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37 Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras Programação geral e de apresentação dos trabalhos
Dia 01/11/2011 - Terça-feira 09:00-12:00hs.-Sessão de abertura do Congresso e debate sobre a conjuntura cafeeira. Dia 01/11/2011 - Terça-feira 14:00-17:00hs.-Sessão de Apresentação de 19 trabalhos de pesquisa. Presidente- Rubens J. Guimarães Secretário – Julio C. Souza
1. PRAGAS DO CAFEEIRO 1.1 BICHO MINEIRO Atabron 50 EC (Clorfluazuron) no manejo do bicho-mineiro, Leucoptera coffeella, e influência sobre inimigos naturais no cafeeiro. BENVENGA, GRAVENA, SILVA, OLIVEIRA, HAAS e MACHADO. Influência de condições climáticas na infestação do bicho-mineiro do cafeeiro no Sul de Minas Gerais. MACHADO, SILVA, SOUZA e CARVALHO. Flutuação populacional de pragas e doenças em sistemas de manejo integrado na produção cafeeira, no município de Monte Carmelo/MG. GITIRANA. Influência de quebra-ventos de leguminosas arbóreas de múltiplo uso na infestação de bicho-mineiro em cafeeiro: 2009-2010. REIS e NETO. Pragas e doenças em cultivares de café arábica no Espírito Santo. FORNAZIER, COSTA, MARTINS, ALIXANDRE e BAUTZ. 1.2. OUTRAS PRAGAS E NEMATÓIDES Uso de Oberon no controle de ácaros na cultura do cafeeiro. FAGOTTI e SAN JUAN. Nova opção inseticida no controle da broca do café – resultados de 3 anos de ensaios. SAN JUAN, FAGOTTI e WEBER. População de Meloidogyne exigua em cafeeiros arborizados com aléias de leguminosas. SALGADO, CUNHA, CARVALHO, PEREIRA e PAULI.
182 187 263 274 305
126 129 208
2. DOENÇAS DO CAFEEIRO 2.1 FERRUGEM Controle da ferrugem e da cercosporiose em cafeeiros, com doses elevadas de ópera e impact em aplicação concentrada. MATIELLO e CARVALHO. Avaliação do controle da ferrugem e da Cercosporiose do cafeeiro com o uso de doses e épocas de aplicação do fungicida Opera. KROHLING, MATIELLO e MENDONÇA. Avaliação do controle de doenças do cafeeiro com aplicação do fungicida ópera via atomizador tipo canhão em Marechal Floriano, ES. KROHLING, MATIELLO e MENDONÇA. Eficiência de fungicidas foliares na produção e maturação, de frutos de cafeeiro na região do Alto Paranaíba-MG. ALDAIR, VOLMAR, LUISA e DIEGO. Associação de indutores de resistência na proteção de mudas de cafeeiro contra Hemileia vastatrix. MONTEIRO, PEREIRA, VALENTE, SILVA, VITORINO, JUNIOR e RESENDE. Uso do hidróxido de cobre no manejo da ferrugem em café conilon no Norte do estado do Espírito Santo. SILVA, SILVA, CANAL, PARTELLI, LOPES e BORBA. Rotação de ativos na aplicação de solo e foliar para o manejo da ferrugem do cafeeiro. ROSSI, MORAES, BENETTI e SINGER. Eficiência de fungicidas e inseticidas sistêmicos aplicados no solo, complementados com pulverizações, no controle da ferrugem e bicho-mineiro do cafeeiro (resultados de 2010 e 2011). BECKER, SOUZA, SILVA e GOMES. Controle da ferrugem e cercosporiose do cafeeiro com Aproach Prima. SANTINATO e PEREIRA. 2.2. OUTRAS DOENÇAS Efeito de programas de proteção contra Phoma, na produtividade e ação complementar contra outras doenças no cafeeiro, nas montanhas do ES. KROHLING e MATIELLO. Efeito de fungicidas no controle in vitro de Corynespora cassiicola isolado de Coffea canephora. ALBANE, SOUZA e JUNIOR. 17:00 – 18:30 hs- Seminário - Mecanização da lavoura cafeeira Coordenador - Salvio Gonçalves Palestrantes - R. Santinato – Alternativas de mecanização no manejo de cafezais - Fábio M. Silva - Recomendações de colheita mecanizada do café Dia 02/11/2011 - Quarta-feira 9:00 -12:00hs.-Sessão de Apresentação de 19 trabalhos de pesquisa. Presidente - Alisson Fagundes Secretário - André Garcia
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3. SEMENTES, MUDAS, PLANTIO, ESPAÇAMENTO E CONDUÇÃO Sucesso no plantio de mudas de café formadas em bandejas. MATIELLO. Sulcamento e correção profunda para plantio de café. GONÇALVES e MATIELLO. Avaliação do crescimento de mudas de cafeeiro micorrizadas. AVELLAR, CARVALHO, SOUZA, LEMOS, CORRÊA, MARINHO, REIS e FRANÇA. Produtividade do cafeeiro conilon conduzido com diferentes densidades de plantas e com uso da poda programada de ciclo. FILHO, TOMAZ, MAURI, VOLPI, FERRÃO, FERRÃO, FONSECA, ANDRADE, GUARÇONI e BERTOLDE. Interação entre espaçamentos e variedades de café na região Sul de Minas. MATIELLO, CARVALHO, ALMEIDA, FERREIRA e FERREIRA.
