Wave Mag #55

WaVe maG

Editorial

edição nº 55 Esta publicação é de responsabilidade do Grupo Wave jornalista responsável: luciana Zonta Textos: Buriti Jornalistas Associados (Adão Pinheiro e luciana Zonta) supervisão Geral: luiz Gabriel Oliveira supervisão Técnica: Maria valéria Guglielmetto Figueiredo

D

e repente já é fi nal de ano e a gente “nem viu a vida passar”. Você já teve a sensação de que os dias passaram rápido demais ao olhar o calendário e se

dar conta de que os meses de novembro e dezembro

batem à sua porta? A primeira reação costuma ser a

de que precisamos resolver o que não foi decidido antes de 31 de

dezembro, como se fosse possível fi nalizar em dois meses o que não demos conta nos 10 meses anteriores.

diagramação e projeto gráfico: Silvano Aranha

A lista de tarefas geralmente inclui desde organizar as gavetas

anuncie: marketing@academiawave.com.br

compremeter a silhueta que tanto queremos. Neste fi nal de ano,

Tiragem: 5.000 exemplares impressão: Impressul Indústria Gráfica periodicidade: trimestral

do escritório a emagrecer os cinco quilos extras que insistem em tudo o que a gente deseja é que você chegue ao último dia de 2014 com suas metas alcançadas. Ou, se isso não for possível, que você

planeje os sonhos do ano que vem com a determinação de que eles podem ser alcançados logo nos primeiros meses.

Se as suas metas incluem uma nova postura quanto à saúde

e qualidade de vida, a gente pode te ajudar. Se o “problema” são as dobrinhas que insistem em permanecer, nossa matéria sobre

gordura visceral – um dos destaques desta edição – explica os motivos que levam ao acúmulo na região abdominal e dá dicas de

Wave altântica Av. Altlântica, n°2850, Centro B. Camboriú / SC Telefone: (47) 21256164 Wave Barra norte Rua Miguel Matte, nº 252, Av. Brasil, Pioneiros B. Camboriú / SC Telefone: (47) 3344-5199 Wave Barra sul e Wave slim Barra sul Rua 3.300, nº 330, Centro B. Camboriú / SC Telefone: (47) 3361-8254 Wave camboriú Rua Pernambuco nº 153, Areias Camboriú / SC Telefone: (47) 3365-0624 Wave centro Av. Brasil, 1500, dentro do Hotel Sibara B. Camboriú / SC Telefone: (47) 3056-4404 Wave dubai Avenida Nereu Ramos, Rua 262, sala 01 Ed. Dubai Meia Praia Itapema / SC Telefone: (47) 3368-9955 Wave slim russi Avenida Nereu Ramos, 4000, Meia Praia Itapema / SC Telefone: (47) 3368-9955

como conseguir resolver a questão.

Já se o objetivo é perder muitos quilos a mais na balança, a gente traz

dois exemplos de superação: um aluno e um professor (e atualmente personal trainer) da Wave que passaram pelo procedimento da cirurgia bariátrica e que mantêm o peso e a qualidade de vida com o apoio de uma rotina regrada de exercícios físicos.

Se a intenção é inovar no treino e criar novas possibilidades

dentro da rotina de exercícios físicos, a gente sugere experimentar o Cross Wave, uma nova modalidade de treino funcional que tem

conquistado praticantes de diferentes idades na Wave Atlântica. A

base do Cross Wave são os movimentos considerados fundamentais no ser humano: agachar, empurrar e puxar. Os benefícios vão

muito além da estética e estendem-se para o aumento da força, da resistência muscular e da melhoria da capacidade aeróbica.

Pronto para 2015?

A gente está.

Boa leitura! patrocinadores corporativos:

dezembro NESTA EDIÇÃO

2014

52 Conheça os substitutos do sal para uma vida mais saudável

23 Mais força e vitalidade para manter um pé na academia, outro no mundo

08

A MAIOR DO SUl DO BRASIl

12

Cris da Zumba

14 18 20

é também a mais completa.

rodando pelo mundo.

WAvE kIDS

e o desenvolvimento infantil.

Da sala de aula para a academia.

Conheça o professor José Carlos Machado, nosso aluno aplicado.

NOvOS AMIGOS E DESAFIOS NO vôlEI.

Cobrimos uma aula e contamos pra você como é praticar a modalidade na Wave Barra Sul.

26 Modelo internacional e empresário do show business.

Conheça Felipe Von Borstel

42 46

SINAl DE AlERtA

para o uso de termogênicos. Esclarecemos as principais dúvidas para quem consome ou pensa em utilizá-los.

Treino mais focado com a avaliação bio funcional.

48

DICA DO POESIA BIStRô

54

DICA DE tREINO

58

Treinamento funcional

para uma alimentação saudável e deliciosa.

para quem quer se livrar das famosas dores nas costas.

quem faz o convite é a professora Ana Spelocini.

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ESPORtE E SAúDE

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CASOS DE SUCESSO

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Xô gordura visceral!

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EM FORMA NO

Dicas para o seu dia a dia.

Saiba como se livrar das dobrinhas e ter muito mais saúde.

06|wave mag|dezembro 2014

na Wave Barra Norte para você se inspirar e correr atrás!

INStAGRAM #WAvEACADEMIA

Av. BrAsil, 1.310 | Tel. 3367.1607 em frenTe Ao shopping ATl창nTico

institucional

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ade, d e i r is va nceitos a m z o da ve novos c alneário a c m B usca osta em opções. s e ainda b e ais de s qu ave ap ue de s a e n t d e i n n q e m os cli demias Wiar seu le novas u $ 69,00 n l o Bie h l R lh a p r R i vo m o c o a e to s : e m o f p b a D e de os para a rece coast” d e r a góci e Itapem elo “low e n de boriú mod m a m Ca nibiliz dispo dezembro 2014|wave mag|09

institucional

Unidade Wave Atlântica

Unidade Wave Silm Barra Sul

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á um novo desejo de consumo que passa longe das caixas de produtos e das vitrines de shoppings centers. A busca pelo bemestar é imaterial e tem ganhado as atenções de um “consumidor” cada vez mais preocupado com a própria qualidade de vida. De olho nesta nova demanda, a Wave - maior rede de academias do Sul do Brasil - criou modelos de negócios para atender diferentes públicos.

Somente em 2014, foram inauguradas três novas unidades em Santa Catarina.

Em julho entrou em funcionamento a primeira Wave Slim, academia no conceito “low cost”, que agrega conforto, bons equipamentos e espaço agradável

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a um preço diferenciado, na Barra Sul, em Balneário Camboriú. O modelo foi repetido em Itapema, nova unidade da rede localizada no andar superior do Shopping Russi & Russi, em Meia Praia, Itapema. Voltada para a área de musculação, a Wave Slim está focada nos modelos de exercícios Cross Wave e Funcional. Para receber o novo conceito, foi preciso fazer uma série de intervenções no prédio. Inicialmente a academia Slim de Itapema vai funcionar em horário diferenciado: das 7h às 11h e das 16h às 23h.

Em meio ao sucesso das novas operações, Itapema também ganhou uma segunda unidade do Grupo Wave. Instalada em Meia Praia, a Wave Dubai é oitava

academia do grupo no estado. Com uma completa estrutura de musculação, studio pilates e aulas coletivas de lutas, bike indoor e ginásticas, a nova unidade reforça o posicionamento da marca em uma das cidades que mais cresce no litoral de Santa Catarina.

Max Zimmermann, gerente das unidades Wave de Itapema, explica que a nova estrutura veio para complementar a Wave Russi & Russi. A Wave Dubai está localizada na Rua 262, defronte a Avenida Nereu Ramos. A academia replica no município o mesmo conceito de qualidade e equipamentos de ponta encontrada em todas as unidades do grupo.

Conceito inovador Anexa a Wave Barra Sul, a Wave Slim de Balneário Camboriú recebeu uma completa estrutura de musculação e exercícios aeróbicos. Em um ambiente cuidadosamente preparado, com 1.000 m² de área construída, a academia tem a maior estrutura do tipo da região. Equipada com aparelhos da marca Precor, líder no mercado dos Estados Unidos em equipamentos para academias, a unidade oferece modelo mais compacto aos clientes que gostam de musculação e aeróbico, tendo como referência o conceito de qualidade das academias Wave.

Ainda no primeiro semestre deste ano, foi inaugurada a Wave Atlântica, com estrutura especial de artes marciais e treinamento funcional de frente para o mar da Praia Central de Balneário Camboriú. A unidade conta com octógono oficial – assinada pelo mesmo fornecedor das lutas do UFC (Ultimate Fighting Championship) – e estrutura para Cross Wave, além de um tatame de 180 m² para aulas artes marciais.

Segundo o diretor do Grupo Wave, Marcos Gracher, a unidade é focada em um público mais bem condicionado. Com 1.000 m² de área útil, a Wave Atlântica é considerada hoje a melhor estrutura do estado para treinamento intenso de artes marciais. “Ela chegou para atender o crescimento desta demanda na região, com o apoio e acompanhamento de profissionais especializados nestas áreas”, detalha o gestor da academia, Caio Santângelo.

A nova Wave é a única do grupo há atender 362 dias por ano, incluindo domingos e feriados, quando está aberta aos alunos de todas as unidades da Wave. A estrutura só fechará nos dias 25 de dezembro (Natal), 1º de janeiro (Ano Novo) e 1º de maio (Dia do Trabalho). Os planos para os próximos anos incluem ainda a abertura de uma nova unidade com 3.000 m² em Camboriú e outra em Itajaí.

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palavrademestre

Zumba Pelos

Quatro cantos do mundo

foto: nicolleandrews.com

Cristiane Pereira capacitou-se no México e República Dominicana, países fortemente ligados aos ritmos latinos.

Recentemente, esteve em evento internacional da modalidade com coreógrafos de várias partes do mundo 12|wave mag|dezembro 2014

A energia que emana do jeito alegre e espontâneo é uma espécie de marca registrada de uma das professoras mais queridas da Wave Academia. Cristiane Pereira capacitou-se para dar aulas de Zumba no México e na República Dominicana, mas mais parece já ter nascido com a técnica e o gingado tão característico dos ritmos latinos.

No período que morou no exterior, a “Cris da Zumba” - como é conhecida entre os alunos ‒ dedicou-se a ritmos como salsa, merengue e regga-egaton.

De volta ao país, foi uma das pioneiras a ministrar a modalidade no Brasil e virou destaque em publicações nacionais do segmento. A Zumba permite que o professor crie suas próprias coreografias, escolha suas próprias músicas e tenha liberdade de selecionar o que é melhor para os seus alunos. A aula concentra um

trabalho forte de pernas e abdômen e as rotinas de exercícios incluem intervalos de sessões de treinamento combinando ritmos rápidos e lentos com atividades de resistência.

