La Vie雜誌榮獲2010年金鼎獎〈最佳專題報導獎〉〈最佳流行時尚雜誌獎〉雙重榮耀
Life Is A Design．實踐生活美學的第一媒體
Apr. 2011 No.84 每月 5 日出刊 定價HKD42元
NTD
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女力 建築 謬思勢力崛起 ●
解析：超女力建築的崛起 解析：超女力建築的崛起
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：思想擊破！Zaha ×妹島和世 Part1 P ar t1：思想擊破！ Zaha H Hadid adid×妹島和世 解 現代 解析 現代建築 建築女王 女 前衛 女王 衛美學 學 11-11 解析現代建築女王前衛美學 1青 於藍 青出 藍！師徒比 ！師 師徒比 徒 較 1-2 青出於藍！師徒比較 1-2 全球勢力 全球 勢 地圖 地圖 1 3 全球勢力地圖 11-3 獨家專訪 獨家 專訪Zaha Plus Pl Plus! us!! 獨家專訪 us Zaha H Hadid adid ad did id
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：世界風格潛力股 Part2 P ar t2：世界風格潛力股 美國•珍妮甘 美 美國 國•珍妮甘 妮甘 荷 荷蘭•法蘭馨侯班 蘭•法蘭 法蘭馨侯 馨侯班 台灣•張淑征 台灣 台 灣•張淑征 淑征 中國 中 中國•王敏 國•王敏 台灣•姜 台灣 台灣•姜樂靜 灣•姜 姜樂靜 日 日本•乾久美子 本•乾久 乾 美子 美子
集團編碼1GMV084 書店退書日期100年6月4日
【居家創意學開課！】 ＋ Interview｜Kelly Hoppen的私房設計學 ＋ Design｜為空間換上Lacroix的靈魂：Designers Guild ＋ Trend Event｜百年百椅：世界工業設計風格縮影 ＋ Interior Boom｜城市裡的住宅金字塔
＋2012世界設計首都赫爾辛基的視覺操刀手Kokoro&Moi ＋挪威Åndalsnes鐵道新生提案 ＋隨身來電！3C迷的移動救星 ＋甜食專門餐廳Micasa Dolci
From the Editor｜就這樣開始
圖片提供◎Zaha Hadid Architects
上善若水 月的日本很不平靜，一場大地震，震碎了許多無數家庭的心，也讓當時身在東 京採訪的編輯歷經了一場餘悸。建築作為提供人們安身的載體，或許我們無法 對抗大自然的力量，那麼建築帶給人們的思考又是什麼？ 本期以女力建築作為主題，不是要站在性別的議題上大作文章，況且4月份即將 公佈的普立茲克建築獎，得獎名單是否又會帶給建築界什麼樣的討論，不可否認 這也成為編輯部腦力激盪時的插曲。但La Vie站在生活美學的角度上，試想近兩 年來為何我們總在世界的舞台上，看見這些女性建築師或設計師各自在其領域之 中大放異彩，不論是前衛、柔情似水、有機……等，甚至屢屢在重要獎項與展覽 中獲獎與提名，她們牽引著世界建築怎麼樣的發展？而這樣的時代徵兆，讓向來 由男性所稱霸的建築市場，似乎有了更多的可能性，也讓更多人得以一窺建築所 展現的自由度，建築不僅是專業，也是一種生活美學，而我們希望在這樣的能量 當中，提升我們的美學態度。 幸好，封面故事順利完成，也感謝許多人的幫忙。上善若水，自然與人類的智 慧如何並存，是屬於我們這個時代的課題。
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採訪編輯│廖淑鳳
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Editor's Pick｜美食首選 本月吃什麼最得時？ →
Spa Brunch Sunday
01 02 03＊ 04 05 06 07 08 09
Invest Design Icon Gourmet Cool & Play People Green Time Cool Hunter Luxury Beauty
早餐的精食主義 文｜高麗音 攝影｜Thomas K.
是一份專為她設計的菜單，她很挑
這嘴、寧可不吃也不願向「隨便」低 頭、講究精緻健康美味，而且……還正在 節食中。早餐與中餐合併，是brunch，是 多數人美化賴床的藉口，一種趕流行的美 食話題，對她而言，則是一天最美好的開 始。曾期待著除了蛋捲、貝果外能有新變 化，各區巷弄裡的小店都吃遍，卻總是落 空期待或只是為了習慣。 「把法式料理包入三明治如何？」像長 呼一聲革命的口號，長條形狀夾的不是讓 人肥胖的美式熱狗，而是細膩的手工煙燻 鮭魚，完全遵循法國諾曼地式 3 天 2 夜製 程，「儼如淋摻入布列塔尼的海風」，醃 了海鹽的鮭魚洗淨靜置等了一夜，才被送 入高級櫻桃木的香氣懷抱，低溫冷燻八小 時，再等候至隔夜，才送到我們的餐桌。 滿懷對食材的用心輕咬一口，將「精食主 義」（ foodism ）的靈魂盡付肚中，感受 麵包用天然酵母菌長時間發酵後的飽滿口 感。另一道夾著功夫鴨，是源自法國獵人 在獵鴨季節把肉用鴨油封存的歷史，沿襲 傳統的製法，一步步，從法國灰鹽、香料 醃製到低溫鴨油烹煮、浸泡，每一口三明 治都是不簡單的美味。
Today's Brunch Menu 諾曼第煙燻鮭魚：手工煙燻鮭魚、蘋果、酸奶、細香蔥、洋蔥，搭配麵包：加州核桃，熱量173.2卡，NTD75。法式功夫鴨：油漬鴨肉、美 國小洋芋、新鮮生菜、芥末美乃滋，搭配麵包：加州核桃，熱量210.5卡，NTD85。 Pasadena Bakery帕莎蒂娜烘焙坊
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City Reform｜城市新生
挪威Åndalsnes鐵道新生提案
