Aposentados JORNAL DOS
Associação dos Aposentados, Pensionistas e Idosos de Lençóis Paulista e Região Ano 1 - Edição nº 001
Lençóis Paulista, Novembro de 2010
Associação dos Aposentados será constituída em Lençóis Paulista no dia 10 de Novembro
Diretoria será composta por aposentados da cidade
N
a quarta-feira, dia 10 de novembro, às 14 horas, será constituída em Lençóis Paulista, a AAPILPR - Associação dos Aposentados, Pensionistas e Idosos de Lençóis Paulista e Região. A assembléia de constituição acontecerá na câmara municipal, ficando desde agora convidados todos os aposentados, pensionistas e idosos para participarem da Assembléia. A iniciativa de criar a associação aconteceu devido à carência que a classe aposentada possui em relação a correr atrás de seus direi-
tos, onde a associação contribuirá para que isso seja concretizado. Ela contará com a parceria do comércio local, onde os aposentados que se associarem, poderão obter descontos especiais, mediante a apresentação do seu cartão de associado. Outro benefício que os associados também terão, será a assessoria jurídica, um serviço que a associação irá prestar aos que se tornarem sócios, auxiliando-os em qualquer situação relacionada ao ramo jurídico. Pág 04 Um dos idealizadores, o Sr. Getulino Araujo
SAUDE
Entenda o que é o AVC e os métodos para prevenção pág. 06 ENTRETENIMENTO
Atividade sexual na terceira idade, saiba mais pág. 03
ECONOMIA
Saiba um pouco mais sobre o que fazer com seu 13º salário pág. 07
02 Jornal dos Aposentados
Lençóis Paulista, Novembro de 2010
REFLETINDO
A formiga consegue levantar 50 vezes o seu peso, puxar 30 vezes o seu peso e sempre cai para o lado direito quando intoxicada.
A cera do ouvido é uma coleção de gorduras e óleos que são produzidos pelo ouvido para criar uma espécie de armadilha. Pó e partículas ficam presos na cera e não conseguem penetrar no interior do ouvido, protegendo contra qualquer tipo de infecção.
A pulga consegue pular a uma distância correspondente a 350 vezes o comprimento do seu corpo. É como se um ser humano pulasse a distânA bandeira que balança cia de um campo de fute- na Praça dos Três Poderes bol. em Brasília é a maior bandeira hasteada do planeO crocodilo não conse- ta. Ela possui 280 metros gue mostrar a língua. quadrados de área e está a 100 metros de altura. Para se fabricar apenas 300 cigarros, se destrói Um cachorro pode deuma árvore. No Brasil, corar até 106 palavras. são consumidos anualmente 128 bilhões de ciA maior célula do corgarros, o que correspon- po é o óvulo e a menor é de à destruição de 426 o espermatozóide. milhões de árvores! Você usa 200 músculos Se tentar impedir que para dar um único passo. um espirro seja expelido pode morrer ao causar Quando você olha para a ruptura de uma veia alguém por quem está no cérebro ou na nuca. apaixonado, suas pupiSe mantiver, à força, os las se dilatam, do mesmo olhos abertos durante um jeito que fazem quando espirro é possível que eles vc olha para alguém que saiam das órbitas. odeia.
Aposentados JORNAL DOS
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Jornalista Responsável: Luiz Storino MTB 3367 Diagramação: Betha! Comunicação e Design BLOG: www.bethadesign.blogspot.com E-MAIL: betha_design@hotmail.com E-MAIL ASSOCIAÇÃO:aapilpr@hotmail.com BLOG ASSOCIAÇÃO: www.associacaoaposentados.blogspot.com E-MAIL FEDERAÇÃO: federacaodosaposentados@gmail.com SITE FEDERAÇÃO: www.portal.federacao.net
Cotidiano China debate a questão do filho único Devido ao impacto
BEBÊS
negativo que tem causado no desenvolvimento econômico e social do país, nas famílias, entre as principais consequências dessa determinação - que começou no fim dos anos 70 com o intuito de conter o crescimento da população - estão a “síndrome do ninho vazio”, a depressão que acomete pais quando os filhos crescem e saem de casa. Mas, a China pode reavaliar sua política de restringir que cada casal tenha apenas um filho. Fonte:
terna é uma solução para bebês de até 18 meses onde as salas são equipadas para acolher os bebês com todo o conforto: som reduzido, trocador na sala, ar condicionado mais suave, ambiente levemente iluminado. As sessões acontecem em diversas cidades do Brasil. Cada filme é escolhido pelo público através de enquestes semanais, que podem ser acompanhadas pelo site (www.cinematerna. org.br) junto com a programação. .........................................
