PERÚ
TURISMO DEPORTIVO
PUERTO VALLARTA BOHEMIO Y MULTICULTURAL
EDITOR:
A estas alturas, la mayoría de la gente ya programó sus vacaciones para este fin de año, y para nostros es muy interesante saber que, con miras al 2017, hay investigaciones que nos indican que para las personas que planean desconectarse y recargar energía para los meses siguientes, el nuevo formato para vacacionar simplemente serán escapadas de fin de semana. 8 de cada 10 personas planean hacer al menos 2 escapadas de fin de semana en el 2017, y esto se incrementa a 9 de cada 10 si aquellas personas son casadas o tienen hijos menores de 18 años; ya que el propósito principal será desconectarse por completo del día a día con salidas cortas, lo que es más fácil de lo que muchos pueden creer. El 60% de los encuestados indicaron que es hasta el cuarto día de sus vacaciones cuando logran desconectarse por completo, y el 90% coincide en que se sienten mentalmente renovados después de tan solo una salida de fin de semana. Desde el punto de vista de la disminución de estrés e incremento en interés y productividad a la hora de regresar al día a día y cumplir con tus obligaciones, es importante conocer los beneficios de tomar unas buenas vacaciones. Lo significativo es que las personas no necesitamos necesariamente un periodo largo. Las escapadas de fin de semana se convierten en una magnífica opción para relajarse en un tiempo breve. Por tal motivo, en Tour Magazine nos comprometemos en esta entrega y las siguientes a presentarte nuevas opciones de salida para los fines de semana de 2017.
Directorio: Director General Héctor Fabio Rizzo Lozano fabio@tourmagazine.mx Presidente Héctor Fabio Rizzo Jasso Director Editorial José Lorenzo Figueroa Cornejo Consejo Editorial Rodolfo González Reyes Javier Medina Loera Alejandro López Editor Adjunto Anette Meier Hernández Erick David Lozano Garza Relaciones Publicas Janette Gonzalez Fausto janette@tourmagazine.mx Administración Fernando Rizzo Jasso Diseño Gráfico y Editorial Jessica Robledo Guerrero Ventas contacto@tourmagazine.mx Fotografía Portada Puerto Vallarta Colaboradores José Antonio López Sosa Tere Macías Karla Paulina Tamayo Dr. Ricardo Aldana Fernández Armando Pelayo Tapia Ivan Shamir Carlos Alberto Amaral Lorena Bracho Representantes Anibal Chong, Tijuana Armando Rizzo, Puerto Vallarta Jurídico Adriana Mojarro Rentería Distribución SEPOMEX
Tour Magazine, edición 23. Publicación bimestral. Emitida y publicada por Tour Media Editorial S de R.L. de C.V., bajo licencia de sus titulares. Editor responsable: José Lorenzo Figueroa Cornejo. Prohibida la reproducción total o parcial del contenido y fotografías sin previa autorización por escrito de el editor. El contenido de los artículos no refleja necesariamente la opinión de los editores. Las imágenes proporcionadas por las marcas, tiendas, boutiques, restaurantes, spas, hoteles y otros establecimientos se publican en calidad de cortesía, por lo que se infiere que estas ya han cubierto legal y monetariamente sus derechos patrimoniales. Reserva de Derechos al uso exclusivo del título número 04-2010-111110441400-102, expedida por la Dirección de Reservas de Derechos del Instituto Nacional del Derecho de Autor. Certificado de Licitud de titulo y contenido expedido por la Secretaría de Gobernación: No. 16285 Domicilio de la publicación y distribución: Justo Sierra #3176. Col. Vallarta San Jorge. Guadalajara, Jalisco. C.P. 44690 Tel. (33) 1816-0236 contacto@tourmagazine.mx
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Las Breves
Hotel Matilda Nombrado #1 Hotel en México Han reconocido a Hotel Matilda como el #1 en México en la entrega de premios No 29 Readers’ Choice Awards, de la icónica revista. “Desde que comenzamos en el 2010, Hotel Matilda se ha comprometido en crear una experiencia dinámica y vivaz al cliente, como ningún otro lugar en México” dice Bruce James, Director of Hotel Matilda, que se localiza en Corazón de la ciudad de San Miguel de Allende, una joya del México colonial y patrimonio cultural de la humanidad.
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SeaWorld Orlando crea un traje especial para un Pingüino La hembra pingüino de la especie Adelia, experimentó recientemente la pérdida de su plumaje, lo que le puede pasar a los pingüinos en su hábitat natural y en las poblaciones silvestres. Como resultado de la pérdida de su plumaje, el ave tenía dificultades en la regulación de forma natural de su temperatura corporal. El equipo de avicultura de SeaWorld se dispuso a ayudarla y creó un traje de neopreno para imitar su antiguo escudo de plumas. Este traje fue diseñado y cosido por el departamento de vestuario de SeaWorld y encaja a la medida solo para ella.
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Nuevo parque para surfistas en Austin, Texas, NLAND. El Primer Parque Especializado en Surfistas en América del Norte da la Bienvenida a Surfistas de Todo el Mundo en Austin, Texas. Este pasado 7 de octubre abrió NLand Surf Park. Es el primer parque especializado en surfistas en los Estados Unidos y se encuentra en el corazón del Texas Hill Country. Doug Coors, el fundador de Nland mencionó “como surfista e ingeniero, este parque ha sido un sueño para mí por los últimos 20 años. Hemos tenido una buena cantidad de retos, pero estos han quedado atrás y me emociona poder compartir las olas con surfistas provenientes de todo el mundo”. La laguna ofrece olas para surfistas de todos los niveles, desde olas altísimas, olas de cara abierta con recorridos de 35 segundos para expertos, retadoras olas abiertas para el surfista apasionado, así como suaves olas para niños o principiantes. “Es un momento histórico para surfistas de todo el mundo cuando se lance la segunda obra magna de Wavegarden. Juntos hemos crecido el proyecto a un nivel nunca antes visto,” mencionó su Presidente Ejecutivo Josema Odriozola. El Centro de Capacitación de NLand es una escuela con lo mejor en la actualidad, manejada por personal muy talentoso y entrenadores de todo el mundo quienes ofrecen capacitación acelerada para los surfistas de todos los niveles.
