! XOhgY]d{ [cbOQS ยฎ htYZOR\ dO`WO\bO Z]U]bg^ xSaY{ `S^cPZWYg XS dgbd]ร S\ d \taZSRcX Q QV XOhgY]dรงQV [cbOQ QV d htYZOR\ dO`WO\bย (
Dovolenรก po farmรกล sku O\UZWQYt ยฎ /<8M1hSQV @S^cPZWQ 13 S^a
zSaYt ยฎ 1HM1SaYt `S^cPZWYO S^a
ร d{RaYt ยฎ AE3MBXSQYWaYO `S^cPZWYS\ S^a
Rt\aYt ยฎ 2/<M2S\ BXSYYWaYS `S^ S^a
ร ^O\ย ZaYt ยฎ 3A>M@S^cPZWQO 1VSQO S^a
TW\aYt ยฎ 47<MBร SYW\ bOaOdOZbO S^a
\Wh]hS[aYt ยฎ <7HMBaXSQVWaQVS @S^ S^a
T`O\Q]chaYt ยฎ 4@M@S^cPZW_cS bQVS_cS S^a
[Oย O`aYt ยฎ 6C<M1aSV 9]hbO`aOaOU S^a
WbOZaYt ยฎ 7BM@S^cPZWQO 1SQO S^a
\ย [SQYt ยฎ <3;MBQVSQVWaQVS @S^cPZWQ S^a
\]`aYt ยฎ <=@M2S\ BaXSYYWaYS `S^ S^a
^]ZaYt ยฎ >=:M@S^cPZWYO 1hSaYO S^a
`caYt ยฎ@CM1SaYOXO `S^cPZWYO S^a
O`OPaYt ยฎ /@/07/<M1hSQV @S^cPZWQ S^a
z \aYt ยฎ /<8M1hSQV @S^cPZWQ S^a
XO^]\aYt ยฎ XO^M1@ 13 S^a
ร ร ร ยบยฝร 4ย ร ยบร ร ยบร ร ร ย ร ร ร [ร ร 4
FARMY ZLOM.indd 1
2.1.2013 23:26:46
Chcete si odpočinout, uvolnit se, nadýchat se zdravého vzduchu a seznámit se s životem na farmách? Chtěli byste spolu s dětmi prožít mnoho hezkých zážitků a večer usínat s pocitem nádherně prožitého dne? Chcete se též radovat ze spokojených tvářiček vašich dětí a k tomu si pochutnat na bio produktech nabízených na farmách? Formou volného dialogu mezi rodiči a dětmi, Aničkou a Honzíkem, vám představíme několik farem v Beskydech a na Valašsku, na které můžete vyrazit s celou rodinou na víkend, či na delší pobyt. Třeba i s babičkou a dědou. Některé farmy nabízí pobyty celoročně. Každá z farem má svá specifika a každá tedy nabízí trochu jiné vyžití a možnost odpočinku. Vžijme se do světa našich dětí a podle jejich otázek vybírejme... VYSVĚTLIVKY: Pro rychlejší orientaci jsme pro vás schématicky uspořádali informace. Systém piktogramů charakterizuje nabídky jednotlivých farem. Jednotlivé piktogramy zobrazují tyto základní informace: 1-12 měsíce v roce, ve kterých lze farmu navštívit
možnost ubytování možnost stravování možnost parkování možnost prohlídky hospodářství možnost shlédnutí - prezentace řemeslné výroby možnost shlédnutí - prezentace gastro výroby
OBSAH: FARMA AGROPENZION LHOTKA, Kozlovice.......................................................... str. 3 FARMA MENŠÍK, Kunčice pod Ondřejníkem ..................................................... str. 4-5 BIOFARMA HORIZONT RESORT, Kunčice pod Ondřejníkem ........................ str. 6-7 MAPA REGIONU s vyznačením jednotlivých farem ......................................... str. 8-9 OVčÍ FARMA, Trojanovice .....................................................................................str. 10 VčELAŘSKÝ NAUčNÝ AREÁL, Chlebovice ............................................................str. 11 POHANKOVÝ MLÝN ŠMAJSTRLA, Frenštát pod Radhoštěm ....................str. 12-13 REIT JÍZdÁRNA POd LIPOVÝM, Morávka .....................................................str. 14 NABÍdKA PROdUKTU ..........................................................................................str. 15
prodej čerstvých výrobků farmy
Platné značky jsou u jednotlivých farem znázorněny zeleně.
