التهاب الفقار المعويلى إدغار و .أوفييدو-روندون ولوك بورست جامعة والية كاروالينا الشمالية ،قسم بريستايج لعلوم الدواجن وكلّية الطب البيطري ،رالي ،كاروالينا الشمالية.لق
إنّ التهاب العظم والنقي الفقري ،المسمّى كذلك بالظهر الملتوي ،يُع ّد ضمن أبرز عشرة أمراض لدجاج التسمين في بلدان مثل الواليات المتحدة والبرازيل ،وقد ت ّم تسجيل وجوده في بلدان عديدة أخرى حول العالم.
ةحصلا
تم تحديد السالالت الممرضة من البكتيريا E.cecorumكإحدى األسباب الرئيسية لوقوع حاالت العرج والنفوق في قطعان دجاج التسمين وأمّهات التسمين .باإلضافة إلى ذلك ،تسبب هذه البكتيريا بحاالت المرض اإلنتانيّ في صغار البط البكيني والحمام الزاجل (المستخدم في سباقات الحمام).
رغم أنّ لعديد من البكتيريا القدرة على أن تسبّب عدوى في العمود الفقري في الحاالت الفرديةّ ،إل أنّ العدوى بـ Enterococcus cecorum تؤدي إلى حاالت تفشي وإصابة قطعان كاملة. إنّ E.cecorumتص ّنف ضمن البكتيريا اإليجابية الغرام ،وهي بكتيريا الهوائية اختيارية وغير مكوّ نة لألبواغ. لم يتم التعريف عن هذه البكتيريا المكوّ رة سوى بإ ّنها متعايش معوي للدواجن. إنّ السالالت المتعايشة من E. cecorum تصبح قابلة لإلكتشاف في أمعاء الدجاج خالل األسبوع الثالث من حياته ،وتصبح البكتيريا المهيمنة في ميكروبيوم األمعاء لدجاج التسمين.
68 باللغة aviNews
من المه ّم اإلشارة إلى أ ّنه ت ّم اكتشاف ،بحسب عدّة دراسات علمية أجريت في بلدان أخرى ،حضور في هذه اآلفات الفقرية أيضا ً أنواع متعدّدة من المكوّ رات المعوية وغيرها من الكائنات المجهرية.
ةحصلا
لقد تم عزل المعوية البرازية (Enterococcus ، )faecalisوالمعوية االمعائية ( ،)Enterococcus hiraeواإلشريكية القولونية ( ،)Escherichia coliوالمكورات العنقودية الذهبية (.)Staphylococcus aureus أشار العديد من المؤلفين إلى أن وقوع حاالت اإللتهاب الفقري المعوي الناتجة عن عامل مرضي بتكرار أق ّل بالمقارنة مع حاالت واحد تتصف ٍ االلتهاب الناتجة عن عدوى متعددة األنواع.
إنّ الشكل األكثر شيوعا ً الذي يظهر عليه المرض في دجاج وأمّهات التسمين هو الفُصال العظمي لسلسة الظهر أو “الظهر الملتوي” ،أو على نحو علمي أكثر ،التهاب الفقار المعوي ( Enterococcal Spondylitisأو .)ES
الشكل رقم .١استعالن سريري في هذا االستعالن السريري ،يظهر الدجاج المصاب في وضعية “الجلوس على العراقيب” النموذجية .يمكن مالحظة استعالن سريري مماثل في حال وقوع شذوذ نمائي في العمود الفقري، الذي يُعرف باسم االنزالق الفقاري ويسبب بإنضغاط النخاع الشوكي.
الشكل رقم .٢استعالن سريري
مع ذلك ،في حاالت تفشي للـ ،ESستظهر عالمات العدوى في العمود الفقري في 5إلى 15٪من القطعان ،ما يميّزه عن التشوه النمائي للعمود الفقري ،والذي ّ يتمثل بوقوع حاالت فردية نادرة.
69 باللغة aviNews
هرّوطتو ضرملا ءوشن إنّ سالالت E. cecorumالمسبّبة بإلتهاب الفقار ً مقارنة مع عزالت المعوي ّتتصف بدرجة أعلى من الفوعة البكتيريا المتعايشة .لقد كشفت تقنية التبصيم الوراثي وجود درجة عالية من التشابه بين سالالت E. cecorum الممرضة ،بينما بلغت درجة التشابه بينها وبين السالالت المتعايشة 70٪فقط.
إنّ العالمات السريرية لألمراض التي تصيب الفقرات الصدرية الحرّ ة متشابهة للغاية .يتم تسجيل حاالت من الخزل السفليّ المتناظر لألطراف الخلفية والشلل في دجاج التسمين يبلغ عمرها بين أربعة وثمانية أسابيع. إنّ تجرثم الدّم ،المحدّد بدرجة إحتشاء الطحال ،يسبق وقوع األعراض السريرية بمدّة أسبوعين إلى ثالثة أسابيع. يرجع النفوق بشكل رئيسي إلى الشلل ،الذي يح ّد من إمكانية تناول العلف والمياه.
لقد تم ّكن المختبر بقيادة الدكتور بورست ،ضمن برنامج وطني للمراقبة الممول من قبل وزارة الزراعة األمريكية، من جمع أكثر من 3000عزل ٍة لـ E. cecorum الممرضة ،ت ّم استخراجها في حاالت التفشي لـ ESفي مناطق مختلفة من الواليات المتحدة. استخدم أعضاء المختبرهذه المجموعة لتحديد المورثات المحتملة المسؤولة عن درجة الفوعة ،بما في ذلك تلك المورثات التي تشفر تكوين الكبسولة متعدّدة السكاريد (المحفظة الجرثومية).
يرجع وقوع الشلل في حاالت الـ ESإلى انضغاط النخاع الشوكي الصدري القطني، الناتج عن نشوء التهاب مزمن في الغضروف والعظم ضمن الفقرة الصدرية الرابعة، المعروفة أيضا ً بالفقرة الصدرية الحرة.
ةحصلا
تتصف سالالت الـ ،E. cecorumالممرضة والمتعايشة منها، بالميول إلى تطوير مقاومة األدوية المتعدّدة .بشكل عام ،أظهر كل نوع منَ السالالت القدرة على مقاومة أكثر من اثنين من المضادات الحيوية ،وقد أظهرت السالالت الممرضة القدرة على مقاومة متزايدة للجنتاميسين والتيلوزين.
لم يتم إثبات تام لوجود االنتقال العمودي للعدوى ،ولكنه أسلوب انتقال مشتبه فيه. يمكن أن تحدث العدوى أثناء التلقيح داخل البيضة. قد يفسر نشوء العدوى من داخل المزرعة وقوع حاالت التفشي المتكرّ رة في بعض المزارع؛ ّإل أن المستودع الطبيعي للمرض داخل المزارع قد لم يتم تحديده بعد. يمكن أن تحدث العدوى خالل األسبوع األول من الحياة ،وتسبق فترة الحياة التي يحدث فيها إستيطان السالالت الممرضة من E. cecorumتلك للسالالت المتعايشة.
70 باللغة aviNews
راشتنإلاو لصألا
إنّ أصل هذه السالالت وكيفية االنتشار السريع لها على صعيد العالم ما زالت مواضيع غير مفهومة جيداً.
الشكل رقم .٣آفة بدائية في العمود الفقري نتيجة التهاب العظم والغضروف السالخ والتهاب تحت الغضروف.
الشكل رقم . ٤آفة في العمود الفقري نتيجة ES؛ مقطع سهمي.
الشكل رقم .٥آفة في العمود الفقري نتيجة ES؛ مقطع أمامي.
لقد أشارت نتائج أبحاث أجريت باستخدام حاالت العدوى الطبيعية (في الميدان) والتجريبية (في المختبر) إلى أن آفات الـ OCDهذه ّ تمثل عوامل مرافقة التي تؤهب األفراد لإلصابة بالـ.ES لقد تبيّن أنّ الزيادة في درجة الشدّة آلفات الـ OCDلها ارتباط وثيق بوقوع حاالت إيجابية للـ.ES
لقد تم االفتراض بأن األمراض المعوية يمكنها أن تسبّب أو تزيد من اإلصابة بـ . E. cecorum لكن أظهرت عدة مشاريع بحثية قد تم تنفيذها بإدارة فريقنا البحثي في جامعة والية كاروالينا الشمالية بأن ليس هناك اختالفات في صحة األمعاء بين دجاج التسمين السليم وذلك المصاب بـ .E. cecorum حتى اإلصابة بطفيليات المعوية ،والتي زادت بشكل ملحوظ من اإللتهاب في األمعاء، قد قللت في الواقع من نسبة تجرثم الدم الناتج عن العدوى بـ. E. cecorum تشير هذه النتائج إلى أن التهاب األمعاء أو تنشيط مناعة األمعاء يمكنها أن تقلل من التهاب الفقار المعوي.
ةحصلا
لألسف ،إنّ التهاب العظم والغضروف السالخ في الفقرات الصدرية الحرة ظاهرة شائعة في دجاج التسمين ،وتتصف بمعدّالت انتشار مماثلة في دجاج التسمين من مختلف السالالت الوراثية.
) (OCDخلاسلا فورضغلاو مظعلا باهتلا
إنّ العامل الرئيسي في وقوع آفات الـ ESهو وجود آفة غضروفية شائعة، المعروفة بالتهاب العظمي الغضروفي السالخ()Osteochondrosis dissecans .)(OCDتنتج آفات الـ OCDهذه عن نخرالغضروف ،مع أجزاء من الغضروف معرّ ضة لخطر االرتخاء أو اإلزاحة من المفصل.
