Afdeling Wevelgem Menen
Afgiftekantoor | Wevelgem I Erkenning | P2A6227
LEDENBLAD v.u. Velt Wevelgem Menen | jrg. 31 nr1 | 01-02-03 2019 Groenestraat 153 | 8930 Menen
Leden boor blad handdevol weet ige jes
2
Ledenblad 2019-1
↑
Inhoud Op zaterdag 1 december werd het boomgaardbord voor Boomgaard Purgatoirebekken geplaatst. Het bord biedt een mooie weergave van de werking van de fruitwerkgroep.
Bestuursleden
Mia Herssens: redactie Veltblad Guido Gezellestraat 15, Wevelgem 056/49 93 75 - mia.herssens2@telenet.be Griet Deprez: bestuurslid Plataanstraat 16, Wevelgem 0486/40 51 88 - grietdeprez@yahoo.com Hilda Oosthuyse : Ere-bestuurslid Pijplap 98, 8560 Gullegem 056/35 55 87 Wilfried Samaey: secretaris, cultuur en milieuraadslid, Neuvillestraat 34, 8930 Rekkem 056/41 23 55 - wsamaey@edpnet.be Bart en Katrien Vanden Hove - Opsommer: depot, boekenverkoop, betalingen, fruitwerkgroep, contact “Seizoenen” Groenestraat 153, 8930 Menen 056/53 03 21 - bart.katrienvdhop@edpnet.be Dieter Dewitte: bestuurslid, Nieuwstraat 135, 8560 Wevelgem 0479/44 54 51 - dewittedieter@yahoo.com Dries Bonte: bestuurslid, Kozakstraat 172, 8560 Wevelgem 0499/72 15 31 - driesbonte@gmail.com Ann Gaeremynck: bestuurslid Stationsstraat 61 - 8930 Menen 0486/96 61 09 - ann.gaeremynck@gmail.com Danny Goemaere: bestuurslid De Knock 47 - 8560 Gullegem 0475/34 02 61 - dannygoemaere2@gmail.com
INHOUD 2 POËZIE 3 De oorlog voorbij
EENTJE UIT DE VELE… Kortrijkse rassen
4
TERUGBLIK VOORBIJE ACTIVITEITEN 7 Hoeve te Coucx meets Mahieupeer
KOMENDE ACTIVITEITEN
7
ALGEMENE BERICHTEN
8
Zeg niet zomaar ‘aardpeer’ Een nieuw bestuurslid Vriendenboek Moestuinrubriek
SAMENAANKOPEN
14
KALENDER
16
Ledenblad 2019-1
3
PoĂŤzie
4
Ledenblad 2019-1
Eentje uit de vele: ’Kortrijkse rassen’ Allen zijn we trots op een aantal Kortrijkse peren en appelen. Zo kennen we allemaal Ananas de Courtrai, Fondante De Cuerne, Beurré Six, Reinette Bakker Parmentier. Maar wist je dat er zich nog een peer in het rijtje aansluit? Decennia lang werden er te Aalbeke traditionele taarten gebakken ter gelegenheid van Sint-Cornelius. Deze taarten werden steevast, en dat sinds de jaren 1930, gebakken met Mahieuperen. Een peer die eens veelvuldig in de streek aangeplant en gebruikt werd. Zo werden de peren via Deinze naar Engeland verscheept. De Mahieupeer is een stoofpeer die kort bewaart. Het vergt bijgevolg veel werk om deze peren op korte tijd te plukken, te verwerken en te verhandelen. Gaandeweg kwamen modernere rassen om het hoekje piepen. De faam en glorie van de Mahieupeer alsook de bomen die deze peren droegen verdwenen gaandeweg. Maar niet getreurd. De fruitwerkgroep Velt Wevelgem Menen vond het laatste exemplaar terug. Er werd een grootscheepse actie op touw gezet om de boom te redden. Zo werden er ook nieuwe bomen gevormd. Eentje hiervan komt terug naar Kortrijk, meer bepaald in Hoeve te Coucx, nadat er in september alreeds een Hoogstam aangeplant werd in De Weister in Aalbeke. Over de Mahieupeer verscheen er al heel wat in ons ledenblad. Laten we de aanvullende ‘Kortrijkse rassen’ even op een rijtje zetten.
