Travel Magazine 19

MÉXICO PILSEN DOS OASIS EN PLENO Distrito Federal

CAPITAL DE LA CULTURA EUROPEA

IGUAZU MARAVILLA DE DOS NACIONES

EL DELTA PROFUNDO

GASTRONOMÍA • BODEGAS • EVENTOS • CINE • CULTURA • LITERATURA • TECNOLOGÍA • CRUCEROS • ARTE • MÚSICA

OCTUBRE 2014 I No. 19

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STAFF

COLA BORA DORES

Director General Walter Vazquez walter@travelmgz.com

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Guido Minerbi Karina Barrozo

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4 S e g u i n o s e n Fa ce b o o k y e n co n t ra rá s m á s i n fo r m a c i ó n ú t i l p a ra vo s . · h t t p s : //www.fa ce b o o k .co m /t rave l m g z

INDICE página

México

Pilsen

Iguazú

Editorial

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México, Los oasis del D.F.

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Pilsen, República Checa

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Iguazú total

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Blog de viajes

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¿Porto o Porto?

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Photo Travel: Delta Profundo

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Nairobi, 1977

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Zipaquirá, Via crucis de Sal

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El Palacio de Bellas Artes

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Travel Cars

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Hoteles

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Libros: El mejor trabajo del mundo

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UMET: Licenciatura en Turismo

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Cine: Catamarca Audiovisual

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Literatura

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La pintura de Maruka Mazzei

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Retro Travel

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Travel VIP

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Noticias

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Loi Suites

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Preembarque: Diego Gentile

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EDITORIAL Estimados lectores: Que el mundo se mueve no es ninguna novedad. Que el mercado turístico se mueve a su vaivén, tampoco. Este año tan especial va llegando a su última cuarta parte. Un periodo de intensa actividad, donde se afirman negocios y alianzas y se tiene la mira puesta ya en lo que vendrá. A comienzo de año estuvimos en FITUR, la cita española de gran mundo turístico.

Ahora, es el turno de FIT, la Feria Internacional de Turismo Latinoamericano, nuestra gran cita. Un evento que es encuentro, afianzamiento de lazos, y también encuentro con el público. El año pasado fue visitada por casi 100.000 hombres, mujeres y niños, con entusiasmo y pasión. Es que se trata de un evento para todos: el que va a viajar, el que sueña viajar, el que quiere volver a viajar. Y desde el otro lado del mostrador, más de un millar y medio de expositores representando la oferta turística de naciones, provincias, regiones, ciudades... Un momento que genera euforia, esperanzas y también reflexión, acerca de lo que significa el turismo, como engranaje generador de tantas cosas. Trabajo, ilusiones, crecimiento y difusión. Cultura y diversión. En fin, todo aquello que hace a esa condición tan propia del ser humano que lo lleva a mudar de un sitio al otro, de buscar un cambio por el motivo que sea, de evolucionar en ese gran viaje que es la línea de vida. Nos vamos para FIT, como viajamos por tantos destinos que les acercamos a través de estas páginas. Bienvenidos.

Viajar es una fiesta y están todos invitados.

Saludos cordiales Walter Vázquez.

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MÉXICO

Los oasis del D.F. Una ciudad monumental como la capital azteca forzosamente tiene que tener lugares para descomprimir el stress. Los recorrimos y compartimos.

Texto: Guido Minerbi

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Dos canciones Más o menos en los mismos años, dos artistas consagrados emocionaron a sus compatriotas y toda América Latina con dos canciones que dejaron una huella imborrable vigente hasta hoy. Sus estribillos incluyen una misma palabra, que expresa el profundo amor por su ciudad y, en un caso, también por el país homónimo.

Esa palabra es “querido”. Carlos Gardel, en el Sur, dedicó un tango a “Mi Buenos Aires querido” y, más al Norte, Jorge Negrete interpretó la canción bravía y ranchera de Chucho Monge “México lindo”, cuyo estribillo reitera -una y otra vez- “México lindo y querido”.

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Foto: Carmen Silveira Casa Alvarado, tonos terracota coloniales

Oasis coloniales

En la Zona Sur del DF descubrimos dos oasis, bien cerca de la inmensa, arbolada y monumental ciudad universitaria de la UNAM, la Universidad Nacional Autónoma de México. Dos barrios, intactos a través de los siglos, conforman un remanso de paz y de bellísima arquitectura colonial: Coyoacán y San Ángel. El cemento gris de la edificación antisísmica del centro no ha llegado allí, respetando el estilo y los colores de los caserones coloniales que rodean las callecitas que se articulan -en Coyoacán (el “sitio de los coyotes” en náhuatl)- a partir de su propio zócalo. Fue en esa villa fundada por los españoles que el conquistador Hernán Cortés ubicó su cuartel general de verano. No sólo se instaló él, sino su lugarteniente Pedro de Alvarado, cuya residencia ocupa una esquina cercana a la plaza. A pocas cuadras de allí, aún puede verse el gran caserón de color morado donde vivía la cruel amante indígena de Cortés -Malintzín- españolizada como “la malinche”. Los colores son vibrantes: los más antiguos van de un ocre oscuro a

un flamígero terracota. En una gama de tonalidades diferentes predominan el blanco, el amarillo cromo, el marrón y un violento, maravilloso azul cerúleo que destaca en esa riquísima paleta. Extensos jardines y patios internos embellecen las casas: muchos son de acceso libre para el disfrute del público.

Coyoacán y San Ángel son profusamente arbolados, con lo cual se diferencian del resto de la ciudad, a no ser por la zona que ocupa el céntrico bosque de Chapúltepec, o “Cerro de los Chapulines”. En Coyoacán, además, hay un notable vivero creado por el Ing. Miguel Ángel de Quevedo, destacado ambientalista.

Cuando visitamos estos dos barrios en abril, a los colores de las casas se sumaba el violeta de “las jacarandas” (sin acento y de género femenino), y las ricas tonalidades de la buganvilla (nuestra Santa Rita), las azaleas y de una variedad de enredaderas que trepan antiguos muros. Calles como Francisco Sosa o Tres Cruces son para recorrer a pie, despacio, para sumergirse en una atmósfera de otros siglos y dejarse acariciar por ella.

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Foto: Carmen Silveira Casa Azul, Museo Frida Kahlo

Foto: Carmen Silveira

Danzas y colores de México

Chapulines y café de olla

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Tonos coloniales en las fachadas

La parte histórica de Coyoacán, no muy extensa, se remonta a 1521. Aun así, no es posible recorrerla toda en una breve visita, tantos son los centros culturales, sitios de interés y museos. A tres cuadras de la fuente en la que aúlla un realista grupo de coyotes de bronce en el zócalo de Coyoacán, se levanta el inmenso mercado, paraíso visual, olfativo y gastronómico. Los colores y perfumes de comidas tradicionales muy “picosas” se mezclan con el de frutas y verduras de todo tipo. Frutos tropicales -como mangos, zapotes, mameyes, guayabas y chirimoyas- regalan penetrantes aromas allí donde cientos de vecinos realizan sus compras en un ambiente distendido y cordial.

Alrededor del mercado hay locales que sirven delicioso café torrado allí mismo, que suma su aroma al de comidas, frutas y especias.

Los mercados de México son coloridos y mágicos: el de Coyoacán lo confirma. Uno querría comprar de todo, probar todos los jugos de fruta, todas las enchiladas, todos los platillos, todos los tamales, todas las sopas – ¡todo! A lo único que no nos atrevimos fue a los “chapulines” (“grillos” en náhuatl) fritos y salados. Deben ser una exquisitez por la fruición con que la gente los devora, pero no tuvimos el coraje gastronómico suficiente. Lo que sí disfrutamos fue el “café de olla”, típico brebaje caliente, en “El Jarocho”, famoso en Coyoacán hace ya 60 años. La olla debe ser de barro: junto con el agua se hierven granos de café enteros o molidos muy gruesos, canela y el “piloncillo”, cono truncado de melaza de azúcar sólida. Una vez que el cono está totalmente disuelto, el café está listo.

La Plaza del Z贸calo, centro neur谩lgico de la ciudad

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Museos, librerías y centros culturales Coyoacán desborda de museos y centros culturales para todos los gustos. También alberga una insólita cantidad de surtidísimas librerías que lo hacen el sueño de los bibliófilos. Los museos más concurridos son la “Casa Azul” y la de León Trotsky. Ésta reviste interés histórico y permite conocer los avatares que culminaran con su asesinato en Coyoacán -donde se había exiliado- en 1940.

La “Casa Azul” es imperdible: ocupa una esquina, con altas ventanas y rejas de hierro forjado, pintada de ese deslumbrante azul cerúleo típico de Coyoacán. En ella nació, vivió y murió la más recordada artista plástica mexicana, Frida Kahlo. En el que fuera su dormitorio, se conservan hoy sus cenizas.

Frida vivió allí junto al gran muralista Diego Rivera. Las obras expuestas, la atmósfera de la casa y el jardín interno regalan una experiencia impactante. Para profundizar el conocimiento del otro integrante de la pareja -tras breve trayecto en ómnibus- llegamos a otro museo, surgido por voluntad de Rivera, el Anahuacalli (Casa del Anahuac, nombre autóctono del Valle de México). No lejos de la “Casa Azul” dimos con otras dos instituciones destacables: el Museo Nacional de la Acuarela -único en su tipo- y la Casa de la Palabra, sede de la Academia Mexicana de la Lengua y de un museo interactivo sobre la palabra.

En procura de lo inusual, hay que volver atrás y dirigirse a la Casa Alvarado, histórico

caserón colonial con inmenso jardín, hoy sede de la Fonoteca Nacional que, nos explicaron, atesora los sonidos de México, desde los de la naturaleza a las voces de personalidades famosas y, desde ya, el riquísimo acervo musical mexicano. Cerca de allí se levanta la Casa de la Cultura Jesús Reyes Heroles y algo más lejos la modernísima Cineteca Nacional, que reemplazó a la que destruyera un voraz incendio en 1982. La Cineteca se levanta en el predio que habían ocupado los estudios Azteca y Churubusco -primos lejanos de la “Cineccittá” romana- donde se filmaron tantísimas películas de la era de oro del cine mexicano.

Foto: Carmen Silveira

Foto: Carmen Silveira

Restaurante Arroyo

Artesanias en el Bazar del Sábado

Foto: Carmen Silveira Chicharrones y calderos para las carnitas en la cocina de Arroyo

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Iglesias México es país de pirámides, templos e iglesias: los hay en todas partes. Cerca del Zócalo, donde se asoma el Palacio de Gobierno, recientes excavaciones han puesto al descubierto la pirámide del Templo Mayor de Tenochtitlán, la grandiosa capital azteca que deslumbró a los españoles. No lejos del “campus” de la UNAM, en el bosque de

Tlálpan se encontró la única pirámide con base circular de México. Los colonizadores no se quedaron atrás y llenaron de lugares de culto toda la ciudad, los barrios y el país en su conjunto. En Coyoacán se destaca la iglesia que domina el zócalo y enfrenta los coyotes de la fuente. Austera y maciza, está consagrada a San Juan Bautista. A su vez,

la capilla de San Antonio Panzacola sobre la Avda. Universidad es una joya agraciada y diminuta. Cerca de allí, pero ya en San Ángel, no hay que perderse la muy hermosa iglesia de San Jacinto, una de las más antiguas del DF, que surge detrás de un cuidado parque arbolado.

Foto: Carmen Silveira

Foto: Carmen Silveira

SanÁngel, Iglesia San Jacinto

Coyoacán, Iglesia San Juan Bautista

San Ángel y el Bazar El barrio de San Ángel, que rodea la iglesia de San Jacinto, es fascinante. Es aconsejable disfrutarlo recorriendo a pie sus empedrados.

La paz que reina allí se altera los sábados cuando “locales” y turistas se agolpan en las callecitas serpenteantes que trepan a las muchas lomas, a diferencia de Coyoacán, donde no hay desniveles. Si se cierran los ojos y aguzan los oídos se puede suponer encontrarse en la Torre de Babel. ¿Español?

Mucho -desde ya- pero seguido por inglés, alemán, francés, italiano, portugués, japonés, chino, ruso, idiomas escandinavos y otros que no supimos identificar. La gran plaza Tenanitla en el centro de San Ángel ocupa lo que en tiempos prehispánicos se conocía como Atenatitlan (“cerca de la muralla de piedra”). Alrededor de este parque arbolado

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asoman edificaciones coloniales, muchas de ellas convertidas en galerías de arte y locales de exhibición y venta de artesanías mexicanas. En el centro de la plaza, en un gran escenario, varios bailarines se turnan para presentar danzas folclóricas. Vale la pena la galería Tocamadera, donde se admiran muebles y objetos típicos de madera. Para aprovechar la visita a San Ángel, conviene ir allí un sábado, día en que abre el Bazar del Sábado. En los dos pisos de un gran edificio con patio interior se dan cita artesanos que crean objetos de muy alta gama - ¡y precio!

Hay refinadas joyas, esculturas en madera, objetos de plata, cerámica, ropas típicas, objetos de vidrio y metal, flores de papel exquisitamente realizadas a mano, artículos de talabartería, fundas multicolores y tejidos

generalmente no “regateables” como en la plaza y aledaños. Un gran restaurante sirve comida típica y al costado hay un puesto en que hábiles manos amasan excelentes tortillas de maíz que otras convierten en “tacos” al gusto del consumidor. Músicos ambulantes circulan por los restaurantes y cafés cuyas mesas invaden las veredas obligando a caminar por el empedrado. Antes de dejar San Ángel, conviene una breve escala en la “Casa del Risco”, museo histórico con una rica colección de barroco mexicano y pintura europea de la edad media. En la planta baja sorprende una enorme fuente, íntegramente recubierta con cerámica de Talavera y porcelana china, ideal para una “selfie”.

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México, país de templos, pirámides e iglesias

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Amigos mexicanos nos dieron un sabio consejo. Como en Buenos Aires, hay taxis y radiotaxis. Hay taxis que circulan vacíos, pero es mejor no tomarlos: algunas veces la experiencia de los desprevenidos ha sido desfavorable. Es mejor tomar un “taxi de sitio”. Los “sitios” son paradas fijas de radiotaxis confiables. Se puede llamar y solicitar un auto, o dirigirse al sitio y abordarlo allí. Lo mismo en el aeropuerto Benito Juárez: al emerger de Aduana, conviene dirigirse a los mostradores de las compañías de taxis autorizadas, absolutamente seguras, que cuentan con excelentes controles y vehículos. A primera vista parecen ser todas iguales, pero constatamos que -para ir una misma zona de la ciudad- los valores difieren bastante por más que el servicio sea absolutamente idéntico.

más honesto un “no tan lejos…”). Es Arroyo, mega-restaurante con tres salones, tres escenarios y una procesión de excelentes de conjuntos de mariachis, cantantes, tríos y bailarines. Establecimiento enorme, parece no parar nunca: ¡hay gente que llega a las 16:30 para almorzar! Tan grande es, que tiene su propia plaza de toros donde se ofrecen demostraciones de toreo a los interesados.

La carta es amplísima, pero aceptamos sugerencias. La especialidad de la casa es la “barbacoa”, carne de res cocinada por horas en algo semejante a nuestro “horno de barro”.

Es un profundo hoyo revestido de ladrillos de donde emergen, tras horas de cocción, grandes piezas de carne tiernísima servidas sobre hojas de plátano. Están también las “carnitas”, cocidas en grandes ollas de cobre y las “arracheras tampiqueñas”, primas lejanas de nuestras “paillards”, cortadas a lo largo y de forma rectangular. Para no perderse: el pollo con mole poblano, salsa indescriptiblemente deliciosa a base de chiles y chocolate, entre “picosa” y dulzona.

Foto: Carmen Silveira

Taxis, fonda y tres “templos”

El Organillero de Coyoacán

La “Casa del Pozole” En Coyoacán y San Ángel abundan restaurantes, fondas y cantinas. Hay de todo tipo y precio, populares o costosos, con o sin espectáculo musical. Uno, en particular, ofrece una excelente relación costo-calidad. Situado sobre la Avda. Miguel Ángel de Quevedo a un par de cuadras de Tres Cruces, es el Potzollcalli (“La Casa del Pozole”). El pozole es un sabroso guiso de maíz tierno, carne, chile y caldo. Sirven comida típica, con una carta variada y extensa. Fuimos un mediodía, agotados de tanto caminar a 2.200 metros de altura. Terminado el almuerzo se nos acercó, con un carrito cargado de postres y dulces, una amable moza que nos recitó la múltiple oferta. Osamos rechazar el ofrecimiento diciendo “hemos comido mucho y los postres engordan…” La simpática respuesta, dada con la cortesía típica de los mexicanos fue: “Perdóneme, mi señor, nuestros postres no engordan… ¡el que engorda es usted!”

Xochimilco, las trajineras

El restauranteconcert Los mejores hoteles están en el centro y eso permite visitar otros oasis imperdibles, únicos en su estilo. El primero queda en la Zona Sur, cerca de Coyoacán en la Av. Insurgentes (“cerca”, en el DF, es un eufemismo y sería

Chapultepec, Un castillo a 2.325 metros sobre el nivel del mar

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El Palacio Nacional, sede del Gobierno

Algo no catalogable y un café que no lo es Ya algo más lejos de la Zona Sur, otros dos establecimientos completan esta tríada de “templos” de lo más típico, junto con Arroyo.

