202106 Retail Magazine by GNK Holdings

contents retail magazine v o l . 5 44 2 0 2 1 june

Cover Story 이업종간 제휴·협업 유통업의 구조적 패러다임이 바뀌며 불확실성이 심화되고 있는 현 시대에는 이업종 간 전 략적 제휴 등 끊임없이 새로운 시도를 하는 기업만이 미래를 보장받을 수 있다. 여기서 말 하는 전략적 제휴는 유통업과 성격이 다른 이업종과의 ‘결합’으로 기존처럼 기업을 인수하 는 고전적 방식이 아니라 조인트벤처, 전략적 제휴 같은 형태로도 얼마든지 가능하다. 특히 객수 감소로 신규고객 창출에 고민에 빠진 오프라인 업계로서는 온라인 플랫폼이나 IT기업 등 이종산업 간의 융합(collaboration)을 고려해볼 필요가 있다. 10번 가운데 9번 실 패하더라도 이 같은 시도를 계속하는 기업에게 기회가 찾아오고, 기존의 오프라인 사고에 머물러 있는 기업은 산업 내 지위가 조금씩 떨어질 것이다. 상호 보완과 융합 창조를 통해 한층 긴밀해지고 있는 국내외 유통업계의 비즈니스 협업 사례를 찾아본다.

➊ 영역 초월한 합종연횡 트렌드

➋ 미국 사례

➌ 일본 사례

➍ 유럽 사례

➎ 중국 사례

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➊ 영역 초월한 합종연횡 트렌드

➋ 미국 사례

➌ 일본 사례

➍ 유럽 사례

➎ 중국 사례

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SPECIAL REPORT

국내외 밀솔루션 트렌드

PARTⅠ

SIHMR로 본 국내 HMRㆍ밀키트 트렌드

PARTⅡ

글로벌 밀솔루션 트렌드

INDUSTRY

리테일 스타트업 | 릴리커버

Store 58

복합몰 | 앨리웨이 인천 도심형 라이프스타일 복합몰 앨리웨이 광교로 주목 받았던 디벨로퍼 업체 네오밸류가 인천 도화지구에 신규 문화복합공간을 표방하는 앨리웨이 인천을 선보였다. ‘도심 속 나만의 테라 스’를 콘셉트로 인도어·아웃도어몰의 장점을 고루 갖춘 것이 특징이다. 기능에 따라 분리된 2개동과 그 가운데를 지나는 공원 등 지역민들이 편안한 분위기에서 산책하듯 쇼핑할 수 있 는 곳으로 차별화했다.

플래그십스토어 | 올버즈 겉은 유칼립투스 나무 섬유로, 끈은 재활용 플라스틱 병으로 만들어진 올버즈의 스니커즈가 가치 지향적 미닝아웃 소비자들 사이에서 각광받고 있다. 성큼 다가온 지속가능 소비 트렌드. 그 트렌드 의 선구자라 할 수 있는 올버즈가 국내에 플래그십스토어를 열었다.

62 66

무인매장 | 비트박스 판교테크노점 업그레이드된 로봇, 비대면 무인 판매기, 젊은 고객의 소비를 자극하는 굿즈까지, 비트박스는 단순한 카페가 아니다. 커피와 함께 다양한 상품을 비대면으로 판매하는 플랫폼이다. 라이다, 자동 발주 등 을 활용해 무인 자율 운영도 실현했다. 지난해 법인 설립과 동시에 100억 원 규모의 VC 투자 유치를 받은 비트코퍼레이션은 앞으로 비트박스를 미래 산업의 핵심으로 규정하고 확대해 나갈 계획이다.

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SPECIAL REPORT

국내외 밀솔루션 트렌드

PARTⅠ

SIHMR로 본 국내 HMRㆍ밀키트 트렌드

PARTⅡ

글로벌 밀솔루션 트렌드

INDUSTRY

리테일 스타트업 | 릴리커버

Store 58

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제조 유통 기업을 위한

국내 유일의 공급사슬관리 전시회!

Biz Insight

2021 유통 트렌드 | ❻ 푸드 서비스업의 진화

닐슨의 유통·소비재 시장 분석 | 소비자의 구매행동 변화 분석

디지털은 리테일을 어떻게 강하게 만드는가 | ❼ AARRR의 기술

Hot Spot

AHC 스파

Supply Chain Management

참가기업 모집 중!

- 모집 분야 -

특별관 Merchandising 84

이슈 상품 | 암앤해머

글로벌 신제품 트렌드 | 아이케어

국내외 스마트 물류 기업으로 구성된

Smart Logistics Demo Pavilion

114

글로벌 뉴노멀 전략 | ❶ 주요 화두 및 월마트 전략

118

업태 진전 | 일본 DS의 발전 방향

Data 141 2021년 5월 대형마트 출점 현황

Pavilion

물류 모빌리티 스타트업을 위한

Innovation Pavilion

동시개최 행사

132 Brand New

Strategy

지속가능 경영을 위한

116 온라인 참가 신청 및 참관객 무료 사전 등록

118

www.scmfair.kr

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제조 유통 기업을 위한

국내 유일의 공급사슬관리 전시회!

Biz Insight

2021 유통 트렌드 | ❻ 푸드 서비스업의 진화

닐슨의 유통·소비재 시장 분석 | 소비자의 구매행동 변화 분석

디지털은 리테일을 어떻게 강하게 만드는가 | ❼ AARRR의 기술

Hot Spot

AHC 스파

Supply Chain Management

참가기업 모집 중!

- 모집 분야 -

특별관 Merchandising 84

이슈 상품 | 암앤해머

글로벌 신제품 트렌드 | 아이케어

국내외 스마트 물류 기업으로 구성된

Smart Logistics Demo Pavilion

114

글로벌 뉴노멀 전략 | ❶ 주요 화두 및 월마트 전략

118

업태 진전 | 일본 DS의 발전 방향

Data 141 2021년 5월 대형마트 출점 현황

Pavilion

물류 모빌리티 스타트업을 위한

Innovation Pavilion

동시개최 행사

132 Brand New

Strategy

지속가능 경영을 위한

116 온라인 참가 신청 및 참관객 무료 사전 등록

118

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contents retail magazine

면적은 줄이고 속도는 높이십시오. 면적은 줄이고 속도는 높이십시오.

v o l . 5 44 2 0 2 1 june

오토스토어는 면적 당 속도가 가장 높은 자동 입출고처리 시스템입니다. 전세계 유일한 큐브형 시스템으로 동일 공간 안에서 저장능력을 4배까지 늘릴 수 있으며 작업 중단 없이 확장이 가능하고 추가 오토스토어는 면적 당 속도가 가장 높은 자동 입출고처리 시스템입니다. 전세계 유일한 큐브형 고용 없이 작업성능을 10배까지 향상시킬 수 있습니다. 시스템으로 동일 공간 안에서 저장능력을 4배까지 늘릴 수 있으며 작업 중단 없이 확장이 가능하고 추가 표준 모듈 만으로 구성된 맞춤형 시스템으로 대형 물류센터는 물론 작은 규모의 자동화도 가능해 도심 고용 없이 작업성능을 10배까지 향상시킬 수 있습니다. 점포 내 구축 및 MFC에도 적합합니다. 표준 모듈 만으로 구성된 맞춤형 시스템으로 대형 물류센터는 물론 작은 규모의 자동화도 가능해 도심 점포 내 구축 및 MFC에도 적합합니다.

Field Study

106 상품구성 그래프 활용법 유통 산업에 종사하는 사람이라면 ‘상품구성 그래프’라는 말을 모르는 사람이 없을 것이 다. 경력이 오래된 사람 중에는 예전에는 많이 작성했다며 과거의 일로 회상할 것이다. 지금도 작성한다는 사람은 별로 없기 때문이다. 하지만 지금이야말로 상품구성 그래프가 중요한 무기가 될 수 있다.

106

Store Guide

판촉캘린더

초고도 저장밀도 어떤 ASRS보다 저장밀도가 높은 초고도 저장밀도 시스템으로 공간효율의 정의 그 어떤 ASRS보다 저장밀도가 높은 자체입니다. 시스템으로 공간효율의 정의 그 자체입니다.

가장 빠름 단위면적 당 속도가 가장 높고 가장 빠름 조밀도가 가장 높습니다. 단위면적 당 속도가 가장 높고 조밀도가 가장 높습니다.

24/7 작업 단일장애점이 없어 100%에 가까운 24/7 작업 시스템 가동률을 자랑합니다. 단일장애점이 없어 100%에 가까운 시스템 가동률을 자랑합니다.

100 카테고리별 판촉 계획 110 마케팅 기법 | 충동구매 유도 전략

그린시스템 로봇 10대가 진공청소기 1대의 그린시스템 전력을 사용합니다. 또 작동 중 로봇 10대가 진공청소기 1대의 에너지를 재생합니다. 전력을 사용합니다. 또 작동 중 에너지를 재생합니다.

GLOBAL 88

해외동향 | 글로벌 250대 소매기업 분석

124 해외동향 | 크로거의 온라인 식품 전략 128 해외동향 | 일본 2021 주목 오프라인 스토어

상

어디든 적용 가능 모듈식으로 장난감블록처럼 모양, 어디든 적용 가능 면적, 높이 상관 없이 공간에 맞추어 모듈식으로 장난감블록처럼 모양, 설치할 수 있습니다. 면적, 높이 상관 없이 공간에 맞추어 설치할 수 있습니다.

Watching 22

글로벌 리테일 뉴스

국내 7대 뉴스

Culture&Life 134 기자 추천도서

124

작업 중단 없는 확장 물류작업 중단 없이도 시스템 확장이 작업 중단 없는 확장 가능합니다. 물류작업 중단 없이도 시스템 확장이 가능합니다.

135 신간소개 136 문화공연 137 편집후기 및 애독자코너

News 138 뉴스브리핑

오토스토어, 미래를 지향해 오늘 만들었습니다. 오토스토어, 미래를 지향해 오늘 만들었습니다.

128

autostoresystem.com autostoresystem.com

오토스토어시스템 Contact.KR@autostoresystem.com 오토스토어시스템

contents retail magazine

면적은 줄이고 속도는 높이십시오. 면적은 줄이고 속도는 높이십시오.

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Field Study

106

Store Guide

판촉캘린더

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100 카테고리별 판촉 계획 110 마케팅 기법 | 충동구매 유도 전략

GLOBAL 88

해외동향 | 글로벌 250대 소매기업 분석

124 해외동향 | 크로거의 온라인 식품 전략 128 해외동향 | 일본 2021 주목 오프라인 스토어

상

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글로벌 리테일 뉴스

국내 7대 뉴스

Culture&Life 134 기자 추천도서

124

작업 중단 없는 확장 물류작업 중단 없이도 시스템 확장이 작업 중단 없는 확장 가능합니다. 물류작업 중단 없이도 시스템 확장이 가능합니다.

135 신간소개 136 문화공연 137 편집후기 및 애독자코너

News 138 뉴스브리핑

오토스토어, 미래를 지향해 오늘 만들었습니다. 오토스토어, 미래를 지향해 오늘 만들었습니다.

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월마트, 원격 진료 서비스 ‘미엠디’ 인수

미국 월마트가 지난 달 원격 진료 서비 스 미엠디(MeMD)를 인수하는 데 합의했 다고 발표했다. 월마 트는 2019년부터 간 이진료소 ‘월마트 헬 스’를 전개했는데 이 번 인수로 헬스케어 서비스에도 온라인과 오프라인을 합친 옴니 채널화를 진행한다. 월마트는 원격 진료 서비스가 소비자의 의료 접근 기회를 대폭 넓히고 월마트의 오프라인형 헬스 서비스를 보 완하는 역할을 담당할 예정이라고 밝혔다.

글로벌 리테일 뉴스

크로거, 드론 배송 실증 실험 확대

미국 슈퍼마켓 크로 거가 지난달부터 온 라인 주문을 자율비 행 드론으로 배송하 는 실증 실험을 시작 했다. 고객의 집이나 직장뿐 아니라 지정 장소로도 배달 가능 하며 최소 15분 만에 배송을 완료한다. 실험은 드론을 활용한 물 류사업을 운영하는 드론 익스프레스(DroneExpress)가 함께하며 현장 및 원격 모니터링도 진행한다. 올해 하반기부터는 산하 체인 ‘랄프스’ 매장에서도 실험을 시작할 예정이다.

미국 세븐일레븐, 패스트푸드 병설 매장 확대 계획

미국 세븐일레븐이 패스트푸드(FF) 매장을 병설한 신형 점포를 연내 150곳까지 늘릴 계획이라고 밝혔다. 동사는 FF매장을 병설한 실험 점포를 ‘에볼루션 스토어’로 부르며 지난 4월 말 수도 워싱 턴 DC 교외의 버지니아주 매너서스(Manassas)에 열었다. 매장 안에는 프라이드 치킨, 피자를 판 매하는 전문 코너와 이트인 공간도 마련돼 있다. 코로나19로 인해 F&B 전문점 매출이 감소한 한 편, 소매 체인은 내식 수요확대에 힘입어 매출이 증가하고 있다. 세븐일레븐은 이 같은 니즈 변화 를 포착, 신규 포맷을 확대한다는 계획이다.

아마존, 워싱턴DC에 아마존프레시 오픈

아마존이 지난달 2 7 일 미 국 워싱턴 DC에 2,787㎡ 규모 의 아마존프레시를 열었다. 캘리포니아 와 시카고 이외의 첫 아마존프레시 매장 이자, 13호점이다. 자동으로 계산이 되는 스마트 카트 ‘대시카트’와 쇼핑을 돕는 알렉 사가 배치됐으며, 다양한 신선식품을 저렴하게 판매한다. 한편 워 싱턴DC에는 홀푸드마켓 20개점이 있으나 아마존프레시와 20㎞ 이상 떨어져 있어 서로 보완하는 역할을 한다.

R E TA I L M a g a z i n e

구글 최초 오프라인 매장 생긴다

구글이 뉴욕에 오프 라인 매장을 열 계획 이라고 밝혔다. 구글 스토어는 구글의 뉴 욕 사무실 건물에 위 치하며 구글의 전자 기기와 서비스를 경 험할 수 있는 공간으 로 구성될 계획이다. 구글의 픽셀(Pixel) 스마트폰과 스마트 스피커 네스트(Nest), 피트니스 기기 핏빗(Fitbit) 등을 직접 확인해볼 수 있다. 구글은 코로나19로 인해 소비자들의 오프라인 니즈를 확인 했고 이를 충족하기 위해 매장을 준비했다.

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국내 7대 뉴스

홈플러스 이제훈 사장 취임

지난달 10일 홈플러스가 이제훈 신임 사장의 공식 취임 을 밝혔다. 이제훈 사장은 30년 동안 유통, 소비재 분야에 종사한 전문가로 바이더웨이, KFC코리아 CEO를 역임했으며 최근까지 화 장품 브랜드 AHC로 알려진 카버코리아의 대표를 맡았다. 이제훈 사장은 통상 취임 첫날 진행하는 취임식 행사를 하루 뒤로 미루고 홈플러스 스페셜 목동점을 방문했다. 홈플러스 신임 사장이 본사 출근보다 매장을 먼저 방문한 것은 이번이 처음이며, 앞으로 현장 의 직원들과 소통에 중점을 두겠다는 방침이다. 이제훈 사장은 ‘오 프라인 경쟁력 재고’, ‘온라인 사업 강화’, ‘ESG 경영으로 사회적 책 임’, ‘직원이 행복한 홈플러스’까지 4가지 사업 방향을 제시하며, 고 객에 집중한 경영을 펼칠 계획이라고 밝혔다.

이마트 베트남, 프랜차이즈 전환

이마트가 지난달 13일 이사회를 열고 이마트 베트남 (E-MART VIETNAM CO., LTD) 지분 100%를 매각하는 안을 의결 했다. 2015년 베트남 고밥점을 열며 현지에 진출한 이마트는 추가 출점에 어려움을 겪었다. 이에 지난해부터 사업 모델 전환을 추진 했고 프랜차이즈 방식으로 매장을 운영하기 위해 현지 업체와 제휴 를 맺었다. 이마트 베트남 지분을 인수하는 타코(THACO) 그룹은 부동산·물류·자동차·농축업 등 다양한 사업을 하고 있다. 이마 트는 앞으로 브랜드와 점포 운영 컨설팅을 제공하고 로열티를 받을 예정이다. 2025년까지 10개점 이상 출점을 목표로 한다.

패션 앱의 영역 확장

지난달 17일 무신사와 스타일쉐어·29CM가 인수 업무 협약을 체결했다. 무신사가 지분을 100% 인수하는 형태이며 규모 는 3천억 원이다. 무신사는 이번 인수를 계기로 여성 패션과 라이 프스타일 시장을 강화한다는 계획이다. 인수 이후에도 무신사, 스 타일쉐어, 29CM는 플랫폼별 고유 특성을 유지하기 위해 독립 경영 체제를 유지한다. 통합 전략 수립과 시너지 창출은 입점 브랜드 성 장 지원 혜택과 플랫폼 고도화를 위한 인프라 부분에 집중할 계획 이다. 무신사는 브랜드 동반성장 프로그램 적용 대상을 스타일쉐 어, 29CM 입점 브랜드로 확대하고, 통합 물류 시스템 구축을 위한 풀필먼트 센터 개발에 속도를 낸다는 방침이다.

요기요는 누구 품에?

지난달 4일 요기요 매각 예비 입찰에 신세계가 참여했 다. 롯데와 GS도 투자설명서를 수령한 것으로 알려졌지만, 입찰은 하지 않았다. 요기요를 운영하는 딜리버리히어로코리아 지분 100% 가 매각 대상이다. 딜리버리히어로가 지난해 우아한형제들을 인수 하자, 공정거래위원회가 결합 승인 조건으로 6개월 내 지분 매각을

요구한 데 따른 것이다. 본입찰적격후보에 MBK파트너스, 어퍼너티 에쿼티파트너스, 베인케피탈 같은 사모펀드도 이름을 올렸으며, 본 입찰은 이달 17일 진행될 예정이다. 딜리버리히어로는 8월 2일 전 에 우선협상대상자를 선정하는 것을 목표로 하고 있다.

누구나 할 수 있는 온라인쇼핑

11번가가 지난달 18일 시각장애인 접근성을 보장하는 인 공지능 쇼핑 앱 ‘소리마켓’을 운영하는 스타트업 ‘와들’에 1억 원의 지분 투자를 결정했다. 와들은 이미지 내 텍스트 인식기술(OCR : Optical Character Recognition)과 인공지능이 결합된 솔루션을 보 유하고 있다. 다양한 이미지 정보는 물론 이미지 속 텍스트까지 소 리로 청취할 수 있는 것이 특징이다. 11번가는 이에 주목했으며, 올 해 하반기 중 와들의 솔루션을 도입할 계획이다. 또한 지난해부터 소리마켓에 제공하고 있는 11번가의 상품 API 연동을 더욱 강화해 소리마켓에서 11번가의 다양한 상품과 쇼핑 서비스를 경험할 수 있 도록 할 예정이다. 11번가는 앞으로 디지털 소외계층을 위해 적극 적인 활동을 펼칠 것이라고 밝혔다.

CJ온스타일 출범

CJ오쇼핑과 CJ몰 그리고 CJ오쇼핑플러스가 하나로 통 합됐다. 지난달 10일 라이브 취향 쇼핑플랫폼 CJ온스타일이 출범 했다. 기존 CJ오쇼핑은 CJ온스타일로, CJ오쇼핑플러스는 CJ온스 타일플러스로 각각 변경됐다. CJ몰 경우 운영환경에 따라 순차적 으로 업데이트될 예정이다. 기존 CJ오쇼핑이 한 가지 상품을 소개 하는 데 집중했다면 CJ온스타일은 현재 판매 중인 상품과 연계된 여러 상품을 모바일에서 함께 볼 수 있도록 하는 모바일 큐레이션 을 구현했다. 모바일 앱에서 방송 중인 상품과 연계된 상품을 제안 하거나, 고객 취향에 맞는 상품을 소개하는 방식이다. 고객은 수동 적인 입장에서 벗어나 쇼핑을 즐길 수 있다. CJ온스타일은 생방송 중 문자로 소통하는 라이브 톡 기능을 강화했고, 나만의 정보를 한 눈에 볼 수 있는 ‘실시간 쇼핑피드’를 구축해 편리함을 더했다.

걱정 없이 먹는 편의점 도시락

지난달 20일 CU가 도시락 패키지에 열량과 나트륨을 확대 표기하는 ‘영양전면표시제’를 시작했다. CU는 2016년부터 모 든 간편식 상품 패키지에 식약처가 정한 1일 영양성분 기준치인 2천㎉ 대비 열량, 지방, 나트륨 등 영양소 함량을 표기한 바 있다. 이번에 새롭게 도입된 영양전면표시제는 도시락에 포함된 열량과 나트륨 함량 표기를 기존 크기보다 10배 이상 확대해 소비자가 쉽 게 확인할 수 있도록 기획됐다. CU는 새로운 제도 도입과 함께 열 량과 나트륨을 줄인 ‘한끼식단 도시락 3종’을 출시했다. BGF리테일 조성욱 간편식품팀장은 “영양전면표시제와 한끼식단 도시락은 고 객에게 건강한 편의점 도시락을 알리는 첫 걸음이다.”고 말했다.

2021 june

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월마트, 원격 진료 서비스 ‘미엠디’ 인수

글로벌 리테일 뉴스

크로거, 드론 배송 실증 실험 확대

미국 세븐일레븐, 패스트푸드 병설 매장 확대 계획

아마존, 워싱턴DC에 아마존프레시 오픈

R E TA I L M a g a z i n e

구글 최초 오프라인 매장 생긴다

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국내 7대 뉴스

홈플러스 이제훈 사장 취임

이마트 베트남, 프랜차이즈 전환

패션 앱의 영역 확장

요기요는 누구 품에?

누구나 할 수 있는 온라인쇼핑

CJ온스타일 출범

걱정 없이 먹는 편의점 도시락

2021 june

COVER STORY

이업종간 제휴·협업

영역 파괴한 파트너십 융합과 창조로 진화 유통업의 구조적 패러다임이 바뀌며 불확실성이 심화되고 있는 현 시대에는 이업종 간 전략적 제휴 등 끊임없이 새로운 시도를 하는 기업만이 미래를 보장받을 수 있다. 여기서 말하는 전략적 제휴는 유통업과 성격이 다른 이 업종과의 ‘결합’으로 기존처럼 기업을 인수하는 고전적 방식이 아니라 조인트벤처, 전략적 제휴 같은 형태로도 얼 마든지 가능하다. 특히 객수 감소로 신규고객 창출에 고민에 빠진 오프라인 업계로서는 온라인 플랫폼이나 IT기업 등 이종산업 간 의 융합(collaboration)을 고려해볼 필요가 있다. 10번 가운데 9번 실패하더라도 이 같은 시도를 계속하는 기업에 게 기회가 찾아오고, 기존의 오프라인 사고에 머물러 있는 기업은 산업 내 지위가 조금씩 떨어질 것이다. 상호 보 완과 융합 창조를 통해 한층 긴밀해지고 있는 국내외 유통업계의 비즈니스 협업 사례를 찾아본다.

CONTENTS

영역 초월한 합종연횡 트렌드

미국 사례

일본 사례

유럽 사례

중국 사례

R E TA I L M a g a z i n e

2021 June

COVER STORY

이업종간 제휴·협업

CONTENTS

영역 초월한 합종연횡 트렌드

미국 사례

일본 사례

유럽 사례

중국 사례

R E TA I L M a g a z i n e

2021 June

COVER STORY 1

이업종간 제휴·협업

영역 초월한 합 종연횡 트렌드

신세계·이마트와 네이버가 2,500억 원 규모 지분 교환을 통해 상품, 물류, 기술 분야에서 협력할 계획이다.

영역 초월한 합종연횡 트렌드

유통 체질 바꾸는 협업 주요 대상은 물류·플랫폼 기업 신세계그룹과 네이버의 지분 교환, GS리테일과 GS홈쇼핑의 합병, 11번가와 우체국 택배의 협력 등 유통업체들이 업종을 초월한 협업을 이어가고 있다. 온·오프라인을 불문하고 역량을 강화하기 위해 자사와 시너지를 낼 수 있는 기업을 찾는 것이다. 기존에는 단발성 마케팅 협업이나 단순한 입점 같이 느슨한 관계였다면 최근에는 긴밀하고 장기적인 계획을 세우고 제휴에 나서고 있다. 앞으로 시장이 어떻게 변화할지 예측하기 힘든 상황에서 대비책으로 이업종과 협업 시도가 계속될 전망이다. 글 이제만 기자·smash20@koca.or.kr

이업종간 협업은 자사의 약점을 제휴사의 강점으로 상쇄

거와 달리 실질적이고 구체적인 전략을 수립해 협업하는

서 흐름이 바뀌었다. 이제는 단순히 가격과 상품 경쟁력만

코로나19로 인해 온라인 전환이 빠르게 발생하고 소비자

해 결과적으로 역량을 키우는 것이 목적이다. 유통업계 경

방향으로 나아가고 있다.

으로 소비자들에게 소구하기 어려워졌다. 온라인쇼핑에

들의 생활 및 구매패턴이 바뀌면서 유통업계 변화의 폭이

익숙해진 고객은 높은 수준의 서비스를 원하고 있고, 유통

컸다. 게다가 사업 환경이 불확실해지면서 기업들의 리스

쟁 심화와 온라인 전환 및 이커머스 재편 가능성, 코로나 19로 바뀐 시장 환경 등 빠르게 변하는 상황 속 유통업체

불확실한 시기, 리스크 줄이는 협력

업체는 이를 충족시키기 위해 기술을 도입해 디지털 혁신

크 관리가 중요해졌다. 이로써 직접 투자보다 상대적으로

혼자만의 힘으로는 경쟁력을 갖추기 어려운 상황이 되면

합종연횡은 유통산업 환경이 달라지면서, 유통업체들이

에 나서고 있다.

안전한 제휴를 선호하고 있다.

서, 기업별로 돌파구 마련을 모색하고 있다.

변화에 맞춰 대응하는 방법이다. 과거 유통업의 중심이 오

이러한 변화에 대해 롯데미래전략연구소 조기영 상무는

마지막으로 국내 이커머스 시장 상황도 합종연횡의 배

유통업계에서 온·오프라인 업체끼리의 협업 또는 제조,

프라인 매장이던 시절에는 상품구색과 가격 경쟁력을 갖

“유통업체에게 온라인 중심의 빠른 배송 서비스와 차별적

경이 된다. 2020년 기준 국내 이커머스 시장 점유율은 상

물류, 플랫폼 등 여러 업종과 제휴가 발생하고 있는데, 과

추면 성장을 기대할 수 있었지만 유통채널이 다변화하면

상품 확보 등이 중요해졌다.”고 말했다. 디지털화와 개인

위 3사 합산이 50% 미만으로, 아직 확실한 선두기업이 없

화 서비스의 중요성이 나타나고 있는 것이다.