Bedsonline consolida su liderazgo en México y aumenta en un 12% el número de clientes en el último año
Bedsonline, el proveedor global líder en alojamiento y productos complementarios exclusivo para agencias de viaje, ha anunciado hoy su desarrollo en el mercado mexicano, donde ha registrado un incremento de un 12% en el número de clientes al cierre del año fiscal 2015/2016 (hasta el 30 septiembre de 2016). En total, 400 nuevas agencias de viajes se han integrado a la plataforma en el último año, superando la cifra de 3.500 en todo el país. El éxito registrado en México, también se ha repetido en la totalidad del continente americano, donde la mayorista ha logrado ampliar su cartera de clientes hasta logar la cifra de 10.000 agencias que trabajan con Bedsonline en América.
Celebrity Cruises hará sonar las campanas en las vacaciones de Navidad con un concierto espectacular de Demi Lovato ¡Pop! ¡Fizz! ¡Clink! Nada hace referencia a una celebración como el sonido pop que emite la champaña cuando se descorcha y, este año, Celebrity Cruises brindará a los invitados cocteles efervescentes combinado con una interpretación deslumbrante con la estrella del pop: Demi Lovato.
Navidad en Busch Gardens • Santa’s House presented regresa para darle la bienvenida a todos los visitantes a la casa de Papá Noel en el Polo Norte, brindándoles la oportunidad de conocerlo, retratarse con él y hacer su pedido especial. Rudolph’s Winter Wonderland - El lugar ideal para que los visitantes conozcan y se saquen fotos con los famosos personajes de Rodolfo el Reno, incluyendo a Clarice, Yukon Cornelius y Bumble en la nueva Rudolph’s Winter Wonderland localizada en Celestial Crossing. También habrán juegos, dulces navideños y la oportunidad de formar parte del lindo cuento de Rodolfo, el reno de nariz roja.
En el nombre de las fiestas y las alegrías, la línea de cruceros modern luxury, tendrá un concierto exclusivo protagonizado por la reconocida cantante y compositora, a unos pasos del puerto de St. Maarten, el 28 de diciembre de 2016. En este concierto único de Celebrity Cruises, los huéspedes y sus familias podrán disfrutar de la música y los temas de la cantante como: “Confident”, sumergidos en el ambiente vibrante del Caribe. La inolvidable experiencia invitará a los turistas a bailar y festejar toda la noche. Esto es Celebrity Distinction.
Fiesta de los Chiles Mexicanos en Yahualica, Jalisco
Los Chicago Cubs celebran en Walt Disney World Después de hacer historia y ganar la Serie Mundial de béisbol tras 108 años sin alcanzar el título, los Chicago Cubs son recibidos como auténticos héroes en el parque de Walt Disney World Resort en Orlando, Florida. Una fiesta por todo lo alto para homenajear al equipo que lograra la remontada histórica y el campeonato.
Música, danza, acrobacia, muestra gastronómica, conferencias gastronómico-culturales y actividades lúdicas para niños forman parte del programa de la Fiesta de Todos los Chiles Mexicanos, que en esta primera edición se llevarán a cabo del jueves 17 al domingo 20 de noviembre de 2016, de 10:00 a 23:30 horas, en la Plaza Principal de Yahualica, Jalisco. Este gran festival gratuito, que tiene como anfitrión el chile de árbol de Yahualica, espera recibir a más de 10 mil personas, tanto del mismo municipio como de comunidades y poblaciones cercanas como Guadalajara, León o Aguascalientes, y de otros estados de la República Mexicana. En la Fiesta de Todos los Chiles Mexicanos, la picante presencia del chile Yahualica, en vías de obtener la Denominación de Origen por parte del IMPI, es acompañada por el sabor y la tradición de los estados invitados: Yucatán con su habanero, Puebla con su poblano y Oaxaca con su chilhuacle.
Mágicos eventos para Navidad Disneyland Resort se convierte en el país de las maravillas invernales en esta temporada. Las atracciones clásicas son revitalizadas. El Castillo de la Bella Durmiente, capas de nieve cubren la torre del recinto mágico y 80,000 luces brillan como carámbanos. Por su parte “It’s A Small World” cuenta con un espectáculo de luces estelares y una canción especial sobre las vacaciones y cuyos personajes destilan rojo y blanco. https:// disneyland.disney.go.com/events-tours/holidays-at-the-disneyland-resort
Lord Fletcher’s Old Lake Lodge, Spring Park
Ubicado en Lake Minnetonka, (Minnesota) Lord Fletcher’s Old Lake Lodge es un lugar único a la orilla del lago. Disfruta de una hamburguesa o una cerveza, o uno de sus platillos frescos de la temporada. Para todas las ocasiones y todos los gustos, no hay sitio como Lord Fletcher’s Old Lake Lodge. El muelle del lugar permite el acceso por tierra o por el lago, haciendo que sus cortes de carne, sándwiches y rollos de langosta sean accesibles para todos los visitantes.
UNIVERSAL ORLANDO Y LOEWS HOTELS & RESORTS ANUNCIAN EL NUEVO INCREÍBLE HOTEL QUE SE SUMARÁ A LA COLECCIÓN DE HOTELES DE UNIVERSAL ORLANDO
Universal’s Aventura Hotel Traerá Alojamiento Económico Chic a Universal Orlando Resort en el Verano del 2018 Cuando se inaugure en el verano de 2018, los huéspedes que visiten el nuevo Universal’s Aventura Hotel llegarán a un espacio elegante y moderno diseñado para crear una experiencia asequible chic en el corazón de un ambiente vibrante y relajante de resort.
Fecha de apertura: Verano del 2018 Estilo: Una torre de cristal moderna y elegante de 16 pisos, rodeada por una atmósfera vibrante y relajante al estilo resort. Habitaciones: 600 cuartos, incluyendo 13 suites para niños Facilidades: Se destacan Admisión Temprana a los parques de Universal, transportación gratuita alrededor del destino, una piscina relajante con jacuzzi, área para niños y servicio de alquiler de autos, un gimnasio y una tienda de regalos.
