Thomas Weiland Technischer Manager, Phytogene Zusatzstoffe
Phytogene Futterzusätze
Phytogene Futterzusätze können viele lebenswichtige Prozesse beeinflussen Viele lebenswichtige Prozesse können durch Phytogene Futterzusätze (PFA) beeinflusst werden: • Stimulierung endogener Sekretionen, einer der wichtigsten Effekte, durch den die Verdaulichkeit der Nährstoffe, insbesondere des Proteins, bzw. der meisten Aminosäuren, signifikant verbessert wird. • Modulation der Darm-Mikrobiota, dadurch werden Darmgesundheit und –funktionalität stabilisiert und das Immunsystem unterstützt. • Positive Wirkungen auf Leber, Magen, Darmperistaltik und viele weitere Körperfunktionen. • Verringerung der Effekte von Stress durch Hemmung der Ausschüttung von Entzündungsproteinen und/ oder Steigerung der Produktion zellschützender Proteine. Dadurch werden sowohl metabolische Prozesse als auch das Tierwohl positiv beeinflusst. • Komplexe PFA verfügen über aromatisierende Eigenschaften, die denen von herkömmlichen Aromastoffen gleichen.
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Nach anfänglicher Unklarheit bezüglich der Wirkungsweise phytogener Futterzusätze konnten ihre positiven Effekte auch bei laufenden Studien zweifelsfrei nachgewiesen werden. Welche Vorteile haben sie also für tragende und laktierende Sauen?
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n der Praxis stehen Futtermittelher steller und Landwirte einer Vielzahl von Produkten unterschiedlichster Zusammensetzung und Aussagen zu ihrer Wirksamkeit gegenüber. Ran dolf Nott, ein deutscher Pionier auf dem Gebiet der phytogenen Futterzusätze, der bereits 1989 die ersten Produkte der Di gestarom® Linie in den Markt einführte, hat einmal gesagt: „Die hohe Kunst der Formulierung von Phytogenen besteht darin, die passende Kombination der richtigen pflanzlichen Rohstoffe zu fin den. Zwischen einer erfolgreichen Rezep tur und der bloßen Mixtur verschiedener Komponenten liegt oft nur ein schmaler Grat. Die Kombination unterschiedlicher Pflanzenmaterialien, wie Kräuter und Ge
Photo: temmuz can arsiray
für das Wohlbefinden von Sauen würze, Ätherische Öle und Extrakte, maxi miert durch die synergistischen Effekte der wirksamen Bestandteile das Potenzial, das diese Pflanzen bieten.“ Diese Prinzipien sind die Grundlage für die Entwicklung komplexer PFA, die unter unterschiedlichsten Produktionsbe dingungen gleichbleibende Effekte zeigen.
Nachgewiesene Wirkung? Es ist nicht einfach, die Wirkung einzelner Pflanzenbestandteile auf die Darmfunktion zu beurteilen. Ein weiteres Problem ist, dass die meisten Eigenschaf ten, wegen der natürlichen Variabilität der Zusammensetzung der sekundären Pflanzeninhaltsstoffe, je nach botanischem Ursprung, Verarbeitung und Zusammen setzung der Pflanze, nur in vitro getestet wurden. Viele Produkte werben mit Aussagen und Versprechen, die sich weder auf wis senschaftliche oder Feldversuche stützen oder unpräzise sind. Beispielsweise werden vielen PFA antimikrobielle Wirkungen zugeschrieben. Dabei wird jedoch nicht zwischen bakterizid (Bakterien tötend) oder bakteriostatisch (Wachstum und Vermehrung von Bakterien hemmend) unterschieden. Die bakterizide Wirkung,
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