En esta edición, continuamos con
la segunda parte del especial de la Cadena Cárnica, con una
entrevista al doctor Ignacio Amador y a
directivos Frigorífico Guadalupe.
Igualmente, encontrarán la calificación final
de los toretes que participaron en la Cuarta Prueba Nacional de
Desempeño en Pastoreo de Toretes Brahman. De otro lado, en la sección
Gente de Primera, conocerán cómo una pareja de esposos crearon un
suplemento alimenticio que aumenta el peso del ganado y reduce la
carga interna y externa de parásitos.
El homenaje que hizo Asocebú y los
jueces de la raza al ganadero Julio Rebolledo. En la sección Internacional hablamos sobre Uruguay, segundo país exportador
cárnico del Mercosur. Una interesante historia de la ganadería colombiana, los resultados de una investigación sobre el sacrificio de terneros
destetos y los 10 años del programa Echando Raíces.
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