Ledenblad 2019-1
5
ANANAS DE COURTRAI Herkomst: Toevalszaailing in Kortrijk en omstreken sedert lang geteeld. Een precieze datum is niet gekend maar de heer Six, die tuinman was in deze stad omstreeks 1784, vond ze er reeds goed verspreid. Boom: groeikrachtig en zeer vruchtbaar. Voor alle vormen geschikt. Vrucht: tolvormig tot peervormig, grasgroen soms licht roodbruin gestreept, wordt goudgeel bij rijpheid. Zeer dikke gebogen steel. Vlees: wit, fijn, smeltend, voldoende sappig, zoet en met aangenaam aroma, geen muskussmaak. Rijpt eind augustus en houdt niet lang. Om de gebruikstijd te verlengen begint men in Kortrijk al met het plukken van de dikste vruchten vanaf begin augustus. Men zet ze op de vensterplaat in de woning en op een week tijd zijn ze al perfect op snee. Door de oogst zo om de week te herhalen kan men alle mooie vruchten oogsten en toch een maand lang van de vruchten genieten. BEURRÉ SIX: Herkomst: Deze Belgische variëteit werd gewonnen omstreeks 1840 door de heer Six, boomkweker te Kortrijk. De eerste vruchtzetting was in 1845. Boom: Middelmatige groeikracht. Nogal piramidaal omhoog groeiend. Vorm van de kruin smal piramidaal. Productiviteit: Vroege en zeer vruchtbare variëteit. Op geschikte standplaatsen opbrengst verzekerd. Ziektegevoeligheid: Weinig ziektegevoelig. Gevoelig voor schurft. Vruchtbeschrijving Vorm: middelmatig grote groene peer met talrijke kleine bruine stippen.Schil: glad, soepel, dun, weinig storend bij consumptie. Geschild is lekkerder. Steel: opzittend. Vlees: zachte, sappige vrucht met goede smaak. Soorteigenheid: Vaak gebruikt voor inleg. Nogal drukgevoelig. Moet voorzichtig geplukt en behandeld worden. Hout en bloesem matig bestand tegen vorst. Wordt geplaatst liefst in warme gebieden op beschutte plaatsen tot op 300 m boven de zeespiegel. FONDANTE DE CUERNE Plaatselijk in Kuurne noemt men ze “ZOPpeér” (= sappeer) of Wynpeér (= Wijnpeer). Niet te verwarren met de Calebasse à la Reine die een totaal ander ras is. Deze namen worden in de hele regio voor zowat alle smeltende peren gebruikt. Herkomst: Afkomstig uit de omgeving van Kortrijk. Ze draagt de naam van het dorp waar ze werd gevonden door Reynaert - Beernaert. Noch de bekomer, noch de ontstaansperiode, noch het ogenblik van eerste productie konden worden achterhaald. Boom: Groeikrachtige boom, vormt dik hout en ontwikkelt een piramidale kruin. Productiviteit: vruchtbaar.Ziektegevoeligheid: Vrij gezond ras, alhoewel wat onderhevig aan kanker en schurft. Vruchtbeschrijving: Vorm: hoog peervormig tot soms haast eivormig. Schil: glad, gaat van heldergroen over in citroengeel bij rijpheid. Over hele oppervlak met vele kleine, grijze punten gestipt en roestig gevlekt aan de zonkant, rond steel- en kelkholte. Steel: groen met grijsbruin, dik en verdikt aan de twee uiteinden. Schuin ingeplant en soms helemaal opzij gedrukt door een vleesknobbel aan het vruchteinde. De stervormig open kelk staat in een weinig diepe, brede kelkholte met licht hobbelige randen. Het klokhuis is klein en de zaadholten gesloten, de pitten zijn helder bruin, middelmatig groot, ovaal, puntig en afgeplat. Vlees: wit, fijn, boterachtig smeltend, sappig, zoet wijnachtig en met een aangenaam aroma dat aan de Amandelpeer doet denken. Soorteigenheid: Gedijt evengoed als laagstampiramide als in hoogstam of leivorm, maar veelal als hoogstammige boomgaardpeer aangeplant. Geringe bewaring, best tussenplukken om er langer van te kunnen genieten. Ze is even mooi als de Ananas de Courtrai, waarvan ze haast alle kwaliteiten heeft en die ze in rijptijd opvolgt.
