NSD Helg by NSD NSD

FREDAG 30/10 2009

Håll dig frisk med vitlök Tonårstid – då sätts familjen på prov Så blir du skrämmande fin inför Halloween

Hoppets högtid

Högtiderna som lyser i mörkret Det är helg igen. Eller rättare sagt två helger i en, Halloween och alla helgons dag. Nu när klockorna är omställda till vintertid och dagarna är gråa och korta känns det fint att få tända lyktor och ljus. Hemma i kvarteret laddar barnen som vanligt för bus eller godis. Halloween tycks ha kommit till våra breddgrader för att stanna, även om det aldrig blir så stort som den gången jag fick uppleva en riktig Halloweenfest i Woodstock, New York. Där samlades hela byn i en jättelik maskerad. Alla var tvungna att klä ut sig, även jag. Barnen sprang omkring och tiggde till sig säckvis med godis av handlarna, fyrverkerier sprakade och kyrkokörer sjöng. Där borta fanns inte debatten om att den världsliga Halloween inkräktade på den kyrkliga alla helgons dag. Man tar bara Halloween som en kul grej, precis som jag tror att de allra flesta numera också gör i Sverige. Veckans nummer av NSD Helg innehåller en blandning som vi hoppas ska falla i smaken. Vi ger diverse tips på hur man ställer till med en lyckad Halloweenfest. Prästen Luisa Forsberg intervjuas om den kyrkliga allhelgonahelgen som hon beskriver som en hoppets högtid. Trevlig helg!

[ innehåll ] 4-5 Intervjun Allhelgonahelgen står för dörren. NSD har träffat prästen Luisa Forsberg som berättar om sin syn på högtiden. ”En hoppets högtid”, säger hon.

6 Mode Bus eller godis? Halloweeenfirandet ska även hinnas med i helgen. Vi har experttipsen för hur du sminkar dig för att skrämma slag på omgivningen.

8-9 Hälsa

Omslagsbilden: Prästen Luisa Forsberg. foto: kurt engström

Lina Norberg Juuso drömmer om att få intrervjua kronprinsessan Victoria och ställa frågorna hon länge velat ha svar på.

12-13 Mat och dryck Även våra matsidor går i halloweenfirandets tecken. Söta marsipanspöken och pumparätter av olika slag står på menyn. Vinexperten Sune Liljevall skriver om varumärkets betydelse för vinernas popularitet.

14-15 Resor

Vitlök och chili kan hålla dig frisk. Det menar kostexperten Sanna Ehdin som skrivit en bok om inflammationsdämpande kost.

Fascinerad av skelett och mumier? Då är kanske katakomberna i någon europeisk stad det perfekta resmålet så här i halloweentider.

10-11 Livfullt

16-19 Kryss & tävlingar

Tonårstiden är ofta krävande för både barn och föräldrar. Familjen Kangas i Pajala berättar om hur de hanterar situationen.

Sysselsättning för hela familjen med barnkryss, två v uxenkryss, mystiska personen och frågeleken.

Ta er tid. Minns de döda, de som betytt mycket för er och var tacksamma för människor i ert liv. Prästen Luisa Forsberg om allhelgonahelgen. Läs mer om henne på sidorna 4-5.

Björn Engström bjorn.engstrom@nsd.se

Pyssel i helgen: God och nyttig müsli Pyssla lite i mörkret och gör din egen musli. Rosta havregryn med solrosfrön och blanda i vad du själv gillar. Fantasin sätter gränserna. Eller gör receptet nedan, från boken Mamma, jag är hungrig av Linda Skugge, Ica Bokförlag.

Pistagemusli med torkade aprikoser 8 dl havreflingor 4 dl boveteflingor 2 dl solroskärnor 1 dl linfrön 2 dl pistagenötter, skalade 1 msk kanel 2 msk flytande honung 3 msk rapsolja

1 dl torkade aprikoser, hackade Sätt ugnen på 175 grader. Blanda havreflingor, boveteflingor, solroskärnor, pistagenötter, linfrön i en rymlig bunke. Lägg allt på plåten, tillsätt honung och olja, rör om och rosta i ugn cirka 30 minuter till muslin fått en gyllenbrun färg. Blanda i torkade aprikoser och förvara på burk.

[DET HÄNDER I HELGEN ] BILAGAN@NSD.SE POSTADRESS 971 83 Luleå

REDAKTÖRER

Peter Lindvall peter.lindvall@nsd.se Björn Engström bjorn.engstrom@nsd.se

GRAFISK FORM

Erja Persson, Norrbottens Media AB

ANSVARIG UTGIVARE Anders Ingvarsson

TRYCK

Tryck i Norrbotten AB

NSD HELG

•

FREDAG 30 OKTOBER 2009

Fredag den 30 oktober

Plats: Norrbottens museum. Museet öppet tisd-fred 10-16, lörd-sönd 12-16.

Hyllning till Bob Dylan, Luleå

A Tribute to Bob Dylan–Rolling thunder revue revisited. Medverkande : Hasse Alatalo, Dan Bergman, Lars Bonnevier, Björn Erixon, Maria Erixon, Mats Lundstedt, Erik Malm, Tor-Arne Moe, Andreas Norberg, Sven Nordström, Lars-Gunnar Omberg, Elisabeth Sandström, Björn Sjöö, Gunnar Sundström, Tove Sundström, Mikael Thurfjell, Stefan Wiklund, Håkan Wyöni. Plats: Kulturens hus. Tid: 20.00.

Lördag 31 oktober Wallmans Salonger, Piteå.

Wallmans salonger bjuder på ett nöjeskoncept med musikal, schlager, dans och humor under en flera timmar lång föreställning. Plats: Pite havsbad.

Kvällen inleds i stora salen 20.00 med Rolling Thunder Revue – A tribute to Bob Dylan, för att sedan övergå till restaurangen där bluesartisten Sven Zetterberg, kliver upp på scenen kl 22.30. Bluesbuffé från kl 18.00 Plats: Kulturens hus.

Halloweenfest, Boden. Bob Dylan är föremål för musikalisk hyllning på fredag och lördag. foto: scanpix

Strumputställning, Luleå.

Vernissage för en utställning som arrangeras i samarbete med Norrbottens läns hemslöjdsförening.

Halloween och stor festkväll på Western Farm. Massor av musik, dans och underhållning. Plats: Western Farm. Tid: 21.00.

Söndag den 1 november Det var en gång en sång, Luleå.

Musikstund för de yngsta med Ingalill och Per Dunsö. Plats: Kulturens hus. Tid: 14.00.

[ webba ] q q Nästa söndag är det fars dag. Klicka hem presenten i tid!

[ Veckans tips] Bli piggare på 4 veckor (del 4)

www.byzant.se En lyckoslant till far i svart läderbälte för 199 kronor från byzant.se.

n Bra mat kan göra dig piggare och friskare. Majs till exempel innehåller vitamin B som ger dig mycket energi. Paprika är fyllda av vitamin C, vilket i sin tur stärker immunförsvaret. Banan är rik på kolhydrater och innehåller dessutom kalcium. Kryddor kan verka anti-inflammatoriskt, som ingefära, vitlök och persilja. Så sammanfattningsvis: Låt ditt skafferi ge dig kickar. Tidigare tips: 4 Apoteket har hälsocoatcher som kan hjälpa dig till en livsstilsförändring. 4 Skaffa sömnrutiner 4 Rör dig en halvtimme om dagen, gärna i dagsljus.

www.laredoute.se En scarf för fest eller vardag. För innebruk eller utomhus. La Redoute har herrscarfar för många tillfällen och i flera olika prisklasser.

www.discshop.se Ge pappa lite tv-tid och beställ hem DVD-filmer han gillar eller vill se. Eller varför inte en hel box med hans favorit tv-serie. Lost säsong 4 kostar 269 kronor på rea.

www.coolstuff.se En orientalisk musmatta med fransar? Det kanske kan förgylla kontorsdagarna?

KOM IHÅG!

I morgon är det halloween. Då är det dags att spöka loss. Men på söndag är det alla helgons dag, och det är då vi minns våra döda med värdighet.

www.nallebudet.se Skicka en present eller hälsning med nallebudet. Låt pappa veta att han är världens bästa far.

Hittar man ingenting på nätet så går det kanske lika bra med en blomma – som här på 1940 års farsdagsaffisch som utfördes efter ett fotografi av hovfotograf H. Bergne. Foto: scanpix

- panelen

LARS TÖRNMAN

JESSICA ROSENGREN

Ronny Olovsson

Kommunalråd, Kiruna

Föräldraledig NSD-journalist, Luleå.

vd Vinter, Luleå.

Hur laddar du för Halloween?

Het bastu med stärkande dryck. Sedan fram med morakniven och ett kålhuvud!

Halloween i min värld sträcker sig till att ha lite lösgodis hemma ifall några tiggande spöken eller självlysande skelett knackar på dörren. Brukar annars köpa några gravljus, åka till kyrkogården och ägna de som inte är med oss längre en liten extra tanke.

Pumpan ska köpas, gröpas ur och tändas. Barnen har redan med sin mors hjälp gjort inköp av dräkter och färgat hår. Diverse tillhyggen som lie och djävuls-dynggrep står redo i hallen. Själv jobbar jag över för att bli klädsamt hålögd och blek.

I förra veckan sade kyrkan ja till homovigslar. Din reaktion?

Ett bra beslut. Kärleken ska väl inte bara könsbaseras.

Häftigt! Det är en seger för alla de människor som arbetat för det här under en lång tid. Tycker det känns sunt att svenska kyrkan accepterar kärlek mellan människor i större utsträckning än tidigare.

