VoresVilla September 2013 by VoresVilla

Nº 3 – September 2013

MØD MANDEN DER ALDRIG SMILER

MORTEN OLSEN PÅ HJEMMEBANE Fremtidens Køkken ET MADVÆRKSTED

VIND WE

GNER STOLE VÆ

RDI 23.284 K R

TYVEN ELSKER DINE VINDUER Hvordan sikrer du dem?

www.oras.com

BRUGERVENLIG

Betjeningsvenlige greb og berøringsfri funktion

MILJØVENLIG

Vand- og energibesparende

SIKKER

Temperaturdisplay med advarsel ved varmt vand

Optima

VoresLeder

VoresIndhold

Vores Olsen I Danmark er der 49.000, der hedder Olsen. Du kan møde to af de mest markante i VoresVilla. Den ene hedder Morten. Han bor i Vordingborg. I 64 år har han hørt hjemme der, så rødderne er dybe, både dem i naturen og dem i hans menneskelige netværk. På havnen hvor en drengeklub blev stiftet for over 40 år siden, og i haven hvor han nyder at nipse. Det handler bl.a. om udsigt til skov og vand, om indsigt i eget image - og det indre smil. Den anden hedder Allan, og han er oppe nordfra. Han har plukket mange musikalske sprogblomster og plantet dem på plader, der spiller på de store følelser hos den lille mand. Han synger sågar om blomster på sin seneste skive, og han var klar, da vi inviterede ham på blomsterudstilling i Dronningens København. Læs om Olsen og Olsen – og fremtidens køkken, håndbrygget øl, jordvarme, kartofler, tag, tulipaner, svampe, strøm og meget mere. Og mød radioværten Monica Krog-Meyer som vi byder hjertelig velkommen som klummeskribent. Men først synger Allan Olsen: Jeg har stået og gloet på Babylons Hængende Haver de har hængt så længe de sikkert snart falder ned men en troldsheks under Sæbyvejs-viadukten er lige så botanisk - såvidt jeg kan se og det er: Min blomst - min stilk min gule farve - det er mig der plukker’n her rimer jeg ik’ - men sku’ den vissen så’ det min troldsheks - det’ mig der puster’n de fine vil sige det bare er ukrudt men ukrudt er okay i Fresse

Artikler i september Ideer til det personlige køkken Olsens rødder Fremtidens køkken er et madværksted Jordvarme Over hækken Claus Dalby – Trofaste tulipaner Håndbrygget øl Danmarks grimmeste køkken Nyheder til hjemmet Kan du spare mere på strømmen? Tid til tagtjek Nye kartofler til jul Grys gryder – midt i en svampetid Tyven elsker dine vinduer Dyrk æbler og pærer på din mur Monica mener! Næste års have Konkurrencen Læserservice og næste nummer

5 6 10 12 15 16 19 22 23 25 26 29 33 37 38 41 45 47 50

(uddrag af teksten til sangen De fine kommer sjældent fra Fresse fra Allan Olsen-albummet Jøwt, 2013)

De bedste hilsner Søren Rebbe, Redaktør

Forside: Peter Boel

VoresVilla

Udgivet af VoresMedier A/S

Design og layout: Re-public

Gøngehusvej 280

Oplag: 1.014.320

DK-2970 Hørsholm

(Tilmeldt indexDK og

tlf.: +45 7211 8190

Dansk oplagskontrol)

info@voresvilla.dk

Distribution: Post Danmark

www.voresvilla.dk

til segmenterede villaer

ISSN: 2245-8182vh

/rækkehuse/gårde Tryk: Mark Production

Redaktør: Søren Rebbe

/Evers Druck

Ansvarshavende udgiver:

VoresVillas indholdssider er trykt

Henrik Bæk

på 100% genbrugspapir

VoresVilla

Af Jette Damgaard Foto Producenter og forhandlere, se nederst.

Idéer til det personlige køkken Ni ud af ti danskere vælger hvidt, når de skal bestemme farven på de nye køkkenlåger. Og det kan godt blive en anelse kønsløst, hvis ikke der bliver gjort noget for at gøre køkkenet personligt. Bolig- og trendeksperten Mads Arlien-Søborg giver her sit bud på, hvad der kan gøre et køkken mere personligt og nærværende.

2 5

4 3

8 10

ælg køkkenmaskiner i hidsige farver. Trenden er, at man kun har de maskiner fremme, som man faktisk bruger. Alt andet er unødvendigt blær. Brug fine tekstiler – for eksempel viskestykker fra Hay eller et forklæde fra Ferm Living. Grafiske mønstre er meget oppe i tiden lige nu. Du kunne vælge en hel skabslåge fra Kvik køkkener med Verner Pantons grafiske mønstre eller Pantons berømte S-stol

og Flowerpot lampe. Eller hvad med en smuk bakke eller et krus fra Ferm-living? Fin keramik fra små designere signalerer både kvalitet og originalitet – for eksempel æggebægrene fra Anna Carin Dahl. Der er meget fokus på naturen lige nu, og derfor vil ting til køkkenet lavet i naturmaterialer som for eksempel bambus være et smukt supplement. Det samme gælder krydderurter i krukker.

Skulle du vove springet og droppe det hvide look, så er sortrøget eg til skabslågerne hot lige nu. De har ifølge Mads ArlienSøborg en smuk sortbrun farve, der ser lækker ud og bringer varme ind i køkkenet.

1. kitchenaid.com, 2,5,8,12. ferm-living.com, 3. stillebenshop.com, 4,6,9. hayshop.dk, 7. annacarindahl.com, 10. andtradition.com, 11. objectsanduse.com.

VoresVilla

"NU SKAL JEG PASSE PÅ MED IKKE AT SMILE FOR MEGET, NÅR HAN VIL SKILDRE MIG SOM EN SUR MAND" — Morten Olsen

Olsens rødder Han føler sig som dansker, men også som europæer. Han drog ud i verden i 1972, da Danmark stemte ja til EF. I dag tager han som det mest naturlige frem og tilbage mellem hjemmene i Danmark og reservefædrelandet Belgien: “Der er 800 km til Bruxelles. Det er en time og ti minutter med bybussen, som vi plejer at sige”. Det gamle ordsprog Ude godt – hjemme bedst passer om nogen på Morten Olsen. 6

September 2013

et er torsdag formiddag, sidst i maj. Vi kører ind i Vordingborg. Byen med Gåsetårnet, Oringe og Storstrømmen. Her bor Morten Olsen. Også når han ikke er her. Han har været på farten i mere end 40 år, og han har jo også det andet hjem i Belgien. Men han har altid boet i Vordingborg. Her har han rod. Herfra tager han altid ud – og hjem igen. Vi har en aftale med Morten Olsen om et interview. Om at bo hvor man altid har boet. Om rødder af den ene og anden slags. Om Olsens hjemmeliv. Og altså ikke om fodbold. I bunden af en musestille villavej siger gps’en, at vi har nået vores mål. Og inden VoresVillas lille reportagehold er ude af bilen kommer Olsen os i møde nede fra baghaven. “Velkommen til Vordingborg,” siger han med et venligt smil. Dét smil, der ikke ligefrem sidder løst på den offentlige udgave af Morten Olsen, men som privatpersonen Olsen ikke er karrig med. “Skal vi gå indenfor?” spørger han og peger mod en lille trappe, der fører op til den smukke, hvide villa. “Huset blev bygget i 30’erne af en britisk ingeniør, der var med til at bygge Storstrømsbroen. Da vi renoverede det, var det vigtigt for os at bevare en del af det

Af Søren Rebbe Foto Peter Boel

originale, suppleret med bl.a. nutidens muligheder for at lave store vinduespartier, der skaber lys og udsigt,” forklarer han. Og udsigten fra den store stue, som vi træder ind i, vil selv for en frisk ejendomsmægler være svær at oversælge. Der er postkortpotentiale over lystbådehavnen for foden af haven og med halvøen Oringe som frodig baggrund. “I Belgien har man en endog meget kort kystlinje, så når vi har venner derfra på besøg, er de meget svære at få væk fra de store vinduer her i huset,” fortæller Olsen, der stortrives med de to baser: Den i fødebyen Vordingborg og den i huset lidt uden for Bruxelles. “Det har været vigtigt for os at få et hjem – ja, i vores tilfælde har vi så to – efter i mange år at have levet en nomadetilværelse, hvor man bor til leje på ubestemt tid. Min kone og jeg er kommet i en alder, hvor vi har brug for faste rammer, som vi kan præge, og som vi kan leve i, når pensionisttilværelsen melder sig.” Hvornår det sker, og om det med tiden bliver både og eller enten eller, hvad de to hjem angår, ja, det har Morten Olsen ikke taget stilling til. Siger han. Og han ser ud til at mene det. Da han siger det, har han

nemlig for en kort bemærkning taget den alvorlige mine på. Den vi kender så godt fra pressemøder og sidelinje-interviews og som har været med til at give ham et image som den dybt seriøse, disciplinerede til tider ligefrem bistre mand med langt til smil og grin.“Jamen, jeg har aldrig maske på. Jeg har altid haft det sådan: Jeg er som jeg er. Hvis der er nogen, der synes, jeg skal

"EN DAG VIL JEG MÅSKE GERNE SKRIVE OM HVAD JEG HAR LAVET I DE SIDSTE 40 ÅRS TID." — Morten Olsen have grønne øjne, så er det en skam, for jeg har altså blå. Jeg hverken kan eller vil spille en rolle. Det går alligevel altid galt på et tidspunkt, hvis du ikke er dig selv. Jeg erkender, at jeg nok smiler mindre end flertallet. Men så smiler jeg måske indvendigt eller antyder min tilfredshed på en anden måde. Det er vigtigt at gøre det, man er god til, og erkende at man ikke kan det hele,” kommer det klart og præcist fra Olsen.

Vi rejser os fra sofaarrangemenet i dagligstuen med panoramavinduerne og går ud i haven. På vej derud taler Morten Olsen om rødder. Rødder der stikker dybt. “Ikke kun dem i jorden, men også mennesker.... og de er jo de vigtigste. Det betyder meget at høre til et sted og have en fælles historie. Der er mange rødder, jeg kender i Vordingborg, og som jeg har tæt kontakt til. Vi har f.eks. en årlig drengekomsammen, som startede i restauranten på havnen i 1972. Dét er rødder,” siger Morten Olsen og stiller sig midt i haven, der skråner ned mod lystbådehavnen. ”Jeg har altid haft en stor interesse for naturen, og jeg kan godt lide at gå i haven. Der skal ikke være for meget ukrudt, vil jeg gerne indrømme, og jeg kan godt lide at gå og nipse. Og jeg kan godt lide at gå sammen med min kone og få idéer til nyskabelser på vores grunde. Idéer som ofte bliver født på mine mange rejser rundt om i verden. Her henter jeg inspiration til den måde, vi indretter os på hjemme.” Og hjemme i Vordingborg i det sydsjællandske, hvor skoven med Olsens ord ‘vokser ud i vandet’, har han den naturskønhed og den rod, der giver ham ro til at være den, han er.

VoresVilla

Grovkøkken, spisekøkken, samtalekøkken – og nu madværksted. Kært køkken har mange navne, og husets vigtigste rum har i tidens løb også haft mange funktioner. Og det er slet ikke slut med forandringerne endnu. Patentglasset er uundværligt, når der syltes.

Fremtidens køkken er N

Blå bog Mads Arlien-Søborg er en af Danmarks mest benyttede trendeksperter. Han er blandt andet kendt fra Go’ Morgen Danmark og deltager i øjeblikket i en række designprogrammer på DR K. Mads Arlien-Søborg er en del af designog trendfirmaet Hey We Made It.

