Enciclopedia Bovina
Cortes nacionales de una canal de res (estilo mexicano)
Fuente: DPA Rumiantes, FMVZ. Apuntes de la cรกtedra Bovinos productores de carne, 1990.
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Enciclopedia Bovina
Cortes nacionales de una canal de res (estilo mexicano)
Fuente: DPA Rumiantes, FMVZ. Apuntes de la cรกtedra Bovinos productores de carne, 1990.
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