Enquête CREDOC Besoin de main d'oeuvre 2015 (PACA) by TPBM

Provence Alpes Côte d’Azur

2015

Avant‐propos

Ce rapport présente les résultats de la vague 2015 de l'enquête "Besoins en main-d'œuvre" (BMO) pour la région Provence Alpes Côte d’Azur. Le champ de cette vague est le même que celui de l’enquête 2014, soit d’une part les établissements relevant de l'Assurance chômage et, d’autre part : • les établissements de 0 salarié ayant émis au moins une déclaration d'embauche au cours des 12 derniers mois, • les établissements du secteur agricole, • les établissements du secteur public relevant des collectivités territoriales (communes, régions…) et les établissements publics administratifs (syndicats intercommunaux, hôpitaux, écoles…). L’enquête porte donc sur l'ensemble des employeurs hors administrations de l’État (Ministères, Police, Justice…) et entreprises publiques (Banque de France…). Cette définition correspond au total à 192 600 établissements pour la région Provence Alpes Côte d’Azur (extraits du répertoire SIRENE), dont 135 110 ont été interrogés cette année. Près de 33 600 établissements ont répondu au questionnaire. Les résultats ont été redressés pour être représentatifs de l'ensemble des employeurs de la région.

Sommaire

Les principaux résultats en 2015 I - Les établissements qui envisagent de recruter II - Les projets de recrutement III - Les métiers faisant l'objet de projets de recrutement IV - Les projets de recrutement détaillés par bassin d’emploi Annexe technique : base de sondage, retours et redressement

Les principaux résultats en 2015

Provence Alpes Côte d’Azur

Les résultats clés de l'enquête BMO 2015 La propension à embaucher progresse, ainsi que le nombre global de projets de recrutement 9 9 9

23,9% des établissements de la région prévoient au moins une embauche en 2015, contre 21,8% l’an dernier Cette hausse concerne l’ensemble des établissements (sauf ceux de 0 salarié) et des secteurs d’activité Le nombre de recrutements envisagés s’élève à 176 513 en 2015, soit une progression de 6,3%, représentant 10 462 projets supplémentaires

Les services toujours en pôle position 9 9 9

Avec plus des deux tiers (68%) des projets les services demeurent de loin le premier contributeur ; en 2015, les employeurs de ce secteur envisagent une hausse de 5,6% de leurs besoins de main d’œuvre Les deux secteurs contributeurs suivants, l’ensemble IAA-agriculture (13% des projets) et le commerce (12% des projets) anticipent également une progression de leurs embauches cette année (respectivement 4,5% et 10,8%) Seule la construction voit son nombre de projets de recrutement diminuer en 2015 (-2,8%)

Baisse du niveau de difficultés de recrutement pour la 3ème année consécutive 9 9 9

Au total, 30,6% des recrutements sont jugés difficiles par les employeurs, contre 33,2% l’an dernier Cette baisse concerne tous les secteurs, à l’exception de l’industrie manufacturière en stabilité (-0,1 point) La proportion d’embauches à caractère saisonnier est de 49,1% contre 50,0% l’année passée ; elle est particulièrement élevée dans l’ensemble IAA-agriculture où elle atteint 90,1%, proportion inchangée par rapport à 2014

Provence Alpes Côte d’Azur

La répartition géographique des besoins en main‐d’œuvre (principaux pôles de recrutement) EST CARPENTRAS – 5 932 projets, dont : - Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs : 1 910 - Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles : 1 112

HAUTES HAUTES ALPES ALPES 9674 9674

HAUTES ALPES – 9 674 projets, dont : - Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) : 1 041

BASSIN NICOIS – 17 411 projets, dont : - Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) : 1 286 - Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine : 1 013

NORD NORD VAUCLUSE VAUCLUSE 5891 5891

BASSIN BASSIN D'AVIGNON D'AVIGNON 7005 7005

EST EST CARPENTRAS CARPENTRAS 5932 5932

ALPES ALPES DE DE HAUTE HAUTE PROVENCE PROVENCE BASSIN NICOIS 6925 6925 17411 17411

SUD SUD VAUCLUSE VAUCLUSE 5920 5920

ARLES SALON – 9 900 projets, dont : - Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles : 1 558 ARLES ARLES SALON SALON AIX EN PROVENCE AIX AIX EN EN PROVENCE PROVENCE GARDANNE GARDANNE

9900 9900

ETANG ETANG DE DE BERRE BERRE 10128 10128 ETANG DE BERRE – 10 128 projets, dont : - Aides à domicile et aides ménagères : 1 579 – 23 354 projets, dont : auxil. puériculture…) : 1 089 -MARSEILLE Aides-soignants (médico-psycho., - Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) : 995

BASSIN CANNOIS – 9 410 projets, dont : - Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) : 1 023

BASSIN CANNOIS 9410 9410

BASSIN EST BASSIN EST VAROIS VAROIS GARDANNE 12934 12934 12413 BASSIN BASSIN NORD NORD OUEST OUEST VAR VAR 4499 4499 MARSEILLE MARSEILLE 23354 23354 BASSIN BASSIN TOULONNAIS TOULONNAIS 18185 18185 AUBAGNE AUBAGNE LA LA CIOTAT CIOTAT 5736 5736

BASSIN BASSIN DE DE LA LA CASA CASA 9151 9151 BASSIN EST VAROIS – 12 934 projets, dont : - Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) : 1 826 - Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine : 1 088 - Employés de l'hôtellerie : 953

BASSIN TOULONNAIS – 18 185 projets, dont : - Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) : 1 854 - Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine : 1 358 - Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) : 993 - Professionnels de l'animation socioculturelle : 977 - Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs : 954