Bron vruchtbeschrijvingen: Hoogstamfruitbomen in West-Vlaanderen
6
Ledenblad 2019-1
Genoegzaam is bekend dat de Mahieupeer het rijtje ‘peren met oorsprong in de buurt van Kortrijk’ maar al te graag vervoegt. Wil je meer weten over de Mahieupeer? Het boek ‘Mahieupeer 2.0 een echter smaakmaker met een lange historie’ brengt u al aardig op weg...
Niet enkel peren, maar ook appelen vinden hun oorsprong in en rond Kortrijk... REINETTE BAKKER PARMENTIER Herkomst, streek rond Kortrijk. Sterke groeikracht. Zelfbestuiver, staat vroeg in bloei met een goede vruchtbaarheid en is 100 % beursjaargevoelig. Pluk eind september en te bewaren tot half maart. Weinig ziektegevoeligTe gebruiken als eetappel en in de keuken.Vrucht is groot, breder dan hoog, groengeel en fel rood gestreept aan zonzijde, zeer korte steel, waardoor de vruchten mekaar afduwen vanaf september als ze in trossen samenhangen (veel late val dus), krakend vlees, consumptietijd september tot maart, wel licht melig vanaf januari. De overlevering vertelt dat dit ras veel gekweekt werd door de boeren rond Kortrijk om de pasteibakkers te voorzien van appels voor hun taarten. In het Kortrijkse meerdere vindplaatsen. Een hele mooi inleiding, gekende vruchten. Doch zijn er in en om de streek van Kortrijk nog heel wat onbekende vruchten. Momenteel wordt er gewerkt aan een overzicht van het werk van de Kortrijkse Pomoloog Victor Hage. De info hieromtrent zal in een volgend ledenblad verschijnen... Dieter Dewitte
Ledenblad 2019-1
7
Voorbije activiteiten HOEVE TE COUCX MEETS MAHIEUPEER Op zaterdag 15 december werd de fruitboomgaard in Hoeve Te Coucx een smaakmaker rijker dankzij de Mahieupeer. Een perenras met z’n roots in Aalbeke. Ook een gebuur van de nieuwe aanwinst werd gesoigneerd! Meer bijleren over deze haast verloren gegaan perenras die dankzij Velt Wevelgem Menen weer opduikt? Of wil je dit bijzonder (lekker) erfgoedproject ondersteunen? Koop het boek voor slechts 15euro in ‘t Verzet!
Komende activiteiten NIEUWSJAARSWENSEN We hebben een wens voor iedereen. Een gelukkig nieuwjaar met lieve mensen om je heen. Mensen die van je houden om wie je bent. Mensen in wie je een stukje van jezelf herkent. Laat merken dat je om hen geeft, dat je samen met hen iets moois beleeft. Dan is je leven pas een feest. Veel geluk, liefde en een goede gezondheid voor 2019 Met deze wensen worden jullie uitgenodigd op de nieuwjaarsdrink op 19 januari 2019 vanaf 19u. in de Oude Pastorie Bissegemstraat 54/56 te Gullegem Graag jullie aanwezigheid bevestigen op het nummer 056 53 03 21 of bart.katrienvdhop@edpnet.be voor 15 januari
8
Ledenblad 2019-1
Algemene berichten ZEG NIET ZOMAAR ‘AARDPEER’
Helianthus Tuberosus / Aardpeer / Jeruzalem artisjok / topinambour Familie: asteraceae Ethymologie: “Helianthus” is afgeleid van de Griekse “Helios” (zon) en “Anthos “ (bloem) en slaat op de gele bloemhoofdjes die zich naar de zon toedraaien zoals een zonnebloem. “Tuberosus”is afgeleid van “ tuber” en dat slaat op de ondergrondse knol. “Topinanbour “ is afgeleid van de Brasiliaanse indianenstam “Topinbas” die de knollen aten. “Jeruzalem” heeft niks te maken met de stad in Palestina maar ontstond door een verbastering van Girasola, wat wil zeggen draaien naar de zon. Dit is een snel groeiende plant die tot 2 à 3 meter hoog wordt. Ze bloeit in een gematigd klimaat, op het einde van de zomer (september oktober) met kleine gele bloemhoofdjes van 4 tot 8 cm doormeter. Belangrijke inhoudstoffen: Koolhydraten Fructose, sucrose Zetmeel Polysacchariden
Ledenblad 2019-1
9
