Folha da Ufersa - Edição 01

FOLHA DA U FERSA

I NFORMATIVO I NTERNO DA U NIVERSIDADE F EDERAL RURAL DO S EMI -ÁRIDO

J ULHO DE 201 3 E D. N º01 - M OSSORÓ/RN

DOCUMENTÁRIO

" 4 0 Ho r a s

n a M em ór i a "

P r o d u ç ã o d a U fe r s a , qu e s e r á l a n ç a d a e m a g o s t o , t e m c o m o pr o t a g o n i s t a s 1 9 e x ­ a l u n o s d e P a u l o F r e i r e n a c i d a d e d e A n g i c o s . P á g . 06

CARAÚBAS/PAU DOS FERROS Novas instalações agradam comunidade acadêmica.

INCLUSÃO Ufersa discute acessibilidade. Pág. 04

DCE Estudantes têm nova representação. Pág. 08

Pág. 03

E Mais:

- QUEM FAZ A U FERSA: REITOR J OSÉ DE ARIMATEA DE M ATOS; PÁG. 02 - U FERSA REATIVA O UVIDORIA; PÁG. 03 - P ROGRAMAS DA P RÓ-REITORIA DE G ESTÃO DE P ESSOAS BENEFICIAM SERVIDORES DA U FERSA; PÁG. 05 - D ESPERDÍCIO DE ALIMENTOS: VAMOS EVITAR! PÁG. 08 P RODUZIDO PELA ASSESSORIA DE COMUNICAÇÃO DA U FERSA www.ufersa.edu.br

AV. F RANCISCO M OTA, 572 B AIRRO COSTA E S ILVA M OSSORÓ-RN | CEP: 59.625-900

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EDITORIAL

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A partir deste mês, a Universidade Federal Rural do SemiÁrido ganha o jornal Folha da Ufersa. Com edição mensal, trazemos a proposta de melhorar a comunicação interna no âmbito da Universidade. Para alcançar essa meta, contamos com a participação de todos com dicas e sugestões.

Esperamos que leiam e gostem. Se for o caso, critiquem, mas elogiem também. Esse espaço é nosso.

Passos Junior

assecom@ufersa.edu.br | Editor

QUEM FAZ A UFERSA JOSÉ DE ARIMATEA DE MATOS Reitor da Ufersa Mestre e Doutor em Agronomia

Ser hoje reitor da Universidade Federal Rural do Semi-Árido só aumenta a nossa responsabilidade como servidor público há mais de 30 anos, sendo 11 desses na Ufersa, principalmente, por ter sido eleito com a participação de toda a comunidade ufersiana.

Na minha rotina diária, descentralizamos ações para uma gestão mais participativa e democrática. Temos o grande desafio de consolidar as conquistas obtidas nos últimos anos, como por exemplo, a expansão territorial com a criação dos novos câmpus e a ampliação dos cursos de graduação e pós-graduação, numa sintonia permanente com o crescimento da Ufersa. Para isso, trabalhamos também para a concretização de novos projetos como a criação do Centro de Ciências da Saúde com a instalação do curso de Medicina.

Ag e n d a d e E v e n t o s - Curso “Como fazer apresentações de Alto Impacto com o Prezi” Inscrições até 19 de junho 06 de julho/VillaOeste - I Colóquio MP-RN e GEDEV – Discutindo sobre Criminalidade e Violência Inscrições no site 10 e 11 de Julho/Amâncio Ramalho

Com a responsabilidade e o compromisso com o bem público, procuramos fazer da Universidade Federal Rural do Semi-Árido uma Instituição voltada para o desenvolvimento local, regional e nacional.

Para isso, pautamos nossas ações para uma Ufersa mais inclusiva, com mais oportunidades de crescimento pessoal – alunos, servidores técnicoadministrativos e docentes – fazendo com que a Ufersa tenha cada vez mais o reconhecimento que merece da nossa sociedade.