Provence Alpes Côte d’Azur Les principaux résultats par Département

Ensemble des projets de recrutement

Nombre de projets saisonniers

Nombre de projets difficiles

% de projets saisonniers

% de projets difficiles

ALPES-DE-HAUTE-PROVENCE

7 637

5 010

2 222

65,6%

29,1%

HAUTES-ALPES

8 962

6 557

2 513

73,2%

28%

ALPES-MARITIMES

38 018

16 513

10 939

43,4%

28,8%

BOUCHES-DU-RHÔNE

61 530

21 134

21 150

34,3%

34,4%

VAR

35 618

21 573

10 944

60,6%

30,7%

VAUCLUSE

24 747

15 802

6 326

63,9%

25,6%

TOTAL REGION

176 513

86 589

54 093

49,1%

30,6%

Département

Provence Alpes Côte d’Azur

Les profils recherchés dans la région

Présentation limitée aux métiers rassemblant plus de 1% du total des embauches envisagées

Nombre total de projets de recrutement : 176 513 Ouvriers du BTP : 6 971 Ouvriers de l'industrie : 6 661

Autres métiers : 32 624 - Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs : 9 995 - Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles : 7 780 - Ouvriers non qualifiés de l'emballage et manutentionnaires : 3 939 - Conducteurs et livreurs sur courte distance : 2 102 Techniciens : 2 860 Encadrement : 15 492 - Artistes (musique, danse, spectacles, y.c. professeurs) : 3 403 - Professionnels des spectacles : 2 351

Vente, tourisme et services : 80 742 - Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) : 12 533 - Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine : 9 243 - Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) : 6 821 - Employés de l'hôtellerie : 6 294 - Aides à domicile et aides ménagères : 6 257 - Cuisiniers : 5 400 - Vendeurs habillement, articles luxe, sport, loisirs, culture : 4 162 - Employés de libre-service : 3 495 - Agents sécurité et surveillance, enquêteurs privés & assimilés : 2 992 - Caissiers (y compris pompistes…) : 2 943 - Attachés commerciaux (en entreprise) : 2 239 - Vendeurs en produits alimentaires : 2 084 - Employés de maison et personnels de ménage : 1 782

Fonctions administratives : 9 903 - Agents d'accueil et d'information, standardistes : 2 514 - Secrétaires bureautiques et assimilés : 2 397 - Agents administratifs divers (saisie, enquêtes…) : 1 906

Social et médico-social : 21 258 - Professionnels de l'animation socioculturelle : 7 370 - Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture…) : 3 931 - Sportifs et animateurs sportifs (encadrants) : 2 782

Provence Alpes Côte d’Azur Les métiers rassemblant le plus grand nombre de projets de recrutement Ensemble des % de projets projets de difficiles recrutement

Guide de lecture : En rouge : Proportion de cas difficiles supérieure à la moyenne de la région. En vert : Proportion de projets saisonniers supérieure à la moyenne de la région.

% de projets saisonniers

Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis)

12 533

34,0%

82,1%

Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs

9 995

16,4%

96,7%

Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine

9 243

30,0%

61,4%

Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles

7 780

23,8%

93,9%

Professionnels de l'animation socioculturelle

7 370

22,3%

63,8%

Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM)

6 821

27,2%

28,1%

Employés de l'hôtellerie

6 294

29,9%

85,0%

Aides à domicile et aides ménagères

6 257

63,5%

17,6%

Cuisiniers

5 400

44,2%

79,1%

Vendeurs habillement, articles luxe, sport, loisirs, culture

4 162

19,3%

64,4%

Ouvriers non qualifiés de l'emballage et manutentionnaires

3 939

28,6%

60,8%

Aides‐soignants (médico‐psycho., auxil. puériculture…)

3 931

28,5%

15,7%

Employés de libre‐service

3 495

14,9%

63,8%

Artistes (musique, danse, spectacles, y.c. professeurs)

3 403

6,1%

20,8%

Agents sécurité et surveillance, enquêteurs privés & assimilés

2 992

31,8%

46,7%

176 513

30,6%

49,1%

Ensemble des 200 métiers

Les principaux résultats : évolutions 2011 ‐ 2015

Provence Alpes Côte d’Azur

I ‐ Les établissements qui envisagent de recruter

Provence Alpes Côte d’Azur Proportion d’établissements déclarant des projets de recrutement

Selon la taille des établissements

Selon le secteur d’activité agrégé

Provence Alpes Côte d’Azur Proportion d’établissements déclarant des projets de recrutement, selon le secteur d’activité détaillé

(Les parenthèses signalent les résultats portant sur un nombre de réponses inférieur à 30)

Provence Alpes Côte d’Azur Proportion d’établissements déclarant des projets de recrutement, selon le bassin d’emploi

33.4% 33.4% 33,4%

28.9% 28.9% 28,9%

26.4% 26.4% 26,4%

32.5% 32.5% 32,5%

20% 20%

22% 22% 26.8% 26.8% 26,8% 26.8% 26.8% 26,8% 26.4% 26.4% 26,4%

24% 24% 22.4% 22.4% 22,4% 21.8% 21.8% 21,8%

>23% 21% à 23% 19% à 21% 17% à 19% <17%

21% 21% 22.4% 22.4% 22,4% 22.7% 22.7% 22,7%

26.8% 26.8% 26,8%

23.1% 23.1% 23,1%

Les intervalles retenus pour la cartographie des bassins d'emploi ont été définis au niveau national. Certaines catégories de couleur peuvent ne pas être représentées sur la carte de cette région.

II ‐ Les projets de recrutement selon le type d'établissements recruteurs et selon le bassin d'emploi

Provence Alpes Côte d’Azur Nombre de projets de recrutement

Selon la taille des établissements

Selon le secteur d’activité agrégé

Provence Alpes Côte d’Azur Nombre de projets de recrutement, selon le secteur d’activité détaillé

(Les parenthèses signalent les résultats portant sur un nombre de réponses inférieur à 30)

Provence Alpes Côte d’Azur Proportion de projets de recrutement jugés difficiles

Selon la taille des établissements

Selon le secteur d’activité agrégé

Provence Alpes Côte d’Azur Proportion de projets de recrutement jugés difficiles, selon le bassin d’emploi