Aardpeer is goed voor mensen met diabetes. Het is dan echter wel beter om de aardpeer rauw te consumeren. Geraspt, door een salade of in plakjes gesneden kan het vrijwel overal rauw in verwerkt worden. De bloedsuikerverlagende werking wordt in een drievoud veroorzaakt door de grote aanwezige inuline in de aardpeer. Inuline houdt als oplosbare vezel wat koolhydraten vast. Hierdoor verloopt de spijsvertering langzamer, wat de bloedsuikerspiegel niet zo snel doet oplopen. Inuline is tevens een koolhydraat wat door de mens niet kan worden verteerd. Hierdoor loopt de bloedsuikerspiegel ook niet op. Inuline bindt als oplosbare vezel zich met water wat sneller een verzadigingsgevoel geeft. Dit voorkomt overeten. Wordt aardpeer gekookt dan wordt de inuline omgezet in fructose. Gekookte aardpeer is hierdoor zelfs mierzoet en wordt als zoetmiddel bij diabetici gebruikt. Inuline zorgt tevens voor een betere darm peristaltiek. Het zorgt ervoor dat het voedsel soepeler en sneller door de darmen vloeit. Aardpeer kan ook de darmen sneller herstellen/rustig maken na een verstoring (diarree, ziekte) en werkt ook vocht- afdrijvend. Daarnaast bevat aardpeer ook nog calcium, silicium, ijzer en natrium . De groente heeft mogelijk ook een weldadig effect op reuma, jicht en verstopping. Teelt: Deze oersterke groente is winterhard. Je kunt ze aan de rand van uw tuin planten en als windscherm gebruiken. Waarschuwingen: De consumptie van te veel aardpeer kan leiden tot flatulentie en opzetting van de buik. Gebruik: Belangrijk puntje om hierbij te vermelden: alleen zo vers mogelijke aardperen, tot twee maanden na de oogst, bevatten deze grote gezondheidsvoordelen. De inuline gaat later namelijk splitsen tot korte suikermoleculen door inwerking van het enzym inulase. Dit maakt de aardpeer een stuk zoeter, maar helaas ook minder heilzaam. De knol kan zowel geschild als ongeschild gegeten worden. Bij geschilde knol is het beter deze met citroensap te besprenkelen om verkleuring tegen te gaan. De knol van de aardpeer kan als voedingsmiddel gebruikt worden. Ze heeft de smaak van artisjok .Vers gebruikt is het een ideale groente voor diabetici. Er zijn verschillende bereidingswijzen mogelijk : rauw, gekookt , bakken in boter,pureren of frituren. Geconfijt worden de knollen gebruikt als zoetmiddel in gebak.
10
Ledenblad 2019-1
Recepten met aardpeer: Gratin van aardpeer ( 4 personen) 800 g aardpeer 3 eieren 350 ml room 80 g gemalen parmezaan boter 1teentje knoflook nootmuskaat peper zout Verwarm de oven op 180°C. Vet de ovenschaal in met boter. Schil de aardpeer en snij ze in dunne plakjes. Roer de eieren los met de room, de kaas en de knoflook. Kruid met peper, zout en muskaatnoot Schik de plakjes aardpeer in laagjes in de ovenschaal. Giet er het roommengsel over. Bak de gratin ongeveer 40 minuten in de oven, of tot de aardpeer zacht is. Werk naar smaak af met plukjes groen. Aardpeersoep met kruidenolie 400 g aardpeer 100 g knolselder 100 g aardappel 1 ui 1teentje knoflook 800 ml bouillon 150 ml room komijnpoeder witte wijnazijn 1 el boter 2 el kruidenolie peper, zout Schil de aardpeer, knolselder, aardappelen en snij in stukken. Pel en snipper de ui en de knoflook. Stoof de ui samen met de knoflook aan in de boter. Voeg de stukjes aardpeer, knolselder en aardappel toe en blus met de bouillon. Laat 20 minuten sudderen. Mix de soep en voeg de room toe. Breng op smaak met peper, zout en komijn. Doe er een scheutje witte wijnazijn bij. Verdeel over 4 borden en besprenkel met de kruidenolie. Hopelijk is hiermee een vergeten groente terug in een nieuw daglicht geplaatst. Danny Goemaere
Ledenblad 2019-1
11
Een nieuw bestuurslid
Danny (rechts) aan het werk tijdens het aanleggen van een kruidenspiraal. Een activiteit die in 2017 plaatsvond binnen onze afdeling...
