PROGRAMA NUMERO CUATRO:
¿Cómo cuidar el sistema osteo articular? EDITORIAL: ENTENDIENDO LA IMPORTANCIA DEL SISTEMA OSTEOARTICULAR. CONDUCE: DENISSE ORTIZ JUAN CARLOS PAREDES
¿Qué es el Sistema Osteoarticular?
Está formado por 206 Huesos Junto al sistema articular y el sistema muscular forman el aparato locomotor.
¿Qué son las articulaciones? Lugar en donde se juntan dos o más huesos del esqueleto. Con la ayuda de los músculos, trabajan como palancas mecánicas que permiten que el cuerpo se mueva con relativamente poca fuerza.
CARTILAGOS Tejido firme, pero flexible, que cubre los extremos de los huesos en una articulación. -El cartílago lesionado, inflamado o dañado puede causar síntomas como dolor y limitación del movimiento
LIGAMENTOS
Tejido conectivo fibroso que une los huesos entre Funciรณn : unir estructuras y mantenerlas estables.
LOS TENDONES Los tendones son tejido conectivo fibroso que une los músculos a los huesos. Función: mover el hueso o la estructura
Patologías comunes en el Adulto mayor
ARTRITIS Inflamación de una o más articulaciones produciendo rigidez y dolor. La artritis reumatoide es la más habitual en personas mayores.
INFLAMACIONES Síntomas y signos: Inflamación en varias articulaciones. Rojez, sensación de calor ,dolor. Con posibilidades de causar deformaciones.
CAUSAS Genes hereditarios -Defecto en el sistema inmunolรณgico que normalmente protege al organismo contra la invasiรณn de bacterias y virus. -Autoinmunidad En algunos casos, es posible que el sistema no responda de manera adecuada a la infecciรณn y, en cambio, ataque a los tejidos propios del cuerpo.
ARTROSIS
Qué es? “desgaste” del cartílago articular que puede ser progresivo. Las articulaciones afectadas másfrecuentes son: Manos, rodillas , caderas y columna vertebral (cervical y lumbar). Causas: Desgaste por uso excesivo de las articulaciones, sobrepeso, factor genético. Síntomas y signos: Rigidez, dolor en articulaciones. Sonido característico. .
SINTOMAS OSTEOPOROSIS
No veces puede presentar dolores inespecĂficos, especialmente cuando se produce en la columna, y por supuesto un gran riesgo a las fracturas, sobre todo en caderas en el anciano. Presenta Pocas .
CAUSAS OSTEOPOROSIS
Acidificación constante de los tejidos. Habiendo acidificación constante, las reservas alcalinas acuden a desacidificar (mantenerpH). Cuales son y dónde están éstas reservas alcalina? Las reservas alcalinas son el calcio, magnesio, y fósforo que están en los huesos.
Prevención y Tratamiento Controlar niveles de vitamina D, necesaria para la absorción del calcio. Se encuentra en : pescados pequeños, mantequilla y huevos. Consumir vitamina K: También promueve la integración del calcio en el hueso Presente verduras verdes como: acelgas, brócoli, espinacas y lechuga
Prevención y Tratamiento No abuses del café y te negro, ya que la cafeína incrementa la deposición del calcio en la orina. Preferir plantas medicinales, ir variando el tipo té. Evitar bebidas gaseosas: Varios estudios los relacionan con un desequilibrio entre los niveles de fósforo y calcio en el cuerpo. .
PREVENCION OSTEOPOROSIS Evita el alcohol. Su consumo en exceso favorece las caídas y fractura de huesos, y también daña el proceso de curación de un hueso. Promover buen dormir:Según un estudio publicado en el Journal Evidence-BasedMedicine, no dormir bien daña la salud de los huesos y la médula ósea.
MITOS ¿Es verdad que hay que dar mucha leche al adulto mayor?
NO! ¿RAZONES? 1)El calcio de la leche está ligado a sus proteínas lo cual dificulta la absorción del mismo. 2) La proteína láctea genera acidificación sanguínea que debe ser neutralizada mediante la extracción de minerales alcalinizantes de los huesos, incluido el calcio, mismos que posteriormente son eliminados a través de la orina.
NO! ¿RAZONES? 3) La lactosa de la leche, en las personas con intolerancia intestinal a la misma, genera irritación intestinal y problemas de absorción. 4) La leche es pobre en magnesio y en vitamina C, que mejoran la absorción del calcio
ALTO CONSUMO DE LÁCTEOS Y MAYOR INCIDENCIA DE OSTEOPOROSIS
Por su parte, los estudios con poblaciones vegetarianas han mostrado que las personas consumidoras de carne de 65 aĂąos de edad tienen 5 a 6 veces mayor pĂŠrdida de hueso que los vegetarianos de esa edad. Esto puede deberse tanto a una elevada ingesta de proteĂna animal (acidificante) cuanto a una baja ingesta de vegetales.
En la actualidad el verdadero problema lo constituye no tanto el aporte como la pĂŠrdida del calcio. es decir, que la dieta moderna aporta calcio en abundancia pero genera una mala absorciĂłn y una elevada pĂŠrdida del mismo.
Podemos absorber mรกs calcio? Normalmente absorbemos solo del 20 al 30 % del calcio de nuestros alimentos.
LA ABSORCIÓN DEL CALCIO SE DIFICULTA CON: Los antiácidos (inhiben la acidez estomacal lo cual disminuye la absorción del calcio). El exceso de fibra (los fitatos de la fibra atrapan el calcio). Los fosfatos de los aditivos químicos presentes en los embutidos, quesos fundidos, papas fritas, crema de leche, frutas enlatadas, bebidas carbonatadas, etc.
