Aveyron Afterwork - 2014 by Agence Verywell

RESTAURANTS • BARS • CLUBS • BIEN-ÊTRE • HÔTELS

... parce quâ&#x20AC;&#x2122;il y a une vie aprĂ¨s le travail

ICÔNES Possibilité d’abonnement

Chiens interdit

Chiens Acceptés

Parking privé

Parking public

Accès handicapé

Accès internet

Espace fumeur

Piscine

SPA

Accès VIP salon privatif

Produits à emporter

Terrasse

Terrasse chauffée

Ticket Resto

Ticket Resto le midi

Rediffusions sportives

Concert live

Spécialité cocktails

Spécialité tapas

Soirées ou tarifs étudiants

Réservation groupe

Carte de membre

Chèques cadeaux

Spécialités régionales

Spécialités espagnoles

Chèques vacances

À droite des icônes apparait la référence géographique de chaque lieu, vous trouverez des plans de quartiers en fin d’ouvrage pour mieux vous guider.

ÉDITO Aveyronnais de naissance, d’adoption, ou tout simplement en visite dans cette belle région, vous ne connaissez pas toujours les bonnes adresses pour vos loisirs et sorties. Nos équipes ont donc travaillé sur le terrain pendant deux ans pour préparer cet ouvrage unique, à la rencontre des meilleurs artisans, des commerçants les plus vénérables et des lieux les plus prisés. Bienvenue dans le premier guide qui va vous changer la vie en Aveyron. Tout commence par une sélection d’adresses BIEN-ÊTRE, pour prendre soin de vous, puis direction les meilleurs BARS du département pour un petit verre ou un apéro tapas. Pourquoi ne pas choisir ensuite une de nos bonnes adresses pour diner parmi les RESTAURANTS proposés, avant de finir votre nuit à l’HOTEL ? Grâce à des fiches détaillées, illustrées par des photos, vous retrouverez toutes les infos pour vous faire une idée de chaque lieu. En bref, L’Aveyron Afterwork est un concentré de bonnes adresses à utiliser sans modération de midi à minuit. Bonne lecture à tous. Steve Gallais. Directeur de publication

LOISIRS 5 BARS CAFÉS 35 RESTAURANTS 51

HÔTELS 101

INFOS 124

LOISIRS

7 Institut Virginie Martin 9 Natura Bien être en Carladez 11 Le Château de la Falque 13 Le Château de Labro 15 Vent d’Aubrac 17 Soizick Devè Corps Emotion 19 Boutique Dessus Dessous 21 Salon Rive Gauche 23 Salon pour Homme MD Coiff 25 Cave Coopérative Des Vignerons du Vallon 27 Centre équestre Domaine de Combelle 29 Le Golf du grand Rodez 31 Aquavallon, Piscine Giraldini 33 Les Musées

Photo © Jean Louis Bories

Institut Virginie Martin

Photo © Jean Louis Bories

Lorsque vous franchissez la porte de l’institut Virginie Martin, idéalement situé au cœur de Rodez, vous pénétrez dans une bulle zen et chaleureuse. Un voyage à Cancun, une escale aux Maldives ou une évasion à Long Beach en Californie, voici un aperçu des forfaits bien-être proposés par l’institut. Ici, tout est fait pour respecter votre peau et les normes environnementales en vigueur, les gammes de produits étant pour la plupart labélisées Cosmebio. Modelage, balnéothérapie, soins du visage, enveloppements, cabines et spa, sont autant de moyens mis à votre disposition pour décompresser et passer un moment unique. Les plus pressées d’entre vous ne sont pas délaissées pour autant, Virginie Martin proposant des soins classiques et indispensables à la carte tels que l’épilation, la manucure ou le maquillage. Enfin, l’institut complète son offre par un concept original : des ateliers maquillage où l’on apprend en s’amusant. N’attendez plus et laissez vous emporter… Vous êtes entre de bonnes mains. Coup de  La Formule Voyage « Oriental » (2h)

98 €

Aperçu

Forfaits bien-être « Evasion » (1h30)

88 €

Forfaits bien-être « Escale » (1h)

Soins du visage MIDI SOIR

62 €

45 et 68 €

Institut V. Martin

4, rue de la Pantarelle - 12 000 Rodez 05 65 68 60 14 www.linstitutvirginiemartin.fr

Natura Bien Être en Carladez Dans le petit village de Brommat, aux limites frontalières de l’Auvergne, entre Aubrac et les Monts du Cantal, existe un centre de remise en forme, au milieu de la région du Carladez. « Natura BienÊtre » vous ouvre ses portes du mois de mars à la mi-novembre pour vous faire bénéficier d’installations modernes dans un environnement exceptionnel. Que vous cherchiez la relaxation, la vitalité, la sérénité, la détente… Vous y trouverez votre compte. Les plus prompts à la balnéothérapie profiteront du bassin, de son sauna et de son hammam, quand les plus toniques choisiront les cours de fitness ou d’aquagym. La piscine a une vue panoramique sur la région, les activités se déroulent dans une salle qui donne sur une magnifique foret d’hêtre. Toujours à la pointe des modules bien-être, Daniel et son équipe proposent des séances de zumba, de sophrologie, qi-gong, yoga, taïchi, école du dos... En groupe ou seul, pour une journée énergisante ou zen, ou encore pendant un mois le tout à des prix tout à fait abordables. Coup de  Pratiquer un cours de Yoga face à la fôret d’hêtre??? 8€ Aperçu Accès à la Balnéo (+tarifs jeunes) Abonnement Journée Balnéo+toutes activités 15 € MIDI SOIR

Ouvert de Mi-Février à Mi-Novembre 7/7

Natura Bien Être

Natura Bien Être - 12 600 Brommat 05 65 66 22 11 www.naturabienetreencarladez.com

Le Château de La Falque

Situé au pied du plateau de l’Aubrac, l’Hôtel-Spa du château de la Falque vous accueille dans un cadre exceptionnel. Cet ancien couvent érigé au 17ème siècle réunit charme de l’ancien et modernité avec sobriété. Lieu de détente par excellence, flânez au bord de la piscine ou profitez d’une séance de balnéothérapie avec vue sur la vallée du Lot. L’espace bien-être met à votre disposition un spa, sauna, hammam, bain multijets, pendant que Sandrine et son équipe proposent des soins et rituels du corps ou du visage à la carte. Prolongez le plaisir en découvrant les 10 chambres et suites à thème, véritable invitation au voyage. Dans la chambre Junior Orient, cachez vous derrière les moucharabiehs pour écouter les murmures de la cour du sultan, à moins que l’ambiance tropicale de la suite Prestige Exotique ne vous emporte. Synonyme de dépaysement, le Château de la Falque offre à moins de 45 minutes de Rodez des tarifs abordables pour un séjour 3 étoiles inoubliable. Coup de  Soin délice de la Falque - Bain, gommage, modelage à la fraise (1h30) Chambre Suite ?? € Suite Accès Spa (2h)

Aperçu

MIDI SOIR

✳ D

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90 à 120 € 110 à 200 € 15 € ✳ En haute saison En basse saison, ouvert le dimanche sur demande

Le Château de La Falque

Route de Prades – 12 130 Saint-Geniez d’Olt 05 65 62 45 60 www.chateau-la-falque.fr

Labro - 12 850 Onêt-le-Château 05 65 67 90 62 www.chateaulabro.fr A dix minutes de Rodez, découvrez le cadre magnifique du Château de Labro et profitez de son institut de beauté jouxtant un espace détente intimiste. Que vous souhaitiez simplement vivre l’expérience d’un spa avec vue sur la campagne Castonétoise, ou prolonger votre séjour dans l’une des 17 chambres de charme, ici tout est confort et plaisir des yeux. Ouvert toute l’année, y compris le dimanche et jours fériés, vous pourrez opter pour des formules de bien-être, des modelages ou des soins du visage et du corps dispensés par une esthéticienne professionnelle. En plus d’être disponible à la carte, tout soin acheté donne droit à une entrée au spa comprenant le jacuzzi, le sauna et la piscine. Vous pourrez enfin apprécier les plaisirs de la table de Labro. Le Chef Yann y propose un menu du jour élaboré à partir de produits frais choisis sur le marché. Pour plus d’informations, consultez le Château de Labro à la rubrique Hôtel (p. 123) Coup de  Pour tout soin acheté, entrée Spa offerte Soin du visage fondamental nettoyant (1h) Modelage Californien (50mn)

Aperçu MIDI SOIR

54 € 67 €

Ouvert toute l’année

Château de Labro

Le Château de Labro

Vent d'Aubrac On ne peut pas venir à Laguiole sans repartir avec un couteau… Michel Frayssou pratique l’art de la coutellerie depuis 25 ans. Dans sa boutique, nichée au cœur de la cité coutelière, chaque pièce est unique. Trois passionnés sont à l’origine de ce savoir-faire artisanal, partageant leur temps entre l’atelier situé au Nayrac et la boutique. Michel et ses acolytes travaillent selon une technique ancestrale consistant à souder plus de 140 couches d’acier avant de forger la lame. Les différentes nuances d’acier soudées à la forge donnent ainsi un damas authentique. De la corne au ressort, en passant par la fameuse mouche forgée, chaque pièce est minutieusement élaborée, révélant le caractère haut de gamme de ces produits. De plus, si vous avez une envie particulière, venez en discuter car le couteau sur mesure n’a aucun secret pour Michel. Vous choisirez ainsi votre matériau, la forme de la mouche ou la gravure de votre choix. Autre élément notable, c’est toujours avec plaisir et bonne humeur que l’artisan partage ses connaissances et son savoir-faire.

Vent d’Aubrac

1, place patte d’Oie - 12 210 Laguiole 05 65 44 26 90 www.ventdaubrac.com

Coup de  Les magnifiques lames de Damas forgées maison ! Véritables Laguioles

Aperçu MIDI SOIR

✳ L ✳

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à partir de 50 €

✳ Ouvert tous les jours en saison estivale Ouvert de mardi au samedi en saison hivernale

Soizick Devè Corps Émotion Gros stress, difficultés scolaires ou professionnelles, changement de vie... Lorsque le quotidien se rythme de sabotages, fatigue, blocages, pensez à venir changer le négatif en positif et à retrouver confiance, aisance, capacité à avancer. Soizick Devé, thérapeute vous propose du « Stretching Postural », technique anti-fatigue qui aide à la performance, de la kinésiologie, travail sur le physique, ainsi que de la naturothérapie pour gérer les émotions et les besoins vitaux comme l’alimentation. Soizick est à l’écoute de chacun et vous aide à retrouver les outils enfouis au plus profond de vous pour mieux vous connaître et vous épanouir. A deux pas du tour de ville, vous pouvez découvrir cette ambiance feutrée en discutant pour évaluer les maux par les mots, trouver les solutions adaptées et repartir plus léger.

