19
N:o 6 • Elokuu 2011
Aiheesta:
Koulutus & markkinointi
Oppimiskeskus Fellmannia avasi ovensa
H
elmikuussa ovensa avanneen Murusen taival on lähtenyt kivasti liikkeelle, ja alkuvaikeuksiltakin on säästytty. – Tämä on ihan käsittämätöntä. Asiat ovat sujuneet paljon helpommin kuin uskalsin odottaa. Nöyrä fiilis täytyy olla siitä, että alusta asti väki on löytänyt tänne eikä ole tarvinnut erityisesti houkutella asiakkaita, kahvilan omistaja Kalle Virtanen sanoo kiitollisena. Syksyä kuitenkin on odotettu jännittyneinä. Sotkamo on virkeä paikka, jota lähellä sijaitseva Vuokatti ja paikkakunnan pesäpalloylpeys Sotkamon Jymy elävöittävät paljon. Kesällä Sotkamossa elettiin sesonkia ja paikka täyttyi matkailijoista, mutta Murusessa uskotaan, että kävijöitä riittää, kun kahvila on sellainen, johon kaikkien on helppo tulla. – Muruseen ovat löytäneet koululaiset, työssäkäyvät, eläkeläiset ja kaikki siltä väliltä. Tämä huomattiin jo helmikuussa, kun kahvila aukesi. Se on jopa ylittänyt omat odotukset, kuinka paljon väkeä löytyy.
Kahvila ja sisustuskauppa.
Nyt kahvilassa eletään vielä alkuvaihetta, ja jokainen päivä tuo tulessaan jotakin uutta. Virtanen haluaa luoda virkeän ja pirteän kokemuksen matkailijoiden lisäksi myös Sotkamon omille paikallisille. – Jos saat Kainuusta frappuccinoa ja itse paistettua chiabattaa, niin se on täällä jotain aika erilaista, Virtanen sanoo. Sotkamon torin kulmaan ei kuitenkaan ole yritetty rakentaa helsinkiläistä trendikahvilaa, vaan kainuulainen maanläheisyys on haluttu pitää mukana.
Kalle Virtanen
Murusessa on kodinomainen ja rento tunnelma. Virtanen itse on aina kaivannut kotipitäjäänsä paikkaa, jonne on kiva mennä mihin aikaan päivästä tahansa ja missä viihtyisi kuin kotonaan. Se oli ensimmäinen kipinä yrityksen perustamiseen. Toinen kipinä syttyi, kun Virtanen kohtasi sisustuskauppayrittäjän kanssa. – Hänellä oli ideoita ja intoa toteuttaa niitä, mutta hän etsi sitä viimeistä rohkaisua. Itse taas halusin perustaa kahvilan jollain tällaisella jujulla lisättynä. Silloin tajusimme, että jos laitamme molemmat ideat saman katon alle, niin meillä on hyvä paketti. Näin syntyi Murunen Oy, kahvila ja sisustuskauppa samassa paketissa. Kahvila on Virtasen yritys, ja sisustuskauppa puolestaan on oma yrityksensä. Tällainen konsepti on jo tuttu maailmalta mutta pohjoisessa
toistaiseksi aika tuntematon. Murusessa asetelma on kuitenkin toiminut hyvin, ja se on Virtasen mukaan rikastuttanut molempien yritystoimintaa. Asiakaskin saa kokemuksesta enemmän irti, kun kynnyksen yli astuttuaan huomaa, ettei Murunen olekaan pelkkä kahvila tai pelkkä sisustuskauppa.
Herkkumatka
Kainuuseen.
