REVISTA DIGITAL DE ACTUALIDAD DISTRITAL DESDE 2004
Director: VICTOR MIRANDA RODRIGUEZ
JULIO 2022
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Tercera Temporada
Nº 42
como: revistamibarrio
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Emprendimiento productivo en la vejez. Un grupo de usuarios de Pensión 65 hace delicias con el cacao en la región Junín
Los sabios chocolateros de Mazamari 04 n CONVOCATORIA: PARQUE DE LAS LEYENDAS ORGANIZA CONCURSO FOTOGRÁFICO "JUNTOS POR LA CONSERVACIÓN 10 n APROPO: ¿CÓMO REACCIONAR CUANDO UN HIJO NOS DICE QUE ES GAY?
2‹VENTANILLA› mibarrio
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,GUSTAVO ROSSI Colaborador
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nte esta emergencia, los voluntarios llevarán los donativos consistentes en bolsas de víveres, conteniendo productos de primera necesidad, verduras y frutas, que, debido a la escasez y alza de precios, se vuelve inalcanzable para preparar su olla común y alimentar sobre todo a los niños. “Conocemos la realidad de estos pobladores, que, si antes contaban con bajos recursos económicos para mantener a sus familias, ahora la situación se agrava, pues la mayoría de familias dejaron de trabajar por la pandemia. Asimismo, por consecuencia, los niños perdieron peso y se volvieron más propensos a adquirir otras enfermedades, por eso nuevamente nos hacemos presente”, dijo Teresa Altamirano, presidenta de PROAS. UNA LUZ DE ESPERANZA En medio de esta dura realidad, del A.H, Cerro Cachito, donde viven a duras penas muchas personas con discapacidad y cuyos trabajos se han visto afectados con la llegada del Covid-19, afectando a los niños y personas de la tercera edad, existe la voluntad de salir adelante, pero también requieren una mano que
Asociación “Proas” llevará víveres para olla común de A. H.“Cerro Cachito” El esfuerzo voluntario y el trabajo solidario permiten dar la mano a los más necesitados. Es así, que la Asociación Pro Asistencia Social (PROAS), hace posible llevar una ayuda humanitaria para más de 200 familias en situación de pobreza, del Asentamiento Humano Cerro Cachito, en el distrito de Ventanilla. como punto de apoyo. La Asociación PROAS, nuevamente se hace presente para llevar una luz de esperanza, compartiendo víveres y alimentos nutritivos para la población vulnerable. La entrega más reciente se realizó para el Día de la Madre, entregando canastas con víveres de primera necesidad, corte de cabello y llevó una tarde de
EL DATO
,La Asociación PROAS, desde que fue creado por su fundador, el empresario y benefactor Félix Rosenberg G., han llevado ayuda a casi todo el país beneficiando a miles de personas de escasos recursos económicos.
alegría a las señoras. Recientemente, gracias al aporte de sus asociados, se pudo donar una casa prefabricada a una familia; uniformes y útiles a escolares del C.E. 20794 de Huarochirí, así como artículos de aseo y ropa de invierno para el Asilo de las Hermanitas de los Ancianos Desamparados (Fundación Canevaro).
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mibarrio ‹ELECCIONES MUNICIPALES›3
Abarca entre las cuadras 6 y 10 de la avenida Arica, en ambos sentidos
CARLOS CANALES: CAPACIDAD Y EXPERIENCIA
UN VECINO COMO TÚ "Los vecinos de Miraflores merecen que su alcalde esté a la altura del reto. Que tenga capacidad para solucionar problemas como la inseguridad, visión para poner a nuestro distrito en la punta de lanza de la tecnología al servicio de las personas y honestidad para terminar el período con las manos limpias y la satisfacción de haber puesto las necesidades de los vecinos como objetivo".