DANNY GOEMAERE • De Knock 47 - 8560 Gullegem • 0475 34 02 61 • dannygoemaere2@gmail.com Ik ben Danny Goemaere en ik woon in Gullegem. Ik werkte bij Infrabel en ben al een paar jaar op pensioen. Ik ben al enkele jaren een enthousiast lid van Velt. Een gezonde natuur en moestuin zijn altijd al belangrijk geweest voor mij. Zo heb ik, om meer hierover te weten, een opleiding natuurgids aan het CVN gevolgd. Later heb ik een 4 jarige opleiding gevolgd bij Syntra West voor herborist, kruidenverwerker en daaruit volgend aromatherapie. Daarnaast nam ik deel aan enkele workshops zoals: de ecologische moestuin, de siertuin enz. Een andere hobby van mij is wijn maken op een natuurlijke basis met de vruchten en het fruit uit de tuin. Al deze passies wil ik graag met jullie delen. Danny.
12
Ledenblad 2019-1
VRIENDENBOEK Michael De Ruyck Kersvers lid van de fruitwerkgroep Naam: Michael De Ruyck Leeftijd: 35 jaar Woonplaats: Bachte-Maria-Leerne (Deinze) Kleur haar: bruin (vroeger blond) Kleur ogen: blauw Burgelijke staat: op 8.11.2018 tien jaar gehuwd Kinderen: 2 dochters; Sarah 8 jaar en Amélie 5 jaar. Wat ik vroeger worden wou: kok Wat ik nu geworden ben: bio-ir scheikunde Mijn geld geef ik het liefst uit aan: planten voor de tuin en allerlei tuinbenodigdheden Dit heb ik het laatst gegoogled: Persicaria cultivars – feestelijke hapjes (voor kerstavond) De beste manier om het weekend te beginnen: 1 uurtje sporten en nadien gezellig aperitieven op het terras met vrouw en de kindjes (liefst bij volle zon) Mijn ideale vrije dag? Buiten, buiten, buiten … fietsen, lopen, in de tuin, bourgondisch genieten Als de wekker gaat dan denk ik: eindelijk, ik mag opstaan :-) Ik krijg energie van: héél véél te bewegen Dit boek krijg ik maar niet uit: Mahieupeer 2.0 ;-) Dit doe ik niet graag: kou lijden… Bovenaan mijn bucketlist staat: een B&B openen in het zuiden van Italië favorieten winteractiviteit: snoeien tot zolang mijn handen en “tenger” lichaampje het uithouden en lang in bad liggen ;-)
Moestuinrubriek De moestuinrubriek door Bart Vanden Hove.
Wat te doen in de moestuin de komende 3 maanden (januari, februari en maart). De zaden en het pootgoed zijn besteld en worden geleverd rond 15 febr. via de Veltzadenlijst. De serres werden opgekuist, ruiten van de glazen serre en plastiek van de tunnelserre werden binnen en buiten gereinigd. Het teeltplan werd opgesteld. Het eerste zaaiwerk kan beginnen. Rond 15 jan. worden de pepers en de paprika’s in zaaikistjes gezaaid en binnenshuis gezet (afgedekt met een stuk glas) daar deze maar kiemen rond de 20°C. Die zaden werden verleden jaar reeds geleverd. Als het geen vriesweer is dan worden de druiven gesnoeid en dit moet zeker gebeuren voor eind jan. Als u later snoeit dan is de kans heel groot dat ze aan iedere snoeiwonde beginnen te bloeden. Tevens rond 15 jan. word de zomerprei gezaaid in een diepe isomo bak en word in de niet verwarmde veranda geplaatst. Ik steek in 2 hoeken van de bak plastiek buisjes van diameter 4cm.