الشكل رقم .٦الشكل المرضي النسيجي لـ ESنتيجة العدوى بـ E. cecorumفي الغضروف. 71 باللغة aviNews
مألا
ةم
يلسلا
ءاع
ةعانملا
ضرملا ةحفاكم ميع
ع
ل يد
ت لا
ي بو
ركيملا
ط تلا
لقد قام فريقنا بتطوير بكتيرين متعددة التكافؤ يحتوي على األنماط الوراثية األكثر شيوعا ً في سالالت الـE. cecorumالتي ظهرت في الواليات المتحدة في السنوات الماضية. في حين أن التطيعم بالعضل في أمهات التسمين قد نجح في تحفيز اإلنتاج لألجسام المضادة الخاصة بـE.
ةحصلا
،cecorumلم يتم تحقيق الحصانة في أجنة وصيصان من بيض الدجاجات المل ّقحة عند عرضها للعدوى تجريبياً. تم استخدام األجسام المضادة التي انتجتها الدجاجات في مقايسة القدرة القاتلة للخاليا البلعمية الكبيرة “في األنبوب”.
في الظروف الحالية ،يش ّكل الحفاظ على صحة أمعاء جيدة ،وتأمين المناعة ،واعتماد أساليب التعديل الميكروبي الوسيلة األفضل لتج ّنب اإلمراض بـ .E. cecorumحالياً ،ال يوجد هناك أساليب فعّ الة لمكافحة أو معالجة هذا المرض. إنّ سالالت من البكتيريا العصوية ،المستخدمة بشكل البروبيوتيك ،لها خصائص مثبطة “في لـE. األنبوب” ضد العزالت الممرضة .cecorum ومع ذلك ،قد يكون هناك حاجة الختبار هذه النتائج. كما يجب اختبار قدرة مضمّنات المجموعات الجرثومية المضافة غذائيا ً على التح ّكم بهذه البكتيريا. إنّ بكتيريا E. cecorumالمّمرضة تتمتع بفترة حياة مطوّ لة في الظروف البيئية التي تتصف بها منازل الدواجن. تسهّل درجات الحرارة بين 25و 15درجة مئوية والرطوبة النسبية المنخفضة بقاء هذه البكتيريا. إنّ اعتماد فترات تو ّقف مطولة إلسكان القطعان المتتالية ،وتنفيذ تسخين مسبق كامل للمنازل إلى ما يقرب 34درجة مئوية ،يمكنها التقليل من درجة
لقد أظهرت لنا هذا المقايسة أ ّنه في حين أن إضافة
العدوى في القطيع التالي.
هذه األجسام المضادة قد يزيد من معدّل القضاء على الـ E. السالالت المتعايشةّ ،إل إنّ سالالت
بعد وقوع حالة تفشي في قطيع ،يصبح إخالء
cecorumالممرضة قد نجحت في تج ّنب القضاء عليها. يعني ذلك أن هذه البكتيريا قد تملك عوامل ضراوة قادرة على تج ّنب أساليب السيطرة على العدوى للجهاز المناعي ،مما يجعل تطوير اللقاح أمراً مع ّقداً.
المنزل من الطيور بشكل كامل ،والقيام بإزالة كاملة بشكل تام ،والتنظيف للفراش أو تحويله إلى السماد ٍ والتطهير الكافي لخطوط المياه من األمور الضرورية يجب القيام بها لتج ّنب وقوع العدوى في القطعان التالية.
إنّ هذا مرض مثي ٌر للقلق ،وهناك حاجة إلى معرفة المزيد حول نشوء العدوى وأساليب السيطرة على اإلمراضية لتج ّنب وقوع حاالت التفشي في المستقبل.
يوعملا راقفلا باهتلا
DOWNLOAD IN PDF
72 باللغة aviNews
المنافع الكامنة َوراء إنترنت الحيوانات إدغار و .أوفييدو روندون جامعة والية كاروالينا الشمالية ،قسم بريستايج لعلوم الدواجن ،رالي، كروالينا الشمالية لق الفات خاصة إلعمل أدوالمتعمل اعة ،يم والفعال
جاتنإلا
إنّ معدل تب ّني التقنيات الجديدة ضمن صناعة الدواجن يُعد من بين أعلى المعدّالت من هذا النوع في القطاع الزراعي .إنّ إحدى التقنيات المزعزعة األكثر تأثيراً هي إنترنت األشياء (،)Internet of Things - IoT ٌ شبكة من األجهزة والبرامج المترابطة وهي ّ بين بعضها ودون أي تدخل بشري فيها. في قطاع الدواجن ،ينشأ إنترنت الحيوانات ( )Internet of Animals - IoAعندما بنقل البيانات تقوم هذه األنظمة المترابطة ِ إلى الشبكة المتعلقة بظروف الحيوان البيئية واستجاباته ،بهدف استخدامها في صنع القرارات أو التخاذ إجراءات َفورية. ينتمي الـ IoAإلى الحركة التكنولوجية حول الزراعة الذكية وتقنيات التربية الدقيقة للثروة الحيوانية.
لقد حصلت صناعة الدواجن على البعض من منافع اإلنتشار السريع ألجهزة االستشعار اإللكترونية، واألالت واألدوات ،واالتصاالت السلكية والالسلكية ،والبرمجيات، واإلنترنت ،واالتصاالت السحابية. ومع ذلك ،فإنّ التطوّ رات الجديدة في هذه المجاالت بإمكانها أن توصّلنا إلى مستوى آخر كلّياً. بإمكان الـ IoAالمساعدة في تحسين مجال صناعة الدواجن من ناحية الكفاءة، واألمن الحيوي ،وسالمة األغذية ،والرفاهية الحيوانية، واالستدامة ،والشفافية. بعرض موجز أدناه ،سنقوم ٍ للتطبيقات الحالية والمحتملة.
4 aviNews International July 2021 | The benefits behind the Internet of Animals
الجمع التلقائي للبيانات ،لصاوتلاو ،عمجلا رفوي تانايبلل يئاقلتلا ليلحتلاو لالخ نم نيسحتلا صرفو لولحلا .ةقمّعتم تامولعم ىلع لوصحلا تقولا يف( يروفلا عمجلا دعاسي دق مسجلا نازوأ لوح ٍتانايبل )يلعفلا هايملا كالهتساو ،فالعألاو ،ضيبلاو ،جاتنإلا ةلسلسل طيطختلا تاّيلمع يف .ةجلاعملا عناصمو )،تادادمإلا( تايتسجوللاو تاّدعملاو تالآلا تادادعإ ليدعت ىلع ةردقلا ّنإ يئاقلتلا مكحتلا ةزهجأ قيرط نع ،ةينكسلا يروفلا لخدتلاب حمست ،دعب نع مكحتلاو .ىلثملا ةيئيبلا فورظلا نامضل • جاتنإلا
ةمظنأ قيبطت IoAـلا لالخ نم نكمي تالاح فشك ةمظنأو يئاقلتلا راذنإلا ةيثراك رئاسخ عوقو عنم فدهب ،ذوذشلا ةيكولسلا تالكشملا ةيادب ِفشك كلذكو ليلقتلا يلاتلابو ،ةلمتحملا ةيحصلا وأ .جالعلا فيلاكتو ةلمتحم رطاخم نم
تامييقت ذيفنتب IoAـلا تاينقت حمست ريغ بيلاسأب ةيناويحلا ةيهافرلل ،سقافملا لخاد ماظنلاب ةّلخم ريغو ةعضاب .ةيعانصلا ةجلاعملا تأشنمو ،عرازملاو يف ةدعاسملا IoAـلا ناكمإب ،كلذك ،ةفيطعلاو ،الينوملاسلا تالاح ديدحت ىودعلا نم اهريغو ةينولوقلا ةيكيرشإلاو ىودعلاو ،ةيسوريفلاو ةيريتكبلا ةمالس نامض لجأ نم كلذو ؛ةيليفطلا يتلا ةيدعملا ضارمألا ةحفاكمو ،ءاذغلا ةيّحص فواخم َردصم حبصت نأ اهنأش نم .لبقتسملا يف أشنملا ةيناويح لخاد ةيئيبلا فورظلا ةبقارم نكمي اهليدعتو ،لقنلا لالخو ،ةعرزملاو ،سقفملا .ربكأ ةقدبو بسانملا تقولا يف فلعلا لوانتل تالّدعم سايق نكمي ،ةكرحلاو ،تاوصألاو ،تايكولسلاو ،هايملاو ناعطقلا يف ةيجولويسفلا تاباجتسالاو ،ةينورتكلإلا راعشتسالا ةزهجأ مادختساب .ةيلآلا ةيؤرلا ةّينقت وأ ،تاودألاو تالآلا وأ 5 aviNews International July 2021 | The benefits behind the Internet of Animals
يتم تحقيق عملية تركيز البيانات ،بهدف تحليلها بعد جمعها من مواقع اإلنتاج المختلفة ،في فترات زمنية أقصر بالمقارنة مع المنهجيات اليدوية.
بلوك تشين (سلسلة الكتل) فيما يتعلق بمشاركة البيانات ،تسمح تقنيات مثل الـ "بلوك تشين" بنقل البيانات بأمان بين األجهزة وقواعد البيانات.