FARMY ZLOM.indd 2
2.1.2013 23:26:47
Honzík: Táto, slíbil jsi nám, že se pojedeme podívat na nějakou farmu v Beskydech a na Valašsku, a že zažijeme nějaké dobrodružství. Táta: Vím, že jsem to slíbil. Pojedeme se podívat na různé farmy a začneme třeba ve Lhotce pod Ondřejníkem. Přespíme na farmě, mají tam bezva ubytování. Honzík: Jé, to je ta farma, jak jsi říkal, že si můžu vyzkoušet být kovářem? Táta: Ano. Uvidíš kováře v zástěře a kovářsku výheň. Maminka: Je tam ovocný sad, kde si můžete vyzkoušet, jak se trhají jablíčka. A z natrhaných jablíček nám udělají čerstvý mošt. Anička: A pojedeme se projet na kolech? Táta: Pojedeme. Hned vedle farmy vede cyklotrasa „Brána Beskyd“, která nás zavede na Hukvaldy, kde je hrad. Honzík: Jak daleko pojedeme? Táta: Bez obav, je to jenom 5 kilometrů. Anička: Ale já ujedu víc kilometrů! Maminka: Jo, jseš si jistá? No uvidíme, večer asi usneš jako dudek.
Agropenzion Lhotka 1-12 Lhotka 77, 739 47 Kozlovice Tel.: +420 558 686 455, 737 238 454 E-mail: agropenzion@seznam.cz www.agropenzion.sweb.cz GPS: 49°35‘ 58.2“N, 18°17‘29.4“E
3
FARMY ZLOM.indd 3
7.1.2013 15:02:00
Farma Menšík 1-12 Kunčice pod Ondřejníkem 10, 739 13 E-mail: info@farma-mensik.cz Tel. +420 731 883 463 www.farma-mensik.cz GPS: 49°33‘30.22“N, 18°15‘23.6“E
Honzík: A táto, kde tahle farma je a jak tam pojedeme? Táta: Nedaleko Frenštátu pod Radhošťem a pojedeme tam autem, vede tam dobrá cesta a navíc máme možnost parkovat přímo před apartmánem, kde budeme ubytováni. Anička: A jak tam budu spinkat? Maminka: Můžeš spinkat se mnou a s tátou v posteli, Táta: Hm... to mám radost... Maminka: Ale také můžeš spinkat ve své postýlce, a s Honzíkem ve vedlejším pokojíčku. A jak vypadá ten pokojíček, máš tady na obrázku. Táta: Jo, to bude lepší.... !
FARMY ZLOM.indd 4
7.1.2013 15:02:13
3
Anička: Bude mi Honzík číst pohádky? Honzík: Budu Aničko! A táto, co tam ještě uvidím a můžu zažít? Táta: Život na farmě začíná brzy ráno, ale to jak tě znám, budeš ještě spát. A tak až se probudíte, budete mít již přichystanou snídani, protože je tam moderní, hezká a plně vybavená kuchyň. Tak se připrav na dobroty! A k tomu můžeš vypít čerstvého mlíčka od kravičky přímo z chlívku, kolik budeš chtít! Anička: A ta kravička bude fialová? Maminka: Ale kdepak, tahle bude skutečná, hezky strakatá. A mlíčko tam voní po kytičkách, co ta kravička spapala! Anička: Můžu si tu kravičku pohladit? Táta: No jasně! A uvidíš, jak je velikanánská! Jo a Honzíku, mají tam půjčovnu horských kol, tak se tam můžeme v okolí projíždět, nebo dát kola na auto a projet se u přehrady Šance po lesních cestách. A kdyby pršelo, vyrazíme do Kopřivnice, do muzea automobilů Tatra. To budeš koukat! Anička: Mami, můžu si v pokojíčku něco kreslit? Maminka: Aničko, vedle pokojíčku je stoleček s pastelkami a co ten den uvidíš, nám můžeš večer nakreslit. Táta: Můžete také sledovat, jak paní farmářka vyrábí domácí tvaroh, sýr a jogurty. A to si pochutnáte! Honzík: Hmm... a mají tam „telku“? Táta: Mají i satelit, ale na to zapoměň! Tam budeš mít „telku“ v přírodě.