Trevligt att svenska kyrkan börjar lämna sitt medeltida synsätt på kärlek mellan människor. Men... Lite väl sent. Och lite väl mycket intern strid. Det är inte så konstigt att kyrkans relevans minskar i samhället när man har så svårt att öppna sina dörrar för alla.

Vilken fråga skulle du vilja ställa till Kronprinsessan Victoria?

Ställde frågan till Victoria för en tid sedan när vi käkade lunch på Ferrum. Och det var - Är det inte dags för nytt statsbesök i Kiruna?

Hon dök ju upp i Kiruna stadshus, klädd i en supersnygg djupblå sydsamisk kolt specialsydd för henne, vid sametingets öppnande i augusti. Och om jag hade fått chansen att träffa henne då, hade jag frågat om hon ser sig själv som kronprinsessan av Sápmi också?

När funderade du senast på att abdikera? Alla har vi väl våra tvivel, våra små livsknipor där vi rannsakar våra liv, så även en kronprinsessa. Det skulle vara högintressant att få veta hur hennes inre resa varit i detta, men, tyvärr, det lär vi aldrig få svar på.

NSD HELG

•

FREDAG 30 OKTOBER 2009

[ intervjun ]

För Luisa är ljuset en tyst bön till gud Allhelgonahelgen är tiden då vi minns våra döda och i stillhet tänder ljus på kyrkogårdar. Pastorsadjunkten Luisa Forsberg vill framförallt beskriva kyrkohögtiden som hoppets dagar. – Vi har en hoppfull tro på att döden inte är slutet, vi går vidare till ett annat liv, säger hon. text: lina norberg Juuso

foto: kurt engström

i träffas i Luleå domkyrka. Luisa Forsberg är energisk, talar högt och bjuder på sig själv. Tar plats och går fort. Vill fotograferas i privata kläder, men med prästkrage och stoppar en portionssnus under läppen. Men när vi börjar tala om livet och döden, om Gud och kyrkan, då dämpas rösten, hon sänker tempot, får ett allvar i blicken. För Luisa Forsberg är relationen med Gud den viktigaste relationen. Det är där allt startar. Hennes tro är hennes levnadssätt och allhelgonahelgen är en viktig tid på året. Kan du inte reda ut det här med Allhelgonahelgen för oss, det är ett virrvarr av dagar, och en sammanblandning med amerikanska Halloween. Det är en så kallad dubbelhelg, vad gäller? – På lördag har vi alla helgons dag. På söndag är det söndagen efter alla helgons dag, den kallas ibland för alla själars dag. På alla själars dag pratar vi om livets gräns, vi pratar om döden och vårt evighetshopp. Det är två dagar, med två teman, svarar Luisa Forsberg och tar fram psalmbok för att bläddra lite. – På lördag så talar vi om helgon. Ända från urkyrkan har kyrkan firat martyrer och människor som fått utstå smärta för sin tros skull, en del har ju fått sätta livet till. Helgon är en mänsklig påminnelse om Gud och ska fungera som förebilder i tro och liv. Många helgon hade sin egen dag och det firades med ledighet. Men året hade ju bara 365 dagar och alla helgon kan inte få en egen dag i almanackan. Så för dem som inte fick en egen dag, blev det mest praktiskt med en gemensam? – Ja, precis. Sen är man noga med att säga att helgon vördar man, men Gud dyrkar man. Det är en viktig skillnad där. Vårt kanske kändaste helgon i Sverige är heliga Birgitta. Men vi har tydligen en egen svensk helgonkalender, den hade jag knappt sett förrän nyss. Och på söndag minns vi våra döda och tänder ljus på kyrkogården. Det är något vackert och symbolladdat

NSD HELG

•

FREDAG 30 OKTOBER 2009

med ljus. Varför det, undrar jag. – På något sätt kan ett ljus sammanfatta vad vi vill säga, men inte kan sätta ord på. Att tända ett ljus är symboliskt, ett ljus bryter mörkret. Jesus sa också att han var världens ljus och de som gick med honom skulle inte vandra i mörker. Ljuset är för mig hopp, en låga brinner som en rökelse, som en bön som når upp till Gud. Det blir som en bön, och Gud som är oss så närvarande behöver egentligen inte alla ord. Du sa tidigare att Allhelgonahelgen var hoppets helg. – Ja. En hoppfullhet i att döden inte är slutet.. Den här helgen tror jag att många människor vill sätta ord på sin längtan.Jag tror att alla inom sig har en längtan, vi kommer från Gud och därför längtar vi tillbaka till Gud. Vi pratar lite om vem du är. Du adopterades som fem månaders baby från Colombia. I dag har du inte någon kontakt med familjemedlemmar från ditt biologiska ursprung och vet inte

[ FAKTA ]

Luisa Forsberg Ålder: 28 Familj: Förlovad, hund Mux. Bor: Radhus i Boden Yrke: Pastorsadjunkt i Domkyrkan På nattygsbordet: Två deckare, en kortlek med Bibelcitat.

till exempel om din mamma lever eller är död. – Nej, det är omöjligt för mig att veta. Men min absoluta övertygelse är att vi kommer att träffas igen. I himlen. Då kommer ingen bitterhet finnas från min sida, ingen sorg, ingen besvikelse. Alla frågor jag kommer kunna ha haft under en hel livstid, får jag svaren på. Är det en sorg att vara adopterad? – Nej...nja...tja...Adoption startar ju alltid med tragik. Någon måste lämna, någon blir lämnad. Så på det sättet är det naturligtvis en sorg. Men som adopterad har jag kommit till en kärleksfull familj, till ett hem där jag kunnat bli den jag är i dag, en familj med trygghet och kärlek. Jag är tacksam för alla hem som kan ge barn en familj och en trygg kärleksfull uppväxtmiljö. Det gäller alla hem, inte bara familjer som adopterar. Saknar du att inte ha kontakt med din biologiska mamma? Den kvinna du har vuxit inne i och kommit ut ur? – Nej. Jag har redan en mamma. Men jag har en längtan inom mig att min biologiska mamma ska veta att det är okej med mig. Jag vet ingenting om hennes bilder av förlossningen, av att sedan lämna mig. Men jag tror att om jag själv hade varit tvungen att ta ett sådant beslut, att lämna ett barn, så hade jag alltid burit tragiken med mig. Jag önskar att hon har funnit frid, vad det än var, hur den än blev, så har jag det bra nu. Jag har ett bra liv. – Sen har jag ju en biologisk pappa också. Vet han ens om att jag finns? Vi pratar sällan om det, men en pappa lämnar också sitt barn. Funderade du som barn på om du var älskad eftersom du inte var dina föräldrars biologiska barn? – Nej. Tvärtom. Som adopterad är man oerhört efterlängtad. Mina föräldrar har verkligen alltid understrukit att de aldrig adopterat oss för att göra en god tjänst för världen, utan för att de längtade så efter barn. Och väntan på mig och min bror var lång och säkert i stundom tuff för dem . Slutligen, vad vill du säga till dem som har en längtan efter andlighet i sitt liv? – Jag önskar att människor tog den längtan på allvar, jag tror att många människor har en längtan efter Gud. Många har en barndomstro, men är ändå rädda för andlighet. Kanske för att man inte vet vad man har att vänta sig, en rädsla att tappa kontrollen? Men jag skulle önska att man tar sig tid och vågar möta Gud. En bön behöver ett Du att riktas mot, för mig är tro därför en relation med den treeniga Guden; Fadern, Sonen och den helige Anden. Sen är inte tron ett färdigt paket, utan handlar om en relation som växer och ser olika ut hela livet.

SNABBA FRÅGOR till Luisa forsberg 4Jesus q

q Maria

4Jul q Allhelgona q 4 Rött q

q Blått

q Vin

4Vatten q

4 Carola q

q Perrelli

” Carola, om jag måste välja”

q Bröd

4Tårta q

Tårta, det är ju fest.

Luisas dag: 07.00 Vaknar till klockradion efter att ha snoozat lite och myst med min fästman. 08.00 Lämnar hunden Mux på hunddagis. Åker till jobbet i Luleå. 12.00 Äter lunch, medhavd lunchlåda i Kyrkans hus kök. 13.00–17.00 Arbete. 17.30– 18.30 Tränar. Rusar sedan tillbaka till Kyrkans hus för att äta middag om det är en onsdag 19.30– 20.30 Är det en onsdag åker jag till Antnäs och tränar mitt basketlag , pojkar 97-98 21.00 Åker hem 23.00 Lägger mig efter kollat någon kriminalserie, om jag inte somnar på soffan.

kända förebilder för Luisa:

Desmond Tutu Pensionerad ärkebiskop i Sydafika. ”Han är en stor andlig förebild, både hans ständiga tillvändhet mot Gud och hans förmåga att agera och reagera mot orättvisor. Ett av vår tids helgon.”

Sarah Dawn Finer ”Min musikaliska förebild, för att hon har en underbar röst och för att hon skriver bra musik. Dessutom är hon vacker, har integritet och går sina egna vägar, det gillar jag.”

Charlotte Kalla ” Jag glömmer aldrig Tour the Ski för snart två år sedan och rycket i slalombacken. Det är det grymaste jag har sett, vilken mental styrka och vilja. Jag grät... ”

Ljuset är en symbol för liv och död och nära förknippad med a llhelgonahelgen. NSD HELG

•

FREDAG 30 OKTOBER 2009

[ mode ]

Snabbkurs i

skräcksminkning

Cecilia Landström målar svart skugga på Fanny Hillbergs kinder för att få en döskalleeffekt.