27% 27%

29% 29%

30.7% 30.7% 30,7%

22.5% 22.5% 22,5%

27.2% 27.2% 27,2%

22.3% 22.3% 29.1% 29.1% 29,1% 32.6% 32.6% 32,6% 34.6% 34.6% 34,6%

41.1% 41.1% 41,1% 31.9% 31.9% 31,9% 32.6% 32.6% 32,6%

>50% 40% à 50% 30% à 40% 25% à 30% <25%

29% 29% 33.3% 33.3% 33,3% 27.8% 27.8% 27,8%

34.8% 34.8% 34,8%

28.6% 28.6% 28,6%

Provence Alpes Côte d’Azur Proportion de projets de recrutement principalement liés à une activité saisonnière

Selon la taille des établissements

Selon le secteur d’activité agrégé

Provence Alpes Côte d’Azur Proportion d’embauches principalement liées à une activité saisonnière, selon le bassin d’emploi

76.1% 76.1% 76,1%

> 65 %

76.6% 76.6% 76,6%

60.7% 60.7% 60,7%

79.8% 79.8% 79,8%

44.9% 44.9% 44,9%

36.9% 36.9% 36,9%

35.2% 35.2% 35,2%

31.3% 31.3% 31,3% 23.1% 23.1% 23,1% 40.6% 40.6% 40,6%

65 %

45 % à

55 %

35 % à

45 %

< 35 %

67.2% 67.2% 60.1% 60.1% 60,1%

55 % à

45.3% 45.3% 41.7% 45,3% 41.7% 41,7% 63.9% 63.9% 63,9%

69.3% 69.3% 69,3%

53.5% 53.5% 53,5%

III ‐ Les métiers faisant l'objet de projets de recrutement

Provence Alpes Côte d’Azur Les 15 métiers rassemblant le plus grand nombre de projets de recrutement Projets de Projets de Ensemble des recrutement recrutement projets pour permanents saisonniers 2015 Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis)

2 241

10 292

12 533

328

9 667

9 995

3 565

5 677

9 243

476

7 304

7 780

Professionnels de l'animation socioculturelle

2 666

4 704

7 370

Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM)

4 906

1 915

6 821

942

5 352

6 294

Aides à domicile et aides ménagères

5 156

1 101

6 257

Cuisiniers

1 127

4 272

5 400

Vendeurs habillement, articles luxe, sport, loisirs, culture

1 483

2 679

4 162

Ouvriers non qualifiés de l'emballage et manutentionnaires

1 543

2 396

3 939

Aides‐soignants (médico‐psycho., auxil. puériculture…)

3 313

619

3 931

Employés de libre‐service

1 264

2 232

3 495

Artistes (musique, danse, spectacles, y.c. professeurs)

2 694

709

3 403

Agents sécurité et surveillance, enquêteurs privés & assimilés

1 595

1 397

2 992

Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles

Employés de l'hôtellerie

Provence Alpes Côte d’Azur Les 15 métiers rassemblant le plus grand nombre de projets de recrutement jugés difficiles Nombre de Ensemble des % de projets projets jugés projets de jugés difficiles recrutement difficiles Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis)

4 256

12 533

34,0%

Aides à domicile et aides ménagères

3 971

6 257

63,5%

Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine

2 773

9 243

30,0%

Cuisiniers

2 385

5 400

44,2%

Employés de l'hôtellerie

1 880

6 294

29,9%

Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM)

1 857

6 821

27,2%

Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles

1 855

7 780

23,8%

Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs

1 642

9 995

16,4%

Professionnels de l'animation socioculturelle

1 641

7 370

22,3%

Ouvriers non qualifiés de l'emballage et manutentionnaires

1 127

3 939

28,6%

Aides‐soignants (médico‐psycho., auxil. puériculture…)

1 119

3 931

28,5%

Ingénieurs, cadres études & R&D informatique

1 085

1 700

63,8%

Attachés commerciaux (en entreprise)

968

2 239

43,2%

Agents sécurité et surveillance, enquêteurs privés & assimilés

951

2 992

31,8%

Employés de maison et personnels de ménage

900

1 782

50,5%

Provence Alpes Côte d’Azur

Les 10 métiers où sont signalées les plus fortes difficultés de recrutement Effectifs à recruter (1)

% de projets jugés difficiles

Aides à domicile et aides ménagères Employés de maison et personnels de ménage

6 257 1 782

63,5% 50,5%

Cuisiniers

5 400

44,2%

Attachés commerciaux (en entreprise)

2 239

43,2%

12 533

34,0%

Agents sécurité et surveillance, enquêteurs privés & assimilés

2 992

31,8%

Conducteurs et livreurs sur courte distance Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine

2 102 9 243

30,9% 30,0%

Employés de l'hôtellerie

6 294

29,9%

Ouvriers non qualifiés de l'emballage et manutentionnaires

3 939

28,6%

Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis)

Les 10 métiers où sont signalées les plus faibles difficultés de recrutement Effectifs à recruter (1)

% de projets jugés difficiles

Artistes (musique, danse, spectacles, y.c. professeurs) Caissiers (y compris pompistes…)

3 403 2 943

6,1% 10,4%

Professionnels des spectacles

2 351

11,6%

Employés de libre‐service

3 495

14,9%

Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs

9 995

16,4%

Agents administratifs divers (saisie, enquêtes…)

1 906

17,5%

Vendeurs habillement, articles luxe, sport, loisirs, culture Agents d'accueil et d'information, standardistes

4 162 2 514

19,3% 20,7%

Professionnels de l'animation socioculturelle

7 370

22,3%

Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles

7 780

23,8%

(1) Sont uniquement retenus les métiers représentant plus de 1% du nombre total de projets de recrutement en 2015

Provence Alpes Côte d’Azur Nombre de projets de recrutement et proportion de cas jugés difficiles, par grande famille de métiers Nombre de projets de recrutement

Proportion de cas difficiles

Provence Alpes Côte d’Azur Les 15 métiers qui enregistrent les plus fortes variations à la hausse (en nombre de projets de recrutement) 2014

2015

Var. abs. 2015/2014

Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs

9 010

9 995

985

Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis)

11 705

12 533

827

Vendeurs habillement, articles luxe, sport, loisirs, culture

3 414

4 162

748

Employés de l'hôtellerie

5 764

6 294

530

Cuisiniers

4 879

5 400

521

Ouvriers non qualifiés de l'emballage et manutentionnaires

3 433

3 939

506

Caissiers (y compris pompistes…)