No início deste ano ano, Cris foi uma das participantes brasileiras do Zumba Conference, em los Angeles, nos Estados Unidos, onde teve contato com coreógrafos de diversas partes do mundo, incluindo o criador da dança, o colombiano Beto Perez. No encontro, a professora da Wave certificou-se em uma nova modalidade chamada Zumba Sentao (Zumba nas Cadeiras), além de participar dos workshops de burlesque (cabaret), hip hop e ritmos colombianos.

“A atualização profissional permanente é importantíssimo para proporcionar aos alunos que há de mais novo neste universo tão específico”, comenta Cris.

viverbem

peQUeno

ATLETA,

grande esportista

Atividades inseridas dentro do Wave kids ajudam a desenvolver uma infância mais saudável e autoconfiante. O programa prevê iniciação esportiva para crianças de seis meses a 12 anos de idade

14|wave mag|dezembro 2014

viverbem

I

nternet, videogame, celulares, jogos eletrônicos. Com tanta tecnologia disponível, está cada vez mais difícil chamar a atenção de crianças e adolescentes que, muitas vezes, passam o dia sentados em frente à televisão e ao computador.

Nascer e crescer em um século cheio de tecnologias e insegurança nas ruas tornou-se uma experiência completamente diferente e – na maioria dos casos – não tão saudável.

Aulas coletivas e atividades esportivas como as oferecidas pelo programa Wave Kids podem ser o contraponto para uma infância menos cercada e mais ativa.

A professora de Educação Física Elaine Strozzi, uma das profissionais da academia que trabalha com crianças, explica que os exercícios físicos propostos pela Wave não são apenas formas de desenvolver as habilidades e sociabilidade da criança, mas a melhor maneira de instigar os pequenos a saírem do sofá e de relacionarem isso ao prazer. Segundo a professora, uma criança que inclui a atividade física no seu dia a dia desde os primeiros meses de vida leva esse ensinamento para a vida toda.

O Wave Kids é um programa de atividades físicas e iniciação esportiva desenvolvido para crianças de seis meses a 12 anos de idade. A

programação é dividida em faixas etárias e insere o aluno no meio esportivo lúdico de uma maneira prazerosa e estimulante em aulas como natação, judô, futebol, slackline e ballet.

O ingresso das crianças no programa da academia se dá a partir dos seis meses nas aulas de natação. O foco para bebês dessa idade é aclimatálos ao ambiente aquático e promover a interação com os pais para que o primeiro contato com a piscina seja positivo. Conforme Elaine, as crianças chegam à academia na maioria das vezes por decisão dos próprios pais, mas existem muitos casos que são por orientação médica.

Gabriela e professora Elaine

fotos: nicolleandrews.com

dezembro 2014|wave mag|15

viverbem Gabriela e a mãe Joseane

beneFÍCios do esPorte na inFÂnCia: • Conhecer e dominar o próprio corpo.

• Auxiliar no desenvolvimento da inteligência ou cognitivo.

• Estimular as relações com as outras pessoas.

• Desenvolver competências como comportamentos saudáveis, atitudes e valores.

• Incorporar hábitos saudáveis na rotina diária.

• Ajudar no desenvolvimento da autonomia e na formação do caráter.

fesTa na ÁGUa Mergulhos, brincadeiras e braçadas na piscina antes do primeiro ano de vida trazem ganhos significativos para o desenvolvimento cognitivo, intelectual e físico dos bebês. Especialistas concordam: a natação é a primeira atividade física que os bebês podem fazer. “Eles conseguem participar das aulas antes mesmo de aprender a andar”, relata Elaine. “A exposição à água, que massageia a pele do bebê, e o contato direto com o corpo da mãe ou do pai, transmitindo conforto e segurança, proporcionam bem-estar e autoconfiança”, explica a professora.

Como os bebês entram na piscina assistidos pela mãe ou pelo pai e precisam deles para conquistar confiança para se mover na piscina, essa relação familiar também é fortalecida. Kelli Roig, mãe de Rafael Roig Bizatto, de um ano e meio, conta que decidiu matricular o fi lho no Wave

16|wave mag|dezembro 2014

Kids por uma questão de segurança, mas descobriu que os resultados são espetaculares principalmente no que se refere ao desenvolvimento da criança. “Os pequenos ganham autoconfiança e autoestima, que é elevada por meio do reforço positivo, da segurança e da qualidade de seu repertório motor, resultado dos estímulos trabalhados durante as aulas”, enfatiza a professora. “Como moramos em uma região litorânea, aprender a nadar é fundamental”, destaca Kelli. Seis meses depois de “cair” na piscina da academia pela primeira vez, Rafael participa das atividades propostas com extrema naturalidade.

Ir a aula de natação é uma atividade que a pequena Gabriela Luiza Dallabona também desenvolve com o maior prazer, segundo a mãe Joseane.

A criança, que está na academia desde os dois anos de idade, tem um desempenho muito parecido a de um aluno de cinco anos quando pratica o nado de crawl, por exemplo. “Natação

é tudo para ela”, resume a mãe. As aulas contribuíram para aprimorar a respiração da menina e aumentou a segurança de ambas na piscina do prédio onde moram.

No caso específico da natação, as crianças passam por vários níveis.

Na Wave, eles entram no chamado bichinhos (dividido nas categorias estrela do mar amarelo e laranja) e passam pelas categorias siri, cavalo marinho, arraia, sardinha, boto, golfi nho, merlin e tubarão. A mudança de nível se dá mediante avaliação de desempenho e também da frequência do aluno nas aulas de natação.

Todas as crianças que iniciam no Wave Kids passam por uma avaliação física ao ingressar na academia, quando o avaliador físico identifica o nível em que ele pode ser matriculado.

As crianças podem ficar sozinhas na piscina (sem os pais) a partir dos três anos de idade, mas sempre com o acompanhamento dos profissionais da Wave.

alunoaplicado

Novas prioridades, NovOs RESULTADOS

Advogado e professor universitário, José Carlos Machado explica que o segredo da disciplina na academia é determinação e alguns pequenos sacrifícios. Hoje, a prática de exercícios físicos faz parte de sua vida fotos: nicolleandrews.com

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alunoaplicado

De “antiacademia” a fã absoluto dos Além do acompanhamento com o exercícios físicos. O advogado e professor professor Guilherme Figuero, José Carlos universitário da Univali, José Carlos Machado também recebe orientações do Machado, 62 anos, começou a fazer fisioterapeuta Ricardo Sleiman em relação exercícios físicos por recomendação à postura e alongamentos. “Comecei a médica, e hoje é defensor das atividades utilizar a fisioterapia da Wave com a Camila aeróbicas e da musculação. Apesar da Branco, quando conseguimos reverter correria do dia a dia e dos compromissos uma dificuldade que tive no pé só com de trabalho, ele colocou a academia na tratamento e exercícios. O problema foi sua lista de prioridades e, três vezes por 100% resolvido”, conta ele. semana, frequenta a Wave Barra Norte, em Balneário Camboriú.

Atualmente, ela faz acompanhamento focando principalmente a correção postural Os benefícios que conquistou em quatro e alongamentos. “Não basta somente olhar anos, quando resolveu fazer mudanças os painéis e fazer. É fundamental alongar radicais no estilo de vida, são muitos. Desde da maneira certa e muito importante ter o ganho de massa muscular, perda de peso acompanhamento de profissionais. Eu, por e noites de sono tranquilas, até respostas exemplo, não posso simplesmente me jogar mais positivas durante o trabalho. “Saio nos aparelhos, devo fazer somente o que daqui com muito mais disposição para meu organismo responde posivitamente”, o dia. Claro, nem sempre é fácil seguir o completa. ritmo, precisa de muita determinação e disciplina. Mas chega uma hora em que você percebe que deve fazer algo por si Responsável por todos os cursos de Direito mesmo. É necessário”, comenta. oferecidos pela Univali, inclusive em campus de outras cidades, José Carlos tem José Carlos confessa que nunca fez o tipo uma rotina de trabalho bastante exigente. esportista. Desde a época de colégio Reuniões, viagens e outros compromissos queria “escapar” das aulas de Educação fazem parte de sua agenda de trabalho. Ele Física e seu interesse pelos esportes nunca explica que o segredo para ter tempo de despertou. Depois do incentivo do médico sobra é organização e alguns sacrifícios. “A e também da família, decidiu mudar gente tem que se programar. E claro, abrir os hábitos e deixou de ser sedentário. mão de algumas coisas, como dormir mais Atualmente, quando os horários coincidem, um pouquinho ou descansar mais nas horas ele frequenta a academia acompanhado vagas”, conta o professor. pela esposa, Sonia Regina Machado. Apesar de morar em Itajaí, conta que a distância Depois de tanto tempo frequentando a vale à pena pelo atendimento oferecido.

Wave, o advogado sente falta quando não “Sinto que somos muito bem assistidos consegue cumprir seu horário e sempre pelo conjunto que a Wave apresenta. Meu tenta compensar. Se não teve tempo de ir foco é continuar com uma rotina saudável e de manhã, por exemplo, vai no período da praticando os exercícios”. noite. “Hoje a academia faz parte da minha vida, como qualquer outra atividade do Durante as atividades físicas, o principal dia. Se tem uma coisa que lamento neste objetivo é deixar o sedentarismo e ser tempo todo é fato de não ter começado a uma pessoa mais ativa, sem “grandes academia há mais tempo”, completa. preocupações com um corpo definido”.

Academia na agenda

dezembro 2014|wave mag|19

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20|wave mag|dezembro 2014

destaque

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! s o d o t O os alun e a e d o Grup a quadra r a usam ara busc , p bola italidade esse v r mais izar o est zer a n ame a dia e f O ia do d amigos. vo é s ti novo ado posi da s t resul l nas aula l e visív Barra Su Wave

r a as s. “Pa time de is o e t d r s o os e sp o d o e in d ebol, am divid g os t ha n d re d e a o o a ã m o n m u u ue tem , com as q m es cisivo , pois c e ss o in n mb é io p a a is t íc a ch erc l é s ato m a e as o ex tebo ítulo cont ótim prátic lada, s t o fu o m d r O u t u s s n ís é o a a o i. i c d pa e le a le t t ô is ô n is v u ma dur a o v conq aç ão ina icos o d ca. inter as fís ntes femin , expli a m t o r le ã o e b r s”, a o o leç r n n e li p imp de s e u de ão m pela mas c otina e ém s da r 4 b tanto 0 e m t pela 0 r a m de t a em 2 to e, alé az p ea q ua n ão ável ica f e picas t d ís r f u m o u a lí f nç as o . ida s o e sp idade a a s v r lh r a iv r o a a a t d cia d a iz lh m a A me au fluen pular , me s qu b us c o as n ç as a po ve s da a e in a e m o ç t os . o e m n W com p a d u ic a r e q ológ confi si, da e ad r de ajuda s ic a d e s , o e t g 2 a p R s r 1 e v e s um 20 prot e sp o ilhar a, ele th eu es vôlei, ar m s lógic é um fator o Ma i o o r ic n e le e ís u elo d f ô ga n h im or a inúm o p ente eov uc ad par tid r ma d ivam om ém c a qu o it c f li b ps , s a O ed p , e o m x r o p m , bíc letiv ue ta scula Sul, e e u o o q t r u c a n b e r m a r r o e m Ba ent .

