Toute l’équipe du restaurant La Table des Marchands Vous souhaite de passer un agréable repas
Les Classiques Coupe de Champagne (12 cl) Muscat de Lunel Château de la Devèze (12 cl) Kir royal (10 cl) (Mure, Pêche, Cassis, Framboise) Kir au vin de Calvisson (10cl) (Mure, Pêche, Cassis, Framboise) Martini Blanc – Rouge – Rosé (10 cl) Campari (10 cl) Vermouth Royal(10 cl) Porto rouge ou blanc (10 cl)) Suze (10 cl) Ricard – Pastis 51 (4 cl) Whisky JB (4 cl) Rhum Blackwell (4cl) Vodka Ciroc (Ultra Premium Vodka) (4 cl) Gin G’Vine (4 cl)
8€ 4€ 10 € 4€ 4.5 € 4,5 € 5€ 4€ 5€ 4€ 4.5 € 6€ 6€ 6€
Les Bières
3€ La bière Carlsberg se révèle sous une robe blonde claire et brillante. Elle se distingue par son éclat, sa fraîcheur, sa fine carbonatation avec ses fines bulles. Entre céréales et houblon vert se distinguent de subtiles notes fruitées comme le pamplemousse ou même la pomme… Une alliance entre la douceur de ses arômes et l'amertume.
5€ Bière aromatisée à la vodka et aux agrumes, fraîchement débarquée du Nord. Titrant à 6% vol., elle a un goût très équilibré mariant à la fois la fraîcheur des agrumes et les arômes de vodka. Elle s’apprécie pour ses fines bulles, sa robe brillante aux reflets dorés et se boit très frais.
Les apéritifs sans alcool Jus de fruits : orange, fraise, abricot, ananas, pomme (25 cl) Jus de tomates (25 cl) Perrier, Orangina, Oasis (33 cl) Coca – Coca Zéro (33 cl) Limonade, Fuzztea (25 cl) Sirops Frigolet (25 cl) Monster Energy (33 cl)
3.5 € 3.5 € 3.5 € 3.5 € 3.5 € 2.5 € 5€
Les Mojitos
Mojito (rhum, citron vert, feuille de menthe, boisson gazeuse) Mojito Fraise (rhum, citron vert, feuille de menthe, fraise et jus de fraise) Mojito Monster (rhum, citron vert, feuille de menthe, Monster Energy) Mojito Royal (rhum, citron vert, feuille de menthe, Champagne Bélaire)
Jamaïcan Mojito
(rhum BlackWell, citron vert, feuille de menthe, boisson gazeuse)
7€ 9€ 9€ 10 €
9€
Les Coktails
Red’Love
(Vodka Ciroc Ultra Premium, Liqueur de framboise, Limonade)
G’VineFeez
(Gin G’Vine, Sucre roux, Feuille de menthe, Citron vert,
9€
9€
Schweppes)
( Imperial Fraise
(Champagne, Vodka Ciroc Ultra Premium, Liqueur de fraise)
10 €
Les formules du jour Uniquement le midi du Mardi au Vendredi (Hors jours fériés)
Formule à 10,90€
Formule à 17,00 €
Plat Unique
Une entrée, un plat et un dessert
Les entrées, les plats et les desserts de la formule seront annoncés par nos serveurs, et consultables sur l’ardoise à l’entrée du restaurant
Pour les Enfants Menu à 11 euros (jusqu’à 10 ans)
Les Plats
Steak haché frais, ou
Aiguillettes de poulet panées ou
Poisson du marché Dessert
Glace Et
Une Boisson (Coca, Coca Zéro, Limonade, Ice Tea, Oasis, Perrier, Sirop, Orange, Pomme)
Menu à 28 € Entrées Au Choix…
Plats Au Choix…
Desserts Assiette de 4 Fromages affinés, AOP au choix. .ou .
Dessert au Choix .ou .
Digestif glacé ( supp. 2 € )
Les Entrées Camembert AOP en croute parfumé à la Truffe aux flocons d’avoine et graines de sésame sur lit de verdure .…
9 euros
Cuisses de grenouille en persillade ………………………...
9 euros
Carpaccio de bœuf d’Aubrac, aux copeaux de Manchego, huile d’olive parfumée à la Truffe …………………... ...........