2 443

2 943

500

834

1 326

492

Aides‐soignants (médico‐psycho., auxil. puériculture…)

3 440

3 931

492

Agents de services hospitaliers

1 155

1 638

483

Professionnels de l'animation socioculturelle

6 918

7 370

452

Infirmiers, cadres infirmiers et puéricultrices

1 301

1 740

440

Aides à domicile et aides ménagères

5 844

6 257

413

Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine

8 839

9 243

404

Agents administratifs divers (saisie, enquêtes…)

1 507

1 906

399

Surveillants étab. scolaires, AVS et aides éducateurs

Provence Alpes Côte d’Azur Les 15 métiers qui enregistrent les plus fortes variations à la baisse (en nombre de projets de recrutement) 2014

2015

Var. abs. 2015/2014

Employés de maison et personnels de ménage

2 379

1 782

‐596

Vendeurs en produits alimentaires

2 394

2 084

‐310

Cadres des magasins de vente du commerce de détail

387

107

‐280

Plombiers, chauffagistes (ouvriers qualifiés)

566

330

‐236

Vendeurs en ameublement, équipement foyer, bricolage

988

773

‐215

Educateurs spécialisés (y compris EJE)

1 465

1 270

‐194

Apprentis et ouvriers non qualif. de l'alimentation (hors IAA)

1 076

888

‐188

769

587

‐182

1 386

1 208

‐179

272

104

‐168

1 053

905

‐148

Dessinateurs en mécanique et travail des métaux

236

105

‐131

Ingénieurs et cadres d'étude, R&D (industrie)

988

871

‐118

Ingénieurs et cadres d'administration, maintenance informatique

146

‐113

Maîtres d'hôtel, sommeliers

373

261

‐112

Employés de la banque et des assurances Maraîchers, horticulteurs salariés Responsables de magasinage, de tri, de manutention Chefs cuisiniers

IV – Les projets de recrutement détaillés par bassin d’emploi

Provence Alpes Côte d’Azur

Synthèse des résultats par bassin d'emploi Etablissements recruteurs (en %) 2013

2014

Nombre de projets de recrutement

2015

2013

2014

dont difficiles (en %)

2015

2013

2014

dont saisonniers (en %)

2015

2013

2014

2015

AIX EN PROVENCE GARDANNE

19,3

20,8

24,0

10 298

10 522

12 413

51,5

38,8

41,1

19,5

29,1

31,3

ALPES DE HAUTE PROVENCE

23,9

27,2

26,4

6 332

6 698

6 925

40,1

33,3

30,7

60,9

70,5

60,7

ARLES SALON

18,7

24,4

26,8

7 890

9 679

9 900

45,4

38,9

32,6

57,7

60,6

60,1

AUBAGNE LA CIOTAT

17,9

20,6

21,8

4 186

4 758

5 736

35,7

37,3

32,6

21,3

29,7

40,6

BASSIN CANNOIS

16,0

19,9

21,0

7 621

8 754

9 410

43,2

32,6

29,0

40,8

53,2

45,3

BASSIN D'AVIGNON

19,6

20,0

22,0

7 287

7 281

7 005

35,6

27,9

22,3

48,7

52,5

36,9

BASSIN DE LA CASA

19,3

19,6

22,4

8 541

8 106

9 151

47,8

39,8

33,3

40,9

38,9

41,7

BASSIN EST VAROIS

21,2

23,8

26,8

11 903

13 103

12 934

47,9

33,8

34,8

66,0

70,7

69,3

BASSIN NICOIS

18,3

18,5

20,0

16 484

17 435

17 411

42,5

28,4

27,2

39,2

42,0

44,9

BASSIN NORD OUEST VAR

16,5

21,1

22,7

3 675

4 423

4 499

36,6

33,1

27,8

46,0

57,0

63,9

BASSIN TOULONNAIS

20,8

21,9

23,1

16 631

16 807

18 185

44,9

29,3

28,6

42,2

53,5

EST CARPENTRAS

23,3

27,4

32,5

4 505

5 394

5 932

38,9

29,6

22,5

80,3

79,5

79,8

ETANG DE BERRE

20,9

20,5

26,4

9 436

9 581

10 128

50,4

30,2

34,6

27,9

29,9

35,2

HAUTES ALPES

29,0

32,6

33,4

8 872

9 269

9 674

40,3

26,6

27,0

73,1

70,4

76,1

MARSEILLE

16,6

20,1

22,4

18 563

21 365

23 354

44,2

38,8

31,9

21,6

24,8

23,1

MONACO

11,7

14,9

14,3

1 439

1 260

2 046

36,8

29,7

20,2

30,4

24,2

30,4

NORD VAUCLUSE

23,5

25,8

28,9

4 573

5 412

5 891

36,7

24,3

29,0

73,3

81,6

76,6

SUD VAUCLUSE

21,9

23,9

26,8

6 307

6 205

5 920

43,6

39,1

29,1

66,7

72,8

67,2

PACA

19,5

21,8

23,9

154 544

166 050

176 513

43,8

33,2

30,6

44,8

50,0

49,1

Le nombre de projets de recrutement envisagés les années précédentes a été recalculé sur la base des contours des bassins d'emploi définis en 2015. Certains chiffres peuvent donc présenter quelques différences avec ceux proposés dans la publication 2015.