September 2013

år boligog trendeksperten Mads Arlien-Søborg skal give sit bud på, hvordan fremtidens køkkener vil komme til at se ud, kigger han først tilbage i tiden. “I de gamle landkøkkener var der udelukkende tale om praktik. Køkkenet var enkelt, skrabet og funktionelt – men samtidig stort nok til at man kunne sidde i køkkenet og spise den mad, som gårdmutter lavede til hele familien og svendene. Køkkenet var omdrejningspunktet i huset,” forklarer han. Og netop det funktionelle og praktiske er vi i høj grad på vej tilbage til. Det store prangende samtalekøkken med kogeø og masser af gejl og gear, som ikke bliver brugt, bliver nu afløst af et madværksted, vurderer Mads Arlien-Søborg. “I dag går de fleste efter at få et fedt køkken, der bare fungerer. Samtalekøkkenet var et statusobjekt, hvor trenden var, at det skulle være rigtig lækkert, så vi kunne vise andre, hvordan vi levede vores liv. Drømmen var, at vi kunne samles om spisebordet, men virkeligheden var en anden,” forklarer boligog trendeksperten. I 90’erne og langt op i 00’erne havde folk så travlt med karriere og job, at de ikke havde tid til at bruge de flotte

Et køkken der udstråler passion for madlavningen.

Af Jette Damgaard Foto Scanpix, Polfoto, Ferm Living,

Tidslinie 1700 De første fritstående komfurer kommer til. 1800 I landkøkkenet blev der både slagtet, syltet, brygget øl og meget andet. Det var et madværksted, der både krævede grovkøkken, bryggers og fadebur.

Et meget personligt "madværksted".

Iøjefaldende gryder i god kvalitet er skønne at arbejde med.

et madværksted – og ikke blot et showroom køkkener. Barstolene omkring de prangende kogeøer stod tomme, og drømmen om det perfekte familieliv lykkedes aldrig rigtigt, fortæller Mads Arlien-Søborg. Der findes stadig masser af samtalekøkkener, men efter 2008, hvor krisen for alvor ramte Danmark, stræber vi nu efter noget andet.

sætte vores eget personlige præg på designet. “Køkkenerne bliver ikke nødvendigvis mere lukkede eller mindre, men vi kommer til at se, at de bliver mere fleksible. Der kommer et utal af kombinationsmuligheder med skabe i mange flere størrelser. Det giver også mulighed for at tage køkkenet med, når man flytter,” lyder buddet fra eksperten. Han forudser også, at vi vil komme til at se flere stilarter, der minder om de gamle landkøkkener, og der kommer også flere farver - og her er det naturlook, der vil dominere.

“...DET FUNKTIONELLE OG PRAKTISKE ER I HØJ GRAD PÅ VEJ TILBAGE...„ Vil stadig have hvidt “Drømmen dengang var at have tid til familien og tid til at lave mad sammen. Det er en drøm, som vi først realiserer i dag, hvor tid er status. Det er først nu, at drømmen kan føres ud i virkeligheden,” mener boligog trendeksperten.

Trods ekspertens forudsigelser er danskerne indtil videre generelt meget traditionelle i deres køkkenvalg. Vi er fra barnsben forkælede med de danske designere, og det er måske derfor, at op mod 90 procent af os stadig vælger et hvidt køkken - og at langt de fleste lige nu vælger et skarpt, rent look, lyder det fra de køkkenleverandører, som Vores Villa har talt med.

Køkken langs væggen Køkkenet som showroom er altså på vej ud, mener Mads Arlien-Søborg “I dag taler vi om et madværksted, og det er et skidegodt begreb. Ligesom en håndværker, der står med sit værktøj, tager man sig i de nye køkkener tid til at arbejde med maden,” fortæller han. Den nye trend er, at køkkenet igen bliver trukket op til væggen, og at vi gerne må

1900 Komfuret, kaffen og konservesdåser ændrer vores madvaner. 1930 Andelsfrysehusene gør deres indtog og arbejdet med nedsaltning af kød og henkogning af frugt aftager. 1950 Køleskabene og fryserne gør så småt deres indtog i private hjem. Vi får spisekøkkener. 1960 20.000 husstande har nu egen fryser – tre år senere er tallet 100.000. 1970 Mikrobølgeovnen kommer til. 1980-90 Samtalekøkkenet holder sit indtog. 2008 Krisen rammer – back to basics. 2013 Køkkenet er ved at udvikle sig til et teknologisk center, hvor computerstyrede maskiner tager over.

Læs mere om det personlige køkken her i bladet på side 5.

VoresVilla

Af Peter Tegllund Jensen Foto Istockphoto

Jordvarme Er det gamle oliefyr ved at være udtjent, kan jordvarme være et godt alternativ – dog ikke for alle. Hvad er jordvarme?

Sådan kommer du i gang:

Jordvarme er en grøn, alternativ energikilde. I de varme sommermåneder bliver det øverste jordlag tilført store mængder af energi fra solen – så store at der også om vinteren konstant er 8-10 grader en meter nede i jorden. Energien udnyttes ved, at en væske løber igennem et slangesystem, der er nedgravet i haven. Væsken opvarmes og sendes via en varmepumpe videre ind i husets varmtvandsbeholder.

• Indhent tilbud fra mindst tre og højst fem firmaer og bed dem om at give bud på følgende: • Plan for nedgravning af jordslanger. • Beskrivelse af varmepumpen og dens placering. • Plan for rør- og elarbejde. • Oversigt over følgearbejder som for eksempel ekstra isolering af huset, ombygning eller andet, der er nødvendigt i forbindelse med installationen. • Installation, opstart og indregulering. • Vurdering af det fremtidige forventede kWh-forbrug.

Kan du bruge jordvarme? Et jordvarmeanlæg kan ikke levere de samme høje temperaturer som et oliefyr. Derfor skal dit hus være godt isoleret, hvis du skal vælge den grønne løsning - ellers risikerer du at få en høj elregning. Dine radiatorer skal have store overflader for at kunne udnytte jordvarmen. Varmekilden passer derfor godt til huse med gulvvarme.

Er der plads i haven? I Danmark lægges jordvarmeslangen oftest i snoninger med ca. en meters afstand i cirka en meters dybde i haven. Typisk skal der anvendes 150-200 meter jordslange for hver 100 kvadratmeter boligareal, der skal opvarmes.

Hvad koster det? Det koster 120.000-150.000 kroner at få installeret jordvarmeanlæg. Investeringen vil typisk være tjent hjem i løbet af 7-15 år. Anlæggets levetid er mindst tyve år, og det kræver meget lidt vedligeholdelse. Din el-regning stiger, men når man kigger på det samlede varmeforbrug, så bliver udgiften cirka halveret, afhængig af hvad du skifter fra. Der findes en række tilskudsordninger, når du skifter til miljøvenlig varme. Du kan også udnytte håndværkerfradraget i forbindelse med installationen. 12

September 2013

Sørg for at få en skriftlig tilladelse fra kommunen før du går i gang. Reglerne er forskellige fra kommune til kommune, så du kan eventuelt bede din installatør om at hjælpe dig med papirerne. Når anlægget er færdigt, skal det meldes til kommunen, og du får en ny BBR-meddelelse. Husk også at fortælle dit elselskab at du har fået jordvarme - så kan du nemlig få en billigere kWh-pris.

Kan dit hus holde varmen med jordvarme? Drej oliefyrets termostat ned på 55 grader en kold vinterdag og se om fyret stadig kan varme huset op. Hvis ikke det kan det, skal du ikke have jordvarme.

Kilde: Energitjenesten

Af Navn Efternavn FotoNavn Efternavn

Pilleovne

6 stærke facts om pilleovne: • • • • • •

Spar 50-70% på

varmerdin egning

Opvarmning med en pilleovn koster ca. 4.000,- pr. 100 m2 om året Pilleovne kan både styres på tid og temperatur Pilleovne kan opvarme hele huset – ikke bare de rum, hvori de er opstillet Man skal ikke tænde op i en pilleovn – det klarer den selv Flere modeller kan tilsluttes husets centralvarmesystem Pilleovnene fås i mange designs og farver

Find nærmeste forhandler på: www.ecoteck.dk . Tlf. 96 46 41 46

VoresVilla

Af Søren Rebbe Illustration Morten Ingemann

Giv mig fem Hvordan ser drømmehuset ud? Olsen bor i dag i lejlighed i Århus Midtby på 4. sal med stor tagterrasse og udsigt og det hele. Han har boet i flere drømmehuse, men drømmene har det med at flytte ud. Faktisk føler han sig i dag bedst tilpas i sin bil. Favoritrum i huset? Tagterrassen – The place to be. Her har han i den ene side to krukker med blåregn, der vokser op over taget, og i den anden side har han en kaprifolium, der er endnu bedre til at ødelægge teglene. Og så har han en bregne, der er stjålet i en skov et stykke udenfor Århus, og som vokser helt fantastisk. Hertil kommer lidt småskrammel og en del krydderurter.

Blomster og Verdenssyn – særudstilling på Statens Museum for Kunst.

Over hækken J eg sidder i bilen på Langebro i København. Holder stille bag en bus. Broen er oppe. Plakaten bag på bussen beretter om Statens Museum for Knopskyderi. Radioen spiller Allan Olsen. Lille Ørred synger han. Jeg tænker, at Olsen godt kunne finde på at synge om knopskyderi. Og jeg tænker, at Olsen kunne have godt af at komme på museum. Altså som gæst. Jeg inviterede ham dagen efter. Han sagde ja tak. Han havde i øvrigt aldrig været på Statens Museum for Kunst. Og der går vi så. Indenfor på en sommerdag med skyfri sol og 25 grader. Og kigger på blomster. Blomstermalerier. Smagfuldt arrangeret i grønne omgivelser. Farven på væggene i den del af museet, der rummer særudstillingen, er det første, Olsen noterer sig med begejstring: “Jeg er dybt imponeret og lettere forundret over, hvordan fanden de har fundet den fantastiske grønne farve. Sådan nogle steder her kan altid få en maler til at male den farve, vi andre køber spandevis af maling for at blande os frem til, og det bliver bare mere og mere lortefarvet.

Men se denne her...hvis ikke den er fed,” nærmest jubler Olsen og trækker et venligt smil fra den særdeles høflige kustode, der holder sig lige i nærheden af os som en slags anstandsdame med museumshænderne på ryggen. “Og det er jo bare farven på væggene,” fortsætter Allan Olsen. ”Blomsterne er så flot malet eller tegnet, at nogle af dem ligner ægte blomster, der har ligget i pres. Det er meget smukt. Og det giver en stor ro at gå her,” siger Allan Olsen, hvis viden om blomster begrænser sig til mælkebøtten – eller troldheksen, som han kalder den – og et par andre. “Jeg er altid pinligt berørt, når jeg er med min mor på havevandring i hendes have: Se nu den og se nu den, siger hun, og jeg kan kan sgu aldrig huske, hvad de hedder.” Men efter en rundtur på udstillingen er der nu basis for at imponere mor, næste gang der skal havevandres.

Blomsterudstillingen på Statens Museum for Kunst i København kan ses frem til den 20. oktober. Se meget mere på www.smk.dk

Hvem skal spille til din havefest, hvis der er frit valg på alle hylder? Ingen. ‘Frisk luft, rent vand og absolut stilhed’ er den slags resourcer som folk ifølge Olsen vil slås om i fremtiden. Men hvis der absolut skal være musik: Van Morrison, Randy Newman eller Tom Waits. Hvilke(t) dyr ville du allerhelst have til at tage ophold i din have? Frit valg. Første bud: En komodovaran. Hunden er der jo. Efter lidt betænkningstid ender Olsen dog med de mågepar overfor, hvis unger bruger terrassen som landingsbane, når flyveevnerne skal testes. Hvilken blomst er din yndlingsblomst? “Jeg tror, det er engkabbelaje”, kommer det overraskende hurtigt fra Allan Olsen. ”Der fik jeg dig,” triumferer han. Men han ændrer nu alligevel til engblomme. For i Allans barndom var der nogle bakker udenfor byen, der gik ned mod en å, hvor engblommen voksede. Her kunne man komme løbende for fuld knald og sparke hovedet af dem. 15

VoresHave

I Dalbys have er der tulipaner i tusindvis, men altid i afstemte farver. Her er det blandt andet Recreado og Queen of Night. Løgene lægges mellem stauder, der vokser op og dækker for de nedvisnende løgtoppe.

