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‫‪7‬‬

‫‪6‬‬ ‫‪local@shabiba.com‬‬

‫ﻣﻮﺍﺳﻢ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻓﻲ ﻋﻤﺎﻥ‬

‫ﺍﻟﻤﻨﺎﻃﻖ‬

‫ﻳﻨﺘﺸﺮ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻱ ﻓﻲ‬ ‫ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺃﺭﺟﺎﺀ ﺍﻟﺴﻠﻄﻨﺔ ﺃﻣﺎ‬ ‫ﺍﻟﻨﺤﻞ ﺍﻟﻘﺰﻡ ﻓﻴﻨﺘﺸﺮ ﻓﻲ‬ ‫ﺍﻟﻤﻨﻄﻘﺔ ﺍﻟﺸﻤﺎﻟﻴﺔ ﺑﺴﺒﺐ‬ ‫ﺟﺒﺎﻟﻬﺎ‪.‬‬

‫ﻫﻨﺎﻙ ﻣﻮﺳﻤﺎﻥ ﺭﺋﻴﺴﻴﺎﻥ‪ ،‬ﺃﺣﺪﻫﻤﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﺼﻴﻒ ﻭﺍﻵﺧﺮ‬ ‫ﻓﻲ ﺍﻟﺸﺘﺎﺀ‪ .‬ﻭﻫﺬﺍﻥ ﺍﻟﻤﻮﺳﻤﺎﻥ ﺗﺘﻮﺍﻓﺮ ﺑﻬﻤﺎ ﺍﻷﺯﻫﺎﺭ‬ ‫ﻭﻳﻜﻮﻥ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﻣﺸﻐﻮﻻ ﺟﺪﺍ ﺑﺎﻟﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺮﺣﻴﻖ‬ ‫ﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﻌﺴﻞ‪.‬‬ ‫ﺩﻳﺴﻤﺒﺮ‬ ‫ﻧﻮﻓﻤﺒﺮ‬

‫ﺍﻟﺮﺳﺘﺎﻕ‬ ‫ﻧﺰﻭﻯ‬ ‫ﺍﻟﻤﺮﺍﻛﺰ ﺍﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ‬ ‫ﻟﺘﺠﺎﺭﺓ ﺍﻟﻌﺴﻞ‬ ‫ﺍﻟﻤﻨﺎﻃﻖ ﺍﻟﺠﺒﻠﻴﺔ‬ ‫ﺑﺎﻟﻠﻮﻥ ﺍﻷﺻﻔﺮ‬

‫ﻣﺎﺭﺱ‬

‫ﺗﺸﺘﻬﺮ ﻣﻨﻄﻘﺔ‬ ‫ﻇﻔﺎﺭ ﺑﺘﺘﺒﻊ ﺟﻴﺪ ﻟﻠﻨﺤﻞ‬

‫•‬

‫ﺁﺑﻴﺲ ﺳﻴﺮﺍﻧﺎ‬

‫ﺍﻟﺴﻤﺮ‬ ‫)ﺃﻛﺎﺳﻴﺎ ﺗﻮﺭﺗﻴﻠﻴﺲ(‬

‫ﻴﻒ‬ ‫ﺍ ﻟﺼ‬

‫•‬

‫ﻳﻮﻧﻴﻮ‬

‫ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺗﺮﺑﻴﺔ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻱ‬

‫ﻫﺬﺍﻥ ﺍﻟﻨﻮﻋﺎﻥ ﻫﻤﺎ ﺃﻛﺜﺮ‬ ‫ﺍﻷﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻣﺎ‬ ‫ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ﻹﻧﺘﺎﺝ‬ ‫ﺍﻟﻌﺴﻞ ﺗﺠﺎﺭﻳﺎ‬

‫ﺍﻷﺷﺠﺎﺭ ﺍﻟﺤﻤﻀﻴﺔ‬ ‫ﻣﺎﻳﺮﻭﺍ ﻛﺮﺍﺳﻴﻔﻮﻟﻴﺎ )ﺍﻟﺴﺮﺡ(‬ ‫ﻓﻮﻧﻴﻜﺲ ﺩﺍﻛﺘﻴﻠﻴﻔﻴﺮﺍ )ﺍﻟﻨﺨﻴﻞ(‬ ‫ﺃﺧﺮﻯ ﺑﺮﻭﺳﻮﺑﻴﺲ ﺳﻴﻨﻴﺮﺍﺭﻳﺎ )ﺍﻟﻐﺎﻑ(‬ ‫ﺑﺮﻭﺳﻮﺑﻴﺲ ﺟﻮﻟﻴﻔﻠﻮﺭﺍ )ﺍﻟﻐﺎﻑ ﺍﻟﺒﺤﺮﻱ(‬

‫ﻗﺮﺹ ﺍﻟﻌﺴﻞ‬

‫ﻫﻮ ﺗﺮﻛﻴﺐ ﻗﺎﺋﻢ ﻋﻠﻰ ﺧﻼﻳﺎ ﺳﺪﺍﺳﻴﺔ ﺍﻟﺸﻜﻞ ﻣﺼﻨﻮﻋﺔ ﻣﻦ‬ ‫ﺍﻟﺸﻤﻊ ﺍﻟﺬﻱ ﺗﻨﺘﺠﻪ ﺍﻟﻌﺎﻣﻼﺕ ﻣﻦ ﺍﻟﻐﺪﺩ ﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩﺓ ﻓﻲ ﻗﺎﻉ‬ ‫ﺑﻄﻮﻧﻬﺎ‬

‫ﻳﻘﻮﻡ ﺍﻟﻌﻤﺎﻧﻴﻮﻥ ﺑﺘﺮﺑﻴﺔ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻱ ﻓﻲ ﺟﺬﻭﻉ ﻧﺨﻴﻞ ﻣﺠﻮﻓﺔ‪ ،‬ﻭﻳﻄﻠﻘﻮﻥ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺍﺳﻢ "ﺍﻟﻄﺒﻞ"‬

‫ﺍﻟﻤﻨﺤﻞ‬

‫ﺃﺣﻴﺎﻧﺎ ﺗﺘﺮﻙ ﻣﻠﻜﺔ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﺍﻟﺨﻠﻴﺔ ﻭﻋﺎﺩﺓ‬ ‫ﻣﺎ ﺗﺘﺒﻊ ﺍﻟﻌﺎﻣﻼﺕ ﺍﻟﻤﻠﻜﺔ‪ .‬ﻭﻟﻬﺬﺍ‬ ‫ﺍﻟﺴﺒﺐ ﻳﺤﺘﺎﺝ ﺍﻟﻤﻨﺤﻞ ﺇﻟﻰ ﺑﻌﺾ‬ ‫ﺍﻟﻄﺒﻞ ﺍﻟﻔﺎﺭﻍ ﻻﺳﺘﻘﺒﺎﻝ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﺍﻟﻬﺎﺭﺏ‬

‫ﻏﺪﺩ ﺍﻟﺸﻤﻊ‬

‫‪ 2.5‬ﺷﻬﺮ‬

‫ﺗﺤﺘﺎﺝ ﺍﻟﻨﺤﻠﺔ ﺍﻟﻌﺎﻣﻠﺔ ﺇﻟﻰ‬ ‫ﺍﺳﺘﻬﻼﻙ ‪ 1‬ﻛﺠﻢ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﺴﻞ‬ ‫ﻹﻧﺘﺎﺝ ‪ 1‬ﻛﺠﻢ ﻣﻦ ﺍﻟﺸﻤﻊ‪.‬‬

