26 Poljoprivreda vt/darko gorenak
četvrtak, 4. listopada 2012.
BERBA GLJIVA
Zakon dopušta samo dva kilograma vrganja na dan Sezona je berbe gljiva što uz prekaljene berače znaju i amateri, no većina ne zna da za branje gljiva postoje posebni zakoni, pa čak i dozvole. Tako se, primjerice, za osobne potrebe smije ubrati najviše dva kilograma vrganja dnevno, a oni koji gljive žele prodavati, moraju imati posebnu dozvolu Ministarstva zaštite okoliša. Komercijalno skupljanje gljiva tako može obavljati osoba koja ima iskaznicu komercijalnog sakupljača gljiva. (mz)
BUČINO ULJE Suša smanjila prinose tikvi i do 80 posto,
Hrvatsko ulje bit će ko >> KVALITETA Naše su koštice zbog većeg broja sunčanih dana kvalitetnije od slovenskih ili austrijskih, rekao je vlasnik uljare iz Cargovca Zdravko Presečki Piše: Robert Peharda robert.peharda@varazdinski-tjednik.hr
Kao druge poljoprivredne kulture i tikve su pretrpjele veliku štetu zbog suše. Prinos je na pojedinim dijelovima smanjen i do 80 posto. Ipak, Hrvatskoj ne prijeti nestašica koštica i bučina ulja. Susjedi trljaju ruke
Prijave radi snimanja pčelinjaka za katastar Pčelarsko društvo Varaždin obavještava svoje članove da se do 10. listopada prijave radi snimanja pčelinjaka za katastar. Prijava se mora dostaviti u pisanom obliku na adresu Pčelarsko društvo Varaždin, J. Križanića 33, Varaždin, elektronskom poštom (pcelarsko.drustvo. varazdin@vz.htnet.hr) ili faxom (042/212-128). (mz)
Pola poticaja do siječnja, druga polovica do ožujka Predstavnici Hrvatske poljoprivredne komore s ministrom financija Slavkom Linićem razgovarali su isplati potpora u 2013. godini i mogućnosti da se ona obavi u siječnju 2013., kada su repromaterijali jeftiniji. Linić je rekao je da će se 50 posto poticaja isplatiti u siječnju, a 50 posto do ožuj-
ka. Iznesen je i problem sa stočarstvom gdje zbog suše trpi tržište mlijeka i junadi. Tražilo se da država poveća robne zalihe u žitaricama kako bi mogla na vrijeme intervenirati kad tržište bude još više poremećeno. Ministar Linić rekao im je da će vidjeti koliko bude mogao učiniti. (mz)
STRUGA
- Kod proizvodnje bučina ulja dobro je što osušene koštice mogu stajati, biti uskladište-
60
kilograma koštica dobila je Antonija Pomper, što je dovoljno za 40 litara ulja Konkurentna cijena
Prednost koštica u odnosu na masline u tome je što mogu stajati uskladištene, a da ne gube na kvaliteti ne, a da ne gube na kvaliteti. Za razliku, primjerice od maslina, koje se moraju prešati u roku 24 sata nakon berbe. Upravo zbog toga, iako su tikve ove godine jako pobacile, nema straha u nestašicu ulja. Imamo zalihe koštica za četiri mjeseca proizvodnje, a zahvaljujući velikoj mreži kooprenata, pokrili smo se za cijelu sezonu - rekao je vlasnik uslužbe uljare iz Cargova, Zdravko Presečki. Za razliku od Hrvatske, poljoprivrednici u Sloveniji i Austriji zadovljno trljaju ruke.
- Oni su zabilježili jednu od najboljih godina uopće. Tamo su kiše padale u ključnom trenutku za formiranje tikvi, dok su kod nas već počele velike suše. No, to znači da neće doći do poskupljenja koštica na tržitšu. U Hrvatskoj je moguće tek manji rast cijene bučina ulja, ali i ta cijena je još uvijek daleko povoljnije od cijene u zemljama Europske unije. Naime, kod nas se litra ulja prodaje po cijeni od 75 kuna, dok je cijena u EU oko 100 kuna. Ta nam činjenica uljeva nadu da će Hrvatski uljari i te kako biti konkurentni u trenutku ulaska u Uniju. Osim toga, Hrvatsko je ulje daleko cjenjenije od primjerice slovneskog ili austrijskog. Naše su koštice kvalitetnije zbog puno više sunčanih dana tijekom sezone. Ne bojimo se ulaska u Europsku uniju - zaključio je Z. Presečki.
Obitelj Presečki 8. studenog proslavit će pet godina uspješnog rada svoje usluž
Promocija ulja Za razliku od maslinova ulja, tek u posljednje četiri godine radi se ozbiljnija promocija bučina ulja. Dokazali smo da je bučino ulje dobar brend, iako smo stalno u sjeni maslinova ulja. Dok maslinari dobivaju premije po četiri kategorije, proizvodnja tikvi potiče se
samo po hektaru. A bučino je ulje i puno kvalitetnije. Ne zaboravite, maslina, da bi se zaštitila od maslinove muhe, prska se i do 14 puta, dok je koštica u tikvi prirodno zaštićena od bilo kakvih negativnih utjecaja izvana - rekao je Zdravko Presečki. (rp)
Usluzna uljara Presecki iz Cargovca Na slici: Zdravko Presecki
Suša prepolovila urod kukuruza
Priprema domaćega graha za dugu zimu Marija Krušelj iz Struge okom fotoobjektiva uhvaćena je kako čisti i priprema grah za zimu. Grah već godinama sadi kod kuće u vrtu i koristi ga za vlastite potrebe budući da je cijena graha na tržnici i u dućnima iznimno visoka, napomenula je. (mp)
Barbara Horvat iz Beretinca u berbi kukuruza na svojem imanju
Barbara i Antun Horvat iz Beretinca na svojem su imanju krenuli s branjem kukuruza. - Situacija je uistinu loša. Ekstremne suše tijekom ljeta smanjile su prinos za više od 50 posto. Stvar bi bila još gora da nismo sijali hibride koji znatno bolje podnose sušu. Da nije bilo tako, danas vjerojatno ne bismo imali što brati. Da je samo jedna dobra kiša pala,
situacija bi bila daleko bolja rekao je A. Horvat. Na svojem imanju osim kukuruza uspješno uzgajaju i druge poljoprivredne kulture. - Krumpir je jako dobro rodio. No, zato je ova godina bila iznimno loša za tikve. I dok se prinos kukuruza prepolovi, tikve su podbacile gotovo 70 posto. O ostalom povrću da i ne govorim - zaključio je. (rp)