http://veja.abril.com.br
......................................... CELEBRIDADE Paul Mc-
Cartney no Brasil Ex-be-
atle se apresenta dia 07 de novembro em Porto Alegre e nos dias 21 e 22 em São Paulo, no Morumbi. ................................................. CIÊNCIA Planeta seme-
lhante à Terra é descoberto por cientistas Gliese
581g pode ter água líquida na superfície, um pré-requisito para a vida como a conhecemos, ficando perto do nosso Sistema Solar, “apenas” 20 anos-luz. É quase nada em termos astronômicos. No entanto, não existe hoje tecnologia para uma eventual viagem ao planeta. ........................................ TECNOLOGIA G o o g l e processa EUA A empresa acusa o governo de não avaliar adequadamente uma proposta de Google Apps na escolha de seu novo sistema de documentos baseados na web. No processo, o Google afirma que essa decisão é “arbitrária, caprichosa, um abuso de poder e contrário à lei”. As exigências estabelecidas não deram chance à empresa para concorrer.
Mensagem do dia
Cinema para mamães e bebês - o CineMa-
INTERNACIONAL
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Curiosidades
Pais sequestram prefeito e exigem reforma de escola COMPORTAMENTO
Um grupo de pais da cidade venezuelana Sarare sequestraram o prefeito local, Fermin Marín. Cansados de reclamar que a escola de seus filhos estava em más condições, radicalizaram, realizando o sequestro, fazendo com que o prefeito garantisse a reforma. Ele foi libertado. .........................................
R$ 40 mil de indenização para Geisy É JUSTIÇA
o valor que foi fixado pelo Tribunal de Justiça de SP à ex-estudante de Turismo da Uniban por causa de seu famoso vestido rosa. Ela vai recorrer: quer R$ 1 milhão. ........................................
Serra vence no Estado de São Paulo Ele ELEIÇÕES
obteve uma diferença considerável no Estado de São Paulo em relação á candidata eleita Dilma Rousseff. Calculando os votos cidade por cidade, em Lençóis Paulista, Serra venceu com 70.6% contra 29.4% de Dilma, que teve maior aceitação nos Estados do Norte , Nordeste e uma parte do Sudeste, sendo Minas Gerais e Rio de Janeiro.
“QUEM MORRE?”
Morre lentamente quem não viaja, quem não lê, quem não ouve música, quem não encontra graça em si mesmo. Morre lentamente quem destrói o seu amor-próprio, quem não se deixa ajudar. Morre lentamente quem se transforma em escravo do hábito, repetindo todos os dias os mesmos trajetos, quem não muda de marca, não se arrisca a vestir uma nova cor ou não conversa com quem não conhece. Morre lentamente quem faz da televisão o seu guru. Morre lentamente quem evita uma paixão, quem prefere o negro sobre o branco e os pontos sobre os “is” em detrimento de um redemoinho de emoções justamente as que resgatam o brilho dos olhos, sorrisos dos bocejos, corações aos tropeços e sentimentos. Morre lentamente quem não vira a mesa quando está infeliz com o seu trabalho, quem não arrisca o certo pelo incerto para ir atrás de um sonho, quem não se permite pelo menos uma vez na vida fugir dos conselhos sensatos. Morre lentamente, quem passa os dias queixando-se da sua má sorte ou da chuva incessante. Morre lentamente, quem abandona um projeto antes de iniciálo, não pergunta sobre um assunto que desconhece ou não responde quando lhe indagam sobre algo que sabe. Evitemos a morte em doses suaves, recordando sempre que estar vivo exige um esforço muito maior que o simples fato de respirar. Somente a perseverança fará com que conquistemos um estágio esplêndido de felicidade. (Pablo Neruda)
