índice. TOURS & DEGUSTACIÓN Tour en Carruaje Tour Íconos Tour al Atardecer Degustación de vinos E.Bike Tour ACTIVIDADES Enólogo x 1 día Entender el vino Vive la vendimia Club Ecuestre GASTRONOMÍA Restaurant Rayuela Café de la Viña Food & Wine Studio TIENDAS Tienda de Vinos Emporio de Artesanías EVENTOS LA LLAVERÍA Espacios & Salones La Llavería Banquetes
Con el sello que trasmiten nuestros vinos, con la magia que impregna al valle, a nuestra gente y a nuestra viña; abrimos nuestras puertas para recibirlos en el Centro de Visitas La LLavería. Disfrute de la hospitalidad que caracteriza a Viu Manent y el amor de tres generaciones de la familia Viu dedicadas al vino.
Viña Viu Manent obtuvo el premio “Best Visitor´s Center”, elegido como el mejor centro de visitas del mundo por el concurso británico Wine Tourism Awards 2014, por sus atractivas opciones que invitan a disfrutar de experiencias inolvidables en el mundo del vino y la gastronomía. Viva la experiencia de visitar Viu Manent en el Valle de Colchagua. Lo esperamos en nuestro centro de visitas La Llavería, donde podrá conocer la historia y tradición de esta viña familiar.
Viva la experiencia de visitar Viu Manent en el Valle de Colchagua. Lo esperamos en nuestro centro de visitas La Llavería, donde podrá conocer la historia y tradición de esta viña familiar.
TOUR EN CARRUAJE Súbase al coche y disfrute de una gran experiencia clásica del campo chileno. Recorra junto a nuestro guías bilingües en coches tirados por caballos los viñedos de Viu Manent. El tour incluye: Recorrido histórico Sala Malbec. Visita Jardín de Variedades. Tour en carruaje por viñedos. Visita a bodega con degustación de vinos en proceso. Visita a la tienda de vinos y Emporio de Artesanías. Visita La Llavería con degustación de 5 vinos. Líneas Gran Reserva, Secreto y Premium.
Duración: 1:15 hrs. Reservas: turismo@viumanent.cl
TOUR ÍCONOS Tour especializado y privado para conocedores con énfasis en diferencias de terroir y con degustación de vinos íconos. El tour incluye: Recorrido guiado por La Llavería. Paseo en carruaje por las viñas. Visita a la Bodega de vinos. Degustación privada en Sala Cabernet. Serie Terroir: 3 vinos Single Vineyard + El Incidente + Viu 1.
Visita a las Tiendas de vino y Emporio de Artesanías. Duración: 1:15 hrs.
TOUR AL ATARDECER Lo invitamos a disfrutar de nuestro tour en carruaje a la mágica hora del atardecer. Al final del tour disfrute un picoteo, nuestros vinos y la maravillosa puesta del sol en Colchagua. El tour incluye: Recorrido Centro de visitas La Llavería. Visita Jardín de variedades. Tour en carruaje por los viñedos. Visita a la Bodega de vinos con degustación de vino en proceso. Degustación de vinos y tabla de picoteos. Duración: 1:30 hrs. Reservas: turismo@viumanent.cl
DEGUSTACIÓN DE VINOS Si desea degustar una selección de nuestros vinos sin la necesidad de tomar un tour, puede participar de una degustación guiada de 7 vinos que abarcan nuestras líneas Gran Reserva, Secreto y Premium. Duración: 30 minutos.
E.BIKE TOUR Entretenido tour guiado en bicicleta que permite aprender de vinos mientras paseas por caminos interiores en medio de las viñas, disfrutando de hermosas vistas a la cordillera de los Andes y a los cerros de Apalta. Durante el recorrido de 5 kilómetros en plano por caminos privados, tendrás la oportunidad de ver los históricos cuarteles de Malbec y de aprender más del proceso de vinificación; visitarás la Bodega y al final del tour podrás recorrer el Centro de visitas La Llavería y disfrutar en la Terraza de una relajada degustación de vinos y una tabla de picoteo. *Las bicicletas funcionan a pedal y a motor para que elijas la modalidad que más te acomode. Programa para grupos de 2 a 6 personas. Duración: 2:10 hrs. Reservas: turismo@viumanent.cl
Viu Manent ofrece, previa reserva, programas y actividades especiales en su centro de visitas “La Llavería“. Entretenidos programas para grupos le permiten vivir experiencias únicas y diferentes en el mundo del vino.
ENÓLOGO POR UN DÍA Entretenido programa para grupos que permite conocer el trabajo de un enólogo y hacer su propio vino, desde la mezcla hasta la etiqueta. Duración: 2:30 hrs.