لم تعد ّ تمثل التكنولوجيا قيداً على تطبيق الـ .IoAفإنّ الصعوبات اإلقليمية من ناحية االتصاالت السلكية والالسلكية ،واالتصال باإلنترنت ،سي ّتم التغلّب عليها قريباً. جاتنإلا
ولقد أ ُ ِثبتت التقنيات المستخدَ مة في صناعة الدواجن بالفعل على مدى عقدين بأ ّنها تقنيات َم ِرنة وميسورة ال ّتكلِفة. يمكن توظيف المعلومات المكتسبة من خالل الـ IoAإلرشاد البرامج المتح ّكمة باألجهزة واآلالت األخرى ،أو لمشاورة البشر من صانعي القرار في مجال زيادة اإلنتاج ،وتحفيز الكفاءة ،والتقليل من المخاطر التشغيلية ،وكذلك المساعدة في اتخاذ إجراءات فورية وموقوتة، وتحقيق االستخدام األمثل للوقت والموارد. حتماً ،يخلق الـ IoAجميع الظروف المناسبة للعمل مع تحليالت البيانات الضخمة وأنظمة دعم القرار المطلوبة لعمليات صنع القرار المعقدة.
ّ متوزعة إنّ بلوك تشين هي تقنية تسجيل أو ال مركزية ،تم استخدامها مع إنترنت األشياء ( )IoTواآلن مع إنترنت الحيوانات ( )IoAأيضاً ،لجعل إجراء المعامالت بين آلة وآل ٍة آخرى ممكناً. إنّ بلوك تشين عبارةٌ عن هيكل تنظيمي يختزن سجالت المعامالت (أي المعلومات المعروفة بالـ "كتل") في عد ٍد من قواعد البيانات المعروفة بـالـ "سلسلة" ،وذلك في شبكة مترابطة بعقد م ّتصلة مباشر ًة (الند للند). تعرّ ف الخازنة بـ "السج ّل الرقمي"، ويتم التحقق منه من قبل مصادر متعددة .وبذلك ،يتم إنشاء سج ٍّل دائم وغير قابل للتعديل. توفر تقنية بلوك تشين إمكانية تع ّقب األعالف الحيوانية والمنتجات النهائية المقدّرة للمعالجة ،ما يش ّكل الطريقة األفضل لتأمين الشفافية في سلسلة اإلنتاج والتي يتطلّبها اليوم العمالء من جميع المستويات. حاليًا ،قد يش ّكل االستثمار اإلقتصادي المبدئي المطلوب للحصول على وتثبيت أجهزة االستشعار واآلالت والبرامج قيداً .لكن قريباً ،يمكن أن يصبح العائد على االستثمار جذابا ً بدرج ٍة كافية لجعل ً حاجة التطبيق المكثف لهذه التقنيات بالنسبة ألنظمة ت ّتصف بإنتاجية عالية.
6 aviNews International July 2021 | The benefits behind the Internet of Animals
المنافع لإلنتاج والرفاهية الحيوانية يمكن حل مشكلة عدم يقين المنتج بشأن الظروف البيئية واألداء الحيواني أثناء دورة اإلنتاج من خالل إمكانية المراقبة الفورية (في الوقت الفعلي) واإلستجابات التلقائية لألجهزة المتصلة بالـ .IoA كذلك ،يمكن معالجة مخاوف المستهلك بشأن الرفاهية الحيوانية أو سالمة الغذاء من خالل تأمين المراقبة والتسجيل على نحو مستمر باستخدام أجهزة استشعار المتخصصة الجديدة.
يش ّكل النقص في أعدا ٍد كافية من الموظفين ذوي التدريب والخبرة ،لإلشراف على قطعان الدواجن على نحو مستمرّ ،تحديا ً شائعا ً ومتزايداً عبر العالم. بالتالي ،تظهر ضرورة األتمتة في العديد من البلدان. لقد حظيت مراسم رعاية الحيوان ومطالب المستهلكين بمعرفة المزيد عن حالة الرفاهية الحيوانية بإهتمام متزايد. إنّ جميع المحاوالت لتبسيط بروتوكوالت تقييم الرفاهية المستعملة حال ّيا ً في مجال صناعة الدواجن ال تزال تفرض تحدّيا ٍ ت على األمن الحيوي وزيادة في التكاليف على اإلنتاج .لكن تملك التقنيات الجديدة في مجال اإللكترونيات واالتصاالت السلكية والالسلكية القدرة على ح ّل معظم هذه المسائل.
إنّ دمج هذه البيانات مع النماذج الرياضية قد يؤدي إلى خلق أنظمة تحذيرية أو أنظمة لكشف حاالت الشذوذ تتصف بدرجة أعلى من الدقة ،إلستشعار إحتمالية حصول إنحرافات عن الظروف البيئية أو مؤشرات األداء المستهدفة. تعد أنظمة التحذير هذه من أعظم منافع الـ .IoA عندما يأتي األمر إلى تطبيق تقنيات الـ IoAوتحقيق األرباح منها ،يعد مستوى ثقافة الطاقم الف ّني في مجال تحليل البيانات وتطوير النماذج الرياضية من أكبر نقاط الضعف في صناعة الدواجن. تشتمل المهارات المطلوبة على تأدية تخزين البيانات التلقائي ،وتكامل البيانات ،والتحليل اإلحصائي للحصول على المعلومات المطلوبة.
جاتنإلا
تسمح هذه البيانات بتزويد جميع األطراف المهتمة بهذه المواضيع بالعديد من المعايير لتقييم ،في أية لحظة ،الكفاءة اإلنتاجية ،والرفاهية الحيوانية ،والظروف الصحية لقطعان الدواجن.
إنّ توظيف مجمل البيانات التي يتم جمعها بواسطة هذه األنظمة ال يزال يش ّكل تحدّ يا ً للصناعة.
يش ّكل موضوع إدارة البيانات ً ناحية أخرى التي يجب وأمنها معالجتها عند استخدام الـ .IoA إنّ خصوصية البيانات وأمنها مهمّة بالنسبة للمستثمرين في الـ .IoA إنّ الـ IoAأيضا ً يقوم بتنفيذ قواعد األمن السيبراني ،فيستخدم معايير أمان صارمة لحماية البيانات في وضع الراحة (أي ّ المخزنة داخل قواعد البيانات) كما في وضع الحركة (أي أثناء إجراء المعامالت بين األجهزة)، وتطبيق ضوابط وصول مفصّلة، ومراقبة وقوع السلوكيات الضارة.
7 aviNews International July 2021 | The benefits behind the Internet of Animals
المراقبة واإلشراف على الظروف البيئية إنّ العديد من المشكالت البيئية تحصل في ظرو ٍ ف ال تسمح بوجود الموظفين .بالتالي، ً حاجة ضرورية لتحقيق المستوى تصبح األتمتة المطلوب من الضمان في مجال إدارة الدواجن. تش ّكل ظروف بيئية داخلية غير المرغوب فيها أمراً ال مفر منه أحياناًّ ،إل أ ّنه من الممكن إجراء تعديالت سريعة لتحقيق الح ّد األدنى من التعرّ ض لتلك الظروف. قد تكون هذه القدرة على تحقيق بشكل أسرع من إحدى التدخل ٍ منافع الـ IoAالرئيسية.
جاتنإلا
تقوم وحدات المراقبة متعددة االستشعار ووحدات التحكم اإللكترونية ،في غياب الموظفين البشر ،بتوجيه اآلالت في تنفيذ اإلجراءات المطلوبة. حالياً ،تقوم أجهزة استشعار إلكترونية متعددة برصد درجة الحرارة ،والرطوبة النسبية، وشدة الضوء ،ومعدّالت ثاني أكسيد ()CO₂ أو أول أكسيد الكربون ،واألمونيا ،ومعدّل التهوئة ،وسرعة الهواء ،لتضبيط وتعديل ِ البيئة الداخلية آللة التحضين أو المنزل.
يؤ ّثر طول فترة التعرض لمستويات مرتفعة من الغازات الضارة مثل الـ CO2 واألمونيا سلبا ً على النمو ،والتحويل الغذائي ،واالستجابات المناعية ،وحتى يؤدي إلى زيادة في معدّ ل الوفيات. يمكن أن يؤدي التعرض المتزايد للدجاج، خالل األسبوعين األولين من حياتهم ،ألكثر من 3000جزء في المليون من ثاني أكسيد الكربون إلى تفاقم التحويل الغذائي وزيادة النفوق في دجاج التسمين الذي بلغ عمر التسويق. بشكل عام ،تحدث أعلى تركيزات ثاني أكسيد الكربون في بيوت الدواجن خالل ساعات األكثر برودة في اليوم ،أثناء الليل أو في الصباح المبكر ،أي عندما ال يكون العمال موجودين .بالتالي ،بدون وحدات االستشعار اإللكترونية ،ألصبح تحقيق الرصد المستمر في الوقت الفعلي لمجموع ٍة من المنشأت الحيوانية على مدار 24ساعة في اليوم مستحيل التنفيذ على مدى سبعة أيّام في األسبوع.