移動城市的未來想像 面對佈滿廢棄鐵路的挪威荒涼邊境，瑞典建築師事務所 Jägnefält Milton 提出「 Rolling Master plan」，挑戰人們對於城市的想像，一種介於波西米亞與中產階級的生活面貌、既自由又安定的城市型 態──移動城市。 文｜彭永翔 圖片提供｜Jägnefält Milton
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Public Art｜公共藝術
紐約布魯克林Total Recall公共藝術展
停下 找回自身的回憶與認同 2010年11月至2011年9月，紐約公共藝術基金會（Public Art Fund）以阿諾史瓦辛格主演的《魔鬼總 動員》（Total Recall）為題，邀請五位藝術家，在紐約布魯克林區的路旁、街角、公園，以各種裝置 藝術，讓疾行的人們，緩下步伐，回到自我，思考著自身的記憶與回憶。 文｜彭永翔 圖片提供｜James Ewing Photography、Martin Basher、Public Art Fund、Starkwhite Gallery
《TOTAL RECALL》公共藝術展 Date 即日起∼09.16 Add 紐約布魯克林區MetroTech Center Commons鄰近區域 Web www.publicartfund.org/totalrecall
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攝影◎James Ewing Photography
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Auto & Bike｜移動生活 圖片提供◎Brit Insurance Award
Say Goodbye to小黑＆雙層巴士！
倫敦鐵馬革命 倫敦街上經典景標是什麼？小黑計程車或是雙層巴士，在「單車市長」Boris Johnson大力推動之下， 未來十年，鐵馬革命即將改造這個百年城市的生活面貌。 90
文｜吳書萱 圖片提供｜Brit Insurance Award、Yihui、倫敦市政府
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Classic Design
Fashion
一張座椅，一種姿態 椅子在我們生活中再尋常不過了。尋常，所以紀實地反映 使用者習性。以時代為經緯，蒐羅家具設計史上，引領 潮流，蔚為經典的名椅。從十九世紀後期適合大量生產 的曲木家具，二次大戰後各自爭鳴的材質遊戲，直到二十 世紀的想像力突破，學學文創志業與德國 Vitra Design Museum合作策劃《百年百張經典椅》，讓觀者探察工業 設計、美學風格和社會文化相互織繪的文明型態。 本季Salvatore Ferragamo男裝系列散發濃厚自在魅力，海軍條紋線衫、寬鬆長褲 搭配寬肩外套，悠閒慵懶中感受身心調和。外套、線衫、領巾、長褲、皮鞋all by
Salvatore Ferragamo
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lassic 理想的經典 ollection 形構我們美學理想生活是什麼？一張座椅、一套衣裳、一次美好視聽體驗…… 應當是那些不隨潮流消逝，不經歲月失色，總是帶來驚喜的經典設計。
執行、文｜吳書萱 攝影｜Cliff Chen 妝髮｜萬紫雲 模特兒｜任佑明（Starmaker） 場地協力｜學學文創志業、Living Gallery
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Covery Story： Style Muse
謬思勢力崛起
女力建築 企劃｜廖淑鳳 文｜廖淑鳳、彭文苑、賴素玲、張全智、Ammy.Ch.H、Wen、Ines Yang、
Funny Li 插畫｜藍找威 攝影｜謝宗哲、Christian Richters、Iwan Baan、Virgile Simon Bertrand 、 Hufton+Crow 、 Luke Hayes 圖片提供｜ Zaha Hadid Architects 、 SANAA 、 ROLEX、VITRA、Studio Gang、OMA、Tomio Ohashi、Toyo Ito&Associates,Archittects、 XRANGE十一事務所、乾 久美子事務所、優加建築事務所、姜樂靜建築事務所、衛武營藝術 文化中心籌備處
隨著女性在現代社會中的地位逐漸提高，公開討論女性建築師的發展與議題已逐漸增加， 尤其在近10年來，隨著Zaha Hadid與妹島和世雙雙獲得普立茲克建築獎時，女力建築的 議題則不斷的被提起。站在世界的舞台上，這些女性建築師為何能與其他建築師並駕齊 驅，他們如何以自己獨特的語言在國際間嶄露頭角？或許作為女性角色的意識並不是他們 最重要關注的焦點，然而隨著東西兩大超女力建築師陸續贏得桂冠的榮譽，未來能有更多 女性建築師作品在國際上發光發熱絕對是值得期待的。
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●Part2世界風格潛力股-謬斯來了6+ ●Part0 解析：超女力建築的崛起21世紀的建築史 由女性寫起 ●Part1思想擊破！超女力建築師
1-1What does Zaha Hadid’Next現代建築女王前衛美學 1-2青出於藍！師徒比較圖：Rem Koolhaas╳Zaha Hadid 1-3全球勢力地圖 1-4 Zaha Hadid在台灣！藝術住宅正式啟動 1-5獨家專訪Zaha Hadid！建築就是我對理想世界的追尋 2-1輕且穿透。東方建築桂冠 妹島和世 2-2青出於藍！師徒比較圖：妹島和世╳伊東豊雄比較圖 2-3 妹島和世全球勢力地圖
美國-珍妮•甘。No Testosterone！至剛莫柔於水 荷蘭-法蘭馨．侯班。號角響起，女力建築入營 台灣-張淑征。我在找尋一種System Form的瞬間 中國-王敏。建築意識的多維延伸 台灣-姜樂靜。推倒圍牆的溫柔雙手 日本-乾久美子。敘事詩般的光影建築