En la céntrica Plaza Garibaldi, día y noche se pueden contratar mariachis y tríos para serenatas, reuniones o fiestas. Frente a la plaza se levanta el Tenampa, un memorable establecimiento tradicional. Junto con excelentes “botanas” (las “tapas” de España o las criollísimas “picadas”) y tragos en los que reina el tequila, se disfruta allí de la mejor música de mariachis en un ambiente que no se puede encasillar en ninguna categoría: el Tenampa es… ¡el Tenampa!, Ideal para

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pasar una larga, emocionante velada “a la mexicana”.

A tres cuadras del Zócalo, surge otro local histórico, cuyo nombre adoptó el famoso conjunto mexicano de rock “Café Tacuba”.

El Café de Tacuba -su verdadero nombreestá en la Calle de Tacuba nº 28. Fundado en 1912, desde entonces es uno de los más renombrados restaurantes de la capital mexicana, por más que su nombre hable de café. Es bellísimo, todo vitrales, azulejos y cuadros: extrañamente, los precios son moderados si se considera la notable calidad de los platos y del servicio.

El Zorzal Criollo cantaba afirmando que cuando regresara a su Buenos Aires querido no habría más “…ni penas ni olvido…”. Mientras nuestro avión tomaba altura dejando atrás los volcanes Popocatepétl e Iztaccíhuatl (el “Popo” y el “Izta”), recordamos la canción del Charro Cantor, en la que prometía a México -país y ciudad- “…si muero lejos de ti, que digan que estoy dormido y que me traigan aquí…” Menos melodramáticos, nos miramos a la cara y nos prometimos volver muy pronto, llenos de vida, para disfrutar de los otros oasis que atesora el gran DF.

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Pilsen

Rep煤blica Checa De c贸mo la Ciudad de la cerveza se convierte en Capital de la Cultura Europea.

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Un año mágico para Pilsen.

Un Carrusel llegó a la república Checa como adelanto del gran acontecimiento del año entrante. Será el primero de muchos eventos donde reinarán el arte y la emoción.

Desde comienzos de septiembre, el Carrusel de París, una de las compañías más grandes de circo artístico con sus muñecos gigantes, ha empezado a dar vueltas en Pilsen, la metrópoli de Bohemia Occidental y cuarta ciudad de República Checa. La ciudad, famosa por la producción de cerveza, inicia así la transformación que la convertirá en la Capital Europea de la Cultura 2015. El año próximo será rico en festejos extraordinarios para la República Checa.

Además de los festivales y las fiestas tradicionales, en el mes de mayo, se celebrará el Campeonato Mundial de Hockey sobre Hielo y Pilsen, metrópoli de Bohemia Occidental, se transformará en Capital Europea de la Cultura.

La gran celebración se iniciará el próximo 17 de enero, y a lo largo del año, ofrecerá más de 50 grandes espectáculos y otras más de 600 actividades para todos los públicos.

Como adelanto, en lo que queda del 2014, ya se puede ir palpitando su ambiente único y mágico, gracias al Carrusel mágico de Francia, que augura la transformación de Pilsen en centro europeo de la cultura.

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9 camiones para llevar el Manege Carré Sénart a República Checa.

A la usanza de los viejos carromatos que trasladaban a los circos de pueblo en pueblo, nueve camiones llegaron con su carga mágica. Desde comienzos de septiembre el original carrusel con los muñecos creados por François Delarozière, artista plástico francés, ya se encuentra en la gran plaza de Pilsen para asombro de grandes y chicos.

Este lugar se ha convertido así en el séptimo lugar del planeta que recibe la visita de este carrusel de animales maravillosos, que pueden ser cabalgados por los niños. Durante tres meses, la atracción francesa abrirá a los visitantes el mundo de la imaginación y de la pasión lúdica. Al mismo tiempo será un botón de muestra del magnífico programa de la serie de actividades de “Pilsen: Capital Europea de la Cultura 2015”, que empezará el próximo mes de enero, junto con la temporada circense.

La solemne inauguración del proyecto Pilsen 2015 estará dedicada al Nuevo circo y su insigne acróbata suizo, David Dimitri.

Los desfiles de cinco distritos de la ciudad, inspirados en las tradiciones de la región, precederán la ceremonia y por la noche se

trasladarán desde la plaza céntrica a las salas de cultura, las tabernas y los clubs de música.

El circo estará en actividad todo el año. En distintos distritos de Pilsen se levantarán las carpas multicolores. Debajo de las mismas se presentarán ocho famosas compañías de todo el mundo. En enero será el turno del grupo francés Cirque Trottola que ofrece acrobacias de máximo nivel, mientras que la célebre Famous Burattini Family, también francesa, construye sus representaciones inspirándose en el humor callejero. El representante más joven del circo nuevo, el grupo MagdaClan de Italia, presentará una combinación de relato intenso con increíbles producciones artísticas.

Los recién graduados de la escuela circense de Turín rebosan de energía, prueba de lo cual, será su función “ERA: Sonnet for Clown”.

En el verano europeo se podrán comparar los trucos acrobáticos con el arte de la compañía canadiense Cirque Alfonse, que ameniza sus representaciones con música de orquesta.

El grupo Acoreacro que se presentará a comienzos del mes de noviembre en Pilsen, será la cereza del pastel de la temporada del Nuevo circo.

David Dimitri y una de sus hazañas acrobático-musicales

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Pilsen recordará a sus vecinos célebres y por primera vez se exhibirá en Europa el tesoro maorí

El 17 de enero, día de la ceremonia solemne, se inaugurará la primera exposición exhaustiva de Jiří Trnka, que posteriormente se completará con la exhibición interactiva según su libro El jardín (Zahrada). El mundialmente reconocido artista plástico y director de películas animadas no es el único oriundo de Pilsen, al que las galerías locales dedicarán sus espacios. Por primera vez llegará a Europa la valiosa colección de retratos maoríes de Bohumír Lindauer, pintor, nacido en Pilsen a mediados del siglo XIX. Es uno de los insignes representantes del arte de Nueva Zelanda. El próximo verano, cuarenta pinturas originales estarán expuestas en la

Un canal y toda la magia

El Carrusel de París

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Galería de Bohemia Occidental. Mientras Pilsen enarbole la “presidencia” como capital culturalz, será para no perderse la serie de exposiciones dedicadas a las obras de Ladislav Sutnar, uno de los fundadores del diseño gráfico mundial, quien emigró a Estados Unidos, en el año 1939. Varias obras suyas obtuvieron premios de diseño y fueron galardonadas con prestigiosas medallas de la Asociación de Artistas Gráficos Profesionales.

También la exposición dedicada a los mejores pintores de fin del siglo y de las artes modernas europeas, así como la exposición del arte barroco de Bohemia Occidental, completarán el año 2015 colmado de cultura.

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En las calles se celebrará el final de la segunda guerra y las fábricas se llenarán de arte.

En la ciudad de la cerveza la cultura palpitará a cada paso y no sólo en las galerías. En febrero serán para el asombro las instalaciones de arte luminoso, que luego, en mayo, serán sustituidas por las celebraciones de la liberación de Pilsen por el ejército de Estados Unidos, un grandioso desfile que recordará el 70o aniversario del fin de la Segunda Guerra Mundial.

En los meses de verano europeo, la música, el baile, el teatro e incluso los fuegos artificales al estilo barroco reanimarán los monumentos selectos de la región. Las nueve semanas de festival servirán así para recordar las joyas arquitectónicas de ese magnífico estilo artístico.

También el arte se apoderará de algunos edificios industriales, pues en sus espacios se organizarán actividades denominadas Fábricas para la imaginación. En los espacios de la antigua planta eléctrica se instalará, en el mes de abril, la exposición del diseño contemporáneo europeo. Tampoco faltarán programas culturales en la antigua fábrica de papel o en la abadonada cochera de la empresa de transportes urbanos. Además de todo lo dicho, este año se acaba de inaugurar en Pilsen un nuevo teatro para 650 espectadores, lo que será un lugar prestigioso para la “presidencia cultural” y para el Festival Internacional de Teatro, así como para celebrar la ceremonia inaugural, y escenificar una serie de obras teatrales.

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Toda una fiesta donde el circo será protagonista.

El Carrusel de ParĂ­s, prodigio convocante

Puerta de la antigua fĂĄbrica de cerveza Pilsen

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En primer plano, la Gran Sinagoga de Pilsen

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Lo antiguo, lo moderno, lo fantástico

Para más información: Michaela Klofcová Responsable del Departamento Media Relations ČCCR – CzechTourism klofcova@czechtourism.cz

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En Buenos Aires: Patricia A. Cmol Directora. Oficina de Turismo de la República Checa para Argentina y Uruguay buenosaires@czechtourism.com www.czechtourism.com

ČCCR – CzechTourism Es una organización autónoma y dependiente del Ministerio para el Desarrollo Regional de la RCH. Su principal actividad es promocionar la República Checa a nivel nacional e internacional, como destino turístico atractivo.

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Iguazú total Orgullo de dos naciones, es uno de esos destinos que marcan un antes y un después en quienes lo visitan desde Argentina o Brasil, por tierra, por aire y por agua.

Texto: Raúl Manrupe

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Diez periodistas especializados en turismo esperan el preembarque para visitar el Parque Nacional Iguazú.

Entre todos, suman miles de millas recorridas por los destinos más variados de cinco continentes. Si focalizáramos en el mapa argentino nuestro google maps imaginario, veríamos que han visitado ciudades, pueblos y parajes a lo largo de todo el alargado territorio nacional.

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En esas charlas previas a subir a la avión, surge la pregunta obvia referida a las Cataratas: -¿Ya las conocés?

Y entonces nos sorprende que de todos los viajados presentes, la mitad responde que no, que nunca fue, que es una visita pendiente, que nunca ha tenido tiempo para tomarse unos días y visitarlas. Una constante de muchos argentinos.

Maravilla. Patrimonio.

Mariposas de decenas de colores. Pájaros negros y rojos, o azules y amarillos. Un venado que cruza la ruta. Tapires, coatíes, monos.

Carteles anunciando la presencia de zorros.

En 2011, las Cataratas estuvieron en la consideración de todos al ser finalmente declaradas como una de las Nuevas Siete Maravillas del Mundo. Una movida con mucho de marketing que sin embargo, redituó a Iguazú un crecimiento del 25% de visitas en el año que siguió a ese nombramiento. Ezequiel Bermejo, Gerente Comercial de Iguazú Argentina, la concesionaria del Parque Nacional, opina que es positivo esa denominación pero que “a nosotros nos explica mucho mejor y absolutamente otra designación que es la de 1984 como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, en cuanto mantenemos un equilibrio entre lo turístico, el conservacionismo y la sustentabilidad.”

Se trata de un reconocimiento al trabajo que viene realizando de manera conjunta con Parques Nacionales, en una unión entre privado y público.

“Acá en la lucha entre marketing y conservacionismo, gana éste último y es algo que observamos en todos los detalles.

Si ven las sombrillas de la gaseosa más conocida, verán que no tienen el logotipo sino solamente la onda gráfica característica, para evitar la contaminación visual. Y pronto cambiarán a color verde. Si un coatí se lleva en este momento alguna golosina que le da un turista, estamos en problemas. Tuvimos que suspender la venta de snacks porque los coatíes se habían apasionado (risas) con este tipo de alimentos que se llevaban para darles a sus crías; se volvían diabéticos, se llevaban papeles metalizados, fíjense todo lo que puede impactar. Las formas de cerrar los recipientes para residuos que tenemos en el parque son de cuarta generación, por los coatíes, que son muy inteligentes y se las ingenian para encontrarle la vuelta y abrirlos, algo que también transmiten genéticamente a las nuevas generaciones.

Son anécdotas, pero forman parte del cuidado y mantenimiento de un parque de 300 hectáreas y todo lo que significa recibir

a más de un millón de visitantes por año”. El día anterior a nuestra visita, 3.800 personas habían visitado el área Cataratas, que este año cumple 80 años como Parque Nacional, el primero del país junto a Nahuel Huapi.

Su posición destacada en el turismo mundial se debe a la excelente planificación en el proceso de rediseño del parque, llevado a cabo por la Administración de Parques Nacionales (APN) y al trabajo conjunto entre el Ministerio de Turismo de la Nación y todos los actores nacionales y provinciales, públicos y privados, interesados en el desarrollo de Puerto Iguazú para posicionar al destino. La gestión conjunta entre el Estado Nacional en cabeza de la Administración de Parques Nacionales y empresarios privados mayoritariamente del interior, representados por la concesionaria Iguazú Argentina, representa un modelo de trabajo novedoso y único en el país que garantizó la seguridad, transparencia y la materialización de las obras.

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Contacto permanente con la naturaleza

Sustentabilidad y accesibilidad El rediseño del Parque Nacional Iguazú fue concebido para ser accesible para personas con discapacidades, y hoy lo es en un 90%.

El área Cataratas del Parque Nacional Iguazú cuenta con rampas de acceso, espacios especialmente asignados para sillas de ruedas en el Tren Ecológico de la Selva, sillas especialmente adaptadas para un sencillo tránsito por las pasarelas rebatibles que conforman la infraestructura del parque y carros a motor para transportar a personas que requieran desplazarse de ese modo.

Además, cartelería indicativa de los circuitos y menús de restaurantes en sistema braille.

Hace más de cuarenta años, el Iguazú era un

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río de aguas claras. Después, cuando se taló gran parte de la selva en toda su cuenca y con las lluvias, el agua arrastraba ese suelo desprotegido y el río empezó a teñirse del color rojizo característico de la tierra misionera. El agua turbia afecta a la fauna: los peces no pueden encontrar a sus parejas para reproducirse. A la vez, los animales que se alimentan de peces, ya no pueden ver a sus presas. Sin embargo, las represas ubicadas río arriba coomo tanque de sedimentación, reduciendo el problema.

En la provincia de Misiones, hay un porcentaje elevado de de selva protegida, y en el Parque, hay un respeto esencial por el paisaje, donde

se prioriza que lo natural quede intocado y sin las modificaciones que puede traer usualmente la explotación comercial.

Tanto el Circuito Superior como el Circuito Garganta del Diablo pueden recorrerse sin ningún tipo de dificultad por personas de todas las edades, ya que fueron construidos completamente planos, respetando la norma internacional de 6% de pendiente, para permitir el normal desplazamiento de personas con dificultades motrices. Todos los acondicionamientos realizados en el parque fueron supervisados y aprobados por la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza.

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Las Cataratas desde todos los ángulos

Escénica puede ser la palabra justa para definir la caraterística principal de la visita a las Cataratas del lado brasilero. Las vistas panorámicas con mucho de postal, ofrecen un espectáculo impactante de la mayoría de los saltos están del lado argentino. La visión del Sheraton Iguazú nos da la pauta de qué cercanos están las márgenes de uno y otro país. Otro tanto ocurre, desde Iguazú con el Hotel Tropical das Cataratas, fácilmente divisable con su torre colonial, desde las terrazas del Sheraton.

La pasarela que se adentra en la Garganta es una experiencia hipnótica y movilizante para el espíritu y para el cuerpo: el viento y el agua azotan como en alta mar. Para personas acostumbradas a moverse en el llano, o en el círculo de un metro y pico que supone trabajar en la ciudad, se percibe la fuerza de la naturaleza en toda su potencia.

Si hay tormenta como nos tocó presenciar, la caída de rayos a 90 grados es otra pintura impactante y sobrecogedora.

El lado argentino ofrece por su parte, la sensación única de estar dentro de ese paisaje, recorriéndolo entre la vegetación, y viendo el agua pasar por debajo de los

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pies, o por sobre las cabezas, percibiendo y aprendiendo a distinguir las características de cada salto.

Muy bien señalizado, y rodeado de vegetación el Circuito Superior propone 650 metros de una caminata por pasarelas planas con vistas panorámicas de las cataratas desde el Río Iguazú Superior, para admirar y fotografiar desde la cima de los saltos. Desde allí, se pueden apreciar los saltos Bossetti, Adán y Eva, Mbiguá, Dos Hermanas o el majestuoso San Martín. En el 2015 contará con una pasarela de retorno de 900 metros, que se encuentra en construcción, que permitirá acceder al circuito y salir por otro lado.

Otra caída que vemos a nuestros pies con su torrente poderoso es el Salto Bernabé Méndez, que recuerda al guardaparque y gran defensor del patrimonio natural, muerto a mano de cazadores furtivos en 1968. Cada salto tiene un descanso donde la gente hace cola para fotografiar y fotografiarse, y por qué no, conmoverse. Las exclamaciones se escuchan en una gran variedad de lenguas.

Cada curva plantea nuevos asombros.

El Paseo Inferior impresiona luego de un momento de respiro en un patio con mesas y posibilidad de recargar termo para el mate o tomar una bebida. Es una bajada pronunciada que hay que recorrer con cuidado de no resbalar. El final es el impactante salto Bossetti, especie de punto de fuga en el que converge una pasarela con destino de baño purificador. Visto desde arriba, a decenas de

metros nos preguntábamos si esas pasarelas estarían habilitadas al público dado el show de agua pulverizada y cercanía con las aguas.