Nombran a Ashlee Ciora Como Directora Senior de Turismo Los Angeles Tourism & Convention Board (L.A. Tourism) anunció el nombramiento de Ashlee Ciora como directora senior de Turismo, ella será responsable de supervisar las estrategias y programación de la mitad de los mercados internacionales de L.A. Tourism en coordinación con Stephanie Nakasone, quien continuará a cargo de la otra mitad. Ciora le reportará a Kathy Smits, vice presidente de Turismo. Recientemente, Ciora fue vice presidente de Ventas para la Industria de Viajes en el Greater Palm Springs Convention & Visitors Bureau. Durante seis años en Palm Springs, Ciora fue responsable de marketing para los mercados locales e internacionales y de desarrollo de productos para el departamento de Ventas para la Industria de Viajes.
El Silencio Lodge & Spa Se dice que no hay mejor consejero que el silencio, y puede que tengan razón, sobre todo cuando se le escucha desde una suite privada en las montañas costarricenses al tiempo que se disfruta de vistas totalmente naturales. Esa es la esencia de El Silencio Lodge & Spa, la primera propiedad en Centroamérica con sello Relais & Châteaux. Ubicada en el bosque nuboso de Costa Rica, permite conectarse con la naturaleza gracias al importante número de actividades al aire libre que ofrece. Pensado en un principio como destino especializado para viajes de parejas y lunas de miel, sus 16 lujosas suites fueron construidas prácticamente en la montaña para crear un ambiente de total privacidad y disfrutar del jacuzzi al aire libre, una taza de café o chocolate por las tardes, una cena romántica con vista al río y terminar la noche con copa de vino en mano junto al fuego en el área de fogata. Debido a la popularidad y demanda, El Silencio Lodge & Spa le ha dado un giro de 180º a su concepto original, por lo que ahora ha comenzado la construcción de espectaculares villas que reciben a familias hasta de seis integrantes. De momento se han inaugurado cuatro de ellas y dos más se encuentran en construcción.
Llegan los Playoffs Se aproxima el final de la temporada y la ultima jornada del calendario regular no pudo haber sido planeada mejor. Ya que se jugaran los partidos en el día de año nuevo! Como siempre habrá juegos emocionantes donde se decidirá el pase de varios equipos que siguen en la lucha por llegar a la postemporada. Para varios equipos será el ganar o morir. Y también sabremos si equipos como los Dallas Cowboys y los Halcones de Atlanta que comenzaron la temporada con record ganador, les alcanzara para llegar al partido en Houston para el super bowl XI.
Universal’s Volcano Bay A principios del verano de 2017, hará erupción el primer parque temático acuático único en su tipo en Universal Orlando Resort: Universal’s Volcano Bay. Será una experiencia innovadora llena de increíbles emociones y relajación perfecta. Volcano Bay abarcará 11 hectáreas de terreno totalmente inmersivos y ofrecerá una variedad de experiencias, desde desafiantes hasta serenas. Hoy, Universal Orlando Resort revela los primeros detalles sobre la atracción de última generación Krakatau Aqua Coaster, que llevará a los visitantes a un emocionante viaje sin precedentes, los visitantes abordarán canoas especialmente diseñadas y serán impulsados hacia abajo y hacia arriba por los valles y los picos interiores del volcán. Darán giros y vueltas, descenderán en picada por pasajes oscuros, serán lanzados por cataratas espumosas y muchísimo más.
Amazon planea abrir más de 2.000 supermercados a partir de 2017 En función del éxito de los prototipos de los nuevos supermercados, que de momento funcionarán en fase beta, la compañía abrirá al público nuevas tiendas físicas a finales del próximo año. El gigante de la logística y el comercio digital Amazon estudia abrir más de 2.000 supermercados a partir de 2017 como parte de su plan de expansión en el sector alimentario, según informó hoy The Wall Street Journal. Tras la apertura de “Amazon Go”, -su primer supermercado a pie de calle y sin línea de cajas para pagar-, este lunes en Seattle, estado de Washington, -primero para sus propios empleados y para el público general a principios de 2017- la compañía está desarrollando dos nuevos formatos, uno de los cuales consiste en “grandes tiendas multifuncionales” con opción de recogida en la puerta. Los establecimientos “Amazon Go”, que son más pequeños que las tiendas de comestibles tradicionales de Estados Unidos, tendrán un estilo de almacenamiento similar al de las cadenas europeas de supermercados Aldi o Lidl y ofrecerán una selección limitada de productos frescos.
DoubleTree by Hilton abre su primer hotel en la Ciudad de México Una de las 13 marcas líderes en la industria de Hilton, anunció el día de hoy la apertura de su primer hotel en la Ciudad de México: el DoubleTree by Hilton Hotel Mexico City Santa Fe. Ubicado estratégicamente a un lado del centro de exposiciones Expo Santa Fe México en el desarrollo de corporativos de la ciudad, el hotel será sometido a una renovación multimillonaria en dólares que finalizará durante 2017. El hotel DoubleTree by Hilton, de 172 cuartos, es parte de un desarrollo de doble marca el cual incluirá un Hilton Garden Inn de 189 cuartos, que será inaugurado a finales de 2017.
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AA hace un “makeover” Tras un proceso de tres años de duración, American Airlines, concluyó el rediseño de los uniformes de sus colaboradores, ahora presenta un look fresco y renovado que refleja la evolución de la aerolínea tras su fusión con US Airways. Aproximadamente 70,000 empleados de contacto directo con los clientes, entre pilotos, auxiliares de vuelo y agentes de servicio Premium vistieron por primera vez sus uniformes tras la unificación de imagen. • Otros 105,000 empleados de mantenimiento y otros grupos de trabajo también vistieron el nuevo uniforme. • La colección es clásica y a la moda, los tonos están alineados a los colores de marca de la nueva American – gris oscuro, azul cobalto y un toque de rojo?
Adrenalina en las nubes. Si lo que buscan son aventuras extremas, San Marcos, Texas es el lugar ideal donde Sky Dive ofrece instructores profesionales, y todo el equipo para garantizar saltos en paracaídas seguros y emocionantes desde 10,000 pies de altura. Esta empresa cuenta con el servicio más completo, incluyendo video y fotografías de toda la experiencia. Aunque están abiertos casi todo el año el cupo es limitado, por lo que es recomendable reservar con anticipación.