“Du s, o nism r up o cialm idade orga costa e g ciabil e ss e n ral, ar a o r an d o o p g s it s e e fício s s, p aç ão b en e outr a inter trícep ve a ção a o e la t m e r is o x pr ois e te em sp o r ico, p do e to fís a a t ç n n e re o co A dif p ouc as é o ic t á r p

dezembro 2014|wave mag|21

destaque

, raços nteb a s t o d an e t ur a o ns t scula m c u e m o as ais e r an d ficam e elho omin re s , d m io b r , a e f s e d balha tória t ur as s in a a o r la r ”, ir t u e b p c r re s rpo s aú d m us m em o co cardio enéfico à d os , o is d a m o alé te b cion to. t am en s f un imen física x t re m m ov s e e é d qu e cida a os c ap a nto, o dicar , cime e de s le a t m lares fo r . ecisa as c u lei pr rdiov es centa r s a ô e c v la r u s c e a us c ício tes d exerc os m tican nh o gr up es d e mp e e pr a d s s o s o a s e ã t r d e v e le t e iv o a ndo u d r Os am s e gu tos, q enta nte, m en abalh aum r a a t t a r pois in r , o e e a p tr cínio s qu or p r im e io d o c a d t a a g a r f jo la o ativid utro am o stimu as . O ep ar ém e b ar tid e pr p m a s a ôlei t nte eov dur a é qu s u e Math

os tégia d os es tr a e to e d s o ã o ç ent algun aten volvim ande. Em el d e e, n ív e d n a o gr amiz vado ige o muit e ex o de na as ele é ã t u ç q a le r m t la ade a re mb é q ua d d os a a id m t e iv u m s. t ig e a a m ex p ar mista ade ma reina s ão en d e s er u ue t iabilid t s o q c s e d e o , s ip Por u a se emia de e s eq ade o re s , Acad a s aú ul, a d S e ativid l v r jogad a a o e r r t W p in B ar s, a s da os em a . Na c as o aluno ma n -amig e s s s o a t e o d atle com finais e de a os m tim u praia e t am en Pratic gar. r de jo p r a ze

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s A t E L t A

22|wave mag|dezembro 2014

Welness

ilustração: Silvano Aranha

UM

PÉ NA

academia, outro no

mundo DEPOIS DE REtOMAR ROtINA DE ExERCíCIOS FíSICOS, APOSENtADO DE 62 ANOS GANHA PIqUE E DISPOSIçãO PARA vIAGENS qUE REqUEREM MUItO AlÉM DO qUE vONtADE DE BOtAR O PÉ NA EStRADA. A AvENtURA MAIS RECENtE FOI UMA CAMINHADA PElAS MURAlHAS DA CHINA, NA áSIA

dezembro 2014|wave mag|23

Welness

fotos: acervo pessoal

E

m qualquer fase da vida, o ser humano precisa de atividade, seja física ou mental. Exercícios físicos, alimentação saudável, prazer pelo que faz e controle dos fatores de risco como hipertensão, diabete e colesterol alto, ajudam a manter o alto astral e a ficar de bem com o próprio corpo. Para o comerciante Paulo Luz, 62 anos, aluno da Wave Barra Norte, a prática de exercícios agiu como o melhor remédio para a recuperação de sua vitalidade. “Sempre pratiquei esportes em minha juventude, mas depois dos 30 anos deixei os treinos de lado. Com o passar do tempo começaram a aparecer problemas de coluna. Por orientação médica, resolvi voltar à vida ativa e hoje pedalo, faço pilates, musculação e muito

O clima é alegre e descontraído, com direito a trilha sonora acelerada. As aulas de bike da Wave são um sucesso absoluto entre os alunos e geram resultados rápidos no corpo e na mente dos praticantes 24|wave mag|dezembro 2014

alongamento, tudo dentro dos meus limites. Agora consigo fazer as minhas tarefas sozinho e aproveitar a vida a meu ritmo”, conta.

Paulo faz parte de um seleto grupo de pessoas que está aproveitando, e bem, o aumento da expectativa de vida, o acesso maior à informação e a prática de hábitos saudáveis que estão estabelecendo um novo perfi l de comportamento das pessoas da terceira idade. Por conta desta nova maneira de encarar o mundo, ele hoje aproveita a vida viajando, ampliando o círculo de amizades e se socializando.

Recentemente, foi um dos únicos de sua idade em um grupo de viajantes que percorreu as Muralhas da China durante uma viagem a Ásia. “Se não fosse os exercícios físicos orientados pela professora Shaline Anzolin e

as aulas de pilates com a professora Desiree Lehmkuhl, não conseguiria acompanhar o ritmo da excursão”, conta Paulo.

A China é um dos países que Paulo conheceu depois de recuperar a qualidade de vida. Ele também viajou para a Noruega, Moscou, Finlândia e Suécia. Segundo o comerciante, a academia é muito mais do que cuidar da parte física. É também uma maneira de cuidar do espiritual e do emocional. “É onde encontro pessoal de alto astral e essa alegria acaba contribuindo para o meu dia a dia.

Além disso, faço amigos, as pessoas me querem bem”, completa.

Paulo treina todos os dias da semana.

Ele divide o tempo na academia entre

Welness atividades de pilates e exercícios na bicicleta ergométrica. Somase aos cuidados com o corpo, uma alimentação saudável e sem exageros.

Fora da Wave, ele também caminha nas areias da Praia Central em Balneário Camboriú faça chuva ou faça sol, todos os sábados, domingos e feriados.

diCas Para viver melhor

a saúde e melhora a qualidade de vida em qualquer idade. No caso dos idosos, é especialmente importante, visto que um estilo de vida sedentário pode fazer com que os mais velhos tenham perdas em quatro áreas importantes para a saúde e independência: força, equilíbrio, flexibilidade e resistência.

Pesquisas mostram que a prática de atividades físicas ajuda a manter ou restaurar parcialmente essas quatro áreas.

Segundo especialistas, a prática de atividades físicas - sem exageros e com orientação de um profissional de Educação Física - traz benefícios para

Além disso, ficar fisicamente ativo pode ajudar a prevenir ou postergar muitas doenças. Até mesmo atividades físicas bem moderadas podem melhorar a

saúde de pessoas que são frágeis ou que têm doenças que acompanham o envelhecimento. Melhorar a força e resistência torna mais fácil até mesmo a execução de atividades do cotidiano, como subir escadas ou carregar as compras do mercado. Também ajuda a prevenir quedas e acelera a recuperação de lesões. Vale lembrar que é fundamental que o idoso procure orientação de um profissional qualificado para obter a combinação de exercícios físicos adequada às suas necessidades e características, a exemplo de caminhada, corrida, hidroginástica, natação e pilates.

“Na China foi onde encontrei o maior número de pessoas de todas as idades fazendo exercícios, tanto no início da manhã como no fim da tarde. É um espetáculo emocionante ver tantas pessoas jovens e idosas fazendo exercícios físicos, nos parques e áreas verdes para melhorar a sua saúde e qualidade de vida... Parecem querer dizer a nós ocidentais: Eu sou saudável, eu domino o meu corpo e mente”.

Na entrada da cidade proibida em Pequin

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M FO O D E t BE Ó lO PR lEZ GR fe A P Ó O D A p FO L i p D S-P Uç aU Le e V I o lO REç RO ãO Lo o c n CA ãO DU jÉ ma ri Bo çã D çã ssi ri sTo rs O E A O c a n h ph T e G W Kr o R o L aV tE Ui Li si Lh aVe e sL LV er T i m an m Z Ba o e B r r ar o L a an o m sU h in L a i

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Vo Bo n nossacapa

felipe

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tAlENtO INtERNACIONAl Adorador dos esportes e da rotina de treinos na academia, Felipe Von Borstel parecia pré-destinado a fazer exatamente o que sempre fez na vida: modelar. O talento nato para as fotos e passarela foi identificado logo cedo pela família e por amigos. Na época, o jovem de 15 anos parecia não dar bola para os palpites sobre o assunto já que tudo que pensava era dedicar-se aos treinos de Muay-Thai. A decisão de recorrer a uma agência de modelos ocorreu depois da perda do pai, ainda na adolescência, e não demorou para Felipe destacar-se na profissão. Depois de ganhar as passarelas paulistas, conquistou o mercado internacional. Durante nove anos, atuou em diferentes países e morou em Miami, Milão, Nova York e até no Kuwait, onde foi embaixador de uma marca de perfumes pertencente a um sheik. Com 30 anos, Felipe acumula experiências de vida que contribuem para o sucesso de sua recente carreira de empresário do ramo de entretenimento, ao lado do irmão mais velho.

Confira entrevista exclusiva concedida por Felipe à Wave Mag. 28|wave mag|dezembro 2014