Provence Alpes Côte d’Azur Les 10 métiers les plus recherchés par bassin d'emploi AIX EN PROVENCE GARDANNE Aides à domicile et aides ménagères Ouvriers non qualifiés emballage et manutention Ingénieurs, cadres études & R&D informatique Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) Professionnels de l'animation socioculturelle Agents d'accueil et d'information, standardistes Artistes (musique, danse, spectacles, y.c. professeurs) Employés et opérateurs en informatique

ALPES DE HAUTE PROVENCE Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) Artistes (musique, danse, spectacles, y.c. professeurs) Employés de l'hôtellerie Professionnels de l'animation socioculturelle Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine Cuisiniers Ouvriers non qualifiés du gros œuvre du bâtiment Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM)

Nombre de projets de recrutement 676 614 570 506 501 418 344 333 330 271 Nombre de projets de recrutement 820 577 457 330 310 283 262 199 159 149

ARLES SALON Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs Professionnels de l'animation socioculturelle Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine Cuisiniers Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) Employés de l'hôtellerie Ouvriers non qualifiés emballage et manutention Aides à domicile et aides ménagères

AUBAGNE LA CIOTAT Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) Aides à domicile et aides ménagères Agents sécurité et surveillance, enquêteurs privés & assimilés Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine Employés de libre‐service Aides‐soignants (médico‐psycho., auxil. puériculture…) Cuisiniers Sportifs et animateurs sportifs (encadrants) Attachés commerciaux (en entreprise)

Nombre de projets de recrutement 1 558 832 661 629 411 405 348 337 267 260 Nombre de projets de recrutement 599 345 297 255 236 222 176 172 161 125

Provence Alpes Côte d’Azur Les 10 métiers les plus recherchés par bassin d'emploi

BASSIN CANNOIS Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) Employés de l'hôtellerie Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine Cuisiniers Aides à domicile et aides ménagères Vendeurs habillement, articles luxe, sport, loisirs, culture Aides‐soignants (médico‐psycho., auxil. puériculture…) Professionnels des spectacles Professionnels de l'animation socioculturelle

BASSIN D'AVIGNON Aides à domicile et aides ménagères Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles Professionnels des spectacles Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) Ouvriers non qualifiés emballage et manutention Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) Artistes (musique, danse, spectacles, y.c. professeurs) Professionnels de l'animation socioculturelle

Nombre de projets de recrutement 1 023 653 627 625 422 305 286 275 233 219 Nombre de projets de recrutement 391 372 368 354 317 309 282 262 241 213

BASSIN DE LA CASA Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) Ingénieurs, cadres études & R&D informatique Employés de l'hôtellerie Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) Cuisiniers Professionnels de l'animation socioculturelle Agents sécurité et surveillance, enquêteurs privés & assimilés Employés de libre‐service Agents administratifs divers (saisie, enquêtes…)

BASSIN EST VAROIS Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine Employés de l'hôtellerie Cuisiniers Vendeurs habillement, articles luxe, sport, loisirs, culture Professionnels de l'animation socioculturelle Employés de libre‐service Aides à domicile et aides ménagères Caissiers (y compris pompistes…) Sportifs et animateurs sportifs (encadrants)

Nombre de projets de recrutement 875 797 574 396 372 314 298 258 252 249 Nombre de projets de recrutement 1 826 1 088 953 790 536 510 382 371 359 289

Provence Alpes Côte d’Azur Les 10 métiers les plus recherchés par bassin d'emploi BASSIN NICOIS Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine Employés de l'hôtellerie Professionnels de l'animation socioculturelle Artistes (musique, danse, spectacles, y.c. professeurs) Vendeurs habillement, articles luxe, sport, loisirs, culture Cuisiniers Aides à domicile et aides ménagères Professeurs des écoles Agents sécurité et surveillance, enquêteurs privés & assimilés

BASSIN NORD OUEST VAR Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) Employés de libre‐service Aides à domicile et aides ménagères Ouvriers non qualifiés emballage et manutention Cuisiniers Caissiers (y compris pompistes…) Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine Professionnels de l'animation socioculturelle

Nombre de projets de recrutement 1 286 1 013 870 822 690 667 617 556 510 430 Nombre de projets de recrutement 896 529 229 182 178 122 118 113 111 109

BASSIN TOULONNAIS Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) Professionnels de l'animation socioculturelle Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs Employés de l'hôtellerie Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles Aides à domicile et aides ménagères Cuisiniers Vendeurs habillement, articles luxe, sport, loisirs, culture

EST CARPENTRAS Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) Maraîchers, horticulteurs salariés Ouvriers non qualifiés emballage et manutention Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) Employés de l'hôtellerie Professionnels de l'animation socioculturelle Cuisiniers

Nombre de projets de recrutement 1 854 1 358 993 977 954 713 699 673 646 525 Nombre de projets de recrutement 1 910 1 112 310 273 202 156 135 128 124 107

Provence Alpes Côte d’Azur Les 10 métiers les plus recherchés par bassin d'emploi ETANG DE BERRE Professionnels de l'animation socioculturelle Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine Ouvriers non qualifiés emballage et manutention Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles Agents sécurité et surveillance, enquêteurs privés & assimilés Aides à domicile et aides ménagères Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) Employés de libre‐service Ouvriers qualif. magasinage et manutention

MARSEILLE Aides à domicile et aides ménagères Aides‐soignants (médico‐psycho., auxil. puériculture…) Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine Professionnels de l'animation socioculturelle Artistes (musique, danse, spectacles, y.c. professeurs) Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) Professionnels des spectacles Infirmiers, cadres infirmiers et puéricultrices Educateurs spécialisés (y compris EJE)

Nombre de projets de recrutement 990 692 386 370 351 349 347 286 264 261 Nombre de projets de recrutement 1 579 1 089 995 812 806 711 683 643 622 593

HAUTES ALPES Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine Employés de l'hôtellerie Cuisiniers Professionnels de l'animation socioculturelle Sportifs et animateurs sportifs (encadrants) Conducteurs sur rails et d'engins de traction Employés de libre‐service Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) Professionnels des spectacles

MONACO Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) Agents sécurité et surveillance, enquêteurs privés & assimilés Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) Professionnels des spectacles Employés de l'hôtellerie Agents d'accueil et d'information, standardistes Vendeurs habillement, articles luxe, sport, loisirs, culture Attachés commerciaux (en entreprise) Secrétaires bureautiques et assimilés Cadres commerciaux, acheteurs et cadres de la mercatique

Nombre de projets de recrutement 1 041 696 565 550 482 447 395 348 292 276 Nombre de projets de recrutement 257 253 132 105 97 78 74 45 44 42

