Vista aèria de La Móra-Tamarit de nit.
Nº 20 - Juliol 2019
REVISTA DIGITAL LA MÓRATAMARIT Edita: l’Associació de veïns de La Móra-Tamarit. Av. del Mediterrani, 6 43008 Tarragona Tel. 977 652 954 WEB
www.lamora-tamarit.com Associació de veïns de La Móra-Tamarit
Email: presidencia@lamora-tamarit.com Direcció: Francesc García i Joaquim Escatllar
Nº20-REVISTA DIGITAL
ÍNDEX 01 02 03 04 05 06 07 08-09 10 11 12 13 14–16 17-19
Portada ÍNDEX i Col·laboradors Col·laboradors de contingut de la Revista. Saluda de l’Alcalde. Saluda Associació de veïns. Samarretes bicicletada. FESTA MAJOR – 26.07.19 - Sardinada Popular. 27.07.19 - Festa Country. 28.07.19 – Fideuà Popular. 29.07.19 – Latin Dance i 31.07.19 – Bastoners d’Altafulla. 30.07.19 – Mossos i Festa de l’Escuma. 01.08.19 – CINEMA A LA FRESCA FIRA ROMANA – ATRACCIONS - MENJARS 02.08.19 – Pregó de festes – Sopar popular – Concert i Ball amb l’Orquestra LA GIRASOL. 20 03.08.19 – Bicicletada Popular – Jornada Castellera Conjunts JAZZ FOR MONEY i READY TO ROCK. 21-22 04.08.19 – TRAVESSIA de Natació – Festa INFANTIL amb Xocolata i Coca – DIABLES de La Riera - Cantada d’Havaneres i Rom Cremat. 23-24 Dades eleccions a La Móra-Tamarit. 25-28 Temes d’actualitat al barri. 29-45 História de Tamarit-La Móra.¡ - SOTA ELS AUSTRIES: - Serveis Municipals (29 – 30) - Demografia (31 - 35) - La Societat (36 – 39) - Activitat Portuària (40 – 41) - TAMARIT dins l’Història (42 – 45) Del llibre TAMARIT del Sr. Salvador J. Rovira. 42 PIOJOS: Desmontando mitos. FARMACIA de La Móra. 46 Marchando una de Nutrientes. Farmacia de La Móra. 47 Enfermedades de la piel, típicas del verano. Farmacia. 48-49 ¿Celulitis?, por Mª Jesús Marcos. 50-77 Col·laboradors de Festes i Revista. 78 Activitats de l’Associació de veïns. 79 Suport Vital Basic. 80 Ennuegament (Obstrucció de la via aèria) 81-82 Article-Simplement “La zorra y otros animales” per el Sr. Josep Muñoz. 83-87 PROPOSTA D’ORDENACIÓ SECTOR PER A EQUIPAMENTS SOCIALS: - Localització (83) - Dimensionat (84) - Ordenació (85) - Seccions (86) - Informació urbanística (87) Nou Local Social, proposta del Sr. Ferran Mateu. 88 Poesia de Sol Levi (Somos un Algoritmo de los DIOSES). 89 L’Associació de veïns a Facebook. 90 Informació de l’Associació d’animals “donar x donar” 91-92 Articulo: ESPAÑA SER´A NIVEL MUNDIAL, UNO DE LOS MERCADOS DONDE MÁS CRECERÁ LA FOTOVOLTAICA EN 2019, por el Sr. Jordi Vidal 93 RECOLLIDA SELECTIVA DE RESIDUS. 94-95 Remedios caseros contra las hormigas. 96 Mosquit Tigre 97 Recepta de cuina – Ensalada de alubias con berros, cherry 98 y ventresca: receta saludable 98 Guia de carrers de La Móra-Tamarit
Articles a càrrec de: Sra. Inmaculada Felipe Sr. Josep Muñoz Sra. Sonia Van Der Velde Sr. Joaquim Escatllar Sra. Mª Jesús Marcos Sr. Ferran Mateu Direcció: Sr. Francesc García i Sr. Joaquim Escatllar
2
LA MÓRA-TAMARIT
COL·LABORADORS Càmpings: Torre de La Móra, Tamarit Park Resort, Trillas Platja Tamarit, Caledonia Bungalow Park&C.
Restaurants i Hotel: Moramar, Racó de La Móra, Apart-Hotel Cala Azul, Hotel Gran Claustre i Restaurant Bruixes de Burriac d’Altafulla, Restaurant Móra Platja.
Negocis: Farmàcia, Perruqueria i Estètica Anade, Osmagás, Reformes i Serveis, Esports Platja.
Empreses: Foment, Ferreteria Casas, GatiGos Veterinaris, Regal & Paper, Granja Sant Francesc, Informàtica Àltica, Estanc Pijuan, Forn Nogués, Eleazar Barrios, Bodegas Pinord, Panischop, La Surfera, Proinme, Rejillas Tarraco, Arquitema, Sunsystems, Ferreteria Marti Grau, English Summer, Coca-Cola, Caprabo, AKÍ, Tgnautica KAYAK, Xurreria Peye i Carla, Cafès Andreu, Gil Almagro.
Administradors de Finques: Fincas Miró, Finques Salmar, Finques Tres Mediterrani.
Associacions:
Associació de Dones de La Móra-Tamarit
Associació protectora d’animals “DONARxDONAR”
Associació Mediambiental La Sínia.
Organismes Públics:
Nº20-REVISTA DIGITAL 3
LA MÓRA-TAMARIT
Col·laboradors de contingut de la Revista • CONTINGUT: -
Activitat Associació de veïns (Francesc-Joaquim-.........) Activitat Associació de Dones de La Móra. Activitat Associació protectora d’animals “donar x donar”. Temes d’actualitat del barri (Sr. Joaquim Escatllar). Temes històrics (Sr. Josep Mª Espasa). Temes de medicina (Sra. Inma Felipe, Sr. Fernando Monguió) Temes artístics (Sr. Àngel Martí). Temes musicals (Sra. Victòria Fernández). Temes teatrals (Sr. Jesús Calvo). Concerts musicals a Creixell i a l'Església (Piano Studio) Crítiques de cinema Suggeriments interessants de socis. Aportacions dels professionals de La Móra-Tamarit. Receptes de cuina (Assoc. de Dones, Restaurants i altres aportacions de socis).
•
EDICIÓ trimestral (Gener-Abril-Juliol-Octubre)
•
Presentació de la Revista:
La Junta de l'Associació de veïns ha decidit d’editar una revista digital per tal de tractar els temes de la Móra-Tamarit, en la qual s'informi de la problemàtica del barri, i a on puguin, tant expressar les seves idees com exposar els seus suggeriments, totes les persones que composen la nostra comunitat; a més, la revista inclourà temes culturals en general, tant històrics, com musicals i divulgatius, així com temes d'actualitat. És per això que necessitem de col·laboradors que ens ajudin a escriure uns textos que puguin interessar tothom, fins i tot entrant en temes polítics, si escau, però sense fer política partidista, ja que aquest no és, de cap de les maneres, el nostre objectiu. Aquesta revista vol substituir el programa de festes amb paper que editàvem cada any al mes d'agost i ampliar-lo a 4 edicions a l'any, afegint a la mateixa molta més informació que la que podíem donar fins a la data. Hem elegit aquest format, tant per motius econòmics, com per la (teòrica...) gran facilitat de comunicació que permet avui en dia Internet. Esperem que pugui ser una bona eina informativa, per la qual cosa ens cal disposar de la vostra col·laboració esporàdica, o estructural, per tal d’omplir de contingut interessant la nostra revista, que ha d’ésser la vostra. •
NOTA 1: Els texts rebuts es publicaran en l'idioma seleccionat per l'escriptor del mateix.
•
NOTA 2: Tenim per costum incloure fotos dels esdeveniments que realitzen les associacions de Veïns i Dones. Si algú no desitja sortir en aquestes fotos, li preguem que ens ho indiqui per tal de poder complir amb els seus desitjos, al correu electrònic presidència@lamora-tamarit.com .
Nº16-REVISTA DIGITAL 4
LA MÓRA-TAMARIT
Saluda de l'Alcalde El gran privilegi de Tarragona són, sens dubte, les seves platges. La Móra, és a més, un barri cohesionat i amb història. Ja en són moltes les edicions de festa major que porteu a l’esquena i això es veu reflectit en la bona organització i la xifra important d’actes que cada any van a més. Així mateix, el que us fa únics és el lloc on desenvolupeu els principals esdeveniments, a l’avinguda del Mediterrani, davant el mar, la sorra i les dues vores rocoses que us reclouen i us emmarquen en aquest espai tan idíl·lic. La diada castellera o la travessia de natació, tenen aquest meravellós escenari; que, acompanyat de la plaça de l’església o d’altres racons del barri, sempre a tocar de la brisa del mar, donen un afegit de qualitat, de festa d’estiu per excel·lència, al vostre programa d’actes. És ben cert, però, que sense la feina constant i laboriosa dels membres de l’Associació de veïns i veïnes de La Móra-Tamarit, res d’això hauria estat possible. Posar d’acord altres veïns i organitzadors de cadascun dels actes, en aquests dies tan complicats de l’estiu, no és feina fàcil. A més, aconseguir atraure el públic que durant el dia ha estat a la platja i de tarda, es queda a la festa, és símbol que darrera hi ha moltes hores de rumiar i decidir entre tots quin és el millor programa. Així doncs, bona festa major!!
Pau Ricomà - Alcalde
Nº16-REVISTA DIGITAL 5
LA MÓRA-TAMARIT
Saluda de la Junta de l’Associació de veïns al nou govern municipal Al Sr. Pau Ricomà, nou Alcalde de la ciutat de Tarragona, en nom propi i en el de la Junta de l’Associació de Veïns, tot desitjant-li tota mena d’encerts en el desenvolupament de la seva tasca al front de l’Ajuntament de la nostra benvolguda ciutat, i molt especialment, en la consolidació del nostre barri dins del municipi... Una mica d’història: Cap al 1950, l’Alcalde Olivé va annexionar a la ciutat de Tarragona el vell municipi de Tamarit amb la finalitat, confessada en un escrit d’ell mateix, de disposar de noves platges al municipi, així com d’impulsar un nou ens estival al servei tant dels tarragonins, com de persones de Barcelona, Lleida, etc. D’aquesta manera, cap els anys 60 apareix la llavors dita urbanització “Punta de La Móra”, i cap els anys 90, la urbanització “Cala Tamarit”. Doncs bé, la previsió de l’alcalde Olivé s’ha complert amb escreix, ja que ara som un barri de la ciutat, allunyat uns 11 quilòmetres, amb solució de continuïtat superior a 3 Km, per la qual cosa som com a un poble amb dificultats de gestió per la mancança d’un òrgan adient per tal de desenvolupar el barri...Sr. Alcalde, tenim massa lluny l’Administració Municipal, la necessitem més a prop de nosaltres... Actualment, som uns 2.000 veïns censats, 1.300 amb dret a vot. A l’estiu, superem amb escreix una població total d’unes 12.000 persones, moltes d’elles allotjades a casa pròpia i les altres, als 4 càmpings de la zona. Hem de pensar que el 76% dels pobles de Catalunya, no arriben als 2.000 habitants... Conseqüentment, nosaltres hem arribat a una conclusió: “Som un poble de 2.000 persones fixes, amb prou serveis i, pràcticament, sense equipaments” Tots els veïns volem ser, per a sempre més, un barri de la ciutat de Tarragona, ben gestionat des de la proximitat amb la més cordial companyia de l’Ajuntament, dins d’un òrgan de gestió del desenvolupament del barri d’acord a un Pla Estratègic quinquennal, mòbil i renovat anualment. Restem a l’espera de la vostra visita, tenim moltes ganes de tenir-vos entre nosaltres... Us mostrarem el barri tan bonic que teniu a la vostra disposició. Ben cordialment, Francesc Garcia Torrent
Nº20-REVISTA DIGITAL 6
LA MÓRA-TAMARIT
Festa Major de La Móra-Tamarit (1) A celebrar del 26 de juliol al 4 d’Agost.
SAMARRETA COMMEMORATIVA DELS 25 ANYS DE LA CREACIÓ DE L’ASSOCIACIÓ DE VEÏNS DE LA MÓRATAMARIT, LA TINDREM A LA VENDA AL RECINTE FIRAL.
Samarreta d’Home i Nens Venda al públic: 3€
Samarreta de Dona Venda al públic: 3€
Samarretes 2.019, per la bicicletada.
Nº20-REVISTA DIGITAL 7
LA MÓRA-TAMARIT
Festa Major de La Móra-Tamarit (2) A celebrar del 26 de juliol al 4 d’Agost.