다. 유통업체에게 배송, 물류, 멤버십 등 사업 경쟁력 강

오프라인 기반 유통업체들은 고객니즈에 따라 디지털 표 1 온·오프 유통업계 합종연횡 사례 업체명 대표 사례

신세계그룹

전환을 이뤄야 한다는 데 공감하고 시스템 개편, 온라인 네이버

GS리테일

11번가

네이버와 협업 체계 구축

CJ그룹과 상호 지분투자

GS홈쇼핑 합병

우정사업본부와 풀필먼트 협업

내용

이마트·신세계백화점과 네이버 간 2,500억 원 규모 지분 교환

네이버와 CJ그룹 간 6천억 원 규모 지분 교환

GS리테일의 온·오프 통합 커머스 플랫폼 전환

우체국 택배 활용해 다양한 배송 서비스 제공

세부 계획

•네이버 장보기에 이마트 입점 • 네오와 이마트 매장 활용한 풀필먼트 서비스 제공 • 네이버 기술 활용한 리테일 테크 구현

• CJ대한통운의 풀필먼트 서비스 등 이커머스 협력 • 네이버플러스 제공 콘텐츠에 CJ ENM의 OTT서비스 ‘티빙’ 추가

• 간편결제, 식품 관련 신사업에 2,700억 원 투자 • 물류센터 6곳 등 인프라 구축에 5,700억 원 투자 • 새로운 콘셉트 점포 개발에 1,800억 원 투자

• 대전 우편물류센터에서 풀필먼트 서비스 제공 • 오늘주문 내일도착, 상생택배 등 배송 서비스 다양화

NFA 목표로 카테고리 특화 물류 스타트업에 투자

• 당근마켓과 제휴, 지역 플랫폼 목표 • 무신사 상품 판매 및 마케팅 협업

기타 사례

W컨셉 인수

R E TA I L M a g a z i n e

니즈가 있다.

전환에 대비하고 있으며 이를 위해 인적 자원을 투입하고

조기영 상무는 이와 관련해 “온라인과 모바일에서 유통

있다. 혁신에는 많은 비용과 시간 투자가 필요하다. 그러

사업 역량 강화가 필요한 기업이 협업에 가장 적극적”이

나 투자 효과가 확실하지 않고 성과 창출까지 오랜 시간

라고 언급했다. 온라인 플랫폼이 없거나 부족한 오프라인

소요된다는 문제가 있다. 유통시장은 급변하고 있는데,

중심 기업들이 플랫폼이나 온라인 유통업체와 협업을 통

투자 효과가 나타나기까지 오랜 시간이 걸린다면 시의적

해 고객을 간접적으로 확보하고, 이들의 데이터 기반 운영

절한 대응이 불가능하다.

역량을 흡수하고 있다. 물류나 상품 경쟁력이 부족한 온라

유연하고 민첩한 애자일 실행력이 중요해진 시기에 유 통업체들은 신속한 체질 개선을 위해 해당 역량을 보유하

인 기반 업체들도 물류업체와 풀필먼트 협업, 오프라인 업 체 쇼핑몰 입점 등의 방식으로 영역을 넓히고 있다.

고 있는 기업과 제휴를 노리고 있다. 시너지 효과가 예상 GS숍, SSG닷컴 새벽배송 서비스 제공

되는 이업종과 협업을 통해 경쟁력을 확보하는 것이 목적

협업 통해 단기간 혁신 시도

이다.

유통업체들의 협업이 새롭게 등장한 트렌드는 아니다. 유

지난해 발생한 코로나19도 협업을 부추기는 요인이다.

화나 신사업 모델을 창출해 이커머스 시장을 선점하려는

통업계 협업은 과거부터 있었으나 최근 그 양상이 변하고

2021 June

COVER STORY 1

이업종간 제휴·협업

영역 초월한 합 종연횡 트렌드

신세계·이마트와 네이버가 2,500억 원 규모 지분 교환을 통해 상품, 물류, 기술 분야에서 협력할 계획이다.

영역 초월한 합종연횡 트렌드

이업종간 협업은 자사의 약점을 제휴사의 강점으로 상쇄

거와 달리 실질적이고 구체적인 전략을 수립해 협업하는

서 흐름이 바뀌었다. 이제는 단순히 가격과 상품 경쟁력만

코로나19로 인해 온라인 전환이 빠르게 발생하고 소비자

해 결과적으로 역량을 키우는 것이 목적이다. 유통업계 경

방향으로 나아가고 있다.

으로 소비자들에게 소구하기 어려워졌다. 온라인쇼핑에

들의 생활 및 구매패턴이 바뀌면서 유통업계 변화의 폭이

익숙해진 고객은 높은 수준의 서비스를 원하고 있고, 유통

컸다. 게다가 사업 환경이 불확실해지면서 기업들의 리스

쟁 심화와 온라인 전환 및 이커머스 재편 가능성, 코로나 19로 바뀐 시장 환경 등 빠르게 변하는 상황 속 유통업체

불확실한 시기, 리스크 줄이는 협력

업체는 이를 충족시키기 위해 기술을 도입해 디지털 혁신

크 관리가 중요해졌다. 이로써 직접 투자보다 상대적으로

혼자만의 힘으로는 경쟁력을 갖추기 어려운 상황이 되면

합종연횡은 유통산업 환경이 달라지면서, 유통업체들이

에 나서고 있다.

안전한 제휴를 선호하고 있다.

서, 기업별로 돌파구 마련을 모색하고 있다.

변화에 맞춰 대응하는 방법이다. 과거 유통업의 중심이 오

이러한 변화에 대해 롯데미래전략연구소 조기영 상무는

마지막으로 국내 이커머스 시장 상황도 합종연횡의 배

유통업계에서 온·오프라인 업체끼리의 협업 또는 제조,

프라인 매장이던 시절에는 상품구색과 가격 경쟁력을 갖

“유통업체에게 온라인 중심의 빠른 배송 서비스와 차별적

경이 된다. 2020년 기준 국내 이커머스 시장 점유율은 상

물류, 플랫폼 등 여러 업종과 제휴가 발생하고 있는데, 과

추면 성장을 기대할 수 있었지만 유통채널이 다변화하면

상품 확보 등이 중요해졌다.”고 말했다. 디지털화와 개인

위 3사 합산이 50% 미만으로, 아직 확실한 선두기업이 없

화 서비스의 중요성이 나타나고 있는 것이다.

다. 유통업체에게 배송, 물류, 멤버십 등 사업 경쟁력 강

오프라인 기반 유통업체들은 고객니즈에 따라 디지털 표 1 온·오프 유통업계 합종연횡 사례 업체명 대표 사례

신세계그룹

전환을 이뤄야 한다는 데 공감하고 시스템 개편, 온라인 네이버

GS리테일

11번가

네이버와 협업 체계 구축

CJ그룹과 상호 지분투자

GS홈쇼핑 합병

우정사업본부와 풀필먼트 협업

내용

이마트·신세계백화점과 네이버 간 2,500억 원 규모 지분 교환

네이버와 CJ그룹 간 6천억 원 규모 지분 교환

GS리테일의 온·오프 통합 커머스 플랫폼 전환

우체국 택배 활용해 다양한 배송 서비스 제공

세부 계획

•네이버 장보기에 이마트 입점 • 네오와 이마트 매장 활용한 풀필먼트 서비스 제공 • 네이버 기술 활용한 리테일 테크 구현

• CJ대한통운의 풀필먼트 서비스 등 이커머스 협력 • 네이버플러스 제공 콘텐츠에 CJ ENM의 OTT서비스 ‘티빙’ 추가

• 간편결제, 식품 관련 신사업에 2,700억 원 투자 • 물류센터 6곳 등 인프라 구축에 5,700억 원 투자 • 새로운 콘셉트 점포 개발에 1,800억 원 투자

• 대전 우편물류센터에서 풀필먼트 서비스 제공 • 오늘주문 내일도착, 상생택배 등 배송 서비스 다양화

NFA 목표로 카테고리 특화 물류 스타트업에 투자

• 당근마켓과 제휴, 지역 플랫폼 목표 • 무신사 상품 판매 및 마케팅 협업

기타 사례

W컨셉 인수

R E TA I L M a g a z i n e

니즈가 있다.

전환에 대비하고 있으며 이를 위해 인적 자원을 투입하고

조기영 상무는 이와 관련해 “온라인과 모바일에서 유통

있다. 혁신에는 많은 비용과 시간 투자가 필요하다. 그러

사업 역량 강화가 필요한 기업이 협업에 가장 적극적”이

나 투자 효과가 확실하지 않고 성과 창출까지 오랜 시간

라고 언급했다. 온라인 플랫폼이 없거나 부족한 오프라인

소요된다는 문제가 있다. 유통시장은 급변하고 있는데,

중심 기업들이 플랫폼이나 온라인 유통업체와 협업을 통

투자 효과가 나타나기까지 오랜 시간이 걸린다면 시의적

해 고객을 간접적으로 확보하고, 이들의 데이터 기반 운영

절한 대응이 불가능하다.

역량을 흡수하고 있다. 물류나 상품 경쟁력이 부족한 온라

유연하고 민첩한 애자일 실행력이 중요해진 시기에 유 통업체들은 신속한 체질 개선을 위해 해당 역량을 보유하

인 기반 업체들도 물류업체와 풀필먼트 협업, 오프라인 업 체 쇼핑몰 입점 등의 방식으로 영역을 넓히고 있다.

고 있는 기업과 제휴를 노리고 있다. 시너지 효과가 예상 GS숍, SSG닷컴 새벽배송 서비스 제공

되는 이업종과 협업을 통해 경쟁력을 확보하는 것이 목적

협업 통해 단기간 혁신 시도

이다.

유통업체들의 협업이 새롭게 등장한 트렌드는 아니다. 유

지난해 발생한 코로나19도 협업을 부추기는 요인이다.

화나 신사업 모델을 창출해 이커머스 시장을 선점하려는

통업계 협업은 과거부터 있었으나 최근 그 양상이 변하고

2021 June

COVER STORY

이업종간 제휴·협업

형성하고 있다. 시장 상황이 빠르게 변하는 탓에 유통업체

업체가 서로의 약점을 채우기 위해 제휴를 맺은 것이다.

MINI I NTE RVIE W

들이 협업 목적을 사업 모델 혁신을 위한 전략 재구성에

네이버와 지분 교환을 한 CJ대한통운은 물류 인프라를 활용해 여러 업체에 풀필먼트 서비스를 제공하고 있다.

영역 초월한 합 종연횡 트렌드

두고 있기 때문이다. 짧은 기간에 고객을 새롭게 집객하기

지분 교환으로 강력한 연합 형성

보다는 장기적 관점에서 체질을 개선하고 새로운 충성고

협업은 짧은 기간에 역량을 키울 수 있어 사업적 매력이

객을 확보하는 것을 원한다.

높다. 그러나 실제 실행시 다양한 변수가 생길 수 있어 제

온·오프 넘어 협업 영역은 더욱 확대될 것

실제로 유통업체들은 단일 기업이 단기간에 확보하기

대로 이뤄지기 위해서는 사전에 보완 장치가 마련돼야 한

조기영 상무 | 롯데미래전략연구소

힘든 기술적 역량을 채워줄 수 있는 이업종과 협업을 서두

다. 따라서 최근 협업을 하는 업체들에게서 지분 교환 같

르고 있다. 유통 관련 기술을 보유한 IT기업이나 스타트

은 강력한 수단을 활용하는 경우도 발견할 수 있다. 양자

RM 최근 유통업계 협업의 특

업에 투자하거나 플랫폼 기업과 협업하는 것이 이에 해당

간 성과와 리스크 배분에 대한 사전 합의가 없을 경우 장

징은 무엇인가요.

한다. 반대로 오프라인 매장과 물류센터 같은 오프라인

기간 협업을 존속하기 어렵기 때문이다.

과거 온·오프라인 유통업체가

자산을 활용하고자 오프라인 기반 유통업체와 손을 잡는 이커머스 업체도 등장했다.

대표 사례로 신세계그룹과 네이버는 지난 3월 16일 사

상호간 채널 및 고객 확대를

업 협약을 체결하고 2,500억 원 규모의 지분 교환을 단행

목적으로 협업을 추진했다면,

있다. 과거에는 온·오프라인 유통업체 또는 오프라인과

한편 과거에는 직접적 경쟁 관계에 있는 유통업체와 손

했다. 이마트 1,500억 원, 신세계백화점 1천억 원 규모로

제조업체 사이에 ‘채널 및 고객 확대’를 목적으로 협업을

잡는 것을 신중하게 검토하고 꺼리는 모습을 보였다. 이제

네이버와 상호 지분 교환을 통해 결속을 강화한 것이다.

추진했다. 백화점, 대형마트, 슈퍼마켓 같은 오프라인 기

는 잠재적 경쟁자에 대응하기 위해 경쟁업체와 협업 또한

먼저 이마트의 신선식품과 신세계백화점의 명품을 네이

업이 옥션이나 11번가 같은 이커머스 플랫폼에 입점하거

고려하고 있는 상황이다.

버 플랫폼과 결합해 고객에게 새로운 서비스를 제공할 계

최근에는 이를 넘어 사업 모델 혁신을 위한 목적이 커 보입니다. 단일 유통기업이 단 기간에 확보하기 어려운 분야를 제휴로 확보해 사업구 조를 전환하려는 것입니다. 여기에는 디지털 기술 적 용, 풀필먼트 서비스 등의 온라인 역량도 있지만, 매장

나, 반대로 온라인쇼핑몰이 오프라인 매장 내에서 팝업스

이처럼 달라진 유통업계 협업 트렌드의 대표적인 사례

획이다. 네이버 한성숙 대표는 지난 4월 29일 열린 2021년

토어를 운영하는 방식이 대표적이다. 제조업체와 유통업

가 바로 신세계그룹과 네이버다. 신세계백화점·이마트와

1분기 실적발표 컨퍼런스콜에서 “신세계와 신선식품 장보

체의 제휴 역시 NPB 개발 후 독점 운영하는 방식으로 진

네이버의 지분 교환을 통해 강력한 협업 체계를 구축한 양

기 관련 성공사례를 만들고 물류, 명품 부문을 강화할 예

신중하게 바라보는 경향이 있었다면, 이제는 잠재적 경

행됐다. 단발성 프로젝트나 단순한 방식의 협업이 주를 이

사는 신선식품, 명품 같은 상품 역량, 풀필먼트 시스템, 멤

정”이라고 밝히기도 했다.

쟁자에 대응하기 위해 유통업체 간 협업도 적극적으로

룬 것이다.

버십 통합 등 다양한 영역의 계획을 발표한 바 있다. SSG

또한 이마트, 신세계백화점 등 오프라인 매장과 네오

닷컴 출범 이후 이커머스 시장에서 경쟁자이기도 했던 두

(NE.O)를 활용한 새벽배송, 당일배송 서비스를 제공할

이와 다르게 최근 유통업계 협업은 보다 긴밀한 관계를

도표 1 협업 기반의 네이버 풀필먼트 전략 ‘NFA’

화장지, 생필품

콩나물, 두부

대형가전·가구

프리미엄

빠른 배송

신선하게

원하는 날에

고급지게

소상공인 물류

창고부터 배송까지 지원

동대문 패션

사입 삼촌

이나 물류센터 같은 오프라인 자산도 포함됩니다. 또한 과거에는 직접적 경쟁 관계인 유통업체와 협업을

고려하고 있습니다.

계획이다. 예를 들어 이마트 PP센터에서 네이버의 물류

RM 앞으로 유통업계 이업종간 협업 양상을 예측해본

파트너사들이 상품을 받아 고객들에게 신속하게 전달하

다면.

는 방식이다. 신세계포인트와 네이버플러스 통합 혜택도

지금까지 유통산업 내 이업종간 협업은 단순한 마케팅

제공해 양사의 고객이 서로의 서비스를 체험하도록 유도

활동을 제외하면, 제조업체, IT 플랫폼이 대부분이었습

하는 방안도 검토 중이며, 이외에도 네이버의 AI, 로봇 기

니다. 새로운 환경 변화는 유통업계에만 국한되는 것이

술을 활용해 오프라인 매장에서의 새로운 쇼핑 경험도 구

아니기 때문에, 향후에는 모빌리티를 비롯해 관광, 금

상 중에 있다. 한편 네이버는 CJ그룹과도 지분 교환을 단행하고, 물류 와 콘텐츠 부문의 힘을 더했다. 지난해 10월 네이버는 CJ 대한통운과 3천억 원, CJ ENM과 스튜디오 드래곤 경우 각각 1,500억 원 규모로 상호 지분 교환했다. 네이버는 상

융, 엔터테인먼트 등 다양한 산업군과의 협업이 이루어 질 수 있다고 예상합니다. 이를 통해 단순히 유통업계 의 확장만 나타나지 않고, 융합 역량 기반의 신규 사업 모델이 등장하는 등 유통산업 질적 성장이 가속화될 것으로 보고 있습니다.

품 검색과 방대한 판매자를 갖췄으나, 배송 서비스에 약점 이 있었는데 CJ대한통운의 풀필먼트 서비스를 활용하며 자료 | 네이버, 유진투자증권

R E TA I L M a g a z i n e

이를 해결할 수 있었다.

GS그룹 산하의 GS리테일과 GS홈쇼핑도 7월 합병 예 정이다. 오프라인 기반의 GS리테일과 홈쇼핑, 모바일 기

2021 June

COVER STORY

이업종간 제휴·협업

형성하고 있다. 시장 상황이 빠르게 변하는 탓에 유통업체

업체가 서로의 약점을 채우기 위해 제휴를 맺은 것이다.

MINI I NTE RVIE W

들이 협업 목적을 사업 모델 혁신을 위한 전략 재구성에

네이버와 지분 교환을 한 CJ대한통운은 물류 인프라를 활용해 여러 업체에 풀필먼트 서비스를 제공하고 있다.

영역 초월한 합 종연횡 트렌드

두고 있기 때문이다. 짧은 기간에 고객을 새롭게 집객하기

지분 교환으로 강력한 연합 형성

보다는 장기적 관점에서 체질을 개선하고 새로운 충성고

협업은 짧은 기간에 역량을 키울 수 있어 사업적 매력이

객을 확보하는 것을 원한다.

높다. 그러나 실제 실행시 다양한 변수가 생길 수 있어 제

온·오프 넘어 협업 영역은 더욱 확대될 것

실제로 유통업체들은 단일 기업이 단기간에 확보하기

대로 이뤄지기 위해서는 사전에 보완 장치가 마련돼야 한

조기영 상무 | 롯데미래전략연구소

힘든 기술적 역량을 채워줄 수 있는 이업종과 협업을 서두

다. 따라서 최근 협업을 하는 업체들에게서 지분 교환 같

르고 있다. 유통 관련 기술을 보유한 IT기업이나 스타트

은 강력한 수단을 활용하는 경우도 발견할 수 있다. 양자

RM 최근 유통업계 협업의 특

업에 투자하거나 플랫폼 기업과 협업하는 것이 이에 해당

간 성과와 리스크 배분에 대한 사전 합의가 없을 경우 장

징은 무엇인가요.

한다. 반대로 오프라인 매장과 물류센터 같은 오프라인

기간 협업을 존속하기 어렵기 때문이다.

과거 온·오프라인 유통업체가

자산을 활용하고자 오프라인 기반 유통업체와 손을 잡는 이커머스 업체도 등장했다.

대표 사례로 신세계그룹과 네이버는 지난 3월 16일 사

상호간 채널 및 고객 확대를

업 협약을 체결하고 2,500억 원 규모의 지분 교환을 단행

목적으로 협업을 추진했다면,

있다. 과거에는 온·오프라인 유통업체 또는 오프라인과

한편 과거에는 직접적 경쟁 관계에 있는 유통업체와 손

했다. 이마트 1,500억 원, 신세계백화점 1천억 원 규모로

제조업체 사이에 ‘채널 및 고객 확대’를 목적으로 협업을

잡는 것을 신중하게 검토하고 꺼리는 모습을 보였다. 이제

네이버와 상호 지분 교환을 통해 결속을 강화한 것이다.

추진했다. 백화점, 대형마트, 슈퍼마켓 같은 오프라인 기

는 잠재적 경쟁자에 대응하기 위해 경쟁업체와 협업 또한

먼저 이마트의 신선식품과 신세계백화점의 명품을 네이

업이 옥션이나 11번가 같은 이커머스 플랫폼에 입점하거

고려하고 있는 상황이다.

버 플랫폼과 결합해 고객에게 새로운 서비스를 제공할 계

나, 반대로 온라인쇼핑몰이 오프라인 매장 내에서 팝업스

이처럼 달라진 유통업계 협업 트렌드의 대표적인 사례

획이다. 네이버 한성숙 대표는 지난 4월 29일 열린 2021년

토어를 운영하는 방식이 대표적이다. 제조업체와 유통업

가 바로 신세계그룹과 네이버다. 신세계백화점·이마트와

1분기 실적발표 컨퍼런스콜에서 “신세계와 신선식품 장보

체의 제휴 역시 NPB 개발 후 독점 운영하는 방식으로 진

네이버의 지분 교환을 통해 강력한 협업 체계를 구축한 양

기 관련 성공사례를 만들고 물류, 명품 부문을 강화할 예

신중하게 바라보는 경향이 있었다면, 이제는 잠재적 경

행됐다. 단발성 프로젝트나 단순한 방식의 협업이 주를 이

사는 신선식품, 명품 같은 상품 역량, 풀필먼트 시스템, 멤

정”이라고 밝히기도 했다.

쟁자에 대응하기 위해 유통업체 간 협업도 적극적으로

룬 것이다.

버십 통합 등 다양한 영역의 계획을 발표한 바 있다. SSG

또한 이마트, 신세계백화점 등 오프라인 매장과 네오

닷컴 출범 이후 이커머스 시장에서 경쟁자이기도 했던 두

(NE.O)를 활용한 새벽배송, 당일배송 서비스를 제공할

이와 다르게 최근 유통업계 협업은 보다 긴밀한 관계를

도표 1 협업 기반의 네이버 풀필먼트 전략 ‘NFA’

화장지, 생필품

콩나물, 두부

대형가전·가구

프리미엄

빠른 배송

신선하게

원하는 날에

고급지게

소상공인 물류

창고부터 배송까지 지원

동대문 패션

사입 삼촌

이나 물류센터 같은 오프라인 자산도 포함됩니다. 또한 과거에는 직접적 경쟁 관계인 유통업체와 협업을

고려하고 있습니다.

계획이다. 예를 들어 이마트 PP센터에서 네이버의 물류

RM 앞으로 유통업계 이업종간 협업 양상을 예측해본

파트너사들이 상품을 받아 고객들에게 신속하게 전달하

다면.

는 방식이다. 신세계포인트와 네이버플러스 통합 혜택도

지금까지 유통산업 내 이업종간 협업은 단순한 마케팅

제공해 양사의 고객이 서로의 서비스를 체험하도록 유도

활동을 제외하면, 제조업체, IT 플랫폼이 대부분이었습

하는 방안도 검토 중이며, 이외에도 네이버의 AI, 로봇 기

니다. 새로운 환경 변화는 유통업계에만 국한되는 것이

술을 활용해 오프라인 매장에서의 새로운 쇼핑 경험도 구

아니기 때문에, 향후에는 모빌리티를 비롯해 관광, 금

품 검색과 방대한 판매자를 갖췄으나, 배송 서비스에 약점 이 있었는데 CJ대한통운의 풀필먼트 서비스를 활용하며 자료 | 네이버, 유진투자증권

R E TA I L M a g a z i n e

이를 해결할 수 있었다.

GS그룹 산하의 GS리테일과 GS홈쇼핑도 7월 합병 예 정이다. 오프라인 기반의 GS리테일과 홈쇼핑, 모바일 기

2021 June

COVER STORY 반의 GS홈쇼핑이 장점을 합쳐 온·오프라인 쇼핑을 넘나

이업종간 제휴·협업

영역 초월한 합 종연횡 트렌드

에 상호간 송객 효과도 클 것으로 보인다.

드는 ‘고객 라이프스타일을 선도하는 온·오프 통합 커머 스 플랫폼’을 목표로 한다. 이를 위해 양사의 인프라에 추

이커머스 필수가 된 ‘풀필먼트’ 역량

가로 5년간 1조 원을 투자해 취급액 25조 원을 달성한다

이커머스 시장에서 차별화된 역량을 갖추기 위해 물류 강

는 계획이다.

화에도 나서고 있다. 기존 물류업체와의 협업 또는 물류

이를 위해 디지털커머스 강화에 2,700억 원을 투자할

스타트업 투자 및 인수가 활발하게 이뤄지며, 물류 관련

계획이다. 로그인 한 번으로 여러 서비스를 이용할 수 있

기술을 갖춘 기업과 제휴를 통해 자사 물류센터 시스템을

는 싱글사인온(SSO), 간편결제 ‘GS페이’ 구축 등이 포함

고도화시키는 사례도 등장했다.

된다. 물류센터 6곳 신축 등 이커머스 배송 역량에도

11번가는 지난해 12월 우정사업본부와 유통·물류 협력

5,700억 원을 투자한다. 데이터 분석 강화를 위한 IT인프

서비스 확대에 관한 업무협약을 맺고, 대전우편물류센터

라 구축 작업은 이미 시작했다. GS리테일과 GS홈쇼핑의

에서 11번가 판매자 상품의 입고, 보관, 출고, 반품, 재고

구매 데이터를 분석해 개인화 추천 알고리즘을 적용한 맞

관리가 가능한 풀필먼트 서비스를 선보였다. 이를 토대로

춤형 혜택을 제공한다는 방침이다.

11번가는 당일 자정까지 입고된 상품을 다음날 배송하는

이로써 양사의 통합은 GS리테일의 오프라인 거점을 활

‘오늘주문 내일도착’ 서비스를 시작했다.

1 11번가는 우정사업본부와 업무협약을 맺고 우체국 택배를 활용한 풀필먼트 서비스를 제공한다. 2 GS리테일은 오프라인 매장 역할 확장을 위해 당근마켓, 무신사 같은 온라인 기반 플랫폼과 협업하고 있다.

차별화할 수 있다.”고 설명했다. 이커머스 업체들이 수도

신세계와 카카오는 각각 W컨셉과 지그재그를 인수했

용한 물류 개선, GS홈쇼핑의 모바일 역량을 활용한 온라

조기영 상무는 11번가와 우정사업본부의 협업에 대해

권에 배송 역량을 집중하면서 더이상 주요 도시 내 배송

다. W컨셉, 지그재그는 여성 패션 중심 플랫폼이다. 특히

인 사업 강화에서 시너지를 낼 수 있다. GS더프레시와

“지방 소도시까지 촘촘한 배송 역량을 가진 우체국 택배

차별화는 어려운 상황이다. 따라서 반대로 지방까지 비용

신세계는 W컨셉의 정체성을 유지하기 위해 SSG닷컴과

GS홈쇼핑의 핵심 고객이 40~50대 여성으로 겹치기 때문

를 활용하는 11번가가 마이크로 배송 네트워크를 구축해

효율성을 높인 배송 서비스를 제공한다면 경쟁력이 될 수

합치지 않고 따로 운영하면서 물류, 상품, 마케팅 등에서

있을 것이다.

시너지를 창출한다는 계획이다.