Coup de  La séance de stretching postural dans la salle lumineuse et ensoleillée ??? €

MIDI SOIR

??? € L

Du lundi au samedi 9h-18h (sur réservation)

Soizik Deve

Résidence du soleil - 10, rue Sarrus - 12 000 Rodez 05 65 68 33 15/ 06 23 38 39 64

Boutique Dessus Dessous 19, allée de l’amicale - 12 210 Laguiole 05 65 44 98 27

Dessus dessous est une boutique qui porte bien son nom. Dans une ambiance baroque qui évoque les plus belles années du Moulin Rouge vous trouverez de jolis vêtements, mais aussi de très beaux dessous, chics, raffinés, à pois, rayés, de luxe... Passionnée par la mode, Fanny saura bien vous conseiller et vous propose un large panel de marques toutes plus tendances les unes que les autres : Aubade, Barabara, Chassagnard, Montagu, Eminence, Armani... Il y en a pour tous les goûts, pour les hommes, les femmes, les jeunes et les moins jeunes. Alors, pas d’hésitation, pause shopping de rigueur !

€

Coup de  La décoration soignée de la boutique

??? €

MIDI SOIR

Ouvert tous les jours sauf le mercredi 9h-12h30/ 14h-19h Hors saison 10h/ 12h30 15h/18h30

Dessus Dessous

Envie de se faire plaisir ? De renouveler sa garde robe ? Qui a dit qu’il n’y avait que des vaches et des couteaux à Laguiole ?

Salon Rive Gauche

Si vous avez envie de vous faire coiffer comme une star de cinéma, peut-être serez vous intéressé(e) par ce salon ! Elisabeth Carreira s’est installée début 2012 dans le centre ville de Rodez, place des Maçons. Formée dans une grande maison de coiffure parisienne, elle a peigné les cheveux de nombreuses célébrités. On s’arrache ses services jusqu’à Monaco et ce n’est pas un hasard ! Spécialisée dans l’extension capillaire, Elisabeth utilise exclusivement une technique brevetée pour laquelle il faut une habilitation. La technique Greatlenght© marche à froid, par ultrason ce qui permet de ne pas abîmer le cheveu… Si vous n’êtes pas sûr(e) de vous, ne vous inquiétez pas. Elle prendra le temps de vous donner des conseils. Que se soit pour une simple coupe, une teinture ou une extension... Il ne reste plus qu’à se décider de l’heure du rendez-vous, pratique, son salon est ouvert toute la journée !

??? €

Coup de  Les extensions à froid Coupe Femme et Homme Brushing

Aperçu MIDI SOIR

entre 12 € et 20 € de 10€ à 20 €

Du mardi au samedi de 9h à 18h

Salon Rive Gauche

Place des Maçons - 12 000 Rodez 05 81 55 20 46

Salon de Coiffure Homme MD Coiff Messieurs, voici un coiffeur spécialisé dans la coupe homme, un fait tellement rare qu’il nous semble primordial de le signaler. David Montheil vous accueille du lundi au samedi toute la journée dans le centre ville de Rodez, à deux pas de la mairie et de la place de la Madeleine... Parfait pour faire une petite « coupe » entre midi et deux. Et le moins que l’on puisse dire, c’est que ce coiffeur a la tchatche et le rire facile. Ne vous étonnez pas des prix bas, il ne s’agit pas d’un coiffeur discount qui ne prend le temps de rien... Bien au contraire, diplômé en stylisme et visagisme, David sait de quoi il parle quand il s’agit de raboter des tifs et de dispenser de bons conseils. Sa spécialité, c’est la coupe au rasoir, une technique qu’il apprécie tout particulièrement et qui témoigne de son savoir-faire. Et si les prix sont attractifs pour tous signalons que les étudiants bénéficient de prix encore plus abordables, affaire à saisir ! Coup de  La véritable coupe au rasoir Aperçu Coupes MIDI SOIR

??? € entre 10 € et 16 € ??? €

Du lundi au samedi de 9h à 19h non stop sans réservation

Salon MD COIFF

7, rue Lebon - 12 000 Rodez 06 16 49 24 03

Route départementale 840 - 12 330 Valady 05 65 72 70 21 www.vigneronsduvallon.com Vous ne le savez peut-être pas, mais à vingt minutes de Rodez des viticulteurs travaillent la vigne depuis le 9ème siècle. Dans le vallon de Marcillac, cette tradition initiée par les moines de Conques est aujourd’hui partagée au-delà de nos frontières. Le Marcillac s’exporte dans le monde entier grâce à la particularité de son terroir et un cépage de caractère, le Mansois. C’est sur les côtes abruptes des plateaux calcaires du vallon, terroir de rougier riche en oxyde de fer, que ce vin puise des arômes enchanteurs. Plus qu’une coopérative, les vignerons de Marcillac ont conçu un musée consacré au vin éponyme. Vous pourrez ainsi découvrir son histoire à travers un film projeté dès votre arrivée. La visite se poursuivra par une exposition avant de finir sur une dégustation qui ne manquera pas de vous surprendre. Une fois ce vin apprivoisé, nul doute,vous serez tenté d’épater vos convives en leur faisant apprécier ce cépage d’antan impossible à oublier. Coup de  Redécouvrir et déguster gratuitement un cépage oublié Possibilité de visiter le chai sur demande MIDI SOIR

entre 4,50 € et 12 € 27,60 à 66 €

Bouteille Carton

Aperçu

Fermé les jours fériés

Cave Coopérative Des Vignerons du Vallon

Photos © FFE

Photos © Dominique Viet

Parc de Combelles – Le Monastère - 12 000 Rodez 05 65 77 30 00 www.combelles.com Vous avez toujours voulu faire du cheval sans jamais oser l’avouer ? Vous aimez les équidés mais ne savez pas comment les approcher ? Bonne nouvelle ! A 5 minutes à peine de Rodez, venez visiter le Domaine de Combelles situé au cœur d’un parc de 120 hectares. Nul besoin d’être un professionnel, des cours d’équitation sont proposés pour tous les niveaux et ce dès l’âge de 4 ans. Et pourquoi ne pas faire un stage d’initiation ? Vous commencerez par apprivoiser l’animal et terminerez par une balade dans le parc et ses espaces boisés... Si vous êtes davantage spectateur que cavalier, des concours sont organisés un week-end par mois, dressage, cross et sauts d’obstacles sont au programme. Pour ceux qui souhaiteraient faire une activité avec leur petit bout, il est possible de louer un poney et de se balader dans le parc en parfaite autonomie ! (réservation conseillée) Coup de  Les 120 hectares boisés et verdoyant du domaine Prix découverte pour les enfants à Partir de 4ans 7€ Cours à partir de 16 €

Aperçu MIDI SOIR

Reseignement au 05 65 77 30 00

Centre equestre Domaine de combelles

Centre équestre Domaine de Combelles

Le Golf du Grand Rodez

Le golf du grand Rodez offre un cadre époustouflant : un parc vallonné de 45 hectares surplombant la ville. Si les spécialistes trouvent le parcours 18 trous à la fois technique et sportif, un deuxième parcours de 6 trous est accessible sans n’ avoir jamais tenu un club. Différentes formules de découvertes, de stage pour tous âges, tous niveaux et toutes durées (de 2 heures à 1 an) sont proposées et animées par un enseignant diplômé d’état. aUne vaste zone d’entraînement est ouverte à tous, ceci pour parfaire ses trajectoires et tenter de maîtriser au mieux la petite balle blanche. Et si en revenant de votre partie, un petit creux se fait sentir, il est possible de se restaurer et de boire un verre au Restaurant du Golf, sur la terrasse panoramique, au-dessus du terrain d’entraînement ! Coup de  Le stage blue green premium

Parcours 18 trous Adulte à partir de 40 € Practice Le seau à partir de 2,70 € Le stage blue green premier ?75 € (3fois 2h et accès parcours 3mois) ??? €

Aperçu

MIDI SOIR

20 €

Tous les jours 9h – 17h en basse saison 8h – 19h Haute saison

Golf du Grand Rodez

Avenue de Vabre - 12 850 Onêt-le-Château 05 65 78 38 00 www.bluegreen.com/grandrodez

Vallon des sports - Chemin Auterne - 12000 RODEZ 05 65 73 40 10

Piscine Geraldini Boulevard des Capucines - 12850 Onet-le-Château 05 65 42 96 01 Envie de piquer une tête ?Vous pourrez profiter du pôle Aquatique du grand Rodez. Situé sur le Vallon des sports à Rodez, en contrebas du gymnase dojo et de l’Amphithéâtre, le centre Aquavallon propose de nombreux services. Conçu pour la pratique d’une activité sportive, la détente, le bienêtre ou le jeu, l’équipement dispose d’un espace de trois bassins, d’un espace balnéo, d’une zone de cardio-training et de musculation douce. Vous trouverez à la piscine Géraldini sur le boulevard des Capucines d’Onetle-Château un bassin de 25m, des plages et des gradins fixes. Et pour profiter pleinement des équipements mis à votre disposition, il y a bien entendu possibilité de prendre des cours de natation, d’aquagym et d’aquabike. Bonne baignade ! Aquavallon Aperçu Tarif Tarif réduit Abonnements 10 entrées MIDI SOIR

4 € 3 € 32 €

Geraldini 3€ 2€ 23,50 €

Aquavallon : TLJ L

Piscine Géraldini du lun au ven www.grand-rodez.com

Aquavallon Piscine Geraldini

Aquavallon

Musées Fenaille Denys-Puech et Soulages 14 Place Eugène Raynaldy - 12000 RODEZ 05 65 73 84 30 - www.musee-fenaille.com

Jardin du Foirail - Avenue Victor-Hugo - 12 000 RODEZ 05 65 73 82 60 www.musee-soulages.grand-rodez.com On ne peut pas passer par Rodez sans visiter ses musées. Vous avez la fibre archéologique ? La plus grande collection de statues-menhirs en France vous attend au musée Fenaille. Aficionado de sculpture ? Ne manquez pas les fameux chiens d’Aurèle et les 300 mètres carrés d’exposition consacrés à la sculpture sous toutes ses formes au musée Denys-Puech. Le noir vous attire, vous intrigue ? Le musée Soulages, avec une donation de prés de 500 œuvres de l’artiste, ouvre ses portes au printemps 2014. … Il y en a pour tous les goûts. Mais ce n’est pas tout ! Les expositions temporaires sont nombreuses et pour ne rien rater, n’hésitez pas à consulter toutes les informations sur les différents sites internet ! Coup de  La plus grande collection d’oeuvres de Soulages au monde ??? € Musée Denys-Puech 2,50 € Aperçu Gratuit pour les -18 ans et tous les 1er Dimanche du mois Musée Soulages + Fenaille 7€ MIDI SOIR

Les Musées du grand Rodez

Place Clémenceau - 05 65 77 89 60

Ateliers de la Colonne d’Air BOIS OU CUIVRE NEUF OU OCCASION ENTRETIEN & RÉPARATION ACCESSOIRES

ARTISAN LUTHIER 1, rue de Bonald - 12000 Rodez 05 65 78 98 70 - 06 85 84 29 59 contact@colonnedair.fr www.colonnedair.fr

BARS/CAFÉS

37 Café de la Paix 39 Amaretto Caffé Lounge 41 Restaurant la Briquetterie 43 Bar à vin le Fronton 45 Bar le Coq de la Place 47 Bar le Saint-Just 49 Bar les Colonnes