- III Semana de Engenharia de Produção (SEMEPRO) e IV Seminário da IAGRAM 6 a 9 de Agosto - I Semana de Engenharias: Energia & Mecânica Inscrições no Centro de Convivência até o dia 5 de Julho 09 a 12 de Julho/Ufersa - I Conferência Brasileira do GeoGebra Submissão de Trabalhos: 19/06 a 31/07 Inscrições até Outubro

R ad am é s Dantas Motivação Atualmente, parece que a desmotivação tornou-se um câncer nas organizações. Será? Vamos conversar um pouco a respeito. Dentre as várias possíveis definições sobre Motivação, talvez a própria palavra seja a melhor referência para nos ajudar a pensar no seu significado.

Na questão dos motivos, certamente cabe uma autoanálise a fim de percebermos claramente quem está estabelecendo as diretrizes de nossas vidas. Quem está dirigindo o carro da sua viagem por esta terra?

Outro ponto importante é saber quais são os motivos. Algumas pessoas passam a vida inteira correndo atrás de algo que não sabem o que é.

Conseguem obter vitórias, conquistam patamares elevados, que a maioria sequer chega perto. E mesmo assim, vivem tristes como se estivessem de luto de si mesmo. Isso tem nome, chama-se Autossabotagem.

Na segunda metade da palavra temos as Ações. Bom, aqui a questão é de atitude. Não basta sabermos o que fazer (Conhecimento), como fazer (Habilidade), temos que fazer (Atitude).

Motivação certamente representa o que todos devemos ter. Motivos (Metas com planejamento) para as Ações (Atitudes). Muitos são ricos em atitudes, mas pobres de planejamento. Por outro lado há milhares que analisam, analisam e não agem. Acabam adoecendo de parálise (paralisia por análise).

Faça como Steve Jobs, quando descobriu que estava com câncer e decidiu fazer apenas o que fosse significativo e que valesse a pena. Não espere descobrir a brevidade da vida, viva-a intensamente enquanto a tem.

Sucesso e um bom trabalho.

EXPEDIENTE ASSESSORIA DE COMUNICAÇÃO DA UFERSA - EDIÇÃO: PASSOS JÚNIOR. TEXTOS: PASSOS JÚNIOR, RENATA JAGUARIBE, HIGO LIMA, VANESSA D'OLIVIÊR. PROJETO GRÁFICO: AMANDA FREITAS. DIAGRAMAÇÃO: AMANDA FREITAS. FOTOS: EDUARDO MENDONÇA. REVISÃO: DIEGO FARIAS. .

ADMINISTRAÇÃO SUPERIOR DA UFERSA - REITOR: JOSÉ DE ARIMATEA DE MATOS. VICE-REITOR: FRANCISCO ODOLBERTO DE ARAÚJO. PRÓ-REITOR DE GRADUAÇÃO: PROFº. AUGUSTO CARLOS PAVÃO. PRÓ-REITOR DE PLANEJAMENTO: GEORGE BEZERRA RIBEIRO. PRÓ-REITORA DE ADMINISTRAÇÃO: ANAKLÉA MÉLO SILVEIRA DA CRUZ COSTA. PRÓ-REITORA DE GESTÃO DE PESSOAS: KELIANE DE OLIVEIRA CAVALCANTE. PRÓ-REITOR DE PESQUISA E PÓSGRADUAÇÃO: PROFº. RUI SALES JÚNIOR. PRÓ-REITOR DE EXTENSÃO E CULTURA: PROFº. LUIZ AUGUSTO VIEIRA CORDEIRO. PRÓ-REITOR DE ASSUNTOS COMUNITÁRIOS: PROFº. RODRIGO SÉRGIO FERREIRA DE MOURA.

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EXPANSÃO

Pau dos Ferros e Caraúbas comemoram instalação dos novos câmpus

Apesar de estarem funcionando parcialmente, as novas instalações agradam a comunidade universitária do Médio e do Alto Oeste Com foto oficial em frente ao prédio administrativo, os estudantes e a equipe técnica pedagógica da Ufersa Pau dos Ferros comemoram a mudança para as novas instalações da Universidade. Em Pau dos Ferros estão em funcionamento quatro prédios: administrativo, bloco de salas de aula e o bloco de laboratórios, que engloba os laboratórios de Química, Física e Informática. Outros três prédios estão em obras.