도표 2 통합 GS리테일 이용 고객 구매 과정 예시

발견

준비

와인25 광고 시청

스토리텔링

고객 구매 과정

방송 시청

구매

수령

후기

PLCC 사용 전화주문

와인25+ TV

정기배송 서비스

브레디크 식빵 발견

GS페이 결제 & 정기배송 신청 심플리쿡 발견

지정일 배송 신청 매일 7시 상품 수령

점포 컨셉 차별화

매장 방문 픽업

점포 방문·상품 확인

040

심플리쿡

상품·서비스 시너지 역량 데이터·IT·마케팅

자료 | GS리테일

합 통 프로모션

적립금 할인 주문

고객 맞춤화

모바일

매장

자기 전에 마시기 좋은 와인 추천

R E TA I L M a g a z i n e

통합 멤버십 라스트마일 혜택 적립 커뮤니티 배송 생성 SNS 와인 사진 업로드 콜센터 상담, 매장 교환 040

•신선·유기농 식품, PB, 로컬상품 •자산화 브랜드, 글로벌 소싱 브랜드 •와인25, 선물하기

•GS페이 •PB상품 •PLCC

•퀵딜리버리, 매장픽업·반품·교환 • 멤버십 기반 서비스 (THE POP+, 나만의 냉장고) •당일·새벽·예약·정기 배송 •박스25, 전담배송·수거

•통합 앱, 초개인화 검색·추천 •크로스채널 홍보·판매

•통합 프로모션

•통합 콜드체인 •다크스토어

•싱글사이온(SSO) •통합멤버십

네이버는 CJ대한통운, 신세계를 포함해 동대문 기반 패

카테고리 킬러 중에서도 특히 패션은 전문몰에서 경쟁

션 앱 ‘브랜디(BRANDI)’, 가전·가구 물류 플랫폼 ‘하우저

력을 갖추기 어렵다. 따라서 이커머스 경쟁에서 다소 벗어

(HOWSER)’ 등과 제휴를 맺고 스마트스토어 판매자를 위

나 있다. 신세계는 SSG닷컴의 차별화를 고민한 결과 패

한 물류 체계를 구축했다. 소비자들의 다양한 요구에 대응

션 카테고리를 선택했고, 이를 활용해 고객니즈에 부합하

하기 위해 카테고리별 적합한 물류 서비스를 갖춘 사업자

는 활동을 이어나갈 예정이다.

들과 전략적 제휴를 맺은 것이다. 네이버는 상품별 특화된

GS리테일은 라이프스타일 플랫폼으로서 편의점 역할

물류 솔루션을 활용하는 전략을 NFA(Naver Fulfillment

을 넓히기 위해 협업하고 있다. 지난 2월 GS리테일은 당

Alliance)라고 설명했다.

근마켓과 ‘우리동네 플랫폼’ 구축을 위한 업무협약을 체결

이외에도 GS리테일은 KT와 업무협약을 체결하고 GS리

했다. GS25와 GS더프레시의 유통기한 임박 상품 처리와

테일 물류센터에 KT AI 물류 최적화 플랫폼을 적용했으

직원 채용을 당근마켓을 통해 실시하며, 앞으로 당근마켓

며, 마켓컬리는 CJ대한통운 인프라를 활용해 충청도에 새

서비스 사업과 GS리테일의 오프라인 매장을 연계해 지역

벽배송 서비스를 시작했다.

소비자들에게 편의를 제공한다는 계획이다. 지난 4월에는 온라인 편집숍 무신사와 손잡고 상품 판

당근마켓 더해 동네 플랫폼 된 편의점

매 및 마케팅 협업 업무협약을 체결했다. GS25에서 현금

협업을 통해 영역을 확장하는 움직임도 있다. 상품 카테고

으로 무신사 스토어 상품을 구입할 수 있는 결제 시스템을

리 확장을 위해 카테고리 킬러 쇼핑몰을 인수하거나, 플랫

구축하고 무신사 스탠다드 상품도 판매할 예정이다. 또한

폼과 제휴를 맺고 자사 채널의 활용 범위를 늘리는 것이

편의점과 온라인 플랫폼을 활용한 신사업에 협력하고 마

목적이다.

케팅 활동도 이어나간다는 방침이다.

2021 June

COVER STORY 반의 GS홈쇼핑이 장점을 합쳐 온·오프라인 쇼핑을 넘나

이업종간 제휴·협업

영역 초월한 합 종연횡 트렌드

에 상호간 송객 효과도 클 것으로 보인다.

드는 ‘고객 라이프스타일을 선도하는 온·오프 통합 커머 스 플랫폼’을 목표로 한다. 이를 위해 양사의 인프라에 추

이커머스 필수가 된 ‘풀필먼트’ 역량

가로 5년간 1조 원을 투자해 취급액 25조 원을 달성한다

이커머스 시장에서 차별화된 역량을 갖추기 위해 물류 강

는 계획이다.

화에도 나서고 있다. 기존 물류업체와의 협업 또는 물류

이를 위해 디지털커머스 강화에 2,700억 원을 투자할

스타트업 투자 및 인수가 활발하게 이뤄지며, 물류 관련

계획이다. 로그인 한 번으로 여러 서비스를 이용할 수 있

기술을 갖춘 기업과 제휴를 통해 자사 물류센터 시스템을

는 싱글사인온(SSO), 간편결제 ‘GS페이’ 구축 등이 포함

고도화시키는 사례도 등장했다.

된다. 물류센터 6곳 신축 등 이커머스 배송 역량에도

11번가는 지난해 12월 우정사업본부와 유통·물류 협력

5,700억 원을 투자한다. 데이터 분석 강화를 위한 IT인프

서비스 확대에 관한 업무협약을 맺고, 대전우편물류센터

라 구축 작업은 이미 시작했다. GS리테일과 GS홈쇼핑의

에서 11번가 판매자 상품의 입고, 보관, 출고, 반품, 재고

구매 데이터를 분석해 개인화 추천 알고리즘을 적용한 맞

관리가 가능한 풀필먼트 서비스를 선보였다. 이를 토대로

춤형 혜택을 제공한다는 방침이다.

11번가는 당일 자정까지 입고된 상품을 다음날 배송하는

이로써 양사의 통합은 GS리테일의 오프라인 거점을 활

‘오늘주문 내일도착’ 서비스를 시작했다.

차별화할 수 있다.”고 설명했다. 이커머스 업체들이 수도

신세계와 카카오는 각각 W컨셉과 지그재그를 인수했

용한 물류 개선, GS홈쇼핑의 모바일 역량을 활용한 온라

조기영 상무는 11번가와 우정사업본부의 협업에 대해

권에 배송 역량을 집중하면서 더이상 주요 도시 내 배송

다. W컨셉, 지그재그는 여성 패션 중심 플랫폼이다. 특히

인 사업 강화에서 시너지를 낼 수 있다. GS더프레시와

“지방 소도시까지 촘촘한 배송 역량을 가진 우체국 택배

차별화는 어려운 상황이다. 따라서 반대로 지방까지 비용

신세계는 W컨셉의 정체성을 유지하기 위해 SSG닷컴과

GS홈쇼핑의 핵심 고객이 40~50대 여성으로 겹치기 때문

를 활용하는 11번가가 마이크로 배송 네트워크를 구축해

효율성을 높인 배송 서비스를 제공한다면 경쟁력이 될 수

합치지 않고 따로 운영하면서 물류, 상품, 마케팅 등에서

있을 것이다.

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040

심플리쿡

상품·서비스 시너지 역량 데이터·IT·마케팅

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매장

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•신선·유기농 식품, PB, 로컬상품 •자산화 브랜드, 글로벌 소싱 브랜드 •와인25, 선물하기

•GS페이 •PB상품 •PLCC

•퀵딜리버리, 매장픽업·반품·교환 • 멤버십 기반 서비스 (THE POP+, 나만의 냉장고) •당일·새벽·예약·정기 배송 •박스25, 전담배송·수거

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•통합 프로모션

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•싱글사이온(SSO) •통합멤버십

네이버는 CJ대한통운, 신세계를 포함해 동대문 기반 패

카테고리 킬러 중에서도 특히 패션은 전문몰에서 경쟁

션 앱 ‘브랜디(BRANDI)’, 가전·가구 물류 플랫폼 ‘하우저

력을 갖추기 어렵다. 따라서 이커머스 경쟁에서 다소 벗어

(HOWSER)’ 등과 제휴를 맺고 스마트스토어 판매자를 위

나 있다. 신세계는 SSG닷컴의 차별화를 고민한 결과 패

한 물류 체계를 구축했다. 소비자들의 다양한 요구에 대응

션 카테고리를 선택했고, 이를 활용해 고객니즈에 부합하

하기 위해 카테고리별 적합한 물류 서비스를 갖춘 사업자

는 활동을 이어나갈 예정이다.

들과 전략적 제휴를 맺은 것이다. 네이버는 상품별 특화된

GS리테일은 라이프스타일 플랫폼으로서 편의점 역할

물류 솔루션을 활용하는 전략을 NFA(Naver Fulfillment

을 넓히기 위해 협업하고 있다. 지난 2월 GS리테일은 당

Alliance)라고 설명했다.

근마켓과 ‘우리동네 플랫폼’ 구축을 위한 업무협약을 체결

이외에도 GS리테일은 KT와 업무협약을 체결하고 GS리

했다. GS25와 GS더프레시의 유통기한 임박 상품 처리와

테일 물류센터에 KT AI 물류 최적화 플랫폼을 적용했으

직원 채용을 당근마켓을 통해 실시하며, 앞으로 당근마켓

며, 마켓컬리는 CJ대한통운 인프라를 활용해 충청도에 새

서비스 사업과 GS리테일의 오프라인 매장을 연계해 지역

벽배송 서비스를 시작했다.

소비자들에게 편의를 제공한다는 계획이다. 지난 4월에는 온라인 편집숍 무신사와 손잡고 상품 판

당근마켓 더해 동네 플랫폼 된 편의점

매 및 마케팅 협업 업무협약을 체결했다. GS25에서 현금

협업을 통해 영역을 확장하는 움직임도 있다. 상품 카테고

으로 무신사 스토어 상품을 구입할 수 있는 결제 시스템을

리 확장을 위해 카테고리 킬러 쇼핑몰을 인수하거나, 플랫

구축하고 무신사 스탠다드 상품도 판매할 예정이다. 또한

폼과 제휴를 맺고 자사 채널의 활용 범위를 늘리는 것이

편의점과 온라인 플랫폼을 활용한 신사업에 협력하고 마

목적이다.

케팅 활동도 이어나간다는 방침이다.

2021 June

COVER STORY

이업종간 제휴·협업

미국 사 례

2 미국 사례

월마트-쇼피파이 연합 이커머스 협업 생태계 조성 유통업계 온·오프라인 영역이 모호해지면서 미국 기업들은 협업·제휴를 통해 다양한 방면으로 영역 확장을 시도하고 있다. 월마트는 온라인 강화를 위해 쇼피파이, 쓰레드업과 파트너십을 체결했고, 구글은 여러 유통업체에게 고객관리 솔루션을 제공하고 있다. 또한 코로나19로 배송 니즈가 커지면서, 카테고리를 불문하고 유통업체들은 당일배송을 위해 배송업체와 협업을 시작했다. 글 황지영·미국 노스캐롤라이나주립대 마케팅부 교수

코로나19를 겪으며 온·오프라인 비즈니스 경쟁이 심화되

켓플레이스에 입점할 수 있다. 이로써 월마트는 자체적으

고 경계는 불확실해지면서 유통업체들은 경쟁력을 높이

로 판매자를 모집하지 않고도 다양한 상품군을 확보할 수

기 위해 협업을 선택했다. 과거에는 기업 간 단순한 숍인

있게 됐고, 쇼피파이 입점 판매자는 채널을 확장할 수 있

숍 형태의 협업이었다면 점차 경계를 초월해 타 업종과 진

게 되면서 윈윈 전략으로 평가된다.

행하는 경우가 늘고 있다. 보다 실질적이고 구체화된 파트 너십이 특징이다.

쇼피파이는 이전에 페이스북과 협업을 발표한 적이 있 지만 월마트와의 파트너십이 장기적으로 이점이 많다고

1 월마트는 쇼피파이와 파트너십을 체결하고, 쇼피파이 판매자가 추가 비용 없이 월마트 마켓플레이스에 입점할 수 있게 했다. 2 쇼피파이 상품을 핀터레스트에 포스팅하면, 고객은 핀터레스트에서 상품을 검색하고 바로 구입할 수 있다. 3 중고 패션 플랫폼 쓰레드업을 통해 월마트는 75만 개의 패션 상품을 확보했다.

앤잭(Jenie and Jack), 애슬레타(Athleta) 매장에서도 반

들이 자신의 상품을 여러 포스팅에 쉽게 업로드할 수 있게

품할 수 있다.

돕는다. 이번 양사 협업을 통해, 핀터레스트는 글로벌 소셜 커머

평가받는다. 우선 쇼피파이에서 판매한 상품을 월마트 매

월마트 | 오픈마켓 활용해 온라인 생태계 구축

장에서 반품할 수 있게 해 비용절감을 실현했다. 카테고리

쇼피파이 | SNS 속에서 정교한 마케팅 실현

스 플랫폼으로 도약을 추진하고 쇼피파이는 판매자들에

2020년 6월 월마트는 쇼피파이(Shopify)와 파트너십을

에 따라 반품률이 40%까지 올라가는 경우도 있을 정도로

쇼피파이가 사진 중심의 소셜네트워크 핀터레스트(Pin-

게 보다 정교한 마케팅 솔루션과 다양한 고객층 확보에 도

체결했다. 쇼피파이 셀러들에게 월마트 이커머스 마켓플

이커머스에서 반품은 중요한 문제다.

terest)와 제휴를 맺고 지난해 미국에서 쇼피파이 핀터레

움을 주고 있다. 쇼피파이의 UX, 채널, 금융 서비스 부문

레이스 입점 기회를 제공한다는 내용으로, 월마트는 아마

한편 월마트는 2020년 5월 중고 패션몰 쓰레드업

스트(Shopify Pinterest) 채널을 선보였다. 이후 2021년

디렉터 롤라 오예레오-피어슨(Lola Oyelayo-Pearson)

존에 비해 약한 온라인 경쟁력을 쇼피파이의 판매자와 상

(ThreadUP)과 파트너십을 맺었다. 쓰레드업은 다양한 브

4월 호주, 영국, 프랑스, 독일, 이탈리아 등으로 확장하고

은 “2020년 쇼피파이 내 소셜 커머스 채널이 76% 성장했

품으로 강화한다는 계획이다. 궁극적으로 아마존의 선순

랜드의 고품질 중고 상품을 취급한다. 월마트는 자사 온라

있다. 핀터레스트에 쇼피파이 상품의 포스팅이 가능해졌

다.”며 “1,700만 이상의 판매자가 4,500만 명의 핀터레스

환 구조 플라이휠(Flywheel)을 구축하는 것이 월마트의

인몰에서 쓰레드업 상품을 판매하기 시작했다. 이로써 단

고, 소비자들은 쇼피파이 상품을 핀터레스트에서 검색하

트 사용자들에게 보다 의미 있는 접근이 가능하다는 점에

최종 목표다. 아마존의 플라이휠은 우선 낮은 가격으로 고

숨에 여성 및 아동 의류, 액세서리, 신발, 핸드백 등 75만

고 구입할 수 있게 됐다.

서 협업이 성공적일 것이라 기대한다.”고 밝혔다.

객을 모으고, 고객이 늘어나면 많은 판매자가 입점하게 돼

개의 중고 상품을 확보한 것이다.

이에 더해 쇼피파이 판매자들은 핀터레스트의 ‘다이내

전체 규모가 커지면서 효율성은 높아져 가격을 더욱 낮출

월마트는 중고 의류에 대한 부정적인 시각을 고려해 새

믹 리타깃팅(dynamic retargeting)’ 기능도 활용할 수 있

구글 | 고객 경험 향상시키는 구글 메시지 플랫폼

수 있다는 흐름을 말한다. 플라이휠은 아마존이 이커머스

상품과 다름없는 품질과 사용감이 적은 상품을 제공한다.

다. 다이내믹 리타깃팅이란 상품에 관심을 표현한 적 있는

구글은 구글페이(Google Pay)와 메시지 플랫폼을 중심으

에서 독보적인 경쟁력을 갖출 수 있게 만든 핵심 아이디어

35달러 이상 구입하는 경우 무료 배송해주고 월마트 매장

고객들을 대상으로 프로모션을 제공하는 전략을 말한다.

로 유통업체와 협업을 진행해 커머스 영역을 넓히고 있

였다.

또는 쓰레드업 제휴 매장에서 무료 반품이 가능해 편리하

핀터레스트가 자사 외 다른 업체에 다이나믹 리타깃팅 기

다. 세이프웨이는 500여 개 매장에서 사용할 수 있는 교

월마트는 늦게 온라인에 진출한 만큼 아마존에 비해 공

다. 쓰레드업은 갭과 파트너십을 맺고 중고 패션 상품을

능을 열어준 것은 쇼피파이가 처음이다. 한편 핀터레스트

환권을 구글페이 앱에서 판매하고 있다. 타깃 역시 같은

급자가 턱없이 부족한데, 쇼피파이 판매자를 대안으로 삼

제공해왔는데, 소비자가 반품을 원하는 경우 갭 매장뿐 아

는 ‘멀티피드(multi-feed) 서포트’ 기능을 론칭했는데, 이

서비스로 고객에게 다가가고 있다. 소비자들이 구글페이

은 것이다. 쇼피파이 판매자는 추가 비용 없이 월마트 마

니라 자회사인 바나나리퍼블릭(Banana Republic), 제니

서비스는 핀터레스트 비즈니스 고객으로 등록된 판매자

앱에서 ‘이번주의 상품 보기(View Weekly Deals)’를 누르

R E TA I L M a g a z i n e

2021 June

COVER STORY

이업종간 제휴·협업

미국 사 례

2 미국 사례

코로나19를 겪으며 온·오프라인 비즈니스 경쟁이 심화되

켓플레이스에 입점할 수 있다. 이로써 월마트는 자체적으

고 경계는 불확실해지면서 유통업체들은 경쟁력을 높이

로 판매자를 모집하지 않고도 다양한 상품군을 확보할 수

기 위해 협업을 선택했다. 과거에는 기업 간 단순한 숍인

있게 됐고, 쇼피파이 입점 판매자는 채널을 확장할 수 있

숍 형태의 협업이었다면 점차 경계를 초월해 타 업종과 진

게 되면서 윈윈 전략으로 평가된다.

행하는 경우가 늘고 있다. 보다 실질적이고 구체화된 파트 너십이 특징이다.

쇼피파이는 이전에 페이스북과 협업을 발표한 적이 있 지만 월마트와의 파트너십이 장기적으로 이점이 많다고

앤잭(Jenie and Jack), 애슬레타(Athleta) 매장에서도 반

들이 자신의 상품을 여러 포스팅에 쉽게 업로드할 수 있게

품할 수 있다.

돕는다. 이번 양사 협업을 통해, 핀터레스트는 글로벌 소셜 커머

평가받는다. 우선 쇼피파이에서 판매한 상품을 월마트 매

월마트 | 오픈마켓 활용해 온라인 생태계 구축

장에서 반품할 수 있게 해 비용절감을 실현했다. 카테고리

쇼피파이 | SNS 속에서 정교한 마케팅 실현

스 플랫폼으로 도약을 추진하고 쇼피파이는 판매자들에

2020년 6월 월마트는 쇼피파이(Shopify)와 파트너십을

에 따라 반품률이 40%까지 올라가는 경우도 있을 정도로

쇼피파이가 사진 중심의 소셜네트워크 핀터레스트(Pin-

게 보다 정교한 마케팅 솔루션과 다양한 고객층 확보에 도

체결했다. 쇼피파이 셀러들에게 월마트 이커머스 마켓플

이커머스에서 반품은 중요한 문제다.

terest)와 제휴를 맺고 지난해 미국에서 쇼피파이 핀터레

움을 주고 있다. 쇼피파이의 UX, 채널, 금융 서비스 부문

레이스 입점 기회를 제공한다는 내용으로, 월마트는 아마

한편 월마트는 2020년 5월 중고 패션몰 쓰레드업

스트(Shopify Pinterest) 채널을 선보였다. 이후 2021년

디렉터 롤라 오예레오-피어슨(Lola Oyelayo-Pearson)

존에 비해 약한 온라인 경쟁력을 쇼피파이의 판매자와 상

(ThreadUP)과 파트너십을 맺었다. 쓰레드업은 다양한 브

4월 호주, 영국, 프랑스, 독일, 이탈리아 등으로 확장하고

은 “2020년 쇼피파이 내 소셜 커머스 채널이 76% 성장했

품으로 강화한다는 계획이다. 궁극적으로 아마존의 선순

랜드의 고품질 중고 상품을 취급한다. 월마트는 자사 온라

있다. 핀터레스트에 쇼피파이 상품의 포스팅이 가능해졌

다.”며 “1,700만 이상의 판매자가 4,500만 명의 핀터레스

환 구조 플라이휠(Flywheel)을 구축하는 것이 월마트의

인몰에서 쓰레드업 상품을 판매하기 시작했다. 이로써 단

고, 소비자들은 쇼피파이 상품을 핀터레스트에서 검색하

트 사용자들에게 보다 의미 있는 접근이 가능하다는 점에

최종 목표다. 아마존의 플라이휠은 우선 낮은 가격으로 고

숨에 여성 및 아동 의류, 액세서리, 신발, 핸드백 등 75만

고 구입할 수 있게 됐다.

서 협업이 성공적일 것이라 기대한다.”고 밝혔다.

객을 모으고, 고객이 늘어나면 많은 판매자가 입점하게 돼

개의 중고 상품을 확보한 것이다.

이에 더해 쇼피파이 판매자들은 핀터레스트의 ‘다이내

전체 규모가 커지면서 효율성은 높아져 가격을 더욱 낮출

월마트는 중고 의류에 대한 부정적인 시각을 고려해 새

믹 리타깃팅(dynamic retargeting)’ 기능도 활용할 수 있

구글 | 고객 경험 향상시키는 구글 메시지 플랫폼

수 있다는 흐름을 말한다. 플라이휠은 아마존이 이커머스

상품과 다름없는 품질과 사용감이 적은 상품을 제공한다.

다. 다이내믹 리타깃팅이란 상품에 관심을 표현한 적 있는

구글은 구글페이(Google Pay)와 메시지 플랫폼을 중심으

에서 독보적인 경쟁력을 갖출 수 있게 만든 핵심 아이디어

35달러 이상 구입하는 경우 무료 배송해주고 월마트 매장

고객들을 대상으로 프로모션을 제공하는 전략을 말한다.

로 유통업체와 협업을 진행해 커머스 영역을 넓히고 있

였다.

또는 쓰레드업 제휴 매장에서 무료 반품이 가능해 편리하

핀터레스트가 자사 외 다른 업체에 다이나믹 리타깃팅 기

다. 세이프웨이는 500여 개 매장에서 사용할 수 있는 교

월마트는 늦게 온라인에 진출한 만큼 아마존에 비해 공

다. 쓰레드업은 갭과 파트너십을 맺고 중고 패션 상품을

능을 열어준 것은 쇼피파이가 처음이다. 한편 핀터레스트

환권을 구글페이 앱에서 판매하고 있다. 타깃 역시 같은

급자가 턱없이 부족한데, 쇼피파이 판매자를 대안으로 삼

제공해왔는데, 소비자가 반품을 원하는 경우 갭 매장뿐 아

는 ‘멀티피드(multi-feed) 서포트’ 기능을 론칭했는데, 이

서비스로 고객에게 다가가고 있다. 소비자들이 구글페이

은 것이다. 쇼피파이 판매자는 추가 비용 없이 월마트 마

니라 자회사인 바나나리퍼블릭(Banana Republic), 제니

서비스는 핀터레스트 비즈니스 고객으로 등록된 판매자

앱에서 ‘이번주의 상품 보기(View Weekly Deals)’를 누르

R E TA I L M a g a z i n e

2021 June

COVER STORY

이업종간 제휴·협업

1 타깃과 세이프웨이에서 사용할 수 있는 교환권을 구글페이 앱에서 판매하고 있다. 2 당일배송 중요성이 커지면서, 타깃은 물론 코스트코, 베스트바이, 베드배스앤비욘드 등이 쉽트와 파트너십을 맺었다.

면 주변에 위치한 세이프웨이와 타깃 매장이 나오고, 그

미국 사 례

1 페덱스가 이커머스 플랫폼 빅커머스를 인수하면서 영역을 확장했다. 2 페덱스는 숍러너를 인수한 후 어도비 커머스를 통합, 아마존과의 경쟁을 본격화했다.

다는 결과를 냈다. 매장과 관련된 질문이 기존 대비 30배

12.99달러를 부과하지만 베스트바이는 5.99달러다. 반

마케팅 플랫폼 업체 ‘메시지기어스(MessageGears)’의

늘어났으며, 메시지 31%가 상품과 직접적으로 관련 있는

면 블루밍데일스 백화점은 로열티 프로그램 회원에 한해

구글은 2020년 11월 제공하던 금융 서비스를 모아 구글

조사에 따르면 150여 명의 마케터 중 91% 이상이 디지털

대화였다. 이를 분석해 리바이스는 고객니즈도 파악할 수

20달러를 내면 주문한 상품을 당일배송해준다. 월마트는

페이로 새롭게 론칭했다. 사용자의 재정 상태를 종합적으

메시지가 다른 마케팅 전략에 비해 훨씬 더 중요하다고 언

있었다. 이후 H&M과 데이비드브라이들(David’s Bridal)

7.95달러를 부과하지만 지역에 따라 요금에 차이가 있

로 분석해주는 데 초점을 맞췄다. ‘인사이트’ 탭에서 계좌

급했고, 90%는 자사 비즈니스 목표에 메시지가 중요한 역

도 구글 메시지 플랫폼을 도입했다.

다.

잔고 현황, 사용 내역, 고지서, 주별 지출 총합, 큰 비용

할을 한다고 답했다. 실제로 이들 중 58%가 자사 매출 중

처리 경고 등의 메시지를 제공해 보다 규모 있는 재정관리

60% 이상이 디지털 메시지로부터 발생한다고 응답했다.

식품, 가전, 백화점까지 당일배송 시작

까지 페덱스와 아마존은 직접적인 경쟁구도로 이어지지

가 가능하도록 만들었다.

디지털 메시지를 보내는 이유에 대해서는 65%가 퍼스널

코로나19로 온라인 전환이 빠르게 발생하면서 배송 속도

않았다. 하지만 아마존이 최근 자체 배송을 강화하고 페덱

라이제이션을, 58%가 고객 데이터 통합의 일환이라고 밝

중요성도 커졌다. 2020년 코로나19 수혜 업종으로 배송

스가 이커머스 영역을 확장하면서 경쟁자로 떠올랐다.

혔다.

업계가 부상한 것도 같은 맥락이다. 소비자는 온라인으

페덱스는 2020년 4월 빅커머스(BigCommerce)라는 이

곳에서 사용 가능한 교환권을 보여주는 방식이다.

최근에는 카테고리별 지출 항목 리스트를 보여주는 기 능을 추가했다. 예를 들어 식품 카테고리를 찾으면 해당

시해야 한다.