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Roupas marcelo sports

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A p b a lh o s de m o r ni c i s e l n o p o c ia e m usivo que a tra dam tava s. M ois i qua u o o, a i ên l o s d u e l r e ir sà na e la p er xc s d m já e b a lh d e p r a m e p i , s r x o F e i s t e a o o a u e ro eu t r a l o g l . F m eren rato sta are , em aC t o Ço s g a aP if lug ntes a d a n d e si d oe me Que o? a o l o e io n o d n s t r d i o s i t mo i e o o c u a m m i r a C u s i e a h a o r a o r r P e r n il . m en c te a in o e e v á d i f e í n gu da CÊ o? o m eu at ar aP o r m o v l s c i i m nt Bras C e vo del Cam del esd a r a i v e i e m m á d Co o lv i st qu Eu ss o r as da bÉ o h a? d o o te t ar m e. D s d r do ai m am ári to. nCi nvo nde o a ta es ia pe ultu a ad são. to d an d e m e s d e a É m o a r m e t l u s Ê s o s n r e d e d a c s i n ? i s d i i e a r e o Q Ê um fi d a u e v Ê r e e a o e r a a u , g C t o i r e o o e m r e l o Q p o i u d P r o d i i g m e d e o n ad a p n o r Q e p ca vo em en exP o id a, l d en d se arre os mo re nã od o ur a i s e er i de d o t an not iona m s Co Car u a a c an igo dev rio a poc o Po ato end ren iênc rai n de, e m ra d de tre ova s e o a f r h é é d t c d fo ap 18 , am eu um nto rofis m, v n a t i v m in O en a n he o e expe e a iberd são ver a s , na r, tu ys m i n i t á o p e o i e s o l a e m o s c fi e v m i ei c end . A is e a n q u l e v q u e a lha M u o , h n im u m r a m or ro c s a, a nd e Ini ritib s 15 am nca o já trab nar m ei p a p d e d v i v er s a Sim rete á é o. Pa a z e v i t u e i da j v o Cu meu fala u nu iss em div qu pre ia, en ã o emp tre s. q e ti u n nd u n a u o m r e e E o e s r t u u a m to t t r o o a . r r t e r d o é e i s p m í l i ir a . r c o m . o , o c o u r n a n p m n ui d o á l ia pe faze esp i fale e m vid fam arre alha ou se mo a o óto m s o a u el n é s os , I t ai t . u eu e o v d e a c trab e nã de utro u pa o q ver d a w m a , m o ed mo atr nid ku ova de m d stav ar o , me rda, a de dele mig r m e ma e N Já e s os U c os t a s o i é o í Ê e m s l t e ç c a C a eg si e e ra an a p for or te u pa tad terr ait o p m l s v s a o E w la qu i e a 16 m inh m erso co e e s, de ? ári os Ing , ku a o u e , th tinh ar c ta m o da conv e d ei q delo . on or a m v mo o a ã l o h i e co d ei t o e u e li d m e n m p h o aF ive an , M m g iã , , c da e el ssi o a de a re ício s t a lh o l e m a m i v qu p l e m t e E i d d in o ia b m ec , A co ós u mais a n quan ênc cia No muit o tr a n ç a m M n o. g e a p p i a ê r u i o A ão co F a Fo el re ag rat em o i irm xpl lhar. a um lhor cont mod o t irmã r Mo d e a a e e r a b ss e m u m d e s ar eu otiv r. a t a ei i da p as o m e m t a c a a l ev c a v n i ‒ e m d es m é p o a s s v a a m o í l ia a ar a e na car leva s co fam lo p a m D e nã o , m a o da o d e r e a eu ério entiv ou m alh s b v ir t r a a in c a o m e bé cei t am o m e -c e nd

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experiência muito boa, meus sócios são também meus amigos, pessoas com muita experiência não só em entretenimento como também em várias atividades, o que faz com que eu esteja em constante aprendizado. Minha experiência pelo mundo afora, vivendo numa diversidade imensa, de pessoas, lugares, trabalhos e atividades facilitou para que eu pudesse me envolver no entretenimento e desenvolver esse trabalho de uma forma muito natural. Estou muito feliz com essa nova etapa da minha vida. o esPorte semPre FeZ Parte da sua vida? Por Que ele É tÃo imPortante Para voCÊ?

O esporte faz parte da minha vida desde criança. mas só mais tarde eu tive a real consciência do bem que ele proporcionava a minha vida. O esporte traz inúmeros benefícios, estimula e melhora o desenvolvimento e funcionamento de todos os órgãos do corpo, inclusive o cérebro. Além da melhora física, também tem a capacidade de manter nossa mente no presente momento, tirando-nos dos pensamentos do dia a dia, o que favorece a melhora psíquica, mental e emocional, fator muito importante para desenvolver e adquirir virtudes como paciência, auto confiança, disciplina, coragem, fé e forca interior.

Como É o seu treino na Wave? Quais modalidades e aulas voCÊ PratiCa? e Quais mais gosta?

A Wave oferece uma variedade de atividades e equipamentos que, para mim, é essencial, pois gosto de alternar os treinos. Na academia, pratico musculação e o Cross Wave. Não costumo fazer aulas já que tenho meu estilo próprio de treino e meus horários são muito variáveis, devido ao meu trabalho e estilo de vida. desde Quando voCÊ malha na Wave? o Que mais gosta na aCademia? treino na Wave desde que eu e minha família viemos morar em Balneario Camboriú, há 12 anos. Procurei pela melhor academia na cidade e, na época, a Wave já estava em destaque, quando ainda era apenas uma unidade, na quarta Avenida. O que mais gosto na academia é o fato de estar em constante evolução.

Além de oferecer qualidade no serviço, no atendimento e nos equipamentos, procura estar a frente no mercado trazendo tudo que há de melhor no mundo das academias. Como morei fora do país por muitos anos e tenho esse parâmetro de grandes academias, admiro o empresário Marcos Gracher pelo seu empenho em manter a Wave sempre no topo de qualidade. voCÊ treina Quantas veZes Por semana? e Quantas horas Por dia?

Não tenho uma rotina de treino definida. tento treinar todos os dias, pois como viajo muito, às vezes acabo não conseguindo treinar e já uso esse dia como o de descanso. Em média, treino de 5 a 6 dias por semana, sempre uma hora por dia.

Como É a sua alimentaÇÃo? voCÊ Come de tudo ou PreCisa FaZer algum tiPo de restriÇÃo alimentar?

Minha alimentação é muito básica. Nunca fiz dieta ou tive algum tipo de restrição alimentar. Procuro sempre equilibrar nas minhas refeições a porção de carboidrato com a de proteína,

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Como Foi a exPeriÊnCia de FotograFar Para a Wave mag?

Me sinto honrado em estampar a capa de uma revista de tanta qualidade e de uma academia que é uma das maiores e melhores do Brasil. A equipe que desenvolveu o trabalho das fotos é muito profissional, o que tornou o dia de fotos tranquilo e divertido.

nome: felipe Von Borstel nome completo: luis felipe friedrich Von Borstel data de nascimento: 01/01/1984 signo: capricórnio exercícios preferidos: corrida, musculação, futebol, muay-thai, natação

Livro: o poder do agora comida: caseira Lição de vida: ter humildade sempre família: tudo Uma mulher bonita: minha namorada fé: essencial sonho de consumo: uma ilha sonho de vida: estar perto das pessoas que amo e fazê-las felizes

Ba te

hobby: praticar de esporte e andar de moto

filme: tróia

-B o la

além de um pouco de gordura boa.

Evito alimentos industrializados e doces, embora eu coma de vez em quando, mas passo longe de refrigerantes. tomo bastante água durante o dia, o que ajuda muito a regular e equilibrar o organismo.

Faz bem para tudo.

altura: 1,85 m peso: 82 Kg

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Casaco e top oxyfit Acessórios alexsandra amorim

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esporte &

saúde

Tecnologia para correr

Pesando 20 gramas a menos que a versão anterior, o tênis Mizuno Wave Creation 15 é indicado para atletas com pisada neutra ou supinada, minimizando o choque com o terreno e reduzindo o impacto das passadas.

A nova placa Infinity Wave está redesenhada com cortes estratégicos, tornando-se 40% mais flexível. Com materiais tecnológicos, o bico do novo modelo Mizuno Creation foi abaixado para aumentar a área de contato com o chão, dando mais estabilidade. O EvA, com a tecnologia U4ic, foi desenvolvido com uma nova composição de polímeros, resultando em 30% mais leveza que o anterior AP+, e em uma textura mais macia e de alta absorção de impactos.

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relógio inteligente

O relógio inteligente G Watch é uma das novidades da LG. Trata-se do primeiro modelo a operar com sistema operacional Android Wear e que acaba de ser lançado no Brasil. O produto é compatível com qualquer smartphone Android cuja versão seja igual ou superior à 4.3. Quando estiver no trânsito, o usuário pode atender ligações pelo relógio e, por meio de um comando de voz, responder mensagens de texto. O dispositivo possui ainda um contador de calorias.

Brócolis elimina poluentes

Pesquisadores da Universidade Johns Hopkins, nos Estados Unidos, identificaram que substâncias presentes no brócolis auxiliam o corpo a se livrar de compostos que propiciam o câncer e afetam o pulmão. Para chegar a esta conclusão, eles recrutaram 291 indivíduos e pediram a uma parte para ingerir uma bebida à base do broto de brócolis, rico em glucorafanina e sulforafano.

Eles notaram que esses participantes mandaram para fora do corpo uma quantidade 61% maior de benzeno, um poluente carcinogênico, e 23% maior de acroleína, um irritante do pulmão. Em teoria, o vegetal em si também proporcionaria o mesmo benefício, segundo Thomas Kensler, um dos autores da investigação.

esporte&saúde hora do chá

Apreciar um bom chá é sempre uma boa ideia e um convite ao relaxamento. Com este conceito a Moncloa, que chega a Balneário Camboriú no mês de novembro, oferece uma experiência ampla, que envolve e encanta os sentidos. São chás quentes e gelados, a granel ou em saquinhos. Uma novidade na Moncloa é o lançamento do Matcha, um chá verde em pó e rico em nutrientes. É considerado um produto puro e nobre, rico em antioxidantes e propriedades benéficas ao organismo.

Aparece na versão natural e nos sabores manga, abacaxi e pêssego.

plumas de ganso para dormir

Com material 100% natural, o travesseiro de plumas de ganso da Ortobom é o produto top de linha no segmento. A peça oferece maior conforto para dormir e é a única do Brasil que pode ser trocada a cada dois anos devido ao seu avançado sistema antiácaro. Uma peça que torna a rotina diário do sono ainda mais prazerosa.

frutas nas receitas

O renomado chef Aldo teixeira, com cerca de 40 anos de trabalho dedicados à gastronomia, assina o livro Cozinhando com Frutas. A publicação traz, além de receitas de sobremesas tradicionalmente relacionadas a frutas, preparos de pratos salgados que misturam nuances de sabor. Aldo pesquisou sobre frutas e testou novas combinações até chegar às 46 receitas do livro, entre entradas, pratos principais, sobremesas e caldos. O fotógrafo Artur Bragança é o autor das belas e saborosas imagens que ilustram as receitas, entre elas a salada de folhas e figo, a codorna recheada de pera com molho de cassis e o filé com tamarindo. O livro traz também informações detalhadas sobre 22 frutas.

palmilha com “memória”

O top sider masculino da nova coleção da Mr. Cat tem solado em borracha de gel que proporciona maior conforto e flexibilidade. A palmilha com “memória” contribui para o amortecimento da pisada. A linha, desenvolvida com materiais macios (pelica, napa e camurça), está disponível nas cores marinho e areia.

O calçado vai perfeito com bermudas e calças jeans descoladas.

Líquido sempre gelado

Além de descolado, este squeeze da Track & Field mantém o líquido gelado por mais tempo graças ao sistema de tubo em gel que vai no congelador.

O material da garrafa é livre de BPA, substância tóxica que pode causar câncer. O canudo interno evita que o líquido derrame. Perfeito para uso na academia, prática de caminhadas e até na escola das crianças. No modelo adulto (532 ml) e infantil (370 ml).