Le Café de la Paix

Le Café de la Paix est tout simplement un incontournable ! Situé en plein coeur de Rodez, ce café est un lieu singulier aux murs de pierres apparentes et au zinc en bois dans lequel on vient généralement boire une bonne bière. Qu’elle soit pression ou en bouteille, la sélection est fameuse (et peu chère). Mais le Café de la Paix ne serait rien sans son fameux « Bœuf du Mardi soir », ouvert à tous les musiciens. Pour jouer, rien de plus simple, il suffit d’apporter son instrument ou de négocier celui d’un autre... Marie et Xavier, les gérants, organisent aussi quelques concerts, le plus souvent gratuit. Tous les mercredis soirs, ce sont les joueurs d’échec qui envahissent les locaux. Les pièces, tapis, et même minuteurs sont fournis par l’établissement. Et si un matin vous n’avez pas petit-déjeuné, jus pressé, croissant et café sauront vous remplir le ventre. Idéal pour débuter la journée du bon pied ! Coup de  Boire une pinte de bière en assistant

au bœuf du Mardi soir

??? ??? MIDI SOIR

??? € S

Du lundi au mercredi de 7h30 à 1h du jeudi au vendredi de 7h30 à 2h, le samedi de 10h à 2h et fermé le dimanche

Le Café de la Paix

3, place Jean Jaurès - 12 000 Rodez 05 65 42 56 22 Facebook : café de la Paix

Amaretto Caffè Lounge

Il est de ces endroits où franchir un seuil de porte est une invitation au voyage. Amaretto Caffè Lounge est un vol direct et sans escale pour New York. Le pont de Brooklyn en photo géante dès l’entrée, ce caférestaurant lounge a des allures de loft industriel de la West Side, on découvre un nombre incalculable de détails : panneaux des lignes du Métro New-Yorkais, cadres, vyniles accrochés... La carte des cafés est incroyablement étoffée : Cappuccino, Latte macchiato, Frappuccino... Les amoureux du «p’tit noir» seront conquis. Et à tous ceux qui croient que les américains n’y connaissent rien en café, Gilles, le patron de l’établissement se fera un plaisir de rappeler les origines italiennes de certains quartiers de la Grosse Pomme. N’oublions pas de signaler que vous pourrez venir y manger en famille le midi et le soir pour goûter aux Anti-pasti (tapas italiens), et aux nombreux plats cuisinés à la plancha accompagnés d’un bon verre de vin. Quant aux plus gourmands, ils se jetteront inévitablement sur les muffins, cookies et autres cheesecake pour le goûter. Coup de  Dessins sur cappuccino (Latte Art) Cappuccinos Cuisine à la Plancha Plat + Dessert

Aperçu

MIDI SOIR

entre 2,85€ et 2,95 € 10,50 € 12,50 €

Du lundi au mercredi de 7h à 19h et du jeudi au samedi de 7h - Nocturne

Amaretto Caffé Lounge

1, rue de Rome - 12 000 Rodez 09 83 57 57 08

Photos ÂŠ Myriam Laur

Restaurant La Briquetterie

Située à Onet-le-Château à l’entrée de Rodez, la Briquetterie est une très bonne cantine proposant des produits de qualité. Mais ce qui frappe dans ce petit restaurant situé à la périphérie de la capitale aveyronnaise, c’est sa capacité à se métamorphoser. Café convivial le matin, cantine le midi, restaurant de cuisine traditionnelle le soir, la Briquetterie se transforme en bar de nuit et lieu de fête à la nuit tombée. De nombreuses soirées à thèmes sont organisées les vendredis soir et lorsque le temps le permet, une terrasse accueille les festoyeurs à l’extérieur dans une ambiance survoltée. Si ce n’est pas le cas et que le soleil n’est pas au rendez-vous, ne passez pas votre chemin. En hiver, la grande cheminée prend vie, et là c’est une autre histoire qui commence : volaille, côte de boeuf et cochon de lait sont grillés au feu de bois. Le tout orchestré par un personnage haut en couleur qui saura vous recevoir. Coup de  La nouvelle décoration du restaurant Aperçu

Formule du jour : 12,50€

Menu Soir MIDI SOIR

14 € à partir de 20 €

Du lundi au mercredi de 6h à 22h jeudi au samedi de 6h à 2h

Restaurant La Briquetterie

Route d’Espalion - 12 850 Onêt-le-Château 05 65 67 10 35

Bar à vin le Fronton

Attention aux faux-semblants… Le Fronton est bien un vin de la région toulousaine venant de la ville portant son nom, c’est également un bar à vin situé sur la place de la Madeleine à Rodez, mais il définit aussi le mur de frappe sur lequel s’exercent les joueurs de pelote. Et en entrant, vous ne manquerez pas de remarquer l’amour pour la culture basque dont fait preuve Titi, le patron. Question assiette, on vient y manger une cuisine traditionnelle, à base quasi-exclusive de produits frais, et le vendredi soir, c’est soirée moules frites... moules fraiches, évidemment ! Au niveau de la cave, ‘’Le Fronton’’ tire sa carte du lot. Presque tous les vins sont découverts, goûtés et partagés par le patron. D’ailleurs, prenez le temps de lui demander un verre de rouge, de blanc ou de rosé, il saura vous conseiller, vous n’aurez plus qu’à déguster. Coup de  La soirée dégustation de vins tous les 20 du mois Formule midi : Entrée/ Plat/ Dessert maison Moules-Frites Verre de vin

Aperçu

MIDI SOIR

??? € 13 € 12 € 3€

Apéro les mardi, jeudi et vendredi Fermé le Week-end

Bar le Fronton

3 place de la Madeleine - 12 000 RODEZ 05 65 68 21 61

Bar le Coq de la Place Non, ce n’est pas la basse-court en plein centre ville mais une adresse gourmande, cosy et sympa. Situé sur la Place d’Arme, à deux pas du Musée Soulages, installez-vous dans ce cadre magnifique, décoré de bois et d’acier qui dénote un style à la fois épuré et sophistiqué. Chrystel et Lionel seront à votre service. Que vous veniez boire un bon verre de vin (les quantités sont généreuses), manger le midi, le soir, ou que vous souhaitiez déguster une planche de charcuterie après une séance de cinéma, prenez votre temps... Vous êtes au Coq comme chez vous. En revanche, si vous croisez un club de tricot ou un club de photo installés sur les banquettes, ne soyez pas surpris. Lionel et Chrystel sont ouverts à la vie et aux découvertes, c’est la philosophie de la maison. La carte, les vins, changent au gré des rencontres avec les clients ou les exploitants... Vous l’aurez compris, le Coq est un endroit convivial dans lequel il fait bon vivre. Coup de  Une assiette de Pata Negra découpée sous vos yeux ?? € Formule midi ( 2 plats) 13,50 € Plache de charcuterie/ fromage ou les deux 11,90 € Verre de vin de 14cl de 2 à 5,50 €

Aperçu

MIDI SOIR

Du Lundi au Samedi Midi et Soir

Bar le Coq de la Place

1, place d’Armes - 12 000 RODEZ 05 65 68 04 69

Bar le Saint-Just Que ce soit pour petit-déjeuner, prendre sa pause midi avec de généreux sandwichs aux tarifs plus que raisonnables, déguster une bière ou un cocktail après le travail mais encore pour faire la fête le soir... le Saint-Just est le lieu idéal. A deux pas de la place de la mairie, à mi-chemin entre les deux musées Fenaille et Denis-Puech, ce bar décoré de bois et de zinc fait parti des établissements jeunes et branchés de la ville. Jean-Luc Rubio, son patron, revendique la mixité de la clientèle et il a bien raison. Tous âges et toutes sensibilités s’y retrouvent. Les DJ-sets s’occupent de mettre une ambiance chaude et détendue, quant aux retransmissions d’événements sportifs, elles assurent une ambiance survoltée... Les amateurs de vins ne seront pas en reste, une soirée dégustation est organisée tous les premiers vendredis du mois, elle s’accompagne de prestations de groupes musicaux divers et variés. 13 € ??€

Coup de  Plancha charcuterie ou tapas pour deux (verre de vin ou bière 25cl inclus) sur la terrasse Formule Petit Dej’ (café, jus d’orange, croissant) Café Demi

Aperçu MIDI SOIR

2,20 € 1,10 € 2,20 €

7h – 00h du Lundi au Samedi.

Bar le Saint-Just

23 Rue Saint-Just - 12 000 RODEZ 05 65 42 54 63 - 06 80 90 00 88

Café & Bar de nuit Les Colonnes

Prestigieuse adresse de Rodez, le bar des Colonnes a entièrement été rénové au début de l’été 2013. Situé à quelques centaines de mètres du Musée Soulages la terrasse fait face à la cathédrale de Rodez, sur la place d’Armes. Mais son emplacement et son cadre branché ne sont pas ses uniques atouts. Si l’endroit est idéal pour venir boire un café ou prendre un verre pour décompresser en fin de journée... Les fêtards les plus ‘’hype’’ seront ravis d’apprendre qu’au sous-sol un bar de nuit propose des soirées surprises, à thèmes, avec DJ-Set... De 7h à 2h, l’établissement est toujours animé, avec bien entendu la possibilité d’y manger midi et soir ou de snacker toute la journée.

Coup de  Profiter de l’ Afterwork face à la cathédrale ... Bière Aperçu Café Coca-cola MIDI SOIR

€ 2,50 € 1,50 € 3€

Tous les jours en continu de 7h à 2h du matin L

Service Tardif jusqu’à 23h30 du Jeudi au Dimanche.