CHICAGO NOMBRADA LA CIUDAD #2 DE LOS ESTADOS UNIDOS PARA VISITAR
NEW YORK CITY COBRA VIDA CON EL ESPÍRITU DE LAS FIESTAS DURANTE LA ÉPOCA MÁS MARAVILLOSA DEL AÑO. Se preparan los viajeros de todo el mundo a visitar Nueva York durante una de las temporadas más festivas del año. Desde el desfile de thanksgiving de Macys, mismo que arranca la temporada en noviembre, hasta el iluminado del árbol de navidad en el Rockefeller Center y la caída de la esfera en la víspera de año nuevo en Times Square; hay infinidad de razones para visitar la ciudad en fin de año. “No hay temporada más festiva para visitar la ciudad de Nueva York que las fiestas de fin de año – es una época del año en la que los hoteles, atracciones, restaurantes y tiendas de la ciudad ponen lo mejor de sí para ofrecer a los más de cinco millones de visitantes una única y memorable experiencia de viaje” dijo Fred Dixon, presidente y CEO de NYC & Company. Con celebraciones en los cinco distritos, no hay escasez de actividades para hacer, tiendas donde comprar, lugares para comer y hoteles para quedarse esta temporada de vacaciones.
El Alcalde Rahm Emanuel anunció que Chicago ha sido nombrado el segundo destino turístico del país por el 29no Readers’ Choice Awards de Condé Nast Traveler. En la lista de las mejores ciudades del país, Chicago subió una posición desde su tercer lugar del año pasado, pasando a San Francisco. Las noticias dan seguimiento a los anuncios de la semana pasada acerca de los Premios James Beard extendiendo su estancia en Chicago. “Chicago está rompiendo récords turísticos y creando miles de empleos que alcanzan cada esquina de la ciudad,” comentó el Alcalde Emanuel. “Este reconocimiento demuestra que nuestros esfuerzos por traer más visitantes a la ciudad están funcionando e impulsando oportunidades económicas en los vecindarios de Chicago.”
Navidad y Fin de Año Las Vegas desde
$569*usd DBL
INCLUYE Vuelo viaje redondo directo Traslado de llegada 03 o 04 noches de hospedaje Cuponera de descuentos **Incluye impuestos
Reno-Tahoe desde
$1,169*usd DBL
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INCLUYE Vuelo viaje redondo directo Traslado de Apto-Hotel-Apto 04 noches de hospedaje en Reno 03 noches hospedaje en Lake Tahoe Lift ticket de 2 días **Incluye impuestos
New York desde
$1,299*usd
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desde
INCLUYE Vuelo viaje redondo directo 04 noches de hospedaje Cuponera de descuentos **Incluye impuestos
Orlando desde
$999*usd
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INCLUYE Vuelo viaje redondo directo Traslado Apto-Hotel-Apto 07 noches de hospedaje Pase Disney de 4 días básico **Incluye impuestos
TEL: (33) Tarifas sujetas a disponibilidad y cambios sin previo aviso / pagaderas en moneda nacional al tipo de cambio del día / Meses sin intereses con tarjetas participantes
Tour Vacation es operado por:
3123-1321
PUERTO VALLARTA, BOHEMIO y MULTICULTURAL Por: Ivan Shamir
Puerto Vallarta, un sitio turístico que en los últimos años se ha convertido en un punto de referencia por sus hermosas playas, con una variedad infinita de sitios para tomar el sol, gente amable, una exquisita vida nocturna, una enorme oferta hotelera de todas las categorías, y los mejores restaurantes para deleitar el paladar. Si la comida es un factor importante para ti en la elección de un destino turístico, Puerto Vallarta es una gran opción. Su amplia oferta gastronómica ofrece magníficas experiencias culinarias para todos los gustos y bolsillos. Puerto Vallarta ha sido catalogada como la ciudad gourmet de playa en México y es que no es para menos, su diversidad es tan amplia que puede saciar cualquier antojo, aquí mis recomendaciones.
Barra light.
Uno de los lugares mas saludables, la sucursal mas nueva abrió sus puertas en marzo del año pasado, ésta cuenta con un diseño más joven que su otra sucursal en la Plaza Neptuno de la Marina, además de fomentar un estilo de vida saludable; cuenta con una barra de ensaladas amplia en donde separan sus porciones por proteína, verduras, aderezos y acompañamientos, licuados energéticos y algunos smoothies de sabores variados. Sus sucursales están abiertas de lunes a sábado , con horario de8 A.M. a 19 horas.
Rodolfo Gómez 134, Amapas, 48350 Puerto Vallarta, Jal. 01 322 223 4756
116 pulpito
es un gastrobar, un lugar de tapas, tragos y vinos, localizado en las zona romántica, en el 116 de la calle pulpito, a 2 cuadras de la playa, ofrece pequeños platillos con propuesta gastronómica, en donde puedes un buen trago en un ambiente relajado, informal y fresco con el servicio de Daniel Espinoza.
Púlpito #116, Emiliano Zapata, 48380 Puerto Vallarta, Jal. 01 322 113 0004
La vaca argentina ofrece una variedad inmensa de cortes, el restaurant que se ubica frente al nuevo centro comercial “La isla” cuenta con un excelente chef, quien nos da sus recomendaciones, comenzando con un jugo de carne o unas mollejas; su especialidad es el vacíó casi sin gordo o un bife de chorizo con hueso, para terminar con un alfajor o un pastelillo de chocolate. Armoniza el recinto con la mejor música como complemento de su buena cocina.
Blvrd Francisco Medina Ascencio 2468, Col. Fluvial Vallarta, Fluvial Vallarta, 48333 Puerto Vallarta, Jal. 01 322 224 0908 Basilio.
Un pequeño restaurant situado en el Centro de Vallarta, sobre la calle Basilio, con número exterior #258; en esta misma calle se realiza cada 15 días el art walk, ya que es la rúa con más galerías de la zona, durante este evento se puede apreciar el arte y escuchar música en vivo. En cuanto al restaurante, cabe mencionar que es el proyecto de tres hermanos experimentados en el mundo de los banquetes que decidieron incursionar en un restaurante donde sus cartas fuertes son las pizzas y los buenos vinos; también están recomendados los clásicos mojitos, Martinis y una exquisita bebida de ginebra con pepino. El ambiente del recinto es maravilloso, ya que la iluminación es acogedora, en tonos ámbar y la paredes tienen un terminado rústico. A partir del 1 de noviembre contarán con servicio de lunch.