لقد أدى تواصل في ما بين وحدات اإلستشعار هذه وأجهزة التح ّكم اإللكترونية ذات برامج مخصصة إلى أتمتة العديد من اإلجراءات في منشآت صناعة الدواجن. على سبيل المثال ،يثير االرتفاع في مستويات الـ ،CO2أو مستويات غاز األمونيا ،أو درجة الحرارة ،أو نسبة الرطوبة ارتفاعا ً في معدّل التهوئة أو زياد ًة في ت تشغيل مروحة الهواء. وق ِ 8 aviNews International July 2021 | The benefits behind the Internet of Animals
لدى أجهزة االستشعار األخرى القدرة على تحديد معدّ الت تدفق المياه ،ودرجة الحموضة أو جهد إختزال المياه سيكون ألجهزة تنظيم المياه اإللكترونية منافع كبيرة من ناحية التح ّكم باإلنسكابات دون الحد من تناول المياه ،و كذلك التح ّكم في نسبة الرطوبة في الفراش والجو. إنّ لجودة المياه دو ٌر حاسم في صحة الحيوان و تحقيق قابليّة الهضم المثلى. لقد ت ّم إثبات المنافع الناتجة عن المضافات المائية ،كالمواد المحمضة على سبيل المثال، ّإل أنّ التوصيات العامة المخصّصة لها قد ال تكون هي األمثل في جميع الظروف.
يتم إجراء التقييمات لمعايير جودة المياه في المختبرات بشكل دوري ،بينما قد تتغيّر يوم واحد. جودة المياه حتى في غضون ٍ قد تساعدنا أجهزة اإلستشعار في تع ّقب هذا التغيّر، وتقييم تأثيره واألساليب التي تم إختيارها لتضبيطه. يمكن ألجهزة استشعار جودة المياه و الـ IoAالمساعدة في تحديد مستويات المضافات المائية المناسبة لإلستخدام في كل ّ حالة من حاالت جودة المياه.
يمكن ألجهزة االستشعار تحديد مقدار وقت التشغيل للمراوح ،والرشاشات ،وأنظمة التدفئة والتبريد ،وبالتالي تحسين فعّالية استخدام الطاقة داخل آلة التحضين أو المنزل.
يمكن ألجهزة استشعار السرعة الهوائية التحقق من تجانس السرعة المتجهة للهواء داخل المنشأة.
جاتنإلا
في كثير من األحيان ،يتم اإلفراط في استخدام المواد المحمضة أو المضافات المائية األخرى ،باإلضافة إلى شكوك حول فعّالية أنظمة الصرف الصحي للمياه.
توفر معدات قياس الوزن التلقائية حسابات فورية لنسبة تناول العلف ووزن الجسم، والتي يمكن استخدامها إلجراء تعديالت في تركيبة النظام الغذائي للعلف ،و في المضافات الغذائية ،وفي جودة األعالف وعمل ّية تصنيعها.
تتطلّب الطبيعة المضطربة لتيّار الهواء داخل منازل ذات التهوئة الميكانيكية القيام بقياسات مستمرة للحصول على متوسطات صالحة لكل منزل إلجراء التحسينات. لقد أشارت الدراسات أن أجهزة إستشعار السرعة الهوائية التلقائية ومتعددة االتجاهات وحدها تو ّفر الدقة في قياس السرعات الهوائية في منازل الدواجن. يمكن ألجهزة استشعار الضوء تحديد شدّ ة الضوء في اقسام المنزل المختلفة ،وكذلك الفترة الضوئية الخاصة لكل منزل ،وهي عوامل ذات أهم ّية طوال دورة الحياة لدجاج التسمين ،واأل ّمهات ،والدجاج البياض. يمكن استخدام مقاييس التسارع الالسلكية لتع ّقب التغيّرات في نشاط الطيور نتيجة اإلجهاد البيئي ،أو المرض ،أو اإلصابة بالطفيليات ،كس ُْوسُ ّ الطيور الشماليّة في الدجاج البياض على سبيل المثال. 9
aviNews International July 2021 | The benefits behind the Internet of Animals
إنّ األنظمة متعدّ دة االستشعار وأجهزة التحكم المخصصة آلالت التحضين، اإللكترونية ّ ومرافق التفقيس ،والمزارع باتت موجودة في االسواق عبر العالم ألكثر من عقدين. لقد تم تحقيق إنجازات كبيرة في مجال التح ّكم البيئي ،ولكن ال تزال هناك مشكالت متكررة يجب التغلّب عليها ،وتتعلق بالميكانيكية ،والمعايرة ،والصيانة. يعد تدريب الموظفين المحليين على اتخاذ تدابير إصالحية في الوقت المناسب أمراً ضرور ّياً.
جاتنإلا
بإمكان الـ IoAتوصيل األجهزة الجديدة وتلك الموجودة حاليا ً عبر عد ٍد من البروتوكوالت والمعايير ،ودمج تيارات البيانات ،وتحسين البيانات المكتسبة من ناحية السياق والموضوعية. قد تساعد المراقبة المستمرة في معالجة العمليات ذات األداء الضعيف ،وتطوير فرص جديدة لبناء استراتيجيات أفضل وأجدد. على سبيل المثال ،يمكن تحسين األمن الحيوي وسالمة الغذاء بتزويد الموظفين أو المعدّات داخل المفاقس ،والمزارع، ومنشأت المعالجة بأجهزة التع ّقب، وتسجيل نمط التنقل في الوقت الفعلي لتقليل من خطر إجتياز الحدود المرغوبة من قبل األشخاص أو المعدّات.
كل هذه التقنيات يمكنها أن تساعد في الحصول على نمو أفضل في األج ّنة والطيور، أو إنتاجية أفضل للبيض ،وتحسين الصحة والرفاهية الحيوانية وفي الوقت نفسه تج ّنب وقوع مشكالت في اإلدارة ،و كذلك تحسين فعالية استخدام الطاقة .كل هذه المنافع مج ّمعة قد تقلل من تكاليف اإلنتاج وتزيد من كفاءات قطعان الدواجن.
مستقبل تقييم الرفاهية والصحة الحيوانية من ناحية آخرى ،يمكن ألجهزة االستشعار اإللكترونية التي تقوم بقياس المعلمات الفسيولوجية أن تحدث فرقا ً في أساليب تقييم الرفاهية في المستقبل. يمكن قياس الصوت للكشف عن حاالت اإلجهاد ،أو وقوع أمراض معدية وطفيلية، أو التغيّرات في تناول العلف. إنّ التقنيات البصريّة ،كتلك المبنية على مبدأ التدفق البصري ،يمكنها الكشف عن إضطرابات في المِش َية، ونقر الريش ،والعالمات األولى لألمراض المعدية. بإمكان تقنيات األشعة تحت الحمراء تقييم التغيّرات في الطائر من ناحية ميزات التنظيم الحراري واأليض ،والتي قد تأتي نتيجة النظام الغذائي المستخدم ،أو نتيجة اإلجهاد البيئي أو االجتماعي. سنراجع بعض أجهزة االستشعار ،منها قيد التقييم حالياً ،ومنها قيد اإلستخدام بالفعل لتقييم الرفاهية الحيوانية في مجال صناعة الدواجن.
أجهزة االستشعار الصوتي تساعد أجهزة استشعار الصوتيات الحيوية المتنوعة والواسعة في جمع التشكيلة ّ من األصوات التي تصدرها الطيور. تعتمد الطيور على أساليب التواصل الصوتي لتفاعالتها االجتماعية وإشارات اإلنذار. من الممكن ربط درجة تواتر األصوات المحددة الصادرة عن الطيور بمؤشرات اإلجهاد .ولقد سمحت برامج مثل 'رايفن' ( ،)Ravenمن ابتكار مختبر كورنيل لعلم الطيور ،بتحليل هذه األصوات. يش ّكل سلوك الطيور عنصراً أساسيا ً في عملية كشف عن حالة رفاهيتها. ّ الحظ إذاً أنّ الطيور تقوم بتصويت إنه من حسن معظم سلوكياتها؛ اآلن ،علينا محاولة فهمها.
10 aviNews International July 2021 | The benefits behind the Internet of Animals
ُتستخدم التقنيات المبنية على التحليل الصوتي في المفاقس التجارية عبر العالم، بهدف التقليل إلى الحد األدني من مدّة الفقس أو لتحقيق المزامنة في الفقس. تم تطوير هذه التقنية بنا ًء على كشف األصوات التي تصدرها األجنة عند الوصول إلى المرحلة الداخلية من "النقع" أو بعد اجتيازها.
في المزارع ،يساعد تحديد درجة التواتر في التصويت في الكشف عن حوادث عدم وصول دجاج التسمين أو إناث الدجاج إلى العلف. قد يشير االرتفاع في معدالت النعيق والتصويت اإلجمالي إلى نقطة البداية لمشكالت نقر الريش. تتميّز اإلشارات الصوتية المتعلقة بنقر الريش بزيادة مفاجئة في سعة الموجة الصوتية ،يليها انخفاض مفاجئ في اإلشارات ذات درجة التردّد بين 1000هيرتز و 5000كيلوهيرتز.
إنّ النماذج التي توظف في عملها القياسات لسِ عة موجة التصويتَ ، وطيف تردد الضوضاء ،والطاقة وعرض النطاق الترددي لإلشارات ،يمكنها تحديد حوادث اإلجهاد في الطيور بنسبة 98٪من الد ّقة. يوجد هناك في دجاج التسمين درجة التردد الذروة لتشكيلة صوتية عشوائية تشتمل على 600صوت ،وقد تم مالحظة إنخفاض في درجة التردد الذروة هذه مع الزيادة في نمو الدجاج .بينما إمّهات التسمين فلديها تشكيلة مميزة من األصوات في حال حرمانها من التعشيش.
كما تم تقييم اإلشارات الصوتية للكشف عن األمراض وتشخيصها.
