Vending & Barista News No.66 by MCB TRADING

TRIMESTRIEL 2019 — Avenue Henri Liebrecht, 19/9 - 1090 Bruxelles — N° d’agrément - P505250 - Bureau de dépôt: BRUXELLES X

België - Belgique P.B. Brussel X BC 10645

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SOMMAIRE - INHOUD

EDITO

MATÉRIEL | MATERIAAL ETNA MilkBase : Votre allié pour une mousse de lait frais / Your friend for fresh foam EVOCA : Des avancées technologiques pour les gammes Vending et Horeca / Technologische vooruitgang voor het Horeca- en verkoopgamma ANIMO : OptiMe s’équipe de nouveaux accessoires / Animo introduceert nieuwe OptiMe Add-ons

6-8

10-13 14

MONÉTIQUE | BETAALSYSTEMEN Worldline : Sodexo a choisi Valina

16-17

ICT équipe vos DA d’une imprimante de reçus / ICT voorziet uw automaten van ticketprinters

ENVIRONNEMENT | MILIEU La fin du plastique à usage unique dès 2021 : Quel impact sur le secteur du vending ? / Gedaan met kunststof voor eenmalig gebruik vanaf 2021: Wat zijn de gevolgen voor de verkoopsector?

20-25

PRODUITS | PRODUCTEN Barry Callebaut : Caprimo Speculoos Yanni’s Olive Grove Unilever : Zwan Frank & Zwan Roll Dada Drinks Alpro Caffè

26-27 28-29

WORLD VENDING DA Glaces : Reis & Irvy’s

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AGENDA

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EDITO

België - Belgique P.B. Brussel X BC 10645

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UNE MUTATION ÉCOLOGIQUE DE TAILLE POUR LE SECTEUR

TRIMESTRIEL 2019 — Avenue Henri Liebrecht, 19/9 - 1090 Bruxelles — N° d’agrément - P505250 - Bureau de dépôt: BRUXELLES X

a nouvelle directive européenne visant à réduire l’incidence de certains produits plastiques à usage unique sur l’environnement vient d’entrer en vigueur le 2 juillet dernier. Celle-ci aura un impact significatif sur le secteur de la DA et les opérateurs devront y faire face en pensant à des alternatives telles que le gobelet carton. Les fabricants tentent de leur côté de s’adapter à ce nouveau contexte avec des propositions de produits en carton aux avancées importantes : enduits en PE végétal ou en PLA (amidon de maïs), gobelets 100% recyclables, renouvelables ou biodégradables et compostables, papier provenant de forêts certifiées PEFC, … l’objectif étant d’arriver à un gobelet 100% carton d’ici quelques années.

Tel. : + 32 2 411 85 15 Verschijning / parution Driemaandelijks (maart, juni, september en december) Trimestrielle (mars, juin, septembre et décembre) Verantwoordelijke uitgever | Editeur responsable : Marie-Christine Beudjekian Nr ISSN : 1024-7831 Publiciteit / Publicité : Pierre Dahdah Zetwerk / Création Salim Hellalet Hoofdredacteur / Rédac. en chef : Marie-Christine Beudjekian Journalisten / Journalistes : Brigitte Fernandez

Cette mutation écologiste laisse également les professionnels face à une problématique, celle des contraintes qu’un gobelet en carton présente : prix plus élevé que les contenants en plastique, capacité « d’empilabilité » moindre ou encore blocage dans les tourelles. Bien que cette législation représente sans aucun doute un défi pour le secteur, elle pourrait néanmoins lui offrir des opportunités telles que l’introduction de systèmes de consigne à la manière des projets qui ont vu le jour en Italie et en France. Si l’interdiction aujourd’hui touche uniquement les gobelets en polystyrène expansé, elle pourrait bien se généraliser dans quelques années à tous les contenants en plastique jetables. Autant s’y préparer dès maintenant. Bonne lecture.

Vertaling / Traductions : All'infinito Translations

EEN BELANGRIJKE ECOLOGISCHE VERANDERING VOOR DE SECTOR

Prijs abonnement / Prix abonnement : Voor één jaar / Pour un an : België / Belgique: 25 €

Buitenland / Etranger: 40 € Dienst abonnement en korte advertenties / Service abonnement et petites annonces : Tel: + 32 2 411 85 15 E-mail : info@vending-barista.com Site : www.vending-barista.com

Membre de l’Union des Editeurs de la Presse Périodique Lid van de unie van de uitgevers van de periodieke pers

e nieuwe Europese richtlijn betreffende de vermindering van de effecten van bepaalde kunststofproducten voor eenmalig gebruik op het milieu is op 2 juli in werking getreden. Dit zal een aanzienlijke impact hebben op de automatische distributiesector en exploitanten zullen daarom moeten nadenken over alternatieven zoals papieren bekers. Fabrikanten proberen van hun kant om zich aan deze nieuwe context aan te passen met voorstellen voor papieren producten met belangrijke verbeteringen : bedekt met plantaardige PE of PLA (maïszetmeel), 100% recycleerbare, hernieuwbare of biologisch afbreekbare bekers, papier uit PEFC-gecertificeerde bossen, … Het doel is om binnen een paar jaar te komen tot 100% papieren bekers. Deze ecologische verandering confronteert ook de professionals met een probleem, namelijk de beperkingen die een kartonnen beker met zich meebrengt : een hogere prijs dan kunststof recipiënten, minder “stapelbaar” of zelfs blokkades in de torentjes. Hoewel deze wetgeving ongetwijfeld een uitdaging vormt voor de sector, kan het ook mogelijkheden bieden zoals de invoering van statiegeldsystemen in de stijl van projecten die in Italië en Frankrijk zijn ontstaan. Als het verbod vandaag enkel van invloed is op bekers in polystyreenschuim, zou het binnen enkele jaren ook kunnen worden uitgebreid tot alle wegwerp kunststof verpakkingen. Daarom kan men zich beter nu al voorbereiden. Veel leesplezier.

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SOMMAIRE - INHOUD

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ETNA MilkBase Votre allié pour une mousse de lait frais Une mousse parfaite de lait frais pour un macchiato ou un cappuccino parfait, c’est ce que propose le nouveau MilkBase d’ETNA : une machine intelligente qui crée en un rien de temps une délicieuse mousse de lait frais. Couplée aux machines à café ETNA, elle est idéale pour la préparation d’un macchiato ou d’un cappuccino crémeux. MilkBase convient à toutes sortes de lait et permet d’ajuster selon les besoins la qualité de la mousse, en proposant ainsi pas moins de 16 recettes. Le système de nettoyage et de rinçage entièrement automatique et breveté garantit la propreté du système et par conséquent une qualité de mousse constante à chaque fois. Le MilkBase d’ETNA combine l’expérience barista avec la facilité, la rapidité et une qualité constante en une seule et unique machine. Un design ETNA authentique pour une expérience gustative parfaite Derrière le design minimaliste du MilkBase d’ETNA se cache une haute technicité : un système chauffant haut de gamme, composé de deux chaudières dotées d’une technologie permettant d’obtenir une mousse de lait épaisse et onctueuse. Comme toutes les machines à café ETNA, le MilkBase est robuste et facile à utiliser grâce à son écran couleur tactile.

Une température constante et un goût parfait grâce au contrôle de température ETNA Chaque latte macchiato ou cappuccino préparé nécessite une même qualité constante de mousse de lait. Une température adéquate du lait frais est donc essentielle lors de la préparation de la mousse. La particularité du nouveau MilkBase d’ETNA consiste dans le fait que la température du lait utilisé n’a aucune influence sur la qualité finale de la mousse de lait. Le contrôle de température mis au point par ETNA permet de contrôler totalement la température de la mousse, excluant toute possibilité de surchauffe ; il permet par exemple d’éviter tous les inconvénients liés à la vapeur. Ce système est indépendant de la température car celle-ci est constamment mesurée dans chaque chaudière. Sur base de cette température, le système augmente ou diminue immédiatement l’énergie pour atteindre la température finale souhaitée. La température du lait utilisé n’affecte donc pas la qualité finale de la mousse produite. Ce qui garantit toujours une mousse parfaite.

Une mousse délicieuse et ronde en bouche à partir de n’importe quel lait

l’utilisation de briques de lait mais aussi de poches souples grâce à la pompe autoamorçante.

Le MilkBase convient à tous les types de lait frais : lait entier de vache, lait de soja, lait de chèvre ou lait d’avoine, cette machine peut transformer n’importe quel type de lait riche en protéines en une magnifique mousse onctueuse. Et toujours avec la même qualité.

Une qualité de mousse contrôlée

Une réserve de lait réfrigérée de 4 litres Le MilkBase est équipé d’un récipient réfrigéré pouvant contenir pas moins de 4 litres de lait. Placé derrière une porte verrouillable, ce récipient est facile à remplir et à nettoyer. Le MilkBase permet également

Chaque utilisateur préfère une qualité de mousse différente. Avec MilkBase, celui-ci a la possibilité de choisir la texture et possède un contrôle total sur la qualité de la mousse souhaitée. 16 recettes sont possibles et peuvent être associées à une machine à café permettant ainsi de réaliser la recette de mousse appropriée à chaque boisson à base de café pour une expérience en tasse parfaite. La pompe à lait et le flux d’air peuvent être réglés séparément et sont tous deux contrôlés par le PWM (Pulse Width Modulation ou Modulation de largeur d’im-

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pulsion). C’est ce qui permet d’avoir une belle qualité de mousse. Par ailleurs, il est également possible de désactiver la technologie de la mousse afin d’obtenir un très bon lait chaud. De quoi offrir une expérience barista unique.

Durabilité et facilité d’entretien Toutes les pièces du mousseur ont été spécialement conçues pour traiter le lait et / ou la mousse de lait et avoir donc une durée de vie plus longue. La machine dispose également d’un système de nettoyage et de rinçage breveté entièrement automatique qui garantit une hygiène impeccable et par conséquent un produit parfait. Le MilkBase est prévu pour être raccordé à l’eau de ville, ce qui lui permet d’être fourni en eau propre pour le nettoyage. Cette opération est effectuée par simple pression sur une touche. La machine est capable de déterminer le contenu de la tuyauterie et sur base de celui-ci, informe l’utilisateur sur la prochaine étape à suivre. Ce dernier n’aura pas à se soucier des manipulations qu’il est en train d’effectuer puisque la machine a la capacité de tout gérer. En outre, un programme standard de rinçage garantit la qualité du lait dans les tuyaux du système lors du fonctionnement.

Code PIN, économiseur d’écran et chauffe-tasses A l’instar des machines à café ETNA, le

MilkBase a plusieurs niveaux d’utilisation qui sont protégés par un code PIN. Pour le technicien ou le revendeur, tous les relevés des compteurs et les cycles de nettoyage effectués sont immédiatement disponibles dans le menu de maintenance. L’écran tactile du MilkBase propose des économiseurs d’écran et des logos standard, en ligne avec les machines à café ETNA auxquelles il peut être relié. Néanmoins, le client a la possibilité d’afficher son propre logo et d’utiliser ses propres économiseurs d’écran. La connexion avec les machines à café ETNA

est si simple qu’il peut être considéré comme une connexion plug & play. La communication se fait via le protocole MDB. Enfin, un chauffe-tasses peut être installé au-dessus du mousseur. En termes de composition et de design, cet ensemble est parfaitement en ligne avec la gamme de machines à café medium espressos d’ETNA. Le MilkBase est disponible en noir. ETNA Coffee Technologies info@etna-ct.com - www.etna-ct.com

ETNA MilkBase Your friend for fresh foam Perfect vers melkschuim voor de perfecte latte macchiato of cappuccino. ETNA introduceert de ETNA MilkBase, een slimme machine die in een handomdraai heerlijk, vol melkschuim creëert. Samen met de ETNA koffiemachines, de ideale combinatie voor de bereiding van een romige latte macchiato of cappuccino. De MilkBase is geschikt voor elke melksoort, waarbij de schuimkwaliteit naar wens is in te stellen en er maar liefst 16 schuimrecepten mogelijk zijn. Het volautomatische, gepatenteerde reinigings- en spoelsysteem zorgt continue voor een schoon systeem en daarmee altijd voor dezelfde schuimkwaliteit. De ETNA MilkBase combineert een barista ervaring met gemak, snelheid en consistente kwaliteit in één machine.