Murusen herkkuvitriini on moderni ja raikas Kainuun herkkukokoelma, ja kahvilassa käytetään paljon lähileipomoiden tuotteita ja paikallisia herkkuja, kuten leipäjuustoa ja kyyttöjuustoa. Tuotteet on kerätty omalta kylältä ja lähimaakunnista ja -pitäjistä. Vitriinistä löytyy rönttösiä Kuhmosta, suklaakakkua Kajaanista ja juustoja Sotkamosta. Lisäksi Murusessa leivotaan omia leivonnaisia joka päivä. Tällä hetkellä Murunen on kahvila-konditoriatyylinen, mutta Virtanen haluaa kääntää Murusta entistä vahvemmin lounaskahvilaksi. Murusessa tehdään jo lounassalaatteja ja pientä suolaista, ja elokuusta alkaen kahvilasta on saanut myös lounaskeittoja. – Me haluamme tehdä jokaisesta päivästä paremman kuin edellisestä. Kesällä olimme auki seitsemänä päivänä viikossa, nyt syksyllä tarjoamme lämmintä ruokaa ja jatkamme erilaisia
Kallen mielestä parasta yrittäjyydessä on: saa tehdä juuri sellaisen
päivän tai viikon kuin itse haluaa, pääsee suunnittelemaan itse, näkee ihmisten tyytyväisyyden ja hyvän tuulen, joka syntyy hyvästä kupista kahvia ja vastapaistetuista leivonnaisista.
KAlle Virtasen mukaan parasta Murusessa on sen innostunut henkilökunta.
teemailtoja. Ensi vuoden tavoitteena olisi, että meillä olisi kaksi kahvilaa, Virtanen luettelee saavutuksia ja tavoitteitaan.
Yhdessä on parempi kuin yksin. Vaikka Murunen on Sot-
kamossa ainutlaatuinen konsepti eikä aivan lähistöltä löydy vastaavalla tarjonnalla kilpailevia yrityksiä, kokee Virtanen kilpailevansa asiakkaiden ajasta uimarannan, elokuvateatterin ja pesäpallo-ottelun kanssa. Virtanen näkee kuitenkin yhteiselon pitäjän yrittäjien kanssa ennemmin rikastuttavana tekijänä kuin haasteena. – Aika alkaa olla oikea sille ajatukselle, että yhdessä on parempi kuin yksin. Virtanen itse on työskennellyt Murusen markkina-alueella 5 – 6 vuotta. Sinä aikana kerätyt kokemukset hyvistä tuotteista ja kumppaneista on nyt hyödynnetty kahvilassa. Murunen asioi lähileipomoiden kanssa päivittäin, mutta lisäksi on tarvittu muita yrityksiä, joiden kanssa on tehty kampanjoita ja projektiyhteistyötä, tapahtumia ja oheistoimintaa. Murusessa järjestetään esimerkiksi perjantaisia kuohuviini-
iltoja, joihin Sotkamon yritykset haluavat tuoda vieraita ja siten olla itse esillä. – Itse ei tarvitse osata ja tehdä yksin kaikkea, vaan yhteistyö luo kimppavoimaa. Siinä tarvitaan ystäväyrityksiä, Virtanen pohtii. Virtasen mielestä pienen yrityksen pyörittämisessä parasta on se, että saa omien ideoiden ja asiakkaiden toiveiden pohjalta luoda koko ajan jotain uutta: suunnitella uusia leipiä ja leivonnaisia leipureiden kanssa, rakennella lounasideoita ja miettiä keittovaihtoehtoja. – Jos asiakas kysyy, että olisiko teillä jäätelöannoksia, niin seuraavana päivänä meillä on jäätelöannoksia. Tai jos asiakas toivoo vähähiilihydraattisia välipalaleipiä, niin siitä leipurikin innostuu ja seuraavana päivänä meillä sitten on niitä vähähiili-
hydraattisia leipiä tarjolla. Ketju kulkee sutjakkaasti, ja pienen yrityksen on helppo mukautua. Kainuun Yrittäjien paikallisyhdistykseltä Virtanen kokee saaneensa henkistä tukea erityisesti alkuvaiheessa, kun nuorta yrittäjää lähestyttiin ja kannustettiin. Pienessä pitäjässä kanssayrittäjät ovat tulleet tutuiksi ja ongelmatilanteissa kollegoita on helppo lähestyä. Perusviikkoon mahtuu yhteydenpitoa ja yhdessä tekemistä. – Yrittämiseen liittyy myyttejä ja turhia pelkoja. Loppupeleissä, kun laittaa itsensä likoon ja itse pääsee tekemään valintoja ja päättämään, niin taatusti menee hyvin. Muilta saa apua, mutta myös oma asenne ratkaisee pikkuasioista lähtien, Kalle kannustaa muita yrittäjiä.