Trofaste tulipaner Så er det nu, du skal i havecentret efter løg. Det er nemlig her i efteråret, tulipanløgene skal lægges. Selv elsker jeg at lægge løg, og her i haven lægger vi hvert år i oktober flere tusind. Jeg kan nemlig ikke få tulipaner nok.

er findes så mange smukke sorter, og derfor undrer det nok mange, at det mest er røde og gule tulipaner, man oplever rundt omkring i haverne. Men det er der en helt logisk forklaring på. Sagen er nemlig den, at de røde og gule tulipaner, man ofte ser, er de såkaldte Apeldoorn-hybrider. Det er gamle sorter, der er så stærke, at de dukker op i haven år efter år. Sådan er det desværre ikke med de mere forædlede tulipaner. Ofte oplever man, at de kun blomstrer første år, hvorefter de helt forsvinder. Det skyldes, at de er meget udsatte for svampesygdomme og derfor rådner væk. Dette kan man undgå ved – når blade og stængler er visnet ned – at grave løgene op og tørre dem i solen 16

September 2013

"OFTE OPLEVER MAN, AT TULIPANER KUN BLOMSTRER FØRSTE ÅR, HVOREFTER DE HELT FORSVINDER. DET SKYLDES, AT DE ER MEGET UDSATTE FOR SVAMPESYGDOMME" hen over sommeren. Derefter lægges de et nyt sted i haven i efteråret. Sagen er nemlig den, at man ikke kan dyrke tulipaner på samme sted i haven to år i træk.

Tekst og foto af Claus Dalby

Queen of Night

Claus Dalby “Havekarrieren” begyndte i 1995, og lige siden har han inspireret og glædet danske haveejere med sine flotte havebøger og DR2-programmerne Drømmehaver og Drivhusdrømme. Klik ind på www.clausdalby.dk og følg med i Claus' haveliv. Haven er åben nogle få dage om året, og der trækkes lod om billetter.

Spring Green

Det med opgravningen og tørringen af løgene er der nok ikke så mange, der får gjort. Nemmere er det at anskaffe nogle sorter, der er rimeligt modstandsdygtige mod svamp. Her vil jeg nævne nogle få sorter, som trofast dukker op her i haven år efter år. De er ikke så stærke som Apeldoornhybriderne, men alligevel værd at satse på.

Claus Dalby, Mit haveliv I bogen Mit haveliv fortæller Claus Dalby om sin frodige have i Risskov og om hvordan, han har skabt sit frodige paradis. I bogen beretter Claus Dalby også om en mængde af havens planter; blandt andet tulipaner.

Dem, jeg ikke tøver med at anbefale, er den næsten sorte Queen of Night, den violette Recreado, den hvidgrønne Spring Green og den cremefarvede Purissima.

Kr. 349,95 Forlaget Klematis

Fremtidens boligopvarmning fejrer 25 års jubilæum i Hedehusene Vi tænder grillen

I 25 år har Viessmann leveret opvarmningsløsninger til danske boliger. Det fejrer vi med et åbent hus hos Viessmann i Hedehusene. Kom forbi og se vores rullende udstilling direkte fra Tyskland, med det nyeste inden for fremtidens boligopvarmning. Vi byder på lidt godt til ganen, tænder op i grillen og serverer pølser, kaffe og vand og is til børnene.

- og byder på pølser, kaffe og vand og is til børnene.

Besøg os den 6-8. september Viessmann A/S Guldalderen 2, 2640 Hedehusene Fredag kl. 13:00-19:00 Lørdag kl. 10:00-16:00 Søndag kl. 10:00-16:00

Kom til åbent hus og få et unikt kig ind i fremtidens boligopvarmning, i den rullende udstilling direkte fra Tyskland.

Nye varmepumper

Fremtidens gasfyr

Styr varmen - Smart!

Viessmanns nye luft-vand-varmepumper klarer opvarmningen af brugsvand og centralvarme med 65° fremløbstemperatur. Det kan erstatte gas- eller oliefyr og er forberedt tilkobling af solvarmeanlæg.

Fremtidens gasfyr kan kombineres med andre opvarmningstyper. Den kondenserende gaskedel Vitodens 200-W kan kombineres med solvarme Vitosol 200-F til produktion af varmt brugsvand.

Med din Smartphone kan du styre Viessmanns produkter inden for boligopvarmning. Via app’en styrer du nemt varmen i boligen, brugsvands-temperaturen, natsænkning, ferieprogram, m.m.

Scan koden og prøv demo-app’en

Tysk kvalitet og driftssikkerhed Viessmanns tyske kvalitetsprodukter er kendt som de mest effektive, lydsvage og driftssikre på markedet. Med Viessmann får du en effektiv og fremtidssikret opvarmning.

Flis- og træpillefyr

Android

iPhone

• Forberedt for både flis og træpiller • Virkningsgrad op til 92% • Komplette løsninger op til 2500 kW • Automatisk røgrens og askeudtag • Fjernovervågning af kedel

Per’s VVS ApS Aut. VVS installatør

Rødovre • Tlf. 70 22 61 60

www.viessmann.dk

Lille Skensved Tlf. 56 16 70 00

Regstrup • Tlf. 59 18 33 30

VoresHåndbryg

Tekst og illustration Christoffer Hald

Godt øl, bryg det selv! Håndbrygning er et hit! Flere og flere danskere – både mænd og kvinder – har i de sidste 10 år fået lyst at brygge deres egne øl, eksperimentere og udarbejde egne opskrifter. Man kan brygge akkurat det, man har lyst til, og prisen på tre-fem kroner pr. øl er også fornuftig. Det har aldrig været nemmere at anskaffe sig de samme råvarer, som både mikrobryggerier og de store bryggerier anvender i deres produktion. Og processen er også helt den samme – bare i langt mindre målestok.

1. Vejning af malt og humle

or at komme i gang med at brygge øl, skal du bruge en stor 30-litergryde, si-kar, gærspand, gærlås, urtkøler, to kander, køkkenvægt, stor mæskeske, maltmølle, måleglas, hydrometer, termometer, humleposer, kapselpåsætter, kapsler og ca. 50 tomme flasker. Du skal også bruge kemikalier til desinfektion. Vi anbefaler at hælde ren vodka i gærlåsen. Det dræber fluer og bakterier. En elkedel er også god at have. Du kan købe et startkit i en håndbrygbutik – så får du alt hvad du skal bruge. Før der overhovedet kan brygges øl, skal du også have nogle ingredienser. Vi har lavet en opskrift, som er nem at brygge, og det er den, vi gennemgår her.

2. Mæskning

Maltmølle

1. Klargøring af ingredienser Vej maltene på køkkenvægten, hver for sig. Knus malten i maltmøllen – helst ikke for fint, skallerne skal gerne være hele. Humlen vejes og lægges i hver sin humlepose. Luk poserne med stegesnor.

2. Mæskning Hæld 20 liter vand i gryden og varm det op til 75 grader. Malten blandes med vandet for at gøre maltsukkeret flydende. Det kaldes at mæske og sker her ved 65 grader i 60 min. Temperaturen vil falde til ca. 65 grader, når malten tilsættes. Hold øje med temperaturen hvert 20. minut og juster med kogende eller koldt vand.

VoresVilla Brown Ale 25 liter Dette er en begynderopskrift. Det er en fyldig og rødbrun brown ale med god bitterhed og markant duft fra den amerikanske humle. Malt Basismalt (Pale) (4 EBC) 5800g (85%) Karamelmalt (80 EBC) 750g (11%) Chokolademalt (600 EBC) 250g (4%) Humle 60 min Northern Brewer (9% alfasyre), 35g 10 min Northern Brewer (9% alfasyre), 65g 3 min Chinook (13% alfasyre), 50g Gær Safale S-04 tørgær OG 1,054 – FG 1,013 Bitterhed 55 IBU Alkohol 5,6 % vol.

VoresHåndbryg 3. Sining

4. Urtkogning

Efter 60 min skal du varme mæsken op til 78 grader under omrøring. Derefter hældes mæsken op i si-karret. Brug en skål til at grave alt op – det hele skal med. Si mæsken ved at fylde en kande fra tappehanen i bunden af spanden og hæld det tilbage i si-karret igen. Gentag processen i 10 minutter indtil væsken er klar.

Skyl gryden og hæld urten fra si-karret tilbage i gryden. Start opvarmning. Tilsæt 10 liter kogende vand til gryden. Låget fjernes fra gryden, inden blandingen koger. Dannes der skum på overfladen, fjernes dette med en stor ske. Når urten koger, tilsætter du første humlepose. Efter 50 minutters kogning sænkes urtkøleren ned i den kogende urt og næste humlepose tilsættes. Efter 57 minutter tilsættes den sidste humlepose.

3. Udmæskning og sining

4. Urtkogning i gryde

5. Urtkøling med kobberkøler

6. Måling af vægtfylde (OG) med hydrometer 7. Gæring i plast-spand med gærlås og tappehane

Kan man brygge sin egen pilsner? Ja, men det hører til blandt de sværeste ølopskrifter. Kompliceret trinmæskning, lang temperaturstyret gæring og lagringsperiode ved 0 grader i ugevis. De fleste håndbryggere med lidt erfaring tager dog udfordringen op på et eller andet tidspunkt. Men læser du ikke dette, fordi du er lidt træt af pilsnere?

5. Urtkøling Efter 60 minutter skal du slukke for gryden og lade koldt vand løbe gennem urtkøleren. Sæt låget på (så godt det går) og dæk med et rent viskestykke. Lad vandet løbe igennem i 40 minutter.

et nyt viskestykke. Fyld måleglasset fra tappehanen og aflæs med hydrometeret. Dette angiver sukkerindholdet i urten og skal stå på 1.055 (OG, original gravity). Er det lidt højere, kan du fortynde med en halv liter kogt vand.

6. Iltning og OG-måling

7. Gæring

Desinficer gærspanden med kemikalier eller kogende vand. Sæt gærspanden på gulvet og lad urten plaske i. Det giver ilt, som gæren skal bruge for at arbejde. De sidste to-tre liter urt skal blive i gryden, for de inde holder bundfald. Dæk gærspanden med

Tilsæt gæren og sæt låg på. Hæld vodka i gærlåsen. Stil spanden til gæring, gerne i en kølig kælder eller udhus. Efter et døgn skal man kunne se og høre aktivitet fra gærlåsen. Er der ingen aktivitet, skal du tilsætte endnu et brev tørgær. Efter to-tre dage vil aktivieten være på sit højeste.

Vind et begyndersæt fra Maltbazaren Se konkurrencen på hjemmesiden voresvilla.dk/konkurrencer eller scan koden.

Få 10% rabat på et håndbryg begyndersæt Håndbrygbutikken Maltbazaren giver rabat på et begyndersæt til VoresVillas læsere. Produkterne finder du på hjemmesiden maltbazaren.dk, og tilbuddet gælder til 15. september 2013. Er du så heldig at vinde begyndersættet i konkurrencen, kan du naturligvis bytte det til et gavekort på modsvarende beløb. Rabatkode:

September 2013

voresvilla2013

Tekst og illustration Christoffer Hald

8. Færdiggæring og FG-måling Herefter vil gæringen aftage, indtil man ikke længere kan se tegn på gæring – typisk tre-fire uger. Mål løbende en gang om ugen med hydrometeret – efter en uge vil den typisk være ca. 1,020. Når tallet ikke længere ændrer sig, er gæringen færdig (FG, final gravity). Kender man OG og FG, kan øllets alkoholstyrke bestemmes med formlen: OG - FG 0,00738

% alkohol vol.

