Uniandes investigación boletín informativo agosto 2017

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UNIVERSIDAD REGIONAL AUTONÓMA DE LOS UNIANDES Boletín Informativo N° 11 Dirección de Investigación

LIBROS PUBLICADOS CONTENIDO -Pág. 2 -La gestión didáctica para la gestión de administradores -La estadística en la Educación Superior Pág. 3 -Evolución de mortalidad materna de Ambato

Pág. 4 – 6 Artículos en base de datos regionales

Pág. 7- 9 Artículos en base de datos de impacto mundial

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AGOSTO – 2017


UNIVERSIDAD REGIONAL AUTONÓMA DE LOS UNIANDES LIBROS PUBLICADOS

ANDES

AGOSTO - 2017

Esta obra aporta ideas sobre cómo gestionar el proceso de formación humana desde una perspectiva de la responsabilidad social de la universidad pública o privada, desde la gestión socio institucional, asumir el pensamiento complejo para una visión holística y transdisciplinar. La meta última es conseguir procesos formativos de calidad y excelencia que aseguren el logro del desarrollo humano integral y profesional de los estudiantes universitarios. Este esfuerzo editorial se desarrolla en medio del debate a nivel universal sobre cómo lograr universidades de excelencia, calidad en los procesos universitarios, formación profesional pertinente, ciudadanos emprendedores y líderes desde los ámbitos universitarios.

El propósito de este libro, La estadística en la Educación Superior – Aplicación en las carreras técnicas de UNIANDES es proporcionar a los estudiantes de las áreas de Administración, Contabilidad y Sistemas una introducción conceptual al campo de la Estadística y sus aplicaciones, para que sepan tomar decisiones correctas. Es por ello necesario que los estudiantes universitarios, conozcan, de manera apropiada las ideas y conceptos básicos del lenguaje estadístico, comprendan su razonamiento y utilicen las herrramientas básicas de esta ciencia para asimilar, constatar y tomar decisiones sobre la información recibida; además de aplicar en el campo del saber en el que desarrollarán su futuro laboral professional. El texto esta orientado a las aplicaciones, a partir de las experiencias del autor en el proceso docente por más de 35 años, con la intencionalidad de que el estudiante pueda comprender de un manera fácil y agradable los principales métodos estadísticos, su utilización y aplicación en los diferentes campos del saber donde se desarrollarán como futuros profesionales.


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ANDES

FDSDFSD F

LIBROS PUBLICADOS

AGOSTO - 2017

La posibilidad que nos brinda la presente obra “Evolución de la mortalidad materna en Ambato” es de gran interés y trascendencia en el conocimiento y la actualización de uno de los principales problemas de salud a nivel mundial y en el Ecuador. La misma presenta una estructura comprensible y didáctica en cinco capítulos, donde sobresalen por su desarrollo temas relevantes asociados a la mortalidad materna que motivan la obra como el balance de la mortalidad materna hasta el 2015 a nivel mundial y en la Zona de Planificación 3 del Ecuador. La obra destaca por la capacidad de los autores para abordar el tema de salud de relevancia como lo es la mortalidad materna, producto de sus propias experiencias en este campo. El libro aporta una novedosa actualización acerca de la mortalidad materna, toda vez que se basa en resultados de un estudio sin precedentes en la provincia de Tungurahua y de viene en una obra de indudable valor de actualización cientifica, que servirá de apoyo en el contexto cognitivo para la obstetricia y la salud pública.

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UNIVERSIDAD REGIONAL AUTONÓMA DE LOS ANDES UNIANDES AGOSTO – 2017 LIBROS PUBLICADOS ARTÍCULOS EN BASES DE DATOS REGIONALES AGOSTO - 2017 ARTLOSBLODS EN BASES DATOS REGIONALES

Sistema de información geográfica y ontologías para la toma de decisiones en la gestión eléctrica.