Y lo están. Ese recorrido descendente nos introduce en el corazón mismo de las cataratas y bien vale el recorrido. Imprescindible llevar piloto...o ropa de repuesto.

En el recorrido inferior son muchos las pasarelas que cruzamos. Se trata de puentes de metal y madera que se desprenden ante la amenaza del crecida. Hasta comienzos de la década de 1990, las crecidas arrasaban las antiguas pasarelas de madera y su reemplazo podía demorar años. Entonces Parques Nacionales se puso en la tarea de cómo solucionar ese problema y en base a estudios de impacto ambiental, junto con la concesionaria, desarrollaron este nuevo sistema que permite el reemplazo en un plazo de tiempo rápido. La fuerza de agua es impredecible y a veces ocurre una crecida record como la de este año, que arrasó las pasarelas de la Garganta del Diablo. Se estima que para fin de año estará nuevamente habilitada.

En la actualidad, se trabaja en la construcción de las pasarelas de retorno del circuito superior, que facilitarán la circulación dentro del área, mediante 900 metros de nuevas pasarelas de diseño inteligente que se sumarán a los 7.000 metros de pasarelas ya existentes.

Basta caminar unos pasos para acceder a lugares únicos

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El Salto Bossetti, punto culminante del Paseo Inferior

Por tierra, agua y aire El Parque Nacional Iguazú ofrece la posibilidad de recorrer toda el área Cataratas combinando las caminatas con el Tren de la Selva o el traslado gratuito en bote a la isla San Martín, incluido en el valor de la entrada, y cuenta con locales comerciales, áreas de servicios de gastronomía, sanitarios, primeros auxilios, a cargo de Iguazú Argentina, permanentemente monitoreada por la autoridad que custodia nuestros espacios naturales protegidos, la Administración de Parque Nacionales (APN). Así, se han alcanzado los más altos estándares de calidad internacional como las normas ISO 9001:2008 en Gestión de Calidad y normas ISO 14001: 2004, en materia de Gestión Ambiental, convirtiendo al Parque Nacional en el primer destino turístico en Sudamérica en obtener dicha calificación.

El tren ecológico de la selva tiene un recorrido de 3,6 kilómetros y tres estaciones: Estación Central, Estación Cataratas y Estación

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Garganta del Diablo, temporalmente cerrada.

Diseñado en Inglaterra por la empresa Alan Keef Ltd., especialista en trenes de paseo, cuenta con dos locomotoras inglesas y con vagones fabricados en la Argentina. Es una formación abierta, para que tomar contacto directo con el medioambiente y vivir la experiencia de un paseo en medio de la selva percibiendo los aromas, las variaciones climáticas y los sonidos del monte. Se desplaza a una velocidad cercana a los 20 kilómetros por hora y es propulsado a gas licuado de petróleo (GLP), un combustible no contaminante. Su uso está incluido en la entrada al parque, que para los argentinos es de $80.

Si se quiere tener una vivencia intensa desde adentro mismo de las cataratas, la Aventura Naútica propone un recorrido en lancha, navegando por el Cañón del Río Iguazú inferior y bordeando la Isla San Martín, llegando hasta el pie de este salto y el de

Tres Mosqueteros, así como la Garganta del diablo. El recorrido termina con un “chapuzón garantizado”, al pie del Salto San Martín, del que salimos mojados 100%. Nos cuentan que hay una manera de navegar hasta casi el borde de la Garganta del Diablo, aprovechando una corriente que “te saca en vez de arrastrarte”. Interesante explicación que puede tranquilizar o inquietar según la sensibilidad de cada viajero. En todos casos, se trata de una vivencia fuerte, inolvidable, si el tiempo lo permite: cuando llueve en demasía se suspende. Otra opción de tener una vista espectacular y diferente es hacerlo por aire, en helicóptero. Para eso hay que trasladarse a Brasil, donde la empresa Helisul ofrece el servicio sobrevolando las Cataratas y la Usina Hidroeléctrica de Itaipú en vuelos de 10 minutos, y un recorrido más completo sobre el Parque Nacional, la Usina y las Tres fronteras. Hacen bastante ruido por cierto.

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Foz y el lado brasilero de las cosas Si decidimos traspasar la frontera y mirar la función desde la vereda de enfrente (tip: si se regresa en el día no hay que hacer el trámite de migración a la vuelta), la autopista nos lleva a la entrada al Parque Nacional do Iguaçu, entre carteles que venden los vuelos en helicóptero sobre las cataratas, candidatos a las elecciones o visitas al Casino del lado argentino. Llaman la atención algunas construcciones monumentales y vidriadas: un centro de convenciones, un insólito museo de cera, algún hotel. La apuesta es hacer de ese lugar algo más que una atracción natural, tal vez pensando más en el público local que internacional, que es mayoritario.

En la entrada al parque, que algo se parece a la nuestra, los mapas y carteles están en Inglés y después, en portugués. La entrada da derecho a subirse a unos micros que lo llevarán del Centro de Visitantes hacia un breve recorrido final en la Trilha das Cataratas.

El cambio no favorece a los argentinos en estos momentos, por lo que es conveniente llevarse agua mineral para no evitar desajustes en el presupuesto. Se multiplica todo por seis y como referencia, un almuerzo buffet en el restaurante Porto Canoas, al final de la visita y con una gran vista del río Iguazú, puede costar unos quinientos pesos por persona. La capita de plástico, vendida en la entrada e infaltable para protegernos entre tanta agua de lluvia y de la otra, nos cuesta unos razonables treinta pesos argentinos.

A lo largo del trayecto en carteles, varias advertencias, como usar siempre protector solar, mantenerse hidratado, usar repelente para los insectos, o no dar de comer a los animales, alertando sobre los coatíes y sus mordeduras. En el mapa desplegable, nos hace sonreir una recomendación que pocos deben cumplir, llamando a sacar apenas las fotografías necesarias y llevar a casa el recuerdo de la experiencia a vivir.

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¿Cómo no conmoverse en el Circuito Superior?

Curioso y bon vivant: un coatí y una copa de champagne

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Opciones día y noche en el lado argentino Si el costado brasilero ofrece una visión panorámica de las Cataratas, la propuesta puede agotarse en dos días. De este lado de la frontera en cambio, hay alternativas como para dedicarle tiempo extra a descubrir algo nuevo.

El Sendero verde, se extiende por unos 650 metros, permite un agradable paseo que atraviesa un bañado en medio de la selva subtropical paranaense y permite a los visitantes acceder desde el área de Servicios hasta el inicio de los Circuitos Superior e Inferior, pudiendo elegir entre llegar a través del Tren Ecológico de La Selva o transitando a pie este recorrido, en el que usualmente se suelen ver grupos de simpáticos coatíes caminando o trepando a los árboles en busca de alimento. Recomendable transitarlo a la ida o al regreso de los Circuitos Inferior y Superior (Estación Cataratas del Tren de la Selva).

El Sendero Macuco, de 3 kilómetros por camino de tierra en medio de la selva lleva al Salto Arrechea, con su pozo de agua justo debajo del salto. Este sendero atraviesa el territorio del mono Caí, lo que permite que, a menudo, el turista se encuentre con grupos de ellos en las copas de los árboles. Ideal para recorrerlo en el segundo día de visita al área.

Y si se planea un viaje teniendo en cuenta el calendario lunar, recomendamos una iniciática visita nocturna a las Cataratas, a la luz de la luna llena. Recordamos los famosos “dos días disponibles” que mencionaban los periodistas viajeros al principio de la nota.

Es un mito. Recomendamos tres o cuatro para hacer todos los recorridos, escuchar y distinguir los sonidos de cada salto, cada uno con el suyo propio, internarse en la selva, hacerse amigo de los pájaros, y disfrutar.

Un lugar con mucho para hacer, que bien vale cambiar el concepto de escapada por el de iniciación y reencuentro con la esencia natural.

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La autoindulgencia de decenas de selfies está permitida

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Blog de viajes

Luna de miel en Bangkok (II) Elegir Tailandia como destino para el viaje de bodas es algo que sale de lo común. Llevar un registro escrito detallado de esos días, es hasta más raro todavía. Nicolás y Victoria lo hicieron y hoy comenzamos a compartirlo.

Del blog de: Nicolás Vicario.

18 de abril 2014 Mi señora esposa me relevó en la tarea de enviarles noticias sobre el nuevo destino y cómo han visto, la isla de Phi Phi es un lugar soñado.

Abandonar lugares con los que uno se ha presentado apenas unos días antes, para dirigirse a otro más desconocido aún, genera en estos viajeros una emoción que se compone de una pizca de nostalgia y un enorme sentido de la aventura. En la isla de Samui, pasamos un total de tres días. Los dos primeros los pasamos en la playa de Bhoput, justo afuera del hotel. Durante las noches nos organizamos algún plan de salida: el primero a la Full Moon Party y el segundo a cenar a Fisherman’s Village (donde dejé mi último relato).

La playa de Bhoput es preciosa, poca gente, mucho sol y todas las comodidades que brinda un hotel con salida al mar. Nuestras blancos pellejos, ya enrojecidos para el tercer día, hicieron que primara la cordura y no fue hasta la tarde del tercer día que nos aventuramos a conocer una nueva playa.

Entonces, nos dirijimos a la popular playa de Chaweng, popular no porque ustedes o yo hayamos oído hablar de ella, de hecho

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yo sigo refiriéndome a ésta como Chubaca, porque nunca recuerdo el nombre. Esta es la playa elegida por todos los jóvenes en busca de arena, sol, noche y alcohol. Una extensión vasta y plagada de paradores con alojamiento, música y bares. Nosotros creíamos que el agua de nuestra querida Bhoput era transparente hasta que conocimos ésta. Absolutamente cristalina y con un leve tono turquesa, una temperatura ideal para sumergirse desde que uno arriba hasta que el sol ofrece sus últimos rayos. Cuando esto sucedió nos alejamos de la arena para recorrer la calle principal y un bonito centro adornado con restaurantes y comercios. Una opción perfecta para recargar energías y prepararse para la noche.

Fue caminando que descubrimos una especie de patio de comidas al aire libre, compuesto por puestitos callejeros que ofrecían diferentes comidas y tragos varios. Esa noche Vi probó la comida que pretende comer durante todo el resto del viaje, el Pad Thai.

Un plato local que consiste en fideos de arroz salteados con brotes de soja, vegetales y pollo, sazonado con salsa de castañas de cajú.

El día siguiente exigía un madrugón, así que a eso de las 5 am estábamos desayunando en el restaurante del hotel para luego dirigirnos

al aeropuerto. El avión tardó un poco menos de una hora para llevarnos hasta Phuket, la isla más grande del país. De allí nos subimos a un ferry que nos condujo hasta nuestro nuevo destino, la isla de Phi Phi. El primer tramo del viaje en barco, se hizo bajo un cielo plomizo, todas las ventanas iban cerradas y cada pasajero estaba inmerso en su actividad preferida. Algunos leían, otros escuchaban música y muchos dormían. Los desafío a adivinar cuál de estas actividades eligió mi mujer. Pero todos dejaron de hacer lo que hacían para levantarse de sus asientos al unísono y asombrados ante la inmensa masa de roca y árboles que se presentó ante nosotros. Para entonces el cielo ya había aclarado y presentaba un color celeste parejo.

Cada nueva locación que visitamos parece superar a la anterior. El agua sobre la que navegamos era más clara que la de una pileta y se podía ver fácilmente cómo estaba compuesto el suelo: arena blanca y fina, interrumpida momentáneamente por manchones de rocas cubiertas de coral. Un barco de cortesía nos llevó hasta el hotel no muy lejos del muelle principal y la ciudad.

Este fue nuestro primer viaje en un long tail (cola larga). Unas barcazas de madera con una quilla plana que se impulsan por un motor de auto modificado, que en la punta del eje posee una hélice. Estos botes van y vienen por la costa cumpliendo funciones de taxi y llevando turistas día y noche de aquí para allá.

Nuestro hotel se distribuye en la ladera sur de la isla. Allí entre la vegetación, se disponen las cabañas sostenidas por pilotes.

Las habitaciones son preciosas, espaciosas y muy cómodas. Como ya habrán apreciado poseen un balcón muy lindo que mira hacia el mar. Lo único trabajoso del hotel es subir las pendientes que lo conducen a uno hasta la habitación.

Tras descansar un rato bajamos a la playa.

Tengo que confesarles que mi primer

impresión del mar no fue la mejor, más allá del precioso color y la transparencia ya mencionada. Con tan sólo un metro de profundidad y muchas piedras, la remojada no era de lo más agradable que digamos.

Claro que guardaba un sorpresa para el día siguiente. A diferencia de la isla de Samui, cuya marea variaba en unos dos metros como máximo, la de Phi Phi cambia en unos 10 metros. Este fenómeno, no sólo generaba una profundidad excelente para nadar, sino que las mismas rocas que ayer nos lastimaban los pies hoy eran visitadas por peces de todos los colores y tamaños. Sí, justo en la puerta de nuestro hotel un parque acuático propicio para hacer snorkel por el tiempo que la marea lo permitiera. Es la primera vez en la vida que lo experimento (me cuenta mi esposa que para ella es como la tercera) y la verdad esto

del voyeurismo acuático es hipnótico.

Como nuestro espíritu aventurero no se conforma con visitar la playa del hotel, nos organizamos en el centro una excursión en lancha a la isla contigua, que pasa por la cinematográficamente conocida Maya Bay. Locación donde transcurren gran parte de los hechos de la película “La Playa” con Leo Di Caprio, hecho para entonces un purrete. Se ve que tan famoso es que todos los turistas quieren ir sí o sí a ese lugar. Detrás de dos paredes rocosas se forma una playa en forma de U. La multitud le daba más un aspecto de mall en día feriado que de playa paradisíaca.

Sobre el agua y cerca de la costa se anclaban en un extremo las barcazas de madera, como la nuestra, y del otro las lanchas a motor. Al estar encerrada por riscos de piedra la mitad de la arena yacía bajo su sombra. Una división del público casi fronteriza se organizaba en torno a este fenómeno. Bajo la sombra se

agolpaban grupos interminables de asiáticos, tomando fotografías constantemente luciendo sus extraños atuendos veraniegos y bajo el sol el resto del mundo. Párrafo aparte para los asiáticos, para ser más exacto los chinos, que parecen no reconciliarse con la idea de la playa, los trajes de baño y todo lo que ello conlleva. (Aclaro párrafo aparte y lo escribo en el anterior ¡qué ambiguo soy como escritor!)

Al otro lado de “La Playa”, visitamos una bahía sin playa y de agua verde, con el único objetivo de despuntar nuestro nuevo vicio, el snorkel.

Recorríamos a la par con Vi cada rinconcito sumergido señalándonos cada detalle de su flora y fauna que nos llamaban la atención.

Cada tanto estirábamos la cabeza fuera de la superficie para aclarar con palabras lo que con señas se volvía inentendible. En una de esas ocasiones divisamos que una de las barcas de

Pido las disculpas pertinentes del caso ya que este relato se me ha extendido demasiado.

Pero hay muchas historias divertidas más que les contaremos a nuestro regreso. Estas palabras además de descriptivas servirán de ayuda-memoria cuando nos reencontremos.

Ahora sí, encaramos el descanso nocturno ya que mañana tenemos un día de tour recorriendo las islas cercanas y haciendo un poco más de snorkel.

Los queremos mucho, y estamos muy contentos de nos acompañen en nuestras aventuras a través de estos emails.

Besos para todos Mrs y Mr Berisso

21 de abril 2014 Hoy les escribo estrenando escritorio. A diferencia de emails anteriores que escribía acostado en nuestra amplia cama de hotel, en este momento mis piernas sirven de soporte para el ipad mientras estoy acurrucado en el asiento del ferry que nos cruzará hasta Phuket. El viaje durará entre hora y media y dos horas, así que si la batería aguanta tendré tiempo de explayarme.

Mientras abandonamos la isla de Phi Phi, uno de los destinos obligados de este país, el sol sigue escalando las montañas cubiertas de vegetación y la marea lentamente le va ganando terreno a la arena. Esto, como ya les conté nos permitía nadar entre peces coloridos todo el día. Esta actividad marcó nuestra estadía, no había remojada en el mar que no hiciéramos con nuestras antiparras y patas de rana.

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Blog de viajes 21 de abril 2014 madera intentaba lentamente abrirse camino entre los bañistas para abandonar la bahía.

Un niño de piel tostada nos hacía señas con una mano para evitar cualquier colisión.

Hay un dato que no se si todos manejan, es la fusión entre fobia y obsesión que tiene mi señora esposa con los tiburones. Imagínense su cara cuando se enteró de que los barcos que amarraban cerca de unas rocas a unos 150 metros mar adentro en la playa del hotel, se dedicaban a pasear turistas para hacer avistamientos de tiburones. Tiburones pacíficos, según el guía, pero tiburones al fin.Habrá sido el agua en las orejas o a lo mejor algún otro factor menos invasivo, pero mientras el pequeño Thai movía la mano y vociferaba algunas palabras en inglés, Vi entendió que nos estaba alertando de la presencia del tan temido ser. A pesar de que me vió tranquilo, enfiló para nuestro barco para dar por terminada la actividad en ese lugar.

