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• TULLUM Bianco DOC • TULLUM Passerina DOC • TULLUM Pecorino DOC
Tullum Montepulciano d’Abruzzo DOC È un cru derivante da uve Montepulciano vinificate in purezza secondo il rigido disciplinare della nuova Doc e provenienti da vecchi vigneti del comune di Tollo, identificati con il nome della località e il numero del foglio di mappa catastale. È un rosso di grande personalità che, per le caratteristiche dei terreni e l’età dei vigneti, ha una ampia complessità olfattiva che si esprime sia in note fruttate che in eleganti nuances speziate. Per mantenere intatte le caratteristiche varietali tipiche del Montepulciano di Tollo, secondo uno stile estremamente tradizionale, si è scelto di far maturare il rosso Tullum esclusivamente in vasche di cemento vetrificato e di completare il relativo affinamento solo in bottiglia.Il Rosso Tullum rappresenta pertanto nell’offerta vinicola abruzzese l’esaltazione delle vere caratteristiche del nostro antico vitigno in una zona specifica e di grande vocazione. GRADAZIONE ALCOLICA: 13,98%
It is a cru wine deriving from Montepulciano grapes purely transformed according to the strict rules of the “Disciplinare della nuova DOC”. The grapes come from vineyards in hilly areas of Tollo indicated in cadastral map sheets. It is a wine with a strong personality that expresses the mixed characteristics of the soil and the age of the vineyards. It has a complex bouquet with fruity hints and elegant spicy nuances. To keep the different typical characteristics of the Montepulciano wine, in respect of the tradition the wine ferments in fibreglass-lined cement tanks and ages only in bottles. “Tullum DOC Rosso” represents the best expression of our old vine in a specific area particularly gifted for wine making. ALCOHOLIC STRENGTH: 13,98%
gran gourmet
Made in Abruzzo
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