DIVENDRES 26.07.19 a les 20h
Sardinada Popular La sardinada es farà el divendres 26 de Juliol a la Plaça del Pare Ernesto, a les 20h. Tindrà un cost de 10€ per persona i es donarà un plat amb sardines fetes per la Cofraria de pescadors del Serrallo, amb una llesca de pa amb un preparat especial d’oli + all + julivert
un got de vi de Freixenet o Pinord o Aigua
La quantitat de plats a disposició dels participants, estarà restringit a la quantitat de tiquets venuts prèviament al Supermercat AMELIA, a la botiga de souvenirs de la Dolores (Maresia) al costat de la Farmàcia y Finques Miró, fins el dia 25 de Juliol.
I un gelat.
Nº20-REVISTA DIGITAL 8
LA MÓRA-TAMARIT
Festa Major de La Móra-Tamarit (3) A celebrar del 26 de juliol al 4 d’Agost.
DISSABTE 27.07.19 de 19h a 02h Reserves, Joan tel. 684 329 635 ó E-mail: tarragonalineadance@gmail.com
Nº20-REVISTA DIGITAL 9
LA MÓRA-TAMARIT
Festa Major de La Móra-Tamarit (4) A celebrar del 26 de juliol al 4 d’Agost.
DISSABTE 27.07.19 de 19h a 02h Sorteig de un cobrellit de Pachwork amb detalls country, el número esta inclòs amb l’entrada al recinte.
Nº20-REVISTA DIGITAL 10
LA MÓRA-TAMARIT
Festa Major de La Móra-Tamarit (5) A celebrar del 26 de juliol al 4 d’Agost.
DIUMENGE 28.07.19 a les 20h
Fideuà Popular La fideuà es farà el diumenge 29 de Juliol a la Plaça del Pare Ernesto, a les 20h. Tindrà un cost de 10€ per persona i es donarà un plat fet per el expert Pitu Mosquits.
amb All i Oli a part per qui en vulgui
un got de vi de Freixenet o Pinord o Aigua
I un gelat.
La quantitat de plats a disposició dels participants, estarà restringit a la quantitat de tiquets venuts prèviament al Supermercat AMELIA, a la botiga de souvenirs de la Dolores (Maresia) al costat de la Farmàcia i Finques Miró, fins el dia 25 de Juliol.
Nº20-REVISTA DIGITAL
11 LA
MÓRA-TAMARIT
Festa Major de La Móra-Tamarit (6) A celebrar del 26 de juliol al 4 d’Agost.
DILLUNS 29.07.19 de 20h a 21h LATIN DANCE Balla amb nosaltres, amb DAVID TAMAYO Es ballaran ritmes llatins en línia, amb participació lliure, el professor ensenyarà coreografies que habitualment aprenen els seus alumnes, a la plaça del Pare Ernesto.
DIMECRES 31.07.19 de 20h a 21h BASTONERS I GRALLERS D’ALTAFULLA, amb les seves danses, al Passeig de La Móra.
Nº20-REVISTA DIGITAL 12
LA MÓRA-TAMARIT
Festa Major de La Móra-Tamarit (7) A celebrar del 26 de juliol al 4 d’Agost.
DIMARTS 30.07.19 a les 19h L’escola infantil del cos de MOSSOS d’Esquadra ensenyaran als nens i nenes, les instal·lacions d’un vehicle de patrulla. Procurarem que també puguin venir els BOMBERS amb una unitat, si no estan ocupats en aquell moment.
Farem com cada any, la festa de l’escuma, per divertiment de petits i grans. Patrocinat per les Atraccions Mecàniques.
Nº20-REVISTA DIGITAL 13
LA MÓRA-TAMARIT
Festa Major de La Móra-Tamarit (8) A celebrar del 26 de juliol al 4 d’Agost.
DIJOUS 01.08.19 a les 22h CINEMA A LA FRESCA Veurem el film: COMO ENTRENAR A TU DRAGÓN 3 SINOPSIS Tercera y última entrega de 'Cómo entrenar a tu dragón' en la que descubriremos que, años después de lo ocurrido en la anterior película, Hipo ha conseguido formar la utopía que soñaba en la que dragones y vikingos viven en perfecta armonía, pero todo se ve del revés cuando nuevas amenazas se acercan a Isla Mema de la mano del villano Grimmel. Por otro lado, Desdentao por fin descubrirá que no está solo gracias a la aparición de una esquiva y salvaje dragona de la raza Light Fury. El dragón intentará cortejarla con la ayuda de Hipo pero según se acerque más a su propia naturaleza, se alejará más de su compañero humano.
Tindrem crispetes i begudes. Recordeu que heu de portarvos les cadires.
Patrocina
Si tenim algun problema amb aquesta pel·lícula, la canviaríem per un altre. Avisarem del canvi.
Nº20-REVISTA DIGITAL 14
LA MÓRA-TAMARIT
Festa Major de La Móra-Tamarit (9) A celebrar del 26 de juliol al 4 d’Agost.
Nº20-REVISTA DIGITAL 15
LA MÓRA-TAMARIT
Festa Major de La Móra-Tamarit (10) A celebrar del 26 de juliol al 4 d’Agost.
ATRACCIONS MECÀNIQUES a la Plaça del Pare Ernesto.
BABY VOLADOR
BABY INFANTIL
WIPE OUT
BREAK DANCE
INFLABLE
Nº20-REVISTA DIGITAL 16
LA MÓRA-TAMARIT
Festa Major de La Móra-Tamarit (11) A celebrar del 26 de juliol al 4 d’Agost. PODREM DEGUSTAR PRODUCTES DE PROXIMITAT AL RECINTE FERIAL, els dies 2, 3, i 4 d’agost. Cervesa artesana elaborada per emprenedors de La Móra-Tamarit:
“LA SURFERA”.
DELTAMAR:
Es una empresa de distribució de marisc i peix del Delta de l'Ebre que ens oferirà: Ostres del Delta,Musclos del Delta, Cloïsses del Delta, Llagostins de Sant Carles, Pop, Anguila del Delta, Croquetes de peix, Bunyols de bacallà, etc. Regat amb els vins i caves de: PINORD. Food Truck PEPITO BRAVO, vine a passar una vetllada especial amb nosaltres, oferirem la millor varietat d'entrepans de vedella 100% ecològica i tapes. Però això no és tot, també podreu degustar els nostres còctels. Pepito Bravo
Pepito Tàrtar
Entrepà de vedella Entrepà de tàrtar de 100% ecològica, vedella 100% ecològica ruca, tomaquet, ceba amb l’amaniment fregida i la nostra de la casa, ceba tenfra, salsa brava. cugombres, piparra i ou.
American Pepito
Pepito Pagès
Patatas bravas
Entrepà de Entrepà de vedella Patates sel·lecció d’ensiams 100% ecològica, casolanes Chedar i Cogombre amb trinxat d’escalivada, amb la nostra Ceba fregida ceba morada encurtida i salsa brava. Salsa de tomaquet Formatge de cabra caramel·lizat.
Nº20-REVISTA DIGITAL
17 LA
MÓRA-TAMARIT
Festa Major de La Móra-Tamarit(12) A celebrar del 26 de juliol al 4 d’Agost.
DIVENDRES 2.08.19 de 20h a 03h Sopar popular, amb LA GIRASOL 20h - Pregó de festes
20,15h – Concert amb l’Orquestra LA GIRASOL
21,30h SOPAR P0PULAR, per a socis a 25€ i nens 8€.
23,00 – 02,30h – Ball amb l’Orquestra LA GIRASOL
Nº20-REVISTA DIGITAL 18
LA MÓRA-TAMARIT
Festa Major de La Móra-Tamarit (14) A celebrar del 26 de juliol al 4 d’Agost.
Sopar al aire lliure, el divendres dia 2 a les 21,30h, servit per CA LA SANDRA. MENÚ: 25€/persona
MENÚ per nens: 10€/nens
ENTRANTS: Amanida russa, assortit de 3 formatges, pa de vidre amb tomàquet i encenalls de pernil cebo, croques de carn d’olla, patés amb torradetes. PLAT PRINCIPAL Tall rodó de pollastre, farcit de carn picada i fruits secs, amb graten de patates i salsa de trufa.
PLAT COMBINAD: Macarrons bolonyesa amb hamburguesa. POSTRE: Gelat Refresc
o
Suquet de bacallà, amb carxofes, musclos i llagostí. POSTRE: Sandra’s Cheese cake i Cafè.
ELS VINS, CAVA I AIGUA, CORREN A CARREC DE: - L’ASSOCIACIÓ DE VEÏNS i - PINORD.
Amb parament de porcellana, acer i vidre.
Licor de Tarragona A càrrec d l’Associació de veïns. Amb aquest licor fet a la ciutat de Tarragona, tancarem la jornada gastronòmica del sopar popular.
SORTEIG: Abans del sopar, es vendran tiquets a 1€, per el sorteig de objectes i coses subministrades per els col·laboradors de les festes. Un cop acabat el sopar procedirem al sorteig dels números venuts anteriorment, dels obsequis cedits per col·laboradors de les festes: Hotel Gran Claustre, La Surfera, Tgnautica (kayaks), Càmping Torre de La Móra, etc.
Nº20-REVISTA DIGITAL 19
LA MÓRA-TAMARIT
Festa Major de La Móra-Tamarit (15) A celebrar del 26 de juliol al 4 d’Agost. ELS VINS I CAVA DEL SOPAR, SON UNA APORTACIÓ CONJUNTA DE
PINORD I L’ASSOCIACIÓ DE VEÏNS
CÀTAR D.O. MONTSANT 5 MESOS CRIANÇA, 2015 VARIETATS: 70% GARNATXA, 30% CARINYENA ELABORACIÓ: Vi procedent de ceps d’entre 15 i 30 anys amb baixa producció. Fermentat en dipòsits d’acer inoxidable a baixa temperatura controlada i amb una maceració de 6-8 dies. El procés d'elaboració ha anat encaminat a conservar tota la seva essència natural. El pas per bota durant uns mesos l'ha ajudat a mantenir una estructura potent i, el temps que ha estat en ampolla, l'ha anat afinant. ASPECTE: De color violeta intens. AROMA: Amb unes aromes molt intenses que recorden a fruites vermelles, com les móres, cassis o nabius. Un lleuger toc de torrats ens denota el seu pas per bóta. GUST: En boca és potent, amb cos, alcohòlic. Manté una gran quantitat de fruita que es barreja amb els tanins, transmetent una sensació de força, corroborat amb una llarga persistència en boca. MARIDATGE: Arrossos de muntanya, Arrossos mixtos, Capó i Pularda, Cérvol, Cuits i altres plats de cullera, Guatlla i perdiu, Conill i llebre, Embotits curats, Entrecot, mitjana i filet, Estofats i carns amb salsa.
Clos de Torribas blanc Pinord - D.O. Penedès VARIETATS: Macabeo, Parellada, Xarel·lo ELABORACIÓ: La verema es realitza manualment, per separat per a cada varietat, després d'un estricte control de la maduració. Fermentat en dipòsit d'acer inoxidable durant 18 dies, per passar després del cupatge a les bótes de criança en què ha romàs un any, per posteriorment ser afinat en ampolla durant més d'un any. Temperatura de servei 10ºC, Alcohol 10.5% vol. ASPECTE: Transparent i cristal·lí, de color groc pàl·lid, amb tonalitats verdes. AROMA: A la primera impressió destaca el seu pas per roure, barrejat amb aromes fruiters que li confereixen una gran finor i complexitat. Destaquen aromes minerals i de confitura. GUST: És ple, complex i equilibrat al paladar. Un vi en què predominen les fruites vermelles lleugerament fumades i francament agradables. Està en el seu òptim moment de consum, podent conservar encara uns anys. MARIDADGE: Arrossos de peix, Arrossos mixtos, Crustacis, Amanides d'arròs, Amanides de pasta, Marisc amb salsa, Mol·luscs de petxina, Pasta amb salsa de tomàquet, Pasta amb salses marineres, Peix blanc, Peixos amb salsa, Pizza.
Nº20-REVISTA DIGITAL 20
LA MÓRA-TAMARIT
Festa Major de La Móra-Tamarit (13) A celebrar del 26 de juliol al 4 d’Agost.
DISSABTE 03.08.19 al pàrquing, 10h. - 26a BICICLETADA POPULAR, es donaran begudes als participants i samarreta, farem dues voltes al circuit marcat a la foto.
Patrocina
19h – 9a JORNADA CASTELLERA amb • • •
Els Castellers d’Altafulla Els Nois de la Torre Els Minyons de l’Arboç
SOPAR al recinte ferial, amb PEPITO BRAVO, LA SURFERA i DELTAMAR. 22-24h – JAZZ FOR MONEY
24,30-02,30h – READY TO ROCK
Nº20-REVISTA DIGITAL 21
LA MÓRA-TAMARIT
Festa Major de La Móra-Tamarit (16) A celebrar del 26 de juliol al 4 d’Agost.