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攝影◎Iwan Baan
Za a adid 現代建築界前衛女王
What does Zaha Hadid's Next Zaha Hadid ，第一位獲得普立茲克建築獎女性得主， 2010 年時代雜誌將思想家類別第一位， UNESCO教科文組織亦任命她為和平藝術家，對於這位女建築師的評論多不勝數，而Zaha Hadid之所 以是如此受到讚賞，看過她的建築，答案自然浮現 。 文｜廖淑鳳 攝影｜Virgile Simon Bertrand、Iwan Baan、Christian Richters 資料提供｜The Pritzker Architecture Prize 圖片提供｜Zaha Hadid Architects
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Covery Story： Style Muse
剖析──廣州歌劇院
景觀與建築共生 哈蒂曾提到其建築設計主要是源自城市景觀，在廣州歌劇院規劃案中，她以珠江北岸「圓潤雙礫」的概念作為發 想。這座宏偉的建築，好看卻不好建，從競圖到完工共經歷了七年多的時間，這樣非幾何的量體設計，真實的從紙 上建築躍升成為世界級的一流劇院。她以瓦解視點與摺疊的線條構築出歌劇院，結構採三個建構區域，每個建構區 的骨架在排列、分區的進行係根據不同用途加以劃分；第一區為前聽與觀眾區、第二區為舞台與演出設備區、第三 區則為工具儲藏存放區。這樣的設計訴求在人造建築與自然之間產生互動關係，並衍生於自然景觀中侵蝕，將地質 學與地形學的原則帶入設計過程，以此轉譯為建築量體與內部空間的特性，證明她是經營空間景觀的高手。
圖片提供◎Zaha Hadid Architects
b 聲學與形式的兼具 歌劇院總建築是由地上七層、地下四層，並為兩個建築體所構成。兩座一大一小的量體各自擁有一個劇院，其中大 的量體中擁有可容納1800人座位的先進劇院，可讓每位觀眾都能獲得最佳的觀賞效果。再者，作為一座國際級歌劇 院，表演項目涵蓋東西方各種表演類型，如何兼顧東西方表現性質不同的差異是一大考驗。這裡擁有最先進的音響 科技與配備，並由曾獲得世界聲學最高榮譽「賽賓獎」得主、來自澳洲的全球頂尖聲學大師Marshall Day Acoustics 操刀，猶如「雙手環抱」式的看台設計與一般常見的矩形或馬蹄形設計不同，劇院中，觀眾席座位採多邊形設計， 如此可以創造側向的反射聲音又能避免回聲的干擾，這種兼具流線藝術設計形式與頂尖聲學的效果，也為演員與觀 眾間營造了一種違 和感和親密感。另一方面，為使中式表演型態能獲得不同的視聽效果，觀眾席旁的壁板中另建立 起一套結合燈光與音響的設計。小量體中則為可容納400人的多功能廳，作為各類表演藝術全方位使用。
攝影◎Christian Richters
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Covery Story： Style Muse
青出於藍！師徒比較圖 Rem Koolhaas 與Zaha Hadid ，這兩位當代國際大師皆改變了世界建築史。曾於Rem Koolhaas 事務所（OMA ）工作的Zaha Hadid，他們各自帶給現代建築什麼樣的影響？讓我們就風格、形式與成就，兩相對照，一窺建築大師不凡的時代精神。 文｜張全智 插畫｜藍找威 圖片提供｜OMA、Zaha Hadid Architects
雷姆
●手法：以蒙太奇式的拼貼 後，便獲得獎學金前往美國進修，期間對紐約這顆大蘋
Rem Koolhaas
庫哈斯
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庫哈斯早期在英國倫敦建築學院聯盟（ AA ）畢業之 果深深著迷，並也激發他對都市文化在建築上的衝擊並 進行分析。因此庫哈斯在建築設計的出發點上，許多都 是從都市的脈絡開始，並希望能將他的都市理論在建築 上加以運用，其中最明顯的就是以蒙太奇的拼貼手法來 重新詮釋空間，庫哈斯認為所有的都市意象都是有其內 涵的，將都市意象加以分析甚至是幻想，很多看似奇幻 的空間組合其實都可以合理的存在並具備實用的特質。 圖片提供◎OMA
●風格：翻轉的、顛覆的 庫哈斯其實是個顛覆大師，擅長顛覆在現實環境中看到 的一切，運用獨特想像力，以蒙太奇式的建築表現法， 對空間嘲諷般的解讀，使得庫哈斯的設計並沒有特定的 建築樣式；相反的，是對空間內容上的多種複合，呈現 出來建築形式的可能性想像。例如早期的烏特勒支大學 教育館或最近的台北藝術中心，樓板可以是屋頂或座位 區，舞台空間可以使多種表演行為同時存在。尤其是
2009年庫哈斯在漢城為Prada所做的展演空間，利用吊 車將建築翻轉，讓每個面向都可以提供不同的表演行 為，充分表達了庫哈斯對空間可能性的無限想像。
圖片提供◎OMA
●成就：2000年普立茲克建築獎 庫哈斯的建築設計非常吻合現代建築主義的一大重點 「形隨機能」，儘管他常用嘲諷的態度面對建築設計， 但是在空間機能上，他還是原汁原味的呈現了功能所應 該有的模式，並且將它們拼貼重組，也因為這樣，庫哈 斯的建築沒有特定樣式，有時候甚至看起來詭異且有些 不平衡。奇妙的是，他的建築總是越看越有趣，當有機 會了解他的設計思維，會更訝異於他在顛覆建築形式的 同時也對空間功能重新整合，這對當代建築來說，是前 無古人般地打破了許多空間上的既有定義，樓板也是屋 頂、是牆也是舞台，呈現前所未有的空間經驗。 圖片提供◎OMA
插畫◎藍找威
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Part 1-1｜What's Zaha Hadid's Next?