CARBOHIDRATOS DE CARBONO Los carbonatos en bebidas gaseosas (inhiben la acidez gรกstrica, lo cual disminuye la absorciรณn del calcio). -Los oxalatos, presentes en algunas verduras como la espinaca, se ligan al calcio e impiden su absorciรณn. -El uso prolongado de laxantes empeora la absorciรณn del calcio.
MEJORA LA ABSORCION DEL CALCIO La buena acidez estomacal que ayuda a solubilizar el calcio. -La presencia de vitamina D que ayuda a absorber el calcio (tomar sol mejora los niveles de vitamina D).La vitamina C incrementa en un 100% la absorci贸n del calcio. -El magnesio mejora la absorci贸n de la vitamina D, lo cual a su vez optimiza la absorci贸n de calcio y su retenci贸n en los huesos.
CALCIO Y MINERALES: El consumo del calcio junto con una gama amplia de minerales como (magnesio, boro, manganeso, fluor, sĂlice, cobre etc.) optimiza su absorciĂłn y su utilizaciĂłn. Para asegurar un amplio aporte de minerales en la dieta es fundamental el consumo de vegetales.
INCREMENTAN LA EXCRECION DE CALCIO POR VIA RENAL Y OTRA VÍAS: Los alimentos que contengan azúcar refinada (acidificante) incrementan la expulsión urinaria del calcio. La dieta acidificante (alta consumo de proteínas animales y bajo consumo de vegetales). La ingesta elevada de sal. La dieta normal contiene unas 10 a 20 veces más sodio del necesario lo cual altera el metabolismo del calcio.
La elevada ingesta de fósforo a través de los refrescos embotellados, las carnes y los agroquímicos dificulta la absorción intestinal del calcio.El café y las bebidas alcohólicas: el consumo de bebidas alcohólicas dificulta la absorción del calcio, y el consumo excesivo de café (8 tazas al día) genera pérdida de calcio. .
¿QUÉ HACER ENTONCES RESPECTO DEL CALCIO PARA EVITAR Y/O COMBATIR LA OSTEOPOROSIS? Consumir muchos lácteos y tomar complementos de calcio, no sólo no resuelve el problema sino que puede agravarlo, pues según vimos una dieta rica en lácteos genera acidez sanguínea y contribuye a incrementar la expulsión del calcio y otros minerales a través de la orina
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OTRAS FUENTES DE CALCIO Las algas de marinas (cochayuyo, ulte) , ademรกs, contienen poco fรณsforo, son ricas en minerales, y contienen casi todos los oligoelementos que el cuerpo necesita, lo cual favorece la absorciรณn del calcio.
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OTRAS FUENTES DE CALCIO El ajonjolí contiene 1000mg. de calcio por cada 100gr., las almendras 266mg de calcio por cada 100gr. pero son ricas en fósforo lo cual disminuye la absorción del calcio. Diapo 28.La espirulina también es rica en calcio: 100mg por cada 100 gr., aunque también es rica en fósforo
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OTRAS FUENTES DE CALCIO Vegetales de color verde como el br贸coli, el perejil, el berro, la ortiga, el diente de le贸n, contienen entre 100 y 200mg. de calcio por cada 100 gramos y son ricas en vitamina C y magnesio, lo cual mejora enormemente la absorci贸n del calcio (las espinaca por su alto contenido de oxalatos dificultan la absorci贸n del calcio.)
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COLAGENO El colágeno es las proteína más abundante del cuerpo . -. A medida que envejecemos la producción de colágeno va reduciéndose y eso tiene consecuencias en nuestro organismo. Falta de flexibilidad en articulaciones.
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COLAGENO
. Es importante incorporar un colágeno de buena calidad, con certificación y origen conocido, que sea de BAJO PESO MOLECULAR. -Qué NO debe tener un colágeno ? Saborizantes, colorantes, endulzantes. Cápsulas de colores.
REMEDIOS NATURALES PARA EL DOLOR Baños de sol: En el ser humano hay dos fuentes de vitamina D (D2 y D3) Los alimentos y LOS RAYOS DEL SOL.
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REMEDIOS NATURALES PARA EL DOLOR Ejercicios : Practicar deportes orientados al peso como la musculaciรณn. caminatas, Tai chi. Yoga . .
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REMEDIOS NATURALES PARA EL DOLOR Plantas medicinales: Romero: En infusión se puede tomar hasta dos tazas al día , o si la persona es hipertensa,se puede aplicar en emplasto. La planta machacada en aceite (dos cucharadas) se coloca en una gasa y se aplica en la zona afectada, también se puede usar en forma de frotación en la zona afectada ,en este caso la debemos filtrar. Cúrcuma: Analgésica y antinflamatoria, también refuerza el sistema inmunológico. Masaje: Diluir una cucharada tamaño café en una cucharada de aceite vegetal, hacer una pasta y usar masajeando en todas las zonas adoloridas.
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REMEDIOS NATURALES PARA EL DOLOR Emplastos y cataplasmas. Repollo: Se deben usar de tres a cinco hojas de repollo. Se pasan por agua hervida y luego se aplican en la zona afectada. Cataplasma de barro: Se prepara la tierra medicinal con agua,hasta formar una pasta espesa, se aplica en la zona afectada hasta que estĂŠ seca ,luego se limpia toda la zona y se bota (Nunca se debe reutilizar).
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REMEDIOS NATURALES PARA EL DOLOR
GRACIAS
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