Echt ETNA-design voor de perfecte smaakbeleving Achter het minimalistische design van de ETNA MilkBase gaat een premium techniek schuil. Zoals een high-end heatersysteem van maar liefst twee heaters die met thick film technologie het melkschuim verwarmen. Net zoals al onze koffiemachines is de MilkBase oerdegelijk gebouwd en met een full-touch kleurenscherm is hij gemakkelijk in gebruik.

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Stabiele temperatuur en perfecte smaak dankzij ETNA-temperatuurcontrole Elke latte macchiato of cappuccino die je bereidt hoort dezelfde kwaliteit melkschuim te hebben. Hiervoor is de juiste temperatuur van de verse melk bij de bereiding van het melkschuim essentieel. Uniek aan onze MilkBase is dat de temperatuur van de melk die gebruikt wordt geen invloed heeft op de eindkwaliteit van het melkschuim. Deze door ETNA zelf ontwikkelde temperatuurregeling geeft volledige controle over de temperatuur van het melkschuim; er is dus ook geen kans op oververhitting. Dankzij deze techniek hebben we geen last van de nadelen die stoomverhitting bijvoorbeeld wel met zich meebrengt. Ons systeem is temperatuuronafhankelijk omdat de temperatuur in elke heater constant gemeten wordt. Op basis van die temperatuur voegt het systeem direct meer of minder energie toe om de gewenste eindtemperatuur te bereiken. De temperatuur van de melk die je erin stopt heeft dus geen invloed op de eindkwaliteit van het schuim dat eruit komt. Dat garandeert altijd de perfecte schuimdikte.

Een lekker over de tong rollende schuimwolk. Van élke melk. De MilkBase is geschikt voor elke verse melksoort: ‘gewone’ volle melk, sojamelk, geitenmelk, havermelk. Onze machine kan iedere eiwithoudende melksoort opschuimen tot een mooie, volle, over de tong rollende schuimwolk. Met steeds weer dezelfde schuimkwaliteit.

Gekoelde melkvoorraad van 4 liter De MilkBase bevat een gekoelde container voor maar liefst 4 liter melk. De container zit achter een afsluitbare deur, is gemakkelijk te vullen en eenvoudig schoon te maken. Het is mogelijk om direct gebruik te maken van het pak melk. Dankzij de zelf-aanzuigende pomp is gebruik van een pouch eveneens mogelijk.

Gecontroleerde schuimkwaliteit Iedere gebruiker wenst een andere schuimkwaliteit. Met de MilkBase bepaal je die zelf want je hebt volledige controle over de gewenste schuimkwaliteit. Er is ruimte voor 16 schuimrecepten die met een koffiemachine oproepbaar zijn. Je kunt voor iedere koffiedrank een passend schuimrecept maken voor de perfecte in-cup beleving. De melkpomp en de luchttoevoer kunnen afzonderlijk van elkaar worden ingesteld en zijn beide PWMgestuurd. Dat geeft die mooie schuimkwali-

teit. Het is overigens ook mogelijk de schuimtechnologie even ‘uit’ te zetten, waardoor je een hele fijne warme melk maakt. Hiermee biedt de ETNA MilkBase een unieke Barista ervaring.

Veel levensduur, weinig onderhoud Alle onderdelen in de melkopschuimer zijn specifiek ontwikkeld om melk en/of melkschuim te verwerken en zullen daarom langdurig goed blijven. Built to last noemen we dat. Tevens heeft de machine een volautomatisch gepatenteerd reiniging- en spoelsysteem waardoor een schoon systeem (en dus een perfect product) gegarandeerd is. De MilkBase is uitgerust met een vaste wateraansluiting om hem van schoon water te voorzien bij reiniging. Het reinigen van de machine bestaat uit een simpele druk op de knop. De machine is in staat om te bepalen wat er in het leidingsysteem zit en zal op basis daarvan de vervolgstap aangeven. Als eindgebruiker hoef je je dus niet druk te maken over wat je aan het doen bent, de machine weet dit veel beter. Daarnaast is er een standaard spoelprogramma waarmee de kwaliteit van de melk in de systeemleidingen gedurende het gebruik gewaarborgd wordt.

Pincode, screensaver, koppenwarmer Net zoals onze koffiemachines heeft de MilkBase meerdere gebruiksniveaus die met een pincode zijn afgeschermd. Voor de servicepartij of -dealer zijn alle tellerstanden en uitgevoerde reinigingscycli per direct beschikbaar in het servicemenu. Het touchscreen van de MilkBase bevat standaard screensavers en logo’s die in lijn zijn met de ETNA-koffiemachines waar hij aan gekoppeld kan worden. Het scherm kan echter ook voor eigen branding of screensavers gebruikt worden. De koppeling met de ETNA koffiemachines hebben we zó eenvoudig gemaakt dat je het bijna plug & play kunt noemen. Communicatie gaat via MDB-protocol. De melkopschuimer is aan de bovenzijde uit te rusten met een koppenwarmer. In samenstelling en design is deze set perfect uitgelijnd met onze medium espresso’s. De MilkBase is leverbaar in zwart. ETNA Coffee Technologies info@etna-ct.com - www.etna-ct.com

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Des avancées technologiques pour les gammes Vending et Horeca d’EVOCA

Maestro Touch

Les marques NECTA et GAGGIA qu’intègre EVOCA partagent un intérêt commun autour du café, des technologies avancées et d’une R&D de pointe. Grâce à une innovation constante, elles proposent aujourd’hui des solutions sophistiquées et des produits élégants dotés de technologies novatrices capables d’offrir de nouvelles expériences au consommateur et d’améliorer la rentabilité des opérateurs. Focus sur l’offre connectée la plus large du marché et les dernières évolutions qu’elle propose. Une gamme Vending tactile et connectée Avec la généralisation des écrans tactiles, de la nouvelle esthétique élégante appliquée à l’ensemble de la gamme et les solutions qu’elle propose, Necta offre au consommateur une expérience attractive et interactive et à l’opérateur l’opportunité d’améliorer sa rentabilité. Ces avancées technologiques permettent d’une part de réduire les coûts d’exploitation grâce à une gestion et une maintenance rapides et aisées gérées par une électronique de pointe et d’autre part d’augmenter les ventes et le chiffre d’affaires grâce aux moments de pause captivants qu’offrent ces nouvelles solutions. Alliant

la meilleure technologie électronique au savoir-faire mécanique le plus pointu, les DA de boissons chaudes Opera Touch et Maestro Touch et le DA S&F Orchestra Touch en sont les meilleurs exemples. Dotée d’un écran tactile de 13,3’’, Opera Touch est équipée d’une interface utilisateur ultra réactive. Elle permet, à travers un menu simple à utiliser, de naviguer entre les catégories de produits, d’afficher les informations nutritionnelles de la boisson sélectionnée et d’accéder même à des fiches synthétiques indiquant les allergènes et les ingrédients présents dans celle-ci. La qualité graphique de cette interface permet également la diffusion de vidéos promotionnels et de contenus multimédia en mode stand-

by et pendant la distribution. Elle présente notamment un avantage non négligeable, celui de pouvoir être combiné aux modèles Snacks & Food de la marque, permettant ainsi d’augmenter les revenus de l’opérateur grâce aux ventes croisées et de diminuer ses coûts grâce à la possibilité d’utiliser un seul et unique monnayeur pour les deux machines. En termes d’innovations électroniques avancées, Maestro représente le top de la gamme des DA de boissons chaudes Necta tant sur le plan Hardware que Software. Un modèle haut de gamme qui élève l’expérience utilisateur à un niveau supérieur. Cette évolution de la Canto Touch intègre en effet un processeur de dernière génération, 32 Go de mémoire + 4 Go de RAM, 4 ports USB ainsi que toutes les connexions : Ethernet, WiFi, Bluetooth et 3G/4G en option. Equipée d’un écran tactile LCD de 24’’ de résolution Full HD, Maestro est dotée d’une nouvelle interface graphique et d’un logiciel aux performances avancées qui permettent une gestion plus simple de la programmation et un niveau très élevé de personnalisation des boissons. Cette interface dynamique et novatrice permet au consommateur de consulter les informations nutritionnelles

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et d’identifier le produit le plus adapté à ses exigences grâce à des fonctions de filtrage. Elle présente l’avantage de pouvoir être gérée séparément du logiciel de la machine et d’être modifiée et personnalisée par l’opérateur depuis son ordinateur portable (téléchargement graphique via USB).

que l’électronique avancée permet une programmation intuitive, la création de recettes personnalisées et la gestion de vidéos promotionnelles.

Grâce à une électronique avancée, Opera Touch et Maestro Touch offrent la possibilité au consommateur de passer commande via son smartphone et à l’opérateur de télécharger les statistiques, gérer le contenu et configurer l’interface. A l’instar d’Opera Touch, Maestro Touch répond aux attentes des vrais amateurs de café, de thé et de boissons gourmandes. Le groupe café Z4000 breveté qui équipe les deux distributeurs permet de préparer des cafés de grande qualité dans la plus pure des traditions italiennes. Côté configuration, Maestro propose 7 bacs solubles, une double tourelle gobelets pouvant accepter jusqu’à 1000 gobelets en 3 formats différents et un kit sirops permettant de proposer une carte diversifiée. Côté Snacks & Food, EVOCA vient de lancer l’Orchestra, une machine élégante qui se démarque par la grande flexibilité de ses plateaux. C’est sans aucun doute l’une des grandes nouveautés de ce distributeur. Le nouveau système de spires modulables offre en effet la possibilité d’adapter la largeur du plateau et d’obtenir un maximum de 10 produits en facing au lieu de 8 dans la version précédente. La configuration se fait de manière simple et rapide et ne nécessite l’usage d’aucun outil. Ces plateaux renforcés qui permettent de supporter une charge de 53kg, présentent un autre aspect innovant : leur transparence. Associés à l’intérieur blanc du distributeur, les plateaux transparents confèrent à la façade vitrée une luminosité très élevée offrant ainsi une excellente visibilité des produits. A noter qu’Orchestra est équipée d’un ascenseur qui permet une distribution en douceur des produits fragiles. Dotée d’un display TFT de 4,3’’ (16 millions de couleurs), cette nouvelle version peut être équipée en option d’un écran tactile Full HD (800 x 480 px) permettant de communiquer sur la composition des produits et de réaliser des menus. Enfin, elle propose, selon les modèles, une réduction de la consommation d’énergie comprise entre 48 et 56 % par rapport à l’ancienne gamme.