Nayi Sánchez-Fleitas I, Raúl Comas-Rodríguez II, María Matilde García-Lorenzo III I Aplicación de las Tecnologías de la Información, Sancti Spíritus, Cuba E-mail: nayi78@atiss.une.cu II Universidad Regional Autónoma de los Andes, Ambato, Ecuador E-mail: raulcomasrodriguez@gmail.com III Universidad Central Marta Abreu de Las Villas, Villa Clara, Cuba E-mail: mmgarcia@uclv.edu.cu

RESUMEN

Para lograr un sistema de información geográfica eficaz, que dé respuesta a las diferentes peticiones de los usuarios, es necesario un modelo para el manejo de datos sobre un profundo esquema conceptual del dominio. A partir del estudio del estado del arte de los sistemas de información geográfica, en especial de aquellos utilizados en el sector eléctrico, se determina como objetivo de la investigación: establecer una ontología que dote de capacidades de recuperación al Sistema de Información Geográfica de la Unión Eléctrica en el manejo de datos para facilitar la toma de decisiones en los diferentes procesos de la gestión eléctrica. Con el desarrollo de una ontología ligera, que en su conceptualización solo se incorporan conceptos con su taxonomía y relaciones (propiedades de los objetos), se facilita el análisis de los datos y se evita los problemas de compatibilidad. El SIG desarrollado tiene carácter nacional y es aplicable a las distintas áreas que dividen las empresas eléctricas. Entre las principales bondades del sistema están: facilidad para realizar consultas, se genera un visor de toda la información contenida en la base de datos, acceso a la información en un lenguaje cercano al natural y facilidades para la gestión de los recursos y el proceso de toma de decisiones. Para la evaluación del software se utilizaron los estándares de calidad de la norma ISO-9126:2002.

Gastronomía típica como motivación primaria del destino ciudad Ambato, Tungurahua, Ecuador / Typical gastronomy as the primary motivation of the Ambato city destination, Tungurahua, Ecuador

Adolfo Ricardo Guamán Guevara, María Dolores Guamán Guevara, Oswaldo Santiago Verdesoto Velástegui, Raúl Comas Rodríguez

RESUMEN

El objetivo del estudio fue determinar la influencia que ejerce la gastronomía típica, como motivación primaria, en el fortalecimiento del destino turístico de la ciudad de Ambato, provincia Tungurahua, Ecuador. Los métodos empleados fueron la revisión bibliográfica y la investigación de campo, la que permitió establecer un contacto directo con el objeto de estudio y con los principales actores. También se aplicó una encuesta a turistas que visitaban

4 los restaurantes de la ciudad.

Se determinaron cuatro dimensiones para la investigación: perfil sociodemográfico del turista, influencia que ejerce la


UNIVERSIDAD REGIONAL AUTONÓMA DE LOS ANDES UNIANDES ARTÍCULOS EN BASES DEPUBLICADOS DATOS REGIONALESAGOSTO – 2017 LIBROS AGOSTO - 2017 gastronomía ambateña en el turismo, relación e importancia de la gastronomía ambateña y del turismo, y valoración e imagen de la comida ambateña. Se demostró que la comida ambateña posee un sabor único, debido a la utilización de carnes e ingredientes característicos de la zona, y que la gastronomía típica es una motivación primaria que permite considerar la ciudad como un destino de turismo gastronómico.

Estrategia para el desarrollo del ecoturismo en Camellones Chontales de Tucta, México / Strategy for the development of ecotourism in Camellones Chontales of Tucta, Mexico

Vladimir Vega Falcón

RESUMEN

El objetivo de la investigación fue diseñar una estrategia para el desarrollo del ecoturismo en los Camellones Chontales de Tucta, teniendo en cuenta la necesidad de optimizar el aprovechamiento de los recursos naturales, a partir del esquema de desarrollo sustentable. Para ello, se realizó una consultaría en la que se empleó un procedimiento para el diseño de la estrategia y el cuadro de mando integral; así como el análisis documental, los métodos analítico-sintético e inductivo-deductivo, el trabajo en equipo, la entrevista, el juicio de expertos y la matriz DAFO (debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades) como herramienta de diagnóstico. Durante el desarrollo de la estrategia, se logró integrar, armónicamente, lo cultural, lo deportivo, lo recreativo, la gastronomía, la artesanía y el comercio. También se propuso un plan de iniciativas estratégicas que permitirá rescatar los Camellones Chontales como producto turístico. Se concluye que los resultados de la consultoría, al igual que los obtenidos en el diseño de otros productos turísticos de la zona de Nacajuca, estimularán el desarrollo del turismo en la región.