Bar les Colonnes

6 Place d’Armes - 12 000 Rodez 05 65 68 00 33 www.facebook.com/lescolonnesbarbrasserie

l'esprit Rock

RESTAURANTS

53 Restaurant Capion

77 Auberge du Taureau

55 La Bibliothèque

79 Restaurant les Peyrieres

57 Bowling du Rouergue

81 Auberge Saint Jacques

59 La Taverne

83 Restaurant les Tilleuls

61 La Tierra de Maylis

85 Restaurant le Camping du Lac

63 Restaurant Carpe Diem 65 Restaurant l’Univers 67 Le Buron du Bès 69 Restaurant Snack Fourchet’ et sac à dos 71 Brasserie Le Crès 73 Restorante Pizzeria Il Divino 75 Restaurant/Bar Les Voyageurs

87 Amaretto Caffè Lounge 89 Hotel Restaurant du Midi Papillon 91 Restaurant Carte Blanche 93 Restaurant de l’hostellerie de Fontanges 95 Restaurant les Colonnes 97 Restaurant le Golf 99 Restaurant Au P’tit Parigo

Restaurant Capion

Situé dans une petite rue proche de la place du Mandarous à Millau, la façade design de ce restaurant gastronomique invite au dépaysement. Dans une ambiance cosy et préservée des regards, aller manger au Capion constitue une véritable découverte. Historique d’abord, puisque l’établissement est ouvert depuis l’après-guerre, mais également culinaire. Si on y vient surtout pour déguster une cuisine de tradition, force est de constater les touches inventives et les saveurs du monde mises en avant par le chef Christian Aveline. Dans le menu « Ailleurs » sont proposés les excellents acras de morue et samoussas réunionnais. En outre, si vous êtes davantage terroir, le médaillon de foie gras poché au vin de Marcillac ou les fameux ris d’agneau du Millavois raviront vos papilles. En fin de repas, le chariot de pâtisseries maison* qui faisait déjà la renommée du restaurant dans les années 50 émoustillera les becs sucrés. Coup de  Chariot de pâtisseries maison à volonté Menu Formule Express (midi en semaine)

Aperçu MIDI SOIR

7,50 €

entre 18 € et 40 € 14,50 €

✳ à volonté

Restaurant Capion

Photos © Studio Martin Millau

3, rue Jean-François Alméras - 12 100 Millau 05 65 60 00 91 www.restaurant-capion.fr

La Bibliothèque

A « La Bibliothèque » nul besoin de garder le silence, bien au contraire. Si de nombreux livres couvrent les étagères de ce café-restaurant, le maître mot reste la convivialité. C’est l’endroit parfait pour venir siroter un cocktail entre amis ou grignoter quelques tapas après le travail. Les amateurs de retransmissions sportives privilégieront la pinte de bière devant les exploits de leur équipe favorite, alors que les familles auront la possibilité de savourer des plats typiquement aveyronnais, un burger ou une salade. Le fond de la salle constitue l’endroit idéal pour refaire le monde autour d’un verre de vin sélectionné par la maison. Les fauteuils en velour sont une invitation au farniente tandis que le phonographe cuivré installe une ambiance « lounge » décontractée. Vous trouverez La Bibliothèque sur le plateau de Bourran, nouveau quartier animé de la capitale aveyronnaise. A noter que l’établissement est desservi par un bus-navette. Coup de  L’assiette Grilladin Pavé de Bœuf accompagnée d’un verre de Légende Pic St-Loup

Formule Midi 12 € Formule Soir entre 17 € et 23 € Assiette tentation (saumon fumé, 14,50 € noix de St-Jacques, filet de rouget et gambas)

Aperçu

MIDI SOIR

??? €

La Bibliothèque

5, avenue de l’hôpital - 12 000 Rodez 05 65 68 25 98

Bowling du Rouergue Hotel - Restaurant Gilbert Bastide

Photos © Benoit Blein 2012

Au cœur du département de l’Aveyron existe un lieu de tous les possibles. Si l’histoire du restaurant Bastide a pris racine sur le plateau de l’Aubrac, c’est bien à Onet-le-Château que vous accueille le bowling du Rouergue. Qui pourrait croire, en apercevant l’enseigne au style sixties, qu’il s’y cache un restaurant aussi cosy ? Les gourmands ne seront pas déçus par le plateau de charcuterie des plus généreux, accompagné d’une viande d’Aubrac maturée et de son célèbre aligot. Le bowling est aussi un lieu de divertissement, en témoignent les douze pistes internationales de l’établissement. Des soirées à thème sont régulièrement proposées à destination de tous les publics : traditionnelles, intimistes, club ou techno. Ainsi, de l’apéritif jusqu’au bout de la nuit, vous trouverez sur place de quoi réussir votre soirée. Si jamais la fête s’éternise, ou si vous souhaitez profiter de l’hôtel 3 étoiles qui garantit calme et confort, vous n’aurez plus qu’à traverser le patio. Coup de  Aperçu MIDI SOIR

Pavé d’Aubrac Rétortillat Menu Rouergat ( plateau de charcuterie inclus ) Soirée Etape (repas, nuit et petit déjeuner) Nuit à l’Hotel Bastide 3 étoiles M

19 € 25 € 78 € 70 €

Bowling du Rouergue

Espace Saint-Marc - 12 850 Onêt-le-Château 05 65 67 08 15 www.bowlingdurouergue.com

La Taverne

Si vous cherchez un restaurant rustique et des produits de qualité, la Taverne vous enchantera. Reconnaissable à sa devanture en vitrail, la carte gargantuesque de l’établissement offre un panorama complet des spécialités de la région. Une fois à l’intérieur, les odeurs d’aligot, tripoux, civet de porc ou magret en cocotte ne trompent pas, ça sent le terroir à plein nez ! Vous pourrez déguster votre menu dans une salle champêtre décorée d’outils agricoles d’époque au cœur d’une magnifique cave voutée ou sur la terrasse fort agréable en été. Le cadre est parfait, les assiettes copieuses et la carte des vins propose, entre autres, une large sélection de produits régionaux. Le Marcillac bien sûr, mais aussi les côteaux Millavois, les vins d’Estaing et d’Entraygues vous permettront de profiter un peu plus de la typicité de cette auberge. 15 €

Coup de  Le Coufidou (civet) de Porc et ses pommes vapeurs fondantes Menu Menu Enfant Magret de canard en cocotte

Aperçu

MIDI SOIR

✳

✳ D

✳

entre 12 € et 19,50 € 8€ 18 €

✳ Ouvert en saison estivale

La Taverne

23, rue de l’Embergue - 12 000 Rodez 05 65 42 14 51 www.tavernerodez.fr

La Tierra de Mailys

Le Venezuela à Rodez ? C’est possible. Il suffit de s’engouffrer dans la rue Bonald, à deux pas de la cathédrale, pour traverser l’Atlantique. Chez Mailys on parle espagnol sur fond de musique latine, on cuisine en famille et surtout, consigne revendiquée par la maîtresse de maison, on rigole. Dans cette cantine de luxe vous pourrez déguster des empanadas, des ceviches (une marinade de poisson) et autres spécialités vénézuéliennes. Tous les produits sont frais en provenance de la région, tandis que les denrées introuvables en France sont issues de l’agriculture biologique et du commerce équitable. Mailys vous servira un palo a pique, spécialité de son village natal, que vous accompagnerez d’un vin d’Amérique du Sud ou d‘un maté. Bienvenidos a la tierra de Mailys. Coup de  Le Palo à Pique (cuisiné uniquement par Maïlys) La Fajita Venezuelienne Menu du midi Menu du soir

Aperçu MIDI SOIR

✳ L

✳

12,50 € 17 à 20 € ✳ En haute saison Ouvert le dimanche sur réservation

La Tierra de Mailys

14, rue de Bonald - 12 000 Rodez 05 81 19 05 33 - 06 28 03 48 54 Facebook :Tierra de Maïlys

Restaurant Carpe Diem 20, avenue de la Gineste - Rond Point Saint-Félix - 12000 Rodez

« Cueille le jour présent sans te soucier du lendemain ». Voici la définition du Carpe Diem, sa définition littérale certes, mais également celle de l’ambiance qui règne chez Nathalie et Patrick ! En contre-bas de la ville,vous pourrez venir y manger tous les midis et profiter d’un menu du jour gargantuesque. Si vous êtes encore davantage gourmand, vous vous laisserez tenter par le menu Carpe Diem composé notamment de planche de charcuterie régionale, de tatin de St-Jacques, de filet de sandre au Marcillac... Dès l’automne, un menu Chasse, où les gibiers sont l’honneur, est proposé. Le week-end, on vient s’amuser au Carpe Diem. Soirées à thèmes et concerts de folie sont au programme : du Rockabilly à l’accordéon, il y en a pour tous les goûts. Et si jamais l’atmosphère y est plus calme, profitez du billard et des lumières tamisées façon bar à l’américaine pour partager un moment convivial entre amis. Coup de  Le tutoiement et l’ambiance amicale MIDI SOIR

12,50 € 19 €

Menu du jour Menu Terroir

Aperçu

* * * *

??? €

Ouvert Tous les midis sauf le dimanche. Hiver : Le vendredi et samedi soir. Été : Du mercredi au samedi soir.

Restaurant Carpe Diem

05 65 78 27 49 www.facebook.com/lecarpediem201

Restaurant l’Univers

Situé en plein cœur de Villefranche de Rouergue, l’Univers bénéficie de l’une des plus belles vues de la ville grâce à sa terrasse panoramique qui donne sur la rivière l’Aveyron. Mais on ne se rend pas à l’Univers seulement pour son cadre. Le restaurant propose une carte rustique, tout en subtilité, à l’image de son chef. Depuis le mois de mai, c’est Quentin Bourdy qui a repris l’affaire de ses grands-parents Jacques et Christiane. Peut-être l’avezvous déjà aperçu dans l’émission « TopChef 2013 » faisant concourir les meilleurs espoirs cuisiniers français. Aveyronnais pure souche, Quentin travaille les produits frais bien sûr, mais revisite à sa manière les abats et les met au goût du jour. Ceci représente un véritable conflit de génération entre la cuisine de ses grands-parents et son inventivité. Si vous avez un peu de temps, demandez le Menu des Convives. Le chef vient à votre table et compose avec vous les 5 plats qui vous seront servis. Etonnant non ? €

Coup de  Le ris d’agneau au chorizo et pois mange-tout Menu Goûts d’ici Menu des Convives (5 services)

Aperçu MIDI SOIR

* * M

* *J * *

*V *S *D * * *

35 € 45 €

Hivers : Fermé le lundi, et mardi midi ainsi que le dimanche soir Été : Fermé le lundi

Restaurant l’ Univers

2, place de la République - 12 000 Villefranche de Rouergue 05 65 45 15 63 www.lunivers-villefranche.com

Le Buron du Bès Aux Frontières de l’Aveyron et de la Lozère, en plein cœur de l’Aubrac, vous ne pouvez pas manquer le Buron du Bès. Difficile de faire plus typique que ce véritable Buron. A l’origine, ces bâtiments de pierres, couverts de lauses servaient (et servent encore pour certains) à la fabrication du fromage et à loger les buronniers… Ici, dès les prémices de la saison estivale, Martine et Bernard vous reçoivent dans un décor de rêve et font filer l’aligot préparé au chaudron, s’il vous plaît ! Les beaux jours venus, vous profiterez d’un magnifique panoramique sur « La montagne » (L’Aubrac) comme l’appellent les anciens... Inutile de préciser qu’ici tous les produits sont frais et locaux ! Si les indispensables tels que l’aligot, la Truffade, le pavé de bœuf de l’Aubrac sont fortement conseillés, vous pourrez vous laisser tenter par le plat d’Antan, « Le Pounti » qui mêle le sucré du pruneau au salé de la viande et accompagné d’une salade … Délicieux ! Pour terminer, ne passez pas à côté de la Coupétade, le dessert spécialité de la maison. Coup de  Le plat d’Antan « Le Pounti » Aperçu

Pavé de bœuf+Aligot

18 €

Côte de Bœuf (au kg)

52 €

MIDI SOIR

Ouvert du 15 avril au 15 novembre midi et soir

Le Buron du Bès

Le pont du Gourrier - 48 260 Recoules d’Aubrac 04 66 32 41 75

Restaurant Snack Fourchet’ et Sac à Dos C’est une belle histoire qui a conduit ce charmant restaurant à ouvrir ses portes début 2013. Arrivée dans la région totalement par hasard Sophie a décidé de réaliser son rêve : ouvrir son propre établissement.