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Jornal dos Aposentados 03
ENTRETENIMENTO
Atividade sexual
na melhor idade
Saiba mais dos mitos e verdades sobre sexualidade
A
idéia de que as pessoas perdem suas habilidades sexuais à medida em que envelhecem, não passa de uma grande mentira. A verdade é que o sexo, assim como várias atividades, vão se tornando menos necessárias, com a idade. O mito, entretanto, é alimentado pela desinformação e pela má interpretação das inevitáveis mudanças fisiológicas, que ocorrem nos indivíduos de mais idade. Na maior parte das vezes, o fracasso sexual é induzido pelo pessimismo e ansiedade gerada pela má informação. O fato de haver uma diminuição na freqüência das atividades sexuais, não significa fim da expressão ou do desejo sexual. Em idades mais jovens existe uma grande preocu-
Ainda há muitos mitos sobre o assunto
pação com a “quantidade” de atividades sexuais; em idades mais avançadas esta noção de quantidade deve e pode sadiamente, ser substituída por uma noção de “qualidade”. Se um jovem precisa de várias atividades para encontrar satisfação o indivíduo de mais idade pode encontrar o “mesmo grau de satisfação” com um número bem menor de intercursos sexuais. Isto se deve ao fato do aprimoramento decorrente
das experiências sexuais durante a vida.
Menopausa
Por volta dos 45 anos, os ciclos menstruais da mulher se tornam irregulares com ausência da ovulação. Quando não há mais a ocorrência da menstruação, a mulher simplesmente deixa de ser fértil. Em nossa sociedade, pela desinformação e pelos mitos criados em torno da menstruação, corre o pen-
samento de que após a menopausa a mulher perde o interesse e o prazer pelo sexo. Esta mentira está alicerçada no preconceito machista contra a mulher na sociedade. Ocorre mais ou menos da seguinte forma: A mulher passa pela vida cumprindo papéis. Começa pelo papel de menina, já educada de forma excessivamente diferenciada. O segundo papel é o de solteira ou mulher jovem, sem direitos de liberdade ou sobre a sexualidade. Ela só se “liberta“, quando assume o papel de mulher casada. Toda esta seqüência, culmina com o papel de mãe, e geradora dos filhos. O pensamento machista e mesmo as próprias mulheres associam a menopausa, com a perda da fertilidade e portanto a impossibilidade de gerar.
Menopausa fica associada desta forma com a perda do desejo sexual e para muitas com a incapacidade de serem atraentes ou desejadas. Carícias são agradáveis sempre. Carinho sempre é bom de se dar e de se receber. A capacidade e a emoção do amor não pergunta a idade da pessoa atingida. Portanto, lembre-se sempre que todo dia é de amar, todo dia é dia de seduzir. Namore seu parceiro. O namoro é a melhor forma de recomeçar. O início de suas vidas como casal começou com o namoro. Ele fortalece a união. Nada é mais importante que sua felicidade e o bemestar de uma união. Diga palavras românticas, mande bilhetes, flores, enfim, ame intensamente e seja feliz.
