T&Π
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Γαλέος με Πατάτες στη Λαδόκολλα Θαλάσσιος Κόσμος €11,95 Ανήκει στην ολοκληρωμένη πρόταση «Θαλασσινά μαγειρέματα στη λαδόκολλα», αποτέλεσμα συνεργασίας του Θαλάσσιου Κόσμου με τον καθηγητή μαγειρικής της ΣΤΕ Κωνσταντίνο Βασάλο. Πρόκειται για έτοιμες (αρχαίες) ελληνικές συνταγές με πάνω από 20 προτάσεις 4 και 2 μερίδων (πέρκα μπριάμ, μπακαλιάρο πηλιορείτικο, γλώσσα με μανιτάρια, σαλάχι με πατάτες, κοκκινόψαρο με μπάμιες, πεσκανδρίτσα με αρακά, σκαθάρια πλακί κ.ά.), όπως και 3 γεύματα με βάση το πλιγούρι (μπακαλιάρο με πλιγούρι και αποξηραμένα φρούτα, μυδοπλίγουρο και γαριδοπλίγουρο). Ο Θαλάσσιος Κόσμος έχει καταθέσει στον ΟΒΙ αίτηση πατέντας για τον τρόπο παρασκευής του φαγητού στη λαδόκολλα, ενώ για 3 γεύματα έχει κατατεθεί αίτηση για κατοχύρωση πατέντας-συνταγής σε παγκόσμιο επίπεδο. thalassioskosmos.gr Άγρια αγκινάρα ARTEAT €7,90 Όσοι τη δοκίμασαν μιλούσαν γι’ αυτήν. Παρασκευάζεται με παραδοσιακή κρητική συνταγή, έχει μόνο φυσικά συντηρητικά (λεμόνι και ξύδι) και διατηρείται σε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο. Η άγρια αγκινάρα μπορεί να συνοδεύσει από μια καλή τσικουδιά έως ένα εκλεκτό ουίσκι. Εναλλακτικά νοστιμίζει τις σαλάτες (ιδιαίτερα τη χωριάτικη). Η αγκινάρα με τα ισχυρά αντιοξειδωτικά της στοιχεία, όχι τυχαία, βγαίνει από το Μάρτιο, για να προσφέρει στον οργανισμό μια πρώτη αποτοξίνωση από τις βαριές και λιπαρές τροφές του χειμώνα. arteat.gr
Λικέρ Ελιά Dinapoja €11,70 Το λικέρ ελιάς παράγεται από αγρότες της Ευρώπης εδώ και πολλούς αιώνες και τώρα ξαναζωντάνεψε από μια οικοτεχνία στο Ηράκλειο Κρήτης που χρησιμοποιεί μόνο βιολογικά, μη-επεξεργασμένα φρούτα και βότανα, χωρίς αρώματα, πρόσθετα και συντηρητικά. Το λικέρ Eλιά περιέχει τσικουδιά και βιολογικές ελιές. Προστίθενται φύλλα ελιάς, βότανα και βρώσιμα άνθη. Έχει την τυπική, ελαφρώς πικρή γεύση ενός χωνευτικού μπίτερ και καταναλώνεται ως χωνευτικό, ως απεριτίφ με λεμόνι, σε κοκτέιλ, με παγωτό ή κρέπες ή στο ντρέσινγκ σαλάτας με ντομάτα και φέτα. Σε φιάλη 200ml. dinapoja.com
Nirvana Yogurt Forest Fruits €6,90 Όπως ήταν αναμενόμενο, φέτος το παγωτό γιαούρτι τυποποιήθηκε. Το Forest Fruits κυκλοφόρησε μαζί με το Dark Cookies και είναι ένα ελαφρύ παγωτό από ελληνικό γιαούρτι και σιρόπι φρούτων του δάσους. icecreamland.gr
14 / ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2014
Γιαούρτι Αγελάδος Γαλακτοπωλείο €1,75 τα 3Χ200γρ Η σειρά Γαλακτοπωλείο λανσαρίστηκε από τη Danone τον Ιούνιο του 2013 θέλοντας να μας θυμίσει τη γεύση του γιαουρτιού από παλιά. Το γιαούρτι Αγελάδος με 4,5% λιπαρά πηγαίνει πολύ καλά, και λόγω της καλής τιμής του. danone.gr