Basilio Badillo 258, Emiliano Zapata, 48380 Puerto Vallarta, Jal. 01 322 224 6426
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La Palapa La Palapa fue fundada en 1959 como el primer restaurante de playa de Puerto Vallarta. Por más de 50 años, La Palapa se ha convertido en un destino para aquellos que disfrutan pasar un día en el Beach Club o disfrutar de una cena romántica a la luz de las velas en la arena frente al mar. Cuenta con una exelente ubicación debido a su preciosa playa, excelente área para nadar y por los diferentes tipos de deportes acuáticos que puedes practicar. Disfruta de este fin de año con un menú navideño de 4-tiempos de ingredientes tradicionales, comenzando por una ensalada de Manzanas Braseadas, seguido de una Sopa de Calabaza, con el platillo principal de Pavo Horneado con mantequilla y trufa blanca, terminando con un Cobbler de Manzana y Frutos Rojos.
Púlpito 105-3, Emiliano Zapata, 48380 Puerto Vallarta, Jal. 01 322 222 5225
Fin de año celebra con amigos y familia a la orilla del mar con una cena sofisticada de 5 tiempos, incluyendo barra libre premium, DJ y pista de baile en la playa, fuegos artificiales y kit de celebración.
La leche. Un lugar
sensacional, ya que su decoración habla por sí sola, en un entorno totalmente blanco y con una atmósfera que te hacen sentir en una especie de fábrica o algo como un set de filmación, cuenta con la mayor cantidad de platillos gourmet en la ciudad, con un exquisito gusto, pues la carta está hecha por el reconocido chef de la región Nacho Cadena. Todos los días hay nuevas especialidades y lo productos que utilizan son de la región, dándole matices diferentes a cada platillo.
Boulevard Francisco Medina Ascencio Km 2.5, Zona Hotelera Norte, 48333 Puerto Vallarta, Jal. 01 322 293 0900
Puerto Vallarta se “luce”, en diferentes épocas del año, organizando eventos para promover la gastronomía local e internacional. El “Wine Fest” en marzo, es una excelente oportunidad para degustar y conocer los vinos de México y de todo el mundo, así como experimentar maravillosos vinos y maridajes. Durante las dos semanas del “Restaurant Week”, que se realiza en mayo, los mejores restaurantes de la zona ofrecen increíbles comidas de tres tiempos a precios accesibles. Y el “Festival Gourmet”, cada noviembre, reúne a chefs de todo el mundo, para crear delicias que deleitarán cualquier paladar.
Su clima La ubicación de Puerto Vallarta y sus características geográficas hacen que sea el lugar ideal para disfrutar de unas vacaciones inolvidables en la playa, por su clima subtropical. Este paradisiaco destino turístico goza de un clima similar durante 300 días soleados al año y una temperatura promedio de 25°C.c Además de ser un excelente destino para vacacionar, Puerto Vallarta se ha convertido en el nuevo destino para congresos y convenciones, reportándose un importante crecimiento. Trascendentes acciones, como la capacitación, han generado que este destino se posicione como uno de los líderes en la captación de eventos.
El crecimiento en comparación con los años anteriores:
• Incremento del 248% en la llegada de visitantes por turismo de reuniones con más de
76,000 llegadas. • El crecimiento en cuartos/noche fue de
302%, con una estancia promedio de 3.4 noches por asistente.
• Lo más importante, el turismo de reuniones generó una derrama económica cercana a los
520 millones de pesos.
Paradisiaco destino
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EL CABALLITO El icónico “Caballito de mar”, símbolo ya relacionado con Puerto Vallarta, creado por el talentoso artista Rafael Zamarripa, por sí solo, representa la generosidad del océano; el niño arreando alude a la alegría joven de la ciudad, y el sombrero charro simboliza la cultura tradicional de Jalisco.
MUELLE PLAYA DE LOS MUERTOS Ubicado en la zona romántica, el muelle se adentra a poco más de cien metros hacia el mar y es un lugar perfecto para pasear solo, con la pareja o con la familia, disfrutando del espectacular atardecer en la bahía.
EL MALECON Es el principal atractivo de la ciudad, un paseo que bordea las playas frente al centro histórico; comienza desde el legendario hotel Rosita y a lo largo de kilómetro y medio disfrutas de sus construcciones coloniales y de su esculturas emblemáticas de artistas como Pedro Tello, Ramiz Barquet, Adrián Reynoso y Rafael Zamarripa, entre otros; terminando en la zona romántica (Playa de los muertos). Este paseo fue remodelado e inaugurado en 2012. A lo largo del malecón encontrarás restaurantes, bares y boutiques de marcas reconocidas y podrás disfrutar de un tejuino, un algodón de dulce o pulque y adquirir una obra de arte o un globo para los niños. Es importante tomar en cuenta la hora en que se mete el sol, para apreciar una de los atardeceres más hermosos en el mundo.
ZONA ROMANTICA La zona sur del Centro Histórico es donde se vive el glamour de Puerto Vallarta, con cafés al aire libre, elegantes bares y boutiques que rodean las zonas de Olas Altas y Basilio Badillo. También hay una lista en expansión de restaurantes de primera clase de propiedad independiente, muchos de ellos situados en Playa de los muertos. Algunos de los primeros hoteles de playa y pequeños tradicionales B & B se construyeron aquí, muchos de los cuales han sido actualizados, y los nuevos están surgiendo. Al hospedarte en pleno Centro y comiendo como lo hacen los locales es una gran forma de vivir la ciudad.
La vía corta Guadalajara-Puerto Vallarta que se encuentra en su tercera y final etapa se espera esté terminada en 2017 para ser inaugurada a principios de 2018; esta obra se lleva a cabo conjuntamente con el libramiento en el área del aeropuerto de Puerto Vallarta, y vendrá a detonar turísticamente la zona de Costalegre, donde están proyectados varios desarrollos como el de Chalacatepec, que contempla la construcción del hotel One and Only y el proyecto Zafiro que cuenta con los hoteles Louis Vuitton y Four Seasons. Convirtiéndose en la franja de desarrollo más importante para turismo de playa, no solamente del estado de Jalisco, sino a nivel nacional. Esta importante obra reducirá 50 minutos de tiempo en el trayecto).
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PARTE 1
Por: Noemi Ontiveros
Perú Mucho más que Machu Picchu Sin restar importancia al espectacular Machu Picchu, creo que la experiencia andina del Perú es mucha y muy completa, más allá de esta visita obligada.