En röd penna på insidan av ögonlocken ger ett skräckinjagande intryck.

Halloween har de senaste åren exploderat i popularitet, främst bland de yngre men även de äldre tar chansen att klä ut sig på årets mest skrämmande dag. Vampyrtrenden håller i sig även i år när NSD Helg fick en snabbkurs i skräcksminkning. text: Anna Holmberg

En lermask på läppar gör att de blir fyllda av sprickor.

Gör dina ögonbryn busiga med hjälp av en geleeyeliner och rufsa till dem.

NSD HELG

•

FREDAG 30 OKTOBER 2009

foto: kurt engström

ecilia Landström och Fanny Hillberg arbetar båda som makeupartister på Make Up Store varav den sistnämnda är modell för dagen. – Det är jätteroligt med halloween och i mitt arbete så är det en av de största högtiderna som vi har i butiken. Jag gillar vampyrer, men det är även roligt att sminka allt som har med fantasi att göra, säger Fanny Hillberg. Cecilia Landström valde att göra en mer skrämmande sminkning med fokus på vampyrer och började med att lägga en primer för att sedan använda sig av ett vitt puder

för att få en mer blek look. – Om du har svårt att hitta ett vitt puder så går det lika bra att använda en vit ögonskugga. Jag satsar även på att göra henne mer ful än vacker.

fter att Fanny Hillbergs hud blivit likblek är det dags att lägga en lermask på läpparna för att ge en sprucken effekt. Hon blir även målad med en lilafärgad penna i ansiktet för att ge en vision av synliga blodådror. Ögonbrynen formas busigt med en geleeyeliner för att sedan rufsas till och borstas uppåt.

En osminkad Fanny Hillberg innan förvandlingen till vampyr började.

– När jag ska lägga ögonskugga så tänker jag på de gamla skurkarna i serietidningarna och lägger svarta skuggor runt ögonen. Jag använder mig även av en röd penna på insidan av ögonvrån och en röd skugga närmast ögonlocken. När läpparna stelnat lägger jag även på lite vitt puder och rött i mungipan. För att avsluta sminkningen lägger Cecilia Landström en svart skugga för att göra kinderna mer beniga och ihåliga. – Det är synd att vi inte hade några vampyrtänder, säger Fanny Hillberg innan hon poserar för NSDs fotograf.

^c\Zc Vk

Registrera dig på Vip så kan du vinna en fin ryggsäck! GZ\^higZgV Y^\ e lll#chY#hZ$kê [ gZ YZc ) cdkZbWZg dX] Yj ~g bZY ^ jiadiic^c\Zc Vk ÄcV CH9 gn\\h~X`Vg# =Vg Yj iVc`Vg dX] ^Y Zg hdb g g Kê · bZ_aV \~gcV iâa b^\

Bdc^XV 7Zg\ajcY q K^e"VchkVg^\ bdc^XV#WZg\ajcY5cdggWdiiZchbZY^V#hZ

Erbjudanden för dig som Vip-kund.

Nyttja förmånerna som trogen prenumerant. ?ja`dchZgiZc Djg 8]g^hibVh BZY H]^gaZn! B ch! HVccV dX] Hdc_V#

Hi~bc^c\h[jaa ?ja`dchZgi

7^a_ZiiZg ` eZh$Wd`Vh e @jaijgZch =jh/ %.'%")* *. %%

BZoodhdegVc @ViVg^cV ;Vaa]dab bZY \~hiZg# 7Vh/ B^X]VZa HX]b^YWZg\Zg# E^Vc^hi/ JaaV"7gîi HVcYajcY @ g/ Fk^ccd` gZc AVeedc^XV# ''$&' AjaZ 9db`ng`V à &.#%% Med Vip 200 kr + förköpsavg. JiVc Kê ')% `g [ g` ehVk\# 7â_ZiiZg @jaijgZch ]jh %.'%")* *. %%#

H` c HeV"gZhV i^aa E~gcj

'* gVWVii e Zcig c bZY K^e

EaVihZg `kVg iâa \ZcgZeZi# DchYV\ '* cdkZbWZg à &.#%% ^ @jaijgZch =jh! AjaZ # Med Vip 300 kr JiVc Kê *+% `g

IVeVc^h 7jhh ZgW_jYZg Zc . YV\Vgh HeV" gZhV iâa E~gcj ^ :hiaVcY " ]~g `Vc Yj Wgn Y^\ db Y^\ h_~ak dX] ]V YZi h` ci# > eg^hZi ^c\ g/ ( WZ]VcYa^c\Vg eZg YV\! jiÅnì bZY \j^YZ! h]dee^c\! [gj`dhi! ajcX] dX] b^YYV\# 6kgZhV '&$&&# Med Vip 6.295 kr/pers. JiVc Kê +#+.* `g$eZgh#

?ja`dchZgi bZY AVghhdc$;g^hidge HZ _ja`dchZgiZc bZY 6ccV"AdiiV AVgh" hdc dX] < gVc ;g^hidge e YZhhV dgiZg/ ?d``bd``/ H cYV\ '.$&& à &-#(% @^gjcV/ B cYV\ (%$&& à &.#%% <~aa^kVgZ/ I^hYV\ &$&' à &.#%% @Va^m/ DchYV\ '$&' à &.#%% AjaZ / IdghYV\ ($&' à &.#%% Med Vip 200 kr + förköpsavg. JiVc Kê ')% `g [ g` ehVk\#

= hiadkhVì^kîZiZg kZX`V ))# B cYV\ iâa [gZYV\ à &&"&+# IêhegdbZ" cVY! ]VaadlZZcenhhZa! à &( k^hc^c\Vg db ]VaadlZZcigVYî^dcZg! à &)"&* WZh ` ^ bjhZZih he ``~aaVgZ# 25% rabatt med Vip lll#[dghkVghbjhZjb#hZ

<gVcVik~\Zc '! 7dYZc %.'&"*%+ ,%

Gd\Zg EdciVgZ ^ AjaZ dX] EîZ > [jaa [g^]Zi · Gd\Zg EdciVgZ dX] Gdmn hidgWVcY# Gd\Zg ]Vg Zc b~ì^\ g hi bZY Yd[i Vk ]Vk dX] h`d\# 6Xjhi^Xjb EîZ &($&&# @jaijgZch =jh AjaZ '-$&&# Med Vip 335 kr/pers. JiVc Kê (.* `g$eZgh# KêWâ_ZiiZg ` eZh e @jaijgZch =jh dX] 6Xjhi^Xjb ^ EîZ #

BZg ^c[dgbVi^dc db k gV ZgW_jYVcYZc Äcch e lll#chY#hZ$k^e

Ad\\V ^c bZY Yîi VWdccZcicjbbZg dX] a hZcdgY hdb Yj ]îiVg ^ YZi jih`^X` Yj [ ii Vk dhh# H`g^k ji k~gYZWZk^hZi hdb Äcch ^ Vchajic^c\ iâa ZgW_jYVcYZi ZaaZg h`^X`V Zii hbh iâa Y^c bdWâiZaZ[dc hdb Yj k^hVg jee k^Y gZheZì^kZ ` e" ZaaZg WZhi~aac^c\hiâa[~aaZ# IZaZ[dc iâa k g `jcYi_~chi %.'%"'+ (% %% Z_ Wd`c^c\Vg #

B:G DB K>E D8= >C;DGB6I>DC ;yG 9>< HDB EG:CJB:G6CI ;>CCH Eu LLL#CH9#H:$K>E

[ hälsa ]

Vitlök och chili för ett friskare liv Vitlök och chili är några av ingredienserna som kan ge ett friskare liv. Det menar matexperten Sanna Ehdin, förespråkare för inflammationsdämpande kost. Text: angelique wallsten

anna Ehdin är fil.dr, immunolog och verksam som fri forskare, föreläsare och författare. Hennes senaste bok, Sannas matbok för den självläkande människan, tar upp den nya läkande kosten som skapar hälsa och energi genom att stärka kroppens friskprocesser. Det nya är att äta IFD-mat, den inf la m mat ionsdä mpa nde maten som ska stärka immunförsvaret och göra att vi lever längre och håller oss friskare. Den inflammationsdämpande kosten ersätter GI. Den består till stor del av färgrika grönsaker, fisk, olivolja, rapsolja och nötter. Vitlök, lök, ingefära, gurkmeja, cayennepeppar och chili är inflammationsdämpande kryddor. Frukt är lätt inflammatoriskt (på grund av sötman) men så näringsrikt att vi bör äta det varje dag. Köttet ska helst vara vilt eller från gräsätande djur. – Fisk, är särskilt nyttigt, ta gärna tillskott av fiskleverolja, menar Sanna Ehdin. IFD-mat har en skala som anger hur hög den inflammationsdämpande faktorn är. Det handlar inte om bra eller dåliga kolhydrater eller om att räkna kalorier. Värdena har räknats ut utifrån GI och en rad näringsfaktorer i maten.

anna Ehdin menar att dagens stora hälsohot är den låggradiga, kroniska inflammation som pågår länge i det tysta. Detta på grund av den moderna, västerländska kostens sammansättning av mycket socker, vetemjöl, kemiskt processade fetter och tomma kalorier som ger ett ständigt påslag av inflammation i kroppen. Det angriper celler, blodådror och organ i åratal utan att det märks, så småningom uppenbarar det sig en hjärtkärlsjukdom, Alzheimers sjukdom eller cancer. – Jag kallar det för ohälsobomben eftersom det drabbar allt fler. Det positiva är att när vi vet orsaken, kan vi åtgärda det i tid, säger hon. Inflammationsdämpande mat ger enligt Sanna Ehdin mjukare leder och en mindre stel kropp, huden ser friskare ut och allergier avtar eller försvinner. Samtidigt minskar risken för hjärt-kärlsjukdom, cancer, benskörhet, diabetes och andra åldersrelaterade sjukdomar som har inflammation som grund. – Det finns bara fördelar för hälsan med IFD-maten, säger hon. I boken finns både en faktadel och en receptdel. ”Planerad snabbmatlagning” där maten tar 15-20 minuter

att laga m e d inköpslistor. För Sanna är nyttig mat lika med näringstät, smakrik och allmänt stärkande mat för kroppen. Det handlar om att mat är något positivt och glädjande. – Mat ska vara gott och göra gott för kroppen.

