Курортный Олимп // ЗИМА 2015-2016

Реклама.

2015–2016

ЗИМА

Реклама.

www.sochipark.ru

WWW.ST-ZAMOK.RU

Р ЕСТ О Р А Н

РЫБАЛКА

Г О СТ И Н И Ц А

ПИВНЫЕ ВАННЫ

Этот мир отличного отдыха и разнообразных удовольствий находится в 50 км от Краснодара по дороге на черноморское побережье в самом живописном месте Горячего Ключа. Мимо этой красоты никто не проедет равнодушно и обязательно заглянет под своды современного замка, с балконов и окон которого открывается изумительный вид на скалу Петушок, питьевую галерею, Дантово ущелье и горячеключевские санатории.

Реклама.

Здесь вас всегда ждут баня с настоящей печью-каменкой, сауна, пивные ванны с аэрогидромассажем из нефильтрованного темного душистого пива, бильярд. Кроме того, это место идеально для проведения деловых и развлекательных мероприятий любой сложности. В «Старом замке» есть для этого оборудованный конференц-зал и банкетный зал, а также все необходимое оборудование.

ОТЕЛЬ «СТАРЫЙ ЗАМОК» +7 (918) 314-99-13, +7 (86159) 3-73-37

РЕСТОРАН «СТАРЫЙ ЗАМОК» +7 (918) 444−13−96

КАФЕ «КОРОЛЕВСКИЕ ШАШЛЫКИ» +7 (918) 314−99−42

КАФЕ «У СЧАСТЛИВОГО МОСТА» +7 (918) 18−22−114

84 TЕРРИТОРИЯ 6 ГОРОД-КУРОРТ СОЧИ: ОТДЫХ БЕЗ ГРАНИЦ // 18 «КАРАВЕЛЛА ПОРТУГАЛИИ» // 22 ЗАКРУЖИМ, ЗАВЬЮЖИМ // 26 К ОЗЕРУ БЕЗМОЛВИЯ // 32 В МИРЕ ЖИВОТНЫХ // 38 ПУТЕШЕСТВИЕ К СЕМИГЛАВОЙ СТИЛЬ ЖИЗНИ 44 СДЕЛАНО В РОССИИ: НАШИ КУРОРТЫ ЗНАЮТ СВОЕГО ТУРИСТА 48 ПРАВО НА ТУР. ЭПИЗОД 1 // 52 ЛИТЕРАТУРНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ ПО КРЫМУ // 62 ПРОДВИНУТЫЕ ПУТЕШЕСТВИЯ

86 66

ВКУС 66 ЛОКАЛИЗАЦИЯ ВКУСА // 70 ЯНТАРНЫЕ МОРЯ, «ВКУСНЫЕ» БЕРЕГА: ВИННАЯ КАРТА КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ МЕСТА 76 СТРАНА ЧУДЕС ДЕДУШКИ МОРОЗА // 80 ТЕРЕМ-ТЕРЕМОК, ГДЕ СНЕГУРОЧКА ЖИВЕТ // 82 «СОЧИ ПАРК»: ВОЛШЕБСТВО НАЧИНАЕТСЯ! // 84 ЗАПОВЕДНИК СКАЗОК // 86 ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В «АТАМАНЬ»! // 88 БЕРЕНДЕЕВО ЦАРСТВО 90 В ТРИДЕВЯТОМ ЦАРСТВЕ // 92 В ГОСТИ К БАБЕ ЯГЕ // 94 ЗЕМЛЯ БОГАТЫРСКАЯ // 95 НЕБОЛОТНОЕ ЦАРСТВО ЦАРЕВНЫ-ЛЯГУШКИ

6

26

Фабрика «Мебель-Классик» Группа компаний «Роскоминвест»

Производство мебели европейского уровня Оснащение гостиниц, санаториев, ресторанов, торгово-развлекательных комплексов г. Ростов-на-Дону, пр. Буденновский, д. 80, оф. 405-412 тел./факс +7 863 261-82-31 | e-mail: techinvest@aaanet.ru

Реклама.

Гарантия от 2-х лет

ОТЕЛЬ

АРЛИ

Современный трехзвездочный отель «Арли» расположен в парковой зоне уютного зеленого курортного городка Адлера, в 10 минутах ходьбы от Черного моря. Отель предлагает размещение в номерах классов «стандарт», «евростандарт», «студио», «семейный», «люкс» и «премиум-люкс». Для того чтобы посетить Красную Поляну, сегодня вовсе не обязательно жить в одном из отелей, расположенных в самом поселке. Из Сочи и Адлера туда и обратно несколько раз в день курсирует современный скоростной электропоезд «Ласточка». Добраться на нем из Адлера до Красной Поляны можно всего за 40 минут. При этом первая электричка отправляется из Адлера около 7 часов утра, а последняя из Красной Поляны – около 11 вечера, что позволяет провести там весь день. Одна из станций

скоростного электропоезда «Ласточка» находится в 400 метрах от нашего отеля, это примерно 7 минут ходьбы. И вы с комфортом сможете добраться до горнолыжных трасс комплексов «Роза Хутор», «Газпром», «Альпика Сервис». Также вы можете попасть в Красную Поляну в любое удобное для вас время. Мы доставим вас туда прямо от гостиницы по прекрасной автомобильной дороге. При этом вам представляется отличная возможность оценить неописуемую красоту курорта еще во время пути. Не упустите возможности прокатиться по олимпийским трассам!

АКЦИЯ!

Реклама.

Забронирую горнолыжный тур от 1900 рублей!!! В стоимость тура включено проживание, питание, трансфер

г. Сочи, Адлерский район, ул. Ленина, д. 219 Д тел. 8-800-333-61-69 (звонок бесплатный) e-mail: info@arli-adler.com www.arli-adler.com

Из Краснодара

в Ереван, Екатеринбург, Москву, Санкт-Петербург, Симферополь, Сочи

Реклама.

8 800 444 5555 www.donavia.info

TЕРРИТОРИЯ

НАСКОЛЬКО ХОРОШО ВЫ ЗНАЕТЕ ГОРОД СОЧИ? ПО ПРАВУ ЛИ ОН ПРЕТЕНДУЕТ НА ЗВАНИЕ ГЛАВНОГО КУРОРТА СТРАНЫ? КАКИЕ ОЗЕРА ЗДЕСЬ МОЖНО УВИДЕТЬ И БЕЗОПАСНО ЛИ СОВЕРШАТЬ ЗИМНИЕ ПОХОДЫ? МЫ ОТВЕТИЛИ НА ВСЕ ЭТИ ВОПРОСЫ И ПОДОБРАЛИ ДЛЯ ВАС ЛУЧШИЕ МАРШРУТЫ

6

ТЕРРИТОРИЯ

ТЕРРИТОРИЯ

7

ГОРОД-КУРОРТ СОЧИ: ОТДЫХ БЕЗ ГРАНИЦ АКТИВНЫЙ КУРС НА РАЗВИТИЕ ВНУТРЕННЕГО РОССИЙСКОГО ТУРИЗМА ПРИВЕЛ К ТОМУ, ЧТО МИФЫ И СТЕРЕОТИПЫ ОБ ОТДЫХЕ В НАШЕЙ СТРАНЕ ПРАКТИЧЕСКИ ПОТЕРЯЛИ СВОЮ АКТУАЛЬНОСТЬ. ОТДЫХ И ТУРИЗМ В РОССИИ СТАЛИ НЕ ПРОСТО ДОСТУПНЫМ, НО КАЧЕСТВЕННЫМ И РАЗНООБРАЗНЫМ СРЕДСТВОМ ОЗДОРОВЛЕНИЯ И РАЗВЛЕЧЕНИЯ. ЯРКИЙ ПРИМЕР ТОМУ — ГОРОД СОЧИ.

КУРОРТНЫЙ ОЛИМП / ЗИМА 2015—2016

8

ТЕРРИТОРИЯ

АНАТОЛИЙ ПАХОМОВ, ГЛАВА ГОРОДА-КУРОРТА СОЧИ:

РЕСУРСЫ И ВОЗМОЖНОСТИ Сочи сегодня является флагманом туристической отрасли России. Город-курорт не просто активно использует полученную благодаря зимней Олимпиаде 2014 года инфраструктуру. Развиваются и совершенствуются экскурсионный туризм, экотуризм, бальнеология, климатология и водолечение. Строятся новые горнолыжные трассы, появляются новые туристские маршруты, да и отельеры стараются удивить и порадовать гостей курорта высоким уровнем сервиса и новыми резортами. Поэтому Сочи по праву можно назвать всесезонным многопрофильным курортом мирового уровня. В 2015 году в Сочи пришли крупные международные туроператоры с единым турпродуктом, включающим перелет, проживание, групповой трансферт и экскурсионную программу. Это способствовало продвижению города как на российском, так и на международном туристических рынках и обеспечило высокую загрузку отелей прибрежного и горного кластеров. Причем это не зависело от сезона: даже летом поток туристов на курорты Красной Поляны продолжал устанавливать рекорды по количеству посещений и бронирований. Способствует успеху развития города и большое количество проводимых здесь значимых мероприятий: международный

ЗИМА 2015—2016 / КУРОРТНЫЙ ОЛИМП

музыкальный конкурс «Новая волна», который переехал в Сочи из Юрмалы, ежегодно проводимый этап гонки «Формулы-1» Гран-при России, многочисленные спортивные и деловые события. В 2016 году город примет на своей территории Всемирные хоровые игры, в которых планируют участие более 20 000 представителей из 70 стран мира, а также форум Ассоциации стран Юго-Восточной Азии. Жизнь курорта насыщенна и разнообразна. Фестивали, творческие конкурсы, гастроли российских и зарубежных исполнителей в Сочи сменяют друг друга. Ежегодно здесь проходят кинофестиваль «Кинотавр», фестиваль моды «Бархатные сезоны в Сочи», фестиваль КВН. Летом в одну большую концертную площадку превращается весь город, его площади и парки. Поэтому и отдыхать в Сочи интересно и познавательно в любое время года.

ЗАХВАТЫВАЮЩИЕ ДУХ ПРИКЛЮЧЕНИЯ Большое внимание в Сочи всегда уделялось спорту и активному отдыху. Обилие и разнообразие объектов природы, формировавшихся миллионы лет, создают великолепные возможности для развития активных видов туризма, позволяющих не только посмотреть на красоту и мощь природных пейзажей, но и приобщиться к этой мощи, почувствовать ее на себе, проверить свой потенциал. Рафтинг, па-

Те события, которые происходят в мире, дают некоторые возможности для развития туризма в Сочи. Но говорить о том, что это аксиома и что туристы сразу поедут в город и на курорты Краснодарского края, было бы ошибочно. В туризме чудес не бывает. Только внимательное отношение ко всем участникам туристического процесса, понимание их потребностей и помощь в решении системных проблем, благоустройство городской среды, пляжей и рекреационных зон, а также высокий профессионализм на всех уровнях могут способствовать постоянному успеху и привлечению турпотока. Мы должны быть нацелены на командную работу всех звеньев туризма с учетом тех приоритетов, которые есть у Сочи как города-курорта, в том числе бальнео-, климато- и водолечения. Знаменитые воды Мацесты, бюветы с минеральной водой, парки и терренкуры, целебный горный воздух и, конечно, ласковое солнце и теплое море — все это и многое другое ждет гостей города.

Реклама.

10

ТЕРРИТОРИЯ

раплан, восхождения к снежным вершинам, пешие турпоходы, маунтинбайк, виа феррата, каньонинг, скалолазание, спелео- и конные маршруты, альпинизм, виндсерфинг, дайвинг, парусный спорт, катание на гидропланах и аквабайках — вот далеко не полный перечень активных видов отдыха. Одним из самых популярных мест активного отдыха среди гостей и жителей города стал основанный в 2014 году скайпарк «Эй Джей Хаккетт» Скайпарк — необыкновенный и единственный в России парк приключений на высоте. Мало того, это совместный c компанией AJ Hackett International, основавшей банджи-джампинг, русско-новозеландский проект. Парк находится в Сочинском национальном парке, в живописном месте Ахштырского ущелья, в долине реки Мзымта по дороге на Красную Поляну. Территория парка расположилась в реликтовом лесу, в котором произрастают колхидский самшит, жасмин, рододендрон понтийский и другие редкие растения. Центральное место в парке занимает самый длинный в мире

ЗИМА 2015—2016 / КУРОРТНЫЙ ОЛИМП

ТЕРРИТОРИЯ

подвесной пешеходный мост Скайбридж протяженностью 439 м, по которому каждый может совершить захватывающую прогулку. И с высоты 207 м насладиться великолепными панорамными видами. С одной стороны — на Кавказские горы, с другой — на черноморское побережье. Также на территории скайпарка построены веревочный парк приключений Mowgli, смотровые площадки с потрясающими видами, интерактивный музей мирового банджи-джампинга, скалодром площадью 1200 кв. м и высотой 18 м, амфитеатр, в котором проходят концерты и фестивали, и ресторан на краю каньона.

11

И конечно, для любителей по-настоящему острых ощущений скайпарк предлагает высотные аттракционы. Здесь находятся одни из самых высоких банджи в мире — BUNGY 207 м и BUNGY 69 м, а также самые высокие в мире качели Sochi Swing — 170 м, Mega Troll — протяженностью 700 м, на котором можно развить скорость до 150 км/ч.

РУССКАЯ ШВЕЙЦАРИЯ Но все же главная точка притяжения любителей активного отдыха — курорты Красной Поляны, которую в народе за красоту ее альпийской природы часто

КУРОРТНЫЙ ОЛИМП / ЗИМА 2015—2016

12

ТЕРРИТОРИЯ

ОДНИМ ИЗ СЮРПРИЗОВ, КОТОРЫЙ ПОДГОТОВИЛ КУРОРТ «ГОРКИ ГОРОД» ДЛЯ СВОИХ ГОСТЕЙ В ЗИМНЕМ СЕЗОНЕ, СТАНЕТ ЗАХВАТЫВАЮЩЕЕ ПРОЕКЦИОННОЕ ШОУ В «ВЕРХНЕМ ГОРОДЕ» НА ВЫСОТЕ 960 МЕТРОВ НАД УРОВНЕМ МОРЯ. КАЖДЫЙ ВЕЧЕР С 26 ДЕКАБРЯ ПО 31 МАРТА В 18:30 И 19:30 ФАСАДЫ ОТЕЛЕЙ БУДУТ ПРЕВРАЩАТЬСЯ В ЖИВЫЕ ПОЛОТНА, РАССКАЗЫВАЮЩИЕ СКАЗОЧНЫЕ ИСТОРИИ ПРО ГОРЫ

называют «русская Швейцария». Поселок стал известен всему миру после того, как Россия завоевала право на проведение зимней Олимпиады в 2014 году. Однако истинные любители активного зимнего отдыха открыли для себя это место еще полвека назад. Мягкий климат, особенности снежного залегания и горного покрова — сама природа постаралась создать здесь все необходимое для активного отдыха. Первыми покорителями склонов Красной Поляны стали поклонники фрирайда: они оценили всю прелесть свободного спуска по нетронутому снегу еще задолго до появления оборудованных трасс и подъемников. Благодаря грандиозным преобразованиям последних лет, а именно: появлению автомобильных, железных и канатных дорог, построенных по последнему слову техники, стадионов, горнолыжных и санно-бобслейных трасс, отелей мирового уровня, Красная Поляна стала центром массового туризма и достойной альтернативой зарубежным горнолыжным курортам. Безопасность туристов, все необходимое для отдыха в кругу семьи, романтического путешествия или экстремального покорения горных вершин,

ЗИМА 2015—2016 / КУРОРТНЫЙ ОЛИМП

Реклама.

14

СТИЛЬ ЖИЗНИ

ЕЩЕ ОДНО МЕСТО ДЛЯ СЕМЕЙНОГО ОТДЫХА В КРАСНОЙ ПОЛЯНЕ — ОБЩЕСТВЕННОКУЛЬТУРНЫЙ ЦЕНТР «ГАЛАКТИКА». ОЧЕНЬ НЕОБЫЧНЫЙ КОМПЛЕКС, В КОТОРЫЙ СТОИТ ЗАГЛЯНУТЬ, ЧТОБЫ ПОЧУВСТВОВАТЬ СЕБЯ НА БОРТУ КОСМИЧЕСКОГО КОРАБЛЯ, А ЗАОДНО ПОКАТАТЬСЯ НА КОНЬКАХ, ПОПЛАВАТЬ В АКВАПАРКЕ (ЕСТЬ ОТКРЫТЫЙ БАССЕЙН С ВИДОМ НА ГОРЫ) И УВИДЕТЬ ЕЩЕ МНОГО ИНТЕРЕСНОГО

насыщенная светская жизнь круглый год, широкие возможности оздоровления — вот в чем сконцентрированы необычайная притягательность современной Красной Поляны сегодня и перспектива ее будущего развития. Стоить отметить, что горнолыжные курорты Красной Поляны прикладывают максимум усилий, чтобы отдых гостей и жителей города был максимально комфортным, удобным и насыщенным. Так, «Роза Хутор» первым из российских курортов открыл продажу собственных зимних пакетных туров с перелетом из крупнейших городов России. Теперь жители Самары, Екатеринбурга, Санкт-Петербурга и Москвы могут купить в онлайн-магазине «Роза Хутор» тур, включающий проживание на курорте, ски-пасс, трансферт из аэропорта Сочи на курорт и обратно и

ЗИМА 2015—2016 / КУРОРТНЫЙ ОЛИМП

перелет. Программа будет действовать с 25 декабря 2015 года по 1 апреля 2016 года. В летний период у курорта «Роза Хутор» уже был успешный опыт продаж собственных пакетных туров с перелетом. На протяжении всего лета гости курорта могли приобрести пакет «Горы развлечений», который также включал, помимо перелета из Москвы, проживание на курорте и набор активностей в горах. На курорте «Горки Город» также стараются предоставить гостям максимум комфорта, сервиса и разнообразные зимние и летние активности. Ежегодно на курорте «Горки Город» проходит сноубордический фестиваль Quiksilver New Star Camp, который собирает тысячи поклонников зимних видов спорта. Более чем на две недели горнолыжные трассы курорта попадают в распоряжение спортсменов из

СТИЛЬ ЖИЗНИ

15

самых разных регионов России. Quiksilver New Star Sochi Camp всегда проходит по максимально насыщенной программе и включает разнообразные серии контестов в парке, мощную развлекательную программу и зажигательные вечеринки. Среди активностей курорта стоит отметить и ски-тур, один из самых гармоничных видов отдыха в зимне-весенний период. Ски-туры дают возможность туристам совершить увлекательное путешествие к горным вершинам на специальных лыжах без пользования подъемником и самое приятное — спуск с покоренной вершины. А вот покататься не только на горных, но и на беговых лыжах сегодня можно

только в Горно-туристическом центре «Газпром», еще одном курорте в Красной Поляне. Причем не где-нибудь, а на знаменитой трассе лыжно-биатлонного комплекса «Лаура», где наши спортсмены завоевывали золотые медали на играх «Сочи-2014». После лыжни гости комплекса могут окунуться в лето: круглый год на территории «Гранд Отель Поляна» работает подогреваемый открытый 50-метровый бассейн. К грандиозным данным прилагается потрясающий вид на белоснежные вершины Кавказских гор. Приятным бонусом для гостей курорта станет и единственный картинг в Сочи, находящийся на высоте 1 470 метров над уровнем моря. Эмоции захватывают не только от высоты и скорости, но и от невероятных пейзажей, которые открываются с гоночной трассы.

КУРОРТНЫЙ ОЛИМП / ЗИМА 2015—2016

16

СТИЛЬ ЖИЗНИ

ОТДЫХ НА ЗДОРОВЬЕ Миллионы туристов ежегодно приезжают в Сочи не только отдохнуть, но и поправить здоровье. В регионе находятся более 50 источников минеральных вод бальнеологического и питьевого профилей. За последние несколько лет здесь открыли бюветы, где совершенно бесплатно можно пользоваться целебными свойствами местных вод. Строительство бюветов стало частью программы по возрождению бальнеологической составляющей курорта, популярной еще в советские времена. Наибольшую известность получили сульфатно-хлоридно-натриевые воды Мацесты. С момента открытия в 1902 году на Мацесте первой бальнеолечебницы здесь было отпущено свыше 220 миллионов процедур. Среди пациентов бальнеокурорта было немало известных исторических личностей, в том числе И. В. Сталин — не случайно его дача располагалась в 300 метрах от мацестинской бальнеолечебницы, и его выбор Сочи в качестве столицы советских курортов — признание роли Мацесты как определяющего фактора. Живая вода Мацесты возвращает людям легкость движения, чистоту кожных покровов, восстанавливает

ЗИМА 2015—2016 / КУРОРТНЫЙ ОЛИМП

функции сердечно-сосудистой и нервной систем, дарует радость материнства, оказывает омолаживающее воздействие на весь организм. Наряду с мацестинской водой в лечебной практике курорта широко используется высокоэффективная природная йодобромная вода Кудепстинского месторождения. Кроме того, в Сочи на базе холдинга БК «Мацеста» функционирует и единственная в Краснодарском крае радоновая лаборатория, позволяющая проводить на курорте радонотерапию. Также мацестинскими специалистами освоен такой вид медицинских услуг, как грязелечение на основе иловой грязи, содержащей сероводород. Сегодня даже самые искушенные, побывавшие на различных зарубежных курортах россияне вновь отдают предпочтение качеству медицинских услуг, традициям и эффективности лечения в отечественных здравницах. Курортный потенциал Сочи, уникальная медицинская база его санаториев, лечебные факторы, которыми наделила его природа, являются главным и бесценным достоянием города и по праву закрепили за ним титул «столицы российских курортов». “

Плюс одна звезда!

В конце 2015 года гостиничный комплекс «Экодом» стал победителем ежегодной премии в области гостеприимства «Звезда Броневика», организованной системой онлайнбронирования Bronevik.com в номинации «Лучший отель для семейного отдыха». Организаторы премии приняли более 430 заявок на участие от отелей России и Республики Беларуси, зарегистрированных в системе Bronevik.com. В рамках народного голосования за отели отдано 23 163 голоса. Определение победителей заняло 46 дней. Только 12 отелей смогли получить звание «Звезда Броневика — 2015» в различных номинациях, и среди них — отель «Экодом Адлер» сети отелей «Экодом». «Экодом Адлер» «Экодом Адлер» — это воплощение современного дизайна жилья для отдыха класса «эконом», но по классическим европейским стандартам. Несмотря на то что наши цены находятся на среднем уровне, вы получаете жилье в гостинице «Адлер» 3* элитного качества. Частная гостиница «Экодом Адлер» 3* является отличным местом для семейного отдыха.

Реклама.

«Экодом Сочи» Профессиональный дизайн, комфортная мебель, колорит и стиль создают ощущение поистине домашнего уюта. Отель «Экодом Сочи» ориентирован на прием клиентов с высокими требованиями к качеству номеров и сервисному обслуживанию. Работает круглогодично. Отель предлагает гостям 22 номера разных категорий.

г. Сочи, Адлерский район, ул. Просвещения, 160 Б г. Сочи, ул. Политехническая, 40/2

«КАРАВЕЛЛА ПОРТУГАЛИИ»: ДОСТУПНАЯ ЖИЗНЬ НА ВЫСОКОМ УРОВНЕ В ГОРОДЕ СОЧИ Когда речь заходит о центре курортной и культурной жизни Краснодарского края, вряд ли найдется человек, который не вспомнит первым делом Сочи. Облаченный в буйную зелень склонов кавказских гор и омываемый теплыми водами Черного моря, город как магнит притягивает туристов со всех уголков России и мира. О значимости Сочи говорит уже то, что в народе его принято считать южной столицей России. Не удивительно, что простирающийся на 145 километров вдоль черноморского побережья, Сочи — крупный и разноплановый город, районы которого имеют свою уникальную атмосферу. Он вмещает в себе не только гостиничные комплексы и рекреационные зоны, но и развитую инфраструктурную сеть, состоящую из множества транспортных узлов — семи железнодорожных вокзалов, международного аэропорта, объездной автомагистрали СКАД и, конечно же, торговых и пассажирских

ЗИМА 2015—2016 / КУРОРТНЫЙ ОЛИМП

портов. А для удобства передвижения его жителей и гостей в пределах города работают наземные электропоезда. Красоту и притягательность Сочи трудно понять, пока не побываешь здесь. Город и его окрестности поразительно многогранны и не похожи друг на друга при детальном взгляде изнутри. Сравнивая места густонаселенные и застроенные современными зданиями с уголками безмятежной первозданной природы, понимаешь, как резко они порой контрастируют. Просто восхищаться — удел человека неискушенного. Большинству из нас было бы намного увлекательнее приобщиться к ритму и стилю жизни города, познакомиться с живущими здесь людьми и прекрасно провести время, посещая интересные места. Сказать, что тем, кто живет в Сочи, повезло, наверное, ничего не сказать. Уровень жизни здесь достаточно высок, а в

ТЕРРИТОРИЯ

19

На правах рекламы.

РЕЗОРТ «КАРАВЕЛЛА ПОРТУГАЛИИ» РАЗРАБОТАН С ЛЮБОВЬЮ, ПО ЕВРОПЕЙСКИМ СТАНДАРТАМ И РАСПОЛАГАЕТСЯ В КРАСИВОМ МЕСТЕ НА БЕРЕГУ ЧЕРНОГО МОРЯ. ЗДЕСЬ ЕСТЬ БАССЕЙНЫ С МОРСКОЙ ВОДОЙ, РЕСТОРАНЫ, ТЕННИСНЫЕ КОРТЫ, СПОРТИВНЫЕ ДЕТСКИЕ ПЛОЩАДКИ, РАЗВИВАЮЩИЕ И НАУЧНЫЕ ЦЕНТРЫ. ИЗ КАЖДОЙ КВАРТИРЫ ОТКРЫВАЕТСЯ ПОТРЯСАЮЩИЙ ВИД НА МОРЕ, ЧТО ПОДТВЕРЖДАЕТ УНИКАЛЬНОСТЬ РАСПОЛОЖЕНИЯ КОМПЛЕКСА И ДЕЛАЕТ ЕГО ЛУЧШИМ ПРЕДЛОЖЕНИЕМ НА РЫНКЕ НЕДВИЖИМОСТИ ГОРОДА СОЧИ

дальнейших приоритетах развития — создание комфортного и доступного жилья при сохранении экосистемы акватории Черного моря и лесных массивов. Сочинская зимняя Олимпиада 2014 года бросила серьезный вызов строителям и инженерам, которые сосредоточили все свои усилия на создании современных спортивных комплексов и сооружений, а также всей сопутствующей им инфраструктуры. И успех прошедших соревнований у публики и делегаций стран-участниц подтверждает, насколько ценным оказался их труд. Сегодня в городе запрещено высотное строительство в непосредственной близости к пляжам и в горах, а руководство города большое внимание уделяет развитию новых бальнеологических резортов. С учетом действующих норм и градостроительных планов португальская строительная компания Imorbi investimentos imobiliarios S.A. со всей ответственностью подошла к разработке проекта «Каравелла Португалии» в поселке Дагомыс города Сочи. Европейские проектировщики начали свою работу с подробного изучения туристических достопримечательностей, мест для оздоровления и культурного времяпрепровождения, а также различных аспектов деловой, общественной и спортивной жизни города, не оставив без внимания и олимпийское наследие южной столицы. Место для строительства не случайно было выбрано в поселке Дагомыс, в 100 метрах от моря. Здешний климат отличается от климата других участков побережья: по ночам в Дагомысе чуть прохладнее, потому что воздушные потоки, спускающиеся с гор по долинам двух рек, приносят сюда летом свежесть (слово «Дагомыс» на черкесском означает «прохладное, тенистое место»). В итоге команде профессионалов удалось создать жилой комплекс, в котором гармонично сочетаются отличные условия для жизни, работы и отдыха.

ЖК «Каравелла Португалии» спроектирован в современном архитектурном стиле и представляет собой десять 13-этажных зданий, каждое из которых обслуживается четырьмя лифтами и имеет в общей сложности 897 апартаментов различных размеров и разнообразной планировки, начиная от уютных студий и заканчивая просторными трехкомнатными квартирами. Из окон апартаментов комплекса открывается захватывающий вид на Черное море и горы западного Кавказа. Основной акцент при застройке сделан на благоустройстве и максимальном озеленении. Жилой комплекс имеет свою закрытую облагороженную ландшафтную территорию с собственными частными дорогами. Здесь жители могут наслаждаться отдыхом возле бассейнов, на солнечных площадках для детей и взрослых, в тени красивых пышных зеленых садов. Для тех, кто предпочитает более спокойную атмосферу, есть возможность расслабиться в бассейне с чистой морской водой и лаунж-баром или на одном из лучших пляжей Сочи в Дагомысе, где есть многочисленные развлечения.

КУРОРТНЫЙ ОЛИМП / ЗИМА 2015—2016

20

ТЕРРИТОРИЯ

Преимуществом резорта является и хорошая транспортная доступность: до центра Сочи можно добраться всего за 10 минут на автотранспорте или на комфортабельном электропоезде (в пешей доступности находится станция «Дагомыс», через которую курсируют сочинские «Ласточки»), также ходят морские трамвайчики. Стоит отметить, что ЖК «Каравелла Португалии» не просто новый курорт Сочи, но и научно-образовательный кластер. На его территории располагается «Технопарк Дагомыс», в котором ученые Сочи и Москвы проводят научно-исследовательские работы по разработке инновационных технологий: технопарк.su. Кроме того, в резорте будет работать многофункциональный детский развивающий центр, который не только раскроет интеллектуальный и творческий потенциал ребенка, но и будет способствовать его скорейшей социализации. Программа центра включает оздоровление и образование, в том числе организованные туристические походы, развивающие занятия на свежем воздухе, айкидо, тхэквондо, уроки тенниса, плавания, живописи и графики, обучение игре на фортепиано. На базе школы развития творческих способностей, созидательного и креативного потенциала дети и подростки получат знания об арт-графике, архитектурной графике, скульптуре, пространственной колористике, живописи, академическом рисунке, архитектурном черчении, истории архитектуры, современной архитектуре, эргономике пространства, пространственном моделировании и многом другом.

ЗИМА 2015—2016 / КУРОРТНЫЙ ОЛИМП

Не менее ценны будут занятия в классе иностранных языков с индивидуальным подходом к каждому ученику. Педагог исходит из начального уровня подготовки, задач, которые стоят перед учеником, личных особенностей восприятия. На индивидуальных уроках есть возможность больше внимания уделить нужному навыку, подробно разобрать сложную тему. Занятия проводят только высококвалифицированные дипломированные педагоги по английскому языку, которые используют современные, а также собственные авторские методики, доказавшие свою эффективность. Резорт-комплекс «Каравелла Португалии» прекрасно подойдет как для постоянного проживания вдали от суеты большого города в условиях, не уступающих городским, так и для сезонного отдыха, проживания на каникулах или в период выходных и праздничных дней. Вы сами решаете, сколько продлится ваш отдых: неделю, целый сезон или круглый год! “

Там, где зима и лето находятся в постоянном соперничестве, а умиротворение межсезонья лишь иногда нарушает игривый ветерок, созерцание морской глади Азова позволяет задуматься о важном и принять правильные и нужные решения. Расположенный на самом берегу Азовского моря гостиничный комплекс Marisol, несомненно, станет вашим любимым местом для работы и отдыха. Здесь есть оборудованный конференц-зал на 40 мест, который идеально подходит для различных корпоративных мероприятий. В перерыве между делами гости комплекса могут отдохнуть в уютных номерах с видом на море, посетить медицинский центр, бассейн, заняться аквааэробикой.