Tantas aventuras durante el día nos abrían el apetito, así que por las noches visitábamos

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el restoran de un hotel contiguo en la misma playa o nos tomábamos un barquito hasta el centro. Así como no es difícil encontrar en Buenos Aires algún restaurante que presente algún músico ladrando canciones de Sabina, en Tailandia el show para la cena consiste en muchachitos haciendo malabares con fuego. Lo de muchachitos no es casual ya que en general son dos o malabaristas y por lo menos uno de ellos siempre es menor de edad.

En esos establecimientos y como dignos argentinos en época de cepo cambiario, siempre averiguamos de antemano si se puede pagar con tarjeta de crédito. Pero nunca falta el sketch de standup cuando al momento de la pagar la cuenta, los mozos Thai olviden su rudimentario manejo del inglés para repetir una sola frase “No credit card”. Entonces los argumentos de un lado del mostrador y de otro, sólo buscan la conquista de su propio objetivo. Mi esposa lo resumiría luego con sabias palabras: estas discusiones se solucionan hablando en tu

propio idioma, recordando el altercado que tuve con los responsables del bote que nos devolvería al hotel desde la Full Moon Party.

Y así fue, la camarera fue vencida por el cansancio y nuestro español, y a pesar de sus negativas volvió con el ticket listo para firmar. Así ganamos otra batalla de la tarjeta de crédito.

Nuestro próximo y último destino en Tailandia, es la isla de Phuket. Allí pasaremos nuestros últimos días en el país asiático, remojándonos en el Índico. Luego, escala mediante en Bangkok, volaremos de vuelta a Oceanía para completar nuestra visita a la ciudad de Sydney. Sólo faltan un puñado de días para volver a vernos y les relatamos en persona todas nuestras andanzas. Pero para eso todavía falta un poco.

Los queremos mucho y los extrañamos.

Besos para todos y todas.

María Victoria Vicario y Nicolás Berisso. (concluirá)

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placeres

¿Porto o Porto?

Un recorrido por los sabores de la Venecia portuguesa, entre panes, bacalao y especias.

Texto: Silvana Velasco

Recorrer Oporto, Porto como la llaman los portugueses, sí que fue más de lo esperado. Llegar directamente a la Avenida de Dos Aliados con los Edificios que la rodean y la gran explanada frente a la Cámara Municipal de Porto acompañadas de los graznidos de las gaviotas que la sobrevuelan, fue lo que más me sorprendió en primera instancia. Los diferentes grises de la arquitectura fueron abriéndose paso a la paleta de colores amarillos y azules, muy típico de los azulejos que tanto embellecen a esta ciudad a orillas del Duero.

A pasos de la avenida podemos adentrarnos en el casco antiguo, con la Torre dos Clérigos como máximo exponente. Una torre de más 76 metros que acompaña a la Iglesia que como tantas otras son exponentes del arte Barroco.

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En presencia de tanta inmensidad nos vemos doblegados por los lugarcitos a puertas abiertas ofreciendo sus platos de mediodía ante unos pocos euros, si leyeron bien, toda una oferta gastronómica que siempre va acompañada de un plato de sopa que remite a otros tiempos. Como lo es el Caldo Verde, llamada así por su color similar al verde esmeralda, muy rica por cierto! Y los peixes, de toda clase y colores, según la región claro. Es inevitable no probar el Rey de todos ellos, el Bacalao (Bacalhau), puede ser en un plato simple con arroz y como viene normalmente acompañado de papas y ensalada.

Los cocineros portugueses repiten al igual que una persona sentada en la mesa del al lado nuestra “Existen 365 recetas diferentes una para cada día del año”, lo

mencionan con un orgullo y simpatía difícil de discutir.

Sí, estamos hablando de pescados, distintas carnes, quesos, embutidos, panes, dulces, que los portugueses han llevado a la realización de platos con un saber que se origino en los tiempos en que este país era una potencia marítima de gran expansión en diversos continentes.

Tuvieron la habilidad de sumar las especias y hierbas como el cilantro, el azafrán, la nuez moscada, el clavo de olor, el jengibre, la canela y una gran variedad de pimientas y nuevos productos desconocidos en Europa como el arroz, el té, café, el tomate y la papa. Aunque ya no corren esos tiempos y poco quede por el paso de los siglos, ese saber y dejo su impronta hasta el día de hoy.

Acá me detengo, no puedo dejar de mencionar la búsqueda de la Broa de Avintes, un pan llamado así por los habitantes de Avintes, puerto de Vila Nova de Gaia, la costa del otro lado del Duero. Es uno de los dos tipos de pan (pão) con mayor tradición en todo el país y que trascendió las fronteras. Hace dos años atrás tuve la alegría de dictar un curso sobre Gastronomía y Literatura, “Fusión de placeres.

Experimentando un encuentro entre la literatura y la gastronomía” mediante un recorrido por tres países de Europa, uno de ellos Portugal. Luego de una intensa investigación di con varias similitudes a través de la historia en los diversos panes tradicionales de los tres países elegidos.

En este caso con una característica diferencial, la incorporación de la harina de maíz junto al centeno. Oh, gran paladar!

Pudiste saborear distintas texturas, amasados, leudados para llegar finalmente a encontrar lo que la literatura expresaba que existía en estos tiempos. Y así luego de llegar a Oporto

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comenzó mi búsqueda y degustación de la panificación tradicional entrando en cada panadería, lugar de comidas con panificación que pudiéramos encontrar mientras subíamos y bajamos las calles empedradas, visitábamos los centros históricos, Iglesias, Museos. En el mismo casco histórico no pueden dejar de pasar por una de las librerías más antiguas sobre la Rua das Carmelitas, Librería Lello considerada una de las más bellas del mundo, con unas escalinatas en color bermellón que rompen con las líneas tradicionales. Un dato allí se filmaron escenas de la librería de la Saga de Harry Potter. Si llega la noche y se quiere ir a cenar y tomar un trago no hay que dejar de pasar por Galería París, una callecita muy pintoresca, donde cada lugar está intervenido con un sello propio.

Hay muchas opciones para recorrer la costa del Duero hacia el Atlántico. Se puede ir por tierra mediante algún transporte o tomar algunos de los ómnibus que tienen distintos recorridos guiados por la ciudad.

Salir temprano e ir almorzar a algunos de los bodegones característicos pasando la Avenida Da Boavista, hermoso recorrerla observando las chalets con grandes

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jardines, edificaciones que supieron tener su esplendor hace unas décadas atrás y que ahora se está volviendo a revalorizar.

Estando allí por Foz, no se puede dejar de pasar por la Fundación Serralves, que junto a sus jardines y Museo de Arte Contemporáneo hace del recorrido un muy buen fin del día. Caminando por los jardines se llega a una casa de té, pequeña y muy acogedora, van cambiando los blends según la estación, recomendable el Chá y la tisana con jengibre con scons.

Justo enfrente de la ciudad de Oporto, en la localidad de Vila Nova de Gaia se ubican la mayoría de las bodegas en las que desde hace cientos de años se envejece el vino fortificado más famoso del mundo: el Oporto. Para llegar es necesario cruzar uno de los puentes, no se puede dejar de apreciar lo bello de la costa con sus edificaciones mayoritariamente en blanco con techos rojos. Para los inquietos existe un paseo a bordo de uno de los tradicionales barcos “Moliceiros” disfrutando de Aveiro, conocida como la “Venecia de Portugal”, hermosa ciudad costera con un ambiente de lo más tradicional. Otra de las sorpresas que superó lo esperado.

Silvana Velasco, Productora en el área Audiovisual y coordinadora de proyectos tanto culturales como de Acción Social.

Actriz. Se especializó en Cocina Natural y Armado de catering con orientación orgánica y sustentable en búsqueda de una mejor alimentación. silvana.velasco1@facebook.com silvanaavelasco@gmail.com

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El bote, el río y el atardecer

Delta Profundo ¿Cuántas personas están dispuestas a remar 45 km para reencontrase con la paz?

Oscar René Cisneros, chaqueño, fotógrafo profesional y hombre de río, lo hizo y lo cuenta con sus imágenes.

En algún momento hay que volver, y eso es lo que precisamente hacemos, empuñando los remos y disfrutando del silencio y de la muda ”interrogación del agua” de los mismos, como decía un poeta.

Fotografías: Oscar René Cisneros

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Oscar René Cisneros Minibiografía Soy Fotógrafo, Publicitario, Docente. Buzo Deportivo y Navegante a Vela. Comienzo con la fotografía en Resistencia, Chaco, en 1969. En ese mismo año, conozco al artista Pedro Otero, quien desde entonces, y pese a su desaparición física, aún me guía y orienta. Me gradué en la USAL -Buenos Aires, Argentina- trabajé allí hasta el 2002. Trabajé en el ISEC y actualmente trabajo en el ISER, la Universidad Kennedy, en Nueva Escuela de Diseño y Comunicación, en Taller Escuela La Imagen, entre otros. Me interesa la docencia como un punto culminante de la Teoría de la Comunicación, lo mismo que la comunicación de masas en general. También las Artes Audiovisuales y Gráficas. Dirijo, junto a Andrea Hebe Amarillo, artista visual, ‘El Yerta’, taller de arte. ( http://elyerta.blogspot.com.ar/ ) Con todo, mi primer amor sigue siendo la fotografía.

Sitio web y contacto: http://www.rene-cisneros.blogspot.com.ar/

Mi destino preferido Cualquiera que tenga la presencia del mar, preferentemente Brasil, o de grandes ríos cómo los de la Cuenca del Plata. Si se puede bucear, mucho mejor. Aunque muchas veces el mejor destino es cercano, solitario, íntimo y desconocido para la mayoría de la gente.

En cuanto a destino fotográfico la respuesta sería más amplia y diversa todavía, ya que estaría en función del destino turístico. La fotografía y los viajes se entrelazan y retroalimentan mutuamente, y las imágenes deberían ser expresión de las vivencias.

Sugerencias para el fotógrafo de viaje Vaya ‘liviano’, procúrese un equipo versátil pero mínimo, si desea disfrutar tanto del viaje cómo del placer de fotografiar. Y déjese fluir, fotografíe lo que le gusta, defina un tema y compártalo.

Pero eso si, lleve tarjetas de memoria y baterías extra, ya que siempre se gastan más de lo habitual. Alguna vez, por quedarnos sin baterías debimos terminar fotografiando con cámaras descartables de rollo.

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La Primera Secci贸n, donde uno va a pasear en salidas breves de medio d铆a, yendo y viniendo en cuesti贸n de horas remando.

Nuestra canoa en la costa.

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Atardecer sobre el Paranรก de las Palmas

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Arroyo Torito

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Club Motonáutico, sede Paraná Miní

“La Pista”, un “resort” de cabañas sobre el Paraná de las Palmas

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Un almacén de islas

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El viaje de mi vida

Nairobi, 1977 Un viaje a Africa cuando las leyes de preservación de la fauna eran escasas y el asombro infantil, todo.

Marina Saiegh, lectora y narradora profesional, recuerda.

“Destinos lejanos, destinos cercanos, en el tiempo y en el espacio” Cabello ondulado, flequillo, baja estatura (sigo siendo baja…), con 10 años a fines del 77. Me entero que nos íbamos en una excursión, en esa época no se consensuaba tanto, o casi nada, con los hijos ¿se les preguntaba acaso? O por lo menos así era en mi casa. Raro, lo del tour me refiero. Mis padres viajaban mucho, siempre por su cuenta. Supongo que el destino lo ameritaba. Novedoso, algo extraño para mí en ese entonces. Llegó a ser el registro más impactante en mis 46 años. Mucho más que el Disney de ese entonces, Europa o Caribe en crucero,

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también por esa época. Ya sean lugares más alejados, limítrofes y/o nacionales.

De cualquier forma, dentro de cualquiera de estos últimos, hay ciertos momentos o parajes especiales grabados en mi frágil memoria. Cuestión que en ese verano, era África.

Recuerdo vagamente el orden de los diferentes puntos que tocamos. Más un montón de escenas, vivencias, casi de película, ficciones increíbles compartidas con mis viejos y uno de mis hermanos… siempre me apenó que el mayor no hubiera podido ir. En fin, capaz él lo pasó mejor acá. Ese es otro tema.

Volviendo al asunto, de esos veinte días,

muchas “fotos” me quedaron.

Estuvimos en Kenia, en tres hoteles. Uno de ellos, el “Subaru Lodge”, una construcción con estilo “Club Med”, una construcción baja con un área en común donde estaban la sala de estar y un comedor muy particular. Todo a la vera del río. Un camino llevaba a las unidades provistas, en nuestro caso, de cuatro camas, todas ellas con un mosquitero colgando desde el techo. Al estar a la ribera del río, además de los insectos, la aparición de lagartos u otras especies debía ser habitual porque personal de seguridad custodiaba el ingreso a las habitaciones con fusil al hombro. Afortunadamente no asistimos a la presencia de ningún animal de este tipo.

Eso sí, a la zona del comedor, con mesas al aire libre, especialmente a la hora del desayuno, se acercaban varios monitos a robarse la comida.

Una madrugada, nos ofrecen salir en una combi hacia la sabana con la intención de divisar animales de gran porte. Hacia allí fuimos con mi hermano Martín, dos años mayor. Mis padres se quedaron descansando. Siempre recuerdo la imagen de ver a través de las ventanillas una leona amamantando a sus cachorros, hoy día quisiera tanto que mis hijas , amantes de la fauna puedan experimentar algo así.

Otro día ya en nuevo destino, en el interior del mismo país, un camión nos acercó al nuevo hospedaje. Bajamos del mismo para seguir a pie a través de una pasarela arribando a una construcción rústica de cierta forma circular, creo que se llama “Ark”. Las habitaciones ínfimas, sólo dos camitas entraban. Eso sí, al alcance de la mano, frazadas para emponcharnos cuando una luz con chicharra sonaba.

Entonces, nos dirigíamos a la zona común del hotel, un amplio mirador.

Así fue que una noche apareció, para su deleite, estando todos semidormidos, con sus piyamas y envueltos en sus mantas, y recuerdo sin certeza si era un búfalo o cierto animal semejante, al que vimos claramente a través del vidrio, en un claro de la selva muy iluminado.

Luego arribar a la Isla Mauritius, un paraíso. Es más, dejamos que la excursión se adelante a la siguiente isla, Seychells, y nos quedamos unos días más en ese hotel

sobre la extensa playa, con su piscina que contaba con una barra en el medio con sus asientos en el agua, primera vez que veíamos esto. Costa de arenas blancas y mar de aquellos, azul intenso y al salir del predio, su pintoresco, pequeño pueblo.

Ja, recuerdo! Mi viejo, amante de las naves en todas sus variantes, compra una increíble, enorme replica de un barco, una maqueta de unos 60cm de altura por 80cm (calculo, muchas veces las medidas se transforman según uno va creciendo).

Lo embalan meticulosamente para ser enviado en un barco, éste sí verdadero… luego de un largo tiempo de espera, llega, y para furia de él, arriba destrozado.

Despotricó muchísimo. Por suerte para él, otros de sus tesoros vinieron con nosotros. , más algunos que también llegaron en buen estado en esa embarcación.

Eran épocas tan diferentes. El cuidado del medio ambiente, la fauna nativa, la extinción de ciertas especies, lamentablemente era muy frecuente. La caza de exóticos ejemplares estaba a la orden del día. Por años en su escritorio, una alfombra de piel de leona, que siempre me incomodó, la recuerda, lo escribo y me repugna. Eso sí, era una suerte de atracción en casa, las visitas alucinaban. Ahora, mi hija de doce años, no monta un caballo

si tiene corderito en su montura…Era su cuerpo entero, con garras, dentadura a la vista y todo, y aún más impresionante, su cabeza perfectamente mantenida en su totalidad, embalsamada. A espaldas suya, en la biblioteca, un pez globo. Todo inflado, algo más grande que una pelota de fútbol, con todos esos pinches, su trompa abierta que parecía pedir piedad.

Aparte de muchos objetos que aún

perduran como un juego de ajedrez con piezas y tablero enteramente de piedra, con una excelente manufactura, bastones, cacharros y otros adornos.

Contacto: http://marinatecuenta.blogspot.com/

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primera vista

Via Crucis de Sal

Ascenso y descenso a la Catedral de Zipaquirá, Colombia. Una excursión donde las luces y las sombras son protagonistas.

Texto: Andre Nicolai Fotos: Paula Manrupe

Una visita a Bogotá, con poco tiempo para alejarse demasiado, puede complementarse perfectamente con una escapada a Zipaquirá, distante a unos cincuenta kilómetros de la capital colombiana. El Transmilenio nos lleva hasta el portal Norte por un paisaje que poco a poco es dominado por las autopistas y las casas comienzan a escasear. Es llamativo que la ciudad no tiene un límite físico como pueden ser las avenidas de circunvalación, al estilo de la General Paz, pero a medida que avanzamos es evidente que el escenario ya se puebla de la presencia de montañas y espacios abiertos. En la Terminal Norte, de intenso tránsito vehicular y humano, tomamos un bus intermunicipal, bastante cómodo y parecido a un micro de línea del interior de la Argentina. En el espejo, mensajes ploteados. Como es un día laborable y tomamos la precaución de viajar contra la corriente, es probable que el viaje sea con pocos pasajeros y espacio

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para distenderse mirando el paisaje. En el stereo del conductor, Cómo te extraño mi amor, en versión original y sesentosa de Leo Dan. Por la ventanilla, el paisaje se hace rural y andino, con la presencia sorpresiva de alguna pequeña plaza de toros en una curva. Una hora y algo más después, llegamos a nuestro destino, esto es, el municipio de Zipaquirá.