Provence Alpes Côte d’Azur Les 10 métiers les plus recherchés par bassin d'emploi

NORD VAUCLUSE Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) Professionnels de l'animation socioculturelle Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine Aides‐soignants (médico‐psycho., auxil. puériculture…) Ouvriers non qualifiés emballage et manutention Employés de l'hôtellerie Maraîchers, horticulteurs salariés

Nombre de projets de recrutement 2 352 878 211 178 172 119 118 111 106 105

SUD VAUCLUSE Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) Employés de l'hôtellerie Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine Professionnels de l'animation socioculturelle Cuisiniers Ouvriers non qualifiés emballage et manutention Caissiers (y compris pompistes…) Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM)

Nombre de projets de recrutement 1 218 934 384 246 241 232 186 181 167 135

Annexe technique : base de sondage, retours et redressement

Provence Alpes Côte d’Azur

Fiche technique de l'enquête BMO 2015 Enquête par questionnaires, réalisée entre octobre et décembre 2014. La population mère est constituée : des établissements relevant de l'Assurance chômage, des établissements de 0 salarié ayant émis une DPAE au cours des 18 derniers mois, de ceux du secteur agricole, de ceux du secteur public relevant des collectivités territoriales, des établissements publics administratifs, soit 192 587 établissements. L’enquête s’est appuyée sur trois échantillons de taille différente :

•

La majorité des questionnaires a été adressée par voie postale : 125 315 établissements appartiennent à cet échantillon. 28 610 questionnaires ont été retournés et sont exploitables auxquels s’ajoutent 1 476 via la plateforme internet mise à disposition pour cette enquête, soit un taux de retour global de 24,0%.

•

Par ailleurs, une partie des questionnaires a été adressée par voie électronique aux établissements ayant acceptés, lors d'un premier mailing, d’être interrogés uniquement par mail : 5 238 établissements appartiennent à cet échantillon. 2 297 questionnaires « web » ont été retournés et sont exploitables, soit un taux de retour de 43,9%.

•

A ces deux premiers échantillons sont venus s'ajouter 1 188 questionnaires obtenus par interrogation téléphonique (CATI).

L’échantillon total enquêté comprend donc 33 571 questionnaires exploitables. Les résultats présentés dans ce rapport sont relatifs à l’ensemble des deux échantillons. Il s’agit de résultats redressés, représentatifs des établissements de la région. Le redressement des résultats repose sur une procédure respectant séparément les distributions marginales des quatre variables de stratification :

•

la taille des établissements (8 tranches),

•

le secteur d’activité (24 au niveau sous-section de la NAF),

•

le bassin d’emploi (18 dans la région Provence Alpes Côte d’Azur),

•

l’appartenance ou non au secteur public

Provence Alpes Côte d’Azur Bilan des phases de terrain 2010

2011

2012

2013

2014

2015

Population

241 081

208 540

203 956

206 045

205 961

192 587

Echantillon total, dont :

152 139

142 667

142 277

141 279

138 244

135 110

147 551

139 375

138 041

136 642

128 882

125 315

4 149

5 238

Echantillon postal Echantillon Web Nombre de contacts téléphoniques Retours totaux, dont : Retours postaux

sans objet

4 588

3 292

4 236

4 637

5 213

4 557

37 334

36 406

32 717

31 723

33 469

33 571

36 185

35 058

31 567

30 528

30 235

28 610

Retours web (envoi mail)

sans objet

1 271

2 297

Retours web (envoi papier)

sans objet

633

1 476

Questionnaires obtenus par téléphone Taux de retour total, dont : Taux de retour postal Taux de retour Web Taux de retour téléphonique

1 149

1 348

1 150

1 195

1 330

1 188

24,5%

25,5%

23,0%

22,5%

24,2%

24,8%

24,5%

25,2%

22,9%

22,3%

24,0%

30,6%

43,9%

25,5%

26,1%

sans objet 25,0%

sans objet 40,9%

sans objet 27,1%

sans objet 25,8%

Provence Alpes Côte d’Azur Population des établissements par taille et secteur d'activité Secteur AB AC CB CC CE CG CH CK CL CM DE FZ GA GB GC HZ IZ JZ KZ LZ MN OP QZ RU

Intitulé du secteur Agriculture Industrie agroalimentaire Textile, habillement, cuir, chaussure Travail du bois, papier et imprimerie Industrie chimique, pharmaceutique & raffinage Caoutchouc, plastique & minéraux non métalliques Métallurgie et produits métalliques Equip. électrique, électronique, info. & machines et équipements Matériel de transport Autres industries manufacturières Industries extractives, énergie & gestion des déchets Construction Commerce & réparation automobile Commerce de gros Commerce de détail Transports et entreposage Hébergement et restauration Information et communication Activités financières et d'assurance Activités immobilières Serv. scientifiques, techniques, adm. & soutien Administration publique, enseignement Santé humaine et action sociale Autres activités de services Total

0 3703 763 71 113 46 86 87 43 19 393 912 5933 836 1060 5176 936 6928 662 777 1249 4637 1183 1688 4445 41 746

1-4 3 542 1 780 196 360 130 332 332 221 64 1 395 383 12 404 3 011 4 520 14 714 2 036 9 135 1 611 4 395 4 765 13 411 2 239 5 916 10 579 97 471

5-9 337 744 51 148 58 117 183 132 22 351 203 2 741 904 1 688 4 449 842 2 785 436 1 507 582 3 409 1 326 1 156 1 589 25 760

Effectif salarié 10-19 20-49 50-99 100-199 >200 Total 171 58 8 0 1 7 820 359 124 34 16 11 3 831 29 19 2 2 0 370 96 38 9 2 3 769 54 66 30 9 23 416 87 51 21 6 6 706 134 58 19 5 9 827 82 72 27 14 12 603 26 10 2 3 7 153 205 117 36 18 3 2 518 209 184 85 57 15 2 048 1 313 628 163 62 16 23 260 394 195 52 6 1 5 399 950 511 110 33 11 8 883 1 402 643 157 79 72 26 692 968 641 213 134 55 5 825 1 414 644 140 25 14 21 085 317 190 70 45 26 3 357 635 215 68 33 28 7 658 233 118 13 5 8 6 973 1 813 882 292 139 116 24 699 2 140 1 409 329 165 182 8 973 1 060 1 147 628 197 136 11 928 683 345 101 39 13 17 794 14 774 8 365 2 609 1 094 768 192 587