아마존의 이커머스 경쟁자 중에는 페덱스도 있다. 이전

월에 식품 카테고리 지출 항목 리스트를 띄우고, 항목별로

이처럼 효과적인 디지털 메시지 발송은 고객 경험과 매

로 주문한 상품을 매장에서 픽업해 고객에게 전달해주는

커머스 플랫폼을 인수하며, 중소 판매업체에게 이커머스

찾으면 맥도날드에서 사용한 금액 리스트를 보여주기도

출 향상 효과를 높일 수 있다. 리바이스 경우 매장 영업 시

인스타카트, 음식 배달 서비스 우버이츠와 도어대시, 포

솔루션을 제공하기 시작했다. 이어 2020년 12월에는 숍

한다. 구글페이의 프로덕트 매니저먼트 디렉터 조쉬 우드

간 이외에 발생하는 쇼핑이 늘어나면서 발생하는 질문들

스트메이츠 등은 지난해 괄목할 만한 매출 성장을 기록

러너(Shop Runner)를 인수했다. 숍러너는 100여 개 유

워드(Josh Woodward)는 “소비자들이 소비항목별 지출

에 실시간으로 대응하기 위해 구글 메시지 플랫폼을 도입

했다.

통업체와 소비자를 직접 연결해주는 이커머스 플랫폼으

을 찾기 어려웠던 점을 개선하고, 자신에게 필요한 프로모

했다. 24시간 고객 서비스를 제공하는 구글 비즈니스 메

F&B 영역뿐 아니라 다른 카테고리에서도 빠른 배송 서

션을 편리하게 찾아 필요할 때 사용할 수 있게 만들었다.”

시지 솔루션은 모바일 대화 채널로 앱과 전화, 검색, 웹사

비스를 위한 협업이 이뤄지고 있다. 타깃은 2017년 쉽트

고 말했다.

이트 등을 통합한 플랫폼이다. 리바이스는 이 플랫폼을 이

를 인수해 배송 효율성을 높였는데, 코로나19 이후 그 덕

페덱스는 아마존과 경쟁에서 우위를 차지하기 위해

구글페이 이외에도 구글과 유통업체 협업에서 구글 메

용해 통합된 고객 문의에 대응할 수 있었다. 이외에도 구

을 톡톡히 봤다. 쉽트는 코스트코, CVS헬스, 오피스디포

2021년 4월 숍러너에 어도비 커머스를 통합했다. 이로써

시지 플랫폼이 중요한 역할을 한다. 고객에게 24시간 내

매이력을 참고해 교차판매와 상품 추천 등 서비스 고도화

등의 배송 서비스도 제공하고 있다. 최근에는 베드배스앤

어도비 온라인 판매 플랫폼을 이용해 2일 무료배송, 간편

내 서비스를 제공하는 것이 고객 유지에 중요한 키워드가

를 실현했다.

비욘드(Bed Bath & Beyond)도 쉽트와 파트너십을 맺고

결제, 배송정보 등을 통합적으로 제공할 수 있게 된다. 상

당일배송을 론칭한다고 밝혔다. 39달러 이상 주문 경우

품 반품 과정도 간단해지고, 페덱스 지점에서 반품 상품을

배송비 4.99달러를 내면 당일 받아볼 수 있다.

패키징하는 것도 가능해진다. 이렇듯 페덱스는 고객 유입

되면서 메시지 마케팅의 중요성이 부각됐다. 특히 온라인

고객 입장에서는 매장 영업시간 외에도 메시지를 보낼

상품 문의 비중이 높아졌다. 예를 들어 패션 카테고리 경

수 있고, 주변 매장에 있는 상품 정보나 코로나19로 인한

우 사이즈나 핏 등 매장에서 입어보지 않으면 알기 어려운

매장 정보 변경에 대해서도 알 수 있다. 결과적으로 리바

당일배송을 제공하는 유통업체는 16개로, 그 비용도 지

사항에 대해 질문하고, 유통업체는 이에 만족할 답변을 제

이스는 구글 메시지 플랫폼 도입 이후 고객 85%가 만족한

역과 유통업체별로 다르다. 아마존은 프라임 회원들에게

R E TA I L M a g a z i n e

로, 숍러너 회원은 2일 무료배송, 무료 반품, 할인, 간편결 제 등의 혜택을 받을 수 있다.

을 늘리고 매출을 향상시키기 위해 다양한 협업을 시도 중 이다.

2021 June

COVER STORY

이업종간 제휴·협업

면 주변에 위치한 세이프웨이와 타깃 매장이 나오고, 그

미국 사 례

다는 결과를 냈다. 매장과 관련된 질문이 기존 대비 30배

12.99달러를 부과하지만 베스트바이는 5.99달러다. 반

마케팅 플랫폼 업체 ‘메시지기어스(MessageGears)’의

늘어났으며, 메시지 31%가 상품과 직접적으로 관련 있는

면 블루밍데일스 백화점은 로열티 프로그램 회원에 한해

구글은 2020년 11월 제공하던 금융 서비스를 모아 구글

조사에 따르면 150여 명의 마케터 중 91% 이상이 디지털

대화였다. 이를 분석해 리바이스는 고객니즈도 파악할 수

20달러를 내면 주문한 상품을 당일배송해준다. 월마트는

페이로 새롭게 론칭했다. 사용자의 재정 상태를 종합적으

메시지가 다른 마케팅 전략에 비해 훨씬 더 중요하다고 언

있었다. 이후 H&M과 데이비드브라이들(David’s Bridal)

7.95달러를 부과하지만 지역에 따라 요금에 차이가 있

로 분석해주는 데 초점을 맞췄다. ‘인사이트’ 탭에서 계좌

급했고, 90%는 자사 비즈니스 목표에 메시지가 중요한 역

도 구글 메시지 플랫폼을 도입했다.

다.

잔고 현황, 사용 내역, 고지서, 주별 지출 총합, 큰 비용

할을 한다고 답했다. 실제로 이들 중 58%가 자사 매출 중

처리 경고 등의 메시지를 제공해 보다 규모 있는 재정관리

60% 이상이 디지털 메시지로부터 발생한다고 응답했다.

식품, 가전, 백화점까지 당일배송 시작

까지 페덱스와 아마존은 직접적인 경쟁구도로 이어지지

가 가능하도록 만들었다.

디지털 메시지를 보내는 이유에 대해서는 65%가 퍼스널

코로나19로 온라인 전환이 빠르게 발생하면서 배송 속도

않았다. 하지만 아마존이 최근 자체 배송을 강화하고 페덱

라이제이션을, 58%가 고객 데이터 통합의 일환이라고 밝

중요성도 커졌다. 2020년 코로나19 수혜 업종으로 배송

스가 이커머스 영역을 확장하면서 경쟁자로 떠올랐다.

혔다.

업계가 부상한 것도 같은 맥락이다. 소비자는 온라인으

페덱스는 2020년 4월 빅커머스(BigCommerce)라는 이

곳에서 사용 가능한 교환권을 보여주는 방식이다.

최근에는 카테고리별 지출 항목 리스트를 보여주는 기 능을 추가했다. 예를 들어 식품 카테고리를 찾으면 해당

시해야 한다.

아마존의 이커머스 경쟁자 중에는 페덱스도 있다. 이전

월에 식품 카테고리 지출 항목 리스트를 띄우고, 항목별로

이처럼 효과적인 디지털 메시지 발송은 고객 경험과 매

로 주문한 상품을 매장에서 픽업해 고객에게 전달해주는

커머스 플랫폼을 인수하며, 중소 판매업체에게 이커머스

찾으면 맥도날드에서 사용한 금액 리스트를 보여주기도

출 향상 효과를 높일 수 있다. 리바이스 경우 매장 영업 시

인스타카트, 음식 배달 서비스 우버이츠와 도어대시, 포

솔루션을 제공하기 시작했다. 이어 2020년 12월에는 숍

한다. 구글페이의 프로덕트 매니저먼트 디렉터 조쉬 우드

간 이외에 발생하는 쇼핑이 늘어나면서 발생하는 질문들

스트메이츠 등은 지난해 괄목할 만한 매출 성장을 기록

러너(Shop Runner)를 인수했다. 숍러너는 100여 개 유

워드(Josh Woodward)는 “소비자들이 소비항목별 지출

에 실시간으로 대응하기 위해 구글 메시지 플랫폼을 도입

했다.

통업체와 소비자를 직접 연결해주는 이커머스 플랫폼으

을 찾기 어려웠던 점을 개선하고, 자신에게 필요한 프로모

했다. 24시간 고객 서비스를 제공하는 구글 비즈니스 메

F&B 영역뿐 아니라 다른 카테고리에서도 빠른 배송 서

션을 편리하게 찾아 필요할 때 사용할 수 있게 만들었다.”

시지 솔루션은 모바일 대화 채널로 앱과 전화, 검색, 웹사

비스를 위한 협업이 이뤄지고 있다. 타깃은 2017년 쉽트

고 말했다.

이트 등을 통합한 플랫폼이다. 리바이스는 이 플랫폼을 이

를 인수해 배송 효율성을 높였는데, 코로나19 이후 그 덕

페덱스는 아마존과 경쟁에서 우위를 차지하기 위해

구글페이 이외에도 구글과 유통업체 협업에서 구글 메

용해 통합된 고객 문의에 대응할 수 있었다. 이외에도 구

을 톡톡히 봤다. 쉽트는 코스트코, CVS헬스, 오피스디포

2021년 4월 숍러너에 어도비 커머스를 통합했다. 이로써

시지 플랫폼이 중요한 역할을 한다. 고객에게 24시간 내

매이력을 참고해 교차판매와 상품 추천 등 서비스 고도화

등의 배송 서비스도 제공하고 있다. 최근에는 베드배스앤

어도비 온라인 판매 플랫폼을 이용해 2일 무료배송, 간편

내 서비스를 제공하는 것이 고객 유지에 중요한 키워드가

를 실현했다.

비욘드(Bed Bath & Beyond)도 쉽트와 파트너십을 맺고

결제, 배송정보 등을 통합적으로 제공할 수 있게 된다. 상

당일배송을 론칭한다고 밝혔다. 39달러 이상 주문 경우

품 반품 과정도 간단해지고, 페덱스 지점에서 반품 상품을

배송비 4.99달러를 내면 당일 받아볼 수 있다.

패키징하는 것도 가능해진다. 이렇듯 페덱스는 고객 유입

되면서 메시지 마케팅의 중요성이 부각됐다. 특히 온라인

고객 입장에서는 매장 영업시간 외에도 메시지를 보낼

상품 문의 비중이 높아졌다. 예를 들어 패션 카테고리 경

수 있고, 주변 매장에 있는 상품 정보나 코로나19로 인한

우 사이즈나 핏 등 매장에서 입어보지 않으면 알기 어려운

매장 정보 변경에 대해서도 알 수 있다. 결과적으로 리바

당일배송을 제공하는 유통업체는 16개로, 그 비용도 지

사항에 대해 질문하고, 유통업체는 이에 만족할 답변을 제

이스는 구글 메시지 플랫폼 도입 이후 고객 85%가 만족한

역과 유통업체별로 다르다. 아마존은 프라임 회원들에게

R E TA I L M a g a z i n e

로, 숍러너 회원은 2일 무료배송, 무료 반품, 할인, 간편결 제 등의 혜택을 받을 수 있다.

을 늘리고 매출을 향상시키기 위해 다양한 협업을 시도 중 이다.

2021 June

COVER STORY

이업종간 제휴·협업

일본 사 례

3 일본 사례

무인양품과 손잡은 편의점 PB상품도 공동 개발 독자노선만 고집해서는 생존할 수 없는 시대가 왔다. 부족한 역량을 보완하기 위해 일본 유통업계는 이업종, 동업태를 불문하고 제휴 및 협업을 진행하고 있다. 로손은 포화된 편의점 시장 내 돌파구를 찾기 위한 성장 전략으로 무인양품과 손을 잡았다. 라이프 슈퍼마켓은 온라인 신선식품 배송 강화를 위해 아마존과 협업하고 있다. 글 권윤정·일본 통신원

로손이 라이프스타일숍 무인양품을 운영하는 양품계획과

은 격차가 좁혀지지 않자 로손의 위기감은 날로 커지고

제휴를 맺었다. 로손 일부 매장에서 무인양품의 상품을 판

있었다. 이에 대응해 로손은 객수와 객단가를 높여 일매

매하고 있으며 향후 PB상품 공동 개발도 검토하고 있다.

출을 끌어올리기 위한 전략으로 무인양품과 협업을 하게

과거 양품계획은 훼미리마트와 협업을 맺고 자사 상품을

됐다.

1 로손은 무인양품을 운영하는 양품계획과 제휴를 맺었다. 로손 일부 매장에서 무인양품의 상품을 판매하고 있으며 향후 PB상품 공동 개발을 검토하고 있다. 2 무인양품 상품이 진열된 공간이 매장 전체의 15%를 차지할 만큼 많은 상품을 구색했다.

장품을 구매하는 일본 여성 소비자가 증가하고 있다.

을 좌우하는 시대가 도래한 것이다. 기존점 매출 향상을 위해서는 일본 편의점 업계가 오랜 시간 고집해온 획일적

제공해왔다. 그러나 훼미리마트가 비용에 민감한 이토추

로손이 운영하는 포인트 카드 폰타를 활용해 구매 데이

상사에 인수되면서 2019년 1월을 기점으로 상품공급 계약

터를 분석한 결과 전체 고객 가운데 단골고객 비중이 20%

합작 PB 출시 예정

인 상품구색에서 벗어나 지역 및 상권 맞춤형 개별점 운영

이 종료됐다. 이를 대신해 로손과 손을 잡아 업계 이목을

대로 나타났다. 그리고 단골고객 확대를 위해 로손에서만

양사의 제휴는 로손 매장에서 무인양품 상품을 판매하는

체계로 전환해야 한다는 분석이 많다. 따라서 로손은 모든

끌고 있다.

구매할 수 있는 상품이 필요하다는 결론을 내게 됐다. 무

것에서 그치지 않고 PB상품의 공동 개발로 확대되고 있

매장에 무인양품 상품을 구색하지는 않겠다는 방침이다.

인양품은 단골고객이 많은 전문점이다. 예를 들어 화장품

다. 기존 PB상품이 용량이나 가격 면에서 가치가 있었다

개별 상권에 맞게 대응하기 위해서다.

경우 시세이도 등 강력한 NB 제품을 대신해 무인양품 화

면, 양사가 선보일 합작 PB는 새로운 가치를 창출하는 데

로손 | 무인양품과 협업, 독자상품 확대

중점을 두고 있다.

로손은 먼저 지난해 하반기부터 도쿄 지역을 중심으로 무 인양품 상품을 시범적으로 판매하며 수요 파악에 나섰다.

도표 1 편의점 3사 일평균 매출

도쿄도 오타구의 주택가에 위치한 한 로손 매장 경우 판매

단위: 엔

중인 약 3,500가지 상품 중 화장품, 문구류, 카레, 속옷 등 500여 품목이 무인양품 제품이다. 무인양품 상품이 진

65만 6천

열된 공간이 매장 전체의 15%를 차지할 만큼 많은 상품을 53만 5천

구색했다. 이처럼 로손이 무인양품과 제휴를 맺게 된 배경에는

52만 8천

‘10만 엔의 벽’을 줄이지 못하면 생존할 수 없다는 위기감 이 있었다. <도표 1>은 세븐일레븐과 로손, 훼미리마트의

10만

20만

2020년 2월 결산 기준 점포당 일평균 매출을 비교한 것 으로, 세븐일레븐 65만 6천 엔, 로손은 53만 5천 엔으로 일매출 차이가 10만 엔 이상 나고 있다. 오랜 기간 이 같

R E TA I L M a g a z i n e

주 | 2020년 2월 결산 기준 자료 | 뉴스스위치

30만

40만

50만

60만

70만

80만

업태 구분의 의미가 없어지면서 편의점 역시 드럭스토 어 등 이업종과의 경쟁이 날로 격화되고 있다. 코스모스약

로손의 새로운 협업 전략은 주요고객 확대에 대한 과거

품이 소형 매장을 도심부에 출점하는 등 드럭스토어의 편

경험을 토대로 한 것이다. 로손은 2001년부터 일본 수도

의점화가 급속하게 진행되고 있는 상황이다. 특히 편의점

권 지역을 중심으로 헬스&뷰티 지향형 편의점 ‘내추럴 로

일매출에서 일용품이 차지하는 비중은 10%에도 미치지

손’을 운영하고 있다. 내추럴 로손은 고가격대 상품 위주

않고 있다. 일용품에 강점이 있고 식품 강화에도 적극 나

로 매장을 운영하는데도 많은 단골고객을 이끄는 데 성공

서고 있는 드럭스토어 업태에 고객을 빼앗길 상황에 처한

했다. 이와 같이 로손은 무인양품과의 제휴를 통해 편의점

것이다. 더욱이 현재 일본은 거동이 불편한 고령층을 중심

이용률이 낮은 10대 등 젊은층 수요를 이끌 수 있을 것으

으로 식품부터 일용품까지 원스톱 쇼핑에 대한 니즈가 증

로 기대하고 있다.

가하고 있다. 로손과 무인양품의 협업 매장이 특히 일용품

일본 주요 편의점 3사의 점포 수는 지난해 기준 5만 2천

구색을 충실히 하는 이유다. 드럭스토어를 견제하기 위해

점을 넘어서며 포화상태를 보이고 있다. 또한 가맹점주의

독자적인 화장품, 세제 등 무인양품의 일용품은 반드시 필

고령화 현상이 두드러지고 있어 3사 모두 신규 출점을 억

요한 품목인 것이다.

제하고 있는 상황이다. 기존점의 수익 향상이 편의점 성장

코로나19 사태로 도심 중심지에 있는 유통 매장보다 주

2021 June

COVER STORY

이업종간 제휴·협업

일본 사 례

3 일본 사례

로손이 라이프스타일숍 무인양품을 운영하는 양품계획과

은 격차가 좁혀지지 않자 로손의 위기감은 날로 커지고

제휴를 맺었다. 로손 일부 매장에서 무인양품의 상품을 판

있었다. 이에 대응해 로손은 객수와 객단가를 높여 일매

매하고 있으며 향후 PB상품 공동 개발도 검토하고 있다.

출을 끌어올리기 위한 전략으로 무인양품과 협업을 하게

과거 양품계획은 훼미리마트와 협업을 맺고 자사 상품을

됐다.

장품을 구매하는 일본 여성 소비자가 증가하고 있다.

을 좌우하는 시대가 도래한 것이다. 기존점 매출 향상을 위해서는 일본 편의점 업계가 오랜 시간 고집해온 획일적

제공해왔다. 그러나 훼미리마트가 비용에 민감한 이토추

로손이 운영하는 포인트 카드 폰타를 활용해 구매 데이

상사에 인수되면서 2019년 1월을 기점으로 상품공급 계약

터를 분석한 결과 전체 고객 가운데 단골고객 비중이 20%

합작 PB 출시 예정

인 상품구색에서 벗어나 지역 및 상권 맞춤형 개별점 운영

이 종료됐다. 이를 대신해 로손과 손을 잡아 업계 이목을

대로 나타났다. 그리고 단골고객 확대를 위해 로손에서만

양사의 제휴는 로손 매장에서 무인양품 상품을 판매하는

체계로 전환해야 한다는 분석이 많다. 따라서 로손은 모든

끌고 있다.

구매할 수 있는 상품이 필요하다는 결론을 내게 됐다. 무

것에서 그치지 않고 PB상품의 공동 개발로 확대되고 있

매장에 무인양품 상품을 구색하지는 않겠다는 방침이다.

인양품은 단골고객이 많은 전문점이다. 예를 들어 화장품

다. 기존 PB상품이 용량이나 가격 면에서 가치가 있었다

개별 상권에 맞게 대응하기 위해서다.

경우 시세이도 등 강력한 NB 제품을 대신해 무인양품 화

면, 양사가 선보일 합작 PB는 새로운 가치를 창출하는 데

로손 | 무인양품과 협업, 독자상품 확대

중점을 두고 있다.

로손은 먼저 지난해 하반기부터 도쿄 지역을 중심으로 무 인양품 상품을 시범적으로 판매하며 수요 파악에 나섰다.

도표 1 편의점 3사 일평균 매출

도쿄도 오타구의 주택가에 위치한 한 로손 매장 경우 판매

단위: 엔

중인 약 3,500가지 상품 중 화장품, 문구류, 카레, 속옷 등 500여 품목이 무인양품 제품이다. 무인양품 상품이 진

65만 6천

열된 공간이 매장 전체의 15%를 차지할 만큼 많은 상품을 53만 5천

구색했다. 이처럼 로손이 무인양품과 제휴를 맺게 된 배경에는

52만 8천

‘10만 엔의 벽’을 줄이지 못하면 생존할 수 없다는 위기감 이 있었다. <도표 1>은 세븐일레븐과 로손, 훼미리마트의

10만

20만

R E TA I L M a g a z i n e

주 | 2020년 2월 결산 기준 자료 | 뉴스스위치

30만

40만

50만

60만

70만

80만

업태 구분의 의미가 없어지면서 편의점 역시 드럭스토 어 등 이업종과의 경쟁이 날로 격화되고 있다. 코스모스약

로손의 새로운 협업 전략은 주요고객 확대에 대한 과거

품이 소형 매장을 도심부에 출점하는 등 드럭스토어의 편

경험을 토대로 한 것이다. 로손은 2001년부터 일본 수도

의점화가 급속하게 진행되고 있는 상황이다. 특히 편의점

권 지역을 중심으로 헬스&뷰티 지향형 편의점 ‘내추럴 로

일매출에서 일용품이 차지하는 비중은 10%에도 미치지

손’을 운영하고 있다. 내추럴 로손은 고가격대 상품 위주

않고 있다. 일용품에 강점이 있고 식품 강화에도 적극 나

로 매장을 운영하는데도 많은 단골고객을 이끄는 데 성공

서고 있는 드럭스토어 업태에 고객을 빼앗길 상황에 처한

했다. 이와 같이 로손은 무인양품과의 제휴를 통해 편의점

것이다. 더욱이 현재 일본은 거동이 불편한 고령층을 중심

이용률이 낮은 10대 등 젊은층 수요를 이끌 수 있을 것으

으로 식품부터 일용품까지 원스톱 쇼핑에 대한 니즈가 증

로 기대하고 있다.

가하고 있다. 로손과 무인양품의 협업 매장이 특히 일용품

일본 주요 편의점 3사의 점포 수는 지난해 기준 5만 2천

구색을 충실히 하는 이유다. 드럭스토어를 견제하기 위해

점을 넘어서며 포화상태를 보이고 있다. 또한 가맹점주의

독자적인 화장품, 세제 등 무인양품의 일용품은 반드시 필

고령화 현상이 두드러지고 있어 3사 모두 신규 출점을 억

요한 품목인 것이다.

제하고 있는 상황이다. 기존점의 수익 향상이 편의점 성장

코로나19 사태로 도심 중심지에 있는 유통 매장보다 주

2021 June

COVER STORY

이업종간 제휴·협업

일본 사 례

못하고 있는 만큼 라이프의 활약은 독보적이다. 라이프는 특히 일본 최대 이커머스 업체인 아마존과 협업을 통해 세 력 범위를 넓혀가고 있다.

2시간 내 배송으로 이용자 급증 라이프는 지난 2월 기준 온라인 주문 상품을 매장에서 피 킹해 출하하는 PP센터를 61개 매장으로 확대해 전개하고 있다. 라이프는 2013년 도쿄, 오사카 지역 10개 매장을 활 용해 온라인 슈퍼마켓 사업을 시범적으로 도입해왔다. 이

라이프코퍼레이션은 아마존재팬과 협업을 맺고 2시간 이내 배송 서비스를 시작했다.

후 서비스 내용 변경, 홈페이지 리뉴얼, 조직 개편 등을 통 해 대응 매장 및 서비스 제공 지역을 확대했다. 2019년 9월

거 생활권에 위치한 매장의 가치가 높아지고 있다. 변화하

에는 아마존과의 제휴를 발표했고 아마존 프라임 나우의

는 소비자 니즈를 공략하기 위해 로손은 양품계획과의 협

즉시 배송 서비스를 통해 최단 2시간 배송 서비스를 개시

업을 통해 새로운 시대에 맞춘 편의점 모델을 정립하겠다

했다.

는 계획이다.

2 3

1,2,3 아마존 프라임 나우 홈페이지나 앱에서 라이프 상품을 선택해 주문할 수 있다. 주문이 들어오면 라이프 직원이 매장 내 상품을 픽업해 아마존 배송 기사에게 전달한다.

아마존재팬은 프라임 나우 서비스를 2015년 11월부터 시행했으며 상품구색과 배송 대상 지역을 순차적으로 확

라이프코퍼레이션 | 아마존과 제휴로 젊은층 흡수

대하고 있다. 오프라인 기반 슈퍼마켓이 아마존 프라임

한다. 각 매장에서 전담하는 만큼 상품구색 역시 운영 매

간 내 배송을 실현하기가 쉽지 않다.”며 “아마존과의 제휴

식품 슈퍼마켓을 운영하는 라이프코퍼레이션(이하 라이

나우와 제휴한 사례는 라이프가 처음이다.

장에 따라 다르다.

를 통해 보다 빠른 배송이 가능하게 됐고 고객 만족도도

프)의 올해 2월 결산 기준 온라인 매출은 전년 대비 76.1%

라이프 상품은 아마존 사이트 내 프라임 나우 코너에서

결제는 아마존의 시스템을 활용한다. 처음에 홈페이지

높아졌다.”고 말했다. 아마존재팬 역시 “라이프는 일본 식

증가한 53억 엔으로 집계됐다. 이를 올해 말까지 100억

구매할 수 있다. 라이프가 운영하는 PP센터의 프로세스

내 신용카드 정보를 등록하면 이후 자동 결제되는 시스템

품 슈퍼마켓 업태 내 매출 1위 기업인 만큼 고품질 PB상

엔대로 끌어올린다는 계획이다. 일본의 오프라인 기반 슈

를 활용해 매장에서 주문 상품의 피킹, 포장을 담당하고

으로 고객 편의성을 높였다.

품에 강점을 가지고 있다.”며 “협업을 통해 아마존의 상품

퍼마켓 대부분이 온라인 운영에서 뚜렷한 성과를 보이지

아마존 배송 기사가 점포에서 상품을 받아 고객에게 배송

라이프 관계자는 “기존의 슈퍼마켓 운영 체계로는 2시

구색을 보다 강화할 수 있었다.”고 밝혔다. 한편 아마존은 여러 나라를 무대로 글로벌 유통기업들

도표 2 편의점 3사 점포 수

도표 3 라이프코퍼레이션의 온라인 매출 규모 추이 ▒ 세븐일레븐 ▒ 훼미리마트 ▒ 로손

20,973 19,044

20,000

100 16,597 14,659

12,771 8,677

션 상품의 점유율은 아직 저조하기 때문에 아마존에게 식

11,151

품 부문은 꾸준히 확대해야 할 카테고리라고 할 수 있다.

9,182

아마존재팬 관계자는 “일본 내 온라인 식품 구매율은 전

체의 2.5% 정도로 매우 낮기 때문에 성장 가능성이 충분

5,000

31 19

2010년

2013년

2016년

2019년

자료 | 각사 결산 자료

R E TA I L M a g a z i n e

하다.”고 밝혔다. 라이프 역시 아마존과의 제휴를 통해 지

금까지 자사 매장 및 상품을 이용해본 적 없는 아마존의

2020년 3월 2017

리슨과도 제휴를 맺고 신선식품 판매 및 배송 경쟁력을 제 고하고 있다. 가전이나 서적 판매율은 높지만 식료품, 패

14,425

12,557 9,792

인수한 식품 슈퍼마켓 홀푸드를 활용해 신선식품의 온라 인 판매 및 배송을 전개한다. 프랑스의 모노프리, 영국 모

18,240 16,438

10,000

단위: 억 엔

20,929

14,807

15,000

단위: 개

에게 배송 인프라를 제공하고 있다. 미국에서는 2017년

2018

2019

2020

2021(E)

젊은층 이용자에게 라이프의 매력을 전달할 수 있는 기회 가 될 것으로 기대하고 있다.