Orchestra Touch

La gamme Horeca se met au goût du jour Les évolutions observées sur la gamme vending ont été également apportées sur la gamme Horeca d’EVOCA, qui dispose désormais d’une offre complète tactile et connectée capable de répondre largement aux besoins de ce secteur.

Enfin, la marque Gaggia connue pour ses machines à café traditionnelles, propose une nouvelle machine entièrement automatique baptisée La Radiosa, qui, comme son nom l’indique (radiosa = radieuse) irradie de mille couleurs. Son écran tactile de 10’’ est en effet bordé de leds latéraux RGB qui créent des combinaisons infinies de couleurs lui conférant un look très attrayant. Parmi ses points forts : son nouveau système breveté de distribution de lait frais EVO MILK -qui permet d’avoir des mousses de lait chaudes et froides dont la qualité n’a rien à envier à celle des baristas et qui propose un entretien extrêmement facile-, sa nouvelle interface utilisateur proposant deux modes de fonctionnement : self-service et barista, sa connectivité intégrée (Wi-Fi et Bluetooth de série et module 3G en option) qui offre un grand confort d’utilisation et enfin sa pompe rotative qui, selon les profils de goût souhaités, permet d’ajuster le débit d’eau des boissons à base de café grains ou de solubles, offrant ainsi des cafés et des spécialités de grande qualité élaborés dans la plus pure des traditions italiennes. Une qualité à laquelle EVOCA est dévouée et qui lui permet de proposer aujourd’hui l’une des gammes les plus fiables et les plus larges du marché.

La nouvelle version PLUS de KALEA offre une productivité et une performance élevées ainsi qu’une offre boisson de haute qualité. Parmi ses nouveautés, sa connectivité via le module Wifi/Bluetooth et compatible 3G qui l’intègre et sa nouvelle pompe rotative professionnelle capable de satisfaire même les sites à forts pics de consommation. Dotée d’un écran tactile de 7’’ et simple d’utilisation, KALEA PLUS propose un café expresso de grande qualité qui, associé à sa technologie de lait frais, permet d’offrir un panel de boissons gourmandes. Autre produit phare de cette gamme Horeca, le modèle KREA TOUCH qui s’équipe d’une nouvelle plateforme électronique et des modes de connexion : LAN, WI-FI, Bluetooth et 3G en option sur la plateforme Cloud. KREA TOUCH représente la solution idéale pour les espaces en self-service. Son écran tactile et son interface conviviale offrent un grand nombre de sélections tandis KALEA PLUS

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Technologische vooruitgang voor het Horecaen verkoopgamma van EVOCA EVOCA’s merken NECTA en GAGGIA delen een gemeenschappelijke interesse rond koffie, geavanceerde technologieën en een toonaangevende O&O. Dankzij voortdurende innovaties bieden ze vandaag geavanceerde oplossingen en elegante producten uitgerust met innovatieve technologieën die nieuwe ervaringen kunnen bieden aan de consument en de winstgevendheid van de exploitanten kunnen verbeteren. Focus op het breedste, geconnecteerde aanbod op de markt en de laatste ontwikkelingen.

Een aanraakgevoelig en geconnecteerd verkoopassortiment Met de algemene invoering van touchscreens, de nieuwe elegante esthetiek die op het hele gamma wordt toegepast en de aangeboden oplossingen, biedt Necta de consumenten een aantrekkelijke, intuïtieve en interactieve ervaring én bovendien kan de operator zijn winstgevendheid verbeteren. Dankzij deze technologische ontwikkelingen verminderen enerzijds de bedrijfskosten door snel en eenvoudig beheer en onderhoud dankzij de hoogtechnologische elektronica, en anderzijds stijgen de verkoop en de omzet dankzij de fascinerende pauzemomenten die deze nieuwe oplossingen bieden. De warmedrankenautomaten Opera Touch en Maestra

KREA Touch

Touch en de S&F-automaat Orchestra Touch zijn de beste voorbeelden van de combinatie van de beste elektronische technologie met de meest geavanceerde mechanische knowhow. De Opera Touch, uitgerust met een 13,3” touchscreen, is uitgerust met een ultraresponsieve gebruikersinterface. Met een eenvoudig te gebruiken menu kan men navigeren tussen productcategorieën, de voedingsinformatie van de geselecteerde drank weergeven en zelfs toegang krijgen tot de beknopte informatie met de aanwezige allergenen en ingrediënten. De grafische kwaliteit van deze interface maakt het ook mogelijk om promotionele video’s en multimediainhoud te verspreiden in stand-by modus en tijdens de distributie. Ze heeft vooral één aanzienlijk voordeel, namelijk de combinatie met Snacks & Food modellen van het merk, waardoor de exploitant zijn inkomsten kan vergroten dankzij cross-selling en de kosten kan verlagen dankzij de mogelijkheid om één enkele muntautomaat te gebruiken voor beide machines. Op het vlak van geavanceerde technologische innovaties, vertegenwoordigt Maestro de top van het warmedrankenautomatenassortiment van Necta, zowel qua hardware als qua software. Een premium model dat de gebruikerservaring naar een hoger niveau tilt. Deze evolutie van de Canto Touch omvat een laatste generatie processor, 32 Gb geheugen + 4GB RAM, 4 USB-poorten en alle aansluitingen : Ethernet, WiFi, Bluetooth en 3G/4G in optie. Uitgerust met een 24” Full HDresolutie LCD-touchscreen, beschikt de Maestro over een nieuwe grafische interface en geavanceerde prestatiesoftware dat het programmeren eenvoudiger maakt en een zeer hoge mate van personalisatie van de dranken mogelijk maakt. Deze dynamische en innovatieve interface stelt consumenten in

staat om voedingsinformatie te bekijken en het product te identificeren dat het meest geschikt is voor hun behoeften dankzij filterfuncties. Het heeft het voordeel dat het los van de software van de machine kan worden beheerd en door de operator kan worden aangepast en gepersonaliseerd via zijn laptop (grafische download via USB). Dankzij geavanceerde elektronica, bieden Opera Touch en Maestro de consument de mogelijkheid om via hun smartphone te bestellen en kan de operator statistieken downloaden, inhoud beheren en de interface instellen. Net als de Opera Touch, voldoet de Maestro Touch aan de verwachtingen van echte liefhebbers van koffie, thee en gastronomische dranken. De gepatenteerde koffiegroep Z4000, die beide automaten bevoorraadt, maakt het mogelijk om hoogkwalitatieve koffie te bereiden volgens de goede Italiaanse tradities. Wat de configuratie betreft, beschikt Maestro over 7 oplosbare bakken, een dubbele bekertoren die tot 1000 kopjes in 3 verschillende formaten kan accepteren en een siroopkit om een gevarieerd menu aan te bieden. Op het vlak van Snacks & Food, lanceerde EVOCA de Orchestra, een elegante machine die opvalt door de grote flexibiliteit van haar platen. Dit is ongetwijfeld één van de geweldige nieuwigheden van deze automaat. Het nieuwe, modulaire spiralensysteem biedt de mogelijkheid om de breedte van de lade aan te passen en maximaal 10 producten vooraan te krijgen in plaats van 8 in de vorige versie. De configuratie gebeurt snel en eenvoudig, en er is slechts één enkel gereedschap voor nodig. Deze versterkte platen, die een lading van 53 kg kunnen dragen, hebben een ander innovatief aspect: hun transparantie. In combinatie met het witte interieur van de automaat, geven de doorzichtige lades het glazen ven-

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Opera Touch

ster een zeer hoge lichtsterkte, waardoor de producten uitstekend zichtbaar zijn. Merk op dat Orchestra is uitgerust met een lift die een soepele distributie van delicate producten mogelijk maakt.

screen en eenvoudig in gebruik, biedt een hoogwaardige espresso die, in combinatie met de verse melktechnologie, u een breed scala aan gastronomische dranken kan bieden.

Orchestra is uitgerust met een 4,3” TFT-display (16 miljoen kleuren) en biedt optioneel een Full HD-touchscreen (800 x 480 px) die nodig is om te kunnen communiceren over de productsamenstelling en menu’s te maken. Ten slotte biedt deze nieuwe versie, afhankelijk van het model, een vermindering van het energieverbruik tussen 48 en 56% ten opzichte van het oud assortiment.

Een ander topproduct uit dit Horeca-assortiment is het model KREA TOUCH dat is uitgerust met een nieuw elektronisch platform en verbindings-modi: LAN, WI-FI, Bluetooth en optioneel 3G op het Cloud-platform. De KREA TOUCH is de ideale oplossing voor zelfbedieningsruimtes. Het touchscreen en de gebruiksvriendelijke interface bieden een groot aantal selecties, terwijl de geavanceerde elektronica een intuïtieve programmering, gepersonaliseerde receptcreaties en promotioneel videobeheer mogelijk maakt.

Het Horeca-assortiment is up-to-date De ontwikkeling in het verkoopassortiment zijn ook aangebracht op het horeca-assortiment van EVOCA, dat nu beschikt over een compleet geconnecteerd en tactiel aanbod waarmee grotendeels wordt voldaan aan de behoeften van deze sector. De nieuwe PLUS versie van KALEA biedt hoge productiviteit en prestaties en een hoogwaardig drankaanbod. Tot de nieuwe functies behoren de connectiviteit via de WiFi/Bluetooth-module en de geïntegreerde 3G-compatibiliteit, alsook de nieuwe professionele roterende pomp waarmee het zelfs sites met hoge verbruikspieken kan voorzien. KALEA PLUS, uitgerust met een 7” touch-

Het merk Gaggia tot slot, bekend om zijn traditionele koffiemachines, biedt een nieuwe volautomatische machine : La Radiosa, een koffiemachine die, zoals de naam al doet vermoeden (radiosa = lichtgevend / schitterend), duizend kleuren uitstraalt. Het 10” touchscreen is namelijk bekleed met laterale RGB-leds die eindeloze combinaties van kleuren creëren waardoor het een zeer aantrekkelijke uitstraling krijgt. Onder haar sterke punten : haar nieuw, gepatenteerd EVO MILK-distributiesysteem voor verse melk - waarmee warme en koude melkschuim kan worden gemaakt waarvan de kwaliteit dat van barista’s kan evenaren en met een zeer eenvoudig onderhoud - zijn nieuwe gebruikersinterface met twee gebruiksmodi : self-service en barista, de ingebouwde con-

nectiviteit (standaard WiFi, Bluetooth en een optionele 3G-module) die veel gebruiksgemak biedt en tot slot de roterende pomp die de waterstroom van de koffies op basis van bonen of oploskoffie kan aanpassen volgens het gewenste smaakprofiel en dus koffie en hoogwaardige koffiespecialiteiten kan aanbieden volgens de echte Italiaanse traditie. Een kwaliteit die EVOCA typeert en waardoor ze vandaag één van de meest betrouwbare en uitgebreide assortimenten op de markt kan aanbieden.

la Radiosa

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OptiMe s’équipe de nouveaux accessoires Après le lancement réussi de sa machine à café OptiMe et un prix Red Dot Design Award remporté, Animo équipe la dernière-née de sa gamme de deux modules complémentaires : un module pour les systèmes de paiement et un distributeur de gobelets.

lir jusqu’à 150 gobelets avec des diamètres de 60 à 90 mm. Permettant un retrait aisé des gobelets avec un minimum d’effort, ce module pratique permettra de garder vos corners café bien rangés et d’offrir un environnement de travail net et soigné.