Реклама.

В комплексе Marisol есть все, что необходимо для удобного, приятного и активного отдыха: двухместные номера с видом на море, сауна, кафе, спортбар, караоке, боулинг, бильярд, аэрохоккей, настольный теннис, охраняемая парковка и wi-fi.

г. Приморско-Ахтарск, ул. Бульварная, 84

Тел.: +7 (86143) 3-13-38, +7 (918) 250-39-70

e-mail: Zakaz@marisolhotel.ru www.marisolhotel.ru

22

ТЕРРИТОРИЯ

ЗАКРУЖИМ, ЗАВЬЮЖИМ ГОРНОЛЫЖНЫЕ КУРОРТЫ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ — В ПОЛНОЙ ГОТОВНОСТИ ВСТРЕТИТЬ НОВЫЙ АКТИВНЫЙ ЗИМНИЙ СЕЗОН. КСТАТИ СКАЗАТЬ, В ЭТОМ ГОДУ ВО ВСЕОРУЖИИ НЕ ТОЛЬКО СЛУЖБЫ И СЕРВИСЫ ГОРНЫХ КУРОРТНЫХ ТЕРРИТОРИЙ, НО И ПРИРОДА ПОДГОТОВИЛАСЬ ЗАРАНЕЕ. В СЕРЕДИНЕ НОЯБРЯ В ГОРАХ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ УЖЕ ВЫПАЛ СНЕГ.

ЗИМА 2015—2016 / КУРОРТНЫЙ ОЛИМП

СОЧИ-SKI Первый постолимпийский сезон в Сочи 2014/2015 сопровождался ажиотажным спросом на услуги горнолыжных комплексов «Роза Хутор», «Горная Карусель», «Газпром», «Альпика-Сервис». Уже заранее было понятно, что зима 2015/2016 будет не менее насыщенной. В ноябре 2015 года более 80% мест в отелях горноклиматического курорта Сочи было выкуплено, а сами курорты приготовили немало сюрпризов для своих гостей.

ТЕРРИТОРИЯ

23

SKI & SNOW CAMP 5—15 ФЕВРАЛЯ 2016 ГОДА Журналы Men’s Health и Women’s Health приглашают всех любителей активного образа жизни, отличного катания и веселых вечеринок принять участие в сноубордическом лагере Ski & Snow Camp на базе отеля Rider’s Lodge. В прошлом году лагерь прошел с большим успехом, и в этом году ожидается не меньше гостей и развлечений! Целую неделю участники лагеря будут осваивать сноуборд или лыжи и оттачивать мастерство, кататься по самым крутым трассам, участвовать в конкурсах и контестах, отдыхать на apres-ski мероприятиях, слушать хорошую музыку, наслаждаться классной компанией и потрясающей атмосферой «Роза Хутор». К слову о школе фрирайда на курорте.

RIDE FOR PRIDE SCHOOL — обучение парковому и внетрассовому катанию на лыжах и сноуборде в группе или индивидуально. Обучающая программа позволит участникам открыть для себя новые горизонты и попробовать свои силы в различных направлениях — парк, фристайл, фрирайд. Команда тренеров RFRS состоит из профессиональных спортсменов, которые посвятили своему любимому делу всю жизнь, имеют большой опыт и готовы им делиться. Занятия проводят такие известные райдеры, как Евгения Гольдман, Антон Лаврентьев, Александр Ильин, Андрей Ануфриев.

ЧЕМПИОНАТ МИРА ПО ГОРНЫМ ЛЫЖАМ СРЕДИ ЮНИОРОВ 25 ФЕВРАЛЯ — 4 МАРТА 2016 ГОДА В 2014 году на заседании Совета Международной федерации лыжного спорта (FIS), состоявшегося 2 июня в рамках Недели конгресса FIS в Барселоне, курорт «Роза Хутор» выбран площадкой для проведения чемпионата мира по горнолыжному спорту среди юниоров-2016. В России юниорские чемпионаты мира по лыжным видам спорта проводились лишь дважды. Это юниорский чемпионат мира по лыжному двоеборью в Кавголово на территории Ленинградской области в 1973 году и юниорский чемпионат мира по фристайлу в Красном Озере в 2006 году. В соревнованиях в комплексе «Роза Хутор» примут участие около 600 спортсменов из 50 стран мира. Соревнования будут проходить по 6 дисциплинам: скоростной спуск, супергигант, слалом, слалом-гигант, комбинация и командное соревнование. Для туристов, многочисленных гостей «Роза Хутор» в период проведения юниорского первенства мира курорт будет работать в обычном режиме.

КУРОРТНЫЙ ОЛИМП / ЗИМА 2015—2016

24

ТЕРРИТОРИЯ

ОБКАТКА ЛАГОНАКИ На Лагонакском нагорье, как и в Красной Поляне, отдыхающих ждет устойчивый снежный покров. Как правило, снег на склоны Лагонаки ложится к концу ноября. Учитывая, что туристские объекты здесь пока не оснащены системами искусственного оснежения, самые активные месяцы зимнего сезона — декабрь, январь, февраль. Но любителей активного зимнего отдыха в этих местах с каждым годом становится все больше. Этому, безусловно, способствуют уникальная природа нагорья и близкое расположение от краевого центра — города Краснодара. Через несколько лет в Лагонаки будет создана современная горнолыжная инфраструктура. Проект по созданию горноклиматического курорта сегодня реализуется краевой администрацией. В первой очереди курорт предложит посетителям 7 канатных дорог и около 30 км горнолыжных трасс разной сложности. Переезд из Краснодара по новой автодороге до курорта займет не более двух с половиной часов. Для тех, кому не терпится прокатиться по трассам Лагонаки, есть хорошие новости: уже в сезоне 2015/2016 на Лагонакском нагорье запланировано немало подходящих для этого мероприятий!

«ЛАГОНАКИ-2016», 2-Й ФЕСТИВАЛЬ БЭККАНТРИ И ФРИРАЙДА КОНЕЦ ЯНВАРЯ — НАЧАЛО ФЕВРАЛЯ 2016 ГОДА Фестиваль состоится на склонах Лагонакского нагорья, а также в районе Фишт-Оштеновского массива. Любителям активного отдыха в Краснодарском крае в рамках фестиваля будет предложена масса активностей и развлечений, включая ски-альпинизм, фрирайд, зимние горные походы и восхождения. Формат мероприятия направлен на обмен опытом для совершенствования мастерства райдеров и создание сообщества любителей ски-альпинизма, фрирайда. В рамках фестиваля будет создан высокогорный базовый лагерь, куда можно будет организованно добраться снегоходным транспортом. После краткого инструктажа фрирайдеры смогут в сопровождении опытных гидов совершить спуски по склонам разной крутизны и сложности. Для желающих будут подготовлены отратраченные склоны. В лагере участников фестиваля ждут также развлекательная программа и угощенья.

«ЛЫЖНЯ КУБАНИ» ФЕВРАЛЬ 2016 ГОДА В начале февраля в рамках Открытой всероссийской массовой лыжной гонки «Лыжня России» на территории Лагонакского нагорья в районе спортивно-оздоровительной базы «Азиш-Тау» Апшеронского района уже в шестой раз пройдут спортивные гонки на дистанциях «Лыжня Кубани». Одно из самых массовых соревнований состоится в 70 регионах стран уже в 34-й раз. Краснодарский край — единственный южный регион страны, в котором пройдет гонка. Победители и призеры всех дистанций будут награждены медалями, дипломами и памятными призами Минспорта России, а VIP-гонки — грамотами краевого спортивного ведомства. “

ЗИМА 2015—2016 / КУРОРТНЫЙ ОЛИМП

ТВОЯ ПУТЕВКА В ЛЕТО

Отдых в Анапе, этом прекрасном уголке земли с лазурным Черным морем, золотыми пляжами и теплым ласковым солнцем, предназначен радовать, успокаивать и исцелять. Именно здесь, в центре знаменитого Пионерского проспекта, расположен санаторий «Рябинушка», где созданы все условия для комфортного и незабываемого отдыха. Вдали от городского шума и суеты вы можете выбрать размещение от среднего до премиум-класса, исходя из своих финансовых возможностей и пожеланий. К услугам гостей санатория «Рябинушка» широкая инфраструктурная база,

лечебно-оздоровительные процедуры, развлекательно-анимационные мероприятия — все это и многое другое наполнит ваш отдых позитивными эмоциями и оставит массу положительных впечатлений. Играя в бильярд или шахматы, вы можете быть вовлечены в анимационное шоу и почувствовать себя настоящим актером или просто остаться беззаботным зрителем. Территория санатория напоминает маленький ухоженный оазис, декорированный множеством цветов и зелеными кустарниками, с уютными уголками для отдыха, декоративными фонтанами,

бассейном с плавающими рыбками, водопадом и оригинальным мостиком. Но главное, в «Рябинушке» созданы максимально комфортные условия для маленьких гостей. Дети могут проводить время в игровой комнате под присмотром квалифицированного воспитателя или играть на детских площадках. При этом вам совсем не стоит переживать за их безопасность, так как вся территория санатория находится под охраной и видеонаблюдением. В санатории «Рябинушка» уже отдохнуло более 1 000 000 человек. Спешите и вы стать его постоянным гостем!

ЛЕЧЕНИЕ ОПОРНО-ДВИГАТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ, ЗАБОЛЕВАНИЙ КОЖИ И ПОДКОЖНОЙ КЛЕТЧАТКИ, СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ И НЕРВНОЙ СИСТЕМ, ОРГАНОВ ДЫХАНИЯ г. Анапа, Пионерский проспект, д. 76, тел.: +7 (861-33) 3-09-07, 3-34-77, +7 (918) 642-62-88, факс +7 (861-33) 3-33-30 e-mail: ryabina.anapa@gmail.com | www.ryabinushka.ru | www.рябинушка-анапа.рф

Лицензия № ЛО-23-01-005106 от 24.10.2012 г. На правах рекламы.

К ОЗЕРУ БЕЗМОЛВИЯ ЗАПАДНЫЙ КАВКАЗ НА ВЕСЬ МИР СЛАВИТСЯ СВОИМ «ГОЛУБЫМ ОЖЕРЕЛЬЕМ» — РОССЫПЬЮ КРИСТАЛЬНО ЧИСТЫХ ОЗЕР, УЮТНО РАСПОЛОЖИВШИХСЯ В ВЫСОКОГОРНОЙ ЗОНЕ. ОДНОЙ ИЗ КРАСИВЕЙШИХ ЖЕМЧУЖИН ЭТОГО ОЖЕРЕЛЬЯ ПО ПРАВУ СЧИТАЕТСЯ БОЛЬШОЕ ИМЕРЕТИНСКОЕ ОЗЕРО, ИЛИ ОЗЕРО БЕЗМОЛВИЯ, САМОЕ КРУПНОЕ В КАВКАЗСКОМ ЗАПОВЕДНИКЕ. ДОПОЛНЯЮТ ЕГО КРАСОТУ И ВЕЛИЧИЕ МНОГОЧИСЛЕННЫЕ ОКРЕСТНЫЕ ОЗЕРА, РАЗБРОСАННЫЕ В СКАЛИСТЫХ КАРАХ, А ПУТЬ К ОЗЕРУ ПРОЛЕГАЕТ ЧЕРЕЗ СКАЗОЧНЫЙ ПИХТОВЫЙ ЛЕС МИМО ЗАХВАТЫВАЮЩИХ ДУХ ВЕЛИЧЕСТВЕННЫХ ВОДОПАДОВ. ВЕСЬ ЭТОТ КОМПЛЕКС УНИКАЛЬНЫХ ПРИРОДНЫХ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТЕЙ ОЖИДАЕТ ТУРИСТОВ, ПЛАНИРУЮЩИХ ОСУЩЕСТВИТЬ НЕЗАБЫВАЕМОЕ 15-КИЛОМЕТРОВОЕ ПЕШЕХОДНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ ВВЕРХ ПО РЕКЕ ИМЕРЕТИНКЕ.

ЗИМА 2015—2016 / КУРОРТНЫЙ ОЛИМП

ФОТО И ТЕКСТ: ЕВГЕНИЙ ДИКИЙ

Маршрут к Имеретинскому горному узлу (так называется район конечной точки маршрута) начинается от кордона Закан, расположенного в долине одноименной реки — самом многоводном притоке Большой Лабы в ее верховьях. Добраться до кордона можно на автомобиле повышенной проходимости — личном либо нанятом в поселке Курджиново Карачаево-Черкесской Республики, где также можно докупить продовольствие и некоторые необходимые в походе принадлежности. Из поселка Псемен, находящегося по соседству, горная грунтовая дорога по лесистому ущелью Большой Лабы через 48 км приведет вас на кордон Карапырь. Здесь у местного егеря можно приобрести билеты в заповедник (если вы не приобрели их в любом другом офисе заповедника). От Карапыря остается ехать всего 4 км: необходимо вернуться к развилке и вверх по реке Закан подняться до одноименного поселка. В этой точке заканчивается автомобильная часть пути. Становимся на ночевку.

ТЕРРИТОРИЯ

27

◂◂ Озеро Безмолвия, или Большое Имеретинское. Слева направо — вершины Буша, Инпси, Надозерная ◂ Долина Большой Лабы, пик Закан ▾ А льпийский домик кемпинга «Закан»

Поселок Закан разместился на живописной солнечной поляне, здесь созданы все условия для семейного отдыха вдали от благ цивилизации. Так, уютный кемпинг «Закан», предназначенный как раз для этих целей, располагает двухэтажным срубом с камином у реки, финскими домиками, баней с бассейном, заполненным студеной водой, и зарыбленным прудом. Итак, следуя цели добраться до озера Безмолвия и других красот Имеретинского горного узла, мы минуем кордон Закан, переходим по огромному бревну реку Имеретинку и выходим на заброшенную лесовозную дорогу, ведущую вверх по долине реки. Имеретинка — на редкость красивая и чистая река. Вода прозрачная, как в горных озерах, холодная, как лед, и очень вкусная. Даже в сильные дожди она сохраняет свою прозрачность. Шумит и буйствует Имеретинка многочисленными порогами в местах заторов, образовавшихся в результате скопления древесных стволов. В тихих заводях, как в аквариуме, в прозрачной воде мелькает быстрая форель. Вскоре дорога кончается, и дальше ведет тропа, переходящая на правый берег по кладке. Тропа пересекает безмолвный дремучий лес, этакую своеобразную кавказскую тайгу, дикую, могучую, манящую своей таинственностью. Среди вековых деревьев в беспорядке лежат, вытянувшись во весь свой гигантский рост, огромные

ВРЕМЕННЫЕ РАМКИ ПОСЕЩАЕМОСТИ МАРШРУТА ОГРАНИЧЕНЫ, С ОДНОЙ СТОРОНЫ, СРОКОМ ОСВОБОЖДЕНИЯ УРОЧИЩА ИМЕРЕТИНКА ОТ СПЛОШНОГО СНЕГОВОГО ПОКРОВА, С ДРУГОЙ — ВРЕМЕНЕМ НАСТУПЛЕНИЯ ГОНА У КАВКАЗСКОГО БЛАГОРОДНОГО ОЛЕНЯ, И, ТАКИМ ОБРАЗОМ, ОХВАТЫВАЮТ ПЕРИОД С 15 МАЯ ПО 15 СЕНТЯБРЯ

мертвые стволы, позеленевшие, без коры и ветвей, покрытые мхом и лишайником. Здесь не считается редким случаем встреча с оленем на лесной тропе, с медведем в зарослях малины или непугаными сернами и турами на альпийском лугу среди скал. Из леса тропа выводит на высокогорные луга, откуда открываются широчайшие панорамы гор во всех направлениях: на долины Закана, Большой Лабы и все горы, которые находятся в верховьях их рек, а также в верховье Большого Зеленчука. На восьмом километре пути на живописной поляне уютно расположился «Имеретинский домик», в котором можно остановиться на ночевку, если вам позволяет время, либо в случае внезапной непогоды. Дальше долина переходит в ущелье, тропа становится едва заметной и наконец пропадает совсем. Перейдя вброд бурный приток, оказываемся у невероятно

КУРОРТНЫЙ ОЛИМП / ЗИМА 2015—2016

В КАВКАЗСКОМ ЗАПОВЕДНИКЕ ЕСТЬ ЕЩЕ ДВЕ РЕКИ С НАЗВАНИЕМ ИМЕРЕТИНКА: ОДНА ИЗ НИХ — ПРАВЫЙ ПРИТОК РЕКИ УРУШТЕН, БЕРУЩИЙ НАЧАЛО НА СЕВЕРНОМ СКЛОНЕ ГОРЫ МРАМОРНОЙ, ДРУГАЯ — ПРАВЫЙ ПРИТОК РЕКИ БЕЛОЙ, ТЕКУЩИЙ С ЗАПАДНЫХ СКЛОНОВ МАССИВА АБАГО-АТАМАЖИ (ДРУГОЕ НАЗВАНИЕ — КАРТУЗОВАЯ БАЛКА)

мощного водопада высотой около 30 метров — Нижнего Имеретинского. Тонны с шумом обрушивающейся воды и мириады брызг не позволяют вплотную подойти к водопаду — поистине величественному творению природы! Водопад безопаснее всего обойти справа — там, где заканчивается скальник. Сквозь плотные заросли рододендронов и цепляющиеся за рюкзак ветки криволесья держим ориентир на огромный валун — осколок скалы, у которого тропа вновь появляется и выводит на выполаживающийся участок речной долины. Здесь тропа заканчивается, но она дальше и не нужна: логичный путь хорошо просматривается. Прямо по курсу шумит еще один водопад — Верхний Имеретинский, высотой более 40 метров! На подходе к озеру Безмолвия вы можете почувствовать усталость, возможно, где-то надоест довольно скучная тропа, а может, вы будете разочарованы отсутствием панорамных видов — это все пройдет

ЗИМА 2015—2016 / КУРОРТНЫЙ ОЛИМП

при первом же взгляде на озеро Безмолвия. Оно неожиданно возникает своей голубой гладью на уровне ваших глаз! Озеро Безмолвия — невероятно красивого голубого цвета — поражает своими размерами, от этого озера не отвести взгляд. Площадь озера почти 20 гектаров, оно занимает огромный горный цирк на высоте 2 530 метров. Узкий пролив между двумя его акваториями и небольшой скалистый островок придают озеру особую изюминку.

ТЕРРИТОРИЯ

29

ПЕРВЫЕ УПОМИНАНИЯ О ВЕРХОВЬЯХ ИМЕРЕТИНКИ МЫ НАХОДИМ У НЕУТОМИМОГО ПУТЕШЕСТВЕННИКА И ИССЛЕДОВАТЕЛЯ КАВКАЗА Н. Я. ДИННИКА. В СВОЕЙ РАБОТЕ «ВЕРХОВЬЯ БОЛЬШОЙ ЛАБЫ И ПЕРЕВАЛ ЦАГЕРКЕР» ОН ПИШЕТ: «ЕГЕРЯ КУБАНСКОЙ ВЕЛИКОКНЯЖЕСКОЙ ОХОТЫ, А ТАКЖЕ ПОЛЕСОВЩИКИ И ВЕТЕРИНАРНАЯ СТРАЖА НАЗЫВАЮТ ЭТО УЩЕЛЬЕ ИМЕРЕТИНСКОЙ БАЛКОЙ, ТАК КАК В НЕМ ИНОГДА ПАСУТ СКОТ ИМЕРЕТИНЫ, ПРИХОДЯЩИЕ ТУДА С ЮЖНОГО СКЛОНА КАВКАЗА»

Разбив палатку на небольшом пригорке справа от озера, одном из наиболее подходящих для лагеря мест, и переночевав между встречей красивейших в этих местах заката и восхода, с утра можно начинать исследование окружающей местности. Прежде всего предлагаем вам совершить незабываемое радиальное восхождение на узловую вершину Имеретинского горного массива — гору Инпси, или Гранитную (3 211 м). Держим путь в южном направлении. Озеро Безмолвия окружают несколько трехтысячников: пик Ставрополь, или Туманный Альбион (3 251 м), Имеретинский Шпиль (3 189 м), Буша (3 120 м), Географов Кубани, или Ткач (3 212 м), Инпси, гора Надозерная и другие. ◤ Имеретинский домик в долине реки Имеретинки ◂ Водопад Нижний Имеретинский ▴ Водопад Верхний Имеретинский ◥ Привал у озера Безмолвия ▸ Цветущий рододендрон кавказский в альпийской части долины Имеретинки

В южной части гигантского Имеретинского цирка, на его верхних этажах, разместились несколько озер, которых не видно с уровня озера Безмолвия. Более мелкие из них — озера Ривьера и Географов, а самое большое и второе по величине в цирке — озеро Буша, площадью около 9 гектаров и глубиной 24 м, расположено примерно в сорока минутах ходьбы в широком каре на высоте 2 817 м. Озеро Буша имеет весьма необычную форму: маленькие бухты чередуются с крутыми скалистыми мысами, резко обрывающимися в воду. Яркая особенность озера — ледник на северном склоне горы Буша, практически нависающий над южным берегом. Язык ледника буквально плещется в озерных водах. Этот ледник — основной источник питания озера. В любую погоду при взгляде сверху озеро Буша имеет яркий синий цвет с молочным оттенком. После озера Буша поднимаемся еще выше, через крутую осыпь, и попадаем к самому верхнему из озер Имеретинского цирка — озеру Поднебесное, находящемуся на высоте 2 850 м! Окрестности озера выглядят сурово: скальные стены, рассеченные снежниками, уходящими в озерную глубину подножья, огромные насыпи конечной морены, льдины, плавающие в

КУРОРТНЫЙ ОЛИМП / ЗИМА 2015—2016

озере до конца августа. С северо-востока над озером нависает ледово-снежная стена, с которой периодически срываются камни, с шумным плеском падающие в воду. Берега озера труднопроходимы, особенно со стороны задней и боковых стенок занимаемого кара. Минуя озеро Поднебесное, держим путь к виднеющемуся выше одноименному перевалу и оказываемся в точке на высоте 3 020 м, откуда веером расходятся долины трех рек — Цахвоа, Дамхурц и Имеретинки. Отсюда открываются впечатляющие панорамные виды на кубанскую часть Кавказского заповедника, а также вершины Абхазии. В окрестностях, по ту сторону перевала, расположились еще несколько симпатичных озер — Забвения, Гуманоидов и другие. Если повезло с погодой, делаем серию априори великолепных снимков и без раздумий совершаем последний рывок — на вершину горы Инпси! Поистине непередаваемые ощущения испытываешь, находясь будто над всем миром и обозревая величие Кавказских гор с высоты более трех километров! Путь назад к лагерю покажется не таким долгим: он более прост и логичен и к тому же легко просматривается сверху. Впрочем, фонарик с собой необходимо иметь обязательно, потому как, очарованные местны-

ЗИМА 2015—2016 / КУРОРТНЫЙ ОЛИМП

▴ Озеро Поднебесное, пик Туманный Альбион (на заднем плане) ◂ Озеро Буша, вид с горы Буша

ОЗЕРО БУША, А ТАКЖЕ ОДНОИМЕННАЯ ВЕРШИНА НАЗВАНЫ ТАК В ХОДЕ НАУЧНО-СПОРТИВНОЙ ЭКСПЕДИЦИИ «ТРАНСКАВКАЗ-93» КУБАНСКИМИ УЧЕНЫМИ И ПУТЕШЕСТВЕННИКАМИ Ю. В. ЕФРЕМОВЫМ И А. В. ТВЕРДЫМ — ИЗНАЧАЛЬНО КАК БЫ В ШУТКУ В ЧЕСТЬ АМЕРИКАНСКОГО ПРЕЗИДЕНТА ДЖОРДЖА БУША-СТАРШЕГО, ЗАВЕРШИВШЕГО В ТОМ ГОДУ СВОЙ ПРЕЗИДЕНТСКИЙ СРОК. ПОЗДНЕЕ АВТОРАМИ БЫЛА ПЕРЕСМОТРЕНА НОМЕНКЛАТУРА ТОПОНИМОВ, И УЖЕ В КНИГЕ «КУБАНЬ С ВЫСОТЫ ПТИЧЬЕГО ПОЛЕТА», ИЗДАННОЙ С ИХ УЧАСТИЕМ В 2008 ГОДУ, ОЗЕРО ФИГУРИРУЕТ ПОД НАЗВАНИЕМ ИССЛЕДОВАТЕЛЯ БУША — В ЧЕСТЬ ИССЛЕДОВАТЕЛЯ ФЛОРЫ И ЛЕДНИКОВ КАВКАЗА БОТАНИКА НИКОЛАЯ АДОЛЬФОВИЧА БУША

ми красотами, вы легко сможете забыть о наступающих сумерках и последние сотни метров рискуете прошагать по острым камням морены практически в полной темноте. После такой насыщенной впечатлениями прогулки обычно приходится спать, как говорится, «без задних ног», но, поверьте, — это того стоит. Чем больше дней вы предусмотрели для пребывания в этом заповедном месте, тем глубже вы ощущаете, что не хотите его покидать, даже несмотря на так называемую «выходную шизу», которая часто присутствует у неискушенных туристов в стремлении поскорее добраться до благ цивилизации на исходе изнурительных пеших похождений. В конце концов, весь ваш путь назад, вниз, к кордону Закан, будет наполнен яркими, еще не остывшими впечатлениями от визита в столь дикое, безмолвное, но вполне уютное и дружелюбное место, называемое Имеретинским горным узлом, с его величайшей высокогорной изюминкой — озером Безмолвия. “

Реклама.

В МИРЕ ЖИВОТНЫХ ФОТО И ТЕКСТ: МИХАИЛ ЛОВИКОВ

НА ЗАПАДНОМ КАВКАЗЕ, НА ГРАНИЦЕ УМЕРЕННОГО И СУБТРОПИЧЕСКОГО КЛИМАТИЧЕСКИХ ПОЯСОВ, В ПРЕДЕЛАХ ТРЕХ СУБЪЕКТОВ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ — КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ, РЕСПУБЛИКИ АДЫГЕИ И КАРАЧАЕВОЧЕРКЕССКОЙ РЕСПУБЛИКИ, РАСПОЛОЖЕН ЗНАМЕНИТЫЙ НА ВЕСЬ МИР КАВКАЗСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПРИРОДНЫЙ БИОСФЕРНЫЙ ЗАПОВЕДНИК ИМЕНИ Х. Г. ШАПОШНИКОВА. ИЗ 280 ТЫС. ГА ЗАПОВЕДНИКА 177,3 НАХОДЯТСЯ В КРАСНОДАРСКОМ КРАЕ.

ЗУБР ЗУБР — СИМВОЛ ЗАПОВЕДНИКА. Последнего кавказского зубра убили еще в 1926 году на склонах горы Алоус. Там, на берегу озера Алоус, на большом камне даже есть мемориальная табличка. Когда взялись за возобновление популяции зубров, то решили завезти и выпустить в заповеднике зубробизонов. Зубробизон — это гибрид, получившийся в результате скрещивания зубра и американского бизона. Гибрид превосходит по размеру «родителей», имеет более крупную голову, более густую шерсть. Внешне обычному человеку сложно заметить различия. В 1940 году один самец и четыре самки зубробизона были завезены в Кавказский заповедник, где хорошо акклиматизировались и стали размножаться. Врагов у зубра нет (кроме человека), поэтому популяция этих животных неуклонно увеличивается. Каждый год проводится учет зубров сотрудниками заповедника и волонтерами. Мне повезло поучаствовать в таком учете в 2015 году вместе со старшим научным сотрудником заповедника.

ЗИМА 2015—2016 / КУРОРТНЫЙ ОЛИМП

В течение недельного срока мы прошли 120 километров по высокогорной местности, при этом зафиксировали порядка 200 особей кавказского зубра. Был сделан вывод, что прирост составляет около 10% в год. При общем количестве особей более 500 это означает, что зубр скоро «выйдет» за пределы популяции, будет расселяться на новых территориях. Именно там его и подстерегает опасность, потому что зубр — мечта любого браконьера. Сотрудники заповедника всеми силами стараются пресечь попытки добычи этих животных населением, однако делать это все сложнее и сложнее даже при том, что штраф за убитого зубра составляет 1 млн рублей. После Великой Отечественной войны на территории Польши были выведены чистокровные зубры. Неоднократно поднимался вопрос о том, чтобы заменить зубробизонов чистокровными зубрами, но до дела так и не дошло. Только на Кавказе сохранились живущие в диких условиях зубробизоны, которых и называют «кавказскими зубрами».

ЭТО УДИВИТЕЛЬНОЕ ПО КРАСОТЕ МЕСТО. ПОПАСТЬ СЮДА НЕПРОСТО, НУЖНО СПЕЦИАЛЬНОЕ РАЗРЕШЕНИЕ. НО ЕСЛИ ВЫ ЕГО ПОЛУЧИЛИ, ТО ПРИГОТОВЬТЕСЬ ПОЗНАКОМИТЬСЯ НЕ ТОЛЬКО С ПРИРОДНЫМИ КРАСОТАМИ ЗАПОВЕДНИКА, НО И С ЕГО ОБИТАТЕЛЯМИ.

ТЕРРИТОРИЯ

35

КАВКАЗСКИЙ ОЛЕНЬ ОЛЕНИ ВЕДУТ КОЧЕВОЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ: осенью спускаются в более низкие, малоснежные места гор, а с весны до осени поднимаются вверх, где пищи становится достаточно. Крупные особи превышают вес в 300 кг! Такой олень представляет опасность во время гона: он запросто может не заметить и растоптать вашу палатку. Молодые олени имеют прямые рога (спичаки), чем старше олень, тем больше и ветвистее у него рога. И тем удивительнее, как они с метровыми рогами так быстро бегают в лесу. Основной едой оленей является травянистая растительность, но, когда выпадает снег, олени едят каштаны, орехи, желуди, ветки кустарников, кору, реже хвойные лапы пихт. Олени хорошо плавают. Как только выпадает первый снег, к местам зимовок направляются самки с детенышами, немного позже самцы. Гон начинается в сентябре и идет по ноябрь. В этот период самки сбиваются в своеобразный гарем, а самцы за них дерутся. Впрочем, дерутся они не всегда, чаще ревут. Рев очень громкий, слышен иногда за пару километров! У сильного взрослого оленя голос хриплый

и низкий, а у молодого и слабого — более высокий и чистый. Рев напоминает и рык, и мычание, и даже звук трубы. Очень многие туристы ошибочно принимают рев оленя за рев медведя. В одном отчете о путешествии по Кавказу в районе Малой и Большой Чуры есть история фотографа-бедолаги. Он всю ночь под этот рев жег пучки травы, и ему казалось, что его окружили медведи со всех сторон. Забавная история, но ему в тот момент весело не было. Иногда во время драки олени ломают рога. Крайне редко встречаются упоминания о том, что два оленя сцепились рогами да так и померли. В любом случае, олени сами сбрасывают рога, и, кто знает, может именно вам повезет принести такой трофей из лесу. Кстати, в заповеднике запрещено уносить оленьи рога с собой. Увы! Напомним, что главных врагов у оленя два: человек и волк. От волков олени спасаются, сбившись в стаи. В пищу благородные олени, как и зубры, употребляют и соль, добывая ее на естественных солонцах. Работники заповедника закладывают искусственные солонцы.