‫ﺗﻀﺎﻋﻒ ﺍﻷﻗﺮﺍﺹ‬

‫ﺭﻣﺎﺩ‬ ‫ﺳﺮﻳﺮ ﻣﻦ‬ ‫ﺍﻟﺤﺠﺎﺭﺓ‬

‫ﺟﺺ‬ ‫ﻳﻘﻮﻡ ﻣﺮﺑﻮ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﺑﺨﻠﻂ ﺍﻟﺮﻣﺎﺩ‬ ‫ﺑﺎﻟﻤﺎﺀ ﻟﺘﻜﻮﻳﻦ ﺍﻟﺠﺺ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺴﺘﺨﺪﻡ ﻟﻐﻠﻖ‬ ‫ﺍﻟﺨﻼﻳﺎ‬

‫ﻳﻌﺘﻤﺪ ﻭﻗﺖ ﺑﻨﺎﺀ ﺍﻟﻘﺮﺹ ﺑﺎﻟﻜﺎﻣﻞ ﻋﻠﻰ ﻇﺮﻭﻑ ﻣﻮﺳﻢ‬ ‫ﺍﻟﻌﺴﻞ‪ .‬ﻓﺈﺫﺍ ﻛﺎﻧﺖ ﺍﻟﻤﺴﺘﻌﻤﺮﺓ ﻗﻮﻳﺔ ﻭﻫﻨﺎﻙ ﻣﻮﺍﺭﺩ ﻣﻴﺎه‬ ‫ﺟﻴﺪﺓ ﻓﺴﻴﻜﻮﻥ ﻫﻨﺎﻙ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﺟﻴﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﺴﻞ‪ ،‬ﻭﺑﺬﻟﻚ ﻳﻜﻮﻥ‬ ‫ﻭﻗﺖ ﺍﻟﺒﻨﺎﺀ ﺃﻗﻞ‬ ‫ﻧﻤﻂ ﻧﻤﻮ ﻗﺮﺹ‬ ‫ﺍﻟﻌﺴﻞ‬

‫ﺍﻟﺨﻠﻴﺔ )ﺍﻟﻄﺒﻞ(‬

‫ﻳﻌﻤﻞ ﺍﻟﺠﺬﻉ ﺍﻟﻤﺠﻮﻑ ﺑﻤﺜﺎﺑﺔ ﺍﻟﻮﻋﺎﺀ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﻌﻄﻲ ﺍﻟﺤﻤﺎﻳﺔ ﻭﻳﺤﺎﻓﻆ ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﺼﺤﻴﺤﺔ ﻟﻠﻤﺴﺘﻌﻤﺮﺓ‪ .‬ﻭﻓﻲ ﻛﻞ ﻃﺒﻞ ﻣﻠﻜﺔ ﻧﺤﻞ ﻭﺍﺣﺪﺓ‬ ‫ﻭﻋﺪﺓ ﺁﻻﻑ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﺎﻣﻼﺕ ﻳﻌﻤﻠﻦ ﻋﻠﻰ ﺻﻴﺎﻧﺔ ﺍﻟﺨﻠﻴﺔ ﻭﺍﻟﻤﺤﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻴﻬﺎ‬ ‫ﺍﻟﻐﻄﺎﺀ ﺍﻷﻣﺎﻣﻲ‬ ‫ﻣﻼﻁ‬ ‫ﺍﻟﻐﻠﻖ‬

‫ﻭﺍﺳﻊ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺎﻟﻢ ﻛﻠﻪ ﺑﺴﺒﺐ ﻓﺎﻋﻠﻴﺘﻬﺎ‪ ،‬ﻭﻟﻜﻦ ﻣﺎﺯﺍﻝ‬ ‫ﻫﻨﺎﻙ ﻧﺤﺎﻟﺔ ﻣﺮﺗﺒﻄﻮﻥ ﺍﺭﺗﺒﺎﻃﺎ ﺷﺪﻳﺪﺍ ﺑﺎﻟﺘﻘﺎﻟﻴﺪ‪ .‬ﻓﻜﺘﺮﺍﺙ‪،‬‬

‫ﺁﺑﻴﺲ ﺩﻭﺭﺳﺎﺕ‬

‫ﻳﺤﺎﻓﻆ ﻣﺮﺑﻮ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﻮﻥ ﻋﻠﻰ ﺛﻘﺎﻓﺔ ﺍﻟﺴﻠﻄﻨﺔ‪.‬‬

‫ﺃﻛﺎﺳﻴﺎ ﺗﻮﺭﺗﻴﻠﻴﺲ‬ ‫)ﺳﻤﺮ(‬

‫ﻭﺍﻟﻨﺤﻞ ﺍﻟﻌﻤﻼﻕ )ﺁﺑﻴﺲ ﺩﻭﺭﺳﺎﺗﺎ(‬

‫ﻋﻤﺎﻥ‬

‫ﻳﻨﺘﺸﺮ ﻓﻲ ﻛﻞ ﺍﻟﻌﺎﻟﻢ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ‬

‫ﻳﻮﺟﺪ ﻓﻲ ﺷﻤﺎﻝ ﺷﺮﻕ‬ ‫ﺃﻓﺮﻳﻘﻴﺎ ﻭﺍﻟﺸﺮﻕ ﺍﻷﻭﺳﻂ‬ ‫ﻭﺟﻨﻮﺏ ﺷﺮﻕ ﺁﺳﻴﺎ‬

‫‪2‬‬

‫ﺗﺮﺑﻴﺔ ﺍﻟﻨﺤﻞ‬ ‫ﻓﻲ ﻋﻤﺎﻥ‬

‫‪ 2‬ﺣﻔﺮ ﺍﻟﻠﺒﺎﺏ‪ :‬ﻛﻠﻤﺎ ﻛﺎﻥ‬ ‫ﺍﻟﻨﺨﻴﻞ ﻗﺪﻳﻤﺎ ﻛﺎﻥ‬ ‫ﺃﻓﻀﻞ‪ .‬ﻓﻔﻲ ﺍﻟﻨﺨﻠﺔ‬ ‫ﺍﻟﺘﻲ ﻋﻤﺮﻫﺎ ‪ 40‬ﻋﺎﻣﺎ‬ ‫ﻳﻜﻮﻥ ﺍﻟﻠﺒﺎﺏ ﺧﺸﺒﻴﺎ‬ ‫ﻭﻣﻦ ﺛﻢ ﻳﺴﻬﻞ‬ ‫ﺣﻔﺮه‬ ‫‪ 3‬ﻭﻣﻦ ﺍﻟﻨﺨﻴﻞ ﺃﻳﻀﺎ‪ ،‬ﻳﺘﻢ‬ ‫ﻗﻄﻊ ﺍﻟﺴﻌﻔﺔ ﺍﻟﻮﺳﻄﻰ‬ ‫ﺍﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ ﻃﻮﻟﻴﺎ ﻟﻠﺤﺼﻮﻝ‬ ‫ﻋﻠﻰ ﻗﻄﻌﺘﻴﻦ ﻟﺘﻜﻮﻳﻦ‬ ‫ﺷﻜﻞ ﺍﻟﺼﻠﻴﺐ‬

‫ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺗﺮﺑﻴﺔ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﺍﻟﻘﺰﻡ‬

‫ﺍﻟﻨﺤﻞ ﺍﻟﻘﺰﻡ ﻳﺼﻨﻊ ﻗﺮﺹ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻣﻨﻔﺮﺩﺍ‬

‫ﻓﻲ ﻛﺜﻴﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﺜﻘﺎﻓﺎﺕ ﻳﻌﺪ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﺃﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﻣﺠﺮﺩ‬ ‫ﻣﺼﺪﺭ ﻟﻠﺘﻐﺬﻳﺔ‪ .‬ﻓﻬﻮ ﻳﻌﺘﺒﺮ ﺭﻣﺰﺍ ﻟﻠﺤﻼﻭﺓ‪ .‬ﻭﻓﻲ ﺍﻹﺳﻼﻡ‬ ‫ﻫﻨﺎﻙ ﺳﻮﺭﺓ ﻛﺎﻣﻠﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻘﺮﺁﻥ ﺍﻟﻜﺮﻳﻢ ﺑﺎﺳﻢ "ﺍﻟﻨﺤﻞ"‪.‬‬ ‫ﻭﻓﻲ ﺍﻟﺤﺪﻳﺚ ﺍﻟﻨﺒـﻮﻱ ﺃﻭﺻﻰ ﺍﻟﻨﺒﻲ ﺻﻠﻰ ﺍﻟﻠﻪ ﻋﻠﻴﻪ ﻭﺳﻠﻢ‬ ‫ﺑﺸﺪﺓ ﺑﺎﻟﻌﺴﻞ ﻷﻏﺮﺍﺽ ﺍﻟﻌﻼﺝ‪ .‬ﻭﻫﻨﺎ ﻓﻲ ﻋﻤﺎﻥ ﻛﺎﻧﺖ ﺗﺮﺑﻴﺔ‬ ‫ﺍﻟﻨﺤﻞ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ ﻭﻣﺎﺯﺍﻟﺖ ﺟﺰﺀﺍ ﻣﻦ ﺍﻟﺜﻘﺎﻓﺔ ﺍﻟﻌﻤﺎﻧﻴﺔ‪ .‬ﻭﻓﻲ‬ ‫ﺍﻟﻘﺮﻥ ﺍﻟﺴﺎﺑﻊ ﻋﺸﺮ ﻛﺎﻥ ﺍﻹﻣﺎﻡ ﺳﻴﻒ ﺑﻦ ﺳﻠﻄﺎﻥ ﻳﻌﺮﻑ ﺑﺄﻧﻪ‬ ‫ﻧﺤﺎﻝ‪ ،‬ﻳﺮﺑﻲ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﻓﻲ ﺣﺪﺍﺋﻖ ﻗﻠﻌﺘﻪ ﺍﻟﻐﻨّ ﺎﺀ ﻓﻲ ﺍﻟﺮﺳﺘﺎﻕ‪.‬‬ ‫ﻭﻋﻠﻰ ﻣﺪﻯ ﺃﻟﻔﻴﺔ ﻛﺎﻣﻠﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﻗﻞ‪ ،‬ﻛﺎﻧﺖ ﺃﺟﻴﺎﻝ ﻣﺮﺑﻲ‬ ‫ﺍﻟﻨﺤﻞ ﺍﻟﻌﻤﺎﻧﻴﻴﻦ ﺗﻔﻀﻞ ﻃﺮﻳﻘﺘﻴﻦ ﻹﻧﺘﺎﺝ ﻋﺴﻞ ﺍﻟﻨﺤﻞ‬

‫‪1/3‬‬

‫‪ 5‬ﺑﻌﺪ ﻭﺿﻊ ﻗﻄﻌﺔ ﻣﻦ ﻗﺮﺹ‬ ‫ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺼﻠﻴﺐ ﻳﺒﺪﺃ‬ ‫ﺍﻟﻨﺤﻞ ﻓﻲ ﻣﻮﺍﺻﻠﺔ ﺑﻨﺎﺀ‬ ‫ﺍﻟﻘﺮﺹ‪ .‬ﻭﻫﺬﺍ ﻳﺤﺘﺎﺝ ﻷﻥ ﻳﻜﻮﻥ‬ ‫ﺑﻌﺪ ﻏﺮﻭﺏ ﺍﻟﺸﻤﺲ ﻷﻥ ﺍﻟﻨﺤﻞ‬ ‫ﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﻳﻬﺮﺏ‬

‫ﺝ‪ .‬ﺣﺸﺮﺓ‬ ‫)‪ 8‬ﺃﻳﺎﻡ(‬

‫ﺑﺎﺏ ﺍﻟﺨﻠﻴﺔ‬

‫ﺍﻟﺨﻠﻴﺔ ﺑﻬﺎ ﻣﻨﺤﺪﺭ‬ ‫ﻟﺘﺠﻨﺐ ﺍﻻﻧﺴﻜﺎﺏ‬

‫ﺍﻟﻌﺴﻞ‬

‫‪70,024‬‬ ‫‪102,794‬‬

‫ﺟﺬﻉ ﻧﺨﻴﻞ ﻹﻋﻄﺎﺀ ﺍﻟﺤﻤﺎﻳﺔ ﻣﻦ‬ ‫ﺿﻮﺀ ﺍﻟﺸﻤﺲ ﺍﻟﻤﺒﺎﺷﺮ‬

‫ﻳﺤﺘﺎﺝ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﺍﻟﻘﺰﻡ ﺇﻟﻰ ﺃﻥ‬ ‫ﻳﻜﻮﻥ ﻓﻲ ﺃﻋﺸﺎﺵ ﻣﻔﺘﻮﺣﺔ‪،‬‬ ‫ﻭﻟﻬﺬﺍ ﻓﺈﻥ ﺍﻟﻌﻤﺎﻧﻴﻴﻦ ﻳﺠﻌﻠﻮﻥ‬ ‫ﺍﻟﺨﻼﻳﺎ ﻓﻲ ﻓﺘﺤﺎﺕ ﻣﻮﺿﻮﻋﺔ‬ ‫ﻓﻲ ﺍﻟﺤﻮﺍﺋﻂ‬

‫ﻳﺘﻢ ﺗﺨﺰﻳﻦ ﺍﻟﻜﻤﻴﺔ‬ ‫ﺍﻟﻜﺒﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﺴﻞ‬ ‫ﻓﻲ ﺍﻟﺠﺰﺀ ﺍﻟﻌﻠﻮﻱ‬

‫ﻋﻘﺪﺓ‬

‫ﻋﺴﻞ‬

‫ﻣﻨﻈﺮ ﺟﺎﻧﺒﻲ‬

‫ﻣﻨﻈﺮ ﺃﻣﺎﻣﻲ‬

‫ﺇﻧﺸﺎﺀ ﺍﻟﻤﺴﺘﻌﻤﺮﺓ‬ ‫‪ 1‬ﻫﻨﺎﻙ ﺣﺎﺟﺔ ﺇﻟﻰ ﺇﻋﺪﺍﺩ‬ ‫ﻣﺸﺒﻚ ﻣﻦ ﺳﻌﻔﺔ ﺍﻟﻨﺨﻴﻞ‪،‬‬ ‫ﻭﺫﻟﻚ ﺑﻘﻄﻌﻬﺎ ﻣﻦ‬ ‫ﺍﻟﻤﻨﺘﺼﻒ ﻭﻟﻜﻦ ﻟﻴﺲ ﺑﻜﻞ‬ ‫ﻃﻮﻟﻬﺎ‬