04 Jornal dos Aposentados
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AAPILPR
Associação dos Aposentados chega à Lençóis Paulista
Em entrevista a um dos idealizadores, Getulino Araujo, pudemos conhecer melhor os objetivos e benefícios oferecidos pela Associação J.A.: Por que a necessida- uma resposta concreta a de de abrir uma associa- essas necessidades. ção dos aposentados em J.A.: Qual o beneficio que Lençóis Paulista? o aposentado terá ao se Getulino: Na verdade a filiar à associação? Associação visa amparar não somente os aposen- Getulino: O primeiro detados, mas também os les é saber que já não luta pensionistas e idosos de sozinho, pois dispõe de modo geral. Em nossa re- uma coletividade que o gião não há nenhuma en- acompanha, e por isso tidade que se dedique a seus ideais ganham força. essa parcela da sociedade Como já se disse: “sonho tão carente de informa- que se sonha sozinho é ção e assistência em to- apenas um sonho”. das as áreas. Há algumas A expectativa de quem ações, especialmente da luta em grupo já conta prefeitura, e alguns orga- com maior probabilidade nismos, porém são ações de vitória. Na medida que esparsas, incapazes de a associação vai ganhando abranger a classe com corpo, ou seja, crescendo uma visão do todo. em número de associaA associação pretende dos, esses benefícios vão reunir essa faixa da so- se concretizando em força ciedade, investigar suas de negociação junto aos reais necessidades, sele- poderes públicos, políticionar as mais viáveis de cos e econômicos, benefísaneamento e urgentes e, cios estes que vão desde na medida do possível, dar informações jurídicas,
orientações processuais, obtenção de documentos, até, quem sabe um dia, uma assistência médica, terapêutica, uma farmácia, tudo vai depender dos anseios dos associados e do seu poder de negociação que resulta da credibilidade depositada na Associação. J.A.: Pessoas que não são aposentadas podem se filiar a associação para usufruírem destes benefícios? Getulino: Sim, desde que sejam idosas conforme estabelecido no estatuto do idoso, ou seja, ter idade igual ou superior a sessenta anos de idade; já pensionistas e aposentados não precisam ser idosos para se filiarem. J.A.: O aposentado terá que pagar uma mensali -
dade para fazer parte da associação? Qual o valor? Getulino: O aposentado e o pensionista para se filiar terão que autorizar um desconto em folha de seu benefício no valor correspondente a 1% do valor do que recebem. Por exemplo, quem recebe benefício mínimo, no valor de R$ 510,00, contribuirá para o sistema associativo com R$ 5,10. Este valor é distribuído entre vários organismos de representação à nível de confederação, federação, e associação base. Assim, o associado conta com órgãos de representação inclusive no Distrito Federal para defesa de seus interesses. Os idosos que não recebem nenhum benefício ou provento poderão associar-se contribuindo diretamente na associação com
Getulino Araujo, aposentado
com mensalidade de igual valor. J.A.: A associação só abrange aposentados e pensionistas do INSS? Getulino: Não. O sistema admite também aposentados e pensionista do Setor Público, sendo que o mecanismo de desconto é o mesmo acima referido.
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Jornal dos Aposentados 05
AAPILPR J.A.: Os benefícios irão J.A.: Quais benefícios compensar o valor pago terão os comércios que firmarem parceria com a da mensalidade? AAPILPR? Getulino: Com certeza. Em princípio já firmamos Getulino: Os fiéis parceiros convênio com vários segui- comerciais, além da vantamentos do comércio que gem de angariar clientes irão praticar descontos nas que também passarão a ser operações de compra pe- fiéis em suas compras, polos associados mediante a derá valer-se dos serviços apresentação da carteira de prestados pela associação identificação. É bom escla- aos seus associados, nos recer que conhecendo a rea- mesmos moldes daqueles. lidade de alguns convênios já existentes na cidade que J.A.: Quais os projetos não garantem o desconto que a AAPILPR tem em efetivo e real anunciado, mãos para começar a tratomamos o cuidado de fir- balhar em cima? mar contratos escritos com Getulino: Em janeiro conossos parceiros. Caso o desconto meçaremos estudar a posseja negado ou burlado de sibilidade de revisão dos alguma forma, o associado benefícios de nossos assodeve levar o fato ao conhe- ciados, encaminhando-as cimento da associação, que ao nosso setor jurídico. Todos os benefícios executará a cláusula de res- cisão do contrato, pois não serão estudados, e, havennos interessa termos mui- do irregularidades a serem tos convênios que não fun- sanadas, os interessados serão orientados a ajuizar cionam. Irão permanecer co- suas ações. A par disso estanosco apenas os parceiros que efetivamente oferecem remos juntamente com vantagem real aos nossos a Federação Estadual e a associados. Pelos nossos Confederação Nacional escálculos, os descontos são tabelecendo ações junto ao suficientes não só para com- Congresso para melhoria pensar a mensalidade, mas dos reajustes dos benefícios, para oferecer economia efe- e legislações mais favoráveis à classe que representamos. tiva para os associados.