Preguntando varias veces nos informan de la Catedral, unas cuantas cuadras calle arriba. La peatonal, tan parecida a otras de América del Sur, nos da tiempo para ver patitos en venta, librerías repletas de material escolar que alternan imágenes de Radamel Falcao, James Rodríguez y el Chavo del Ocho. Varios patios de otro siglo, albergan oficinas y negocios, mientras vemos descolgarse enredaderas en flor desde los balcones.

La catedral, con su fondo de cielo, nos da la sensación de una postal que se ha mantenido inalterable desde hace doscientos años. Como es la hora de

almorzar, elegimos hacerlo en el comedor del supermercado local, un interesante y reponedor arroz con carne más un jugo de lulo. Emprendemos la marcha cuesta arriba hacia la antigua mina de sal, riqueza de la zona que es la atracción que vinimos a ver. Llegamos a un parque en el que nuevas flechas indicadoras nos señalan: hay que seguir trepando.

El premio lo tendremos al comenzar la visita propiamente dicha, en la que todo es cuesta abajo, pero ahora, en escaleras por tramos, llegamos hasta un parque seco en el que se destacan un laberinto de cemento, un puesto de venta de helados, un monumento al minero y al fondo, la taquilla muy bien organizada. Si nos damos vuelta a todo lo que hemos dejado atrás, ya tenemos una toma o varias para nuestra cámara: el valle se muestra en su colorido esplendor y nos hace lamentar no tener más que unas horas para estar ahí, de paso, como la mayoría de los lugares que tocamos en nuestros viajes.

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Con el ticket en mano, nos dirigimos a la entrada de la mina. Se entra por grupos de una veintena de personas cada veinte minutos. Ordenados, comenzamos el recorrido, en el que bajaremos unos doscientos metros en las penumbras. El silencio y la oscuridad dominan, y tienen como única interrupción, las estaciones del via crucis, que se divisan a lo lejos, con su iluminación en azul. Cada una de esas estaciones presenta una cruz iluminada, tallada en la piedra y un espacio de profundidad que llega hasta 50 metros o más hacia la oscuridad.

Se trata de algo extraño, con mucho de misterio por presentar esos huecos, ex pasadizos de la antigua mina. Los chistes habituales de los turistas, poco a poco dejan espacio al recogimiento.

Chocarse con el que va adelante o atrás, o quedarse unos pasos atrás para mirar mejor la estación y acelerar la marcha para no perder contacto con el grupo, son contingencias habituales en este recorrido. El primer gran asombro llega cuando nos asomamos a un balcón del que se divisa el altar mayor. Decorado con imágenes de ángeles y el adecuado discurso del guía, es un punto panorámico bajo tierra, que impresiona por su altura.

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Debajo, los bancos y el altar y un chiste de los que suelen gastar los guías acerca del peso de la enorme cruz. Las doce estaciones son bastante similares en su presentación, con un pequeño espacio destinado a reclinatorios y esa gran profundidad que mencionamos más arriba. Llama la atención la relación de distancias entre uno y otro punto, con su luz lejana. Una vez terminado el recorrido, se puede optar por presenciar un show de luz y sonido, que cuando fuimos estaba realizado con Leds de colores que por momento alcanzan un buen nivel de magia. Si se decide tomar un tinto (café) o un agua aromática, podemos hacerlo en el Café Colombiano 180 metros bajo tierra, especializado en “Bebidas calientes de la mina”. También podemos encontrar

las clásicas tiendas de recuerdos, en las que se destacan las imágenes realizadas, como no puede ser de otra manera, en sal. La maravilla es algo simple y proviene de la naturaleza: una laguna subterránea de agua tan brillante que no sabemos si se trata de aguas transparentes o de un espacio espejado. Todo el recorrido nos lleva una hora de caminata subterránea.

La salida a la superficie, donde la luz nos hace cerrar los ojos después de tanta penumbra, lleva invariablemente a sentarnos en las mesitas que miran hacia el valle, tal vez disfrutando de un rico helado mientras la vista se pierde a la distancia y terminamos de paladear el momento que hemos pasado bajo tierra antes de retomar contacto con nuestras respectivas realidades.

Descubrimientos

Un palacio majestuoso en el centro histórico del Distrito Federal El Palacio de Bellas Artes de México impone presencia por su arquitectura y por la riqueza de sus murales extraordinarios.

Texto y Fotos: Victoria Otero Promovido por el presidente Porfirio Díaz en el marco del centenario de la independencia de México, el Palacio de Bellas Artes fue construido con varias interrupciones entre 1901 y 1934. Instalado como un eje vital para la cultura del país y parada obligada de todo aquel que se interese por el arte mexicano, es hoy en día un centro en el cual se realizan actividades que van desde exposiciones de artes visuales hasta famosas presentaciones de ópera y ballet.

Su colección está compuesta por 17 murales realizados por siete artistas mexicanos entre 1928 y 1963, que dan cuenta de una gran variedad temática, ideológica y estilística.

Declarado monumento artístico por la UNESCO en 1987, es dueño de una arquitectura imponente que va desde el art nouveau de su fachada hasta el art decó en su interior, sin dejar de incluir –como sucede habitualmente en este paíselementos de inspiración prehispánica que conforman una singular manifestación de la arquitectura mexicana.

Vista del Palacio desde la Alameda Central

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Detalle de la fachada e ingreso al Palacio de Bellas Artes

El Palacio de Bellas Artes de México impone presencia por su arquitectura y por la riqueza de sus murales extraordinarios.

Texto y Fotos: Victoria Otero Promovido por el presidente Porfirio Díaz en el marco del centenario de la independencia de México, el Palacio de Bellas Artes fue construido con varias interrupciones entre 1901 y 1934. Instalado como un eje vital para la cultura del país y parada obligada de todo aquel que se interese por el arte mexicano, es hoy en día un centro en el cual se realizan actividades que van desde exposiciones de artes visuales hasta famosas presentaciones de ópera y ballet.

Su colección está compuesta por 17 murales realizados por siete artistas mexicanos entre 1928 y 1963, que dan cuenta de una gran variedad temática, ideológica y estilística.

Declarado monumento artístico por la UNESCO en 1987, es dueño de una arquitectura imponente que va desde el art nouveau de su fachada hasta el art decó en su interior, sin dejar de incluir –como sucede habitualmente en este paíselementos de inspiración prehispánica que conforman una singular manifestación de la arquitectura mexicana.

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Vista de la cúpula central y lateral derecha desde la planta baja.

“La dictadura”: uno de los cuatro paneles que conforman el políptico Carnaval de la vida mexicana de Diego Rivera, expresión del estilo satírico y caricaturesco del artista. Las obras pertenecieron originalmente al Hotel Reforma, pero por su fuerte carga política fueron guardadas hasta 1963 cuando se trasladaron al Palacio de Bellas Artes.

Al fondo se observa en el nivel superior la obra Katharsis de José Clemente Orozco, una crítica a la sociedad de masas que repudia los peligros del desarrollo tecnológico. Se trata de una composición caótica, de colores saturados que contrasta con la imagen serena realizada en colores pastel que pintó Rufino Tamayo en el primer piso, llamada Nacimiento de nuestra nacionalidad.

Tormento de Cuauhtémoc de David Alfaro Siqueiros conforma junto a otro mural un díptico que narra la conquista de México. Representa la tortura que atravesaron Cuauhtémoc y Tetlepanquetzal, señores de Tenochtitlan y Tacuba respectivamente. Siqueiros ilustró al primero para interpretar el dolor heroico y al segundo para especificar el dolor cobarde de quien suplica para que detengan el martirio. Detrás del grupo de soldados españoles se asoma un rostro indígena que hace referencia a la Malinche, como símbolo de la traición. Entre ellos, el mastín feroz simboliza la brutalidad de la conquista.

Detalle de la representación de Lenin en El hombre en el cruce de caminos, imagen que desató el escándalo en la versión realizada para el Rockefeller Center y determinó la destrucción del mural.

Dirección: Eje Central esquina Avenida Juárez Teléfono: (55) 5512 1410 75

TRAVEL CARs

Nissan Sentra 2014 Elegante, de clase superior y refinado, con un carácter profesional enfocado a compradores que buscan manejar un modelo más premium, fue presentado en septiembre en Mar del Plata.

Texto: Alejandra Chinni

Fortaleciendo la presencia de la marca en el segmento de autos compactos medianos, el nuevo Nissan Sentra 2014 se presenta en tres versiones: Sense, Advance y SR. Para este mes se espera la llegada de la cuarta versión Exclusive, alcanzada por la primera escala de impuestos internos.

Esta séptima generación hace foco en su equipamiento y diseño interior y exterior, superando a competidores del segmento, a lo que se suma una eficaz ingeniería de combustible y su menor peso vehicular.

Ligero y aerodinámico. Utiliza un motor 1.8 litros de 4 cilindros, y 131cv a 128 lb/pie de torque, combinado con la doble de Control de Tiempos Continuamente Variable, que modula el tiempo de entrada y salida de las válvulas de escape.

José Román, director general de Nissan América Latina y el Caribe, expresó: “El nuevo Nissan Sentra 2014 cuenta con el diseño más revolucionario que jamás haya tenido en sus 30 años de historia. Una adición valiosa al portafolio de productos de Nissan, por ser el más innovador, el de más alta calidad y el de más alto valor en su historia, en la línea de sedanes de Nissan.

Con su completo rediseño para el modelo

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2014, el nuevo Sentra se acerca en imagen y percepción de calidad más a un vehículo de segmento superior, que a un sedán compacto tradicional. Es así como ofrece atributos tales como gran eficiencia de combustible, conectividad de fácil uso con diversos dispositivos, entre muchos otros, que ofrecen un verdadero valor y conveniencia para el cliente.”

El diseño nuevo, presenta una parrilla en forma de trapecio característica del nuevo estilo, grandes faros delanteros envolventes con LED´s (es el único sedan en el segmento que lo ofrece como equipamiento estándar) así como faros traseros de LED, también de forma estándar, lo que proyecta un estilo sofisticado.

Comparado contra el diseño anterior, la línea de cintura del nuevo Sentra es más baja y se agregó una nueva línea de carácter que va desde el paragolpes delantero, atravesando los costados y terminando en los faros traseros y baúl esculpidos con un toque de cromo. Esto le da una apariciencia más agresiva, a la vez de brindar una mejor visibilidad para los pasajeros.

El Nissan Sentra 2014 se fabrica sobre una nueva plataforma más liviana que la del modelo anterior, lo que contribuye a que tenga una reducción de peso de alrededor de 70 kilogramos. Sus espacios interiores más grandes, se perciben sobre todo en el espacio para las piernas en la parte trasera y una capacidad mejorada en el baúl.

La suspensión delantera independiente reforzada, con barra estabilizadora, eje posterior de viga de torsión con barra estabilizadora integrada, sistema de frenos de discos asistidos ventilados en las 4 ruedas, dirección hidráulica sensible a la velocidad.

Llantas de 16 pulgadas y neumáticos para toda temporada 205/55R16, o bien llantas de aluminio de 17 pulgadas con neumáticos 205/50R17 para las versiones SR y Exclusive.

En lo que respecta a costos, comienzan en los $189.000 del Sentra Sense 1.8 manual, siguen con los $219.000 del Sentra Advance 1.8 manual y llegan a los $238.000 del Sentra 1.8 SR CVT $ 238.000. Todos cuentan con una garantía de tres años o 100.000 km. Prestaciones que hacen de este nuevo Nissan una opción altamente recomendable para viajar con comodidad y placer.

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HOTELES

Sheraton Iguazu Resort & Spa Frente a las Cataratas, el único 5 estrellas del Parque Nacional Iguazú.

Sheraton Iguazú Resort & Spa descansa en el corazón del Parque Nacional Iguazú, a metros de las imponentes Cataratas del Iguazú, frente a la Garganta del Diablo. Como hotel emblema dentro de esta reserva natural, hogar de numerosas especies silvestres que habitan en una densa selva tropical, ofrece múltiples opciones de actividades.

En este marco natural, el hotel Sheraton se ubica a 8 km del Aeropuerto Internacional de Puerto Iguazú (Argentina), a 35 km del Aeropuerto Internacional de Foz do Iguazú (Brasil), y a 20 km de la ciudad de Puerto Iguazú, cercana a las fronteras de Paraguay y Brasil.

En su edificio de tres pisos y de arquitectura moderna, Sheraton ofrece un total de 176 habitaciones que incluyen cuatro suites clásicas con terraza y 4 suites premier con vista a las cataratas y balcón privado, WiFi, LCD 32”, teléfono IDD, televisión por cable y minibar. Además, el White Bedding exclusivo de la marca, nuevo concepto incorporado

mundialmente por la cadena en todas las camas Sheraton Sweet Sleeper Bed. El lobby del hotel, presenta un espacio colaborativo para brindar a los ejecutivos todo lo necesario para llevar adelante sus negocios de forma remota: Link@Sheraton, experienced with Microsoft, moderno lounge donde la tecnología queda al servicio de los huéspedes 24/7. Internet de alta velocidad y conexión Wi-Fi, servicios de impresión y entretenimiento, juegos, biblioteca y todo el entretenimiento de la tecnología HD. SEDA POOL & SPA Espacio de salud y bienestar para revitalizarse con la energía de las cataratas a través de la meditación, el aire puro de selva y tratamientos regionales a base de Yerba Mate que invitan al relax pleno.

Su novedosa piscina hidroterapéutica ofrece 6 estaciones de hidromasajes. El área Zen ofrece actividades de relajación y meditación como Yoga, Shiatzu y Pilates. El Spa cuenta con 12 gabinetes para tratamientos. En su área Fitness, un luminoso y espacioso

gimnasio que incorpora Sheraton Fitness

by Core Performance, el revolucionario programa de salud y entrenamiento dirigido a los huéspedes, que incluye nuevos fitness centers de alta tecnología, opciones de comidas más saludables, programas de ejercicios a demanda en sus habitaciones y acceso on line a programas de ejercicios.

El hotel ofrece piscinas externas para adultos y niños en su área de solarium, desde donde se pueden apreciar los saltos de Iguazú, canchas de tenis iluminadas y sala de juegos.

REUNIONES Y EVENTOS 5 salones y 1.000 m2 para todo tipo de eventos. Amplias ventanas que brindan iluminación natural e incomparables vistas a las cataratas o a la selva.

GASTRONOMÍA Su Restaurant gourmet Garganta para 160 comensales ofrece una selección de platos y especialidades locales, enriquecidas por varias tradiciones culturales a cargo de su Chef Ejecutivo Mauro Pellegrino. Incluye buffets regionales, parrillada y cocción en horno de barro; todo servido en un ambiente moderno y luminoso, acompañado por música en vivo y la particular experiencia de cenar con las Cataratas del Iguazú de escenario natural.

Más información: Parque Nacional Iguazú 3370 Iguazú, Prov. de Misiones - Argentina Teléfono: (54) (3757) 491800 Toll Free Argentina: 0 800 888 9180 reservas.iguazu@sheraton.com sheraton.com/iguazu

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HOTELES

Líderes en la industria hotelera colombiana Próxima a cumplir 50 años, la Organización Hotelera Dorado Plaza mantiene su liderazgo en Cartagena de Indias con la operación de cuatro hoteles emblemáticos, la apertura de un nuevo Hotel Boutique y un ambicioso proceso de renovación, avanzando con solidez en la edificación de nuevos proyectos y la consecución de importantes logros.

Apertura nuevo Hotel Boutique Localizado en la calle del Arsenal del barrio Getsemaní, en el Centro Histórico, a pocos pasos del Centro Internacional de Convenciones Cartagena de Indias, Hotel Boutique CASA DEL ARSENAL presenta un estilo propio en comodidad, lujo y atención.

Cuatro (4) sofisticadas habitaciones, se convierten en espacios de ensueño con el más alto grado de comfort y exclusividad.

Su privilegiada ubicación en la “Zona

Rosa” de la ciudad lo destaca. Rodeado de la más exquisita oferta gastronómica en Restaurantes, bares y discotecas de gran renombre, lo convierten en la opción perfecta para aquellos que por negocios o placer planean visitar la ciudad Heroica.

Medalla al esfuerzo Fieles a la modernización y al fomento constante de la promoción turística de la bella Ciudad Heroica, Hotel Cartagena Plaza, hoy porta con honor la MEDALLA CÍVICA CARTAGENA DE INDIAS, el más grato de los reconocimientos que la Alcaldía Mayor de Cartagena le ha decidido otorgar. La condecoración, decretada el 25 de Septiembre del año en curso por el Alcalde Mayor (e) de Cartagena Carlos Granadillo Vasquez, es un elogio a la excelencia y a la calidez que CARTAGENA PLAZA ha manifestado de manera ejemplarizante desde

su apertura en 1993 y se suma a los valiosos reconocimientos de los cuales ha sido merecedor en repetidas ocasiones.

