O firmie Szanowni Państwo ! Mamy ponad dziesięcioletnie doświadczenie w produkcji ciast do pizzy na rynku polskim. Pracujemy na bazie tradycyjnych receptur, przekazanych nam przez macierzystą firmę włoską, jak również posiadamy szeroką gamę autorskich, wypróbowanych przepisów. Produkujemy dowolną gramaturę i rodzaje ciasta do pizzy, według potrzeb Klientów sieciowych. Oferta firmy skierowana jest do odbiorców szukających oszczędności oraz niezmiennie dobrej jakości. Naszym nadrzędnym celem jest pomóc Państwu poprzez zastosowanie naszych produktów: znacznie ograniczyć koszty personelu i uniezależnić się od jego kwalifikacji zmniejszyć powierzchnię magazynową i produkcyjną lokalu utrzymać niezmienną jakość produktu zaoferować oryginalny smak ciasta znacznie skrócić czas oczekiwania klienta na zamówienie Zapraszamy Państwa do współpracy.
Ciasto do pizzy w kulce, mroĹźone
O produkcie Ciasto do pizzy, surowe w kulce, mrożone, w dwóch wariantach smakowych: o smaku lekko słonym (cienkie, chrupiące) lub lekko słodkim (puszyste). Najlepsze ciasto na rynku z zakładu produkcyjnego z wieloletnią tradycją. Proponowane ciasta to doskonały wybór! Delikatne, gęste, nie zawierają konserwantów, barwników i niezdrowych tłuszczy uwodorowionych. Tylko naturalne składniki i tradycyjna receptura. Wysokiej jakości mąką z młynów z Mazowsza. Łatwe i wygodne w przygotowaniu, doskonale się formują i są gotowe do spożycia w ciągu kilkunastu minut! Świetna okazja do kulinarnych eksperymentów bez niepowodzeń oraz efekt osiągalny w bardzo krótkim czasie. Zawsze się udaje, zawsze tak samo smakuje i wygląda.
Korzyści dla gastronomii Wysoka standaryzacja produktu, 100 % powtarzalność formy, wagi i jakości. Szybkie i łatwe przygotowanie. Jakość połączona z wygodą użycia i przechowywania. Produkt mrożony zachowuje świeżość przez 12 miesięcy, można go użyć w każdym momencie, w razie potrzeby. Dokładna kontrola kosztów i wydawanej porcji. Zmniejsza koszty osobowe i czas przygotowania Pizzy, ułatwia rozliczanie kosztów towaru. Niweluje straty i ubytki przy przygotowaniu Pizzy. Zawsze się udaje, zawsze tak samo smakuje. Daje wiele możliwości może być używane do przyrządzenia pizzy, ale także calzone, włoskiego chleba, czy bułeczek.
Dostępne gramatury
Ciasto sprzedajemy w postaci mrożonych kulek, o różnych gramaturach, zgodnie z oczekiwaniami klienta. Produkty gastronomiczne; wagi kulek: 270 g, 300 g, 400 g, 570 g, 600 g Pakowane po 24 szt., 32 szt., 40 szt., 48 szt.
Produkty detaliczne, waga kulki: 400 g Pakowane 4 szt.(1600 g), 2 szt.(800 g)
Ciasto w kulce o posmaku słodkim Składniki: mąka pszenna, woda, sól, olej roślinny uniwersalny, płatki ziemniaczane, soda, cukier, drożdże piekarskie, gluten pszenny. Sposób przygotowania do spożycia: Produkt rozmrozić (około 4-6 godz. w temp. pokojowej), z ciasta wyrobić placek ręcznie lub wałkiem i ułożyć w natłuszczonej formie wypiekowej lub na siatce. Na uformowany placek nakładać dodatki i pozostawić do wstępnego wyrośnięcia następnie piec w temperaturze 240°C przez 810min. (czas wypieku może być uzależniony od rodzaju używanego pieca, dlatego należy wziąć pod uwagę konieczność skrócenia lub wydłużenia podanego czasu). Ciasto typu Premio Złote przeznaczone jest do wypieku w piecach do pizzy lub piekarnikach domowych. Ciasto charakteryzuje się krótkim czasem rozmarzania oraz złocistym kolorem po wypieku, z ciasta można formować placki do pizzy nieco grubszej. Uzyskujemy Pizzę na grubym cieście ok. 1,5 cm. Maksymalna sugerowana średnica placka dla przykładowej gramatury 600 g wynosi 45 cm. Maksymalna sugerowana średnica placka dla gramatury 250g wynosi 30 cm.
Ciasto w kulce o posmaku słonym Składniki: mąka pszenna, woda, sól, olej roślinny uniwersalny, drożdże piekarskie, gluten pszenny.