Ledenblad 2019-1
13
om water te geven en leg er tegen de verdamping tot de plantjes uitkomen terug een stuk glas op. Rond 20 jan. zaai ik de eerste vroege wortelen Amsterdamse bak in de platte bak. In de glazen serre word er vroege spinazie (vroeg reuzenblad) gezaaid en tuinbonen/labbonen in potjes gezaaid. In februari wordt het volgende gedaan: Indien het geen vriesweer is kan men nu reeds begin de maand (eerste week) radijzen zaaien in de serre of in de serrebak. Radijs onder koud glas moet je voldoende luchten anders krijg je veel loof en weinig knol. Rond 5 febr. zaai ik erwten in bloempotjes, 3 erwten per potje en zet deze in de glazen serre. Voor al mijn zaaiwerk gebruik ik zaai- en stekgrond van DCM. Ik heb daar altijd goeie resultaten mee. Rond 10 febr. dek ik de rabarber af met plastiek om hem te vervroegen. Bij zacht weer kan men nu al de bodembedekking wegnemen in de moestuin. Op 13 febr. zaai ik de eerste kropsla (4 jaargetijden) en plaats ik die in de veranda. Als het weer het toelaat plant ik op 15 febr.de uien en de bruine sjalotten (NIET de rode, want dan zullen ze allemaal doorschieten). Bij vorstvrij weer worden nu de appel- en perenbomen gesnoeid (zo’n 85 soorten te gaan thuis). De eerste bloemkool-,broccoli en sla planten worden gekocht en worden in de tunnelserre geplant. Het aardappelpootgoed (vroege Frieslander en zeer vroege Solist) wordt in bakjes op en koele, lichte plaats gelegd om voor te kiemen. Ook worden er nu bloemkool en broccoli gezaaid in een zaaibak en in de glazen serre gezet. De pepers en de paprika’s worden nu verspeent als deze 2 volle blaadjes hebben (de eerste 2 zijn kiemblaadjes) en worden in de veranda geplaatst. Eind febr. worden de eerste tomaten gezaaid. De zaaibakjes worden in huis gezet want de kiem temperatuur bedraagt 20° C. Nu worden de aardbeiplanten die verleden jaar in augustus geplant werden bemest met Orga bio 5/3/7.Deze mestkorrels giet ik in een emmer met water en laat ze 24 u. staan, dan zijn ze mooi op gelost in het water en word de mest zo rapper opgenomen door de aardbeiplant. Daarna worden ze afgedekt met plastiek (de koepeltjes werden reeds deze winter gezet). In maart wordt het volgende gedaan: Begin maart als het weer het toelaat wordt de er spinazie gezaaid in volle grond. Zaai niet te diep, fijne zaden zoals wortel ,peterselie, kool, ui maar 0.5 – 1 cm diep zaaien. Grotere zaden mogen dieper, na het zaaien goed aandrukken. In de tweede week van maart kan er peterselie in volle grond gezaaid worden. Rond 15 maart worden de rest van de tomaten gezaaid. Hier worden er jaarlijks zo’n 85 soorten gezaaid. Dat gebeurd in zaaibakjes .In totaal zorgen we voor zo’n 500 plantjes. Die zaaibakjes worden terug in huis geplaatst om te kiemen . In de serrebak wordt nu voor de tweede maal kropsla uitgeplant. Deze zijn de zelf gezaaide plantjes. De zelf gezaaide erwten kunnen nu buiten geplant worden (als het weer het toelaat).Ik gebruik daarvoor altijd het ras Wonder der Kelvedon. De eerste vroege aardappelen worden nu in de serre geplant (15 maart).Er wordt 1 rij van 10 m geplant. Ik gebruik dit jaar daarvoor het ras Solist uit de Velt zadenlijst. Dit is een extreem vroeg ras. Deze zou ik kunnen beginnen te kappen na 80 dagen, wel niet teveel stikstof geven, anders teveel loof en minder knollen. Buiten kunnen er nu ook vroege aardappelen geplant worden. Ik wacht daarmee tot 30 maart. Daarvoor gebruik ik het ras Frieslander. Er worden nu voor de tweede maal bloemkool en broccoli geplant, maar nu in volle grond (buiten). Ik plant ze in gronddoek waarvan de plantgaten op plantafstand 60 cmx 60 cm gemaakt zijn. Dan moet er niet meer in gewied worden. Nadat ze geplant zijn worden er koepels over geplaatst en gaat er direct teeltgaas over. Dan is het al de laatste week van maart. In die week worden er meirapen en rode biet gezaait in volle grond (buiten). Op de laatste dag van maart worden de zelf gezaaide zomerprei buiten uitgeplant en de zomerwortelen gezaaid. Daar gaat er ook direct teeltgaas over tegen de preimot en de wortelvlieg. N.B De grond in de serres wordt klaar gelegd en bewerkt met de grelinette en de grond buiten met de moto-culteur, daar ik te lang zou bezig zijn om de grond buiten te bewerken. Bart
14
Ledenblad 2019-1
Samenaankopen
n e e t Me n de a a ag? sl
SAMENAANKOOP COMPOST
De compost wordt geleverd op zaterdag 2 maart bij boomgaard Poelenbos. Gemeenschapsschool De Startbaan - Reutelstraat - Wevelgem. Ophalen doe je tussen 9 en 11.30 uur. 15 euro voor 1 kubiek: 11 euro voor een halve kubiek Bestellen doe je voor 20 februari bij: • Katrien Opsommer • bart.katrienvdhop@edpnet.be • 056-53 03 21
B es t krijg ellers mail en een afha voor ling
SAMENAANKOOP GEËNTE TOMATEN- EN PAPRIKAPLANTEN Bestellen geënte tomaten- en paprikaplanten De prijs is ongeveer - 3,10 euro voor tomaten - 2,10 euro voor paprika Bestellen doe je voor 15 februari je: • Bart Vanden Hove • bart.katrienvdhop@edpnet.be • 056-53 03 21 Betalen doe bij voorkeur per overschrijving.