C
arlos Canales Anchorena tiene más de 30 años viviendo en Miraflores: es abogado, padre de familia y vecino comprometido con su distrito. Ha desarrollado una carrera profesional ligada a la promoción del turismo peruano y a la creación y ejecución de propuestas en el sector, que han generado más de 1 millón de puestos de trabajo en todo el país. Bajo su dirección y liderazgo, como presidente de la Cámara Nacional de Turismo, impulsó durante la pande-mia la reactivación del sector a través de la creación del Programa Reactiva Perú, un salvavidas para todo el sector de turismo en este dura etapa, que permitió salvar a miles de mypes y pymes peruanas. Asimismo, fue el gestor para la refinanciación de los préstamos logrando que miles de empresas pudieran continuar trabajando y brindando empleo de manera directa e indirecta. En el mes de junio, gracias a su continuo esfuerzo de apoyar al sector turismo en su reactivación, logró congregar a decenas de operadores turísticos internacionales a través de la feria turística más importantes del país, PERU TRAVEL MART 2022, con la finalidad de promover que empresarios privados internacionales apuesten por el Perú como destino turístico e inviertan en el crecimiento del sector a nivel nacional. Con el éxito de su gestión durante los últimos 30 años, Carlos Canales se presenta como candidato a la alcaldía de Miraflores por el Partido Renovación Popular, con el objetivo de trasladar esa amplia experiencia y capacidad de gestión exitosa en beneficio de todos los vecinos de Miraflores, buscando hacer
grande de nuevo a su distrito. Si hubiera que definir la esencia de las propuestas de Canales para Miraflores, sería transparencia, innovación y eficiencia. A partir de ahí, está muy claro que hay que solucionar problemas urgentes, como la seguridad ciudadana; un pedido de los vecinos que se ha repetido constantemente en los recorridos que hace el candidato y sus regidores por el distrito. “La falta de iluminación, presencia de serenazgo y la mejora en la respuesta de todas las entidades que deben de velar por nuestra seguridad ha sido una constante sin atender en los últimos años, que hoy debe ser atendida con urgencia”, indica Canales. Se plantea duplicar el personal que debe brindar seguridad al distrito, equipar de tecnología diferentes puntos como las grandes ciudades del mundo y colocar zonas con cámaras inteligentes con reconocimiento facial. Además, propone ampliar los centros de atención inmediata por zonas y aplicar planes focalizados y permanentes en conjunto con la Policía Nacional del Perú y otros organismos especializados en seguridad ciudadana. Para atender otra de las problemáticas del distrito, otro punto de la propuesta es implementar un hospital municipal, con servicios de calidad y a bajo costo para los vecinos de Miraflores. Durante toda su gestión, Carlos Canales se compromete a trabajar con la Contraloría General de la República, para vigilar las buenas prácticas en los manejos administrativos municipales, un lastre de las últimas gestiones, que afecta al distrito y perjudica directamente a los vecinos.
4‹ACTUALIDAD› mibarrio
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Iniciativa busca destacar el patrimonio arqueológico, botánico y zoológico del centro de esparcimiento. Convocatoria estará abierta hasta el 10 de julio.
"JUNTOS POR LA CONSERVACIÓN”
PARTICIPA EN EL PRIMER CONCURSO FOTOGRÁFICO DEL PARQUE DE LAS LEYENDAS
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l Parque de las Leyendas de Lima organiza el Primer Concurso Fotográfico "Juntos por la Conservación" e invita a participar al público de todas las edades. Los participantes, de na-
cionalidad peruana, deben enviar una fotografía, actual o antigua, que destaque la riqueza arqueológica, botánica y zoológica de este importante centro de esparcimiento. Además, deben agregar un título y la fecha.
El concurso incluirá categorías: Cámara Digital (fotos tomadas con cámaras profesionales o semiprofesionales) y Dispositivo Móvil (fotos tomadas con un teléfono celular o tablet).
Las imágenes deben ser horizontales y podrán presentarse impresas o en formato digital. Las fotografías impresas podrán tener cualquier dimensión (preferentemente 20 x 30 cm) y las digitales se aceptarán
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LAS MODALIDADES DE PRESENTACIÓN SON: ,Virtual: se enviará la fotografía en formato JPG al correo mesadepartes@ leyendas.gob.pe y se adjuntará el formulario disponible en www.leyendas. gob.pe debidamente contestado. ,Presencial: se presentará la foto impresa, en CD o USB en la mesa de partes del parque (Av. Parque de las Leyendas 580, San Miguel), de 9 a.m. a 5 p.m., en un sobre cerrado, con los datos del participante. Además, se deberá adjuntar, debidamente contestado, el formulario que se entregará.