‫ﻳﺒﺪﺃ ﻣﺘﺘﺒﻌﻮ ﺍﻟﻨﺤﻞ‬ ‫ﻓﻲ ﺗﺘﺒﻊ ﺍﻟﻨﺤﻞ‬ ‫ﻣﻦ ﻣﺼﺎﺩﺭ ﺍﻟﻤﻴﺎه‬

‫ﺩ‪ .‬ﺍﻟﻨﺤﻠﺔ ﺳﺘﻈﻬﺮ‬ ‫ﻓﻲ ﻏﻀﻮﻥ ‪ 16‬ﻳﻮﻣﺎ‬

‫ﺧﻼﻳﺎ‬ ‫ﻋﺴﻞ‬

‫‪ 2‬ﺑﻌﺪ ﺃﻥ ﻳﺠﺪ ﺻﺎﺋﺪﻭ‬ ‫ﺍﻟﻨﺤﻞ ﻣﺴﺘﻌﻤﺮﺓ‪،‬‬ ‫ﻳﺘﻢ ﺃﺧﺬ ﻗﺮﺹ‬ ‫ﺍﻟﻌﺴﻞ ﺑﺤﺮﺹ‬

‫ﺗﺘﺒﻊ ﺍﻟﻨﺤﻞ‬

‫ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺎﺩﺓ ﻳﻤﻜﻦ‬ ‫ﺍﻟﻌﺜﻮﺭ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺤﻞ‬ ‫ﻓﻲ ﺍﻟﻜﻬﻮﻑ‬ ‫ﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩﺓ ﻓﻲ‬ ‫ﺍﻟﺠﺒﺎﻝ ﻭﻛﺬﻟﻚ ﻓﻲ‬ ‫ﺍﻷﺷﺠﺎﺭ‬

‫ﻊﻄﻘﻟﺍ‬

‫ﻻ ﻳﺄﺧﺬ ﻣﺮﺑﻮ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﺍﻟﻌﺴﻞ‬ ‫ﺍﻟﺨﻠﻔﻲ ﻷﻧﻪ ﺍﺣﺘﻴﺎﻃﻲ ﻟﻠﻨﺤﻠﺔ‬

‫ﺍﻟﻠﻒ‬ ‫ﺑﺎﻟﻤﺸﺒﻚ‬ ‫ﻭﺍﻟﺮﺑﻂ‬

‫ﺑﻌﺪ ﺭﺑﻂ ﺍﻟﻘﺮﺹ‬ ‫ﻳﻘﻮﻡ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﺑﺒﻨﺎﺀ‬ ‫ﺍﻟﻤﺰﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﺨﻼﻳﺎ‬ ‫ﺣﻮﻝ ﺍﻷﻓﺮﻉ‬

‫ﺍﻟﺸﻜﻞ‬ ‫ﺍﻷﺻﻠﻲ‬

‫ﺃﺧﺬ ﺍﻟﻌﺴﻞ‬ ‫‪ 1‬ﻳﺤﺘﺎﺝ ﺍﻟﻤﺮﺑﻲ ﺇﻟﻰ ﻗﻄﻊ ﺍﻟﻘﺮﺹ ﺣﺴﺐ‬ ‫ﺧﻂ ﺩﺍﺧﻞ ﺻﻔﻴﻦ ﻓﻲ ﺟﺎﻧﺐ ﺍﻟﻌﺴﻞ‬ ‫ﺍﻟﻘﺮﺹ ﺍﻟﺮﺋﻴﺴﻲ‬

‫ﻋﺴﻞ‬

‫ﻣﺘﺘﺒﻌﻮ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﺑﺤﺎﺟﺔ ﺍﻟﻰ ﺃﻥ ﻳﻜﻮﻧﻮﺍ ﺣﺮﻳﺼﻴﻦ‬ ‫ﺟﺪﺍ ﻋﻨﺪ ﺗﺤﺪﻳﺪ ﻣﻮﺍﻗﻊ ﻣﻠﻜﺎﺕ ﺍﻟﻨﺤﻞ‪ .‬ﻭﻫﻢ‬ ‫ﻳﻘﻮﻣﻮﻥ ﺑﻤﺎ ﻳﻠﺰﻡ ﻟﺒﻨﺎﺀ ﻣﺴﺘﻌﻤﺮﺓ‬

‫ﻟﻘﺎﺡ‬

‫ﻋﺴﻞ‬

‫ﻋﺴﻞ‬

‫ﺍﻟﻤﻠﻜﺔ‬ ‫ﺑﻌﺾ ﺍﻟﻌﺎﻣﻼﺕ‬ ‫ﺟﺰﺀ ﻣﻦ ﺍﻟﻘﺮﺹ‬

‫ﺧﻼﻳﺎ ﺧﺒﺰ‬ ‫ﺍﻟﻨﺤﻞ‬

‫ﺧﺒﺰ ﺍﻟﻨﺤﻞ‬

‫ﺧﺒﺰ ﺍﻟﻨﺤﻞ‬

‫ﺧﺒﺰ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﻳﻠﻲ‬ ‫ﺍﻟﺤﻀﻨﺔ ﻣﻦ ﺃﺟﻞ‬ ‫ﺍﻻﻧﺘﻘﺎﻝ ﺍﻟﺴﻬﻞ‬ ‫ﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﺍﻟﻴﺮﻗﺎﺕ‬

‫ﺣﻀﻨﺔ‬ ‫‪ 4‬ﻳﺘﻢ ﺗﺜﺒﻴﺖ ﺑﺎﻗﻲ‬ ‫ﺍﻟﻘﺮﺹ ﻣﺮﺓ ﺃﺧﺮﻯ‬

‫ﺍﻟﻐﻄﺎﺀ ﺍﻟﺨﻠﻔﻲ‬ ‫ﻣﻐﻠﻖ ﺗﻤﺎﻣﺎ‪،‬‬ ‫ﻭﻻ ﻳﻔﺘﺤﻪ ﻣﺮﺑﻲ‬ ‫ﺍﻟﻨﺤﻞ ﺇﻻ‬ ‫ﻟﻠﻔﺤﺺ‬

‫ﺣﻀﻨﺔ‬

‫ﺍﻟﺨﻠﻴﺔ‬

‫ﺳﻌﺮ ﺍﻟﻌﺴﻞ‬

‫‪ 50 - 30‬ﺭﻳﺎﻻ ﻋﻤﺎﻧﻴﺎ‬

‫‪ 25 – 15‬ﺭﻳﺎﻻ ﻋﻤﺎﻧﻴﺎ‬

‫ﺇﻧﺘﺎﺝ‬

‫‪41,229‬‬

‫ﺧﺒﺰ ﺍﻟﻨﺤﻞ‬

‫ﻳﺸﺘﻬﺮ ﻣﺘﺘﺒﻌﻮ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﺍﻟﻌﻤﺎﻧﻴﻮﻥ ﺑﻘﺪﺭﺗﻬﻢ ﻋﻠﻰ ﺗﺘﺒﻌﻪ‬

‫ﺍﻟﻔﻠﺞ‬

‫ﺍﻟﻨﺤﻞ ﻳﺤﺘﺎﺝ ﺍﻟﻰ‬ ‫ﻓﺮﺍﻏﺎﺕ ﻓﻲ ﺟﺬﻉ‬ ‫ﺍﻟﻨﺨﻠﺔ ﻟﻠﺘﺤﺮﻙ‬

‫ﺍﻟﻌﺴﻞ‬

‫‪ 6 – 4‬ﻛﺠﻢ‬

‫‪24,279‬‬

‫ﻓﺮﻉ ﻧﺨﻴﻞ‬

‫ﺍﻟﻤﻠﻜﺔ‬ ‫ﺧﺒﺰ ﺍﻟﻨﺤﻞ‬ ‫ﻟﻘﺎﺡ ﻣﻤﺰﻭﺝ‬ ‫ﺑﺎﻟﻌﺴﻞ‬

‫ﺏ‪ .‬ﻳﺮﻗﺔ‬ ‫)‪ 5‬ﺃﻳﺎﻡ(‬

‫ﺍﻟﺘﻜﻠﻔﺔ‬

‫ﻣﻦ ‪ 3‬ﺇﻟﻰ ‪ 5‬ﺭﻳﺎﻻﺕ ﻋﻤﺎﻧﻴﺔ )ﻟﻠﻄﺒﻞ ﻓﻘﻂ(‬

‫‪ 12 – 8‬ﻛﺠﻢ‬

‫ﺍﻟﻤﻨﺤﻞ‬

‫ﺍﻟﻌﻤﺎﻧﻴﻮﻥ ﻫﻢ ﺍﻟﻮﺣﻴﺪﻭﻥ ﺍﻟﺬﻳﻦ ﻳﻤﺎﺭﺳﻮﻥ ﺗﺮﺑﻴﺔ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﺍﻟﻘﺰﻡ‬

‫ﺍﻟﺨﻠﻴﺔ‬

‫ﺍﻟﻄﺒﻞ )ﺧﻠﻴﺔ ﻣﻦ ﺟﺬﻉ ﺍﻟﻨﺨﻞ(‬

‫ﺧﻠﻴﺔ ﻻﻧﺠﺴﺘﺮﻭﺙ‬ ‫‪ 12 – 10‬ﺭﻳﺎﻻ ﻋﻤﺎﻧﻴﺎ )ﺑﺎﻟﺒﺮﺍﻭﻳﺰ(‬

‫ﻧﻮﻉ ﺍﻟﺨﻠﻴﺔ‬

‫ﺍﻟﻨﺤﻞ ﺍﻟﻘﺰﻡ )ﺑﻴﺲ ﻓﻠﻮﺭﺍ(‬

‫ﺇﻧﺸﺎﺀ ﺍﻟﻤﺴﺘﻌﻤﺮﺓ‬ ‫‪ 1‬ﻳﺘﻢ ﺃﺧﺬ ﻭﻋﺎﺀ ﺍﻟﺨﻠﻴﺔ ﻣﻦ‬ ‫ﺟﺬﻉ ﺍﻟﻨﺨﻴﻞ‪ .‬ﻭﻧﺨﻴﻞ‬ ‫ﺍﻟﻔﺮﺽ ﻭﺍﻟﻨﻐﺎﻝ ﻫﻲ‬ ‫ﺍﻷﻛﺜﺮ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻣﺎ ﻟﺼﻨﻊ‬ ‫ﺍﻟﻄﺒﻞ‬

‫ﺍﻟﻤﺴﺘﻌﻤﺮﺍﺕ‬

‫ﺍﻟﻨﺤﻞ ﺍﻟﻌﺎﻟﻤﻲ )ﺁﺑﻴﺲ ﻣﻴﻠﻴﻔﻴﺮﺍ(‬

‫ﻣﻦ ﺍﻟﺼﻌﺐ ﺗﺮﺑﻴﺔ ﻫﺬﻳﻦ‬ ‫ﺍﻟﻨﻮﻋﻴﻦ ﻷﻧﻬﻤﺎ ﻳﺼﻨﻌﺎﻥ‬ ‫ﺃﻋﺸﺎﺷﻬﻤﺎ ﻓﻲ ﻓﻀﺎﺀﺍﺕ‬ ‫ﻣﻔﺘﻮﺣﺔ‪ ،‬ﻭﻣﻊ ﺫﻟﻚ ﻓﺈﻥ‬ ‫ﺍﻟﻌﻤﺎﻧﻴﻴﻦ ﻗﺪ ﻃﻮﺭﻭﺍ ﺗﻘﻨﻴﺔ‬ ‫ﻟﺘﺮﺑﻴﺔ ﻧﻮﻉ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﺍﻟﻘﺰﻡ‬

‫‪ 4‬ﻳﺘﻢ ﻭﺿﻊ ﺍﻟﺼﻠﻴﺐ‬ ‫ﻓﻲ ﺍﻟﺜﻠﺚ ﺍﻷﻭﻝ‬ ‫ﻣﻦ ﺍﻟﺠﺬﻉ‬

‫ﺍﻟﻐﻄﺎﺀ ﺍﻟﺨﻠﻔﻲ‬

‫ﻣﺤﺘﻮﻳﺎﺕ ‪25‬‬ ‫ﺧﻠﻴﺔ ﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ‬ ‫ﺗﻤﻸ ﻣﻠﻌﻘﺔ‬ ‫ﺷﺎﻱ‬

‫ﻣﺮﺑﻮ ﺍﻟﻨﺤﻞ‬

‫ﻧﺤﻞ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﺍﻟﻬﻨﺪﻱ )ﺁﺑﻴﺲ ﺳﻴﺮﺍﻧﺎ(‬

‫ﺃﻗﺮﺍﺹ ﺍﻟﻌﺴﻞ‬ ‫ﻣﺰﺩﻭﺟﺔ ﺍﻟﺠﻮﺍﻧﺐ‬ ‫ﺃ‪ .‬ﺑﻮﻳﻀﺔ‬ ‫)‪ 3‬ﺃﻳﺎﻡ(‬

‫‪3,935‬‬ ‫‪5,602‬‬

‫ﺣﻀﻨﺔ‬

‫ﺍﻟﻘﺮﺹ ﺍﻟﺮﺋﻴﺴﻲ‬

‫ﺗﺤﺘﺎﺝ ﺍﻟﺤﻀﻨﺔ ﺇﻟﻰ ‪ 32‬ﺇﻟﻰ‬ ‫‪ 37‬ﺩﺭﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ‪ ،‬ﻭﻫﺬﺍ ﻫﻮ‬ ‫ﺍﻟﺴﺒﺐ ﻓﻲ ﺃﻥ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ‬ ‫ﻭﺳﻂ ﺍﻟﺨﻠﻴﺔ ﺃﻛﺜﺮ ﺛﺒﺎﺗﺎ‬

‫ﺁﺑﻴﺲ ﻣﻴﻠﻴﻔﻴﺮﺍ‬

‫ﺯﻳﺰﻳﻔﻮﺱ‬ ‫ﺳﺒﻴﻨﺎ ﻛﺮﻳﺴﺘﻲ‬ ‫)ﺳﺪﺭ(‬

‫ﻧﺤﻞ‬ ‫ﺍﻟﻌﺴﻞ‬ ‫ﺍﻟﺼﻐﻴﺮ‬

‫ﺍﻟﻨﺤﻞ‬

‫ﺷﻬﺮ ﻭﺍﺣﺪ‬

‫ﻳﺘﻢ ﻭﺿﻊ ﻛﻞ ﻃﺒﻞ‬ ‫ﻓﻲ ﺛﻼﺙ ﻃﺒﻘﺎﺕ‬ ‫ﻓﻮﻕ ﺳﺮﻳﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﺤﺠﺎﺭﺓ‬

‫ﺁﺑﻴﺲ ﻓﻠﻮﺭﺍ‬

‫ﻓﻲ ﻋﺎﻡ ‪ ،1851‬ﺍﺧﺘﺮﻉ ﺍﻟﻘﺲ ﻟﻮﺭﻳﻨﺰﻭ ﻻﻧﺠﺴﺘﺮﻭﺙ ﺧﻠﻴﺔ‬

‫ﺍﻟﻨﺤﻞ ﺍﻟﻤﺮﺑﻌﺔ ﺍﻟﻤﻌﺮﻭﻓﺔ ﻋﺎﻟﻤﻴﺎ ﻭﺍﻟﺘﻲ ﺗﺴﺘﺨﺪﻡ ﺇﻃﺎﺭﺍﺕ‬ ‫ﻣﺘﻨﻘﻠﺔ‪ .‬ﻭﻫﺬه ﺍﻷﻳﺎﻡ ﺗﺴﺘﺨﺪﻡ ﻫﺬه ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﻋﻠﻰ ﻧﻄﺎﻕ‬