Placé sur le GR conduisant à St-Jacques-de-Compostelle à proximité de Conques, on y voit se succéder pèlerins, habitants du village, ouvriers discutant ensemble dans un mélange de langues parfois étonnant… Parfait pour les pressés, le snack propose entre autres des bruschettas copieuses, des assiettes d’aligot et confit de canard, et pour ceux qui ont davantage de temps des menus traditionnels. Sophie Noël gâte ses clients en proposant des recettes d’antan revisitées à l’image de son Astet Najacois. Le tout dans la bonne humeur et une décoration à la fois simple et conviviale.

Coup de  l’Astet Nacajois (rôti de porc farci à l’ail cuit au four) Menu du jour Snack

Aperçu MIDI SOIR

11€ entre 4,50 € à 8,50 € 7/7 midi et soir. Réservation pour le weekend

Restaurant Snack Fourchet’ et Sac à Dos

Le Bourg - 12 320 Sénergues 05 65 60 58 77 / 06 75 68 75 87

Brasserie Le Crès

Située sur les hauteurs de la ville de Millau, à 10 minutes du péage et à 5 minutes à peine du centre ville, dans la zone commerciale du Cap Crès, la Brasserie du Crès vous accueille du lundi au samedi au cœur de la galerie marchande. Pratique pour s’y retrouver avant ou après avoir fait quelques emplettes, facile d’accès après une balade dans la région de Roquefort. Tenue par Adrien et Emma sa belle-sœur, le service est électrique et l’ambiance parfois survoltée le midi ! Au Crès pas de chis-chis, ça envoie ! Les plus jeunes apprecieront la variété des 4 menus enfants. La formule Crès et son delicieux faux-filet, quant à elle, ravira les connaisseurs. Pour les plus pressés, les pizzas ainsi que tous les plats, sont également à emporter... ??? €

Coup de  Ris d’agneau à la Millavoise Pizza Menu du Jour

Aperçu MIDI SOIR

entre 7 € et 11 € 12,50 € Tous les jours sauf le Dimanche Midi: 12h/15h Soir: 18h/22h et tous les soirs d’été

Brasserie le Crès

Centre Commercial, Cap du Crès - 12 100 Millau 05 65 60 86 24

31, boulevard de l’Ayrolle - 12 100 Millau 05 65 61 07 12 Si la pizza n’est pas votre tasse de thé, ne passez pas si vite votre chemin. Chez « Il Divino » on sait aussi faire plaisir aux carnivores ! Les entrecôtes et côtes de bœuf viennent de l’Aubrac et sont cuites au feu de bois. Le résultat est savoureux : une viande parfumée à la fois tendre et grillée, vous vivrez là un grand moment de gastronomie. L’été vous pourrez profiter de la terrasse particulièrement agréable au coeur de la capitale du gant. Pour terminer sur une délicate touche sucrée optez pour le café gourmand qui n’a jamais aussi bien porté son nom qu’ici. Les pâtisseries et crèmes sont des recettes maison, parfois même assez excentriques, en témoigne le fameux fondant au chocolat Toblérone.

Coup de  Côte de Bœuf Aubrac grillée au feu de bois 2/p Aperçu

Pizza de Saison

Entrecôte Aubrac MIDI SOIR

44 €

entre 12 € et 14 € 17 €

Tous les jours sauf le dimanche (12h/15h - 18h/22h)

Ristorante Pizzeria IlDivino

Ristorante Pizzeria Il Divino

Restaurant Bar Les Voyageurs Et si vous visitiez le Bas-Ségala ? A 30 kilomètres au sud de Rodez, au cœur de la cité médiévale de Naucelle, le « Restaurant des Voyageurs » vous accueille tous les midis. Que ce soit pour grignoter rapidement si vous êtes de passage ou pour prendre le temps de déjeuner, Diane saura vous faire plaisir. Mais ce qui anime le « Restaurant des Voyageurs », ce sont les soirées à thèmes organisées par l’établissement.

Avis aux chanteurs dans l’âme : les jeudis soirs sont consacrés au Karaoké. Les plus gourmands viendront y déguster un délicieux moules frites, une choucroute ou autre cassoulet le samedi… On décerne une mention spéciale aux « Jeudis After ». Le principe ? Venez faire la fête et le plat vous est offert. Une initiative conviviale, ouverte à tous, agréable pour le portefeuille qui mérite d’être saluée.

Coup de  Le Jeudi After (repas offert) sur réservation

???

Aperçu

Assiette Croque Monsieur / Tartare

17 €

Menu spécialité aveyronnaise

10 €

MIDI SOIR

Tous les jours en pleine saison Hors saison : Fermeture à 15h le Mardi et le dimanche de 15h à 17h30

Restaurants Bar les Voyageurs

2, place de l’ Hôtel de ville - 12 800 Naucelle 05 65 47 01 34 Facebook : Restaurant les Voyageurs

L’Auberge du Taureau Si vous êtes de passage à Laguiole, vous ne pourrez manquer le magnifique Taureau de Bronze qui orne la place centrale de la cité coutelière. Et si votre estomac crie famine, vous n’aurez qu’à traverser la rue pour venir vous rassasier à « L’Auberge du Taureau ». Ici la viande est à l’honneur, en témoigne le gargantuesque « Menu tout bœuf ». De la tête à la queue, rien n’y échappe.

Goûtez donc aux mignardises salées, agrémentées d’un verre de vin, vin qui porte le nom de l’Auberge. Et ce qui fait la réputation du restaurant, c’est indéniablement la « Truffade »... Des pommes de terre, des échalotes, de la tome fraîche de l’Aubrac, une recette incomparable ! A noter que tous les produits sont locaux et de saison, même le coca et la bière sont fabriqués à la brasserie de Saint Géniez d’Olt. Un gage de qualité évident.

Coup de  Déguster la véritable « Truffade » Menu Tout Bœuf (entrée/plat/dessert) Formule Midi en semaine (entrée/plat/dessert)

Aperçu MIDI SOIR

27 € 13 €

fermé le mardi et mercredi soir. * 7/7 midi, Hors saison: fermé le lundi

l’ Auberge du Taureau

23, allée de l’amicale - 12210 Laguiole 05 65 48 44 77

Photos © ADE

Restaurant les Peyrieres Le Restaurant Les Peyrières se situe à 5 minutes du centre-ville de Rodez. Dans un cadre contemporain à la fois calme et chaleureux, c’est le lieu idéal pour des repas familiaux, professionnels ou entre collaborateurs. Philippe Panis, Maître Restaurateur, vous fera découvrir une cuisine sincère et raffinée. Si vos envies sont d’ordre gastronomique optez pour ce pavé de veau d’Aveyron à la carte, si ce n’est pas le cas, choisissez donc un menu express avec pièce de bœuf, pommes frites et salade. Dans tous les cas vous ne serez pas déçus… N’hésitez pas à venir profiter des tapas offertes tous les soirs au moment de l’apéritif. Sans oublier de vous renseigner sur les grandes soirées cabarets de prestige, avec des artistes renommés, proposées au moins deux fois par an par le patron de l’établissement. Coup de  Les Noix de St Jacques poêlées avec son sauté de poires au thym ??? € Formule midi Formule soir Petit-déjeuner

Aperçu

MIDI SOIR

de 12,50 à 30 € de 23 à 49 € 11 € Fermé le dimanche soir

Restaurants Les Peyrieres

Rue des Peyrières - 12 510 Olemps 05 65 68 20 52 www.hotel-les-peyrieres.com

Auberge Saint Jacques

Un des plus beaux sites de France se trouve en Aveyron, c’est le village de Conques et sa célébrissime abbatiale Sainte-Foy dont les vitraux blancs de Pierre Soulages ornent l’édifice construit au 11ème siècle. Curieux, touristes, pèlerins se succèdent pour découvrir le fameux trésor et sa statue reliquaire. Une fois la visite terminée, l’Auberge St-Jacques face à l’entrée de la basilique vous accueille dans ses salles typiques avec cheminée et charpente apparente. Vous pourrez vous délecter d’un bon morceau de veau du Ségala cuit au sautoir, d’une salade de gésier, ou autres spécialités régionales. Mais le plus surprenant, quel que soit le plat que vous choisissiez, ce sont les plantes et les fleurs qui s’invitent dans vos assiettes. Avec l’aide d’un botaniste le chef sélectionne ces plantes issues de la région et continue lui-même de les cueillir au jour le jour pour agrémenter ses mets. Il y a aussi possibilité de dormir dans cette ancienne maison de village à colombage, dans des chambres avec vue sur l’abbaye. ?? Coup de  Chambres avec vue sur l’abbatiale de Conques Menu Régional « au fil des saisons » 19 € Aperçu Menu Gourmand 29 € Chambres de 55€ à 65 € MIDI SOIR

7/7 midi et soir - Repas à toute heure

Auberge Saint Jacques

Rue Gonzagues Florent - 12 320 Conques en Rouergue 05 65 72 86 36 www.aubergestjacques.fr

Restaurant les Tilleuls

Juste à coté des Thermes de Cransac, du terril de Decazeville, entre Rodez et Villefranche de Rouergue, existe un petit restaurant très étonnant. Le service est efficace, l’ambiance familiale et l’équipe souriante. Les nouveaux propriétaires sont éleveurs de profession et produisent leurs propres viandes bovines, leurs fromages de chèvre, de vache, de brebis et de bufflonne. Tous ces produits sont directement issus de la ferme biologique, un véritable gage de qualité. Lorsque le week-end pointe le bout de son nez, profitez des nombreuses soirées à thèmes : coucous, moule-frite, paëlla, créole… accompagnés de groupes de musique divers et variés. Il y en a donc pour tous les goûts mais également pour tous les âges : les étudiants pourront venir déguster une pizza ou un kebab, alors que les plus âgés prendront plaisir à participer aux soirées guinguettes du dimanche soir. Coup de  Le fromage de Chèvre maison Bio

MIDI SOIR

??? €

Menu 11 € Soirées Couscous & Moules-frites (a volonté) 11 € Pizza de 7 à 8,50 €

Aperçu

Lundi au Samedi 8h30 – 19h (sur rendez-vous uniquement)

Restaurant les Tilleuls

2 Avenue Edmond Ginestet (en face de la gare) - 12110 Aubin 05 65 64 65 84

Restaurant le Camping du Lac Et si pour le week-end nous allions au Lac ? Bonne idée n’est-il pas ? Lorsque les beaux jours arrivent , un peu de détente au bord de l’eau ne fait pas de mal. Et même en plein cœur de l’Aveyron c’est possible. Le restaurant du camping du lac de Pont de Salars ouvert pendant la saison estivale saura vous régaler à toute heure de la journée. Rentré bredouille ou les bras bien chargés de la pêche, fatigué du canoë ou une fois la bronzette terminée, vous profiterez de l’ambiance conviviale et détendue de l’établissement. La soirée disco du jeudi, la soirée gastronomique à thème du vendredi et les concerts pop-rock du dimanche soir vous permettront de décompresser. Grillades, salades, pizzas, sont au menu pour vous restaurer. Et si jamais la fête se prolonge jusqu’au bout de la nuit, pas de panique, 5 chalets tout confort sont mis à votre disposition. Coup de  La terrasse avec vue sur le lac