ör att behålla glädjen i matlagningen brukar Sanna handla bra råvaror, ser vad som är färskt och bra pris i affären och varierar hela tiden. – Jag får stor kick av att handla på Bondens marknad, berättar hon. Sannas dag kan till exempel börja med havregrynsgröt och kokt ägg. Fisk och grönsaker till lunch eller en stor sallad, lammfärsbiffar med broccoli och quinoa till middag. – Jag varierar efter årstid, eftersom jag äter vad som finns lokalt. Hemlagat är definitivt ett bättre val än industrilagat, därför skrev jag denna matbok så att alla snabbt kan laga nyttigare hemlagat. – Mat är själva livet så det är lätt att bli motiverad. Roligt är också att laga med barn och låta de få upptäcka magin med maten och hur det sen känns i magen, avslutar Sanna.

Bakgrund:

Fakta om skalan bakom IFD-maten:

➤ Vid ekologisk och biodynamisk odling gödslas marken i stället för växten, vilket bygger upp jordens bördighet. Biodynamisk odling fördubblar den biologiska aktiviteten, ger bättre kvävefixering och ett ökat näringsupptag för växten. ➤ Själva odlingssystemet är utformat så att det motverkar sjukdomar, skadegörare och ogräs. Till exempel blir grönsakernas innehåll av polyfenoler högre, och dessa motverkar cancer och hjärtkärlsjukdom. ➤ Ekologiskt odlade grönsaker har dokumenterat: högre C-vitaminhalt, högre torrsubstans (mer smak), lägre nitrathalt, mindre risk för bekämpningsmedel

➤ IFD-skalans värden räknas ut utifrån mängden fett och typen av fettsyror, innehåll av antioxidanter, förekomst av B6, B12 och folinsyra (som sänker inflammationsmarkören homocystein), K-vitamin och antiinflammatoriska fytonutrienter. ➤ De underlag som använts för beräkningen av IFD-effekten kommer från det amerikanska jordbruksdepartementet (USDA) och ett forskningsinstitut vid Sydney universitet i Australien (Glycemic Index Research Institutet).

NSD HELG

•

➤ Formeln för att bestämma IFD-värdena räknades ut från dussintals publicerade studier av olika näringsämnen och deras samband med inflammation i kroppen. ➤ Tillvägagångssättet redovisas utförligt i boken ”The inflammation free diet plan”. ➤ IFD tar ställning till individuella näringsämnen, såväl som det inbördes förhållandet mellan olika näringsämnen. Det inkluderar matens glykemiska index. Viktigt är mängden av ett visst näringsämne och hur stark effekten är. ➤ Till exempel har stora doser E-vitamin en god antiinflammatorisk effekt, men de små mängderna som finns i solrosfrön ger bara ett par IFD-poäng och där finns även en hög andel omega-6-fettsyror som sänker IFD.

FREDAG 30 OKTOBER 2009

Rotfruktstortilla 3-4 portioner

3 potatisar 3 morötter 2 palsternackor 1 msk smör fetaost som rörs mjukt med lite vatten Gör så här: 1. S kala och riv rotfrukterna grovt. Krama vätskan ur de rivna rotfrukterna. 2. K licka ut och stek stora plättar i smör på svag värme. 3. L ägg på en klick fetaost på ena halvan strax innan rotfruktstortillan är klar och vänd sedan över den andra halvan så att det blir som en halvmåne.

Vintergryta 4 portioner

1 bit rotselleri 1 bit kålrot 4 sötpotatisar (jams) 4 gula lökar 1 msk kokosolja 1 dl svarta linser, blötlagda i 30 minuter 4 vitlöksklyftor 4 msk paprikapulver 1 citron, rivet skal och pressad saft 2 tsk timjan 2 piri-piri 1 tsk stött kummin havssalt 3 dl grönsaksbuljong 2 morötter en klyfta vitkål 4 msk gräddfil eller naturell yoghurt Gör så här: 1. S kala och ansa rotselleri, kålrot och sötpotatis och skär dem i jämnstora bitar. 2. S kiva löken och fräs snabbt i kokosoljan en tjockbottnad kastrull. 3. L ägg i rotfrukterna och linser och krydda med vitlök, paprikapulver, citron, timjan, piri-piri och kummin. Smaka av med salt och tillsätt grönsaksbuljongen. 4. S änk värmen när det börjar koka, lägg på ett lock och låt puttra sakta i 15 minuter. 5. S kala och slanta under tiden morötterna och strimla vitkålen fint. Tillsätt det och koka färdigt ca 10 minuter till. Rör om och smaka av med havssalt. 6. S ervera med en klick gräddfil och råris smakar gott till.

[ hälsa]

Tjejvasans förberedelser går vidare Det är klädprinciper enligt 1-2-3-lager, vallaburkar med all sköns färgbenämningar, olika metoder för att få rätta glidet (strunt i glidet – ge mig fäste!) och – för att inte tala om – vikten av att välja rätt utrustning: Vilka skidor? Vallningsfria går bort, ”de är aldrig riktigt dåliga men heller aldrig riktigt bra” fick jag veta. Men sen då? Lite mjukare skidor? Eller lite styvare skidor? Lite kortare än mina gamla skidor, eller lite längre? Valla på burk och det vedervärdiga klistret – eller tejpen som klarar alla fören när det är minusgrader? Vanliga pjäxor eller multipjäxor? Vanliga stavar eller kolfiberstavar? Puh! Alla dessa val! Vad behöver en glad motionär – egentligen? Så gissa om jag blev glad när jag fick min första Vasaloppstidning – Vasalöparen – med en bilaga från en försäljare! ”Tack och lov, här finns allt” tänkte jag entusiastiskt efter första snabba blädderomgången. Det är väl just det: Här finns allt som någonsin förknippats med skidor. Det blev svårt redan när jag kom till klädavdelningen och 1-23-principen.

Jag hittade snabbt snygga grejer att åka omkring i, men det gäller att besinna sig (läs; inte förköpa sig). ”Kläder som skyddar mot väta är bra för mig som ramlar... ibland” konstaterade jag. ”Hmmm, det är dags att ringa en vän” kände jag och numera är jag något klokare i ämnet. Kläderna fattar jag någorlunda nu, skidutrustningen tar jag hjälp av någon proffsig säljare att välja ut. Tjejvasan-förberedelserna går vidare, vårens och sommarens joggingturer har bytts ut mot mer tid i gymmet som kompletteras med cyklande hemma framför tv:n, mina träningskompisar på dvd och min magtränarmaskin.

år iella skidsp ö på offic äller. sn s n n fi t g e Så snart d s skidåkning som tå är det förs

”På minussidan: Omfattande tekniska brister i skidåkningen” Så snart det finns snö på officiella skidspår är det förstås skidåkning som gäller. Hela kroppen behöver bli starkare, men framför allt armarna, och jag jobbar vidare på konditionen. Där har gymmet en stor fördel: Det faktum att jag kan variera mellan löpbandet, crosstrainern, cykeln och roddmaskinen gör att en timmes konditionsträning är uthärdlig. På plussidan: Jag känner att jag blir starkare och jag har bättre flås (tack vare sommarens joggingturer!). På minussidan: Omfattande tekniska brister i skidåkningen.

duktig skidåkare, som lovat åka med mig i vinter. Jag har fler som säkert hjälper mig, bara jag frågar och det kommer jag att göra. När jag skulle lära mig jogga, inför utmaningen Vårruset, kläckte jag ur mig ”hur svårt kan det vara”. Jag tänker inte göra om det misstaget (det var mycket, mycket svårt att lära sig att jogga och jag tänker aldrig sluta med det av det enkla skälet att jag vill aldrig någonsin mer börja om från början). Jag nöjer mig med att citera en folkkär, mycket framgångsrik skidåkare: Ingenting är omöjligt. Saker är bara lite olika svåra.