DIUMENGE 4.08.19
Patrocinadors:
1)
2)
TG Nàutica KAYAK, ens ajudarà amb el seguiment de la TRAVESSÍA de natació que farem com cada any entre TAMARIT i la platja de LA MÓRA; comptem amb els seus caiacs més un voluntari per guiar els nadadors. Activitats: Formació, Sortides guiades, Lloguer, Grups.
• Telef. 618 218 070 • Kayak@tgnautica.com / ww.tgnautica.com/kayak
Nº20-REVISTA DIGITAL 22
LA MÓRA-TAMARIT
Festa Major de La Móra-Tamarit (17) A celebrar del 26 de juliol al 4 d’Agost.
DIUMENGE 04.08.18 al pàrquing, 19h. FESTA INFANTIL amb KIDS DANCE, amb la seva maleta Màgica iniciaran la seva aventura a un viatge per el mon. Divertida història musical acompanyada de jocs, humor i ball.
20h. XOCOLATADA patrocinada pel Càmping Torre de La Móra.
21,30h DIABLES DE LA RIERA 23,30h Havaneres amb el GRUP BALANDRA i Rom Cremat.
Nº20-REVISTA DIGITAL 23
LA MÓRA-TAMARIT
DADES ELECCIONS al barri • Dades de les eleccions durant 2015 24.05.15
27.09.15
20.12.15
MUNICIPALS: Participació .............................................61,94% 1º Cs 149 6º CUP 2º PSC 140 7º ICV 3º CIU 121 8º ARA T 4º ERC 109 9º Guanyem 5º PP 83
65 44 41 20
PARLAMENT CATALUNYA: Participació..................... 87,46% 1º JxSI 466 6º CUP 2º Cs 278 7º UDC 3º CATSIQUEESPOT 82 8º PACMA 4º PP 76 9º RC-EV 5º PSC 70 10º Guanyem CORTS GENERALS: Participació ..................................81,11% 1º Cs 215 7º UDC 2º ERC 196 8º PACMA 3º En Comú 187 9º RC-GV 4º DiL 166 10º UPiD 5º PP 121 11º PCPC 6º PSC 83 12º EB
66 31 7 1 0
1.077
24 8 8 1 1 1
• Dades de les eleccions durant 2016 26.06.16
CORTS GENERALS: Participació .................................74,22% 1º ERC 206 6º PSC 2º Cs 172 7º PACMA 3º ECP 163 8º RC-GV 4º PP 146 9º PCPC 5º CDC
85 15 2 1
142
• Dades de les eleccions durant 2017 21.12.17
PARLAMENT CATALUNYA: Participació..................... 86,79 % 1º Cs 334 6º Cup 2º JxCat 299 7º Podem 3º ERC 244 8º Pacma 4º PSC 135 9º Recortes 5º PP 43 10º Nuls i Blancs
32 26 7 1 6+4
Total:1.131
Nº20-REVISTA DIGITAL 24
LA MÓRA-TAMARIT
DADES ELECCIONS al barri • Dades de les eleccions durant 2019 28.04.19
CORTS GENERALS: Participació 81,7%- Electors 1.312 – Votants 1.072 1º ERC 295 7º PPC 51 2º PSC 174 8º Front R. 30 3º Cs 171 9º Pacma 22 4º JxCat 156 10º PCPC 1 5º Podem 103 11º Recortes 0 1 6º Vox 60 12º Nuls 4 13º En Blanc 2
26.05.19
MUNICIPALS: Participació 71,38% - Electors 1.342 – Votans 958 1º ERC 292 8º Ara Tarraco 2º Cs 159 9º VOX 3º Junts x Tgn 149 10º Pacma 4º PSC 130 11º Centrats 5º CUP 62 12º Asamblea 6º Podem 49 Vots Nuls 7º PPC 37 Vots en blanc
26.05.19
33 24 13 7 1 1 6
PARLAMENT EUROPEU: Participació 71,38% - Electors 1.342 – Votans 958 1º JxCat 315 9º Coal. Verde 5 2º ERC 194 10º PC 1 3º PSC 142 11º Compromis 1 4º Cs 127 12º AndaluciaxSi 1 5º PP 58 13º Inic. Femin. 1 6º Podem 54 14º Piratas 1 7º Vox 20 15º Re cortes 0 1 8º Pacma 21 Vots en blanc 7
Eleccions Municipals, comparativa a La Móra-Tamarit Anys 2019 Electors 1.348 Participació 963 % particip. 71,44% Número de vots per Partit Polític ERC 292 Cs 159 JxTgn/CIU 149 PSC 130 Podem/ICV 49 CUP 62 PP 37
2015 1.277 791 61,94%
2011 1.232 720 58,44%
109 149 121 140 44 65 83
--255 162 39 -128
Nº20-REVISTA DIGITAL Temes d’actualitat al barri (1)
25
LA MÓRA-TAMARIT
Volem una EMD per LA MÓRA-TAMARIT VOLEM AJUDAR A TARRAGONA A FER GRAN EL BARRI DE LA MÓRA-TAMARIT, CONVERTINT-LO EN UNA “EMD” ENTITAT MUNICIPAL DESCENTRALITZADA. REQUISITS PER A PODER COSTITUIR UNA EMD: • El nucli de població en qüestió ha d’estar diferenciat del nucli capital, que és el que localitza l’Ajuntament. • Un cop constituïda l’EMD, no pot produir-se una pèrdua de qualitat en la prestació dels serveis del municipi. • L’EMD, un cop creada, ha de ser capaç de disposar dels recursos suficients per acomplir les seves atribucions. • També han de donar-se circumstancies d’ordre geogràfic, econòmic, històric, social o administratiu dels que derivi el requeriment de creació d’una EMD.
LES SEVES COMPETÈNCIES MÍNIMES SÓN: • • • • • • • •
Vigilància dels béns d’ús públic i comunals. La conservació i l’administració del seu patrimoni, inclòs el forestal. Enllumenat públic i la neteja viària. Execució d’obres i la prestació de serveis de competència municipal d’interès exclusiu de l’entitat, quan no són a càrrec del municipi respectiu. L’ordenació del trànsit de vehicles i de persones en el seu àmbit. La conservació i el manteniment dels parcs i els jardins, i del patrimoni històric i artístic. Les activitats culturals i esportives directament vinculades a l’entitat. Altres que li delegui l’Ajuntament per aprofundir en la descentralització de l’administració i que l’EMD estigui disposada acceptar.
Què és una EMD? Es pot veure un vídeo a YouTube que aclareix què es una EMD (Entitat Municipal Descentralitzada) al següent enllaç:
https://youtu.be/7lmROP7UbsQ
Nº20-REVISTA DIGITAL 26
LA MÓRA-TAMARIT
Temes d’actualitat al barri (2) BUS municipal nº12 i nº73 El nou BUS Nº12 està funcionant força bé, encara que ens agradaria que en horaris de major necessitat hi hagués algun més. També tenim el nocturn Nº73. Fa temps, ens varen prometre que aviat es posaria en marxa el BUS Nº14, que partint de la Farmàcia, faria una volta per l'interior de la Móra, carrers Ripollès i Baix Llobregat, per anar fins a l'estació de Renfe d'Altafulla-Tamarit. Els horaris per al BUS nº 12 i 73, es poden veure a la nostra web, per a això cal seguir els següents passos: Fa poc temps els han canviat. - Entrar a la nostra WEB www.lamora-tamarit.com - A la part superior entrar a "Adreces d'interès" - Entrar a "Horaris de BUS".
Gas Natural a La Móra-Tamarit Ja tenim Gas Natural a La Móra-Tamarit. Si hi ha alguna persona que te la instal·lació a mig fer, li preguem que es posi en contacte amb el Sr. Marcos, tel. 646 211 238.
Camp de Bitlles Catalanes i Petanca Estem parlant amb l’Ajuntament, perquè ens faci un petit camp per jugar a Bitlles Catalanes i Petanca en el terreny municipal per sota del camp de futbol. PASSEIG DE LA MÓRA (PASSEIG MARITIM) El Passeig de La Móra, tenim que convertir-lo amb un Passeig Marítim, que connecti amb el Camí de Ronda del bosc de la Marquesa. L’Ajuntament esta fent un projecta per poder-ho presentar a Costes, que en definitiva es el que te potestat per fer-ho. CAMP DE FUTBOL I BASQUET Manque per arreglar, el terra dels dos camps i que es faci la neteja periòdica i el manteniment
Nº20-REVISTA DIGITAL 27
LA MÓRA-TAMARIT
Temes d’actualitat al barri (3) DENUNCIEM EL ESTAT DEL PRIMER PONT SOBRE EL CANAL: • Està en molt mal estat, escardat el paviment i amb el ferros del formigó al aire.
CANAL: • Ple de sorra, d’aigua de mar, pluja i d’aigües fecals del sobreeixidor de l’Estació de Bombament.
ESTACIÓ DE BOMBAMENT: La denuncia a la Fiscalia de Medi Ambient, per l’abocament d’aigües fecals al Medi Marí i al Canal, ha estat arxivada, perquè segons la investigació feta per, la fiscalia conclou que no hi ha Indicis de infracció, per la qual cosa proposen l’arxivament de les diligencies.
Nº20-REVISTA DIGITAL 28
LA MÓRA-TAMARIT
Temes d’actualitat al barri (4) L’ASSOCIACIÓ POLIGON CULTURAL de Tarragona, d’acord amb l’ajuntament i Endesa, promouen la pintura mural en llocs abandonats, com poden ser les cassetes dels transformadors de Endesa i altres, en el nostre cas, han actuat amb la casseta del carrer Baix Empordà.
Murals fets a Tarragona últimament.
Mural fet a La Móra, amb l’artista.
Nº20-REVISTA DIGITAL 29
LA MÓRA-TAMARIT
HISTORIA DE TAMARIT (Continuació) Escut de Tamarit
SERVEIS MUNICIPALS L'avituallament. Un dels serveis constants que feia el Consell als tamaritencs, especialment als econòmicament febles, era el de l'adquisició de blat per oferir-lo als vilatans al preu més baix possible. El 29 d' abril del 1631, el municipi es trobava sense blat i el Consell acorda enviar una barca amb tres mariners a Vinaròs a comprar-ne; la decisió era del tot encertada per tal com aquell any, del maç al juny, es produïen fams a causa de la manca de blat. Segons el rector d'aleshores, la quartera de blat ana a sis lliures i les de mili i ordi a tres lliures, i "vingueren a tal estrem que ab diners nos podía trobar blat y no obstant que el senyor virrey, lo duch de Cardona, veut que los preus dels grans anavan molt pujats mana ab crides se oferas lo blat a 3 lliures 10 sous y lo ordi a 36 sous y lo mestall a 50 sous, ningú no (. . .) perque per la terra no y avía grans de tal manera que per las ciutats y vilas agueren los flaquers de dexar de pastar y las vilas pastavan del poch blat que ab la seva feina podían aver ja de una part ja de altra y vingué a tal estrem que feyan crides per los pobles y ciutats ningú cosàs vendre grans ". L'ensenyament. Els jurats i el Consell es preocuparen en tot moment perquè els minyons disposessin d'un mestre per a la seva instrucció i educació. La primera notícia que tenim referida a un mestre és del 27 de juliol del 1591 i correspon al contracte per un any, del juny del 1591 al mateix mes del 1592, d'un mestre pel preu de 10 lliures. En el consell del 8 de gener del 1613 s'acorda pagar al mestre de minyons, Pere Cabestany, 5 lliures per la feina feta fins aleshores i assenyalar-li un sou anual de 8 lliures. Pel que sembla, del 1613 al 1622, el sou del mestre es mantingué en 8 lliures l'any, però, el 9 d'abril del 1624, el Consell el fixa en 12 lliures més el pagament del lloguer de la seva casa. L'any 1633 experimenta un increment notable ja que, en haver-ne de contractar un, el Consell acorda pagar al nou mestre un sou anyal de 30 lliures.
Nº20-REVISTA DIGITAL 30
LA MÓRA-TAMARIT
Escut de Tamarit
L'hospital. Creiem que l'hospital fou fundat la primera meitat del segle XV. Estava a carrec d'un hospitaler i es mantenia graciès a una subvenció anual de la Universitat, com també de donatius, deixes testamentaries i la renda d'uns quants censals (l'any 1609 estava en possessió d'onze censals, creats al seu favor entre els anys 1457 i 1609, que li representaven una renda anyal de 115 sous). El 28 d'octubre del 1661, els jurats capitularen amb Pau Volta, mestre de cases de la Riera de Gaia, la renovació de la teulada de l' edifici, la clausura de la porta existent i l'obertura d'una de nova, tot per 54 lliures. Festes i celebracions. Les festes ordinàries se celebraven les diades de la Mare de Déu d’ Agost, festa major de Tamarit, sant Andreu i sant Roc. En aquestes ocasions hom solia llogar músics (els contractats l'any 1602 costaren 8 lliures, en les festes de la Mare de Déu i sant Andreu, i 14 lliures en la de sant Roc). La vida deis tamaritencs, de tant en tant es veia animada per la representació d'actes sacramentals com, per exemple, el d' "aquella divina y sagrada istória de Jacop y sos dotze fil!, anomenada la Jusefina" que fou executada, segons diu el Llibre de Memòries, el 2 de juliol del 1600, a la plaça Major i davant d'un miler de persones vingudes de tota la contornada del Baix Gaia. Els jurats La plaça Major o de l'Església des de la galilea. contribuïren al pagament de les despeses amb 8 lliures. Tamarit, com tants altres pobles i ciutats de Catalunya, volgué celebrar la canonització de Sant Ramon de Penyafort i això per la senzilla raó d"' ésser sant y natural de nostra Patria i catala ". Els actes tingueren lloc el 3 de setembre del 1601 i se centraren en una processó que eixí de la Vila Closa pel portal de la Móra i que, després de voltar el Puig, entra al recinte murat pel portal de la Creu. Els actes foren amenitzats per salves d'artilleria, focs d' artifici i lluminàries.