ENTENDER EL VINO Clase de vinos a cargo de la prestigiosa periodista y sommelier Mariana Martínez. En su entretenido estilo, Mariana entrega nociones sobre la historia del vino, valles vitivinícolas, terroir, recomendaciones de servicio y de maridaje. Duración: 6 hrs. (almuerzo incluído).
Reservas: turismo@viumanent.cl
VIVIR LA VENDIMIA Entretenida actividad que se abre en época de vendimia y que permite participar de una cosecha. Se visita la Bodega de vinos, el centro de visitas la Llavería y se comparte un rico almuerzo campestre. Duración: 6 hrs. (almuerzo incluído). Reservas: turismo@viumanent.cl
CLUB ECUESTRE Viu Manent en su viñedo San Carlos de Cunaco, dispone de un Club Ecuestre dirigido por Rodrigo Muñoz y Roxana Diaz, equitadores y profesores de gran experiencia en Chile y en el extranjero. El Club ofrece paseos guiados, cabalgatas, clases de equitación y cancha de Polo Crosse, además de una cafetería para disfrutar del campo y los caballos. Contactos: Roxana Díaz roxanadiaz.clubecuestre@gmail.com Rodrigo Muñoz rodrigomunoz.clubecuestre@gmail.com
RESTAURANT RAYUELA Con una vista panorámica a los viñedos y a los cerros de Apalta, Rayuela Wine & Grill es el restaurant de la viña Viu Manent en el Valle de Colchagua. La cocina de Rayuela está a cargo del Chef Cristian Adrián y ofrece una carta simple basada en carnes y pescados a la grilla con acompañamientos caseros para compartir. La carta también ofrece la opción de elegir dentro de las “Buenas Yuntas“ combinaciones de comida y vinos sugeridas, ostras frescas, sugerencias del día y la carta de vinos de Viu Manent.
El restaurant Rayuela Wine & Grill fue premiado el año 2015 como “Mejor Cocina en Regiones“ por el Círculo de Cronistas Gastronómicos de Chile, es además parte de Rusticae, compañía que selecciona “Hoteles y Restaurantes con encanto” en Chile y el mundo, tiene además el sello de excelencia de Tripadvisor por 4 años consecutivos.
Rayuela está abierta de lunes a domingo. Hora de Almuerzo de 12:00 a 16:30 hrs. *Temporada Verano: viernes y sábado. Hora Cena de 20:00 a 23:00 hrs.
Reservas: restaurant@viumanent.cl
CAFÉ DE LA VIÑA En nuestra acogedora cafetería, en un ambiente relajado, con una espectacular vista a los viñedos y canchas de equitación, se puede disfrutar de un café o una copa de vino. Sandwiches, frescas ensaladas gourmet, tablas de quesos, además de repostería chilena y jugos naturales le permitirán disfrutar de un buen momento en Colchagua. Reservas: restaurant@viumanent.cl
FOOD & WINE STUDIO PILAR RODRIGUEZ En su estudio de cocina ubicado en viña Viu Manent, la destacada chef Pilar Rodríguez, muestra y comparte su pasión por la cocina y el vino en sus famosas sesiones de gastronomía y vinos, menús de maridaje y clases de cocina. En un maravilloso entorno se pueden desarrollar los sentidos y experimentar alquimia y pasión por la cocina. Reservas: contacto@pilarrodriguez.com
TIENDA DE VINOS Ubicada en el centro de Visitas La Llavería, en el mismo lugar donde nacen los vinos, está la tienda de vinos de Viu Manent. En este lugar es posible encontrar todas las líneas de vinos de la viña, desde el emblemático VIU 1, vinos como El Incidente y la línea ViBo, hasta las clásicas líneas de Viu Manent y los innovadores Secreto. Hay también especialidades como el Malportado, ediciones limitadas y cosechas especiales que no se encuentran en el mercado. Contacto: tienda@viumanent.cl
EMPORIO DE ARTESANÍA En el valle de Colchagua no todo es vino. En el centro de visitas de la viña Viu Manent, se encuentra el Emporio, en donde años atrás funcionó la capilla del fundo. Hoy, esta notable tienda ofrece una depurada selección de artesanía de los Andes. Souvenirs, productos gourmet, esculturas, joyas, chales y bufandas en lana de oveja y alpaca, entre otros, son parte de la propuesta de la tienda. Este espacio, destinado a la artesanía de los Andes, funciona como una atracción más para quienes visitan la viña, promueve el rescate cultural y nuestra identidad. Contacto: tienda@viumanent.cl
Terraza La Llavería Baños Baños
Jardines
Cordero al Palo
Quincho Horno de barro
Cocina
Baños Baños Sala Carmenere
Cava Don Miguel Sala Malbec
Recepción Tours Tienda de vinos
Sala Cabernet
Emporio
En pleno campo chileno, rodeado de viñas y la magia que envuelve al vino, viña Viu Manent tiene abiertas sus puertas para realizar eventos en Colchagua.