1 11 146 166 342
4. TRATOS CULTURAIS 4.1. CONTROLE DO MATO / HERBICIDAS Controle de Commelina bengalensis L. em cafeeiros com o herbicida Heat (KIXOR) em associação a Gliphosate. MENDONÇA e JUNIOR. Interferência de adubos verdes na fitossociologia da comunidade infestante em áreas de transição para o cultivo orgânico de café. ALECRIM, FREITAS, SCHIAVON, CARVALHO, AVELAR, FRANCO e FRANÇA. Manejo de plantas daninhas na cultura do cafeeiro sobre atributos químicos do solo. OLIVEIRA, ALCÂNTARA, FERREIRA e SILVA. Intercalação de leguminosas herbáceas perenes no manejo de plantas daninhas do cafezal no Cerrado. SANTOS, CUNHA, FERREIRA, SANTO e SAKIYAMA. 4.2. ADUBAÇÃO, CALAGEM, SOLOS E SUB-SOLAGEM Correção rápida do solo em cafezal, com o uso de cal dolomítica, aplicada via pivô – lepa. MATIELLO, AGUIAR, JOSINO e ARAÚJO. Teores de nitrogênio nas partes das plantas e crescimento em cafeeiros sob doses e parcelamentos de adubo nitrogenado. FAGUNDES, GARCIA, MATIELLO e FIGUEIREDO. Altas doses de gesso (irrigação branca) na formação e produção do cafeeiro. FAGUNDES, GARCIA, MATIELLO e RAMOS. Doses de adubação nitrogenada e potássica na produtividade de cafeeiros na Zona da Mata de Minas. ROSA, CUNHA, FILHO e MATIELLO. Variabilidade espacial dos macronutrientes em uma lavoura cultivada com café conilon no Norte do Espírito Santo. GONTIJO, SANTOS, SILVA, NETO e PARTELLI. Efeito de fertilizante foliar de base organo-potássica sobre o rendimento e tamanho de grãos de café resultados preliminares. ALMEIDA e MARTINS. Estudo da viabilidade de disponibilização de potássio e fósforo em solos de cerrado com a utilização do Penergetic. FERNANDES, SANTINATO e SILVA. Resposta da aplicação de ácido cítrico nos atributos químicos do solo e na produtividade do cafeeiro no Alto Paranaíba e Alto Jequitinhonha. SCHIAVON, LEMOS, PEDROSA, AZEVEDO, FRANCO, FRANÇA e SILVA. Produtividade de cafeeiros em lavouras de montanha, no Sul de Minas Gerais, adubadas com Ciclus NK, em aplicação única. PINTO, REZENDE e SANTANA. Estoques de carbono orgânico do solo em diferentes sistemas cafeeiros no Sul de Minas Gerais. COGO, GUERRA, CUNHA e ZINN.