Fapesp e Cobap entregam propostas à Dilma para atender aos aposentados As reinvindicações foram entregues durante campanha no RS Por Federação
D
ilma Rousseff será a primeira mulher a assumir a Presidência do Brasil. Ela recebeu mais de 55 milhõs de votos e venceu o segundo turno das eleições, realizados no domingo, dia 31 de outubro. Fica agora a expectativa quanto às reivindicações dos aposentados e pensionistas que foram entregues pela Fapesp (Federação das Associações e Departamentos de Aposentados, Pensionistas e Idosos do Estado de São Paulo) juntamente com a Cobap (Confederação Brasileira de Aposentados e Pensionistas) durante a campanha de segundo turno no Rio Grande do Sul.
Em seu primeiro discurso depois de eleita, Dilma falou em atender os idosos. Entende-se que aposentados e pensionistas em sua maioria é constituída por idosos, portanto, aguarda-se os planos da Presidente com relação a estas categorias. Entre as primeiras medidas que serão tomadas pela Presidente com relação aos aposentados está o reajuste dos benefícios. Além disso, a Fapesp espera também o anúncio do ministro da Previdência Social. Nos últimos meses, a pasta está sendo ocupada por Carlos Gabas que tem um bom relacionamento com os aposentados brasileiros.
Principais Reivindicações para a Presidente eleita Dilma Rousseff : 1) Mesmo Percentual do Salário Mínimo a todos os aposentados e pensionistas, de forma permanente; 2) Retorno da Gestão Quadripartite da Seguridade Social com poderes deliberativos; 3) Recuperação gradual das perdas das aposentadorias e pensões (aprovação do PL 4434/08) 4) Extinção por completo do Fator Previdenciário; 5) Implantação e implementação de mais Políticas Públicas voltadas aos idosos na área da Saúde, Habitação, Lazer, Turismo, Transporte e Educação.
06 Jornal dos Aposentados
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SAUDE
Acidente Vascular Cerebral (AVC)
Entenda o que causa no corpo e os métodos para prevenção
O
Acidente Vascular Cerebral ou derrame cerebral acontece quando há uma interrupção no fluxo sangüíneo do cérebro, podendo ser Hemorrágico ou Isquêmico. É uma doença neurológica comum, constituindo-se em grave ameaça para o idoso, pois pode causar seqüelas e até levar a óbito. Pode ocorrer em qualquer idade, mas é muito mais comum em pessoas acima de 65 anos. O AVC é resultado da formação de um coágulo na parede interna de uma artéria cerebral. A área do cérebro que sofreu a interrupção sanguínea, não mais recebe o sangue. A função responsável por esta parte do cérebro fica prejudicada, surgindo dessa forma os sintomas, que podem ser: - perda da consciência; - paralisia de um lado do corpo, ou diminuição da força.
O AVC Isquêmico ocorre quando há falta de sangue em determinada região do cérebro, sem hemorragia. O AVC Hemorrágico é mais raro e em geral mais grave. Acontece uma ruptura de artéria ou aneurisma, sendo o coágulo intracerebral uma complicação relevante. INCIDÊNCIA *30 por 100.000 habitantes abaixo de 44 anos; * 1230 por 100.000 habitantes abaixo de 75 anos; PREVALÊNCIA A prevalência é muito alta em todo o mundo, se tornando assim um grave problema de saúde pública. * Nos países desenvolvidos representam a 3ª causa de mortalidade; * A maior causa de incapacitação nos países ocidentais; * 30% das vezes, leva a morte; * 30% apresentam boa evolução, com poucas ou ausência de seqüelas;
*30% dos casos necessitam de cuidados especiais por causa das seqüelas *31%: auxílio nas atividades da vida diária *20%: ajuda para deambular *16%: precisam de assistência institucional *70% ocorrem acima dos 75 anos, sendo predominante em homens. PREVENÇÃO O médico deve estar atento para a identificação de arteriosclerose familiar, o estudo cuidadoso do coração e das artérias, procurando arritmias e sopros. O exame do fundo de olho, sempre fundamental para a avaliação do estado das artérias. O controle da hipertensão arterial e do diabetes, bem como do colesterol e do peso. Excluir cigarros, não levar uma vida sedentária e tentar combater o estresse. Muitas vezes há necessidade de orientação da dieta apropriada e também do uso de medicamentos.
