ZDROWY
RUCH, ZDROWIE, MEDYCYNA, URODA, DIETA, FITNESS
GRUDZIADZ.PL NUMER 3 / CZERWIEC 2015
Dziecko na diecie
co jedzą najmłodsi?
SYLWIA REICHEL
brązowa kobieta z #gru
TOMASZ KAWSKI droga do sukcesu
METAMORFOZA historia ludzi z Grudziądza
TEMAT NUMER U
CATER dietet
ING
yczny
w nasz y mieści m e!
spis treści
Dziecko na diecie
Metamorfoza w #Gru
W Polsce, wśród dzieci w wieku szkolnym, na nadwagę i otyłość cierpi co piąty chłopiec i co siódma dziewczynka. Tak wynika z najnowszego raportu z badań HBSC.
Poznaj niezwykłe historie zwykłych ludzi, którzy dzięki swojej ciężkiej pracy z Sylwią Reichel odmienili nie tylko swoje ciało, ale i życie...
SPORT
URODA
8 Tomasz Kawski
17 Metamorfoza z CrossGym
Poznaj jego drogę do sukcesu.
12 3 półmaraton Śladami Malinowskiego Jak co roku odbył się w Grudziądzu wspaniały bieg.
13 3 półmaraton Śladami Malinowskiego Rozpoczęły się zapisy na trasę Grudziądz-Rulewo.
Zobacz niezwykłe historie zwykłych ludzi
30 Witaminy Sprawdź jaki wpływ mają na Twoją urodę.
MEDYCYNA 32 Optident 8100
Wszechstronny pantomograf trafił do Grudziądza
DIETA 4 Dziecko na diecie
INNE
Sprawdź jak powinno odżywiać się Twoje dziecko
22 Catering dietetyczny Sprawdź jaką ofertę przygotowała Restauracja Bodega
2
zdrowygrudziadz.pl · 3/2015
29 Nasz portal zdrowygrudziadz.pl Cenne źródło informacji o Twoim zdrowiu.
zdrowygrudziadz.pl
Wiosna!
słowo wstępu
Oddajemy w Wasze ręce trzeci numer wyjątkowego lokalnego magazynu grudziądzkiego. O waszym zdrowiu, sylwetce i formie!
W
iosna to idealny czas na rozpoczęcie przygotowania do sezonu letniego. Nad naszym miastem coraz częściej gości słońce, a wraz z promieniami pojawia się pozytywna energia, którą warto wykorzystać na aktywne spędzenie wolnego czasu w Grudziądzu. ZdrowyGrudziadz.pl to miejsce które ma gromadzić społeczność osób związanych ze zdrowym trybem życia. Piszemy o medycynie, sporcie, odżywianiu... o wszystkim co może wpłynąć na stan zdrowia mieszkańców Grudziądza.
#3 numer W trzecim numerze wiele uwagi poświęcimy diecie. Na celowniku znajdą się najmłodsi grudziądzanie, których prawidłowe odżywianie jest bardzo ważne. Głos w tej sprawie oddamy Natalii Mogiłko, dietetyczce z Grudziądza. Jeżeli już jesteśmy przy odżywianiu nie sposób nie poinformować o kolejnej firmie cateringowej w naszym mieście, która oferuje nam naprawdę ciekawe rozwiązanie jeżeli chodzi o to co i kiedy jemy... Miłej lektury!
C.Brak
CEZARY BRAK właściciel magazynu ZdrowyGrudziadz.pl
Wszelkie prawa autorskie zastrzeżone. Kopiowanie zabronione. Numer #3 · Maj 2015, Grudziądz · REDAKCJA www.zdrowygrudziadz.pl · STUDIO GRAFICZNE www.brakstudio.pl · DRUK printeo.pl Kontakt kontakt@zdrowygrudziadz.pl · REKLAMA kontakt@zdrowygrudziadz.pl, +48 722 772 999 · FB facebook.com/zdrowygrudziadz zdjęcia: Mariusz Nasieniewski (nasieniewski.pl), shutterstock, istockphoto, własne, Internet, Trec, Nadesłane, zodiakgym.pl, martessport.com, nike.com, vitasport.pl
3/2015 · zdrowygrudziadz.pl
3
zdrowygrudziadz.pl
Dieta najmłdoszych Dzieci karmione piersią minimum przez pierwsze 6 miesięcy życia rzadziej chorują na otyłość niż dzieci karmione mieszankami mlecznymi.
Dietetyk mgr
Natalia Mogiłko ekspert ZdrowyGrudziadz.pl Absolwentka
Collegium
Medicum w Bydgoszczy oraz UMK w Toruniu, kierunek dietetyka, specjalność dietoterapia. Pracę licencjacką
poświęciła
ocenie stanu odżywienia pacjentów ze schorzeniami endokrynologicznymi. W
pracy
magisterskiej
skupiła się na żywieniu w szpitalu analizując pokrycie zaleceń zarówno w żywieniu zbiorowym jak i żywieniu klinicznym. Ukończyła studia podyplomowe w Instytucie Żywności i Żywienia, kierunek poradnictwo
dietetyczne.
Na bieżąco pogłębia swoją
wiedzę
uczestnicząc
w kursach, konferencjach i szkoleniach poświęconych tematyce żywienia oraz roli diety w leczeniu schorzeń.
4
zdrowygrudziadz.pl · 3/2015
Dziecko na diecie W Polsce, wśród dzieci w wieku szkolnym, na nadwagę i otyłość cierpi co piąty chłopiec i co siódma dziewczynka. Z najnowszego raportu z badań HBSC (Health Behaviour School-aged Children) przeprowadzonych w 2010 roku wynika, że 18,3% dzieci w wieku 11-12 lat ma nadwagę, a 3,4% jest otyłych. W przedziale wiekowym 13-14 lat - 14,9% ma nadwagę, 3,4% otyłość a 15 -16 lat - 11,6% nadwagę, 2,7% otyłość. Wśród młodzieży 17-18 letniej 10,9% ma nadwagę, a 2,5% otyłość.
Ocena stanu odżywienia dziecka (do ukończenia 18 roku życia) powinna zostać przeprowadzona, przez wykwalifikowany personel medyczny, a najlepiej potwierdzona przez lekarza. Należy pamiętać, iż wszystkim znany wskaźnik BMI (Body Mass Index) dotyczy osób dorosłych, a u dzieci ma on zastosowanie tylko, jeśli odniesiemy go do siatek centylowych.
Kiedy problemy?! Już okres karmienia piersią wywiera wpływ na stan zdrowia w tym odżywienia twojej pociechy. Coraz więcej badań naukowych dostarcza dowodów, iż dzieci karmione piersią minimum przez pierwsze 6 miesięcy życia rzadziej chorują na otyłość niż dzieci karmione mieszankami mlecznymi. Należy także pamiętać, iż komórki tkanki tłuszczowej, które
raz powstały nie giną, ale jedynie zmniejszają swoją objętość. Warto, więc od młodych lat unikać nadmiaru „wyprodukowania” adipocytów (komórki tkanki tłuszczowej), gdyż pozostają one z nami przez całe życie.
Diagnoza... Co należy zrobić, gdy pediatra stwierdza u dziecka otyłość? Na pewno nie sięgać po diety cud, które odchudziły koleżankę,
zdrowygrudziadz.pl
Dieta najmłdoszych pigułki, które poleciła nam pani w aptece, herbatki czy inne specyfiki, o których słyszeliśmy, że są idealne w walce z nadprogramowymi kilogramami. Pamiętaj – nigdy nie stosuje takich metod u dziecka, gdyż może to skończyć się tragicznie!
Jeśli chcesz pomóc swojemu dziecku pozbyć się nadwagi, musisz zacząć od siebie...