Provence Alpes Côte d’Azur Population des établissements par taille et bassin d'emploi Code BE Intitulé du Bassin d'Emploi 9301 ALPES DE HAUTE PROVENCE 9302 HAUTES ALPES 9304 BASSIN NICOIS 9305 BASSIN CANNOIS 9306 MARSEILLE 9307 AUBAGNE LA CIOTAT 9308 ETANG DE BERRE 9309 AIX EN PROVENCE GARDANNE 9310 ARLES SALON 9311 BASSIN TOULONNAIS 9313 BASSIN D'AVIGNON 9314 NORD VAUCLUSE 9315 EST CARPENTRAS 9316 SUD VAUCLUSE 9326 BASSIN DE LA CASA 9331 BASSIN EST VAROIS 9332 BASSIN NORD OUEST VAR 9399 MONACO Total

0 2238 2221 4881 2587 5133 1076 1765 2334 2314 4305 1513 1198 1328 1575 2216 3575 1463 24 41 746

1-4 3 452 3 436 11 334 6 244 14 478 3 093 4 623 6 547 5 645 10 189 3 672 2 547 2 066 3 025 5 261 7 144 3 070 1 645 97 471

5-9 10-19 20-49 50-99 100-199 >200 Total 861 500 266 86 21 20 7 444 961 558 288 78 31 13 7 586 3 110 1 760 938 254 120 84 22 481 1 549 871 506 133 52 36 11 978 3 951 2 364 1 307 422 202 149 28 006 960 531 300 89 52 23 6 124 1 521 959 599 228 89 79 9 863 1 897 1 177 725 229 120 57 13 086 1 328 740 423 129 40 32 10 651 2 500 1 415 791 278 98 80 19 656 1 238 669 450 137 68 49 7 796 593 323 154 53 24 13 4 905 468 267 136 50 11 7 4 333 722 397 216 66 24 16 6 041 1 308 704 429 136 61 49 10 164 1 562 822 426 103 36 30 13 698 654 395 237 71 16 14 5 920 577 322 174 67 29 17 2 855 25 760 14 774 8 365 2 609 1 094 768 192 587

Provence Alpes Côte d’Azur Questionnaires retournés par taille et secteur d'activité Secteur AB AC CB CC CE CG CH CK CL CM DE FZ GA GB GC HZ IZ JZ KZ LZ MN OP QZ RU

0 702 133 14 25 10 20 19 9 4 70 354 1023 156 198 878 195 1114 126 159 257 860 323 583 842 8 074

1-4 411 186 39 57 26 57 55 45 15 168 142 1156 326 520 1395 360 848 208 564 467 1457 416 625 1190 10 733

5-9 52 101 15 30 18 29 34 32 7 57 70 367 120 234 614 246 371 70 348 77 485 481 167 267 4 292

Effectif salarié 10-19 20-49 50-99 100-199 >200 Total 57 22 5 0 0 1 249 100 43 16 10 6 595 9 7 2 1 0 87 31 13 6 2 2 166 16 25 12 4 15 126 21 20 9 2 6 164 35 20 9 2 6 180 35 27 12 9 9 178 7 6 1 2 5 47 59 42 16 10 3 425 89 100 54 41 11 861 341 202 67 29 10 3 195 119 64 20 2 0 807 254 166 42 17 6 1 437 372 225 58 40 50 3 632 531 351 135 82 42 1 942 366 224 76 15 11 3 025 97 87 36 25 18 667 227 74 28 18 16 1 434 64 38 6 2 4 915 485 294 114 64 72 3 831 1139 704 128 74 107 3 372 308 413 266 87 89 2 538 195 124 53 19 8 2 698 4 957 3 291 1 171 557 496 33 571

Provence Alpes Côte d’Azur Questionnaires retournés par taille et bassin d'emploi Code BE Intitulé du Bassin d'Emploi 9301 ALPES DE HAUTE PROVENCE 9302 HAUTES ALPES 9304 BASSIN NICOIS 9305 BASSIN CANNOIS 9306 MARSEILLE 9307 AUBAGNE LA CIOTAT 9308 ETANG DE BERRE 9309 AIX EN PROVENCE GARDANNE 9310 ARLES SALON 9311 BASSIN TOULONNAIS 9313 BASSIN D'AVIGNON 9314 NORD VAUCLUSE 9315 EST CARPENTRAS 9316 SUD VAUCLUSE 9326 BASSIN DE LA CASA 9331 BASSIN EST VAROIS 9332 BASSIN NORD OUEST VAR 9399 MONACO Total

0 488 481 866 545 765 225 339 445 471 818 324 246 305 315 437 661 335 8 8 074

1-4 407 408 1204 690 1379 352 536 722 629 1057 423 309 320 338 579 778 364 238 10 733

5-9 10-19 20-49 50-99 100-199 >200 Total 173 182 111 43 13 17 1 434 163 179 115 38 18 8 1 410 526 616 378 109 54 52 3 805 254 287 207 63 29 27 2 102 603 875 542 191 98 101 4 554 181 161 120 35 23 17 1 114 234 319 219 97 41 48 1 833 313 351 271 97 66 30 2 295 234 248 166 61 25 19 1 853 390 425 294 127 44 50 3 205 205 217 170 58 44 30 1 471 101 103 58 26 13 10 866 95 98 55 25 7 4 909 128 137 85 30 12 9 1 054 247 248 177 57 29 33 1 807 243 270 163 48 18 20 2 201 114 140 100 38 7 11 1 109 88 101 60 28 16 10 549 4 292 4 957 3 291 1 171 557 496 33 571

Provence Alpes Côte d’Azur Taux de retour par taille et secteur d'activité Secteur AB AC CB CC CE CG CH CK CL CM DE FZ GA GB GC HZ IZ JZ KZ LZ MN OP QZ RU