EL USO GASTRONÓMICO Y MEDICINAL DE LAS PLANTAS NATIVAS DEL CENTRO CULTURAL UNI-SHU DE LA COMUNA CHIGUILPE DE SANTO DOMINGO DE LOS TSÁCHILAS

Digna Elizabeth Sánchez Trávez

RESUMEN

La presente investigación está dirigida a recuperar la Cultura Tsáchila herbolaria y gastronómica del Centro Cultural UNI-SHU de la Comuna Chiguilpe, en la cual existen variedad de plantas medicinales y gastronómicas que antiguamente el Poné (shaman) y la Mujer Tsáchila utilizaban y utilizan hasta la fecha. El propósito de realizar esta investigación se enfoca al rescate y preservación cultural de la Etnia Tsáchila y sus costumbres ancestrales para dar a conocer a la sociedad por medio del turismo comunitario que ayuda a la comunidad en su crecimiento económico y social. La primera fase del proyecto de investigación “Estudio del uso gastronómico y medicinal de las plantas nativas del Centro Cultural UNI-SHU de la Comuna Chiguilpe de Santo Domingo de los Tsáchilas”, consistió en realizar entrevistas al representante del Centro Cultural UNI-SHU Agustín Calazacón, se recopiló información acerca de la utilización de las plantas en la medicina y la gastronomía y a qué tipo de patología se emplean las plantas. Para la elaboración de este documento se ha empleado la información obtenida de las observaciones, entrevistas, registros fotográficos y videos realizados durante y después de cada visita de estudio.

LA CALIDAD EN LOS SERVICIOS PÚBLICOS DESDE LA PERSPECTIVA DEL CONSUMIDOR: EL CASO DE LA EMPRESA PÚBLICA MUNICIPAL DE AGUA POTABLE Y ALCANTARILLADO DE SANTO DOMINGO (EPMAPA-SD)

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UNIVERSIDAD REGIONAL AUTONÓMA DE LOS ANDES UNIANDES AGOSTO – 2017 ARTÍCULOS EN BASES LIBROSDE PUBLICADOS DATOS REGIONALES AGOSTO - 2017 Edgar Ramon Arredondo Dominguez, Rigoberto E. Gómez Cárdenas

RESUMEN

La calidad como satisfacción de las expectativas del cliente implica traducir los requerimientos del cliente en las especificaciones del producto o servicio, en la que se funda el concepto de calidad como aptitud para el uso (Camisón, Cruz y González, 2006), constituyendo un paso indispensable para la creación de la eficiencia organizacional (Summers, 2006). Bajo este principio se realizó una investigación empírica en el año 2016 en Santo Domingo, Ecuador, con el objetivo de medir la calidad percibida desde la perspectiva del consumidor (Parasuraman, Zeithaml y Berry, 1988) a los servicios domiciliarios de agua potable y alcantarillado sanitario que presta la Empresa Pública Municipal de Agua Potable y Alcantarillado de Santo Domingo (EPMAPA-SD). A los efectos de esta investigación, se aplicó a una muestra de 100 consumidores la escala SERVQUAL de la Universidad de Texas (1988), como un instrumento fiable y válido para evaluar la percepción de los consumidores de la calidad de los servicios públicos (Rodríguez y Ramírez, 2001). Los resultados identifican las dimensiones de la calidad del servicio claves desde la óptica del consumidor, la contextualización de sus necesidades y expectativas de la calidad del servicio; y finalmente, disponer de información que le permitirá a la administración efectuar benchmarking con entidades de su sector a fin de proveerse de objetivos para mejorar el desempeño (Summers, 2006). ➢

LA INVESTIGACIÓN BASADA EN PROYECTOS DE INTEGRACIÓN DE NIVELES EN EL PROCESO DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE DE LAS UNIVERSIDADES ECUATORIANAS

Henrry Marcelino Pinargote Pinargote

RESUMEN

Hemos escuchado como docentes acerca de los trabajos de investigación que algunos didacticos promueven o promovemos dentro del aula en las instituciones donde desarrollamos la actividad de enseñanza. La investigación es una técnica concebida, ya no es exclusivamente de los grandes científicos, ésta se desarrolla de manera cotidiana y es utilizada por cualquier persona que quiere resolver algún problema que se presenta en su trabajo diario a en un negocio donde es parte activa de su desarrollo, debemos apoyarnos en la investigación cientifica como un proceso en la obtención de resultados como proceso fundamental tanto para el estudiante como para los profesionales del aula y asi adquirir conociemientos que fundamenten el proceso de enseñanza aprendizaje en los proyectos integradores de nivel (PIN).