9. Tapning på flasker Rengør og skold flaskerne med kogende vand. Put karboneringstabletter i flaskerne og fyld dem fra tappehanen med en flaskepåfylder. Efter tre uger bør øllet have dannet kulsyre. Er det ikke sket, kan du stille dem lunt i et par uger til. Mange erfarne håndbryggere tapper på fustager og tilsætter selv kulsyre. Håndbrygget øl smager oftest bedst efter et par måneder. SKÅL!

Er der straf for at brygge dårligt øl?

8. Måling af vægtfylde i færdiggæret øl (FG)

For 500 år siden var der faktisk dødsstraf i Tyskland for skruppelløse bryggere, som bryggede dårligt øl. Det er der heldigvis ikke mere, selvom man godt kan blive lidt skuffet over en del øl. Men det er en idé at have en kasse af de grønne på køl, hvis din øl slet ikke kan drikkes til fodboldaftenen.

Kapselpåsætter og nye kapsler

9. Tapning på flasker eller fustager

VoresKonkurrence

Af Søren Rebbe Foto Invita

Danmarks grimmeste køkken er fundet Invita og VoresVilla har ledt efter Danmarks grimmeste køkken og fundet det i Hillerød hos Hanne Johansen. Hun har nu vundet et nyt køkken til 100.000 kr.

“Jeg er simpelthen så glad for at have vundet et nyt køkken. Nu skal vi i gang med at få det gamle ryddet ud og gøre klar til, at det nye flytter ind,” siger Hanne Johansen.

2500 grimme køkkener Hun lagde billeder på nettet af det umoderne og grimme, gamle køkken ligesom godt 2500 andre gjorde i forsøget på at få et nyt Invita køkken.

2800 stemmer Hanne Johansens køkken fik altså flest stemmer på nettet: 2800 – og samtidig den højeste ’grimhedsscore’. I alt 25.000 personer stemte hele 85.000 gange på grimme køkkener. 22

September 2013

Fra grimmeste til flotteste Hanne Johansen har i fire år boet på en gård i Hillerød med det gamle køkken fra 60’erne med de lyseblå fliser og det blomstrede tapet. “Vi vil helt sikkert nyde at være i et nyt køkken, og vi vil bruge køkkenet meget mere, end vi gør i dag. Det er vigtigt for os, at det bliver praktisk indrettet. Det gamle er håbløst indrettet,” siger Hanne Johansen.

Hannes nye køkken kan ses i VoresVillas oktoberudgave.

Komplet Essential dobbeltseng* NU! Kr. 19.995

Lige nu! Efterårspri ser på Essential se nge

(Vejl. pris kr. 27.975,-)

*Prisen gælder ved køb af en Essential sengeramme med 2 stk. AVS 411 plane sengebunde og 2 stk. Cresto madrasser med vaskbart betræk. Størrelse 160/180/200 x 200/210 cm i valgfri farve. Tilbuddet gælder alle farver og højder (ekskl. hovedgærde og tilbehør). Gælder t.o.m 28 september 2013. Kan ikke kombineres med andre tilbud.

Komplet Essential seng 120/140 cm* NU! Kr. 16.995 (Vejl. pris kr. 22.285,-)

*Prisen gælder ved køb af en Essential sengeramme med 1stk. AVS 411 plan sengebund og 1 stk. Cresto madras med vaskbart betræk. Størrelse 120/140 x 200/210 cm i valgfri farve. Tilbuddet gælder alle farver og højder (ekskl. hovedgærde og tilbehør). Gælder t.o.m 28 september 2013. Kan ikke kombineres med andre tilbud.

sengekompagniet.dk

VoresVilla

Liebhavervilla i stram arkitektur.

Af Jette Damgaard Foto Lind & Risør

Patriciervilla anno 2013.

Bygge ny bolig ...eller renovere? I mange tilfælde kan det bedre betale sig at bygge nyt frem for at forsøge at renovere et ældre hus. Der er mange faktorer, der spiller ind: Beliggenheden kan f.eks. afgøre, hvad der bedst kan betale sig.

et skal føles rigtigt i maven. Sådan lyder det første råd om huskøb fra Lise Nytoft Bergmann, boligøkonom hos Nordea.

Men når det så er slået fast, så kan der faktisk være en række økonomiske årsager, der gør, at man bør overveje at bygge et helt nyt hus i stedet for at forsøge at bringe et gammelt hus up-to-date.

"VI KAN SE I KRYSTALKUGLEN, AT ENERGIPRISERNE VIL FORTSÆTTE MED AT STIGE FREMOVER" Lige nu er renten på realkreditlån historisk lav. Derfor kan der være god økonomi i at låne for eksempel en million kroner ekstra, hvis det betyder, at du så kan bygge et helt nyt lavenergihus i stedet for at flytte ind i et gammelt hus, hvor varmen suser ud af alle revner og sprækker.

“Når man kigger på det over mange år, kan investeringen godt tjene sig hjem igen. Et gammelt hus vil typisk koste 15.000 kroner mere om året at varme op – i grelle tilfælde helt op til 30.000 kroner mere. Og vi kan se i krystalkuglen, at energipriserne vil fortsætte med at stige fremover,” fortæller Lise Nytoft Bergmann. Det er ikke sådan, at kreditforeningen generelt foretrækker nye boliger frem for gamle, men rådgiverne skeler helt klart til, hvor stor en post vedligeholdelse og energi kommer til at være på budgettet, før de godkender et lån, forklarer boligøkonomen.

Dyrt at renovere Som direktør i Dansk Byggeri har Michael H. Nielsen en god fornemmelse af, hvad der rører sig blandt danskerne lige nu. Men der er faktisk ikke nogen klar tendens, der peger i retning af enten nybyggeri eller renovering. “Mange bygger nyt, men der er også mange, der renoverer. Jeg kan dog konkludere, at de ældre huse i gasbeton og huse med trækonstruktion oftest er nedrivningsmodne. Det kan være rigtigt Fortsættes på næste side

VoresVilla

Af Jette Damgaard Foto Henrik Bæk

"DET KAN VÆRE RIGTIGT DYRT AT RENOVERE DE HUSE, DER ER BYGGET I 1950'ERNE OG 1960'ERNE, HVOR MIDLERNE VAR SMÅ" Nye huse holder prisen

Gennemrenoveret hus fra 1960´erne

dyrt at renovere de huse, der er bygget i 1950’erne og 1960’erne, hvor midlerne var små. I den type huse skal der både energioptimeres, laves nye rumfordelinger og skiftes vinduer for at matche en moderne families krav,” forklarer Michael H. Nielsen. Har du fået fingrene i et hus, der har mange K3- anmærkninger og ligger helt nede i energiklasse F, G eller H, bør du overveje at bekoste de omkring 100.000 kroner, som Dansk Byggeri vurderer, at det koster at rive et hus ned og bortskaffe materialerne, og bygge et helt nyt i stedet. Prisen for at bygge et standard-typehus ligger på omkring 1,5 millioner kroner, fortæller direktør Michael H. Nielsen. Fortsat fra forrige side

22/4

September 2013

Grundpriserne varierer meget fra landsdel til landsdel, og det betyder også noget for beslutningen. I for eksempel Lyngby og Gentofte er nye byggegrunde så dyre, at det faktisk bedst kan betale sig at købe en grund med et hus og så rive det ned. I København kan det derimod bedst betale sig at købe en ny grund. “Når folk vælger at købe et gammelt hus og rive det ned i stedet for at købe en nyudstykket grund, så skyldes det ofte, at de eksisterende huse ligger på de mest attraktive grunde, hvor infrastrukturen allerede er på plads. Det prioriterer mange højt” fortæller Michael H. Nielsen. Det betyder også noget, hvor i landet du planlægger at bo. I København vil et hus typisk blive den million mere værd, som man bruger på at renovere det, mens det ikke er sikkert, at pengene kommer ind igen i andre dele af landet. Derimod kan man næsten altid regne med, at et nybygget hus holder prisen, uanset hvor i landet det bliver opført.

22/5

VoresQuiz

Foto Peter Boel, Claus Dalby, iStockphoto

VoresVilla's Hyggequiz

Marker dit gæt og se svarene nederst på siden

1. Hvornår begyndte Morten Olsen som landstræner for det danske fodboldlandshold?

2. Allan Olsen var/er en del af trioen Dalton. De to andre medlemmer hedder Johnny Madsen og ?

3. VoresVilla bliver bragt ud til husejere over hele landet. Hvor mange eksemplarer udkommer magasinet i?

år 2000 år 2001 år 2002

Niels Hausgaard Lars Lilholt Poul Krebs

ca. 500.000 eksemplarer ca. 750.000 eksemplarer ca. 1.000.000 eksemplarer

4. Claus Dalby skriver i dette nummer om tulipaner. Man betragter Holland som tulipanernes land – hvor stor en andel af verdens tulipanløg-salg foregår fra Holland?

5. Ved hvilken temperatur vokser katoffelplanten bedst?

6. Statens Museum for Kunst havde oprindeligt et andet navn. Hvad hed det?

over 5 grader over 8 grader over 11 grader

Den kongelige Malerisamling Den statslige Kunstsamling Den royale Skulptursamling

8. Morten Ingemann, som illustrerer vores faste rubrik ”Over Hækken”, er kendt fra ”Striberne” i en af landets aviser – hvilken?

9. En stor del af alle indbrud hos private sker gennem vinduerne – hvor stor er denne andel?

7. Løgslægten Allium, som purløg også hører under, har en stor familie verden over – hvor mange sorter findes der af denne familie?

ca. 200 sorter ca. 600 sorter ca. 900 sorter

22/6

Jyllands Posten BT Ekstra Bladet September 2013

37% 47% 57% Svar: 1. år 2000, 2. Lars Lilholdt, 3. ca. 1.000.000 eksemplarer, 4. 80%, 5. over 8 grader , 6. Den kongelige Malerisamling, 7. ca. 600 sorter X, 8. Ekstra Bladet, 9. 37%

40% 60% 80%

Belægningssten og fliser • Billige priser • Leveringstid (typisk 2-3 arb.dage) • Direkte salg til private

Se mere eller køb i webshoppen. www.sandgaardbeton.dk

• Varieret udbud indenfor belægningssten • 5 års fuld garanti på tø- og frostskader

Grå Herregårdssten

Grå flise

5,5 cm

Priseksempel: 40x40x6 cm Fås i mange størrelser

Pr. m2 v/min 65 m2

69,95

Pr. m2

95,-

Alle priser er inkl. moms. Frit leveret ved køb over 4.400 kr. på Sjælland og øerne. Priserne på Herregårdssten er ved løs levering. Se hjemmeside.

tlf. 56 50 25 30 www.sandgaardbeton.dk

Omfattet af den Europæiske CE standard for betonvarer.

Få dit tag som nyt igen! Alger og mos er den hyppigste årsag til nedbrydning af dit tag. Få renset og malet dit tag i tide, inden der sker varige skader. Kun

98,-

pr. m2

• Vi renser algebehandler og maler: bølge- og skifereternit samt betonsten. • Forlænger tagets levetid 15-20 år. Vi giver op til 10 års garanti. • Bedre salg af boligen med et sundt og pænt tag. • Spar penge ved at renovere i tide ca. 1/10 af et nyt. Husk boligfradraget på op til 30.000,- pr. husstand i 2013. Kontakt os og få et gratis og uforpligtende tilbud på dit tag.

Dansk Tagmaling - 70 26 12 16 Hillerød tlf. 70 20 12 11 · Greve tlf. 70 26 12 15 · Holbæk tlf. 70 26 12 16 · www.dansktagmaling.dk DanskTagmaling_VoresVilla_September.indd 1

8/6/13 9:51 AM

22/7

Tilskud?

Radiatorer/gulv

varme?

Invester

ing? El-pris? Forbrugsmønst

Brændeovn?

er?

COP faktor?

Miljø?