2021 June

COVER STORY

이업종간 제휴·협업

일본 사 례

못하고 있는 만큼 라이프의 활약은 독보적이다. 라이프는 특히 일본 최대 이커머스 업체인 아마존과 협업을 통해 세 력 범위를 넓혀가고 있다.

라이프코퍼레이션은 아마존재팬과 협업을 맺고 2시간 이내 배송 서비스를 시작했다.

후 서비스 내용 변경, 홈페이지 리뉴얼, 조직 개편 등을 통 해 대응 매장 및 서비스 제공 지역을 확대했다. 2019년 9월

거 생활권에 위치한 매장의 가치가 높아지고 있다. 변화하

에는 아마존과의 제휴를 발표했고 아마존 프라임 나우의

는 소비자 니즈를 공략하기 위해 로손은 양품계획과의 협

즉시 배송 서비스를 통해 최단 2시간 배송 서비스를 개시

업을 통해 새로운 시대에 맞춘 편의점 모델을 정립하겠다

했다.

는 계획이다.

2 3

아마존재팬은 프라임 나우 서비스를 2015년 11월부터 시행했으며 상품구색과 배송 대상 지역을 순차적으로 확

라이프코퍼레이션 | 아마존과 제휴로 젊은층 흡수

대하고 있다. 오프라인 기반 슈퍼마켓이 아마존 프라임

한다. 각 매장에서 전담하는 만큼 상품구색 역시 운영 매

간 내 배송을 실현하기가 쉽지 않다.”며 “아마존과의 제휴

식품 슈퍼마켓을 운영하는 라이프코퍼레이션(이하 라이

나우와 제휴한 사례는 라이프가 처음이다.

장에 따라 다르다.

를 통해 보다 빠른 배송이 가능하게 됐고 고객 만족도도

프)의 올해 2월 결산 기준 온라인 매출은 전년 대비 76.1%

라이프 상품은 아마존 사이트 내 프라임 나우 코너에서

결제는 아마존의 시스템을 활용한다. 처음에 홈페이지

높아졌다.”고 말했다. 아마존재팬 역시 “라이프는 일본 식

증가한 53억 엔으로 집계됐다. 이를 올해 말까지 100억

구매할 수 있다. 라이프가 운영하는 PP센터의 프로세스

내 신용카드 정보를 등록하면 이후 자동 결제되는 시스템

품 슈퍼마켓 업태 내 매출 1위 기업인 만큼 고품질 PB상

엔대로 끌어올린다는 계획이다. 일본의 오프라인 기반 슈

를 활용해 매장에서 주문 상품의 피킹, 포장을 담당하고

으로 고객 편의성을 높였다.

품에 강점을 가지고 있다.”며 “협업을 통해 아마존의 상품

퍼마켓 대부분이 온라인 운영에서 뚜렷한 성과를 보이지

아마존 배송 기사가 점포에서 상품을 받아 고객에게 배송

라이프 관계자는 “기존의 슈퍼마켓 운영 체계로는 2시

구색을 보다 강화할 수 있었다.”고 밝혔다. 한편 아마존은 여러 나라를 무대로 글로벌 유통기업들

도표 2 편의점 3사 점포 수

도표 3 라이프코퍼레이션의 온라인 매출 규모 추이 ▒ 세븐일레븐 ▒ 훼미리마트 ▒ 로손

20,973 19,044

20,000

100 16,597 14,659

12,771 8,677

션 상품의 점유율은 아직 저조하기 때문에 아마존에게 식

11,151

품 부문은 꾸준히 확대해야 할 카테고리라고 할 수 있다.

9,182

아마존재팬 관계자는 “일본 내 온라인 식품 구매율은 전

체의 2.5% 정도로 매우 낮기 때문에 성장 가능성이 충분

5,000

31 19

2010년

2013년

2016년

2019년

자료 | 각사 결산 자료

R E TA I L M a g a z i n e

하다.”고 밝혔다. 라이프 역시 아마존과의 제휴를 통해 지

금까지 자사 매장 및 상품을 이용해본 적 없는 아마존의

2020년 3월 2017

리슨과도 제휴를 맺고 신선식품 판매 및 배송 경쟁력을 제 고하고 있다. 가전이나 서적 판매율은 높지만 식료품, 패

14,425

12,557 9,792

인수한 식품 슈퍼마켓 홀푸드를 활용해 신선식품의 온라 인 판매 및 배송을 전개한다. 프랑스의 모노프리, 영국 모

18,240 16,438

10,000

단위: 억 엔

20,929

14,807

15,000

단위: 개

에게 배송 인프라를 제공하고 있다. 미국에서는 2017년

2018

2019

2020

2021(E)

젊은층 이용자에게 라이프의 매력을 전달할 수 있는 기회 가 될 것으로 기대하고 있다.

2021 June

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이업종간 제휴·협업

유럽 사 례

4 유럽 사례

온·오프 채널 파괴 스타트업과 협업 시너지 강화 유럽 유통업계에서 이업종간 제휴 및 협업이 활발히 전개되고 있다. 코로나19 영향으로 온라인 주문 수요가 급증하자 당일배송 서비스 강화, 클릭앤콜렉트 수령 거점 확대 등 온라인 역량 제고를 목표로 다양한 업태 간 협업이 나타나고 있다.

영국 ‘트래픽 증대, 배송 다양화’ 생존 위한 전략적 협업 글 김샛별·영국 통신원

1 웨이트로즈는 딜리버루와 제휴를 맺고 당일배송 서비스를 제공하고 있다. 2 모리슨은 경쟁사들보다 늦게 온라인 배송 서비스에 합류했지만 아마존과 제휴를 맺으면서 빠르게 영향력을 확대해가고 있다.

을 대신해 영국 전역에 위치한 쿱 매장에서 백화점 주문

(Nelson Blackley)는 “택배 서비스의 배송 사고 및 분실

모리슨은 아마존과 배달 서비스 협업에 나섰다. 아마존

상품을 수령하고 무료 반품 접수도 가능하게 했다. 해당

이 잦은 영국에서 클릭앤콜렉트 서비스는 관련 문제점과

프라임 고객이 아마존에서 식품을 주문하면 모리슨 전담

제휴를 통해 존루이스의 제품 픽업 및 반품 장소는 900여

고객의 불편을 해결해주는 대안이 될 수 있다.”고 설명

직원이 근처 매장에서 상품을 피킹하고 아마존 배송 기사

곳으로 두 배 가까이 증가했다.

했다.

서비스를 제공하고 있다.

가 배달을 담당한다. 오후 3시 이전에 주문하면 당일에 배

이번 제휴는 포스트 코로나 시대에 맞춰 고객 경험을 향

영국 유통업계는 달라진 소비패턴에 대응하기 위해 다양

송 받을 수 있다. 40파운드 이상 주문 건에 한해 무료 배

상시키기 위한 존루이스의 디지털 기능 확대 및 협업 계획

파트너십 활용, 홈 엔터테인먼트 역량 강화

한 기업과 파트너십을 맺고 새로운 서비스를 확대하고 있

송을 제공하며, 미달될 경우 3.99파운드의 배송료를 지불

의 일부로 실행됐다. 존루이스의 운영 책임자 앤드류 머피

테스코는 홈 엔터테인먼트 서비스 위뷰(Wevu)와 파트너

다. 웨이트로즈와 모리슨은 딜리버루(Deliveroo), 아마존

해야 한다.

(Andrew Murphy)는 “코로나19로 달라진 소비 패턴이 지

십을 맺고 매장 내 영화 카드 판매를 시작했다. DVD를

과 배달 서비스 제휴를 맺고 당일배송 서비스를 제공하고

앞서 모리슨은 오카도와 25년 파트너십 계약을 맺고 온

속될 것으로 예상되는 만큼, 제품 수령 관련 다양한 선택

구매하듯 영화 제목이 적힌 카드를 사는 방식으로 카드에

있다. 존루이스 백화점과 슈퍼마켓 쿱(Co-op)은 클릭앤

라인 배송 서비스를 제공해왔다. 그러나 온라인 매출이 크

권을 제공할 수 있도록 노력하고 있다.”고 밝혔다. 제휴를

적힌 코드를 입력해 일정 기간 대여나 소장할 수 있다. 스

콜렉트 제휴로 새로운 고객층 확보에 나서고 있다.

게 성장하지 않자 이를 보완하기 위해 아마존과 손을 잡은

통해 새로운 고객군을 흡수하는 한편 지역 커뮤니티에도

마트 TV나 웹을 활용해 시청할 수 있고 선물도 가능하

것으로 분석된다. 현재 모리슨 매장 매출의 10% 이상이

긍정적인 영향을 주는 등 다양한 효과를 기대한다는 설명

다. 경쟁사와 달리 위뷰 서비스는 월정액 가입이나 사용

모리슨 - 아마존, 존루이스 - 쿱의 연합전선

아마존을 통해 발생하고 있다. 모리슨은 아마존과의 제휴

이다.

료를 지불할 필요 없이 한 편씩 구매할 수 있어 부담이 적

최근 당일배송 경쟁이 심화되고 있는 영국에서는 유통기

로 매장 방문 고객이 감소할 경우 업셀링 영업을 강화하

쿱 역시 존루이스와의 파트너십을 활용해 고객 방문율

다. 영국 내 다수의 소비자가 넷플릭스 등 디지털 홈 엔터

업들이 관련 서비스를 강화하기 위해 다양한 업체들과 서

고, 아마존 클릭앤콜렉트, 드라이클리닝, 케이터링 등의

을 높여 매출 증대를 꾀하고 있다. 쿱의 혁신 책임자 마크

테인먼트 서비스를 이용하고 있지만, 여전히 DVD 같은

비스 제휴를 맺고 있다.

서비스를 추가 제공해 만회한다는 계획이다. 모리슨은 경

매튜스(Mark Matthews)는 “고객이 존루이스에서 주문

물리적 매체를 이용해 영화를 구매하는 비중도 49%로 높

쟁사 대비 늦게 온라인 배송 서비스에 합류했지만 아마존

한 상품을 수령하기 위해 매장을 찾았다가 필요한 식품 등

게 나타난다.

과 제휴를 맺으면서 빠르게 영향력을 확대해가고 있다.

을 구매할 수 있어 윈윈 전략이 될 것으로 기대한다.”고

록다운 기간 동안 온라인 식품 시장은 전체 시장의 14% 를 차지할 만큼 성장했다. 이에 영국 슈퍼마켓 업계는 소

테스코는 매장에서 홈 엔터테인먼트 제품을 판매함으로

비자의 다양한 배달 서비스 수요를 충족하기 위해 고군분

한편 오프라인 유통업계 간 협업 사례도 나타나고 있다.

투하고 있다. 프리미엄 슈퍼마켓 웨이트로즈는 자체 배송

존루이스 백화점은 슈퍼마켓 쿱과 클릭앤콜렉트 파트너

컨설팅 기업 글로벌데이터(Globaldata)에 따르면 영

서비스를 운영하고 있으나 여러 여건상 당일배송 제공은

십을 맺어 록다운 기간에도 소비자가 편리하게 상품을 수

국의 클릭앤콜렉트 시장은 2022년 기준 96억 파운드(한

어려웠다. 이를 극복하기 위해 웨이트로즈는 음식 배달 서

령하고 반품할 수 있도록 했다. 이를 통해 영국 정부의 팬

화 약 15조 3천억 원) 규모까지 성장할 것으로 예상된다.

명품 전문 온라인 유통업체 파페치(Farfetch)는 SNS

비스업체 딜리버루와 2년의 제휴 계약을 맺고 당일배송

데믹 대응 조치로 오랜 기간 휴점해야 했던 존루이스 매장

노팅엄 비즈니스 스쿨의 유통 리서치 담당자 넬슨 블랙리

메신저 서비스 스냅챗(Snapchat)과 손잡고 새로운 형태

R E TA I L M a g a z i n e

말했다.

써 경쟁사와 차별화된 경쟁력을 갖출 수 있을 것으로 기대 하고 있다. 위뷰 역시 영국 내 테스코의 점유율에 힘입어 판매 증가 효과를 기대하고 있다.

2021 June

COVER STORY

이업종간 제휴·협업

유럽 사 례

4 유럽 사례

영국 ‘트래픽 증대, 배송 다양화’ 생존 위한 전략적 협업 글 김샛별·영국 통신원

을 대신해 영국 전역에 위치한 쿱 매장에서 백화점 주문

(Nelson Blackley)는 “택배 서비스의 배송 사고 및 분실

모리슨은 아마존과 배달 서비스 협업에 나섰다. 아마존

상품을 수령하고 무료 반품 접수도 가능하게 했다. 해당

이 잦은 영국에서 클릭앤콜렉트 서비스는 관련 문제점과

프라임 고객이 아마존에서 식품을 주문하면 모리슨 전담

제휴를 통해 존루이스의 제품 픽업 및 반품 장소는 900여

고객의 불편을 해결해주는 대안이 될 수 있다.”고 설명

직원이 근처 매장에서 상품을 피킹하고 아마존 배송 기사

곳으로 두 배 가까이 증가했다.

했다.

서비스를 제공하고 있다.

가 배달을 담당한다. 오후 3시 이전에 주문하면 당일에 배

이번 제휴는 포스트 코로나 시대에 맞춰 고객 경험을 향

영국 유통업계는 달라진 소비패턴에 대응하기 위해 다양

송 받을 수 있다. 40파운드 이상 주문 건에 한해 무료 배

상시키기 위한 존루이스의 디지털 기능 확대 및 협업 계획

파트너십 활용, 홈 엔터테인먼트 역량 강화

한 기업과 파트너십을 맺고 새로운 서비스를 확대하고 있

송을 제공하며, 미달될 경우 3.99파운드의 배송료를 지불

의 일부로 실행됐다. 존루이스의 운영 책임자 앤드류 머피

테스코는 홈 엔터테인먼트 서비스 위뷰(Wevu)와 파트너

다. 웨이트로즈와 모리슨은 딜리버루(Deliveroo), 아마존

해야 한다.

(Andrew Murphy)는 “코로나19로 달라진 소비 패턴이 지

십을 맺고 매장 내 영화 카드 판매를 시작했다. DVD를

과 배달 서비스 제휴를 맺고 당일배송 서비스를 제공하고

앞서 모리슨은 오카도와 25년 파트너십 계약을 맺고 온

속될 것으로 예상되는 만큼, 제품 수령 관련 다양한 선택

구매하듯 영화 제목이 적힌 카드를 사는 방식으로 카드에

있다. 존루이스 백화점과 슈퍼마켓 쿱(Co-op)은 클릭앤

라인 배송 서비스를 제공해왔다. 그러나 온라인 매출이 크

권을 제공할 수 있도록 노력하고 있다.”고 밝혔다. 제휴를

적힌 코드를 입력해 일정 기간 대여나 소장할 수 있다. 스

콜렉트 제휴로 새로운 고객층 확보에 나서고 있다.

게 성장하지 않자 이를 보완하기 위해 아마존과 손을 잡은

통해 새로운 고객군을 흡수하는 한편 지역 커뮤니티에도

마트 TV나 웹을 활용해 시청할 수 있고 선물도 가능하

것으로 분석된다. 현재 모리슨 매장 매출의 10% 이상이

긍정적인 영향을 주는 등 다양한 효과를 기대한다는 설명

다. 경쟁사와 달리 위뷰 서비스는 월정액 가입이나 사용

모리슨 - 아마존, 존루이스 - 쿱의 연합전선

아마존을 통해 발생하고 있다. 모리슨은 아마존과의 제휴

이다.

료를 지불할 필요 없이 한 편씩 구매할 수 있어 부담이 적

최근 당일배송 경쟁이 심화되고 있는 영국에서는 유통기

로 매장 방문 고객이 감소할 경우 업셀링 영업을 강화하

쿱 역시 존루이스와의 파트너십을 활용해 고객 방문율

다. 영국 내 다수의 소비자가 넷플릭스 등 디지털 홈 엔터

업들이 관련 서비스를 강화하기 위해 다양한 업체들과 서

고, 아마존 클릭앤콜렉트, 드라이클리닝, 케이터링 등의

을 높여 매출 증대를 꾀하고 있다. 쿱의 혁신 책임자 마크

테인먼트 서비스를 이용하고 있지만, 여전히 DVD 같은

비스 제휴를 맺고 있다.

서비스를 추가 제공해 만회한다는 계획이다. 모리슨은 경

매튜스(Mark Matthews)는 “고객이 존루이스에서 주문

물리적 매체를 이용해 영화를 구매하는 비중도 49%로 높

쟁사 대비 늦게 온라인 배송 서비스에 합류했지만 아마존

한 상품을 수령하기 위해 매장을 찾았다가 필요한 식품 등

게 나타난다.

과 제휴를 맺으면서 빠르게 영향력을 확대해가고 있다.

을 구매할 수 있어 윈윈 전략이 될 것으로 기대한다.”고

록다운 기간 동안 온라인 식품 시장은 전체 시장의 14% 를 차지할 만큼 성장했다. 이에 영국 슈퍼마켓 업계는 소

테스코는 매장에서 홈 엔터테인먼트 제품을 판매함으로

비자의 다양한 배달 서비스 수요를 충족하기 위해 고군분

한편 오프라인 유통업계 간 협업 사례도 나타나고 있다.

투하고 있다. 프리미엄 슈퍼마켓 웨이트로즈는 자체 배송

존루이스 백화점은 슈퍼마켓 쿱과 클릭앤콜렉트 파트너

컨설팅 기업 글로벌데이터(Globaldata)에 따르면 영

서비스를 운영하고 있으나 여러 여건상 당일배송 제공은

십을 맺어 록다운 기간에도 소비자가 편리하게 상품을 수

국의 클릭앤콜렉트 시장은 2022년 기준 96억 파운드(한

어려웠다. 이를 극복하기 위해 웨이트로즈는 음식 배달 서

령하고 반품할 수 있도록 했다. 이를 통해 영국 정부의 팬

화 약 15조 3천억 원) 규모까지 성장할 것으로 예상된다.

명품 전문 온라인 유통업체 파페치(Farfetch)는 SNS

비스업체 딜리버루와 2년의 제휴 계약을 맺고 당일배송

데믹 대응 조치로 오랜 기간 휴점해야 했던 존루이스 매장

노팅엄 비즈니스 스쿨의 유통 리서치 담당자 넬슨 블랙리

메신저 서비스 스냅챗(Snapchat)과 손잡고 새로운 형태

R E TA I L M a g a z i n e

말했다.

써 경쟁사와 차별화된 경쟁력을 갖출 수 있을 것으로 기대 하고 있다. 위뷰 역시 영국 내 테스코의 점유율에 힘입어 판매 증가 효과를 기대하고 있다.

2021 June

COVER STORY

이업종간 제휴·협업

1 존루이스는 쿱과 제휴를 통해 클릭앤콜렉스 서비스 제공 거점을 확대했다. 2 테스코에서 판매하는 위뷰 영화 카드.

유럽 사 례

하이퍼마켓 코라(Cora)는 네덜란드와 독일 60여 개 지

모노프리(Monoprix)는 2018년부터 아마존과 파트너십

역에서 배송 서비스를 제공하는 피크닉과 협업을 맺고 식

을 맺고 배송 서비스를 제공해왔다. 7천여 개 제품을 대상

품 배송 서비스를 제공하고 있다. PB상품은 물론 식품과

으로 배송 서비스를 제공하는데, 그중 1,600개는 구르메

여러 가지 생필품을 배송한다. 피크닉 앱을 통해 배송 서

등 자사의 PB상품으로 구성됐다. 모노프리는 아마존과의

비스를 신청할 수 있으며, 소비자 위치에 따라 배송 가능

협업을 통해 주문 후 2시간 내 배송 서비스를 제공하고 있

한 상품을 안내 받을 수도 있다. 35유로 이상 구매시 무료

다. 그러나 최근 경쟁사들이 다크스토어를 확대하며

배송 서비스를 제공하며, 배송 가능 시간대가 짧은 대신

10~20분 내 완료되는 빠른 배송 서비스를 선보이자 모노

도착 예정시간을 정확하게 안내해 고객 편의성을 높였다.

프리 역시 파리 13구 지역에 다크스토어 기능을 갖춘 매장

피크닉은 오카도와 같은 물류 기술을 보유하고 있으며,

을 열었다. 이를 통해 파리에 이어 일드프랑스, 니스, 리

200여 명의 엔지니어 인력을 활용해 물류센터 운영 및

용, 보르도, 몽펠리에로 배송 서비스 제공 지역을 확대했

JIT(Just In Time ; 무재고 시스템) 방식을 적용하고 있

다. 아마존은 2015년 프랑스에 식품 배달 서비스를 론칭

다. 이러한 기술들로 피크닉은 경쟁사인 르끌레르 드라이

했으나 치열한 경쟁 탓에 성장에 한계를 보여왔다. 최근에

의 광고 ‘다이내믹 프로덕트 광고(DPA ; Dynamic Prod-

한편 영국 온라인 유통시장의 주요 성과 지표를 측정하

브보다 저렴하게 생필품 배송을 제공하고 있으며 코라는

는 아마존 프라임 식품 서비스 종료를 발표하는 한편, 모

uct Ad)’를 선보이며 온라인 트래픽 증대 및 홍보 효과를

는 IMRG 캡제미니(Capgemini) 지수에 따르면 지난 4월

피크닉과의 협업을 통해 빠른 배송을 원하는 소비자를 자

노프리와의 식품 배송 서비스 협업을 더욱 강화한다고 밝

노리고 있다. DPA는 이용자 활동 정보 기반의 개인화 추

기준 영국 온라인 유통시장 규모는 전년 동기 대비 23.8%

사 고객으로 확보할 수 있게 됐다.

혔다.

천 광고이다. 소비자의 구매 여정을 단순화하고 측정 가능

증가하며 10년 만에 최고치를 기록했다. 소셜미디어를 활

한 투자 자본 수익률(ROI) 창출을 위해 고안된 광고 툴이

용한 홍보의 중요성이 더욱 커지고 있음을 알 수 있다.

다. 머신러닝 기술을 활용, 이용자별 예측 클릭률에 기반 해 최적화된 상품 정보를 자동으로 노출하는 고도화된 추

프랑스

천 엔진이 탑재된다. DPA를 최초로 베타 테스트했던 톱

기부 플랫폼과 협업

숍 경우 2주 동안 비용 대비 매출액(ROAS)을 4배 가까이

친환경 전략 업그레이드

올리기도 했다.

글 배혜진·프랑스 통신원

가레스 존스(Gareth Jones) 파페치 마케팅 책임자는 “코로나 이후 더 많은 소비자들이 컴퓨터, 노트북보다 모

지난 3월 맥킨지가 2020년 유럽 내 식품 배송 서비스 현

바일을 활용해 온라인 쇼핑을 즐기고 있고, 이 같은 트렌

황을 분석한 결과, 전년 대비 8%의 성장률을 기록한 것으

드는 향후에도 계속될 것으로 전망된다.”며 스냅챗 광고

로 나타났는데, 프랑스 경우 전년 대비 20%나 증가했다.

필요성을 강조했다. 그는 “트렌드에 맞춰 전사적인 이커

배송 역량이 대두되면서 유통업계는 관련 스타트업과 협

머스 마케팅 전략을 새롭게 재정비했으며, 스냅챗과의 제

업을 확대했다.

휴로 그동안 다른 마케팅으로는 불가능했던 새로운 타깃 층에 다가갈 수 있는 기회를 얻었다.”고 설명했다.

식품 배송 스타트업과 제휴 활발

영국 스냅챗의 에그 코치맨(Ed Couchman) 총괄 매니

프랑스에서도 식품 배송 경쟁은 치열하다. 10분 내 식품

저는 “소셜미디어 플랫폼으로써 유통기업과의 제휴를 위

을 배송해주는 독일 스타트업 고릴라스(Gorillas)와 플링

해 다양하고 혁신적인 광고 방식을 론칭하고 있다.”며 “대

크(Flink), 러시아의 구글로 불리는 얀덱스(Yandex), 네

형 브랜드뿐 아니라 다양한 브랜드가 쉽게 설정할 수 있는

덜란드 스타트업 피크닉(Picnic) 등 많은 배송업체가 프랑

맞춤형 광고 포맷을 구축해 전문적인 레이아웃으로 제품

스 시장에 진출했으며 유통업계는 이들과 협업을 맺고 배

과 서비스를 선보일 수 있도록 했다.”고 말했다.

송 서비스 강화에 주력하고 있다.

R E TA I L M a g a z i n e

1 3

1 코라는 네덜란드와 독일 60여 개 지역에서 배송 서비스를 제공하는 피크닉과 협업을 맺고 식품 배송 서비스를 제공한다. 2 모노프리는 파리 13구 지역에 다크스토어 기능을 갖춘 매장을 열었다. 파리에 이어 일드프랑스, 니스, 리용, 보르도, 몽펠리에로 서비스 제공 지역을 확대했다. 3 시스템유는 라벨비와 손잡고 배송 서비스를 제공하고 있다. 라벨비는 파리 시내 경우 1시간 이내, 일드프랑스 지역은 3시간 내 배송을 완료한다.

2021 June

COVER STORY

이업종간 제휴·협업

1 존루이스는 쿱과 제휴를 통해 클릭앤콜렉스 서비스 제공 거점을 확대했다. 2 테스코에서 판매하는 위뷰 영화 카드.

유럽 사 례

하이퍼마켓 코라(Cora)는 네덜란드와 독일 60여 개 지

모노프리(Monoprix)는 2018년부터 아마존과 파트너십

역에서 배송 서비스를 제공하는 피크닉과 협업을 맺고 식

을 맺고 배송 서비스를 제공해왔다. 7천여 개 제품을 대상

품 배송 서비스를 제공하고 있다. PB상품은 물론 식품과

으로 배송 서비스를 제공하는데, 그중 1,600개는 구르메

여러 가지 생필품을 배송한다. 피크닉 앱을 통해 배송 서

등 자사의 PB상품으로 구성됐다. 모노프리는 아마존과의

비스를 신청할 수 있으며, 소비자 위치에 따라 배송 가능

협업을 통해 주문 후 2시간 내 배송 서비스를 제공하고 있

한 상품을 안내 받을 수도 있다. 35유로 이상 구매시 무료

다. 그러나 최근 경쟁사들이 다크스토어를 확대하며

배송 서비스를 제공하며, 배송 가능 시간대가 짧은 대신

10~20분 내 완료되는 빠른 배송 서비스를 선보이자 모노

도착 예정시간을 정확하게 안내해 고객 편의성을 높였다.