MIDI SOIR

??? €

Menu ( entrée/plat/dessert) Soirée Gastronomique (entrée/plat) Nuit en chalet (jusqu’à 5)

Aperçu

14,50 € 13 € 47 €

7/7 midi et soir de Juin à mi-septembre

Restaurant du Lac

Le lac - 12 290 Pont de Salars 05 65 46 84 86 www.campingdulacaveyron.com

Amaretto Caffè Lounge

Bienvenue à New-York dans le quartier de Little-Italy mais sur les terres ruthènoises... Le nom de l’établissement en dit long sur ce qui vous y attend : ‘’Amaretto’’ rappelle la liqueur italienne, ‘’Caffè’’ parce qu’on y sert l’un des meilleurs de la ville, ‘’Lounge’’ puisque vous serez reçu ici comme à la maison, avec différentes assises : canapés, chaises hautes, bancs, fauteuils design... Le cocooning par excellence. Et l’accueil : un modèle du genre. Mais n’oublions pas d’évoquer la qualité des plats. Gilles et son chef mettent un point d’honneur à faire déguster les meilleures recettes Italo-New Yorkaises à leurs clients : les ‘’pastas du jour’’ agrémentées de sauces aux consonances plus qu’appétissantes (Arrabbiata, Vongole, Zingara...), les copieuses ‘’Bruschettas’’ et bien entendu les fameux ‘’Aperitivo Anti-Pasti’’ de la maison. Si l’appétit est encore au rendez-vous, optez pour le fabuleux Cheescake maison ! Coup de  Toutes les soirées sont thématisées (Dégustations, Jazz, Expositions, Karaoké...) ??? € Proposition Pasta fraîches du jour 9,50€ (midi) 11€ (soir) Formule midi : Bruschetta ou plat du jour + dessert 12,50€ Proposition Aperitivo Anti pasti 9,90€ (320gr de fromage ou charcuterie) ??? €

Aperçu

MIDI SOIR

Lundi au Mercredi : 7h-19h Jeudi au Samedi : 7h- Nocturne

Amaretto Caffè Lounge

8 avenue Jean Monnet - 12 000 RODEZ 09 83 57 57 08

Hôtel Restaurant du Midi Papillon

A quelques encablures de Millau, et des Gorges du Tarn, entre les Cévennes et le Larzac, existe un petit coin de paradis : Saint-Jeande-Bruel et son hôtel restaurant du Midi Papillon. Le paysage n’y est certes pas étranger, mais la demeure de caractère est magnifique et accueillante. On s’y sent comme chez soi. C’est en voyant le tableau des clés pour les 17 chambres que l’on s’aperçoit qu’il s’agit bien d’un hôtel ! Salon confortable et douillet, jardin avec piscine et jaccuzzi dans un cadre calme, à l’abri des regards. Tout pour se ressourcer ! Pour les petites, voire les grandes faims, le repas est assurée matin, midi et soir. Si l’envie vous prend de déguster les spécialités régionales, c’est une bonne pioche. Les légumes et fruits des repas sont issus du jardin, la charcuterie est maison et transformée à l’ancienne, les sorbets, les confitures sont confectionnées par le personnel et les autres produits sont frais et viennent des alentours. Un bon week-end en perspective ! Coup de  La charcuterie maison proposée lors des repas. Menu du jour Menu Traditionnel Chambres

Aperçu

MIDI SOIR

15,80 € 24,60 € de 39 à 69,90 € 7/7 midi et soir d’Avril au 11 novembre. Fermé l’hiver.

Restaurant du Midi Papillon

Place de manège - 12 230 Saint-Jean-de-Bruel 05 65 62 26 04 www.hotel-midi-papillon.com

Restaurant Carte Blanche

Récemment installés en plein coeur de la ville, Sylvain et Nicolas, amis depuis plus de 20 ans, vous accueillent dans l’ancien hôtel de Bonald (classé monument historique) pour une dégustation des plus originales. Dans ce cadre intimiste vous n’aurez plus qu’à vous installer et à laisser ‘’carte blanche’’ à vos hôtes. Armés de leurs savoir-faire associés et de sensibilités complémentaires, les deux compères choisiront pour vous. Suivant son inspiration, vos attentes et les produits de saison, le chef Nicolas Bonnet vous concoctera un menu savoureux et singulier. De son côté, le sommelier Sylvain Cassan, déterminera les vins en total accord avec chacun des mets pour vous les faire déguster. Si toutefois cette aventure vous fait peur, ne passez pas à côté de l’établissement, de ses poutres apparentes et de ses moulures de 1610 puisque des plats à la carte vous sont également proposés. Ici on privilégie la qualité : tout est frais, fait maison... Une adresse gourmande à découvrir sans trop tarder. Coup de  Le menu ‘’carte blanche’’ et sa formule vin (un verre/plat) ??? € Ardoise du jour 10,50 € (potage ou sorbet / cake ou quiche / plat garni et salade) Café Gourmand (avec 4 mignardises) 6,50 €

Aperçu MIDI SOIR

lundi soir au samedi soir... fermé dimanche et lundi midi...

Restaurant Carte Blanche

5bis rue Bonald - 12 000 RODEZ 05 81 19 01 02 - 06 77 15 26 99

Route de Conques - D.901 - 12 850 - Onêt-le-Château - Rodez 05 65 77 76 00 www.hostellerie-fontanges.com La table de l’Hostellerie de Fontange fait partie des valeurs sûres de Rodez à mi-chemin entre le Musée Soulages et l’abbatiale de Conques... Réputé pour sa cuisine inventive et élaborée, le chef Mathieu Bessière vous proposera des plats traditionnels du terroir, revisités avec sa marque de fabrique. Côté dessert, le chef pâtissier Michaël Godzic saura faire frémir les plus gourmands d’entre vous. Mais n’oublions pas le cadre : une magnifique bâtisse du XVI-XVIIeme siècle. Les salles sont nombreuses et variées : voutée avec pierres apparentes, sous les magnifiques plafonds français, sur la terrasse panoramique avec vue sur la piscine, le golf et Rodez... Que vous soyez 2 ou 200, le maitre d’Hôtel de l’établissement saura vous accueillir comme il se doit. Coup de  La Terrasse et sa vue panoramique sur Rodez Formule Midi Menu du soir

Aperçu MIDI SOIR

Photos © C. Meraville

??€

à parir de 21 € 29 € Fermé le samedi midi et le dimanche soir

Restaurant de Fontanges

Restaurant de l’hostellerie de Fontanges

Restaurant les Colonnes

Situé sur la place d’Armes, le restaurant les Colonnes bénéficie de l’une des plus belle vue de la ville de Rodez ! La terrasse fait face à la cathédrale, à quelques centaines de mètres du Musée Soulages. Véritable brasserie de qualité, le patron se félicite des 92% de produits frais proposés par la maison. Le moins que l’on puisse dire, c’est que si la formule du midi est plus qu’abordable, avec un choix important, les plats proposés à la carte en feront saliver plus d’un. Pigeon en croute au foie gras, noix de riz de veau à la réglisse … Remis à neuf au début de l’été 2013, vous pourrez profiter d’un cadre lumineux en intérieur et l’été, d’une terrasse agréable à souhait. Petit plus à noter pour les cinéphiles, un Menu à 14€ est proposé comprenant un repas et une place de cinéma. Affaire à saisir ! 14 €

Coup de  Le Menu cinéma Pigeon en croute au Foie Gras Formule midi Menu Ruthénois

Aperçu MIDI SOIR

22 € à partir de 8,80 € 27 €

Tous les jours en continu de 7h à 2h du matin L

Service Tardif jusqu’à 23h30 du Jeudi au Dimanche.

Restaurant les Colonnes

6 Place d’Armes - 12 000 Rodez 05 65 68 00 33 www.facebook.com/lescolonnesbarbrasserie

Avenue de Vabre - 12 850 Onet-le-Château 05 65 42 31 73 resto-golf.fr Nul besoin de pratiquer le sport pour venir profiter de cette véritable institution. Situé en contre-bas de Rodez, à quelques minutes du centre ville, c’est dans un cadre verdoyant alliant modernité et élégance que vous pourrez venir déguster une cuisine à la fois généreuse, originale et élaborée. Que vous soyez plutôt ‘’Pavé de Veau aux Morilles’’ ou ‘’Linguines de gambas et noix de St Jacques’’, il y en a pour tout les goûts et toutes les bourses. Si toutefois l’appétit n’est pas au rendez-vous, vous pourrez profiter du bar, en service continu, sur l’une des plus belles terrasses de Rodez avec vue sur la cité et sa cathédrale. Sur le balcon, vous observerez les golfeurs s’entraîner, et peut-être que quelques sportifs du dimanche se laisseront tenter... Si vous n’êtes pas obligé de pratiquer le golf pour venir, il n’est pas impossible d’essayer de taper quelques balles... juste pour le plaisir... Coup de  La terrasse avec vue sur le Golf et Rodez Formule midi Salade Suédoise Menu du Dimanche

Aperçu MIDI SOIR

??? € 8,50 € 14,50 € 18,50 €

Du lundi au Mercredi et Dimanche: 9h-18h Du Jeudi au Samedi : 9h- Nocturne

Restaurant le Golf

Photos © Christophe Dorion

Restaurant le Golf

Restaurant Au P’tit Parigot Dans le quartier du Sacré-Coeur de Rodez, ‘’Au P’tit Parigot’’ vous reçoit du mardi au dimanche dans une ambiance familiale des plus agréables. Ici on sert de la baguette, pas du pain de campagne, et sur le plateau de fromage vous trouverez entre autres du camembert... Question assiette, vous dégusterez des plats qui, sans être régionaux, sont cuisinés avec des produits frais et locaux pour un résultat aussi réussi que copieux... Comme en témoignent le Suprème Burger au foie gras, et les Woks proposés par le chef. La cuisine est ouverte pour faciliter la discussion et le service est très agréable. Vous pourrez d’ailleurs laisser une petite pièce dans la gouttière... Et oui, pas de cochon ou de tirelire... Ici, on jette sa pièce dans le décor. Petit conseil, venez le vendredi midi pour fêter le début du week-end, le verre de l’amitié vous sera offert. Coup de  Sur présentation du ticket cinéma ou théâtre du jour, apéritif offert. ??? € Menu Complet : 3 plats, café et vin compris Burger Suprème ( steak et foie gras ) Wok aux crevettes Poire pochée au thé et épices

Aperçu MIDI SOIR

15 € 16 € 14 € 6€

Capacité: Salle 46 pers. Salon 32 pers. Terrasse 20 pers.