●手法：解構主義 與庫哈斯相同，哈蒂也在英國的倫敦建築學院（ AA ） 完成她的建築養成，除了畢業之後加入庫哈斯的大都會 建築事務所（OMA）之外，在求學期間庫哈斯也曾擔任 過她的指導老師。因此在某種程度上，哈蒂對建築的發 想也由都市空間形式開始，不過不同於庫哈斯，哈蒂因 為受到俄國結構主義的影響，發想時會將都市原本的意 象加以破碎並進行重組，這點可以從哈蒂早期的畫作看 同的視點、重力、甚至是時間，再經由破碎的建築與動 態抽象的線條，組成極具個人風格的建築語彙。
●風格：速度感的、流線的 這位解構主義大師並不陌生。哈蒂的設計一如其人，舉 手投足間都充滿魅力且令人印象深刻，完美的動態流線 形空間、大膽前衛的視覺衝擊。其實哈蒂早期的建築風 格較為線性，受結構主義的影響，如香港山頂凌霄閣 案、 Vitra 消防局及一些畫作都可以看到。建築空間多 呈現破碎的銳角與直挺的線條，這種同時具有速度感、 方向性並且失控的空間表現，就是為了打破傳統既定的 建築方盒。近年拜電腦輔助所賜，哈蒂的建築形式也漸
·
哈蒂
第一位普立茲克建築獎的女性得主，台灣人應該對哈蒂
Zaha Hadid
攝影◎Iwan Baan
札哈
出端倪。其畫作通常以都市作為背景，將建築解構成不
漸從破碎的生硬線條，變成極具雕塑性的流線空間。 圖片提供◎Zaha Hadid
●成就：2004年普立茲克建築獎 庫 哈斯曾經說過：「哈蒂就像一個自行運轉的小星 球，具有獨特的思維與工作方式。」或許是因為這樣， 哈蒂與庫哈斯的合作關係並不長，沒多久就自行出師開 業。一直以來，哈蒂都在挑戰突破既有的建築幾何方 塊，無論在結構上或是形式上，她努力不懈的精神令人 佩服，雖然早期的設計因為太過複雜而難以實現。近年 來由於電腦與建材的大幅進步，使得哈蒂也從人稱的紙 上建築師一躍成為第一位榮獲普立茲建築獎的女性建築 大師。大膽奔放的曲線線條、強勢驚人的前衛空間，哈 蒂成功的讓建築成為都市空間的大型雕塑藝術。 圖片提供◎Christian Richters
插畫◎藍找威
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Covery Story： Style Muse
Zaha Hadid在台灣！
藝術住宅，正式啟動 總是與台灣擦肩而過的Zaha Hadid，在台灣的第一個建築案澳底計畫終於於年前開工。隨著這兩件藝術館與住宅的進行，將帶給 台灣建築界什麼樣的影響？未來一年，我們引頸期盼這道流線帶來的嶄新地景姿態。 文｜廖淑鳳 圖片提供｜Zaha Hadid Architects
騰一時的澳底建築計畫似乎沉寂許久，自從
喧古根漢美術館與台灣失之交臂後，札哈·哈蒂 （Zaha Hadid）在台灣案子的動向一直是許多建築 界所關注的焦點；終於，我們在2011年初，聽見正 式動土開工的消息，哈蒂在這塊土地中，插上她創 作的旗幟，而來自哈蒂的專案建築師彭文苑，首度 公開於La Vie詳細介紹這兩件有別於事務所其他大尺 度的案子「共生住宅與藝術展館」。
共生住宅，流動的秩序 澳底案一直存在著爭議，建築的命題一直不斷的 上演著人為構造與自然景觀的拉鋸戰，當然，位於 台灣東北角的澳底一案，如何在氣候、環境之間取 得平衡勢必是此案的重要關鍵。而Symbiotic Villa與
NEXT GENE ARCHITECTURE MUSEUM這兩件作品目 前已進行基礎與地下工程，並且預計一年後完工。 其中Symbiotic Villa「共生住宅」的規劃中，可見兩
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個垂直的圓錐體構成，為了保持整體設計的完整， 室內沒有任何一根柱子，所有機能與動線皆圍繞著 圓錐，除了是動線之外，也是整體建築的結構系統 撐起整座量體，讓一樓維持乾淨而和諧的狀態，所 有硬體、設備皆完善的隱藏於其中一座圓錐體中。 一樓運用玻璃打破建築物的內部和外部空間的界 線，將360度的景觀納入室內，呼應流線有如八字型 的圓錐體，塑造出與環境和諧的概念，也讓這棟小 案子傳達出極為強烈的視覺意象，超越了住宅本身 的形象。
藝術博物館，天然景觀中的雕塑品 另一幢園區內共生建築「建築藝術館」則著重在 光線的穿透性上，此案作為業主收藏藝術品的空 間。由於基地位於懸崖邊，量體面對坡處，設計上 將三道大開口由外向內匯入基地，因而能與自然、 光影互動，構成景觀向內側流動；而居住者可向外
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建築就是我對理想世界的追尋
獨家專訪Zaha Hadid 一年365天僅有一個多月待在英國倫敦事務所的Zaha Hadid，在忙碌的行程之中抽空接受La Vie的專訪，關於她對建築的追求， 以及人生中所關注的焦點，透過她詳細的闡述，讓我們更加貼近了這位超女力的內心世界。 文｜廖淑鳳 攝影｜Steve Double 圖片提供｜Zaha Hadid Architects
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Kazuyo Sejima 輕且穿透
東方建築桂冠，妹島和世 全球建築界中，向來不缺乏日本人發聲，屬於日本的獨特語彙與美學風格讓日本建築師廣受全球市場的 歡迎。而這股日本勢力中，又以妹島和世的柔性空靈更具滲透力，她的勢力正穿透全球。 文｜廖淑鳳 攝影、圖片提供｜謝宗哲
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Part 1-2｜Light Transparency
剖析豊田市生涯學習中心逢妻交流館
建築的白，打破空間層級 妹島建築中最重要的穿透性，是藉由許多白色線條的疏與密，表現出空間流動 的意象。位於愛知縣豊田市的生涯學習中心逢妻交流館，為妹島2010年的最新 作品。本案中，同樣延續妹島既有的建築語彙，大量運用玻璃材質外牆，讓建 築展現出穿透而漂浮的特質。尤其妹島曾經闡釋其運用白色在設計中的意義， 運用白色是要打破空間的層級，空間隨著立面的變化與時間的對比，透過光線 的滲透，會形成單一均質的空間感。而這樣白色的運用，也讓質材的個性消磨 掉，讓室內外的界線，因為曲線與週遭的地景相連。