Machu Picchu
“Travel is the only thing you
makes you richer”
buy that
D
e entrada, hay que tener en cuenta algo: las temporadas son opuestas a las nuestras (como en el resto de Sudamérica) y en muchos puntos marcan una diferencia en la experiencia. Nosotros fuimos en Julio, como parte de nuestro verano, que correspondía al invierno peruano. Fue divertido dejar el sol y las sandalias para sacar los abrigos y sombreros y empezar con una experiencia nueva, que tenía como pretexto celebrar juntos el cumpleaños de mi madre. Resulta que ella pensaba comprarse unas cortinas carísimas y, al enterarme de la locura que representaban (¡para unas cortinas!), puse en acción mi plan de persuasión de que con ese mismo dinero podíamos viajar todos al Perú y tener una experiencia inolvidable, y usé la frase infalible de: “Travel is the only thing you buy that makes you richer”, y de la cuál estoy completamente convencida. Existen muy buenas opciones de vuelos ahora que Interjet abrió la ruta CDMX–LIMA, que si se busca con tiempo puede que no esté caro, y la comodidad de no hacer escalas es prioritaria. Dado que Cuzco es una de las ciudades más altas del mundo, y que con 3,400 metros sobre el nivel del mar puede tumbar a personas sensibles a estos cambios. Para no sufrir de estos desastres durante el viaje, me recomendaron visitar primero el Valle Sagrado, que además tiene muchos puntos de interés, y es un punto conveniente para tomar el tren e ir directo a Aguas Calientes, el pueblo más próximo a Machu Picchu. Aquí una sugerencia a partir de mi experiencia para abarcar lo básico sin perderse de lo mejor.
Lima La Gris Al ir aterrizando en Lima es impresionante ver como el paisaje es absorbido por una enorme nube blanca proveniente del pacífico. La nube, como le llaman los locales quienes dicen que es color panza de burro, es una condensación de vientos que, al chocar con Los Andes, se queda concentrada en la bahía, impidiendo ver el cielo, por lo que el paisaje se torna particular, con un gris/blanco constante la mayor parte del año, dando una sensación melancólica y que, al combinarse con lo que la ciudad aporta, se vuelve interesante. Los paisajes de Lima son especiales al ir entrando a la zona del malecón, se tienen como parte del panorama: por un lado las playas, frías y llenas de surfers, y por el otro los acantilados y grandes edificios de vivienda. Miraflores es un barrio muy recomendado para viajeros, ya que está muy bien ubicado y cuenta con una gran oferta de restaurantes, hoteles y tiendas. Las subidas y bajadas, puentes y accesos mezclados con el verde y la cercanía al mar, provocan que sea accesible y atractivo desplazarse a pie e irlo descubriendo. La avenida Larco es una de las vías más concurridas y donde tuvimos nuestro primer contacto con un gran atractivo del Perú: la alpaca, baby alpaca, vicuña y demás delicias para bufandas y accesorios, las que, con el frío que hacía, parecían indispensables. Más adelante llegamos a LarcoMar, el centro comercial más interesante de Lima. Su atractivo principal es la vista, abierta y frente al mar, que ofrece una muy linda perspectiva de las playas limeñas. Cuenta con una gran oferta de tiendas y marcas, incluso muchas de ellas americanas que no se ven en México, restaurantes y demás.
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Lima-Para Comerla Mejor Existe algo especial en la energía de Lima, la mezcla entre ciudad capital y playa, entre movimiento e historia, entre vieja y joven. Y, por supuesto, su cercanía al mar hace accesible uno de sus mayores atractivos: LA GASTRONOMÍA. La cocina peruana se ha logrado posicionar entre las mejores del mundo, y no es en vano. La mezcla de ingredientes ancestrales con toques nuevos ofrecen sabores frescos y sorprendentes que, al acompañarse con un buen pisco sour, se vuelven geniales. Tengo que confesar que decidir dónde comer y renunciar a las otras posibilidades fue frustrante. Me faltaron días para cumplir todos mis deseos gastronómicos, por lo que les compartiré lo que probé y los lugares que me quedé con las ganas de probar. En todas las guías sugieren CENTRAL (el No. 3 del mundo según www. theworlds50best.com), francamente me dio flojera al escuchar lo pretencioso que podría ser (dicho por otros viajeros), y lo complicado que era obtener una mesa, ya que se tiene que contactar al menos un mes antes, si no es que más, por lo que decidí dejarlo para la próxima. Sin embargo, amigos foodies me recomendaron Maido, el número 13 del mundo y que con su propuesta Nikkei, mezcla de japonés y peruano, se convierte en una experiencia inolvidable. Las reservaciones son cotizadas, por lo que hay que tomar las precauciones en tiempo, pero vale la pena. Probé un niguiri de foie gras (Intruso) que tiene un sabor que no olvido y con el que sueño de repente.
Probé un niguiri de foie gras (Intruso) que tiene un sabor que no olvido y con el que sueño de repente.
Pescados Capitales
Tiene un aire desenfadado y fresco, como si fuera un sitio que llevara mucho tiempo existiendo como parte del imaginario limeño, sus cebiches son bastante francos y nada pretenciosos, resaltando el sabor y la frescura del pescado, el limón, el camote, los granos de elote; una experiencia muy rica.
Cala
Se encuentra frente al mar, lo que le da un encanto. La comida tiene un toque internacional, se puede encontrar desde un atún sésamo buenísimo, hasta un risotto de conchas a la parmesana que son garantía.
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Debido al tiempo, no me fue posible abarcar todo lo que hubiera querido de Lima, sobre todo en el tema de la comida, aquí una lista de lo que me gustaría probar y que recomiendo que exploren:
EL MERCADO de Osterling- ofrece un entorno de frescura y relajación que podría funcionar para una comida larga y entre amigos. LA ROSA NÁUTICA- simplemente por el hecho de estar sobre el muelle y ser una referencia clásica, creo que merece la pena LAS BRUJAS DEL CACHICHE- un clásico de la sociedad limeña. LA GLORIA.- Este sitio me lo recomendó un amigo que vivió en Lima por años para ir a probar de los mejores pisco sours “de toda la vida”, definitivamente tendré que ir en mi próxima visita.