Nº20-REVISTA DIGITAL 31
LA MÓRA-TAMARIT
Escut de Tamarit
També ajudava a trencar la monotonia de la vida quotidiana la celebració de les exèquies deis reis com ara les que es feren per Felip III de Castella el qual, segons el rector, "foch lo que tragué los moriscos de Spanya ". Els actes consistiren en una missa cantada de rèquiem, amb assistència de les autoritats i el poble en general; per donar més brillantor a la cerimònia es repartí una candela a cada un dels assistents i es cremaren dues atxes. DEMOGRAFIA Aspectes generals. Del segle XVI tenim dos fogatges generals, corresponents als anys 1515 i 1553, que ens donen el resultat següent: Any Tamarit Ferran Monnars Total 1515 55 4 4 63 1553 63 4 7 74
els
Hom pot advertir que Tamarit, respecte dels darrers fogatges del segle XV, ha experimentat guanys demogràfics que continuen incrementant-se segons avança el segle ja que els 63 focs del 1515 esdevenen 74, amb un increment d'els focs -el 17'46%-, el 1553. Si considerem que un foc pot equivaler a quatre persones, podrem dir que Tamarit, els anys 1515 i 1553, tenia, respectivament, 252 i 296 habitants, és a dir, el 0'10% de la població catalana d'aleshores. Pel que fa als nounats, la parròquia, del 1577 al 1599, ambdós anys inclosos, registra 279 bateigs, una mitjana anual un xic superior als 12 naixements. Per al coneixement de la demografia tamaritenca del sis-cents comptem amb l' exposició que el rector de torn, per manament de l'arquebisbe Juan de Hoces, elabora l'any 1626 sobre l'estat de la població del municipi; algunes relacions de confessants i combregants i el llibre de baptisme del primer terç de segle. Respecte dels baptismes, de l'1 de gener del 1607 fins al 31 de desembre del 1636, la parròquia en registra 620, és a dir una mitjana de 20 per any, superior en vuit unitats a la del darrer quart del segle XVI.
Nº20-REVISTA DIGITAL 32
LA MÓRA-TAMARIT
Escut de Tamarit
La plaça de l'Església.
El memorial del rector de Tamarit del 1626 distingeix la població entre homes, dones i minyons i la distribueix entre Tamarit, Ferran, Monnars, Cocons i els masos del terme, amb aquest resultat: Homes Dones Minyons Total Tamarit 62 73 50 185 Ferran 7 6 8 21 Monnars 12 12 13 37 Cocons 4 2 4 10 Masos 25 27 15 67 Total 110 120 90 320 Tenim, dones, que la majoria de la població, el 57'81%, viu al nucli central del municipi, mentre que la resta ho fa en els onze masos del terme i els tres llogarrets, pràcticament meitat per meitat ja que en els primers viuen 67 persones i en els segons 68. Com que, segons Jordi Nadal, la població catalana del 1626 era de 475.000 persones, els 320 tamaritencs d'aquell any representaven el 0'06% del total català, amb una pèrdua del 0'04% respecte de l'any 1553. Els efectes negatius que la guerra deis Segadors tingué sobre la demografia tamaritenca foren molt importants, segons es desprèn del buidat de les relacions de confessants i combregants de la parròquia, deis anys 1640 i 1651-1661, que presentem tot seguit:
Nº20-REVISTA DIGITAL 33
LA MÓRA-TAMARIT
Escut de Tamarit
Les falconades deis pirates barbarescos foren un flagell constant per a la gent de Tamarit durant els segles XVI i XVII.
La primera cosa que crida l' atenció del quadre precedent és l' enorme pèrdua demogràfica experimentada per Tamarit entre 1640 i 1651 ja que els 292 tamaritencs 150 homes i 142 dones aptes per a rebre els sagraments de la confessió i de l'eucaristia el 1640, s'han reduït a 48 (24 homes i 24 done) el 1651, és a dir, s'ha perdut el 83'57% de la població. Del 1651 al 1655 van tornant a Tamarit els habitants que, havent-lo abandonat a causa de la guerra, han sobreviscut a les adversitats de la contesa els quals, junt amb nouvinguts, fan que els 48 habitants del 1651 siguin 114 el 1655 amb una recuperació del 237'5% respecte de la població del 1651, però que encara esta un 60'96% per sota del nombre d'habitants del 1640.
Nº20-REVISTA DIGITAL 34
LA MÓRA-TAMARIT
Escut de Tamarit
Es pot dir que a Tamarit, el 1655, s'ha tocat sostre pel que fa a la recuperació dels emigrants a causa de la guerra i a la captació de nous veïns ja que, entre aquest any i el 1661 només s'aconseguí guanyar un habitant. La guerra, a més de la regressió demogràfica, causa un canvi en la distribució de la gent; mentre, el 1626, el 57'82% dels habitants vivien a la vila, un 20'93% als masos i un 21'25% als llogarrets, l'any 1661, els percentatges són d'un 36'52 per a la vila, un 38'26 per als masos i un 25'2 l per als llogarrets. El trasbals encara és major si comparem els totals d'ambdós anys ja que la vila registra 42 habitants quan n'havia tingut 185, els masos 44 quan n'havien allotjat 67 i els llogarrets 29 quan havien aplegat 68 persones; tots perden habitants (Tamarit, 143; els masos, 23, i els llogarrets 39), però no en la mateixa proporció ja que han vist minvar llur població, respectivament, en un 77'29%, un 34'32% i un 57'3 5 % . Davant aquestes xifres i percentatges cal assenyalar que tots han perdut, però que la vila és la que més ha patit els estralls de la guerra tant en els seus edificis (els anys seixanta i setanta el que més es compra i ven a Tamarit són patis de cases a la Vila Closa i al Puig) com en la seva estructura social, ates que hi vivien les classes més afectades: la gent de mar i els menestrals, mentre que la pagesia, típica dels masos i els llogarrets, és la que més ha resistit els estralls bèl·lics o la que s'ha refet més aviat. La immigració francesa. El cicle de la immigració ultra pirinenca coincideix amb el del redreç demogràfic, després de la gran ensulsiada de final de l'Edat Mitja, i ben segur que sense aquest element Catalunya no hagués pogut tancar la ferida oberta en la seva població per les pestes del segle XIV i la crisi del XV.
L'abadia i l'església major-
Nº20-REVISTA DIGITAL 35
LA MÓRA-TAMARIT
Escut de Tamarit
Durant tot el segle XVI i el primer terç del XVII, molts homes joves, majorment de la França d'Oc i de l'oest del Roine, és a dir, amb una llengua ben propera a la catalana, creuaren la frontera per establir-se a Catalunya i, com que es mulleraren amb dones de la terra, esdevingueren tronc i raça de nous catalans. A Tamarit, de gascons, gavatxos i francesos n'hem trobat 42; el primer és citat en un document de l'any 1574 i el darrer en un del 1694. Malgrat que la xifra és respectable, estem convençuts que és inferior a la real ja que la informació ha estat extreta dels manuals notarials i no pas dels llibres sagramentals i, com és ben sabut, no tothom feia capítols matrimonials o testaments. Del darrer quart del segle XVI, n'hem localitzat nou (21'42%); el primer quart del XVII, vint-i-quatre (el 57'14%); el segon quart, sis (el 14'28%), i el darrer, tres (el 7'14%). Com veiem, dones, els anys en que és més nombrosa la presencia d'immigrants franceses a Tamarit és el període compres entre els anys 1574 i 1625, i, de tots ells, els anys 1614 i 1616, amb tres i cinc homes, respectivament. L' origen geogràfic deis immigrants franceses de Tamarit és, per diòcesis i de més a menys, el següent: Comenge, deu; Narbona i Tarba, sis cadascuna; Agen, Auch i Coserans, tres cadascuna; Alet, dos; Condom, Llemotges, Pamies, Mirapeix i Tolosa, un cadascuna, i sense especificar, quatre. Així tenim que dels 38 localitzats, 23 (el 60'52%) eren originaris de regions del Pirineu i Pre-Pirineu (diócesis de Comenge, Tarba, Coserans, Alet, Pamies i Mirapeix), 14 (el 36'84%) provenien del Llenguadoc i Aquitania (Narbona, Agen, Auch, Condom i Tolosa), i un (el 2' 63 % ) de les terres altes, concretament de Llemotges. Els de Comenge es deien Guillem Siurana, Bernat Corderes, Joan Follarac, Pere Sans, Bernat Fonts, Pau Plex, Ramon Badia, Roger Sobrevila, Joan Mola i Bartomeu de Gort; de Tarba venien Joan de Faria, Joan Magendia, Joan Pastor, Bertran de Parera i Domenec i Ramon Garonera; de Coserans havien emigrat Didac Samsó, Jaume Cases i Cosme Amill; d' Alet provenien Joan i Vicenc; Roldo; de Pamies vingué Joan Prats; de Mirapeix, Felip Gues; de Narbona i concretament de la vila de Leucata, eren Francesc Martí, Jaume Cros, Damià i Joan Serra, Joan Vigorós i Antoni Gallart; d'Agen havien sortit Perris Pons, Pere Casals i Joan Bassa; de Condom era fill Joan de Gorros; a Tolosa havia nat Guillem Azemar i de Domenyadur, i de Llemotges vingué Martí del Mont.
Nº20-REVISTA DIGITAL 36
LA MÓRA-TAMARIT
Escut de Tamarit
LA SOCIETAT Aspectes generals. Els tamaritencs es dividien en dos grups: els que tenien algun patrimoni i els que no tenien res. Els del primer i en ordre decreixent de renda, s'inscrivien en tres categories socials conegudes com de mà major, mà mitjana i mà menor. L'any 1626, de les 70 cases de la Vila Closa i el Puig, 10 eren de mà major, 8 de mà mitjana, 25 de mà menor i les 27 restants eren de pobres, és a dir, d'aquells "que no tenen res, viuen de pescar y de són jornal". De les 11 masies del terme, 7 estaven habitades pels seus propietaris i d'elles 3 eren de mà major, 1 de mà mitjana, 1 de mà menor i 2 pobres. Als llogarrets hi havia 15 cases (cinc a Ferran, set a Monnars i tres a Cocons), totes elles eren catalogades com de gent pobra menys les del pubill Alegret i d'Antoni Dalmau, de Monnars, que ho eren com de mà major. Així dones, tenim que d'un total de 92 cases, 15 eren de mà major, 9 de mà mitjana, 26 de mà menor i 42 -el 45'65%- de pobres. Pel que fa als llinatges tamaritencs d'aquesta època, en el fogatge del 1553 apareixen els següents: Alegret, Albornor, Argiles, Borrull, Burrut, Brunet, Bonanat, Canyelles, Conet, Comí, Culteller, Casselles, Elies, Folch, Franquesa, Frexa, Gallart, Gonsalbo, Gomissa, Giner, Janer, Magrinya, Maimó, Malda, Martí, Mallorquí, Marimon, Montesa, Oller, Pons, Pellicer, Rabassa, Roig, Rosanes, Rovira, Sastre, Sansaloni, Sans, Sabater, Teixidor, Terrés, Torrens i Vidal. Vuitanta-set anys més tard, els cognoms que consten en la relació de confessats del 1640 són aquests: Alegret, Amat, Azamar, Badia, Busquets, Borrut, Blasco, Basses, Bover, Cosidor, Coll, Cancer, Casals, Cros, Cabestany, Cardona, Calbet, Dalmau, Dolç, Elies, Fortuny, Ferrer, Friquet, Fonts, Foia, Gomis, Gassona, Llorenç, Llagostera, Llima, Martorell, Miracle, Martí, Marich, Miró, Mata, Magrinya, Olives, Oliver, Pellicer, Pons, Pinyol, Pasqual, Prats, Queralt, Rodó, Rabassa, Roig, Ribes, Rius, Rovira, Saltó, Serra, Santroma, Solanes, Sentís, Spígola, Sedó, Soler, Sagarró i Torrens. De la comparació d'ambdues llistes destaca la renovació de cognoms que hi ha ja que només onze figuren en les dues relacions: Alegret, Borrut, Martí, Magrinya, Pellicer, Pons, Rabassa, Roig, Rovira i Torrens.