O campus de Pau dos Ferros funciona com 450 alunos em dois cursos de Bacharelado em Ciência e Tecnologia, mas com a expectativa para mais quatro cursos de engenharia. A partir de 2014, também contará com os cursos de Licenciatura em Matemática, Física e Computação, com a instalação de um Pólo da Universidade Aberta do Brasil.

Já na Ufersa Caraúbas são 1.050 alunos, distribuídos nos cursos de Ciência e Tecnologia, Engenharia Elétrica, Engenharia Civil e Engenharia Mecânica, com possibilidade para implantação das Licenciaturas em Letras, habilitação em Inglês, e Música. A previsão é de

que, quando estiver em pleno funcionamento, a Ufersa Caraúbas receba 1.900 estudantes.

Os novos câmpus agradaram toda a comunidade acadêmica.

“Fizemos o máximo para estarmos aqui, apesar dos problemas, hoje, estamos mais bem instalados que antes, pois o bloco de sala de aula oferece as condições ideais para o

aprendizado, inclusive, com climatização”, frisou o reitor, José de Arimatea de Matos. Para os alunos de Caraúbas, a boa notícia é que dentro de três meses a biblioteca será entregue. Quanto ao restaurante e a residência universitária deverão ser iniciadas ainda neste ano, tanto em Caraúbas, como em Pau dos Ferros.

SERVIÇO

Ufersa reativa Ouvidoria A Ouvidoria da Ufersa retoma suas atividades e os canais de comunicação com a comunidade universitária e o público externo.

Por meio dela, a Universidade terá condições de conhecer as dificuldades e lacunas na prestação de serviço e a necessidade de programar e/ou melhorar a sua qualidade e a satisfação de seus usuários.

“A Ouvidoria tem por objetivo defender os interesses da comunidade, estabelecendo meios que assegurem conforto e segurança no atendimento às pessoas e desburocra-

tizando trâmites”, ressaltou Antônio Wilton de Morais Junior, ouvidor da Instituição.

Seguindo as normas que garantem a discrição e o sigilo quanto à identificação dos usuários, o atendimento da Ouvidoria pode ser realizado presencialmente de 07h30 às 11h30 e das 13h30 às 17h30, na Sala da Ouvidoria, localizada no hall do Registro Escolar, no 1º andar do prédio da Reitoria.

Além do e-mail e telefone, o contato pode ser feito pelo preenchimento e envio do formulário

disponível no Sistema SIGAA. Após o recebimento do chamado do usuário, a Ouvidoria entra em contato com o setor responsável que terá o prazo de 7 dias para que o dirigente da unidade se pronuncie por escrito sobre o teor dos documentos que lhe forem encaminhados pelo ouvidor. “As chamadas só são finalizadas quando os reclamantes recebem feedback”, frisou Wilton.

CONTATO: (84) 3317-8232 ouvidoria@ufersa.edu.br

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EQUIDADE

Fórum discute universidade mais acessível A preocupação com as necessidades especiais centralizou as discussões do I Fórum de Acessibilidade, Diversidade e Inclusão, promovido pela Universidade Federal Rural do Semi-Árido, por meio da Coordenação Geral de Ação Afirmativa, Diversidade e Inclusão Social – Caadis. A comunidade acadêmica ufersiana, juntamente com diversos segmentos da sociedade, discutiu propostas para o acesso e a permanência de pessoas com necessidades especiais na Universidade.

“A proposta é discutir e viabilizar políticas de inclusão para esse público”, afirma a professora Ady Canário, coordenadora da Caadis. Dados do IBGE (2010) indicam que, no Brasil, o percentual de habitantes com algum tipo de deficiência é de 23,9%, o que corresponde a mais de 45 milhões de pessoas. Com relação ao Rio Grande do Norte, o percentual é ainda maior, 27%; tendo Mossoro 26%.