프리 역시 파리 13구 지역에 다크스토어 기능을 갖춘 매장

피크닉은 오카도와 같은 물류 기술을 보유하고 있으며,

을 열었다. 이를 통해 파리에 이어 일드프랑스, 니스, 리

200여 명의 엔지니어 인력을 활용해 물류센터 운영 및

용, 보르도, 몽펠리에로 배송 서비스 제공 지역을 확대했

JIT(Just In Time ; 무재고 시스템) 방식을 적용하고 있

다. 아마존은 2015년 프랑스에 식품 배달 서비스를 론칭

다. 이러한 기술들로 피크닉은 경쟁사인 르끌레르 드라이

했으나 치열한 경쟁 탓에 성장에 한계를 보여왔다. 최근에

의 광고 ‘다이내믹 프로덕트 광고(DPA ; Dynamic Prod-

한편 영국 온라인 유통시장의 주요 성과 지표를 측정하

브보다 저렴하게 생필품 배송을 제공하고 있으며 코라는

는 아마존 프라임 식품 서비스 종료를 발표하는 한편, 모

uct Ad)’를 선보이며 온라인 트래픽 증대 및 홍보 효과를

는 IMRG 캡제미니(Capgemini) 지수에 따르면 지난 4월

피크닉과의 협업을 통해 빠른 배송을 원하는 소비자를 자

노프리와의 식품 배송 서비스 협업을 더욱 강화한다고 밝

노리고 있다. DPA는 이용자 활동 정보 기반의 개인화 추

기준 영국 온라인 유통시장 규모는 전년 동기 대비 23.8%

사 고객으로 확보할 수 있게 됐다.

혔다.

천 광고이다. 소비자의 구매 여정을 단순화하고 측정 가능

증가하며 10년 만에 최고치를 기록했다. 소셜미디어를 활

한 투자 자본 수익률(ROI) 창출을 위해 고안된 광고 툴이

용한 홍보의 중요성이 더욱 커지고 있음을 알 수 있다.

다. 머신러닝 기술을 활용, 이용자별 예측 클릭률에 기반 해 최적화된 상품 정보를 자동으로 노출하는 고도화된 추

프랑스

천 엔진이 탑재된다. DPA를 최초로 베타 테스트했던 톱

기부 플랫폼과 협업

숍 경우 2주 동안 비용 대비 매출액(ROAS)을 4배 가까이

친환경 전략 업그레이드

올리기도 했다.

글 배혜진·프랑스 통신원

가레스 존스(Gareth Jones) 파페치 마케팅 책임자는 “코로나 이후 더 많은 소비자들이 컴퓨터, 노트북보다 모

지난 3월 맥킨지가 2020년 유럽 내 식품 배송 서비스 현

바일을 활용해 온라인 쇼핑을 즐기고 있고, 이 같은 트렌

황을 분석한 결과, 전년 대비 8%의 성장률을 기록한 것으

드는 향후에도 계속될 것으로 전망된다.”며 스냅챗 광고

로 나타났는데, 프랑스 경우 전년 대비 20%나 증가했다.

필요성을 강조했다. 그는 “트렌드에 맞춰 전사적인 이커

배송 역량이 대두되면서 유통업계는 관련 스타트업과 협

머스 마케팅 전략을 새롭게 재정비했으며, 스냅챗과의 제

업을 확대했다.

휴로 그동안 다른 마케팅으로는 불가능했던 새로운 타깃 층에 다가갈 수 있는 기회를 얻었다.”고 설명했다.

식품 배송 스타트업과 제휴 활발

영국 스냅챗의 에그 코치맨(Ed Couchman) 총괄 매니

프랑스에서도 식품 배송 경쟁은 치열하다. 10분 내 식품

저는 “소셜미디어 플랫폼으로써 유통기업과의 제휴를 위

을 배송해주는 독일 스타트업 고릴라스(Gorillas)와 플링

해 다양하고 혁신적인 광고 방식을 론칭하고 있다.”며 “대

크(Flink), 러시아의 구글로 불리는 얀덱스(Yandex), 네

형 브랜드뿐 아니라 다양한 브랜드가 쉽게 설정할 수 있는

덜란드 스타트업 피크닉(Picnic) 등 많은 배송업체가 프랑

맞춤형 광고 포맷을 구축해 전문적인 레이아웃으로 제품

스 시장에 진출했으며 유통업계는 이들과 협업을 맺고 배

과 서비스를 선보일 수 있도록 했다.”고 말했다.

송 서비스 강화에 주력하고 있다.

R E TA I L M a g a z i n e

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2021 June

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이업종간 제휴·협업

유럽 사 례

서 서비스를 이용할 수 있고 향후 국제 기부로 영역을 확 대한다는 계획이다. 기브는 다양한 유통업체와 협업을 맺 고 기부 캠페인 확대에 주력하고 있다. 2019년부터는 이 커머스 기업 씨디스카운트(Cdiscount)와 제휴를 맺고 고 객이 상품을 구매할 때 버릴 예정인 중고상품을 기부하도 록 장려하고 있다.

오샹은 최근 기부 플랫폼 스타트업 기브와 파트너십을 맺었다. 이를 통해 오샹을 찾은 고객들은 상품 등을 보다 쉽게 기부할 수 있게 됐다.

독일 부족한 온라인·물류 역량 파트너십으로 보완 글 조성선·NEMO GMBH 대표

시스템유 역시 스타트업 라벨비(La belle vie)와 손잡고 배송 서비스를 제공하고 있다. 2015년 설립된 라벨비는

독일에서는 슈퍼마켓 에데카가 온라인 슈퍼마켓 피크닉

최근 월평균 400만 유로의 매출을 달성하고 있다. 별도의

과 제휴를 맺고 배송 인프라 강화에 나섰다. 패션 전문 온

마케팅 없이도 4만여 명의 고객을 유치할 정도로 호응을

라인몰 잘란도는 아디다스와 협업을 맺고 구축한 물류망

얻고 있다.

을 대여하는 사업을 시작했다. 아마존과의 경쟁을 대비해

라벨비는 아마존 프라임 서비스와 동일하게 파리 시내

배송 역량 확대에 집중하고 있다.

1시간 이내, 일드프랑스 지역은 거리에 따라 3시간 내 배 송을 완료한다. 아마존 프라임과 다른 점은 라벨비는 최대

온라인 슈퍼와 손잡은 에데카

도매시장 렁지스(Rungis)의 계절상품과 치즈, 정육 등 식

독일 슈퍼마켓 에데카(Edeka)는 지난해 코로나19로 영업

품을 배달한다는 점이다.

을 중단한 식당과 재택근무 증가 등의 영향으로 집에서 요

1 에데카는 배송 인프라 등 온라인몰 운영에 미흡한 부분을 네덜란드 기반의 온라인 슈퍼마켓 피크닉과의 제휴 및 투자를 통해 보완했다. 2 네덜란드 기반 온라인 슈퍼마켓 피크닉은 자체 배송센터 운영을 통해 빠른 배송 서비스를 제공한다. 3 잘란도는 아마존과 경쟁하기 위해 배송 서비스를 중심으로 협업 확대에 나서고 있다. 사진은 잘란도의 풀필먼트센터 모습. 4 잘란도는 최근 아디다스와 파트너십을 맺었다. 아디다스는 잘란도의 물류망을 대여해 활용하고 판매분에 대한 수수료를 지불한다.

배송 상품의 30%는 신선식품이며 그중 절반이 유기농

리하기 위해 식재료를 구매하는 소비자가 증가하면서 매

제품이다. 또한 100여 개 제품만 배송하는 우버이츠나 딜

출 성장세를 유지했다. 에데카의 연례 보고서에 따르면 지

에데카는 피크닉에 자사 제품을 공급할 뿐 아니라 합작

리버루와 달리 라벨비는 6,500여 가지 상품을 배달한다.

난해 매출은 전년 대비 9.5% 증가한 610억 유로로, 쇼핑

구매회사 에베레스트(Everest)를 설립해 제품군 확대에

잘란도는 아마존과 경쟁하기 위해 배송 서비스를 중심

시스템유는 라벨비와의 제휴를 통해 기존보다 더 빠른 배

센터, 기차역, 공항, 관광지에 위치한 매장은 매출이 감소

나서고 있다. 에데카는 제휴를 통해 온라인 운영 역량을

으로 협업 확대에 나서고 있다. 자사가 구축한 물류망을

송 서비스를 제공할 수 있게 됐다.

한 반면 온라인 매출은 두 배 가까이 증가한 것으로 나타

강화할 수 있었고, 피크닉은 글로벌 시장 진출과 함께 부

다른 브랜드가 이용할 수 있도록 해 사업 영역을 확장하고

났다. 그러나 에데카는 배송 인프라 등 온라인몰 운영에

가적인 성장 기회를 가질 수 있게 됐다.

있는데 먼저 아디다스와 손을 잡았다. 이를 통해 아디다스

를 제공하고 있다.

선한 영향력, 기부 플랫폼과 제휴

미흡한 부분이 많아 이를 극복하기 위해 네덜란드 기반의

오샹은 최근 기부 플랫폼 스타트업 기브(Geev)와 파트너

온라인 슈퍼마켓 피크닉에 제휴 및 투자를 진행하면서 온

잘란도, 입점 브랜드에 물류망 대여

십을 맺었다. 이를 통해 오샹을 찾은 고객들은 상품이나

라인 배송 역량을 확대했다.

잘란도는 지난해 총 거래액이 30% 증가하면서 매출 역시

새로운 사업을 시작하게 된 배경은 아마존 등 이커머스

는 잘란도의 물류망을 대여해 활용하고 판매분에 대한 수 수료를 지불한다.

식품 등을 보다 쉽게 기부할 수 있게 됐다. 특히 프랑스에

피크닉은 앱을 통해 빠르고 쉽게 상품을 주문할 수 있고

전년 대비 23% 늘어난 80억 유로(한화 약 10조 원)를 기

기업들이 물류 투자를 대폭 확대하며 빠르게 성장하고 있

서 폐기물 감축을 위한 신규 법이 제정되면서 유통업계의

35유로 이상만 주문하면 무료로 배송해준다. 지난해 이용

록했다. 2025년까지 매출 300억 유로, 유럽 시장 점유율

는 것에 대응하기 위해서다. 물류사업은 상품 판매보다 수

기부 확대 움직임이 계속되고 있다.

자 수가 4배 가까이 증가하는 등 높은 성장률을 기록했다.

10% 달성을 목표로 하고 있다.

익성이 높기 때문에 이 같은 협업이 확대될수록 잘란도의

2017년 창립한 기브는 사용자 간 기부를 연결해주는 스

400여 대의 친환경 전기 자동차도 보유하고 있으며 독일

특히 물류 인프라 강화에 주력하고 있어 네덜란드에 자

수익률도 개선될 것으로 전망된다. 또한 잘란도는 당일배

타트업이다. 이미 250만 명의 이용자를 보유하고 있으며

내 인구가 많은 45개 도시를 중심으로 배송 서비스를 제

동 물류 창고를 신규로 설립했고, 스위스 취리히 등 일부

송 서비스를 제공해 아디다스 판매율을 높이고 반품률은

600만여 개의 상품을 기부했다. 현재 프랑스와 캐나다에

공하고 있다.

지역에서는 유료 회원을 대상으로 당일배송 등의 서비스

낮추겠다는 전략도 발표했다.

R E TA I L M a g a z i n e

2021 June

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이업종간 제휴·협업

유럽 사 례

오샹은 최근 기부 플랫폼 스타트업 기브와 파트너십을 맺었다. 이를 통해 오샹을 찾은 고객들은 상품 등을 보다 쉽게 기부할 수 있게 됐다.

독일 부족한 온라인·물류 역량 파트너십으로 보완 글 조성선·NEMO GMBH 대표

시스템유 역시 스타트업 라벨비(La belle vie)와 손잡고 배송 서비스를 제공하고 있다. 2015년 설립된 라벨비는

독일에서는 슈퍼마켓 에데카가 온라인 슈퍼마켓 피크닉

최근 월평균 400만 유로의 매출을 달성하고 있다. 별도의

과 제휴를 맺고 배송 인프라 강화에 나섰다. 패션 전문 온

마케팅 없이도 4만여 명의 고객을 유치할 정도로 호응을

라인몰 잘란도는 아디다스와 협업을 맺고 구축한 물류망

얻고 있다.

을 대여하는 사업을 시작했다. 아마존과의 경쟁을 대비해

라벨비는 아마존 프라임 서비스와 동일하게 파리 시내

배송 역량 확대에 집중하고 있다.

1시간 이내, 일드프랑스 지역은 거리에 따라 3시간 내 배 송을 완료한다. 아마존 프라임과 다른 점은 라벨비는 최대

온라인 슈퍼와 손잡은 에데카

도매시장 렁지스(Rungis)의 계절상품과 치즈, 정육 등 식

독일 슈퍼마켓 에데카(Edeka)는 지난해 코로나19로 영업

품을 배달한다는 점이다.

을 중단한 식당과 재택근무 증가 등의 영향으로 집에서 요

배송 상품의 30%는 신선식품이며 그중 절반이 유기농

리하기 위해 식재료를 구매하는 소비자가 증가하면서 매

제품이다. 또한 100여 개 제품만 배송하는 우버이츠나 딜

출 성장세를 유지했다. 에데카의 연례 보고서에 따르면 지

에데카는 피크닉에 자사 제품을 공급할 뿐 아니라 합작

리버루와 달리 라벨비는 6,500여 가지 상품을 배달한다.

난해 매출은 전년 대비 9.5% 증가한 610억 유로로, 쇼핑

구매회사 에베레스트(Everest)를 설립해 제품군 확대에

잘란도는 아마존과 경쟁하기 위해 배송 서비스를 중심

시스템유는 라벨비와의 제휴를 통해 기존보다 더 빠른 배

센터, 기차역, 공항, 관광지에 위치한 매장은 매출이 감소

나서고 있다. 에데카는 제휴를 통해 온라인 운영 역량을

으로 협업 확대에 나서고 있다. 자사가 구축한 물류망을

송 서비스를 제공할 수 있게 됐다.

한 반면 온라인 매출은 두 배 가까이 증가한 것으로 나타

강화할 수 있었고, 피크닉은 글로벌 시장 진출과 함께 부

다른 브랜드가 이용할 수 있도록 해 사업 영역을 확장하고

났다. 그러나 에데카는 배송 인프라 등 온라인몰 운영에

가적인 성장 기회를 가질 수 있게 됐다.

있는데 먼저 아디다스와 손을 잡았다. 이를 통해 아디다스

를 제공하고 있다.

선한 영향력, 기부 플랫폼과 제휴

미흡한 부분이 많아 이를 극복하기 위해 네덜란드 기반의

오샹은 최근 기부 플랫폼 스타트업 기브(Geev)와 파트너

온라인 슈퍼마켓 피크닉에 제휴 및 투자를 진행하면서 온

잘란도, 입점 브랜드에 물류망 대여

십을 맺었다. 이를 통해 오샹을 찾은 고객들은 상품이나

라인 배송 역량을 확대했다.

잘란도는 지난해 총 거래액이 30% 증가하면서 매출 역시

새로운 사업을 시작하게 된 배경은 아마존 등 이커머스

는 잘란도의 물류망을 대여해 활용하고 판매분에 대한 수 수료를 지불한다.

식품 등을 보다 쉽게 기부할 수 있게 됐다. 특히 프랑스에

피크닉은 앱을 통해 빠르고 쉽게 상품을 주문할 수 있고

전년 대비 23% 늘어난 80억 유로(한화 약 10조 원)를 기

기업들이 물류 투자를 대폭 확대하며 빠르게 성장하고 있

서 폐기물 감축을 위한 신규 법이 제정되면서 유통업계의

35유로 이상만 주문하면 무료로 배송해준다. 지난해 이용

록했다. 2025년까지 매출 300억 유로, 유럽 시장 점유율

는 것에 대응하기 위해서다. 물류사업은 상품 판매보다 수

기부 확대 움직임이 계속되고 있다.

자 수가 4배 가까이 증가하는 등 높은 성장률을 기록했다.

10% 달성을 목표로 하고 있다.

익성이 높기 때문에 이 같은 협업이 확대될수록 잘란도의

2017년 창립한 기브는 사용자 간 기부를 연결해주는 스

400여 대의 친환경 전기 자동차도 보유하고 있으며 독일

특히 물류 인프라 강화에 주력하고 있어 네덜란드에 자

수익률도 개선될 것으로 전망된다. 또한 잘란도는 당일배

타트업이다. 이미 250만 명의 이용자를 보유하고 있으며

내 인구가 많은 45개 도시를 중심으로 배송 서비스를 제

동 물류 창고를 신규로 설립했고, 스위스 취리히 등 일부

송 서비스를 제공해 아디다스 판매율을 높이고 반품률은

600만여 개의 상품을 기부했다. 현재 프랑스와 캐나다에

공하고 있다.

지역에서는 유료 회원을 대상으로 당일배송 등의 서비스

낮추겠다는 전략도 발표했다.

R E TA I L M a g a z i n e

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이업종간 제휴·협업

중국 사례

5 중국 사례

이커머스와 디벨로퍼의 만남 부동산 거래도 온라인으로 중국 유통업계는 업종을 초월한 협업을 통해 혁신 전략을 선보이고 있다. 협업 업체 간 자원을 마케팅 전략 및 사업 영역 확대에 활용하면서 브랜드 이미지를 높이는 효과도 얻고 있다. 징동은 이업종과의 제휴를 통해 멤버십 서비스의 가치를 높이고 자사 플랫폼 내 서비스 및 카테고리를 확대하고 있다. 글 주진영·중국 통신원

중국 유통업계의 다양한 협업이 눈길을 끌고 있다. 이커머

하는 상품과 서비스를 원스톱으로 이용할 수 있다.

1 징동은 지난해 6월 부동산 디벨로퍼 야쥐러와 파트너십을 체결하며, 취급상품 및 서비스 확대에 나섰다. 2 징동은 영화관 운영업체 완다 시네마와 지난해 말 협업을 시작했다. ‘슈퍼 시네마 카드’를 발급하며 제휴의 시작을 알렸다. 3 이커머스 플랫폼 핀둬둬에 부동산 거래 플랫폼 워아이워지아의 공식 홈페이지가 입점했다. 양사는 다양한 할인 혜택과 이벤트를 진행하고 있다. 4 유니클로 일부 매장에는 QQ뮤직을 체험해볼 수 있는 설비가 설치됐다. 5 유니클로와 QQ뮤직은 협업을 맺고 작곡 경연대회 개최, 쿠폰 발행, 플레이리스트 공유 등 다양한 이벤트로 소비자의 주목을 받고 있다.

스와 부동산 디벨로퍼, 패션 전문점과 음악 스트리밍 플랫

이커머스 플랫폼 핀둬둬 역시 부동산 거래 플랫폼 워아

폼의 만남 등 예상 밖의 협업이 유통업계의 새로운 추세로

이워지아와 손을 잡았다. 먼저 핀둬둬의 플랫폼에 워아이

자리잡고 있다.

워지아의 공식 홈페이지가 입점했다. 협업을 통해 핀둬둬

시작을 알렸다. 이는 198위안의 카드를 구매하면 3배 이

함께 주최하는 음악 창작 경연대회를 개최했다. 참가자들

에서 손쉽게 워아이워지아로 접속할 수 있게 됐고, 핀둬둬

상의 혜택을 받을 수 있는 서비스로 징동의 유료 VIP 회원

은 예술, 트렌드, 개성 등 여러 키워드 중 2개를 선택하고

부동산 거래 플랫폼과 손잡은 징동, 핀둬둬

역시 부동산 임대와 매매 서비스 등 서비스 저변을 확대할

인 플러스 회원을 대상으로 한정 판매를 진행했다. 징동

여기에서 영감 받은 곡을 만들되 가사에 ‘유니클로 UT’를

이커머스 기업 징동은 지난해 6월 부동산 디벨로퍼 야쥐

수 있게 됐다.

앱과 중국 내 600여 곳의 영화관 티켓 판매기에서 구매가

추가해야 한다. 심사를 거쳐 우승한 곡은 중국 내 유니클

가능하다.

로 매장 800여 곳에서 재생되고 해당 작곡가에게는 많은

러와 파트너십을 체결했다. 야쥐러의 공식 홈페이지가 징

양사의 협업을 알리기 위해 핀둬둬는 ‘100억 위안 보조’

동 플랫폼 내 오픈해 본격적인 온라인 서비스 제공에 나섰

이벤트를 진행했다. 과거에도 진행해온 해당 이벤트는 인

최근 몇 년 동안 중국의 소비환경이 급변하면서 업태,

상금과 콘서트 개최 등 다양한 혜택이 제공됐다. 유니클로

다. 야쥐러는 2016년 자사 앱 ‘야쥐바오’를 론칭해 온라인

기상품을 대상으로 고객에게 대규모 보조금 혜택을 제공

업종 간 경계를 허무는 협력이 주요 비즈니스 모델 중 하

는 음악 인재 및 자원을 개발하고 건강한 창작 환경을 조

을 통한 매물 확인, 거래 등 여러 기능을 시도하며 온라인

하는 행사다. 본래 생활소비재, 가전제품, 패션, 미용용품

나로 떠올랐다. 이에 2015년부터 완다 시네마는 회원제

성해 음악 팬들에게 더 많은 즐거움을 주기 위해 QQ뮤직

거래를 모색한 바 있다. 변화에 신속하게 대처해온 야쥐러

등이 주요 대상이었으나 이번 협업으로 부동산 상품까지

개편 및 여러 기업과 전략적 협업을 맺으며 소비자 체험

과 새로운 협업 이벤트를 계획했다고 밝혔다. 더불어 유니

가 최근 산업 변화에도 빠르게 적응하며 과감하게 징동과

포함하면서 소비자 관심을 이끌었다. 워아이워지아도 자

확대와 서비스 가치 제고를 실현하고 있다.

클로는 자사 매장 내에서 재생하는 음악의 저작권 문제에

손을 잡은 것이다.

체적으로 쿠폰 행사를 진행해 소비자들에게 더 많은 혜택

이번 협업은 부동산 마케팅 활로를 개척했다는 평가를

을 제공하고 있다.

징동 경우 유료 멤버십 론칭 후 지속적으로 회원 시스템

대한 고민도 덜 수 있게 됐다.

의 개선과 관리에 주력해왔다. 협업을 통해 징동은 회원들

두 기업의 협업은 단기적인 이벤트로 끝나지 않고 다양

받고 있다. 특히 디지털 기술을 효과적으로 활용한 점이

핀둬둬는 플랫폼 내 키워드 검색 등을 통해 워아이워지

에게 제공하는 서비스 영역을 엔터테인먼트까지 확장할

한 마케팅 전략으로 활용되고 있다. 유니클로에서 일정액

주목 받았다. 징동은 VR 기술을 도입해 소비자가 언택트

아 공식 몰에 더 많은 사용자가 유입될 수 있도록 지원하

수 있게 됐다. 양사 모두 협업을 통해 회원 수 증가, 세분

이상 구매시 QQ뮤직 서비스를 체험할 수 있는 쿠폰이 제

로 매물을 상세히 확인할 수 있게 해 부동산 거래에서 가

고 있다. 또한 협업 시너지 제고를 목표로 부동산 매매 및

화된 서비스 제공, 브랜드 이미지 상승, 다원화된 고객 체

공된다. 또한 유니클로는 QQ뮤직 플랫폼 내 ‘삶의 음악

장 중요한 현장 실사 역시 온라인에서 체험할 수 있게 했

임대 관련 소비자들이 필요로 하는 서비스를 플랫폼에 모

험 제공 등의 윈윈 효과를 기대하고 있다.

(Life in Music)’을 테마로 음악 방송을 론칭하고 추천 음

다. 동시에 징동의 우수한 결제 및 애프터 서비스 시스템

두 담는 작업을 진행하고 있다. 소비자 실수요에 대응해

도 이용할 수 있어 고액 거래에 대한 소비자 불안을 해소

온라인 원스톱 서비스를 강화한다는 계획이다.

악을 제공한다. 일부 유니클로 매장에는 QQ뮤직을 체험

유니클로+QQ뮤직, 패션과 음악 콜라보

해볼 수 있는 설비가 설치됐다. 추천 음악을 제공하는 동

하고 있다. 부동산 거래가 완료된 후에도 인테리어 공사,

한편 징동은 영화관 운영업체 완다 시네마와 지난해 말

유니클로는 2017년부터 중국 최대 음악 스트리밍 플랫폼

시에 이용자들이 직접 추천 플레이리스트를 업로드할 수

가구 및 가전 구매와 설치, 금융 서비스 등 징동에서 제공

협업을 시작했다. ‘슈퍼 시네마 카드’를 발급하며 제휴의

QQ뮤직과 협업을 이어오고 있다. 지난 2월에는 양사가

있도록 했다.

R E TA I L M a g a z i n e

2021 June

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이업종간 제휴·협업

중국 사례

5 중국 사례

중국 유통업계의 다양한 협업이 눈길을 끌고 있다. 이커머

하는 상품과 서비스를 원스톱으로 이용할 수 있다.

스와 부동산 디벨로퍼, 패션 전문점과 음악 스트리밍 플랫

이커머스 플랫폼 핀둬둬 역시 부동산 거래 플랫폼 워아

폼의 만남 등 예상 밖의 협업이 유통업계의 새로운 추세로

이워지아와 손을 잡았다. 먼저 핀둬둬의 플랫폼에 워아이

자리잡고 있다.

워지아의 공식 홈페이지가 입점했다. 협업을 통해 핀둬둬

시작을 알렸다. 이는 198위안의 카드를 구매하면 3배 이

함께 주최하는 음악 창작 경연대회를 개최했다. 참가자들

에서 손쉽게 워아이워지아로 접속할 수 있게 됐고, 핀둬둬

상의 혜택을 받을 수 있는 서비스로 징동의 유료 VIP 회원

은 예술, 트렌드, 개성 등 여러 키워드 중 2개를 선택하고

부동산 거래 플랫폼과 손잡은 징동, 핀둬둬

역시 부동산 임대와 매매 서비스 등 서비스 저변을 확대할

인 플러스 회원을 대상으로 한정 판매를 진행했다. 징동

여기에서 영감 받은 곡을 만들되 가사에 ‘유니클로 UT’를

이커머스 기업 징동은 지난해 6월 부동산 디벨로퍼 야쥐

수 있게 됐다.

앱과 중국 내 600여 곳의 영화관 티켓 판매기에서 구매가

추가해야 한다. 심사를 거쳐 우승한 곡은 중국 내 유니클

가능하다.

로 매장 800여 곳에서 재생되고 해당 작곡가에게는 많은

러와 파트너십을 체결했다. 야쥐러의 공식 홈페이지가 징

양사의 협업을 알리기 위해 핀둬둬는 ‘100억 위안 보조’

동 플랫폼 내 오픈해 본격적인 온라인 서비스 제공에 나섰

이벤트를 진행했다. 과거에도 진행해온 해당 이벤트는 인

최근 몇 년 동안 중국의 소비환경이 급변하면서 업태,

상금과 콘서트 개최 등 다양한 혜택이 제공됐다. 유니클로

다. 야쥐러는 2016년 자사 앱 ‘야쥐바오’를 론칭해 온라인

기상품을 대상으로 고객에게 대규모 보조금 혜택을 제공

업종 간 경계를 허무는 협력이 주요 비즈니스 모델 중 하

는 음악 인재 및 자원을 개발하고 건강한 창작 환경을 조

을 통한 매물 확인, 거래 등 여러 기능을 시도하며 온라인

하는 행사다. 본래 생활소비재, 가전제품, 패션, 미용용품

나로 떠올랐다. 이에 2015년부터 완다 시네마는 회원제

성해 음악 팬들에게 더 많은 즐거움을 주기 위해 QQ뮤직

거래를 모색한 바 있다. 변화에 신속하게 대처해온 야쥐러

등이 주요 대상이었으나 이번 협업으로 부동산 상품까지

개편 및 여러 기업과 전략적 협업을 맺으며 소비자 체험

과 새로운 협업 이벤트를 계획했다고 밝혔다. 더불어 유니

가 최근 산업 변화에도 빠르게 적응하며 과감하게 징동과

포함하면서 소비자 관심을 이끌었다. 워아이워지아도 자

확대와 서비스 가치 제고를 실현하고 있다.