l Sned e n a a ag? sl
Ledenblad 2019-1
SAMENAANKOOP BIOLOGISCHE BLOEM Bestellen doe je voor 10 februari bij: • Katrien Opsommer • bart.katrienvdhop@edpnet.be • 056-53 03 21 Betalen doe bij het afhalen van de bestelling. Breng best gepast geld mee.
BESTELBON Biologische bloem met de nieuwe prijzen: prijs per 5 kg ik bestel 65% wit tarwebloem (ook voor seitan!) €7
......kg= € ..….....
85 % licht bruin
€ 6,50
......kg= € ..….....
100 % tarwemeel (bruin)
€ 6,50
......kg= € ..….....
Zwarte Woudmeel
€ 11,50
......kg= € ..….....
Roggemeel 100 %
€8
......kg= € ..….....
Speltbloem 75 % (wit)
€ 13
......kg= € ..….....
Speltmeel 100 %
€ 11
......kg= € ..….....
5 granen + 2 zaden meel
€ 11,5
......kg= € ..….....
TOTAAL € …………… Naam : ........................................................... Tel : ................................................... Adres:............................................................................. ................................................................ Ik haal het meel op in ☺ Het Velt-depot, achter St.-Theresia Wevelgem bij Katrien & Bart, Groenestraat 153, 8930 Menen. ☺ Bart & Veronique Vanbelleghem, Peperstraat 157, 8501 Heule.
15
Velt Wevelgem Menen jaarkalender 2019 maand Januari
dag
activiteit 19 Nieuwjaarsreceptie Velt 19 Snoeiles leifruit (onderdeel lessenreeks) 20 Openhouden Natuur Educatief Centrum
locatie Wevelgem Tuin Dieter NEC De Rand
2 Snoeiles Poelenbos (onderdeel lessenreeks) 17 Openhouden Natuur Educatief Centrum Snoeiles kleinfruit (max 15 personen)
? NEC De Rand Diego
Maart
2 Samenaankoop compost 10 Entdag, hoe stel ik m'n eigen fruitboom samen 17 Openhouden Natuur Educatief Centrum
Poelenbos Dieter NEC De Rand
April
21 Openhouden Natuur Educatief Centrum 27 Tuinbeurs Velt Hoeve en bloemenmarkt
NEC De Rand Velt Depot Menen
1 Bloemenmarkt 19 Openhouden Natuur Educatief Centrum 26 Perenvaart Mahieupeer
Wevelgem NEC De Rand
februari 9?
?27 Mei
Juni
begin
Filmavond Betonstop CinĂŠmobiel + spreker op ter Biest
Stefaan Ter Biest
8 Snoeien leifruit (onderdeel lessenreeks) 16 Openhouden Natuur Educatief Centrum Gezinsdag Bergelen
NEC De Rand NEC De Rand
juli
21 Openhouden Natuur Educatief Centrum
NEC De Rand
augustus
Bestuurs-uitstap // De Hofnar 18 Openhouden Natuur Educatief Centrum 24 Zomersnoei (onderdeel lessenreeks)
NEC De Rand Bergelen
september
15 Openhouden Natuur Educatief Centrum 22 Feest in de boomgaard
NEC De Rand NEC De Rand
Oktober
Activiteit samen met Tuinhier (wij organiseren) Kruiden door Danny Goemaere? 20 Openhouden Natuur Educatief Centrum 20 Fruit pers dag
NEC De Rand NEC De Rand
November
17 Openhouden Natuur Educatief Centrum
NEC De Rand
December
8 Winterwandeling (niet derde zaterdag) 15 Openhouden Natuur Educatief Centrum
NEC De Rand