Restaurant Au P’tit Parigo

11, avenue Durand de Gros - 12 000 RODEZ 05 65 61 23 82 Facebook : Au P’tit Parigot

HÔTELS

103 Château de Longcol 105 Hôtel de la Capelle 107 Chambre d’ Hôtes Hameau des Brunes 109 La Ferme de Moulhac 111 Hôtel Restaurant de la Domerie 113 Auberge de la Diège 115 Hôtel Restaurant les Peyrieres 117 Hôtel du Parc 119 Hôtel Restaurant le Combalou 121 Hostellerie de Fontanges 123 Château de Labro

Château de Longcol

A deux pas de Najac existe un endroit préservé des regards extérieurs : le château de Longcol. Surplombant la vallée de l’Aveyron, le site bénéficie d’une vue panoramique exceptionnelle depuis la terrasse du restaurant et la piscine à débordement. Les différents corps de bâtiments sont reliés entre eux suivant un modèle d’architecture médiéval où la discrétion des pierres répond à l’élégance des toits couverts de lauses. Le style cosy du salon invite à déguster une flûte de champagne sous le regard bienveillant de l’imposante cheminée, tandis que les recoins du Château abritent onze chambres et suite avec poutres apparentes, subtil mélange de confort et d’élégance.

Château de Longcol

Longcol - 12 270 La Fouillade 05 65 81 56 04 - info@chateaudelongcol.com www.chateaudelongcol.com

Essayez enfin la table du Chef Philippe Martinez. Il propose au gré des saisons une cuisine gourmande et inventive, alliant son expérience à la tradition et à la modernité. Coup de  Le restaurant gourmand et raffiné avec vue panoramique incroyable ! ??? € Forfait nuitée et demi-pension Menu « Au goût du jour »

Aperçu MIDI SOIR

✳ L

✳

à partir de 170 € 35 €

Hôtel ouvert tous les jours sur réservation Restaurant ouvert toute l’année selon la saison

103

Hôtel la Capelle 7, place de la Capelle - 12 100 Millau 05 65 60 14 72 www.hotel-millau-capelle.com

Photos © J.Holdrinet

Que vous cherchiez une chambre pour une étape ou un endroit pour poser vos valises et partir à la découverte de la région, La Capelle est l’hôtel parfait. Vous pourrez profiter du musée d’archéologie et du gant, du viaduc en ville et des Caves de Roquefort, des Gorges du Tarn et de la grandeur des Causses aux alentours. Les sportifs se feront un plaisir de goûter au parapente, au canoë, à la randonnée... Pour ensuite retrouver les chambres spacieuses à deux pas de la fameuse place du Mandarous. Le tout dans une ambiance chaleureuse et bon enfant. Coup de  La terrasse avec vue sur la Puncho d’Agast Chambre Petit Déjeuner

Aperçu

Photos © J.Holdrinet

MIDI SOIR

entre 42 € et 58 € 7€ Ouvert toute l’année

105

Hôtel la Capelle

Il est rare pour un établissement situé en plein centre-ville de bénéficier d’une vue aussi imprenable… C’est le cas de l’Hôtel La Capelle à Millau, qui permet d’admirer le Causse Noir et le Causse du Larzac lorsque vous prenez votre petit-déjeuner sur la terrasse...

Les Brunes - 12 340 Bozouls 05 65 48 50 11 www.lesbrunes.com À deux pas du fameux site géologique de Bozouls, en plein cœur de la campagne aveyronnaise verdoyante, Monique vous accueille dans sa bâtisse du 18ème et 19ème siècle. Il suffit de franchir le portail d’entrée pour découvrir un parc magnifique où le calme règne. La maison appartient à la famille depuis 1905 et a ouvert ses portes au public en 2001. Cinq chambres de charme et de caractère vous attendent à condition d’emprunter le magnifique escalier de pierre qui vous conduit tout en haut de la Tour. Vous opterez pour les suites du premier, avec baignoire, jacuzzi et douches à jets ou pour les chambres du 2ème dont la charpente laisse apparaître ses magnifiques poutres. L’établissement ne propose pas de repas, mais une kitchenette et un espace de détente sont mis à disposition de tous. En revanche, vous aurez le plaisir de vous voir offrir un petit-déjeuner copieux dans la salle à manger aux dalles en pierre… Un décor à couper le souffle. Coup de  Jouer au Rampeau (piste de bowling extérieure) dans le parc vert et boisé.€ Chambre avec petit-déjeuner inclus Réduction notable sur les séjours

Aperçu MIDI SOIR

92 à 155 € ??? €

Ouvert tous les jours sous réservations

107

Chambre d’Hôtes du Hameau des Brunes

La Ferme de Moulhac A deux kilomètres de Laguiole, Philippe vous accueille tout sourire dans sa véritable ferme d’élevage. Ferme d’époque qu’il a entièrement restaurée lui même, en symbiose avec un architecte de renom, son ami « Thierry Chalaux ».

Ainsi en laissant vos yeux vagabonder dans les chambres vous apercevrez peut-être des tables de nuit en pierre, des revêtements de porte imaginés et réalisés à partir pneus de voitures. Le cœur à l’ouvrage, Philippe crée, expérimente pour le bonheur de ses clients. En témoigne sa dernière création : la chambre « mon p’tit coeur » minimale et cosy à la fois. Depuis janiver 2014, un spa est disponible, une fois de plus conçu et imaginé par votre hôte. Cet établissement constitue une vraie réserve d’humanité et d’avant-garde architecturale.

Coup de  Le petit déjeuner de charme Nuitée une personne+petit déjeuner à partir de 65€ Nuitée deux personnes+petit déjeuner à partir de 75 €

Aperçu MIDI SOIR

Toute l’année

109

Chambres d’Hôtes de Moulhac

Moulhac - 12210 Laguiole 05 65 44 33 25 / 06 07 30 55 77 www.fermedemoulhac.fr

Hôtel Restaurant de la Dômerie

Envie d’un week-end au bout du monde ? L’Hôtel de la Dômerie vous propose un cadre fabuleux en plein cœur du parc Naturel du plateau d’Aubrac, aux confins du Rouergue, du Gévaudan et de l’Auvergne. Nature, calme, état sauvage et ressourcement sont les maîtres-mots... Mais pas seulement, cet établissement invite aussi à la découverte des paysages et au sport. Situé sur le GR65, sur le chemin de St Jacquesde-Compostelle, à 20 kilomètres de Laguiole et donc au centre des stations de skis, les adeptes de l’effort seront servis… De génération en génération, la famille Auguy propose ses services, notamment des repas gourmands à base de spécialités de la région. Et pour cause, les produits frais viennent du terroir, tous issus d’un rayon de moins de 60 kilomètres : du vin de Marcillac à la viande d’Aubrac… Accueilli dans une ambiance chaleureuse, vous pourrez, à la nuit tombée, bavarder au coin du feu avec vos hôtes qui se feront un plaisir de vous conter la riche histoire qui anime ce petit coin de paradis.

Hôtel Restaurant de la Dômerie

Aubrac - 12 470 Aubrac 05 65 44 28 42 www.hoteldomerie.com

Coup de  Au cœur du Parc Naturel du plateau d’Aubrac Chambre Aperçu Demi-Pension pour deux Menus MIDI SOIR

à partir de 70 € 140 € 23 à 36 €

Ouvert du 1er Avril au 30 Septembre tous les jours Ouvert sur réservation en saison hivernale

111

Auberge de la Diège

Avis à tous ceux qui veulent découvrir la région, l’Auberge de la Diège est l’étape parfaite pour les voyageurs qui souhaitent poser leurs bagages. L’établissement affiche deux étoiles et est classé Logis « 3 cheminées ». Situé idéalement entre Cahors et Rodez (environ 60km) aux portes du Parc naturel régional des Causses du Quercy, l’ Auberge de la Diège longe la vallée du Lot à 8km au sud de Figeac. Vous apprécierez de bons moments de détente au calme, de vous prélasser au bord de la piscine sous les cerisiers, dans le jacuzzi sur la terrasse ensoleillée, ou encore profiter de son petit espace musculation, et du sauna. Précisons aussi que le restaurant bénéficie d’un très bon rapport qualité prix, mettant en avant les spécialités régionales. Le tout est géré dans une ambiance familiale. Coup de  Le jacuzzi sur la terrasse privée... so chic ! à partir de 49 €

Aperçu

Chambre

Menu à partir de 13 € MIDI SOIR

* S *

L’hôtel est ouvert toute l’année sur réservation *restaurant ouvert en hiver sauf Samedi

113

Auberge de la Diège

Saint-Julien d’Emapré - 12 700 Capdenac 05 65 64 70 54 www.diege.com

rue des Peyrières - 12 510 Olemps 05 65 68 20 52 www.hotel-les-peyrieres.com Vous recherchez une étape agréable, calme et non loin du centreville de Rodez ? L’hôtel « Les Peyrières » et ses 63 chambres 3 étoiles, vous accueille toute l’année. Dans un cadre au décor contemporain et chaleureux, vous profiterez du bar, de ses différents salons et de la piscine mise à votre disposition. Mais le véritable avantage, c’est qu’en arrivant, vous pourrez prendre un peu de repos dans l’une des chambres calmes et spacieuses. Vous serez situé non loin du tout nouveau Musée Soulages. Une fois le soir venu, ne manquez pas le restaurant renommé pour sa gastronomie traditionnelle. Vous aurez le choix de profiter d’une des trois salles de réception ou de la terrasse couverte, très agréable dès le printemps. Dernier conseil, renseignezvous sur les grandes soirées cabarets de prestige avec des artistes renommés, proposées au moins deux fois par an par Philippe Panis, le patron de l’établissement. La promesse de nuits inoubliables ! Coup de  Un cocktail au bord de la piscine , après une journée au Musée Soulages ??? € Chambres 3 étoiles de 40€ à 120€ € Aperçu Demi-pension à partir de 65€ € Petit-déjeuner 11 € MIDI SOIR

Ouvert tous les jours

115

Hôtel Les Peyrieres

Photos © ADE

Hôtel - Restaurant les Peyrieres

Hôtel du Parc

Envie de tranquillité, de calme et de nature ? Direction Cransacles-Thermes ! A une trentaine de kilomètres de Rodez, situé dans le Bassin de Decazeville, ce petit village offre non seulement une station thermale élaborée, mais aussi un superbe couchage 3 étoiles. Situé dans un parc arboré de 2 hectares,vous vous réveillerez à l’Hôtel du Parc en entendant le chant des oiseaux. Quoi de plus paisible ? L’Hôtel met à votre disposition une piscine extérieure ouverte en saison et un sauna toute l’année. Pour les repas de midi ou en soirée, vous pourrez vous rendre au restaurant et y apprécier une cuisine raffinée à base de spécialités de la région, sur ses deux terrasses ou dans l’élégante salle à manger de style italien. Sur demande le petit-déjeuner pourra être livré dans votre chambre spacieuse et moderne pour bien commencer la journée. Coup de  La proximité avec les thermes de Cransac Chambres Petit-Déjeuner Menus