b 與敷地環境的對話方式 逢妻交流館周邊擁有大片自然景觀，因此妹島將此多機能用途的三層樓建物採 用純淨的白，以和周圍的綠相互協調共生，創造出機能較鬆散的構造型空間。 妹島運用動態而柔軟的曲線使得內部與外部環境形成一種呼應，類似山丘起伏 的意象，讓建築有如起伏於開敞平地中的地景，這正是妹島擅用的穿透與漂浮 語言。此外，運用材質的透明性，強調與敷地的連結，卻又保有一種型態上的 隔絕。量體上方則開了不同的孔洞，讓光線注入的方式與量體中的各個區域產 生呼應。
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精選材質，表現極致的穿透感
妹島作品以細膩見長，她在簡單的形式上追求極致，又運用大量輕材質表達穿 透的意象，因此玻璃材質、純白牆面就成為妹島常見的建築語言。量體透過玻 璃包覆自然形成隱性的隔絕，內外可以相互被看見，卻又可產生不同層次的現 象，內部玻璃材質的運用，則形成各區域的隔間，如此也做到了引導內在行為 與動線的重要功能。
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感官的擴張延展
妹島空間設計的另一重點，則是強調內在體驗，圓形建築體的表層結構全都採 用透明玻璃，而內在框架在內外玻璃的包覆中，隨著動線的變換，環繞建築 時，透過光影投射於玻璃材質，會讓人產生一種動態的視覺變化，像是在膨脹 與收縮之中，產生乎遠乎近的感官體驗。這是妹島在企圖打破層級的手法之 中，讓白色與自然、光影結合，形成單一均質的空間感，而更多的可能性也在 此發生。夜晚時，量體本身就像個發光體一般矗立在自然之中，有別於白天的 穿透感。
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普立茲克建築獎評審團委員們是如何敘述妹島與她的作品：
1.凱悅基金會的總裁Thomas J. Pritzker說：「這是第三次由兩位建築師一起得獎，除此之外，也是第四次由日本建築師得獎，1987年頒發 給已故的丹下健三（Kenzo Tange），1993年由槙文彥（Fumihiko Maki）獲獎，接著是1995年的安藤忠雄（Tadao Ando）。」 2.The Lord Palumbo：「妹島事務所的設計風格與特質，兼具細膩與力量，純熟的手法與流動的空間，充滿原創性的思維成功的創造出空間 穿透的意象。這樣獨特的建築語言，也來自於兩位建築師彼此間建立一種微妙綜合體的重要性。」 3.他們的建築以其明亮、簡約的美感、純熟的手法與流動通透的空間感驚豔八方。此外，對於建築物外觀的高度原創性也令人印象深刻。
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Covery Story： Style Muse
青出於藍！師徒比較圖 在全球建築領域當中相當活躍的建築師妹島和世，曾是日本建築大師伊東豊雄的學生，這兩位都是當代建築界中即其重要的領航 人物。有人預言，下一個普立茲克建築獎的日本建築師就是伊東豊雄，而妹島師承於伊東，又創造了什麼嶄新的可能性，在這之 中，La Vie試圖找尋了建築師自我的設計關鍵字。 文｜張全智 插畫｜藍找威 圖片提供｜Toyo Ito & Associates、Architects、Rolex
●手法：師法自然 伊東豊雄畢業於東京大學工學部，畢業後在菊竹清訓事 務所工作幾年之後便自行成立建築工作室。早期的設計
伊東豊雄
手法依循現代主義的理念，線條簡單且具功能性，雖然 是現代主義的追尋者，但是伊東一直試著打破現代主義 的方格。後來受到日本哲學家以及代謝主義的有機概念
Toyo Ito
的影響，認為建築是自然的一部分，建築應該是由自然 孕育而生，人、建築、自然三者共生共存，利用穿透 感、流動性、光線及風向來探討建築空間與自然之間的 融合性，「師法於自然」是伊東豊雄最大的建築特色。 圖片提供◎Toyo Ito & Associates
●風格：穿透的 伊東豊雄的作品常被人們稱做「軟建築」或「流動建 築」，正因為他的作品沒有特定形式，一切都彷彿是自 然界生長出的有機空間，透過先進的建築材料及科技， 使伊東可以模擬想像一個建築空間如何依循大自然的法 則，使其與自然環境產生關係，空間可以是螺旋狀的貝 殼、間錯複雜的樹枝、海綿生物般的窟窿等等。除此之 外，伊東也運用大量的玻璃，使其空間極富穿透感及流 動感，使自然界的三大元素──光線、空氣、水，彷彿 可以透過大量穿透性的空間與自然合而為一。 圖片提供◎Toyo Ito & Associates
●成就：流動理論的提出者 伊東與安藤忠雄同年，據說當安藤於建築界嶄露頭角之 際，伊東尚未發光發熱；但經過多年的沈潛與建築理念 上的一再思索，最後終於以建築應與自然環境做為結合 而找到自己的康莊大道。起初雖也有人提出類似的理 念，但終究還是由伊東透過電腦科技及施工技術上的突 破而得以實現。近年來伊東更提出「流動」理論，認為 人可脫離現實，流動於網路世界，以探討真實與虛擬之 間的關係。伊東認為，「創意」是打破舊秩序思維，在 思維上不斷的進化，因此總是有用不完的形式，創造令 人驚嘆的建築。 圖片提供◎Toyo Ito & Associates 插畫◎藍找威
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Part 1-2｜Light Transparency
●手法：白色空靈 妹島和世曾表示，「在伊東的事務所，若案子不到某整 成熟度，是不會開始模型製作的。」這恰巧與妹島和世 自己的事務所相反，利用大量的模型製作，妹島從大尺 度的模型，甚至是幾乎與實際尺寸相同的模型，用以了 解細節與工法，從而得知所追求的穿透性空間將會如何 真實呈現。除了建築的簡潔與穿透性，妹島的作品大多 為白色或低調色系，這是因為白色材質最容易引進光線 漫射，不但可以使空間產生一種空靈氛圍，更可以加強 空間的漂浮感與通透感。