جاتنإلا
بمجرّ د ما يتم اكتشاف درجة التردد الذروة لألصوات ،تقوم آلة التحضين ّ المخطط الحراري وتركيزات بتعديل ثاني أكسيد الكربون من خالل إغالق وفتح مخمدات الهواء لتقليص مدّة الفقس ،وبالتالي تحفيز الصياصان األخرى ،الموجودة في ذات المرحلة من التطوّ ر الجنيني ،على الفقس.
ضا في تساعد التحليالت الصوتية أي ً الكشف عن مدى مالءمة البيئة الحرارية لدجاج التسمين والدجاج البياض.
لقد تم ّكنت مجموعة من العلماء اإليرانيّين بقيادة الصادغي من كشف وقوع التهاب األمعاء ال ّنخري، الناتج عن اإلصابة بالـ كلوستريديوم بيرفرنجنز (الم َ ِطثيَّة الحاطمة) ،من خالل تحليل اإلشارات الصوتية بواسطة شبكات عصبونية اصطناعية. بلغت دقة التشخيص 66٪ستة أيام بعد اإلصابة ،و 100٪ثمانية أيام بعد اإلصابة بالمرض. قد تساعد نسبة التكرار في حدوث الخرخرات التي ينتجها الدجاج المصاب بفيروس التهاب الشعب الهوائية المعدي في اكتشاف المرض قبل ظهور العالمات السريرية فيه. ستش ّكل إمكانية التشخيص مثل هذه األمراض بأساليب موضوعية وغير باضعة تقدما ً كبيراً. 11
aviNews International July 2021 | The benefits behind the Internet of Animals
تقنيات التصوير
أجهزة استشعار الحركة تعد حرية الحركة عنصراً مه ّما ً لرفاهية الحيوان. التحرك أو عدم الحركة وتش ّكل قياسات نسبة ّ مؤشرا ٍ ت مباشرة على حالة الرفاهية في القطيع. إنّ كثافة اإلسكان العالية ،والظروف البيئية داخل المنزل ،والحالة الصحية ،من بين العوامل األخرى ،لها تأثير على الحركة.
جاتنإلا
وفي منازل الدجاج البياض ،تم تقييم تركيبة من األساليب تشتمل على نظام المعلومات الجغرافية ( ،)GISولصائق التعريف بإشارات الراديو الالسلكية ،وأجهزة قياس التسارع ثالثية المحور المرفقة بالدجاجات ،وتسجيالت الفيديو لتحديد تحرّ كات ،وسلوكيات ،وقوى ّ المحط. هبوط الدجاجات عند قفزها عن لقد تم ّكنت هذه األنظمة من إيجاد عالقة ارتباطية بين انماط حركة الدجاجات ووقوع حاالت كسر عظمة القص (الجؤجؤ).
يمكن تحليل صور الفيديو تلقائيا ً لتحديد مؤشرات نشاط القطعان وحاالت حادة من مشكالت السيقان في منازل دجاج التسمين .كذلك من الممكن توظيف تقنية تحليل الصور في تقييم درجة التهاب الجلد في وسادة القدم ،أو تحسين عمل ّيات معاينة الذبيحة ،أو الكشف التلقائي عن حاالت االعتالل العضلي للذبيحة في مصانع المعالجة. يسمح تحليل التدفق البصريّ بعملية لصور متحركة تقييم تلقائية ومستمرّ ة ٍ لمئات الطيور في المنزل. يقوم النظام بتحديد معدّل تغيّر سطوع الضوء من خالل وحدات البكسل في صور الفيديو. تنتج عن ذلك إحصائيات للصور ،يمكن ربطها بمعلمات خاصة بنمط التن ّقل المحدّد كرتبة سرعة المِش َية ،أو كما في حال وقوع التهابات جلد القدم ،أو إحتراق مفصل العرقوب ،أو نفوق قطعان دجاج التسمين. يساعد التدفق البصري أيضا ً في الكشف عن العدوى بالكائنات الحية الدقيقة .فعلى سبيل المثال، تستطيع أنماط التدفق البصري تحديد الدجاج المصاب بالعطيفة ()Campylobacter في غضون 10 - 7أيام بعد الفقس.
من الممكن تسجيل أنماط الحركة في دجاج التسمين من خالل استخدام أنظمة مخصّصة مثل نظام المراقبة بالكاميرا والبرمجيات المرافقة 'أيناميك' ( .)eYeNamicتقوم هذه األنظمة بتقييم رتبة سرعة المِش َية في دجاج التسمين من خالل اعتماد مراقبة مستمرّ ة وموضوعية. ولكن ليس من الضروري تع ّقب حركة الحيوانات فقط .فالبشر أيضا ً بإمكانهم أن يكونوا نواقل لالمراض .بالتالي ،قد تساعد مراقبة النشاط البشري داخل المنشأت المختلفة في السيطرة على انتقال المرض وتحسين األمن الحيوي.
12 aviNews International July 2021 | The benefits behind the Internet of Animals
ليس للعطيفة بالعادة أن تسبّب ظهور عالمات سريرية في الدجاج، ولكنها تسبّب ظهور أنماط النشاط في القطيع تختلف عن تلك في القطعان السليمة .قد يساعد هذا النوع من التكنولوجيا في كشف القطعان المصابة ،وتحديد مصدر العدوى ،وتطبيق التدابير الوقائية.
أخيراً ،يمكن إلنترنت الحيوانات أيضا ً القيام بدمج وتكامل البيانات التي قام بجمعها الموظفون البشر .غالبا ً ما ال تؤخذ في اإلعتبار العديد من مالحظات الموظفين عند القيام بتحليل البيانات. إنّ هذه تقييمات ق ّيمة ،ويجب مشاركتها وتخزينها بطريقة تسمح تحليلها .من الممكن تزويد سجالت المراقبة بالتنسيقات المناسبة بهدف تحسين فهم نتائج تلك البيانات التي قد تم جمعها تلقائيا ً بواسطة أجهزة االستشعار واآلالت واألدوات المختلفة. إنّ منافع إنترنت الحيوانات عديدة، واالستثمارات في هذا المجال لها عائد مضمون .ويعد تطوير معرفتنا عن التقنيات الناشئة المرتبطة به أمراً ضروريا ً إذا اردنا تحقيق المزيد من المزايا واألرباح.
المنافع الكامنة َوراء إنترنت الحيوانات
قم بتنزيله بصيغة PDF
13 aviNews International July 2021 | The benefits behind the Internet of Animals
جاتنإلا
تم استخدام التصوير الحراري باألشعة تحت الحمراء الكتشاف سرعة الهواء الم ّتجهة االفضل ودرجات الحرارة المثالية بالنسبة لدجاج التسمين .كذلك ،يمكن استخدام الصور باألشعة تحت الحمراء لتقييم الغطاء الريشي في الدجاج ،أو مالحظة تغيّرات في النظام الغذائي أو في المستويات المختلفة من اإلجهاد.
ختاماً ،إنّ مطيافية رامان البعاد ّية هي تقنية لتحديد جنس جنين الدجاج داخل البيضة. يمكن أن تساعد هذه التقنية في التقليل من المشكالت المتع ّلقة بإعدام الذكور ضمن قطعان الدجاج البياض عن طريق إزالة األج ّنة قبل الفقس ،أو في التقليل من تكاليف تحديد الجنس يدويا ً في الصيصان بعمر يوم واحد.
السيطرة على فيروس مرض نيوكاسل بيدرو ِفيّيغاس ،الماجيستير( )MSودكتوراه الفلسفة ( )PhDفي الطب البيطري والتقنيات الحيوانية جامعة جورجيا – كلية الطب البيطري أثينز ،جورجيا
ضارمألا ملع
يمثل مرض نيوكاسل ( ،)NDإلى جانب إنفلون زا الطيور ،واحداً من اإلثنين من األم راض الرئيسية التي تصيب الطيور .وربما يعود ذلك إلى قدرة هذه األم راض على إنتشار سريع على مستوى العالم ومع دّالت النفوق العالية الناتجة عنها.
يتم إبالغ عن جميع حاالت التفشي إلى المنظمة العالمية لصحة الحيوان (.)OIE كذلك ،يتم اإلبالغ عنها عبر وسائل اإلعالم المختلفة لمنع انتشار المرض إلى صناعات الدواجن في البلدان األخرى. يتم تصنيف فيروس مرض نيوكاسل ضمن الفيروسات المخاطانية (العائلة با راميكسوفيريدي (،))Paramyxoviridae وجنس أفوالفيروس ( .)Avulavirusفوق ذلك، تق ّس م الفيروسات أيض ا ً إلى مجموعات مختلفة وفق ا ً لقدرتها اإلم راضية.
78 aviNews Diciembre 2019 | Control de la Enfermedad de Newcastleلق الصفحات تحكم التي أدوبي يدية في مؤثرات واء تحكم شفي أنيقة التشفائحة بها جميلة بشكل بشكل الظلالمتنان تحكم البر الة لإعمل المل المتعلق الإعاديزاين تناصر الإعادية فية الوثائق الإعادة
المرض بشكل عام ،للمرض شكلين مختلفين قد يظهر فيها:
1
عندما تكون العدوى ناتجة عن فيروسات ذات فوعة منخفضة، تشتمل العالمات السريرية على مشكالت تن ّف سية ،ت رافقها آفات وإنتشار متسرّع للفيروس في الجهاز التن ّف سي وكذلك في األكياس الهوائية. يس ّب ب هذا بإنخفاض في معالم اإلنتاجية لدى الطيور وارتفاع النسبة المئوية للطيور المنفية داخل المسالخ.