0 19,2% 17,5% 19,7% 22,1% 22,7% 23,3% 22,1% 20,9% 21,1% 17,9% 38,8% 17,4% 18,8% 18,8% 17,1% 21,0% 16,2% 19,1% 20,6% 20,6% 18,6% 27,5% 34,7% 19,1% 19,5%

1-4 22,2% 20,3% 21,3% 20,2% 23,9% 25,6% 23,4% 24,2% 24,2% 22,9% 40,7% 18,0% 21,3% 22,7% 18,8% 31,4% 18,0% 23,4% 24,2% 18,9% 20,5% 28,8% 19,9% 21,4% 20,8%

5-9 28,0% 24,3% 32,6% 27,5% 31,6% 33,0% 27,0% 28,6% 31,8% 28,8% 38,3% 25,5% 24,4% 25,9% 25,4% 46,8% 24,9% 30,4% 37,7% 24,0% 26,4% 46,3% 28,5% 29,5% 29,3%

Effectif salarié 10-19 20-49 50-99 100-199 >200 Total 33,3% 37,9% 62,5% n.s. 0,0% 21,0% 28,1% 34,7% 48,5% 66,7% 60,0% 22,6% 31,0% 38,9% 100,0% 50,0% n.s. 24,8% 32,3% 34,2% 66,7% 100,0% 66,7% 25,5% 29,6% 37,9% 41,4% 44,4% 65,2% 32,2% 25,0% 39,2% 42,9% 33,3% 100,0% 29,0% 26,1% 34,5% 47,4% 40,0% 66,7% 26,8% 42,7% 38,0% 46,2% 64,3% 75,0% 32,6% 26,9% 60,0% 50,0% 66,7% 71,4% 31,1% 28,8% 35,9% 44,4% 55,6% 100,0% 25,0% 42,6% 54,3% 63,5% 71,9% 73,3% 43,2% 26,2% 32,3% 41,6% 46,8% 62,5% 20,1% 30,3% 33,3% 38,5% 33,3% 0,0% 23,1% 26,9% 32,7% 38,5% 53,1% 54,5% 24,6% 26,7% 35,3% 37,2% 51,3% 69,4% 21,0% 55,2% 55,4% 64,0% 61,2% 76,4% 42,3% 26,2% 35,1% 54,7% 62,5% 84,6% 19,8% 30,7% 45,8% 52,9% 56,8% 69,2% 27,6% 36,3% 34,7% 42,4% 54,5% 57,1% 28,7% 27,6% 32,2% 46,2% 40,0% 50,0% 20,7% 26,8% 33,4% 39,4% 46,7% 63,2% 22,8% 53,2% 50,1% 39,0% 44,8% 58,8% 42,8% 29,2% 36,1% 42,5% 44,4% 65,4% 29,6% 29,0% 36,2% 52,5% 48,7% 61,5% 22,4% 33,7% 39,5% 45,2% 51,3% 64,9% 24,8%

Provence Alpes Côte d’Azur Taux de retour par taille et bassin d'emploi Code BE Intitulé du Bassin d'Emploi 9301 ALPES DE HAUTE PROVENCE 9302 HAUTES ALPES 9304 BASSIN NICOIS 9305 BASSIN CANNOIS 9306 MARSEILLE 9307 AUBAGNE LA CIOTAT 9308 ETANG DE BERRE 9309 AIX EN PROVENCE GARDANNE 9310 ARLES SALON 9311 BASSIN TOULONNAIS 9313 BASSIN D'AVIGNON 9314 NORD VAUCLUSE 9315 EST CARPENTRAS 9316 SUD VAUCLUSE 9326 BASSIN DE LA CASA 9331 BASSIN EST VAROIS 9332 BASSIN NORD OUEST VAR 9399 MONACO Total

0 22,1% 21,8% 17,9% 21,2% 15,0% 21,1% 19,3% 19,2% 20,5% 19,2% 21,6% 20,7% 23,2% 20,1% 20,3% 18,8% 22,3% 19,5% 19,5%

1-4 21,5% 21,7% 20,4% 20,7% 18,2% 21,1% 21,7% 21,1% 21,1% 19,8% 21,6% 22,7% 28,9% 20,9% 21,5% 20,9% 21,0% 25,8% 20,8%

5-9 10-19 20-49 50-99 100-199 >200 Total 32,5% 36,5% 41,7% 50,0% 61,9% 85,0% 26,0% 27,7% 32,1% 40,2% 49,4% 58,1% 61,5% 25,0% 29,3% 35,3% 40,6% 43,3% 45,0% 62,7% 24,3% 30,0% 33,0% 41,2% 47,4% 56,9% 75,0% 25,2% 27,3% 37,3% 41,7% 45,9% 48,8% 67,8% 23,6% 31,5% 30,4% 40,1% 39,8% 45,1% 73,9% 25,9% 28,1% 33,4% 36,7% 42,5% 46,1% 62,3% 26,2% 29,5% 30,1% 37,5% 43,1% 56,4% 52,6% 25,3% 30,6% 33,6% 39,3% 47,3% 62,5% 59,4% 25,0% 27,6% 30,3% 37,5% 45,8% 45,4% 62,5% 23,5% 29,0% 32,5% 38,1% 42,6% 64,7% 61,2% 26,6% 29,1% 32,2% 37,9% 49,1% 54,2% 76,9% 25,0% 33,5% 36,7% 40,4% 50,0% 63,6% 57,1% 28,6% 30,0% 34,7% 39,4% 45,5% 50,0% 56,3% 24,4% 35,7% 35,9% 42,2% 44,2% 47,5% 68,8% 26,2% 28,5% 33,4% 38,0% 44,9% 50,0% 64,5% 23,2% 27,9% 34,0% 41,5% 52,1% 43,8% 73,3% 25,2% 27,8% 31,9% 34,9% 43,8% 57,1% 66,7% 29,2% 29,3% 33,7% 39,5% 45,2% 51,3% 64,9% 24,8%