Inaugurado nuevo Piso Ejecutivo Con la presencia de la Vice ministra de Turismo, Sandra Howard Taylor, Hotel Cartagena Plaza inauguró su más reciente proyecto de innovación. El nuevo piso “EXECUTIVE FLOOR” rinde homenaje a la cultura bolivarense, aunado a la modernidad, el confort, a la sostenibilidad y a la protección del medio ambiente. Gracias a la labor de las nobles tejedoras San jacinteras y la dedicación de los fabricantes de Hamadoras del El Salado Bolívar, el nuevo piso logra generar valor hacia el patrimonio cultural de la región y exalta con orgullo las raices 100% cartageneras y bolivarenses de esta compañía hotelera.

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Viajera incurable El mejor trabajo del mundo/según una cronista de viajes Carolina Raymúndez nos contagia su pasión por viajar, que también puede ser gen, sentencia, condena o vocación.

LIBROS

Texto: Andre Nicolai

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Este es un libro para llevar en la valija o la mochila. O mejor, un libro de esos que lo llevan a uno a hacer las valijas o preparar la mochila. Su autora es tal vez la cronista de viajes en lengua castellana con más millaje acumulado. Veinte años en los que ha sabido disfrutar de los placeres de lugares reservados para unos pocos mortales y de las penurias en otros en los que pocos humanos se animarían a estar o quisieran volver. Vale la pena escucharla.

O leerla. Se trata de alguien que viaja por trabajo y que cuenta el lado de adentro en esta profesión, que la mayoría de los seres humanos pueden envidiar. La autora se encarga personalmente de desacralizar esa fantasía de trotamundos sibarita sin fin, a la vez de seducir con la descripción de experiencias que en la mayoría de los casos están mucho más allá de lo que todo turista ocasional puede soñar.

La obra, seductora y estimulante, se divide en dos partes: la primera, que es casi una pequeña novela de misterio, nos relata las peripecias de la pérdida y búsqueda de un cassette de audio, una de aquellas cajitas que tenían en su interior una cinta magnetofónica enrollada y que servían para grabar sonidos. Aquí se refiere a un objeto muy particular y valioso: contenía una entrevista al gran escritor, aventurero y hombre de la cultura Paul Bowles (1910-1999), gurú de los escritores viajeros, registrada una tarde calurosa en Tánger, Marruecos. Ese viaje con mucho de iniciático, que se anima a ser el hilo conductor del libro, revela al lector viajado o no, varias claves de ese trabajo descripto desde la cubierta como el mejor.

Así, la descripción antropológica de los periodistas especializados en un viaje de prensa, es algo divertido y punzante.

La relación de la autora con su madre, nos deja entrever la realidad de alguien que suele estar de paso en la mayoría de los lugares del mundo, comenzando por su ciudad, Buenos Aires en este caso. Volviendo a Bowles, el encuentro

con el escritor es narrado describiendo lo necesario y ocultando lo deseado. El tono general tiene mucho de la amabilidad que tal vez le quepa a quienes son invitados a viajar a un determinado sitio y después, contar lo bien que lo han pasado. Pero a no engañarse: la amabilidad no está exenta de crítica o comentarios mordaces, relatados con un buen mix de erudición y pretendida candidez.

Después de la aventura del cassette, que tendrá repercusiones en todas las páginas que sigan, el lector encuentra una serie de viajes por destinos tan dispares como bien seleccionados entre los muchos que Raymundez ha publicado en distintos medios. Pueden ser Tres días en la clínica de La Prairie tan frecuentada por quienes buscan la fuente de la juventud a cambio de dólares, el México del megamillonario

Carlos Slim o una justa reivindicación de las bellezas de Lima. No se trata de la visión de una simple observadora: cabalga por la Cordillera junto a arrieros chilenos en busca de vacas perdidas, hace yoga en la Capilla Sixtina, descubre parajes de la Patria Mineral entre La Rioja y San Juan, sufre la fiebre de la plata en Taxco o se maravilla descubriendo cómo el desierto de Atacama puede florecer inesperadamente.

Entre todos estos relatos sobresale el sorprendente Cena a Ciegas, acerca de una noche en el restaurant Blindekuh, en Zurich, atendido por ciegos y donde se come en la total oscuridad. Se trata de un texto que, por estilo y desarrollo excede los límites de la crónica y que llama a ser leído más de una vez.

En la parte final de esta colección que tiene mucho de lúdico y todo de vivencial, se incluye un cuaderno de notas, que son como los petit fours de este banquete de destinos a cargo de una viajera tan experta como imposible de curar.

Cada lugar es como una locación de una película que se nos presenta delante de los ojos con la presunción y tal vez la certeza de que el día que estemos allí sea una imagen coincidente con la real. Motivo más que suficiente para leer este libro iniciático.

La autora: Carolina Raymúndez es cronista de viajes.

Colaboradora en La Nación, La Tercera, de Chile y Lugares, fundó el sitio Viajeslibres. com. Acaba de presentar su libro Camas de Hotel, registro e inventario fotográfico y comentado, de lo que expresa el título, a lo largo de sus viajes por el mundo.

El libro: El mejor trabajo del mundo: según una cronista de viajes. 204 pág. Editó Süd Pol. Buenos Aires, 2013.

Profesionales para el Turismo de Hoy y de Mañana La UMET, recientemente abierta, su Licenciatura en Turismo y su rol social, en entrevista a su Decana, la Licenciada Patricia Molina.

Es la primera Universidad de origen sindical latinoamericana, aprobada por decreto presidencial hace dos años, cuando se inauguró con la presencia de la presidenta Cristina Fernández y el ex presidente de Brasil, Lula.

La UMET (Universidad Metropolitana para la Educación y el Trabajo), creada por el SUTERH consta de cuatro facultades. La que motiva esta nota es la de Facultad de Turismo, Actividad Física y Deportes y dentro de ella, la Licenciatura en Turismo.

En la sede de la UMET en Sarmiento 2037, entrevistamos a la Lic. Patricia Molina, Decana de la misma, para conocer acerca de esta nueva opción para estudiar Turismo.

Una Universidad nueva...¿y también el desafío de superar lo que se enseña de turismo en otras instituciones?

El desafío es doble. Se trata de dar un perfil más innovador para formar profesionales que puedan desempeñarse dentro del mercado actual. Las tres orientaciones que tiene la carrera son Hotelería, Agencia de Viajes y Gestión Pública, y en las tres se trata de que los egresados salgan a la calle tanto con una preparación académica sólida, como también dotados de capacidad analítica, voluntad emprendedora y una visión social que

abarque el bienestar colectivo. Creo que en esto último y desde nuestro orígen es ya un diferencial. Piensen que en la historia de la educación superior en Argentina, la UMET es la primera Universidad surgida de una organización de trabajadores. Por eso busca brindar una educación superior de excelencia, con un profundo sentido democrático y sensibilidad social. El acceso a la enseñanza y aprendizaje, investigación, extensión y vinculación, garantiza el derecho a la educación universitaria de calidad.

La falta de contacto con el mundo real ha sido muchas veces una carencia en la enseñanza de carreras no tradicionales...

Sí, somos concientes de esa situación y es algo en lo que ponemos especial foco para que la formación que reciban nuestros estudiantes tenga un equilibrio entre los conocimientos técnicos y teóricos, y el contacto con el día a día de una actividad tan dinámica como es el turismo, en la Argentina y en el mundo.

La licenciatura contempla la formación del profesional en los dos grandes campos laborales de la actividad, el privado y el público. Por otro lado, hacemos hincapié en los aspectos que más interesan para el desarrollo del turismo en función de su evolución: la utilización de las nuevas tecnologías informáticas, la calidad en el servicio como factor de competitividad, las cuestiones sociales y medioambientales y la importancia de la integración públicaprivada en la gestión. Se trata de aprender a pensar.

Leíamos que la investigación tiene un rol protagónico en los planes de la Universidad...

Estamos cerrando acuerdos con el CONICET. El Departamento de Investigaciones es una parte muy importante dentro de la Universidad.

También, son valiosos los acuerdos que suscribimos con diferentes organizaciones de trabajadores, instituciones educativas y órganos estatales. Por supuesto, priorizando las políticas públicas, el desarrollo de las áreas metropolitanas, la responsabilidad social empresaria y las temáticas del ámbito del

trabajo y la educación. La idea general, en concordancia con la realidad que vivimos de integración e intercambio, es posicionarse hacia Latinoamérica.

La puesta en marcha de algo así requiere de profesionales comprometidos con el proyecto...

Dentro de todo es fundamental el proceso de selección de los docentes que forman parte de nuestro plantel: se trata de lograr un involucramiento con el proyecto y sobre todo, con el alumno. El contacto con la realidad es esencial. Materias como Introducción a la Comunicación, Gestión de riesgos, Técnicas de Investigación o Marketing Turístico, que se cursa en primer año, apuntan a esa formación integral, de profesionales involucrados con la comunidad, inclusiva a través de la educación. ¿Cómo ha sido la respuesta en cuanto a inscripciones?

Se trata de una Universidad abierta a todos. Se trata de ofrecer igualdad de oportunidades. Al respecto, hay programas de estímulo con los que facilitamos el ingreso de estudiantes hijos de afiliados al SUTERH, y un programa de becas y estímulos que benefician a los trabajadores o familiares de afiliados a distintos sindicatos. Además, contamos con un plan de becas y programos de apoyo con tutores y profesores consejeros.

La inclusión está presente siempre, con la vocación como guía. Ya contamos con más de 300 alumnos, considerando que recién van por el segundo año, es la primera promoción. La Universidad tiene más de 500 alumnos, en dos turnos. Muchas actividades son transversales como el Programa de Desarrollo Emprendedor, en el que se mezclan de las distintas carreras.

La idea es recuperar un profesional que aporte a la sociedad una porción de lo que que aprendió desde la construcción de conocimientos Más información: info@umet.edu.ar http://umet.edu.ar

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Catamarca Audiovisual: el cine federal sigue creciendo.

CINE

A la par del INCAA, los cines regionales continúan desarrollándose y abriendo puertas a la expresión audiovisual y a la difusión de sus obras.

Texto: RM

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Se habla de la democratización del cine. La Argentina, con su vasto territorio muchas veces poco o mal comunicado, trabaja por intermedio del INCAA en la igualdad de oportunidades para las distintas zonas del país, en las que la producción de contenidos de imágenes en movimiento es toda una realidad.

Catamarca audiovisual es un proyecto surgido por el interés de potenciar la difusión de las producciones de realizadores de la región.

Junto con los objetivos de difundir, algo que muchas veces ha sido una quimera, se busca estimular a los productores audiovisuales.

Un corto, un medio, un largometraje, una serie para televisión, es un elemente que puede dar a conocer a un pueblo, a una provincia entera. Se trata en este caso de agrupar a realizadores independientes y productoras de Catamarca. Con el criterio de estar abiertos a la incorporación de la mayor cantidad posible, para cimentar esa mentada democratización, ampliando y diversificando la oferta de contenidos.

Como resultado de esas acciones, se busca algo que esencial al cine: visibilidad para el talento de los profesionales y artistas locales, llevándolo hacia una industrialización creativa y enaltecedora de la cultura local.

Se trata de la federalización de la producción audiovisual catamarqueña, multiplicando las pantallas y apuntando a una mayor capacitación, investigación y equipamiento. El fin: producir material de calidad. Y que se vea.

En el Teatro Nacional Cervantes de Buenos Aires fue una de esas oportunidades.

Allí varios integrantes de Catamarca Audiovisual mostraron lo que están haciendo.

El Festival El Héroe, nacido de la mano de Gustavo Nieva y el realizador Sergio Vázquez para mostrar al público trabajos de realizadores catamarqueños, lleva ya varios años convocando a la producción del

NOA, con especial foco en la gran cantidad de estudiantes de cine y carreras como diseño de imágen y sonido, que después de capacitarte en establecimientos y universidades de ciudades como Córdoba o Buenos Aires, regresan a su provincia.

En paralelo, se abren nuevos lugares para capacitar a los próximos realizadores y productores.

El Héroe ya es una tradición de cine joven, y en él participan cortos inéditos, elegidos por un jurado de personalidades destacadas del campo audiovisual argentino. Desde la edición 2013 además, una sección llamada “Decimos Basta”, con el auspicio del Municipio de S. F. del Valle

de Catamarca, premia producciones que involucran problemáticas relacionadas con los Derechos Humanos.

Es interesante y estimulador cómo edición a edición se supera el nivel narrativo y de producción. En el material proyectado en el Cervantes pudo destacarse un manejo de acción muy sólido por parte de todos los elegidos, tocando temas como lo policial (emparentado con hechos de dominio público), lo sobrenatural, la violencia.

Por Surmenage Producciones, estuvo presente con Mauro Arch Quiroga. Esta productora integra actores de diferentes disciplinas para generar contenidos desde el absurdo. Quiroga fue ganador de la

primera edición de El Héroe con su corto de terror, La Cruz Negra. Su desafío actual es el proyecto de telefilme El carnaval del Diablo, actualmente en preproducción.

Surmenage Producciones está instalada en Catamarca como el principal referente de realizaciones ficcionales independientes.

Billboard Contenidos Audiovisuales, brinda servicios de producción para todo tipo de contenidos, desde comerciales e institucionales a informativos y artísticos.

Sus responsables con Alejandro Castro y Gustavo Martínez y su campo de acción es básicamente la televisión, cubriendo eventos como el Rally Dakar y realizando videclips para artistas locales, o el magazine televisivo Vivo entre Montañas.

Más allá de las fronteras, la productora participa del diseño audiovisual de Festival de Cine Croata “Samabor Film Festival”.

Cluster Diseño Audiovisual es una productora que se hizo conocida por su documental Jinetes de la Virgen, que fue difundido por la TV Pública. Integrada por Mónica Paz, Cristian Bustos y Juan Morán, esta productora fue seleccionada en 2012 para producir el programa de ficción Objetos de Afecto, en el Programa de Polos y Nodos Audiovisuales. El documental Milagros del disierto, forma parte del BACUA y es televisado por canales de la Televisión Digital Abierta.

Gabriel Vaquet junto a su socio Ramiro Argañaraz es el titular de la productora Cámara Lenta, donde se desempeña como director de fotografía, cameraman y diseñador, realizando numerosos cortos y videoclips, obteniendo premios del INCAA por su labor detrás de una cámara.

Rafael Linares ha realizado una profunda investigación con su tesina Memoria Fusilada, sobre la Masacre de Capilla del Rosario. Lleva recorrido un largo camino en el quehacer audiovisual, el periodismo y la investigación, siendo premiado en el Festival de Mar del Plata 2006 por su ciclo La Liga de los imperfectos.

KTA Producciones se constituyó para trabajar en coproducción con el Sindicato Argentino de Televisión (SATSAID) y desde entonces realiza proyectos referidos al quehacer cultural de la provincia y la región. Programas como Rumbo Catamarca, transmitido en todo el litoral, es un programa televisivo que recorre exhaustivamente la provincia y celebraciones como la Fiesta Nacional e Internacional del Poncho, o programas especiales que muestran la idiosincracia del pueblo catamarqueño.

Taku Contenidos es una productora independiente integrada por Juan Manuel Moyano e Ignacio Lovell. Ha realizado un buen número de documentales premiados por el INCAA, como Lagunistos, Abaucán,

Por qué canto y la serie El país de la vidala, o el programa Descubriendo Catamarca, que se emite por distintos canales nacionales desde 2007. Campañas de bien público y el refrescante Proyecto “Clac”, un espacio done integran a escuelas a sus producciones están entre sus propuestas.

Leandro Pérez. Fotógrafo de la técnica conocida com time lapse, cursa la carrera de Cine en Córdoba. Interesado en esa técnica su primer trabajo fue Tinogasta (verano 2011) y el corto Norte Argentino, de gran belleza y declarado de Interés Parlamentario por Diputados en Catamarca. Creador de sus propios equipos, es investigador de la fotografía.

Distintos proyectos y formas de ver la realidad o la fantasía de una provincia.

Así está ocurriendo en distintas partes de la Argentina, saludablemente, en este momento en que las ganas de decir algo, se a un grito o una poesía, se traducen en imágenes con tantas ganas de ser producidas como de ser compartidas.

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Mi súbito mundo de felicidad

LITERATURA

Por: Pablo Llorens Capítulo 1 de la novela “La Promoción de mi vida”, Tinta Libre Ediciones, 2014.

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Mi primera sensación al despertar esa mañana fue física: un dolor de cabeza espantoso, de esos que si uno contara con un revólver a mano no dudaría un instante en pegarse un tiro para aplacarlo. Y la otra sensación que me abordó casi a la par, como un conato espiritual de la física, fue una terrible e inexplicable angustia, como un miedo de existir, de tener que enfrentarme a la realidad, a la vida misma.

No era la primera vez que amanecía con alguno de estos estados o con los dos al mismo tiempo, pero nunca los había sentido tan descarnados como en esa mañana de sábado, como si esos dos malestares fueran partes inseparables de la médula de mi ser.

Me costó una enormidad bajar de la cama a pesar de la urgencia primero por tragarme algún analgésico y después por orinar.

En el baño hasta desistí del ejercicio de mi gran obsesión de mirarme al espejo y directamente fui al inodoro a vaciar mi vejiga y de ahí a revisar el botiquín en busca del paliativo más contundente para contrarrestar el trauma furioso que castigaba a la azotea de mi cuerpo.