77 145 172 281
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Dia 02/11/2011 - Quarta-feira 14:00- 17:15hs.-Sessão de Apresentação de 21 trabalhos de pesquisa. Presidente- Durval Fernandes Secretário – André Fernandes
4.2. ADUBAÇÃO, CALAGEM, SOLOS E SUB-SOLAGEM Adubação de cafeeiros em produção com fertilizantes de liberação lenta e controlada (polyblen®) no Sul de Minas Gerais. PAIVA, CARVALHO, NETO, SILVA e RODRIGUES. Efeito do adubo Procoute 31-00-00+13S e 00-00-51+14S de lenta – programada liberação na produção do cafeeiro irrigado no Cerrado de Araguari. SANTINATO, FERNANDES, SILVA e SANTINATO. Desenvolvimento inicial de cafeeiros orgânicos em função da adubação foliar com biofertilizantes líquidos. OLIVEIRA, DOMINGUES, VALLONE, VILLARES, TEIXEIRA e MAXIMIANO. Efeitos individualizados na ausência dos macronutrientes N – P – K – CA – MG – S na formação e produção do cafeeiro cultivado em solo de Cerrado – LVE. SANTINATO, TICLE, TAVARES, SILVA e SILVA. Adubação orgânica na formação e produção do cafeeiro cultivado em solo de Cerrado LE argiloso com doses crescentes de palha de café associadas à adubação química reduzida proporcionalmente aos nutrientes NPKS contidos na palha. SANTINATO, TICLE, TAVARES E SANTINATO. A subsolagem na produção de lavoura de café com adensamento pronunciado em solo de Cerrado (LVA argiloso). SANTINATO, SILVA, MOSCA, FERNANDES e LIMA. Adubação NKS com Ciclus NS e Ciclus NK -19-00-19 em lavoura esqueletada, comparativamente com adubação de uréia e cloreto de potássio, na nutrição do cafeeiro. SANTINATO, SILVA e SANTINATO. Doses de óxido de magnésio e doses de serpentinito na correção da deficiência de magnésio em solo com teores adequados de cálcio. SANTINATO, MOSCA e SILVA.
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191 223 260 327 330 341 344 352
Efeito do níquel (sulfato de níquel) em pulverizações com concentrações crescentes na produção do cafeeiro. SANTINATO, FERNANDES, SILVA, SANTINATO e BRANDÃO. 4.3. PODAS E CULTURAS INTERCALARES Novo sistema de condução da poda de esqueletamento em cafeeiros. MATIELLO, ALMEIDA, SILVA, AGUIAR, JOSINO e ARAUJO. Influência da poda de ponteiro na produtividade do café conilon. VOLPI, ANDRADE, MAURI, FILHO, FERRÃO, FERRÃO, FONSECA e BERTOLDE. Sistema safra zero: ciclos de poda em cafeeiros de porte alto e baixo. GARCIA, GARCIA, LACERDA e PADILHA. 4.4. ENXERTIA Novo dispositivo e nova modalidade de enxertia em mudas de café. CARVALHO e MATIELLO. 4.5. IRRIGAÇÃO, ARBORIZAÇÃO E QUEBRA-VENTOS Monitoramento da necessidade de irrigação de regiões cafeeiras. OHASHI, CAMARGO e KAULING. Efeito de diferentes lâminas de irrigação no estimulo da florada do cafeeiro nas condições de Muzambinho – MG. SILVA, APARECIDO, PENHA e SOUZA. Efeito da suspensão da irrigação por diferentes períodos na produtividade do cafeeiro irrigado por gotejamento na região de Luziânia, GO. MAMEDE, SILVA, DAL BEM, COUTINHO, COSTA, RIBEIRO e SANTINATO. Irrigação suplementar em cafeeiros do Sul de Minas. PAIVA, GARCIA, MATIELLO, PADILHA, FIGUEIREDO e LACERDA. Estudo de estratégias para a minimização das perdas de nitrogênio na cafeicultura irrigada. FERNANDES, SANTINATO, SILVA, BRONZI e LIMA. 4.6. COLHEITA, PREPARO, QUALIDADE DO CAFÉ, CONSUMO E SAÚDE Colheita mecanizada de cafeeiros robusta-conillon, na primeira safra, na região de Pirapora-MG. MATIELLO, AGUIAR, JOSINO e ARAÚJO. Efeito de aplicação tardia de Pyraclostrobin (Comet), feita sobre os frutos, na bebida e na micro-biota e toxinas em grãos de café. MATIELLO, CARVALHO, VARGAS e SANTOS. Redução de fungos prejudiciais à qualidade do café por efeito de tratamento dos frutos com Pyraclostrobina. MATIELLO, KROHLING, CARVALHO e COSTA.