När jag började åka skidor igen förra vintern hade jag inte åkt på riktigt sedan grundskoletiden och det är ju ett tag sen. Jag har en kompis som känner mig så väl, att hon kan säga vad som helst och jag uppskattar det. ”Hur ska det där gå? Att åka skidor i flera mil är lite knäppt. Jag fattar inte att du ids” sade hon nyligen. Problem är till för att lösas: Jag har redan pratat med en bekant, en

LOTTA NILSSON lotta.nilsson@NSD.SE

NSD HELG

•

FREDAG 30 OKTOBER 2009

[livfullt]

familjen möts i vuxenvärlden Det är inte alltid lätt att vara tonåring. Eller tonårsföräldrar. – Jag tycker ibland att de inte förstår något, säger Maria Kangas 13 år. – Och när vi bråkar börjar jag gråta, säger mamma Jaana. text och foto: Lina Norberg Juuso

Maria Kangas från Pajala är mitt i tonåren. Och det sätter hennes föräldrar på prov.

familjen Kangas finns Maria, 13 år, mamma Jaana 35 och pappa Ali, 44. De tre ställs inför nya utmaningar i och med att Maria är på väg att kliva in i vuxenvärlden. Vi träffas i familjens kök för att prata tonårsliv ur barn- och vuxenperspektiv. Det är ett avspänt och trevligt samtal. – Jag tycker att jag har så mycket regler. Pappa stänger av nätet klockan 22.00, säger Maria och blänger skämtsamt mot Ali. – Han tror att jag skulle sitta vid datorn hela natten annars. Ali förklarar att han vill ha viss kontroll över Marias datoranvändning och att avstängning är det mest effektiva sättet. – Det är ju så i det verkliga livet, när man kommer ut och jobbar att man inte kan göra allt. Det finns regler som alla måste följa. Jag tror det är bra att man vet det redan som barn, säger Ali.

aria är enda barnet i familjen. ”Vi ville ha fler barn, men det blev inte så”, säger Jaana. Maria berättar att hon saknar syskon, bland annat för att den enda länken föräldrarna har till ungdomsvärlden är genom henne. Föräldrarna har inga andra erfarenheter att relatera till, eller andra barn att sätta gränser för.

NSD HELG

•

FREDAG 30 OKTOBER 2009

– Ibland tycker jag att de inte förstår någonting om kompisar och så, säger Maria. – Jag måste vara hemma klockan 22.00 om jag varit ute med kompisar och det blir bråk om jag kommer för sent. Men många kompisar får vara ute mycket längre. Förstår du varför du måste vara hemma en viss tid?

– Nej....eller jo. Nu förstår jag mer. Mamma är väl orolig för att det ska hända mig något. Vi bråkade faktisk mer om tider förr, nu har jag börjat komma hem när jag ska. Jaana: – Jag tycker det har börjat fungera jättebra nu, efter en del gräl. Som förälder vill man ju att de ska vara hemma, man är ju

[ fakta ] Familjen Kangas Namn: Mamma Jaana, 35, Maria, 13, och pappa Ali, 44.

orolig för droger och sånt.

a ana konstaterar att det är speciellt att leva med en dotter som är på väg att växa upp. – Det är så mycket hormoner och man vet inte alltid på vilket humör hon är på morgonen. Hur man ska prata med henne? Det gäller att känna av stämningen. Jaana och Maria berättar att de båda är ganska känsliga personer. – När jag gör läxan till exempel slutar det ofta med tårar. Jag blir less över att mamma och pappa inte kan förklara läxan för mig och att de till exempel räknar ut tal på ett helt annat sätt än i skolan, säger Maria. – Och jag kan börja gråta när jag och Maria bråkar, fortsätter Jaana. – Men jag är glad över att vi alltid slutar bråk med att krama om varandra och be om förlåtelse.

Hund Bor: Villa i Pajala

Maria Kangas är uppbackad av två engagerade föräldrar under hennes väg att bli vuxen.

aria och hennes föräldrar kan prata öppet om mycket. Alkohol är en sådan fråga. – Jag tycker man kan ha roligt utan sprit. Man behöver verkligen inte dricka, utan tramsa och ha kul på byn i alla fall, säger Maria. Hur har ni fått Maria att få den inställningen?

Skriver Victoria sin egen matlista? Jag skulle absolut vilja göra en intervju med kronprinsessan Victoria. Jag har träffat henne en gång, i Abisko. Men då var det inte läge att fråga om allt jag undrar över, det var en massa journalister där som också gjorde anspråk på den kungliga kvinnan. Dock fick jag svar på en fundering: Jo, kronprinsessan handlar ekologiskt och närproducerad mat. Tack så mycket för informationen. Men nyfikenheten på folk med blått blod i ådrorna är inte mättad för min del. Det är något kittlande med människor som bor i slott och inte i en hyrestrea i Boden. Det är något kittlande med folk som föds in i ett yrke, i ett uppdrag, som är i strålkastarljuset från embryostadiet till långt efter döden. Hur är det månne, att vara så speciell? Hur är ens vardag då? Helt annorlunda din och min? För undrar ni inte om Victoria handlar maten själv? Går hon på Coop med kundvagn och fyller den med creme fraiche, lättmjölk och bindor? En Axe-deo åt Daniel att använda efter timmar på gymmet? Och om hon i så fall går där på Coop, är livvakterna steget bakom då? Får hon vara ifred i fruktdisken, Victoria? Eller kommer alla tanter och rojalister för att byta några ord med henne? Kan hon helt ostört stå och jämföra priset mellan svenska äpplen och äpplen från Spanien? Eller är det så att en kronprinsessa aldrig jämför priser? Behöver hon alls tänka på plånboken? Jag undrar över om hon precis som jag tycker att den ekologiska fårosten är hiskeligt dyr och en produkt man bara kan unna sig då och då. Men om hon nu inte går och handlar själv, hur går det då till för att mätta en prinsessmage och fylla en blåblodigs kylskåp? Skriver Victoria en handlingslista till någon i personalstaben vad hon vill att de ska handla? Hur ser den listan ut då? Ägg, filmjölk, gott te? Hur kan personalen veta vilket te kronprinsessan vill ha då? Eller vet Viktoria hur många tusen tesorter det finns på Coop och kan skriva exakt rätt sort på listan? Personligen älskar jag att storhandla. Jag skulle aldrig vilja att någon ur min personalstab (läs barn och man) tog över helhetsansvaret för matinköpen. Det är inspirerande att kika i köttdisken, i fiskdisken, kolla in nya mejeriprodukter och jämföra kilopriset på müsli. Paulins müsli är anmärkningsvärd dyr, det har jag noterat. Jag blandade en egen istället för att köpa hans produkt, men det där gör man ju som man vill. Hur det ser ut med tid och plånbok. Om man bor i slott eller koja. Om man är kreti eller pleti.

– Vi har alkoholism i släkten och har pratat om det. Sen har Maria fått vara med när vi varit i fjällen och gått på after ski. Då har hon väl sett hur illa det kan vara, säger Jaana. Maria är intresserad av att åka snowboard och skoter. Hon känner inte att hon saknar något materiellt, utan gissar att hon är ganska bortskämd med saker. Men föräldrarna kräver motprestation. För Maria är det självklart att hjälpa till i hemmet regelbundet. Och hunden som är hennes är det Maria som har ansvar för och rastar.

[ Boktipset ] Tonår – Katerina Janocuh (Piratförlaget) Tonåren är att trycka på omstart i föräldralivet och kanske få säga välkommen till sömnlösa nätter, oro, gap och skrik. Tonåren är en charmig tid, men också stormig. Katerina Janouchs bok om tonåringar är tänkt som en guide till alla nya sidor av föräldraskapet som det innebär att leva med ett barn som är på väg att växa upp. För hur hanterar man frigörelse, utetider, alkohol, bloggar, bantning och olycklig kärlek?

Familjen Kangas

tips till tonårsfamiljer

Ha tydliga regler om utetider, datoranvändning med mera. Även om tonåringen bråkar om regler, är det skönt att ha något att luta sig emot under tonåren.

Prata med varandra.

När ni har bråkat, kramas och säg förlåt. Känns skönt för alla.

En annan fundering: lagar Victoria och Daniel sina middagar själv, eller har de någon som gör maten åt dem? En kock? Och om det är en kock: Bestämmer kocken vad paret ska äta, eller är det utifrån Victorias önskemål? Själv får jag ångest över tanken på att bli gammal och satt på hem och tvingas äta mat som någon annan planerat. Det är ju halva nöjet med maten, att fundera på vad man ska äta på måndag, och sedan tisdag och på onsdag. Torsdag är soppdag, det är ljuvligt. Tänk att tvingas äta torsk med äggsås på torsdag fast man är så in i bomben sugen på potatis- och purjolökssoppa med varm ostsmörgås till. Det är faktiskt en sorglig sak att tänka på.

www.nsd.se/blogg Lina listar: 1 Storhandla 2 Jämföra matpriser 3 Planera mat

[ Veckans boktips ] Martin Forster, Fem gånger mer kärlek Forskning och praktiska råd för ett fungerande familjeliv (natur och kultur). Behövs det fler böcker om familjer? Det kan man undra, speciellt när omslaget är hiskeligt fult och inte lockar till läsning. Men, Martin Forsters bok sticker faktiskt ut. Den baseras på forskning och är ändå mycket konkret. Hur gör man när barnen gör något bra? När de gör något fel? Hur påverkas barn av auktoritär uppfostring enligt forskningen? Grundtesen är att barn behöver mer uppmuntran än gränssättning, fem gånger mer kärlek. Ett kapitel handlar om hur man lär barn att hantera stress, ett högaktuellt ämne. Ska du bara köpa en bok om barn, ja, då kan det här vara rätt satsning. NSD HELG

•

FREDAG 30 OKTOBER 2009

[ mat]

Söta spöken till Hemska pumpor i trädgården och söta spöken i godispåsen. Nu är det halloween som gäller med allt vad det innebär av godis, stoj – och så förstås en och annan pumpa. Text och foto: Dan Strandqvist TT Spektra

östen är fattig på helgdagar. Sedan man avvecklat Mickelsmäss, en festdag för den just bärgade skörden, är det bara Alla Helgons dag som finns kvar. Ingen dag för fest och glam, åtminstone inte enligt gammal tradition där man mest ägnade sig åt att tända gravljus. Så kom Halloween med buller och brak och innan vi ens hade förstått vad som hänt hade vi en ny festdag i almanackan. Må vara att den inte är röd och officiell, men de yngre generationerna insåg snabbt fördelar med legaliserat bus eller massor med godis.

nligt amerikansk tradition infaller Halloween sista oktober, alltså inte nödvändigtvis samtidigt med vår allhelgonahelg, även om det blir så i år. Själva firandet är en salig blandning av kristna och hedniska traditioner. Det började på de brittiska öarna som något i stil med vår Mickelsmäss. Då tog man farväl av sommaren och tackade för allt den givit. Samtidigt hedrade man de döda och skrämde bort djävlar och andra otäckingar under mer eller mindre underliga former.