Er mit hus egnet til en varmepumpe? Hvis vi får de grundlæggende informationer, får du et konkret svar! Ovenstående forhold er alle medvirkende til at give et præcist svar på, om dit hus er egnet til en varmepumpe. Hvis du vil træffe dit valg på fakta og grundig analyse, kan vi anbefale dig at få en uforpligtende og gratis gennemgang af dine specifikke muligheder. Bestil en gratis beregning på vores hjemmeside og bliv klogere på dine muligheder inden for energirigtig opvarmning.

www.w-varmepumper.dk

Max Weishaupt A/S | Erhvervsvej 10 | 2600 Glostrup | Tlf. 43 27 63 00 | www.w-varmepumper.dk

VoresNyheder

Tekst Søren Rebbe

Pistaciegrønt stentøj fra Emile Henry

Miele Gourmet varmeskuffe

Ægte fransk gourmetstil i ny smuk farve.

Med Mieles nye serie af varmeskuffer kan du ikke blot holde mad og service varmt, men også langtidsstege.

Priser fra 279,95 kr.

Vejledende pris fra kr. 6.995 kr.

Come on Eileen

Bodums kendte kander i ren stål (i EILEEN-serien) fås nu også i fire flotte farver. Intropriser fra 199,95 kr

Døren til uendelige muligheder

Med Lumis skydedørsmodeller Nostalgi og Karisma er der næsten frit valg på alle hylder. Læs mere om Endless posibilities på www.lumi.dk

Emfang med musik i

Lækkert badeværelsesdesign

Ifö lancerer nu en serie af badeværelsesmøbler med bl.a. underskabe, overskabe og højskabe i fem moderne, skandinaviske farver. Se Ifö Sense serien på www.ifo.dk

Med Gutmanns emfang Conecta kan du både lytte til musik og have madopskrifterne lige ved hånden. Læs mere på www.gutmann.dk 23

VoresVilla

Af Søren Ørsted Pedersen

Kan du spare mere på strømmen? Hvad koster det i el at brygge en kande kaffe eller vaske en portion tøj? Her kan du se, hvor du bruger mest el i husstanden, og hvad du skal være opmærksom på, når du køber nyt.

enene op i sofaen, masser af hyggeslik og så en god film i tv'et, mens børnene sidder optaget af deres iPad eller spiller Playstation inde på deres værelse. Velkommen til en af de største elslugere i huset: underholdning. Hele 23 pct. af vores elforbrug går til at underholde os. På en klar andenplads kommer noget, der er knap så underholdende, men som de fleste sætter pris på at få gjort: tøjvask. Det står for 20 pct. af vores elregning. I gennemsnit bruger en husstand med to voksne og to børn 5200 kWh om året. Det svarer til en elregning på cirka 10.400 kroner om året plus abonnement.

Tænk over, hvad du køber Når du køber f.eks. ny computer til dig selv eller børnene, er det en god ide at interessere sig lige så meget for maskinens energiforbrug som design og mærke. Det samme gælder, når den gamle vaskemaskine, komfuret, køleskabet, fryseren eller opvaskemaskinen pludselig står af og skal udskiftes. Maskinerne skal bruges i mange år og være tændt i tusindvis af timer. Derfor kan det få stor betydning for din elregning, om du køber et strømslugende produkt eller en ren energi-engel. • Når du køber hårde hvidevarer, så gå efter produkter, der er mærket med A+. Jo flere plusser, jo bedre. • Køber du elektronisk udstyr som f.eks. computere, computerskærme, printere etc., så tjek at de er mærket med “Energy Star”. Det sikrer dig, at de har et lavt energiforbrug.

Hvad koster kaffen? Men hvad koster alle vores apparater og maskiner i strøm, når vi bruger dem? Vi har fået energiselskabet SEAS-NVE til at regne en gennemsnitspris ud på ting, vi bruger strøm til: • Lave en liter kaffe: ca. 20 øre. • Se tv i to timer: fra 20 øre til 1,10 kr. • Bruge den bærbare i to timer: ca. 0,12 kr. • Vaske en portion tøj ved 40 grader: ca. 1 kr. • Vaske en portion tøj ved 60 grader: ca. 2 kr. • Tørre tøj i tørretumbler: ca. 5 kr. • Bruge opvaskemaskinen: ca. 2 kr.

Vidste du at: • En gennemsnitsfamilie vasker ca. 600 kg. tøj om året. Det svarer til ca. 270 vaske og koster i el cirka 450 kroner om året. • Hvis du køber et tv, der er mærket A+ eller A++ så kan du spare op til 750 kroner om året i strøm.

Sådan fordeler forbruget sig typisk i hjemmet: 5% 6%

23%

20%

Familie i 140 m2 hus 2 voksne & 2 børn 15%

15%

Underholdning Opvarmning Belysning Køle- og fryseapparatur Vask Madlavning Diverse

16% Note: elforbrug i en husstand uden elvarme. “Opvarmning” er strøm til cirkulationspumpen. Kilde: Energistyrelsen

VoresVilla

Af Jette Damgaard Foto iStockphoto

Tagets levetid: Hvor hurtigt et tag bliver slidt ned afhænger både af beliggenhed, tagets hældning og materiale. Hvis taget behandles godt, bør det kunne holde i lang tid: Tagpap 30-40 år Stråtag 20-40 år Kobbertag 80-100 år Eternitplader 30-40 år Skifer 30-40 år Stålplader 40-50 år Tegl 50-70 år Zink 40-80 år

Et tegltag har meget lang levetid, når det vedligeholdes regelmæssigt.

Tid til tagtjek Et gennemtæret tag kan sammenlignes med en utæt vandhane. Og utæthederne kan give skader på selve tagkonstruktionen, hvis vand og fugt gennem længere tid får lov til at trænge ind.

erfor er det vigtigt, at du mindst to gange om året kigger dit tag efter i sømmene – og også kigger efter skader, hvis det har været kraftigt stormvejr.

Det skal du kigge efter Løse eller knækkede tegl, revnet tagpap og afskallede plader kan man se med det blotte øje. Mørtelunderstrygninger, der falder ud, misfarvninger og tagflader, der buer nedad, bør også få alarmklokkerne til at ringe. Men det, du skal være særligt opmærksom på, er mos. Selv et lille grønt område kan have lange tråde ind under taget, hvor der kan ledes vand igennem. Et godt fif er at skaffe en kikkert, så du slipper for at skulle hele taget rundt for at finde de små defekter.

September 2013

Tjek med en fagmand Du kan forlænge dit tags levetid ved jævnligt at tjekke tagrummet for fugt - om vinteren også for fygesne. Taget bør renses for snavs, alger og mos én gang om året, så der ikke kommer fugt og frostskader. På den måde kan det holde i rigtig mange år; men på et tidspunkt vil det være så nedslidt, at du skal skifte det. Det kan være svært at gennemskue om taget skal udskiftes, repareres eller blot trænger til en grundig afrensning. Få en fagmand til at kigge taget igennem, for han kan vurdere, om det overhovedet kan betale sig at forsøge at reparere det. Mange virksomheder tilbyder et gratis tagtjek.

Beregn selv prisen Når du skal finde prisen for det nye tag, skal du have tjek på både antallet af kvadratmeter og tagets hældning. Når du har de to ting på plads, kan du på mange hjemmesider taste det hele ind i en tagberegner og få en cirkapris.

Der er tørt på toppen!

Vi laver verdens bedste overdækninger. Personlig rådgivning gør forskellen. Giv os et ring: + 45 70 20 61 41 www.lyngsoe.dk

VoresVilla

Af Gitte Højbjerg Foto iStockphoto

Nye kartofler til jul At få nye kartofler til julemiddagen er et ambitiøst projekt. Det kræver planlægning, yderst opmærksom pleje og lidt held.

Kartoffelplanten trives bedst, når der er blandet lidt sand i jorden.

rug kartofler af egen avl eller fra en økologisk grønthandel, så du er sikker på, at de ikke er sprøjtede eller ikke kan spire. Læg kartoflerne i en papirspose i køleskabet i en uges tid og derefter i en åben æggebakke med øjnene opad. Stil bakkerne lyst i en vindueskarm og vent på spiringen, som gerne skal ske i løbet af en uges tid. Kartoflerne lægges i store kasser/sække/ beholdere, der er minimum 60-70 cm høje i kanterne. Der findes både kartoffeltønder og sække, der er beregnet til formålet. Kartoflerne trives bedst udendørs, men skal tages ind ved tegn på frost.

Vidste du at: Nogle af de bedste nye kartofler er de tidlige sorter, så gem nogle stykker til næste år af dem du graver op i juni måned. Kunsten er nemlig at forlænge kartoflens spirehvileperiode ved at holde kartoflen kold og i mørke, indtil du gerne vil sætte spiringen i gang.

Her er det jo skønt at eje et drivhus, så kartoflerne stadig kan nyde godt af lyset. Kartoffelplanterne gror bedst ved temperaturer over otte grader. Har du ikke investeret i drivhus, kan en havestue, et skur eller garage også bruges. Alternativt tages de indendøre og stilles på et lyst, men ikke alt for varmt sted. Du hjælper væksten ved at hænge en vækstpære over planterne. En god ide er at sætte hjul på beholderen, da de bliver ret tunge, efterhånden som der fyldes jord på. Husk også at der skal være huller i bunden af beholderen, så overskydende vand kan løbe fra, ellers nder du med rådne kartofler, hvis du vander for flittigt. Fortsættes på næste side

VoresVilla

Af Gitte Højbjerg Foto iStockphoto

Sådan gør du: • Start med at lægge et drænlag af sten/lega/ flamingo i mindre stykker i bunden af beholderen. • Læg derefter ca. 25-30 cm kompostjord i beholderen og læg forsigtigt dine kartofler oven på jorden med spirer eller øjne opad. Læg ca. to kartofler for hver 30x30cm felt. • Læg nu 5-10 cm kompostjord over kartoflerne og vand godt. • Når de små grønne spirer titter op ad jorden, fyldes der yderligere kompostjord på løbende. Toppen af jorden skal være ca. 9-10 cm under toppen af planten. Gentag påfyldningen indtil beholderen er fyldt op. • Vokser dine kartofler så hurtigt, at de grønne toppe når at visne ned inden jul, skal du ikke være bekymret. Lad blot kartoflerne ligge i komposten indtil de skal bruges – de kan godt holde sig dernede i mørket.

Til jul er det tid til at grave herlighederne op og nyde til julefrokosten, til flæskestegen eller bare som de er allerbedst: Med smør og lidt salt på. God fornøjelse med projektet, vi hører gerne dine kommentarer og/eller ligefrem fotos af flotte kartoffelskud- og høst.

Fortsat fra forrige side

VoresGry

Foto Line Falck Christensen

Midt i en svampetid

u er det tid til at gå i skoven og samle svampe. Er du nybegynder, findes der svampeture, du kan tage med på. Gør det, for det er en rigtig sjov måde at finde sin egen mad på. Der er intet som at gå en lang tur i skoven på svampejagt og slutte af hjemme i køkkenet med en rigtig god suppe, pasta med svampe eller den helt klassiske svampe a la creme på ristet brød.

Jeg har i dette nummer fået besøg af michelinkokken Rasmus Grønbech, der giver sit bud på en suppe med kantareller. Ved du bare, at du ikke kommer i skoven for selv at samle svampe, så fortvivl ikke. Jeg har også et par opskrifter med svampe, som kan købes i et supermarked.

Kantareller som cremet velouté suppe, krydret med osten Havgus og rød syre 4 personer • 200 g rengjorte kantareller • 1 lille løg • 1 fed hvidløg • 1 dl hvidvin • 1 dl Noilly Prat • 1 dl piskefløde • 1 dl creme fraiche 38 % • 50 g reven Havgus (anden tør letsaltet ost kan anvendes) • 2 pasteuriserede æggeblommer • 1 citron • Olivenolie • Salt & peber • 4 kviste rød syre (andre krydderurter kan anvendes)

Fremgangsmåde 8 af de pæneste kantareller tages fra til slutfasen i opskriften. De resterende svampe hakkes groft, løg og hvidløg ligeså. I en lille gryde steges svampe, løg og hvidløg, uden at de tager farve. Der krydres med salt og peber. Hvidvinen hældes ved, og det hele koger helt ind, så al væsken er væk. Nu tilsættes Noilly Prat, og det koges igen helt ind, til væsken er væk. Nu hældes fløde og creme fraiche ved, og det hele koges op. Svampene blendes nu til en jævn suppe, som sigtes over i en lille gryde. Lige inden servering koges suppen op, den fintrevne ost og de to æggeblommer tilsættes. Suppen blendes jævn og skummende (med en stavblender). Suppen smages til med salt, peber og en anelse citronsaft. Suppen hældes i forvarmede suppekopper. De udvalgte kantareller skæres i tynde skiver og drysses i suppen sammen med plukkede røde syreblade. Rasmus Grønbech ejer den et-stjernede michelinrestaurant Grønbech & Churchill, som ligger på hjørnet af Esplanaden og Amaliegade i København.