To czas na zmiany, nie polegające jednak, na odebraniu wszelkich słodyczy, zakazie odwiedzin Mc Donalds`a i karaniu za zjedzenie cukierka, którym dziecko zostało poczęstowane w szkole. Zmiany te dotyczą stylu życia całej rodziny, nie tylko dziecka z nadmiarem kilogramów. Dzieci są bacznymi obserwatorami, a przykład czerpią od rodziców, opiekunów i rodzeństwa. Jeśli chcesz pomóc swojemu dziecku pozbyć się nadwagi, musisz zacząć od siebie. Jeśli wasze dziecko ma otyłość najprawdopodobniej wy także macie. Z badań wynika, że 70% dzieci, których oboje rodzice są otyli, również jest otyłe. Jeżeli oboje rodzice są szczupli, ryzyko otyłości u dziecka wynosi jedynie 10%.
Zdrowa rodzina... Zdrowe odżywianie, ruch i wzajemne wsparcie to rozwiązanie problemu. Jeśli dziecko nie ma poważnych wskazań medycznych, aby unikać zajęć wychowania fizycznego, należy zachęcać je do uczestniczenia w tych zajęciach. Być może wasz syn/ córka nie jest urodzonym sportowcem i nie otrzymuje samych piątek z tego przedmiotu, nie powinno to jednak mieć żadnego znaczenia, gdyż najważniejszym profitem jest zdrowie waszego dziecka. Aktywność fizyczna ułatwia utrzymanie należnej masy ciała, jak również dotlenia cały organizm, zapobiega chorobom metabolicznym, poprawia proces myślenia, skupienia uwagi, koordynację, poprawia humor. W związku z tym nie zwalniaj dziecka z zajęć w-fu tylko dlatego, że ocena z tego przedmiotu zaniża średnią.
W-F to za mało! Jeśli Twoje dziecko chętnie uczestniczy na zajęciach fizycznych w szkole, pamiętaj, że to za mało i należy zadbać, aby regularnie uprawiał sport. Nie oznacza to jednak, że należy zapisać je na wszelkie możliwe zajęcia ruchowe, pozwól dziecku wybrać
formę aktywności, która będzie sprawiała mu przyjemność. Nikt z nas nie lubi robić nic pod przymusem. Jeśli masz dziecko domatora, które nie lubi brać udziału w zajęciach grupowych, spróbuj zachęcić je do ćwiczeń w domu, najlepiej sprawdzą się gry przeznaczone dla dzieci, które imituję trening tańca, gry w tenisa itp. Koniecznie przyłącz się do zabawy pamiętaj to ty jesteś wzorem.
Zdrowe jedzenie... Oprócz aktywności fizycznej należy także zadbać o zdrowe jedzenie. Jeśli twoje dziecko uczęszcza do przedszkola przeanalizuj dokładnie jadłospis, aby upewnić się jakich składników brakuje w jego diecie, a które możesz uzupełnić w domowych posiłkach. Jeśli twoje dziecko chodzi do szkoły warto, aby notowało kilka dni co jadło i piło, ty oczywiście też powinieneś notować dokładnie co zjadłeś i wypiłeś. Następnie należy wspólnie usiąść do zapisanych kartek i przeanalizować je sprawdzając, czy posiłki spożywacie regularnie, w podobnych odstępach czasu, czy ilość posiłków na dobę mieści się w zakresie 4-5. Ponadto warto zwrócić uwagę czy oprócz posiłków także podjadacie między nimi.
3/2015 · zdrowygrudziadz.pl
5
zdrowygrudziadz.pl
Dieta najmłdoszych Analiza jakości waszej diety: - czy jadacie pieczywo pełnoziarniste (razowe, gryczane, orkiszowe, graham, żytnie) - czy jadacie ryż brązowy, kaszę gryczaną, pęczak, jaglaną, płatki musli (bez cukru i tłuszczu), płatki owsiane, orkiszowe, żytnie, gryczane - czy jadacie ryby świeże dwa razy w tygodniu - czy jadacie mleko i przetwory mleczne o średniej zawartości tłuszczu - czy jadacie codziennie warzywa i owoce - czy jadacie chude mięsa - czy pijecie wody mineralne, herbaty gorzkie - czy jadacie orzechy, pestki, nasiona (bez soli i cukru) - czy potrawy przygotowujecie metodą gotowana na parze i w wodzie, pieczenia w piekarniku w woreczkach do pieczenia.
Spożywane przez ciebie i twoje pociechy białe pieczywo, kasza manna, biały ryż, słodkie płatki powodują szybki wzrost poziomu cukru, odkładanie tkanki tłuszczowej, zmęczenie, permanentny głód na słodycze a także agresje. Unikanie ryb powoduje niedobór niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, które pełnią zasadniczą rolę w pracy układu nerwowego, hormonalnego oraz immunologicznego. Spożywanie tłustego mięsa sprzyja powstawaniu zmian miażdżycowych (również u dzieci), chorób serca, także cukrzycy, dny moczanowej. Brak warzyw i owoców w diecie wiąże się z niedoborem błonnika pokarmowego, a to skutkuje występowaniem zaparć. Ponadto ta grupa produktów to swego rodzaju bomba witaminowo-mineralna, niedobór witamin i składników mineralnych wiąże się z pogorszeniem stanu zdrowia w każdym aspekcie. Jeśli nie jadacie orzechów, nasion, pestek narażacie się na niedobory witaminy E, B, magnezu, selenu, błonnika oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych. Spożywanie słodkich napojów zarówno gazowanych, jak i
6
MOOD Magazine · October 2016
soków to najlepszy wstęp do otyłości, cukrzycy typu 2, stłuszczenia wątroby i nowotworów. Widzisz teraz przed czym możesz uchronić swoje dziecko, zmieniając jedynie wasze dotychczasowe odżywianie. Aby tego dokonać na stałe, musisz być świadomym konsumentem. Oznacza to, że zanim kupisz jakikolwiek produkt spożywczy musisz zapoznać się z jego składem. Jeśli w składzie jest cukier, syrop glukozowo-fruktozowy, fruktoza, glukoz, sacharoza, tłuszcz uwodorniony, sztuczne barwniki, żywność genetycznie modyfikowana oraz składniki o dziwnie brzmiących nazwach zrezygnuj z ich zakupu. Nie korzystaj z żywności wygodnej typu dania gotowe, w proszku, ciastka z kubka i inne wytwory naszych czasów, które tylko przybliżają nas do najbardziej otyłego społeczeństwa na świecie. Kieruj się zasadą – najzdrowsze co w domu ugotowane. Uwierz mi czas poświęcony na domowe posiłki nie idzie na marne, ale to dobra inwestycja w zdrowie twoich pociech.
Dbaj o to, aby... - dziecko zawsze zabierało 1-2 posiłki oraz wodę do szkoły, nie dawaj mu pieniędzy na zakup słodyczy, - aby w domu zawsze był przygotowany pełnowartościowy obiad, nie skazuj dziecka na zamawianie obiadu na wynos czy na zapychanie się słodyczami - aby kolacja była małym posiłkiem spożywanym 3 godziny przed snem. Pamiętaj także, że prawda wypowiedziana przez Paraselsusa „wszystko jest trucizną i nic nie jest trucizną. Tylko dawka czyni, że dana substancja nie jest trucizną” jest aktualna do dziś. Kieruj się zdrowym rozsądkiem i unikaj popadania z skrajności w skrajność. Wspólny wypad na włoskie lody, tort urodzinowy, czy frytki spożyte okazjonalni nie będą miały reperkusji w stanie zdrowia twoim i twoich dzieci. Najlepsza dieta odchudzająca to nie ta oparta na zakazach, ale ta oparta na zdrowym odżywianiu i ruchu, a wtedy i sporadyczne błędy dietetyczne nie stanowią problemu. Dietetyk mgr Natalia Mogiłko
MOOD Magazine 路 October 2016
7
Historia człowieka, który z mizernego 17-latka stał się kulturystą zajmującym najwyższe miejsca na podium w zawodach kulturystycznych
droga do SUKCESU Tomasz Kawski, kulturysta Jest mieszkańcem Grudziądza. Swoją przygodę z zupełnie amatorską kulturystyką rozpoczął kilkanaście lat temu, aby poprawić swój bardzo mizerny jak na 17-latka wygląd ciała.