se, että sulkemisajan jälkeen on velvollisuuksia, jotka täytyy hoitaa: siivoaminen, laskujen maksaminen ja tilausten tekeminen ei ole se mukavin juttu.
••Kurssi tuli ja meni, mutta mitä jäi koulutuksesta käteen? Tuliko toivottua muutosta työhön vai jatkuuko toiminta vanhaan malliin?
K
oulutuksen vaikuttavuus syntyy vasta silloin, kun se tuottaa selkeitä tuloksia työssä, muistuttaa seniorikonsultti Harri Lappi koulutus- ja konsultointiyritys Mercuri International Oy:stä. Koulutusta arvostellaan usein liian kalliiksi. Lappi korostaa sitä, että koulutus on aina silloin kallista, jos kursseilta saatuja oppeja ei osata, haluta tai ehditä viedä riittävän hyvin käytäntöön.
Johdolla suurin vaikutus. – Koulutus on yrittäjälle investointi siinä missä muutkin investoinnit. Johdon kannattaa olla vahvasti mukana tukemassa ja ohjaamassa tämänkin investoinnin tulosta. Kokemuksemme mukaan johdon osoittamalla kiinnostuksella on ratkaiseva vaikutus siihen, miten työntekijän koulutuksesta saadut opit menevät käytäntöön, Lappi sanoo. Hänen mukaansa koulutuksen jälkeen ei ole viisasta jättää työntekijää yksin ideoineen ja oppeineen. Koulutus ei pääty siihen, kun kurssitettava saapuu työpaikalleen. Todellisuudessa investointia aletaan vasta tämän jälkeen ns. ulosmitata. Lapin tekemän kyselyn mukaan vain joka kymmenes myyntikoulutukseen osallistunut oli saanut edes jonkinlaista ohjausta esimieheltään.
Oppimisprosessi
Mercuri International Oy
sen johto tai esimies ei yksinkertaisesti tiedä, miten tukea koulutuksessa ollutta työntekijäänsä soveltamaan ja käyttämään uusia taitoja ja oppeja. Valmennusten tulosten aikaansaaminen delegoidaan helposti ulkopuoliselle taholle. Lapin mukaan ulkopuolinen kouluttaja voi kyllä antaa työvälineitä ja valmentaa johtoa toimimaan oikein. Mutta parhainkaan kouluttaja ei pys-ty tulemaan työpaikalle neuvomaan ja seuraamaan, miten tässä onnistutaan. – Esimerkiksi selkeä toimintasuunnitelma ohjaa soveltamaan koulutuksessa opittuja uusia asioita ja seuraamaan edistymistä. Mallia voisimme ottaa myös vaikkapa urheilijoilta, jotka harjoituspäiväkirjan avulla seuraavat kehittymistään.
Hämeenlinnassa alkaa syksyllä 2011 yrittäjän ammattitutkintokoulutus Hämeenlinnassa alkaa syksyllä 2011 pienyrittäjille tarkoitettu yrittäjän ammattitutkintokoulutus, jossa kartoitetaan ja kehitetään kunkin yrittäjän ja yrityksen vahvuuksia ja osaamista. Matkan varrella kirkastetaan omaa juttua ja luodaan yritykselle uskottava ja perusteltu liiketoimintasuunnitelma. Yrittäjän ammattitutkinnon suorittaminen kestää noin 1,5 vuotta, ja se suoritetaan työssä ja työn ohessa. Koulutus toteutetaan oppisopimuskoulutuksena, ja tutkintomaksu on 58 euroa. Koulutus valmistaa suorittamaan yrittäjän ammattitutkinnon, josta saa virallisen tutkintotodistuksen. Koulutuksen järjestävät Hämeenlinnan seudun koulutusyhtymän oppisopimustoimisto ja Rastor Oy Hämeenlinnan talousalueen yrityksille.