La viña dispone de distintos salones, jardines y quincho para realizar eventos privados, corporativos y fiestas desde 16 hasta 300 personas. La Llavería dispone de banquetería propia para complementar su evento o reunión además de programas especiales de actividades para grupos.
ESPACIOS & SALONES LA LLAVERÍA Sala Malbec Cava Don Miguel Sala Carmenere Sala Cabernet Quincho & Horno de Barro Contacto: eventos@viumanent.cl
LA LLAVERÍA BANQUETES La Llavería dispone de un Book que ofrece distintas alternativas de banquetería para eventos y también de programa especiales para grupos que pueden complementar una reunión o evento. Coffee Apetizer Cocktails Menú Gourmet Menú Campestre Mesón de postres Asados Campestres Cordero al palo Contacto: eventos@viumanent.cl
cómo llegar.
A sólo 180 Km de Santiago y 7 Km de Santa Cruz, en el corazón de Colchagua, el valle vitivinícola más importante de Chile, está ubicada viña Viu Manent. Desde Santiago tomar Ruta 5 Sur en dirección al sur. Pasada la ciudad de San Fernando tomar desvío a la costa, por Carretera del Vino (I-90) en dirección Santa Cruz - Pichilemu. En el Km 37 pasado el pueblo Cunaco encontrará la viña Viu Manent.
Dirección Google Maps
Carretera del Vino Km 37, Cunaco. Valle de Colchagua. VI Región, Chile. https://goo.gl/maps/J3Zz8wJH1CF2
Horarios de Visitas Lunes a Domingo de 10:00 a 18:00 hrs. ó a convenir / Previa Reserva.
información & reservas. Tours & Degustaciones turismo@viumanent.cl Teléfono: +56 2 28403193 +56 9 53967559
+56 9 95555928
Actividades turismo@viumanent.cl
Teléfono: +56 2 28403193
Club Ecuestre: Roxana Diaz roxanadiaz.clubecuestre@gmail.com Teléfono: +56 9 88075022 Rodrigo Muñoz rodrigomunoz.clubecuestre@gmail.com Teléfono: + 56 9 92007900
Gastronomía Restaurant Rayuela Wine & Grill restaurant@viumanent.cl Teléfono: +56 2 28403180
Café de la Viña: restaurant@viumanent
+56 9 53967557
Teléfono: +56 2 28403180
Food & Wine Studio: Pilar Rodriguez contacto@pilarrodriguez.com Teléfono: +56 9 99992751 Tiendas Tienda de Vinos tienda@viumanent.cl Teléfono: +56 2 28403181 +56 9 95555928
Emporio de Artesanías
tienda@viumanent.cl Teléfono: +56 2 28403172
Eventos eventos@viumanent.cl Teléfono: +56 2 28403193 +56 9 53967557
horarios. Tours & Degustaciones Tour en Carruajes Tour Íconos Tour al Atardecer E.Bike Tour Degustaciones
Lunes a domingo 10:30, 12:00, 13:30, 15:00 y 16:30 hrs. Lunes a domingo 10:30, 12:00, 13:30, 15:00, 16:30 hrs. ó a convenir. Viernes y Sábado 18:00 hrs. (Temporada de verano). Lunes a domingo. Horario a convenir. Lunes a domingo de 10:30 hasta las 17:30 hrs.
Actividades Enólogo por un Día Vive la Vendimia Entender el Vino Club Ecuestre y cabalgatas
Previa Reserva. Previa Reserva. Previa Reserva. Previa Reserva.
Gastronomía Rayuela Wine & Grill Café de la viña Food & Wine Studio
Lunes a Domingo. De 12:00 a 16:30 hrs. (Almuerzo) *Temp. Verano Viernes y Sábado. De 20:00 a 23:00 hrs. (Cena). Lunes a Domingo de 09:00 a 20:00 hrs. Previa Reserva
Tiendas Tienda de Vinos Emporio de Artesanías
Lunes a Domingo de 10:00 a 18:00 hrs. Lunes a Domingo de 10:00 a 18:00 hrs.
Eventos Salones La Llavería Banquetería La Llavería
Previa Reserva. Previa Reserva.
Viu Manent Winery www.turismoviumanent.cl