Jego ówczesna wiedza była bardzo skromna, ponieważ brakowało na rynku fachowych czasopism lub finansów na zakup tych obecnych. Nie było również Internetu, dzięki któremu dziś można czerpać obszerne informacje na temat tej dyscypliny sportowej. Swoje treningi zaczął na zgromadzonym sprzęcie treningowym, który nie przypominał nawet w zbliżonej części obecnego wyposażenia najskromniejszego klubu fitness. Dopiero po kilku latach trafił na profesjonalnie wyposażoną siłownię mogąc ocenić prawdziwą różnicę w treningu. W tamtym okresie nie przypuszczał nawet, że daleka przyszłość skieruje go na scenę, na której będzie miał zaszczyt rywalizować, ukazując swoją wyrzeźbioną sylwetkę.
Trudny start W roku 2009 postanowił zmienić coś w swoich dotychczasowych treningach. Przeanalizował dokładnie swoje nieznaczne sukcesy osiągnięte przez wiele lat treningu.
8
zdrowygrudziadz.pl · 3/2015
zdrowygrudziadz.pl
Kulturystyka
Tomasz Kawski prezentuje swoją imponującą sylwetkę na jednych z wielu zawodów kulturystycznych.
Doskonale zdawał sobie sprawę, że sama systematyczność czy wielkość podnoszonych obciążeń nie prowadzi już do zadowalających zmian w sylwetce. Kluczem do sukcesu okazała się dieta, którą wcześniej stosował w minimalnym stopniu. Warto dodać, że nie szukał w tym okresie żadnych półśrodków więc postanowił skontaktować się z najlepszym jego zdaniem
trenerem w Polsce: Radosławem Słodkiewiczem. To on stworzył mu szerokie spojrzenie na kulturystykę w zupełnie nowym wymiarze. „To wspaniały człowiek, któremu jestem bardzo wdzięczny. Z perspektywy czasu, namawiam każdego, kto chce uniknąć wszelkiego rodzaju błędów, nie tylko dietetycznych, również treningowych – narażając się na wszelkiego rodzaju kontuzje, na kontakt z profesjonalnymi trenerami, których obecnie nie brakuje. Oszczędzi to osobom ćwiczącym wiele czasu, który potrzebny jest na osiągnięcie wymarzonej sylwetki” – tak o swoim pierwszym trenerze mówi dziś Tomasz Kawski.
Debiut na zawodach Za namową trenera, który docenił jego zaangażowanie w 2011 roku Tomasz Kawski wystartował w corocznych Debiutach Kulturystycznych organizowanych dla zawodników startujących po raz pierwszy. Z wagą 70 kg zajął szóste miejsce, trafiając w wyższą kategorię wagową, z uwagi na niezbędną wymaganą ilość zawodników (nie był to odosobniony przypadek w całej jego karierze). „Dla mnie osobiście w tamtym okresie samym sukcesem był udział w tych zawodach, pokonanie wszystkich swoich słabości, pokus, odnalezienia w sobie motywacji w najtrudniejszych chwilach związanych z dietą, treningami prowadzonymi dwa
3/2015 · zdrowygrudziadz.pl
9
zdrowygrudziadz.pl
Kulturystyka Od stycznia tego roku Tomasz Kawski rozpoczął okres redukcji, mającej na celu zachowanie jak największej masy mięśniowej, przy jak najniższym poziomie tkanki tłuszczowej.
razy dziennie. Kto kiedyś tego spróbował, rozumie mnie doskonale” – wspomina dziś kulturysta z Grudziądza. Udział w zawodach całkowicie uzależnił Tomka Kawskiego od kulturystyki. W 2012 roku w Katowicach wystartował w kategorii 80 kg (niestety ponownie z uwagi na brak zawodników, gdyż przygotowywał się do 75 kg) zajmując piąte miejsce. Rok 2013 to czas, w którym postawił wszystko na jedną kartę. Przygotowania rozpoczął bardzo późno z uwagi na konieczność przejścia operacji. Ich finał okazał się speł-
10
zdrowygrudziadz.pl · 3/2015
nieniem jego marzeń, ale zanim osiągnął sukces przeżył rozczarowanie na zawodach w Mińsku Mazowieckim. Na Mistrzostwach Polski federacji IFBB zająłem piąte miejsce w kategorii 75 kg czując ogromny niedosyt. Jego życiowa forma eksplodowała trzy tygodnie później na Mistrzostwach Polski federacji NAC w Lęborku w kategorii „Body III”, gdzie zajął po raz pierwszy w swojej karierze pierwsze miejsce. „Tego uczucia nie zapomnę do końca życia i każdemu sportowcowi życzę takiej chwili” – podkreśla zawodnik.
Długa droga do sukcesu Przez cały 2014 rok stosował trening i dietę budującą masę mięśniową, mając na uwadze start w Mistrzostwach Polski w 2015 roku. Niezbędny bilans białka, węglowodanów i tłuszczy w odpowiednich proporcjach, uzależnionych od stażu treningowego, dotychczasowej diety, wydatków energetycznych wynikających z rozkładu dnia każdej osoby, to podstawowy schemat działania. Od stycznia tego roku, rozpoczął okres reduk-
zdrowygrudziadz.pl
Kulturystyka cji, mającej na celu zachowanie jak największej masy mięśniowej, przy jak najniższym poziomie tkanki tłuszczowej. „Moja dieta diametralnie się nie zmieniła, obniżam co 10-14 dni ilość węglowodanów i tłuszczy, białko pozostawiając na niezmienionym poziomie, zmian tych nie dokonuję jeśli zdecyduję z moim trenerem, że forma na ten okres jest wystarczająca. Najważniejszą zmianą, którą wprowadzam pomiędzy tymi okresami to trening aerobowy” – dodaje Tomasz Kawski.
Przykładowy trening Treningi aerobowe rozpoczął od trzech sesji w tygodniu po 30 minut, a w chwili obecnej jest to już siedem sesji po pełną godzinę. Tego czasu sam zawodnik proponuje nie przekraczać, gdyż według wszelkich danych badawczych, po tym czasie katabolizm będzie tak duży, że utrata mięśni będzie zbyt duża. Bardzo ważnym elementem tego treningu jest także okres, w którym jest on wykonywany. „Już w 2013 roku wykonywałem go rano na czczo i w roku obecnym powieliłem tą decyzję. Gdy wykonywałem ten trening w środku dnia we wcześniejszych latach, miałem dwie godzinne sesje” - podpowiada.
Suplementacja istotna w treningach Bardzo ważnym elementem celu w zmianie sylwetki, do którego się dąży to odpowiednia suplementacja, dostosowana do każdego indywidualnie. Oczywiście istnieje schemat odpowiedniego doboru odżywek białkowych, węglowodanowych, dodatkowych aminokwasów, antykatabolików, stymulantów, preparatów witaminowo-minerałowych, jednak wybór producenta jest już dużym wyzwaniem, gdyż toczą oni prawdziwy wyścig o potencjalnego klienta, w którym często stawiają go na dalszej pozycji niż własne materialne korzyści. „W takiej sytuacji radzę kontaktować i konsultować swoje decyzje o zakupach odpowiednich dla siebie suplementów wyłącznie z fachowymi doradcami” – podkreśla. Obecnie celem Tomasza Kawskiego jest start w kategorii 75 kg, jednak najbliższy okres zweryfikuje te założenia. Dalsze poczynania oraz walkę o jak najlepsze wyniku możecie śledzić na łamach naszego magazynu, na którego łamach od kolejnego numeru wraz z Tomkiem Kawskim rozpoczynamy publikację przykładowych zestawów ćwiczeń. Tomasz Kawski, ekspert ZdrowyGrudziadz.pl
zdrowygrudziadz.pl
Grudziądz biega!
12
zdrowygrudziadz.pl · 3/2015
Mariusz Nasieniewski Żadne miejsce nie jest nudne, jeżeli jesteś wyspany i masz cały nienaświetlony film. Zapraszamy do fotorelacji z 3. Półmaratonu Śladami Bronka Malinowskiego, który odbył się w Grudziądzu na początku maja. www.nasieniewski.pl
3/2015 · zdrowygrudziadz.pl
13
zdrowygrudziadz.pl
Poradnik
3. Półmaraton Śladami Bronisława Malinowskiego Jak co roku w naszym mieście odbywa się bardzo popularny bieg na trasie Grudziądz - Rulewo. Jak się do niego przygotować w 2016 roku?