Gráfico da taxa de mortalidade cerebrovascular
O melhor resultado no tratamento do derrame cerebral nunca será igual ao daquele que teve sua doença prevenida. TRATAMENTO Até bem pouco tempo não havia tratamento específico para o derrame cerebral, e o que se fazia era tratar as seqüelas. Algumas substâncias como a cortisona e os bloqueadores de cálcio tem sido úteis nas hemorragias cerebrais. Em algumas situações
especiais há necessidade de se realizar neurocirurgia, como na retirada de um coágulo ou na clipagem de um aneurisma. Recentemente surgiram novas perspectivas no tratamento da isquemia cerebral. A utilização de substâncias que destroem os trombos ou trombolíticas e o aparecimento de medicamentos que protegem a célula nervosa trazem novo alento ao tratamento do derrame cerebral do tipo isquêmico.
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ECONOMIA
13º Salário
O que fazer com este ganho extra?
S
e você ainda não se perguntou, pode ser um bom sinal de que esta renda não esteja comprometida. Mas se já pensou em como utilizar este dinheiro, talvez seja um alerta para acabar com as dívidas que consumiram parte dos outros 12 salários. Seja qual for a situação, muita calma! Antes de dar destino para este ganho é preciso refletir. Onde devo empregar este dinheiro? Será melhor colocar em dia aquela velha dívida
atrasada, ou aproveitá-lo para as compras de natal? A primeira coisa que se deve fazer é DIAGNOSTICAR sua real situação financeira. Anotar seus ganhos, confrontar com as despesas, e ver se está sobrando lucro ou prejuízo no final do mês. É preciso descobrir se você está ENDIVIDADO, EQUILIBRADO ou é um INVESTIDOR, para então tomar a melhor decisão. Mas este diagnóstico deve ser feito sem sentimentos de culpa e com muita sinceridade para consigo, de nada vai adiantar fingir que se esqueceu de anotar as despesas com a pizza do final de semana, a cerveja do happy hour, ou até mesmo o pãozinho da padaria. Seja corajoso!
A princípio pode ser difícil e exaustivo, porém logo verá que isto serviu de apoio para decidir como utilizar corretamente seu dinheiro extra. E lembre-se de que no início do ano tem também despesas extras como: IPVA, IPTU, material escolar etc. As recomendações são: Se for pagar uma dívida, negocie o menor juro. Se for comprar algo, pesquise o melhor preço. E melhor ainda, se sobrar dinheiro, poupe. O mais importante é saber que está tomando a decisão correta para não se arrepender depois.
Silvio Medeiros Contabilista e Educador Financeiro
Aposentados até 2003 podem receber diferença no benefício
T
em direito ao benefício quem recebia perto do teto, na época, cerca de 10 salários mínimos. A decisão do STF foi para uma pessoa que reclamou o benefício, mas uma súmula vinculante pode transformá-la em norma Podem receber essa diferença, pessoas que se aposentaram até 2003 e recebiam valores perto do teto da época, cerca de 10 salários mínimos. O INSS calcula que mais ou menos 6% dos aposentados têm direito a receber esta diferença. A decisão na verdade foi para uma pessoa de Sergipe, mas o Supremo Tribunal Federal liberou os juízes para decidirem desta mesma forma em situações parecidas. Ou seja, em ações de aposentados que reclamam de duas medidas do INSS que achataram os benefícios, uma de 1998 e outra
de 2003. Para virar uma regra para todos os benefícios falta apenas o STF editar a chamada ‘súmula vinculante’. Quem já entrou na Justiça não precisa se preocupar, porque o processo vai seguir normalmente e vai receber o dinheiro quando sair a sentença. De acordo com a Advocacia Geral da União, quem ainda não reclamou este direito, não precisa entrar na Justiça, vai poder resolver a pendência no INSS. Depois que for oficializada esta decisão vai cuidar dos pagamentos.
08 Jornal dos Aposentados
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CULINÁRIA
Como cuidar da
saude alimentar Saiba mais dos alimentos que podem favorecer a sua saude TOMATE É um aliado na prevenção do câncer de próstata. É aconselhavel digerir uma colher e meia (sopa) de molho de tomate por dia.