La convocatoria estará abierta hasta el 10 de julio. Los ganadores serán anunciados el 20 de julio en la página web y las redes sociales del Parque de las Leyendas.
solo en formato JPG (grabadas en un CD o USB). Las fotos seleccionadas formarán parte de la exposición de Fiestas Patrias que se llevará a cabo en el patio central del Parque de las Leyendas. Los autores de las tres mejores recibirán diversos premios, como diplomas, entradas al parque (para el participante y su familia), almuerzos en los restaurantes del parque, entradas para el cine 5D, pases para la isla Fun Jungle, recorridos guiados y otras sorpresas.
Jimena Valencia Salazar
DE TODO ,COMUNICADORA
La “falda” y las benditas “apariencias”
A mis 31 años aprendí algo importante: “las apariencias” siempre engañan, el exterior de las personas y cosas contribuye a hacernos una opinión -por lo genera-, equivocada. Recuerdo que me compré unas faldas muy bonitas, de moda y diseño clásico, las combinaba con zapatillas o botines para tratar de hacer un look casual. Cuando algunos amigos y hasta familiares me vieron vestida con mi “faldón fashion”, sus comentarios pasaron desde monja de claustro hasta hermana de una secta. Al principio me causó gracia, pero luego no podía comprender el “prejuicio” que trajo conmigo una simple prenda de vestir. ¡Rayos! Solo era una falda. Entonces pensé que “las personas tenemos muchos problemas con la apariencia”, nadie está contento con nada, tenemos muchos complejos y pensamos que todo está mal a menos que los demás lo acepten. Un ser individual y libre no tiene que buscar la aprobación del resto para sentirse bien con sus convicciones, valores, cultura, decisiones y sentimientos. ¡Soy como quiero ser y punto! Podemos perder a muchas personas valiosas si seguimos pensando o actuando así, tratemos de valorar lo que hay dentro de cada ser, el corazón y alma se miran con amor. Descubramos lo mejor de nosotros y entreguemos más, antes de ver la envoltura. Recuerden que en mí, tendrán a la mujer del rosario con zapatillas, faldones, vestidos, vinchas, poleras; que le encanta reír y burlase de sí misma. Los espero con los brazos y el corazón abiertos.
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jimena.valencia@outlook.es
6‹HISTORIAS QUE NOS UNEN› mibarrio
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l sol de Mazamari, en el ámbito del Vraem correspondiente a la región Junín, es para valientes. Por eso el calor y el bochorno no detienen a un grupo de pujantes adultos mayores usuarios de Pensión 65 que viven en esta parte de la provincia de Satipo. Al contrario, ellas y ellos están literalmente sudando la gota gorda en su afán de hacer empresa, de agenciarse un necesario ingreso que les evite más angustias económicas, y de convertir en deliciosos productos todas sus experiencias de vida relacionadas al cacao, el fruto estrella de esta zona de la selva central del Perú. La Asociación Sabios Emprendedores de Mazamari se formó legalmente hace cuatro meses. Los 18 miembros fundadores, todos adultos mayores, tienen una sola meta: lograr que Miski Miski –término quechua que quiere decir Dulce Dulce– sea una marca de bombones preferida, ganadora y apreciada. Desde que juntaron voluntades contaron con el asesoramiento del personal de campo de Pensión 65 y el total apoyo del gobierno local a través del Centro Integral de Atención al Adulto Mayor (CIAM) y la gerencia municipal de Desarrollo Social y Humano. La Municipalidad Distrital de Mazamari les brinda el ambiente y la maquinaria necesaria para procesar el cacao hasta transformarlo en atractivos dulces de envolturas brillantes y coloridas, agrupados en vistosas canastitas de distintos tamaños hechas a mano. “La vida es como el cho-
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Los sabios chocolateros de Mazamari Emprendimiento productivo en la vejez. Un grupo de usuarios de Pensión 65 hace delicias con el cacao en la región Junín
colate. A veces es amarga, como cuando no hay trabajo. A veces es dulce, como los bombones que estamos haciendo y que nos van a permitir aliviar en algo nuestros bolsillos”,