14
zdrowygrudziadz.pl · 3/2015
N
ajistotniejsze oczywiście są ostatnie tygodnie treningu przed startem. Każdy z nas powinien wykorzystać je jak najlepiej. W tegorocznym biegu zauważyliśmy, że wiele osób biegło w półmaratonie po raz pierwszy w swoim życiu. Podpowiemy zatem na co zwrócić uwagę przed swoim pierwszym startem.
Andrzej Dolewski Andrzej Dolewski – sportowiec, maratończyk, ultramaratończyk, pasjonat aktywności sportowej, propagator zdrowego stylu życia, Prezes „Akademii Biegania” również wziął udział półmaratonie.
J
eżeli chcesz drastycznie wydłużyć dystans codziennego biegu, zamień tradycyjną ścieżkę biegową na bardziej atrakcyjną, ale też znacznie dłuższą. Spójrz w swój harmonogram i zobacz, kiedy możesz wstać o 45 minut wcześniej. Na ten dzień zaplanuj
dłuższe bieganie po nowej trasie. Wcześniej przygotuj rzeczy na trening i ustal nagrodę dla siebie, żeby zmobilizować się do wcześniejszej pobudki i dłuższego treningu. W trakcie treningu, pomocnym być może odtwarzać z muzyką i słuchawki w uszach. Słuchając ulubionych utworów łatwiej Ci będzie oddawać się długim kilometrom biegu.
Intensywność Metoda „im więcej kilometrów tym lepiej” zda egzamin do czasu. Potem stanie się to żmudne i monotonne. Zamiast tego postaw na: biegi z narastającą prędkością, interwały i trening podbiegów.
Sprawność Nie zapominaj o sprawności ogólnej, która wzmocni twoje mięśnie i stawy, a tym samym chroni przed kontuzjami i poprawia formę biegową.
Odpoczynek Sukces to ciężki trening i odpowiedni odpoczynek. Nie odpoczywając, doprowadzasz organizm do przetrenowania.
Najbardziej lubię pokonywać długie dystanse, ponieważ podczas nich czuję ogromną siłę i wiem, że mogę osiągnąć wszystko. Gdy biegam, staję się wolny. Poza tym długie dystanse dają mi możliwość wytyczania nowych tras, zwiedzania i podziwiania piękna przyrody. Bieganie dla mnie to najlepsza metoda na utrzymanie kondycji, równowagi psychicznej i zdrowia. Dzięki temu poznałem wielu wspaniałych ludzi, z którymi łączy mnie prawdziwa przyjaźń i miłość do biegania. Andrzej Dolewski, Akademia Biegania
15
zdrowygrudziadz.pl
Poznaj historię zwykłych/niezwykłych ludzi z naszego miasta
metamorfoza z CrossGym
Na swojej drodze spotykam wiele osób, które dzięki zmianie trybu życia oraz pielęgnacji własnego ciała tak naprawdę zadbali o swoje wnętrze. W chwili obecnej nikt nie jest w stanie mi powiedzieć, że w zaniedbanym ciele jest szczęśliwą osobą. Uważam bowiem, że Nasze ciało to odzwierciedlenie tego w jakim stanie się znajdujemy. Poznaj historie ludzi z Grudziądza, borykających się z problemami życia codziennego, którzy postanowili zrobić coś wielkiego dla siebie samych.
O zadbanych osobach często mówi się, że widać ich próżność, ale czy można być próżnym tylko dlatego, że szanujemy swoje ciało? To właśnie ono przemawia, kiedy nie używamy słów. Zadbany człowiek to synonim sukcesu, obowiązkowy, konsekwentny, waleczny oraz nieustępliwy. Lepszego ciała nie można sobie
po prostu kupić. Możemy inwestować w cudowne środki, kremy, ale kiedy po prostu nie dasz z siebie sto procent - nie będzie żadnego efektu. Kiedy nie jesteśmy zdeterminowani i systematyczni w wykonywaniu zadań przez trenera czy trzymaniu diety to nie osiągniemy zamierzo-
nego celu. Najlepszym przykładem są zatem tacy ludzie, którzy zapomnieli na chwilę o sobie. Ich walka była więc podwójnie trudna, bowiem musieli stoczyć wojnę ze swoimi nawykami, odstawić dotychczasowe „przyjemności”, znosić ból treningowy, często nawet odmawiać spotkań towarzyskich – co naprawdę wymaga silnego charakteru.
Kamila Pierwszą Panią, która przeszła wspólnie ze mną metamorfozę jest Kamila. Niezwykle ciepła, pomocna i energiczna kobieta, która została
Obecnie ciężko uwierzyć, że na widocznych zdjęciach jest ta sama osoba.
3/2015 · zdrowygrudziadz.pl
17
zdrowygrudziadz.pl
metamorfoza z CrossGym uwięziona w ciele hipopotama. Doskonale pamiętam, kiedy zadzwoniła do mnie mówiąc cichutki głosem bez przekonania i nadziei. Traktowała ten telefon jak ostatnią swoją deskę ratunku. Poprosiła mnie o pomoc w walce ze swoją nadwagą. Problem u Kamili nie polegał na samej wadze, leżał bowiem głównie w sferze psychicznej. Często takie osoby wycofują się z życia publicznego, gdyż zbyt duża ilość kompleksów zabija w nich radość funkcjonowania.
Sylwia ReichelWilczewska ekspert ZdrowyGrudziadz.pl Brązowa medalistka na Mistrzostwach Świata Arnold StrongWoman Classic (USA 2015), Mistrzyni Polski StrongWoman 2014, dziesięciokrotna
uczest-
niczka Mistrzostw Polski w sportach walki. Srebro
Kamila trenując w CrossGym zrzuciła 25 kg w okresie zaledwie pięciu miesięcy. Początkowo całkowicie nie wiedziała jak poradzić sobie w walce z nadwagą. Wcześniej trafiła niestety w ręce nieprofesjonalnych instruktorów, którzy zrazili ją do jakiejkolwiek aktywności fizycznej. Stopniowo wprowadzaliśmy zmiany w treningu i diecie, aby finalnie nabrać dużego rozpędu. Co ważne Kamila pokochała trenować i nie widzi już możliwości przerwania tej sportowej - Fit przygody. Na szczęście odzyskała radość życia, pewność siebie
i znów jest tą pomocną, otwartą Kamilą którzy przyjaciele znali z lat wcześniejszych. Co ciekawe zaraziła sportowym trybem życia swojego nastoletniego syna i teraz razem przychodzą na treningi. Obecnie naszym wspólnym celem są jeszcze większe zmiany fizyczne. Są to naprawdę ambitne założenia, ale wierzymy, że dzięki uporowi Kamili możemy ponownie dokonać wielkich rzeczy w jej organizmie. Najważniejszym krokiem, który zrobiła dla siebie Kamila było podjęcie decyzji. Przyszła do nas, zaufała nam i wytrwała w tym wszystkim. To przykład dla każdego, kto twierdzi że nie ma czasu trenować. Kamila bowiem pracuje, studiuje, wychowuje dwójkę dzieci oraz prowadzi dom.
Krzysztof „aka” Willy Prawdziwy i charakterny twardziel. Korzysta z życia ile może, podróżuje oraz pasjonuje się motoryzacją. W chwili obecnej startuje w zawodach sportowych dla naprawdę najtwardszych ludzi - biegach
na Reebok Hestrez Invitational i wiele innych! Współpracowała z Medalistami Mistrzostw Świata i Olimpijczykami w przygotowaniach, wyszkoliła medalistkę
Mistrzostw
Polski Fitness Bikini oraz vice Mistrza i Mistrzynię Polski StrongMan. Pomaga i przygotowuję wielu zawodników w różnych dyscyplinach sportowych. Odchudziła
wielu
swo-
ich Klientów a ich wynik można zapisać w tonach straconych
kilogramów.
Krzysztof “aka” Willy zmienił się nie do poznania.