КУРОРТНЫЙ ОЛИМП / ЗИМА 2015—2016

Есть в заповеднике и косули — некрупные олени. Самцы имеют небольшие дважды ветвящиеся рога. Окраска летом темно-рыжая, зимой — серо-бурая, в области хвоста белое пятно; хвост очень мал. Обитают чаще в лесной зоне, но в горах поднимаются до полосы вечных снегов. Свое латинское название косуля, вероятно, получила благодаря некоторому сходству с козой, отсюда же русские названия «дикая коза», «козуля» и «косуля». По другой версии, своим русским названием косуля обязана косо поставленным зрачкам.

БУРЫЙ МЕДВЕДЬ В ЗАПОВЕДНИКЕ ВСТРЕЧАЮТСЯ ПОПУЛЯЦИИ ЭТИХ ЖИВОТНЫХ ЧЕТЫРЕХ ВИДОВ. Окрас от коричневого до желтоватого (сирийская популяция). У медвежат на шее и на груди бывают светлые отметины, которые с возрастом пропадают. Линяют медведи летом. Есть еще осенняя линька, но она не так заметна. Держатся медведи обычно поодиночке, самка — с медвежатами разного возраста. Иногда годовалый медведь (пестун) помогает матери воспитывать потомство. Взрослые медведи не принимают участия в воспитании. Самцы и самки территориальны. Границы участка помечаются запаховыми метками и «задирами» — отметинами когтей. Часто такие «задиры» встречаются на соснах. Попадаются в районах скал (где находятся берлоги) молодые пихточки

ЗИМА 2015—2016 / КУРОРТНЫЙ ОЛИМП

ТЕРРИТОРИЯ

наблюдали, как бегает медведь по косогору, по кустам. Спастись от него нет шанса. Если кто-то думает, что убежал от медведя, пусть будет так, но это всего лишь означает, что медведь не стал преследовать жертву. Он может бегать со скоростью до 50 км/ч, превосходно плавает и лазает по деревьям. Медведь — очень умное животное. Это только в сказках он глупый и неуклюжий. Сколько было случаев, когда медведь выносил с пасек улик с пчелами, топил его в реке, а потом разбивал его и ел мед… Медведи при встрече с человеком стараются ретироваться. Многие задают вопрос о том, насколько опасна встреча с медведицей и медвежатами. Однажды при встрече на Уруштене медведица, убегая, полезла вверх по скале, а дети драпанули совершенно в другую сторону… с полностью ободранными макушками и без коры. Наверное, отсюда и пошло выражение — «медведь как липку ободрал». Когда по осени еды много, медведи кормятся вместе, не конфликтуют. Весной медведи кормятся по долинам рек, копают коренья, далее поднимаются вверх, на границу леса. К осени спускаются с альпики в лес, питаются каштанами, желудями, орехами, кореньями, черникой. Бурый медведь всеяден, но рацион у него на три четверти растительный. Мясо медведь ест в основном несвежее, ищет падаль. Часто выкапывает из-под снега останки серн, туров, которые зимой попали в лавину. Летом насекомые и их личинки порой составляют до трети рациона медведя. Не стоит забывать, что медведь — хищник. Он также охотится на косуль и оленей. К зиме медведь нагуливает подкожный жир (до 180 кг) и с осени залегает в берлогу. Берлоги располагаются на сухом месте, в ямах под защитой бурелома или под вывороченными корнями, иногда в скалах, в пещерах. На юге, где зима малоснежная, медведи не впадают в спячку вообще. Иногда медведь не успевает за осень как следует откормиться, поэтому среди зимы просыпается и начинает бродить в поисках пищи (шатуны). Шатуны очень опасны, могут напасть на человека. Многие люди рассказывают, что от медведя можно убежать. Иногда с вариацией на тему — бежать надо вдоль склона вниз или вверх. Очевидцы

ТУР (ГОРНЫЙ КОЗЕЛ) Длина тела у самцов составляет 150— 165 см, высота в плечах — 95—110 см, вес — 65—100 кг. У западнокавказского тура очень короткий хвост. Борода тоже короткая и широкая. Вид включает в себя два или три подвида, в общем, они все на одно «лицо». Одним словом — козлы! КУБАНСКИЙ ТУР — заглавный подвид с более коротко согнутыми рогами, изогнутыми дугообразно, с вершинами, направленными вниз и внутрь, и сближенными попарно валиками на них. Распространен в западной части Главного Кавказского хребта.

37

Занесен в международную Красную книгу. ВОСТОЧНОКАВКАЗСКИЙ ТУР — с рогами, изогнутыми растянутой спиралью и концами направленными назад и вверх. Встречается только в восточной части Главного Кавказского хребта. ТУР СЕВЕРЦОВА (НАШ) — обитает в западной части Главного Кавказского хребта. СЕРНА, ИЛИ ЧЕРНЫЙ КОЗЕЛ, — обитающий на Кавказе вид из семейства полорогих, подсемейства козлов. Размеры серны составляют примерно один метр в длину и 75 см в холке. Хвост весьма короткий — до 8 см. Вес серны — от 30 до 50 кг. У серны длинные стройные ноги с плоскими копытами, а также достигающие 25 см изогнутые назад рога, присущие обоим полам. За ними расположено отверстие, из которого во время периода спаривания выделяется слизистый дурно пахнущий секрет. Серны населяют возвышенные лесные пояса, летом часто поднимаются еще выше, в скалы. У туров и серн есть «часовой», он выполняет функцию стража и оповещает стадо при опасности «свистом». Стадо стремительно убегает, но, как правило, недалеко. Естественными врагами серн являются рыси, волки и медведи. Иногда молодняк серны становится добычей беркута. Опасность для серн также представляют скатывающиеся вниз камни и осколки скал, также лавины, в которых погибают детеныши. В тяжелые зимы многие серны становятся жертвами голода. “

КУРОРТНЫЙ ОЛИМП / ЗИМА 2015—2016

П У ТЕШЕСТВИЕ

К СЕМИГЛ А ВОЙ МНОГИЕ ТУРИСТЫ БОЯТСЯ ЗИМНИХ ГОР И ПРОГУЛОК ПО НИМ. ГЛАВНАЯ ПРИЧИНА ИХ СТРАХА — ХОЛОД, ОСОБЕННО В ВЕЧЕРНЕЕ И НОЧНОЕ ВРЕМЯ. ТЕМ НЕ МЕНЕЕ ВСЕ БОЛЬШЕ И БОЛЬШЕ ПУТЕШЕСТВЕННИКОВ ПРИТЯГИВАЕТ ИСКРЯЩАЯСЯ ГОРНАЯ СКАЗКА С УДИВИТЕЛЬНЫМИ И НЕПОВТОРИМЫМИ ЗАКАТАМИ, КРАСОТОЙ ЗИМНЕГО ЛЕСА, ЧИСТОТОЙ И БЕЛИЗНОЙ СНЕЖНОГО ПОКРОВА. ФОТО И ТЕКСТ: МИХАИЛ ЛОВИКОВ

Д

ля кого-то зимние горы — это будничная прогулка на лыжах или снегоступах, а для кого-то — суровое испытание. Но каким бы ни был ваш уровень подготовки, отправляясь в путешествие к горным вершинам в холодное время года, уделите особое внимание вашей амуниции и заранее детально изучите маршрут.

40

ТЕРРИТОРИЯ

СБОРЫ Как минимум вам понадобятся палатка (желательно с «юбкой»), теплый спальный мешок и теплые ботинки (альпинистские или треккинговые). Разумеется, еще шапка, перчатки и теплые носки. Также не забудьте взять туристский коврик (каремат) или самонадувающийся коврик. Для прочего комфорта нужны куртка-штормовка с мембраной, такие же штаны (лучше самосбросы), гетры (гамаши-фонарики), термобелье, термоноски, лыжная маска или очки, палки (лыжные, деревянные, треккинговые). Еще пригодится куртка-пуховка или пуховый жилет. Если таких нет, подойдет куртка на флисе. Кстати, крайне не рекомендуется ходить в зимние походы

ЗИМА 2015—2016 / КУРОРТНЫЙ ОЛИМП

в берцах, даже если они утепленные. На мокром снегу и на морозе вы рискуете обморозить себе ноги. Вас еще не привел в ужас и смятение этот перечень вещей? Нет? Тогда все собирайте, пакуйте в большой рюкзак (60—100 литров) и отправляйтесь навстречу зимним красотам. Всегда перед походом изучите прогноз погоды. Нет смысла подниматься на гору во время снежного циклона или в середине зимы после обильных снегопадов. Узнавайте обстановку на горе у тех, кто там недавно был.

ЗИМА НА СЕМИГЛАВОЙ Тем, кто решится отправиться в холодное время года на вершину Семиглавой, мы предлагаем условный погодный календарь для определения наиболее оптимального времени похода. Но запомните сразу: снег, мороз и ветер могут быть достаточно сильными и неожиданными в любой месяц года! Первые заморозки на Семиглавой обычно начинаются во второй половине октября. В конце месяца может выпасть снег. Но все же это еще, скорее, поздняя горная осень, чем ранняя зима.

ТЕРРИТОРИЯ

В ноябре уже регулярно выпадает первый снег на альпике. Периодически он весь тает, затем выпадает еще. Из-под снега выглядывают фиолетовые крокусы (шафраны). В это время на горе бывает обледенение, случается сильный ветер. Но сплошного снежного покрова, как правило, нет. Много снега обычно выпадает в первой половине декабря. Иногда доходит до одного метра в лесной зоне на 1000-метровой высоте. Правда, к Новому году его может остаться 5—10 см (все зависит от погоды). Практически весь подъем в лесной зоне в декабре проходит без снега. На альпике морозы становятся сильнее. Здесь свирепствуют горные ветры, часто происходит ветровал деревьев. Бывает обледенение скал и верхней границы леса, а на гребне образуются снежные карнизы. В январе зима уже полноценно вступает в свои права. На Семиглавой начинаются снегопады, после которых нужно ждать, пока «пухляк» слежится. Снежный покров уже не тает, и это самое лучшее время, чтобы полюбоваться зимними пейзажами. На вершинном гребне надувает карнизы. Тропить снег (по колено и до пояса) можно без снаряжения. Правда, бывает, что выпадает 1,5 метра свежего «пухляка», в котором приходится буквально «плыть». Во второй половине месяца снега становится еще больше, а морозы и ветра крепчают. Но тем не менее самый тяжелый для восхождения месяц — февраль. Глубина снега достигает более трех метров. Передвижение при таких условиях возможно только на лыжах или снегоступах. Передвижение на подъеме очень тяжелое. В снегоступах проваливаешься «по бедро». Были случаи, когда зона снега была не только в самом начале подъема, но и весь подход к горе по долине. Это 10 км от поселка Анастасиевки! Поэтому в феврале на гору в одиночку лучше не ходить — может не хватить сил на тропежку. В начале марта снегопады и морозы уже не редкость. Но зима постепенно уходит, а снег становится все плотнее. Происходит обрушение снежных карнизов на северную сторону макросклона. Сплошной снежный покров можно еще увидеть на альпике.

41

Восхождение в апреле начинается через цветущие яблоневые сады в долине. Хотя наверху и встречаются снежные проплешины, снег там все еще очень плотный, по нему можно ходить и не проваливаться. В самом лесу вокруг деревьев протаивают «лунки» и появляются первые цветы, ведь дни становятся все солнечнее и теплее. К началу мая, как правило, снега на Семиглавой нет только в южной части макросклона. Гребни на северном макросклоне еще покрыты метровыми снежниками, а в лесной зоне лежит плотный снежный покров. Вообще, плотный снег тает плохо — он больше «съедается» дождями к концу месяца. Май в плане погоды — месяц очень нестабильный. Часто выпадает град. Поэтому от похода в майские праздники лучше отказаться: слишком велика вероятность попасть на вершине в туман и сильный дождь.

МАРШРУТЫ Наиболее оптимальный вариант подъема на гору Семиглавую — со стороны поселка Анастасиевки. 25 км по асфальту до поселка преодолеваем автобусом из Туапсе или едем на машине. Из поселка по грунтовой дороге нужно пройти 9 км до урочища Третья рота. По пути переходим реку Пшенахо по мосту, так как бродов здесь нет. Для экономии сил лучше организовать заброску на транспорте повышенной проходимости (Газ-66, Уаз, «Нива»). Доезжаем до лесозаготовок и хозяйственных строений, где можно оставить машину (не стоянка). Далее переходим ручей, поворачиваем влево и начинаем затяжной и крутой подъем по лесной дороге. До альпики идти 6 км, а набор высоты до вершины составит 1100 м. Здесь вам предоставляется возможность выбора маршрута и ночевки. В зависимости от уровня подготовки вы можете выбрать «классическое», «легкое» или «экстремальное» восхождение. «Классика». Ориентирование простое — широкая дорога одна. По пути встречаются мелкие заросшие лесные дороги (волоки). Но на развилках есть маркировка, поэтому заблудиться здесь сложно. В середине подъема (750 м) дорога уходит вправо траверсом склона.

КУРОРТНЫЙ ОЛИМП / ЗИМА 2015—2016

Нужно будет немного спуститься, а затем снова пойти вверх к поляне на отметке 850 метров. Здесь есть место для стоянки, от которой всего в 5 минутах ходьбы справа течет большой ручей. Далее подъем продолжается через зону пихтарника. Дорога делает крюк вправо (1 025м). Путь можно сократить, если пойти прямо вверх по дороге через пихтарник. При выходе на вершинный лесной гребень ГКХ (1 125 м) дорога резко поворачивает вправо. Отсюда до стоянок и до границы леса менее километра. Набор высоты составил 900 м. Если ручьи уже засыпаны снегом, то воду добыть достаточно просто, растопив снег. Здешний буково-пихтовый лес — отличное место для стоянок. Кроме того, большое количество ровных полян и террас, которые защищены от сильного ветра лесом. Помните, что зимой в лесу теплее, чем на вершине. «Легкий». Если совсем не осталось сил (или много снега), то можно заночевать ниже в пихтарнике, на высотах 800, 900 или 1 000 м. Здесь ночевать еще теплее. На следующий день уже налегке можно достичь вершины. Тропить снег будет намного проще. «Экстрим». Маршрут предполагает подъем с рюкзаками на вершинный гребень Семиглавой, где очень тщательно нужно будет выбирать место для палатки. Чтобы установить ее на вершине, нужно

ЗИМА 2015—2016 / КУРОРТНЫЙ ОЛИМП

с учетом направления ветра выкопать площадку в снегу, поставить палатку, растягивая штормовые оттяжки на палках (треккинговые или деревянные). Наиболее удачное место для установки — в распадке между второй и третьей вершинами. Самое неудачное место — на перегибе склона и по осевой линии вершинного гребня. Первая вершина — это 1 397 м. Палатка должна быть ветроустойчивой, с алюминиевыми дугами, с «юбкой». Несмотря на все это, сильный ветер может сломать и порвать палатку, поэтому не помешает стеночка из снежных блоков. Их можно разрезать предусмотрительно взятой лавинной (снежной) лопатой. Все эти процедуры скорее всего придется делать на ветру и на морозе. Если нет ветра, не расстраивайтесь: ночью он нагрянет к вам в гости. 30 января 2015 г. наверху было всего лишь –4 градуса при ветре 20 м/с. Порывы ветра опрокидывали человека на снегоступах вместе с палками. В таком случае выход на вершины очень опасен! Помните, что в походе главное — ваша безопасность. Все сложные моменты и варианты их решения продумывайте заранее. Вариант с ночевкой наверху дает больше возможностей для обзора окружающих пейзажей. Открыл палатку, вышел и… любуйся! Причем в любое время суток. Ночью заснеженные горы в лунном све-

те, огоньки поселков и зарево городов по-своему прекрасны. Бывает, что видно Черное море, поверхность которого отражает лунный свет. Рассвет начинается в стороне гор Лагонакского нагорья — у Фишта, Пшеха-Су и Оштена. Постепенно солнце освещает все долины вокруг. Здорово наблюдать сверху, как каждое облако, каждая гора, каждый поселок получают свою порцию солнечного света. Днем погода меняется несколько раз. Разом появляются облака, снег, ветер. Вечером гору может закрыть «шапка» облаков, окрашенная розовым, красным, желтым или фиолетовым свечением. Чем больше облаков вокруг, тем красивее и богаче становится пейзаж. Зимой можно наблюдать, как большой облачный фронт переваливает, перетекает через Главный хребет. Если просидеть день в тумане наверху, появляется шанс вечером очутиться над сплошным морем облаков под ногами. Красоту зимних гор невозможно описать словами. Смотрите фотографии — они лучше передают самые завораживающие моменты. Но по-настоящему понять и ощутить сказочное очарование горных ландшафтов вы можете, только побывав наверху и увидев все своими глазами. А эта статья пусть станет первым шагом к осуществлению вашей мечты — зимнему путешествию к горным вершинам Кавказа. “

СТИЛЬ ЖИЗНИ

ПОСЛЕДНИЙ ГОД ТУРИЗМ ЧЕМ-ТО НАПОМИНАЕТ «АМЕРИКАНСКИЕ ГОРКИ»: ТО НЕОЖИДАННЫЕ МЕРТВЫЕ ПЕТЛИ, ТО ЗАХВАТЫВАЮЩИЕ ДУХ ВЗЛЕТЫ. МЫ УЗНАЛИ, КАК ОБЕЗОПАСИТЬ СВОЙ ОТПУСК, КАКИЕ ВЫБРАТЬ НАПРАВЛЕНИЯ И ЧТО ПРИГОТОВИЛИ КУРОРТЫ ЮГА РОССИИ В БУДУЩЕМ КУРОРТНОМ СЕЗОНЕ

44

СТИЛЬ ЖИЗНИ

СДЕЛАНО В РОССИИ: НАШИ КУРОРТЫ ЗНАЮТ СВОЕГО ТУРИСТА В 2015 ГОДУ ВСЕ СФЕРЫ ЭКОНОМИКИ РОССИИ ВЗЯЛИ ВЕКТОР НА ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ. НЕ ОСТАЛАСЬ В СТОРОНЕ И ТУРИСТСКАЯ ОТРАСЛЬ. НЕ ЗРЯ ГОВОРЯТ, КРИЗИС — ЭТО НОВЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ. НАСКОЛЬКО ЭФФЕКТИВНО ИХ ИСПОЛЬЗОВАЛИ В КРАСНОДАРСКОМ И СТАВРОПОЛЬСКОМ КРАЯХ, ТРАДИЦИОННЫХ И САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ КУРОРТНЫХ РЕГИОНАХ ЮГА РОССИИ, НАМ РАССКАЗАЛИ МИНИСТР КУРОРТОВ И ТУРИЗМА ЕВГЕНИЙ КУДЕЛЯ И МИНИСТР КУЛЬТУРЫ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ ТАТЬЯНА ЛИХАЧЕВА.

Итоги летнего туристского сезона-2015. Наиболее востребованные курорты? ЕВГЕНИЙ КУДЕЛЯ: По данным оперативного мониторинга, за три летних месяца 2015 года курорты Краснодарского посетило 7,2 млн отдыхающих. Загрузка отраслевых организаций на черноморском побережье составляла 90,1%, на Азовском — 51%. По итогам года мы ожидаем турпоток на несколько процентов выше, чем в прошлом олимпийском году, — около 14 млн. ТАТЬЯНА ЛИХАЧЕВА: Туристский поток в Ставропольский край на протяжении уже более 10 лет характеризуется тенденцией к росту. За 9 месяцев 2015 года край посетило 906,3 тыс. человек, что на 4,5% больше аналогичного периода 2014 года. Кавказские Минеральные Воды с целью оздоровления и отдыха посетило 663 тыс. человек, что на 4% больше в сравнении с аналогичным показателем 2014 года. Безусловно, Кавказские Минеральные

ЗИМА 2015—2016 / КУРОРТНЫЙ ОЛИМП

ЕВГЕНИЙ КУДЕЛЯ, МИНИСТР КУРОРТОВ И ТУРИЗМА КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ

ТАТЬЯНА ЛИХАЧЕВА, МИНИСТР КУЛЬТУРЫ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ

Воды — это визитная карточка края, и ежегодно сотни тысяч туристов приезжают сюда поправить здоровье. Здесь на относительно небольшой территории находятся более 100 источников минеральной воды 18 различных типов и уникальная целебная грязь озера Тамбукан, а каждый из курортных городов имеет свою прелесть и очарование. Самый южный, Кисловодск, по количеству солнечных дней превосходит лучшие курорты мира. Предгорное расположение курорта Ессентуки создает в нем удивительное сочетание горного и степного климатов. Самым маленьким, но самым пленительным по природной красоте является тихий и уютный Железноводск. И наконец, центральную часть Кавминвод занимает самый крупный город-курорт — Пятигорск, обладающий развитой лечебно-оздоровительной базой. В последнее время все чаще к этому списку добавляют и город Минеральные Воды, у которого есть прекрасные возможности курортного лечения.

СТИЛЬ ЖИЗНИ

45

Зимний сезон 2015—2016. Ожидается ли приток отдыхающих на курорты юга России за счет проблем с выездным туризмом? Е. К.: Отдых внутри страны, в том числе в Краснодарском крае, стал популярнее среди россиян. Причин этого много: это и ограничение на выезд за рубеж для отдельных категорий граждан, и рост курса валют, и ограничение популярных туристских направлений в связи с угрозой безопасности. В любом случае, для наших курортов это шанс заявить о себе, показать, как изменился уровень сервиса, качество дорог, средств размещения, представить все разнообразие наших объектов показа, турмаршрутов и развлекательных центров. В зимний период повышенным спросом пользуются горноклиматические курорты Красная Поляна и Лагонаки. Инфраструктура Красной Поляны соответствует самым высоким стандартам. Это современные подъемники, отели, кафе, рестораны, магазины, развлекательный центр, транспортная доступность. Горные склоны в Лагонаки ниже, чем в Красной Поляне, но зато трассы идеально подходят для начинающих или тех, кто любит спокойные спуски. Природные условия Лагонакского нагорья располагают к созданию современного центра зимних видов отдыха. Т. Л.: На протяжении уже трех лет пик туристской активности в зимний период в Ставропольском крае приходится на новогодние праздники. Заполняемость средств размещений, по прогнозным оценкам, на зимних каникулах в этом году 100%. Помимо изменения внешнеполитической обстановки, снижения курса национальной валюты и повышения интереса российских граждан к российским курортам, в настоящее время наполняемости здравниц способствует приход на рынок края таких крупных туроператоров, как Coral Travel, Pegas Touristik, которые формируют готовый турпродукт, включающий в себя перелет, проживание и трансферт. В зимний период и межсезонье курорты Кавказских Минеральных Вод предлагают отдыхающим интересные праздничные культурные программы в санаторно-курортных учреждениях. Кроме того, край имеет богатейший историко-культурный потенциал, знакомство с которым возможно в любое время года. На государственной охране в крае находятся более 2 000 памятников истории и культуры, из них 71 имеют статус федеральных, шести городам придан статус исторических — это Ставрополь, Буденновск, Железноводск, Кисловодск, Пятигорск, Георгиевск. В них сохранились прекрасные архитектурные ансамбли, выполненные архитекторами Бернардацци, Шарлеманом, Шретером, Уптоном, Воскресенским, Кусковым. На Ставрополье два музея-заповедника федерального значения — Лермонтовский в Пятигорске и «Татарское городище» в Ставрополе. Фортификационные сооружения Азово-Моздокской оборонительной линии времен кавказских войн сохранились в виде остатков крепостей, редутов, мощеных дорог в Ставрополе и Георгиевске. Кроме лечебно-оздоровительного туризма, в крае развиваются и имеют большой потенциал культурно-познавательный, исторический, событийный, охотничье-рыболовный, экстремально-спортивный, деловой и этнографический виды туризма. Имеется потенциал для развития экологического, сельского, археологического и паломнического туризма.

КУРОРТНЫЙ ОЛИМП / ЗИМА 2015—2016

46

СТИЛЬ ЖИЗНИ

ОСНОВУ КУРОРТНО-ТУРИСТИЧЕСКОГО КОМПЛЕКСА КАВКАЗСКИХ МИНЕРАЛЬНЫХ ВОД СОСТАВЛЯЮТ 134 САНАТОРНО-КУРОРТНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯ НА 34,4 ТЫС. МЕСТ ЕДИНОВРЕМЕННОГО РАЗМЕЩЕНИЯ, 214 ОТЕЛЕЙ И ГОСТИНИЦ НА 8,1 ТЫС. МЕСТ РАЗМЕЩЕНИЯ

Планы на сезон-2016? Каким видам туризма будет уделено особое внимание? Е. К.: Одна из первоочередных задач — обеспечить классификацию всех средств размещения в Краснодарском крае к 1 июля 2016 года. Это одно из требований, предъявляемых к регионам, которые будут принимать матчи Чемпионата мира по футболу 2018 г. На сегодняшний день в Краснодарском крае проклассифицировано порядка 1 500 средств размещения, то есть более 40%. Разработан план-график классификации по каждому муниципальному образованию. И в назначенный срок эта работа будет завершена. Следующая задача — увеличение пляжных территорий. Из 1 200 километров береговой полосы Азовского и Черного морей Краснодарского края пригодные для купания пляжи занимают не более 10%. На некоторых курортах загруженность в пиковый период превышает санитарные нормы в 5 раз. Например, из положенных 3 кв. м на человека в Анапе приходится 1,3 кв. м, в Геленджике — 1,4 кв. м, а в Ейском районе — 0,9 кв. м. Сейчас ведется реконструкция набережной и пляжной полосы в Геленджике. Проектом предусмотрено создание искусственного пляжа протяженностью 600 метров для отдыха около 3 тысяч человек. Будет продолжена работа по развитию активных видов туризма, повышению качества автокемпингов, налаживанию взаимодействия туроператоров и средств размещения. Эксперты прогнозируют снижение выездного турпотока на 40% и, как следствие, рост внутреннего. Уже сейчас турфирмы отмечают значительное увеличение запросов на отдых в Краснодарском крае. И наша задача — предоставить россиянам качественные и разнообразные турпродукты. Т. Л.: Сегодня в крае сконцентрирована работа по увеличению турпотока в первую очередь за счет развития событийного туризма. Он дает территории мощный мультипликативный эффект, поскольку выгоден и с коммерческой точки зрения, и с точки зрения

ЗИМА 2015—2016 / КУРОРТНЫЙ ОЛИМП

повышения популярности края. Активизирует деятельность всех объектов отраслевой индустрии. На его фоне идет возрождение местных культурных традиций, обычаев, развитие народного творчества. В числе основных плюсов событийного туризма — его всесезонность и высокая доходность. Спектр предложений ежегодно пополняется новыми событийными турами. К числу наиболее значимых событийных мероприятий в сфере туризма, запланированных в 2016 году, можно отнести туристский фестиваль «Отдыхай на Ставрополье», посвященный празднованию Всемирного дня туризма. В рамках фестиваля пройдут выставочно-ярмарочные мероприятия, спортивные состязания, связанные с туризмом, гала-концерт. В конце апреля в городах Кавминвод запланирована организация торжественного открытия курортного сезона 2016 года. Главная цель мероприятий — превратить открытие в массовое, всеохватывающее событие, придать ему неповторимые индивидуальные черты. Открытие высокого сезона на Кавказских Минеральных Водах по масштабу и красочности может стать действом, подобным знаменитому Бразильскому карнавалу. Для гостей и жителей края на постоянной основе действует более 100 маршрутов, список которых ежегодно пополняется. Министерство совместно с турфирмами, администрациями муниципальных образований края постоянно ведет работу по разработке и открытию новых маршрутов к природным и заповедным местам, объектам культурного наследия и православным храмам. Среди них — оздоровительно-ознакомительный тур по заповедным местам озера Маныч-Гудило, посещение туристско-экскурсионного этнографического центра «Казачье подворье» в станице Боргустанской, посещение сельскохозяйственного племенного завода «Форелевый» возле Кисловодска, этнодеревни в Левокумском районе, где проживают казаки-некрасовцы, вернувшиеся из Турции, и многое другое. Курорты Ставропольского края ждут своих гостей круглый год! “

48

СТИЛЬ ЖИЗНИ

ПРАВО НА ТУР ЭПИЗОД 1 ПОСЛЕДНИЕ СОБЫТИЯ НА ТУРИСТИЧЕСКОМ РЫНКЕ РОССИИ ПРИВЕЛИ К ТОМУ, ЧТО НАШИ ГРАЖДАНЕ НАЧАЛИ ЧИТАТЬ. И ЧИТАТЬ НЕ АБЫ ЧТО, А ДОГОВОРЫ НА ОКАЗАНИЕ ТУРИСТИЧЕСКИХ УСЛУГ. НО ЕСТЬ ЛИ В ЭТОМ ТОЛК? ЕСЛИ ИЗМЕНЕНИЯ ВНЕСТИ ПРАКТИЧЕСКИ НЕВОЗМОЖНО, А В ОТПУСК ХОЧЕТСЯ? И ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ПОЕЗДКА СОРВЕТСЯ ПО КАКИМЛИБО ГЛОБАЛЬНЫМ ПРИЧИНАМ? МЫ ОТКРЫВАЕМ СЕРИЮ СТАТЕЙ О ПРАВОВОЙ СТОРОНЕ ОТДЫХА, И СЕГОДНЯ СОВЕТЫ ДАЕТ ЭКСПЕРТ ЮРИДИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ «ЦЕНТР ПРАВОСУДИЯ» МАКСИМ КОШЕЛЕВ. ЗИМА 2015—2016 / КУРОРТНЫЙ ОЛИМП

МАКСИМ КОШЕЛЕВ, ЭКСПЕРТ ЮРИДИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ «ЦЕНТР ПРАВОСУДИЯ»

Последние трагические события в Египте и Турции, приведшие к гибели российских граждан, повлекли за собой принятие Президентом и Правительством России таких мер, как прекращение авиасообщения с Египтом и взаимоотношений в туристической сфере с Турцией. Меры эти направлены в первую очередь на обеспечение безопасности жизни и здоровья наших граждан. Но что делать тем, кто на момент принятия руководством страны соответствую-

щих решений уже находится в указанных странах или приобрел туристическую путевку для отдыха в Египте и Турции? Что касается туристов, находящихся в Египте, то, как известно, Россия организовала эвакуацию находящихся в этой стране граждан из-за теракта на борту российского авиалайнера, унесшего жизни 224 человек. Более того, и МИД РФ, и Ростуризм официально призвали граждан РФ воздержаться от посещения Египта и Турции, а также призвали туроператоров не продавать туры в эти страны. Конечно, никто не может ограничить конституционные права на передвижение, поэтому вопрос о том, стоит ли подвергать свою жизнь и здоровье опасности, в любом случае остается на усмотрение каждого гражданина. Если вы все-таки решите воспользоваться рекомендациями Ростуризма и отказаться от поездок в указанные страны, то в соответствии со ст. 14 Федерального закона «О туристской деятельности» вы имеете право расторгнуть договор об оказании туристических услуг и потребовать возврата полной стоимости туристского

СТИЛЬ ЖИЗНИ

продукта (путевки). При этом необходимо иметь в виду, что своим правом на расторжение договора необходимо воспользоваться до дня выезда на отдых. Такие же права на расторжение договора есть и у отдыхающих за рубежом туристов. Если в момент их пребывания за границей Ростуризм опубликует сведения об угрозе безопасности, то можно прервать свой отдых и, вернувшись на родину, потребовать от туроператора возврата части стоимости путевки в размере, пропорциональном стоимости не оказанных туристу услуг. Особое внимание следует обратить на то, что вернуть всю стоимость путевки или ее часть в размере, пропорциональном стоимости не оказанных туристу услуг, можно только в случае официального опубликования Ростуризмом соответствующих рекомендаций воздержаться от посещения иностранного государства ввиду угрозы жизни, здоровью и имуществу. Обычные публикации в СМИ о неблагоприятной обстановке в стране предполагаемого отдыха основанием для возврата стоимости путевки в порядке, предусмотренном ст. 14 ФЗ «О туристской деятельности», не являются. Возвращение из «опасных» по сведениям Ростуризма стран является заботой самих отдыхающих, но только в том случае, если Российская Федерация для этих целей не организует эвакуацию своих граждан, как в случае с Египтом. Для возврата стоимости путевки либо ее части первоначально следует обратиться к туроператору или в турагентство, в котором вы эту путевку приобрели, с требованием о расторжении договора и возврате уплаченной суммы (если вы отказались от поездки до даты выезда) либо об изменении договора и возврате части стоимости путевки в размере, пропорциональном стоимости не оказанных туристу услуг. Если туроператор в 10-дневный срок ваши требования не выполнит, то следует обращаться в суд с иском, в котором необходимо требовать не только возврата стоимости путевки, но и компенсации морального вреда и неустойки, а также наложения штрафа за отказ в добровольном порядке удовлетворить ваши требования.