å Irland gröpte man ur kålrötter för att få lyktor. När delar av Irlands befolkning emigrerade till Amerika tog man med traditionen, även om kålrötterna byttes ut mot pumpor i det nya landet. Lyktorna utformades som otäcka huvuden, allt för att skrämma onda andar på flykten. I släptåg på allt hokus pokus följde en mängd lekar som alla gick ut på att spöka och skrämma sin omgivning. Så mycket mer har egentligen inte hänt. Vi har en av årets stora blandhelger framför oss. Och, ska man vara ärlig, känns det riktigt skönt med en helg mitt i höstrusket. Alldeles oavsett om det är religiösa, gamla hedniska riter eller mer världsliga marknadskrafter som håller i taktpinnen.

NSD HELG

•

FREDAG 30 OKTOBER 2009

Små söta spöken eller miniatyrpumpor av marsipan överraskar barnen när de knackar på dörren.

Marsipanspöken Till 32 spöken 500 g marsipan eller mandelmassa 100 g mörk choklad sockerkulor 1 msk rapsolja smör- eller bakplåtspapper

1. Dela massan i 32 lika stora bitar delar. Det går lättast om man jobbar efter halveringsprincipen. Dela massan i två lika stora delar som i sin tur delas i två delar och så vidare. Efter fem delningar har du

32 lika stora bitar. Rulla dem smidiga och forma sedan spöken, det vill säga avlånga och något toppiga bitar. 2. Tryck fast ögon av sockerkulor eller pricka dit dem med smält choklad på en tandpetare.

3. S mält choklad i vattenbad och doppa nedre delen i chokladen. Ställ på lätt oljat smörpapper att stelna. Oljan gör att figurerna inte fastnar när chokladen stelnar.

[ vin ]

Halloween Amerikansk pumpapaj

Fler och fler vinproducenter satsar på att tydligt sälja in sitt varumärke på etiketterna, snarare än på exempelvis distrikt och druvsort.

För cirka 6-8 personer Till pajdegen: 3 dl vetemjöl 1 krm salt 125 g smör 2 msk iskallt vatten Till fyllning: 3 ägg 300 g kokt, kall och mosad pumpa 2 1/2 dl strösocker 1 1/4 dl lönnsirap 1/2 tsk mald kanel 1/2 tsk mald ingefära 1/2 tsk mald muskotnöt 1 krm salt 1 1/2 dl pekannötter Att äta till: vispad, osötad grädde 1. H acka smör, mjöl och salt i matberedare till dess allt blir en grynig massa. Tillsätt iskallt vatten under tiden maskinen går. Tippa upp degen på arbetsbänken och arbeta ihop den med ett par snabba tag. Låt pajdegen vila en stund i kylskåp. 2. Skala och ta bort kärnor från pumpan. Dela den i bitar som kokas mjuka i lättsaltat vatten. Mosa pumpaköttet med elvisp eller potatisstöt. Låt svalna. 3. Kavla ut och klä en pajform med degen. Nagga degen i botten med en gaffel och förgrädda 8 minuter på nedersta falsen i 200 graders ugn. 4. Vispa upp äggen i en skål. Tillsätt övriga ingredienser till fyllningen. 5. Fördela fyllningen i pajskalet. Hacka och strö pekannötterna över fyllningen. Grädda pajen cirka 35-40 minuter i 175 graders ugn. Servera pajen kall med vispad grädde.

Text: Sune Liljevall TT Spektra

Honungskryddad pumpasås med chokladglass är desserten som gäller under spökhelgen.

Honungskryddad pumpasås För 4 personer

500 g renskuren pumpa utan skal eller kärnor 5 dl vatten 1 dl socker 2 kanelstänger Till smaksättning: 1 msk honung Att äta till: god chokladglass riven mörk choklad En nyöppnad pumpa med sitt hemska innersta. Det ser verkligen skräckinjagande ut.

1. Skär bort skal och kärnhus från pumpan och dela fruktköttet i bitar som läggs i en kastrull. Tillsätt socker, hela kanelstänger och vatten. Koka upp och sjud pumpan mjuk under lock, det tar cirka 20 minuter. Ställ pumpan att svalna i sin lag.

2. Sila av sockerlagen och kör pumpan helt slät i mixer. Arbeta in honung och servera såsen kall till chokladglass toppad med riven mörk choklad och eventuellt en klick vispad, osötad grädde.

Miniatyrpumpor

Rostade pumpakärnor

Till ca 25 pumpor

500 g marsipan eller mandelmassa gul, röd och grön hushållsfärg 100 g mörk choklad, om man vill

3-4 dl pumpakärnor 2-3 msk rapsolja 1 tsk salt 1. T orka av kärnorna i dubbelt hushållspapper. Lägg dem i något under medelvarm stekpanna och rosta dem långsamt 15-20 minuter med ett par matskedar rapsolja. Ruska pannan, eller rör runt bland kärnorna med jämna mellanrum så att de inte ligger och blir brända. 2. Låt de rostade kärnorna ligga en stund på hushållspapper och rinna av. Salta lätt och bjud dem som snacks.

Röda viner ger draghjälp åt vita

Pumpor kan vara låga, höga, små eller jättestora. Världens största pumpa vägde över 660 kilo!

1. Ta bort en bit, cirka 25-30 gram, av massan. Resterande massa läggs i rostfri bunke och färgas ganska starkt gul. Arbeta in färgen, vilket sker bäst med engångshandskar i plast som skydd för händerna. 2. För att få orange massa bryts färgen med några droppar röd hushållsfärg. Ta i omgångar så du får rätt nyans. 3. Färga den första delen som sparades grön. 4. Forma pumpor av orange massa och fästen av den gröna. Gör ett litet hål med tandpetare eller likande för att de gröna fästena ska sitta kvar. 5. Om man vill kan minipumporna delvis doppas i choklad och ställas på oljat smör- eller bakpapper som i förra receptet.

Europa var spanska Torres en av de första att anamma strategin. Torres på etiketten ska räcka för att garantera kvaliteten, resonerade den spanske vingurun tidigt. På Systembolaget har det blivit allt vanligare med skräddarsydda viner för just den svenska marknaden. Vanligt är till exempel att populära rödviner får vita efterföljare som producenten hoppas ska få draghjälp av att namnet redan är etablerat och känt. Det senaste i raden är en vit motsvarighet till det mycket populära och goda portugisiska rödvinet Vila Santa från stjärnvinmakaren João Portugal Ramos. Vila Santa Sedan en tid tillbaka Vinho Branco, Portugal, finns ett vitt vin med (73181) samma namn och eti119 kronor. kett i beställningssortimentet - ett ambitiöst vinbygge i en syrafrisk, lätt fatlagrad, matvänlig stil gjort på tre inhemska druvor.

ven portugisiska Periquita, som finns i såväl box som flaska, fick för ett par år sedan en vit variant med samma namn. Fruktigt, friskt och helt okej. Sydafrikanska KWV Roodeberg har länge haft god försäljning i Sverige, först på flaska och på senare år även i en box som tillhör de absolut bästa på marknaden. Även här har det skapats ett vitt alternativ med samma välkända etikett. Den sålde också snabbt så mycket i beställningssortimentet Periquita White, Portugal, att den erövrade ordi(74953) narie plats i Systemets 69 kronor. hyllor. Periquita har dock precis trillat ur det ordinarie sortimentet. De här tre exemplen är alla goda och väl värda att köpa, vilket är förståeligt. Ingen producent vill ju riskera ett sedan tidigare gott renommé med ett mindre kvalitativt systervin.

NSD HELG

•

FREDAG 30 OKTOBER 2009

[ resor ] Bus eller godis och flinande jättepumpor i all ära, men ärligt talat, en riktig halloween kräver väl äkta skelett? Fira en läskig helg bland döda någonstans i Europa. text: Lotte Lindberg TT Spektra

Dagligen besöker 1 600 levande själar de döda tjugo meter under Paris gator. Foto: Royne Larsson

De mörka katakomberna under Paris gator har blivit sista viloplats för miljontals parisare.

Dödskallejakt Paris

130 trappsteg ner i underjorden härskar Hades. Fukt, mörker och sex miljoner skelett. Steg knastrar och skuggor dansar på de platser där det finns lite svagt ljus. På flera ställen i Paris 30 mil katakomber delar sig vägarna och bildar labyrintiska gångar in i mörkret. Höga järngaller hindrar besökare att gå fel, men många obehöriga gäster har ändå tagit sig ner och förirrat sig här och flera har mött döden. Där de så småningom hittats sitter nu små minnesskyltar. Efter flera hundra meter mörker öppnar sig ett bergrum med en lektion i fransk revolution: giljotiner och avhuggna huvuden som bars runt på pålar av revolutionärerna. Dessutom finns en sista varning: ”Stopp, det här är dödens kejsardöme”. Av hälsoskäl och stank började man 1786 att tömma Paris kyrkogårdar som utvecklats till en veritabel smitthärd och på sina ställen nått en höjd av flera meter över gatan. Under femton månader sågs nattetid fackeltåg med sjungande präster frakta uppgrävda ben och ruttnande kroppar i övertäckta kärror mot en ny viloplats i romartidens underjordiska kalkstensbrott. Men det är ingen fridfull viloplats, för katakomberna har alltid varit ett populärt utflyktsmål. Karl X hade rediga partaj här och under andra världskriget var det ett tillhåll för den franska motståndsrörelsen. Nu besöker dagligen 1 600 levande själar de döda tjugo meter under Paris gator. Tunga sarkofager och skallar med yxhugg och kulhål i pannan ligger likt metertjock isolering i de smala gångarna. Tystnaden är kompakt, ögonhålor stirrar och ibland viskas och fnissas det någonstans, men mest är det tyst. Stenplattor med inskriptioner berättar varifrån de tätt packade benen kommer. ”Inget lif utan död, ingen död utan lif” står det på en av skyltarna. Tillsammans med en dikt av Johan Olof Wallin är den också av någon anledning signerad Prins Oscar av Sverige, 7 maj 1867.