18
zdrowygrudziadz.pl · 3/2015
zdrowygrudziadz.pl
katorżnika, crossficie, boot campach. Wymagają one niezwykle dobrego oraz wszechstronnego przygotowania fizycznego jak i mentalnego. Dziś jak spojrzymy na fotki Krzysztofa sprzed lat to zapiera nam dech w piersiach, bo Willy zrzucił już ponad 40 kg. Zmienił kompozycję swojego ciała na korzyść masy mięśniowej, tracąc przy tym dziesiątki kilogramów tłuszczu. Willy jest człowiekiem, którego jeżeli nie ma na treningu to zastanawiamy się jaki nadszedł kataklizm. Nie ma bowiem powodów dla których Willy mógłby zrezygnować z treningu w CrossGym. Swoją pasją zaraził również rodzinę, która dziś trenuje razem z nim. To wspaniałe, że człowiek który stracił dużo zdrowia mając chorobliwą nadwagę, jest teraz przykładem ambitnego sportowca. Nasze dusze radują się razem z nim brnąc w jego naprawdę piękną sportową pasję. Już dziś zastanawiamy się również nad kolejnymi celami. Być może będą to jakieś extremalne zawody wojskowe lub survivalowe? Czas pokaże, ponieważ wierzymy, że w teamie możemy osiągnąć wszystko!
Joanna Jest to historia młodej mamy, która po ciąży pragnęła powrócić do swojej szczytowej formy. W tym wypadku to nie same kilogramy stanowiły problem, ale dolegliwości związane z kręgosłupem. Wiele osób uważa, że zwyrodnienia czy przebyte kontuzje to świetny powód do unikania sportu. Oczywiście, jeżeli ktoś ćwiczy na własną rękę nie zachowując przy tym rozsądku może powiększyć swoje
Joanna po urodzeniu dziecka...
...i Asia dziś
problemy. Sytuacja wygląda jednak całkowicie inaczej, kiedy znajdziemy się pod opieką profesjonalistów, którzy kontrolują aktualny stan zdrowia.
lejna sprawa to złamanie stereotypu, że kobiecie trening siłowy nie służy. Po zdjęciach Joanny widać, że jednak służy i to nie tylko na urodę…
Asia na początku swojej przygody często słyszała, że podnoszenie ciężarów jej zaszkodzi i co jeszcze dziwniejsze… zrobi z niej mężczyznę. Nie słyszeliśmy w naszym życiu dziwniejszych teorii. Wystarczy bowiem spojrzeć, że sylwetka Joanny zmieniła się na plus. Wyszczuplała, ujędrniła swoje ciało, a co najważniejsze znacząco je wzmocniła.
Jarek
Obecnie Asia ćwiczy z ciężarami, których niejeden mężczyzna mógłby pozazdrościć. I jest to powód do dumy, bo to dowód, że drobne, kobiece ciało również może wygenerować z siebie dużo siły. Jakże wspaniałe jest to poczucie u kobiety, że może bez problemu wziąć siatki z zakupami, nosić dziecko a nawet pomóc mężowi w remoncie mieszkania. Ko-
To kolejna osoba, która zrobiła na ludziach efekt wow. Kiedy Jarek przyszedł do nas, były to dopiero początki funkcjonowania CrossGym, a on sam był jednym z pierwszych klubowiczów, którzy nam zaufali. To typowy przykład informatyka, który skazany jest na pracę siedząca. Żadnego ruchu i dodatkowo niezdrowe odżywianie. Zamknięty w czterech ścianach pokoju, żyjący wirtualnie, postanowił wyjść z ukrycia i otworzyć się na świat. Jak dziś pamiętamy, że na początku naprawdę było mu ciężko na naszych zajęciach. Zarówno kondycyjnie, siłowo jak i koordynacyjnie.
3/2015 · zdrowygrudziadz.pl
19
zdrowygrudziadz.pl
metamorfoza z CrossGym Okazało się jednak, że Jarek ma niezwykle zacięty charakter. Śmiejemy się nawet, że jest on w klubie jak lodówka z napojami – czyli zawsze. Dodatkowo Jarek stał się jednym z instruktorów w CrossGym dając przykład sprawności fizycznej i motywując innych, którzy dziś zaczynają swoją przygodę ze sportem tak jak on kiedyś. Na początku treningów miał problemy z kondycją oraz siłą. Dziś potrafi chodzić na rękach, podciągnąć się na drążku 100 razy, wejść siłowo na koła gimnastyczne, przebiec maraton i podnieść nad głowę sztangę ważącą 100 kg.
Historii takich jak te mamy w klubie bardzo wiele. To prawdziwa sportowa rodzina w CrossGym. Stworzyliśmy grupę ludzi, walczących o wspólne cele i wzajemnie motywujących się do działania. To właśnie to wyróżnia nas tle innych klubów, w których po prostu się tylko ćwiczy lub tylko korzysta się z maszyn. My mamy siłę , która leży w wielkiej grupie wsparcia i z przyjemnością przyjmiemy do siebie kolejne osoby, które zapragną walczyć razem z nami o siebie. Sylwia Reichel-Wilczewska, ekspert ZdrowyGrudziadz.pl
Jarek przed rozpoczęciem swojej metamorfozy...
...i po. Jarek okazał się prawdziwym wojownikiem!
20
zdrowygrudziadz.pl · 3/2015
MOOD Magazine 路 October 2016
21
zdrowygrudziadz.pl
catering dietetyczny Obecnie bardzo dużo osób myśli o odchudzaniu nie wiedząc jednak jaka dieta jest odpowiednia dla ich organizmu. Zmiana dotychczasowego stylu życia to przecież nie tylko próba zmiana sylwetki poprzez uprawianie sportu, ale również drastyczna zmiana tego co jemy. A diety w ostatnim czasie stały się bardzo modne. Idealnym rozwiązaniem zdaje się być catering dietetyczny skomponowany przez Sylwię Reichel medalistkę Mistrzostw świata strongwomen oraz Klaudię Ziółkowską, medalistkę międzynarodowych Mistrzostw MS Shape.
22
zdrowygrudziadz.pl · 3/2015
Ostatnio dużo mówi się o dietach oraz odchudzaniu. Coraz więcej osób decyduje się na zmianę swojego dotychczasowego stylu życia, aby poprawić wygląd swojej sylwetki, samopoczucie i jednocześnie stan swojego zdrowia. Diety stały się wyjątkowo modne, ale wiedza o nich nadal jest znikoma co często naraża nas na jej negatywne skutki. Idealnym rozwiązaniem wydaje się więc skorzystanie z cateringu dietetycznego, który dostępny jest również w naszym mieście. Stworzenie właściwego planu żywieniowego nie jest łatwe, jednak co ciekawe nie musi on powodować
wielu wyrzeczeń - jak mogłoby się nam wydawać. Dieta nigdy nie powinna być bowiem kojarzona z całkowitym odstawieniem produktów żywnościowych.
Zadaniem
dobrze zbilansowanej diety faktycznie jest zmniejszenie ilości dostarczanych do organizmu kalorii, ale w bezpieczny sposób, który nie powoduje jego wyniszczenia. Źle dobrana dieta ma natomiast więcej wad niż zalet. Dodatkowo dietę ciężko jest pilnować, bowiem w natłoku obowiązków i zadań, które mamy każdego dnia ciężko jest przygotować odpowiednie posiłki.
Najlepszym rozwiązaniem jest więc skorzystanie z pomocy firmy cateringowej proponującej menu dietetyczne. Jest to najbardziej skuteczny obecnie sposób na odpowiednią dietę. Usługa ta gwarantuje bowiem zapewnienie całodziennego wyżywienia – które dodatkowo zostanie dostarczone nam do domu lub pracy. Każdy z pięciu posiłków przygoto-
zdrowygrudziadz.pl
Catering dietetyczny Posiłki przygotowane są z myślą o osobach, które nie mają czasu na myślenie o regularnych posiłkach, a chcą czuć się lekko i mieć mnóstwo codziennej energii.
wany jest w porozumieniu ze specjalistami, których wytycznych pilnuje wyszkolony kucharz.