dice Espinal Asto Allpocc, presidente de la asociación. Huancavelicano de nacimiento, pero asentado en Mazamari desde hace más de medio siglo, Espinal es uno de los más entusiastas y comprometidos chocolateros que intentan dar la hora en la transformación del cacao en la región Junín. CUIDADOSO PROCESO El presidente de la asociación explica con lujo de detalle el proceso de producción. “Cada asociado trae de su chacrita dos kilos de granos secos de cacao seleccionados. En la
planta de procesamiento, la materia prima pasa primero por la máquina tostadora, luego por la descascarilladora, después por el molino y, ya procesada, por la refrigeradora para que adquiera la textura ideal de chocolate tipo bombón. Finalmente, envolvemos los bombones en papel platina especial y en cajitas con nuestra marca, y ya están listos para la venta”, describe Espinal. El producto final sale también en canastitas hechas con un material sintético denominado cola de rata, parecido a la lana. Las asociadas Flora Sabina
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de la Cruz Buendía, de 68 años, y Murgiana Cerrón Osorio, de 74, son dos de las encargadas de tejer esos recipientes. Su trabajo es silencioso y no solo decorativo. El detalle de regalar una canasta llena de bombones a un ser querido responde a un sentimiento de amor que pretende ser más fuerte que otros, y ellas lo saben bien. Pedro Bendezú Bocanegra, de 71 años, de Mazamari, y el huancaíno Constantino Limaymanta Gonzales, de 73, son dos de los asociados responsables de envolver los bombones, colocarlos en las cajitas que
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llevan impresa la marca Miski Miski, y acomodarlos en las canastitas. Un trabajo pulcro, paciente, minucioso, delicado y meticuloso. Cada uno domina el proceso entero, pero tiene una tarea específica. En suma, chamba de equipo. DEBUT EN VENTAS Luego de algunos meses de preparación y organización interna, las actividades por la fiesta patronal en honor a San Juan Bautista, programadas por la municipalidad del 15 al 26 de junio, están marcando el debut en ventas de la Asociación
EL PRODUCTO FINAL SALE TAMBIÉN EN CANASTITAS HECHAS CON UN MATERIAL SINTÉTICO DENOMINADO COLA DE RATA, PARECIDO A LA LANA.
Sabios Emprendedores de Mazamari, cuyos miembros se sienten revitalizados por su trabajo con el cacao luego del estrés de dos años de pandemia. “Por la edad avanzada
ya no conseguimos trabajo. Por ello hemos encontrado en la producción de chocolate una forma de salir adelante”, dice Espinal Asto, presidente y vocero de la asociación. Venden cada cajita de bombón Miski Miski a S/1.5, mientras que las canastitas con bombones salen a S/6, S/8, S/10 y S/15, según el tamaño. La asociación apunta a vender también productos de café y cítricos como jugos de naranja, piña y mandarina. Los sabios chocolateros de Mazamari confían en que el negocio irá viento en popa.
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Teleférico del cerro San Cristóbal iniciaría operaciones en el 2025
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l ministro de Comercio Exterior y Turismo, Roberto Sánchez, reveló que el teleférico Centro Histórico de Lima - Cerro San Cristóbal, iniciaría operaciones en el primer semestre del 2025, una gran noticia que impulsará el turismo y el desarrollo económico de Lima Metropolitana y del distrito del Rímac. El proyecto Teleférico Centro Histórico de Lima Cerro San Cristóbal estará a cargo del Mincetur y su modalidad será de iniciativa privada autofinanciada. El costo de inversión tiene un valor referencial de 20 millones de dólares. La operación y mantenimiento estará a cargo de un inversionista privado, por lo que no será necesario requerir de recursos públicos. Se espera poder beneficiar a cerca de 7,000 usuarios por semana, durante el primer año de operación. “Para nosotros es un motivo de alegría que, desde el Gobierno Nacional, con la Municipalidad Metropolitana de Lima y el Rímac podamos ser capaces de articular esfuer-
FOTO: DIFUSIÓN
HACE POCOS DÍAS, EL PROYECTO TELEFÉRICO CENTRO HISTÓRICO DE LIMA - CERRO SAN CRISTÓBAL SE INCORPORÓ AL PROCESO DE PROMOCIÓN DE LA INVERSIÓN PRIVADA DE PROINVERSIÓN.