При этом необходимо иметь в виду, что возникновение в стране временного пребывания обстоятельств, угрожающих жизни и здоровью, не является основанием для возмещения туроператором стоимости незапланированного перелета в обратную сторону, так как вернуть вам должны стоимость только тех услуг, которые не были оказаны, а расходы на незапланированный выезд турист несет по собственной инициативе, хотя и на основании рекомендации Ростуризма. Претензии к туроператорам могут появиться не только по причине возникновения в стране пребывания опасности для жизни и здоровья. В частности, туроператор несет ответственность за некачественный туристский продукт. Например, за несоответствие предоставленного в отеле номера указанному в договоре; за несоответствие типа питания; за несоответствие оплаченных туристом экскурсий заявленному туроператором описанию и т. п. Перечень услуг, за которые отвечает туроператор, должен быть указан в договоре оказания туристических услуг. Претензии (в письменном виде) по качеству оказания туруслуг предъявляются туроператору в течение 20 дней с момента окончания срока действия

49

договора (со дня возвращения с отдыха). В случае, если претензия в 10-дневный срок не удовлетворена, в течение года можно подать иск в суд. Помимо перечисленных случаев «взаимодействия» с туроператорами, закон предоставляет возможность туристу в любое время отказаться от исполнения договора, но тогда туроператор вернет стоимость путевки за вычетом из нее своих фактически понесенных расходов на организацию вашего отдыха (ст. 782 Гражданского кодекса РФ), а это практически вся стоимость путевки. Подводя итоги, хочется порекомендовать всем нашим гражданам, планирующим свой отдых, очень тщательно и ответственно подходить к выбору иностранного государства (если отдых запланирован за границей), получить как можно больше информации об этой стране и до дня отъезда отслеживать ситуацию в ней, а также знакомиться со всеми рекомендациями Ростуризма, направленными на обеспечение нашей безопасности за границей. Чтобы не ошибиться с выбором туроператора и условиями организации отдыха, также рекомендуется сравнивать условия этого оператора с условиями других. “

КУРОРТНЫЙ ОЛИМП / ЗИМА 2015—2016

50

СТИЛЬ ЖИЗНИ

ЧАС ИКС: УСПЕТЬ ПОЛУЧИТЬ ЗВЕЗДУ СЕГОДНЯ ВОПРОСЫ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ УСЛУГ В САНАТОРНО-КУРОРТНОЙ И ГОСТИНИЧНОЙ СФЕРАХ — ПРИОРИТЕТНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ ТУРИСТИЧЕСКОЙ ОТРАСЛИ В РОССИИ. ОДНИМ ИЗ ИНСТРУМЕНТОВ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА ТУРИСТИЧЕСКИХ УСЛУГ ЯВЛЯЕТСЯ КЛАССИФИКАЦИЯ СРЕДСТВ РАЗМЕЩЕНИЯ.

Классификация объектов туристской индустрии, включающей гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы, пляжи, является одним из самых эффективных механизмов повышения качества сервиса и отдыха и призвана подтвердить и улучшить уровень обслуживания гостей в городах, туристических центрах и на курортах России. На сегодняшний день под классификацию попадают абсолютно все объекты на территории регионов России, где будет проходить Чемпионат мира по футболу 2018 года. И не важно, какая форма собственности средств размещения, которые используются для приема отдыхающих как летом, так и в межсезонье. Ссылки на то, что это частное домовладение, не рассматриваются. Объекты, которые не пройдут классификацию, не будут допущены к работе уже с 1 июля 2016 года. Недобросовестных предпринимателей и физических лиц ждет административная ответствен-

ЗИМА 2015—2016 / КУРОРТНЫЙ ОЛИМП

ность, а деятельность средства размещения будет приостанавливаться через суд на срок от 30 до 90 дней. Важно, что классификация проводится в первую очередь для потребителей услуг. Туристу, знающему стандарты соответствия категорий средств размещений, проще сориентироваться: по правилам номер свидетельства заносится в федеральный

С 1 ИЮЛЯ 2016 ГОДА ПРОВЕДЕНИЕ КЛАССИФИКАЦИИ СРЕДСТВ РАЗМЕЩЕНИЯ ЯВЛЯЕТСЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ! В СООТВЕТСТВИИ С ТРЕБОВАНИЯМИ ФЕДЕРАЛЬНОГО ЗАКОНА 108-ФЗ (СТАТЬЯ 36) С 01.07.2016 Г. ОКАЗАНИЕ УСЛУГ БЕЗ СВИДЕТЕЛЬСТВА О ПРИСВОЕНИИ КАТЕГОРИИ НЕ ДОПУСКАЕТСЯ

реестр, где любой потребитель может его проверить. Поэтому туристы смогут не только заранее определиться с уровнем и качеством отдыха, но и затем получить ожидаемый сервис. Для прохождения процедуры классификации юридическим лицам понадобится объемный пакет документов, а к заявке от частников прилагаются правоустанавливающие документы на коммерческую деятельность по сдаче жилья внаем и справка от пожнадзора. Руководителям средств размещения рекомендуется не терять времени и подавать заявки на классифицирование, ведь 1 июля 2016 года не за горами. Нерасторопность чревата немалыми штрафами и приостановкой коммерческой деятельности. Обязательная классификация объектов туристской индустрии может решить проблему качества предоставляемых услуг, соответствующих требованиям системы классификации, разработанной в соответствии с международными стандартами, рекомендациями Всемирной туристской организации при Организации Объединенных Наций (ЮНВТО) и существующей зарубежной практикой. Краснодарский край является лидером среди регионов России по числу средств размещения, прошедших классификацию. На данный момент в крае звездами обладает 1 378 средств размещения. Власти региона уделяют большое внимание процедуре получения предприятиями звезд, а также их соответствию присвоенному уровню. Наибольшее количество средств размещения проклассифицировано в Сочи — 404, на втором месте Анапа — 109, и на третьем Геленджик — 74. В Краснодаре, где несколько сотен гостиниц, миниотелей и гостевых домов, классификацию прошли пока только 42. Сегодня уже можно с уверенностью говорить об успешном опыте Сочи, где в связи с прошедшими XXII зимними Олимпийскими играми обязательная классификация была введена еще с 2011 года. В городе-курорте значительно снизилось количество жалоб в отношении средств размещения, прошедших классификацию, повысились уровень и качество обслуживания. “

экскурсии • анимация на курорте • корпоративы

Реклама.

Компания «Виват» осуществляет свою деятельность с 2004 года. Объединяя свои профессиональные активы и накопленные ресурсы, наработки в функционировании двух основных отделов компании: отельной анимации и экскурсионных услуг, компания «Виват» предлагает совершенно новый формат деятельности. Разрабатываются пакетные предложения для корпоративных партнеров, активно развиваются перспективные направления инсентив-туризма и предоставления услуг по организации MICE-мероприятий различного масштаба. В работе с частными клиентами всегда готовы сотрудничать по гибкой системе, предлагая услуги, ориентируясь на индивидуальные запросы клиента.

г. Анапа, ул. Астраханская, 77 8-918-489-82-14, 8-918-415-49-07 vivat-anapa@yandex.ru www.vivat-anapa.ru

ЛИТЕРАТУРНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ ПО КРЫМУ «КРЫМ — ИЗУМИТЕЛЬНАЯ СОКРОВИЩНИЦА, ЕСТЕСТВЕННЫЙ МУЗЕЙ, ХРАНЯЩИЙ ТАЙНЫ ТЫСЯЧЕЛЕТИЙ» (А. С. ГРИБОЕДОВ).

СТИЛЬ ЖИЗНИ

КРЫМСКАЯ ЗЕМЛЯ ОБЛАДАЕТ УДИВИТЕЛЬНЫМ СВОЙСТВОМ ПРИТЯГИВАТЬ ТВОРЧЕСКИХ ЛЮДЕЙ. С КРЫМОМ ТАК ИЛИ ИНАЧЕ СВЯЗАНЫ СУДЬБЫ МНОГИХ ИЗВЕСТНЫХ ПИСАТЕЛЕЙ И ПОЭТОВ. ДА И САМ КРЫМ ВСЕГДА ЗАНИМАЛ ОСОБОЕ МЕСТО В ЛИТЕРАТУРЕ. ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ ПРИРОДА, БУРНАЯ ИСТОРИЯ И МНОГОНАЦИОНАЛЬНАЯ КУЛЬТУРА ЭТОГО КРАЯ ВДОХНОВЛЯЛИ МНОГИЕ ПОКОЛЕНИЯ РУССКИХ ПИСАТЕЛЕЙ. КТО-ТО БЫЛ В КРЫМУ ПРОЕЗДОМ, А ДЛЯ КОГО-ТО ОН СТАЛ ЧАСТЬЮ БИОГРАФИИ… ДЛЯ ОДНИХ ЭТО БЛАГОСЛОВЕННОЕ РАЙСКОЕ МЕСТО, ДЛЯ ДРУГИХ — МРАЧНЫЕ ВОСПОМИНАНИЯ О ВОЙНЕ, ДЛЯ ТРЕТЬИХ — БЕЗЗАБОТНЫЙ ПОЛУОСТРОВ, ПОЛНЫЙ ПРИЯТНЫХ ВОСПОМИНАНИЙ ОБ ОТДЫХЕ… В КРЫМУ НАПИСАНЫ МНОГИЕ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ ПРОИЗВЕДЕНИЯ. А ЕЩЕ БОЛЬШЕ РОЖДАЛОСЬ ЗДЕСЬ ЗАМЫСЛОВ, КОТОРЫЕ, ВОПЛОТИВШИСЬ, СТАЛИ УКРАШЕНИЕМ РУССКОЙ ЛИТЕРАТУРЫ. И ЧТОБЫ УБЕДИТЬСЯ В ЭТОМ, СОВЕРШИМ ПУТЕШЕСТВИЕ ПО ЛИТЕРАТУРНОЙ КАРТЕ КРЫМА.

СИМФЕРОПОЛЬ. Столицу Крыма непременно посещают все, кто прибывает на полуостров. Писатели с поэтами не исключение. Но заметный след оставили только несколько. В Симферополе c 1802 по 1807 год трудился государственный чиновник П. И. Сумароков. Каковы его заслуги на этой ниве, мы не знаем, но здесь он написал весьма любопытную книгу: «Досуги крымского судьи, или Второе пу тешествие в Тавриду», где дал очень точные описания многих крымских уголков. Оцените красоту слога: «Хочешь ты вкушать сладкое в душе чувство? Останься на Салгире. Хочешь ли ты развеселить себя необыкновенным зрелищем? Перейди Байдары. Желаешь ты встретить великолепие? Явись в окрестности Ялты. А вздумал ты предаться мирному унынию? Побывай в Форосе. Наконец, страдаешь ли ты от любви или терпишь

53

иную напасть, то усядься на берег Черного моря, и рев волн рассеет мрачные мысли твои». А на доме, где тоже недолго проживал путешествующий по Крыму в 1825 г. А. С. Грибоедов, установлена мемориальная доска. Правда, в одном из писем он именует Симферополь «дрянным городишком», что объясняется мрачным настроением, овладевшим писателем в том момент. Зато потом он назвал Крым «изумительной сокровищницей, естественным музеем, хранящим тайны тысячелетий», чем и реабилитировал себя в глазах крымчан. С 1865 по 1870 год в Си мферо поле работал на ниве народного прос в е щ е н и я ч и н о в н и к Е . Л . Ма р к о в . И написал знаменитые «Очерки Крыма: Карт ины крымской жизни, природы и истории», в которых с огромной любовью изобразил природу полуострова, его жителей, историю, памятники. Чуть ироничное, образное, сочное описание давно ушедшей красоты этих мест завораживает читателя. «Очерки мои воскресят в памяти некоторых сколько-нибудь живо и верно картины крымской жизни и природы; соблазнят его узнать живой Крым, насладиться его оригинальностью, его красотою», — так писал Марков. В Симферополе родился И. Л. Сельвинский (1899-1968) — выдающийся русский поэт и прозаик XX в. В доме, где он родился и жил в 18991906 гг., ныне открыт дом-музей И. Сельвинского, и это п е р в ы й л и т е р ат у р н ы й музей в Симферополе. У него много написано о Крыме, а строчки: «И ес ли очень за хочется счастья, мы с вами поедем в Крым», стали хрестоматийными.

КУРОРТНЫЙ ОЛИМП / ЗИМА 2015—2016

54

СТИЛЬ ЖИЗНИ

ЕВПАТОРИЯ. В этом городе бывали многие литературные знаменитости: А. Мицкевич, А. Н. Толстой, Л. Украинка, М. А. Булгаков, В. В. Маяковский, А. А. Ахматова, Н. Ос т ро вс к и й. К . Чу ко вс к и й. Поэт И. Сельвинский провел здесь юность и учился в местной гимназии, которая ныне носит его имя. В доме, где несколько лет жила А. А. Ахматова, открыто стильное литературное кафе с намеком на некоторую богемность. Вот только памятников литераторы пока не удостоились, в их честь открыты только мемориальные доски. Лишь памятник Ашик Омеру (1621-1707), выдающемуся крымскому поэту средневековья, стоит в Евпатории. Путешествуя по миру, он создавал произведения, вошедшие в сокровищницу мировой литературы. В преклонном возрасте вернулся в родной Гезлев, где и обрел вечный покой. А в стенах дома по улице Караимской скоро оживут тени тех, кто гостил здесь жарким летом 1825 г. Дом превратится в музей Адама Мицкевича — первого выдающегося поэта, посетившего Евпаторию. Бывал в Евпатории и В. С. Высоцкий, когда снимался в фильме «Плохой хороший человек». Стихи, а потом песня «Черные бушлаты», посвященная трагическому евпаторийскому десанту конца 1941 г., были задуманы им в Евпатории.

САКИ. В КУРОРТНОМ ПАРКЕ ЭТОГО ГОРОДКА СТОИТ ПАМЯТНИК ЛЕСЕ УКРАИНКЕ, КОТОРАЯ БЫЛА ТУТ НА ЛЕЧЕНИИ. ОКАЗАЛОСЬ, ПРАВДА, ЧТО ПРИ ЕЕ БОЛЕЗНИ (ТУБЕРКУЛЕЗ КОСТЕЙ) САКСКИЕ ГРЯЗИ, УВЫ, НЕ ПОМОГАЮТ. ЕСТЬ И ПАМЯТНИК Н. В. ГОГОЛЮ, КОТОРЫЙ В ИЮНЕ — ИЮЛЕ 1835 Г. ЛЕЧИЛСЯ ТУТ И, ПО ЕГО СОБСТВЕННЫМ СЛОВАМ, «ПАЧКАЛСЯ ЗДЕСЬ В МИНЕРАЛЬНЫХ ГРЯЗЯХ» ЗИМА 2015—2016 / КУРОРТНЫЙ ОЛИМП

АЛУШТА. В этом городе есть литературно-мемориальный музей С. Н. Сергеева-Ценского. Музей находится в доме, где с 1906 по 1958 год жил и работал известный писатель, академик С. Н. Сергеев-Ценский (1875-1958), ныне изрядно подзабытый. Здесь, на горе Орлиной, были написаны самые значительные произведения автора: эпопея «Преображение России», в которую вошли 12 романов, 3 повести, а также известный роман «Севастопольская страда». Писатель похоронен рядом с домом. Есть в Алуште и музей писателя И. С. Шмелева, русского зарубежного писателя. И. С. Шмелев (1873-1950) прожил в Алуште четыре трагических года — с 1918 по 1922 год. В 1922 г., после расстрела сына, эмигрировал во Францию, где создал немало художественных произведений, среди которых «Солнце мертвых» — одно из наиболее значительных художественно-документальных творений о гражданской войне в России. Есть в Алуште курортная местность — Профессорский уголок. Здесь, у подножия горы Кастель, в середине XIX в. одной из первых поселилась М. А. Данненберг-Славич, незаурядная женщина, автор первого «Путеводителя по Крыму» (1874 г.). До революции 1917 г. здесь имели дачи видные ученые того времени, отсюда и название. Многие из них были неплохими литераторами, например, профессор Н. А. Головкинский, который стал автором одного из первых путеводителей по Южному берегу Крыма и ряда стихотворений.

СТИЛЬ ЖИЗНИ

БАЛАКЛАВА. В этом ма леньком городке побывали А. Мицкевич, А. С. Грибоедов, А. К. Толстой, Л. Н. Толстой, А. Н. Островский, И. А. Бунин, К. Бальмонт, Л. Украинка, А. Ахматова, А. Грин, М. Горький, М. Зощенко, К. Паустовский... Вс. Вишневский написал здесь знаменитую «Оптимистическую трагедию». Список этот можно продолжать, и он будет довольно внушительным. Но подлинным певцом Балаклавы стал А. И. Куприн. Писатель прожил в Балаклаве с 1904 по 1905 г. Очень любил выходить с рыбаками в море, любил этот городок и его обитателей — греков-рыбаков. Из-под его пера вышел целый цикл прекрасных очерков о Балаклаве и ее жителях — «Листригоны». Куприн очень хотел здесь поселиться, даже купил участок земли для постройки дома, но, увы, не получилось. Памятник писателю стоит на набережной Балаклавы.

СЕВАСТОПОЛЬ. Этот славный город связан с именами многих писателей. Но мы отметим лишь тех, для кого Севастополь стал очень важным в их творчестве. «Мне пришлось видеть много городов, но лучшего города, чем Севастополь, я не знаю», — написал К. Паустовский, который не раз бывал в Севастополе. Город описан во множестве его произведений. С 7 до 13 лет жила летом в Севастополе Аня Горенко, будущая великая поэтесса А. А. Ахматова, внучка полковника А. А. Горенко, участника обороны Севастополя 18541855 гг., у которого здесь был дом. И потом известная поэтесса часто здесь бывала. А. С. Грин много раз был в Севастополе, а в начале ХХ века даже два года проси-

55

БАХЧИСАРАЙ. Этот городок своей широкой известностью обязан ханскому дворцу, а точнее, знаменитому фонтану Слез, который там установлен. А прославил его А. С. Пушкин, побывавший здесь и написавший поэму «Бахчисарайский фонтан». А также А. Мицкевич и Л. Украинка, посвятившие фонтану прекрасные поэтические строки. Памятник Пушкину стоит недалеко от дворца. На ходится в Ба хчисарае и музей И. Гаспринского (1851-1914). Здесь можно познакомиться с жизнью и деятельностью этого замечательного человека — крымскотатарского писателя, просветителя, мыслителя. Ему установлен в городе памятник, в Бахчисарае он и похоронен. В своих книгах он поднимал вопросы высокой нравственности, чести, достоинства человека.

дел в здешней тюрьме за революционную деятельность как член партии эсеров. Именно здесь, в Севастополе, рождаются замыслы его романтических произведений с морскими ветрами, высокими мачтами, алыми парусами, придуманной страной Гринландией и вымышленными городами Зурбаганом, Лиссом, Гель-Гью… К. М. Станюкович (1843-1903), известный русский писатель-маринист, был сыном адмирала, командира севастопольского порта. Когда шла Крымская война, было ему всего 11 лет. Но за участие в севастопольской обороне он был награжден двумя медалями. А когда стал писателем, то написал о тех событиях книги: «Севастопольский мальчик»,

«Маленькие моряки», «Грозный адмирал». Севастопольцы всегда помнят своего писателя, его именем в городе названа библиотека. Но навсегда прославил Севастополь Л. Н. Толстой. Будущий великий писатель служил здесь во время Первой севастопольской обороны, командовал батареей на 4-м бастионе, где в честь него установлен памятный знак. В осажденном Севастополе он пробыл ровно год и не только воевал, но и писал свои знаменитые «Севастопольские рассказы». Храбрый офицер и начинающий писатель за «севастопольскую эпопею» был награжден орденом Святой Анны 4-й степени. Здесь началась его всемирная литературная слава.

КУРОРТНЫЙ ОЛИМП / ЗИМА 2015—2016

56

СТИЛЬ ЖИЗНИ

ЯЛТА, ЮЖНЫЙ БЕРЕГ КРЫМА. Так уж случилось, что этот уголок Крыма посещали почти все знаменитые писатели и поэты, побывавшие в Крыму. Такова традиция во все времена. Ехали в основном на отдых, лечение, иногда оставаясь тут подолгу. В Ялте есть музей «Культура Ялты ХIХ — начала ХХ вв.». Выбор этого периода истории не случаен. Именно в это время Ялта была одной из культурных столиц Российской империи: здесь подолгу жили многие писатели, поэты, художники, композиторы и театральные деятели — цвет российской культуры того времени. Но самый известный ялтинский литературный музей — это, конечно, дом-музей А. П. Чехова. В доме все осталось так, как было при жизни великого писателя, который прожил на своей Белой даче неполные пять лет, с 1899 по 1904 год. Здесь он написал более десятка произведений, в их числе пьесы «Три сестры» и «Вишневый сад», знаменитый «крымский» рассказ «Дама с собачкой»... Ялтинская гостиница «Таврида» (бывшая «Россия»), построенная в 1875 г., привлекательна не только своей архитектурой. На всем пространстве России немного найдется гостиниц, в которых проживало бы так много известных деятелей литературы и искусства. В 1876 г. в гостинице два месяца жил Н. А. Некрасов, приехавший в Ялту подлечиться. В 1894 г. один из номеров в «России» занимал А. П. Чехов. Несколько раз в гостинице останавливались И. А . Бу н и н , В. В. Ма я ковс к и й , М. А. Булгаков и множество других знаменитостей. Некоторые из этих широко известных имен высечены на мемориальной доске, установленной на фасаде здания. На набережной Ялты огромной шаровидной кроной выделяется платан Айседоры, которому не менее 500 лет. Знаменитая балерина под этим деревом назначала свидания Сергею Есенину. А еще на набережной установлен памятник «Даме с собачкой» — героине (и герою) известного чеховского рассказа, действие которого разворачивается в Ялте.

ЗИМА 2015—2016 / КУРОРТНЫЙ ОЛИМП

«НИ В ОДНОЙ СТРАНЕ ЕВРОПЫ НЕ ВСТРЕТИТЬ ТАКОГО КОЛИЧЕСТВА ПЕЙЗАЖЕЙ, РАЗНООБРАЗНЫХ ПО ДУХУ И ПО СТИЛЮ И ТАК ТЕСНО СОСРЕДОТОЧЕННЫХ НА МАЛОМ ПРОСТРАНСТВЕ ЗЕМЛИ, КАК В КРЫМУ...» (М. ВОЛОШИН)

А в поселке Гаспра к западу от Ялты есть санаторий «Ясная поляна», бывшее имение «Романтическая Александрия». Здесь в 1901-1902 гг. гостил писатель Л. Н. Толс той, поправляя здоровье. И встречался со многими известными людьми, в том числе с А. П. Чеховым, М. Горьким. Название здравницы напоминает о Л. Н. Толстом и его пребывании здесь. Бывали тут, а иной раз и жили подолгу, многие известные люди. Например, выдающийся русский мыслитель и богослов С. Н. Булгаков. А будущий автор «Лолиты», тогда еще совсем юный В. Набоков, предавался в здешнем парке любимому занятию — ловил бабочек... Еще западнее есть поселок, который раньше носил смешное название — Мухалатка. Здесь, ближе к горам, находилась дача писателя Ю. Семенова, ныне его дом-музей. В этом доме были написаны такие знаменитые романы, как «Приказано выжить», «ТАСС уполномочен заявить», «Экспансия», «Горение», «Тайна Кутузовского проспекта», «Версии» и др. Юлиан Семенов умер в 1993 г. в Мухалатке. Прах писателя развеян над Черным морем.

Реклама.

58

СТИЛЬ ЖИЗНИ

Выше Мухалатки через горы пролегает тропа Шайтан-Мердвень (Чертова лестница — тюрк.), ведущая на одноименный перевал. Тропа начинается от старой дороги Ялта — Севастополь. Тропой Шайтан-Мердвень прошла целая плеяда литературных знаменитостей, оставив память об этом в своих дневниках, письмах, литературных и научных трудах: А. С. Пушкин, А. С. Грибоедов, В. А. Жуковский, И. А. Бунин, Н. Г. Гарин-Михайловский, Леся Украинка, А. К. Толстой, В. Я. Брюсов и многие другие. Вот как молодой Пушкин описал путешествие через перевал: «По горной лестнице взобрались мы пешком, держа за хвост татарских лошадей наших. Это забавляло меня чрезвычайно и казалось каким-то таинственным восточным обрядом». В двух-трех километрах западнее Мухалатки белеют новые корпуса санатория «Мелас». А в тени деревьев прячется старое здание — небольшой симпатичный дворец Мелас. В середине XIX в. здесь жил русский поэт А. К. Толстой — один из литературных «отцов» Козьмы Пруткова, посвятивший немало поэтических строк Крыму. В небольшом южнобережном поселке Гурзуфе (к востоку от Ялты) побывало в разное время множество знаменитостей. В память об этом в Гурзуфском парке установлены бюсты А. Мицкевича, Л. Украинки, Ф. Шаляпина, А. Чехова, М. Горького, В. Маяковского. А еще тут бывали Бунин и Куприн. В Гурзуфе у Чехова имелась небольшая дача на берегу моря, сейчас здесь филиал ялтинского дома-музея Чехова.

Но навсегда прославил Гурзуф великий русский поэт А. С. Пушкин. Летом 1820 г. в доме, который принадлежал герцогу де Ришелье, остановился молодой Александр Пушкин, прибывший в Гурзуф вместе с семьей генерала Н. Н. Раевского. Дни, проведенные в Гурзуфе, оставили у молодого поэта самые живые и яркие впечатления, к которым он не раз возвращался позднее в стихах и письмах к друзьям. Он пробыл здесь всего три недели, но считал это время «счастливейшими минутами жизни». В этом доме ныне открыт му зей А. С. Пушкина. Его экспозиции позволяют совершить увлекательное путешествие по тем крымским уголкам, где побывал молодой поэт. Восторг от южной природы и замечательных друзей вылился во множество произведений: поэмы «Кавказский пленник», «Таврида» и «Бахчисарайский фонтан», лирический цикл стихов о Тавриде. И главное пушкинское произведение — «Евгений Онегин» — тоже задумано здесь. Возле музея растет кипарис, который помнит Пушкина и упоминается в его письмах. Ежегодно в день рождения поэта — 6 июня, и в день смерти — 10 февраля, музей Пушкина проводит в Гурзуфе праздники поэзии, а во всех городах Крыма, где он побывал (Керчь, Феодосия, Гурзуф, мыс Фиолент, Бахчисарай, Симферополь), к его памятникам возлагаются цветы.

«ЗДЕСЬ ЗАЛЕГЛО НЕСКОЛЬКО ПЛАСТОВ АНТИЧНОЙ КУЛЬТУРЫ, ПЕРЕД НАМИ ВСКРЫТЫХ, ЗДЕСЬ РОДИЛАСЬ ДУХОВНО НАША РОДИНА…» (С. Н. БУЛГАКОВ О РОЛИ КРЫМА В ИСТОРИИ) ЗИМА 2015—2016 / КУРОРТНЫЙ ОЛИМП

СТИЛЬ ЖИЗНИ

СТАРЫЙ КРЫМ. Скромный городок тем не менее занимает заметное место на литературной карте Крыма. Здесь есть литературно-художественный музей, где можно узнать о многих известных писателях и поэтах, судьба которых так или иначе была связана со Старым Крымом. На городском кладбище покоится поэтесса Ю. Друнина, трагически ушедшая из жизни в 1991 г. Ее могила рядом с могилой мужа — А. Каплера, писателя и киносценариста, популярного ведущего «Кинопанорамы» в 60-е. Оба очень любили эти места. В Старом Крыму долго жил известный поэт-футурист и переводчик Григорий Петников, здесь он и похоронен. В городе часто бывали М. Богданович, сестры М. и А. Цветаевы, М. Волошин, Б. Чичибабин, многие другие поэты и писатели. Подолгу жил тут К. Паустовский, и теперь здесь открыт музей К. Паустовского. Старый Крым — место паломничества для многих почитателей творчества Александра Грина. В Старом Крыму он провел последние два года жизни. Могила писателя со скромным памятником, который венчает бегущая по волнам девушка, — на городском кладбище. А в доме, где он нашел последний приют, сейчас открыт мемориальный дом-музей А. С. Грина. Здесь собрано все, что относится к старокрымскому периоду жизни замечательного писателя-романтика.