클로는 자사 매장 내에서 재생하는 음악의 저작권 문제에

손을 잡은 것이다.

체적으로 쿠폰 행사를 진행해 소비자들에게 더 많은 혜택

이번 협업은 부동산 마케팅 활로를 개척했다는 평가를

을 제공하고 있다.

징동 경우 유료 멤버십 론칭 후 지속적으로 회원 시스템

대한 고민도 덜 수 있게 됐다.

의 개선과 관리에 주력해왔다. 협업을 통해 징동은 회원들

두 기업의 협업은 단기적인 이벤트로 끝나지 않고 다양

받고 있다. 특히 디지털 기술을 효과적으로 활용한 점이

핀둬둬는 플랫폼 내 키워드 검색 등을 통해 워아이워지

에게 제공하는 서비스 영역을 엔터테인먼트까지 확장할

한 마케팅 전략으로 활용되고 있다. 유니클로에서 일정액

주목 받았다. 징동은 VR 기술을 도입해 소비자가 언택트

아 공식 몰에 더 많은 사용자가 유입될 수 있도록 지원하

수 있게 됐다. 양사 모두 협업을 통해 회원 수 증가, 세분

이상 구매시 QQ뮤직 서비스를 체험할 수 있는 쿠폰이 제

로 매물을 상세히 확인할 수 있게 해 부동산 거래에서 가

고 있다. 또한 협업 시너지 제고를 목표로 부동산 매매 및

화된 서비스 제공, 브랜드 이미지 상승, 다원화된 고객 체

공된다. 또한 유니클로는 QQ뮤직 플랫폼 내 ‘삶의 음악

장 중요한 현장 실사 역시 온라인에서 체험할 수 있게 했

임대 관련 소비자들이 필요로 하는 서비스를 플랫폼에 모

험 제공 등의 윈윈 효과를 기대하고 있다.

(Life in Music)’을 테마로 음악 방송을 론칭하고 추천 음

다. 동시에 징동의 우수한 결제 및 애프터 서비스 시스템

두 담는 작업을 진행하고 있다. 소비자 실수요에 대응해

도 이용할 수 있어 고액 거래에 대한 소비자 불안을 해소

온라인 원스톱 서비스를 강화한다는 계획이다.

악을 제공한다. 일부 유니클로 매장에는 QQ뮤직을 체험

유니클로+QQ뮤직, 패션과 음악 콜라보

해볼 수 있는 설비가 설치됐다. 추천 음악을 제공하는 동

하고 있다. 부동산 거래가 완료된 후에도 인테리어 공사,

한편 징동은 영화관 운영업체 완다 시네마와 지난해 말

유니클로는 2017년부터 중국 최대 음악 스트리밍 플랫폼

시에 이용자들이 직접 추천 플레이리스트를 업로드할 수

가구 및 가전 구매와 설치, 금융 서비스 등 징동에서 제공

협업을 시작했다. ‘슈퍼 시네마 카드’를 발급하며 제휴의

QQ뮤직과 협업을 이어오고 있다. 지난 2월에는 양사가

있도록 했다.

R E TA I L M a g a z i n e

2021 June

Special report

PARTⅠ

국내외 밀솔루션 트렌드

SIHMR로 본 국내 HMRㆍ밀키트 트렌드

‘집콕 + 건강’ 소비 트렌드에 간편식 프리미엄화 확대 올해로 4회를 맞이한 ‘SIHMR(서울국제간편식·HMR전시회)’이 지난달 개최됐다. 수년간 식품 시장 내 영향력을 확대해가고 있는 간편식의 최신 트렌드를 망라한 전시회다. 팬데믹 여파로 외식을 자제하는 소비니즈가 증가하면서 가정에서 고품질 요리를 즐기려는 수요는 지속적으로 늘고 있다. HMR 트렌드도 이에 맞춰 보다 고품질 메뉴가 대세를 이루는 모습이다. 최신 HMR·밀키트 시장 트렌드는 ‘다양화, 고급화, 건강 기능 강화’로 집약할 수 있다. 글 장소형 기자·love350748@koca.or.kr 사진 김건영

머스를 통한 전시회 참여 제품 소개 등 다양한 부대행사

밀솔루션 다양화 | 전문점 메뉴 도입 확대

를 개최해 전문성을 더했다.

간편식은 과거 귀찮거나 급할 때 사먹던 식품이었으나 현 재는 일상은 물론 캠핑, 모임 등에 이르기까지 구매 범주

요리 성취감 더해주는 간편식 주목

가 확대되고 있다. 일상에서 즐기는 횟수가 증가한 만큼

한국농수산식품유통공사 발표에 따르면 HMR 시장 규모

편의성을 넘어 맛에 대한 만족도가 간편식 선택 기준의 중

는 지난해 4조 원 규모에서 오는 2023년 기준 10조 원대

요 요소로 꼽힌다. 관련 업계는 까다로운 소비니즈를 파악

시장으로 지속 성장할 것으로 예상된다. 최근 유통·제

해 맛을 더할 수 있는 제품과 조리방법을 개발하고 있다.

조업계는 팬데믹 여파로 증가한 가정 내 식사 수요를 충

최근 집에서 요리하는 시간이 증가하면서 간단한 식재료

족하기 위해 다양한 HMR, 밀키트 제품을 공격적으로 출

만 더하면 전문점 못지 않은 맛을 내게 도와주는 제품도

시하고 있다. 가정간편식 섭취 수요가 증가하는 만큼 성

다양하게 출시됐다.

분에 대한 소비자 기준도 엄격해지면서 고품질 상품이 대

올웨이즈코퍼레이션은 집에서도 F&B전문점 같은 치킨

거 출시됐다. 더불어 직접 요리하는 재미와 성취감을 느

을 먹을 수 있는 꼬꼬믹스를 소개했다. 함께 제공되는 쉐

낄 수 있도록 추가 조리과정이나 재료가 필요한 제품도

이킹백에 생닭과 꼬꼬믹스를 넣고 섞은 후 전용그릇에 올

다양하게 개발됐다. 전시회에서는 RTE(ready to eat),

려 전자레인지에 15분만 돌리면 전문점 메뉴 같은 치킨이

RTH(ready to heat), RTC(ready to cook), 밀키트에 이르기까지 모든 HMR 상품이 소개됐다. 국내 유일의 간 편식 전문 전시회를 통해 최신 HMR·밀키트 상품 트렌 드를 살펴본다.

지난 5월 5~7일 서울 코엑스 A 3, 4홀에서 2021 서울국제간편식·HMR전시회가 개최됐다.

지난 5월 5~7일 서울 코엑스 A 3, 4홀에서 2021 서울국

며 농림부, 해양수산부, 한국체인스토어협회, 한국편의점

제간편식·HMR전시회가 개최됐다. 팬데믹 여파로 2년 만

산업협회가 후원했다.

에 진행된 전시회에는 90여 개사 200부스가 참여해

올해 전시회 슬로건은 ‘식사와 인생을 선택하라(Choo

5,100㎡ 규모로 행사가 개최됐다. 올해 국제간편식·HMR

se on Meal, Choose on Your Life)’로 감염병 여파에도

전시회는 비투엑스포, 아시아경제신문의 주최로 진행됐으

온라인 비즈니스 미팅, HMR 트렌드 세미나, 라이브 커

R E TA I L M a g a z i n e

1 라이브 커머스를 활용한 전시회 참여 제품 소개 등 다양한 부대행사를 개최해 전문성을 더했다. 2 HMR 최신 트렌드 관련 인사이트를 전달하는 세미나가 개최됐다. 3 서울국제수산식품 전시회도 함께 개최됐다.

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2021 june

Special report

PARTⅠ

국내외 밀솔루션 트렌드

SIHMR로 본 국내 HMRㆍ밀키트 트렌드

머스를 통한 전시회 참여 제품 소개 등 다양한 부대행사

밀솔루션 다양화 | 전문점 메뉴 도입 확대

를 개최해 전문성을 더했다.

간편식은 과거 귀찮거나 급할 때 사먹던 식품이었으나 현 재는 일상은 물론 캠핑, 모임 등에 이르기까지 구매 범주

요리 성취감 더해주는 간편식 주목

가 확대되고 있다. 일상에서 즐기는 횟수가 증가한 만큼

한국농수산식품유통공사 발표에 따르면 HMR 시장 규모

편의성을 넘어 맛에 대한 만족도가 간편식 선택 기준의 중

는 지난해 4조 원 규모에서 오는 2023년 기준 10조 원대

요 요소로 꼽힌다. 관련 업계는 까다로운 소비니즈를 파악

시장으로 지속 성장할 것으로 예상된다. 최근 유통·제

해 맛을 더할 수 있는 제품과 조리방법을 개발하고 있다.

조업계는 팬데믹 여파로 증가한 가정 내 식사 수요를 충

최근 집에서 요리하는 시간이 증가하면서 간단한 식재료

족하기 위해 다양한 HMR, 밀키트 제품을 공격적으로 출

만 더하면 전문점 못지 않은 맛을 내게 도와주는 제품도

시하고 있다. 가정간편식 섭취 수요가 증가하는 만큼 성

다양하게 출시됐다.

분에 대한 소비자 기준도 엄격해지면서 고품질 상품이 대

올웨이즈코퍼레이션은 집에서도 F&B전문점 같은 치킨

거 출시됐다. 더불어 직접 요리하는 재미와 성취감을 느

을 먹을 수 있는 꼬꼬믹스를 소개했다. 함께 제공되는 쉐

낄 수 있도록 추가 조리과정이나 재료가 필요한 제품도

이킹백에 생닭과 꼬꼬믹스를 넣고 섞은 후 전용그릇에 올

다양하게 개발됐다. 전시회에서는 RTE(ready to eat),

려 전자레인지에 15분만 돌리면 전문점 메뉴 같은 치킨이

지난 5월 5~7일 서울 코엑스 A 3, 4홀에서 2021 서울국제간편식·HMR전시회가 개최됐다.

지난 5월 5~7일 서울 코엑스 A 3, 4홀에서 2021 서울국

며 농림부, 해양수산부, 한국체인스토어협회, 한국편의점

제간편식·HMR전시회가 개최됐다. 팬데믹 여파로 2년 만

산업협회가 후원했다.

에 진행된 전시회에는 90여 개사 200부스가 참여해

올해 전시회 슬로건은 ‘식사와 인생을 선택하라(Choo

5,100㎡ 규모로 행사가 개최됐다. 올해 국제간편식·HMR

se on Meal, Choose on Your Life)’로 감염병 여파에도

전시회는 비투엑스포, 아시아경제신문의 주최로 진행됐으

온라인 비즈니스 미팅, HMR 트렌드 세미나, 라이브 커

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2021 june

Special report

국내외 밀솔루션 트렌드

완성된다. 닭을 기름에 튀기거나 긴 시간 조리할 필요가

프리미엄화 | 특식 밀키트 확대

없고 재료도 꼬꼬믹스 외 생닭만 준비하면 된다.

올해 전시회에서 특히 눈에 띄는 부분은 단순히 데워먹는

한편 맛을 확장해 소비자에게 신선함을 주려는 기업들

상품뿐 아니라 간단한 조리 과정이 필요한 밀키트가 일상

의 전략도 볼 수 있었다. 완도다 어업법인회사는 완도산

식을 대용하는 메뉴들로 대거 소개된 점이다. 사회적 거리

전복살을 넣어 만든 전복 차우더, 전복 감바스를 소개했

두기 여파로 외식 수요가 감소하면서 다양한 특식을 집에

다. 기존 한식 위주로 출시되던 전복 간편식의 영역을 양

서 즐기려는 소비니즈가 증가하고 있다. 이에 편리함을 앞

식으로 확장한 제품이다. 전복 차우더는 전복 한 마리를

세운 밀키트 인기가 지속적으로 높아지고 있다. 이번 전시

넣어 만든 스프 제품으로 밀가루 대신 국산 쌀가루를 넣어

회에서는 기존에 쉽게 볼 수 없었던 식재료를 활용한 밀키

소화가 잘 되게 제조했다. 3~4분 조리만으로 편리하게 먹

트 제품들이 주목을 받았다.

을 수 있다. 완도 전복 감바스는 전복과 이태리산 100% 버

고래미는 자사 HMR 브랜드 설래담을 통해 ‘마라롱샤’

진 올리브유, 올리브를 넣어 맛과 향을 더했다. 기존에 간

밀키트를 선보였다. 동봉된 냉동 민물가재를 해동한 후 함

장에 담근 전복장 위주였던 전복 간편식의 저변을 확대한

께 들어있는 마라소스에 볶아먹는 제품으로 고급 중국 요

제품들이다.

리가 10분이면 완성된다.

농업법인 영풍은 자사의 간편식 떡볶이 ‘요뽀끼’의 맛을

민물고기 전문 가공업체인 정인푸드는 ‘간편 보양식’을

다양하게 추가로 출시해 이번 전시회에서 선보였다. 일반

콘셉트로 반건조 손질메기와 볶음 양념을 포함한 ‘메기볶

적인 고추장, 짜장 맛에서 벗어나 골든어니언버터, 김치,

음’, ‘메기구이’ 상품을 선보였다. 손질과 요리가 어려워

초코, 토마토, 허니갈릭 등 독특한 맛을 출시했다. 해외 시

F&B 전문점에서 주로 섭취하는 메기를 반건조 공정을 거

장에서 인기가 높은 국산 김도 다양한 맛으로 확장됐다.

쳐 비린내는 없애고 식감을 살려 상품화한 것으로 간단한

농업법인 한백식품은 김자반을 와사비맛, 새우파래맛, 카

조리과정을 거쳐 집에서 직접 해먹을 수 있도록 개발했

레맛 등 총 6가지 맛으로 출시했다. 용량 역시 세 가지로

다. 건강을 중시하는 최근 소비 트렌드에도 잘 맞는 간편

세분화해 상황과 취향에 따라 골라먹을 수 있도록 했다.

식으로 삼계탕, 장어 등 일반적인 보양식과 차별화했다.

R E TA I L M a g a z i n e

1 고래미는 자사 HMR 브랜드 설래담을 통해 ‘마라롱샤’ 밀키트를 선보였다. 2 식품 제조업체 다정은 자사 브랜드 다미즐을 통해 여러 기능성을 더한 간편 쉐이크 제품 ‘그래놀라 풀믹스 쉐이크’를 소개했다. 3 제원인터내쇼날은 자사가 수입 유통하는 프랑스 냉동 생지 브랜드 보르도 제품을 선보였다. 4 단백질 함유량이 높은 자연 간식 ‘황홀태’. 황태와 디핑소스를 하나의 패키지에 담아 편의성을 더했다.

HACCP 인증을 받아 위생도 챙겼다.

건강 기능 강화 | 팬데믹발 건강 염려증 해소

홍게 가공식품 제조업체 대호수산은 자사가 기존에 유

건강에 대한 소비니즈는 매년 더욱 높아지고 있다. 식품

통하던 대게살과 대게장을 냉동 볶음밥과 묶어 ‘우리쌀로

제조업체 다정은 자사 브랜드 다미즐을 통해 여러 기능성

만든 게살볶음밥이야기’를 소개했다. 일반적인 게맛살이

을 더한 간편 쉐이크 제품 ‘그래놀라 풀믹스 쉐이크’를 소

아닌 대게 다리살과 게장이 별도로 들어있는 볶음밥으로

개했다. 곡물, 초코, 바나나, 고구마 맛 4종으로 구성됐으

진한 대게맛을 즐길 수 있다.

며 패키지에 물이나 우유 등을 넣고 흔들어 마시면 돼 취

한편 간편식의 차별화, 프리미엄화 전략의 일환으로 일

식 방법도 간편하다. 다미즐 영업본부의 이병오 팀장은

반적인 한식 메뉴에서 벗어나 지역 유명 맛집, 유명 셰프

“한끼 대용식이나 다이어트 식단으로 적합한 간편식”이라

와 콜라보한 상품이 확대되고 있다. 관련 상품은 HMR 종

며 “특히 맛별로 포스트바이오틱스 유산균, 유청단백질,

류의 하나인 RMR(Restaurant Meal Replacement)로 진

저분자 피쉬콜라겐, 식이섬유 난소화성말토덱스트린의

화했으며 지속적인 메뉴 다양화를 실현하고 있다.

기능성을 더했다.”고 말했다. 특별한 기능을 더해 건강식

수산식품 제조업체 고래미는 지난해 인기 TV 프로그램 1 올웨이즈코퍼레이션은 집에서도 F&B 전문점 같은 치킨을 먹을 수 있는 꼬꼬믹스를 소개했다. 2 메기볶음 밀키트가 소개돼 참관객들의 관심을 모았다.

으로 손색 없는 제품이다.

과 콜라보를 통해 ‘맛남의 광장 바다장어 무조림’ 밀키트

다시마전복수산영어조합법인은 전복해초무침 등 다양

제품을 출시했다. 기존의 갈치조림, 고등어조림처럼 붕장

한 간편식과 더불어 전복 음료수를 개발해 선보였다. 혈관

어로 맛을 낸 제품으로 무와 파, 양념장, 손질 붕장어까지

질환을 예방하는 결명자와 청정 바다 완도전복을 활용해

들어있다. 유명 외식 전문가의 레시피를 더한 제품으로 인

만든 음료로 비타민, 칼슘 등 영양소가 풍부해 피로회복,

기를 모았다.

눈 건강 도움 등 여러 기능을 갖추고 있다.

2021 june

Special report

국내외 밀솔루션 트렌드

완성된다. 닭을 기름에 튀기거나 긴 시간 조리할 필요가

프리미엄화 | 특식 밀키트 확대

없고 재료도 꼬꼬믹스 외 생닭만 준비하면 된다.

올해 전시회에서 특히 눈에 띄는 부분은 단순히 데워먹는

한편 맛을 확장해 소비자에게 신선함을 주려는 기업들

상품뿐 아니라 간단한 조리 과정이 필요한 밀키트가 일상

의 전략도 볼 수 있었다. 완도다 어업법인회사는 완도산

식을 대용하는 메뉴들로 대거 소개된 점이다. 사회적 거리

전복살을 넣어 만든 전복 차우더, 전복 감바스를 소개했

두기 여파로 외식 수요가 감소하면서 다양한 특식을 집에

다. 기존 한식 위주로 출시되던 전복 간편식의 영역을 양

서 즐기려는 소비니즈가 증가하고 있다. 이에 편리함을 앞

식으로 확장한 제품이다. 전복 차우더는 전복 한 마리를

세운 밀키트 인기가 지속적으로 높아지고 있다. 이번 전시

넣어 만든 스프 제품으로 밀가루 대신 국산 쌀가루를 넣어

회에서는 기존에 쉽게 볼 수 없었던 식재료를 활용한 밀키

소화가 잘 되게 제조했다. 3~4분 조리만으로 편리하게 먹

트 제품들이 주목을 받았다.

을 수 있다. 완도 전복 감바스는 전복과 이태리산 100% 버

고래미는 자사 HMR 브랜드 설래담을 통해 ‘마라롱샤’

진 올리브유, 올리브를 넣어 맛과 향을 더했다. 기존에 간

밀키트를 선보였다. 동봉된 냉동 민물가재를 해동한 후 함

장에 담근 전복장 위주였던 전복 간편식의 저변을 확대한

께 들어있는 마라소스에 볶아먹는 제품으로 고급 중국 요

제품들이다.

리가 10분이면 완성된다.

농업법인 영풍은 자사의 간편식 떡볶이 ‘요뽀끼’의 맛을

민물고기 전문 가공업체인 정인푸드는 ‘간편 보양식’을

다양하게 추가로 출시해 이번 전시회에서 선보였다. 일반

콘셉트로 반건조 손질메기와 볶음 양념을 포함한 ‘메기볶

적인 고추장, 짜장 맛에서 벗어나 골든어니언버터, 김치,

음’, ‘메기구이’ 상품을 선보였다. 손질과 요리가 어려워

초코, 토마토, 허니갈릭 등 독특한 맛을 출시했다. 해외 시

F&B 전문점에서 주로 섭취하는 메기를 반건조 공정을 거

장에서 인기가 높은 국산 김도 다양한 맛으로 확장됐다.

쳐 비린내는 없애고 식감을 살려 상품화한 것으로 간단한

농업법인 한백식품은 김자반을 와사비맛, 새우파래맛, 카

조리과정을 거쳐 집에서 직접 해먹을 수 있도록 개발했

레맛 등 총 6가지 맛으로 출시했다. 용량 역시 세 가지로

다. 건강을 중시하는 최근 소비 트렌드에도 잘 맞는 간편

세분화해 상황과 취향에 따라 골라먹을 수 있도록 했다.

식으로 삼계탕, 장어 등 일반적인 보양식과 차별화했다.

R E TA I L M a g a z i n e

HACCP 인증을 받아 위생도 챙겼다.

건강 기능 강화 | 팬데믹발 건강 염려증 해소

홍게 가공식품 제조업체 대호수산은 자사가 기존에 유

건강에 대한 소비니즈는 매년 더욱 높아지고 있다. 식품

통하던 대게살과 대게장을 냉동 볶음밥과 묶어 ‘우리쌀로

제조업체 다정은 자사 브랜드 다미즐을 통해 여러 기능성

만든 게살볶음밥이야기’를 소개했다. 일반적인 게맛살이

을 더한 간편 쉐이크 제품 ‘그래놀라 풀믹스 쉐이크’를 소

아닌 대게 다리살과 게장이 별도로 들어있는 볶음밥으로

개했다. 곡물, 초코, 바나나, 고구마 맛 4종으로 구성됐으

진한 대게맛을 즐길 수 있다.

며 패키지에 물이나 우유 등을 넣고 흔들어 마시면 돼 취

한편 간편식의 차별화, 프리미엄화 전략의 일환으로 일

식 방법도 간편하다. 다미즐 영업본부의 이병오 팀장은

반적인 한식 메뉴에서 벗어나 지역 유명 맛집, 유명 셰프

“한끼 대용식이나 다이어트 식단으로 적합한 간편식”이라

와 콜라보한 상품이 확대되고 있다. 관련 상품은 HMR 종

며 “특히 맛별로 포스트바이오틱스 유산균, 유청단백질,

류의 하나인 RMR(Restaurant Meal Replacement)로 진

저분자 피쉬콜라겐, 식이섬유 난소화성말토덱스트린의

화했으며 지속적인 메뉴 다양화를 실현하고 있다.

기능성을 더했다.”고 말했다. 특별한 기능을 더해 건강식

으로 손색 없는 제품이다.

과 콜라보를 통해 ‘맛남의 광장 바다장어 무조림’ 밀키트

다시마전복수산영어조합법인은 전복해초무침 등 다양

제품을 출시했다. 기존의 갈치조림, 고등어조림처럼 붕장

한 간편식과 더불어 전복 음료수를 개발해 선보였다. 혈관

어로 맛을 낸 제품으로 무와 파, 양념장, 손질 붕장어까지

질환을 예방하는 결명자와 청정 바다 완도전복을 활용해

들어있다. 유명 외식 전문가의 레시피를 더한 제품으로 인

만든 음료로 비타민, 칼슘 등 영양소가 풍부해 피로회복,

기를 모았다.

눈 건강 도움 등 여러 기능을 갖추고 있다.

2021 june

Special report

PARTⅡ

국내외 밀솔루션 트렌드

글로벌 밀솔루션 트렌드

건강·간편은 기본 가구별 맞춤형 식단 제안 팬데믹 여파로 집에서 본격적인 요리를 즐기려는 수요가 증가하고 있다. 이 같은 소비니즈 영향으로 전세계를 무대로 밀솔루션 시장이 증가세를 보이고 있다. 미국, 유럽 시장에서는 밀솔루션 스타트업을 인수해 사업 확대를 꾀하는 유통업체가 증가했고, 인프라 확대를 기반으로 채식, 4인 가족을 위한 대용량 밀키트 등 독자적인 상품 개발이 진행되고 있다. 글로벌 시장 내 밀솔루션 상품의 최신 동향을 살펴본다.

1 헬로프레시는 전세계 14개국에서 밀키트 배송 서비스를 전개하고 있다. 2 알버트슨은 밀키트 스타트업 플레이티드를 인수하고 매장 내 구색을 강화하고 있다.

글 편집부·sujeong@koca.or.kr

미국과 유럽에서는 미리 준비된 식재료, 조미료가 레시피

기준 매출 역시 전년 대비 2배 정도 증가한 약 36억 유로

용량 세분화, 지역 식당과 협업

교했을 때 가격이 저렴한 것이 강점으로 배송료를 포함해

와 함께 세트로 구성돼 간단한 수고만 더하면 맛있는 요리

를 달성했다. 매출의 55%는 미국 시장에서 창출됐다.

오프라인 유통업계도 밀키트 스타트업을 인수해 기반을

30파운드(한화 약 4만 8천 원)에 구매할 수 있다.

를 즐길 수 있는 밀키트가 건강 지향 식생활에 관심이 많

헬로프레시는 정기 배송 서비스를 주력 사업으로 운영

다진 후 밀솔루션 상품 확대를 통해 차별화 전략에 주력하

유명 셰프, 인기 F&B 전문점과 제휴해 독자성 높인 밀

은 밀레니얼 세대를 중심으로 지지를 받고 있다. 본래

하면서 어홀드 델하이즈 산하의 미국 자이언트 푸드

고 있다. 미국 슈퍼마켓 알버트슨은 2017년에 미국 밀키

키트 상품도 확대되고 있다. 영국 테스코는 채식 메뉴로

D2C형 밀키트 브랜드들은 풍족한 저녁식사를 위한 밀키

(Giant Food)와 스톱앤숍(Stop & Shop), 영국 슈퍼마켓

트 스타트업 플레이티드(Plated)를 인수한 후 그룹 내 PB

유명한 셰프와 함께 채식 전문 밀솔루션 브랜드 ‘위키드

트 상품을 제조해 정기 배송 서비스를 제공해왔다. 그러

세인즈베리 등에도 자사 밀키트 상품을 공급하고 있다. 호

전략 일환으로 밀솔루션 브랜드 재구축에 착수했다. 이를

키친(Wicked Kitchen)’을 론칭하고, 밀키트 상품구색을

나 코로나19 영향으로 다양해진 소비니즈에 대응하기 위

실적에 힘입어 미국 유기농 전문 밀키트 브랜드 그린셰프

통해 2019년부터 플레이티드의 정기 배송 서비스를 중지

확대하고 있다. 인도 카레요리와 채식 기반 일본 라멘 등

해 이들 기업은 편의성을 높인 간편상품, 즉석식품 등을

(Green Chef)와 캐나다 기반 밀키트 업체 셰프플레이트

하고 저녁식사 니즈를 겨냥한 밀키트 브랜드를 론칭하며

세계 각국 유명 요리에 아이디어를 더한 특별한 상품을 선

제공하는 밀솔루션 공급자로 진화하기 시작했다.