Kazuyo Sejima
妹島和世
圖片提供◎Rolex
●風格：更內斂簡單 同樣強調穿透性，但與伊東豊雄不同，妹島的作品更 呈現簡潔與空靈感，彷彿置身於天堂般的潔淨，一種 神聖不可侵犯，也好像再次看到了路易 · 康（ Louis I. Kahn）或密斯·凡德羅（Mies van der Rohe）的現代 主義經典建築。妹島的人與作品風格都剛好與札哈·哈 蒂相反，哈蒂誇張且極具張力的風格與妹島透明、簡單 的幾何排列恰巧獨霸在建築世界中的兩端。儘管哈蒂的 設計總讓人驚嘆建築的可塑性與可能性，但是妹島的建 築空間更像是個沉默的巨人，沉澱、安穩、幾近夢幻， 在現實的世界裡，提供了 可讓人提昇心靈的場所。 圖片提供◎Rolex
●成就：2010普立茲克建築獎 曾在台灣士林紙廠辦過展覽的妹島和世， 2010 年榮獲 建築界的最高殊榮普立茲克建築獎，並且擔任威尼斯雙 年展策展人。妹島在碩士畢業之後，於伊東豐雄建築事 務所工作多年後，才自行出來成立工作室，因此相較於 哈蒂之於庫哈斯，妹島更可確實說是師承伊東豊雄。這 樣的說法也可以從妹島的作品中看出來，大量運用的玻 璃牆面，強調空間的穿透性與流動性，也與伊東極為相 似，只是妹島的設計手法又更為收斂、簡單，多一條線 都不被容許的設計思維，也與伊東總嘗試讓建築空間更 活潑、更有機的想法不盡相同。 圖片提供◎Architects
插畫◎藍找威
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Part 2｜New -Age Architect 「Aqua Tower」
「Aqua Tower」
「Aqua Tower」
Jeanne Gang 美國── 珍妮•甘
No Testosterone！至剛莫柔於水 2010年春天，與世界第一高樓杜拜塔並列最具話題的建築，首推美國芝加哥的「水樓」（Aqua Tower）。這座由美國建築師珍 妮•甘（Jeanne Gang）設計的82層摩天大樓，是由女性領導的建築事務所設計的最高建築物；「水樓」改變的不僅是高樓林立 的芝加哥天際線，更以向來被視為陽剛象徵的摩天大樓，為建築界注入另類的思考力。 文｜賴素玲 圖片提供｜Studio Gang
在水樓（ Aqua Tower ）落成之前不久，建築
就師法蘭克•蓋瑞（Frank Gehry）於紐約曼哈
頓下城設計的比克曼大廈（Beekman Tower）也接 近完工。 2009 年底在比克曼大廈封頂儀式中，老 當益壯的蓋瑞當著眾多媒體，手指即將誕生的曼哈 頓最高建築說：「它真的沒用威而剛！」彷彿波 浪水紋盪漾的水樓，和儼然長袍衣褶翻飛的比克 曼大樓，看似異曲同工，實則神髓相遠，較衡起 來更有耐人尋味之處。建築評論家克里斯多夫• 霍桑（ Christopher Hawthorne ）便套用蓋瑞那句 經典的「 No Viagra ！」，推衍水樓可稱之為「 No Testosterone ！」（不含睪固酮、男性荷爾蒙）霍 桑直言，即使札哈•哈蒂（ Zaha Hadid ）已獲建 築界最高獎項普立茲克的肯定，性別歧視仍是女性 建築師相當大的挑戰（即使哈蒂也不例外）；他也 指出， 2009 年資料顯示，全美建築系所的女性學 生已增至 41% ，但建築界由女性參與事務所營運的
比例僅 17% 。蓋瑞用曼哈頓最高大樓與威而剛開的 玩笑，說明了摩天大樓與陽具崇拜的隱喻，向來是 社會中約定俗成的象徵。因此，珍妮•甘（ Jenne Gang）設計的水樓，挑戰的不僅是男女比例之性別 議題，更是顛覆父權的一擊。
柔性元素 充滿想像 82 層高的水樓，有巍峨昂藏的垂直高度，也有摩 天大樓習見的長立方形體，但包覆著大樓的波浪形 陽台，彷彿城市上空的波光粼粼，讓冷硬陽剛的摩 天大樓有了柔似水的表情。水樓的柔性元素常被解 讀為女性建築師的特質所致，不過，正如珍妮•甘 曾經闡述她的理念：「水樓是形塑自有機的、特定 場域的設計過程，而非以創造偶像為目標作為起 點。」她說：「我們讓氣候、景觀來形塑這棟大 樓，融入周圍環境並與之相互連結。即使它看來是 正規的，實則充滿了數據與想像。」理性的數據、
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Covery Story： Style Muse
Francine Houben 荷蘭──法蘭馨．侯班
號角響起，入營師法自然 一棟建築對一個地點究竟該有何意義？是語不驚人死不休的特立獨行較佳，還是渾然天成的低調隱晦受 到青睞？正在為南台灣建設亞太地區最大藝術基地的建築師法蘭馨．侯班（Francine Houben）認為， 建築應該是美學形式與情感交流的加成結果，是彰顯一個都市深度的最佳方式。 文｜Ines 圖片提供｜衛武營藝術文化中心籌備處 衛武營藝術文化中心。
衛武營藝術文化中心。
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Covery Story： Style Muse
Grace Chang 台灣──張淑征
找尋System Form的瞬間 十一，是加減，也是範圍，張淑征協同夫婿工業設計師洪裕鈞於2003 年所共同成立的事務所，致力改變亞洲既 有的建築設計模式。她提出「System form」的概念，當設計提出的當下，結構和形式也就誕生了，持續不斷地 以實驗的精神向國際發聲、讓建築自由，這就是張淑征。 文｜廖淑鳳 圖片提供｜XRANGE/十一事務所
日月潭飯店。 156
Covery Story： Style Muse
M Ming ang 中國──王敏