‫ﺍﻹﻃﺎﺭ‬

‫ﻭﻟﻜﻦ ﺍﻟﻮﺿﻊ ﺃﻥ ﺗﺮﺑﻴﺔ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﺍﻟﺤﺪﻳﺜﺔ ﻛﻌﻤﻞ ﺗﺠﺎﺭﻱ ﺗﺠﻠﺐ‬

‫ﺍﻟﻤﺼﺪﺭ ﺍﻟﺮﺋﻴﺴﻲ‬

‫ﺃﻏﺴﻄﺲ‬ ‫ﺛﻘﻴﻞ‬ ‫ﻭﺩﺍﻛﻦ ﺍﻟﻠﻮﻥ‬ ‫ﻳﻮﻟﻴﻮ‬

‫ﻣﺎﻳﻮ‬

‫‪1‬‬

‫ﺃﺧﺮﻯ ﺑﺮﻭﺳﻮﺑﻴﺲ ﺟﻮﻟﻴﻔﻠﻮﺭﺍ )ﺍﻟﻐﺎﻑ ﺍﻟﺒﺤﺮﻱ(‬ ‫ﺑﺮﻭﺳﻮﺑﻴﺲ ﺳﻴﻨﻴﺮﺍﺭﻳﺎ )ﺍﻟﻐﺎﻑ(‬

‫ﺳﺒﺘﻤﺒﺮ‬

‫ﺃﺑﺮﻳﻞ‬

‫ﺻﻼﻟﺔ‬

‫ﻭﻋﺎﺀ‬ ‫ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺨﺎﺭ‬

‫ﻫﻨﺎﻙ ﺃﺭﺑﻌﺔ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﻣﻌﺮﻭﻓﺔ ﻣﻦ ﻋﺴﻞ ﺍﻟﻨﺤﻞ‪ ،‬ﺍﺛﻨﺎﻥ ﻣﻨﻬﺎ‬ ‫ﻣﻮﺟﻮﺩﺍﻥ ﻓﻲ ﻋﻤﺎﻥ )ﺍﻟﻨﺤﻞ ﺍﻟﻤﻠﻮﻥ( ﺍﻟﻤﺮﺳﻮﻡ ﺑﺄﺳﻔﻠﻪ‬ ‫ﺑﺤﺠﻤﻪ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻲ‪:‬‬

‫ﺍﻟﺘﻘﺎﻟﻴﺪ ﻣﻘﺎﺑﻞ ﺍﻻﻗﺘﺼﺎﺩ‬

‫‪2000‬‬

‫ﻣﺰﻳﺪﺍ ﻣﻦ ﺍﻟﺮﺑﺢ‪:‬‬

‫ﻟﺸﺘﺎﺀ‬ ‫ﺍ‬

‫ﻓﺒﺮﺍﻳﺮ‬

‫ﺍﻟﻤﺼﺪﺭ ﺍﻟﺮﺋﻴﺴﻲ‬

‫ﺃﻛﺘﻮﺑﺮ‬

‫ﻳﻨﺎﻳﺮ‬

‫ﺃﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﻨﺤﻞ‬

‫ﺍﻟﺴﺪﺭ‬ ‫)ﺯﻳﺰﻳﻔﻮﺱ ﺳﺒﻴﻨﺎ ﻛﺮﻳﺴﺘﻲ(‬

‫ﺍﻟﺘﻮﺯﻳﻊ ﺍﻟﻌﺎﻟﻤﻲ ﻷﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﻨﺤﻞ‬

‫ﺇﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﻌﺴﻞ‬ ‫‪2010‬‬

‫‪ 2‬ﻳﺘﻢ ﻗﻄﻒ ﺍﻟﺠﺰﺀ ﺍﻟﻌﻠﻮﻱ ﺍﻟﺬﻱ‬ ‫ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻌﺴﻞ‬

‫‪ 5‬ﻳﺘﻢ ﺗﺜﺒﻴﺖ ﺑﺎﻗﻲ ﺍﻟﻘﺮﺹ ﻣﺮﺓ‬ ‫ﺃﺧﺮﻯ‪ .‬ﻭﺳﻴﻘﻮﻡ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﺑﺒﻨﺎﺀ‬ ‫ﺍﻟﻤﺰﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻷﻗﺮﺍﺹ ﻭﺇﻧﺘﺎﺝ ﻋﺴﻞ‬ ‫ﻟﻠﻘﻄﻒ ﺍﻟﺘﺎﻟﻲ‬

‫ﻋﺴﻞ‬

‫ﺍﻟﺼﻠﻴﺐ‬

‫ﺧﻼﻳﺎ‬ ‫ﺣﻀﻨﺔ‬ ‫ﺍﻟﻤﻠﻜﺔ ﺗﻀﻊ‬ ‫ﺍﻟﺒﻴﺾ‬

‫‪ 3‬ﻳﺘﻢ ﻋﺼﺮ‬ ‫ﺍﻟﻘﺮﺹ‬ ‫ﻟﻠﺤﺼﻮﻝ‬ ‫ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻌﺴﻞ‬

‫ﺃﻟﺪ ﺃﻋﺪﺍﺀ ﺍﻟﻨﺤﻞ‬

‫ﻫﻨﺎﻙ ﺍﺛﻨﺎﻥ ﻣﻦ ﺍﻟﺤﺸﺮﺍﺕ ﺑﺈﻣﻜﺎﻧﻬﻤﺎ ﺗﺪﻣﻴﺮ ﻣﺴﺘﻌﻤﺮﺍﺕ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﺑﺄﻛﻤﻠﻬﺎ‪:‬‬

‫ﺗﻘﺴﻴﻢ ﺍﻟﻤﺴﺘﻌﻤﺮﺓ‬ ‫ﻇﻬﻮﺭ ﺧﻠﻴﺔ ﻣﻠﻜﺔ )ﺑﺎﻟﻠﻮﻥ ﺍﻷﺣﻤﺮ( ﻫﻮ ﻣﺆﺷﺮ ﺟﻴﺪ ﻋﻠﻰ ﺃﻥ ﻣﺴﺘﻌﻤﺮﺓ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﺗﺴﺘﻌﺪ ﻟﻤﻐﺎﺩﺭﺓ ﺍﻟﺨﻠﻴﺔ‪ .‬ﺛﻢ ﻳﻘﻮﻡ ﻣﺮﺑﻲ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﺑﻌﺪ ﺫﻟﻚ ﺑﻘﻄﻊ‬ ‫ﻣﻌﻈﻢ ﻗﺴﻢ ﺍﻟﺤﻀﻨﺔ ﻹﻧﺸﺎﺀ ﻣﺴﺘﻌﻤﺮﺓ ﺟﺪﻳﺪﺓ‪ .‬ﻭﻳﺮﺑﻂ ﺍﻷﺟﺰﺍﺀ ﺍﻟﻤﻘﻄﻮﻋﺔ ﺑﻔﺮﻉ ﻧﺨﻴﻞ ﺃﻳﻀﺎ‬

‫ﺍﻟﺴﻄﺢ ﺍﻟﻔﻠﻴﻨﻲ ﺍﻟﻤﺘﻤﻮﺝ ﻟﺠﺬﻉ‬ ‫ﺍﻟﻨﺨﻞ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﺑﺎﻟﺪﺍﺧﻞ‬