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ilustração: Silvano Aranha

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saÚde

menos

DOBRINHAS E

muito mais

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M

A empresária conta ainda que, no futuro, quer estar bem consigo mesma, saudável e mantendo o foco com o auxílio dos profissionais. “O incentivo do pessoal da Fits Health me ajuda muito emocionalmente. Acredito que o peso ideal é aquele em que eu olhe pra mim mesma e me sinta feliz com o que vejo. Vou ser sincera, ainda não me sinto uma ʻViviane Araújoʼ, mas estou trilhando este caminho”, brinca Tatiana.

Para não deixar dúvidas durante o processo de perda de peso, a Fits Health oferece a avaliação biofuncional, que exibe com detalhes a situação do aluno e acompanha seu desempenho. A empresária Tatiana Roberto da Silva Faga começou a frequentar a academia há alguns meses e conta que a avaliação foi muito importante, pois serve de orientação para o caminho que cada um deve seguir. “Cheguei na Wave com 104 kg, hoje já estou com 89 kg, sendo que tive um ganho de aproximadamente 5 kg de massa magra.

O que mais me motiva são os resultados visíveis no meu corpo, pernas e braços mais modelados. Eu detestava musculação, mas sabia da importância. Minha personal trainer, Ana Paula Wandt, soube me incentivar observando meus limites. Hoje não consigo mais ficar sem”, conta Tatiana.

ConsCiÊnCia CorPoral

exercícios físicos.

“Exige cuidados e não tem outro jeito: é preciso adotar alimentação fracionada e balanceada e atividades aeróbicas. A resposta varia muito de pessoa para pessoa e o ideal é fazer tudo com acompanhamento profissional para realmente perder gordura e não músculos”, conclui.

A avaliação é composta por diferentes testes, como avaliação cardiovascular, eletrocardiograma, análise de movimentos como agachamento e rotação de ombros, e avaliação postural. “É uma comprovação, no papel, da evolução do aluno. O teste é extremamente funcional, faz um perfil total do cliente e ajuda a traçar os objetivos que deseja, como o emagrecimento”, conta ela. “A bioimpedância é o mais novo sucesso. Muito rápida e prática, ela pega cada detalhe e está muito ligada à questão da gordura, pois apresenta percentuais e quilos de massa magra ou massa gorda”. A Fits Health sem dúvidas apresenta o sistema de avaliação biofuncional mais moderno do estado.

Uma série de exames e exercícios traça com detalhes o perfil de quem pratica exercícios, mostra qual seria o ideal de peso e índice de Massa Corporal (IMC), exibem a massa muscular, massa de gordura, e podem ajudar na hora da elaboração dos exercícios. A educadora física Gabrielli kalbusch explica que a avaliação biofuncional acaba auxiliando muito em diversos impasses enfrentados pelos alunos, principalmente em relação à gordura visceral.

AvAlIAçãO BIOFUNCIONAl

A gordura visceral se aloja entre órgãos como coração, rins, fígado, estômago e intestino, e os comprime. As consequências podem ser graves: desde aumento no colesterol e pressão arterial, até a causa (ou agravamento) de diabetes, Acidente Vascular Cerebral (AVC) e infartos. De acordo com Letícia, em casos extremos, a recuperação pode ser mais complicada.

Porém, de maneira geral o problema se resolve – ou ameniza – com alimentação correta e

A nutricionista Letícia Lenzi Claudino dos Santos, que atende na Fits Health, dentro da Wave Barra Sul, explica que o acúmulo de gordura na região abdominal pode ser causado por várias razões, mas a alimentação incorreta é o principal dos motivos. Pessoas que mantém uma alimentação desbalanceada e que comem uma grande quantidade de alimentos pré-fabricados, fast foods ou passam várias horas sem se alimentar podem apresentar o problema com facilidade. “Não existe uma idade específica para apresentar a gordura visceral. Geralmente é na faixa dos 40 anos, pois o metabolismo do corpo muda e a maioria das pessoas começa a ter pré-disposição para engordar”, explica ela.

uito além das questões estéticas, aquela gordurinha sobrando pode ser mais preocupante do que se imagina. No homem, ela geralmente se instala na região abdominal, deixando a barriga com um aspecto redondo, inchado e durinho. Nas mulheres o efeito é diferente, a região abdominal fica flácida e os famosos pneuzinhos aparecem acompanhados de celulites. Esta é a gordura visceral: além de não ser muito elegante, é um perigo para a saúde, agravando patologias ou desencadeando novas doenças.

Alimentação balanceada e exercícios físicos são a melhor forma de acabar ‒ ou minimizar ‒ o problema da gordura visceral presente tanto em homens como em mulheres

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Quem

Pode?

Como?

termog Quando?

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onde?

PorQuÊ?

ÊniCos: DESCUBRA qUEM PODE E EM qUAIS SItUAçõES O USO DEStAS SUBStÂNCIAS É RECOMENDADO. INFORMAçãO E ORIENtAçãO PROFISSIONAl DE qUAlIDADE SãO FUNDAMENtAIS PARA GARANtIR UM tRAtAMENtO COM RESUltADOS E SEM RISCOS à SAúDE

A

“ditadura do corpo perfeito” tem se transformado em armadilha para aqueles que acreditam que a chave da felicidade está em utilizar termogênicos para acelerar o metabolismo, simplesmente porque deu certo com um amigo, sem antes passar por uma avaliação profissional.

Em busca da beleza escultural, homens e mulheres consomem substâncias que prometem “milagres” antes de praticar exercícios físicos. Em alguns casos, ainda combinam bebidas alcoólicas com os termogênicos sem se preocupar com os efeitos que eles podem causar à saúde.

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quebrandomitos O QUE SÃO TERMOGÊNICOS?

COMO OS SUPLEMENTOS PODEM AJUDAR OS EXERCÍCIOS FÍSICOS?

termogênicos podem tanto ser um suplemento, quanto o resultado de algum alimento com determinada função. termogênicos elevam a temperatura do corpo em até um grau, fazendo com que ele trabalhe de maneira mais acelerada e queime mais calorias.

Podem ser conseguidos na forma de cápsula ou natural quando extraídos de alimentos. Eles podem ser baseados em guaraná, taurina, através do chá verde

A combinação entre exercícios físicos e suplementos é recomendada para pessoas que desenvolvem atividade de alta intensidade. Não adianta tomar um termogênico e fazer meia hora de musculação. Ele é aconselhado para exercícios de longa duração. Neste caso, é extremamente benéfico, porque vai proporcionar um gasto calórico maior e continuar gerando energia em um treino de musculação mais intenso. Favorece o treino com exercícios conjugados,

e dos alimentos como pimenta, gengibre e canela.

Em geral, o uso é aconselhado em dietas voltadas para a perda de peso e de gordura e também para pessoas com pouca disposição para exercícios físicos.

Nesse caso, ele entra como um auxiliar. É importante saber o tipo de treino e o próprio histórico de quem vai consumir o termogênico, como o fato do aluno ter casos de hipertensos na família ou doenças cardiovasculares.

OS HIPERTENSOS PODEM CONSUMIR TERMOGÊNICOS? No caso de pessoas com histórico de hipertensão, a recomendação é trabalhar com alimentos que vão ajudá-lo na busca da qualidade de vida, mas evitar o consumo de termogênicos em cápsula com até 400mg de cafeína, por exemplo. O uso, nesse caso, pode provocar o surgimento de palpitações, entre outros problemas de saúde. Pessoas com obesidade ou sobrepeso que nunca praticaram atividade física também devem evitar o uso de termogênicos.

É POSSÍVEL CONCILIAR TERMOGÊNICOS E BEBIDAS ALCOÓLICAS? Com a proximidade do verão, aumenta o número de perguntas sobre qual a quantidade limite de bebida alcoólica a ser consumida. Se o aluno está tomando termogênicos, a resposta é nenhuma bebida. A mistura de termogênico e

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bebida alcoólica não é recomendada.

Com relação ao verão, no caso da cerveja, o ideal é tomar no máximo três latinhas. Claro que a bebida alcoólica não traz nenhum benefício a saúde, com exceção do vinho tinto seco que tem os

polifenóis e as catequinas que auxiliam a previr doenças cardiovasculares e na irrigação da artéria. De qualquer forma, a bebida alcoólica desidrata, ou seja, não tem fator positivo associado. No caso de consumir, é importante evitar o excesso, não misturar diferentes tipos de bebidas e sempre tomar água entre um copo e outro para ajudar a filtrar a ingestão.

que fazendo com que a pessoa precise de um estímulo extra. Mesmo assim é fundamental fazer um exame antes de iniciar o consumo da substância para identificar se não existe nenhum fator de risco. Mesmo assim, não é interessante usar durante um período muito longo.

Além disso, como o termogênico serve para dar um estímulo, não deve ser tomado em excesso e em jejum. Em alguns casos, ele tira a concentração para o dia a dia, pode provocar náuseas ou enjoos e acentuar dores de cabeça. O recomendado é que a sua utilização seja sempre orientada por um nutricionista.

QUAL A PRINCIPAL RECOMENDAÇÃO PARA QUEM PRETENDE CONSUMIR TERMOGÊNICOS? A recomendação é buscar uma orientação de um nutricionista para que ele identifique qual o tipo de suplemento a pessoa pode consumir. O profissional vai saber avaliar se o aluno precisa de um termogênico para dar um estímulo à atividade física ou aumentar a queima de calorias para o emagrecimento.

Embora termogênico seja um termo muito comum, existem vários tipos. Há inclusive os que contêm substâncias proibidas no Brasil. E o exercício físico tem que ser

sempre de alta intensidade para justificar o uso de suplementos. Mesmo assim, o principal benefício do uso é para quem quer emagrecer. Como ele aumenta a temperatura corporal, aumenta também a frequência cardíaca e, como consequência, proporciona maior queima de calorias que, associada ao exercício físico, traz bons resultados.

O QUE PODE SER FEITO PARA QUEM TEM PROBLEMAS DE SAÚDE, A EXEMPLO DE PRESSÃO ALTA, E NÃO SE SENTE DISPOSTO PARA FAZER EXERCÍCIOS FÍSICOS?

Pessoas com problemas de saúde podem utilizar um termogênico de extrato natural, desde que tenham orientação de um profissional. São exemplos de termogênicos natural aqueles extraídos de extrato de chá verde, desde que não seja em excesso. Outra recomendação é associar o hibisco, a canela ou gengibre na água, que favorece para que a pessoa tenha um desempenho melhor sem comprometer a saúde.