建築意識的多維延伸 全方位設計品牌的STUDIO A+，作品涵蓋建築設計、室內設計、景觀設計、家具設計、配飾設計、工業設計，致 力於追求從建築到室內不可複製的獨特性，而背後的靈魂人物，則是中國新一代的明星建築師－－王敏，她將建 築的思考與觀察，轉譯設計出更多的可能性。 文｜廖淑鳳 攝影｜史宏偉、陳溯 圖片提供｜優加事務所（STUDIO A+）
成都紅照壁大廈。
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成都紅照壁大廈。
Covery Story： Style Muse
Le Ching Ch ang 台灣──姜樂靜
融入地坪風貌的建築藝術 印象中的學校是什麼模樣？有偉人銅像坐鎮、教務處與訓導處是左右護法，一個諾大的操場旁散落著一 些小而舊的遊樂器材……，這種集權式的空間結構窒息了學習的熱情，於是，一位女性，用她溫柔而堅 強的意念解放了中台灣的制式，她就是姜樂靜。 文｜Funny Li 攝影｜劉俊傑、汪德範 圖片提供｜姜樂靜建築師事務所
彰化縣新民國小。
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Covery Story： Female's Power
Kumiko Inu 日本──乾 久美子
敘事詩般的光影建築 作為日本新一代的女性建築師，乾久美子在藝術與建築的養成背景中，建構了不同他 人的設計思考，在材質、光影的塑造中，衍生出其獨特的城市表情。 文｜Ammy.Ch.H 圖片提供｜Kumiko Inui乾久美子事務所
Apartment I立面日景。
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Apartment I立面夜景。
Design｜設計
芬蘭設計雙人組Kokoro&Moi
2012世界設計首都的視覺操刀手 一座城市如果幻化成一本書，我們可以用傾城的文字符碼來形容她的歷史與風流人物。 但如果一座城市變身成一份文宣，而她的語彙必須是設計，該怎麼做？ 2012世界設計首都赫爾辛基的視覺操刀手Kokoro&Moi設計雙人組給我們答案。 文｜裴惟信 圖片提供｜Kokoro&Moi
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Interview｜會客室
居家設計女神駕到
Kelly Hoppen的私房設計學
主掌Beckham夫婦、Gwyneth Paltrow、Jude Law和Elton John的居家風格人物是誰？答案是Kelly Hoppen。 就連最近威廉王子的新居也是由她執掌打造設計，這位全球皇親貴族都熱愛的空間設計師到底有什麼魔力讓大家為她瘋狂？ 3月初亞力山卓深圳館首度引進「Kelly Hoppen」設計家具系列之際，讓我們藉此一窺Kelly Hoppen的設計私房學。 文｜裴惟信 圖片提供｜亞力山卓Alexandre
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Trend Event｜潮流事件
必看名椅TOP 11 文｜高鄭欽 圖片提供｜學學文創
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第一代設計師
9號椅 No. 9（1898∼1899） Thonet 9號椅和14號椅有異曲同工之妙。14號椅是最所為人知的 經典設計，不管是咖啡館、餐廳甚至是家裡，許多人都擁有這張椅 子。必看的原因是，以前的家具不管是體積上或是重量上都很大， 然而Thonet透過家具製程的突破，讓單椅變成可以透過火車運送至 每個人的家裡的現代設計。在這個從古典邁向當代的時間點上，即 使是百年前的設計，從現在的眼光來還是非常簡潔、不退流行。＿ Gebrüder Thonet
紅藍椅 Roodblauwe stoel（1918） 一張椅子最純粹的樣貌可以是什麼？先看看lounge chair，因為舒 服的需求，座椅需要比較低、腳靠的地方要比較高，但整張座椅也 不會高過50公分。每張椅子都因著對應的需求而有設計上的調整， 然而回歸到坐這件事情，只要座椅、靠背兩片板子就夠了，設計師 Gerrit T. Rietveld將椅子重新組合改造，用最低限的元素將這把紅 藍椅給設計出來。這就是所謂的解構，解構在教科書上只是名詞， 然而Gerrit T. Rietveld卻將這樣的思維落實在設計裡，所有的結構 都是為了必要而存在。紅藍椅也同時使用了幾何圖案，在當時包浩 斯理論尚未出現；還有它的顏色配置，以紅黃藍搭配上黑，三原色 在當時也尚未被注重。設計師沒有想要做出一張多舒服的椅子，而 是去探究什麼是椅子這樣的概念。他把一張可以坐的椅子用不同的 方式呈現出來。＿Gerrit T. Rietveld
B 306（1928） B 306躺椅最特別的地方，在於打破我們對躺椅的既定印象──角 度是固定的，然而她創造出來一個舒適的弧線和角度之後，這張躺 椅透過兩個滾輪的作用，從頭靠處即可調整躺椅的高度。這個設計 是前衛的，也代表了功能性的開始，一張座椅可以擁有不同的角 度、使用方式也變得多元，這也是提高設計功能性的作法。許多後 來改良的版本，像是繃布、皮革的、或是毛皮的，去看看原作如 何，很有意義。＿Le Corbusier, P. Jeanneret, C. Perriand
巴塞隆納椅 Barcelona（1929） 1929年西班牙舉辦巴塞隆納萬國博覽會時，因應西班牙國王Alfonso 三世及皇后參訪，設計師Ludwig Mies van der Rohe密斯凡得羅特地 為德國館設計了這款名為Barcelona的椅子。設計當初考量到圓矩形 的概念，包括黃金比例的結構體，所以都從正圓形出發，設計師運 用三個圓，去組合出這張椅子的基本樣貌，並經過精算而完成這張 椅子，所以即使時過七、八十年，這樣強烈幾何的設計依舊是無可 挑剔。這個設計已經超過50年的專利年限，因而有許多復刻版。現 在的做工越來越精進，座墊的設計和原版已有所不同，原版從椅墊 到椅腳完全手工，很值得細究。＿Ludwig Mies van der Rohe