‫ﻳﺄﺧﺬ ﻣﺮﺑﻲ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﻗﺮﺻﻲ‬ ‫ﺍﻟﻌﺴﻞ ﺍﻷﻣﺎﻣﻴﻴﻦ ﻓﻘﻂ‪،‬‬ ‫ﻭﺳﺘﻘﻮﻡ ﺍﻟﻨﺤﻠﺔ ﺑﺼﻨﺎﻋﺔ ﺍﻷﻗﺮﺍﺹ‬ ‫ﻣﺮﺓ ﺃﺧﺮﻯ‬

‫ﺗﺮﺑﻴﺔ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻱ‬ ‫ﺣﻮﻝ ﺍﻟﻌﺎﻟﻢ‬ ‫ﻋﻠﻰ ﻣﺪﻯ ﺍﻟﺘﺎﺭﻳﺦ‪ ،‬ﻓﻬﻤﺖ ﺍﻟﺜﻘﺎﻓﺎﺕ ﺍﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ ﺣﻮﻝ ﺍﻟﻌﺎﻟﻢ‬ ‫ﻛﻴﻒ ﺗﺤﺼﻞ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﻧﻔﺲ‬ ‫ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ‪ ،‬ﻭﻟﻜﻦ ﺧﺼﻮﺻﻴﺎﺗﻬﺎ ﺃﻋﻄﺖ ﺍﻟﻌﺎﻟﻢ ﺗﻨﻮﻋﺎﺕ ﻏﺰﻳﺮﺍ‬ ‫ﻓﻲ ﺃﺷﻜﺎﻝ ﺍﻟﺨﻼﻳﺎ‪ .‬ﻭﻻ ﻳﺆﺛﺮ ﺷﻜﻞ ﺍﻟﺨﻠﻴﺔ ﻭﻻ ﺍﻟﻤﺎﺩﺓ‬ ‫ﺍﻟﻤﺼﻨﻮﻋﺔ ﻣﻨﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺟﻮﺩﺓ ﺃﻭ ﻧﻜﻬﺔ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻭﻟﻜﻨﻪ‬ ‫ﻳﺴﻬﻞ ﻓﻬﻢ ﺗﺮﺍﺙ ﺍﻟﺤﻀﺎﺭﺍﺕ‪.‬‬ ‫ﺍﻟﻤﻘﻴﺎﺱ‬

‫ﺍﻟﻘﺮﺹ ﺍﻟﺮﺋﻴﺴﻲ‬ ‫ﺍﻟﻘﺮﺹ ﺍﻷﻭﻝ )ﻓﻲ ﺍﻟﺸﻜﻞ‬ ‫ﺍﻟﺼﻠﻴﺒﻲ( ﺑﻪ ﻣﺤﺘﻮﻳﺎﺕ‬ ‫ﻣﺨﺘﻠﻄﺔ‪ .‬ﻭﺃﺛﻨﺎﺀ ﺇﻧﺸﺎﺀ‬ ‫ﺑﺎﻗﻲ ﺍﻷﻗﺮﺍﺹ ﻳﺤﺘﺎﺝ ﺍﻟﻨﺤﻞ‬ ‫ﺇﻟﻰ ﺗﺨﺰﻳﻦ ﻛﻞ ﻣﻮﺍﺭﺩه ﻓﻲ‬ ‫ﻗﺮﺹ ﻭﺍﺣﺪ‬

‫ﻋﺴﻞ‬ ‫ﻋﺴﻞ‬ ‫ﺧﺒﺰ ﺍﻟﻨﺤﻞ‬ ‫ﺣﻀﻨﺔ‬

‫ﺍﻟﻔﺎﺭﻭﺍ ﺍﻟﻤﺪﻣﺮ‬ ‫ﺳﻮﺳﺔ ﻃﻔﻴﻠﻴﺔ ﺷﺮﺳﺔ ﺗﻬﺎﺟﻢ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﻭﻫﻮ‬ ‫ﻓﻲ ﻃﻮﺭ ﺍﻟﻴﺮﻗﺔ ﻭﺍﻟﺤﺸﺮﺓ‪ ،‬ﻭﻫﻮ ﺗﻬﺪﻳﺪ ﺑﺸﻜﻞ‬ ‫ﺧﺎﺹ ﻟﻨﻮﻉ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﺍﻟﻌﺎﻟﻤﻲ )ﺁﺑﻴﺲ ﻣﻴﻠﻴﻔﻴﺮﺍ(‬

‫ﺫﺋﺐ ﺍﻟﻨﺤﻞ‬ ‫ﺩﺑﻮﺭ ﻣﻔﺘﺮﺱ‪ ،‬ﻳﻔﺘﺮﺱ ﻣﻌﻈﻤﻪ ﺍﻟﻨﺤﻞ‪.‬‬ ‫ﻭﺑﺎﺳﺘﻄﺎﻋﺔ ﺫﺋﺐ ﻧﺤﻞ ﻭﺍﺣﺪ ﺗﺪﻣﻴﺮ‬ ‫ﻣﺴﺘﻌﻤﺮﺓ ﺑﺄﻛﻤﻠﻬﺎ‬

‫ﻭﻛﺬﻟﻚ ﺍﻟﻤﺒﻴﺪﺍﺕ ﺍﻟﺤﺸﺮﻳﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺘﻢ ﺭﺷﻬﺎ ﺑﺎﻟﻘﺮﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻨﺎﺣﻞ ﺗﻄﺮﺩ ﺍﻟﻨﺤﻞ‬

‫ﺍﻟﻴﻤﻦ‬

‫ﻏﺮﺏ ﺃﻓﺮﻳﻘﻴﺎ‬

‫ﺃﻭﺭﻭﺑﺎ ﺍﻟﻐﺮﺑﻴﺔ‬

‫ﺃﺳﻄﻮﺍﻧﺎﺕ ﻭﺻﻨﺎﺩﻳﻖ‬ ‫ﺑﺒﺴﺎﻁ ﻣﻔﺮﻭﺵ ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺍﻷﺭﺽ ﺃﻭ ﻋﻠﻰ ﻣﻨﺒﺴﻂ‬ ‫ﻣﺮﺗﻔﻊ‪ .‬ﻭﻣﺜﻞ ﺍﻟﺨﻼﻳﺎ‬ ‫ﺍﻟﻌﻤﺎﻧﻴﺔ ﺑﻬﺎ ﻣﺪﺧﻞ‬ ‫ﻟﻠﻨﺤﻞ ﻣﻦ ﺍﻷﻣﺎﻡ‪.‬‬

‫ﻓﻲ ﺑﻮﺭﻛﻴﻨﺎ‬ ‫ﻓﺎﺳﻮ‪،‬‬ ‫ﺃﺳﻄﻮﺍﻧﺔ‬ ‫ﻣﻦ ﺍﻟﻘﺼﺐ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻣﻨﺒﺴﻂ‬ ‫ﻣﺮﺗﻔﻊ‬

‫ﻛﺎﻥ ﺍﻷﻭﺭﻭﺑﻴﻮﻥ ﻳﺴﺘﺨﺪﻣﻮﻥ‬ ‫ﺍﻟﺴﻼﻝ ﻟﺘﺮﺑﻴﺔ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﻣﻨﺬ ﺃﻟﻔﻲ‬ ‫ﻋﺎﻡ ﻣﻀﺖ‪ .‬ﻭﻛﺎﻥ ﻣﺮﺑﻮ ﺍﻟﻨﺤﻞ‬ ‫ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻱ ﺍﻷﻟﻤﺎﻥ ﻳﺴﺘﺨﺪﻣﻮﻥ‬ ‫ﺳﻠﺔ ﻣﻌﻠﻘﺔ ﻣﺼﻨﻮﻋﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻘﺶ‪.‬‬ ‫ﻭﻳﺪﺧﻞ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﺇﻟﻴﻬﺎ ﻣﻦ ﺍﻟﻘﺎﻉ‪.‬‬ ‫ﻭﺃﻗﺮﺍﺹ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻣﺘﻨﻘﻠﺔ‪.‬‬