Revolviendo entre cajitas de cartón y papeles de prospectos, di con una tira de aspirinas y otra de paracetamol, pero vacías; era la peor noticia que podía tener.

Bajar a una farmacia implicaba vestirme, lavarme la cara, peinarme, subir a un ascensor, saludar al portero, caminar tres cuadras y saludar a un farmacéutico. En mi estado físico y anímico todo aquello era imposible.

Había que encontrar otra salida.

Agarré el botiquín, lo llevé a la mesa, lo di vuelta y comencé a diseccionar cada cajita, cada bolsita y papelito, maldiciendo mi costumbre de nunca tirar un envase vacío a la basura. Cuando parecía que la búsqueda finalizaba de un modo estéril, di con una pastilla verdosa, poco más grande que una aspirina, envuelta en una gasa. ¿De dónde había salido?

Traté de pensar hasta donde mi arruinada cabeza me lo permitió, pero era imposible discernir su origen.

De una farmacia no podía ser: primero por su envase (una gasa) y después por su forma irregular, típica de algo hecho a mano. Tal vez de una dietética o de alguna casa de homeopatía, pero yo jamás pisaba esos sitios.

La olí: tenía un aroma fuerte, agreste,

como podía ser el de la mano frotada contra un vegetal. No parecía un fármaco, su olor estaba más bien emparentado a alguna especia de cocina o a algún tipo de alimento para mascotas.

Volví a llevarla a mi nariz y esta vez percibí algo que me aportó un dato geográfico concreto: como un aire de bosque, de montaña.

Y se me hizo la luz.

Aquella pastilla me la había dado alguna vez mi amiga Vera de Epuyén.

Según creí recordar sus palabras, era un remedio natural contra síntomas de gripe, que ella misma elaboraba a base del maceramiento de algunas hierbas típicas de allá, en el que seguramente estaba incluido el llantén o siete venas.

Y dado que un síntoma de gripe es el dolor de cabeza, súbitamente me nació un entusiasmo que se opacó al segundo por la siguiente duda: «¿estaría en buen estado?».

Por lo menos debían ser tres los años de su permanencia en esa caja, que era el mismo lapso que había pasado desde mi última visita a Vera. ¿Era seguro tomar eso? El olor, si bien era fuerte, no denotaba putrefacción alguna. Y

esto fue suficiente argumento.

El dolor de cabeza arreciaba, así que llené un vaso de agua y mandé de un trago el menjunje verdoso del sur hacia el sur de mi cuerpo.

Una sensación acre se apoderó de todo mi aparato digestivo, desde los labios al vientre; la apacigüé con medio litro de gaseosa light.

Puse agua a hervir para el mate, volví al baño para llevar el botiquín y esta vez sí me observé al espejo. Me miré por unos instantes a los ojos y enseguida me lavé la cara. Buena señal.

Después me lavé los dientes para quitarme el gusto rancio de la pastilla verde y volví a la cocina a preparar el mate.

Mientras sacaba la yerba, empecé a notar que el dolor de cabeza comenzaba a ceder.

Y cuando ya estaba chupando el primer

amargo, el dolor había desaparecido.

Notable.

Una imagen luminosa del rostro de Vera llenó el espacio que dejaba el dolor en mi cabeza, situación que me colmaba de bienestar pero también de algo de cargo de culpa por haber dejado de llamarla desde hacía bastante tiempo. Me propuse escribirle esa misma semana.

Parte de lo peor de aquella mañana quedó atrás y la ausencia del dolor físico también redundó en un aplacamiento de mi angustia. Pero no la eliminó. Debía encontrar alguna tarea que me devolviera el buen ánimo. Y pensando en eso me acordé de otra amiga, Laura, pero más que de ella me acordé de su baño, y más que de su baño del revistero, y del revistero recordé una de esas revistas para mujeres que cada semana vienen con todas las soluciones para el vestir, el amor, la salud, la belleza y la vida misma. Me acordé de una de las máximas de un decálogo de soluciones inmediatas para la depresión:

«Vaya de compras a algún hipermercado, aunque no necesite nada. Invente cosas que comprar. Allí tendrá la oportunidad de caminar, cruzarse con gente, recibir estímulos cromáticos, olfativos y auditivos que la harán olvidar de su malestar.

Comprar es una experiencia terapéutica».

Es increíble la capacidad de la memoria para almacenar datos de situaciones intrascendentes de la vida para devolverlos inesperadamente en otras situaciones. Me fascinó haberme acordado de cada palabra de aquella máxima antidepresiva, y nada me pareció más genial que llevarla a la práctica para derrotar al profundo bajón de esa mañana de sábado, donde ya había logrado la proeza de deshacerme del más atroz dolor de cabeza que recuerde.

Parecía que el consejo de la revista de Laura también comenzaba a surtir efecto: mientras mateaba me puse a anotar las cosas que debía comprar y me entusiasmé descubriendo todo lo que me hacía falta o me haría falta en breve: aceite comestible,

jabón de tocador, shampoo, papel higiénico, yerba, lavandina, un par de bombitas de luz, fósforos, vino, pomada de zapatos, fideos, arroz, jugo en polvo, y así armé una lista que ocupó media carilla de una hoja tamaño carta. Y como si las cosas conspiraran para que todos mis males de aquella mañana se remediasen, cuando prendí la televisión para mirar la temperatura, lo primero que apareció en la pantalla fue una publicidad del hipermercado que tengo más cerca de mi casa anunciando un descuento de un veinte por ciento justamente con la tarjeta que débito que me tenía como usuario.

Esto transformó mi entusiasmo en un cuadro agudo de excitación y ansiedad: deseché entonces la idea de darme una ducha para no perder más tiempo y bajé a la calle todavía poniéndome la remera.

No habían pasado diez minutos desde que había prendido el televisor y ya estaba aferrado a mi carro traspasando la línea de cajas para entrar a mi súbito mundo de felicidad.

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ARTE Y CULTURA

Cerca del océano y del cielo: la pintura de Maruka Mazzei Puede vérsela en Mar de Cobo, ese lugar tan cercano a Mar del Plata donde la tranquilidad es un secreto desconocido por la mayoría de los forasteros. También en Tecnópolis, pintando un mural.

Los verdes, celestes y turquesas, definen un mundo en el que surf y la presencia del mar son inspiración y presencia. Maruka Mazzei, la autora, que fue diseñadora gráfica y directora de arte publicitaria, que surfeó en Costa Rica y un día cambió el barrio de Núñez en Buenos Aires por una casa a orillas del mar, que es su estudio y lugar en el mundo, a la vez de despegue de su obra como artista plástica. Pulpos, cangrejos, peces, tortugas, estrellas de mar... de formas delimitadas por filetes casi caligráficos en cuadros, objetos y murales que transmiten energía fresca y vibrante, donde se entremezclan cielos y aguas.

En sus propias palabras: “-El mar siempre estuvo presente en mí. Es una cuestión de sentimiento inexplicable.

El arte se siente, no se puede explicar. Lo único que vi con el tiempo es que yo, que soy cero matemáticas, en un documental que pasaron por el canal Encuentro, algo que me sirvió para comprender que si bien mis obras son libres y muy coloridas, tienen como una trama matemática infinita. Eso me hizo un click. En mis acrílicos vas a ver peces, seres de la fauna submarina, un mundo lleno de energía que está invisible para quienes vivimos en la superficie.”

“-Estudié Diseño Gráfico, en Pintura soy autodidacta. Trabajar en publicidad me dio síntesis. Un día me cansé y me fui a vivir a Capilla del Señor, lejos de las computadoras y el vértigo. Fue como una purificación.

Ahí comencé con un par de telas y fue un descubrimiento o mejor, un reencuentro con algo que estaba en mí desde siempre, cuando mi mamá, también artista plástica me hizo ver el libro Cartas a Theo, de Van Gogh. Me impactó la forma de ver las cosas del gran Vincent, totalmente distintas a todo lo demás. Así comencé. Después de Capilla, me mudé a Mar de Cobo, partido de Mar Chiquita, en pleno médano.”

“-Aunque siempre viví en Buenos Aires, el mar estuvo presente siempre. Siempre pinté esta historia, recuerdo las vacaciones

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con mis viejos cuando era chica. Mi papá era un capo, de mucha sabiduría que siempre me decía que el mar cura todas las heridas. Con el mar sumás, siempre está en movimiento.

Podés contar una, dos, tres o más olas. Aprendés a contar y contemplar la belleza/energía que tiene. En cuando a mi forma de pintar, puedo decir que trato todos los años de presentar una producción; es como mostrar lo que siento y lo que tengo ganas de transmitir. En cada obra que encaro, me encanta seguir el impuso e ir creando sobre la marcha, con la alegría de hacer.

Puedo tener una idea previa o un boceto, pero el hecho de enfrentar la tela en blanco me apasiona”

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Publicidades de antes Azafatas Desde los mismos orígenes de la aviación comercial, la figura de la azafata ha estado ligada a la idea de viajar por los aires. Volar, algo imposible para el hombre durante miles de años, surgió como una posibilidad cierta en el siglo XX. Lamentablemente, a más de 100 años, y tal como al principio, hacerlo sigue siendo algo accesible para pocos. La idea de servicio de lujo y atención privilegiada también permanece entre los atractivos, casi por sobre la rapidez de llegada a un punto remoto. La aeromoza, o mejor dicho su representación, es uno de los íconos publicitarios más duraderos y disparadores de fantasías. Aquí un homenaje a esos rostros sonrientes, con su nunca mejor puesta etiqueta de ser la cara de la compañía, a lo largo de tantos años de publicidad uniformada, presencia impecable y avisos un poco sexistas.

Más avisos vintage en: www.historiadelapublicidad.com facebook: Historia de la Publicidad

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1960: Aerolíneas Argentinas Agencia: Directa

1968: Avianca Agencia: Gowland Publicidad

1956: Real Aerovías (Brasil) Modelo: Isabel Sarli

1969: Air France

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México se vistio de gala para celebrar su Día Nacional, Una fiesta de las más divertidas que convocó a empresarios, diplomáticos y políticos.

En la foto: El Embajador Jorge Castro Trenti y Sra Isis Peralte Rolón , Patricia K. Pitaluga, directora de Acercando Naciones, el maestro Rafael Basurto Lara (la voz de los Panchos) y Sra Celina Fernández, la cantante de boleros Nadiah de Marco y el Ministro Leopoldo Guadalupe Michel Diaz, en pleno brindis.

Copa “Desafío Cambio Climático” de la Fundación Manos Verdes. En el marco de las actividades mundiales contra el cambio climático, la Embajada de Alemania y la Embajada Británica, invitaron a la primera Copa de Polo “Desafío Cambio Climático” en el Polo Hotel Resort & Spa, en Open Door, a beneficio de la Fundación Manos Verdes y su programa de educación ambiental en colegios “Usá la basura”.

Día de Arabia Saudita El Hotel Alvear se engalanó en tonalidades de color verde, para celebrar el 82°Aniversario de la Unificación del Reino de Arabia Saudita. Se la vio radiante a la gobernadora de Santiago del Estero, Claudia Ledesma Abdala de Zamora, junto a amigas de la provincia de Salta y también con autoridades militares de Chile como el Coronel Eduardo Rodríguez Fernández entre otros invitados.

www.acercandonaciones.com

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NOTICIAS Consejo de Promoción Turística de México Presentación FIT 2014 – México “País invitado de honor” Bs. As., 6 de octubre de 2014

Evento presentación de FIT 2014 en el Hotel Sheraton Buenos Aires.

En el Salón Golden Horn del Hotel Sheraton Buenos Aires & Convention Center se llevó a cabo el lanzamiento de la 19° Feria Internacional de Turismo de América Latina, que se desarrollará en La Rural Predio Ferial de Buenos Aires del 25 al 28 de Octubre y contará con la participación de México como “país invitado de honor”.

El evento estuvo presidido por el Ministro de Turismo de la Nación y presidente del INPROTUR, Carlos Enrique Meyer, el presidente de la FIT 2013, Fabricio Di Giambattista, el Lic. Jorge Ohaco, Prosecretario de Aviabue y el Sr. Embajador de la República de México, Fernando Castro Trenti.

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Durante la presentación, Di Giambattista informó que para esta edición la feria contará con una mayor superficie respecto del año anterior (39.050 m2), la asistencia de todas las provincias y más de 1.600 expositores de medio centenar de países, entre los que se destacó a México como “país invitado de honor”. Además, el titular de la feria anticipó nuevas actividades y eventos, un nuevo formato de rondas de negocios y más espacio para el turismo de Aventura.

país que recibe más de 250.000 visitantes argentinos al año. Así mismo, destacó la labor del CPTM - Consejo de Promoción Turística de México que, presidido por María Alatriste Carrillo, se encuentra trabajando par que el país invitado tenga una fuerte presencia en los últimos meses del año y pueda dar a conocer todos sus atributos a través de destinos tradicionales como Cancún y Riviera Maya y nuevos destinos como Vallarta-Nayarit, Los Cabos, México DF y Yucatán.

Por su parte, el Sr. Embajador de México Castro Trenti expresó su agradecimiento por la invitación e hizo hincapié los lazos y la relación entre Argentina y México,

La FIT, al igual que México, promete este año sorprender a sus visitantes.

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NOTICIAS Loi Suites: Hoteles de cepa argentina

La Recoleta. La elegancia de sus calles, la serenidad de barrio, el peso de su historia o la belleza de su arquitectura europea han inspirado a Jorge Luis Borges a escribir alguno de los bellos poemas que describen el lugar donde vivió varios años, sobre un solar de la calle Quintana.

Desde siempre, la zona rezuma buen gusto y es uno de los barrios chic de Buenos Aires. Sus avenidas, los museos, galerías de arte y plazas, la Iglesia del Pilar con su acerbo histórico, bares y restaurantes y tiendas de las mejores marcas además de un nuevo Shopping, el Recoleta Mall, atraen visitantes y locales por igual.

Hotel digno del entorno, el Loi Suites Recoleta Hotel se suma desde su inauguración en el

año 2000 al corazón porteño de este barrio, con un nuevo concepto en cinco estrellas.

Con 112 suites y una planificación cuidada de sus servicios, forma parte de una nueva generación de hoteles caracterizada por su diseño de alta calidad en donde los edificios están integrados al sitio donde fueron emplazados.

Amplios espacios para eventos corporativos y sociales, piscina climatizada y spa con sauna y gimnasio y el business room con servicios wi-fi en todo el edificio. Las cinco de la tarde es la hora exacta para el té en el Jardín de Invierno, engalanado con una fuente al estilo de las grandes residencias francesas. En el Restaurante La Fuente, no solo los huéspedes disfrutan de sus almuerzos o cenas, sino también comensales que llegan especialmente a probarlas creaciones exquisitas del Chef Darío Barreiro, especialista de varios platos que han logrado las más altas recomendaciones en las mejores guías gastronómicas argentinas algo que logran muy pocos restaurantes ubicados dentro de un hotel. De capitales argentinos, la Familia Loitegui inició el grupo Loi con el céntrico Loi Suites Esmeralda y el Loi Suites Arenales en el barrio de Retiro, dos cuatro estrellas con fuerte personalidad y destinados a buscar la mejor combinación entre creatividad y tecnología para lograr que el pasajero obtenga una experiencia

que siempre lo impulsará a regresar.

Los hoteles Loi son favorecidos con las mejores puntuaciones en Trip Advisor y mantienen un promedio de ocupación nunca menos al 75% debido a su estilo de atención personalizado y a un concepto moderno donde tecnología y diseño son protagonistas. Si bien su desarrollo es netamente argentino, ya han puesto un pie en Sao Paulo, con el Belgrano Apart Hotel, ubicado en el barrio Consolaçao, buscando captar la atención del segmento de negocios y congresos y convenciones.

La cadena continuó su crecimiento en Argentina con el Loi Suites Chapelco Hotel, que en 2008 se convirtió en el primer 5 estrellas de San Martín de los Andes.

Con 85 habitaciones y suites y ubicado dentro del Chapelco Golf y Resort sobre 226 hectáreas, rodeadas por el increíble paisaje de la Cordillera de los Andes, las que forman parte del bello climax que se completa con el campo de golf co-creado por el reconocido diseñador Jack Nicklaus.

Finalmente, el Loi Suites Iguazú Hotel, que para muchos generó un punto de inflexión en la industria hotelera de Puerto Iguazú, en la Provincia de Misiones. Ubicado en la selva subtropical del Parque Nacional Iguazú, a 15 minutos de las fastuosas Cataratas, es un resort de 5 estrellas y 160 habitaciones que ha logrado ofrecer a sus pasajeros la síntesis entre lujo, confort, arte y ecología.

Delta Lodge , La Becasina:

servicio exclusivo y compromiso sustentable Con la premisa de ofrecer un servicio de excelencia en contacto con un ecosistema natural, La Becasina Delta Lodge propone un espacio de total desconexión de la rutina, ruidos, polución y obligaciones. Esto se logra en convivencia con un paisaje que se caracteriza por la conservación de la naturaleza en estado semi-salvaje pudiendo disfrutar de un servicio 5 estrellas y de una experiencia que logra el relax de quienes la visitan.