Server groft hvedebrød til suppen

VoresGry Squashsuppe med kantareller 4 personer • 1 stor squash/2 små ca 600 g • 2 løg • 1 fed hvidløg • 2 terninger grøntsagsbouillon • 2 stilke frisk rosmarin (kun bladene) /1 spsk tørret rosmarin • 2 dl hvidvin • 100 g hasselnødder • 2 spsk olivenolie • Peber • 100 g kantareller • 1 l vand

Fremgangsmåde

Tænd ovnen på 180 grader varmluft og bag hasselnødderne i ca. 8 min. til de er lysebrune. Skær squashen i mellemstore stykker på ca. 3x3 cm. Svits dem i olivenolien til de tager farve, skru lidt ned for varmen, hak løgene og kom dem ved. Når løgene er klare, hældes hvidvinen ved sammen med hvidløg, de ristede hasselnødder og rosmarin. Det koges nu ind til ca. det halve. Herefter hældes vand på, boullionen tilsættes, og der krydres med peber. Suppen koger ca. 15-20 min. Blendes og smages til. Mens suppen koger, ristes kantarellerne på en pande. Husk også at smage dem til med salt og peber.

Brunchsvampe

Svampeburger

Brunch-svampen:

Brug porto bello i stedet for brød til burgeren

• 1 tomat • 1 skive frisk mozzarella (ca. en halv cm) • 1 porto bello svamp • 2 store blade frisk basilikum/1 tsk pesto • Ca. 1 tsk olivenolie • Salt og peber

Fremgangsmåde En porto bello pr. person. Fjern stok og lameller, svampen pensles med olivenolie, kom skiver af frisk tomat og frisk mozzarella på, salt og peber. Bages ved 180 grader i varmluft ca. 8-10 min. Kom frisk basilikum eller pesto på når svampen er bagt.

September 2013

En meget simpel og nem ting, til dig som elsker svampe eller ikke tåler hvede. • En porto bello pr. person

Fremgangsmåde

Fjern stok og lameller i porto bello svampene, de pensles med lidt olivenolie eller sesamolie, drysses med salt og peber, og grilles på hver side til de er møre, ca. 8 min. i alt. Tilbered resten af din burger som du ellers ville gøre det.

Server eventuelt burgeren med hjemmelavede pommes frites til

Foto Line Falck Christensen

TIP: Jeg tørrister altid først svampe på en varm pande. Når de begynder at tage farve, kommer jeg fedtstof på.

Serveringsforslag: Rugbrød ristet på panden i olivenolie med grillede eller ristede svampe.

September 2013

VoresVilla

Af Jette Damgaard Foto iStockphoto

Vidste du, at: • Danmark er det land i Europa, der har flest indbrud per husstand. • Der sker fem indbrud hver time – året rundt. • Stuevinduer, terrassedøre og hoveddøre er tyvens foretrukne adgangsvej. • Danmark er det land i Europa, hvor der gøres mindst for at sikre boligen.

Der er i dag mange måder, hvorpå du kan sikre dine vinduer mod indbrud.

Tyven elsker dine vinduer En stor del af alle indbrud sker gennem et vindue. Alt for mange har ikke sikret deres vinduer godt nok. Det er ellers enkelt at gøre og behøver ikke koste en formue.

ed en skruetrækker, et koben eller en spade fra haven kan en tyv nemt brække et gammelt vindue op på få minutter. Og så er der ellers fri adgang til at rode huset igennem, fjerne værdigenstande og stikke af igen. De fleste vinduer i vores huse er generelt alt for nemme at bryde ind gennem. Det er forklaringen på, at hele 37 pct. af alle indbrud i private huse sker via et vindue. I mange huse er der tænkt meget i økonomi, da man byggede. Derfor er der valgt billigere vinduer, der er nemme at bryde op. Der er helt klart plads til forbedringer, siger John Radmer, vicepolitikommissær hos Rigspolitiets Nationale Forebyggelsescenter.

Man kan f.eks. sætte de udvendige lister fast med envejsskruer eller anvende silikonelim, så tyven ikke kan skrue eller brække listerne af og fjerne vinduet. Man kan også forsyne vinduerne med vindueslåse eller beslag, siger Merete Djurhuus, konsulent i Det Kriminalpræventive Råd. Vindueslåse eller -beslag kan man købe i de fleste byggemarkeder. Når de er monteret, er vinduet sværere at bryde op. Man kan også få en tømrer til at gennemgå vinduerne og gøre dem mere sikre. Det nytter nemlig ikke meget at sætte f.eks. vindueslåse på vinduet, hvis træet og listerne er så rådne, at man med en skruetrækker kan løfte ruden ud.

Sikring af vinduer – helt enkelt

Stadig flere vinduesproducenter laver i dag vinduer, der er svære at bryde op. Vinduerne er for eksempel lavet med forstærkede hængsler, har en lukkemekanisme hele vejen rundt, og ruden kan kun tages ud indefra.

Der er i dag mange måder at gøre vinduerne mere indbrudssikre. Hvis man ikke har råd til at købe nye vinduer, så kan man selv gøre meget uden de store udgifter.

Vinduer som tyven hader

Hvis tyven vil ind, skal glasset smadres, og det larmer og alarmerer naboer. Det tager også længere tid, fordi tyven skal undgå at skære sig på glasset og risikere at efterlade spor, siger ingeniør Eirik Bjørn fra vinduesproducenten Velfac, der oplever, at stadig flere kunder efterspørger vinduer, der er indbrudssikre.

“37 PCT. AF ALLE INDBRUD I PRIVATE HUSE SKER VIA ET VINDUE„ Ifølge Rigspolitiet er mange indbrudstyve drenge eller unge mænd, der er ude efter hurtige penge. Hvis de ser et hus, hvor der er sikret, og hvor bl.a. vinduerne er svære at komme ind ad, så går de videre til et andet hus. På www.stopindbrud.dk kan du se, hvordan du sikrer dine vinduer og dit hjem mod indbrud.

VoresHave

I toppen af et espalieret æbletræ skal der være tre skud: det øverste ledes op som nyt topskud, de to nederste ledes ud ad den stramme tråd og bindes til med elastisk snor.

Dyrk æbler og pærer Det er nemt og kønt at dyrke et espalieret frugttræ ved en mur – og så fylder frugthaven bare 40 cm i bredden

Muren, som træet skal vokse op ad, skal vende mod øst, syd eller vest. På muren spænder du stramme, vandrette tråde af galvaniseret tråd eller plastbetrukken wire. Sæt gerne en wirestrammer i, så tråden kan strammes op, hvis den bliver slap med tiden.

Hvordan får jeg frugt på muren?

Afstanden mellem de vandrette tråde skal være 30-40 cm. Vil du have flere træer på række, skal du beregne ca. to meters afstand.

å lodrette vægge som plankeværk eller husmure er det nemt at dyrke hjemmeavlet frugt. Både pære- og æbletræer kan du beskære til en flad form, og de vandrette grene bliver bundet til væggen. På grenene dannes der blomster og dermed frugter, når der beskæres i løbet af næste sæson.

Du begynder med at købe et eller flere frugttræer. Skær sidegrene af træet, så det får en flad form. Med den facon kan træet plantes 30-40 cm ud fra væggen.

September 2013

De tilbageværende grene skal bøjes ned og bindes til trådene. Brug opbindingsclips eller elastisk materiale – aldrig ståltråd – til at fæstne grenene ned til vandret position på de stramme tråde.

Tekst og foto af Laila Sølager, planteskole-ringen.dk

Pære er nem at espaliere, fordi træet ikke vokser særligt kraftigt og er nemt at forme til et fladt træ.

på din mur Smag før du køber…

Er der sidegrene, der ikke kan bindes til tråde, kortes de ind til 15 cm. Her vil senere komme blomster og frugt. Til sidst klipper du toppen af træet, 5-10 cm over tråden. Her skal bryde tre skud frem til næste forår: det øverste skud skal blive til nyt topskud, de to nederste skal ledes ud til hver sin side ad den stramme tråd. Giv frugttræet rigeligt med vand, men ingen gødning i år. Det skal begynde at vokse til foråret og får derfor først gødning til den tid. I dette efterår skal træet blot danne stærke rødder.

Laila Sølager er havearkitekt og har selv 2 af slagsen. "Haver skal være til at leve i og af" mener hun. Laila har skrevet tre bøger: Den nemme have, Politikens Store Havebog, og Vejen til din drømmehave

Skal der investeres i en frugthave i dette efterår, er det godt at kunne smage på de forskellige sorter af æbler og pærer. Smag hos familiemedlemmer, hos naboen, i sommerhuset, på en gård ude på landet, på planteskolen osv. Det er nemlig ikke altid, at de sorter, som du kender fra frugtafdelingen i supermarkedet, er de samme, som trives bedst under vores himmelstrøg. Find familiens yndlingssorter og få samtidig sunde træer, der ikke behøver sprøjtning, men er tilpasset de lokale dyrkningsforhold.

VoresKlumme

Tekst Monica Krog-Meyer Foto Jens Ulrich/dizzyBild & iStockphoto

Monica mener! Min villa fylder 100 år – originaltegningerne er væk.

1913 sendte Hr. murermester I. M. Nielsen en ansøgning til min kommune om tilladelse til at bygge et hus, tegnet af arkitekt Valdemar A. Dan.

Og den blev bevilget. Huset blev bygget. Jeg har boet her i min skive af 2-familieshuset siden 1991, næsten et kvart århundrede. Jeg har haft glæde af kommunens bygningspapirer, før jeg købte og i årene efter til forbedringer, istandsættelser og reparationer. På rådhuset kunne man få udleveret sin mappe, nyde de smukke gamle tegninger og få kopier til brug for diverse håndværkere, eller til at drømme om ændringer og forbedringer. Det kan man ikke længere, for nu ligger det hele på nettet. Lige til at printe ud selv. Og kommunen har brændt alle mapperne med de originale tegninger af folks huse. De optog plads og krævede personale. Godt tænkt: Alle tegninger blev sendt til scanning et sted i Jylland, og da det var gjort, kunne returtransporten spares. Tegningerne blev sendt til destruktion. Jeg blev opmærksom på denne drastiske beslutning, da en bekendt skrev om det i lokalavisen. Han var grædefærdig, da sandheden gik op for ham. Hvad der er smart for mig lige at hente på nettet, er bøvlet for ham, fordi tegningen af hans hus er stor og derfor scannet ad flere omgange.

Det er noget rod at sidde med, både som husejer og som håndværker. Og som han skrev i sit indlæg: ”Jeg havde da gerne givet 500 kr for mappen om vores hus, hvori der lå 1 x 1 meter store håndtegnede tegninger fra 1897 på en papirkvalitet, vi ikke ser mere.” Ja, et kunstværk kunne man tilføje.

"JEG BLEV OPMÆRKSOM PÅ DENNE DRASTISKE BESLUTNING, DA EN BEKENDT SKREV OM DET I LOKALAVISEN. HAN VAR GRÆDEFÆRDIG, DA SANDHEDEN GIK OP FOR HAM." Hvor meget havde det kostet at sende en mail til ejerne og tilbudt originalmappen mod et passende beløb? Mange havde sagt ja tak, og mon ikke kommunen kunne have fået et lille overskud i den forbindelse? Hvad med tegningerne af din villa? Tjek i din kommune, stil krav til borgmesteren, hvis der er lignende planer. Kommunalvalget er kun et par måneder væk.