‫ﻭﻋﺎﺀ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺨﺎﺭ‬

‫ﺻﻨﺪﻭﻕ ﺧﺸﺒﻲ‬

‫ﺃﺳﻄﻮﺍﻧﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻘﺼﺐ‬ ‫ﻣﻐﻄﺎﺓ ﺑﺎﻟﺮﻭﺙ ﻭﺍﻟﻄﻤﻲ‬

‫ﺣﺸﺮﺓ ﻓﻲ‬ ‫ﺍﻟﻄﻮﺭ ﺍﻻﻧﺘﻘﺎﻟﻲ‬

‫ﺣﻀﻨﺔ‬

‫ﺧﺒﺰ ﺍﻟﻨﺤﻞ‬

‫ﺧﻠﻴﺔ ﻣﻠﻜﺔ ﺟﺪﻳﺪﺓ‬

‫ﺍﻟﺮﺑﻂ‬ ‫ﺑﺎﻟﻘﺮﺹ‬ ‫ﺍﻟﻤﻘﻄﻮﻉ‬

‫ﻓﻲ ﺍﻟﺠﺰﺀ ﺍﻟﻤﺘﺮﻭﻙ ﻣﻦ ﺍﻟﺨﻠﻴﺔ‬ ‫ﺳﻴﻘﻮﻡ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﺑﺼﻨﻊ ﺍﻟﻤﺰﻳﺪ‬ ‫ﻣﻦ ﺧﻼﻳﺎ ﺍﻟﺤﻀﻨﺔ‬

‫ﻣﻌﻠﻘﺔ‬ ‫ﻣﻌﻠﻘﺔ ﻣﺪﻣﺠﺔ‬

‫ﺍﻟﻤﺼﺪﺭ‪ :‬ﺩ‪ .‬ﺣﺴﻦ ﺍﻟﻠﻮﺍﺗﻲ‪ ،‬ﺭﺋﻴﺲ ﻣﻌﻤﻞ ﻧﺤﻞ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﺑﺎﻟﻤﺪﻳﺮﻳﺔ ﺍﻟﻌﺎﻣﺔ ﻟﻠﺒﺤﻮﺙ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻴﺔ ﻭﺍﻟﺤﻴﻮﺍﻧﻴﺔ ﺑﻮﺯﺍﺭﺓ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﺔ ﻭﺍﻟﺜﺮﻭﺓ ﺍﻟﺴﻤﻜﻴﺔ‪ .‬ﻣﺤﻤﻮﺩ ﺍﻟﺮﺣﺒﻲ‪ ،‬ﻣﺮﺑﻲ ﻧﺤﻞ ﻣﺤﻠﻲ‪ .‬ﺗﺮﺑﻴﺔ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﻓﻲ ﺁﺳﻴﺎ‪ ،‬ﺑﻮﻧﺠﺜﻴﺐ ﺃﻛﺮﺍﺗﺎﻧﺎﻛﻮﻝ‪ ،‬ﺑﻤﻨﻈﻤﺔ ﺍﻷﻏﺬﻳﺔ ﻭﺍﻟﺰﺭﺍﻋﺔ ﻭﺍﻟﻌﻠﻮﻡ )ﺍﻟﻔﺎﻭ( ﺍﻟﺘﺎﺑﻌﺔ ﻟﻸﻣﻢ ﺍﻟﻤﺘﺤﺪﺓ‪ .‬ﻧﺤﻞ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻓﻲ ﻋﻤﺎﻥ‪ ،‬ﺭﻭﺩﺭﻳﻚ ﺩﺍﺗﻮﻥ‪ .‬ﻋﻠﻢ ﺍﻟﻤﻘﺎﻳﻴﺲ ﺍﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ﻭﻧﺒﺎﺗﺎﺕ ﺗﻐﺬﻳﺔ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﻭﺣﺒﻮﺏ ﻟﻘﺎﺡ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻭﺗﺮﺑﻴﺔ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﻓﻲ ﺍﻟﺪﻭﻝ ﺍﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻭﺍﻷﻓﺮﻳﻘﻴﺔ ﻭﺍﻵﺳﻴﻮﻳﺔ‪ ،‬ﺩ‪ .‬ﻣﺼﻄﻔﻰ ﺣﺴﻴﻦ‪ .‬ﻗﺼﺔ ﺣﺐ ﻣﻊ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﻓﻲ ﻋﻤﺎﻥ‪ ،‬ﺃﺑﻮ ﻋﻤﺮ‪ .‬ﻋﺴﻞ ﺍﻟﺴﺪﺭ‪ ،‬ﻧﻴﻜﻮﻝ ﻭﻳﺴﺘﻮﻥ‪ .‬ﺩﺭﺍﺳﺎﺕ ﻋﺮﺑﻴﺔ‪ ،‬ﺭﻭﺑﺮﺕ ﺑﺮﺗﺮﺍﻡ ﺳﻴﺮﺟﺎﻧﺖ ﻭﺭﻭﺑﻴﻦ ﻟﻴﻮﻧﺎﺭﺩ ﺑﻴﺪﻭﻳﻞ‬

‫‪Award of Excellence‬‬ ‫‪Designer: Antonio Farach‬‬

‫ﻳﺮﻗﺔ‬ ‫ﺳﻴﻘﻮﻡ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﺑﺒﻨﺎﺀ ﺍﻟﻤﺰﻳﺪ ﻣﻦ‬ ‫ﺍﻷﻗﺮﺍﺹ ﺣﻮﻝ ﺍﻟﺠﺰﺀ ﺍﻟﻤﻘﻄﻮﻉ‬

‫ﺃﻭﺭﻭﺑﺎ ﺍﻟﺸﺮﻗﻴﺔ‬

‫ﺃﺳﺒﺎﻧﻴﺎ‬

‫ﻓﻲ ﺑﻼﺩ ﻣﺜﻞ ﻟﻴﺘﻮﺍﻧﻴﺎ ﻭﺑﻮﻟﻨﺪﺍ ﻭﺟﻤﻬﻮﺭﻳﺔ‬ ‫ﺍﻟﺘﺸﻴﻚ ﻫﻨﺎﻙ ﺗﻘﻠﻴﺪ ﻗﺪﻳﻢ ﻓﻲ ﺗﺮﺑﻴﺔ ﺍﻟﻨﺤﻞ‪.‬‬ ‫ﻓﻬﻢ ﻋﺎﺩﺓ ﻳﻀﻌﻮﻥ ﺳﻄﺤﺎ ﻟﺨﻼﻳﺎﻫﻢ ﺍﻟﺨﺸﺒﻴﺔ‬ ‫ﺍﻟﻤﻮﺿﻮﻋﺔ ﻋﻠﻰ ﻣﻨﺒﺴﻄﺎﺕ ﻣﺮﺗﻔﻌﺔ‪.‬‬

‫ﻳﺴﺘﺨﺪﻣﻮﻥ ﺟﺬﻭﻋﺎﺎ‬ ‫ﺭﺃﺳﻴﺔ ﻣﺠﻮﻓﺔ‬ ‫ﻭﻳﻀﻌﻮﻥ ﻋﻠﻴﻬﺎ‬ ‫ﺑﻼﻃﺔ ﻛﻐﻄﺎﺀ‪.‬‬

‫ﺧﺪﻣﺔ‬

‫ﻟﻠﺠﺮﺍﻓﻴﻚ‬


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