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「現代主義的突破」
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Design 3C｜設計
最愛地球的移動電源
Eco-Energy Energizer XPAL SP2000 NTD4,200 XPAL
常見的移動電源，還是要透過 USB 接線，或者直 接接上變壓器為電池充電，不過，為了響應綠能環 保，這款 Energizer XPAL SP2000 便採用了與眾不 同的太陽能電池為內建蓄電池充電。為了擁有更高 的充電效能， XPAL SP2000 採用了三片式的太陽能 面板設計，不用時可以直接收合，完全不佔空間， 需要為充電電池補給電量時，只要將面板展開， 不論是太陽或者是室內照明，都可以為這款移動式 電源補給電量。與其他家族系列產品相同， XPAL SP2000 本身也隨附完整的周邊套件，包含 6 組可更 換式的電源轉接頭、彈簧式電源線、AC變壓器，以 及一只便於旅行使用的絨布束口袋。較一般移動式 電源不同的是，一般只能進行充電或者蓄電一種工 作模式，例如正在為電子產品充電時，電池本身是 不能同時蓄電的，但XPAL SP2000 卻能同時雙模進 行，讓整個充電過程持續不中斷。 對於喜歡輕量化設備的使用者而言，或許 XPAL SP2000 的個頭大了點，重量也多了幾十克，不過 就綠能環保的角度來看，使用太陽能蓄電的 XPAL SP2000相當值得稱許。
白色BlackBerry Torch NTD19,990 台灣大哥大
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New In Town｜新開店
Micasa Dolci
甜食專門餐廳 男人研究甜食在日本很多，台灣則屬罕見，要探討「Micasa 」 這題目我遲疑了足足一年，終於提起勇氣決心作了男人少作的 事。這是甜食男女性別區分專屬，或是甘味料理與米其林的表 象問題嗎？其實是「嘉手納慶」現場即點即作的認真態度，和 那即點即畫出的那幾張創意剖面圖。建築師不也是如此？ 文｜黃宏輝 攝影｜Anew-Chen
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Perfect Match｜酒×料理
Stilton×Port 像一夫一妻制，很難找藉口拆散它們。藍紋起司都有辛辣口感與濃郁 氣味，搭配的酒款卻有些許微妙，例如以羊乳為原料的 Roquefort 相 較細膩，用托凱（Tokaji）或索甸（Sauternes）甜酒能引出酒與起司 本身的芬芳，Gorgonzola亦然，或配Tawny Port（至少十年以上）， 而英國乳酪之王Stilton豐沛芳醇、質地稍硬的口感，搭配GRAHAM'S 1998能產生如櫻桃果醬揉合黑巧克力、蜂蜜的氣味。注意，酒食搭配 「要選擇配合酒體強度、卻不會讓酒被壓倒的美食」，反之則成相 敬如冰、相互牴觸的可怕婚姻。Stilton NTD360 100g 左： GRAHAM'S 1998 Quinta Dos Malvedos Vintage Port NTD3,600 by法蘭絲，右：Pio Cesare Barolo DOCG 2006 NTD3,500 by星坊
Trattoria di Primo Add 台北市復興南路一段107巷14號 Tel 02-2711-1726
Perfect Pairings: TAKEOUT
「外帶回家」的餐酒搭配 把美食帶回家配酒，比拎著幾瓶酒找餐廳要容易的多，辦個小型home party 一點都不難，本期La Vie告訴大家在家享用完美餐酒的搭配訣竅。 文｜高麗音 攝影｜Thomas K. Special Thanks｜RIEDEL、Rosenthal
Bonn Bo onn n is issi simo mo、Parmigiano P Reggiano×Barolo 「地酒 「地 地酒 地 地酒搭配在 酒搭配 搭配 地食」 搭配在 地食 是一個 是一個大原則 大原則，但更 大原則 ，但更 但更完美的 完美的味覺 完美的 味覺 覺 經驗 驗則 驗則可能 則可能 可能出 可 能出 出現 現在偶 現在 在 在偶 偶然。被 然 稱為King King of th the e wine wine in 的 帶有相 有相 相當優 當優異 優異 優 異的陳年 的陳年實力 實力，Pio Ce Barol Bar arolo o帶 Cesar sare sa sar e Barolo aro rolo lo 的松露 的 松 松露 露味 味最明 最明 明 顯 ！經 經 過數小 過數小時的醒 時的醒酒（ 時的醒 酒（ deca d eca ecant ntt ） 從 緊閉到 緊 閉 閉到 到香氣奔 到香氣 香氣 香 氣奔 氣奔放，特 特有的果 有的果香圓潤 香圓潤討喜， 香圓潤 討喜，帶點甘 討喜， 帶點甘草、 帶點甘 草 草、 菸草混 菸草 菸 草混 混點玫瑰 點玫瑰 瑰水的氣 水的氣 氣息，用 息，用來搭 息， 來搭配 來搭 搭配Par 起 絕 Pa mig Pa migian ian a o起司 對 美味， 對美 對美味 美 味 ，也 ，也 也試 試 試異國 異國聯姻， 聯姻 ， 來 聯姻， 來自荷 來自 自 蘭以 蘭 以蠟 皮封膜 蘭以蠟 皮封 的 能使起司 使起司獨 獨特的 獨 特的 的香甜 香甜水 香 甜 果充盈 甜水 果充盈 果充 充盈滿口， 滿口，尾 尾 Bon B onnis nisssi ni simo sim i o，能 韻則 韻則如 韻 則如 則 如 覆 盆子布丁！ 盆子 子 布丁！ 丁 Bon Bo onnis nissim simo imo NTD TD1 D1 D 125 5 100 0g、
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