Nº20-REVISTA DIGITAL 37
LA MÓRA-TAMARIT
Escut de Tamarit
La gent de mar. Constituïen, junt amb els pagesos, el sector laboral numèricament més important a l'època dels Àustries. S'agrupaven en la confraria de Sant Pere i Sant Andreu. Referint-nos únicament als més qualificats podem parlar de Domenec Brunet ( 1603), Mateu Cardona, Guillem Falla (1603), Jaume Falla (1605), Joan Falla (1605), Miquel Ferrer (1607), Francesc Gaya (a) Barba fina (1616), Pau Llima, Montserrat Maimó (1576) i Baltasar Rabassa. Tots ells es dedicaven a la pesca, però també al transport de mercaderies i es pot dir que més d'un practicava el comerç. Respecte de les embarcacions d'aquests patrons sabem que Montserrat Maimó, el 23 de febrer del 1576, vengué per 130 lliures, una barca a Lluís Fabregues; que Joan de Vitoria, el 1605, posseïa una barca de palangre que li havia costat 83 lliures; que l'any 1606, Gabriel Martí adquirí de Joana Simonia, de Tarragona, una barca de palangre per 110 lliures; que Miquel Roig, junt amb Joan Falla, compra, el 1608, a Cosme Rostoll, de Blanes, per 75 lliures un llagut de sardinals; Francesc Faya capitula amb Pere Roig, mestre d'aixa de Tarragona, la construcció d'un llagut "corredor" per 30 lliures, l'embarcació havia d'estar enllestida per Pasqua del 1613; Miquel Ferrer, el 1617, traspassa a Mateu Cardona i Jaume Bonet per 85 lliures la propietat d'una barca de palangre; també fou Miquel Ferrer qui, el 1621, vengué a Joan Rius una barca, coneguda vulgarment per "matxo", pel preu de 70 lliures, i Mateu Cardona, el 1622, es feu, per 23 lliures i 8 sous, amb un llagut que havia estat propietat de Bernat Boell, mariner de Lloret de Mar. Sabem que l'any 1626, dos patrons, Miquel Roig i Jaume Martí, pertanyen a la mà major, amb un patrimoni, respectivament, de 1.100 i 960 lliures; dins de la mà mitjana trobem Baltasar Rabassa i Gabriel Martí que disposen de propietats valorades en 340 i 400 lliures, respectivament. La resta de la gent de mar s'inclou en la mà menuda o entre la gent pobra.
Nº20-REVISTA DIGITAL 38
LA MÓRA-TAMARIT
Escut de Tamarit
Els pagesos. S'ha de distingir entre els pagesos propietaris de terra, alguns d'ells benestants, i els que han de llogar la seva força de treball per a viure. En principi, es pot dir que tota la gent dels masos i dels llogarrets és pagesa i que, a la vila, hi viuen alguns pagesos benestants i la majoria dels jornalers. L'any 1626, la majoria del pagesos més acabalats resideixen als masos i a Monnars. Són Francesc Rabassa, Vicenc; Magrinya, Salvador Forges, Gabriel Dalmau i Joan Magrinya. Tots ells pertanyen a la mà major i disposen de béns valorats en 3.000 lliures -Francesc Rabassa i Vicenc; Magrinya -, 2000 lliures Salvador Forges-, 1.700 lliures -Gabriel Dalmau - i 1.600 lliures -Joan Magrinya -. La resta de pagesos de mà major viuen a la Vila Closa i al Puig, i són Pau Borrut (750 Ll.), Macià Solanes (1.000 Ll.), la vídua Elies (1.600 Ll.), Pere Estrada (1.010 Ll.), Jaume Magrinya (780 Ll.), Francesc Fages (800 Ll.), Jaume Pellicer (1.000 Ll.)i Pau Molner (1.740 Ll.)
Vista general de Tamarit.
Mercaders. Al segle XVI destacaven tres mercaders -Miquel Sans, Joan Folch i Francesc Sedó- i al XVII un: Jaume Martí. ,
Nº20-REVISTA DIGITAL 39
LA MÓRA-TAMARIT
Escut de Tamarit
Tots ells tingueren en comú el tràfic de cereals, cavalleries i pesca salada. Dels mercaders cinc-centistes sobresurt Miquel Sans, el qual a més de les activitats suara esmentades, participa activament en la presa d'arrendaments i invertí considerables partides de diners en negocis marítims. El 9 de maig del 1548, aconseguí, en emfiteusi, del procurador de l'arquebisbe Dòria, el molí del Pas. Miquel Sans, que fou durant molts anys batlle de l'arquebisbe, no es desvincula mai de Tamarit, però acaba establint-se a Tarragona ja que de la ciutat estant podia fer més bons negocis. El seu fill, d'igual nom, es mullera, l'any 1598, amb la tarragonina Tecla Rull, filla del notari Marc Rull. L’activitat de Jaume Martí comença els darrers anys del segle XVI, però assolí la plenitud el primer quart del XVII. Com els altres mercaders, traficava amb cereals, bous, cavalleries i pesca salada; els seus clients residien a totes les localitats del Baix Gaia però també en altres de més allunyades com ara Bràfim, Vila-rodona, Valls, la Secuita, Masricart, Constantí, Alcover, Vilallonga del Camp, Vinaixa, l'Espluga Calva o Tarrés. Martí, com Sans, també acaba traslladant la residencia a Tarragona -l'any 1614 ja hi vivia -, però això no el desvincula de la vila nadiua, la vida econòmica de la qual continua controlant. Alguns fets són indicadors del seu arrelament a Tamarit; per exemple, quan moria un membre de la família es duia a enterrar a la tomba familiar de l' església parroquial; o que el testament de Jaume Martí fou atorgat davant del rector de Tamarit. El fill i hereu de Jaume Martí, Jacint Martí i Elies, esdevingué ciutadà honrat de Barcelona.
Eixida de la residencia de Mr. Deering.
El port de Tamarit des de la Jovera.
Nº20-REVISTA DIGITAL 40
LA MÓRA-TAMARIT
Escut de Tamarit
ACTIVITAT PORTUÁRIA I COMERCIAL La platja de Tamarit experimenta un tràfic comercial ben actiu durant tot el cinccents. Sabem que l'any 1520, segons el manual de novells ardits, Barcelona envia dos llaguts armats a Tamarit per carregar blat per a la ciutat; i que, el 1562, els consols de Tarragona donaren l'ordre de detenir un llondro i unes veles que a Tamarit carregaven blat destinat a Barcelona. Altres mostres que Tamarit comptava en el món comercial del segle XVI les tenim en: a) L'acord a que, el 18 de maç del 1567, arribaren els jurats amb el mercader barceloní Montserrat Montalt en el sentit de donar-li franqueses dels drets de carrega, descarrega i boti gatge dels blats i mercaderies que comercialitzés a Tamarit, a canvi de lliurar a la Universitat 4 diners per quartera de blat. b) La concòrdia establerta, el 25 d'agost del 1571, entre el patró Pere Fort, de Barcelona, i Gaspar Pasqual, blanquer de Cambrils, per la qual el primer es comprometia a descarregar a les platges de Tamarit i Cambrils les mercaderies pròpies del segon, transportades en el seu llondro. c) El conveni entre Barcelona i Tamarit fet abans del 1574 pel qual els jurats tamaritencs s'obligaven a construir un magatzem o botiga de grans i a procurar-se les embarcacions adequades per a les operacions de carrega i descarrega; a canvi, els consellers barcelonins es comprometien a pagar a Tamarit una quantitat anual de diners. Pel que sabem, el tracte es mantenia vigent l' octubre del 1591 en que els jurats feren sindicat a Francesc Boada per tractar amb els consellers "lo tàfec dels formens, no altrament del que ja esta capitulat entre la ciutat de Barcelona y Tamarit, y també per poder llevar-los diners de la pensió fa la ciutat de Barcelona per rahó de la botiga ". Que el comerç de cereals era ben actiu ens ho demostra el fet que, el 23 de gener del 1576, els jurats es veiessin en la necessitat d' encarregar a Montserrat Roig, mestre d'aixa de Torredembarra, la construcció per 36 lliures, d'una barca capaç de transportar de 50 a 60 quarteres de blat.
Nº20-REVISTA DIGITAL 41
LA MÓRA-TAMARIT
Escut de Tamarit
Sabem que els mesos de setembre i octubre del 1591 s'efectuaren operacions de carregament de blat, cànem, oli i mill en les barques dels patrons Josep Trémol, Joan Graupere, Francesc Rebull i Antoni Pla amb destinació a Cadaqués, Sant Pol de Mar i Barcelona. De l'any 1592 tenim notícia de 38 operacions de carrega i descarrega que significaren l'embarcament de 1.475 quarteres de blat, 29 botes d'oli, 65 botes de vi, 10 quarteres d'ordi i 72 quarteres de faves i el desembarcament de 110 quintars de ferro. El tràfic fou realitzat, entre d'altres, per les barques d' Antoni Febrer, de Palamós; Pau Cabret, de Canet de Mar; Joan Asench, de Blanes; Joan Caselles, de Blanes; Joaquim Gallart, de Blanes; Antoni Lloer, de Sitges; Antoni Duran, de Blanes; Antoni Guivernau, de Lloret de Mar; Bernat Oms, de Blanes; Macia Vendrell, de Blanes, i Joan Asenchs, de Blanes. La Jovera.
De l'any 1593 només coneixem tres operacions de carrega de blat per a Barcelona, que representaren la sortida de 430 quarteres a bord de les barques dels patrons Jaume Pros i Jeroni Toló. Del 1594 hem trobat cinc carregaments de blat efectuats per Macià Vendrell, de Blanes, un patró de Lloret de Mar, un tal Puig i Francesc Lardaga, de Barcelona. Tot plegat, 190 quarteres de blat i dues botes d'oli. Els carregaments localitzats el 1595 són tretze. Comportaren el carregament de 7.030 quarteres de blat, la majoria per a Barcelona, que foren transportades en les barques dels patrons Joan Comes, de Lloret; Joan Simó, d' Arenys de Mar; Bartomeu Bages, d'Arenys de Mar; Bartomeu Benages, d' Arenys de Mar; Joan Foret, de Vilanova; Miquel Sabater, de Barcelona; Miquel Godoy, de Canet, i en les deis patrons Pastor i Costa, de Barcelona.
Nº20-REVISTA DIGITAL 42
LA MÓRA-TAMARIT
Escut de Tamarit
Les notícies relacionades amb el port de Tamarit pel que fa a la primera meitat del segle XVII són inexistents, però ben segur que la seva activitat degué anar a la baixa com a conseqüència dels canvis de conjuntura política i econòmica de l’època que la guerra i postguerra de Separació no ajudaren a canviar. Respecte al tercer terç del segle XVII, intuïm que hi hagué una certa recuperació, encara que no en tenim informació -diferentment pel que fa a la darrera decada del segle anterior-; almenys, però, hi ha dues notícies que poden avalar aquesta possible activitat: la primera és dels anys seixanta i fa referencia al desembarcament a Tamarit de les teules del nou campanar de Poblet que, per munificència de Pere-Antoni d' Aragó, es bastí del 1666 al 1668, la segona és del març del 1677 en que, Antoni Corbera, patró d'Arenys de Mar, protesta pel fet que el batlle del castlà, Joan Martí, no el deixava sortir amb la seva barca carregada amb 213 quarteres de blat "per quant esta vedada la eixida del regne per a tots gèneres de grans y no saber-se a on aportarà dit blat, tot y que diu que el portarà a Arenys ". TAMARIT DINS LA HISTORIA GENERAL La guerra entre el rei catòlic i el rei cristianíssim es declara oficialment l'any 1635, però fins dos anys més tard, en que a Madrid decidiren emprendre la campanya de Leucata, no afecta directament Catalunya. Els darrers dies del juliol del 1637 arriba a Tamarit una "cartilla” del virrei demanant dos homes "peons y de treball”. El Consell s'aplega, el 2 d'agost, i "tots a una veu” determinaren elegir dos homes forts, la casa dels quals no hagués de patir durant la seva absència, i si es presentaven voluntaris, com així s'esdevingué, compensar-los adequadament. A Tamarit, el 19 de juny del 1639, hom celebra consell per tractar del socors en homes que a causa de "la nova invasió feta per los francesos en lo comtat de Roselló ", s'havia d'apromptar. El Consell determina afegir un nou home al que la vila ja tenia promès enviaria al front. Entre el 19 i el 27 de juny, degueren produir-se noves demandes d'homes per part de les autoritats ja que, en l'elecció de soldats que es feu aquell últim dia, no foren dos sinó quatre els homes sortejats: Jaume Ferrer, Felip Valentí, Pau Canals i Miquel Torres.