Rom

Under den 2 000-åriga vägen Via Appia Antica i Rom myllrar miltals av labyrintiska katakomber där man århundradena efter Kristus begravde de döda. Enligt den tidens lagar fick kristna inte begravas innanför stadsmurarna. Två miljoner kroppar lades i nischer och kryptor, men när goter, longobarder och vandaler invaderade staden på 400-talet plundrades gravarna och därför finns inte särskilt mycket till skelett att beskåda i dag. San Castillos katakomber Var: Via Appia Antica 126 Öppet: 8.30-12 och 14.30-17.30, stängt onsdagar San Sebastianos katakomber Var: Via Appia Antica 136 Öppet: 8.30-12 och 14.30-17.30, stängt söndagar Domitillas katakomber. Roms största katakombnätverk. Var: Via delle Sette Chiese 282 Öppet: 8.30-12 och 14.30-17.30, stängt tisdagar I kyrkan Santa Maria della Conceziones krypta smyckas väggarna av 4 000 kapucinermunkars skallar och ben, hopbundna till religiösa symboler, under devisen: ”Det du är, var vi en gång. Det vi är kommer du att bli.” Var: Via Veneto 27 Öppet: 9-12 och 15-18, stängt torsdagar

Palermo

Madonna della Pacekyrkan rymmer 8 000 mumier. Från 1500-talet fram till 1920 har förmögna sicilianare i galaklädsel lagts på hyllor eller hängts i krokar längs katakombernas makabra gångar. Kropparnas skick är allt från Frankenstein-lookalikes i vaxgul hudkostym och stirrande ögon till avfallna kroppsdelar och kött- och hudfria skelett i frack. Bäst bevarad är den lilla tvååriga flickan Rosalia Lombardo som är så gott som intakt. Var: Cappuccini, utanför Palermo Öppet: 9-12 och 15-17, stängt söndagar Inträde: 1,50 euro; Kameraförbud!

Kutna Hora

Utanför Kutna Hora i Tjeckien är döden konst. 40 000 skelett dekorerar den lilla Kostnicekyrkans krypta. Benresterna var offer för digerdöden och husitkrigen och grävdes på 1400-talet upp för att göra plats för nya döda. Kyrkogården var nämligen mycket populär då den sades vara beströdd med jord från självaste Golgata. 1511 förbarmade sig en halvblind munk över benresterna och staplade dem i sex pyramider i kapellet. Där blev de liggande i över tre sekel innan träsnidaren Frantisek Rent på 1870-talet använde dem till ljuskronor, vapensköldar och andra dekorationer. Var: Sedlec, 2 kilometer utanför Kutna Hora, 6 mil från Prag (det går tåg från Prag) Öppet: Dagligen 8-18, något kortare under lågsäsong Inträde: 50 koruna = cirka 20 kronor + en liten avgift om du vill fotografera

Var: 1, avenue du Colonel Henri Rol-Tanguy (Place Denfert-Rochereau), 75014 Paris Metro: Denfert-Rochereau Buss: 38, 68 Öppet: Tisdag-söndag 10-17 Inträde: 8 euro/vuxen, 4 euro/ungdom, barn under 13 år gratis Tips! Det är förbjudet att fota med blixt, så ta med en ficklampa. Gågatan Rue Daguerre ligger vid nedgången till katakomberna. Här köper man ost i ostbutiken, vin i vinbutiken och en smarrig baguette hos bagaren. Köp och njut i någon av alla mysiga små parker

NSD HELG

•

FREDAG 30 OKTOBER 2009

Den franske kungen Karl X brukade ordna fester bland dödskallarna.

[ FAKTA ]

Dödskallejakt Kutná Hora

Paris

TJECKIEN

FRANKRIKE

ITALIEN

Rom Palermo TT SPEKTRA/SVENSKA GRAFIKBYRÅN

Resa dit Ta tåget! Det går alldeles utmärkt till Paris, Rom och Prag. Även till Sicilien om man har lite mer tid. Interrailkort finns i flera varianter från 2 815 kronor för vuxna. Mer info: www.sj.se

i Europa

Flyg till Rom, Paris och Sicilien med Ryanair kostar från cirka 600 kronor tur och retur. SAS och Air France har ofta erbjudanden inom Europa. Eller köp paketresa via t.ex Resfeber eller Sembo, vilket inte brukar bli så mycket dyrare än att fixa själv. Till Prag finns flyg från 1 600 kronor om du söker bland lågprisbolagen och Czech Airlines.

Läs mer: www.catacombes-de-paris.fr/english. htm www.kostnice.cz www.catacombe.roma.it www.karalla.com/Palermo-Mummies/ index.htm - fotogalleri från Palermos katakomber

Colosseum vill de flesta besöka när de är i Rom, men under stadens gator finns också mycket att se.

20 meter under Paris kända turistmål finns katakomberna som berättar om stadens spännande historia.

En av 8 000 mumier i katakomberna i Cappuccini utanför Palermo. Foto: Alessandro Fucarini/AP/Scanpix

NSD HELG

•

FREDAG 30 OKTOBER 2009

[ BARN-KRYSSET ] Förra lördagens vinnare var:

Fyll i krysset och skicka det till oss så vi har det senast onsdag eftermiddag nästa vecka. De två först öppnade rätta lösningarna belönas med en ungdomsbok från Wahlströms.

Moa Landström Luleå

Isabella Siljegren Gällivare

Namn: �� Adress: �� Postadress: �� Ålder: .......................... Skicka kupongen till

NSD, 971 83 Luleå Märk kuvertet ”Barn-krysset”

[ MYSTISKA PERSONEN ] C ellen såg ut som ett vanligt källarrum. Den hade ett lågt sittande fönster med ett massivt järngaller. Vår Profil steg in. Dörren slogs igen. Järnriglarna sköts för. Det rasslade till i låset. Det såg mycket dyster ut. Vår Profil hade hamnat i stadshäktet. Det låg på Myntgatan 6. Vår Profil hette Teodor. Genom celldörren kunde han höra hur nya fångar fördes in i häktet. En man förorsakade tumult genom att börja slåss med vakterna. En kvinna skrek förtvivlat och bad om förbarmande. Teodor blev kvar i cellen i flera dagar. Andra hade suttit där före honom. Ett tjugotal av dem hade ristat in hälsningar i väggarna. Lasse hade blivit dömd till 5 år och sex månader. Någon hade fått 4 år och sex månader för mened. En annan två månader för våld mot polis.

år Profil hade smädat riksdagen och gjort sig skyldig till en del andra mindre brott. För det hade han blivit dömd till tre månaders fängelse. Straffet skulle avtjänas på Långholmen. Ankomsten dit blev en positiv överraskning. Teodor leddes in i en ljus och varm cell som han tyckte påminde om ett enkelt men trevligt inrett ungkarlsrum. Där fanns ett bord med en lampa, en stol, en ordentlig järnsäng och till och med en tvättkommod. Det var andra bullar än den mörka cellen i stadshäktet, där vår Profil fått sova i en usel hängmatta och fått en filt full

med ohyra. Vistelsen på Längholmen blev rena semestern. Teodor fick chansen att vila upp sig. Det var något som han var i stort behov av. Han fick också tid att läsa – tidningar, skönlitteratur, historia och annat som intresserade honom. Den politiska kampen hade tagit nästan alla hans tid under de senaste sju åren.

en 1 januari 1888 blev Teodor fri. Men redan den 16 april samma år var han tillbaka på Långholmen, den här gången för att avtjäna ytterligare ett tremånadersstraff. Det tog slut den 30 juli. Det var en måndag. Över 500 personer stod och väntade på vår Profil utanför fängelset, trots att det regnade. Längst fram i skaran stod en man som hette Hjalmar. Polisen infann sig. Folkmassan tvingades bort från Långholmen och drog sig upp till Hornstull. Dit begav sig naturligtvis också vår Profil sedan han släppts. Folk började ropa och tjoa. De som hurrade för vår Profil greps av polisen och dömdes så småningom till 15 kronor i böter.

v det här förstår vi att vår Profil måste ha varit en mycket speciell person.

Mystiska personen är: ��

Namn: �� Adress: �� Postadress: �� Vi behöver er lösning onsdag eftermiddag.