КОКТЕБЕЛЬ. Этот поселок в юго-восточном Крыму знаменит домом-музеем М. А. Волошина. В Коктебеле все неотделимо от имени Волошина, известного поэта, публициста, художника и большого оригинала. Он оставил нам немало очень точных и художественно безукоризненных описаний различных уголков Крыма как в стихах, так и в прозе. Благодаря усилиям Волошина, обаянию его личности глухое селение стало

59

ФЕОДОСИЯ. Этот город навсегда связан с именем А. Грина, здесь открыт литературно-мемориальный музей А. С. Грина. В Феодосии он жил с 1924 по 1930 год. Здесь им написано 4 романа, среди которых «Золотая цепь», «Бегущая по волнам», «Дорога в никуда», и более 30 рассказов Музей писателя-романтика открыт в небольшом доме с необычным внутренним убранством, стилизованным под старинный парусный корабль. Посетители музея словно совершают увлекательное путешествие в воображаемую страну, рожденную фантазией Грина. А. Цветаева так писала о музее Грина: «Музей парусников и шхун, где из угла выступает нос корабля, где живут морские фонари, и канаты, и подзорные трубы, унося с собой посетителей в карту Гринландии с новыми мысами и проливами, с городами Гель-Гью, Лиссом, Зурбаганом...» И конечно, есть тут модель корабля с алыми парусами. Есть в Феодосии и музей сестер Цветаевых — дань памяти великой русской поэтессе Марине Цветаевой и ее сестре — довольно известной писательнице Анастасии. Музей рассказывает о периоде 1913-1914 гг., когда Марина и Ася несколько месяцев жили в Феодосии, в этом доме, может быть, самых счастливых месяцев в трагической биографии Марины Цветаевой. В это время с ней были любимый муж и маленькая дочь. Горожане восторженно принимали ее стихи на литературных вечерах.

«…КАЖДЫЙ, КТО ПОБЫВАЛ В КРЫМУ, УНОСИТ С СОБОЙ ПОСЛЕ РАССТАВАНИЯ С НИМ СОЖАЛЕНИЕ И ЛЕГКУЮ ПЕЧАЛЬ… И НАДЕЖДУ ЕЩЕ РАЗ УВИДЕТЬ ЭТУ «ПОЛУДЕННУЮ ЗЕМЛЮ» (КОНСТАНТИН ПАУСТОВСКИЙ) одним из духовных и культурных центров Крыма. Коктебель и поныне как магнитом притягивает творческих людей. Волошин с 1917 г. жил здесь постоянно. Его гостями были люди, которые составляли цвет русской литературы и искусства начала XX в., — А. Толстой, Н. Гумилев, О. Мандельштам, А. Грин, М. Булгаков, В. Брюсов, М. Горький, В. Вересаев, И. Эренбург, М. Зощенко, К. Чуковский и множество других знамени-

тостей. М. Цветаева здесь познакомилась со своим будущим мужем — С. Эфроном. В доме Волошина, кроме музея, расположен и Дом творчества писателей, они тут отдыхали и работали. Например, здесь, в Коктебеле, писал свой знаменитый роман «Остров Крым» В. Аксенов. Дом поэта, с его особой интеллектуальной и духовной атмосферой, сыграл большую роль в становлении новых поколений писателей и поэтов.

КУРОРТНЫЙ ОЛИМП / ЗИМА 2015—2016

Реклама.

62

СТИЛЬ ЖИЗНИ

21 ОКТЯБРЯ 2015 ГОДА ИНТЕРНЕТ, ТЕЛЕВИДЕНИЕ, РАДИО, ГАЗЕТЫ ПЕСТРЕЛИ СООБЩЕНИЯМИ О ТОМ, КАК ЕЩЕ В ДАЛЕКОМ 1989 ГОДУ АВТОРЫ ФИЛЬМА «НАЗАД В БУДУЩЕЕ — 2» ПРЕДСКАЗАЛИ МНОГОЕ ИЗ ТОГО, ЧТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЕСТЬ СЕГОДНЯ В НАШЕЙ ЖИЗНИ. ПО СЮЖЕТУ ПОПУЛЯРНОЙ ФАНТАСТИЧЕСКОЙ КИНОЛЕНТЫ ЮНЫЙ ПУТЕШЕСТВЕННИК ВО ВРЕМЕНИ МАРТИ МАКФЛАЙ ПРИБЫВАЕТ В 2015-Й, ГДЕ ПОРАЖАЕТСЯ ИЗОБРЕТЕНИЯМ БУДУЩЕГО. В ИХ ЧИСЛЕ ДРОНЫ, УМНЫЕ ОЧКИ, ПРОГРАММА, АНАЛОГИЧНАЯ СКАЙПУ, И МНОГОЕ ДРУГОЕ. А ВОТ О ТОМ, ЧТО СЕГОДНЯ БУДЕТ РЕАЛЬНО ПОЛЕЗНО ПРОДВИНУТЫМ ПУТЕШЕСТВЕННИКАМ, ЧИТАЙТЕ НИЖЕ.

Е Ы Т У Н И В ПРОД Я И В Т С Е Ш ПУТЕ

ЭКШН-КАМЕРА GOPRO HERO4 SESSION Каждый уважающий себя любитель активного отдыха не отправится в путешествие без любимой экшн-камеры. Около десяти лет назад данные устройства предназначались для съемки видео в экстремальных условиях, где обычные камеры никак бы не справились, и были доступны очень узкому кругу людей. Массовой камера стала благодаря ее уникальным особенностям — защищенности от влаги, пыли и повреждений. Снять свое первое глубоководное погружение, совершить прыжок на «тарзанке», покорить непроходимые горные дороги на квадроцикле — чем бы вы ни занимались, камера передаст все ваши эмоции и ощущения. Камеры GoPro были первопроходцами на рынке подобных устройств. Поэтому нередко можно встретить людей, которые камеры других фирм все равно называют не иначе как GoPro. GoPro HERO4 Session — самая маленькая в мире экшн-камера. Несмотря на то что ее размер почти в 2 раза меньше ладони, качество фотографии и видео у нее достаточно высокое. Камера оснащена широкоугольным объективом, который обеспечивает угол обзора в 170°, а также имеет режим «фишай», дополненный фирменным SuperView с корректировкой перспективы. Обычный угол обзора 1200 также легко активировать в настройках. Кроме того, этой камере не нужен подводный бокс для защиты от воды, что, несомненно, оценят любители подводной съемки. Корпус камеры водонепроницаем на глубине до 10 метров, и это дает ей ряд преимуществ перед другими моделями. А вот надеяться на высокое качество съемки при плохом освещении не приходится. Как и многие подобные устройства, камера любит свет и только тогда максимально раскрывает свои возможности. То н к у ю н ас т р о й к у к а м е р ы м ож н о п р о вести только с помощью дополнительных устройств — смартфона, планшета или пульта управления — это сопряжение с мобильным устройством с использованием GoPro App, приложения, доступного для iOS, Android и Windows Phone. Приложение простое и понятное, позволяет управлять камерой и просматривать сделанные вами фото и видео, а также получать доступ к контенту, созданному другими пользователями GoPro App.

Средняя стоимость устройства: 24 000 рублей ЗИМА 2015—2016 / КУРОРТНЫЙ ОЛИМП

Что может быть лучше семейного отдыха в современной благоустроенной гостинице у самого берега Черного моря? Там, где утро начинается с ощущения легкого морского бриза, согретого первыми лучами солнца. Где днем морские развлечения, купания в бассейне и аквапарке приносят взрывной заряд положительных эмоций и массу удовольствий. Где вечера проходят в компании новых друзей под зажигательную музыку. Все это и не только ждет вас в живописном, дышащем зеленью поселке Ольгинка Туапсинского района, в гостинице «МОРСКАЯ ЗВЕЗДА». Здесь все продумано до мелочей, все создано для того, чтобы отдых был по-настоящему комфортным: чудесная природа, уютные номера, бассейн, кафе, доброжелательный и услужливый персонал. Пятиэтажное здание гостиницы находится вдали от городского шума и задымленных автомобильных трасс в окружении разнообразных цветов и субтропических растений, красотой которых можно наслаждаться не только в светлое, но и в темное время суток благодаря изысканной подсветке с мягким светом…

К услугам отдыхающих: бизнес-центр • парковка • собственный пляж бассейн и аэрарий с шезлонгами

Реклама.

Услуги за дополнительную плату: завтраки, обеды и ужины • проведение торжественных мероприятий • трансфер заказ авиа- и ж/д билетов • экскурсии

Туапсинский район, поселок Ольгинка, ул. Набережная, д. 4 А тел.: +7 (918) 940-77-33, +7 (918) 003-07-07, +7 (861-67) 9-98-44 e-mail: sea-star@mail.ru

64

СТИЛЬ ЖИЗНИ

БРАСЛЕТ NETATMO JUNE

Современное оборудование, диагностика, консультации врачей-специалистов и внимательное отношение к каждому гостю Санаторий расположен в одном из уютнейших мест города Сочи, в Адлерской долине на берегу самого синего Черного моря! Представляет собой 8-этажный спальный корпус на 500 мест с номерами, оборудованными всем, что необходимо для комфортного и уютного отдыха. Главным преимуществом санатория «С.С.С.Р.» является его лечебная база с собственным лечебным корпусом, с водо- и грязелечебницей, кабинетами физио- и лазеротерапии, электросна, функциональной диагностики, массажа, психотерапии и многими другими, что позволяет не только отдохнуть на море, но и восстановить здоровье.

Если прошлый гаджет главным образом имел отношение к людям активным, стремящимся к постоянному драйву и поиску новых приключений, то браслет Netatmo June больше подойдет любителям полежать на солнышке. Браслет совсем не новинка, на рынке находится уже около двух лет, но массовой популярности пока не получил. Хотя по своим полезным свойствам достаточно полезная вещь в путешествии, да и просто нужна тем, кто много времени проводит на солнце.

Netatmo June является очень стильным браслетом, который сочетает в себе качества роскошного аксессуара и довольно полезного устройства, позволяющего измерять уровень солнечного излучения. Компания Netatmo давно прославилась устройствами, рассчитанными на определение тех или иных показателей окружающей среды. Модуль, встроенный в браслет, рассчитывает количество радиации, полученной кожей человека, который носит данный аксессуар. Специальное приложение JUNE, созданное для iOS, на основе полученных данных с метеостанций о вспышках и другой солнечной активности дает советы и рекомендации, стоит ли нанести защитный крем, использовать ли солнечные очки для большей защиты или не пора ли совсем спрятаться от солнца. Накопив полученную информацию за день, приложение также подскажет, стоит ли вам проводить больше времени на улице. Для этого браслет определяет еще и количество часов, проведенных в помещении. Вся полезная информация сохраняется в вашем персональном аккаунте в виде тайм-линии. Достоинствами устройства являются его автономность и работоспособность. Он способен работать до месяца без подзарядки и не испортится при попадании капель дождя, лучей солнца или просто влаги. Однако полное погружение в воду не предусмотрено. Дизайн этого стильного браслета был разработан такими людьми, как Louis Vuitton и Harry Winston. NETATMO JUNE выполнен в форме бриллианта с оригинальной огранкой, который блестит на солнце, как настоящий камень. Поэтому гаджет больше напоминает украшение, чем продвинутое устройство. Сам камень легко можно отсоединить от ремешка и носить в качестве аксессуара на одежде, к примеру, в виде броши.

Реклама.

Средняя стоимость устройства: 10 000 рублей

г. Сочи, Адлерский район, ул. Ленина, 217 А Отдел бронирования: +7 (862) 246-05-14, 8-800-222-05-14 (звонок по России бесплатный) www.sssr-sochi.ru

ЗИМА 2015—2016 / КУРОРТНЫЙ ОЛИМП

Список гаджетов, которые можно взять с собой в дорогу, можно продолжать до бесконечности. Ведь пока развиваются технологии, предприимчивые компании с помощью первоклассных инженеров не перестают нас удивлять своими новинками. А если они вам чужды, вспомните про запылившиеся на антресолях тетрис или «Ну, погоди», а еще лучше — возьмите с собой любимую книгу. Приятного и комфортного путешествия!

ВКУС

«ТАМ РУССКИЙ ДУХ, ТАМ РУСЬЮ ПАХНЕТ...». СЕГОДНЯ ЭТУ ЦИТАТУ МОЖНО СМЕЛО ПРИМЕНИТЬ К КУХНЯМ, НА КОТОРЫХ ТРУДЯТСЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ПОВАРА, ПО КРУПИЦАМ ВОССТАНАВЛИВАЮЩИЕ ИСТИННЫЙ ВКУС РУССКОЙ КУХНИ. В ЭТОЙ РУБРИКЕ ТОЛЬКО НАШИ ПРОДУКТЫ, БЛЮДА И ВИНА

66

ВКУС

ЛОКАЛИЗАЦИЯ ВКУСА ИНТЕРЕС К РОССИЙСКОЙ ЛОКАЛЬНОЙ КУХНЕ — ТЕНДЕНЦИЯ ДАЛЕКО НЕ НОВАЯ, ОДНАКО РОСТ ЕЕ ПОПУЛЯРНОСТИ В РОССИИ И ЗАПАДНЫХ СТРАНАХ ПРИХОДИТСЯ ИМЕННО НА ПОСЛЕДНИЕ ПАРУ ЛЕТ. ЭХО ЛИ ЭТО ОЛИМПИЙСКИХ ИГР В СОЧИ ИЛИ ПОСЛЕДСТВИЯ ИЗВЕСТНЫХ СОБЫТИЙ НА МИРОВОЙ АРЕНЕ — В ЛЮБОМ СЛУЧАЕ СЕКТОР HORECA ЗАПОЛНИЛИ НОВЫЕ БРЕНДЫ, ТЯГОТЕЮЩИЕ К РУССКОЙ КУЛИНАРНОЙ ТРАДИЦИИ.

Можно сказать, что 2014 год стал определяющим в сфере возрождения интереса к российским блюдам. Не успели затихнуть трибуны олимпийских стадионов, как Deutsche Welle заявила: «Игры в Сочи пробудили у немцев аппетит к русской кухне». А по мнению немецкого информационного агентства, 60% гостей сочинской Олимпиады решили поближе познакомиться с русской кулинарией. Не меньший энтузиазм проявляют жители Швейцарии и Австрии. 66% австрийцев и 70% швейцарцев, наслушавшись, насмотревшись и начитавшись о Сочи и России, решили хотя бы раз отведать в ресторане русской пищи. В обывательской плоскости представления о традиционных для нашей страны блюдах и в западном мире, и в России довольно скудные. Навскидку не только европеец, но и русский приведут в пример борщ, пироги и водку и вряд ли вспомнят о говядине по-строгановски и пожарских котлетах. И все же рост популярности национальной кулинарной традиции среди наших соотечественников заметен хотя бы по количеству ресторанов, кафе и даже ларьков быстрого питания.

ЗИМА 2015—2016 / КУРОРТНЫЙ ОЛИМП

ФЕРМЫ ПО РАЗВЕДЕНИЮ ЧЕРНОМОРСКОЙ МИДИИ ПРИЛАГАЮТ БОЛЬШИЕ УСИЛИЯ ДЛЯ ПОПУЛЯРИЗАЦИИ МЕСТНОГО ДЕЛИКАТЕСА СРЕДИ ФЕДЕРАЛЬНЫХ РЕСТОРАТОРОВ

Акценты сместились в том числе и под влиянием политических событий в мире. Если сначала популярность кулинарии a la russe объяснялась гостеприимством страны, принявшей олимпийскую эстафету, и стремлением продемонстрировать национальную традицию всему миру, то сегодня мы обращаемся к своим корням на волне националистических (в хорошем смысле слова) настроений. На почве ли импортозамещения это случилось или идея зрела давно, однако в конце 2014 года на международном выставочном проекте PIR Expo российские рестораторы и отельеры подписали Меморандум о развитии и популяризации новой русской региональной кухни и аутентичных отечественных региональных продуктов. В итоге движение шеф-поваров под знаменами русской традиции набирает

ВКУС

67

ОЛЕГ СЫЧОВ: БЛИНЫ — ХОРОШАЯ ОСНОВА ДЛЯ РЕСТОРАНА БЫСТРОЙ КУХНИ. НА ИХ ПРИГОТОВЛЕНИЕ УХОДИТ 90 СЕКУНД, ЧТО ПРИ НАЛИЧИИ НАЧИНКИ ДОВОЛЬНО БЫСТРО

обороты и радует все новыми брендами на федеральном и региональном рынках. В Краснодарском крае пользуются давней любовью и популярностью «Любо-дорого», «Екатеринодар», «Жилибыли», «Казаки», «Деревня», «Русский дворик», «Казачий курень». Как туристический регион Кубань входит в субъекты страны, быстро подхватывающие актуальные направления в потребительской сфере. Благодаря этому вслед за единичными традиционными ресторанами здесь быстро закрепились такие компании, как «Вкуснолюбов» и «Теремок», открылись «The печь», «Дом русской кухни», «Станъ», «Скотина», «Борщберри» и «Борщевня». Сейчас в любом районе Кубани найдется до десятка ресторанов и даже сетевых предприятий подчеркнуто русской направленности.

Условно эти заведения делятся на несколько типов. Для одних характерны формальный подход к составлению меню и использование национальной традиции только в элементах декора, для других — «полное погружение» в стилистику и рецептуру. Кто-то ориентируется на «дворянскую кухню», а кто-то — на региональную, ту же кубанскую. Меню может состоять из восстановленных рецептов, а может быть изобретено шеф-поваром, но в обоих случаях кулинары будут ориентироваться на использование национальных продуктов, таких как лисички, облепиха, свекла или рябина.

РЕЦЕПТУРНОЕ «Русская кухня — это в первую очередь рецепты, передававшиеся из поколения в поколение, — говорит шеф-повар

«Азов-сити» (казино «Шамбала», «Нирвана») Олег Сычов, — и их вкус совершенствовался из поколения в поколение. Почему наши бабушки хорошо готовили? Потому что переняли опыт своих пращуров, те — своих, и так в глубь веков». По его мнению, говорить об интересе профессионалов к русской кулинарии можно очень долго. Многие пересмотрели свое видение и поняли, что европейские блюда — тема устаревшая. «Жарить креветки и варить пасту стало неинтересно. Повара начинают понимать, что пришло время готовить понятные и вкусные блюда русской кухни. Те, кто занялись этим раньше, успели сколотить состояние». На практике, по словам Олега Сычова, создать интересное традиционное блюдо не так просто. Нужны знания и опыт не только в кулинарии вообще, но и в русской

КУРОРТНЫЙ ОЛИМП / ЗИМА 2015—2016

68

ВКУС

кулинарии в частности. «Чтобы открыть ресторан с настоящей русской кухней, нужно знать ее историю, выдерживать рецептуру и продумывать все до мельчайших деталей». Разумеется, современные рестораны больше тяготеют к поздней кулинарной традиции, поскольку совсем уж «древний» средневековый русский стол для современного потребителя неудобоварим. В одном из своих интервью Павел Сюткин — историк, написавший в соавторстве с женой Ольгой несколько научных трудов о развитии русской кухни, — заметил, что русская средневековая кулинарная традиция достаточно серьезно отличалась от сегодняшней. Ограниченный набор специй, короткое время хранения продуктов и задача по насыщению человека, занятого тяжелым физическим трудом, диктовали необходимость в сезонном меню, состоявшем из жирной сытной еды. На дворянский стол подавалось много мяса и блюд на его основе, крестьянское меню заполняли скорее каши, а мясо было редким гостем, но в целом между столами разных сословий было много общего. «Пища была сильно «завязана» на русскую печь, — отмечает Юрий Денисенко, шеф-повар ресторана «Екатеринодар», — она была вареной, тушеной или жаренной на вертеле». Павел Сюткин описывает ее щедро приправленной луком и чесноком, бравшими на себя роль специй. Если в дворянском доме и появлялись специи, ставились они на стол и в приготовлении пищи не участвовали. Еду заправляли топленым маслом, чаще пропавшим и прогорклым. Австрийский дипломат Сигизмунд Герберштейн, оставивший после себя обширные труды о географии, истории и внутреннем устройстве русского государства, отмечал, что практически все блюда, которые присылались ему с царского стола, имели вкусовой оттенок прогорклого масла, и он мог есть только то, что жарилось непосредственно на огне. Но с появлением так называемого «чухонского» прибалтийского масла проблема привкуса была решена. Соленость гарантировала ему большие сроки хранения, и оно стало основой развития высокой кулинарии. К концу XVIII века кухни дворянская и крестьянская — это уже два разных мира. Стол обеспеченных людей стал более изы-

ЗИМА 2015—2016 / КУРОРТНЫЙ ОЛИМП

Начавший формироваться еще в петровские времена интерес к высокой кулинарии привел к появлению брендов в современном понимании: каргопольские рыжики, холынские огурцы, керченская селедка, алтайский мед, вологодское масло, тамбовский окорок.

АНДРЕЙ МАТЮХА: ГАСТРОНОМИЯ — ЛУЧШАЯ ВИЗИТНАЯ КАРТОЧКА ЛЮБОЙ СТРАНЫ, И РОССИЯ ЗАСЛУЖЕННО ГОРДИТСЯ СВОИМИ БОГАТЫМИ КУЛИНАРНЫМИ ТРАДИЦИЯМИ, ТУРИСТИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ КОТОРЫХ ПОКА ПОЛНОСТЬЮ НЕ РАСКРЫТ

сканным, а кухня простого люда — более разнообразной за счет доступности в первом случае иностранных продуктов, а во втором — южных нежных растений и овощей, не требующих длительной обработки и приготовления.

РЕГИОНАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ Ориентация на российские бренды продуктов сегодня так же актуальна, как пару веков назад. Рестораны зачастую обращаются к местному рынку и ищут поставщиков ближе и дешевле с экологически чистой и, если можно так выразиться, «штучной» продукцией. Тем более ее на рынке становится все больше, вплоть до стремления местных властей к созданию бренда черноморской мидии. «Мидии — это не русская кухня в традиционном понимании, — говорит Юрий Денисенко, — однако это локальный продукт, который тоже имеет право на жизнь в меню ресторана. Ведь посетителю нужно предложить разнообразие. По этой же причине многие рестораны идут навстречу потребителю и, несмотря на перестроение на русское меню, оставляют

ВКУС

ЮРИЙ ДЕНИСЕНКО: ПРИГОТОВЛЕНИЕ БОЛЬШИНСТВА БЛЮД РУССКОЙ КУХНИ ПРОИСХОДИЛО В РУССКОЙ ПЕЧИ. В НАШЕМ РЕСТОРАНЕ ЕСТЬ ДУХОВОЙ ШКАФ С БОЛЬШОЙ ТЕПЛОВОЙ ИНЕРТНОСТЬЮ. РАЗОГРЕВАЕТСЯ ОН ЧАС И ГОТОВИТ БЛЮДА ПО СХОДНОМУ С ПЕЧЬЮ ПРИНЦИПУ

в нем салаты «цезарь» и «греческий» и другие «маркерные» блюда». Тем временем, пока блогосфера ропщет на санкции, рестораторы активно ищут и находят поставщиков среди местных фермеров. «Все были вынуждены начать работать с местной продукцией, — отмечает Олег Сычов, — в том числе с продукцией краевых производителей, у которых, по моему мнению, она очень высокого качества. Я давно наладил логистику и взаимодействую с маленькими фермами. Это помогает постоянно давать в меню эксклюзивные блюда. Я просто погрузился в работу с местной продукцией, бывает даже, что трудно достать то, что мне необходимо для создания нового блюда. Что-то приходится буквально вырывать из рук, например, у фермеров — гусиные яйца, а у охотников — зайца». Юрий Денисенко считает, что санкции сильно повлияли на возрождение интереса к забытым, казалось бы, овощам, кореньям. «Взять, к примеру, репу или декоративный щавель, который отлично подходит для салатов. Вспомнили тыкву, которая прекрасно идет в качестве начинки пирожков».

АВТОРСКИЕ БЛЮДА, ВОШЕДШИЕ В ТРАДИЦИОННУЮ РУССКУЮ КУХНЮ: ГУРЬЕВСКАЯ КАША ГУРЬЕВСКИЕ БЛИНЫ ПОЖАРСКИЕ КОТЛЕТЫ РАХМАНОВСКИЕ ЩИ ВИНЕГРЕТ БЕФ-СТРОГАНОВ

69

Показателен пример участия команды поваров в Российской гастрономической неделе, которая прошла в октябре в Мадриде. Кулинары из России представляли на ней различные региональные кухни, участвовал и Краснодарский край. Ориентация на локальный продукт и доверие к своим поставщикам дошли до того, что шеф-повар краснодарского ресторана «The Печь» Андрей Матюха вместе с помощником и коллегой Сергеем Новиковым привезли в Испанию 120 килограммов российских продуктов для того, чтобы приготовить ужин на 70 человек. «Мы использовали продукцию исключительно юга России, — говорит Андрей Матюха, — она легла в основу сета из четырех блюд: «наполеона» из ростовской утки с соусом из шиповника и карамелизированных яблок Симиренко; макаронс из копченой свеклы со сливочным сыром, пастилой из черной смородины и свекольным майонезом; трехслойной ветчины из свинины с прослойкой из белых грибов и шкварок с мочеными яблоками; ризотто из тыквы со сливочным сыром и трюфелем из картофеля и копченой груши с орехом. На десерт гостям ужина предложили «сыр» из тыквы с мороженым из кизила и вишневым соусом и шоколадную «колбасу». В итоге старания наших поваров по достоинству оценили центральная газета Испании El Pais, которая дала материал об ужине на первой полосе, и известный винный критик Хосе Пеньин. “

ОПРОС SUPERJOB СРЕДИ 1800 РЕСПОНДЕНТОВ ИЗ ВСЕХ РЕГИОНОВ РОССИИ: «КАКУЮ КУХНЮ ВЫ ПРЕДПОЧИТАЕТЕ?» Вариант ответа

Все

Русскую Средиземноморскую

Пол

Возраст, лет

муж.

жен.

до 19

20–29

30–39

40–49

50 и старше

51%

57%

46%

49%

50%

52%

56%

54%

7%

4%

9%

1%

7%

9%

5%

4%

Французскую

1%

1%

2%

3%

2%

1%

0%

2%

Японскую

11%

6%

14%

18%

12%

9%

5%

0%

Другую

4%

5%

4%

4%

4%

4%

4%

11%

Ем все подряд

22%

25%

20%

23%

22%

21%

26%

26%

2%

5%

2%

3%

4%

4%

3%

Затрудняюсь ответить 4%

КУРОРТНЫЙ ОЛИМП / ЗИМА 2015—2016

ЯНТАРНЫЕ МОРЯ, «ВКУСНЫЕ» БЕРЕГА: ВИННАЯ КАРТА КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ / ТЕКСТ: МАРИНА ЛУСНИКОВА, ОЛЬГА ФИЛАТОВА /

ПРЕДСТАВЬТЕ НА МИНУТКУ ТИХИЙ ЗАКАТ НА МОРЕ: АЛОЕ СОЛНЦЕ, ШЕЛЕСТ ВОЛНЫ, ПРОХЛАДНЫЙ БРИЗ. ВЫ В ПРИБРЕЖНОМ РЕСТОРАНЕ, НА СТОЛЕ — ПРЯНАЯ СОЧНАЯ БАРАНИНА В ПИКАНТНОМ СОУСЕ И БОКАЛ ТЕРПКОГО АРОМАТНОГО КРАСНОГО, А НА ДЕСЕРТ — СВЕЖИЕ ФРУКТЫ И ТАЮЩИЙ СЛИВОЧНЫЙ ПУДИНГ С ХОЛОДНЫМ ИГРИСТЫМ. ЕСЛИ ВАМ, В ОТЛИЧИЕ ОТ НАС, НЕ КАЖЕТСЯ, ЧТО ЭТО НАСТОЯЩИЙ ЗЕМНОЙ РАЙ ДЛЯ ГУРМАНА, ТО СКОРЕЕ ПЕРЕЛИСТЫВАЙТЕ СТРАНИЦУ: ЭТОТ МАТЕРИАЛ НЕ ДЛЯ ВАС. НО ЕСЛИ ВЫ ОБЛАДАЕТЕ АППЕТИТОМ К ВКУСНОЙ ЖИЗНИ, ТО НАМ С ВАМИ ПО ПУТИ! «КОМСОМОЛКА» СОСТАВИЛА ВИННО-ГАСТРОНОМИЧЕСКУЮ КАРТУ САМОГО СОЛНЕЧНОГО КРАЯ. ТАК ЧТО ОТПРАВЛЯЕМСЯ В ЖИВОПИСНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ, НАХОДИМ ИДЕАЛЬНЫЕ СОЧЕТАНИЯ ВИНА И БЛЮД И ПОНИМАЕМ, ЧТО ЭДЕМ СУЩЕСТВУЕТ!

ЗИМА 2015—2016 / КУРОРТНЫЙ ОЛИМП

ФАНАГОРИЯ: НАСЛЕДИЕ БОГОВ По легенде, первую виноградную лозу на Таманском полуострове посадил сам бог Дионис. Древнегреческий город Фанагория, который находился на территории нынешнего Темрюкского района, славился своим виноделием. Современная «Фанагория» производит не менее известное, а главное, качественное вино. И более того — предлагает к нему десятки вариантов идеального сопровождения.

— Турист, прибывающий на черноморское побережье, хочет увидеть и попробовать что-то местное, аутентичное, то, чего он не сможет найти в других местах. Поэтому он едет на винные экскурсии, — раскрывают на предприятии секрет популярности винного туризма. — А мы подумали: раз хорошее вино может — и должно! — быть сопровождением хорошей кухни, почему бы их не совместить? Блюда готовит шеф-повар, а винную пару к ним подбирает винодел. Он же ведет такой обед. Главное правило в искусстве сочетания кулинарии и напитков — географическое. Продукты, из которых состоят и блюдо, и вино, должны быть произведены на одной территории — только в этом случае они будут наиболее идеально до-

ВКУС

полнять друг друга. Важно не забывать и о сезонности. Например, сейчас в предложении ресторанов «Фанагории» много блюд с мидиями и барабулькой — Черное море богато ими именно летом. Впрочем, гостям не придется складывать «мозаику вкуса» самим — в популярных ресторанах «Каберне» и «Гермонасса» об изысканных сочетаниях свежайших кубанских продуктов с качественным местным вином позаботятся за вас. Вам же останется наслаждаться идеальным вкусовым дуэтом, размышлять о прекрасном и, конечно, постараться сохранить в своем сердце обретенную гармонию! Добиться совершенства в искусстве эногастрономии сложно. Но можно! На экспресс-дегустации в «Фанагории» вас научат различать тонкости 7 наименований вин и коньяков, а полюбившиеся образцы можно купить сразу же в дегустационном зале, причем по цене фирменного магазина. Ну а кто желает глубже вникнуть в историю и практику виноделия, может заказать целый тур. Кроме дегустации, вам предложат экскурсию на виноградники, вы посетите завод, где рождаются винные шедевры, а после — увидите керамический цех и бондарное производство. Кстати, последнее — единственное среди российских виноделен.