Arte, historia y gastronomía en combinación perfecta Existe una fórmula que los peruanos dominan a la perfección, la de combinar sitios de interés artístico o histórico con restaurantes de muy alta calidad y vistas muy lindas. Aquí dos espacios que recomiendo y que disfruté mucho:
La Huaca Pucllana se encuentra en el distrito de Miraflores y es una ruina inca que da la idea de un cerro de barro. Me platicaban que solo se puede visitar con un guía, porque las excavaciones continúan. Existen muchas tumbas con restos humanos y ¿quién se imaginaría que este sitio que hace muy poco tiempo funcionaba como pistas para motocross, es ahora una ruina dedicada al océano?, que además cuenta con un restaurante muy lindo que ofrece una vista única de la ruina y uno de los mejores tiraditos de corvina que probé en la ciudad; esto con un pisco sour al lado vale simplemente la pena. Otro punto que encuentro obligado al estar en Lima es visitar el Museo Larco que, además de mostrar una imponente colección de vasijas, cerámicas, oro, plata y textiles, nos abre la puerta a sus bodegas; el ver la acumulación de objetos “behind the scenes” aporta una emoción grande en mi parte voyeurista. Al terminar de visitar las salas se llega al restaurante y la tienda que tienen, sin dudarlo, la vegetación más cuidada y sorprendente que me tocó ver. Helechos enormes cuelgan desde la parte alta de la pérgola, una idea de jungla dentro de un espacio muy lindo. La tienda ofrece réplicas accesibles de los objetos de la colección, así como una selección de artesanías andinas.
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Barranco
Es una zona más bohemia, llena de galerías, espacios de artistas, la que haciendo una comparación con la CDMX podría ser la colonia Roma, o el Chapultepec de Guadalajara. Con casas antiguas que funcionaron como casas de campo para los limeños de la época, Barranco tiene una vibra más relajada e ideal para el fin de semana. El Hotel B es una buena parada para tomar algo, ya que es una casona de la época adaptada a un hotel boutique. Recomiendo también visitar MATE, el museo de fotografía de Mario Testino, uno de los peruanos con más reconocimiento internacional, quien ha captado retratos icónicos desde modelos, artistas y demás celebridades del mundo entero.
El Centro de Lima Honestamente yo quedé sorprendida y me faltó tiempo para disfrutarlo con calma. La Plaza San Martín recuerda a alguna capital europea en lo imponente de su arquitectura, ahí se encuentra el Gran Hotel Bolívar, al que hubiera entrado a tomar un pisco si el tiempo hubiera sido suficiente. Visité la Casa Aliaga y fue una experiencia que recomiendo. Los Aliaga al parecer eran amigos cercanos de Francisco Pizarro, el Hernán Cortés del Perú, detestado por muchos, y respetado por otros. La casa parece estar intacta y sigue siendo propiedad de la misma familia después de dieciséis generaciones. Incluso pude reconocer al dueño caminando entre los pasillos y checando que todo estuviera en orden. Llena de azulejos traídos de España, se puede caminar dentro de alguna habitación, ver la sala llena de tesoros y el patio es muy bonito, con influencia de arquitectura morisca y amarillos mostaza que al combinarse con la madera de los balcones y el verde de las plantas lo vuelve muy placentero y fresco. Esa es otra parte de la estética limeña, dado que casi no llueve, las casas tienen unos balcones de madera que parecieran cajas empotradas, y que personalmente, me
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resultaron muy interesantes. Datan de la época virreinal, y son una de las razones para que el centro de la capital peruana sea considerado patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Convento de San Francisco- nos acerca a la idea de los conventos de la época, aquí particularmente vivió San Martín de Porres, uno de los santos peruanos más venerados, y tienen también está la tumba de Santa Rosa de Lima, otra de las “rock stars” de la ciudad. La biblioteca es muy interesante, y existe una pequeña muestra de las catacumbas con osamentas y algún cráneo que nos remonta a aquella la época.
Nocturnal Animals (Animales Nocturnos) Narra la historia de Susan Morrow, una mujer que tras abandonar a su primer marido, un escritor inédito, vive ahora con un médico. De repente recibe un paquete en el que descubre la primera novela de su ex, quien en una nota le pide que por favor la lea, pues ella siempre fue su mejor crítica. Susan lo hace y a medida que se sumerge en la narración, la propia novela acaba olvidando la historia principal para acabar hechizada por este relato dentro del relato, síntoma evidente de que a la nueva vida de Susan le falta algo y deberá explorar en su pasado para saber qué es lo que le impide seguir adelante.
Porque el?) (Why Him?)
Fiesta de Navidad en la Oficina (Office Christmas Party) Cuando la Directora General (Jennifer Aniston) trata de cerrar la sucursal donde labora su excesivamente fiestero hermano, éste (T.J. Miller) y su Director Técnico (Jason Bateman) congregan a sus colegas y son los anfitriones de una épica fiesta de Navidad en la oficina en un esfuerzo para impresionar a un potencial cliente y lograr una gran venta que salvará sus trabajos.
Durante sus vacaciones, Ned (Bryan Cranston), un padre sobreprotector aunque cariñoso y su familia visitan a su hija en la Universidad, donde conocerá a su mayor pesadilla: su novio, Laird (James Franco), un multimillonario de Silicon Valley bien intencionado pero socialmente bastante complicado. El conservador Ned, piensa que Laird, que carece de cualquier filtro, es la pareja menos apropiada para su hija. La rivalidad unilateral y el nivel de pánico de Ned, se disparan cuando se encuentra cada vez más desfasado en ese ambiente de glamour tecnológico y descubre que Laird está a punto de hacerle a su hija la pregunta.
Belleza Inesperada (Collateral Beauty) Howard Inlet es un exitoso ejecutivo de publicidad de Nueva York. Su situación cambia drásticamente cuando una tragedia personal le golpea con fuerza, lo que le lleva a caer en una profunda espiral de depresión. Sus colegas más cercanos intentarán animarle y sacarle de su letargo. Para ello pondrán en marcha un plan poco convencional, para obligarle a afrontar su sufrimiento de una manera sorprendente y profundamente humana. Pero este plan traerá consigo resultados imprevistos.
SULLY El 15 de enero de 2009 el mundo entero fue testigo del llamado “Milagro en el Hudson”, un accidente que podía haber acabado en tragedia de no ser por el piloto norteamericano Chesley Burnett “Sully” Sullenberger (Tom Hanks). Este hombre logró realizar una peligrosa maniobra con éxito: aterrizar de emergencia un Airbus A320 en las heladas aguas del río Hudson, después de que una bandada de gansos chocara contra los motores.