NSD, 971 83 Luleå Märk kuvertet ”Mystiska personen”. De två först öppnade rätta lösningarna belönas med två Trisslotter var. 16

NSD HELG

•

FREDAG 30 OKTOBER 2009

Han föddes i Fårabäck, ett stycke utanför Malmö. Hans pappa var skollärare. Teodor var bara tio år gammal när pappan dog. Familjen skingrades åt alla håll. Hans mor sattes på fattighuset, medan Teodor och hans syskon placerades i olika fosterhem. Vår Profil fick alltså en mycket besvärlig start i livet. Men han hade tur i ett avseende. Han fick så småningom tag i en bra fru. Hon hette Johanna och kom från Döderhult i Småland. De träffades 1873 i Haderslev som då låg i Tyskland. Året därpå gifte de sig. Teodor och Johanna fick sex barn. Dom fick Johanna ta hand om. År 1877 blev vår Profil utvisad från Tyskland. Han flyttade till Danmark. År 1881 återvände han till Sverige.

en 6 november 1881 höll Teodor ett tal i Hotell Stockholms stora sal på Baltzarsgatan i Malmö. Det var en historisk händelse. Talet uppfattas av många som startskottet för den socialdemokratiska arbetarrörelsen i Sverige. Teodor var egentligen skräddare. Men det yrket ägnade han sig bara åt under några år på 1860- och 70-talen. Sedan blev han agitator. Han var ute och reste i långa perioder.

r 1882 startade vår Profil en tidning i Malmö. Den hette ”Folkviljan” och blev inte särskilt långlivad. År 1885 flyttade han till Stockholm. Där startade han en ny tidning som döptes till ”Socialdemokraten”. Vår Profil passade emellertid inte riktigt som tidningsledare. Han passade inte heller som partiledare. De uppgifterna fick andra ta hand om. Men han var först med att introducera socialdemokratin i Sverige. Den äran kan ingen ta ifrån honom. Vem var han?

Förra veckans

Mystiska person Dawit Isaak

Föddes den 27 oktober 1964 i dåvarande Etiopien. Författare och kulturjournalist. Svensk medborgare 1992. Sitter fängslad i Eritrea sedan september 2001.

Förra lördagens vinnare:

Monika Nordmark Sunderbyn

Ingrid Backman Boden

[ ETT HUNDLIV ]

[ FRÅGELEKEN ] KÄND PERSON Mångsidig kändis

MUSIK En riktig musikant

LITTERATUR Med många strängar på lyran

NÖJE Skådis med anor

FILM & TEATER Både humor och allvar

GEOGRAFI En lång flod

SPORT En stor idrottsstjärna

BYGGNADER Ett ståtligt byggnadsverk

KEMI Ett värdefullt grundämne

EN STAD Vilken stad?

Denne man är född 1922 i Burträsk, som ett av tolv barn. Han har varit landslagsman i spjutkastning. Memoarerna heter Min väg.

Har skrivit en hel del, ibland tillsammans med brodern Ernst, bland annat Kvinnorna i byn, Männen i byn, Vägen från byn, Mördaren i byn och Vägen till Buddah.

Startade advokatbyrån Juristhuset 1972. Generalkonsul för Senegal. Var i fem år utesluten ur sitt samfund.

Advokat som varit inkopplad i många olika mål, bland annat Haiby- och Enbomaffärerna samt Organonmålet om p-pillers skadeverkningar.

Kanske mest känd för att han tillsammans med Leif Silbersky var ombud i Neurosedynmålet mot Astra.

Hade ett popband med Ted Åström på 1960-talet. Har gjort plattorna Blå passager och röda vågor samt Traffic.

Ska i vinter turnera i Europa med Abba – The show. Har spelat i gruppen Hörselmat. Många svenska artister har haft honom bakom sig i studio eller på scen.

Gitarrist som är en institution i svensk pop- och rockmusik, men spelar även klassiskt. Har samarbetet med flöjtisten och pianisten Björn J:son Lindh.

Har medverkat i turnén Sol, vind och vatten med Ted Gärdestads låtar. Har gjort albumen Överblick och Med betoning på ljus.

Gitarristen Zebran i Lasse Åbergs Electric banana band som spelar runt om i landet, bland annat med Kungliga filharmonikerna på konserthuset i Stockholm i oktober.

För många år sedan spelade Mimmo Wåhlander titelpersonen i en tv-serie efter en av hans böcker där mordet på Gustav III spelar en central roll.

1851 gick han i landsflykt, gifte sig i USA, fast han inte var skild i Sverige och blev bigamist. Var dock på väg hemåt när han 1866 dog i Bremen.

Författare, lärare, präst och tonsättare, bland annat till musikdikterna i samlingen Songes. Skrev läroböcker i språk och matematik, men även romanen Amorina.

Han samlade sin stora proVid sidan av August Strindduktion i Törnrosens bok. Blev berg brukar han räknas som motarbetad för sin sociala vår mångsidigaste författare. radikalism, särskilt när det gällde kvinnans rättigheter.

Har spelat både Dorothy Har spelat drama, musikal, i Trollkarlen från Oz och skjut- bland annat i Grease, sjungit, glada Annie Oakley. som Talking to an angel, och spelat mycket barnteater.

Har i höst tagit över Christine Meltzers roll när musikalen The Producers, efter filmen Det våras för Hitler, spelas på Lorensbergsteatern i Göteborg.

Har synts i TV4 i programmet Barnen Oliver, Bianca och Nicke och Nilla mot brodern Benjamin står också på scen. Niclas. Har spelat Pippi Långstrump många gånger.

Var Atom-Ragnar, egoistisk och ensam handlare i SVT:s adventskalender Kaspar i Nudådalen 2001. I vår spelar han Higgins i Pygmalion på Dramaten.

I höst turnerar han med föreställningen Schackspelaren med Riksteatern. I somras fick han Povel Ramels Karamellodiktstipendium.

Sågtandad gangster i Björn Skifs Drömkåken och misslyckad jultomte i Ogifta par – en film som skiljer sig.

Åker båt, lagar mat och tar emot gäster i tv-programmet Sjön suger.

En av de hundratals bifloderna heter Xingu och en annan Maranon, som räknats som källfloden.

Floden är farbar med oceanRinner genom världens störs- Världens vattenrikaste flod. gående fartyg flera hundra mil ta regnskogsområde. in i landet.

Mynnar i Atlanten i norra Brasilien.

Räknades under flera decennier som världens mest kända idrottskvinna. Debuterade som 11-åring vid vinter-OS i Chamonix 1924 och kom sist.

Vann VM tio gånger i följd 1927-36, lämnade därpå obesegrad amatöridrotten och blev filmstjärna.

Norska som jämsides med filmandet efter amatörkarriären också var stjärna i professionella skridskotrupper i USA.

En av sporthistoriens mest framgångsrika konståkerskor.

1966 överlät Gustaf VI Adolf användandet till svenska staten, så att slottet kunnat användas vid gästande statsbesök.

Det var Gustav III som fattade Intill slottet finns begravtycke för platsen Brunnsviken. ningsplasten för de kungliga av Bernadotteätten.

Slottet är Carl XVI Gustafs och hans systrars barndomshem.

Carl Mikael Bellman skrev en visa om en fjäril som syntes flygande kring detta slott.

Den utvinns huvudsakligen genom lakning med natriumcyanid, som föregås av amalgamering med kvicksilver.

I Sverige förekommer den i Skelleftefältets sulfidmalmer.

Under 1600-talet blev staden genom sin transoceana sjöfart Europas förnämsta handels- och finansstad med ett blomstrande kulturliv.

Här finns Rijksmuseum, ett av Stadens alla byggnader vilar världens förnämsta konstpå pålverk, eftersom marken museer, med målningen består av mossjord. Nattvakten av Rembrandt.

Vann 1928 i S:t Moritz sitt första av tre OS-guld.

Mycket beständig mot kemis- Har använts mycket inom ka angrepp. tandtekniken.

Huvudstad, men är inte residensstad.

Sliskig manager i Livet är en schlager. Den yngre brodern Sven-Ingvar Jönsson i Jönssonligan.

Används i vigselringar.

Nederländernas största stad.

HÄR ÄR DE RÄTTA SVAREN: KÄND PERSON - Henning Sjöström, MUSIK - Janne Schaffer, LITTERATUR - Carl Jonas Love Almqvist, NÖJE - Pernilla Wahlgren, FILM & TEATER - Johan Ulveson, GEOGRAFI - Amazonfloden, SPORT - Sonja Henie, BYGGNADSVERK - Haga slott, KEMI - Guld, EN STAD - Amsterdam. NSD HELG

•

FREDAG 30 OKTOBER 2009

[ LöRDAGSKRYSS 1 ] Vi vill ha er lösning senast onsdag eftermiddag.

NSD, 971 83 Luleå.

Märk kuvertet lördagskryss 1. Två vinnare belönas med två trisslotter var. Namn: ...................................................................................................... Adress: ..................................................................................................... Postnr:............................ Ort:....................................................................

NSD HELG

•

FREDAG 30 OKTOBER 2009

Förra lördagens vinnare var:

Margareta Pellikkä Boden

Ann-Kristin Strömbäck Kalix

[ LöRDAGSKRYSS 2 ] Förra lördagens vinnare var:

Vi vill ha er lösning senast onsdag eftermiddag.

NSD, 971 83 Luleå.

Elisabeth Rebane

Märk kuvertet lördagskryss 2. Två vinnare belönas med två trisslotter var.

Hakkas

Namn: ......................................................................................................

Ingvar Thomas

Adress: .....................................................................................................

Luleå

Postnr:............................ Ort:....................................................................

NSD HELG

•

FREDAG 30 OKTOBER 2009

WWW.NSD.SE

REDAKTIONEN I LULEÅ 0920-263 000 FAX 0920-263 039 E-POST bilagan@nsd.se

Ja,ja är det rött så skall man vänta.En skyltdocka från Kärleksbutiken i Luleå väntar på att bli hemburen.

[ BILDEN ] Avklädd av BENGT-ÅKE PERSSON