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AvAlIAçãO

tecnologiafitness

BiofUncionaL:

foto: banco de imagens

CRIADA A PARtIR DA NECESSIDADE DE MENSURAR RESUltADOS DE AltA qUAlIDADE E DE FORMA PRátICA E EFEtIvA, CONtEMPlANDO OS tRÊS PIlARES ESSENCIAIS PARA O DESENvOlvIMENtO DE UM tREINO DE ExCElÊNCIA: COMPOSIçãO CORPORAl (BIOIMPEDÂNCIA), ANálISE DE POStURA E MOvIMENtO E CONDIçãO CARDIORESPIRAtÓRIA, A AvAlIAçãO BIOFUNCIONAl SERvE COMO BASE DA PERIODIZAçãO DOS tREINAMENtOS NA WAvE BARRA SUl. 46|wave mag|dezembro 2014

M

anter-se no peso ideal, é um dos primeiros passos para ter uma vida saudável. Normalmente, o sobrepeso e a obesidade são sinais de algum tipo de desequilibrio físico e, muitas vezes, também emocional, e a balança nem sempre é o melhor parâmetro para acabar com as dúvidas.

Uma pessoa com excesso de gordura pode pesar menos do que outra com uma estrutura muscular bem desenvolvida.

Como saber então se estou no peso ideal?

A resposta está na avaliação, que tem como objetivo identificar e fragmentar toda sua composição corporal através da Bioimpedância, permitindo entre outras informações, achar onde está localizado o maior volume de gordura no corpo, além de revelar o nivel de aptidão física do indivíduo através da avaliação cardiovascular e do eletrocardiograma (pessoas acima de 40 anos) e análisa também padrões de força, movimento e postura através de avaliações específicas e fi lmagens sensoriais.

De acordo com Renan Riesco, avaliador BIOFUNCIONAL, “a avaliação foi

desenvolvida de forma a atender as necessidades dos professores com a missão de cercar todas as vertentes que indicam o tipo de treino mais adequado e seguro para os nossos alunos, para que atinjam resultados mais rápidos e consistentes”.

O educador físico Edinei Knapp, professor na Wave Barra Sul, vê a avaliação BIOFUNCIONAL como uma ferramenta importante para apontar as prioridades em relação a cada aluno.

“A tecnologia disponivel na avaliação (cinemetria, bioimpedância, etc), nos da resultados mais precisos, acabando com os erros nos retestes, e fazendo que o “tiro” seja no alvo e o aluno não fique treinando aquilo que não precisa para o momento, focando suas prioridades”.

Em média a avaliação BIOFUNCIONAL leva em torno de 50 minutos e pode ser feita também de forma segregada, tanto na parte de Bioimpedância como na parte Cardiovascular. A avaliação é recomendada a cada 90 dias, “para que sejam feitos ajustes em relaçao ao treino no meio do caminho”, completa Edinei.

tecnologiafitness aVaLiaçÃo posTUraL fotos: nicolleandrews.com

“A avaliação postural foi criada para enriquecer ainda mais a avaliação.

Através de fi lmagens e fotos são registrados movimentos globais do individuo. As imagens são utilizadas pelos professores de musculação sob o ponto de vista da Biomecânica, desta forma fica fácil detectar deficiências do aparelho locomotor, tais como instabilidades articulares, encurtamentos e fraquezas de cadeias musculares. Essa ferramenta é útil para auxiliar na escolha de exercícios corretivos ou educativos, e assim, contribuir para a melhora da postura estática e dinâmica. Melhorando a postura “usamos” nosso corpo de forma eficiente e segura”. ‒ edinei Knapp ‒ cref: 009818-e/sc

BIOIMPEDÂNCIA “A plataforma de Bioimpedância Inbody 230 consiste no que há de mais moderno no mercado, quando falamos em Composição Corporal. Com sua captação tetrapolar ela consegue mensurar massa gorda, massa óssea, quantidade de água e segmenta em seu relatório a massa magra de forma a conseguir saber se há alguma descompensação musculoesquelética em nossos alunos. Ou seja, caso exista algum segmento corporal mais desenvolvido, através da bioimpedância conseguimos enumerar e desenvolver um treino para sanar tal descompensação muscular. Assim damos um salto qualitativo quando se trata de profissionalismo e especificidade de treino com nossos alunos, expondo para eles o ponto de partida e o planejamento que será proposto para se chegar ao objetivo fi nal”.

– renan riesco ‒ cref: 015929-G/sc

AVALIAÇÃO DE MOVIMENTOS pois estes procedimentos nos revelam dados acerca das condições físicas e motoras, os atrasos musculares, deficiências, flexibilidade e mobilidade articular que o cliente poderá apresentar. Desta forma o professor prescreverá os treinos embasados nestas informações, tornando a prática mais segura, respeitando as necessidades fisiológicas e biomecânicas, com

eficácea e prevenindo lesões e o agravamento das já existentes”.

Avaliação Bio Funcional é um serviço altamente tecnológico que está a disposição para alunos e não alunos Wave. ‒ roberto felicio ‒ cref 009278-G/pr

dezembro 2014|wave mag|47

fotos: nicolleandrews.com

“A análise de movimentos consiste em coletar dados em vídeo dos exercícios de agachamento e desenvolvimento de ombro, este procedimento foi incluído na avaliação biofuncional de modo a facilitar e orientar principalmente os educadores físicos da Academia Wave,

gastronomiasaúdavel

Saudável&

refinado

Sugestões do Poesia Bistrô, novo espaço de alta gastronomia de Balneário Camboriú, une ingredientes selecionados e sabor à altura dos restaurantes mais conceituados do mundo fotos: Luciana Zonta

48|wave mag|dezembro 2014

U

m prato leve e ao mesmo tempo refinado define a opção do cardápio de um dos mais novos espaços gastronômicos da Praia dos Amores, em Balneário Camboriú.

Focado na culinária internacional, o Poesia Bistrô aplica o Bistronomique, movimento que ocorre desde 2009 na Europa e que insere no menu a característica dos restaurantes de alta gastronomia, mas sem o compromisso do requinte estrelado.

O intuito do lugar é incorporar a nova ideia e proporcionar a experiência de comer bem, com preço acessível, a medida que valoriza o produto regional e os produtores locais. O local ainda busca a sincronia com as estações do ano: no Verão lança mão da culinária mediterrânea com todo o frescor das saladas e dos frutos do mar, regados ao toque leve do azeite.

No Inverno, onde o conforto é quem dá o tom, faz maior uso da manteiga e da nata, assim como dos queijos e das carnes nobres como pato, cordeiro, marreco e javali.

O Peixe Branco a Vichyssoise, opção de gastronomia saudável sugerida pela Wave Mag, é um resumo deste conceito. A base de proteína do prato, o peixe, é uma das mais saudáveis, que acompanha palmito pupunha e tomilho e confere propriedades nutricionais excelentes para quem prioriza uma alimentação saudável.

O Panna Pistache, uma panna cotta acompanhada de ingredientes selecionados e bem dosados, é a dica de sobremesa para finalizar a refeição em grande estilo. Confira as receitas.

Peixe branco a vichyssoise Ingredientes: Para o peixe:

250g de peixe branco 40ml de azeite 120g de farinha de rosca verde 1 ovo Sal Pimenta

Para o molho: 300g alho-poró

280ml de leite 280g de nata 120g de cebola 80g de batata 60g de manteiga 20ml de azeite de trufa branca Acompanhamento: 50ml de azeite 1/3 maço de tomilho 200g de palmito pupunha Sal Pimenta

Modo de fazer: Molho: Derreta a manteiga em fogo baixo, acrescente o alho-poró e a cebola.

Quando o alho-poró e a cebola murcharem é a hora de colocar a batata, o leite e a nata. Deixe reduzir a 1/3 e depois mixe. Tempere com o sal, a pimenta e finalize com o azeite de trufa.

Acompanhamento: Aqueça o azeite em uma panela em fogo alto. Coloque o palmito e o tomilho e saltear rapidamente. Tempere com sal e pimenta.

Peixe: Tempere o peixe com sal e pimenta

e grelhe no azeite. Depois de grelhar o peixe, pincele um dos lados com o ovo e cole a farinha de rosca verde.

Finalize a cocção no forno.

Benefícios:

Fonte abundante de proteínas, o peixe tem importante papel no crescimento e manutenção do organismo. É essencial na digestão, produção de anticorpos, coagulação do sangue, controle da taxa de colesterol, entre outras funções. É também rico em nutrientes e sais minerais como ferro, iodo, magnésio, cálcio, sódio, fósforo e em vitaminas A, E, D, B2, B3, B12 eácido fólico, fundamentais para o bom funcionamento do corpo. De acordo com a nutricionista Letícia Lenzi Claudino dos Santos, que atende na Wave Barra Sul, o palmito que acompanha o prato é pouco calórico e fornece cálcio, ferro, fósforo, potássio, magnésio, vitamina A, vitamina B e vitamina C, além de fonte de fibras.

O potássio presente no palmito ajuda a controlar a pressão arterial quando consumido com moderação. O tomilho, por sua vez, é considerado pelos nutricionistas um antibiótico natural, que ajuda na digestão, descontração muscular, acalma o sistema nervoso e contribui com benefícios para casos de estresse e depressão.

dezembro 2014|wave mag|49

gastronomiasaúdavel

Panna

Pistache Ingredientes:

Modo de fazer:

Panna Cotta:

Panna Cotta: Na panela em fogo baixo, misture o leite, a nata, o açúcar e a fava de baunilha. Quando começar a ferver, desligue a panela e acrescente a gelatina hidratada. Coloque a mistura em potes pequenos para gelar.

300g de nata 100ml de leite 1un de fava de baunilha 60g de açúcar 3un de gelatina em folha Laranja: 80g de laranja 100ml Contreau Crumble de pistache: 100g de pistache 100g de farinha de trigo 100g de açúcar 100g de manteiga Caramelo Toffe 200g de açúcar 100g de nata 50g de manteiga

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Laranja flambada: Em uma panela, aqueça a laranja cortada em rodelas. Quando estiver bem quente, flambe com o Contreau.

Crumble de pistache: Na panela em fogo baixo, misture a manteiga, o açúcar e a farinha de trigo. Mexa sempre. Quando estiver uma mistura crocante, acrescente o pistache.

Caramelo Toffe: Em uma panela, aqueça a laranja cortada em rodelas. Quando estiver bem quente, flambe com o Contreau.

Benefícios:

Uma das propriedades mais conhecidas da baunilha presente na receita, segundo Letícia Claudino dos Santos, é a sua capacidade para prevenir o câncer. A vanilina é um dos ingredientes ativos da baunilha e já comprovou ter inúmeras propriedades contra o câncer. Além disso, a baunilha ajuda a prevenir o aparecimento de Alzheimer, além de ser usada para tratar uma ampla variedade de condições, incluindo lesões estomacais e problemas de insônia. A laranja, também presente na receita, é a famosa fonte de vitamina C, além de conter ácido fólico, cálcio, potássio, magnésio, fósforo e ferro. O pistache, por sua vez, possui ácidos graxos e fibras que auxiliam na regulação intestinal e ainda reduz o “colesterol ruim” LDL. Contém potássio, mineral que equilibra o sódio no corpo, e gordura monoinsaturada, que dilatamos vasos sanguíneos, desbloqueando as artérias e aumentando o nível do bom colesterol (HDL), diminuindo os riscos de doenças do coração.

artigonutrição

Por Por Débora Guimarães

sUBsTiTUTos do saL:

mais saúde na mesa foto: banco de imagem O sódio não é um veneno, mas um elemento vital. Não existe vida humana sem sódio e também não existe alimento que seja ruim. O que existe são pessoas que fazem mau uso dos alimentos. A recomendação atual para um adulto é que se chegue a um consumo de 5g de sal por dia com uma redução gradativa até 2015 ou 2020. Hoje, os brasileiros consomem 12g por dia, mais do que o dobro aconselhado.