ROGUE ONE La primera entrega de la serie A Star Wars Story, ‘Rogue One: Una Historia de Star Wars’ narra la historia de un grupo de insólitos héroes que se unen para realizar la arriesgada y aparentemente imposible misión de robar los planos de la Estrella de la Muerte.
Sully, que se vio obligado a tomar drásticas medidas para evitar una muerte segura, logró salvar la vida de los 155 pasajeros y tripulantes que iban a bordo. Tras esta asombrosa hazaña sin precedentes, el piloto se convertiría en un héroe nacional. Sin embargo, posteriormente se desencadenaría un drama que afectó a su reputación. Así, Sullenberger tuvo que hacer frente a multitud de entrevistas y juicios para esclarecer lo ocurrido, que marcaron su vida tanto personal como profesional.
Cuando hablamos de turismo deportivo, sería necesario establecer un pensamiento, una idea, una visión, acerca de las expectativas que tenemos entorno a situarnos en algún determinado lugar para poder disfrutar la amplia gama que nos ofrece la naturaleza misma y ahondar en el tema de la actividad física siempre es y será gratificante. Las atracciones turísticas de México con el complemento de actividades deportivas a nivel competitivo y/o de esparcimiento son factores fundamentales para el constante devenir no solo de deportistas amateurs y profesionales, atletas o entrenadores, sino para las mismas corporaciones y firmas comerciales que buscan ampliar su horizonte y ganar más adeptos en sus trincheras compartiendo con sus representantes la oportunidad de generar más sinergia a través de estos dos factores: deporte y turismo.
TURISMO DEPORTIVO Por: Pedro Eric Fuentes López
Por ejemplo, los aficionados al turismo de aventura y los deportes extremos tienen asegurada la diversidad si eligen a nuestro país como escenario de sus próximas vacaciones, porque se cuenta con un vasto bagaje de litoral costero, largas playas para la práctica del surf, espacios idóneos para la pesca deportiva y el buceo y el esnorquel, así como también carreras de aventura, triatlón, maratones, ciclismo, natación, vuelo extremo, turismo náutico y todo ello también influye de manera específica en las concentraciones de agrupaciones y/o equipos profesionales de cualquier disciplina que hacen etapa de preparación física a nivel del mar. Es tan variado el tema que hay para todos los gustos y para todas las edades y quienes gusten de las excursiones, campamentos, motocross, ciclismo de montaña, paracaidismo, parapente, montañismo, globos aerostáticos, seguro estoy que hay un pedacito de México esperándolos y es por ello que, el turista deportivo genera más días de estancia, mientras la estadía promedio de un turista convencional es de sólo dos días, la del turista de aventura es de casi seis.
El turismo deportivo bien podría definirse como aquella actividad que consiste en viajar a lugares que ofrecen determinadas características que son ideales para la práctica de algún deporte y al mismo tiempo disfrutar del entorno natural del lugar que se está visitando, que permite vivir experiencias diferentes y emocionantes que unen a las personas que lo practican o lo ven. Por tanto, su principal propósito es practicar un deporte, combina perfectamente el viaje de turismo y encuentros amistosos en la realización de un deporte favorito. Valdría la pena rescatar las referencias que hacen autores como Mínguez e Ibáñez, al identificar esta actividad desde hace mucho tiempo en donde tomaron el caso de la antigua Grecia, donde se daba gran importancia al ocio, y el tiempo libre lo dedicaban a la cultura, diversiones, religión y deporte. Estas actividades llegaron a generar destacados desplazamientos de viajeros, con motivo de asistir a los Juegos Olímpicos hacia la antigua ciudad de Olimpia, a la que acudían miles de personas y con fines vinculados con la religión y el deporte. Se piensa que la celebración regular se inició en el 776Antes de Cristo (A.C.) y su denominación se debe al lugar de su celebración: la villa griega de Olimpia, el emplazamiento del santuario más importante del dios Zeus. El valor de los Juegos antiguos fue múltiple: representó una manifestación religiosa de acatamiento a los dioses; contribuyó al desarrollo armónico del cuerpo y del alma; favoreció la amistad y unidad de los pueblos y ciudades.
Así pues, el turismo deportivo puede ser una excelente vía para promocionar los atractivos naturales y culturales de un país, pero además puede coadyuvar a contribuir a alcanzar los objetivos estratégicos en destinos turísticos, al diversificar la oferta turística y aportar un enorme valor añadido al destino, generando, incluso, un efecto multiplicador en la economía. Mejorar la calidad de vida de los habitantes locales al darles opciones de esparcimiento, participación social y sana diversión. Acrecentar la educación, los valores humanos, vivencias, entretenimiento, etc. Sumado a lo anterior, a nivel personal contribuye a la realización personal y ayuda a mejorar la condición física y espiritual y dadas las actuales pautas y tendencias de demanda, según funcionarios de SECTUR y OMT, el turismo deportivo en 2020, será el segundo motivos de viajes en el mundo (Elizondo) Pásenla bien!!!
ADQUIERES SEGURO EN TUS VIAJES?
La temporada vacacional de fin de año está cerca y nunca está de más considerar un seguro de viaje que ayude a afrontar imprevistos que pudieran afectar de manera importante el viaje y/u ocasionar gastos extras; Antes de viajar se recomienda: • Anticipar la reservación o compra de boletos de avión y hospedaje. • Contar con la documentación necesaria y verificar que esté vigente. • Considerar contratar un seguro de viajes y evitar que la experiencia se arruine por un mal momento. Un seguro de viaje te ayudará a: • Actuar en situaciones imprevistas y minimizar los gastos extras • En caso de necesitar ayuda internacional, ofrece respaldo mundial para una rápida gestión de acciones médicas en caso de accidente o enfermedad grave • Te protege ante situaciones que pudieran afectar el curso del viaje, como el retraso, interrupción o cancelación del vuelo, • Te protege de la demora o extravío de equipaje o de documentos esenciales (pasaporte, boletos de avión o hasta la cartera Provee también asistencias en el idioma de la persona, diseñadas para acompañar a los asegurados tanto en contingencias como en necesidades que ayudan a mejorar el viaje.