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98 261 318
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17:30 – 18:30 hs- Seminário – Doenças secundárias do cafeeiro Coordenador - Gianno Brito Palestrantes - J.B. Matiello – As doenças cercosporiose e leprose do cafeeiro - S.R. Almeida - As doenças Phoma e mancha aureolada Dia 03/11/2011 - quinta-feira 9:00 -12:30hs.-Sessão de Apresentação de 22 trabalhos de pesquisa. Presidente- R. Thomaziello Secretário – L.C. Fazuoli
4.6. COLHEITA, PREPARO, QUALIDADE DO CAFÉ, CONSUMO E SAÚDE Estratégia e vantagem competitiva na produção de cafés especiais. GIACCHETTA, MIRANDA e SOUZA. Análise sensorial de café adulterado com diferentes teores de cascas do fruto do cafeeiro. TAVARES, PEREIRA, PINHEIRO, RODARTE e EUGÊNIO. Fatores a serem considerados para o lançamento de nova marca de café orgânico. LOPES, MIRANDA e VEIGA. Efeito do Mathury na uniformidade de maturação do cafeeiro. BARBOSA, BARBOSA, RIBEIRO e LAUAR. Alterações na qualidade da água residuária do café cereja descascado utilizada para o cultivo do aguapé. PEDROSO, SALOMÃO, MORAES e FIGUEIREDO. Qualidade do café conilon em função da época de maturação do fruto. GUARÇONI, MAURI, FERRÃO, VOLPI, FONSECA, FERRÃO, PEREIRA e FILHO. Análise sensorial de preferência com marcas comerciais de café. SALIM, PEREIRA, RIBEIRO, PINHEIRO, BARBOSA, COSTA, GANDRA e EUGÊNIO. Efeito do parcelamento da secagem na análise sensorial do café natural. OLIVEIRA, ISQUIERDO, RIBEIRO, BORÉM, SIQUEIRA, ALVES e PEREIRA. Avaliação dos métodos de colheita manual e semi mecanizada do cafeeiro. ÁVILA, MELO, FARIAS, ARAÚJO, ASSIS, LOPES, BRITO e PAES. A absorção de água e o uso da máquina Centriflux® no café boia. NICK. Qualidade do café submetido a diferentes métodos de processamento e secagem. MALTA, ROSA, BORÉM, GIOMO, SANTOS, FASSIO, LIMA e BRITO. Qualidade de bebida em café arborizado e a pleno sol, submetido a manejo via úmida e via seca. SOUZA, MATSUMOTO, MALTA, GUIMARÃES e VIANA. Avaliação da colheita mecanizada com duas passadas da colhedora em lavoura de segunda safra. OLIVEIRA, SILVA, BIASOTTO e CARVALHO. Colheita mecanizada do café em duas freqüências de vibração das hastes em duas safras. SANTINATO, SILVA, CASSIA e JUNIOR.
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59 82 87 139 170 188 197 212 220 241 271 279 301 368
5. MELHORAMENTO GENÉTICO Novas características, diferencias, em cafeeiros da cultivar catucaí vermelho 785-15. MATIELLO, ALMEIDA, BRITO, L. FILHO, CARVALHO, BARROS e BARBOSA. Programação da colheita de café através da escolha de variedades. MATIELLO, ALMEIDA e CARVALHO Competição de progênies da cultivar acauã e outras nas condições do Sul de Minas. MATIELLO, ALMEIDA, FERREIRA, CARVALHO e KROHLING. Identificação de resistência à Phoma em cafeeiros de novas cultivares, também resistentes à ferrugem. KROHLING, MATIELLO, ALMEIDA e PATRICIO. Competição nacional de progênies e linhagens de cafeeiros, com resistência à ferrugem, de seleções do PROCAFÉ – resultados iniciais em Martins Soares-CEPEC-MG. MATIELLO, ALMEIDA, FERREIRA, FILHO, ROSA e CUNHA. Identificação e seleção de plantas de conillon resistentes à ferrugem em cafezais comerciais, no VRD em Minas e Norte do RJ. MATIELLO, ALMEIDA, CARVALHO e SIQUEIRA. Avaliação de cultivares de café com tolerância à ferrugem do cafeeiro na região de montanhas do ES. MATIELLO, ALMEIDA e KROHLING. Adaptação de cultivares de café arábica com resistência/tolerância à ferrugem do cafeeiro na região de montanhas do ES. MATIELLO, ALMEIDA e KROHLING.