Com a criação da Coordenação Geral de Ação Afirmativa, Diversidade e Inclusão Social, a Ufersa passou a desenvolver ações incisivas com relação a pessoas com necessidades especiais. Durante o Fórum, o reitor José de Arimatea de Matos ressaltou o desejo e o compromisso da gestão para com a questão, enfatizando a importância do trabalho desenvolvido pela Caadis. “Desde outubro, quando a Coordenação foi criada, observamos o desejo, o dinamismo e a realização de ações efetivas para implementações no âmbito da Ufersa”, afirmou.

Para a representante do Ministério da Educação, a professora Rosana Cipriano Jacinto da Silva, Coordenadora

Intérprete de Libras durante o evento

de Políticas Pedagógicas, é de grande importância traçar medidas estratégicas e políticas para o atendimento aos estudantes. “Devemos partir da conceitualização do que é deficiência, dando maior atenção às necessidades específicas”, afirmou. Ainda segundo a professora, uma educação inclusiva pressupõe uma sociedade inclusiva. “Trata-se de atitudes e estruturas para que a Instituição se torne acessível a todos”, finalizou. A abertura do Fórum contou com a participação do Coral Mãos em Sintonia, do Centro Estadual de Capacitação de Educadores e Atendimento aos Surdos.

O Fórum contou ainda com a apresentação de 25 trabalhos em pôsteres.

ESTUDANTES

Nova direção assume DCE A chapa 2, Movimente-se, venceu as eleições para o comando do Diretório Central dos Estudantes (DCE) da Ufersa, tendo assumido no final de maio. Encabeçado pelas estudantes Rayane Andrade (presidente), do 5º período de Direito, e Maria Clara Dias (vice), do 6º período de Agronomia, o grupo é formado por 25 assentos, incluindo as representações dos câmpus de Caraúbas, Pau dos Ferros e Angicos.

Eles permanecerão à frente do Diretório por um ano.

O primeiro passo do novo comando foi dado com as reuniões junto às Pró-Reitorias e a Administração Central.

A chapa chegou ao poder do DCE com a proposta de diminuir o valor cobrado pela emissão das carteirinhas de estudante e da fotocópia. “Já estamos conversando com as empresas e, quanto à xérox, já conseguimos com as Pró-Reitorias um assento na Comissão de Contratos e Licitações”, repassa Maria Clara, argumentando que “há

uma fábrica de pessoas sobrevivendo com dinheiro das carteirinhas e a xérox é uma concessão, portanto, tem que ter um preço diferenciado”.

De base progressista, o novo comando do DCE é resultado da articulação de estudantes de vários movimentos sociais dentro e fora da Universidade, de grupos de pesquisa e extensão, como, por exemplo, o GEDIC (Grupo de Estudo em Direito Crítico, Marxismo e América Latina). “Antes de participarmos dos movimentos estudantis na Universidade, somos integrantes dos movimentos sociais”, explica a presidente Rayane Andrade.

O novo comando chega ao Diretório no momento em que o Brasil vai às ruas em manifestações populares. A mobilização que explodiu nas grandes e médias cidades foi, sobretudo, encabeçada por estudantes. “Mossoró sempre teve na sua história momentos de lutas, mas acho que a classe estudantil não ‘acordou’ à altura do que aconteceu

Parte da equipe do DCE

nas outras cidades”, avalia as integrantes, complementando que a marca dessa gestão será a articulação com os estudantes, sobretudo por meio dos 12 Centros Acadêmicos e dos câmpus.

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SERVIDOR APOSENTADORIA

Nova vida, novos desafios Após a certeza da missão cumprida, o que fazer para encarar os novos desafios advindos com a aposentadoria? Para orientar os servidores que estão em vias desse processo garantido por lei, a Pró-Reitoria de Gestão de Pessoas da Ufersa desenvolve o Programa de Preparação para Aposentadoria – PPA. São encontros mensais para debater temas como: significados e sentidos do trabalho; saúde e bem-estar, legislação previdenciária e orçamento doméstico, culminado com uma ampla discussão sobre novos projetos de vida.