Reconocido como alojamiento sustentable por el Organismo Provincial para el Desarrollo Sostenible, se compromete mediante la incorporación de prácticas eco-amigables que se mezclan en sus actividades diarias:

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1. Sistema de reciclaje: el hotel separa en origen los desechos de aluminio, vidrio y PET que luego son retirados por la Municipalidad de San Fernando para ser procesados según corresponda en cada caso.

2. Compost: los desperdicios orgánicos son utilizados para abono orgánico. Aquellos que no sirven para este fin, se utilizan para alimentar a los peces de las lagunas.

3. Las instalaciones del hotel fueron construidas con el mínimo impacto para el medio, las 80 hectáreas que comprenden la propiedad respetan el ecosistema de humedales existente. Estas tierras están dentro de los parámetros de conservación de la convención Ramsar.

NOTICIAS 4. Recursos: El hotel utiliza agua de río tratada por su propia planta potabilizadora, cuentan con reservorios y sistemas de reciclado del agua de la pileta de natación.

Hoy, La Becasina es uno de los pocos emprendimientos turísticos que tratan sus aguas servidas.

Otra de las prácticas sustentables se relaciona con el reciclado del aceite que se utiliza en la cocina. El mismo es almacenado y llevado al puerto de frutos donde luego se acerca al punto de acopio ubicado en la fundación Don Orione para la fabricación de Biodiesel.

Entre las propuestas que ofrece el lugar se destacan: paseos y excursiones hacia el

interior de la isla, masajes, happy tour con tragos libres y una tabla de picada antes de cada almuerzo y cena, uso de todas las facilidades (pileta, pedal boats, kayacs, etc.)

Transporte fluvial IN/OUT al hotel. Así, La Becasina Delta Lodge es la combinación perfecta de relax, servicio all inclusive y conexión con la naturaleza en su estado más puro.

Acerca de: La Becasina Delta Lodge nace hace 11 años como única propuesta en el Delta con calidad de servicio 5 estrellas. Ubicada sobre el arroyo Las Cañas, en la 2da sección del Delta del Río Paraná, en el partido de San Fernando, pensado para

el descanso, la privacidad o para realizar exclusivas reuniones de trabajo, cuenta con 15 bungalow – Suites, todos individuales, rodeados de agua y escondidos entre la exuberante vegetación del lugar.

Hace 3 años fue reconocida como alojamiento sustentable de categoría 4 (siendo 5 la máxima) por el Organismo Provincial para el Desarrollo Sostenible. Hoy en día mantiene su compromiso sostenible mediante prácticas incorporadas a las actividades diarias del hotel.

CONTACTO: www.labecasina.com

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NOTICIAS Bodega Estancia Mendoza ESPUMANTES junto a Los Pumas.

Bodega Estancia Mendoza Espumantes firmó un acuerdo para convertirse en sponsor de la Unión Argentina de Rugby, lo que permitirá a la Bodega, a través de su línea de espumantes, promocionar a los Pumas en el marco de sus actividades nacionales e internacionales.

De esta manera, Estancia Mendoza es el primer espumante en acompañar las actividades de Los Pumas, poniendo de manifiesto su compromiso con los valores que el equipo nacional y el rugby en su conjunto representan.

El rugby es un gran transmisor de valores como fraternidad, esfuerzo, respeto y

lealtad, valores que son compartidos por Bodega Estancia Mendoza Espumantes y que lo llevan a transitar un largo camino juntos. En este sentido, la marca oriunda de Mendoza elevó su apuesta y se convirtió en colaborador oficial de Los Pumas, para así ofrecer momentos entretenidos con el público argentino e internacional en la previa de cada partido, incluyendo los del Rugby Championship.

De este modo se concreta una alianza que intensifica la activa participación de Bodega Estancia Mendoza Espumantes junto al Rugby Argentino.

“AKIRA SUSHI & NIKKEI” inaugura su novena sucursal en Besares 1700, Núñez.

“Akira, Sushi & Nikkei” anuncia la apertura de su noveno local en la calle Besares 1700, esquina 11 de Septiembre, en el barrio de Núñez, CABA (Tel: 5263-3020).

Continuando con su plan de expansión, y su posicionamiento como una de las marcas más reconocidas de Sushi & Nikkei de Buenos Aires, la firma que desde hace 11 años ofrece sus deliciosas propuestas orientales, abre las puertas de su nuevo local en pleno corazón del barrio de Núñez.

A partir de septiembre, quienes visiten esta nueva y moderna sucursal podrán disfrutar de algunas exquisiteces como: anticuchos de pulpo, chupe de mariscos, vieyras gratinadas, ceviche o tiradito, tablas de sushi de Salmón, Clásicas o Premium –con piezas como Akira (langostinos panizados fritos, queso phila y palta envueltos en salmón ahumado), Parmesano (Langostinos, tempura, palta y queso phila con parmesano gratinado por fuera), Ikura (Langostinos, palta, salmón, queso phila y salmón ahumado coronado con huevas de salmón y caviar), Top (Langostinos, Phila y Verdeo envuelto en salmón) y Susurro del Diablo

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(langostinos macerados en leche de tigre, palta, láminas de ají coronado con chip de batata y salsa de rocoto sin arroz), entre otros además de los exclusivos rolls calientes.

También se puede optar por alguno de los platos de la cocina Fusión de Akira como saltado de Lomo Nikkei, Pollo con almendras, Salmón Teriyaki con Risotto de Quinoa o Abadejo bacon con puré de chicharos. Y para finalizar, infaltables el Cheesecake de dulce de leche, el Chiboust de Maracuyá o el Parfait de Almendras.

Los días de semana, se ofrecen menúes ejecutivos para consumir en el local o para delivery con un costo de entre $ 110 y $ 125 pagando en efectivo (incluye sushi y entrada Nikkei, cubierto y bebida).

Como siempre, los mejores descuentos y promociones para socios del Club La Nación y las principales entidades bancarias.

“Akira Sushi & Nikkei” Núñez abre sus puertas de Lunes a Lunes de 12 hs a 15,30 hs y de 19,30 hs a 00 hs y los viernes y sábados el horario nocturno se extiende hasta la 1 AM. Su teléfono es el 5263-3020

La firma proyecta continuar con su plan de expansión inaugurando dos nuevas sucursales por año.

“Akira Sushi” cuenta con un total de 9 sucursales entre restó y delivery. En San Isidro: Diego Palma 1516; Martínez: Paunero 2031; Olivos: Ugarte 2304; Bajo de San Isidro: Av.del Libertador 15.431; Cavia 3090, Palermo Chico y el exclusivo local de delivery y take away en Vidal 1627, Belgrano y en Núñez: Besares 1700. Y en la costa, en Av. Bunge 1550, Pinamar y en Cerezo 310 (entre Calandria y Boyero), Cariló.

NOTICIAS El turismo de cruceros continúa creciendo en Republica Dominicana

Se ha convertido en el segmento turístico con mayor tasa de crecimiento y mejores proyecciones en el corto plazo

SANTO DOMINGO, REPÚBLICA DOMINICANA -XX de agosto de 2014– El turismo de cruceros en República Dominicana ha aumentado significativamente en los últimos años, convirtiéndose en el segmento turístico con la mayor tasa de crecimiento y el de mejores proyecciones a corto plazo, de acuerdo con las estadísticas reportadas por el Banco Central de ese país. Siguiendo la tendencia, los sectores turísticos públicos y privados del país emprenden una serie de iniciativas para seguir impulsando el movimiento de llegadas marítimas. República Dominicana recibe cada año alrededor de 16 líneas de cruceros, incluyendo gigantes como Royal Caribbean, Holland América, AINDA, Norwegian Cruise, Costa Cruise Lines y Celebrity Cruise. Estos realizan alrededor de unas 400 paradas en puertos dominicanos.

“La industria de los cruceros es muy importante para nosotros por el impacto que genera en el turismo hacia nuestro país y en el comercio local”, declaró Magaly Toribio, Asesora de Marketing del Ministerio de Turismo de República Dominicana. “El crecimiento en el turismo por vía marítima demuestra que estamos preparados con puertos equipados para recibir gran cantidades de cruceristas durante temporadas altas”, añadió Toribio.

Impacto económico Este tipo de turismo representa el 10 por ciento del total de turistas que visitan el país anualmente, cifra que supera los 4 millones.

Para los cruceristas, República Dominicana es más que un puerto de paso, ya que un 95.9 por ciento de los pasajeros desembarcaron para conocer sus alrededores (encuesta

anual realizada por Business Research and Economic Advisors). El mismo estudio reflejó un incremento en el promedio de gastos de los visitantes. Por su parte, la presidente de la Asociación de Cruceros del Caribe y la Florida, FCCA por sus siglas en inglés, Michele Paige, expresó recientemente que “la República Dominicana es un socio excelente para la industria de cruceros y la FCCA”, pues “ha demostrado su compromiso con la industria del turismo marítimo al trabajar mano a mano con nosotros para aumentar la satisfacción del pasajero a través sus puertos y destinos”.

Novedades Recientemente, la firma Costa Cruceros programó nueve escala s en la Bahía de Samaná, famosa por los avistamientos de ballenas jorobadas, para la temporada de invierno 2014-2015. El buque Costa Mediterránea, con capacidad para 2.600 pasajeros, embarca en Miami y Guadalupe y trasladará a su destino a 23.000 viajeros.

La próxima temporada, Samaná, también, recibirá escalas de Oceanía Cruises, Regent Seven Seas Cruises, Silversea Cruises, Celebrity Cruises, AIDA Cruises y Holland America Line. Asimismo, a partir de la temporada 2014-2015, este destino será uno de los puertos escogidos por la línea Royal Caribbean para recibir su nuevo barco “Quantum of the Seas”, el segundo buque más grande del mundo con 167.000 toneladas y capacidad para 4.180 pasajeros y una tripulación de 2.500 integrantes. Este puerto recibe entre el 60 por ciento y 72 por ciento del total de cruceristas que llegan a la isla caribeña. El Ministerio de Turismo anunció el inicio de las operaciones de la firma MSC para esta temporada con el modelo Lírica que embarcará y desembarcará pasajeros en el puerto Sansoucí de Santo Domingo y hará una parada en La Romana. El puerto de La Romana, situado en la ribera este del río La Romana y a corta distancia del reconocido complejo hotelero Casa de Campo, fue renovado y está actualmente capacitado para recibir hasta dos grandes cruceros al mismo tiempo.

En la actualidad, la terminal turística Amber

Cove, en la Bahía de Maimón, Puerto Plata, está bajo construcción. La obra, que está siendo respaldada por el Ministerio de Turismo, se estima sea culminada durante el primer trimestre de 2015. Amber Cove será la terminal más moderna del Caribe y se espera que atraiga alrededor de 250.000 turistas en su primer año de operaciones. Los primeros dos barcos del año traerán un estimado de 11 mil turistas a la isla.

El Ministerio de Turismo continúa sus esfuerzos para mantener la tasa de crecimiento de visitantes por vía marítima viento en popa. Estas iniciativas incluyen la activa participación de República Dominicana en las ferias más importantes de la industria como Cruise Shipping Miami y la FCCA Convention & Trade Show, eventos a los que los funcionarios de la entidad asisten acompañados de los representantes de los puertos locales.

Acerca de República Dominicana El primer turista en visitar República Dominicana fue Cristóbal Colón en 1492. Rica en historia, se ha convertido en uno de los destinos más diversos, ofreciendo una mezcla de sabores dominicanos y europeos a más de un millón de visitantes estadounidenses cada año. Reconocida como el destino de golf #1 del Caribe y Latinoamérica, por los tour operadores de la Asociación Internacional de Golf, República Dominicana cuenta con 28 campos de diseñadores internacionales, resorts de clase mundial, el balance natural perfecto, modernas ciudades y encantadoras villas, donde el calor de su gente envuelve a sus visitantes. Además de contar con las mejores playas, fascinante historia y cultura, República Dominicana es el escape perfecto de celebridades y familias por igual. Síguenos en Twitter@GoDomRep. Gústanos en Facebook GoDominicanRepublic. Descargá la aplicación GO República Dominicana en la APP Store y Google Play.

CONTACTO: Relaciones Públicas de Newlink para el Ministerio de Turismo de República Dominicana Marcela.pineyro@newlkink-group.com Ines.iraeta@newlink-group.com

HOSTNEWS es un diario enteramente digital de noticias empresarias del ámbito turístico, que informa sobre negocios gastronómicos, hoteleros, de entretenimiento, turismo y todas las áreas vinculadas al sector, durante las 24 horas del día. Información al instante de acceso gratuito.

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Diego Gentile es una de las revelaciones del año. Este actor que pateó casi todos los escenarios porteños, saltó a la popularidad de la mano de dos mega éxitos en teatro y cine, y de una tira famosa. Brilla en Toc Toc, donde es uno de los seis personajes que padecen trastornos-obsesivo-compulsivos en la exitosa obra que no para de llenar funciones desde su estreno en 2011. En la tele, podemos verlo en las desventuras de su adorable Benicio de Sres. Papis todas las noches por Telefé.

Y protagoniza junto a Érica Rivas uno de los Relatos Salvajes de Damián Szifron, que ya es el film más exitoso de la historia del cine argentino. Diego va por más. Y se presenta como un viajero apasionado, enamorado de NYC y de las compras.

pre embarque

Entrevistó: Karina Barrozo.

¿Cuál fue tu primer viaje solo?

Mi primer viaje solo, y en avión, fue a Chile a filmar un comercial para no sé qué producto chileno. Me habían advertido taaaaanto que compre chicle, que se te tapan mucho los oídos, que se te enrarece todo, que en el freeshop me compré una bolsa gigante de chocolates y chicles, todo carísimo. Fue tal la emoción del viaje (cortito) en avión, que me olvidé de usar los productos recién adquiridos jaja y nunca me dio ningún malestar; lo único que no podía dejar de hacer era mirar por la ventanita. Me terminé comiendo todo en el hotel. ¿Cuál es tu destino de ensueño? ¡SIEMPRE ES NEW YORK! La conocí y me enamoré al minuto uno. Igual amaría hacer un regio viaje de conocimiento europeo; es un pendiente. Ya lo haré, con tiempo. ¿Qué es lo que amás de viajar?

De viajar amo todo. Desde subirme al taxi para ir al aeropuerto, el aeropuerto, el olor a freeshop (risas), el avión, llegar; no saber con lo qué te vas a encontrar me fascina. No poder tener el control, por más organizado que tengas el viaje, esa adrenalina me gusta. Porque es una adrenalina relajada, no la locura del día a día en nuestra rutina. ¿Qué es lo que odiás de viajar?

El único embole de viajar es el tramiterío de los aeropuertos, después a todo le encuentro disfrute. Bah, a la falta de bidets afuera no, eso es tremendoooo.

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¿Qué es lo que más extrañás cuando estás fuera de tu casa?

Me gusta extrañar y no me evita el disfrute. Hay momentitos en que extraño la sensación de hogar de la casita de uno, dormir en tu propia camita (parece que extrañar me hace usar diminutivo, jaja).

Me gusta cuando vas llegando al final del viaje, y ahí si me pasa extrañar mi ciudad, caminar por las calles de siempre. ¿Solés comprar souvenirs? ¿Si compro souvenirs? ¡El primer viaje a New York me traje dos valijas con 13 kilos de exceso cada una! Soy comprador compulsivo; me encanta, me parece que forma parte fundamental de un viaje, me gusta estar en casa y ver las cosas que compré, me llevan automáticamente al lugar de la compra, me hacen viajar de nuevo… ¿Tres elementos imprescindibles al momento de armar la valija?

No puede faltar un libro, iPad y cepillo de dientes. ¿Qué tipo de valija preferís?

Valija con ruedas siempre, cuando descubrí que se podía arrastrar fácilmente en vez de levantarla, se me abrió un mundo (más risas) ¿Qué ropa solés llevar? Depende del viaje, siempre armas los mismos básicos, combinás los colores?

Viajo con poca ropa y compro afuera. Si voy a un lugar con calor, dos remeras y un pantalón corto, y si voy a un lugar frío, un

cambio de ropa y camperón, nada más. ¿Si abriéramos tu valija, qué es lo más raro que encontraríamos?

Lo raro lo encontrarían en la valija de regreso, la cantidad de dvds, cds y muñecos que me traigo de cada viaje: muuucho muñeco de personajes de cine, muuucha serie en dvd y muuuuucho jazz en cd. ¿A quién llevarías en tu valija si pudieras?

Mmm llevaría a mi amor y amigos; cada destino tiene la cara de un amigo distinto.

Otro día te hago la lista larguísimaaaaa!

La próxima vez que armes una valija será para ir a...

New York, en diciembre si todo sale regio.

Son mis vacaciones después de un año hermoso y cansador. ¡¡¡Hace dos años que no me voy de vacaciones!!!

Contanos del trabajo, qué estás haciendo, tus planes y proyectos en el corto plazo, y en el largo también…

Sigo con Toc Toc hasta fines de noviembre, y reestrenamos acá en capital en el Multiteatro el 7 de enero, y todo el 2015. Voy a hacer cuatro funciones de Matar cansa, unipersonal de Santiago Loza y dirigido por Martín Flores Cárdenas, serán cuatro lunes en El Picadero. Termina Sres. Papis a mediados de noviembre y seguimos sorprendiéndonos con lo que pasa por el mundo con el estreno de Relatos salvajes!

Y con ganas de disfrutar lo que viene, que ya veremos qué será!

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