O excesso de sódio na alimentação é responsável por uma série de problemas de saúde como retenção de líquidos, alteração na absorção de nutrientes, como o cálcio, dores de cabeça, comprometimento na eliminação de toxinas, problemas de visão, disfunção renal, hiperatividade, alteração de pressão arterial e doenças cardiovasculares. Por este motivo, torna-se de extrema importância a redução do teor de sódio em produtos industrializados, assim como a conscientização para a redução no consumo.

Antes de adquirir um produto, leia atentamente os rótulos para verificar o teor de sódio. E mesmo assim evite o máximo que puder produtos industrializados. Três anos depois do governo e os fabricantes terem fi rmado acordo para reduzir o teor de sódio em alimentos processados, muitas marcas ainda não atingiram as metas estabelecidas. Esqueça todos os temperos prontos em cubos ou pó. São péssimos para a saúde. Um cubo de caldo tem a quantidade de sódio que uma pessoa saudável pode consumir durante todo o dia e ainda é cheio de glutamato monossódico.

52|wave mag|dezembro 2014

A substituição do sal por outros temperos naturais dá novo gostinho às preparações e ainda por cima promove muita saúde.

Procure utilizar ervas e condimentos naturais como substitutos do sal.

Tempere as preparações com orégano, tomilho, salsa, cebolinha, coentro, alecrim, manjericão, louro, gengibre, açafrão e pimentas. Eles são pobres em sódio e fontes de antioxidantes, com a vantagem de conferirem sabor especial às preparações.

exemPlos de mix de ervas (substitutos do sal)

preparo Bater todos os ingredientes no liquidificador ou no mixer. Armazenar em um recipiente de vidro e utilizar como substituto do sal. Acrescentar alguns grãos de arroz para evitar que fique empedrado. saL Verde - 4 colheres (sopa) de sal marinho - 1 colher (sopa) de orégano - 1 colher (sopa) manjericão seco - 1 colher (sopa) de alecrim seco - 1 colher (sopa) de salsinha seca mix de Temperos (sem sal, ideal para hipertensos) - 1 colher (sopa) de manjericão - 1 colher (sopa) de orégano - 1 colher (chá) de raspa de limão ralada - 2 colheres (chá) de alho em pó saL rosa do himaLaia com erVas - 1 xícara de chá de sal rosa do Himalaia fi no - 1/2 xícara de chá de manjericão desidratado - 1/2 xícara de chá de salsinha desidratada

- 1/3 xícara de chá de orégano desidratado - 1/4 xícara de alecrim desidratado - 3 colheres de sopa de cúrcuma/açafrão da terra em pó - 1 colher de sobremesa de pimenta do reino em pó

exempLos de sUBsTiTUTos de Temperos compLeTos indUsTriaLiZados:

preparo Bater tudo e obter uma pasta. Armazenar na geladeira em um recipiente de vidro fechado.

Tempero compLeTo 1 Ingredientes: - 1 cebola - 1 dente de alho - 1 colher de chá de pimenta-do-reino - 1 colher de sopa de manjericão seco - 2 colheres de sopa de salsinha picada

especiaria

- 1 colher de chá de alecrim - 1 pitada de açafrão - 1 xícara de azeite de oliva extra virgem - 200 ml de vinagre de maçã

Há diversos sabores, todos livres de ingredientes de origem animal, inclusive da marca Manioc, uma indústria de Bombinhas (SC).

Tempero compLeTo 2 Ingredientes: - 1 pitada de cúrcuma ou açafrão - 1 pitada de pimenta vermelha - 4 colheres de sopa de tahine - 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

Para escolher um produto industrializado, leve em conta se ele possui ingredientes naturais. Dê preferência aos que não contém soja e, de preferência, sem glúten, sem lactose, sem adição de açúcar, livre de gorduras e colesterol e principalmente se é livre de glutamato monossódico, conservantes, corantes e aromatizantes.

Atualmente, no mercado, há opções de temperos funcionais prontos, de excelente qualidade nutricional. As marcas mais vendidas são MrDash (linha completa dos EUA), temperos prontos da Simplesmente Gourmet e O Tempero da Vida, da La Pianezza. Há também o Soleve, que é um pó a base de especiarias que serve para fazer patês, sopas e também dá para usar como tempero.

principais fUnçÕes

Se possível, tenha uma pequena horta de ervas em casa. Os temperos vivem bem em pequenos vasos e são ótimas opções para a culinária e a sua saúde.

Seguem algumas sugestões gerais, pois a orientação do nutricionista de forma individualizada se faz necessária:

comBina com

hortelã

Digestivo, analgésico, estimulante e expectorante.

alecrim

Diurético, digestivo, estimulante, cicatrizante, antisséptico e Pães, sopas, aves, peixes, carnes, molhos regulador da pressão arterial. e legumes.

coentro

Calmante, digestivo e ótimo moderador de apetite.

orégano

Sedativo, digestivo, diurético, expectorante e estimulante Pizzas, saladas com tomate e pratos à gástrico. Ações antimicrobianas, antifúngicas e excelente ação parmegiana. bactericida.

manjericão

água aromatizada, chás, molhos, geleias, assados e grelhados.

Camarão, molhos à base de limão, moquecas de peixe e frutos do mar.

Diurético, antisséptico e broncodilatador.

Molhos e carnes em geral.

Louro

Digestivo, adstringente, anti-inflamatório e estimulante de apetite.

Sopas, peixes, feijão, legumes e lombo assado.

açafrão

Antioxidante, anti-inflamatório e anticarcinogênico.

A curcumina é normalmente pouco absorvível. Porém, a piperina, presente na pimenta preta, pode melhorar a sua absorção. Por isso, combinar cúrcuma e pimenta do reino nos temperos é uma ideia saudável e saborosa.

Como corante nos molhos, arroz e legumes, frango ao molho.

Gengibre

O gingerol presente no gengibre possui ação antiinflamatória e antioxidante.

água aromatizada, chás, molhos, sopas, carnes, assados e grelhados.

pimenta

A Capsaicina presente na pimenta possui propriedades antioxidantes, anticarcinogênicas e antimutagênicas.

Pode ser consumida na forma de molhos ou até mesmo em geleias.

alho

Elimina substâncias tóxicas, previne diversos tipos de câncer, possui atividades anti-inflamatória e antioxidante e é útil no controle da hipertensão e de dislipidemias.

Consumi-lo cru, picado ou amassado em todos os pratos.

*débora Guimarães, nutricionista crn10 ‒ 722. Tem mestrado em nutrição pela Universidade federal de santa catarina (Ufsc) e pós-graduação em nutrição clínica funcional. atende na Wave camboriú.

dezembro 2014|wave mag|53

dicadetreino

foto: banco de imagen

Foco NA

coluna!

Problemas com hérnia de disco? Não se assuste. Com a ajuda de exercícios físicos, profissionais e alunos comprovam que os sintomas diminuem e a vida pode voltar ao normal 54|wave mag|dezembro 2014

P

ostura incorreta, descuidos com a alimentação e atividades de impacto são alguns comportamentos que podem causar sérios problemas na coluna, como a temida hérnia de disco. Com dores muito fortes e perda de mobilidade, quem recebe o diagnóstico podem ficar assustado em um primeiro momento. Porém, profissionais da Wave Academia mostram - e comprovam - que a prática correta de exercícios e alongamentos pode devolver a agilidade de quem sofre com o problema. E mais do que isso: fazem com que a rotina e a vida sejam perfeitamente normais.

A educadora física e instrutora da Wave Centro, Margareth Regina Burgel, comenta que a hérnia de disco pode acontecer com pessoas de qualquer idade, não existe uma faixa etária específica. Além disso, o sedentarismo e a falta de força muscular podem ser fatores que causam ou desencadeiam o problema. “Cada caso é diferente do outro, mas dificilmente a hérnia de disco é reversível. Porém, isso não quer dizer que a pessoa não possa ter uma vida normal e fazer praticamente todas as atividades do dia a dia”, comenta.

Conforme Margareth, há alunos na academia que apresentam o problema com vários movimentos comprometidos.

Casos como este são analisados individualmente e acompanhados de perto em exercícios aeróbicos ou de musculação. “É importante ter sempre o acompanhamento de um profissional para garantir que os movimentos estão sendo realizados da forma correta. Vemos muitos resultados com a musculação, focamos no fortalecimento do corpo de maneira geral, mas principalmente na região do abdômen e lombar, além dos alongamentos”, explica.

Algumas atividades podem não ser recomandadas para quem apresenta o problema, e o cuidado com o corpo deve ser permanente. Segundo a instrutora, o exercício físico não corrige a hérnia de disco, mas alivia consideravelmente os sintomas, evita a dor, melhora o preparo físico e permite que o aluno tenha uma rotina mais funcional. “É um casamento, a pessoa tem que se cuidar para sempre.

Os resultados são excelentes, a melhora é muito perceptível”.

O fisioterapeuta da Wave Centro, Bruno Gomes Delazeri, concorda com a instrutora e explica que a hérnia de disco não é sinônimo de incapacidade. Para ele, a prevenção é sempre mais fácil, mas geralmente a pessoa consegue ter uma vida tranquila. “Depende muito da disciplina que cada um vai ter e há graus de gravidade diferentes entre cada caso. Mesmo assim é sempre possível trabalhar em cima do problema”.

Bruno explica que não existe um padrão para o tratamento dos sintomas, cada situação é analisada individualmente. Em algumas situações, o aluno primeiro passa por sessões de fisioterapia, para só depois começar a sequência de exercícios físicos.

“Nosso objetivo principal é diminuir os sintomas, depois fortalecer, garantir mais mobilização e ganhos nos movimentos, e alongamento. Os sintomas se apresentam principalmente pela forte dor, geralmente pontual podendo se estender para as pernas. Depois a pessoa perde parte da movimentação e tem dificuldades até para ações simples, como amarrar os sapatos.

Tudo que for exigir da coluna, vai sentir

fotos: nicolleandrews.com dificuldades”, completa.

Durante o tratamento, Bruno conta com o auxílio de diferentes instrumentos como o uso da bola suíça e atividades no colchonete.