Enfin, à l’image d’OptiMe, les deux modules complémentaires ont un design compact à 360 ° et sont disponibles dans les couleurs de la machine. Ils peuvent être placés aussi bien côte à côte d’un seul côté de la machine que de part et d’autre de celle-ci.

vec un débit journalier recommandé allant jusqu’à 125 tasses, OptiMe offre à chaque tasse un café de grande qualité. Capable de s’adapter à tous les réglages et de trouver sa place dans n’importe quel environnement, elle offre désormais la possibilité d’être associée à un module de systèmes de paiement et un dispenser de gobelets, pour une offre coffee corner complète.

Le nouveau distributeur de gobelets OptiMe Pour les clients qui opteraient pour l’utilisation de gobelets, Animo propose son nouveau distributeur de gobelets doté d’un système ingénieux, pouvant accueil-

Source: Communiqué Animo

Le nouveau module de systèmes de paiement OptiMe L’expérience client est au cœur des priorités d’Animo. Le paiement effectué pour la consommation d’un café ou de spécialités de café doit donc être convivial et simple. Les clients qui rencontrent des problèmes lors du processus d’achat risquent davantage de ne pas terminer leur achat, ce qui entraînerait une perte de revenus pour l’opérateur. Pour éviter ce type de désagrément, Animo propose un nouveau module de systèmes de paiement conçu pour être combiné à sa nouvelle machine à café OptiMe et qui permet d’accepter tous types de paiement possibles, avec et sans contact, du paiement en pièces de monnaie à celui par smartphone.

Animo introduceert nieuwe OptiMe Add-ons Na een succesvolle introductie en het winnen van de Red Dot Design Award voor de OptiMe introduceert Animo nu met trots bijpassende Add-ons. De OptiMe heeft een aanbevolen dagelijkse output tot 125 koppen, elk van hoogstaande kwaliteit en smaak. De machine past in iedere setting en is nu ook makkelijk uit te breiden met een module voor betaalsystemen en koffiebekers. OptiMe Betaalsystemen Klantbeleving staat bij Animo centraal. Betalen voor koffie en koffiespecialiteiten moet daarom gebruiksvriendelijk en makkelijk zijn. Klanten die tijdens het aankoopproces op obstakels stuiten, zijn eerder geneigd de aankoop niet af te ronden en dit leidt tot omzetverlies. Dit wil Animo te allen tijde

vermijden. Daarom biedt Animo in een passende add-on alle mogelijke betaalsystemen aan voor naast haar nieuwe OptiMe; van betalingen met muntgeld tot betalen met je mobile.

OptiMe Bekerdispensers Wanneer je gebruik maakt van koffiebekers

is het aan te raden om een bekerdispenser aan te schaffen. De nieuwe bekerdispenser van Animo is voorzien van een ingenieus doseersysteem en biedt ruimte voor 150 koffiebekers met een diameter van 60 – 90 mm. De koffiebekers trekt u met een minimum aan kracht eenvoudig uit de dispenser. Met deze mooie bekerdispenser van Animo houdt u de koffiecorner netjes en daarnaast geeft het de gehele opstelling een hygiënische indruk. Beide Add-ons hebben net als de OptiMe een compact 360° design en zijn leverbaar in de kleur van de automaat. U kunt deze add-ons zowel rechts als links naast de automaat plaatsen.

Bron: Persbericht Animo

www.animo.eu

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MATÃ&#x2030;RIEL | MATERIAAL

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Sodexo a choisi Valina, un nouveau terminal intelligent Wordline Les distributeurs automatiques de boissons chaudes ou froides et de snacks seront équipés du nouveau terminal de paiement Valina développé par Worldline. Robert Masquelier, Sodexo service developer vending, nous explique les raisons qui les ont poussés à faire ce choix innovant.

Pourquoi Sodexo a-t-il choisi le terminal de paiement Valina ? Robert Masquelier: Comme nous devions remplacer nos terminaux sur les distributeurs avant la mi-septembre, nous avons procédé à une analyse du marché, pour examiner les différentes solutions existantes proposées par nos partenaires préférentiels. Suite à cette première évaluation, nous avons choisi Valina, un nouveau terminal développé par Worldline. Ce dernier n’est pas la solution la plus économique, mais il s’agit de la seule qui accepte tous les moyens de paiement électroniques tels que les

cartes avec ou sans contact, les cartes à piste magnétique et les smartphone en contactless. De plus, ce terminal intuitif et interactif est fort avantageux car il offre une assistance guidée pour l’utilisateur tout au long de l’achat d’un produit, à partir de la sélection jusqu’à la confirmation du paiement.

Quelle est la valeur ajoutée de Valina pour Sodexo ? RM: La principale est de continuer à offrir le multi payement contact / contactless. En plus, Valina permet le développement possible de paiement par badge, ce qui offre un excellent potentiel au niveau du marketing, de la fidélisation et de tout ce qui en découle. En bref, Valina offre un beau potentiel en matière de rentabilisation dans le temps car ce nouveau

terminal (hardware) permet d’y implémenter de nouvelles applications (software). Il s’agit donc d’un investissement à long terme.

Quels sont les autres avantages de ce terminal du futur ? RM: Il est visible et clair. En effet, son écran tactile multimédia, avec capacité de saisie du code PIN, attire le regard et guide l’utilisateur en toute convivialité. Ces qualités ont l’avantage de faciliter les ventes. Autre bénéfice

marquant, Valina permet d’offrir à nos clients un terminal adapté à leurs demandes spécifiques, que ce soit une connexion en 3G ou la lecture des nouvelles cartes de banque. C’est du sur-mesure, ce qui offre beaucoup de potentiel au niveau de l’évolution actuelle dans le domaine des modes de paiement.

En savoir plus sur VALINA de Worldline ? • valina-belgium@worldline.com • 02 727 91 27 (lu-ve, 9h-17h)

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Sodexo koos voor Valina, een nieuwe slimme terminal van Wordline De verkoopautomaten voor snacks en warme of koude dranken worden uitgerust met de nieuwe Valinabetaalterminal die door Worldline ontwikkeld werd. Robert Masquelier, vending service developer bij Sodexo, legt uit waarom ze kozen voor deze innovatie.

Waarom koos Sodexo voor de Valina-betaalterminal? Robert Masquelier: Onze betaalterminals moesten vóór half september vervangen worden. Daarom hebben we eerst een marktanalyse uitgevoerd waarbij de verschillende bestaande oplossingen van onze voorkeurspartners werden vergeleken. Op basis van deze evaluatie kozen we voor Valina, de nieuwste betaalterminal van Worldline. Dat is niet de goedkoopste oplossing, maar het is wel de enige die alle elektronische betaalmethoden aanvaardt: contactloos, chip- en magneetstripkaarten en mobiel. Bovendien begeleidt deze

intuïtieve en interactieve terminal de eindgebruiker bij de aankoop van een product – van selectie tot betaling. Heel handig dus.

Wat is de toegevoegde waarde van Valina voor Sodexo? RM: Voor ons is de veelheid aan betaalmogelijkheden, van contactloze tot andere betalingen, het belangrijkste. Ook betalen met een badge wordt via Valina mogelijk gemaakt. En dat biedt veel potentieel voor marketingdoeleinden, klantenloyaliteit en al wat hieruit voortvloeit. Ook wat winstgevendheid betreft, is Valina heel interessant omdat

de hardware van deze nieuwe terminal toekomstige softwareapplicaties toelaat. Kortom, Valina is een mooie investering op lange termijn.

Wat zijn nog andere voordelen van deze future-proof terminal? RM: Valina is helder en duidelijk leesbaar. Het multimediatouchscreen, met of zonder pincode, valt goed op en begeleidt de gebruiker op een intuïtieve manier. Dat vergemakkelijkt ook de verkoop. Nog een belangrijk voordeel: Valina is aangepast aan de specifieke behoeften van onze klanten. Of het nu gaat om een 3G-verbin ding of het lezen van nieuwe bankkaarten. Het is op maat gemaakt en altijd in lijn met de huidige ontwikkelingen op vlak van betaalmethoden.

Meer weten over VALINA van Worldline? • valina-belgium@worldline.com • ●02 727 91 27 (ma-vr, 9u-17u)

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ICT équipe vos DA d’une imprimante de reçus Quand les opérateurs sont contraints d’assurer l’impression de reçus sur les distributeurs automatiques de leurs clients, l’installation d’une imprimante peut s’avérer problématique. ICT propose une solution complète deux en un de paiement et d’impression de reçus destinée spécialement aux DA en libreservice.

a prise en charge des imprimantes par les protocoles selon lesquels fonctionnent les distributeurs automatiques actuels (MDB/Executif/VCCS/…) est techniquement compliquée, voire irréalisable. Hormis le fait que les distributeurs doivent être percés d’un trou pour

permettre l’installation d’une imprimante, cette solution présente d’autres inconvénients : une surface d’installation restreinte, une opération onéreuse et difficile et de fortes chances pour que l’imprimante ne puisse pas communiquer avec le VMC de la machine (Vending Machine Controller). La solution complète combo XBA / SP1-V qui combine un accepteur de billet et une imprimante de reçus, conçue par ICT spécialement pour les distributeurs automatiques placés dans des lieux publics, permet d’installer les deux dispositifs via une seule ouverture sans la nécessité d’apporter des modifications aux distributeurs déjà installés.

Elle offre de plus à l’opérateur la possibilité de l’utiliser avec un dispositif DAB (Data Audit Box) qui enregistrera la transaction d’audit (DAB) et imprimera le reçu ou coupon de la transaction. « Nous anticipons toujours les demandes de nos clients en concevant et développant des produits qui leur offrent la technologie de la connectivité » déclare Richard Yang, vice-président d’ICT Corp. Source: Communiqué ICT

www.ictgroup.com.tw Situé à Taipei (Taiwan) avec des bureaux de vente et des centres de distribution dans le monde entier, ICT Corp. (International Currency Technologies Corp.) est un fabricant de premier plan de solutions de paiement destinée aux activités de vente en libre-service. Sa gamme complète de produits répond aux besoins et aux exigences des différents pays en matière de validation et de transaction de paiements cash et cashless. Grâce aux efforts de ses équipes R&D et un service de qualité à travers le monde, ICT s’efforce de satisfaire les besoins spécifiques de ses clients et de lancer de nouveaux produits, en gardant toujours un œil sur les évolutions du marché.