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UNIVERSIDAD REGIONAL AUTONÓMA DE LOS ANDES UNIANDES LIBROS PUBLICADOS ARTÍCULOS DE IMPACTO MUNDIALAGOSTO – 2017 AGOSTO - 2017

Formación universitaria versión On-line ISSN 0718-5006 Form. Univ. vol.10 no.5 La Serena 2017 http://dx.doi.org/10.4067/S0718-50062017000500004

Estrategia para Contribuir a la Implementación de la Formación Dual de los Profesionales de Ciencias Empresariales en las Pequeñas y Medianas Empresas de la Provincia Tungurahua, Ecuador

Strategy to Contribute to the Implementation of Dual Training of Professionals in Business Sciences in Small and Medium Size Enterprises in Tungurahua Province, Ecuador

Ramiro P. Carvajal(1), Ariel J. Romero(2) y Gustavo Álvarez(2) (1)

Universidad Técnica de Ambato. Campus Huachi. Avenida los Chasquis y Río Cutuchi. Ambato. Tungurahua. Ecuador. (e-mail:

ramiropcarvajal@uta.edu.ec) (2)

Universidad Regional Autónoma de los Andes (UNIANDES). Autopista vía a Baños Km 5 ½ Ambato. Tungurahua. Ecuador. (e-mail:

arromero1970@yahoo.com)

RESUMEN El estudio presentado se realiza con la finalidad de proponer una estrategia para la implementación de la formación dual de los profesionales de las ciencias empresariales en las pequeñas y medianas empresas (PYMES) de la provincia Tungurahua, Ecuador. Se aplican encuestas a graduados de las carreras de Marketing y Gestión de Negocios y Organización de Empresas de la Facultad de Ciencias Administrativas para conocer el nivel de inserción laboral, así como el nivel de interacción con el sector empresarial en el transcurso de su carrera. Además, se encuestan empresarios de las PYMES de la provincia Tungurahua para conocer el nivel de satisfacción con la vinculación entre universidad y el sector productivo y las posibilidades de realizar en sus empresas la formación de los futuros profesionales vinculados a las ciencias empresariales. Se evidenció que los graduados se encuentran empleados pero no vinculados a su profesión y que la formación dual es beneficiosa tanto para la universidad como para el sector productivo.

Diseño de una Red de sensores inalámbricos de temperatura e iluminación para laboratorios Gastronómicos bajo principios de la metodología ágil Scrum.

Pablo Alejandro QUEZADA–Sarmiento 1; Patricia Marisolo CHANGO-Cañaveral 2; Javier LÓPEZ-Criollo3; Francisco Alejandro PACHECOViteri 4; Liliana ENCISO 5 Recibido: 17/05/2017 • Aprobado: 22/06/2017

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PUBLICADOS ARTÍCULOSLIBROS DE IMPACTO MUNDIAL

RESUMEN:

El presente trabajo describe el diseño, de un sistema de sensores inteligentes basado en comunicación inalámbrica, desarrollado con la finalidad de facilitar la implementación de espacios inteligentes, mediante el cual, sea posible el monitoreo y supervisión de las variables físicas ambientales de los laboratorios gastronomía de la Universidad Técnica Particular de Loja (UTPL). Para el desarrollo de dicho sistema se consideró los principios básicos de la metodología ágil. Con dicho sistema, se pretende coadyuvar en el aprovechamiento y ahorro de energía eléctrica, optimizando el uso de los sistemas de iluminación y aire acondicionado solo en los horarios y condiciones preestablecidas por los estudiantes. El sistema integra módulos de sensores de temperatura, e iluminación, lo cuales tienen la capacidad de trabajar de forma colaborativa en redes con topologías diferentes