Ele aproveita também movimentos do pilates e as próprias máquinas da musculação. “Às vezes a pessoa chega aqui com crise e mal consegue caminhar, então agimos com estas atividades mais focadas para aliviar a dor. Porém, quando o aluno já está em treinamento na musculação, você nem percebe que a pessoa tem algum problema. Claro que o melhor caminho é a prevenção, com alimentação adequada e exercícios. A academia com certeza ajuda a prevenir”.

Treinamento focado Um dos alunos de Margareth, Jorge Luiz Vanzin, 58 anos, tem um desgaste articular na coluna. O problema não chega a ser uma hérnia de disco, mas poderia virar um caso mais sério, se ele não tomasse os cuidados.

“Faz cerca de um ano que ele iniciou com as atividades físicas na Wave. Quando chegou

não tinha todos os movimentos, era um pouco travado”, conta ela. “Começamos bem devagar com os exercícios em contato constante com ele, de forma bem atenta”.

No caso de Jorge os exercícios aplicados foram remadas, com foco na postura e sempre preservando a lombar. Além disso, ele também trabalha com abdominais, puxadas, exercícios para as costas e alongamentos (para todo o corpo, principalmente nas pernas e coluna). “Hoje ele melhorou muito, já está super-tranquilo, foi liberado também para fazer esteira.

Sempre digo que as pessoas não precisam ter medo de fazer exercícios, eles são totalmente eficazes e seguros, se feitos com responsabilidade e acompanhamento”. dezembro 2014|wave mag|55

dicadetreino Jorge conta que quando entrou na academia mal conseguia se abaixar e tinha movimentos muito lentos. Hoje comemora as conquistas. De acordo com ele, cerca de 80% dos sintomas diminuíram e praticamente não sente mais dor. Até a família e os amigos notaram as mudanças. “Perdi peso e me sinto normal, como antes de surgirem os problemas com a coluna. Faço academia três vezes por semana e sei que tem que ser um cuidado contínuo”, comenta. Além da força muscular para aliviar os sintomas na coluna, Jorge também pretende continuar com o condicionamento físico e a perda de peso na academia.

Embora casos de hérnia de disco possam causar grandes dificuldades, o instrutor de musculação da Wave Centro, Max Esteves Pereira Neto, contornou a situação de forma inspiradora. As dores começaram a surgir com 18 anos, quando ele ainda era atleta de downhill, um esporte de alto impacto. O diagnóstico, porém, veio somente anos depois. Após passar por duas cirurgias e graves crises, ele deu a volta por cima. “Depois da primeira operação por causa da hérnia tive uma crise muito séria, fiquei deitado 10 dias sem conseguir nem levantar para comer. De lá, fui direto para a segunda cirurgia, fiz uma artrodese de coluna”, comenta. “No começo foi muito difícil, tive que abandonar meu esporte preferido. Mas não desisti. Hoje minha vida é outra, tenho um auto nível de consciência corporal, treinei e ainda treino muito para ter fortalecimento muscular de forma geral e alongamento”.

Max acredita que essa experiência de vida acaba servindo como base para ajudar outras pessoas dentro da Wave.

No trabalho, quando atende algum aluno com uma dificuldade semelhante, ele sabe como ajudar de forma mais efetiva, já que também passou pelo problema. “Eu digo que a gente colhe o que planta, em um momento cheguei a perder a sensibilidade em parte do pé esquerdo. Hoje recuperei tudo, mas tenho muito cuidado com meu corpo. Minha experiência me fez mudar toda a forma como executo minhas tarefas.

Sei que não posso ficar parado e devo cuidar constantemente para sempre. Mas, na verdade, todo mundo deve cuidar do seu corpo para o resto da vida, não é?”.

56|wave mag|dezembro 2014

conviteprofessor

O V O N M U

O N I ?

E L R T IONA

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C N U F

s nto m e s er i v o os m no xar. são tais e pu os e lh , av men ar are a s sW rr ros fund mpu s ap corda , C o e e o d d , s , m do as e ha r t il i z a b a r r a gil i da o a A b sidera agac u o d o e n a con ano: , são com da d qua es de tiv um isso nais, esca bell, cular rla ão h e io tl e a , us sup tenç la Par tifunc lteres e ket os m a e l p a p u a l h u l e m s, uito a b a os gr ura ga Wav i o m p ar a o l a c in e rut cham che r ã o t b á i v s v e di na neár , na , o m -s e c ia l me o usa z. l o A dem istên e log que vez Ba ecia n d e u v n s n l s p a re só gu da d ste ira em o es ente de , se e e , da apaci ross ma t r me ica, s s u i n e o o r i f i e c C a a p t di rcíc o e f íc étic am da ân orç do em e At l q u i p ga r b e n a e s t d a f h o r ia r u p o r a q u d e ex al d e s e l a d O e n g e r a p d o o O t t g i s m s i m a ú. de erac ma a l é um e n e da l as e m a ma e g o m ori de a lar co . op ogra au m u l o a d o mb s l o a e s u a r e h C d A s to ion p tí n sc az en ida a ba m c m u b i c a . um e s o m p a . de cap sibil am fun u s ó c r n o o a é e s c o ã s , i a o ici nto or p o e s a lha r nâ m po os, ve v d a a i c e n c i e o W e m is d f ís ss W co inam o nd t a o c ur o s m gra létic ndo tre s e Cro a e t e in a n o u e i ç t o r i a r q t e s a fo e n ntam l, lic , e a esp s ba vime glob cular as r , exp , Ana ” o s a s “M m u r, m i d u a i F í s i c ma for emas scula ndiv ação i t u uc es sis rom çõ e Ed u a e t i d n ra lim as fesso i. o n pr loci e Sp

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foto: banco de imagen

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casedesucesso

fotos: nicolleandrews.com

Quilos a menos

e muita saúde a mais Depois de chegarem ao limite do corpo, um aluno e um professor da Wave Barra Norte mudaram radicalmente de vida. Juntos, eles eliminaram mais de 130 kg e hoje contam como conseguem se manter saudáveis com a ajuda de uma rotina de exercícios físicos 60|wave mag|dezembro 2014

D

a obesidade mórbida, eles tornaram-se exemplos de superação e disciplina.

Os casos são parecidos, o histórico de cada um envolvia preocupações com a saúde e com o controle de peso. O problema resultou em impulso para novas atitudes e uma transformação radical: mais do que a numeração das roupas, eles mudaram de vida e passaram a dedicar-se a uma rotina bem planejada de exercícios físicos para manterem a forma e a saúde em dia.

Frequentemente, alunos que passam por cirurgia bariátrica procuram os profissionais da Wave para dedicaremse a um programa que garante o sucesso do processo de perda de peso.

A recidiva do ganho de peso nas intervenções medicamentosas e cirúrgicas é muito menor naqueles que se engajam em programas de exercícios físicos. Tratar a obesidade só com a dieta, medicamentos e mesmo com processos cirúrgicos pode trazer resultados a curto prazo que se perderão ao longo dos anos. Combinar o exercício é crucial.

O professor Gustavo de Angelis, 34 anos, sempre teve uma vida ativa e gosta de se exercitar. Há alguns anos, divulgação porém, teve um cisto no fotos: cóccix e parou com as atividades enquanto fazia o tratamento. Neste período, começou a ganhar peso. O cisto foi removido e reapareceu duas vezes depois. Todo o processo de tratamento levou cerca de dois anos. Neste meio tempo, Gustavo parou totalmente com a rotina de exercícios físicos e, de 80 kg, passou para 115 kg, até chegar ao seu limite: 135 kg. Ou seja, neste processo, ele ganhou aproximadamente 55 kg.

“Recebi a recomendação médica de emagrecer e me foi sugerida a cirurgia bariátrica. Fiz o procedimento há oito anos e foi um sucesso, com o passar do tempo perdi 60 kg”, conta Gustavo.

casedesucesso

ANTES “Por sorte não tive tantos problemas com a saúde, além da pressão arterial.

Mas eu levava uma vida de sedentário mesmo”, completa.

Depois da cirurgia e do processo de emagrecimento, sua vida passou por mudanças completas. Gustavo abandonou o curso de Oceanografia para se dedicar à nova profissão de professor e personal trainer e também virou atleta. Desde 2011, ele participa

DEPOIS

de provas de triathlon. Cortou o cigarro, diminuiu consideravelmente o consumo do álcool e organizou uma alimentação mais adequada.

“Conheço relatos de quem fez a cirurgia e acabou voltando ao peso de antes, por isso faço acompanhamento com nutricionista. Além disso, não acredito no radicalismo, ele nunca dura por muito tempo. Tem que cuidar, controlar, balancear. É um projeto de vida”, comenta.

Mudança total O empresário Alceu Alves Passos, 39 anos, passou por situação bem parecida. Na época, morava em São Paulo e começou a ganhar peso depois de seu primeiro casamento, com apenas 18 anos. Ele conta que, em apenas um ano, engordou 30 kg. Depois de algum tempo, perdeu o controle e dobrou seu peso na balança, passando de 88 kg para 164 kg. “Eu tive diabetes, pressão alta, entre outros problemas acarretados pela obesidade. Vivia sob um risco muito grande, até que fiz a cirurgia em 2012”, comenta Alceu. “Eu me sentia fora do padrão, tinha uma vida completamente sedentária. A cirurgia mudou tudo, também em relação à autoestima”, comenta.

Segundo Alceu, a medido que peso diminui, a disposição aumenta.

Em dois anos, conseguiu eliminar 76 kg e passou por transformações radicais. Uma delas foi ter mudado de cidade. Depois do processo

Gustavo acredita que sua história acaba servindo de inspiração para outras pessoas. Dentro da Wave Barra Norte, onde dá aulas, ele calcula que a maioria de seus alunos o procurou porque souberam de sua trajetória.

“Acho que é um incentivo, uma mostra de que é possível. Aprendi que paciência é fundamental e que a consciência com o próprio corpo não é numa fase do ano, é para sempre”.

de emagrecimento, o empresário quis renovar sua vida e veio morar no litoral catarinense. Há cerca de um ano, frequenta a Wave Barra Norte e conta com o apoio da atual esposa, Kalin Hashino, para os cuidados com a alimentação. “Ela me incentiva muito, está sempre de olho”, brinca.

Há alguns meses, Alceu fez outra intervenção cirúrgica, uma abdominoplastia e uma lipoaspiração para finalizar o processo de emagrecimento e conta que chegou onde sempre quis. Com o auxílio dos profissionais da Wave Academia, os próximos passos de Alceu vão se transformar em grandes passadas. O empresário já iniciou os treinamentos e sua meta é começar a correr maratonas. “Tenho certeza que, sem os exercícios físicos, eu não teria me recuperado tão bem, não estaria tão saudável. Foi uma mudança fenomenal, eu vivo outra vida. Aprendi a não ser tão ansioso e a esperar os resultados aos poucos. Paciência e foco são fundamentais”.

dezembro 2014|wave mag|61

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