Nº20-REVISTA DIGITAL 43
LA MÓRA-TAMARIT
Escut de Tamarit
L'abadia i la torre de la sagristia des de la Jovera.
El 19 de juliol del 1639 caigué la fortalesa de Salses en mans franceses, i per a reconquerir-la, hom feu noves lleves de catalans; a Tamarit, concretament, se li demanaren dos homes més. A la campanya de Salses degueren participar a més dels homes ja coneguts, altres quatre: Miquel Jansa, Josep Pinyol, Jaume Ferrer, Jaume Rovira i Isidre Salto. Tots ells hi moriren com també Jaume Ferrer i Pau Canals, el que fa que la quota de sang pagada: per Tamarit a la lluita fos superior a la mitjana catalana establerta en la pèrdua d'un de cada dos homes enviats a la guerra. Davant el caire que, des del 7 de juny del 1640 i més concretament des del 22 de juliol en que morí el duc de Cardona, anaven prenent les coses a Catalunya, el Consell es decidí a posar la vila en estat d'alerta i, en la sessió del 19 d'agost, a corda comprar una quarantena d'arcabussos o mosquets a Barcelona, i en la del 9 de setembre, aprova proveir-se d'un centenar de bales de pedra per a l’artilleria. Com que corrien rumors d'una projectada invasió de Catalunya per un exercit reial, especialment després que la contrarevolució de Tortosa hagués proporcionar la base necessària per a fer-ho, les autoritats escriviren a les diverses poblacions per demanar-los el nombre d'homes i armes que podien proporcionar en el cas que es produís.
Nº20-REVISTA DIGITAL 44
LA MÓRA-TAMARIT
Escut de Tamarit
Tamarit rebé una carta del governador del Camp en la que se li demanava "quanta gent y hauria apta per les armes"; per tractar la qüestió anaren a Tarragona els jurats Cosidor i Miracle els quals donaren compte al Consell de l'entrevista celebrada amb el governador en la sessió del 16 de setembre. Davant la informació que els havia demanat homes per a la fortalesa de Salou, el Consell reacciona negant-se a enviar cap home al·legant que "prou se an manester per la vila ". L'ofensiva contra Catalunya finalment arriba. El 23 de novembre, l'exercit filipista del marques de Los Vélez entra a Tortosa, on el seu cap jura el càrrec de virrei, i després de romandre-hi uns dies, el 7 sortí per la costa en direcció a Barcelona. A Tamarit, el dia 13, el Consell es feu ressò del fet, i, com que ningú no es podia pensar que les coses anirien tan rapides, acorda que "tenint lo anamich per lo Camp de Tarragona y stant la vila tant pobra de pólvora y monasions per la defensa nostra y de la província, ses determinat, lo dit consell, de fer anar lo síndich y un fadrí an un maxo a Barcelona a sercar la dita monassió. " La caiguda de Cambrils, Vila-seca i Salou situa les forces filipistes davant Tarragona. Per defensar la plaça, el seu cap, el general francès Espernan, envia a cercar homes als pobles de la rodalia, entre ells Tamarit, on els seus emissaris es presentaren el dia 19. Davant la petició que "acudisam tots ab las armas, vil a y terme y quadras a la siutat de Tarragona", s'aplega el Consell, i considera que Tamarit era una fortalesa que no sols no s'havia de desguarnir sinó que havia de rebre reforços per la qual cosa acorda que La Vila Closa des de la platja del Gaia "ningun soldat de dita vila y quadras" anés a la ciutat.
Nº20-REVISTA DIGITAL 45
LA MÓRA-TAMARIT
Escut de Tamarit
Són diverses les anotacions contingudes en els manuals notarials i llibres sacramentals de Tamarit que diuen que la vila resta abandonada pels seus habitants des de finals del 1640 fins a l'any 1647. L'allunyament total o parcial de la gent degué produir-se els dies posteriors a la capitulació de Tarragona i abans que l'exercit reial emprengués el camí vers Barcelona -del 24 al 31 de desembre- o ·després que la seva derrota a Montjuïc -26 de gener del 1641l'obligués a retirar-se a Tarragona i convertir Tamarit en una posició defensiva avançada de la plaça. Les conseqüències de la guerra de Separació foren terribles per a Tamarit. El recinte urbà sofrí greus destruccions a causa de l'abandó dels seus moradors i de les successives ocupacions de les tropes dels uns i els altres que patí del 1640 al 1647; no hi ha dubte, però, que el més tràgic per a la vila fou la pèrdua de més de les dues terceres parts del habitants que ja no recupera mai més. Es pot dir sense cap embut que la guerra significa per a Tamarit l'inici de l' agonia que mena primer a la mort de la vila i després a la del municipi. La Vila Closa des del Puig.
La nova frontera pirinenca sorgida del tractat dels Pirineus obliga a fer una reestructuració de les fortificacions frontereres, per la qual cosa el virrei marques de Castel-Rodrigo demana ajuda a totes les poblacions del Principat. El Consell tamaritenc acorda per aquest fi, el 25 de maig del 1664, un donatiu graciós de 12 lliures, però per a fer-lo efectiu a la taula dels dipòsits comuns de Tarragona, es reserva un termini de tres anys; això demostra abastament la penúria econòmica del Tamarit de postguerra. Lluís XIV de França estigué en guerra declarada i oberta contra el rei catòlic durant una bona part del darrer ten; del segle XVII. L'estat de bel·ligerància obliga a fer noves mobilitzacions d'homes; en aquest sentit no tenim notícies de com afecta Tamarit l'anomenada guerra de Devolució (1667-1668), però sabem que, en la nova guerra que comença el 1673 i acaba el 1678 amb la pau de Nimega, a Tamarit se li exigí l'aportació "a lo menos" de dos soldats "per acudir a les fronteres" el salari dels quals, establert en 2 rals diaris per a cadascun, anava a càrrec de la població.
Nº20-REVISTA DIGITAL LA FARMACIA DE LA MÓRA
46
LA MÓRA-TAMARIT
Vuestro farmacéutico os informa: Inmaculada Felipe
Nº20-REVISTA DIGITAL LA FARMACIA DE LA MÓRA
47
LA MÓRA-TAMARIT
Vuestro farmacéutico os informa: Inmaculada Felipe
Nº20-REVISTA DIGITAL Artículo de Mª Jesús Marcos (1)
48
LA MÓRA-TAMARIT
Experta Universitaria en Nutrición y dietética. Experta Universitaria en Naturopatía.
¿CELULITIS? ACÉRCATE A UNA BUENA ALIMENTACIÓN DIVERSOS FACTORES COMO HORMONALES Y GENÉTICOS PUEDEN PROPICIAR LA APARCIÓN DE LA PIEL DE NARANJA, PERO LOS HÁBITOS SON TAMBIÉN UN FACTOR DECISIVO. UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE BASADA EN LA DIETA MEDITERRANEA Y UN ESTILO DE VIDA ACTIVO NOS AYUDARÁN A MINIMIZARLA.
PERO QUÉ ES LA CELULITIS.
La celulitis es una condición bastante común entre las mujeres a partir de la adolescencia. Conocida también como piel de naranja, se traduce en pequeños nódulos de grasa que se depositan debajo del tejido conectivo evitando que la zona tenga un buen riego sanguíneo y un correcto drenaje. Las zonas de aparición más frecuente son glúteos, muslos y vientre, pero también puede aparecer en brazos.
Nº20-REVISTA DIGITAL Artículo de Mª Jesús Marcos (2)
49
LA MÓRA-TAMARIT
NO HAY SOLUCIONES MILAGROSAS No existe ninguna solución milagrosa que elimine la celulitis en 30 días, por mucho que la publicidad así nos lo venda. La celulitis, tiene una base hormonal y genética que no se puede modificar.
¿ENTONCES QUÉ HACEMOS? Lo que sí está en nuestra mano es mejorar la alimentación y llevar a cabo un estilo de vida activo y saludable. Es cuestión de mentalizarse y ser constante. No se trata de ir a un gimnasio cada día, pero sí de cambiar hábitos, como por ejemplo, cambiar el ascensor por las escaleras o caminar a un buen ritmo durante 30 minutos al día. No se aconseja llevar ropa muy ajustada, pues está disminuye más el riego sanguíneo y la situación empeora.
¿QUÉ DEBEMOS EVITAR? Seguir dietas pobres en fibra y con exceso de azúcares añadidos o grasas saturadas. Hay que disminuir la ingesta de alcohol, refrescos y bebidas azucaradas y beber más agua o infusiones preparadas en casa, fresquitas o del tiempo y endulzadas según el gusto de cada uno con azúcar de abedul o siro. Evitar la ingesta de grasas y salsas así como reducir el consumo de sal que propicia la retención de líquidos. Y evitar el tabaco.
CLAVE: 1. COMBINA BIEN LOS ALIMENTOS Y ELABORA UN MENÚ EQUILIBRADO 2. HIDRATA TU CUERPO LO SUFICIENTE, EL AGUA ES MUY IMPORTANTE 3. PRACTICA ALGO DE DEPORTE DIARIO UNA AYUDA EXTRA CON SALES MINERALES Las sales minerales pueden ayudar con la celulitis, las ideales son: Nº8, en celulitis con retención de líquidos. Nº9, actúa sobre el metabolismo de grasas. Nº10, actúa como drenador, ayuda a expulsar toxinas.
Nº20-REVISTA DIGITAL 50
LA MÓRA-TAMARIT
COL·LABORADORS
CÀMPING DE 1a CATEGORIA – BUNGALOWS PISCINES - RESTAURANT Ctra. Nacional 340, Km. 1171, 43008 * TARRAGONA - España Tel: + 34 977 65 02 77 - Fax: + 34 977 65 28 58 - E-mail: info@torredelamora.com
Nº20-REVISTA DIGITAL 51
LA MÓRA-TAMARIT
COL·LABORADORS
Restaurant – Cafeteria – Gelateria
L’Art a la Cuina Passeig de La Móra, 6 y 7 – La Móra – 43008 Tarragona Tel./Fax 977 650 254 – www.restaurantmoramar.com
ESPORTS PLATJA Complements – Regals – Platja
Passeig de La Móra, 6 y 7 – La Móra – 43008 Tarragona
Nº20-REVISTA DIGITAL
52LA
MÓRA-TAMARIT
COL·LABORADORS
Passeig de la Móra, 8 43008 Tarragona Platja de La Móra www.restaurantracodelamora.com Email: racodelamora@Hotmail.com Facebook.com/racodelamora Tel. 977 656 206
Nº16-REVISTA DIGITAL 53
LA MÓRA-TAMARIT
COL·LABORADORS
El restaurante Brisa se caracteriza por su privilegiada situación junto al mar, con una terraza en la misma playa, y por una carta con un fuerte acento mediterráneo, en la que el pescado fresco y la amplia variedad de arroces son los platos estrella. El Brisa está abierto a todo el público, no sólo a los clientes del resort, y ofrece 2h de parking gratuito. Su horario es de lunes a Domingo de 13h a 16h para las comidas y de 19h a 23h para las cenas. Este año quedará abierto hasta finales de diciembre.
Platja Tamarit . Ctra. N-340 . Km. 1172 43008 Tarragona . Catalunya . Spain Tel. (0034) 977 650 128 / Fax (0034) 977 650 451
E-mail: resort@tamarit.com / WEB www.tamarit.com
Nº20-REVISTA DIGITAL 54
LA MÓRA-TAMARIT
COL·LABORADORS Royal T-stick - Cafès Andreu Tel: 661 810 170 / www.royalteacoffeeiberia.com Mail: info@royalteacoffeeiberia.com
Royal T-Stick ofrece una experiencia única de tomar el té por los grandes sabores, su individualidad, la alta calidad de los ingredientes y el ritual de preparar la taza de té de una forma nueva. Royal T-Stick es una forma totalmente nueva de disfrutar de una buena taza de té. Se trata de una experiencia innovadora, ya que se trata de un arte completamente nuevo de beber té. Hacer una taza de té de tanta calidad nunca ha sido tan fácil. No más bolsitas, no más goteo… fácil de preparar y beber una infusión de primera calidad, y que además se presenta en variantes aptas para todos los gustos.