Monica Krog-Meyer “Det er hende, der har været inde i radioen, siden ruder konge var knægt!” Først i P3 i 20 år med Radio Rita, Strax og Go’Danmark som højdepunkter. Siden deltog hun i det første brud på monopolet i Radio 2 og var pressechef for Langelandsfestivalen. Hun vendte tilbage til DR i 2002, da P4 manglede en vært i hovedstadsområdet. Det er hun stadigvæk, og siden 2009 har hun og Dennis Johannesson præget lørdag formiddag med Så har vi balladen! og nu Mig og Monica. Monica er også skribent, som hun kalder det. Senest med bogen Plus-alderen – vi bliver jo bare ved! fra 2010. Det har ført til en række foredrag rundt i landet, både om Plusalderen og om et langt liv i DR. (www.plusalderen.dk)

Det kan være bøvlet at få sat alle siderne sammen til én tegning

LæserRejser

Teknisk arrangør

VoresVilla tilbyder dig udvalgte kør-selv-ferier i samarbejde med Happydays.

Sletterhage Fyr på Mols

Hotel Fuglsøcentret

Miniferie i Mols Bjerge

melse: Gæstebedøm 4.3 af 5

3 dage på Hotel Fuglsøcentret på Djursland

o midt i Mols Bjerge med fantastisk udsigt over nationalparken og kun 1 km fra Fuglsø Strand. Her er afmærkede vandrestier og skovveje i noget af den flotteste natur, Danmark har at byde på med bakker, dale og brusende bølger. Fuglsøcentret er forhenværende DGI-center og har både sportshaller, tennisbaner, naturgolfbane og masser af aktivitetsmuligheder. og det er helt oplagt at tage på sightseeing i Ebeltoft (15 km) og Århus (50 km). Besøg for eksempel

Ebeltoft (15 km), der hurtigt nås på en køretur langs Ebeltoft Vig. Her finder I blandt andet Fregatten Jylland og de idylliske krogede gader mellem de lave bindingsværkshuse i Ebeltofts gamle bydel. Tager I turen ind til Århus er der garanteret et væld af aktivitetstilbud. Besøg f.eks. Den Gamle By og AroS, hvor I kan prøve rundgangen i den fantastiske Rainbow Panorama på toppen af kunstmuseet Ankomst: Valgfri frem til 20.12.2013.

Ta’ til julemarked i Lübeck 25.11.30.12 (66 km)

Pr. person i dbl.vær.

899,-

Pris uden rejsekode 949,• 2 overnatninger • 2 x morgenbuffet • 2 x 2-retters middag/buffet • Fri adgang til sportshaller med badmintonbaner m.m. • Fri Wi-Fi

2 børn 6-14 år ½ pris

3 overnatninger 1.249,4 overnatninger 1.649,5 overnatninger 1.699,-

Foto: Kristianstads kommun

Schleswig-Holstein

Best Western Hotel Prisma ★★★ i Nordtyskland Neumünster 95 km Gæstebedøm- Pr. person i dbl.vær. 4.1 af 5 syd for den danske melse: grænse er en hyggelig og levende by, hvor I Pris uden rejsekode 1.149,bliver godt beværtet på • 3 overnatninger Hotel Prisma og har • 3 x morgenbuffet oplagte udflugtsmulig- • 2 x 3-retters middag/buffet heder til f.eks. Lübeck, • 1 velkomstdrink Kiel, Plön og Hamburg. • Rabat på greenfee

1.099,-

Ankomst: Torsdage og • 10 % rabat i Designer Outlet Neumünster fredage frem til 27.12. 2 overnatninger 899,Valgfri 10.-15.10.2013.

Kristianstad i Skåne Stralsund og Rügen

First Hotel Christian IV ★★★ i Sverige Brede boulevarder, Gæstebedøm- Pr. person i dbl.vær. af 5 shopping og cafeliv i melse: 3.8 historisk dansk atmosfære og en særlig tilPris uden rejsekode 1.049,bagelænet stemning, der • 2 overnatninger forsikrer dig om, at du er • 2 x morgenbuffet i Skåne! Hotellet er ind- • 1 x 3-retters middag rettet i centrums gamle • Fri Wi-Fi bankpalæ, kåret til byens Ekstranat inkl. smukkeste bygning.

Arcona Hotel Baltic ★★★★ i Nordtyskland Hotellet ligger få Gæstebedøm- Pr. person i dbl.vær. 4.4 af 5 skridt fra altstadt og melse: havnefronten i hansestaden – lige i centrum Pris uden rejsekode 1.499,af den tyske østersøkysts • 3 overnatninger legendariske stemning • 3 x morgenbuffet • 2 x 2-retters middag med maritimt miljø, frisk havluft og 800 års • Happy hour kl. 17-18 • 10 % rabat på greenfee historie – og lige ved • Rabat på entre til porten til øriget Rügen. wellness- og vandland

Ankomst: Fredage frem til 13.12.2013.

Ankomst: Valgfri frem • Entre til kasino til 20.12. og 26.12.2013.

999,-

morgenbuffet 299,-

1.449,-

samt 2 museer

Kun slutrengøring.

GRATIS M

EDLEMSK

Lidt bedre… nyhedsbreve, medlemsrabatter, rejseblogs m.m. Meld dig ind og få alle fordelene i dag – og deltag i lodtrækningen om en ferie!

Vidste du, at

Britta, Serviceafdelingen

...Happydays er Danmarks bedst bedømte kør-selv-rejsebureau på Trustpilot med en score på 9.2 af 10?

HUSK REJSEKODEN

VORESVILL

LæserRejser

Teknisk arrangør

Oplys rejsekoden ”VORESVILLA” ved bestilling – så får du automatisk rejsen til rabatpris.

Club Hotel Timmendorfer Strand

Efterår ved havet

melse: Gæstebedøm 4.2 af 5

4 dage på Club Hotel Timmendorfer Strand ★★★★ i Tyskland

rusende bølger og et hav af aktivitetstilbud – på Club Hotel Timmendorfer Strand, der ligger 12 km fra Travemünde og 165 km syd for den danske grænse, kommer ingen til at kede sig. Omgivelserne med udsigt over Lübeckerbugten er oplagte til spadsereture langs strandpromenaden (500 m), golf under den høje himmel på Golfpark Ostsee (6 km) eller en udflugt til den historiske gamle bydel i Lübeck (20 km). Og på hotellet er der lagt op til forkælelse: Dagens oplevel-

ser begynder med champagnebrunchen, og siden kan man vælge frit fra hotellets store underholdnings- og motionsprogram med for eksempel vandaerobic, bowling, aftenshows og meget mere. Ankomst: Valgfri i perioderne 23.9.-17.12.2013 samt 2.1.-26.4.2014. OBS: Kurafgift max EUR 2,60 pr. person pr. døgn.

Pr. person i dbl.vær.

1.649,-

Pris uden rejsekode 1.699,• 3 overnatninger • 3 x champagnebrunch • 3 x 3-retters middag/buffet 2 børn • Stort aktivitetsprogram 7-13 år • 50 % rabat på greenfee ½ pris • Børneklub 2 overnatninger 1.299,-

Ta’ til julemarked i Goslar 27.11.-29.12. (36 km)

2 børn 4-12 år ½ pris

Ved Mariager Fjord

Hotel Amerika ★★★★ i Hobro Midt i bøgeskoven Gæstebedøm- Pr. person i dbl.vær. 5 melse: 4.5 af ned til Mariager Fjord ligger der en lille oase, der kan gøre Pris uden rejsekode 1.049,noget særligt ved dine • 2 overnatninger næste fridage: En ople- • 2 x morgenbuffet velse af topkvalitet fra • 1 x 2-retters middag • 1 x 4-retters middag ankomst til afrejse.

999,-

Ankomst: Mandag til fredag frem til 16.12.2013 og i perioden 6.1.-20.6.2014.

• Velkomstkurv med mousserende vin, frugt og chokolade

Kun slutrengøring.

Bestil på

Romantik i Harzen

Vinterferie i Østrig

Maritim Berghotel Braunlage ★★★★ i Tyskland GæstebedømBraunlage i Ober5 Pr. person i dbl.vær. melse: 4.3 af harzen er indbegrebet af Harzenromantik med sine originale gamle træ- Pris uden rejsekode 1.749,huse, floden der bruser • 3 overnatninger gennem byen og en natur, • 3 x champagnebrunch hvor skovene og bjergene • 2 x 3-retters middag/buffet gemmer på borge fyldt • Stort aktivitetsprogram med middelaldermystik.

Familienhotel Unterkrämerhof ★★★ Hotellet kombinerer Gæstebedøm- Pr. person i dbl.vær. 3.9 af 5 det østrigske vinter- melse: eventyr med god service fra og adgang til de snesikre Pris uden rejsekode fra 3.099,pister på Kitzsteinhorns I perioden 1.2.-21.2.: 3.299,gletscher i Europa Sport• 7 overnatninger region Zell am See• 7 x morgenbuffet Kaprun. Hotellet har • 7 x 3-retters egen øvelift og skiskole. middag/buffet

Ankomst: Søndag til fredag frem til 17.12.2013 og i perioden 2.1.-27.5.2014.

Ankomst: Lørdage i perioden 4.1.-22.3.2014.

1.699,-

OBS: Kurafgift max EUR 2,20 pr. person pr. døgn.

2.999,-

• Velkomstaften • Skibus, øvelift, kælkleje og skibørnehave

OBS: Kurafgift EUR 1,- pr. person pr. døgn.

www.happydays.nu ...eller ring 70 20 34 48

Børnerabat v. to betalende voksne – ring og hør.

Ekspeditionsgebyr kr. 79,-.

Åbent hverdage kl. 8-17. Weekend & helligdage kl. 10-15.

VoresHave

Tekst og foto af Laila Sølager, planteskole-ringen.dk

I forgrunden af sensommerbedet blomstrer solhat, Rudbeckia Little Gold Star længe og optimistisk.

Næste års have Manglede der noget i din have i år? Så er det nu, du kan gøre noget ved det. Det er tid at plante stauder September er en knippelgod måned at plante i. Jorden er lun, fugtigheden er høj, og alle planter får hurtigt fat med rødderne, så de vokser godt fast inden vinteren. Er der tilstrækkeligt med blomster og farver her i sensommeren? Hvis ikke kan solhat hurtigt gøre noget ved det. Der er kommet en ny skøn solhat på markedet, Rudbeckia hybrid Little Gold Star’ (foto) og den blomstrer til langt hen på efteråret. Udover blomsterne er de smalle blade, der bevarer den grønne frodighed gennem hele blomstringen, meget dekorative. Little Gold Star bliver 25-30 cm høj og kan derfor passes ind i forgrunden af bedet – gerne sammen med græsser.

Den fugtige plet i haven Det er ikke altid nemt at få noget grønt til at lykkes der, hvor jorden er fugtig. Men der er flere planter, der kan vokse med fugtighed i jorden.

Skal der være blomster fra juli til oktober er det en kattehale, Lythrum virgatum Robert (foto), du skal have fat i. Det er en staude, der bliver 50-60 cm høj og blomstrer rigt, når den vokser i fuld sol.

"SEPTEMBER ER EN KNIPPELGOD MÅNED AT PLANTE I" Vil du have mere højde og fylde i den fugtige del, vil orangegrenet kornel, Cornus sanguinea Winter Beauty, trives der. Om vinteren lyser de orange grene op i vintermørket. Om sommeren er der hvide blomster, som bier og insekter besøger og senere bær til fuglene. De smukke blade får røde efterårsfarver.

Du kan finde masser af inspiration til din sensommerhave på din planteskole. Den 8. september afholdes "Havens Dag" på mange af dem. Se hvilke på www.havensdag.dk. Fortsættes på næste side

Tekst og foto af Laila Sølager, planteskole-ringen.dk

Kattehale, Lythrum virgatum Robert er det fulde navn, trives godt, hvor jorden er fugtig.