ICT voorziet uw automaten van ticketprinters

Wanneer operatoren verplicht zijn om betaalbewijzen af te drukken op de verkoopautomaten van hun klanten, kan het installeren van een printer problematisch zijn. ICT biedt een complete twee-in-één betaalen printoplossing speciaal voor selfservice automaten.

e ondersteuning van printers door de protocollen waaronder de huidige verkoopautomaten opereren (MDB/Executif/ VCCS/…) is technisch ingewikkeld, zo niet onhaalbaar. Behalve het feit dat er een gat moet worden geboord in de automaten om de printer te kunnen installeren, zijn er nog andere nadelen: een beperkt installatieoppervlak, een dure en moeilijke werking en een grote kans dat de printer niet kan communiceren met de VMC van de machine (Vending Machine Controller). De complete oplossing combo XBA / SP1-V combineert de verwerking van bankbiljetten en een printer voor betaalbewijzen, specifiek door ICT ontworpen voor geldautomaten

die worden geplaatst op openbare plaatsen, maakt het mogelijk om beide apparaten te installeren via één enkele opening zonder wijzigingen aan te brengen aan de reeds geïnstalleerde automaat. Het geeft de operator eveneens de mogelijkheid om gebruik te maken van een DAG-apparaat (Data Audit Box) die de audit transactie (DAB) registreert en het betaalbewijs of de transactiebon afdrukt. «We anticiperen altijd op de vragen van onze klanten door producten te ontwerpen en te ontwikkelen die hen connectiviteitstechnologie aanbieden » zegt Richard Yang, vice-président van ICT Corp. Bron : Persbericht ICT

www.ictgroup.com.tw

ICT Corp . (International Currency Technologies Corp.) , gelegen in Taipei (Taiwan) met verkoopkantoren en distributiecentra over de hele wereld, is een toonaangevende fabrikant van betalingsoplossingen voor self-service verkoopactiviteiten. Haar volledig productenassortiment voldoet aan de behoeften en eisen van verschillende landen op het vlak van validatie en transacties van cash en cashless betalingen. Dankzij de inspanningen van haar onderzoeks- en ontwikkelingsteams en een wereldwijde kwalitatieve service, streeft ICT ernaar om tegemoet te komen aan de specifieke behoeften van haar klanten en nieuwe producten te lanceren door steeds de marktontwikkelingen in de gaten te houden.

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La fin du plastique à usage unique dès 2021 : Quel impact sur le secteur du vending ? Sur les plages européennes, les plastiques représentent entre 80 et 85% des déchets marins, ce qui est considéré comme une menace majeure pour la biodiversité marine et côtière. En mai 2018, la Commission européenne présentait une proposition législative visant à résoudre ce problème. Cette directive européenne 2019/904 vient d’entrer en vigueur le 2 juillet dernier. Elle a pour obejctif de réduire l’incidence de certains produits plastiques sur l’environnement. Quel impact aura cette directive sur la profession ? l’EVA fait le point sur les défis et changements qu’apportera cette nouvelle législation au secteur.

ien que la version finale de la directive européenne 2019/904 ait apporté, durant le processus d’approbation, quelques changements par rapport au projet initial, l’EVA était consciente que les exigences proposées dans la directive auraient un impact significatif sur le secteur de la distribution automatique. Tout au long de 2018 et au début de cette année, l’EVA a mené une forte campagne de lobbying, qui finalement a été peu gratifiante, en engageant notamment un ancien viceprésident du Parlement pour aider à faire passer le message aux principaux décideurs et ce, en collaboration avec d’autres associations professionnelles et en créant un groupe de travail spécifique avec l’EVA. Cependant, malgré le fait que par exemple plus de 80% des distributeurs automatiques soient placés à l’intérieur de bâtiments – ce qui simplifie considérablement la collecte des gobelets par rapport à d’autres détaillants – mais aussi les éventuels problèmes de distribution qui pourraient être liés à l’utilisation de gobelets alternatifs dans les machines entièrement automatiques, la pression publique exercée pour que les décideurs agissent et l’échéance imminente des élections européennes faisaient en sorte que les arguments pratiques émanant du secteur du vending ou même de tout autre secteur n’étaient pas vraiment bien accueillis.

Pour le secteur de la distribution automatique, les exigences clés applicables sont les suivantes : • Les pailles et les cuillères en plastique, les gobelets en polystyrène expansé et les bâtonnets mélangeurs pour boissons seront interdits à partir de 2021. • Les États membres devront parvenir à une réduction quantitative substantielle de la consommation de gobelets à usage unique (y compris les couvercles) d’ici 2026. D’ici 2021, les États membres devront informer la Commission de l’UE de la manière dont ils s’y prendront. Les gobelets en plastique et papier (dans lesquels un revêtement en plastique est utilisé) sont inclus dans la définition des gobelets en plastique à usage unique. • De nouveaux marquages devront être apposés sur chaque gobelet pour informer les consommateurs des options de gestion des déchets ainsi que de la présence de plastique dans le produit et de ses effets nocifs sur l’environnement résultant de son accumulation. • Un objectif de collecte de 90 % pour le recyclage des bouteilles en plastique est introduit, un objectif de 77 % d’ici 2025 et de 90 % d’ici 2029.

• De nouvelles exigences en matière de responsabilité élargie des producteurs ont été établies : cela signifie que les producteurs de gobelets devront supporter les coûts de sensibilisation, de collecte et de nettoyage des déchets. • Les États membres devront prendre des mesures pour sensibiliser et inciter les consommateurs à adopter un comportement plus responsable, en les informant entre autres sur la disponibilité de produits alternatifs réutilisables. Maintenant que la directive de l’UE est entrée en vigueur, les États membres sont désormais tenus d’adopter ces mesures de la manière qu’ils

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estiment la plus appropriée. Cela signifie que les États membres peuvent aller encore plus loin que ce qui précède, et il est donc crucial que les associations nationales de distributeurs automatiques, avec le soutien de l’EVA et des entreprises concernées, expliquent exactement le fonctionnement du secteur du vending en insistant sur le fait qu’il ne devrait pas être traité de la même manère, par exemple, qu’une chaîne de café d’une rue principale .

Législations nationales Nous savons que plusieurs Etats membres sont déjà en train de finaliser la législation nationale sur ce sujet, entre autres la France où il est prévu que tous les gobelets en plastique (y compris les gobelets en papier avec revêtement en plastique) soient interdits d’ici juillet 2021. Cette interdiction va évidemment beaucoup plus loin que la réduction exigée dans la directive de l’UE. L’Association française du Vending (NAVSA) milite pour le secteur et contribue actuellement à une étude d’impact économique. Par ailleurs, au Royaume-Uni, l’Automatic Vending Association (AVA) a récemment répondu à une consultation sur les propositions du gouvernement visant à introduire une taxe spécifique sur les plastiques à usage unique. Ce ne sont là que deux exemples des développements en cours à ce sujet et qui démontrent à quel point le secteur devrait être actif afin de garantir la mise en place de mesures réellement réalisables et appropriées.

Des opportunités pour la profession Bien que la législation représente sans aucun doute un défi pour notre secteur, et probablement plus encore après l’introduction des lois nationales, elle offre également des opportunités de travail aux fabricants et opérateurs vending telles que l’introduction de systèmes de consigne, un nouveau système introduit récemment en Italie visant à rationaliser la collecte des plastiques à usage unique dans les DA. Ce récent projet ‘RiVending’ a été conçu pour collecter séparément le polystyrène de qualité supérieure utilisé dans les gobelets et les touillettes, évitant ainsi le tri inutile du plastique, et a pour but final de réutiliser le même plastique recyclé en gobelets vending : une véritable économie circulaire pour notre industrie. Pour toute information supplémentaire sur la législation européenne ou nationale: vending@vending-europe.eu

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Gedaan met kunststof voor eenmalig gebruik vanaf 2021 : Wat zijn de gevolgen voor de verkoopsector? Het marien afval op de Europese stranden bestaat tussen 80% en 85% uit kunststof, dit wordt beschouwd als een grote bedreiging voor de biodiversiteit van zeeën en kustgebieden. In mei 2018 diende de Europese Commissie een wetsvoorstel in om dit probleem op te lossen. Deze Europese 2019/904 richtlijn is van kracht sinds 2 juli. Het doel is op de effecten van bepaalde kunststofproducten op het milieu te verminderen. Welke gevolgen zal deze richtlijn hebben voor uw beroep? De EVA maakt de balans op van de uitdagingen en veranderingen die deze nieuwe richtlijn zal hebben op de sector.

oewel er tijdens het goedkeuringsproces van het oorspronkelijke ontwerp enkele wijzigingen werden aangebracht aan de definitieve versie van de EU 2019/904 richtlijn, was de EVA zich ervan bewust dat de in de richtlijn voorgestelde vereisten aanzienlijke gevolgen zouden hebben voor de verkoopautomatensector. Gedurende het hele jaar 2018 en eerder dit jaar, voerde EVA een sterke maar uiteindelijk ondankbare lobbycampagne waarbij een voormalige vice-president van het Parlement werd ingehuurd om de boodschap over te brengen aan belangrijke besluitvormers in samenwerking met andere beroepsverenigingen en door het creëren van een specifieke werkgroep met de EVA. Ondanks het feit dat bijvoorbeeld meer dan 80% van de automaten in gebouwen wordt geplaatst - waardoor de bekers makkelijker worden ingezameld in vergelijking met andere retailers - en ook de mogelijke distributieproblemen die kunnen worden gerelateerd aan het gebruik van alternatieve bekers in volautomatische machines, werden de praktische argumenten van de verkoopindustrie, of zelfs van enig andere sector, niet echt goed ontvangen wegens de publieke druk die er

werd gezet op de besluitvormers en de aanstaande Europese verkiezingen.

De belangrijkste vereisten voor de automatensector, zijn als volgt: • Plastieken rietjes, lepels, bekers in geëxpandeerde polystyreen en roerstaafjes voor dranken zijn verboden vanaf 2021. • De lidstaten zullen streven naar een aanzienlijke, kwantitatieve vermindering van het gebruik van bekers voor eenmalig gebruik (inclusief deksels) tegen 2026. Tegen 2021 moeten de lidstaten aan de EU-commissie meedelen hoe ze dat zullen doen. Kunststoffen en papieren bekers (waarin een plastic coating wordt gebruikt) zijn inbegrepen in de definitie van kunststof bekers voor eenmalig gebruik. • Op elke beker moeten nieuwe etiketteringen worden aangebracht om de consument te informeren over de mogelijkheden voor afvalbeheer en de aanwezigheid van kunststof in het product en de schadelijke effecten daarvan op het milieu als gevolg van de accumulatie ervan.

• Er wordt een inzamelingsdoel geïntroduceerd voor de recyclage van kunststoffen flessen, het streefdoel is 77% tegen 2025 en 90% tegen 2029. • Er worden nieuwe vereisten vastgesteld voor uitgebreide producentenaansprakelijkheid : dit betekent dat de bekerproducenten de kosten moeten dragen voor de sensibilisering, het inzamelen en het opruimen van afval. • De lidstaten moeten maatregelen treffen om het bewustzijn te vergroten en de consument aanmoedigen meer verantwoord gedrag te vertonen, onder meer door hen te informeren over de beschikbaarheid van alternatieve herbruikbare producten. Nu de EU-richtlijn in werking is getreden, zijn de lidstaten verplicht deze maatregelen te treffen op de manier die zij het meest geschikt achten. Dit betekent dat de lidstaten nog verder kunnen gaan dan het bovenstaande. Daarom is het van cruciaal belang dat de nationale organisaties voor automatische distributie, met de steun van de EVA en de betrokken bedrijven, precies uitleggen hoe de verkoopsector werkt en dat ze niet op dezelfde manier kunnen worden behandeld als bijvoorbeeld een koffieketen in een hoofdstraat.

Nationale wetgeving We weten dat verschillende lidstaten de laatste hand leggen aan de nationale wetgeving over dit onderwerp. Onder andere in Frankrijk wordt er bepaald dat alle kunststoffen bekers (inclusief papieren bekers met een plastic coating) verboden zullen zijn vanaf juli 2021. Dit verbod gaat natuurlijk veel verder dan de vermindering die in de EU-richtlijn wordt geëist. De Franse ‘Association française du Vending’ (NAVSA) zet zich in voor de sector en

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draagt momenteel bij tot een economische impactstudie. In het Verenigd Koninkrijk heeft de Automatic Vending Association (AVA) onlangs gereageerd op een overleg over de voorstellen van de regering om een specifieke belasting in te voeren op kunststof voor eenmalig gebruik. Dit zijn slechts twee voorbeelden van de ontwikkelingen op dit gebied die aantonen dat de sector actief moet zijn om ervoor te zorgen dat er haalbare en passende maatregelen worden ingevoerd.