КУДА ЕХАТЬ? ДЕГУСТАЦИОННЫЙ ЗАЛ «ФАНАГОРИИ» — ПОС. СЕННОЙ, УЛ. МИРА, 49 РЕСТОРАН «КАБЕРНЕ» — ПОС. СЕННОЙ, УЛ. МИРА, 52 РЕСТОРАН «ГЕРМОНАССА» — ПОС. ТАМАНЬ, УЛ. КАРЛА МАРКСА, 88

71

VILLA VICTORIA: УЮТ ЗАПОВЕДНОЙ ДОЛИНЫ

ВИНО НЕ ПОДХОДИТ К ШОКОЛАДУ, ЯЙЦАМ, САЛАТАМ С УКСУСНОЙ ЗАПРАВКОЙ ИЛИ МЯТНЫМ СОУСОМ, К ОЧЕНЬ ГОРЯЧИМ И ОЧЕНЬ ОСТРЫМ БЛЮДАМ. ЕСЛИ ВЫ ВСЕ ЖЕ ЖЕЛАЕТЕ СОПРОВОДИТЬ ТАКУЮ ТРАПЕЗУ ВИНОМ, ВЫБЕРИТЕ ЧТО-НИБУДЬ НЕДОРОГОЕ — ТАКАЯ ПИЩА ПРИТУПИТ ВКУС ВИНА, А ТО И ВОВСЕ ЗАТМИТ ЕГО

В уникальном природном заповеднике раскинула свои угодья небольшая молодая винодельня, все напитки которой дышат любовью создателей. К каждому гостю здесь отношение как к дорогому другу, который вернулся в дом после долгой разлуки. Сравнительно небольшая площадь виноградников и, соответственно, умеренный тираж производимого вина делают особенной каждую бутылку.

— С 2013 года мы начали активно развивать туристическое направление, — рассказали нам на винодельне. — У нас вы можете прогуляться по виноградникам, а потом своими глазами увидеть процесс производства благородного напитка. С осени прошлого года Villa Victoria открыла дегустационную программу прямо на виноградниках — в окружении молодой янтарной ягоды и кудряшек виноградной лозы напиток, кажется, приобретает неповторимый вкус и аромат. Ну а если хочется самому принять участие в производстве вина — милости просим на обрезку лоз, и, как знать, может, когда-нибудь на вашем столе окажется бутылочка «красного», к производству которого вы приложили руку! Для любителей сочетать вкус, аромат и красивый пейзаж на верхней точке владений Villa Victoria расположена терраса для пикников с потрясающим видом на долину Семигорья. К фирменному вину здесь предложат гастрономическую пару. Особенным успехом пользуется шашлык из молодого ягненка от шеф-повара —

КУРОРТНЫЙ ОЛИМП / ЗИМА 2015—2016

72

ВКУС

почувствуешь, как тает во рту нежное мясо под зажаристой корочкой, запьешь глотком сухого красного, окинешь взглядом раскинувшуюся внизу долину Семигорье и подумаешь — эх, жизнь хороша!

КУДА ЕХАТЬ? НОВОРОССИЙСК, ХУТОР ЛЕНИНСКИЙ ПУТЬ, УЛ. АНАПСКАЯ, 56

АБРАУ-ДЮРСО: КОЛЫБЕЛЬ РОССИЙСКОГО ШАМПАНСКОГО Пожалуй, самый мощный объект винного туризма в России расположен в небольшом селе под Новороссийском. Волшебство удивительного Абрау трудно объяснить. Или это изумрудная спокойная глубина озера, или обаяние моря и гор, или тайны его очаровательной истории… Именно здесь в конце XIX века легендарный винодел князь Лев Голицын создал уникальное предприятие, где родилось первое русское шампанское, удостоившееся права изображения государственного герба. Сегодня путешествие в Центр винного туризма Абрау-Дюрсо — это красиво, роскошно и вкусно, как само игристое вино. Бренд-шеф курорта Сергей Альшевский, который отвечает за кухню во всех ресторанах центра, убежден, что развивать здешнее меню нужно только на основе местных продуктов.

ЗИМА 2015—2016 / КУРОРТНЫЙ ОЛИМП

— В отеле «Империал» гостям предложат кубанские сыры, колбасы, творог, сметану и кефир наших фермеров. А в ресторане Terrasse di Lago можно попробовать черноморских устриц и мидий с фермы в Большом Утрише, — рассказывает шеф-повар. Секрет вкуснейших блюд, которые предлагает Абрау своим посетителям, можно узнать прямо здесь: два года назад в центре открылась Гастрономическая школа. Она занимается обучением и профессионалов, и туристов. Здесь вы узнаете, например, как приготовить сангрию на основе тихого вина «Каберне Абрау», ризотто с экстра-брютом «Абрау-Дюрсо Victor Dravigny», ягодные десерты и освежающие пунши и коктейли с розовым игристым. Во время мастер-класса гости учатся готовить три или одно блюдо и потом дегустируют и обсуждают результат за бокалом вина, которое сомелье подбирают под каждое блюдо. Наибольшей популярностью пользуются мастер-классы по черноморской и фирменной абраусской кухне. Великолепный «Абрау-Дюрсо»: сегодня здесь чувствуется, как прошлое встречается с будущим. Вы сами сможете прикоснуться к прекрасному ХIХ веку и вместе с тем окунуться в тайны современного шампанского производства. Русский Винный Дом «Абрау» предлагает экскурсии по старинным тоннелям и дегустационным залам, построенным, когда Абрау-Дюрсо было удельным имением царской семьи. Именно здесь можно

ВКУС

73

стать свидетелем уникального процесса рождения шампанского и узнать, что же означают таинственные французские слова: «Кюве», «Ремюаж», «Дегоржаж»… И конечно, сюда лучше ехать не на один день. Тем более что в центре для интересного и комфортного отдыха есть все: два отеля, пять ресторанов, арт-парк с мастерскими, кинотеатр, летний амфитеатр, благоустроенный пляж на берегу Черного моря. А еще — детская конная школа и Домик йогов. Инфраструктура действительно богатая, такого нет даже в Шампани!

КУДА ЕХАТЬ? НОВОРОССИЙСК, СЕЛО АБРАУ-ДЮРСО, УЛ. ПРОМЫШЛЕННАЯ, 19

КАКОЙ СЫР ПОДОБРАТЬ К ВИНУ? НИ ДЛЯ КОГО НЕ СЕКРЕТ, ЧТО СЫР — ПРАКТИЧЕСКИ ИДЕАЛЬНАЯ ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ ПАРА ДЛЯ РАЗНОГО РОДА ВИН. НО ЧТОБЫ ВИНО ЗАИГРАЛО ВСЕМИ КРАСКАМИ И ПОДАРИЛО ВАМ ВЕСЬ БУКЕТ СВОИХ ВКУСОВ И АРОМАТОВ, ВАЖНО СОБЛЮДАТЬ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛ: • СЫР И ВИНО ДОЛЖНЫ ПРОИСХОДИТЬ ИЗ ОДНОГО РЕГИОНА • ЧЕМ СОЛОНЕЕ СЫР, ТЕМ СЛАЩЕ ДОЛЖНО БЫТЬ ВИНО • ЧЕМ КИСЛЕЕ СЫР, ТЕМ КИСЛЕЕ ДОЛЖНО БЫТЬ ВИНО • СЫРЫ С МЯГКОЙ ТЕКСТУРОЙ ИДЕАЛЬНО ПОДХОДЯТ К ЛЕГКИМ ВИНАМ. СЫРЫ С ПЛОТНОЙ ТЕКСТУРОЙ – К БОЛЕЕ МОЩНЫМ

«КУБАНЬ-ВИНО»: ОТ СЕМЬИ — ДЛЯ СЕМЬИ В небольшой станице Старотитаровской, что в Темрюкском районе, расположилась именитая винодельня «Кубань-Вино». Каждый год на передовом оборудовании здесь производят 35 миллионов бутылок высококачественных напитков, а по площади виноградников предприятие и вовсе лидирует в России. Но работники уверены: самое важное в вине — это не виноград, не производственные мощности и даже не технология, по которой оно создается. Вино здесь делает семья. Не физически — эмоционально. На заводе даже говорят, что главный винодел иногда в одиночестве

уходит в зал бочковой выдержки и ведет беседы с вином — подбадривает его, настраивает на нужный лад.

— У вина есть характер, прочувствовать его и помочь ему раскрыться — очень важно, — делится с нами ведущий винодел компании Ванда Ботнарь. — Вино не терпит равнодушных, не терпит хамов. Оно всегда остается свободным, даже когда заключено в бутылку. Оно не ведет себя одинаково с каждым, к нему нужно относиться с уважением. К сожалению, только сейчас, на многие десятки лет позже, чем в остальном мире, в сознании наших соотечественников

происходит перелом в отношении к вину — его воспринимают уже не как инструмент алкогольного опьянения, а как источник эстетического удовольствия. Чтобы помочь жителям и гостям Кубани подружиться с благородным напитком, с 2005 года предприятие развивает винный туризм. Для желающих проникнуть в таинство приготовления самого интеллигентного напитка разработан экскурсионный маршрут по предприятию, включающий стоп-точки в производственных цехах, хронологический музей «Галерея 1956», винотеку коллекционных вин, галерею выдержки вин в дубовых барриках, дегустационный зал.

КУРОРТНЫЙ ОЛИМП / ЗИМА 2015—2016

74

ВКУС

И новичок, и винный гурман найдут себе экскурсию по душе — они разработаны для разной аудитории с учетом специфики и запросов каждого гостя. Ну а совсем скоро здесь появится и собственный тематический ресторан, где туристы смогут попробовать понравившиеся вина с идеально подобранными гастропарами — блюдами местной и европейской кухни.

КУДА ЕХАТЬ? ТЕМРЮКСКИЙ РАЙОН, СТАНИЦА СТАРОТИТАРОВСКАЯ, УЛ. ЗАВОДСКАЯ, 2

«ЛЕФКАДИЯ»: КАК ЗА ГРАНИЦЕЙ, ТОЛЬКО ДОМА Здесь редкие для России пейзажи напоминают долины Тосканы. Здесь на собственном предприятии делают по французским и итальянским рецептам сыры. Здесь выращивают экологически чистые овощи, фрукты и даже трюфели. И конечно — создают прекрасное российское вино европейского качества. В Крымском районе в предгорьях Кавказского хребта раскинулись виноградники «Лефкадии», которая во главе угла ставит создание настоящей экоусадьбы. Создатели планируют построить здесь коттеджный поселок, бальнеологический курорт, развивать микровиноделие — аренду виноградников для малого бизнеса.

— Как только мы сами увидели эти места, нам захотелось показать их другим, — рассказывают на винодельне. — Ведь долина Лефкадия — это неповторимая природа,

ЗИМА 2015—2016 / КУРОРТНЫЙ ОЛИМП

чистый воздух и, конечно, шанс попробовать вина там, где их создали! В таком контексте эногастрономический туризм — еще и возможность для россиян увидеть своими глазами преимущества обустроенного экологически чистого района и задуматься о приобретении жилья. Цели для поездки в долину могут быть самые разные: полюбоваться виноградниками и побеседовать с виноделами, посетить выставочный зал, где собраны уникальные экспонаты разных веков, увидеть изнутри саму винодельню… И, конечно,

попробовать блюда из местных продуктов! В качестве гастрономической пары к винам здесь предлагают сыры, произведенные на сыродельне «Лефкадия»: полутвердый сыр «Латтерия» и мягкий сыр с благородной плесенью «Камамбер». Пожалуй, главная их особенность — российское происхождение и полное отсутствие химических добавок. «Лефкадия» доказала, что русский камамбер существует и не уступает по качествам западным образцам! Для гурманов — уже сложившиеся гастрономические пары. Например, именитое розовое сухое вино всегда подают с аппетитными вареными раками — потрясающее сочетание ярких вкусов!

— Сейчас наши планы в области эногастрономического туризма пересекаются с планами по строительству бальнеологического курорта, — делятся видением будущего руководители проекта. — В долине Лефкадия находятся источники с целебной минеральной и щелочной водами. А в часе езды — природный грязевой вулкан. Это отличное место для бальнеолечения и обустройства SPA-центра. Еще есть зона для развития спорта: теннисной академии, полей для гольфа. Мы надеемся создать в «Лефкадии» место, где даже взыскательным туристам будет так же комфортно, как за границей! “

КУДА ЕХАТЬ? КРЫМСКИЙ РАЙОН, СЕЛО МОЛДАВАНСКОЕ, УЛ. СОВЕТСКАЯ, 9

МЕСТА

КАЖДЫЙ ХОТЬ РАЗ В ЖИЗНИ МЕЧТАЛ ОТПРАВИТЬСЯ В СКАЗОЧНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ И ОЩУТИТЬ СЕБЯ ВОЛШЕБНЫМ ГЕРОЕМ, ОБЛАДАЮЩИМ НЕБЫВАЛОЙ СИЛОЙ И СПОСОБНОСТЯМИ. ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ СКАЗОЧНЫЕ МЕСТА НА КАРТЕ РОССИИ, ВОПЛОТИВ СВОИ МЕЧТЫ В РЕАЛЬНОСТЬ. ВОЗМОЖНО, ЭТО БУДЕТ САМЫЙ НЕОБЫЧНЫЙ ВАШ ОТПУСК!

СТРАНА ЧУДЕС ДЕДУШКИ МОРОЗА В ЦАРСТВЕ ДЕДУШКИ МОРОЗА, В ЕГО ВОЛШЕБНОЙ ВОТЧИНЕ ВСЕ-ВСЕ ЧУДЕСНОЕ И УДИВИТЕЛЬНОЕ. ГУЛЯТЬ ПО ЕГО ВЛАДЕНИЯМ МОЖНО ЧАСАМИ И, ЧТО САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ, СОВЕРШЕННО БЕЗ УСТАЛИ. НУ, А ЕСЛИ ВСЕ ЖЕ УТОМИЛИСЬ — В ПАРОВОЗИК УСАЖИВАЙТЕСЬ ДА СМОТРИТЕ ПО СТОРОНАМ ХОРОШЕНЬКО, ПОТОМУ КАК В СКАЗКЕ СКАЗОЧНОЕ ВСЕ.

ВОТЧИНА ДЕДА МОРОЗА Вотчина Деда Мороза принимает гостей с декабря 1999 года, и интересна она не только огромным домом волшебника, теперь уже легко узнаваемым большинством жителей России. Здесь вам предложат прогуляться по Тропе сказок, побывать в Зимнем саду и в Леднике Деда Мороза. Кроме того, у Деда Мороза есть собственная кузница, столярная мастерская, дом ремесел и лесная аптека. Здесь же можно побывать в филиале московского зоопарка — «Зоосаде Вотчины Деда Мороза». Да

ЗИМА 2015—2016 / КУРОРТНЫЙ ОЛИМП

и традиционных развлечений для детей и взрослых здесь тоже более чем достаточно: зимой в Вотчине всегда есть горки, а весной, летом и осенью работают аттракционы. В самом Великом Устюге всегда работают почта, дом моды Деда Мороза и городская резиденция Деда Мороза. Все объекты находятся в центре города в шаговой доступности друг от друга. Путешествие по Вотчине Деда Мороза начинается с Тропы сказок в сопровождении сказочного персонажа. Кто именно из помощников Деда Мороза встретит вас

первым — угадать невозможно. Да и путь к сказочному дому постоянно меняется. На протяжении всей Тропы сказок вас ждут увлекательные приключения и веселые испытания: вы сможете побывать в домике лесовичка Шишки, заглянуть в Волшебный колодец, пройти по мосту Михайлы Потапыча, принять участие в молодецких забавах, пополнить запасы сил на Тропинке здоровья, научиться играть в «шишкобол», помочь лесным жителям заготовить дрова, набраться мудрости у многовекового дуба, обогреться у костра Двенадцати месяцев, узнать все секреты Бабушки Аушки и тайну места, где Дед Мороз Добро хранит. Путь по Тропе сказок не будет скучным, потому что, пока вы не пройдете одно испытание, не сможете приступить к другому. Путешествие всегда проходит весело и непринужденно, и чем больше и веселее ваша компания, тем интереснее и забавнее прогулка по сказочной тропинке.

МЕСТА

77

2016 ГОД В СВОЕЙ СКАЗКЕ ДЕДУШКА МОРОЗ ОБЪЯВИЛ ГОДОМ ПРОСТЫХ ЧУДЕС И ЗАПЛАНИРОВАЛ МНОЖЕСТВО ИНТЕРЕСНЕЙШИХ СОБЫТИЙ, НА КОТОРЫЕ ПРИГЛАШАЕТ И ВАС. СРЕДИ НИХ С 1 ФЕВРАЛЯ ПО 1 ДЕКАБРЯ — ШКОЛА ВОЛШЕБСТВА РОССИЙСКОГО ДЕДА МОРОЗА.

РАСПИСАНИЕ ЧУДЕС: 14 ЯНВАРЯ ДЕТСКИЙ НОВЫЙ ГОД — НОВЫЙ ГОД НАОБОРОТ!

2 ИЮЛЯ ЭКВАТОР НОВОГО ГОДА 18 НОЯБРЯ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ ДЕДА МОРОЗА 31 ДЕКАБРЯ ВОЛШЕБНАЯ СКАЗКА В НОВОГОДНЮЮ НОЧЬ

СКАЗОЧНЫЙ ДОМ Дом Деда Мороза и в самом деле большой, красивый. Построен он из дерева, причем всего за три месяца! По древнему обычаю фундамент дома поставлен на берёсту, а под венцами терема лежат серебряные монеты как символ благосостояния и благополучия. Два этажа, 12 комнат. Ни одна комната терема не похожа на другую, да и название у каждой свое. И живет Дед Мороз в этом тереме с 12-ю месяцами, хозяюшками, мастерицами и лесовичком. Главное помещение в тереме — Тронный зал. Именно здесь Дедушка Мороз встречает гостей в любое время года, здесь детишки и взрослые читают ему стихи и поют песни, а он вручает им подарки. На самом почетном и видном месте Тронного зала возвышается новогодняя красавица — самая пушистая ель России. Все игрушки на ней подарены детьми и очень дороги Деду Морозу.

Возле елки находятся два трона резных и таких же волшебных, как и все в этом доме. Один трон — Дедушки Мороза, а вот рядом, поменьше, — Снегурочки-внучки. Приедет она из Костромы, рядом с дедушкой присядет, и будут гостей вместе встречать. Из Тронного зала попадаем в Комнату желаний. На пересечении двух тысячелетий — в 2000 году — в этой комнате встретились два великих зимних волшебника — Дед Мороз и Санта-Клаус. Беседовали, раздумьями своими, мечтами да планами делились. Так ХХI век и был провозглашен веком добрых дел и чудес. И с тех самых пор стали замечать, что в комнате этой чудеса происходят: какое желание ни загадай, оно обязательно исполняется! Главное, чтоб добрым оно было. Одна из самых дорогих сердцу Дедушки Мороза — Комната проектов. Еще ее называют Комнатой будущего. Здесь можно

узнать о том, как дом и Вотчина будут выглядеть через 20—30 лет. В комнате представлены сказочные проекты различных авторов, рассказывающие о том, как можно воплотить мечту в реальность. Невозможно обойтись в доме хозяина новогоднего леса без комнаты для зеленой красавицы: главная новогодняя героиня имеет свои собственные апартаменты под названием Комната елочек. Но в этой комнате елочка не одна — их очень много! Здесь живут елочки разные: те, которые сделали дети из самых разных и неожиданных материалов, таких как бумага, шишки, пластиковые пакеты, мочала, ткани, печенья и даже кружева, и те, которые стали уже своеобразными символами разных сказок, рассказанных Дедушкой Морозом. Наиболее любимая комната в доме у Дедушки Мороза — детская. Ну, сами посудите, дети — это самое волшебное сокровище всей Сказки Деда Мороза!

КУРОРТНЫЙ ОЛИМП / ЗИМА 2015—2016

78

МЕСТА

Именно для них сказочная карусель закружилась, и для них в первую очередь чудеса свершаются. В комнате этой открыта выставка детских сказок, чтобы дети поближе были к своим любимым сказочным героям, а взрослые — свое детство вспоминали и благодаря этому детей своих стали лучше понимать. Перед глазами гостей зимнего волшебника предстают сюжеты из таких сказок, как «Дюймовочка», «Золушка», «Три медведя», «Морозко», «Гуси-лебеди»... А еще в этой комнатке есть воздушные шары, да не простые, а с детскими улыбками. Для Деда Мороза очень важно, чтобы дети всегда улыбались, верили в чудеса и помогали сказку делать еще добрее и красивее.

Есть в сказочном доме и комната подарков, полученных от дорогих гостей из Бурятии, Салехарда, Кукобоя, Украины, Белоруссии, Риги, Швеции, Германии и других многочисленных городов и стран. Сердцу волшебника дорог каждый подарок, ведь каждый из них он получал в день своего рождения, 18 ноября. Здесь и майолика из города Ярославля, и чудесное панно, сделанное уральскими мастерами из мельчайших полудрагоценных камней в технике каменной росписи, и прекрасные работы устюжских мастеров. Еще одна заветная комната Дедушки Мороза — библиотека. Книг в ней превеликое множество, и подаренных гостями, и написанных в доме Дедушки Мороза.

Осмотрев владения хозяина зимы на первом этаже, поднимаемся на второй, в его кабинет и комнату важных дел, своеобразную приемную. Комната эта такая же необычная — здесь и пресс-центр Деда Мороза располагается, и его личный пресс-секретарь работает. Круглый год Дедушка Мороз трудится в своем кабинете за большим рабочим столом, не пропуская ни одного письма, будь то детское или взрослое. На центральной стене кабинета находится герб зимней сказки со словами «Твори добро!», личный штандарт Сказки Деда Мороза и самый настоящий паспорт кудесника российского.

А еще есть книги особенные — книги-великаны. Надеется дедушка, что библиотека станет большой и очень интересной, такой, что и детям, и взрослым захочется все-все книжки волшебные перечитать. И потому те книги Дед Мороз бесценными называет, что хранят они старые, добрые, может быть, и полузабытые, но самые мудрые сказки. Продолжая свое путешествие по сказочному дому, узнаем, что Дедушка Мороз настоящий модник. В его гардеробной собрано 19 нарядов. Есть среди них и «Праздничное сияние», и «Морозное узорочье», «Блеск серебра» и «Летнее бе-

ЗИМА 2015—2016 / КУРОРТНЫЙ ОЛИМП

лоснежье», да еще и «Берестяной сказ». Самый главный — красный, «Праздничное сияние», сшит для торжественных зимних выездов. На самые желанные встречи Дедушка Мороз едет в синем костюме, который называется «Блеск серебра». Его он надевает с шапкой с околышем, трехпалыми рукавицами и валенками, расшитыми камнями-стразами. Есть у Дедушки Мороза и спальня. Спит Дед Мороз на большой кровати. Каждый завиток на его резной кровати имеет свое значение. В изголовье — солнышко, в ногах — месяц ясный, изображения совы умножают мудрость. Покрывало его морозным узором расшито, а матрас туго набит снегом. Подушек на кровати целых семь, как дней в неделе, и по размеру они одна меньше другой. Есть и очень большая подушка — праздничная. В понедельник он спит на самой маленькой подушке, а в воскресенье — на самой большой. Еще в опочивальне морозовой на стене висит волшебное зеркало. Посмотришься в него — и молодеешь на глазах. На другой стене, напротив кровати волшебника, мешочки со снами развешены — детишки ведь в своих снах и сказки добрые, и мультики смешные видеть хотят. В тереме морозовом также есть комната мастериц. У этих рукодельниц всегда много работы: надо для Деда Мороза костюмы летние и зимние шить, всю свиту нарядить, за убранством терема следить. А еще и сувениры с подарками к новогодним праздникам готовить. Знаменита Вологодская область льном, которому в волшебном тереме Дедушки Мороза отведена отдельная комнатка. Выращивают это растение на огромных полях, а после долгой обработки оно превращается в тоненькие ниточки, из которых и делают различные изделия. Если у вас есть хоть малейшая возможность съездить с детьми в гости к Деду Морозу, не упускайте ее. Его Вотчина в Великом Устюге — сказочная, волшебная часть нашей большой страны, работает круглый год, каждый день, без перерывов и выходных дней. Дедушка Мороз со своей свитой и сказочными героями всегда рад гостям, всех встретит, добрым словом приветит и подарки вручит. “

Подари своим родным и близким возможность отдохнуть телом и душой!

На правах рекламы.

Кабардино-Балкария — одно из самых красивых и уникальных мест Северного Кавказа, обладающее удивительными достопримечательностями. Именно здесь, в городе Нальчике, где бережно поддерживаются многонациональные традиции, сохраняется историческое и природное наследие, расположен санаторно-курортный комплекс «Синдика». Целебная вода, зелень, благотворный климат в сочетании с проживанием в комфортабельных номерах комплекса и лечением сделают ваш отдых поистине незабываемым. Стоимость путевок в «Синдику» приятно удивляет. При этом качество обслуживания порадует даже самых требовательных гостей. Комплекс предлагает проживание в номерах классов «стандарт», повышенной комфортности, «люкс» и апартаментах. Из окон каждого номера

открывается величественная панорама Главного Кавказского хребта. Комплекс находится в парковой зоне города. И здесь вы, несомненно, оцените прогулки по маршруту терренкура, по берегам озер, которые заметно улучшат самочувствие. Благодаря сочетанию исключительно чистого воздуха, насыщенного целебными отрицательными ионами за счет близости к снеговым горам, с обилием древесно-лиственной и хвойной растительности вы получите дополнительный заряд бодрости и хорошего настроения на долгое время. «Синдика» предлагает различные специализированные программы, включающие широкий спектр лечебных и оздоровительных процедур. В их основе — бальнеотерапия, представленная в комплексе йодобромных и азотнотермальных

Кабардино-Балкарская Республика тел. 8-800-500-69-63

ванн, которые заметно улучшают общее самочувствие, способствуют исчезновению головных болей, излечивают бессонницу, боли в области сердца и способствуют улучшению липидного и белкового обмена в организме. «Синдика» — превосходный выбор для лечения и профилактики болезней сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, а также урологических и гинекологических заболеваний. Помимо широкой гаммы оздоровительных программ, «Синдика» предлагает широкие возможности культурного отдыха и развлечений. Вы можете приятно провести время в ресторанах комплекса, лобби-баре и фитобаре. В «Синдике» каждый сможет найти то, что ему по душе, поэтому отдых здесь оставит максимум приятных впечатлений.

г. Нальчик, ул. Пирогова, д. 1 www.spahotelsindica.ru

80

МЕСТА

ТЕРЕМ-ТЕРЕМОК, ГДЕ СНЕГУРОЧКА ЖИВЕТ Город Кострома считается родиной Снегурочки благодаря одноименной повести А. Н. Островского. Именно в этих местах русский писатель создавал знаменитую пьесу «Снегурочка». Когда в 1968 году было задумано снять фильм о Снегурочке, местом для съемок выбрали местечко неподалеку от города Костромы. Здесь была построена деревня Берендеевка с многочисленными деревянными декорациями. После окончания съемок декорации перенесли в Кострому, где с того времени появились парк «Берендеевка» и терем Снегурочки. Так что проживание Снегурочки в этих местах вполне законно и обосновано неоспоримыми аргументами. Вместе со снежной девой в Тереме Снегурочки проживают сказочные герои — Домовой, Домовиха, ученый кот Баюн, мамки и няньки. Дорогого гостя

ЗИМА 2015—2016 / КУРОРТНЫЙ ОЛИМП

В НЕКОТОРОМ ЦАРСТВЕ, В НЕКОТОРОМ ГОСУДАРСТВЕ, В СЛАВНОЙ КОСТРОМЕ ДА НА ВОЛГЕ-МАТУШКЕ ВЫСТРОЕН СКАЗОЧНЫЙ ТЕРЕМ — БРЕВЕНЧАТЫЙ, С КРЫЛЬЦОМ И УЗОРЧАТЫМИ НАЛИЧНИКАМИ, ВЫПОЛНЕННЫЙ ПО ВСЕМ ТРАДИЦИЯМ ДЕРЕВЯННОГО ЗОДЧЕСТВА. ЖИВЕТ-ПОЖИВАЕТ ЗДЕСЬ ДЕВИЦА-КРАСАВИЦА — ВОЛШЕБНАЯ СНЕГУРОЧКА. КРУГЛЫЙ ГОД ДАРИТ ОНА СКАЗКУ И МАЛЫМ ДЕТЯМ, И СОЛИДНЫМ ВЗРОСЛЫМ, ГОСТЕЙ ДОРОГИХ ПОДЖИДАЕТ И РАДА КАЖДОМУ СО ВСЕХ ЗЕМЕЛЬ РОССИЙСКИХ ДА ИЗ КРАЕВ ЗАМОРСКИХ.