4-5
FARMY ZLOM.indd 5
7.1.2013 15:02:34
Biofarma Horizont resort 1-12 Kunčice pod Ondřejníkem 8, 739 13 E-mail: info@horizontresort.cz Tel.: +420 558 847 800, 725 252400 www.horizontresort.cz GPS: N 49°32.9489 E 18°17.0104
Táta: Honzíku, víš, co je to biofarma? Honzík: Vím táto! Učili jsme se to ve škole! Je to farma, kde se chovají zvířata ekologicky. Táta: Správně! A na takovou bio farmu se pojedeme podívat. Chovají tam kravky a jejich zdravé maso prodávají a vaří z něho dobroty. Anička: A budeme tam spinkat a papat? Maminka: Ano, mají tam krásné pokojíčky a vaří tam svíčkovou omáčku lepší, než vařím já! Honzík: Jé svíčková! Tu mám nejradši, tak to už se moc těším! Táta: Provozují i minizoo a krásné dětské hřiště s trampolínou! FARMY ZLOM.indd 6
7.1.2013 15:02:44
FARMY ZLOM.indd 7
3
Honzík: Jupíí! Už se těším! A mají tam bazén? Táta: Jo. A se slanou vodou! Honzík: Ty jo, se slanou vodou jako v moři? Tak to je hustý! Anička: A já se těším na zvířátka v minizoo! Maminka: Taky můžeme jet na výlet do Kozlovic, kde je muzeum Obecné školy a z Kozlovic jezdí vláček „Podhoráček“ na Hukvaldy, kde si můžeme tentokrát prohlédnout v Tropic parku papoušky a krásné motýlky. Táta: A mamince objednám paraglidingový tandemový let s přistáním na louce před hotelem. Maminka: To není dobrý nápad, tatínku...! A víš, Honzíku, že na téhle biofarmě pořádají ekologické programy pro školky a školy? Honzík: A to je jako co, mami? Maminka: No, to je takové povídání o vztahu člověka k přírodě, ke zvířátkům, učíš se poznávat třeba to, kde se bere mléko, proč je zdravé a co se z něj vyrábí. Nebo to, proč je včelka užitečná anebo to, jak žije strom, co mu škodí a co mu naopak prospívá.
6-7
7.1.2013 15:02:53
ČESKÁ REPUBLIKA
Včelařský Vč elařský naučný naučný areál
Agropenzion Ag ropenzion Lhotka Lhotka
FRÝ FR ÝDEK DEK-MÍSTEK -MÍSTEK CHLEBOVICE KOZL K OZLOVICE FRENŠTÁT POD RADHOŠTĚM FRENŠTÁT
Penzion Jízdárna
MORÁV MOR ÁVKA ÁV KA
KUNČICE POD ONDŘEJNÍKEM ONDŘEJNÍKEM TROJANOVICE
Pohank ohankov ový ov ý mlýn Šmajstrla
Tipy na výlet:
Farma Menšík Biofarma Horizont resort resort
Ovčí Ov čí farma Tr Trojanovic ojanovice ojanovic e
Hora Radhošť
Pověstmi opředená hora Radhošť (1129 m), sídlo boha Radegasta - boha války, vítězství, slunce a hojnosti. Na vrcholu hory stojí dřevěná poutní kaple sv. Cyrila a sv. Metoděje s kopií obrazu Valašské madony z roku 1898 a kříž se sousoším sv. Cyrila a sv. Metoděje z roku 1931. Z vrcholu Radhoště se naskýtá pohled na jedno z nejkrásnějších beskydských panoramat.
Pustevny
Je zde umístěna kopie sochy pohanského boha Radegasta, která je dílem sochaře Albína Poláška.