Mogelijkheden voor de sector Hoewel de wetgeving ongetwijfeld een uitdaging vormt voor onze sector, en misschien nog meer na de invoering van de nationale wetgeving, zijn er ook mogelijkheden voor de verkoopsector.

De invoering van statiegeldsystemen kan werkgelegenheid creëren voor de fabrikanten en exploitanten van automaten. In Italië werd onlangs en nieuw systeem geïntroduceerd om de inzameling van kunststoffen voor eenmalig gebruik te stroomlijnen. Dit recent project, ‘RiVending’, werd ontworpen om het hoogwaardig polystyreen dat gebruikt wordt in bekers en roerstaafjes afzonderlijk in te zamelen om een onnodige scheiding van kunststof te vermijden. Het uiteindelijke doel is om hetzelfde gerecycleerde kunststof te hergebruiken in verkoopbekers : een echte circulaire economie voor onze sector. Voor meer informatie over de Europese of Nationale wetgeving : vending@vending-europe.eu

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Gobelets et agitateurs: Quelles alternatives pour la DA ? Avec l’entrée en vigueur de la directive européenne 2019/904 et les exigences qui seront d’application au secteur de la distribution automatique, le vending devra se préparer et penser à des mesures pour faire face à cette nouvelle situation. Fort heureusement les principaux fabricants de gobelets et touillettes tels que Flo et Huhtamaki disposent de savoir-faire nécessaires pour fournir le secteur en solutions adaptées au contexte actuel. Bioware

utre son projet RiVending développé en réponse à la directive européenne, FLO démontre son intérêt pour des emballages toujours plus durables et propose une série de produits alternatifs au plastique. Adaptée aux boissons chaudes et froides, sa gamme de gobelets en carton graffiti single wall et enduit intérieur de polyéthylène (PE) est totalement recyclable et comprend tous les formats requis pour le marché international. Une version bio et enduit PLA (amidon de maïs), produit avec des matériaux 100% biodégradables et compostables, est proposée pour les formats 16 et 19cl. Tout le papier utilisé pour la production de cette ligne bio provient de forêts certifiées PEFC. FLO propose également des touillettes durables en bois qui ont l’avantage d’être inodores et sans saveur n’altérant en aucune façon le goût des boissons. Huhtamaki propose de son côté la gamme Bioware en carton et enduit PLA, 100% biodégradable et compostable ainsi

Huhtamaki

FLO que la ligne « Future Smart » qui a remporté le prix Vending Star 2019 dans la catégorie «Produits auxiliaires pour l’exploitation de DA» au salon euvend & coffeena. Future Smart est un gobelet en carton 100% renouvelable enduit de polyéthylène composé de 100% de matières végétales. Il est 100% recyclable et convient aux boissons chaudes et froides. Le papier utilisé pour la production de ces deux gammes provient de forêts certifiées PEFC. PEFC : programme de reconnaissance des certifications forestières certification qui promeut la gestion durable des forêts.

Renouvelable signifie que le produit est fabriqué à partir d’une ressource naturelle qui se régénère naturellement au fil du temps. Recyclable désigne des produits qui, après tri et collecte, peuvent être retraités. Le matériau résultant peut être transformé en nouveaux produits. Biodégradable s’applique à un produit susceptible de se décomposer, dans un environnement favorable (température, humidité, lumière, ...) Un produit biodégradable se décompose sans effet néfaste sur l’environnement. Il faut également que cette dégradation se produise dans une durée courte (90% en 6 mois). Un produit compostable est également biodégradable. Mais c’est généralement un produit auquel on aide la décomposition dans une unité industrielle. On obtient un produit, le compost, permettant l’amélioration de la fertilité des sols. Notez que dans les composteurs maison, la dégradation est généralement plus lente, car les conditions, de température et d’humidité notamment, varient avec les conditions météorologiques.

Hernieuwbaar betekent dat het product is gemaakt van een natuurlijke hulpbron die na verloop van tijd natuurlijk regenereert. Recycleerbaar verwijst naar producten die, na sortering en inzameling, verwerkt kunnen worden. Het resulterende materiaal kan worden omgezet in nieuwe producten. Biologisch afbreekbaar is van toepassing op een product dat de kans heeft om te ontbinden in een gunstige omgeving (temperatuur, vochtigheid, licht, …). Een biologisch afbreekbaar product vergaat zonder schadelijke gevolgen voor het milieu. Deze afbraak moet plaatsvinden in een korte periode (90% in 6 maanden). Een composteerbaar product is eveneens biologisch afbreekbaar. Maar het is meestal een product dat wordt geholpen om te ontbinden in een industriële eenheid. Men verkrijgt een product, compost, waarmee de bodemvruchtbaarheid verbetert. Merk op dat de afbraak in een compostbak over het algemeen langzamer verloopt omdat de condities, voornamelijk temperatuur en vochtigheid, afhankelijk zijn van de weersomstandigheden.

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Bekers en roerstaafjes: Wat zijn de alternatieven voor de Automatische Distributie ? Met de inwerkingtreding van de Europese richtlijn 2019/904 en de vereisten die van toepassing zullen zijn op de automatische distributiesector, moet de verkoop zich voorbereiden en nadenken over maatregelen om deze nieuwe situatie aan te pakken. Gelukkig beschikken de belangrijkste fabrikanten van bekers en roerstaafjes zoals Flo en Huhtamaki over de nodige knowhow om de sector te voorzien van oplossingen aangepast aan de huidige context.

aast het RiVending project dat is ontwikkeld als reactie op de Europese richtlijn, toont FLO interesse in steeds meer duurzame verpakkingen en biedt een reeks producten die een alternatief bieden voor plastiek. De papieren bekers Single Wall Graffiti met een interne deklaag in polyethyleen (PE), geschikt voor warme en koude dranken, is volledig recycleerbaar en is beschikbaar in alle formaten die nodig zijn voor de internationale markt. Een organische versie met een deklaag in PLA (maïszetmeel), geproduceerd met 100% biologisch afbreekbare en

composteerbare materialen, is verkrijgbaar in de formaten 16 en 19cl. Al het papier dat werd gebruikt om deze organische lijn te produceren, is afkomstig van PEFC-gecertificeerde bossen. FLO biedt ook duurzame houten roerstaafjes die als voordeel hebben dat ze geurloos en smaakloos zijn, waardoor het de smaak van de drankjes op geen enkele manier verandert.

Huhtamaki biedt daarnaast het papieren Bioware-assortiment met een deklaag in PLA, 100% biologisch afbreekbaar en composteerbaar, evenals de “Future Smart”-lijn die de 2019 Vending Star Award won in de categorie “Ondersteunende producten voor het gebruik in automaten” op de Euvend & Coffeena show. Future Smart is een 100% hernieuwbare, papieren beker bedekt met 100% polyethyleen en gemaakt van 100% plantaardige stoffen. Het papier dat wordt gebruikt om deze twee assortimenten te produceren, is afkomstig van PEFC-gecertificeerde bossen. PEFC : programma voor het toezicht op de boscertificering - certificering die duurzaam bosbeheer bevordert.

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Caprimo Spéculoos : le célèbre biscuit belge s’invite dans vos distributeurs

Lancée à l’automne 2017, Caprimo Spéculoos est le nouveau succès des boissons dessert Caprimo. Cette saveur saisonnière est devenue si populaire parmi les consommateurs qu’elle dynamise l’offre en vending toute l’année.

réée au début des années 90, Caprimo reste aujourd’hui une marque moderne et branchée proposant des produits capables d’apporter de la différenciation en vending. Elle est principalement connue pour sa gamme de cappuccinos aromatisés et ses concepts de boissons desserts qui ont révolutionné le marché, offrant aux consommateurs des expériences gustatives uniques et répondant aux exigences des palais les plus gourmands.

Caprimo Speculoos : het bekende Belgische koekje in uw automaten Caprimo Speculoos, gelanceerd in Het seizoenskoekje om Personaliseerbaar de herfst van 2017, is het nieuwe het hele jaar door van te tot in het oneindige succes van de Caprimo dessert- genieten Net zoals het hele Caprimo assortiment, kan dranken. Deze seizoensgebonden Caprimo speculoos maakt deel uit van de de consument ook bij deze dessertdrank smaak is zo populair geworden bij grote hype voor dessertdranken. Deze met speculoos zijn creativiteit de vrije loop de consument waardoor het aan- heerlijke, gastronomische drank heeft laten om zijn eigen mengelingen te maken. authentieke smaak van het beroemde In combinatie met koffie, chocolade of bod het hele jaar door wordt gesti- de Belgische koekje, dat traditioneel wordt meer melk, zal zij het aanbod aan warme muleerd. gegeten tijdens het Sinterklaasfeest in dranken in de verkoopautomaten worden

aprimo is opgericht in het begin van de jaren 90 en blijft vandaag de dag een modern en trendy merk met producten die zorgen voor differentiatie in de verkoop. Het merk is vooral bekend met haar assortiment aan gearomatiseerde cappuccino’s en dessertdranken die de markt hebben veranderd en de consumenten een unieke smaakervaring bieden die voldoen aan de eisen van de meest gastronomische fijnproevers.

Nederland en België, en die wereldwijd koffies vergezelt. De combinatie van de intense koekjessmaak met kaneel en met een fluweelzachtige, romige toets geeft een uitgesproken smaak met een lichte en romige textuur. Met Caprimo speculoos biedt het merk de fans van deze Belgische specialiteit de mogelijkheid om deze drank het hele jaar door te proeven.

uitgebreid. Cappuccino speculoos, warme chocolademelk met speculoos, café latte speculoos of zelfs mokka latte speculoos, de combinaties zijn eindeloos. Deze aanpak biedt de vendingoperatoren de mogelijkheid om hun winstgevendheid te verbeteren door in te spelen op de verschillende smaken van de consument en te voldoen aan hun verwachtingen inzake nieuwe smaken, maar ook op het vlak van kwaliteitsproducten. Want Caprimo staat vooral synoniem voor hoge kwaliteit ; hierdoor heeft het merk al meer dan 30 jaar een stevige reputatie in de verkoop van dranken.

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Le biscuit de saison déguster toute l’année Caprimo Spéculoos fait partie de ce concept très tendance de boissons dessert. Cette délicieuse boisson gourmande reproduit l’authentique saveur du célèbre biscuit belge, traditionnellement consommé durant la fête de Saint-Nicolas aux PaysBas et en Belgique et qui accompagne délicieusement les cafés à travers le monde. L’association des saveurs intenses de biscuit aux notes de cannelle et de la touche veloutée et crémeuse qu’elle propose lui confèrent un goût bien prononcé avec une texture légère et onctueuse. Avec Caprimo Spéculoos, la marque offre aux adeptes de cette spécialité belge la possibilité de la déguster tout au long de l’année.