“A preparação adequada para a aposentadoria é uma forma do servidor se adaptar melhor à nova realidade direcionando um novo rumo à sua

vida”, justifica o reitor da Ufersa, professor José de Arimatea de Matos. A maioria dos servidores públicos não recebe orientações sobre a nova realidade e são acometidos por problemas de saúde e convívio social.

Para a pró-reitora de gestão de pessoas, Keliane Oliveira, a preparação para a aposentadoria é uma tendência nos dias atuais e indispensável para o futuro dos servidores. “Essa preparação deve anteceder a aposentadoria”, reforça, salientado que, no entanto, o trabalho não deve ser encarado como uma obrigação, fardo, mas um reconhecimento social, por meio da formação familiar e escolar voltada para a qualidade no trabalho.

SAÚDE

Tem que suar!

Servidores durante aula de hidroginástica na Ufersa

Visando o bem estar físico dos servidores, a Universidade implantou o Programa “Movendo a Ufersa".

A proposta é incentivar e viabilizar a prática de atividades físicas. O trabalho conta com a orientação do educador físico Armando Gomes. “Com esse programa, queremos contribuir para a melhoria da qualidade de vida dos servidores”, ressalta a assistente social Lúcia Maria de Sousa.

O Programa contemplará inicialmente o Campus Mossoró. Os servidores, antes de iniciar as atividades físicas, são submetidos a exame de aptidão física, fornecido por um médico cardiologista. As atividades propostas são hidroginástica, com aulas de 17h30 às 18h30, nos dias de segunda, quarta e quinta-feira; caminhada orientada, de 06h30 às 07h, na terça e quartafeira, no pátio interno do Campus Leste; e ginástica laboral que será realizada nos dias de terça e quarta-feira, nos setores com agendamento de horário.

- A antiga Esam, hoje Universidade Federal Rural do Semi-Árido, foi criada por meio de Decreto Municipal em 18 de abril de 1967, na gestão do prefeito de Mossoró Raimundo Soares de Souza, sendo incorporada à Rede Federal de Ensino Superior no dia 21 de outubro de 1969, também por meio de Decreto.

- A Esam teve como fundador o professor Jerônimo Vingt-Un Rosado Maia, tendo ele assumido por dois períodos a direção da Instituição.

- O primeiro vestibular da Esam aconteceu em janeiro de 1968 para o curso de Eng. Agronômica.

- A transformação da Esam em Ufersa aconteceu no dia 29 de julho de 2005.

- O curso de Medicina Veterinária foi criado em 1994 e os cursos de Zootecnia e Eng. Agrícola em 2003.

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PAULO FREIRE

"40 Horas na Memória" tem lançamento em agosto O documentário tem como protagonistas 1 9 ex-alunos do educador Paulo Freire numa experiência pioneira em Angicos

SERVIÇO O quê? Lançamento do filme “40 Horas na Memória"; Quando? 01 de agosto; Horário: 19h; Local: Auditório do Centro de Convivência da Ufersa Angicos.

Bastidores da entrevista realizada na casa do senhor Manoel Bezerra (seu Biel), em Angicos

Filmado durante os meses de fevereiro e março, o documentário é ambientado nas residências de cada um dos participantes. “É uma forma de mostrar a realidade atual dessas pessoas, bem como resgatar a memória desses idosos, por meio da oralidade, após 50 anos dessa experiência pioneira na área da Educação”, ressalta o diretor do documentário, o jornalista Passos Júnior.

O filme será a primeira peça audiovisual produzida pela Universidade para o acervo do Memorial Paulo Freire que está sendo construído nas dependências da Ufersa Angicos. Além

MAKING OF

Há exatamente 50 anos, o Sertão Central do Rio Grande do Norte vivenciava experiência pioneira na alfabetização de jovens e adultos, com o Projeto 40 Horas de Angicos, do educador Paulo Freire, realizado em 1963.