Restauracja Bodega
Bodega posiłki komponuje z produktów, które przy stosunkowo niskiej wartości kalorycznej są bogate w witaminy, minerały oraz inne cenne składniki odżywcze mające dobroczynny wpływ na zdrowie i samopoczucie.
24
zdrowygrudziadz.pl · 3/2015
Catering dietetyczny oferowany w Grudziądzu przez Restaurację Bodega skierowany jest do osób pragnących schudnąć lub przytyć. Mężczyzn lub kobiet. Dla osób pracujących lub uprawiających regularnie sport. Posiłki przygotowane są z myślą o osobach, które nie mają czasu na myślenie o regularnych posiłkach, a chcą czuć się lekko i mieć mnóstwo codziennej energii. Catering dietetyczny skierowany jest zarówno dla osób zdrowych, jak i dla osób chcących
zdrowygrudziadz.pl
Catering dietetyczny Dieta bezglutenowa dostępna jest w 1 000 kcal, 1 300 kcal, 1 600 kcal i 2 000 kcal. Jest to dieta, której podstawową i jedyną zasadą jest wykluczenie z jadłospisu glutenu szczególnego rodzaju białka.
poprawić swój stan zdrowia z problemami zdrowotnymi takimi jak: cukrzyca, alergie pokarmowe, podwyższony cholesterol, nadciśnienie tętnicze, nowotwory, choroby serca, miażdżyca, dna moczanowa czy chociażby choroby nerek. Korzystając z cateringu dietetycznego z Bodegi zyskujemy profesjonalną opiekę dietetyka za darmo, ucząc się prawidłowych nawyków żywieniowych. Mamy gwarancję spożywania odpowiednio przyrządzonych potraw, unikając błędów dietetycznych i podjadania. Naszej redakcji osobiście najbardziej spodobała się możliwość oszczędzania czasu na gotowanie i robienie zakupów.
Posiłki komponujemy z produktów, które przy stosunkowo niskiej
Catering dietetyczny skierowany jest zarówno dla osób zdrowych, jak i dla osób chcących poprawić swój stan zdrowia.
wartości kalorycznej są bogate w witaminy, minerały oraz inne cenne składniki odżywcze mające dobroczynny wpływ na zdrowie i samopoczucie. Są to również zawsze produkty świeże, które „Nasi kucharze stosują odpowiednie metody obróbki termicznej, aby dania były niskokaloryczne i nie traciły wartości odżywczych. Przede wszystkim jednak wykorzystują całą swoją wiedzę i fantazję kulinarną do tworzenia smacznych i urozmaiconych potraw. Codziennie sam dbam o to, aby produkty z których przygotowane są posiłki były najwyższej jakości. Dodatkowo w razie potrzeby nasi Klienci mogą liczyć na wsparcie z naszej strony. Z przyjemnością bowiem odpowiemy na wszelkie pytania związane ze zdrowym od-
3/2015 · zdrowygrudziadz.pl
25
zdrowygrudziadz.pl
Catering dietetyczny
żywianiem” – powiedział Grzegorz Pawłowski, szef kuchni w Bodedze.
1 000 kilokalorii Jest to jedna z najbardziej znanych i popularnych diet w Bodedze, przygotowana dla osób, które mają niewielkie dzienne zapotrzebowanie kaloryczne (polecana szczególnie kobietom o drobnej budowie ciała, o niskiej wadze oraz osobom starszym i mało aktywnym fizycznie). Dieta ta zawiera pięć świeżych posiłków opartych na warzywach, owocach, produktach zbożowych pełnoziarnistych, rybach, chudym mięsie i niskotłuszczowym nabiale skomponowanych według zasad zdrowego odżywia-
26
zdrowygrudziadz.pl · 3/2015
nia. Zakłada ona szybką i bez uszczerbku na zdrowiu utratę masy ciała. Uwaga, lekarze stanowczo odradzają stosowanie na własną rękę diet o niższej liczbie kalorii przez dłuższy czas. Zaleca się stosowanie tej diety do uzyskania optymalnej masy ciała.
1 300 kilokalorii Dieta dostarczająca 1 300 kilokalorii jest przygotowana dla osób wykonującym pracę biurową, które mają średnią aktywność fizyczną. Pozwala ona komponować sycące posiłki i zapewnia utratę zbędnych kilogramów bez uczucia głodu. Dietę można stosować przez dłuższy czas, zapewnia spadek wagi w dość szybkim tempie od 0,5 do 1,5 kg tygodnio-
Na podstawie zaleceń oraz zapotrzebowania energetycznego danej osoby Restauracja Bodega tworzy specjalistyczne menu.
zdrowygrudziadz.pl
Catering dietetyczny wo. Ta dieta będzie odpowiednia dla osób, które chcą szybko schudnąć, zachowując zdrowy styl odżywiania, bez narażania się na nieprzyjemne skutki uboczne (jak np. efekt jo-jo), są zdeterminowane, aby wprowadzić zmiany w sposobie odżywiania i codziennej aktywności.
1 600 kilokalorii Program dietetyczny 1 600 kalorii przeznaczony jest dla osób o zwiększonej aktywności fi-
zycznej, nastawionych na utratę masy ciała. Stworzony został głównie z myślą o kobietach aktywnych fizycznie lub mężczyznach o umiarkowanej albo niewielkiej aktywności. Dieta 1 600 kilokalorii bazuje na produktach zbożowych z pełnego ziarna, chudym mięsie i rybach oraz warzywach (w tym roślinach strączkowych bogatych w białko) i owocach. Jest to dieta, która zapewnia ujemny bilans kaloryczny, dlatego również gwarantuje spadek masy ciała u mężczyzn o średniej aktywności fizycznej
(uprawiających sport lub mających pracę fizyczną) oraz kobietom o bardzo wysokiej aktywności fizycznej. Ilość dostarczanych kalorii zbliża się do średniego dziennego zapotrzebowania przeciętnej kobiety, jednak panie prowadzące bardzo aktywny tryb życia również mogą osiągnąć spadek masy ciała. Dieta będzie odpowiednia także dla mężczyzn ze sporą nadwagą. W przeciwieństwie do diet o niższej kaloryczności, przy stosowaniu diety 1 600 kcal zalecany jest ruch. Regularna aktywność fizyczna gwarantuje szybsze efekty.
2 000 kilokalorii
Korzystając z cateringu dietetycznego z Bodegi zyskujemy profesjonalną opiekę dietetyka za darmo, ucząc się prawidłowych nawyków żywieniowych.
Dieta ta przygotowana została dla osób o wysokiej aktywności fizycznej jak również dla tych, którzy pragną zdrowo się odżywiać bez redukcji masy ciała a ich największym problemem jest brak czasu na przygotowanie odpowiednio zbilansowanych posiłków. Dieta ta zapewnia odpowiednie ilości składników odżywczych, co ma wpływ na dobre samopoczucie i wygląd skóry, włosów oraz paznokci. Komponując dietę 2 000 kilokalorii opartą na składnikach odżywczych bogatych przede wszystkim w duże ilości warzyw, owoców i produkty pełnoziarniste oraz produkty pochodzenia zwierzęcego (jajka, ryby, nabiał, chude mięso np. kurczak, indyk, cielęcina), mamy na uwadze osoby dorosłe, rozwijającą się młodzież oraz mężczyzn z dużą nadwagą lub bardzo aktywnych fizycznie o intensywnym wysiłku powyżej dwóch godzin dziennie - dodatkowo pracujących fizycznie. Dieta polecana jest również osobom będącym
3/2015 · zdrowygrudziadz.pl
27
zdrowygrudziadz.pl
Catering dietetyczny
Dietetyczka
Klaudia Ziółkowska ekspert ZdrowyGrudziadz.pl Zdobywczyni 1 miejsca w MS SHAPE MPP w Kulturystyce
i
Fitness
NAC w Ciechanowie w 2014 roku. Absolwentka Uniwersytetu
Mikołaja
Kopernika
Collegium
Medicum w Bydgoszczy na
kierunku
Ukończyła
dietetyka. specjalność
profilaktyka chorób dietozależnych. prawidłowego
Tematyka żywienia
jest jej pasją od wielu lat.