PEIXES São ricos em ômega 3, peixes como a sardinha, o bacalhau e o salmão que previnem infartos e derrames. Auxiliam também na redução de dores de artrite, melhoram a depressão e protegem o cérebro contra o mal de Alzheimer. É aconselhavel digerir em média 180 gramas por semana.
VINHO TINTO A uva vermelha presente no vinho ou no suco, ajuda a aumentar o colesterol bom e evita o acúmulo de gordura nas artérias, prevenindo doenças do coração. SOJA É aconselhavel digerir dois Reduz o risco copos de suco de uva ou uma de doenças taça de vinho tinto por dia. cardiovasculares. Seu consumo regular pode diminuir os níveis do CHÁ VERDE colesterol ruim em mais de É possível pre10%. Há indicações de que vinir tumores também ajuda a amenizar malignos, efios incômodos da menopaucaz em tratamento de obesidade e pedras sa e a prevenir o câncer de nos rins. Além de que ainda mama e de cólon. É aconpode diminuir as doenças do selhavel digerir 150 gramas coração e tem ação antioxi- de grão de soja por dia, o dante, evita a ação destruti- equivalente a uma xícara va das moléculas de radicais de chá. É aconselhável tamlivres que degeneram as cé- bém misturá-la na refeição lulas. É aconselhavel digerir e dar preferência pelo leite de 4 a 6 xícaras por dia (para de soja ao invés dos comureduzir os riscos de gastrite e mentes encontrados nos pontos de venda. câncer no esôfago).
AVEIA Diminui o colesterol ruim. É aconselhavel digerir 40 gramas por dia de farelo ou 60 gramas da farinha.
Receita do mês:
ALHO Baixa a pressão arterial, combate o coINGREDIENTES: lesterol ruim, equilibra os níveis do coles- *500gr de mandioquinha terol bom. É aconselhavel (batata-baroa) cozida no digerir um dente por dia.
Pão de Mandioquinha
AZEITE DE OLIVA Ajuda muito na redução do colesterol ruim. Utilizar o azeite no lugar do óleo, margarina ou manteiga é possível reduzir em até 40% o risco de doenças do coração. É aconselhavel digerir 15 mililitros por dia ou uma colher (de sopa rasa). CASTANHADO-PARÁ Também como a noz, pistache e amêndoa, a castanha previne problemas cardíacos. É aconselhavel digerir 30 gramas por dia ou de cinco a seis unidades. MAÇÃ Auxilia na redução de doenças cardíacas e da pressão sangüínea, além de evitar doenças oculares como catarata. É aconselhavel digerir cinco porções de frutas por dia.
vapor até ficar macia e resfriada *3 colheres (sopa) de açúcar *1 colher (sopa) de sal *2 ovos *1 xícara de água morna *1 colher (sopa) de fermento biológico seco misturado com meia xícara de água filtrada *1 kg de farinha de trigo (em média) *100gr de manteiga sem sal em temperatura ambiente ou gelada e ralada. MODO DE FAZER: No liquidificador bata a mandioquinha com o açúcar, o sal, os ovos e a água morna, colocando numa bacia grande junto com o fermento hidratado. Junte, aos poucos, mexendo com uma colher de pau, a farinha. Quando a massa ficar dura, junte a manteiga e mexa para incorporar. Termine de juntar a farinha, amassando agora com as mãos, até resultar numa massa lisa, que não gruda mais.
Cubra com plástico ou pano e deixe crescer até dobrar de volume. Divida a massa em quatro partes e, numa superfície polvilhada de farinha, abra com rolo um retângulo comprido. Enrole como rocambole e coloque em assadeiras untadas com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Deixe espaço de uns 10 centrímetros entre eles. Quando a massa do pão modelado tiver novamente crescido, polvilhe com farinha (use sempre uma peneirinha fina ) e leve ao forno préaquecido bem quente. Deixe assar por 10 minutos, abaixe a temperatura para baixa e deixe assar mais 50 minutos ou até que o pão fique dourado. DICA: A massa do pão está no ponto quando dobrar de volume. Para saber isso, enfie todo o seu dedo indicador dentro da massa e retire. Se após 1 ou 2 minutos, ainda permanecer a marca na massa, é porque está no ponto.