Des collations innovantes, délicieuses et saines à base d'olives, composées d'olives naturellement sucrées, vertes ou noires, séchées au soleil, avec des fruits et sans sucre ajouté, sans conservateur ni sel. Ils sont sans liquide, prêts à manger, avec une valeur énergétique élevée et peu caloriques. Ils sont emballés dans des sachets en aluminium simples et pratiques qui les conservent frais et savoureux. Innovatieve, heerlijke en gezonde snacks op basis van olijven gemaakt van natuurlijk zoete olijven, groen of zwart, zongedroogd, met fruit en zonder toegevoegde suiker, conserveermiddelen of zout. Ze zijn vloeistofvrij, klaar om te eten, met een hoge energiewaarde en weinig calorieën. Ze zijn verpakt in eenvoudige en praktische aluminiumzakken die ze vers en smakelijk houden.

Personnalisable à l’infini A l’instar de toute la gamme Caprimo, cette boisson dessert au spéculoos permettra au consommateur de donner libre cours à sa créativité pour réaliser ses propres mélanges. Associée à du café, du chocolat ou avec plus de lait, elle permettra d’élargir le spectre des boissons chaudes proposées dans les distributeurs automatiques. Du Cappuccino Spéculoos, au chocolat chaud Spéculoos en passant par le Café Latte Spéculoos ou encore le Mocca Latte Spéculoos, les combinaisons sont infinies. Une approche qui offrira aux opérateurs l’opportunité d’améliorer leur rentabilité en répondant aux différents goûts des consommateurs et à leurs attentes en matière de nouvelles saveurs mais aussi de produits de qualité. Car Caprimo est avant tout synonyme de grande qualité ; c’est ce qui fait depuis plus de 30 ans sa solide réputation sur le marché des boissons vending.

Greek Olive Snacks

MICHALTSIS YANNI Rue Lavaniste 350 4041 VOTTEM - BELGIQUE 0032498249222 distrymatic-vending@hotmail.com

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Yanni’s Olive Grove : le snack naturel qui réveille les papilles L’olive est un produit noble, incontournable dans le régime méditerranéen, l’un des plus sains au monde. Le fabricant grec d’huile d’olive Yanni’s l’a employée dans un produit innovant : un snack aux olives 100 % naturel. Zéro conservateurs, zéro sucre ajouté, peu de sel (<1%), plein de goût : il s’inscrit pile dans la tendance « snacking sain » et s’adapte parfaitement à la DA.

maginez un champ d’oliviers en bord de mer, dans le nord de la Grèce, à Chalkidiki précisément. Il n’y a pas meilleur environnement pour récolter des olives savoureuses, gorgées de soleil. De ces belles olives, vertes et noires, la société familiale Yanni’s en fait historiquement de l’huile d’olive. Toute la fabrication est intégrée, le contrôle qualité est constant et optimal. La société s’attelle également à respecter l’environnement (ex : fertilisants naturels, irrigation intelligente des champs pour rationaliser la consommation d’eau…). Récemment, Yanni’s a innové sur base de cette matière première savoureuse et pleine de potentiel. Le fabricant a lancé sur le mar-

ché nord-américain un snack naturel à base d’olives dénoyautées, au goût unique. La famille grecque s’est inspirée pour cela du régime méditerranéen, où l’olive est omniprésente, et a créé deux gammes de snacks : • les olives séchées au soleil naturellement sucrées, mélangées à de la canneberge et à du raisin (tous deux secs). • les olives seules semi-séchées légèrement salées. Chaque gamme se décline en version « olives vertes » ou « olives noires ».

Yanni’s Olive Grove : de natuurlijke snack die de smaakpapillen ontwaakt Olijven zijn een verfijnd product, één van de gezondste ter wereld en onmisbaar in de Mediterraanse keuken. De Griekse olijfolieproducent Yanni heeft er een innovatief product mee gemaakt : een snack met 100% natuurlijke olijven. Geen bewaarmiddelen, geen toegevoegde suikers, weinig zout (<1%), vol van smaak: het past perfect in de “gezond snoepen”-trend en is perfect geschikt voor automaten.

tel u eens voor: een olijfgaard aan zee, in het noorden van Griekenland, in Chalkidiki om precies te zijn. Er bestaat geen betere locatie om smakelijke, zonovergoten olijven te oogsten. Van deze prachtige olijven, groen en zwart, maakt het familiebedrijf Yanni van oudsher olijfolie. De hele productie is geïntegreerd, de kwaliteitscontrole is constant en optimaal. Het bedrijf spant zich eveneens in om het milieu te respecteren (vb. : natuurlijke meststoffen, slimme ir-

rigatie van de velden om het waterverbruik te stroomlijnen…). Yanni heeft recent geïnnoveerd op basis van deze smakelijke en potentiële grondstof. De producent heeft op de Noord-Amerikaanse markt een natuurlijke snack gelanceerd op basis van ontpitte olijven met een unieke smaak. De Griekse familie werd geïnspireerd door het mediterraanse dieet waar olijven al-

omtegenwoordig zijn. Ze creëerden twee gamma’s snacks: • Natuurlijk zoete, zongedroogde olijven, vermengd met veenbessen en druiven (beiden droog). • Lichtgezouten, halfgedroogde olijven. Elk gamma is beschikbaar in een versie met «groene olijven» of « zwarte olijven ».

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Un vrai bon produit 100 % naturel, aux saveurs inédites Les snacks aux olives Yanni’s Olive Grove innovent à plusieurs égards. Ils se distinguent par : • Une saveur unique et inattendue : un mélange harmonieux typiquement grec de salé, sucré et aigre, avec un arrière-goût en bouche doux et parfumé.

lité pour le snacking en DA, qui pâtit encore (à raison, malheureusement) d’une image de produits trop salés, trop sucrés et riches en conservateurs. Par ailleurs, leur format est adapté pour les spires et leur longue conservation, sans besoin de respecter la chaîne du froid, facilite le stock et la distribution. Ces snacks aux olives peuvent être consommés tels quels, très facilement puisque sans liquide (ne tâche pas). Ils conviennent parfaitement

aux personnes végétariennes et à celles qui présentent des allergies ou intolérances au lactose et/ou au gluten. On les imagine facilement comme collation, au bureau, à l’école, après le sport, en voyage… et peuvent même agrémenter une salade voire, dans leur version « naturellement sucrée » un yaourt. Et voilà comment la DA peut égayer un repas en entreprise ou dans un hôpital !

voor een gecontroleerde calorie-inname (108cal./30g.).

die helaas nog steeds lijden aan een imago van te zoute en te zoete producten rijk aan bewaarmiddelen. Bovendien is hun formaat geschikt voor de spiralen en vergemakkelijkt de lange houdbaarheid, zonder de koudeketen te moeten respecteren, de voorraad en de distributie. Deze olijvensnacks kunnen heel gemakkelijk in de huidige vorm worden gegeten omdat ze geen vloeistoffen bevat (en dus geen vlekken maakt). Ze zijn ideaal voor vegetariërs en mensen met lactose- en/of gluten allergieën of intoleranties. Ze zijn perfect als tussendoortje, op kantoor, op school, na het sporten, op reis … en kunnen zelfs een slaa tje, of een “natuurlijk gesuikerde” yoghurt, verrijken. Op die manier kan een automaat een maaltijd in een bedrijf of in een ziekenhuis opfleuren!

• Une composition naturelle et saine : aucun conservateur, très peu de sel (salinité inférieure à 1 %), pas de sucre ajouté. Les fruits et olives délivrent un goût sucré qu’elles contiennent naturellement. Ce snack est même exempt de gluten et lactose. • Une valeur nutritionnelle intéressante : les fruits et olives apportent leurs nutriments, pour un apport calorique maîtrisé. (108cal./30g.). • Un packaging optimum : les olives sont conditionnées dans des sachets en aluminium simples et pratiques, qui conservent fraîcheur et saveur, sans aucun résidu liquide. Elles sont emballées sous atmosphère protectrice. De ce fait, les olives se conservent longtemps (12 mois) sans besoin de réfrigérateur et surtout sans aucun conservateur. Que du naturel !

Un snacking moins sucré et moins salé en DA La composition 100 % naturelle des snacks Yanni’s Olive Grove est une solution de qua-

Een echt goed 100 % natuurlijk product, met een ongekende smaak De olijfsnacks van Yanni Olive Grove zijn op vele vlakken innovatief. Ze onderscheiden zich door : • Een unieke en onverwachte smaak : een harmonieuze en typisch Griekse mix van zout, zoet en zuur, met een zoete en volle nasmaak in de mond. • Een natuurlijke en gezonde samenstelling: geen bewaarmiddelen, zeer weinig zout (zoutgehalte minder dan 1 %), geen toegevoegde suikers. Fruit en olijven bevatten een natuurlijke, zoete smaak. Deze snack is zelfs gluten- en lactosevrij. • Een interessante voedingswaarde : fruit en olijven leveren voedingsstoffen

• Een optimale verpakking : de olijven zijn verpakt in gemakkelijke en praktische aluminium zakjes, zonder vloeibare stoffen, die de versheid en smaak behouden. Ze zijn in een beschermde atmosfeer verpakt. Hierdoor kunnen de olijven lang (12 maanden) bewaard worden zonder dat er een koelkast nodig is én vooral zonder bewaarmiddelen. Het is allemaal natuurlijk!

Een minder gesuikerde en minder zoete snack in de automaten De 100% natuurlijke samenstelling van de snacks van Yanni’s Olive Grove is een kwalitatieve oplossing voor automaatsnacks,

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Des saucisses en collation

our les adeptes de la pause salée, Unilever présente 2 délicieux snacks à base de saucisses :

Le Zwan Frank est une saucisse nature emballée individuellement, idéale pour les petites fringales de la journée. Conditionnée dans un sachet pratique facile à emporter, elle propose un goût délicieux et authentique et une teneur en calories de 98 kcal par sachet de 40g. Proposée en boites de 24 pièces. Le Zwan Roll est une saucisse savoureuse cuite dans un petit pain moelleux. Proposant deux saveurs : sauce moutarde ou ketchup, elle est parfaite pour vos pauses de la journée. Conditionnée dans des sachets de 70g, sa teneur en calories est de 246 kcal/portion. Proposée en boites de 16 pièces. Ces deux références sont disponibles chez votre grossiste.

DADA DRINKS : les fruits qui pétillent

ADA Drinks est une boisson fruitée rafraichissante pétillante proposant un mélange subtil d’arômes de fruits et d’eau finement pétillante. Affichant un look original grâce à sa canette translucide, DADA Drinks saura apporter de la différenciation dans vos distributeurs et une touche originale à votre offre. Conditionnée en canette de 350 ml, elle est disponible en 6 goûts : pomme, pêche, lychee, melon, fraise et cerise. Un nouveau jus de pomme 100% sans sucres ajoutés vient d’intégrer la gamme.

Alpro Caffè : la pause café végétale

our tous les amateurs de boissons à base de café et de lait d’origine végétale, Alpro propose 3 délicieux cafés frappés qui accompagneront délicieusement vos pauses de la journée : Caffè Noix de Coco, Caffè Soja Caramel et Caffè Amande. Si vous recherchez une expérience café à la fois sophistiquée , douce et gourmande, le Caffè Amande offre un mélange subtil de café brésilien et d’amandes grillées qui vous comblera de plaisir. Le Caffè Noix de Coco propose quant à lui un goût voluptueux de noix de coco qui se marie à la perfection avec le café péruvien raffiné. Enfin, le Caffè Soja Caramel vous permettra de profiter du bouquet fruité du café éthiopien, des bienfaits végétaux du soja et de la douceur du caramel. A noter que les 3 références ont été élaborées à partir de cafés certifiés Rainforest Alliance. Elles sont de plus faciles à emporter grâce à leur format gobelet coffee to go.