2
العدوى بفيروسات مفو ّع ة :تختلف العوارض بإختالف نوع الفيروس المس بّب بالتفشي .بالتالي ،قد تت راوح العوارض لتشمل أي شيء ،من التهاب الملتحمة، إلى ضيق التن ّف س ،أو التهاب حول العينين ،أو اإلسهال ،أو االكتئاب الشديد، ووصوالً إلى النفوق.
ضارمألا ملع
ومن المحتمل ظهور عالمات عصبية مثل الصعر والشلل في الجناح أو الساق في الم راحل اآلخيرة من المرض .هنا أيض ا ً نالحظ آثار سلبية كبيرة على اإلنتاج في الطيور البالغةّ . يمث ل البيض المشوه، والبيض ذات قشرة ضعيفة أو قشرة عديمة الصبغ ،ظاهر ًة شائعة ،ويُضاف إليها إنخفاض شامل في مع دّالت وضع البيض. وقد تصل نسبة النفوق في الطيور الصغيرة إلى .100٪
79 aviNews Diciembre 2019 | Control de la Enfermedad de Newcastleوى متدرج والحد الخطوط والة. لق إندية في يمكنك إصدام باعة البر العناول الظلالفائق إنديزاين إصداول استويات وتجميلة أدوالإنت والمتعمل الوثائق إبدام وجدام وات
لاقتنإلا بيلاسأ يخرج الفيروس من الجسم بواسطة المجرى الهوائي أو واألمعاء ،وينتشر إلى الطيور األخرى عبر الهباء الجوي أو عن طريق ابتالع الجزيئات الفيروسية مع الب راز والف راش في المنازل.
تت راوح فترة الحضانة من 3إلى 8أيام وتعتمد العواقب السريرية على عوامل مثل: نوع الفيروس الحمل الفيروسي برنامج التلقيح ونوع اللقاحات المستخدمة
كذلك ،يمكن نقل الفيروس من خالل االحتكاك المباشر بالطيور المصابة ،أو العلف ال ُم عدى، أو أشياء ،أو موظفون ،إلخ.
الشكل رقم .١ أساليب اإلنتقال المتع ّد دة لفيروس داء نيوكاسل تا ّدعم/تابكرم
المستوى المناعي للطيور
دامس /زارب ةباصملا ل زانملا ىودعلاب
ة ّيحلا رويطلا
قاشنتسا تارطقلا ضارمألا ملع
نوفظوملا
كاكتحإلا ةطساوب لقاون ىودعلا
هييمت/ماعطإ
تاجتنملاو موحللا ةيوناثلا
ضيبلا ىَدع ُملا ةي ّربلا رويطلا
فلع/هايم تارشح/تافآ
صيخشتلا تختلف اآلفات العيانية بحسب نوع الفيروس الذي يصيب الطيور .في بعض الحاالت ،تكون اآلفات مماثلة لتلك التي تس بّبها إنفلون زا الطيور .لذلك ،يتطلب التشخيص النهائي أن يتم التعرف على الفيروس إما من خالل ع زله أو باإلستناد إلى مناهج جزيئية. 80 aviNews Diciembre 2019 | Control de la Enfermedad de Newcastleلق الفها خاصر مثل العدة أنيقة الفعالترتيب بطريقة فيف علقة باعة ببعضها جميم والإنت وات ترقيمكنك يد التجارسومن إصدار مواجية مؤثرات.
لساكوين ضرمل يلاحلا فيرعتلا يُدرج المكتب الدولي لألوبئة الحيوانية ()OIE مرض نيوكاسل وإنفلون زا الطيور في القائمة “أ”. وبعبار ٍة أخرى ،إ ّن ها أم راض لها نتائج خطيرة على مستوى المجتمع واإلقتصاد أو بالنسبة للصحة العامة .بإمكان هذه الفيروسات إحداث تغ يّي رات ذات عواقب رئيسية لمجال التجارة الدولية للحيوانات ومنتجاتها الثانوية.
نيتوربلا يسوريفلا نينيتولجاميهزادينيمارون
لمرض نيوكاسل OIEتعريف وتفسير الـ
يُعرَّف مرض نيوكاسل بأنه عدوى تصيب الطيور ،يسببها الفيروس المخاطاني من النمط المصلي 1 للطيور ( ،)APMV-1والذي يفي بواحد من معايير الفوعة اآلتية:
نوهدلا ةيئانث ةقبط ّيسرطملا نيتوربلا ءاملل ه راكلا نيتوربلا يوونلا ضمحلا( انر سوريفلا )يزوبيرلا زاريميلوبلا ةيتاونلا ةصيفقلا يتافسوفلا نيتوربلا ضارمألا ملع
إنّ التنوّع الكبير من ناحية الفوعة والعالمات السريرية الذي ّت تصف به فيروسات مرض نيوكاسل قد يعني أنّ إيجاد تعري ٍ ف دقيق لظاهرة مرض نيوكاسل يصبح أم راً ضروري ا ً لتلبية أغ راض التجارة الدولية ،وسياسات وتدابير المكافحة.
نيتوربلا يجامدنإلا
يقيرفتلا صيخشتلا من الضرورة أن يت ّم التفريق بين فيروس مرض نيوكاسل وفيروس أنفلون زا الطيور ،إذ تس بّب هذه الفيروسات عوارض ا ً سريرية مماثلة.
ي ّت صف الفيروس بـ مؤشر إم راض داخل الدماغ ( )ICPIيساوي أو يزيد عن .0.7 إثبات وجود مجموعة من األحماض األمينية األساسية في البروتين ،F2ووجود الحمض األميني فينيل أالنين في أثارة 117وهي الطرف األميني للبروتين .F1 ةيدغلا ةدعملا يف ةيفزنلا تافآلا 1.ةروصلا وأ لساكوين سوريف نع جتنت دق يتلا رويطلا ازنولفنإ سوريف
81
aviNews Diciembre 2019 | Control de la Enfermedad de Newcastleوى مستويات وات تصمم وثائق التحكم
ةيلصملا طباوضلا
يس هّل اختبار الـ ELISAعملية التفسير والمقارنة بين النتائج الصادرة عن البلدان أو الشركات األخرى التي توظف ذات نظام التضبيط ،وذلك أل ّن ه طريقة عرض النتائج فيه تتصف بدرجة عالية من التماثل.
تشتمل أساليب تضبيط المصلية المستعملة لقياس مستويات األجسام المضادة لمرض نيوكاسل على اختبارات التثبيط ال ّت راصّ ال ّدمويّ (اختبار الـ ،)HIوالتي ُت ستخدم بإنتظام لهذا الهدف ،واختبار الـ .ELISA
بينما تتصف نتائج اختبار الـ HI في بعض األحيان بدرجة عالية من التباين ،تأتي نتيجة: وجود مجموعة متنوعة من المستضدات المستخدمة كمية المستضد األسلوب المعتمد في ق راءة النتائج
ةيثارولا طامنألاو يلصملا طمنلا ضارمألا ملع
كما تم المالحظة في الترويسة أعاله ،يوجد هناك نمط مصلي واحد فقط ،مشترك لجميع سالالت فيروس نيوكاسلّ .إل أن ،نتيج َة التق ّد م الذي تم تحقيقه من قبل التقن يّات الجزيئ يّة في مجال د راسة وتسلسل التكوين الوراثي للفيروسات ،أظهرت أبحاث قد تم إج رائها في السنوات األخيرة أن هناك اختالفات في األنماط الجينية الفيروسية.
الواليات المتحدة
فنزويال
لقد قمنا في العام ،2008في مختبري في مركز التشخيص واألبحاث في جامعة جورجيا ،باإلشت راك مع الدكاترة ف رانسيسكو بيروزو (فنزويال)ْ ، ورو ِب ْي ن ميرينو (المكسيك) ،وكالوديو أفونسو (األرجنتين)، حمض نووي تم تحديدها في باج راء د راس ٍة لـ 11 ٍ فيروس نيوكاسل من المكسيك .وقد وجدنا أن جميعها تنتمي إلى النمط الجيني ( Vلقد كان هناك 7انماط جينية المعروف بها في العام ،2008وقد ت ّم اليوم وصف ما ال يقل عن 18ن َم ط ا ً جين ّي اً).
ف إختبار الطيور بساللة في فنزويال ،ك َش َ ً نسبة عالية فيروسية ذات النمط الجيني VII من الحماية في الطيور المل ّق حة بلقاح حي ّ معط ل (من ساللة )VG/GAوكذلك بلقاح (من ساللة أولستر (.))Ulster
82 aviNews Diciembre 2019 | Control de la Enfermedad de Newcastleلق الفها خاصر مثل العدة أنيقة الفعالترتيب بطريقة فيف علقة باعة ببعضها جميم والإنت وات ترقيمكنك يد التجارسومن إصدار مواجية مؤثرات.
في الصين ،ت ّم تطوير لقاح ضد النمط الجيني ،VIIباستخدام تقنية الوراثة العكسية ،والتي نجحت في إختبار بالساللة األصلية المسببة لإلم راض والمنتمية إلى ذات النمط المصلي.