здесь всегда тепло встретят, проведут по подворью, покажут волшебные горницы, займут развеселыми играми, удивят шутками и прибаутками. Интерактивная экскурсия по Терему заключается в прогулке по комнатам, да не простой. В светлице гостей ждет кукольное представление про снежную деву. Особое место в этой экскурсии занимает непосредственно встреча со Снегуроч-

кой, во время которой сказочная внучка Деда Мороза делится своими секретами, рассказывает о своей жизни, знакомит с таинственными волшебными предметами. Также во время экскурсии посетителям рассказывают славянские мифы и легенды. В Комнате Чудес можно увидеть необыкновенные работы костромских ребятишек, которые, несомненно, поразят своей фантазией и творчеством, а может

МЕСТА

быть, и вдохновят поучаствовать в одном из конкурсов. Для взрослых предусмотрена программа «Все в семье ладно, коли милых любит Лада», посвященная юбилею со дня свадьбы. В программе шутейные забавы для двоих, почетная грамота из рук Снегурочки, угощения. На представление можно прийти с детьми и знакомыми. Кстати, проводится это взрослое мероприятие уже после закрытия Терема. Настоящим чудом костромского Терема Снегурки считается Ледяная комната. Эта уникальная зала открыта круглый год. В ней постоянно поддерживается отрицательная температура минус 14 градусов. Украшения на стенах, скульптуры, даже

леденцовыми и рассказывают про каждую постройку на своем подворье. Чего там только нет: и колодчик, и воротца, и звонница, и мосточек. А самое диковинное — огромная ложка, вырезанная из цельного дерева. Несмотря на то что Снегурочка — дева зимняя, Терем ее открыт круглый год. Помните сказку? Снегурочка несколько лет у стариков прожила, пока любовь не растопила ее сердце. В Тереме отмечают почти каждый славянский и православный праздник, но основные, конечно же, Новый год и Рождество, а также день рождения Снегурочки — 5 и 6 апреля. Зимой или летом любой, кто попадет на Снегуркино подворье, не останется в стороне от шум-

81

ного веселья и закружится в сказочном вихре с играми, плясками, шутками да прибаутками, получив заряд бодрости и хорошего настроения. Выставочно-развлекательный комплекс «Терем Снегурочки» входит в международную систему «Марок Туриста». «Марка Туриста» – это новый тип коллекционирования, очень популярный в Европе. «Марка Туриста» впервые появилась в Чехии в 1997 году. Сейчас она известна по всей Европе, и теперь узнаваемое имя «Марки Туриста» продолжает непрерывно распространяться по всему миру. Ежегодно в Европе проходят слеты коллекционеров и устраиваются конкурсы на лучшее оформление коллекций. «Марка Туриста»

ПОЯВЛЕНИЕ СНЕГУРОЧКИ РЯДОМ С ДЕДОМ МОРОЗОМ СЧИТАЕТСЯ ЧИСТО РУССКИМ НОУ-ХАУ. НИ В ОДНОЙ ИЗ СТРАН (ПРИ НАЛИЧИИ ОДИНАКОВЫХ АТРИБУТОВ ПРАЗДНИКА — ЕЛКИ, ДЕДА МОРОЗА, АДАПТИРОВАННОГО ПОД КУЛЬТУРУ КАЖДОЙ СТРАНЫ) НЕТ ТАКОГО ПЕРСОНАЖА, КАК СНЕГУРОЧКА. ВЕРНОЙ СПУТНИЦЕЙ ДЕДА МОРОЗА СНЕГУРОЧКА СТАЛА В 1937 ГОДУ, ПОЯВИВШИСЬ С НИМ НА НОВОГОДНЕМ ПРАЗДНИКЕ В МОСКОВСКОМ ДОМЕ СОЮЗОВ

посуда — все вырезано из настоящего озерного льда местными мастерамиумельцами. В ледяной зале детям предлагают отведать волшебный коктейль из снега и талой воды с волшебными пузырьками, а взрослым — русские напитки покрепче из ледяных стопок. Прежде чем проводить гостей в Ледяную комнату, им предложат надеть теплые зипуны, а летом еще и валенки, ну и, конечно, захватить с собой веселое озорное настроение. На Снегуркином подворье помощники снежной красавицы — сказочные домовые — также много шутят и играют с гостями. Они угощают всех конфетками

изготавливается в Европе из специально отобранной древесины, прошедшей тестирование на экологичность и имеющей международную сертификацию. Создание «Марки Туриста» — это творческий процесс с большой долей ручной работы. Система «Марок Туриста» помогает сориентироваться среди огромного количества туристических мест и тем самым позволяет вам расширить свой кругозор за счет заранее спланированных путешествий. “

КУДА ЕХАТЬ? КОСТРОМСКАЯ ОБЛАСТЬ, Г. КОСТРОМА, УЛ. ЛАГЕРНАЯ, 38

КУРОРТНЫЙ ОЛИМП / ЗИМА 2015—2016

«СОЧИ ПАРК»: ВОЛШЕБСТВО НАЧИНАЕТСЯ! ПЕРВЫЙ В РОССИИ ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПАРК — ЕЩЕ СОВСЕМ НОВОЕ И УЖЕ ВЕСЬМА ПОПУЛЯРНОЕ МЕСТО НА ТУРИСТИЧЕСКОЙ КАРТЕ НАШЕЙ РОДИНЫ. ЧЕМ ЖЕ ОН ПРИВЛЕКАЕТ ГОСТЕЙ СО ВСЕХ КОНЦОВ РОССИИ И ДАЖЕ ИЗ-ЗА РУБЕЖА?

САМЫЙ ЮНЫЙ ПАРК-«МИЛЛИОНЕР» «Сочи Парк» — ровесник и спутник олимпийских объектов Сочи. Первыми он принял участников и зрителей зимних Игр, а для широкой публики открылся 1 июня 2014 года. Работая круглогодично, в высокий сезон — с 10 утра до 10 вечера без выходных, «Сочи Парк» спустя всего год после открытия преодолел высокую планку «миллион гостей» и получил звание лучшего в России и СНГ парка с количеством посетителей более 1 миллиона человек в год. Заметим, что население Сочи — 395 000 человек, за год курорт принял 5 миллионов туристов. А это значит, что каждый пятый турист, посетивший Сочи, побывал в «Сочи Парке»!

ЗИМА 2015—2016 / КУРОРТНЫЙ ОЛИМП

РУССКАЯ СКАЗКА Магнитом для туристов «Сочи Парк» делает его уникальный формат. Построенный интернациональной командой профессионалов, парк объединяет европейские традиции гостеприимства, мировые достижения в области производства аттракционов и «русский дух» отечественного фольклора. Персонажи парка узнаваемы и любимы, архитектура живо напоминает о волшебных сказках. Каждая из пяти тематических земель имеет свой фирменный стиль, но все сюжетные линии «Сочи Парка» — о России, ее богатом культурном и историческом наследии. А все аттракционы — импортного производства. Изготовленные специально для

«Сочи Парка», они учитывают российские и международные технические требования и стандарты.

УНИКАЛЬНЫЕ АТТРАКЦИОНЫ В настоящее время в парке работают 16 аттракционов, среди которых как семейные, так и экстремальные. Среди них: • единственная в европейской части континента гравитационная горка типа гигантский перевернутый бумеранг «Квантовый скачок», развивающая скорость до 105 км/ч, самый экстремальный и наиболее популярный вариант американских горок. На сегодняшний день таких горок всего 6 в мире;

• самый высокий в России аттракцион свободного падения «Жар-Птица» (65 м), являющийся наиболее высокой в Европе башней-катапультой; • самая высокая в стране катальная гора «Змей Горыныч» с эффектом ускорения и длиной трассы 1056 м.

ЕДИНЫЙ ВХОДНОЙ БИЛЕТ Площадь «Сочи Парка» сегодня — 20,5 га. В парке есть развлечения для гостей разного возраста: развивающие площадки, интерактивные программы и квесты, мастер-классы ремесленников. Все это включено в стоимость единого входного билета. Он позволяет целый день находиться в парке, сколько угодно кататься на всех аттракционах, посещать музей занимательных наук, кукольный театр, дельфинарий и смотреть все шоу. А в «Сочи Парке» есть на что посмотреть!

На правах рекламы.

ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ Только в 2015 году в «Сочи Парке» прошло шесть международных фестивалей и десять всероссийских! Парковые мероприятия активно интегрируются в культурную жизнь курорта: к примеру, мероприятия мексиканского фестиваля и фестиваля Игоря Бутмана «Акваджазз» охватили и городские концертные площадки. Этим летом в парке прошли представления циркового мюзикла «Алиса» и гастролировал французский театр воды Aquatic.

Рекорд парка — 18 показов разных представлений ежедневно. И это шоу мирового класса!

БЕЗБАРЬЕРНАЯ СРЕДА Беспрепятственный доступ в парк для людей с инвалидностью обеспечивают отдельные широкие калитки и пандусы у входов и по пути следования основных гостевых потоков, оборудованы просторные туалетные комнаты. Операторы аттракционов прошли специальные тренинги обучения для сопровождения людей с инвалидностью. Построенный на территории «Сочи Парка» тематический отель-замок «Богатырь» располагает отдельным корпусом с номерами, которые специально спроектированы и благоустроены для проживания людей с инвалидностью. Им присвоен международный стандарт доступности.

СОЦИАЛЬНО ОРИЕНТИРОВАННЫЙ ПРОЕКТ Гостей до пяти и старше семидесяти лет здесь принимают бесплатно, для людей с инвалидностью, многодетных семей

и детских групп существуют специальные цены, а ребята из детских домов, неполных и малообеспеченных семей, усыновленные дети регулярно получают не только приглашения в парк, но и сладкие подарки.

ЗАСЛУЖЕННЫЕ НАГРАДЫ В свою очередь призы и подарки получает и сам парк. В его активе уже две награды профессионального сообщества специалистов индустрии развлечений «Хрустальное колесо», международные премии «Голден Пони» и Kids-friendly Business Award 2014. Детские игровые площадки «Сочи Парка» отмечены самой престижной наградой профессионального сообщества ландшафтных архитекторов страны — Российской национальной премией по ландшафтной архитектуре и садово-парковому искусству. Краткий итог всему сказанному можно подвести фольклорным выражением: «ни в сказке сказать, ни пером описать!» Что такое «Сочи Парк», нужно видеть. А потому — добро пожаловать в «Сочи Парк»! “

www.sochipark.ru КУРОРТНЫЙ ОЛИМП / ЗИМА 2015—2016

84

МЕСТА

НА «СКАЗОЧНОЙ КАРТЕ РОССИИ» ГОРОД КИРОВ ОФИЦИАЛЬНО ОБОЗНАЧЕН КАК РОДИНА КИКИМОРЫ. КРОМЕ ТОГО, КИРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ СТАЛА РОДИНОЙ СЕСТРИЦЫ АЛЕНУШКИ И БРАТЦА ИВАНУШКИ. ИХ ПРОПИСАЛИ В СЕЛЕ РЯБОВО — НА РОДИНЕ БРАТЬЕВ ВАСНЕЦОВЫХ

ЗАПОВЕДНИК СКАЗОК В РОССИИ ОЧЕНЬ МАЛО МЕСТ, ГДЕ СЕМЬИ С ДЕТЬМИ, ДЕТСКИЕ ГРУППЫ МОГУТ ПО-НАСТОЯЩЕМУ ОТДОХНУТЬ, УВЛЕКАТЕЛЬНО И С ПОЛЬЗОЙ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И РАЗВИТИЯ ПРОВЕСТИ ВРЕМЯ. ПРИ ЭТОМ ЖЕЛАТЕЛЬНО ПО РАЗУМНЫМ И ПРИЕМЛЕМЫМ ЦЕНАМ.

СКАЗОЧНЫЙ ТУРИЗМ К сожалению, выбор туров, интересных и полезных детям, невелик. Поэтому проекты, рассчитанные на детей и предлагающие качественный продукт, пользуются большим спросом. Сейчас в отношении детского и семейного отдыха россиян преобладает культура «развлекательного потребления», ориентированная в основном на зарубежные аналоги и технологии. Налицо острый дефицит оригинальной российской анимации и творчества в работе с детьми. В последнее время как отдельное направление в развитии событийного и детского туризма развивается сказочная тема. Но в основном существующие проекты задействуют одну конкретную сказку или отдельного сказочного персонажа, как это имеет место в Великом Устюге, Костроме, Ульяновске. В отличие от этого «Заповедник сказок» в Кирове комплексно охватывает тему сказки.

ЧТО ТАКОЕ «ЗАПОВЕДНИК СКАЗОК»? «Заповедник сказок» — уникальный анимационный парк, в котором воплощается детская мечта очутиться в сказке. А что значит побывать в сказке? Это не

ЗИМА 2015—2016 / КУРОРТНЫЙ ОЛИМП

только увидеть сказочные постройки, познакомиться с любимыми героями, но и самому принять участие в сюжетном развитии сказочной истории, помочь добру очередной раз одолеть зло. Программы «Заповедника сказок» — это не экскурсия и не спектакль. Туристы становятся участниками событий цельной сказочной истории. Воспитательная составляющая тонко вплетена в процесс, ее воздействие ощутимо, но ненавязчиво. Можно сказать, что в «Заповеднике сказок» используется новая форма работы с группой — сюжетно-интерактивная программа. Кроме того, «Заповедник сказок» применяет индивидуальную работу с каждой группой. Именно в этом максимальном погружении каждого посетителя парка в сказку и заключается уникальность проекта. В сентябре 2015 г. создатели «Заповедника сказок» стали лауреатами премии Правительства РФ в области туризма.

КАК ТАМ ВСЕ УСТРОЕНО? «Заповедник сказок» расположен в черте города, в сосновом бору на берегу лесно-

МЕСТА

85

го озера. Это комплекс домиков, декораций, арт-объектов в стилистике разных сказок. Здесь можно увидеть дом Лешего, чайный терем, оригинальные горы для катания и зимой, и летом, музей сказочных артефактов, шатер Шамаханской царицы, двухметровую книгу сказок в кованом переплете, пиратские домики на деревьях, плавучий остров.

ТРЕХЧАСОВОЕ ПОГРУЖЕНИЕ В СКАЗКУ В «Заповеднике сказок» проводятся трехчасовые программы на основе общего сюжета, в которые обязательно входят подвижные игры на свежем воздухе, ремесленные мастер-классы, творческие мастерские, чаепитие со сладостями, адреналиновые аттракционы, катание с гор зимой или катание на рафте по лесному озеру летом, катание на снегоходе или катание на лошади. Все это приправлено спецэффектами, музыкой, яркими костюмами героев. Программа проводится от лица 12 сказочных персонажей. Сказка срежиссирована таким образом, что ведущие ее аниматоры легко увлекают практически любую детскую и взрослую аудиторию, сочетая разные виды деятельности. Программы «Заповедника сказок» каждый год обновляются. В декабре–январе проводятся новогодние программы «Дача Деда Мороза», в феврале–марте — «Вятская Масленица».

У Кикиморы веселый нрав, она любит шутить, петь и танцевать, поэтому ее очень полюбили и горожане, и туристы. Каждый год к Кикиморе Вятской приезжают многочисленные гости из разных городов России и из-за рубежа. Кикимора уже давно стала настоящим брендом города Кирова. Ее активно приглашают на городские мероприятия.

«ДАЧА ДЕДА МОРОЗА — 2016» В этом сезоне гостей парка ждут увлекательное путешествие к рождественской звезде, чукотские игры от медвежонка Умки, полярная станция, говорящие созвездия, гигантские елочные игрушки, святочные гадания и колядки от Бабы Яги, новогодний карнавал, памятные подарки от Деда Мороза, фейерверк и сказочная иллюминация в вечернее время. Не поверить в сказку просто невозможно!

РЕЗИДЕНЦИЯ КИКИМОРЫ ВЯТСКОЙ С 2011 г. «Заповедник сказок» приобрел статус резиденции Кикиморы Вятской. Озорная болотная красавица поселилась в специально отстроенной для нее дремучей избушке. Киров стал родиной Кикиморы не случайно. В городе даже есть Кикиморская гора и улица Водопроводная, которая раньше называлась Кикиморской.

«ЗАПОВЕДНИК СКАЗОК» — НЕ МУЗЕЙНОЕ ПРОСТРАНСТВО, ПРЕДНАЗНАЧЕННОЕ ДЛЯ ОСМОТРА, А ИНТЕРАКТИВНАЯ АНИМАЦИОННАЯ ПЛОЩАДКА ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ЦЕЛОСТНОГО СКАЗОЧНОГО ДЕЙСТВА — УВЛЕКАТЕЛЬНОГО, РАЗВИВАЮЩЕГО, ВОСПИТАТЕЛЬНОГО, ПРОБУЖДАЮЩЕГО В ДУШАХ ЛЮДЕЙ САМЫЕ ЛУЧШИЕ КАЧЕСТВА

Кикимора дружит со сказочными героями из других городов России, ездит на совместные сказочные праздники. Кикимора отлично вписалась в «Заповедник» и прекрасно себя чувствует в атмосфере любых сказок.

ДРУГИЕ ГЕРОИ «ЗАПОВЕДНИКА СКАЗОК» Кроме Кикиморы Вятской, в «Заповеднике сказок» можно встретить самых разных сказочных героев, каждый из которых — настоящая личность с особенностями и изюминками. Например, Леший — мудрый житель лесного дома, знаток трав и художник. Змей Горыныч — болтун и шутник. Кощей — знаменитый диджей. Баба Яга, постоянный персонаж всех новогодних программ «Заповедника», — любительница проказ, колдовства и полетов в ступе. Причем полеты — это не преувеличение, а тщательно продуманный спецэффект. Вообще, в «Заповеднике сказок» все по-настоящему: и огненная река под Калиновым мостом, и избушка, вращающаяся на курьих ножках, и говорящие щуки.

ДЫМКОВСКАЯ ИГРУШКА Кроме Кикиморы, город Киров известен вятским кружевом и русским народным глиняным художественным промыслом — дымковской игрушкой. Возник в заречной слободе Дымково близ г. Вятки (ныне на территории г. Кирова). Аналог дымковской игрушки отсутствует. Яркая и нарядная, эта игрушка стала своеобразным символом вятской земли. Колоритные наряды дымковских барынь нашли отражение в коллекциях современных модельеров.

КУДА ЕХАТЬ? Г. КИРОВ, ЗАРЕЧНЫЙ ПАРК, «ЗАПОВЕДНИК СКАЗОК»

КУРОРТНЫЙ ОЛИМП / ЗИМА 2015—2016

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В «АТАМАНЬ»!

МЕЧТЫ О МАШИНЕ ВРЕМЕНИ ДАЖЕ В XXI ВЕКЕ ВСЕ РАВНО ОСТАЮТСЯ МЕЧТАМИ. НО ЕСТЬ НА КУБАНИ МЕСТО, ГДЕ МОЖНО ВЕРНУТЬСЯ В ТЕ ДАЛЕКИЕ ГОДЫ, КОГДА ВСЕ РЕШАЛ КАЗАЧИЙ КРУГ, ГДЕ СЛОВА «СЛАВА КУБАНИ!», «ГЕРОЯМ СЛАВА!» НЕ ПРОСТО КРАСИВЫЕ ВЫРАЖЕНИЯ, А ОБРАЗ ЖИЗНИ. ГДЕ ДО СИХ ПОР ЧТУТ И УВАЖАЮТ КАЗАЧЬИ ЗАПОВЕДИ. В западной части Таманского полуострова, там, где больше двухсот лет назад впервые высадились черноморские казаки, берет свое начало кубанская казачья история. Именно здесь, на этой древней земле, омываемой двумя морями, зарождались наши традиции. Отсюда казаки начали освоение Кубани, сюда, к началу пути, вернулись потомки спустя два века, чтобы построить на пустынном взморье казачью станицу в первозданном виде — выставочный комплекс «Атамань». И слова «Казаком надо родиться! Казаком надо стать! Казаком надо быть!» имеют здесь глубокий и всем понятный смысл.

ЗИМА 2015—2016 / КУРОРТНЫЙ ОЛИМП

Честь и доброе имя для казака дороже жизни. Казаки все равны в правах. Помни: «Нет ни князя, ни раба, но все мы рабы Божии». По тебе судят обо всем казачестве. Служи верно своему народу, а не вождям. Держи слово. Слово казака дорого. Чти старших, уважай старость. Держись веры предков, поступай по обычаям своего народа. Погибай, а товарища выручай. Будь трудолюбив, не бездействуй. Береги семью свою и служи ей примером.

На правах рекламы.

МЕСТА

Первых гостей станица встретила 5 сентября 2009 года. Восторженные люди ходили по дворам, не переставая удивляться исторической правдивости: беленькие хатки, аккуратные огороды, дымок из уличных печек — кабыц — все казалось ожившей сказкой для детей и взрослых. «Кубань в миниатюре» — так окрестили «Атамань» гости сразу после ее открытия. Выставочный комплекс строили всем миром, всем Краснодарским краем, за каждым районом закреплено подворье со своей тематикой, легендами, байками. Музейный комплекс под открытым небом привлекает посетителей возможностью непосредственного знакомства с материальной и духовной культурой казачества. Главной ценностью комплекса

являются подлинные документы, фотографии, орудия труда, предметы быта конца XVIII — начала XX веков. Экспозиция музея охватывает период от древнейших поселений до казачьей станицы. Гостей ждут незабываемые встречи с ремеслами прошлых столетий: гончарное и кузнечное дело, изготовление обрядовых кукол, мастер-класс по приготовлению вареников. Интересной особенностью является то, что посетители могут не только посмотреть, но и поучаствовать в настоящих кубанских обрядах, послушать казачьи байки на «балачке». Каждая постройка комплекса воссоздана с исторической точностью. Это ожившие картины казачьего быта, здесь все напоминает о казачьем укладе. Опытные экскурсоводы проведут гостей по улицам «Атамани» и расскажут об основных периодах богатейшей истории Кубани. Для самостоятельных прогулок предусмотрены удобные карты-схемы. Посещение комплекса занимает не один час, поэтому

87

отдохнуть и вкусно поесть можно в одной из харчевен: в меню есть и кубанский борщ с пампушками, и вареники со шкварками, и еще много кубанских блюд. Ребятишки с удовольствием гуляют по небольшому зоопарку, отгадывают загадки Бабы-Яги в «Сказочном царстве», играют на детских площадках. Несколько раз в месяц казачья станица приглашает народ на фестивали, здесь всегда рады гостям. Одна из главных черт музея — кубанское гостеприимство и открытость. Посетители комплекса имеют уникальную возможность возвратиться к истокам казачьего бытия и хотя бы на несколько часов окунуться в очарованье милой старины. Рассказывать об «Атамани», как и о казачестве, можно бесконечно, но лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать — эти слова будто сказаны про нашу красавицу станицу. Комплекс с радостью встречает своих гостей. Добро пожаловать в «Атамань»! “

КУРОРТНЫЙ ОЛИМП / ЗИМА 2015—2016

88

МЕСТА

СЛОВАРЬ ДАЛЯ ДАЕТ ТОЛКОВАНИЕ СЛОВА «БЕРЕНДЕЙКА» — РАСПИСНАЯ РЕЗНАЯ ИГРУШКА. ПОДОБНЫЕ ИГРУШКИ ШИРОКО ПРОДАВАЛИСЬ В ДАВНИЕ ВРЕМЕНА НА ЯРМАРКАХ. В СОВРЕМЕННОМ «ДОМЕ БЕРЕНДЕЯ» НЕ ТОЛЬКО СОЗДАЮТСЯ УНИКАЛЬНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ ДЕРЕВА, НО И ПРОВОДЯТСЯ МАСТЕР-КЛАССЫ ПО РОСПИСИ ДЕРЕВЯННЫХ ФИГУРОК.

БЕРЕНДЕЕВО ЦАРСТВО ЕСЛИ РУССКУЮ ЗИМУ ТУРИСТЫ ТРАДИЦИОННО ВСТРЕЧАЮТ У ДЕДА МОРОЗА В ВЕЛИКОМ УСТЮГЕ, А ВЕСНУ — У СНЕГУРОЧКИ В КОСТРОМЕ, ТО ЗА ЛЕТОМ НАДО ЕХАТЬ В ПЕРЕСЛАВЛЬ-ЗАЛЕССКИЙ. ГОРОД, И БЕЗ ТОГО ОБЛАДАЮЩИЙ ВНУШИТЕЛЬНЫМ НАБОРОМ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТЕЙ, НЕ УСТОЯЛ ПЕРЕД НОВОЙ МОДОЙ — НЕПРЕМЕННО ЗАПОЛУЧИТЬ СТАТУС РОДИНЫ ИЛИ ВОТЧИНЫ КАКОГО-ЛИБО СКАЗОЧНОГО ГЕРОЯ. ПЕРЕСЛАВЛЬ ЭТУ МОДУ ДАЖЕ ОПЕРЕДИЛ И НАШЕЛ СВОЕГО ГЕРОЯ ЕЩЕ В 2005-М, ЗА ПЯТЬ ЛЕТ ДО ЗАПУСКА ПРОЕКТА «СКАЗОЧНАЯ КАРТА РОССИИ» И НАЧАЛА МАССОВОГО ПОИСКА ФОЛЬКЛОРНЫХ КОРНЕЙ. ТЕПЕРЬ В ГОРОДЕ ВСТРЕЧАЕТ ТУРИСТОВ ЦАРЬ БЕРЕНДЕЙ. Сказочный город Переславль-Залесский имеет много красивых легенд, и одна из них — о царе Берендее. Его можно считать объединенным образом предводителя древнего племени и мудрого правителя из сказки Островского «Снегурочка». Много веков минуло с тех давних пор… В 2005 году гостеприимно распахнул свои двери для посетителей Центр сохранения и развития народных традиций и народных художественных промыслов «Дом Берендея». Не заметить «Дом Берендея» невозможно: стилизованные расписные палаты на улице Урицкого — главной артерии Переславль-Залесского, которая переходит в трассу М8, — заметны еще с дороги. Необычный терем построен из

ЗИМА 2015—2016 / КУРОРТНЫЙ ОЛИМП

камня и дерева и богато украшен наличниками, резными колоннами и другими декоративными элементами по мотивам древнерусского зодчества. Время здесь замедляет свой волшебный ход, а стрелки часов двигаются вспять, давая каждому возможность на некоторое время окунуться в мир детства. В этом городе вас встретит настоящая сказка. Обряды и обычаи, насчитывающие сотни лет, сохранились до наших дней, но современный человек порой не знает, почему нужно поступать так, а не иначе. «Дом Берендея», своеобразное царство любви, добра и справедливости со сказочными героями, восстанавливает утраченные исторические связи и предлагает развлекательные интерактивные

МЕСТА

89

технологии и передают свое мастерство гостям в рамках программ мастер-классов. Гостям предоставляется уникальная возможность самим расписать необычный сувенир и увезти его с собой на память. На территории «Дома Берендея» регулярно проводятся народные программы, связанные с традиционными русскими праздниками — Рождеством, Масленицей, Троицей, Медовым и Яблочным Спасами, Осенинами. «Берендеевы гулянья» причудливо сочетают в себе обрядовые ритуалы и песни, игры, пляски. Самый необычный обряд — «Повивание в «Доме Берендея» для молодоженов или семейных пар, отмечающих очередной юбилей своей совместной жизни. Подкрепить свои силы, чтобы отправиться в дальнейшие сказочные путефольклорные представления. Это место, где вроде бы нет ничего особенного, из-за чего сюда стоило бы ехать специально. Но атмосфера! Царь Берендей с фольклорным коллективом легко создают праздничное настроение: это задор настоящих русских гуляний с забавами, ряжеными, баянистом. Смех, веселье, старинные традиции, народные песни и пляски, красивые русские костюмы и молодецкие состязания. Герой сказки Жуковского встречает своих гостей на полянке перед теремом с хлебом-солью, а затем показывает свои хоромы. Все посетители сразу чувствуют себя так, как будто именно их с нетерпением ждали и готовились к встрече. Вот скажите, часто ли вы с детьми участвуете в спортивных соревнованиях — перетягиваете канат, прыгаете через веревку, участвуете в веселой эстафете? Нет? У Берендея отсидеться в сторонке не получится! Царственная особа никому не дает прохлаждаться на лавочке: взрослые здесь играют азартнее детей, и уже через мгновение все гости ощущают неописуемый восторг от происходящего. И это очень важно для поддержания доверительных и добрых отношений в семье. Недаром в завершение праздника все вспоминают только самое хорошее и делятся добром, отпуская его по кругу. А над сказочной поляной звучит: «Быть добру!»

Кроме игровой программы, все желающие могут посетить царские палаты и услышать рассказ о древних берендеях, живших на переславль-залесской земле в ХII веке, узнать секреты трона и сундуков Берендея, посидеть в огромной квашне. Экскурсантам рассказывают о традиционном русском укладе жизни, показывают старинные игрушки, прялки и прочие не сказочные, но вполне реальные артефакты. Художники «Дома Берендея» изготавливают сувениры исключительно ручным способом по старинной традиционной

шествия, можно в небольшом уютном кафе Берендея, которое скорее правильно называть трапезной. И тут гости откроют для себя много нового, отведав напитки и блюда, приготовленные по старинным рецептам традиционной русской кухни. Под крышей крыльца терема есть волшебная птица счастья. Если встать под ней и загадать желание, то все хорошее, что было загадано, обязательно сбудется.

КУДА ЕХАТЬ? ЯРОСЛАВСКАЯ ОБЛАСТЬ, Г. ПЕРЕСЛАВЛЬ-ЗАЛЕССКИЙ, УЛ. УРИЦКОГО, Д. 38

КУРОРТНЫЙ ОЛИМП / ЗИМА 2015—2016

90

МЕСТА

В ТРИДЕВЯТОМ ЦАРСТВЕ ПРОЙДЯ ЧЕРЕЗ СТОЛЕТИЯ, ВОБРАВ КУЛЬТУРНЫЙ ОПЫТ НАЦИИ, СКАЗКА СКОНЦЕНТРИРОВАЛА В СЕБЕ ВСЕ САМОЕ СУЩЕСТВЕННОЕ, ЧТО ЕСТЬ В НАЦИОНАЛЬНОМ ХАРАКТЕРЕ. ДРУГИМИ СЛОВАМИ, ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ ГЛУБЖЕ ПОНЯТЬ МЕНТАЛИТЕТ НАРОДА, ЕГО СИСТЕМУ ЦЕННОСТЕЙ И ОБРАЗ МЫШЛЕНИЯ, ТО НАЧИНАТЬ НАДО СО СКАЗОК «ТРИДЕВЯТОГО ЦАРСТВА», ВХОД В КОТОРОЕ НАХОДИТСЯ В ДЕРЕВНЕ ВАСИЛЕВО ЯРОСЛАВСКОЙ ОБЛАСТИ. В конце 2010 года в деревне Василево открыл для гостей двери удивительный комплекс «Тридевятое царство», на территории которого работает музей «Рождение сказки». Территория комплекса выполнена в стиле русского деревянного зодчества. Чтобы попасть внутрь, нужно пройти через грозные ворота с башнями. В центре располагается царский терем, в котором царь с дочерью Василисой встречают гостей и проводят интерактивные и обрядовые программы. Территория комплекса оформлена при помощи предметов, созданных с большой любовью и немалой толикой выдумки русскими зодчими из дерева. Среди наиболее популярных экспонатов избушка на курьих ножках с поворотным механизмом, путеводный камень, как в сказке, с надписью «Пойдешь налево — пузо набьешь, направо — праздник найдешь, а прямо пойдешь — в сказку попадешь!», и гроз-

ЗИМА 2015—2016 / КУРОРТНЫЙ ОЛИМП

ный ворон, охраняющий Книгу мудрости. А еще здесь есть домик травницы, монетный двор, детская площадка с горками и собственно музейная экспозиция. Сам музей «Рождение сказки» — это уникальная коллекция экспонатов художника и скульптора Александра Тихонова, уроженца этого маленького провинциального города. Образы низшей славянской мифологии, героев волшебных сказок вовлекают посетителей в удивительный, полный тайн и загадок мир доброй и мудрой русской сказки. Гости музея Сказки оказываются внутри волшебного города, в избушках и домиках героев популярных русских сказок. Здесь живут Леший с Водяным, Полудница, Домовой, Маша и Медведь, Баба Яга и Кощей Бессмертный. Все места обитания сказочных персонажей оформлены соответствующим декором, световыми и звуковыми эффектами. То пень заскрипит, то филин ухнет. Дети с

МЕСТА

замиранием сердца воочию видят, как выглядят сказочные чудища лесные. Во время экскурсии гостям рассказывают предысторию зарождения русской сказки, знакомят с ее главными героями. Ведь сказка — это не только красивая история со счастливым концом. В далекие времена наши предки немалое значение придавали сказкам как методу воспитания детей. Известная русская пословица гласит: «Сказка — ложь, да в ней намек, добрым молодцам урок». И это правда, однако значение сказки одним только воспитательным моментом отнюдь не исчерпывается. Сказка для любого народа — это еще и воплощение многовековой народной мудрости. К какой бы национальности ни принадлежал человек, он обязательно хранит в своем сознании сказки, которые ему рассказывали в детстве, и это не случайно. Все, кто попадает в «Тридевятое царство», будут рады встретить сказку, полную доброты и мудрости русского народа. Профессиональные актеры, играющие роль сказочных персонажей, рассказывают истории возникновения сказок и былин, знакомят с предметами сказочного мира и старорусского быта и разгадывают веселые загадки. Время от времени на центральной площади сказочного города театральные труппы разыгрывают свои спектакли и кукольные представления. Фольклорные костюмы артистов, тщательно подобран-

В ТРИДЕВЯТОМ ЦАРСТВЕ В ТРИДЕСЯТОМ ГОСУДАРСТВЕ ЧУДЕСА ТВОРЯТСЯ РАЗНЫЕ: ПЕСНИ ЛЬЮТСЯ РЕКОЙ, ХОРОВОДЫ КРУЖАТСЯ, СКАЗКИ СКАЗЫВАЮТСЯ, УГОЩЕНЬЕМ ЦАРСКИМ ПОТЧУЮТ ДА ПОДАРКИ ДАРЯТ. И СТАР, И МЛАД РАДЫ БУДУТ ВСТРЕЧЕ С ДОБРОЙ СКАЗКОЙ, НАРОДНОЙ МУДРОСТЬЮ. ТЕРЕМ ДИВНЫЙ ЗДЕСЬ СТОИТ, ГЕРОИ СКАЗОЧНЫЕ В НЕМ ЖИВУТ

91

ные для каждого персонажа из русских сказок, сшиты по образцам народного костюма Ярославской области. Музей предлагает множество развлекательных программ интерактивного характера, участие в которых порадует любого взрослого, не говоря уже о детях. Посещая «Тридевятое царство», невозможно не заехать на экскурсию в город Переславль-Залесский. Это заповедное место «Золотого кольца», пленяющее туристов уютом и спокойствием узких улочек, тихим течением реки Трубеж, разделяющей Переславль на две части, а также удивительной красотой творений русского зодчества — старинных монастырей и церквей. История города начинается в 1152 году. Свои громкие имена в нее вписали князь Юрий Долгорукий — основатель города, Александр Невский, родившийся в Переславле в 1220 году, Петр I, в 1692 году построивший и спустивший на воду Плещеева озера знаменитый ботик Петра и «потешную флотилию», принесшие Переславлю известность как родине русского флота. Город входит в «Золотое кольцо» исторических городов России. Жемчужиной его архитектуры является Спасо-Преображенский собор ХII века, древнейшая из сохранившихся церквей всей центральной России.