Worstjes als tussendoortje

oor de liefhebbers van een gezouten snack, brengt Unilever 2 heerlijke snacks op basis van worstjes. De Zwan Frank is een individueel verpakt worstje, ideaal voor de kleine hongertjes door de dag. Verpakt in een handig zakje dat je gemakkelijk kan meenemen. Het heeft een heerlijke, authentieke smaak en een caloriegehalte van 98kcal per zakje van 40g. Verkrijgbaar in dozen van 24 stuks.

De Zwan Roll is een lekker gekookt worstje in een zacht broodje. Verkrijgbaar in twee smaken: mosterdsaus of ketchup. Perfect voor uw dagdagelijkse pauzes. Verpakt in zakjes van 70g met een caloriegehalte van 246 kcal/portie. Verkrijgbaar in dozen van 16 stuks. Beide referenties zijn verkrijgbaar bij uw groothandel.

DADA DRINKS : het fruit dat schittert DADA Drinks is een verfrissend fruitig en sprankelend drankje met een subtiele mix van fruitaroma’s en fijn sprankelend water. Het doorschijnend blikje zorgt voor een origineel uiterlijk. DADA Drinks kan zorgen voor differentiatie in uw automaten en geeft een originele touch aan uw aanbod. Verpakt in 350ml blikjes en verkrijgbaar in 6 smaken: appel, perzik, lychee, meloen, aardbei en kers. Een nieuwe 100% appelsap zonder toegevoegde suikers werd net toegevoegd aan het assortiment.

Alpro Caffè : de plantaardige koffiepauze Voor alle liefhebbers van koffie- en melkdranken van plantaardige oorsprong, biedt Alpro 3 heerlijke ijskoffie om uw pauzes te begeleiden: Caffè Coconut, Caffè Soja Karamel en Caffè Amandel. Als je op zoek bent naar een verfijnd, zacht en gastronomisch koffiemoment, biedt Caffè Amandel u een subtiele mix van Braziliaanse koffie en geroosterde amandelen dat u zeker zal verrassen. De Caffè Kokosnoot biedt een heerlijke smaak van kokosnoot die perfect past bij de delicate Peruvaanse koffiebonen. De Caffè Soja Karamel laat u tot slot genieten van de fruitige aroma’s van Ethiopische koffie, de plantaardige voordelen van soja en de zoetheid van karamel. Bovendien zijn de 3 referenties gemaakt van Rainforest Alliance Certified koffies. Daarnaast zijn ze gemakkelijk mee te nemen dankzij hun coffee-to-go bekerformaat.

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WORLD VENDING

Reis & Irvy’s, coup de frais sur le snacking La franchise américaine Reis & Irvy’s que par le show de la préparation, ce DA est Un robot sympa aux dans les tendances de consommation et fait un carton avec son DA de yaourt pile commandes ravit les utilisateurs. glacé (une gourmandise dont les améLe DA ressemble à un petit kiosque, qui ricains raffolent). Une technologie de Un concept qui n’a pas froid attire d’emblée le regard. À l’intérieur, une vraie mise en scène rend l’expérience pointe, une mise en scène attrayante aux yeux d’achat attractive : toutes les étapes de préet des produits de qualité signent ce L’idée existe depuis 2016 chez Vending paration sont visibles derrière la large vitre. succès complètement givré. Generation NEXT Franchise Brands Inc., le Un bras robotisé se charge des manœuvres et

e distributeur Reis & Irvy’s propose 9 parfums et 6 toppings. Le client fait son choix sur un écran tactile et peut ensuite observer le processus à travers une vitre. Tant par la possibilité de customisation

géant américain des franchises automatiques. L’innovation fait partie de l’ADN du groupe et le DA Reis & Irvy’s en témoigne : c’est le premier DA de yaourts glacés et avec une interface user-friendly encore jamais vue. Côté visuel, la fraîcheur est aussi au rendezvous : un blanc immaculé pour évoquer l’hygiène irréprochable, qui contraste avec des pots, parfums et toppings aux couleurs vives.

prépare le produit en 60 secondes.

Une interface chaleureuse pour un produit ultra-frais Sur l’écran tactile de sélection, les mascottes de la marque – deux robots à la mine sympa qui rappellent la technologie à l’œuvre –

Reis & Irvy’s, een fris nieuwtje voor de snacking De Amerikaanse franchise Reis & franchises. Innovatie maakt deel uit van het DNA van de groep en de Reis & Irvy’s automaat Irvy’s heeft groot succes met haar is hier het bewijs van : het is de eerste frozen frozen yoghurt automaat (een yoghurt-automaat en met een nooit eerder delicatesse waar Amerikanen dol op gezien gebruiksvriendelijke interface. Ook visueel is de versheid aanwezig: maagzijn). State-of-the-art technologie, delijk wit dat vraagt om een onberispelijke een aantrekkelijke presentatie en hygiëne contrasteert met potjes, smaken en kwalitatieve producten kenmerken toppings in felle kleuren. dit succes. Een coole robot maakt de bestelling klaar

e Reis & Irvy’s automaat biedt 9 smaken en 6 toppings. De klant maakt zijn keuze op een aanraakscherm en kan vervolgens het proces volgen door het glas. Zowel dankzij de mogelijkheid tot personalisering als door de bereidingsshow, is de automaat volledig mee met de laatste trends. Meer zelfs, de gebruikers zijn verrukt!

Een concept met een frisse kijk Het idee bestaat al sinds 2016 bij Vending Generation NEXT Franchise Brands Inc., de Amerikaanse gigant van automatische

De automaat lijkt op een kleine kiosk die meteen de aandacht trekt. Aan de binnenkant maakt een ware show de winkelervaring aantrekkelijk : alle voorbereidingsstappen zijn zichtbaar achter het grote venster. Een robotarm voert de nodige handelingen uit en maakt het product klaar in 60 seconden.

Een warme interface voor een kraakvers product Op het aanraakscherm begeleiden de mascottes van het merk - twee cool uitziende robots die de technologie herinneren aan het werk de gebruiker.

zeer eenvoudig. Men kiest de grootte, dan de basis (frozen yoghurt, traditioneel ijs of sorbet), vervolgens de topping en ten slotte de betaalmethode (cash of cashless). Op het scherm ziet de klant al een voorsmaakje van zijn snack, die volgens de gekozen selecties verandert. Deze HD-visual is zowel gebruiksvriendelijk als geruststellend. Aan het einde van het aankoopproces knippert het verlichte luik in verschillende kleuren om aan te geven dat de snack klaar is. Het selectiescherm en het distributieluik staan laag zodat ze toegankelijk zijn voor kinderen en mensen met een beperkte mobiliteit. Gedurende het hele proces wordt de klant bij de hand genomen (door de robots), wat een bepaalde warmte (een hoogtepunt) geeft aan de winkelervaring.

Smaken die aansluiten bij de consumptiepatronen De smaken zijn zeer gastronomisch: cheese cake, gezouten karamel, munt, mango, watermeloen, chocolade …. En met de toppings kan je het dessert naar wens personaliseren: chocolade hagelslag, gehakte pindanootjes, chocolade snoepjes … Om te voldoen voor alle fijnproevers, bieden de producten van Reis & Irvy’s opties voor klanten met een bepaald dieet ( vb. gluten of lactose intolerantie). De basisproducten komen van grote namen in de industrie. De frozen yoghurt is bijvoorbeeld Yo Cream® van Danone, de sorbets zijn van Chloe’s Soft Serve Co, gespecialiseerd in natuurlijke waterijsjes zonder kleurstoffen of bewaarmiddelen. Reis & Irvy’s blaast een nieuwe, frisse wind in de automaatsnacks.

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WORLD VENDING

guident l’utilisateur. La sélection est intuitive et la navigation très simple. On choisit la taille, puis la base (yaourt glacé, glace traditionnelle ou sorbet), ensuite le topping et enfin le mode de paiement (cash ou cashless). Sur cet écran, le client voit déjà un aperçu de son en-cas, qui se transforme au gré des sélections. Ce visuel en HD est à la fois convivial et rassurant. À la fin du processus d’achat, la trappe rétroéclairée clignote en plusieurs couleurs pour indiquer au consommateur que son snack est prêt. L’écran de sélection et la zone de distribution sont bas, donc accessibles aux enfants et aux personnes à mobilité réduite. Tout au long du processus, le client est pris par la main (des robots), ce qui redonne de la chaleur (un comble !) à l’expérience d’achat en DA.

Des saveurs en phase avec les tendances de consommation Les saveurs se veulent très gourmandes : cheese cake, caramel au beurre salé, menthe, mangue, pastèque, chocolat… Et les toppings permettent de personnaliser le dessert à sa façon : vermicelles de chocolat, cacahuètes concassées, bonbons au chocolat… Pour satisfaire tous les gourmands, les produits Reis & Irvy’s offrent des options pour les clients avec un régime particulier (ex : intolérance au gluten ou au lactose). Et ses partenaires pour les produits de base sont des grands noms du secteur. Par exemple, le yaourt glacé est signé Yo Cream® de Danone, les sorbets sont de Chloe’s Soft Serve Co, spécialiste des glaces à l’eau naturelles,

sans colorant ni conservateurs. Reis & Irvy’s souffle un vrai vent de fraîcheur sur le snacking en vending.

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AGENDA 2019-2020

16 - 17 octobre / october 2019 EVA 25th Anniversary / 25 ème Anniversaire Baveno (Iatlie /Italië) Organisation / Organisatie : European Vending & Coffee Service Association (EVA) www.vending-europe.eu/2019/10/evex-the-european-vendingexperience/

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4 - 6 mars/maart 2020

China Int’ l Vending Machines and Self-service Facilities Fair 2019 (China VMF 2020) – Guangzhou (Chine/China)

China Import & Export Fair Complex Organisation / Organisatie : Guangdong Grandeur International Exhibition Group Co.,ltd http://www.chinavmf.com

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23 – 30 octobre / october 2019

INTERNATIONAL VENDING WEEK - VENDEX Centenary Pavillion – Leeds United Football Club (UK) Organisation / Organisatie : Vendex http://www.vend-ex.com/international-vending-week-2019/

8 - 11 mars /maart 2020 HORECATEL 2020 Wallonie Expo – Marche-en-Famenne (Belgique/België)

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Organisation / organisatie : Wallonie Expo www.horecatel.be

13-15 novembre – november 2019

13 - 17 mars/maart 2020

Organisation / Organisatie : ANEDA www.ifema.es/vendiberica

Organisation/ Organisatie : Hamburg Messe und Congress GmbH www.internorga.com

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VENDIBERICA Ifema – Feria de Madrid - Madrid (SPAIN)

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INTERNORGA Hamburg (Allemagne/Duitsland)

17 - 21 novembre – november 2019 HORECA EXPO Flanders Expo Gand/Gent

Organisation / Organisatie : Easyfairs www.horecaexpo.be

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24 - 26 mars / maart 2020 VENDEXPO EXPOCENTRE - Moscow (Russie/Rusland) Organisation / Organisatie : VENDEXPO www.vendingexpo.ru

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SOMMAIRE - INHOUD

Bienvenue dans la polyvalence CommenĂ§ons par les fondamentaux.

Welkom in de veelzijdigheid We beginnen met de essentie.

Du grain Ă la tasse, la technologie ultime pour un vrai expresso Italien De ultieme technologie, van koffieboon tot in het kopje voor een echte Italiaanse espresso