TÉS, TÉ CON FRUTAS, CAFÉS, INFUSIONES, CHAI, CHOCOLATE
Nº20-REVISTA DIGITAL 55
LA MÓRA-TAMARIT
COL·LABORADORS
Nº20-REVISTA DIGITAL 56
COL·LABORADORS
LA MÓRA-TAMARIT
Nº20-REVISTA DIGITAL 57
LA MÓRA-TAMARIT
COL·LABORADORS
Av. del Mediterrani, 80 – La Móra – 43008 Tarragona – Spain Tel. +34 977 650 495 – Fax +34 977 652 146 E-mail: fincas_miro@hotmail.com WEB www.fincasmiro.com
VENTA Y ALQUILER DE: APARTAMENTOS CHALETS
Nº20-REVISTA DIGITAL 58
LA MÓRA-TAMARIT
COL·LABORADORS
Ctra. N-340, km 1.172 - 43008Tamarit (Tarragona) Tel. +34 977 650 249 · Fax +34 977 650 926 info@campingtrillas.com
Nº20-REVISTA DIGITAL 59
LA MÓRA-TAMARIT
COL·LABORADORS
Nº20-REVISTA DIGITAL 60
LA MÓRA-TAMARIT
COL·LABORADORS
Av. Marqués de Montoliu, 4 – 43002 Tarragona Tel. 977 212 601
Nº20-REVISTA DIGITAL 61
LA MÓRA-TAMARIT
COL·LABORADORS CERVESA 100% ARTESANA de La Móra-Tamarit
Nascuda entre les ones del mediterrani, la Surfera és una cervesa artesana 100% natural sense filtrar ni pasteuritzar. Està elaborada a partir de mètodes tradicionals i ingredients de primera qualitat, sense clarificants, aconseguint aromes i sabors que es manifesten en tot el seu esplendor.
Juan Manuel Mora Lopez (La Móra-Tamarit) Tel. 679 288 729 - info@lasurferabeer.com
És una cervesa d'autor, on volem que experimentis tota la frescor i puresa del mediterrani.
Nº20-REVISTA DIGITAL 62
LA MÓRA-TAMARIT
COL·LABORADORS Ferreteria, Electricitat, Parament, Jardineria, Productes i Accessoris per a piscines.
Nº20-REVISTA DIGITAL 63
LA MÓRA-TAMARIT
COL·LABORADORS Fleca, pastisseria, cafeteria, entrepans, hamburgueses gourmet, plats cuina casolana per emportar, encàrrec de paelles i fideuas, minimarket, vins i caves.
Tel. 635 575 599 Plaça de les Comarques Catalanes, 3 43008 Tarragona – Platja de La Móra
mossegadalamoragmail.com facebook.com/mossegadalamora
Tel. 618 273 795 / 977 651 309
Nº20-REVISTA DIGITAL 64
LA MÓRA-TAMARIT
COL·LABORADORS
Nº20-REVISTA DIGITAL 65
LA MÓRA-TAMARIT
COL·LABORADORS
SUBMINISTRAMENTS INDUSTRIALS TORNILLERIA – ABRASIUS FERRAMENTES – JARDINERIA BRICOLATGE Central i oficines: Sta. Joaquina de Vedruna, 5 al 11 43002 – TARRAGONA Tel. 977 221 412 Fax 077 230 053 E-mail general: admin.@martigrau.com Botiga: Sta. Joaquina de Vedruna, 6 43002 – TARRAGONA Tel. 977 244 238 Magatzem i botiga: Pol.Ind, Francolí, Parcel-la 16, Nau C 43006 – TARRAGONA Tel. 977 552 733 Fax 977 552 732
Nº20-REVISTA DIGITAL 66
LA MÓRA-TAMARIT
COL·LABORADORS
Nº20-REVISTA DIGITAL 67
LA MÓRA-TAMARIT
COL·LABORADORS
Nº20-REVISTA DIGITAL 68
LA MÓRA-TAMARIT
COL·LABORADORS
ADOLF ALLEGUE RODRÍGUEZ DELEGAT DE ZONA - BODEGUES PINORD (VILAFRANCA DEL PENEDÈS) 670 643 997 - dolfallegue@gmail.com Tel.938 903 066 - fax. 938 170 979 pinord@pinord.com / www.pinord.es
Nº20-REVISTA DIGITAL 69
LA MÓRA-TAMARIT
COL·LABORADORS
Càmping familiar a 900 metres de la platja de Tamarit i a prop del centre de Tarragona. Ctra. N-340, Km. 1172 – 43008 Tamarit (Tarragona – Catalunya) Tel. +34 977 650 098 / Fax +34 977 652 867 E-mail: caledonia@campingcaledonia.com / WEB www.campincaledonia.com
Nº20-REVISTA DIGITAL 70
LA MÓRA-TAMARIT
COL·LABORADORS FOMENTO DE CONSTRUCCIONES Y CONTRATAS
Nº20-REVISTA DIGITAL 71
LA MÓRA-TAMARIT
COL·LABORADORS
Nº20-REVISTA DIGITAL 72
LA MÓRA-TAMARIT
COL·LABORADORS
Plaça de les Comarques Catalanes, s/n – 43008 Tarragona (La Móra) Tel./Fax 977 652 000 – Email: ifelipe@coft.org
Nº20-REVISTA DIGITAL 73
LA MÓRA-TAMARIT
COL·LABORADORS
Nº20-REVISTA DIGITAL 74
LA MÓRA-TAMARIT
COL·LABORADORS YA ESTAMOS INSTALANDO EL GAS NATURAL EN LA MÓRA-TAMARIT Pida presupuesto al: 646 211 238
Carrer de l’Eriço, 27 – 43008 Tarragona – Tel. 977 809 689 marcosmagas@hotmail.com / www.osmagas.es
Nº20-REVISTA DIGITAL 75
LA MÓRA-TAMARIT
COL·LABORADORS
Passeig Miramar, 179 – Torredembarra – Tel. 977 641 800 Cantó de la vila, 3-5, Altafulla -- Tel. 977 641 800 Urgències 629 711 590 – WEB www.gatigos.es
¡Ayúdanos y te ayudaremos! ¡Hazte socio! Associació protectora d’animals, gats i gossos Subvencionada per la Diputació de Tarragona Telèfons de contacte: 97765 12 09 / 97765 61 08 Seu Social: Passeig del Limònium, 10 (Tamarit)
Nº20-REVISTA DIGITAL 76
LA MÓRA-TAMARIT
COL·LABORADORS
Nº20-REVISTA DIGITAL 77
LA MÓRA-TAMARIT
COL·LABORADORS
Nº20-REVISTA DIGITAL 78
LA MÓRA-TAMARIT
ACTIVITATS DE L’ASSOCIACIÓ DE VEÏNS Tots els associats que vulguin contactar amb la Junta, poden passar per el nostre local tots els dilluns de 17 a 19h. Futbol per nens. Els dissabtes o diumenges al matí de 11,30 a 13h, amb entrenament i partidet entre els participants. Dirigit per el equip de futbol de La MóraTamarit (Jonatan Vidal). Hem creat un grup de WhatsApp, per informar als pares.
Taller de PINTURA, tots els dilluns de 17 a 19h al local de l’Associació, amb la col·laboració especial del Sr. Àngel Martí.
Retransmissions de futbol per Movistar al local de l’Associació, tots els dies de partit del Barça. Si algú vol veure altres retransmissions, podem obrir el local.
Totes les tardes de gener a juny de 16 a 19h, joc de la Botifarra i altres al local de la Associació de veïns.
Nยบ20-REVISTA DIGITAL 79
RECORDATORI
LA Mร RA-TAMARIT
Nยบ20-REVISTA DIGITAL
RECORDATORI
80
LA Mร RA-TAMARIT
Nº20-REVISTA DIGITAL 81
LA MÓRA-TAMARIT
Article d’opinió Del Sr. JOSEP MUÑOZ GRACIA (Asesor Fiscal) Simplemente la zorra y otros animales (1) Los que tenemos la inmensa suerte de tener nietas/os, a veces no vemos los programas de televisión que queremos. Pero sinceramente, a estas alturas, es mejor y más instructivo ver “dibujos animados” que los actuales telediarios de algunas cadenas, cuando informan sobre política. El otro día, abrí la tele por la mañana y había quedado la cadena “CLAN” y como es normal daban dibujos animados, decidí seguir viéndolos y hacían una historieta de “una zorra y otros animales” y verdaderamente me hizo pensar y seguí conectado hasta el final. La historieta la voy a transcribir, más o menos a mi manera y decía así: Cierta mona solicitaba a una zorra que, puesto que tenía una cola muy larga, le diese un pedazo para cubrirse sus posaderas. Ya ves, amiga, le decía, que tienes demasiado rabo, y que yo no tengo el que necesito. Echóse a reír a carcajadas la zorra al oír esto y le contestó: Aunque tuviese cien veces más cola de la que tengo, y tuviese que arrastrarla siempre entre lodos y espinas, no te cedería el pedazo de cola que necesitas. La zorra se marchó moviendo su gran cola. Pero como que iba por una zona que no conocía mucho, le entró hambre y viendo a lo lejos un corral, decidió: embestir a unas gallinas y a un gallo; que para librarse de ella se subieron a un árbol. Viendo la zorra que no podía subir allí, dijo al gallo: Amigo te traigo buenas noticias: ayer se firmaron las paces entre todos los animales, la suerte es que, entre nosotros ya no habrá más disputas ni enemistades. Baja, pues, con las gallinas; nos reconciliaremos y te daré un estrecho abrazo. (dijo el numero del artículo, pero no lo cogí bien, creo que era un 150 y pico) . El gallo, que desde lo alto del árbol vio venir hacia aquel sitio dos lebreles, contestó a la zorra: Lo celebro mucho, y sin duda vendrán a traer también esta noticia dos perros, que veo viene corriendo, hacia aquí. Al oír esto le replicó la zorra: Mucho siento no poderme esperar, pero, tengo que marcharme. ¿Por qué te vas tan pronto?, dijo el gallo, ¿por qué temes? ¿no hay paz entre nosotros? A pesar de esto la zorra no quiso esperar y se escapó sin tardanza.
Nº20-REVISTA DIGITAL
Article d’opinió
82
LA MÓRA-TAMARIT
Del Sr. JOSEP MUÑOZ GRACIA (Asesor Fiscal) Simplemente la zorra y otros animales (2) Mira, las dos historietas me gustaron. La primera porque me hizo pensar que son muy pocos los que dan a los necesitados de lo que les sobra. La segunda, que a veces con palabras amistosas nos quieren engañar nuestros enemigos y, en consecuencia: es preciso vivir siempre prevenidos. Como que el pensamiento es libre y si es libre, siempre, quizás, presuntamente, a lo mejor, posiblemente etc.… comparar situaciones o cuentos como los comentados, tienen conexión con la vida actual y real. ¿A qué no me equivoco? Seguro que muchos de vosotras/os, al leer estos relatos de la “zorra”, habéis dado nombre a la zorra ¿Verdad?, no disimules, lo sabía, es lógico, si yo lo, pienso ¿por qué no tú?, pero no lo plasmaré en este simplemente, por dignidad. Tú decides el pensamiento es libre, pero la realidad es una. Simplemente, para finalizar, visto lo visto, dos pensamientos formales, ¡ojo! no historietas. En primer lugar, yo (y creo que muchos más) prefiero vivir en una Democracia con un presidente de la República, que, en una Democracia de una Monarquía, con un “Rey…”, creo que sería más económica y más renovable. En segundo lugar, regular la “cantidad” no la “calidad” de los políticos: Si en Alemania con 81.702.329 ciudadanos, tienen 150.000 políticos, ¿por qué en España? Con 47.190.493 ciudadanos, tenemos 445.568 políticos. Lo que resulta que en Alemania hay 1 político por cada 554 ciudadano y nosotros (ellos… los que nos quieren gobernar) destinan 1 político para sólo 106 ciudadanos. Si vamos a las matemáticas Alemania tiene 1,836 de políticos por su población y España el 9,442. Sinceramente, deberíamos estar “super bien” gobernados ¿verdad?, bueno piénsalo a lo mejor me equivoco… Y, quizás, se solucionaba el tema pensiones. Consecuentemente, a veces vale la pena ver dibujos animados, que te hacen meditar con cosas sencillas las situaciones más importantes y complicadas que estamos viviendo. Otro día, comentaré el comportamiento de otros animales, que algunas veces son más inteligentes de lo que nos creemos y seguro que nos darán pautas a seguir. Buenos días y hasta pronto amigas/os.
Josep Muñoz i Gràcia
Nº20-REVISTA DIGITAL 83
LA MÓRA-TAMARIT
PROPOSTA D’ORDENACIÓ SECTOR PER A EQUIPAMENTS SOCIALS (1) 1 - LOCALITZACIÓ Al solar que hi ha entre la pista esportiva i l’aparcament (entre els carrers Conca de Barberà i Baix Empordà), es proposa de generar una franja edificable de 7’5 m d’amplària que permeti ubicar usos polivalents a disposició dels veïns de La Móra-Tamarit.
Nº20-REVISTA DIGITAL 84
LA MÓRA-TAMARIT
PROPOSTA D’ORDENACIÓ SECTOR PER A EQUIPAMENTS SOCIALS (2)
2 - DIMENSIONAT Terreny municipal de 1.937,70m2, amb un ample de 29,80m i una llargada de 47,42m al costat de les pistes Deportives i 63,15m al costat del pàrquing.