8 euros
Oeuf mollet en croute de parmesan AOP et son velouté aux Cèpes de pays … ………………………...
9 euros
Saumon Gravelax de la Maison Lucas en Bretagne ………..
9 euros
Les Plats Onglet de bœuf d’Aubrac et sa sauce au choix ..…………...
Cuisse de canard du Gers label rouge confite maison
17 euros
aux morilles et son risotto ……………………………….
17 euros
Emincé de Pluma de cochon du Sud-Ouest sauce au fois gras ...
17 euros
Le Burger des Marchands façon Cévenole .………………..
17 euros
(Bœuf d’Aubrac, Crème de Pélardon AOP, oignon doux AOP des Cévennes et Cèpes de pays)
Souris d’agneau confite aux lentilles AOP du Puy ……….
18 euros
Seiche grillée à plancha en persillade ……………………..
17 euros
Blanquette de Saumon et Saint-Jacques au safran .…...…....
17 euros
Sélection de fromages affinés AOP aux choix Lait cru de Vache Beaufort d’alpage AOP 5 mois Salers AOP Brie de Melun AOP Tomme de Savoie AOP Comté affiné 6 mois AOP Morbier AOP Munster AOP Saint Marcelin IGO Brillat Savarin IGP affiné Tome des bauges AOP Abondance AOP 6 mois Lait pasteurisé de Vache Saint Nectaire AOP Bleu de Laqueuille IGP Lait cru de Chèvre Pélardon AOP Lait cru de Brebis Roquefort AOP Caves Baragnaudes Lait pasteurisé de Brebis Ossau Iraty AOP affiné 9/10 mous Tommette de brebie AOP
Ardoise de 5 fromages affinés………………………….….
8 euros
Moelleux au chocolat Valrhona aux saveurs exotiques ……
8 euros
Baba au rhum parfumé à l’orange et vieux rhum du Panama
8 euros
Opalys de pommes et coing, crumble de Muesli et mousse légère à la crème de marron …………… ………
8 euros
Tiramisu à la noix de coco et ananas… .………………......
8 euros
Palette de glaces artisanales ……...………………………
7 euros
Café expresso Vanille Gousse Caramel au beurre salé Pistache
Citron vert Fraise Senga Abricot Citron Basilic
Réglisse Barbe à Papa Rhum Raisin
Glaces et Sorbets de fabrication Artisanaux, labellisés Sud de France.
Colonel
(Vodka Ciroc Ultra Premium, Sorbet artisanal Citron Vert)
12 €
Spirit Colonel (Gin G’Vine, Sorbet artisanal Citron Basilique)
12 €
Coconut
12 €
(Vodka Ciroc Coco, Sorbet artisanal Lait de Coco)
Red Berry (Vodka Ciroc Cranberry, Sorbet artisanal Framboise)
12 €
William Freeze (Eau de vie de poire William, Sorbet artisanal Poire)
12 €
Menu à 39 € Entrée
Terrine de fois gras au muscat de Lunel et son escalope poelée . Ou
Gambas Black Tiger sauce homardine. Ou
Œuf mollet en croute parfumé à la Truffe façon Rossini. Plat
Tournedos de canard IGP Sud-Ouest façon Rossini. Ou
Bœuf Chateaubriand grillé et sa sauce aux choix. Ou
Château filet de veau et sa sauce aux choix Ou
Risotto de homard. Dessert
Lune garnit à la mousse Dulcey, éclats de noisettes, glacé fraise et son chocolat chaud Dulcey. Ou
Assiette de 5 fromages affinés Ou
Desserts au choix. Ou
Digestifs glacés.
Afin de vous garantir une qualité de produit Nous ne travaillons qu’avec des produits frais, Nous ne sommes pas à l’abri d’une éventuelle rupture, Veuillez nous en excuser d’avance Ouvert du Mardi au Dimanche midi et du Jeudi au Dimanche soir Heures de service : - 12 H/14 H 30 pour le service du déjeuner. - 19 H 30/22 H 00 pour le service du dîner.
Possibilité de réservation pour des groupes, dès 10 personnes Moyens de paiement acceptés : - Tickets restaurant, - Carte Bleue, - Chèque - Espèces
http://www.facebook.com/latabledesmarchands/ www.latabledesmarchands.com