Lysá hora
Tyčí se do výšky 1323 m. Někdy je nazývána královnou Moravskoslezských Beskyd. Z vrcholu „Gigula” vybíhají 4 rozsochy: „Lukšinec”, „Malchor”, „Zimní Polana” a „Velký Kobylík”. Z Lysé hory se můžeme pokochat neopakovatelným panoramatem hřebenů hor střídaných malebnými údolími Beskyd. V pozadí jsou vidět vrchy Jeseníků a za dobré viditelnosti obrysy Západních Tater a za nimi tyčící se vrcholy Vysokých Tater. 8-9
FARMY MAPA.indd 1
7.1.2013 16:00:09
Ovčí farma Trojanovice 1-12 Trojanovice 730 E-mail: dashakotrbova@seznam.cz Tel.: +420 605 743 208 GPS: 49°31‘35.662“N, 18°11‘10.000“E
Anička: Maminko, já bych chtěla vidět ovečky! Maminka: Aničko, pojedeme na ovčí farmu, kde uvidíš ovečky na louce, jak se pasou. Můžeme si společně prohlédnout i to, jak se ovečky stříhají. Uvidíme, jak se vyrábí med, jak se stáčí. Budeš pozorovat i ruční výrobu svíček z včelího vosku a taky to, jak se lisuje čerstvý mošt z jablíček. Honzík: To znám. Ty svíčky jsou krásné, voňavé a mají různé tvary. Můžeme si je koupit? Tatínek: Koupíme je babičce, jo? A rovněž si můžeme udělat pěší výšlap na Velký Javorník. Z vrcholu je velmi dobrý rozhled na vrcholy Beskyd. Co vy na to, děti? Honzík: Já už se těším, hlavně si nesmíme zapomenout svačinu! 10 Anička: A na cestu si s sebou vezmu mošt z jablíček. FARMY ZLOM.indd 10
7.1.2013 15:03:01
Táta: Děti moje, jestlipak víte, kde se bere med? Honzík: No přeci od včel. Táta: To je pravda, ale není to pro včelky vůbec jednoduché. Včelky se kvůli medu moc nalítají a nashánějí, no ostatně 1-12 pojedeme se podívat do Včelařského naučného areálu Dům včelařů Fojtství, Chlebovice 1 v Chlebovicích, kde se všechno dozvíte. Tel: +420 733 792 928 Anička: A ty včeličky nebudou štípat? www.vcelaricifm.cz Maminka: Ne, nemusíš se bát. Včeličky mají krásné dřevěné GPS: 49°39‘20.21“N 18°16‘42.46“E úly, kde bydlí a moc se jim tam líbí. Tatínek: Kromě dřevěných úlů tam uvidíte i ze dřeva vyřezanou sochu Svatého Ambrože, to je, Honzo, patron všech včelařů. Prohlédnete si, jak vypadají plástve s medem, medomety na stáčení medu a uvidíte, jak se i tady z včelího vosku vyrábějí svíčky. A ty, maminko, můžeš ochutnat medovinu! Maminka: Tak já budu ochutnávat medovinu a vy se půjdete podívat na projekci filmu o životě včelek. Prohlédnete si naučný včelín, a pak si společně pochutnáme na medovém zákusku. Honzík: A na památku si i tady koupíme svíčky z včelího vosku.