Para resgatar essa experiência, a Assessoria de Comunicação da Ufersa está produzindo o documentário “40 Horas na Memória: Resgate da Experiência dos Alunos de Paulo Freire em Angico/RN”, tendo como protagonistas 19 ex-alunos, hoje idosos com idade acima de 70 anos. O lançamento vai acontecer em primeiro de agosto, na Ufersa Angicos.

dos ex-alunos, o documentário conta com a participação especial do poeta cordelista Hailton Mangabeira, na apresentação, e do músico Carlos Zens, assinando a trilha sonora.

Com mais de 7 horas de gravação captadas, o filme mostra o recorte histórico de como aconteceu e o que representou o projeto na vida dos exalunos. “O roteiro abrange cinco temáticas: o cotidiano de Angicos na época; as aulas e o que foi estudado; como era Paulo Freire; o que mais marcou dessa experiência e, por último, qual o legado das 40 horas”, explica a roteirista do documentário, a jornalista Renata Jaguaribe.

Com duração aproximada de 30 minutos, o documentário tem direção de fotografia de Eduardo Mendonça, edição de Diego Farias, produção de Amanda Freitas, assistentes de produção, Higo Lima, Vanessa d’Oliviêr, Valéria Dantas e Cinara Ribeiro.

Ex-aluna durante entrevista

Gravação na casa de uma das entrevistadas

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NOSSOS VALORES

Professor Alex Augusto Gonçalves O livro Tecnologia do Pescado - Ciência, Tecnologia, Inovação e Legislação (Editora Atheneu), do professor do curso de Engenharia de Pesca, Alex Augusto Gonçalves, foi o 2º colocado do Concurso Jabuti 2012, concorrendo com 2.230 livros inscritos na categoria Tecnologia e Informática.

O título tem a contribuição de 49 profissionais da área de pesca e aquicultura. A obra está organizada em quatro seções: Ciência do Pescado, Tecnologia do Pescado, Inovação e Legislação. O objetivo, afirma o autor, é promover o avanço da pesquisa e o desenvolvimento da área de pescado, bem como estimular o progresso profissional de técnicos e pesquisadores da área.

Em maio de 2013, o professor Alex foi convidado para ministrar o curso de Tecnologia do Pescado e Controle de Qualidade do Pescado no Wuxi Aquaculture Training Centre (Freshwater Fisheries Research Center - Chinese Academy of Fishery Sciences), na China. O curso faz parte do projeto “Promotion of Processing and Marketing of Freshwater Fish Products: Bangladesh, India, Indonesia, Pakistan and Sri lanka”.

Ainda em 2013, o professor representou a Ufersa em dois eventos nacionais ao proferir a palestra “Inovação de produtos de pescado para o consumidor” no Congresso Internacional de Gastronomia e Ciência de Alimentos, em Fortaleza (CE) e “Produtos de valor agregado com camarão – necessidade ou desejo?” na 10° Edição da Feira Nacional do Camarão, em Natal.

O professor foi convidado para sessão de autógrafos durante a 29ª edição da Fispal Tecnologia, Feira Internacional de Embalagens, Processos e Logística para as Indústrias de Alimentos e Bebidas, o maior evento do setor na América Latina, em São Paulo.

Em setembro e novembro, o professor irá novamente representar a Ufersa em dois eventos internacionais: 2013 World Seafood Congress, no Canadá, e no 1st Annual World Economic Forum on Tilapia Aquaculture Production, no México.

Capacitação com inscrições abertas A partir do segundo semestre, os servidores técnico-administrativos da Ufersa vão poder dar continuidade ao Plano Anual de Capacitação 2013, que começou em 5 de junho, com o curso Iniciação no Serviço Público. No total, serão oferecidos mais quatro cursos distribuídos nas áreas gerencial, interpessoal e pessoal. Os cursos vão começar em agosto, prosseguindo até o mês de outubro. A inscrição será feita mediante o envio do formulário disponibilizado na página da Pró-Reitoria de Gestão de Pessoas: http://www2.ufersa .edU.br/portal/divisoes/ddrh.

Na área gerencial serão oferecidos os cursos Gestão de Contratos e Serviços e Planejamento Estratégico.