КУДА ЕХАТЬ? ЯРОСЛАВСКАЯ ОБЛАСТЬ, ПЕРЕСЛАВСКИЙ РАЙОН, Д. ВАСИЛЕВО, В 25 КМ ОТ Г. ПЕРЕСЛАВЛЯ-ЗАЛЕССКОГО

КУРОРТНЫЙ ОЛИМП / ЗИМА 2015—2016

92

МЕСТА

В КУКОБОЕ МАРЬЯ-ИСКУСНИЦА — ХОЗЯЙКА МУЗЕЯ СКАЗКИ. ЗДЕСЬ МНОГИЕ ЭКСПОНАТЫ СДЕЛАНЫ ЕЕ УМЕЛЫМИ РУКАМИ. А ЕЩЕ ОНА ВЕДАЕТ ПОЧТОЙ БАБЫ ЯГИ, ПРИНИМАЕТ ГОСТЕЙ, РАССКАЗЫВАЕТ ОБ ИСТОРИИ СОЗДАНИЯ МУЗЕЯ И ЕГО ЭКСПОНАТАХ

В ГОСТИ К БАБЕ ЯГЕ СТАРИННОЕ СЕЛО КУКОБОЙ В ЯРОСЛАВСКОЙ ОБЛАСТИ СО ВСЕХ СТОРОН ОКРУЖЕНО ГУСТЫМИ ДРЕМУЧИМИ ЛЕСАМИ. НЕСПРОСТА НАРОД ПРОЗВАЛ ЭТО СЕЛО РОДИНОЙ БАБЫ ЯГИ. КАК И ПОЛОЖЕНО, В ЕЕ ВЛАДЕНИЯХ НАЧИНАЕТСЯ АНОМАЛЬНАЯ ЗОНА — ПЕРЕСТАЕТ РАБОТАТЬ МОБИЛЬНАЯ СВЯЗЬ, У МАШИН ПЕРЕГРЕВАЕТСЯ ДВИГАТЕЛЬ… ГОВОРЯТ, ЭТО ШАЛЯТ ЛЕСНЫЕ И БОЛОТНЫЕ ЖИТЕЛИ: ЛЕШИЕ, КИКИМОРЫ И РУСАЛКИ… ЗДЕСЬ ВСЕ КАК БУДТО ПРОПИТАНО СКАЗКОЙ.

Если ехать в село Кукобой по магистральному шоссе из Ярославля, то обычный среднерусский пейзаж кардинально меняется с удалением от областного центра. Поворачивая на северо-запад, равнина внезапно начинает уходить куда-то резко вниз, создавая ощущение, что шоссе пролегает по бровке некоего гигантского амфитеатра, ниже которого куда-то в необозримую даль уходят темно-зеленые волны лесов… В живописном месте на берегу реки Ухтомы расположилось небольшое село

ЗИМА 2015—2016 / КУРОРТНЫЙ ОЛИМП

Кукобой. В самом центре села величаво возвышается Спасский собор! Названия села и реки кажутся странными и непривычными для нашего уха. Когда-то эти земли населяли финно-угорские племена. В переводе с древнесаамского языка название Кукобой означает «длинный ручей», а Ухтома — «река с волоком». В Кукобое гостей с дороги сказочные герои, как это и положено согласно русским традициям, встречают пирогами с чаем, веселыми конкурсами, викторинами и соревнованиями. Во время сказочно-

го путешествия здесь вас покатают в избушке на курьих ножках, познакомят с историей возникновения «Сказочной карты России», пригласят посетить музей Сказки, «веселой» тропой отведут через ворота в Сказку, покажут памятный камень, а также проведут обзор по селу. И все это в сопровождении сказочных персонажей: Марьи-искусницы — хозяйки музея Сказки, Дуняши — хозяйки чайной, которая и стол для гостей накроет, и пирогов напечет, и чай заварит, и с детьми поиграет, а также Деда Лесовика — «хозя-

МЕСТА

ина» Соснового леса, Кикиморы Болотной и Михайло Потаповича. В музее Сказки в рамках сказочно-экскурсионной программы гостей знакомят с народными преданиями и готовят к встрече с главной обитательницей Кукобоя — Бабой Ягой. Лесной тропой сказочные герои ведут туристов через ворота в Сказку и мимо памятного камня, заложенного в честь первого упоминания о селе Кукобой в 1526 г., к избушке Бабы Яги. На поляне у избушки Бабушка Яга вместе с помощниками веселит и пугает честной народ: соревнования, игры, катания в избушке на курьих ножках. В Кукобое создан образ Бабы Яги — дарительницы и советчицы: она указывает доброму путнику дорогу, дарит волшебного коня или орла, на которых можно добраться в тридесятое царство, дает совет в беде. Она понимает язык леса, язык зверей и птиц, разговаривает с ветром и водой. Ей служат лесные духи, звери, птицы, рыбы и другие существа. Дружит Баба Яга с Лешим и Водяным, а кроме того, владеет волшебством, лечит травами, умеет перемещаться по воздуху на своей ступе и может казаться невидимой. В избушке у нее есть волшебный клубочек, скатерть-самобранка, сапоги-скороходы, гусли-самогуды, ковер-самолет, меч-самосек и множество других таинственных вещей. Она хранительница своего лесного пространства и окрестностей со всеми их обитателями. Избушка Бабы Яги в Кукобое — полноценный фольклорный комплекс. Здесь, кроме самой избушки, которая, кстати, силами местных мастеров теперь может еще и вращаться, в едином стиле выстроены ворота в Сказку, через которые можно попасть на территорию соснового бора с вековыми соснами. Сама избушка со всех сторон огорожена частоколом. Кроме Бабы Яги, в ней можно увидеть и Лешего, и Кощея Бессмертного, заскочившего на чаек, и выглядывающего из-за печки Домового. Тут же Змей Горыныч примостился на завалинке, рядом с ним — Царевна-Лебедь, даже Чебурашке место нашлось. Все экспонаты сделаны вручную, также здесь собрано много подарков и писем от детей. Чуть ниже от избушки, ближе к реке Ухтоме, выстроен стилизованный под медвежью берлогу деревянный домик —

93

А еще рядом с избушкой Бабы Яги есть волшебный родник, именуемый в народе просто Ключиком, который исцеляет от многих болезней. Кто сомневается, значит, не верит в сказки! Из исторических документов известно, что сам Иван Грозный посещал кукобойский родник, чтобы его «водицы испити». Известно также, что в мае 1912 года родник удостоился быть освященным архиепископом Тихоном, будущим Патриархом Московским и Всея Руси, впоследствии причисленным православной церковью к лику святых. Ежегодно обряд освящения воды родника совершается 19 января во время православного праздника Крещения Господня. И даже во время трескучих морозов, снегопада, любого ненастья и дождя к живой воде чудесного родника всегда проложена торная тропа.

Лесная резиденция медведя. Ярославский край издавна считался «медвежьим углом». Плакат с такой надписью красуется на домике медведя в Кукобое. Сказочный медведь Михайло Потапович живет здесь круглый год. Он проводит интерактивные программы с играми, среди которых перетягивание каната, бой мешками, силовые упражнения с гирями, стрельба из лука и другие молодецкие забавы. Что примечательно, у него очень миролюбивый характер и дети его совсем не боятся.

Разнообразие сказочных персонажей и вековая самобытность, сохраненная в Кукобое, позволяют проводить в селе различные мероприятия, связанные не только с Бабой Ягой, но и с историей фольклора, историей леса и проживающей в нем силой. Именно здесь ежегодно в последнюю субботу июня проводится областной праздник «День рождения Бабы Яги», размаху которого завидуют многие города Ярославской области.

КУДА ЕХАТЬ? ЯРОСЛАВСКАЯ ОБЛ., С. КУКОБОЙ, УЛ. ШКОЛЬНАЯ, 4

КУРОРТНЫЙ ОЛИМП / ЗИМА 2015—2016

94

МЕСТА

российской глубинки. К воссозданию образа России-матушки, который мы встречаем на страницах детских сказок, тут подошли с особой бережностью и любовью. В небольшом пространстве музея «Алешино Подворье» удивительным образом слились воедино русские традиции и современные технологии, сказка и явь, музей и театр. В их союзе создается по-настоящему интересное и гостеприимное пространство. В волшебном сундучке жителей «Алешиного Подворья» хранятся несколько увлекательных программ. Каждая из них знакомит

ЗЕМЛЯ БОГАТЫРСКАЯ 1153-ЛЕТНИЙ ЯРОСЛАВЛЬ НЕ ПРОСТО ИСКОННО РУССКИЙ ГОРОД С БОГАТЕЙШЕЙ КУЛЬТУРОЙ И ИСТОРИЕЙ. ЭТО ЕЩЕ И СКАЗОЧНЫЙ ГРАД, ГДЕ «ПОЛУЧИЛИ ПРОПИСКУ» МНОЖЕСТВО ПЕРСОНАЖЕЙ. БАБА ЯГА, ЕМЕЛЯ, КУРОЧКА РЯБА, МЫШКА-НОРУШКА, МЕДВЕДЬ, ВОДЯНОЙ — КОГО ЗДЕСЬ ТОЛЬКО НЕ ВСТРЕТИШЬ! ЯРОСЛАВЦЫ РАЗРАБОТАЛИ ЛЕГЕНДЫ С ОБОСНОВАНИЕМ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ СКАЗОЧНЫХ ГЕРОЕВ К ГОРОДАМ И ВЕСЯМ СВОЕЙ ОБЛАСТИ, ОТКРЫЛИ ТЕМАТИЧЕСКИЕ МУЗЕИ, УЧРЕДИЛИ СООТВЕТСТВУЮЩИЕ ПРАЗДНИКИ. Есть в Ярославле место, где сказка становится былью, исполняются желания, а богатыри стоят на страже вашего покоя и комфорта... Имя ему — туристический комплекс «Алеша Попович». Его открытие удачно совпало с президентским Указом «О проведении в Российской Федерации Года российской истории», подписанным 9 января 2012 г. Дело в том, что сама концепция «Алеши Поповича» родилась в связи с предстоящим в 2012 году 1150-летием зарождения российской государственности и 1150-летием Ростова Великого (Ярославская область) — родины былинного богатыря. Суть концепции в том, что, остановившись в ярославской гостинице «Алеша Попович Двор», ее гости не только хорошо отдохнут, но и окунутся в мир русской истории, былин, сказок, летописей и легенд. Оформление интерьеров богатырских палат выполнено в стилистике, которую авторам дизайна навеяли услышанные в детстве русские сказки, героический

ЗИМА 2015—2016 / КУРОРТНЫЙ ОЛИМП

эпос восточных славян и дошедшие до нас памятники древнерусской материальной культуры. Здесь гости встретятся с былинными витязями и их реальными прототипами, стоявшими на защите русской земли. Ведь и сам Алеша Попович — не просто фантастический герой или фольклорный собирательный образ. В русских летописях XI века упоминается ростовский боярин, княжий «храбр» (то есть отборный воин) Олеша (Александр) Попович. Существует версия, по которой он нес ратную службу как раз на том месте, где теперь расположен «Алеша Попович Двор», ведь в то время Ярославль был пограничным городом Ростово-Суздальской земли. Одна из изюминок комплекса — музей-театр «Алешино Подворье», где зрители могут увидеть театральные представления с участием былинных героев. Здесь все так или иначе связано с вековыми традициями нашего народа, фольклором и колоритом

гостей с миром русских богатырей: где и как они жили, с кем сражались, каким оружием воевали. Алеша Попович проведет обряд посвящения мальчиков в богатыри, а Любава научит мастерству изготовления оберегов и девочек посвятит в хранительницы очага. Озорной фокусник — домовой Шабарша — познакомит с конем Юлием и каждого гостя угостит сладким петушком. А волшебная птица Феникс обязательно исполнит любое загаданное в «Алешином Подворье» желание. Сказок никогда не бывает много, особенно, когда они так тесно переплетены с былью. Экскурсии в музей-театр «Алешино Подворье» никого не оставят равнодушными. Помимо сказочного представления, дети здесь всегда могут посетить творческие уроки истории, а взрослые — стать участниками древнерусских обрядов.

КУДА ЕХАТЬ? Г. ЯРОСЛАВЛЬ, УЛ. ПЕРВОМАЙСКАЯ, 55

МЕСТА

95

НИКТО НЕ УЙДЕТ ИЗ МУЗЕЯ ЦАРЕВНЫЛЯГУШКИ БЕЗ СУВЕНИРА! ТОЛЬКО ЕГО НУЖНО БУДЕТ СДЕЛАТЬ СВОИМИ РУКАМИ. ВЫ САМИ РАЗРИСУЕТЕ ДЕРЕВЯННЫЕ ИГРУШКИ-МАГНИТЫ В ОБРАЗЕ ЛЯГУШКИ, ВАСИЛИСЫ ПРЕМУДРОЙ ИЛИ ИВАНА ЦАРЕВИЧА ФЛОМАСТЕРАМИ ИЛИ РАЗУКРАСИТЕ ПОЛУКОРПУСНЫХ И КОРПУСНЫХ ГИПСОВЫХ ЛЯГУШЕК, ГЛИНЯНЫЕ СВИСТУЛЬКИ ГУАШЬЮ, А ТАКЖЕ УЗНАЕТЕ, КАК РИСОВАТЬ ПЛАСТИЛИНОМ Ростов Великий — один из самых древних русских городов. Датой его основания считается 862 год. Сегодня это сокровищница православных святынь, памятников истории и культуры, хранитель древних традиций и народных промыслов, а также развивающийся туристический центр, признанная жемчужина знаменитого «Золотого кольца» России. На въезде в город на старом, вросшем в землю валуне нанесена надпись «Днесь светло красуется преславный град Ростов». И это истинная правда! И красив этот город необычайно, и славен своей древней историей! Не случайно именно здесь родились многие былинные и сказочные герои, возникли легенды и сказания, одно из которых про Царевну-лягушку и Ивана Царевича. Многие знают эту русскую народную сказку, в которой Кощей превратил царевну в лягушку, но не многие догадываются, что Царевна-лягушка три долгих года провела в ростовских болотах около озера Неро. Узнать о ее житье-бытье в этих местах можно в музее Царевны-лягушкки. Музей Царевны-лягушки — первый сказочный музей в городе Ростове Великом. Его открытие состоялось 23 марта 2012 года при гостевом доме «Царевна-лягушка», в здании постройки 1790 годов, принадлежавшем ростовским купцам Малышевым, в самом центре города, в шаговой доступности от Ростовского Кремля и озера Неро. Отдельно хочется выделить само озеро — уникальную достопримечательность Ростова Великого, сотворенную самым великим и искусным творцом — природой. Ему ни много ни мало уже почти 500 000 лет! Поэтому Неро одно из немногих озер в

НЕБОЛОТНОЕ ЦАРСТВО ЦАРЕВНЫ-ЛЯГУШКИ ПУТЕШЕСТВИЕ НА РОДИНУ ЦАРЕВНЫ-ЛЯГУШКИ И ИВАНА ЦАРЕВИЧА В РОСТОВ ВЕЛИКИЙ, НЕСОМНЕННО, ПЕРЕНЕСЕТ ВАС В МИР РУССКИХ НАРОДНЫХ СКАЗОК. ВЫ ОТПРАВИТЕСЬ ЗА ТРИДЕВЯТЬ ЗЕМЕЛЬ, В ТРИДЕСЯТОЕ ЦАРСТВО, ГДЕ СРАЗИТЕСЬ С КОВАРНЫМ КОЩЕЕМ БЕССМЕРТНЫМ, ПОМОЖЕТЕ РАСКОЛДОВАТЬ ВАСИЛИСУ ПРЕМУДРУЮ, ПОУЧАСТВУЕТЕ В СКАЗОЧНЫХ ВИКТОРИНАХ, КОНКУРСАХ, ИГРАХ И СВОИМИ РУКАМИ ИЗГОТОВИТЕ СУВЕНИР НА ПАМЯТЬ. мире, чьи волны также свободно плескали в берега еще до ледникового периода. Появлению музея предшествовало изучение монографии Бориса Александровича Рыбакова «Язычество Древней Руси». В ней был найден материал о том, что для угро-финского племени меря, от которого пошли ростовцы, лягушка была священным существом. Отсюда местные жители сделали вывод, что русская народная сказка «Царевна-лягушка» вполне могла появиться на берегах озера Неро. Им очень понравилась эта версия, и они позволили себе пофантазировать на эту тему. Так появилась интерактивная игра-путешествие по сказке «Царевна-лягушка». Переступив порог музея, вы попадете в мир сказки. Вас вовлекут в интерактивное действо и подарят незабываемые ощущения как детям, так и взрослым. Вы побываете в

Кощеевом царстве и сразитесь с грозным царем Кощеем Бессмертным. Сильный пол ждут испытания, как и царских сыновей, по выбору невест, а дамам придется показать свое мастерство и кулинарные таланты, подобно царским невесткам. Все гости музея смогут отведать угощение чудо-печки, в которой выпекала свой хлеб Василиса Премудрая. И главное, каждый познакомится с огромной коллекцией фигурок лягушек. А их здесь более 2 000! Каких только лягушек здесь нет: резиновые и керамические, пластиковые, металлические, вязаные, тряпичные, деревянные! В живописи, в литье, в ковке! Обаятельные рожицы и «фирменные» лягушачьи улыбки добавят радости и веселья!

КУДА ЕХАТЬ? ЯРОСЛАВСКАЯ ОБЛ., Г. РОСТОВ, УЛ. ЛЕНИНСКАЯ, Д. 20

КУРОРТНЫЙ ОЛИМП / ЗИМА 2015—2016

МЕСТА РАСПРОСТРАНЕНИЯ Председатель редакционной коллегии Евгений Владимирович Куделя Главный редактор Анастасия Анатольевна Ней Шеф-редактор Елена Деньщикова Авторы Михаил Ловиков, Евгений Дикий, Эльвира Ерошенко, Роман Морженков Корректор Галина Андреева Арт-директор Виталий Симагин Фото Евгений Дикий, Виталий Еременко, Михаил Ловиков, Виталий Симагин, Сочи-2014, Shutterstock Руководитель отдела рекламы Анастасия Васильева Отдел рекламы Маргарита Хан, Елена Прокопенко

ЗИМА 2015-2016 Дата выхода: 30 декабря 2015 г. Тираж: 15 000 экземпляров Распространяется бесплатно. Отпечатано в ООО «Омега-Принт» г. Ростов-на-Дону, ул. Горького, 3, тел. +7 (863) 244-44-42 Заказ № 681 от 25.12.2015 г.

Учредитель и издатель: ООО «Конти-Пресс». Адрес редакции: 350063, г. Краснодар, ул. Советская, д. 30, оф. 102 e-mail: info@kontipress.ru, www.kontipress.ru, www.krasnodar-region.com

ПО ВОПРОСАМ РЕКЛАМЫ ОБРАЩАТЬСЯ:

ТЕЛ. +7 (861) 268-03-31 Горячая линия министерства курортов и туризма Краснодарского края

8-800-200-60-90

Свидетельство о регистрации СМИ ПИ №ФС77-46124 от 12 августа 2011 г. Выдано Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охраны культурного наследия. Редакция не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных материалах. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. При перепечатке ссылка на журнал обязательна. Распространяется бесплатно.

АДРЕСНАЯ РАССЫЛКА: Муниципальные образования Краснодарского края Гостиницы, санатории и пансионаты Краснодарского края и СКФО Рекламные агентства Краснодарского края

НА СТОЙКАХ: Министерство курортов и туризма Краснодарского края Торгово-промышленная палата Краснодарского края Администрация города Сочи Администрация города-курорта Геленджика Администрация города Новороссийска Администрация города Горячего Ключа

АВИАКОМПАНИИ: «Донавиа» / «Аэрофлот» (бизнес-класс), рейсы из Краснодара: Ереван, Екатеринбург, Москва, Санкт-Петербург, Симферополь, Сочи

БИЗНЕС-ЦЕНТРЫ: Центр международной торговли, Краснодар, ул. Советская, 30 БЦ «Венский дом», Краснодар, ул. Рашпилевская, 157 ДЦ «Карасунский», Краснодар, ул. Карасунская, 60 БЦ «МеркуриЙ, Краснодар, ул. Трамвайная, 2/6

РЕСТОРАНЫ: Montrachet, Краснодар, ул. Красноармейская, 64, корпус 2 Бар «Лондон», Сочи, ул. Несербская, 6 «Борщberry», кафе, Краснодар, ул. Красная, 182 «Династия», Геленджик, ул. Туристическая, 12 «Духанъ», Краснодар, ул. Красная, 15/1 «Карлсон», кафе, Краснодар, ул. Гаражная, 64 «Наутилус», Сочи, пляж СОК «Спутник» Синдикат «Стейк Хаус», Сочи, ул. Орджоникидзе, 6 «Стейк Хаус», Краснодар, ул. Октябрьская, 27/1 «Старый базар», Сочи, ул. Несербская, 4 «Шоколадница», кафе, Краснодар, ул. Красная, 41

КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ: Chalet Sante, Краснодар, ул. Красных Партизан, 238

Expert, Краснодар, ул. Архитектора Ишунина, 4 «LINLINE», клиника, Краснодар, ул. Бабушкина, 27Дшт «Святая Екатерина», «Великая Екатерина», аптеки, Краснодар, ул. Кубанская набережная, 31/1, жилой комплекс «Бригантина» Spa seasons, Краснодар, ул. Леваневского, 185 «Екатерининская», клиника, Краснодар, ул. Одесская, 48; Краснодар, ул. Гаражная, 89 «ТРИ-З», Краснодар, ул. Красных Партизан, 18 «Элит-Мед», Краснодар, ул. Тургенева, 138/3

ТУРАГЕНТСТВА: «Мобайл Экспо», Краснодар, ул. Советская, 30 Tez tour («Аврора Трэвел»), Краснодар, ул. Красная, 206 «Аквамарин-Тур» VIP, Краснодар, ул. Седина, д. 115, оф. 3 «Бизнес Экспо», Краснодар, ул. Рашпилевская, 137 «Ла-Тур», Краснодар, ул. Рашпилевская, 144

ГОСТИНИЦЫ, ОТЕЛИ, ПАНСИОНАТЫ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ И АДЫГЕИ: AZIMUT Hotel Resort & SPA Sochi 4*, Сочи, Адлерский район, Олимпийский проспект, 40 «АС-Отель», Сочи, Адлерский район, ул. Просвещения, 36 Green Hill, Сочи, Адлерский район, ул. Ленина, 280 A Hilton Garden Inn Krasnodar 4*, Краснодар, ул. Красная, 25/2 Hotel Genoff, Краснодар, ул. Линейная, 53 Lime Oтель, Геленджик, ул. Десантная, 54 Mer-o-tell, Краснодар, ул. Индустриальная, 45 Radisson Blu Resort & Congress Centre, Sochi 5*, Сочи, Адлерский район, ул. Голубая, 1 A Red Royal, Краснодар, ул. Красных Партизан, 238 Rixos Krasnaya Polyana Sochi, Сочи, пос. Эсто-Садок, «Горки Город», уровень +960 TROY, гостиничноразвлекательный комплекс, Краснодар, ул. 1 Мая, 131 Weiler Hotel, Сочи, Адлерский район, ул. Ленина, 282/1 «Абаго», отель, Республика Адыгея, Майкопский район, курорт Лагонаки, п. Гузерипль, ул. Лесная, д. 49 Г «Адельфия» 3*, Сочи, Адлерский район, ул. Просвещения, 13 «Адлеркурорт», Сочи, ул. Ленина, 219

«Аквамарин» 4*, санаторий, SPAотель, Анапа, пос. Витязево, ул. Горького / бул. Шардоне, 42/1 «Альбатрос», Анапа, ул. Горького, 9 A / Гребенская, 3 A «Амичи», отель, Краснодар, ул. Красных Партизан, 112 «Атон», отель, Краснодар, ул. Фадеева, 189 «АС-Отель», отель, Сочи, Адлерский район, ул. Просвещения, 36 «Ачишхо», гостевой двор, Сочи, пос.Красная Поляна, ул. Ачишховская, 1 «Аэроотель», Краснодар, ул. Фадеева, 328 А «Белая Русь», санаторий, Туапсинский район, п. Майский «Белый Дом», Геленджик, ул. Луначарского, 127 «Берлинский Дом», Краснодар, ул. Красных Партизан, 383 «Бестужев», Краснодар, ул. Васнецова, 19 «Богатырь», отель, Сочи, Имеретинская низменность, ул. Олимпийский проспект, 40 «Бонжур», Анапа, с. Сукко, ул. Центральная, 2 Д «Бристоль», отель, Краснодар, ул. Калинина, 293 «Витязь», лечебнооздоровительный комплекс, Анапа, пос. Витязево, ул. Южная, 20 «Гранд Отель Валентина», отель, Анапа, ул. Терская, 103 «Гостеев», гостевой дом, Туапсинский район, пос. Джубга, ул. Ореховая Роща, д. 4 «Грин Хоста», отель, Сочи, мкр. Хоста, ул. Платановая, 15, корп. Б «Гуамка», Апшеронский район, пос. Гуамка, ул. Железнодорожная, 52 «Екатеринодар», отель, Краснодар, ул. Чапаева, 82 «Зеленая Палуба», Сочи, ул. Пирогова, 40/5 «Зеленый Гай», пансионат, филиал ОАО «РЖД-ЗДОРОВЬЕ», Туапсинский р-н, с. Дедеркой «Знание», СКК Сочи, А-364, ул. Просвещения, 139 «Имеретинский», отель, Сочи, Имеретинская низменность, Морской бульвар, 1 «Иностранец», отель, Краснодар, ул. Мира, 43 «Кавказ», Краснодар, ул. Красная, 174 «Красная Талка», Геленджик, ул. Мира, 38 «Моцарт», отель, Краснодар, ул. Кубанская Набережная, 188

«Мыс Видный», Сочи, ул. Новороссийское шоссе, д. 1 Парк-отель «Анапа», Анапа, ул. Набережная, 8 «Платан Южный», Краснодар, ул. Октябрьская, 16 «Престиж», Краснодар, ул. Мира, 60 «Родник», санаторий, Пионерский проспект, 30 «Русские сезоны», делюксотель, Сочи, Адлерский р-н, Триумфальный пр-д, д. 3 «Старинная Анапа», санаторий, Анапа, ул. Набережная, 2 «Старинный Таллинн», Анапа, пос. Витязево, ул. Горького, 38 «Триумф», отель, Краснодар, ул. Промышленная, 15 «Турист», Краснодар, ул. Кубанская набережная, 5 «Фотини», отель, Анапа, ул. Набережная, 80 «ЭКОДОМ», гостиничный комплекс, Сочи, Адлерский район, ул. Просвещения, 160 Б «Южная башня», Краснодар, ул. Буденного, 105 «Южное взморье», санаторий, Сочи, Адлерский район, ул. Калинина, 1

ПАРКИ, КОМПЛЕКСЫ, ЦЕНТРЫ: «Баскет-холл», спортивный комплекс, Краснодар, ул. Пригородная, д. 24 Развлекательный комплекс «Парк Европа», Краснодар, ул. Красных Партизан, 4, кор. 1 Банный комплекс «Лесная заимка», Геленджик, с. Адербиевка Культурно-туристический комплекс «Россия», Новороссийск, пос. Абрау-Дюрсо, ул. Короленко, 16 А

МАГАЗИНЫ: «Актиформула», магазин спортивного питания, Горячий Ключ, ул. Псекупская, 151 А «Шипы и розы», Краснодар, ул. Индустриальная, 2, ТЦ «Сити Центр»; ул. Дзержинского, 100, мегацентр «Красная Площадь» WHITE HOUSE CONCEPT STORE, Краснодар, ул. Индустриальная, 2, ТЦ «Сити Центр»

Реклама.

С о ч и в д т л к я е о ж р п изни и отдыха й и к с ь л а г у т р о П

ЖИЛОЙ КОМПЛЕКС

Каравелла Португалии АВТОРСКИЙ ДИЗАЙН

ПРЕКРАСНЫЙ ВИД НА МОРЕ И ГОРЫ ИЗ КАЖДОГО ОКНА

РАЗВИТАЯ ИНФРАСТРУКТУРА

ЗАКРЫТАЯ ОХРАНЯЕМАЯ ТЕРРИТОРИЯ

100 МЕТРОВ ДО ОДНОГО ИЗ ЛУЧШИХ ПЛЯЖЕЙ СОЧИ

Комфорт и престиж на берегу моря Резорт в Дагомысе на огромной территории на берегу моря среди садов и чайных плантаций Бассейны • lounge-бар • фитнес-центр • SPA-комплекс паркинг • магазины • технопарк • учебный центр • спортивные и детские площадки сервисные службы • рестораны • кафе • теннисные корты |

WWW.SOCHIKVART.RU

Реклама.

ТЕЛ. +7 (862) 225-70-22