zos, impulsar la inversión pública y privada, y poder entregar a la ciudad un proyecto de teleférico”,
indicó el ministro Sánchez. Añadió que este proyecto se complementará con el proyecto de "Mejoramiento de los servicios turísticos públicos del circuito turístico de la zona monumental del Rímac", a cargo de Plan Copesco Nacional y que tiene una inversión estimada de 55 millones de soles, permitiendo la consolidación y diversificación de la oferta actual en la ciudad de Lima, promoviendo espacios y servicios turísticos
EL DATO
,El proyecto del Teleférico se inició bajo una iniciativa privada, el cual incluía el diseño, construcción, financiamiento, operación y mantenimiento de un sistema de transporte por cable que facilite el acceso al recurso turístico cerro San Cristóbal.
para la población de Lima, en especial de la zona norte y este de la ciudad, mejorando las condiciones socioeconómicas de la población local. Por su parte, el alcalde del Rímac agradeció tan importante noticia para el distrito, que generará una interesante oferta turística y posibilitará el desarrollo económico local. Comentó, que el nuevo teleférico será una forma nueva de conocer el distrito.
Pueden enviar sus notas de prensa para ser publicadas a: revistamibarrioperu@gmail.com / mirandavictor6@gmail.com
REVISTA DIGITAL DE ACTUALIDAD DISTRITAL
Director: VÍCTOR MIRANDA RODRÍGUEZ Colaboradores: Rolando Sal Y Rosas, Jimena Valencia, Jorge Flores Editora de Fotografía: Brenda Miranda Diseño y diagramación: vm.studio Teléfono: 999 433 513
LOS ARTÍCULOS FIRMADOS EN ESTA EDICIÓN SON RESPONSABILIDAD DE LOS MISMOS AUTORES
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EXPERTO DE APROPO BRINDA LAS PAUTAS QUE LOS PADRES DEBEN TOMAR EN CUENTA PARA ORIENTAR A SUS HIJOS
¿Cómo reaccionar cuando un hijo nos dice que es gay? Muchas veces, cuando un hijo se abre con los padres y les informa sobre su orientación o identidad sexual, puede presentarse un conflicto familiar. Esto puede deberse a nociones erradas sobre la sexualidad, mitos, prejuicios, que forman parte de la sociedad, pero también existe un factor determinante: el desconocimiento acerca del tema.
E
n ese sentido, el especialista en Sexualidad y Salud Reproductiva de Apropo, Emerson Yancul, señala la importancia de comprender la comple-
jidad que para un joven representa el asumir lo que siente y, de esa manera, poder brindarles el soporte emocional que necesitan en ese proceso. “Salir del clóset es acep-
tarse y asumir la identidad de género o la orientación sexual para compartirla con los demás. Y esto es algo que puede ser muy difícil para un niño o adolescente, al enfrentarse al rechazo o
discriminación dentro de su propio hogar”, afirmó. Para saber manejar esta situación de la mejor manera, Yancul propone a los padres brindar el apoyo que necesitan sus hijos en
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teniendo siempre en cuenta que cuando una persona habla con otra sobre su sexualidad lo hace debido a que siente confianza. Esto es algo que se debe respetar y valorar. INICIAR Y MANTENER UNA COMUNICACIÓN FLUIDA CON LOS HIJOS Pero siempre desde el respeto y la comprensión, evitando hacer cuestionamientos que puedan disminuir a la persona.
esta etapa de aceptación. Por ello, se debe considerar lo siguiente: ENTENDER QUE SER DIFERENTE NO ESTÁ MAL Demostrar interés por alguien del mismo sexo no es una enfermedad o trastorno psicológico. Solo es una forma de sentir y expresar la sexualidad, al igual que lo es la heterosexualidad. Entender que la diversidad sexual es normal, será de gran ayuda para los padres. “Es importante que los padres de adolescentes lesbianas, gay, bisexuales y transgénero (LGBT) recuerden que cada hijo es único. Eso implica que tendrá sus propios sentimientos y orientación, algo que se va construyendo a lo largo del desarrollo de la vida”, resalta Yancul. EVITAR LA VIOLENCIA ANTE LA NOTICIA Cuando se presenta este tipo de situaciones es recomendable no reaccionar de una manera agresiva, sino procurar dejar que el hijo o hija termine de expresar cómo se siente,
El especialista invita a las personas que desean recibir orientación sobre el tema, llamar al servicio gratuito “SOS: Mejor si lo sabes” de APROPO, al 204 - 5300 (Lima) o al 0800-70-626 (llamada gratuita desde provincia). También a través del WhatsApp 987 960 760, vía chat web en www. sosorienta.pe o Messenger en la página de Facebook SOS Perú.