كوريا
تنتمي السالالت اللقاحية (المستخدمة لتصنيع اللقاحات) مثل “ال سوتا” ( )La Sotaوغيرها ،إلى النمط الجيني .IIوقد أظهرت أبحاث جرت في كوريا الجنوبية أنّ اللقاحات المبنية على ساللتي La Sotaو ( Ulster 2Cالنمط الجيني )IIقد نجحت في حماية الطيور خالل إختبارها بسالالت جديدة من النمط الجيني .VII
الصين
En el laboratorio de investigaciones aviares del sureste de Estados Unidos, el grupo del Dr. Claudio Afonso encontró الواليات المتحدة
ضارمألا ملع
protección en aves vacunadas con la cepa La Sota (genotipo II) cuando se desafiaron con una cepa de gansos aislada en .China perteneciente al genotipo VII
في جميع الحاالت ،تؤمن سالالت اللقاحية “التقليدية” من النمط الجيني IIالحماية من إختبار بسالالت من األنماط الجينية الغيروية حين تكون معالم قياس الحماية هي الوفيات وال َم َرض يّة .ولكن عندما يتم إضافة معالم أخرى لقياس الحماية ،مثل “مع ّدل إزالة الفيروس خالل اإلختبار” على سبيل المثال، فإن اللقاحات المتماثلة تح ّق ق نتائج أفضل بكثير .
يبدو من الواضح أن فيروسات مرض نيوكاسل جميعها تنتمي إلى نمط مصلي واحد ،وأن اللقاحات التقليدية المبنية على سالالت من النمط الجيني IIقد توفر الحماية ضد النفوق.
83 aviNews Diciembre 2019 | Control de la Enfermedad de Newcastleوى مستويات وات تصمم وثائق التحكم
الوضع الحالي مع مرض نيوكاسل في القارة األمريكية والعالم
تحقق من البيانات OIEمن
يتم تجميع وتسجيل حاالت التفشي التي تس بّبها في العالم سالالت مرض نيوكاسل شديدة الض راوة (شديدة الفوعة) من قبل الـ .OIE ّ الملخ صات الصادرة وتشتمل عن المكتب على جداول وخ رائط المنشورة على الموقع التالي: .www.oie.intيمكن للقرّاء زيارته لمعرفة البلدان قد حصل فيها حاالت تفشيّ فيروس نيوكاسل ال ُم مرض في السنوات األخيرة الماضية.
ضارمألا ملع
أمريكا الالتينية
هناك بعض البلدان في أمريكا الالتينية، تحدث فيها حاالت التفشي لفيروس نيوكاسل شديد الض راوة بصورة متكرّ رة. تتغ يّر قائمة هذه البلدان مع وفق ا ً لتواريخ وقوع حاالت تفشي جديدة. هناك أي ً ض ا العديد من البلدان التي ُت عتبر خالية من الفيروسات شديدة الض راوة. فيما يتع لّ ق بالواليات المتحدة ،لقد تم اإلبالغ عن بعض حاالت تفشي لفيروس نيوكاسل شديد الض راوة ،وكان سببها النقل غير الشرعي للطيور من البلدان التي تأوي تلك الفيروسات الشديدة الفوعة .
Estados Unidos
ومع ذلك ،تعتبر الواليات المتحدة خالية من مرض نيوكاسل ،والسبب هو إنّ صناعة الدواجن التجارية فيها باتت خالية من الفيروس لسنوات عديدة ،ويتم التعامل على الفور مع أي حاالت التفشي النادرة التي قد تحدث ،عن طريق ذبح القطعان المصابة. 84 aviNews Diciembre 2019 | Control de la Enfermedad de Newcastleلق الفها خاصر مثل العدة أنيقة الفعالترتيب بطريقة فيف علقة باعة ببعضها جميم والإنت وات ترقيمكنك يد التجارسومن إصدار مواجية مؤثرات.
السيطرة على مرض نيوكاسل القضاء على سالالت الفيروس شديدة الض راوة :وهذا يعني إبادة الطيور الحاملة لهذه الفيروسات فور وقوع التفشي .يتم ممارسة هذا النظام من قبل العديد من البلدان ،بما في ذلك أست راليا ،والواليات المتحدة ،ودول االتحاد األوروبي.
بشكل عام ،يتم السيطرة على مرض نيوكاسل بتوظيف أحدى أنظمة المكافحة التالية: اإلتحاد األوربي
الواليات المتحدة
أست راليا
1
التحصين ،عن طريق إستخدام ّ معط لة، لقاحات حية ولقاحات أو لقاحات ذات ناقل (اللقاحات المؤتلفة).
2 ضارمألا ملع
اللقاحات الحية ال يظهر عند استعمال هذه اللقاحات تفاعالت ما بعد التلقيح من النوع التن ّف سي ،ما يوفر مستويات كافية من البر ية. الحماية ضد السالالت ّ نوع الفيروس الناقل الذي يستخدم في هذا النوع من اللقاح هو فيروس الهربس الخاص بالديوك الرومية ( .)HVTيتم “إدخال” بروتين فيروس نيوكاسل في هذا الناقل ،يكون عاد ًة البروتين االندماجي وهو البروتين المسؤول عن إمراضية الفيروس.
إنّ سالالت اللقاحية المستخدمة عبر العالم هي ساللة ( La Sotaو النسخ الناتجة عنها) ،و ،B1و ،Fو ،VG/GAو Queensland ( V4كوينسالند ف ،)4و ،Ulster 2Cوبعض األنواع األخرى التي تم تطويرها في بلدان مختلفة وتم استخدامها محلي اً.
ّ المعط لة اللقاحات إنّ اللقاحات المعطلة واللقاحات المستحلبة بالزيت شائعة االستخدام ،وبخاصة في الطيور التجارية الطويلة العمر ،مثل الدجاج البياض واال ّم هات.
اللقاحات ذات ناقل أو اللقاحات المؤتلفة لقد ساعدت هذه اللقاحات بشكل كبير في مكافحة المرض ،إذ يتم دمجها أحيان ا ً مع مسببات األم راض األخرى (مث الً فيروس الغابمورو) .يتم استعماله إ ّم ا لتلقيح داخل البيضة أو في الطيور بعمر يوم واحد. 85
aviNews Diciembre 2019 | Control de la Enfermedad de Newcastleوى مستويات وات تصمم وثائق التحكم
التلقيح يتم إج راء التلقيح باستخدام ثالثة أنواع من اللقاحات - ّ والمعط لة ،وذات الناقل أو المؤتلفة . حية، بشكل أساسي تكون اللقاحات الحية مبنية ٍ على سالالت ( La Sotaمع النسخ التابعة لها) وساللة .B1يمكن كذلك إدخال في التركيبة سالالت أخرى ذات خصائص مم يّزة ،مثل سالالت ،VG / GAو ،Ulster و ،C2و .Queensland V4
بشكل عام ،تتضمن ب رامج التلقيح، ٍ ص صة لإلستعمال مع األ ّم هات المخ ّ والدجاج البياض التجارية خالل فترة تربيتها ونموها 3 ،عمليات تلقيح مع استعمال لقاحات فيروسية حية.
ضارمألا ملع
في االمهات ،يتم تلقيح الطيور بلقاح زيتي األساس (مع إدخال مستضدات أخرى مختلفة مثل فيروس الغامبورو ،فيروس التهاب الشعب الهوائية ،أو أحد الفيروسات التنفسية المعوية اليتيمة ())reovirus قبل دخولها إلى دورة اإلنتاج ،بشكل عام عندما تبلغ بين 18و 20أسبوع ا ً من العمر.
في دجاج البياض التجارية ،يتم التلقيح الطيور بلقاحات حية بشكل عام ،و في بعض الحاالت يتم ّ معط لة ،للتلقيح قبل استخدام لقاحات حلول دورة اإلنتاج.
تعد إعادة التلقيح أثناء دورة اإلنتاج ممارسة مألوفة في الدجاج البياض واأل ّم هات على حد سواء.
86 aviNews Diciembre 2019 | Control de la Enfermedad de Newcastleلق الفها خاصر مثل العدة أنيقة الفعالترتيب بطريقة فيف علقة باعة ببعضها جميم والإنت وات ترقيمكنك يد التجارسومن إصدار مواجية مؤثرات.
يتم إعطاء لقاح نيوكاسل في مياه الشرب ،على فترات زمنية تتراوح بين 60و 90يوم اً. يمكن أن يكون هذا اللقاح أحادي أو ثنائي التكافؤ ،ويشتمل على فيروس التهاب الشعب الهوائية المعدي.
في الظروف العادية ،يتم تلقيح الدجاج بلقاحين فيروسيين حيين عند بلوغ عمرها 15إلى 18يوم اً. عند مواجهة فيروسات شديدة اإلم راض ،يمثل التلقيح المت زامن باللقاحات الحية والمعطلة ممارسة شائعة .يساعد ذلك في تحفيز األجسام المضادة الخلطية على المستوى المحلي (الغلوبولين المناعي أ) وفي الدورة الدموية (الغلوبولين المناعي جي) .بالتالي ،يتم تحقيق مستويات كافية من المناعة والحماية ضد سالالت نيوكاسل الممرضة.
ضارمألا ملع
السيطرة على فيروس مرض نيوكاسل
تتنوع ب رامج التلقيح في دجاج التسمين، بحسب المنطقة ونوع ال ّت حدي الذي يتم مواجهته في ذلك الوقت.
قم بتنزيله بصيغة PDF
تشكل مكافحة مرض نيوكاسل تحدي ا ً مستم راً لتلك البلدان التي “تعيش” مع الفيروسات ال ُم مرضة .تقوم اللقاحات التجارية بتضبيط ظهور هذه الفيروسات “في الخارج” وبالتالي تساعد على تج ّن ب الوفيات .تتصف هذه الفيروسات بدرجة عالية من االستدامة والبقاء في طيور الفناء الخلفي ،والطيور األليفة، وديوك القتال ،وأنواع الطيور األخرى .تجعل منها هذه الميزة تهديداً مستم راً لصناعة الدواجن التجارية.