Sposób przygotowania do spożycia: Produkt rozmrozić i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Na skutek procesu garowania ciasto powinno zwiększyć objętość o min. 30%. Z wyrośniętego ciasta wyrobić placek ręcznie lub w plackarce. Na uformowany placek nakładać dodatki i piec w temperaturze 280°C przez 7-9 min. (czas wypieku może być uzależniony od rodzaju używanego pieca, dlatego należy wziąć pod uwagę konieczność skrócenia lub wydłużenia podanego czasu). Ciasto typu Premio Standard przeznaczone jest do wypieku w piecach do pizzy bezpośrednio na szamocie lub na siatkach wypiekowych. Maksymalna sugerowana średnica placka dla przykładowej gramatury 700g wynosi 45cm. Maksymalna sugerowana średnica placka dla gramatury 250g wynosi 25cm.
Ciasto do pizzy FIT w kulce, mroĹźone
Ciasto w kulce FIT - NOWOŚĆ Składniki: mąka pszenna typ 500, mąka pszenna typ 1850, woda, olej roślinny uniwersalny,
płatki ziemniaczane, mleko w proszku, cukier, drożdże piekarskie, sól. Sposób przygotowania do spożycia: Produkt rozmrozić (około 4-6 godz. w temp. pokojowej pod
przykryciem), z ciasta wyrobić placek ręcznie lub wałkiem i ułożyć w natłuszczonej formie wypiekowej lub na siatce. Maksymalna sugerowana średnica placka dla przykładowej gramatury 400g wynosi 30 cm. Na uformowany placek nakładać dodatki i pozostawić do wstępnego wyrośnięcia następnie piec w temperaturze 240°C przez 10-12 min. (czas wypieku może być uzależniony od rodzaju używanego pieca, dlatego należy wziąć pod uwagę konieczność skrócenia lub wydłużenia podanego czasu). Ciasto Fit do pizzy przeznaczone jest do wypieku w piecach do pizzy lub piekarnikach domowych. Ciasto charakteryzuje się krótkim czasem rozmarzania oraz złocistym kolorem po wypieku, z ciasta można formować placki do pizzy nieco grubszej. Maksymalna sugerowana średnica placka dla przykładowej gramatury 700g wynosi 45cm. Maksymalna sugerowana średnica placka dla gramatury 250g wynosi 25cm.
O produkcie Podkład delikatny i chrupiący z pieczywa pszennego, wypiekany na miejscu w zakładzie. Wysokiej jakości składniki, dostępne 5 różnych smaków. Farsz pieczarkowy wykonywany z cebuli z własnej uprawy, wykonywany na miejscu w zakładzie. Tylko składniki najwyższej jakości i tradycyjna receptura. Łatwe i wygodne w przygotowaniu! Zawsze się udają, zawsze tak samo smakują i wyglądają.
Zalety produktu Wysoka standaryzacja produktu, 100 % powtarzalność formy, wagi i jakości. Możliwość dostosowania formy i wagi do potrzeb klienta. Zawsze kiedy masz ochotę na pyszną zapiekankę, wyjmujesz z piekarnika pieczesz 10 minut i gotowe! Jakość połączona z wygodą użycia i przechowywania. Produkt mrożony zachowuje świeżość przez 6 miesięcy, można go użyć w każdym momencie, w razie potrzeby. Tylko naturalne składniki i prawdziwy ser! Doskonały smak, zawsze taki sam, idealna przekąska na lunch czy kolację!
Przygotowanie
Przygotowanie: Zamrożoną zapiekankę należy wyjąć z opakowania, położyć na blasze uprzednio wyłożonej pergaminem , odmrażać w temperaturze pokojowej 30 min., następnie włożyć do piekarnika nagrzanego do 250⁰C. Piec ok. 3-5 min., aż się zarumieni. Bez rozmrażania piec w takiej samej temperaturze przez 10 minut.
Zapiekanka Pepperoni
Wersja podstawowa dł. 27-28 cm, szer. 9-10 cm Składniki: Ciasto ( mąka pszenna, woda, olej roślinny uniwersalny, sól, drożdże piekarskie, polepszacze), ser mozzarella, farsz pieczarkowy ( pieczarka, cebula, woda, olej uniwersalny roślinny, cebula prażona, sól, przyprawy), salami peperoni, oliwki zielone, przyprawa: oregano. Sposób przygotowania do spożycia: Przed użyciem produkt rozmrozić w oryginalnym opakowaniu. Po rozmrożeniu rozpakować i piec do zarumienienia 3-5 minut w temperaturze ok. 250°C. (czas zapiekania może być uzależniony od rodzaju używanego pieca, dlatego należy wziąć pod uwagę konieczność skrócenia lub wydłużenia podanego czasu). Produkt mrożony, przeznaczony do obróbki termicznej. Przechowywać w temperaturze -18°C. Termin przydatności do spożycia - 6 miesięcy.