Na área interpessoal, o curso Relações Interpessoais no Trabalho e, na área

pessoal, o curso Autodesenvolvimento: Programação e Prática. Cada curso disponibilizará 30 vagas.

A diretora da Divisão de Desenvolvimento de Recursos Humanos da Ufersa, Náglia Bezerra, explica que, para o curso Gestão de Contratos e Serviços, a prioridade das vagas é para os servidores que atuam como fiscais de contratos e serviços. Já no curso de Planejamento Estratégico a prioridade das vagas será para os servidores ocupantes de função gerencial.

Náglia Bezerra, diretora da DDRH

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RESTAURANTE

Vamos evitar desperdício de alimentos Com uma média de 1.000 refeições diárias, o Restaurante Universitário da Ufersa alerta aos usuários para o fim do desperdício de alimentos. Com a fixação do preço de R$ 2,50 para o almoço e de R$ 2,00 o jantar, alguns frequentadores estão deixando a comida no prato, gerando o desperdício de alimentos. “Antes, com o pagamento no quilo, esse problema não se verificava”, alerta a nutricionista do R.U da Universidade, Débora Cristina.

O problema não é pontual, pois segundo dados da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), 1,3 bilhão de tonelada de comida é desperdiçada a cada ano. Enquanto isso, a fome atinge 01 em cada 07 pessoas no mundo. Ainda segundo a FAO, mais de 20 mil crianças com menos de 5 anos morrem diariamente vítimas de desnutrição.

No Brasil, a quantidade de pessoas que passam necessidade ultrapassa os 13 milhões, por falta de renda ou baixos salários. A conscientização das pessoas em reduzir o desperdício de comida trará resultados positivos relacionados à economia de dinheiro e diminuição do impacto ambiental da produção de comida. Segundo a Organização das Nações Unidas (ONU), a fome é o único grande problema solucionável do mundo.

Confira algumas dicas simples para evitar o desperdício de alimentos:

Na hora da refeição no RU...

...monte seu prato de forma que...

...evite o desperdício de alimentos

• Faça uma lista de compras antes de chegar ao supermercado. Essa rotina faz com que o consumidor opte por produtos realmente necessários; • Esteja atento aos rótulos para saber a procedência, composição e mais importante, a data de validade. Na hora de comprar, dê preferência a produtos da região; • Coloque no prato somente aquilo que vai comer. Em alguns restaurantes os clientes que desperdiçam comida são obrigados a pagar multas, portanto é melhor repetir, do que jogar fora; • Separe os alimentos em pequenas porções. As famílias pequenas ou pessoas que moram sozinhas devem levar esse requisito a sério na hora de entrar na cozinha; • Reaproveite os alimentos.

Isso pode ser aplicado a cascas de frutas e legumes, talos de vegetais, entre outras coisas que podem ser usadas em novas receitas.

Servidora é aprovada para mestrado QUALIFICAÇÃO

A contadora Lizete Figueira Costa do quadro técnico-administrativo da Ufersa foi aprovada em terceiro lugar pelo Comitê Científico da Universidade de Aveiro, em Portugal, para cursar mestrado em Contabilidade, no ramo de Auditoria.

Além de manter contato com outras culturas e ampliar seus conhecimentos técnicos e acadêmicos em sua área de atuação, diz-se satisfeita também pela oportunidade de realizar um curso em um país da Europa, visto que são raros os cursos de mestrado em contabilidade no Brasil.

Contribuíram para a sua aprovação o seu conhecimento técnico e

o currículo, com ênfase em auditoria e contabilidade pública. “Sou servidora da Instituição e os conhecimentos que vou buscar serão, certamente, em seu proveito para que possa prestar um serviço de qualidade à Ufersa e à sociedade”, pondera.

A seleção faz parte de um programa de pós-graduação continuada. “Situação ainda mais gratificante para mim como profissional que estou tendo o acesso, como também para a Instituição que trabalho. Espero que esse processo sirva como incentivo aos meus colegas servidores que também pretendem enriquecer seus conhecimentos”, concluiu Lizete Costa.

Lizete Costa, contadora da Ufersa