SER TOLERANTES El padre puede sentir incomodidad, molestias o incluso tristeza, ya que la imagen que había construido de su hijo y los planes a futuro que podría tener para él o ella pueden verse afectados. Sin embargo, se debe recordar que antes que nada sigue siendo su hijo y que como tal existe un afecto que no va a cambiar. En un primer momento esta noticia será impactante, pero con tiempo, respeto y sobre todo aclarando dudas, se puede retomar la dinámica entre padres e hijos. Lo principal que debe existir es un deseo por comprender y valorar al hijo, ya que independientemente de su sexualidad, sigue siendo el ser al que se ha criado y con quién se han vivido experiencias a lo largo de los años.
PARA TENER EN CUENTA ,APROPO es una organización fundada en 1983 orientada a contribuir en la mejora de la calidad de vida de las personas, en especial la población joven y adolescente, trabajando para que tengan acceso a información, productos de salud con calidad y servicios que les permitan ejercer saludablemente su sexualidad.
Rolando Sal Y Rosas Flores
,DOCENTE UNIVERSITARIO
punto cero Las famosas Relaciones Públicas Las relaciones públicas (RRPP) consisten en la expansión de la marca personal o imagen de una persona mediante el fomento de objetivos y operaciones. Además, representan un sector muy valioso para la comunicación asertiva de las organizaciones. Las fotos de eventos, premios y/o congresos nacieron para fomentar el crecimiento de una industria y que sus integrantes puedan realizar el networking, que es una forma de posicionamiento orgánico, que a su vez, es también, la asistencia a todos los eventos que aporten valor a tu firma. Una adecuada dirección de tus relaciones públicas se enfoca en la apreciación que tienen tus consumidores activos hacia tu marca. Tus estrategias siempre deben estar orientadas en desenchufar las opiniones negativas, pues éstas pueden alejar a los potenciales y nuevos clientes o a los que ya lo son. Cabe señalar, que para entablar buenas relaciones públicas, es necesario ser uno mismo y crear confianza en el receptor. Por otro lado, se debe administrar las redes sociales con responsabilidad y ser empáticos con los comentarios, al margen si estos son altisonantes o no tienen razón de existencia. El tiempo que tardas en contestar tiene que ser corto, demostrando la cortesía hacia tu interlocutor. Es importante tener en cuenta que si se logra prolongar una buena imagen, nos garantizamos una exposición asertiva ante la sociedad.
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salyrosasfloresr@gmail.com
12‹PENSIÓN 65› mibarrio
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LUIS VALVERDE CAMPOS, USUARIO DEL PROGRAMA, ATIENDE TODOS LOS DÍAS EN SU CLÍNICA DE BICICLETAS
Ex campeón de ciclismo repara bicicletas a sus 84 años en Ilo
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ada mañana, al levantarse, mira esa foto que, cual túnel del tiempo, lo lleva hasta finales de los años cincuenta y principios de los 60, cuando, pedaleando, se comía las rutas largas de kilómetro en kilómetro y todavía le quedaba energía para ayudar a reparar las bicis de
sus amigos, aquejadas por los baches de los extensos trayectos. En la foto a blanco y negro, Luis Alberto Valverde Campos, usuario de Pensión 65, se ve a sí mismo, joven y al lado de otros ciclistas de alta competencia, y lejos de sacarle lágrimas, la nostalgia le dibuja una mesurada son-
risa en su rostro arrugado por el tiempo. En Ilo, a sus 84 años y a pesar de todos los achaques de la vejez y los apuros económicos, él es feliz porque está en su taller, en medio de llaves de tuercas, rayos, pedales, llantas, cadenas y grasa, al lado de bicicletas que, según confiesa, le dan sentido a su vida.
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mibarrio ‹PENSIÓN 65›13 pequeño local. Ellas son su compañía fiel. Se van, pero siempre regresan, tarde o temprano, buscando recuperar la salud. Luis camina con dificultad, pero opera a las bicicletas con la agudeza de un cirujano y la fuerza de un obrero de construcción, como lo fue en su juventud, en Lima.