Zapiekanka Bekon
Wersja podstawowa dł. 27-28 cm, szer. 9-10 cm Składniki: Ciasto ( mąka pszenna, woda, olej roślinny uniwersalny, sól, drożdże piekarskie, polepszacze), farsz pieczarkowy ( pieczarka, cebula, woda, olej uniwersalny roślinny, cebula prażona, sól, przyprawy), ser mozzarella, boczek wędzony. Sposób przygotowania do spożycia: Przed użyciem produkt rozmrozić w oryginalnym opakowaniu. Po rozmrożeniu rozpakować i piec do zarumienienia 3-5 minut w temperaturze ok. 250°C. (czas zapiekania może być uzależniony od rodzaju używanego pieca, dlatego należy wziąć pod uwagę konieczność skrócenia lub wydłużenia podanego czasu). Produkt mrożony, przeznaczony do obróbki termicznej. Przechowywać w temperaturze -18°C. Termin przydatności do spożycia - 6 miesięcy.
Zapiekanka Farmerska
(dł. 27-28 cm, szer. 9-10 cm) Składniki: Ciasto ( mąka pszenna, woda, olej roślinny uniwersalny, sól, drożdże piekarskie, polepszacze),ser mozzarella, farsz pieczarkowy ( pieczarka, cebula, woda, olej uniwersalny roślinny, cebula prażona, sól, przyprawy), szynka konserwowa wieprzowa, kukurydza konserwowa, przyprawa: oregano. Sposób przygotowania do spożycia: Przed użyciem produkt rozmrozić w oryginalnym opakowaniu. Po rozmrożeniu rozpakować i piec do zarumienienia 3-5 minut w temperaturze ok. 250°C. (czas zapiekania może być uzależniony od rodzaju używanego pieca, dlatego należy wziąć pod uwagę konieczność skrócenia lub wydłużenia podanego czasu). Produkt mrożony, przeznaczony do obróbki termicznej. Przechowywać w temperaturze -18°C. Termin przydatności do spożycia - 6 miesięcy.
Zapiekanka Cappricciosa
(dł. 27-28 cm, szer. 9-10 cm) Składniki: Ciasto ( mąka pszenna, woda, olej roślinny uniwersalny, sól, drożdże piekarskie, polepszacze), ser mozzarella, farsz pieczarkowy ( pieczarka, cebula, woda, olej uniwersalny roślinny, cebula prażona, sól, przyprawy), szynka konserwowa wieprzowa, toping wołowy, papryka konserwowa, przyprawa: papryka słodka. Sposób przygotowania do spożycia: Przed użyciem produkt rozmrozić w oryginalnym opakowaniu. Po rozmrożeniu rozpakować i piec do zarumienienia 3-5 minut w temperaturze ok. 250°C. (czas zapiekania może być uzależniony od rodzaju używanego pieca, dlatego należy wziąć pod uwagę konieczność skrócenia lub wydłużenia podanego czasu). Produkt mrożony, przeznaczony do obróbki termicznej. Przechowywać w temperaturze -18°C. Termin przydatności do spożycia - 6 miesięcy.
Zapiekanka Margherita
Wersja podstawowa dł. 27-28 cm, szer. 9-10 cm Składniki: Ciasto ( mąka pszenna, woda, olej roślinny uniwersalny, sól, drożdże piekarskie, polepszacze), farsz pieczarkowy ( pieczarka, cebula, woda, olej uniwersalny roślinny, cebula prażona, sól, przyprawy), ser mozzarella. Sposób przygotowania do spożycia: Przed użyciem produkt rozmrozić w oryginalnym opakowaniu. Po rozmrożeniu rozpakować i piec do zarumienienia 3-5 minut w temperaturze ok. 250°C. (czas zapiekania może być uzależniony od rodzaju używanego pieca, dlatego należy wziąć pod uwagę konieczność skrócenia lub wydłużenia podanego czasu). Produkt mrożony, przeznaczony do obróbki termicznej. Przechowywać w temperaturze -18°C. Termin przydatności do spożycia - 6 miesięcy.
Inne produkty w ofercie
Ciasto w kulce do pierogów 400 g
Piadina placki 150 g
Doria 40 g
Hot Dog włoski 180 g
Spody do pizzy na grubym cieście
Więcej na: www.pizzola.pl
Zapraszamy do współpracy!