Jos uusi asia ei heti toimi, on suuri houkutus palata vanhoihin tapoihin eikä uusien oppien anneta millään lailla ”häiritä” työntekoa. Yritys ja yksilö menestyvät jatkossakin. Kuitenkin kyky soveltaa uusinta teoriatietoa jatkuvasti takaa niin yrityksen kuin työntekijänkin menestyksen jatkossa. – Kun ihmisiltä kysyttiin, milloin heillä oli oikein hyvä työpäivä, neljä viidestä vastaajasta piti parhaimpana päivänä sitä, kun he olivat kokeneet työssään edistymistä ja pystyivät kehittymään ja onnistumaan aiempaa paremmin.
Puuttuvatko keinot? Usein yrityk-
Uusi yksityinen yliopisto aloittaa Helsingissä Yliopisto-opiskelun voi nyt myös Suomessa aloittaa ilman pääsykokeita ja välivuosia, kun Estonian Business School aloittaa kauppatieteen kandidaatin ja maisterin tutkintoihin johtavan koulutusohjelman Helsingissä. Tutkinnot ovat EU-alueella Bolognan prosessin mukaisesti standardoituja yliopistotutkintoja, joita EU ja Viron opetusministeriö valvovat. EBS Helsinki ottaa uusia opiskelijoita kaksi kertaa vuodessa, sekä syys- että kevätlukukaudelle. Opiskelijavalinta perustuu henkilökohtaiseen haastatteluun, johon pääsemisen edellytyksenä on ylioppilastutkinto ja riittävä englannin kielen taito. Lukuvuosimaksu on 5 000 euroa.
Vasta tiedon soveltaminen osoittaa koulutuksen hyödyn Pitäkää palaveri! Ennen valmennusta osallistujan motivoituminen ja valmistautuminen on merkittävin asia, jotta asioiden käytäntöön viemisessä onnistutaan. Valmennuksen jälkeen Lappi suosittelee esimiestä pitämään palaverin osallistujan kanssa ja käymään läpi tämän valmennuksessa saamat uudet ideat, keinot ja työkalut sekä tukemaan niiden käytäntöön viemistä. – Vuorovaikutusta ei kuitenkaan saa jättää yhteen palaveriin, koska parhaimmat tulokset saadaan, kun tuetaan työntekijää jatkuvasti uusien työtapojen jalkauttamisessa.
miljoonaa euroa, on summa, jonka hallitus aikoo suunnata yritysten starttirahaan. Uusi hallitus antoi kesällä eduskunnalle työllisyyslisäbudjetin, jossa määrärahoja suunnataan lähinnä työllisyyden tukemiseen. Työllistämis-, koulutus- ja erityistoimien rahoitukseen ehdotetaan 28 miljoonan euron määrärahan ja 4 miljoonan euron valtuuden lisäystä. Työllistämiseen arvioidaan käytettävän yhteensä 19,2 miljoonaa euroa, josta 12 miljoonaa euroa palkkatukeen yksityiselle sektorille, 3,9 miljoonaa euroa kunnille ja kuntayhtymille sekä vajaat 1,6 miljoonaa euroa valtiolle. Työvoimapoliittisen aikuiskoulutuksen hankintaan suunnataan yhteensä 8,8 miljoonaa euroa, josta 7,54 miljoonaa euroa ammatilliseen koulutukseen ja 1,26 miljoonaa euroa valmentavaan koulutukseen.