Luis aprendió a manejar bicicleta a los 10 años. “No recuerdo haberme caído mientras aprendía. Mi papá nos enseñó a mis dos hermanos y a mí. Nos hacía correr en bici desde San Miguel hasta el Callao. Así fue que me gustaron las rutas”. LA CLÍNICA de bicicletas de Luis Valverde funciona en Calle Pedro Huilca – Corredor Comercial, Tienda 21, Pampa Inalámbrica, Ilo.
EL DATO
,Limeño de nacimiento, hace 19 años decidió con su esposa trasladar el taller a Ilo, donde formó el Club de Ciclismo Ilo, del cual fue su presidente. Pero la iniciativa duró solo algunos años. “Ilo es hermoso, pero su gente no bicicletea mucho. Yo antes tenía bicicletas de fierro y con esas subía por empinadas rutas. Me esforzaba. Ahora la gente tiene buenas bicicletas, de fibra de carbono, de aluminio, pero no las aprovechan”, dice algo decepcionado..
En el barrio de Pampa Inalámbrica, abre su local de reparaciones a las 7 de la mañana todos los días, incluso domingos. Ahí también vive solo y atesora sus añoranzas de la época en la que, tal como recuerda, fue convocado a la selección nacional de ciclismo, oportunidad que no pudo aprovechar por falta de dinero para solventar la logística de entrenamientos y desplazamientos. Dos carteles con la inscripción “Clínica de bicicletas” se lucen en la puerta de entrada, la cama en la que reposa por las noches está al fondo, medio escondida, la galería de fotos del recuerdo deportivo empapela una de las paredes laterales y las ruedas parecen tener vida y multiplicarse en todo el
HOMBRE DE CLUBES “Yo pertenecí al Club Ciclista Nacional, en Lima. Corrí en muchas competencias como la prueba Lima – Cocachacra – Lima en 1957, el entonces llamado Premio de la Montaña, con el tramo Club de Regatas Lima – Morro Solar, y también la Lima –Chosica”, recuerda Luis a la vez que ajusta un pedal. “En el Club Ciclista Nacional estuve cinco años. El equipo rival, el club Cachorros, siempre quería ficharme”, evoca el eterno ciclista, quien en Lima llegó a tener un taller de bicicletas en Surco mientras trabajaba instalando grandes tuberías sanitarias. “Muchas veces a mi taller han venido niños pobres que no tenían bicicleta o que sus papás no podían pagar las reparaciones. Y se ponían a llorar, y a sus mamás les dolía no poder darles ese gusto. En esos casos, les he regalado bicicletas. Y si en este momento viene alguna criatura triste, yo le armo una y se la regalo. Me complace darles eso a los niños porque yo también fui niño, y mi padre me compró una bicicleta a los 10 años, y eso cambió mi vida”, señala Luis. Al contar aquello, la voz se le quiebra. Entonces, busca con la mirada esa foto de su juventud campeona pegada en la pared, y vuelve a sonreír.
14‹OPINIÓN/EMPRENDIMIENTO› mibarrio
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Jorge Flores Inga ,PERIODISTA
charlas con eva El Colegio 1226
Eva Valeria, hija mía, el colegio es una de las mejores etapas de la vida de una persona. Cuando te llegue el momento lo tienes que disfrutar al máximo, más allá del aprendizaje estudiantil, es el aprendizaje social lo que se disfruta y asimila en ese lugar, tu psicología como persona, tu sociabilidad, tus enamoramientos, amistades y como eso construirá una mejor persona a futuro. En mi caso, pequeña Vale, tengo una suerte de aún mantener contacto con mis compañeros de colegio. Muchas veces nos reunimos, y siempre veo en sus ojos una sensación de cariño por todos, como si fuésemos familia, como si fuésemos hermanos. En el colegio, pequeña Eva, de todas maneras, te vas a enamorar, es inevitable, verás muchos chicos que de todas maneras te gustarán (sino pregúntale a tu mamá), pero siempre debes tener los ojos bien abiertos. Tienes derecho a disfrutar de ese amor de joven, pero sea como sea yo siempre estaré para las recomendaciones respectivas y los abrazos fuertes para cuando uno de ellos te dañé el corazón de niña. Vivir duele mucho. Haré una reunión de mi promoción de colegio, vendrán madres y padres, solteros y solteras, casados y divorciados, vendremos viejos y panzones; pero sobre todo, con esos ojitos brillosos que al vernos nos devuelven, siquiera por unos instantes, al patio del colegio, al salón de clases, donde pasamos mil y una aventuras en el colegio 1226 “Sol de Vitarte”. Los años pasan, pero el cariño queda permanente.