9 21 37 42 39 70 71 72
Dia 03/11/2011 - quinta-feira 14:00 -17:30hs.-Sessão de Apresentação de 20 trabalhos de pesquisa. Presidente – C. Krohlling Secretário – C.H.S. Carvalho
5. MELHORAMENTO GENÉTICO Vigor de progênies de cafeeiros conduzidas em sistema adensado de plantio após poda drástica. REZENDE, MAIA, CARVALHO, SOUZA e REIS. Comportamento de plantas jovens de cultivares de café IPR’S sob deficiência hídrica em condições parcialmente controladas. ANDREAZI, SERA, ITO, GARDIANO, SHIGUEOKA, MACHADO, CARVALHO e AZEVEDO. Respostas de cultivares de cafeeiro submetidos à diferentes adubações/irrigações no Cerrado Mineiro. DOMINGUES, OLIVEIRA, VALLONE, MAXIMIANO, JÚNIOR, SANTANA e FENANDES. Comportamento de cultivares de café com resistência à ferrugem-do-cafeeiro no Sul do Estado de Minas Gerais. CARVALHO, MATIELLO, ALMEIDA, FERREIRA, PADILHA, FERREIRA e GALDINO. IAC tupi RN, uma cultivar de café com resistência múltipla à ferrugem e ao nematóide Meloidogyne exígua. FAZUOLI, BRAGHINI, SILVAROLLA, GONÇALVES, MISTRO, FILHO, GALLO e ALMEIDA. Possível nova raça de N paranaensis no Paraná indicado por plantas diferenciadoras e utilizando a resistência das cultivares de café. SERA, ITO, BRANDET, SHIGUEKA, ANDREAZI, GARDIANO, MACHADO e CARVALHO. 6. ECOLOGIA, FISIOLOGIA E BIOTECNOLOGIA Adaptação de cafeeiros conillon, de diferentes clones, a condições de altitudes mais elevadas, na Zona da Mata de Minas. CARVALHO, MATIELLO, BARROS e BARBOSA. Introdução de cafeicultura de robusta-conillon como alternativa em regiões altas e com deficit hídrico na Bahia. MATIELLO e VIEIRA. Avaliação da eficiência da aplicação do produto Enervig no pegamento de chumbinho e produtividade do cafeeiro. BORBA, PAULA, LOPES, SANTOS e DIOGENES. Características estruturais de cafeeiros em formação cultivados em diferentes níveis de radiação. BALIZA, GUIMARÃES, CUNHA, CASTRO, PEREIRA e GOMES. Maior tolerancia à seca na cultivar catuai em relação ao mundo novo. MATIELLO, ALMEIDAe PAIVA Efeito de doses do Stimulate® no cafeeiro esqueletado. SANTINATO, BENTO, SILVA, FERNANDES e QUEIROZ.
169 210 257 323 348 367
18 93 140 264 343 349
7. ESTUDOS SÓCIO-ECONÔMICOS, GEOPROCESSAMENTO, AGRICULTURA DE PRECISÃO E CERTIFICAÇÃO Viabilidade técnico-econômica do cultivo de café arábica na região quente de Pirapora-MG. MATIELLO, 24 ALMEIDA, AGUIAR, JOSINO e ARAÚJO. Modelo matemático para previsão antecipada de safra de duas cultivares de café do IFSULDEMINAS – 109 Campus Machado. REINATO, MIRANDA e BRAGION. Sustentabilidade da cafeicultura orgânica no Brasil. WEGNER, TURCO e BLISKA. 121 Mapeamento de áreas cafeeiras utilizando imagens do satélite RAPIDEYE. SOUZA, VIEIRA, ALVES, 124 VOLPATO e ANJOS. Potencialidades de uso do método de identificação do grau de gestão (MIGG) na cultura do café. BLISKA 125 FERRAZ, LEAL e BLISKA. Mapeamento da produtividade da lavoura cafeeira por meio da cafeicultura de precisão. FERRAZ, SILVA, 204 COSTA, CARVALHO e SILVA. Aspectos técnicos, sociais e econômicos dos cafeicultores do municipio de Muzambinho/MG. BARBIERI, 225 ARAÚJO, PAES, LOPES, ÁVILA, ASSIS e BRITO. Identificação de áreas de manejo específico para a cultura do café com base na relação solo paisagem. 294 RODOVALHO, JÚNIOR, SIQUEIRA e SANTOS.
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17:30 – 19:00 hs- Seminário – Produção de cafés especiais Coordenador - Sergio Parreiras Palestrantes - Gerson Giomo – Como preparar cafés especiais - J. Renato Dias - Importância e retorno com os cafés especiais Dia 29/10/2010 - Sexta-feira 08:00-12:00hs. - Dia de Campo nas Fazendas Sertãozinho( Fda Rainha e Sta Ines)- Demonstrações de sistema safra zero, micro-terraceamento de cafezais em áreas declivosas, verificação de problemas com Pseudomonas, diversificação com oliveiras e feijoada oferecida pela Fazenda.
No recinto do Evento: -Stands de empresas ligadas ao setor cafeeiro. -Exposição de Pintura “Café com arte”, da artista plástica Valéria Vidigal
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