Kallen mielestä haastavinta yrittäjyydessä on: aikaiset aamut,
Seniorikonsultti Harri Lappi:
Taru Mälkiä, teksti ja kuva
1,57
FUTUREIMAGEBANK
Itse ei tarvitse osata ja tehdä yksin kaikkea, vaan yhteistyö luo kimppavoimaa. Siinä tarvitaan ystäväyrityksiä.
Mirka Moilanen, teksti Jussi Ovaskainen, kuvat
Oppimiskeskus Fellmannia avasi ovensa Lahden Kirkkokadulla maanantaina 8.8. Fellmannia on monimuotoinen oppimisympäristö, jossa Lahden ammattikorkeakoulu, Koulutuskeskus Salpaus ja Lahden yliopistokeskus järjestävät opetusta. Talosta saa tieto- ja kirjastopalveluita sekä tukea ja ohjausta oppimiseen. Korkeakoulujen yhteiskirjastoon on yhdistetty kolmen eri toimipisteen palvelut, ja lisäksi sinne on keskitetty alueella toimivien korkeakoulujen kurssikirjallisuuden lainattavat kokoelmat. Fellmanniassa on käytettävissä opiskelu- ja tutkimustiloja, ja talossa voi järjestää myös kokouksia ja seminaareja.
Koulutuksen hyöty mitataan siinä, kuinka asiat muuttuvat työssä. Tähän tarvitaan johdon antamaa ohjausta ja tukea, sanoo seniorikonsultti Harri Lappi Mercuri International Oy:stä.
Konkarikin voi aloittaa alusta.
Moni yrittäjä kokee olevansa liian kiireinen osallistuakseen koulutukseen. Monia painaa huoli siitä, miten yritys tai itse pärjää sen ajan. Lappi kertoo asiakkaastaan, keski-ikäisestä pk-yrityksen toimitusjohtajasta, joka halusi kehittää myyntitaitojaan. – Hän ymmärsi, että yrityksen tulevaisuus on kiinni asiakkaista ja hänen omasta onnistumisestaan myynnissä. Yritys oli tuotantoyritys, jossa kukaan ei ollut aiemmin tehnyt myyntityötä. Toimitusjohtaja valitsi itselleen monivaiheisen koulutusohjelman, jossa muut osallistujat olivat uransa alkuvaiheessa olevia nuoria myyjiä.
Lappi kertoo ensin epäilleensä, miten kokenut toimitusjohtaja sulautuisi joukkoon. – Kun kurssin jälkeen keskustelin hänen kanssaan, hän vakuutti valmennuksen olleen juuri sitä, mitä hän oli halunnutkin. Koulutus onnistui, koska toimitusjohtaja oli tehnyt oikean analyysin toiminnastaan ja itsestään. Mutta ennen kaikkea hänellä oli oikea asenne lähteä oppimaan juuri sitä, mitä yritys tarvitsi. – Työn tehokkuutta ja tulosta ei useinkaan lisää se, että tekee enemmän ja pitempää päivää. Kannattaa ajoittain pysähtyä arvioimaan, missä mennään ja mihin kannattaa seuraavaksi panostaa.
Koulutustayrittäjille.fi -palvelu tehostaa yrittäjien kouluttautumista Helsingin Yrittäjien HyPoint Oy:n www.koulutustayrittajille.fi-palvelu on uudistunut. Koulutustayrittäjille.fi -palveluun on koottu Uudenmaan alueella tarjottavaa, yrittäjille suunnattua liiketoimintaosaamista tukevaa koulutusta. Vuoden kestäneen Koulutustayrittäjille.fi -palvelun kehittämisvaiheen päätyttyä HyPoint Oy yhdisti voimansa FindCourses Finland Oy:n kanssa, joka ylläpitää valtakunnallista työelämän täydennyskoulutusten haku- ja tietopalvelua osoitteessa www.koulutus.fi. Yhteistyöllä helpotettiin yrityksille suunnattujen koulutusten löytymistä tarjoamalla yhtenäinen hakukone osoitteessa www.koulutustayrittajille.fi.