Cirugías de reemplazo articular en pacientes jóvenes Iván Pimienta Concepción, Yanet González Reyes, María Teresa Díaz Armas, Yarimi Rodríguez Moldón, Raisa Rodríguez Duque

RESUMEN

En el pasado muchos especialistas eran reacios a indicar el reemplazo articular en pacientes jóvenes por temor a condenarlos a múltiples revisiones durante el resto de su vida. Con la tecnología actual, las prótesis de reemplazo, cuya selección se ajusta a las demandas funcionales, asociadas a la edad

del

Objetivo:

reflexionar

paciente, sobre

el

constituyen

una

comportamiento

actual

alternativa de

la

cirugía

para de

pacientes reemplazo

articular

jóvenes en

y el

activos.

paciente

joven.

Desarrollo: Se delimitó el material informativo, se estudiaron los patrones semánticos y de citación a fin de determinar las principales líneas de investigación desarrolladas en el mundo para el estudio del tema, fueron aplicados criterios de selectividad que favorecieron, al equipo de investigación, centrarse en los documentos relevantes. Se procedió a organizar de manera sistemática la documentación encontrada, posteriormente se desarrolló el análisis cualitativo de la información en los grupos temáticos más significativos. Una vez identificados los documentos principales, se llevó a cabo un análisis de co-citación de autores y de co-ocurrencia. Finalmente, desde el punto de vista cuantitativo, se resumieron aspectos como número de documentos por año, documentos, citaciones por autor, documentos e investigaciones realizadas por país, entre otros. Teniéndose que de los 66 documentos iniciales, 40 fueron identificados como de mayor interés. Estos, a su vez, fueron filtrados y leídos con mayor detalle, seleccionándose 35 de verdadera relevancia para la investigación. Luego de ejecutarse la lectura detallada, finalmente se descartaron 2 artículos y se eligieron 31, un libro y una tesis de maestría, a partir de los cuales se elaboró el estado del arte sobre el tema.

Conclusiones: Aunque la artritis suele afectar a los pacientes mayores, en las últimas décadas el comportamiento actual de la cirugía de reemplazo articular en el paciente joven ha sufrido transformaciones. Existe una población de pacientes "jóvenes"en rápido crecimiento que experimentan síntomas debilitantes de la enfermedad. Las expectativas de estos pacientes más jóvenes y los desafíos para optimizar atención de salud, son a menudo soslayados. Sin embargo la misma, en ocasiones involucra una cirugía de reemplazo. Esta se asocia a un conjunto de elementos que van desde la selección del implante, de la superficie de apoyo y de la técnica quirúrgica que pueden afectar el éxito y la longevidad del reemplazo.

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LIBROS PUBLICADOS ARTÍCULOS DE IMPACTO MUNDIAL

Sensor configuration in ubiquitous computing: Cameras vs ontologies ABSTRACT: The video sequence analysis is a very important topic at the time of using this strategy for surveillance in security places. Semantic representation of the success of the video: person recognition, tracking objects, vehicles, dangerous places, generation of alarms is the principal goal of this work from the storage of the collection of the data obtained by means of IP cameras. We use ontologies t] represent the events-success from IP cameras to identify people in one place, vehicles in the security zone from rules to know what does this event do and trigger the rules at the right time.

A. Héctor F. Gómez, Facultad de Ciencias Humanas y de la Educación, Universidad Técnica de Ambato, Ambato, Ecuador Edwin Fabricio Lozada Torres, Carrera de Sistemas, Universidad Regional Autónoma de los Andes-UNIANDES, Ambato, Ecuador T. Susana A. Arias, Facultad de Ciencias Humanas y de la Educación, Universidad Técnica de Ambato, Ambato, Ecuador Carlos Eduardo Martínez Campaña, Carrera de Sistemas, Universidad Regional Autónoma de los Andes-UNIANDES, Ambato, Ecuador Victor Molina-Dueñas, Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos, Universidad Técnica de Ambato, Ambato, Ecuador G. Mayra I. Barrera, Facultad de Ciencias Humanas y de la Educación, Universidad Técnica de Ambato, Ambato, Ecuador

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Colaboradores del Boletín Informativo: Dra. Jane Toro Toro PhD, Ing. Esthela Rodríguez Pacha. Departamento de Investigación


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