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jorge2d25@gmail.com
HAMBURGUESA A LA PARRILLA PARA TODOS LOS GUSTOS
La deliciosa “La Parriburger” Henry Salazar y Karina Peña son una pareja de emprendedores que formaron “La Parriburger” como un hobby hacia la preparación de parrillas. A través de las reuniones con los amigos y las famosas “parrilladas domingueras” nace la recomendación de hacer hamburguesa sobre la parrilla y con esto la idea de vender dicho producto a la gente del barrio.
D
esde hace 6 años deleitan con sus ricos platillos a clientes y amigos del barrio en San Juan de Lurigancho. Tienen como visión poner un propio local, asimismo, seguir
"Las hamburguesas de la “Parriburguer” las empezamos a vender a los amigos del barrio repartiendo por delivery", afirma Henry Salazar. Por otro lado, Karina nos comenta muy risueña: "Hacemos lo que nos gusta, la parrilla es lo nuestro, más que un trabajo lo tomamos como un hobby".
trabajando a la par con el delivery, actividad que los benefició mucho al comienzo de la pandemia. ¿Cuéntennos la historia de La Parriburger? Esto se inició cuando los domingos vendíamos hamburguesas a la parrilla con queso cheddar y bife al chimichurri. La idea fue por recomendación de algunos amigos, siempre trabajamos en parrillas. En algún momento les mostrábamos a nuestros amigos como el queso cheddar se derretía sobre la hamburguesa en las brasas, como la sal parrillera formaba la costra en la carne para no perder sus jugos, y como un chorizo no tenía que ser pinchado para no quedar seco. Fue ahí cuando ellos nos dicen: “Tienen que seguir preparando eso y vendernos”
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mibarrio ‹EMPRENDIMIENTO›15 EL DATO
Sigue a la Parriburger en -Facebook: https://www. facebook.com/laparriburge/ -Página web: https:// la-parriburger.ola.click
vendíamos solo los domingos en el frontis de nuestra casa. En el 2018 lo hacíamos los fines de semana y poco a poco fuimos ampliando los horarios, pues cada uno tenía otro trabajo a la par. Finalmente; fue en julio del 2019 que decidimos empezar a vender diariamente. ¿Cómo la pandemia afectó su negocio? Mucho. Los primeros días de encierro no se podía ni salir, la Parriburger era el único sustento de trabajo que teníamos. A raíz de esa propuesta nace “La Parriburger”, que es una hamburguesa sobre la parrilla, sobre el grill. Buscamos darle una nueva experiencia al cliente, mostrarle la diferencia de una hamburguesa clásica
de barrio con una hamburguesa de pura carne de res hecha sobre el carbón. ¿El emprendimiento se inició en pandemia o ya estaban en el mercado? Empezamos en el 2016,
¿Cómo se reinventaron? Fue difícil, pero los clientes nos pedían que sigamos con el delivery, y eso nos animó volver a vender. Nos pusimos las pilas, compramos mercadería y empezamos a repartir. Ya
no vendíamos solamente hamburguesas y carnes, también comenzamos a vender alitas en salsa BBQ. Esto fue un boom para todos los clientes, porque era algo nuevo para el barrio, gracias a Dios nos fue bien durante la pandemia. ¿Quiénes son sus clientes? Nuestros clientes son vecinos y amigos. Los clientes nos reconocen por la calidad de los productos que ofrecemos. ¿Qué tipo de ofertas o promociones tienen? La Parriburger implementó una página online donde puedes hacer tu pedido de forma directa, en esa página encuentras muchas promos del día, incluso hay cupones de descuento. ¿Cómo se visiona el negocio para el próximo año? Queremos ser uno de los mejores restaurantes de alitas y hamburguesas artesanales de San Juan de Lurigancho y abrir nuestro primer local de comida rápida.