Purløg er i øvrigt også en Allium, og de er meget smukke sammen med de store prydløg, her Allium aflatunense.

Foråret begynder nu Den dejlige forårsblomstrende have skal påbegyndes nu. Løgene skal i jorden, for at de kan bruge efteråret til at danne rødder. Jo før, des bedre. Skal forårsfloret være meget, meget nemt at etablere og helt uden pasning, skal du lægge en masse prydløg. Allium er det botaniske navn, og der er et utal af arter og sorter at vælge mellem. Løgene lægges i en dybde, der svarer til to-tre gange løgets højde og gerne i grupper, hvor flere løg ligger samlet. Afstand mellem løgene indbyrdes er 10-25 cm. På den måde virker de mere synlige, end hvis der ligger et løg hist og her. Fortsat fra forrige side

VoresKonkurrence

Vind!

Gå ind på www.voresvilla.dk og deltag i konkurrencerne - eller scan koden

Vind

Fire fantastiske Y stole designet af Hans J. Wegner – værdi 23.284 kr. Siden 1949 har Carl Hansen og Søn produceret dette håndværksmæssige mesterværk. Alle led i fabrikationen er ægte håndarbejde, og sædet bliver flettet i hånden af 120 meter papirsnor, som kan holde i op til 50 år. Stolen fås i en bred vifte af farver og træsorter, og i alt er der mere 100 varianter. Se nogle af de mange muligheder på www.carlhansen.dk

Vind

DONG Energy og LEGOLAND har netop sat sidste klodser på LEGO miniature modellen af Anholt Havmøllepark i Miniland. Nu har du og din familie mulighed for at se vingerne rotere i Miniland i LEGOLAND! Deltag i konkurrencen om fire billetter til LEGOLAND.

Fantastisk nyhed til alle kæledyrsejere! Denne nye støvsuger får nemt bugt med mudrede poter og ubehagelige lugte så effektivt, at selv allergikere kan ånde lettet op.

Dansk design af Frank Kerdil. Stel i klar akryl og blade med kobber-look på overside og hvid bagside, der giver et varmt og diffust lys. Ø45 cm. Lampen fås kun hos El-Salg. Find din nærmeste El-Salg butik via elsalg.dk eller send en sms med teksten “lamper” til 1245 (alm. sms-takst)

5 x 4 billetter til LEGOLAND for hele familien – værdi 1.196 kr.

Zoo’o ProAnimal støvsuger fra Bosch - værdi 2.399 kr.

2 x 1 Illumin pendel kobber-look – by Dyberg Larsen – værdi 1.499 kr.

Svarfrist og offentliggørelse: Svarfrist senest 4. oktober 2013. Vinderne offentliggøres 7. oktober 2013. Vinderne får direkte besked. Vinderlisten kan ses på www.voresvilla.dk senest 8. oktober 2013. Præmier kan ikke ombyttes til kontanter. Kun personer med bopæl i Danmark kan deltage. Konkurrenceansvarlig: Vores Medier A/S, Gøngehusvej 280, 2970 Hørsholm. tlf. 72118190

VoresGuider SKYBRUD PÅ VEJ…

Nej, ikke nu igen...

Voldsomme mængder nedbør stiller store krav til tagrender og nedløbsrør, som er med til at undgå fugtskader i huset. Er du klar til næste skybrud? Det er RODENA tagrender i plast (grå/hvid/sort), AluZink eller Silver Metallic.

SUNLUX® GreenLine er løsningen, hvis du er træt af, at der kommer huller i dine trapezplader efter kort tid. SUNLUX® GreenLine er Danmarks eneste miljøvenlige tagplade med 10 års reklamationsret mod brud og lysgennemgang.

RIAS byg: www.rias.dk Tlf 46 77 01 99 / byg@rias.dk

Nynorm Bjælkehytter

Varmepumper fra Mitsubishi Electric

Vi er specialister i sommerhuse, kolonihavehuse, annekser og redskabsrum i høj kvalitet til lave priser. · Design og indret selv · Simpel opsætning – gode brugsvejledninger · Fagmand står til rådighed igennem hele forløbet · Markedets bedste pris www.nynorm.dk

er den hurtigste vej til at reducere udgifterne til opvarmning og samtidig få et mere behageligt indeklima. Effektive, lydsvage varmepumper i japansk kvalitet. Læs mere om vores Luft/luft og luft/vand løsninger samt find din lokale forhandler på: www.mitsubishi-varmepumper.dk

Port fra Port SPECIaLIStEN Den attraktive HÖRMANN port (billedet) fra kr. 4.400. Vippeporte fra kr. 2.995 – 4 størrelser. 10 års garanti – 30 års erfaring. Din garanti for billigst med det bedste. Rekvirer brochure. tlf. 70 25 26 25 www.portspecialisten.dk

PORT SPECIALISTEN Den attraktive HÖRMANN port (billedet) fra kr. 4.400. Vippeporte fra kr. 2.995 - 4 størrelser. Foldedøre 10 års garanti - 30 års erfaring. Din garanti for – Vinterhaver billigst med det bedste. Rekvirer brochure. Lette skydedøre, terrasseTlf. 70 25 26 25 · www.portspecialisten.dk

September 2013

overdækning udføres i træaluminium-plast. Oplev friheden ved at være ude når man er inde. Win-door.dk - vinduer og døre til jyske priser.

Revner og synker dit fundament eller gulv?

Jylland/Fyn 7474 3649 Sjælland 3819 3649

Kontakt os for en uforpligtende besigtigelse og vurdering. Tlf. 70 20 33 01 · www.uretek.dk

Vi er specialister i vurdering af årsag samt udbedring af sætningsskader. Hvis fundamentet revner og gulvet synker, kan vi stabilisere og løfte det helt uden opgravning, store maskiner og fraflytning.

Vejen til en grønnere verden

Tilbygninger og orangerier

Tagene på dit hus, din carport, skur, osv. kan blive levende med et sedumtag fra GrowTek. Du kan montere det selv og se et flot resultat med det samme.

Arte Glasbyg har leveret harmoniske tilbygninger, udestuer, orangerier og pavilloner i mere end 25 år. Vi tager altid udgangspunkt i den eksisterende bygning. Rekvirér vor idé-brochure. Se mere end 50 løsninger på:

Tlf.: +45 70 20 20 71 www.growtek.dk

www.arteglasbyg.dk Tlf. 97 35 18 72

Udestuer / tilbygninger Vestjysk håndværk

Lidt ud over det sædvanlige

∙ Individuelle udestuer og tilbygninger. ∙ Foldedøre og hæveskydedøre. ∙ Rytterlys og glasbaner. ∙ Vinduer og døre. ∙ 30 års erfaring. Se også vores udstilling i Byggecentrum i Middelfart

Nyd udelivet i selskab med familie og venner på husets nye balkon – en unik hyggekrog med masser af muligheder. Du kan bestille katalog og finde inspiration til netop din balkon på www.balkon.dk

Ring og hør mere på tlf. 9715 2788 www.vjb-udestuer.dk

Scandinavian Steelhouse Tlf. 55 96 53 98

Trappeliften til hjemmet Pålidelig og lydsvag trappelift til kurvede eller lige trapper. Let af– og påstigning. Landsdækkende salg og service.

Ring og hør mere på: Tlf. 24 65 22 14 • www.trappeliften.dk

Massivtræshegn i Eg og Lærk Et solidt og smukt hegn – i klinkeprofil eller rundstoksprofil® – der holder i mange år. Idé Byg producerer og sælger hegn direkte fra fabrikken – i standardlængder eller efter mål. Kontakt Idé Byg for et uforpligtende tilbud eller kig på:

www.idebyg.com for mere info ∙ Idé Byg Brørup ApS Tlf. 75 38 22 12 ∙ Efter kl. 16.00 tlf. 40 43 12 09

VoresOktober

VoresLæserservice

i oktober

Cecilie Hother

“Jeg elsker jordskokker”

Brændeovnen Er den bedre end sit rygte?

Glød uden glødepærer Hvordan skaber vi hyggeligt lys med de nye lyskilder?

Boligøkonomi Rente og lånetyper 50

September 2013

Brød og kager

Grys Gryder har besøg af Ole fra Lagkagehuset

• KITCHEN AID KITCHENAID.COM • FERM LIVING WWW.FERM-LIVING.COM • STILLEBEN WWW.STILLEBENSHOP.COM • HAYSHOP WWW.HAYSHOP.DK • ANNA CARIN DAHL WWW.ANNACARINDAHL.COM • ENERGITJENESTEN WWW.ENS.DK • STATENS MUSEUM FOR KUNST WWW.SMK.DK • CLAUS DALBY WWW.CLAUSDALBY.DK • THUESEN JENSEN WWW.TJ.DK • MALTBAZAREN www.maltbazaren.dk • MIELE WWW.MIELE.DK • LUMI WWW.LUMI.DK • IFØ WWW.IFO.DK • GUTMANN WWW.GUTMANN.DK • BODUM WWW.BODUM.DK • INVITA WWW. INVITA.DK • DANSKE KARTOFLER WWW.DANSKEKARTOFLER.DK • RASMUS GRØNBECH WWW.GRONBECH-CHURCHILL.DK • DET KRIMINALPRÆVENTIVE RÅD - RIGSPOLITIET WWW.POLITI.DK • PLANTESKOLERINGEN WWW.PLANTESKOLERINGEN.DK • DONG ENERGY WWW.DONGENERGY.DK • LEGOLAND WWW.LEGOLAND.DK • CARL HANSEN & SØN WWW.CARLHANSEN.DK • BOSCH WWW.BOSCH-HOME.DK • MOCCAMASTER WWW.MOCCAMASTER.DK • NORDEA WWW.NORDEA.DK • LIND OG RISØR WWW.LR-HUS.DK • DANSK BYGGERI WWW.DANSKBYGGERI.DK

Hold varmen inde med et enkelt træk Effektiv varmebeskyttelse

Optimal isoleringsevne

Én samlet pakke giver godt indeklima året rundt

Bevar en lun og behagelig temperatur i rummet hele vintersæsonen Med en kombineret VELUX solafskærmningsløsning er du klar til at udnytte vores unikke energigardin og holde vinterens kuldegrader effektivt på afstand. Gardinet forbedrer ovenlysvinduets isoleringsevne med op til 34 %. I pakken finder du desuden en udvendig markise, der dæmper solens varmeeffekt med op til 90 %. Både markise og energigardin monteres på få minutter og passer perfekt til dit originale VELUX ovenlysvindue. Se efter typeskiltet øverst på rammen for korrekt model og størrelse. Spørg din forhandler til råds eller sammensæt din egen pakke på veluxshop.dk, hvor du både kan finde nærmeste forhandler og købe direkte.

Nem montering med Pick&Click!® VELUX ovenlysvinduer er udstyret med beslag, der letter monteringen og gør en præcis opsætning mulig hver gang.

Et indvendigt energigardin med mørklægningseffekt forbedrer ovenlysvinduets isoleringsevne og holder varmen inde om natten.

En udvendig markise minimerer solens varmeeffekt og sikrer en behagelig temperatur i dagtimerne.

Samlet pris fra kr.

1.206,-

Prisen er vejledende udsalgspris inkl. 25 % moms.

LÆNGERE SOmmER ?

TERRASSEINDGLASNING – ENDNu mERE uDELIv på TERRASSEN Enten du vælger et Solarlux ”glashus” med glastag og glas-skydevægge eller blot udstyrer din nuværende overdækkede terrasse med glasskydevægge, forlænger du sommerlivet og måske brug af udekøkkenet på terrassen, - fornøjelsen gælder fra tidligt forår til sent efterår… Solarlux leverer også: Foldedøre/vægge, Altanindglasning, Vinterhaver

Find din forhandler:

www.solarlux.dk

Glas i bevægelse