistemetatik eskuratzen dituen onura horiei Ekosistemen Zerbitzuak deritze, eta posibleak dira normalean ikusten ez ditugun prozesu ekologiko batzuk gertatzen direlako.
(*) Recordad que para ver todas las páginas del ”SOStemible” debéis acceder a la versión digital de la revista en www.bizkaia21.net o bien estar suscritos a la misma, lo que además os permite recibirla cómodamente en vuestro correo electrónico (para nuevas suscripciones gratuitas a la versión digital de BIZKAIA MAITEA habréis de acudir a la dirección de internet: www.bizkaia.net/bizkaiamaitea).
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Kalitateko ingurumena, guztiontzat onuragarri
EKOSISTEMAK ETA GIZA ONGIZATEA Igone Palacios (1), Xabier Arana (2), Izaskun Casado (1), Iosu Madariaga (3) eta Miren Onaindia (1) (1) Garapen Iraunkorrari eta Ingurumen Hezkuntzari buruzko UPV/EHUko UNESCO Katedra. (2) BFAko Ingurumen Saila. (3) BFAko Ingurumen foru diputatua. negua 2012 invierno Bizkaia maitea / 7
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Autor: Iniciativas Ambientales.