لقد سمح تطبيق التقن يّات الجزيئية الحديثة بالتعرف السريع على الفيروس .وهذا بدوره أدى إلى تحسين السيطرة على المرض، وكذلك إلى إج راء د راسات وبائية لمقارنة الفيروسات من مناطق مختلفة من العالم. لقد نجحت التطورات التقنية في مجال صناعة الدواجن في القضاء على الفيروسات ال ُم مرضة أو السيطرة عليها من خالل ب رامج تلقيح المناسبة.
87 aviNews Diciembre 2019 | Control de la Enfermedad de Newcastleوى متدرج والحد الخطوط والة. لق إندية في يمكنك إصدام باعة البر العناول الظلالفائق إنديزاين إصداول استويات وتجميلة أدوالإنت والمتعمل الوثائق إبدام وجدام وات
درجة حرارة جسم الصيصان :من المفقس ووصوالً إلى المزرعة نيضحتلا
خوان كارلوس لوبيز ،دكتوراه الفلسفة (،)PhD هندريكس جينيتيكس ،كتشنر ،أونتاريو ،كندا
عند وقت فقس الصيصان ،هناك ثالث أنظمة فسيولوجية قد لم يتم نموّ ها بالكامل: جهاز الهضم جهاز المناعة مسجلا ةرارح ميظنت زاهج في هذه المقالة سوف نتحدّث عن تنظيم الحرارة
1 aviNews International | Chick body temperature: from the hatchery to the farm.
خ لا ور
ةضيبلا ن مج
درجة حرارة الجسم تعتمد على درجة حرارة البيئة الخارجية
درجة حرارة الجسم عند الفقس عند الفقسُ ،تع ّد الطيور من الحيوانات المتغيّرة الحرارة :ترتفع درجة حرارة أجسامها أو تنخفض اعتماداً على درجة الحرارة الخارجية ،مما يتطلب جهداً أيض ّيا ً من ِق َبلها .سيستغرق األمر حوالي 4 أيام للصيصان الناتجة عن القطعان البالغة ،ومن قطعان ناشئة ،حتى 5إلى 6أيام لتلك الناتجة عن ٍ ُ ثابت بشكل يبدأ جهاز التنظيم الحراري بالتصرّ ف ٍ ً ثابتة. الحرارة -أي لتصبح درجة حرارة الجسم
نيضحتلا
قطعان ناشئة قد ويُفترض أنّ الطيور الناتجة عن ٍ ي ّتصف صفارها بتركيبة مختلفة للدهون ،وأنّ هذا هو العامل الذي يجعلها بحاجة إلى المزيد من الوقت لالنتقال التام من نظام الحرارة المتغيّرة إلى نظام الحرارة الثابتة.
نطاق الراحة الحرارية المناسب لجسم الصيصان
على درجة الحرارة أن تتراوح مثال ّيا ً بحدود – 39.5 40.5درجة مئوية ( 103-105درجة فهرنهايت) ألول ثالثة إلى أربعة أيام بعد الفقس .عند حلول اليومالسابع ،ت ّتصف درجة حرارة المذرق بالميوإللى تجاوز 41.1درجة مئوية ( 106درجة فهرنهايت).
إنفاق منخفض للطاقة
الحد األدنى من النشاط األيضي
إذا كانت درجة حرارة المذرق أعلى أو أدنى من هذا النطاق، يجب إجراء تعديالت على درجة الحرارة المحيطة. 2 aviNews International | Chick body temperature: from the hatchery to the farm.
Definition
يوجد هناك نطاق من درجات حرارة جسم الصيصان يُعرف بنطاق الراحة ،حيث تكون الطيور مرتاحة مع درجة الحرارة التي تحيط بها:
ستساعدنا المعلومات التالية في ضبط درجة الحرارة ونظام التهوئة داخل آلة الفقس لتناسب قطيع الطيور الموضوع داخل الجهاز حالياً.
ما الظروف لقياس درجة حرارة المذرق؟ 6ساعاتقبل إخراجهم من آلة الفقس
سقفلا ةلآ
عند وقت اإلخراج من آلة الفقس
في حال كانت درجة حرارة الطيور تفوق 40.5درجة مئوية ( 105درجة فهرنهايت) بخفض درجة وال يسمح نظام التبريد في اآللة ِ الحرارة فيها بنسب ٍة أكبر ،يجب إزالة الطيور َ بنطاق من اآللة وإسكانها في غرف ٍة قد تزوّ دها الراحة الحرارية المناسب.
نيضحتلا
تعرّ ض الطائر على اليمين لدرجات حرارة عالية لفترة زمنية طويلة داخل آلة الفقس .إنّ قدر جفاف صدرالطائر في يمين الصورة جدير باإلنتباه.
الطائر على اليسار ،الذي عند والدته تعرّ ض لدرجة حرارة الصحيحة في المفقس وت ّم إخراجه من المفقس للتجنيس والمعالجة في الوقت المناسب. كيف تتغيّر درجة حرارة جسم الصيصان بعد المعالجة أو المعاينة؟ قد تنخفض درجة حرارة الطيور إلى ما بين 38.9 - 38.3درجة مئوية ( 101-102درجة فهرنهايت) أثناء عمليات التجنيس ،أو التطعيم ،أو خالل معالجة المنقار أو المهماز.
بقدر خاصّ من اإلهتمام ويجب مراعاة الطيور ٍ بعد معالجتها بلقاحات ّ بخاخة ،إذ يمكن أن تنخفض درجة حرارة جسمها بنسب ٍة كبيرة إذا لم يتم التح ّكم بشكل صحيح .وبعد اإلنتهاء من بخفض الحرارة ٍ هذه العمليات ،بينما تقضي الطيور وقتها في غرفة االنتظار قبل تحميلها في الشاحنة ،يجب عليها إستعادة درجة حرارة جسمها إلى ما بين 40.5 - 39.5 درجة مئوية ( 103-105درجة فهرنهايت). 3 aviNews International | Chick body temperature: from the hatchery to the farm.
لقنلا ةيلمع ءانثأ
مزرعتك ،أثناء عند الوصول إلى موقع َ إنزال الطيور من الشاحنة ،يجب رصد درجة حرارة الطيور داخل الصناديق. ومن المفضّل قياس درجة حرارة الطيور من مختلفِ أقسام الشاحنة ،خاصة إذا ً شاحنة كبيرة. كانت نيضحتلا
ةعرزملا لخاد باإلضافة إلى درجة حرارة الجو المناسبة داخل المنزل ،يعد تكيّيف أرضية المنزل قبل وصول الطيور أمراً مه ّماً. توضح الصورة كيفية ّ توزع الطيور داخل حلبة اإلستقبال وفقا ً لدرجة حرارة التربة. مالحظة :ليس االنخفاض في درجة الحرارة فقط بل االرتفاع فيها أيضا ً قد يجعل الطيور تتو ّقف عن البحث عن الطعام والماء .قد تبقى الطيور على قيد الحياة يومين أو ثالثة ،بدافع العناصر الغذائية الموجودة في كيس الصفار، ولكنها ستموت في النهايةThe photo.
4 aviNews International | Chick body temperature: from the hatchery to the farm.
31,1 oC 87,98 oF 30,0 oC 86 oF
33,3 oC 91,94 oF
يظهر في الصورة الخطأ الشائع الذي قد يُرتكب في بعض الشركات. تقضي الطيور ،بعد إنزالها من الشاحنة، فترات زمنيّة طويلة داخل صناديق مكدّسةفي ظروف حرارية غير مالئمة قبل حصولها على الطعام والشراب.
في حال كان تو ّقف الطيور عن الشرب ً نتيجة لصرام ِة الظروف البيئية واألكل المعاكسة ،ستظهر في التشريح عالمات: الهُزال واإلجتفاف ،والتهاب الكلى نيضحتلا
أمالح الحامض انتفاخ الحالبان نتيجة تجمّع ِ البوليّ ّ تضخم المرارة وانتفاخ نتيجة تجمّع العصارة الصفراوية عضالت مج ّففة وذات لونٌ غامض ،بخاص ٍة عضالت الصدر والتي قد تفقد جسامتها
ّ يتمثل إنفاق الطاقة المرتبط بالتعديالت األيضية المختلفة بإنخفاض في زيادة الوزن ،وتحويل غذائي ضئيل ،والتفاوت في مدى التجانس بين أفراد القطيع. إذا كانت حالة اإلجهاد الحراري شديد ًة ومطوّ لة ،ستتوقف الطيور عن الشرب واألكل حتى تحتضر. درجة ح رارة جسم الصيصان :من المفقس ووصوالً إلى المزرعة
إنّ درجة حرارة جسم طيورنا تعتمد بالكامل على كيفية معاملتنا لها خالل األيام األولى. وحين تجد الطيور نفسها خارج نطاق الراحة (والذي ّ يتمثل بدرجة حرارة المذرق بين 39.5و 40.5درجة مئوية أي 103-105درجة فهرنهايت) ،تقوم بتعديل حالتها األيضية مما يؤدي إلى إنفاق الطاقة.
DOWNLOAD THE PDFلقة
5 aviNews International | Chick body temperature: from the hatchery to the farm.