Obecnie
pracuje
jako referat dietetyki w Regionalnym Specjalistycznym
Szpitalu im.
dr W. Biegańskiego w Grudziądzu
28
zdrowygrudziadz.pl · 3/2015
dłuższy czas na diecie 1 600 kcal, które chcą bezpiecznie zwiększyć kaloryczność spożywanych posiłków bez obawy o nagłe zwiększenie masy ciała (efekt jojo).
Dieta dla sportowców Dieta ta jest indywidualnie układana przez naszą dietetyczkę i trenera personalnego Sylwię Reichel. Na podstawie zaleceń oraz zapotrzebowania energetycznego danej osoby tworzymy specjalistyczne menu. Ten program żywieniowy skierowany jest dla osób aktywnych fizycznie, regularnie uprawiających sport (3-4 razy w tygodniu). Dostarcza wszystkich niezbędnych składników odżywczych w odpowiednich proporcjach. Ma duże znaczenie w budowaniu masy mięśniowej, dzięki wysokiej zawartości pełnowartościowego białka w codziennym menu. Oprócz tego dieta obfituje w dobrej jakości węglowodany w postaci warzyw, owoców i produktów pełnoziarnistych oraz w zdrowe tłuszcze, które występują w awokado, rybach morskich,
nasionach, orzechach. Polecamy ją nie tylko osobom trenującym siłowo, ale również wykonującym intensywne ćwiczenia kardio – rower, bieganie, spinning czy pływanie. Ta dieta zaspokoi zwiększone zapotrzebowanie kaloryczne i nie dopuści do spalania mięśni podczas wysiłku.
Dieta bezglutenowa Dieta bezglutenowa dostępna jest w 1 000 kcal, 1 300 kcal, 1 600 kcal i 2 000 kcal. Jest to dieta, której podstawową i jedyną zasadą jest wykluczenie z jadłospisu glutenu - szczególnego rodzaju białka. Źródłem glutenu są pszenica, żyto, pszenżyto, orkisz i jęczmień. Może nim być także owies, ze względu na wysokie ryzyko zanieczyszczenia jego upraw zbożami glutenowymi.
zdrowygrudziadz.pl
zdrowygrudziadz.pl
W laptopie i telefonie
Spis lekarzy z naszego miasta
Strona www.zdrowygrudziadz.pl działa doskonale zarówno na komputerach jak i w naszych urządzeniach przenośnych (telefony komórkowe oraz tablety). Oznacza to, że nawet w nagłych wypadkach – nie ważne czy jesteś w samochodzie, u innego lekarza czy w pracy znajdziesz szybko istotne informacje. Nieważne gdzie i na czym korzystasz. Ważne, że znasz adres!
Serwis posiada zaawansowaną wyszukiwarkę lekarzy. Od teraz możemy szybko znaleźć specjalistę z Grudziądza wybierając spis alfabetyczny lub wyszukać lekarze według specjalności. Pozwala to zaoszczędzić czas i w nagłych wypadkach w łatwy sposób odnaleźć istotne informacje jak miejsce przyjmowania pacjentów, telefon kontaktowy oraz godziny pracy.
3/2015 · zdrowygrudziadz.pl
29
Witaminy Instrukcja
WITAMINA A
WITAMINA B1
WITAMINA C
Wzrost i ogólny rozwój organizmu, tworzenie kości, produkcja hormonów, prawidłowy rozwój i funkcjonowanie skóry.
Przemiany metaboliczne glukozy we krwi w związki wysokoenergetyczne, funkcjonowanie włókien układu nerwowego, serca i mięśni.
Zmniejszanie szkodliwego działania chemicznych procesów , produkcja kolagenu i podstawowych białek, zwiększanie wydajności układu odpornościowego.
30
zdrowygrudziadz.pl · 3/2015
Witaminy a suplementy diety
Witaminy
Witaminy to substancje niezbędne dla zachowania zdrowia i prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Nazwa witamina pochodzi od łacińskiego słowa „vita”, co oznacza życie, a wprowadził ją polski uczony Kazimierz Funk w 1912 roku. Pierwszą wyizolowaną przez niego witaminą była tiamina, czyli witamina B1. W większości przypadków witaminy muszą być dostarczane organizmowi z pożywieniem. W niewielkich ilościach są także produkowane w skórze pod wpływem promieniowania słonecznego (witamina D) lub bakterie w przewodzie pokarmowym (witamina K, witaminy z grupy B). Obecnie niedobory witamin często uzupełnia się stosując suplementy diety.
WITAMINA D
WITAMINA E
KWAS FOLIOWY
Przemiany wapnia i fosforanów, właściwa mineralizacja kości. Szukaj ich w rybach morskich, węgorzu, śledziu, szprocie, łososiu.
Zapobieganie uszkodzeniu błon komórkowych przez procesy utleniania - tzw. przeciwutleniacz (=antyoksydant), ochrona przed rozwojem miażdżycy.
Regulacja różnych procesów metabolicznych w organizmie, tworzenie kwasów nukleinowych DNA i RNA, tworzenie czerwonych komórek krwi.
3/2015 · zdrowygrudziadz.pl
31
zdrowygrudziadz.pl
Stomatologia
Wszechstronny Od tradycyjnych badań pantomograficznych, przez endodoncję i implantologię aż do chirurgii - CS 8100 3D trafia do większości potrzeb diagnostycznych
Optymalne pole obrazowania
Niezwykły
Nowoczesny
Wielokrotnie nagradzana technologia 2D została dziś wsparta mocą obrazowania 3D. CS 8100 3D to tomograf CBCT o niewielkich rozmiarach, wysokiej jakości, optymalnym polu obrazowania. Z CS 8100 3D systemy obrazowania 2D/3D zyskują dziś nowy wymiar. Dokładne projekcje 3D zapewniają trafne diagnozy oraz wygodę podczas badania każdego pacjenta.
Zaczynając od tradycyjnych panoram, przez endodoncję i implantologię aż do planowania chirurgii jamy ustnej, CS 8100 3D potrafi znacznie więcej niż przeciętny tomograf 3D.
Stomatolog może wybrać 12 anatomicznych programów dostosowanych do wielkości pacjenta i kształtu żuchw oraz tryb podwójny szczęki w technologii 3D.
32
zdrowygrudziadz.pl · 3/2015
zdrowygrudziadz.pl
Stomatologia
OPTIDENT CS 8100 3D Grudziądzka klinika stomatologiczna Cosmo Dental zakupiła najbardziej innowacyjny na świecie Tomograf 3D. Z modelem CS 8100 3D systemy obrazowania 2D i 3D zyskują dziś w naszym mieście nowy wymiar.
T
rudno wyobrazić sobie dziś pracę stomatologa pozbawionego wielu nowoczesnych udogodnień. Dzięki nim możliwe jest niemal bezbolesne leczenie chorób jamy ustnej – skutecznie i bez narażania zdrowia pacjenta. W Grudziądzu jest blisko 70 lekarzy stomatologów, którzy codziennie leczą nasze zęby. Większość z nich dba, aby sprzęt w ich gabinetach był możliwie najnowocześniejszy. Miejsce pracy dentysty sprzed kilkunastu lat może dziś przywodzić na myśl gabinet osobliwości, pełen niezwykłych przed-
miotów i specjalistycznych przyrządów, stanowiących szczyt ówczesnej techniki. Niestety są to lata, które budziłby obawy co do wizyty wśród pacjentów. Na szczęście obraz ten uległ radykalnej zmianie w naszym mieście. Wraz z rozwojem technologicznym, nastąpił też postęp w dziedzinie wyznaczania standardów jakości w stomatologii w Grudziądzu. Współczesne gabinety stomatologiczne w naszym mieście zapewniają maksymalny komfort pacjenta, odznaczają się nieskazitelną czystością, wyglądają elegancko, estetycznie i często są dopasowane do potrzeb pacjenta oraz lekarza.
