7. Spis ilustracji
6.3. Szczepienie drzew owocowych Fot. 1. Święciechów – stare drzewo owocowe w zagrodzie (fot. Krzysztof Tymbarski)
. .
139
6.5. Uprawa „łąki kwietnej” w ogrodzie Fot. 1. Krwawnica pospolita (Lythrum salicaria L.) w ogrodzie – gatunek łąkowy o dekoracyjnych kwiatach (fot. Wanda Bacieczko) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fot. 2. Tojeść pospolita (Lysimachia vulgaris L.) – gatunek łąkowy, o pięknych, żółtych kwiatach (fot. Wanda Bacieczko) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fot. 3. Kupkówka pospolita (Dactylis glomerata L.) jedna z traw najczęściej spotykanych wśród roślin łąkowych (fot. Wanda Bacieczko) . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fot. 4. Koniczyna łąkowa (Trifolium pratense Huds.) – stały element florystyczny łąki kwietnej (fot. Wanda Bacieczko) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fot. 5. Fragment łąki kwietnej z dominującym mniszkiem pospolitym (Taraxacum officinale millefolium L.) (fot. Wanda Bacieczko) . . . . . . . . . . . . . . . . . Fot. 6. Krwawnik pospolity (Achillea F. H. Wigg.) ważny komponent łąki (fot. Wanda Bacieczko) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fot. 7. Stokrotka polna (Bellis perennis L.) – pospolity gatunek łąkowy (fot. Wanda Bacieczko) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fot. 8. Kuklik zwisły (Geum rivale L.) wśród traw (fot. Wanda Bacieczko) . . . . . . . . . . . .
146 146 148 148 149 149 150 151
6.6. Zjeść bioróżnorodność: przepisy na przetwory z tradycyjnych odmian owoców Fot. 1. Kwitnący sad z wiśnią pospolitą (Cerasus vulgaris Mill.) (fot. Wanda Bacieczko) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fot. 2. Owocujące czereśnie (Prunus avium L.) w okresie późnego lata (fot. Wanda Bacieczko) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fot. 3. Drzewo jabłoni w pełni owocowania (fot. Wanda Bacieczko) . . . . . . . . . . . . . . . . . Rys. 1. Powidła na długą zimę (rys. Kaja Cykalewicz) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rys. 2. Zjeść bioróżnorodność – jesienna spiżarnia (rys. Kaja Cykalewicz) . . . . . . . . . . . .
180
156 156 157 159 175