Nº20-REVISTA DIGITAL 85
LA MÓRA-TAMARIT
PROPOSTA D’ORDENACIÓ SECTOR PER A EQUIPAMENTS SOCIALS (3) 3 - ORDENACIÓ • Reserva arbrat existent, superfície de 105m2 • LOCAL SOCIAL + SALA POLIVALENT, PB + 1, superfície ocupada 150m2, superfície edificable 300m2. • LLAR D’INFANTS + CONSULTORI MÈDIC, PB + 1, superfície ocupada 232m2, superfície edificable 464m2. • Zona de pas davant dels edificis, de 3,51m d’amplada. • Àrea no edificable que cal urbanitzar per activitats al aire lliure, superfície ocupada de 1.220m2. • Vestuari + graderia, a la zona de les pistes, superfície ocupada 180m2.
Nº20-REVISTA DIGITAL 86
LA MÓRA-TAMARIT
PROPOSTA D’ORDENACIÓ SECTOR PER A EQUIPAMENTS SOCIALS (4) 4 - SECCIONS • SECCIÓ TRANSVERSAL • SECCIÓ LONGITUDINAL • Es poden veure, la proposta de planta baixa i un pis i a la part de les pistes les graderies.
Nº20-REVISTA DIGITAL 87
LA MÓRA-TAMARIT
PROPOSTA D’ORDENACIÓ SECTOR PER A EQUIPAMENTS SOCIALS (5) 5 – INFORMACIÓ URBANISTICA Coordenades UTM: 361530,21 – 4554480,72
Al solar que hi ha entre la pista esportiva i l’aparcament (entre els carrers Conca de Barberà i Baix Empordà), es proposa de generar una franja edificable de 7’5 m d’amplària que permeti ubicar usos polivalents a disposició dels veïns de La Móra-Tamarit.
Nº20-REVISTA DIGITAL
Poesia de Sol Leví
88
LA MÓRA-TAMARIT
SOMOS UN ALGORITMO DE LOS DIOSES. Somos un algoritmo de los Dioses, Que transformado en energía bendita, Energía en luz, luz en materia, Materia en vida. Un círculo de amor interminable, Vida que vuelve a ser una energía, Y que diseminada en el Universo, Nos dará amorosas bienvenidas. Es el amor que transformado en alma, Nos lleva al despertar cada mañana, Y que nos da la fuerza inconcebible, De la esperanza en todas las ventanas. Y yo te reconozco, en cada brizna, De la naturaleza sabia y admirable, Y yo te reconozco en la frecuencia, De toda melodía inolvidable. Y ese algoritmo nos transforma en Dioses, Con cada golpe que nos da la vida, Nos ampara con la resiliencia Para que nadie nos gane la partida. Y así iremos cantando sus bondades, Y así iremos cumpliendo los designios, Y así iremos peldaño por peldaño, Cumpliendo la tarea acometida. Y yo te alabo algoritmo de la vida, Que siempre existirá en el Universo, Transformado en amor, Que irá extendiéndose por todo el infinito, Para que siempre resuene la alegría, En la frecuencia del amor bendito.
SOL LEVÍ
Nº20-REVISTA DIGITAL 89
LA MÓRA-TAMARIT
“Associació de veïns de LA MÓRA-TAMARIT” es el nou portal de comunicació que hem obert a Facebook perquè la gent estigui informada i pugui fer els seus comentaris.
Aquesta es la foto de la portada. A la pàgina de Facebook trobareu les últimes notícies produïdes, us preguem que us feu seguidors de la mateixa, per tal d’estar ben informats dels esdeveniments a La Móra-Tamarit. En principi, la Revista la continuarem publicant, perquè creiem que les coses escrites tenen més vigència en el temps, però aprofitarem la immediatesa de les noticies a Facebook.
Nº20-REVISTA DIGITAL 90
LA MÓRA-TAMARIT
INFORMACIÓ DE L’ASSOCIACIÓ D’ANIMALS
“donar x donar” NO DONEU MENJAR ALS GATS DEL CARRER (Això només ho pot fer personal autoritzat expressament per l’Ajuntament de Tarragona). Les persones associades a Donar x Donar disposen del “Carnet de persona autoritzada per alimentar les colònies de gats urbanes” L’Associació Donar x Donar, amb seu social a La Móra-Tamarit, és una entitat jurídica inscrita en el Departament de Justícia de la Generalitat de Catalunya amb el número 44837, per Resolució de 29 d’abril de 2011. Està inscrita en la “Agencia Tributaria del Ministerio de Economía y Hacienda con NIF G55561732”. Disposa d’un “Conveni de Col·laboració amb l’Ajuntament de Tarragona per al Projecte de Gestió de la colònia de gats del barri de La Móra-Tamarit, de la ciutat de Tarragona”, signat en data 9 d’octubre de 2015. També disposa del suport econòmic de la Diputació de Tarragona. Us demanem que col·laboreu amb nosaltres! Per a qualsevol consulta, ens podeu trucar al telèfon 626 677 367. Tarragona, a 5 de març de 2017
Nº20-REVISTA DIGITAL 91
Artículo: www.sunsystemsgroup.com
LA MÓRA-TAMARIT
Nº20-REVISTA DIGITAL 92
Artículo: www.sunsystemsgroup.com
LA MÓRA-TAMARIT
Nº20-REVISTA DIGITAL 93
LA MÓRA-TAMARIT
RECOLLIDA SELECTIVA DE RESIDUS DOMÈSTICS HORARI PER DIPOSITAR LES ESCOMBRARIES
19,00-21,30h
Tot el dia.
08,00-21,00h
08,00-21,00h
19,00-21,30h
Deixalleria Mòbil, dissabte a la Plaça de les Comarques Catalanes. Trucar al TELÈFON VERD: 977 296 222 per sol·licitar dia, hora i lloc on dipositar els residus grosos per la seva recollida. Aquest servei de recollida és gratuït.
Nº20-REVISTA DIGITAL 94
LA MÓRA-TAMARIT
Artículo publicado por canalHOGAR, 01 Ago 2017
Remedios caseros contra las hormigas (1) Si quieres eliminar definitivamente a estos pequeños insectos, toma nota de nuestros remedios caseros contra hormigas. Acabarás con el foco del problema sin necesidad de utilizar pesticidas con componentes químicos que puedan ser dañinos o peligrosos. Cuando las hormigas invaden nuestra casa, tenemos que armarnos de mucha paciencia y perseverancia para acabar completamente con ellas, ya que son una plaga difícil de eliminar. El primer paso que debemos dar cuando veamos a estos insectos pululando a sus anchas por nuestro hogar es localizar el foco. Conviene saber con exactitud dónde está el hormiguero, si no, nada de lo que hagamos tendrá un efecto definitivo. Si está fuera de nuestra casa y no logramos encontrarlo, al menos debemos averiguar por dónde entran. Una vez encontrado el foco, pasaremos el aspirador por todo el suelo para eliminar las que están en ese momento. Después, habrá que usar un método que acabe definitivamente con ellas o, de lo contrario, al día siguiente habrá más. Si tienes niños o mascotas en casa, no es recomendable usar pesticidas. Si además, eres reacio a usar este tipo de productos, te ofrecemos una selección de remedios caseros contra las hormigas que acabarán de forma fulminante con la presencia de estas visitas no deseadas. Eso sí, deberás aplicar estos remedios durante varios días seguidos para que hagan efecto.
Remedios caseros contra hormigas: Cítricos Los cítricos son un excelente repelente de hormigas. Pon en una botella con dosificador de spray el zumo de varios limones y pulverízalo allá donde veas hormigas y, especialmente, en las zonas de entrada. Coloca varias rodajas de limón cerca de las puertas y ventanas. Haz un puré con la cáscara de una naranja y un poco de agua. Aplícalo en línea en rendijas y como barrera por donde no quieras que pasen.
Agua Muchas veces, algo tan sencillo como el agua puede ahuyentar a las hormigas. Mezcla medio litro de agua y una cucharada de jabón neutro y pulverízalo por la noche sobre el hormiguero. Otra opción es poner en una olla dos litros de agua y, cuando empiece a hervir, verter todo el contenido sobre el hormiguero.
Nº20-REVISTA DIGITAL 95
LA MÓRA-TAMARIT
Artículo publicado por canalHOGAR, 01 Ago 2017
Remedios caseros contra las hormigas (2) Especias La canela es un excelente ahuyentador de hormigas. Mezcla canela en polvo y clavo y espárcelo por los sitios por los que crees que pueden entrar. Si en vez de polvos utilizas unas gotas de aceite esencial de canela, los resultados serán más efectivos. Bastará con que lo apliques dos veces a la semana. Mezcla chile en polvo, clavo y pimentón picante y espolvoréalo en los puntos calientes. El olor que desprende esta mezcla es más que suficiente para evadirlas a entrar en nuestra casa. Coloca montículos de orégano en puntos estratégicos de tu cocina. Cuando vayan perdiendo aroma, renuévalos para asegurar su efecto repelente. Bicarbonato de sodio A sus poderes desinfectantes y desodorantes, hay que sumar el efecto nocivo que tiene sobre los insectos. Mezcla bicarbonato de sodio con azúcar. Esto atraerá a las hormigas y, cuando vean los resultados, sabrán que no deben acercarse ahí. Tiza Si quieres frenar el avance de las hormigas, utiliza una tiza para pintar en el suelo las líneas que no deben atravesar. Y, aunque parezca increíble, no lo harán. Talco Los clásicos polvos de talco que se utilizan para irritaciones o contra el acné entre otras cosas, son muy efectivos para este fin. Espárcelos directamente sobre ellas. Menta En el mundo existen varios olores que las hormigas no soportan, y uno de ellos es el de la menta. Utiliza esta planta en todas sus versiones y formatos y obtendrás muy buenos resultados. En aceite esencial, aplícalo cada tres días en sus zonas de paso. También puedes usar hojas secas machacadas que podrás colocar en montoncitos en las entradas. Recuerda cambiarlos cada dos días para mantener el aroma. Las bolsitas de té de menta también son buenas disuasorias. Café Si tienes plaga de hormigas, no tires los posos del café. Reutilízalos en las grietas y zonas de paso. Vinagre Añade al cubo de agua un chorro de vinagre y friega el suelo de toda la casa. Además de dejar la superficie limpia y brillante y ser un excelente tratamiento para la madera, repelerá el paso a estos insectos. También puedes mezclar un vaso de vinagre, doce gotas de extracto de eucalipto, unas gotas de zumo de limón y medio vaso de jabón suave y aplica la mezcla en las esquinas de las habitaciones.
Nยบ20-REVISTA DIGITAL 96
LA Mร RA-TAMARIT
Nº20-REVISTA DIGITAL
Recepta de cuina
97
LA MÓRA-TAMARIT
Ensalada de alubias con berros, cherry y ventresca: receta saludable Una receta saludable que no podéis dejar de probar. Muy fácil y económica, se puede preparar en pocos minutos si usamos alubias cocidas, que combinan a la perfección con otros alimentos como los tomates, la ventresca y los berros. Os animo a que incluyáis legumbres en vuestros menús de verano. ¿Qué mejor forma de hacerlo que con esta ensalada de alubias con berros, cherry y ventresca?
Ingredientes para 2 personas • • • • • • •
Alubias blancas secas 300 gr. Ventresca de atún en conserva 150 gr. Tomate cherry 75 gr. Berros 80 gr. Media Lima Escamas de sal Aceite de oliva virgen extra
Elaboración: Ponemos las alubias a remojo en abundante agua entre cuatro y ocho horas o, mejor incluso, durante la noche anterior a preparar la ensalada. Escurrimos, enjuagamos y hervimos, partiendo de agua fría, con un chorrito de aceite de oliva hasta que estén tiernas. El tiempo dependerá de la calidad de la alubia y del tiempo de remojo previo. A modo de referencia, calculad unos 60-90 minutos. Una vez tiernas nuestras alubias, las escurrimos y refrescamos bajo un chorro de agua fría. Procurad tener cuidado con la presión para que no se rompan ni se desprendan sus pieles. Dejamos que las judías se enfríen y, mientras tanto, procedemos con el resto de ingredientes. Para ello, escurrimos la ventresca y reservamos el aceite en el que viene conservada, ya que podemos usarlo para aliñar la ensalada. Lavamos y cortamos los tomates cherry por la mitad. En un cuenco hondo y espacioso, los mezclamos con los berros (también podemos usar espinacas o brotes tiernos) y la ventresca. Exprimimos la media lima y batimos su zumo con dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra (o con el de la ventresca, si optamos por aprovecharlo). Agregamos las judías al resto de ingredientes y los aliñamos con esta mezcla. Sazonamos con escamas de sal maldon y removemos hasta repartir bien el aliño.
Nยบ20-REVISTA DIGITAL 98
LA Mร RA-TAMARIT
Guia de carrers de La Mรณra-Tamarit