Včelařský naučný areál
11
FARMY ZLOM.indd 11
7.1.2013 15:03:13
Pohankový mlýn Šmajstrla 1-12 Kopaná 806 744 01 Frenštát pod Radhoštěm +420 605 949 293 E-mail: pohankovymlyn@seznam.cz www.pohankovymlyn.com GPS: 49°31‘29.28“N, 18°13‘3.359“E
Táta: Navštívíme pohankový mlýn. Mlynáři z rodu Šmajstrlů tu zpracovávají pohanku již od roku 1861 a to unikátním mechanickým způsobem, kdy zůstává pohanka plná vitamínů. A Honzo, ukážou nám tam, jak se na stroji, který vymyslel sám mlynář, loupe a mele pohanka. Maminka: Honzíku, víš, co je to ta pohanka? Honzík: To bude nějaká kytka ne? Maminka: Ne, pohanka je obilnina, která je velmi zdravá, chutná a dokonce i léčí. Z pohankové mouky se peče chleba, rohlíky a také výborné křupky s různými příchutěmi. Já jsem měla kakaové a byly výborné! Honzík: A jak může pohanka léčit? FARMY ZLOM.indd 12
7.1.2013 15:03:29
FARMY ZLOM.indd 13
3
Táta: Pohanka je jako multivitamín, který nám dává příroda. Pomáhá nám, aby byly cévy pružné a srdíčko silné. A můžeš si jí dát taky do jogurtu. A s trochou medu, to je veliká bašta. Anička: A když ji sním, nebude mě po ní bolet bříško? Maminka: Aničko, nebude, naopak ti pomůže, kdyby tě bříško bolelo! A také vám koupím bezlepkové těstoviny. Ty jsou také moc zdravé. Honza: A co je to „bezlepkové“? Tatínek: Pohanka neobsahuje lepek, který někteří lidé nesnášejí, a tak musí jíst potraviny bez lepku. Proto je pro ně pohanka výborná. A pan mlynář nám toho ještě mnohem víc o pohance řekne a provede nás celým mlýnem. Mlynář Šmajstrla taky napsal knížku s recepty na pokrmy z pohanky. Maminka: Ve mlýně je umístěna socha „Radegasta“, to byl bůh pohanů, který dohlíží, aby pohanka z tohoto mlýna dělala čest svému jménu. A ten samý bůh ochraňuje horu Radhošť, kam se určitě podíváme, viď tatínku!
12-13
7.1.2013 15:03:48
REIT Jízdárna pod Lipovým 1-12 REIT Jízdárna pod Lipovým 739 05 Morávka , Morávka 232 Tel.: +420 777 691 270 E-mail: info@pensionjizdarna.cz www.pensionjizdarna.cz GPS: 49°36‘9.64“N, 18°31‘37.92“E
Honzík: A kam se můžeme podívat na koně? Táta: Pojedeme třeba do Pensionu Reit Jízdárna, kde pořádají jezdecké kurzy. Mají tam i pokoje pro hosty a vaří valašské speciality, které ochutnáme. Anička: A můžu si na koníčka sednout? Honzík: Můžeš! Já se můžu na koni i projet, protože zde pořádají kurzy jízdy na koních i pro děti, jako jsem já. Táta: A kdybychom do pensionu jeli v zimě, tak nás na saních vyvezou rovnou na sjezdovku si zalyžovat.
FARMY ZLOM.indd 14
14
7.1.2013 15:04:05
PRODUKT Každého z nás někdy napadla myšlenka, jak žili naši předkové, čím se živili, jak pracovali. Hledáme tak inspiraci pro změnu našeho uspěchaného a mnohdy nezdravého života. Chceme najít pro nás a naše děti to nejlepší. V rámci zdravého životního stylu, zážitků a návratu k přírodě, Beskydy nabízí pro rodiny s dětmi i skupiny dětí příležitost poznat původní řemesla, výrobu tradičních potravin, výrobu pokrmů z nich a život na farmách.
Pobytový balíček – „ Staň se na chvíli farmářem“ Balíček obsahuje: • Stylové ubytování • Stravování z biopotravin a potravin z vlastní produkce farmy • Aktivní poznání práce na farmě
Výlet: „Ochutnávka návratu k přírodě“ Výlet obsahuje: • Komentovanou prohlídku areálu s tradičními řemesly • Aktivní poznání řemesla a výroby tradičních produktů • Ochutnávka produktů
Informace najdete na www.beskydy.com 15
FARMY ZLOM.indd 15
3.1.2013 0:12:09
FARMY ZLOM.indd 16
© Jan Vyčítal Text: Jan Vyčítal, grafická úprava: Vlasta Vyčítalová, Petr Červenka, NEPRODEJNÉ.
Destinační management turistické oblasti Beskydy-Valašsko, o.p.s. Náměstí Svobody 6, 738 01 Frýdek-Místek Tel.: +420 558 646 888 E-mail: info@beskydy-info.cz www.beskydy.com
3.1.2013 0:12:26