05
Abóbora ao Forno Você vai precisar de: 500g de abóbora cortada em cubinhos 1 cebola média, picada 2 colheres (sopa) de óleo 3 ovos 1/2 xícara de leite 7 colheres (sopa) de queijo parmesão, ralado Sal, noz-moscada e pimenta-do-reino
Tempo Estimado:
50 minutos Rende para:
4 porções
Modo de Preparo: Em uma panela, no COOKTOP FISCHER, em potência máxima, fritar a cebola no óleo até dourar. Juntar a abóbora, colocar o sal e a pimenta e misturar bem. Tampar a panela e baixar a potência do fogo para média até quando a abóbora estiver cozida. Desligar. Bater as claras em neve e juntar as gemas, uma a uma. Acrescentar o leite, mexer e juntar à abóbora. Misturar bem e colocar numa forma redonda, de 25 cm de diâmetro. Polvilhar com queijo ralado. Pré-aquecer o FORNO ELÉTRICO FISCHER a 200ºC por 5 min com dourador ligado. Após pré-aquecimento, colocar a forma no forno, por 25 min.
Clube Gourmet Fischer
www.clubegourmetfischer.com.br
Tire dúvidas sobre essa receita ou colabore enviando a sua predileta. Entre para o Clube Gourmet Fischer, e seja o chef da sua cozinha!