Antiguidade e já foram populares – a história conta que, na Rússia, em meados do século 16, o caviar chegou a custar o preço de um pão – chegam aqui com seu precinho turbinado. Para se ter uma ideia do “investimento” necessário para apreciar as famosas ovas, uma embalagem com apenas 12 gramas do caviar californiano Alverta custa R$ 130. Mas na loja, que tem mesinhas para degustação, é possível
também experimentar delícias que são saboreadas na Petrossian de Paris, como o sanduíche de surubim e o blinis de salmão e caviar. Como sabiamente disse no dia da inauguração o expert Armen Petrossian: “Nada é mais triste do que não aproveitar a vida”. –Vanda Fulaneto Petrossian – Shopping Cidade Jardim. Av. Magalhães de Castro, 1200, piso térreo, tel. 3758-3734.
Armen Petrossian, CEO da marca
21