Aperçu MIDI SOIR

??€

à partir de 57 € 8,50 € 18€ à 40 € Ouvert tous les jours

117

Hôtel du Parc

11 Rue du Général Louis Artous - 12 110 Cransac-les-Thermes 05 65 63 01 78 www.hotelduparc-cransac.com

Hôtel - Restaurant le Combalou Connaissez-vous la légende du Roquefort ? Tout commence sur la montagne du Combalou où un berger qui gardait ses brebis dû s’enfuir afin de protéger son troupeau des loups... Le berger qui mangeait une tartine de fromage à ce moment là, l’oublia dans une grotte. En revenant plusieurs semaines après, il la retrouva et pris la décision de déguster le fromage désormais teinté de bleu. Le Roquefort était né. Face à cette montagne se trouve l’Hotel-Restaurant le ‘’Combalou’’... Cette histoire, comme beaucoup d’autres, sur la région et sur le fromage régional, vous sera contée avec plaisir par le propriétaire de l’établissement. A 20km de Millau et 3km de Roquefort, vous pourrez profiter d’une cuisine traditionnelle sur place : feuilleté au Roquefort, steak sauce roquefort, ici le roquefort est roi ! Mais rassurez-vous, d’autres plats sont à la carte ! Les assiettes sont généreuses et copieuses, et les chambres sont propres et spacieuses. Bon séjour au Combalou ! Coup de  La vue sur le Combalou Repas Chambre double Petit-déjeuner

Aperçu

MIDI SOIR

??? € de 15 à 27 € à partir de 50 € 6,50€

Fermé tous les Samedis de Octobre à Avril (mais possibilité de louer une chambre)

119

Hôtel le Combalou

6 avenue de MoussacLauras - 12 250 Roquefort sur Soulzon 05 65 59 91 70 www.lecombalou.fr

Hostellerie de Fontanges Au cœur de l’Aveyron a 5 minutes du centre-ville de Rodez, l’Hostellerie de Fontanges est l’étape incontournable entre le musée Soulages et les fameux vitraux blancs de Conques... Bâti à la fin du XVIème et au début du XVII siècle, le château dans lequel vous prendrez plaisir à dormir est unique. Les chambres allient tout le confort moderne à l’authenticité de ses pierres d’Antan. Et si le lieu est singulier de par sa beauté, vous vous sentirez gâtés comme jamais grâce à l’équipe qui y travaille. Toujours à l’écoute, le personnel saura répondre aux moindres de vos désirs. En témoigne le petit déjeuner servi en chambre, sans supplément. Vous pourrez bénéficier du sauna, de la piscine et de l’espace fitness en accès libre ainsi que du Golf situé tout près de l’établissement. Et surtout, ne manquez pas le restaurant gastronomique avec sa vue panoramique sur la cité ruthénoise ! Coup de  Le véritable Restaurant Gastronomique de Fontanges. ??? € Chambre de 72 à 185 € Petit-déjeuner (buffet ou servi en chambre) 13 €

Aperçu MIDI SOIR

Tous les jours, fermé après 22heures

121

Hostellerie de Fontanges

Route de Conques - D.901 2 850 - Onêt-le-Château - Rodez 05 65 77 76 00 www.hostellerie-fontanges.com

Château de Labro Amoureux de l’ancien et de l’insolite, voici pour vous un domaine bien particulier, le château de Labro. Difficile pourtant de s’imaginer qu’à moins de 6 kilomètres de Rodez se cache une telle demeure. Hôtel d’exception, spa, piscine, restaurant… Tout est mis en œuvre pour que votre séjour soit inoubliable. D’humeur romantique, vous apprécierez la chambre Cardinale dans un style 18ème siècle. D’humeur aventurière, la cabane perchée sur son chêne centenaire sera idéale pour vous. D’humeur conviviale, rien de tel que la location d’un des appartements pour passer des moments entre amis ou en famille. Côté cuisine, « La table de Labro » propose le soir sur réservation, un menu unique à base de produits frais de la région, choisis au gré des saisons. Vous accompagnerez votre repas d’un verre de vin, issu des vignes situées autour de la piscine. Et pour vous ressourcer ou vous divertir, vous opterez au choix pour un sauna, un soin du corps ou du visage, une partie de tennis ou de golf (situé à 5 minutes). Coup de  La cabane Perchée (nuit et champagne compris) Chambre double supérieure Diner unique à « La Table de Labro »

Aperçu MIDI SOIR

250 €

de 130 à 150 € à partie de 25 €

Ouvert toute l’année

123

Château de Labro

Labro - 12 850 Onêt-le-Château 05 65 67 90 62 www.chateaulabro.fr

145 Privilège Hôtel Mermoz 147 Novotel Toulouse Centre Wilson 125 Index alphabétique 149 M Hôtel 126 Infos Pratiques 151 Le Palladia 153 Hôstellerie de La Pomarède 155 La Pleta by Rafael Hôtel 157 Sport Hôtel Hermitage & Spa 159 Sport Hôtel Village 161 Sport Hôtel

Hôtels

INFOS HÔTELS

143 Privilège Appart-Hôtel Clément Ader

Index alphabétique

Amaretto Caffé Lounge

Il Divino

Amaretto Caffé Lounge

Institut Virginie Martin 7

Auberge de la Diège

113

La Bibliothèque

Auberge du Taureau

La Briquetterie

Auberge Saint Jacques

La Capelle

Au P’tit Parigo

La Domerie

111

Bowling du Rouergue

La Taverne

Brasserie le Cres

La Tierra de Maylis

Buron du bès

Le Combalou

119

Café de la Paix

Le Coq de la Place

Camping du Lac

Le Fronton

55 41 105

Capion 53

Le Saint-Just

Carpe Diem

Les Colonnes

Carte Blanche

Les Colonnes

Cave Coopérative des vignerons

Les Peyrieres

du Vallon

Les Peyrieres

115

Château de Labro

Les Tilleuls

Les Voyageurs

Château de la Falque Château de Longcol

103

L’Univers 65

Dessus Dessous

MD Coiff 23

Domaine de Combelle

Midi Papillon

Ferme de Moulhac 109

Musées 33

Fontanges 93

Natura Bien Être en Carladez

Fontanges 121

Piscines 31

Fourchet’ et sac à dos

Parc 117

Golf du grand Rodez

Salon Rive Gauche

Golf 97

Soizek Deve Corps Emotion

Hameau des Brunes

Vent d ’Aubrac

107

125

MILLAU

SALLES SPECTACLES

TRANSPORTS

9 rue de la saunerie 05 65 61 08 96

TRANSPORTS

La maison du peuple

N° Vert : 0800 00 79 50

Gare SNCF de Millau 05 65 60 34 02

Gare Routiere 05 65 59 89 33

Taxi A2 06 08 76 66 45

Taxi Bancarel 06 16 36 07 16

Taxi du Viaduc

La Fabrick

Rue Paster 05 65 59 50 93

RODEZ Agglobus Satar

Théatre de la Doline

05 65 73 40 40

1 rue du Champs Prieur 05 65 58 83 40 06 45 96 72 79

Taxi Ruthénois 06 08 07 78 87

NUMÉROS UTILES

05 65 67 00 52

06 72 51 99 00

Médecin de garde

Valaret Jean Pierre

05 65 61 00 26

06 08 60 04 85

Pharmacie de Garde

Taxi Aigouy

05 65 61 23 00

A.t.s. Taxis Gare SNCF Rodez 36 35

Gare Routière de Rodez 05 65 68 11 13

06 73 00 53 58

Police Municipale

TABAC DE NUIT

Autocars du causse

05 65 59 89 81

Le Saint-Just

05 65 61 24 16

Sapeurs Pompiers

Voyages Landes

05 65 61 20 77

CINÉMAS Cinéma les lumieres de la ville 15 rue Condamine 08 92 68 01 28

Cinéode 15rue de la condamine 05 65 47 48 23 126

Urgences 05 65 59 31 35

23 Rue Saint Just Rodez 05 65 42 54 63

TABAC OUVERT LE DIMANCHE Tabac Presse le Terminus 38 av Maréchal Jauffre 05 65 42 08 45

Hernandez Gilles 17 av Victor Hugo 09 77 87 55 03

CINÉMA

NUMÉROS UTILES

Multiplexe Cap Ciné

Commissariat général

Esplanade des Rutenes 05 65 73 02 20

2 rue Hervé Gardye 05 65 77 73 17

SALLES SPECTACLES

Objets trouvés

Amphithéâtre de Rodez 122eme Régiment d’Infanterie 05 65 73 37 60

Le Studio (MJC Onet le château) Route d’Espalion, 12850 Onet le château 05 65 77 16 00

Salle des fêtes Plateau Paul Lignon 05 65 77 88 00

Théatre de la baleine Route d’Espalion, 12850 Onet le château 05 65 77 68 00

La Menuiserie 14, rue du 11 novembre 05 65 68 50 02

MJC de Rodez 1 rue saint cyrice 05 65 67 01 13

La guinguette Lautrec Impasse Labardie 05 65 78 07 12

05 65 77 89 00

Centre Hospitalier de Rodez 05 65 55 12 12

VILLEFRANCHE DE ROUERGUE TRANSPORTS Gare SNCF 05 65 45 03 16 Taxi Valière 06 19 69 11 11 Taxis Freycinet 05 65 81 17 27 SALLE DE CONCERT Théâtre Municipal Quai de la Sénéchaussée 05 65 45 21 28

Discothèque Municipale 31, Rue du Sénéchal 05 65 81 27 36

CINÉMA Théâtre Municipal Quai de la Sénéchaussée 05 65 45 21 28

NUMÉROS UTILESL’épic Aqualudis, centre nautique municipal 33 avenue de Fondiès 05 65 45 91 23

Centre de Secours Les Cabrières 05 65 65 05 00 127

AVEYRON AFTERWORK Première édition - Parution Janvier 2014 Prix de vente : 5 €

Directeur de la publication

Steve Gallais Directeur Artistique

Germain Boffelli Mise en page

Florent Duperche Commercialisation des espaces publicitaires

MSG Communication 5 Avenue Durand de Gros 12000 Rodez Directrice commerciale

Solange Perez Commerciale

Laure Colin Responsable de la rédaction

Kevin Colin Correcteur réviseur

Photos

Jose Torres Cedric Meraville Myriam Laur Clara Doineau Kevin Colin et photos fournies par les annonceurs. Diffusion

Marchands de journaux et librairies en Midi Pyrénées. Imprimerie

In-print - Toulouse Dépôt légal à parution. Numéro ISSN en cours Aveyron Afterwork est un ouvrage édité par Agence Verywell 23, rue Croix Baragnon 31000 Toulouse 05 47 74 75 00 www.agenceverywell.fr

Marie Dolin

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Il y a une vie après le travail ! Aveyronnais de naissance, d’adoption, ou tout simplement en visite dans cette belle région, vous ne connaissez pas toujours les bonnes adresses pour vos loisirs et sorties. Bienvenue dans le premier guide qui va vous changer la vie. Tout commence par une sélection d’adresses BIEN-ÊTRE, pour prendre soin de vous, puis direction les meilleurs BARS du département pour un petit verre ou un apéro tapas. Pourquoi ne pas choisir ensuite une de nos bonnes adresses pour diner parmi les RESTAURANTS proposés, avant de finir votre nuit à l’HOTEL. Grâce à des fiches détaillées, illustrées par des photos, vous retrouverez toutes les infos pour vous faire une idée de chaque lieu. En bref, un concentré de bonnes adresses à utiliser sans modération. PRIX DE VENTE : 5,00 €