Dlaczego Optident? Sprzęt stomatologiczny odgrywa ogromną rolę w nowoczesnej stomatologii. Firma Optident jest już 15 lat na rynku co pozwoliło zbudować pozycję lidera obrazowania cyfrowego. Tym samym producent sprzętu dobrze poznał rynek i oczekiwania swoich Klientów. Optident z całą pewnością wyróżnia rozwój i innowacja. Każde przedsięwzięcie jest traktowane indywidualnie, dopasowane do oczekiwań i wymogów pacjentów.
3/2015 · zdrowygrudziadz.pl
33
zdrowygrudziadz.pl
Stomatologia
UWAGA NA SERCE! Aktywny stan zapalny przyzębia przyśpiesza odkładanie się blaszki miażdżycowej w naczyniach krwionośnych , co w konsekwencji może prowadzić do zawału serca lub udaru mózgu.
34
zdrowygrudziadz.pl · 3/2015
Choroby zapalne tkanek otaczających zęby są wyjątkowo groźne dla osób , które już chorują na serce.
ZDROWIE zaczyna się od zębów
Jak pokazują statystyki, połowa z nas szczotkuje zęby dwa razy dziennie, a jedna osoba na dziesięć nie myje zębów wcale. Efekt? Z badań prowadzonych w ramach programu „Monitoring zdrowia jamy ustnej” (2010 – 2012) wynika, że próchnicę ma 99% Polaków wieku 35- 44 lat , a wśród 65-74-latków blisko 44% jest całkowicie bezzębnych.
O
gromnym problemem są również choroby przyzębia- jak pokazują statystyki. Z badań z 2012r. przeprowadzonych przez periodontologów i kardiologów z Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego, aż 98% Polaków ma w różnym stopniu nasilone stany zapalne przyzębia, a u 19% choroba przyzębia jest już zaawansowana. Wszystkie te dane są zatrważające, biorąc pod uwagę coraz większość świadomość na temat zdrowia jamy ustnej. Jednak nie tylko o nią tutaj chodzi.
Atak bakteriią! W ustach znajdują się 300- 400 gatunków bakterii. Większość z
nich nam nie szkodzi , ale niektóre mogą stać się powodem poważnych kłopotów, m.in. gdy niewłaściwie dbamy o higienę jamy ustnej. Najgroźniejsze są bakterie niszczące zęby i drobnoustroje znajdujące się w zmienionych chorobowo strukturach przyzębia. Zaniedbana próchnica i choroby przyzębia stają się źródłem zakażenia całego organizmu. Bakterie wraz z krwią przenoszone są do odległych części ciała, mogąc wywołać stan zapalny w odległych od jamy ustnej miejscach, np. w obrębie płuc, stawów, nerwu wzrokowego, nerek czy wsierdzia. W skrajnych przypadkach zapalenie zmienione przyzębie może spowodować tak groźne schorzenia jak sepsę czy zapalenie opon mózgowo- rdzeniowych.
3/2015 · zdrowygrudziadz.pl
35
zdrowygrudziadz.pl
Stomatologia Uwaga na serce! Udowodniono również silny związek między chorobami przyzębia a schorzeniami sercowo- naczyniowymi. Aktywny stan zapalny przyzębia przyśpiesza odkładanie się blaszki miażdżycowej w naczyniach krwionośnych , co w konsekwencji może prowadzić do zawału serca lub udaru mózgu. Choroby zapalne tkanek otaczających zęby są wyjątkowo groźne dla osób , które już chorują na serce, mogą bowiem doprowadzić do bakteryjnego zapalenia wsierdzia albo zastawek serca.
Ryzyko cukrzycy Z obserwacji uczonych , wieloletnie badania wykazują , że osoby z chorobami przyzębia częściej chorują na cukrzycę typu 2. Również zauważono, że paradontoza przyczynia się do zachorowania na cukrzycę , niezależnie od innych czynników , oraz że poziom glukozy we krwi znacznie się zmniejsza po wyleczeniu choroby przyzębia. Sama cukrzyca zaś , negatywnie oddziałując na naczynia krwionośne, predysponuje do rozwoju stanów zapalnych dziąseł i paradontozy. Ponadto diabetycy , którzy mają choroby przyzębia , gorzej reagują na leczenie przeciwcukrzycowe. Dbajmy o zęby i nie pozwólmy doprowadzić do stanów zapalnych czy też poważnych chorób. Unikajmy słodyczy i dokładnie myjmy zęby po posiłkach. Odwiedzajmy gabinety stomatologiczne i kontrolujmy nasze zęby , nie tylko z konieczności leczenia. Nie bójmy się , większość z nas powstrzymuje lęk przed takową wizytą.
36
zdrowygrudziadz.pl · 3/2015
Według badań wśród 65-74-latków blisko 44% jest całkowicie bezzębnych.
zdrowygrudziadz.pl
Ćwiczymy i idziemy na zakupy
120 minut opalania
Przepis na sukces
Karnet ZodiakGym
Stworzone z myślą o współczesnych, aktywnych kobietach i mężczyznach, którzy pragną cieszyć się piękną opalenizną i zdrową skórą. Zawierają aktywne kompleksy przyspieszające proces pigmentacji i formuły nawilżające.
Kompleksowy poradnik dla osób, które chcą żyć zdrowo na co dzień. Obowiązkowa pozycja dla tych, którzy dążą do pełni formy fizycznej!Przepis na sukces Ewy Chodakowskiej to jej recepta na zdrowy styl życia!
Karnet bezterminowy zapewnia nieograniczony dostęp do usług fitness w godzinach otwarcia klubu przez 7 dni w tygodniu. W ramach karnetu, m.in.: zajęcia grupowe, wszystkie strefe, sauna i darmowy parking.
Cztery Pory Roku: 90,00 zł
Empik/Alfa: 44,90 zł
zodiakgym.pl: 99,90 zł
Lady Sarria
Nike Park V Game
Reebok Leggins
Damska bluza dresowa, zaprojektowana z myślą o kobietach aktywnych. Idealnie sprawdzi się na siłowni, czy podczas wieczornych biegów. Klasyczna szarość połączona z różem sprawia, że bedziesz wyglądała wyjątkowo.
Klasyczna, jednolita kolorystycznie koszulka sportowa firmy nike. Materiał odprowadzający pot na zewnątrz zapewnia optymalny komfort podczas ćwiczeń. Siatkowe panele poprawiają wentylację. Materiał: Dri-FIT 100% poliester.
MartesSport/Alfa: 99,99 zł
Vita Sport/23 Stycznia 26: 59,00 zł
Damskie legginsy od marki Reebok. Lekkie i przewiewne znakomicie sprawdza się podczas codziennego użytkowania. Elastyczny materiał i przylegający krój świetne podkreślą kobiecą sylwetkę. Duże logowanie na lewej nogawce zwraca uwagę . 50 Style/Alfa: 99,99 zł
38
zdrowygrudziadz.pl · 3/2015
KOLEJNY NUMER #4 / Już 1 sierpnia 2015 roku
Gdzie na rower?
Nasz szpital
Zadbaj o siebie
Wiosenno-letnia pogoda sprzyja podróżom na rowerze, a zatem zachęcamy do aktywności tym bardziej, że w okolicach Grudziądza są wspaniałe miejsca do zwiedzania. Przedstawimy Wam najpopularniejsze trasy rowerowe i napiszemy o planowanych przez Informację Turystyczną rajdach rowerowych w 2015 roku!
Regionalny Szpital Specjalistyczny w Grudziądzu to jedna z najnowocześniejszych placówek tego typu w Polsce o łącznej powierzchni zabudowy 28 408,69 m2 i powierzchni użytkowej wynoszącej 96.010,06 m2. W kolejnym numerze poruszymy temat szpitala oraz przedstawimy jego największe zalety.
Grudziądz doczekał się już siłowni z prawdziwego zdarzenia. Otwarcie obiektu Zodiak Gym uważamy za jedno z najważniejszych wydarzeń w 2015 roku. Tym razem przygotujemy dla Was zestaw ćwiczeń i w kolejnym numerze pokażemy jak je wykonać wraz z naszymi ekspertami. Odzyskaj swoją życią formę wspólnie z nami!
3/2015 · zdrowygrudziadz.pl
39
WWW.ZDROWYGRUDZIADZ.PL