(Chefs Plate)를 인수해 상품개발에 주력하며 소비자의

종합적인 밀솔루션 브랜드로 전환했다. 그리고 2020년부

보이고 있다. 캐나다 슈퍼마켓 로블로(Loblaws)는 지난

다양한 니즈와 라이프스타일에 대응하고 있다. 지난해 12월

터 자사 점포에서 PB상품으로 플레이티드 구색을 강화하

해 온타리오주 토론토를 대상 지역으로 하는 자사 밀키트

밀키트에서 즉석식품까지, 밀솔루션 다양화

에는 식재료나 영양 밸런스를 배려한 도시락, 조리식품 등

고 있다.

브랜드 ‘피씨 셰프(PC Chef)’를 론칭했다. 자사의 인프라와

사회적 거리두기 영향으로 내식 관련 수요가 급증했다.

을 제조해 정기 배송해주는 업체 팩터(Factor)까지 인수

이 같은 수요는 팬데믹 종식 후에도 일정 부분 이어질 것

하며 즉석식품 역량 강화에 나섰다.

크로거 역시 2018년 미국 밀키트 브랜드 홈셰프(Home

노하우를 활용해 지역 기반 인기 음식점와 협업한 밀키트

Chef)를 인수해 매장과 온라인몰 내 밀키트 상품 판매를

15종을 운영하고 있다. 소비자에게 인기 식당의 맛을 집에

으로 예상된다. 시장 조사업체 그랜드뷰리서치(Grand

미국 밀키트 업체 ‘선바스켓(Sun Basket)’은 전자레인

개시했다. 2019년 5월에는 오븐으로 조리해 바로 먹을 수

서 간편하게 즐길 수 있도록 제공하는 동시에, 코로나19 여

View Research)에 따르면 전세계 밀키트 시장 규모는

지로 조리하면 완성되는 RTH 브랜드 ‘프레시앤레디

있는 ‘홈셰프 오븐레디’와 전자레인지 조리상품 ‘홈셰프 히

파로 운영 어려움에 처한 지역 음식점 지원도 목표로 한다.

2019년 기준 76억 달러에서 연평균 12.8%씩 확대되고 있

(Fresh & Ready)’를 운영하고 있다. 올해 1월부터는 즉석

트앤이트’, 샌드위치와 샐러드 등 점심식사 수요를 공략한

으며, 2027년에는 199억 달러 규모로 성장할 것으로 예상

식품 관련 소비니즈를 공략해 그래놀라, 빵, 파스타, 스낵

‘홈셰프 런치키트’ 등 RTH, RTE 상품을 출시해 즉식성과

일본 밀솔루션 포인트, 주부의 부담 경감

된다.

류, 커피 등 상온 가공식품과 음료도 제공하기 시작했다.

간편성 니즈에도 대응하고 있다.

일본 유통업계의 밀솔루션 확대는 사회환경 변화와 맞물

미국, 영국, 독일 등 전세계 14개국에서 밀키트 배송 서

이처럼 글로벌 유통업계는 외출 제한과 재택 근무로 모

한편 영국 슈퍼마켓 모리슨은 팬데믹을 계기로 밀솔루

려 전개되고 있다. 맞벌이 가구 증가와 고령화, 핵가족화

비스를 제공하는 독일 기반 RTC 전문업체 헬로프레시

든 식생활이 가정 내에서 해결되는 상황에 맞춰 주력 밀키

션 상품을 취급하기 시작했다. 지난해 7월 신선식품과 조

가 급격히 진행되는 상황에 팬데믹 여파까지 더해지면서

(Hello Fresh)는 코로나19 여파로 이용자 수가 급증했다

트 상품을 중심으로 간편식과 가공식품, 음료 등을 폭넓게

미료, 통조림 등 식료품 22가지 품목을 밀키트 세트로 묶

‘식사’에 대한 소비니즈가 지속적으로 변화하고 있다. 이

고 밝혔다. 지난해 3분기 결산 기준 헬로프레시의 이용자

구색하며 소비자의 건강한 식생활을 종합적으로 지지하

어 4인분 메뉴로 구성한 ‘패밀리 레시피 박스’ 5종을 출시

를 공략하기 위해 유통업계 각사는 조리식품, 냉동식품 등

는 전년 대비 91.5% 증가한 500만 명에 달했다. 2020년

고 있다.

했다. 부가가치를 소구하는 일반적인 밀키트 브랜드와 비

바로 먹을 수 있는 간편식 상품 판매에 힘쓰고 있다. 다만

R E TA I L M a g a z i n e

2021 june

Special report

PARTⅡ

국내외 밀솔루션 트렌드

글로벌 밀솔루션 트렌드

글 편집부·sujeong@koca.or.kr

미국과 유럽에서는 미리 준비된 식재료, 조미료가 레시피

기준 매출 역시 전년 대비 2배 정도 증가한 약 36억 유로

용량 세분화, 지역 식당과 협업

교했을 때 가격이 저렴한 것이 강점으로 배송료를 포함해

와 함께 세트로 구성돼 간단한 수고만 더하면 맛있는 요리

를 달성했다. 매출의 55%는 미국 시장에서 창출됐다.

오프라인 유통업계도 밀키트 스타트업을 인수해 기반을

30파운드(한화 약 4만 8천 원)에 구매할 수 있다.

를 즐길 수 있는 밀키트가 건강 지향 식생활에 관심이 많

헬로프레시는 정기 배송 서비스를 주력 사업으로 운영

다진 후 밀솔루션 상품 확대를 통해 차별화 전략에 주력하

유명 셰프, 인기 F&B 전문점과 제휴해 독자성 높인 밀

은 밀레니얼 세대를 중심으로 지지를 받고 있다. 본래

하면서 어홀드 델하이즈 산하의 미국 자이언트 푸드

고 있다. 미국 슈퍼마켓 알버트슨은 2017년에 미국 밀키

키트 상품도 확대되고 있다. 영국 테스코는 채식 메뉴로

D2C형 밀키트 브랜드들은 풍족한 저녁식사를 위한 밀키

(Giant Food)와 스톱앤숍(Stop & Shop), 영국 슈퍼마켓

트 스타트업 플레이티드(Plated)를 인수한 후 그룹 내 PB

유명한 셰프와 함께 채식 전문 밀솔루션 브랜드 ‘위키드

트 상품을 제조해 정기 배송 서비스를 제공해왔다. 그러

세인즈베리 등에도 자사 밀키트 상품을 공급하고 있다. 호

전략 일환으로 밀솔루션 브랜드 재구축에 착수했다. 이를

키친(Wicked Kitchen)’을 론칭하고, 밀키트 상품구색을

나 코로나19 영향으로 다양해진 소비니즈에 대응하기 위

실적에 힘입어 미국 유기농 전문 밀키트 브랜드 그린셰프

통해 2019년부터 플레이티드의 정기 배송 서비스를 중지

확대하고 있다. 인도 카레요리와 채식 기반 일본 라멘 등

해 이들 기업은 편의성을 높인 간편상품, 즉석식품 등을

(Green Chef)와 캐나다 기반 밀키트 업체 셰프플레이트

하고 저녁식사 니즈를 겨냥한 밀키트 브랜드를 론칭하며

세계 각국 유명 요리에 아이디어를 더한 특별한 상품을 선

제공하는 밀솔루션 공급자로 진화하기 시작했다.

(Chefs Plate)를 인수해 상품개발에 주력하며 소비자의

종합적인 밀솔루션 브랜드로 전환했다. 그리고 2020년부

보이고 있다. 캐나다 슈퍼마켓 로블로(Loblaws)는 지난

다양한 니즈와 라이프스타일에 대응하고 있다. 지난해 12월

터 자사 점포에서 PB상품으로 플레이티드 구색을 강화하

해 온타리오주 토론토를 대상 지역으로 하는 자사 밀키트

밀키트에서 즉석식품까지, 밀솔루션 다양화

에는 식재료나 영양 밸런스를 배려한 도시락, 조리식품 등

고 있다.

브랜드 ‘피씨 셰프(PC Chef)’를 론칭했다. 자사의 인프라와

사회적 거리두기 영향으로 내식 관련 수요가 급증했다.

을 제조해 정기 배송해주는 업체 팩터(Factor)까지 인수

이 같은 수요는 팬데믹 종식 후에도 일정 부분 이어질 것

하며 즉석식품 역량 강화에 나섰다.

크로거 역시 2018년 미국 밀키트 브랜드 홈셰프(Home

노하우를 활용해 지역 기반 인기 음식점와 협업한 밀키트

Chef)를 인수해 매장과 온라인몰 내 밀키트 상품 판매를

15종을 운영하고 있다. 소비자에게 인기 식당의 맛을 집에

으로 예상된다. 시장 조사업체 그랜드뷰리서치(Grand

미국 밀키트 업체 ‘선바스켓(Sun Basket)’은 전자레인

개시했다. 2019년 5월에는 오븐으로 조리해 바로 먹을 수

서 간편하게 즐길 수 있도록 제공하는 동시에, 코로나19 여

View Research)에 따르면 전세계 밀키트 시장 규모는

지로 조리하면 완성되는 RTH 브랜드 ‘프레시앤레디

있는 ‘홈셰프 오븐레디’와 전자레인지 조리상품 ‘홈셰프 히

파로 운영 어려움에 처한 지역 음식점 지원도 목표로 한다.

2019년 기준 76억 달러에서 연평균 12.8%씩 확대되고 있

(Fresh & Ready)’를 운영하고 있다. 올해 1월부터는 즉석

트앤이트’, 샌드위치와 샐러드 등 점심식사 수요를 공략한

으며, 2027년에는 199억 달러 규모로 성장할 것으로 예상

식품 관련 소비니즈를 공략해 그래놀라, 빵, 파스타, 스낵

‘홈셰프 런치키트’ 등 RTH, RTE 상품을 출시해 즉식성과

일본 밀솔루션 포인트, 주부의 부담 경감

된다.

류, 커피 등 상온 가공식품과 음료도 제공하기 시작했다.

간편성 니즈에도 대응하고 있다.

일본 유통업계의 밀솔루션 확대는 사회환경 변화와 맞물

미국, 영국, 독일 등 전세계 14개국에서 밀키트 배송 서

이처럼 글로벌 유통업계는 외출 제한과 재택 근무로 모

한편 영국 슈퍼마켓 모리슨은 팬데믹을 계기로 밀솔루

려 전개되고 있다. 맞벌이 가구 증가와 고령화, 핵가족화

비스를 제공하는 독일 기반 RTC 전문업체 헬로프레시

든 식생활이 가정 내에서 해결되는 상황에 맞춰 주력 밀키

션 상품을 취급하기 시작했다. 지난해 7월 신선식품과 조

가 급격히 진행되는 상황에 팬데믹 여파까지 더해지면서

(Hello Fresh)는 코로나19 여파로 이용자 수가 급증했다

트 상품을 중심으로 간편식과 가공식품, 음료 등을 폭넓게

미료, 통조림 등 식료품 22가지 품목을 밀키트 세트로 묶

‘식사’에 대한 소비니즈가 지속적으로 변화하고 있다. 이

고 밝혔다. 지난해 3분기 결산 기준 헬로프레시의 이용자

구색하며 소비자의 건강한 식생활을 종합적으로 지지하

어 4인분 메뉴로 구성한 ‘패밀리 레시피 박스’ 5종을 출시

를 공략하기 위해 유통업계 각사는 조리식품, 냉동식품 등

는 전년 대비 91.5% 증가한 500만 명에 달했다. 2020년

고 있다.

했다. 부가가치를 소구하는 일반적인 밀키트 브랜드와 비

바로 먹을 수 있는 간편식 상품 판매에 힘쓰고 있다. 다만

R E TA I L M a g a z i n e

2021 june

Special report

국내외 밀솔루션 트렌드

과거처럼 단순히 간편식을 제안하는 것만으로는 소비자

보이지는 않았다. 이는 홈술족이 증가하면서 집에서 간단

니즈를 충족시킬 수 없다. 매장에서 사온 식품만으로 식

히 먹기 좋은 안주용으로 수요를 이끌었기 때문으로 예상

사를 준비하는 것에 죄책감을 갖는 소비자가 적지 않기 때

된다. 긴급사태 해제 후에도 재택근무가 이어지면서 면류

문이다. 더불어 감염병 여파로 건강에 대한 소비자 수요

중심의 냉동식품이 성장 추세를 이어갔다. 냉동식품은 장

가 높아진 만큼 판매자는 식품의 효과, 적정 섭취량, 영양

기보존이 가능하면서도 조리가 간편한 가치를 소비자에

소 파괴를 최소화하는 조리법 등의 정보 발신에도 주력할

게 전하며 시장 확대를 이뤄왔다. 밀솔루션으로 구분하면

필요가 있다. 집에서 식사하는 횟수가 증가하는 만큼 메

RTH나 RTE에 해당한다.

뉴 선정으로 고민하는 주부층이 증가하고 있다. 재택 생

일본 시장에서 냉동식품이 가진 과제는 반찬으로 활용

활이 계속되면서 조리 시간은 증가하는 데 비해 메뉴에 한

할 만한 상품이 적다는 점이다. 이는 제조사들이 간편함

계가 있어 식사 만족도가 떨어지는 사례도 적지 않다. 이

위주의 도시락용 상품에 개발 역량을 주력한 결과다. 내식

처럼 다양한 소비니즈에 맞춰 유통업계는 새로운 메뉴 제

증가세가 이어지고 있는 현 상황에서 냉동식품의 향후 성

안에도 적극적으로 대응해야 한다.

장세는 요리다운 맛을 제공하는 상품개발에 달려있다.

1 미국 밀키트 업체 선바스켓은 전자레인지로 조리하면 완성되는 RTH 브랜드 ‘프레시앤레디’를 운영하고 있다. 2 세이유는 ‘요리 수고를 덜어주는 식품’을 콘셉트로 밀솔루션 상품을 제공하고 있다. 조리식품에 약간의 조리 과정을 더한 레시피를 매장과 온라인몰에서 제안한다. 3 이즈미야는 지난해 4월 사업 재편을 통해 종합슈퍼에서 슈퍼마켓으로 업태를 변경했다. 대대적인 변혁과 함께 조리식품 리뉴얼을 통해 소구력 강화에 나서고 있다.

일본 총무성 통계국의 ‘가계조사’ 보고서에 따르면 일본

한편 팬데믹 여파로 집에서 머무는 시간이 늘면서 보다

대가 저렴한 1인용 밀키트가 시장에 출시됐다. 예를 들어

역시 매출 상위의 인기상품부터 순서대로 리뉴얼을 진행

냉동식품 시장 규모는 2018년 기준 2000년 대비 170.5%

본격적인 요리를 하고 싶어하는 수요가 증가하기 시작했

지난해 11월 미쓰비시 식품은 자사 밀키트 브랜드 ‘라라

한다. 동시에 매장 내 조리 과정을 줄이고 프로세스센터

성장한 것으로 나타났다. 코로나19 여파로 유통업체 각사

다. 자연히 유통업계가 지속적으로 투자해온 밀키트 상품

키트’의 새로운 시리즈로 1인용 소용량 상품을 개발했다.

가공 공정을 늘려 매장에서는 최소한의 작업만 할 수 있도

의 지난해 냉동식품 매출 신장률은 평균 110~115% 정도

이 재평가를 받게 됐다. 어느 정도 조리 시간이 필요해 요

일 것으로 추정된다. 특히 지난해 4월 일본 정부의 긴급사

리의 성취감을 느낄 수 있고 식재료를 별도로 준비하지 않

RTE 혁신하는 이즈미야

태 선언으로 가정 내 점심식사 수요가 급증하면서 냉동식

아도 돼 간편함까지 갖췄기 때문이다.

내식 수요가 증가하고 집에서 요리하는 가정이 늘면서 일

세이유 역시 최근 밀솔루션 전략의 하나로 RTE 강화에

록 운영하고 있다. 이에 따라 식품 제조능력이 향상돼 매 출 증가로 이어지고 있다.

품 중에서도 라멘, 파스타, 볶음밥 등의 주식류 매출이 전

밀키트 개발 초기에는 주로 2인용 상품이 많았고 가격

본 밀솔루션 시장의 핵심 카테고리였던 조리식품(RTE)

나서고 있다. 세이유 자체 조사에 따르면 응답자의 72.6%

년 대비 120~130% 정도 증가했다. 도시락 형태의 냉동식

대도 양 대비 비싸게 느껴지는 상품이 많아 폭발적인 히트

부문의 매출이 신선식품 대비 하락세를 보이고 있다. 이즈

가 ‘조리식품보다 직접 만든 요리에 애정을 느낀다’고 답

품 경우 휴교 영향을 받긴 했으나 예상보다 큰 하락세를

로는 이어지지 못했다. 그러나 소비니즈 변화에 따라 가격

미야는 이를 만회하기 위해 조리식품 혁신에 나서고 있

했다. 또한 주부 중에는 조리식품을 식사 메뉴로 내놓는

다. 특히 소상권을 공략한 상품구색, 매장 구성을 지향하

것에 죄책감을 느끼는 사람이 적지 않았다. 따라서 세이유

고 조리식품 상품 확대 및 쇄신에 힘을 쏟고 있다. 이즈미

는 밀솔루션 활용은 부실한 식사가 아니라 일손을 더는 것

야는 지난해 4월 사업 재편을 통해 종합슈퍼에서 슈퍼마

이라는 뜻에서 ‘요리 일손을 덜어주는 프로젝트’를 전개하

켓으로 업태를 변경했다. 대대적인 변혁과 함께 서두르고

고 있다. 식사 준비는 단순 조리 과정으로 끝나지 않는다.

있는 부분이 식품을 중심으로 한 신규 매장 구성이다. 그

전후로 여러 과정이 필요하고 식사를 준비할 때마다 이런

중 특히 조리식품의 소구력 강화에 나서고 있다.

작업을 반복해야 한다. 이런 니즈를 공략해 세이유는 ‘요

1 크로거는 즉식성과 간편성을 더한 RTH, RTE 개발에 적극 대응하고 있다. 2,3 로블로는 자사의 인프라와 노하우를 활용해 지역 기반 인기 음식점와 협업한 밀키트 15종을 운영하고 있다. 4 모리슨은 가족 전체가 간편하게 즐길 수 있는 밀키트 세트 ‘패밀리 레시피 박스’를 출시했다.

R E TA I L M a g a z i n e

현재 동사 조리식품 부문 카테고리는 튀김, 구이 등의

리 수고를 덜어주는 식품’을 콘셉트로 밀솔루션 상품을 제

‘따뜻한 조리식품’, 일본식 메뉴, 양식 메뉴로 구성된 ‘냉장

공하고 있다. 즉 조리식품에 약간의 조리 과정을 더한 레

조리식품’, 그리고 초밥, 도시락류, 베이커리 5가지로 구

시피를 매장과 온라인몰에서 제안한다.

분된다. 2021년 3월 결산 기준 각 카테고리별 매출 구성

예를 들어 조리식품을 요리 재료로 활용할 수 있는 레시

비는 따뜻한 조리식품 31%, 냉장 조리식품 21%, 초밥 약

피를 제안한다. 매장에서 판매하는 감자 샐러드, 튀김, 돈

18%, 도시락류 19%, 베이커리 11%로 나타나고 있다. 이

가스 상품을 활용한 6종류의 레시피 카드를 조리식품 매

즈미야의 전략은 ‘주력상품의 활성화’이다. 매출 구성비가

장에 배치했다. 예를 들어 감자샐러드에 어묵과 절임 반찬

가장 높은 따뜻한 조리식품 매출을 극대화하기 위해 맛과

을 더한 메뉴 경우 3분 정도만 투자하면 일반적인 샐러드

재료 등을 정비하는 작업을 진행하고 있다. 다른 카테고리

가 별식으로 바뀌는 레시피로 인기를 모았다.

2021 june

Special report

국내외 밀솔루션 트렌드

과거처럼 단순히 간편식을 제안하는 것만으로는 소비자

보이지는 않았다. 이는 홈술족이 증가하면서 집에서 간단

니즈를 충족시킬 수 없다. 매장에서 사온 식품만으로 식

히 먹기 좋은 안주용으로 수요를 이끌었기 때문으로 예상

사를 준비하는 것에 죄책감을 갖는 소비자가 적지 않기 때

된다. 긴급사태 해제 후에도 재택근무가 이어지면서 면류

문이다. 더불어 감염병 여파로 건강에 대한 소비자 수요

중심의 냉동식품이 성장 추세를 이어갔다. 냉동식품은 장

가 높아진 만큼 판매자는 식품의 효과, 적정 섭취량, 영양

기보존이 가능하면서도 조리가 간편한 가치를 소비자에

소 파괴를 최소화하는 조리법 등의 정보 발신에도 주력할

게 전하며 시장 확대를 이뤄왔다. 밀솔루션으로 구분하면

필요가 있다. 집에서 식사하는 횟수가 증가하는 만큼 메

RTH나 RTE에 해당한다.

뉴 선정으로 고민하는 주부층이 증가하고 있다. 재택 생

일본 시장에서 냉동식품이 가진 과제는 반찬으로 활용

활이 계속되면서 조리 시간은 증가하는 데 비해 메뉴에 한

할 만한 상품이 적다는 점이다. 이는 제조사들이 간편함

계가 있어 식사 만족도가 떨어지는 사례도 적지 않다. 이

위주의 도시락용 상품에 개발 역량을 주력한 결과다. 내식

처럼 다양한 소비니즈에 맞춰 유통업계는 새로운 메뉴 제

증가세가 이어지고 있는 현 상황에서 냉동식품의 향후 성

안에도 적극적으로 대응해야 한다.

장세는 요리다운 맛을 제공하는 상품개발에 달려있다.

일본 총무성 통계국의 ‘가계조사’ 보고서에 따르면 일본

한편 팬데믹 여파로 집에서 머무는 시간이 늘면서 보다

대가 저렴한 1인용 밀키트가 시장에 출시됐다. 예를 들어

역시 매출 상위의 인기상품부터 순서대로 리뉴얼을 진행

냉동식품 시장 규모는 2018년 기준 2000년 대비 170.5%

본격적인 요리를 하고 싶어하는 수요가 증가하기 시작했

지난해 11월 미쓰비시 식품은 자사 밀키트 브랜드 ‘라라

한다. 동시에 매장 내 조리 과정을 줄이고 프로세스센터

성장한 것으로 나타났다. 코로나19 여파로 유통업체 각사

다. 자연히 유통업계가 지속적으로 투자해온 밀키트 상품

키트’의 새로운 시리즈로 1인용 소용량 상품을 개발했다.

가공 공정을 늘려 매장에서는 최소한의 작업만 할 수 있도

의 지난해 냉동식품 매출 신장률은 평균 110~115% 정도

이 재평가를 받게 됐다. 어느 정도 조리 시간이 필요해 요

일 것으로 추정된다. 특히 지난해 4월 일본 정부의 긴급사

리의 성취감을 느낄 수 있고 식재료를 별도로 준비하지 않

RTE 혁신하는 이즈미야

태 선언으로 가정 내 점심식사 수요가 급증하면서 냉동식

아도 돼 간편함까지 갖췄기 때문이다.

내식 수요가 증가하고 집에서 요리하는 가정이 늘면서 일

세이유 역시 최근 밀솔루션 전략의 하나로 RTE 강화에

록 운영하고 있다. 이에 따라 식품 제조능력이 향상돼 매 출 증가로 이어지고 있다.

품 중에서도 라멘, 파스타, 볶음밥 등의 주식류 매출이 전

밀키트 개발 초기에는 주로 2인용 상품이 많았고 가격

본 밀솔루션 시장의 핵심 카테고리였던 조리식품(RTE)

나서고 있다. 세이유 자체 조사에 따르면 응답자의 72.6%

년 대비 120~130% 정도 증가했다. 도시락 형태의 냉동식

대도 양 대비 비싸게 느껴지는 상품이 많아 폭발적인 히트

부문의 매출이 신선식품 대비 하락세를 보이고 있다. 이즈

가 ‘조리식품보다 직접 만든 요리에 애정을 느낀다’고 답

품 경우 휴교 영향을 받긴 했으나 예상보다 큰 하락세를

로는 이어지지 못했다. 그러나 소비니즈 변화에 따라 가격

미야는 이를 만회하기 위해 조리식품 혁신에 나서고 있

했다. 또한 주부 중에는 조리식품을 식사 메뉴로 내놓는

다. 특히 소상권을 공략한 상품구색, 매장 구성을 지향하

것에 죄책감을 느끼는 사람이 적지 않았다. 따라서 세이유

고 조리식품 상품 확대 및 쇄신에 힘을 쏟고 있다. 이즈미

는 밀솔루션 활용은 부실한 식사가 아니라 일손을 더는 것

야는 지난해 4월 사업 재편을 통해 종합슈퍼에서 슈퍼마

이라는 뜻에서 ‘요리 일손을 덜어주는 프로젝트’를 전개하

켓으로 업태를 변경했다. 대대적인 변혁과 함께 서두르고

고 있다. 식사 준비는 단순 조리 과정으로 끝나지 않는다.

있는 부분이 식품을 중심으로 한 신규 매장 구성이다. 그

전후로 여러 과정이 필요하고 식사를 준비할 때마다 이런

중 특히 조리식품의 소구력 강화에 나서고 있다.

작업을 반복해야 한다. 이런 니즈를 공략해 세이유는 ‘요

R E TA I L M a g a z i n e

현재 동사 조리식품 부문 카테고리는 튀김, 구이 등의

리 수고를 덜어주는 식품’을 콘셉트로 밀솔루션 상품을 제

‘따뜻한 조리식품’, 일본식 메뉴, 양식 메뉴로 구성된 ‘냉장

공하고 있다. 즉 조리식품에 약간의 조리 과정을 더한 레

조리식품’, 그리고 초밥, 도시락류, 베이커리 5가지로 구

시피를 매장과 온라인몰에서 제안한다.

분된다. 2021년 3월 결산 기준 각 카테고리별 매출 구성

예를 들어 조리식품을 요리 재료로 활용할 수 있는 레시

비는 따뜻한 조리식품 31%, 냉장 조리식품 21%, 초밥 약

피를 제안한다. 매장에서 판매하는 감자 샐러드, 튀김, 돈

18%, 도시락류 19%, 베이커리 11%로 나타나고 있다. 이

가스 상품을 활용한 6종류의 레시피 카드를 조리식품 매

즈미야의 전략은 ‘주력상품의 활성화’이다. 매출 구성비가

장에 배치했다. 예를 들어 감자샐러드에 어묵과 절임 반찬

가장 높은 따뜻한 조리식품 매출을 극대화하기 위해 맛과

을 더한 메뉴 경우 3분 정도만 투자하면 일반적인 샐러드

재료 등을 정비하는 작업을 진행하고 있다. 다른 카테고리

가 별식으로 바뀌는 레시피로 인기를 모았다.

2021 june

STORE

복합몰

앨리웨이 인천

도심형 라이프스타일 복합몰 앨리웨이 광교로 주목 받았던 디벨로퍼 업체 네오밸류가 인천 도화지구에 신규 문화복합공간을 표방하는 앨리웨이 인천을 선보였다. ‘도심 속 나만의 테라스’를 콘셉트로 인도어·아웃도어몰의 장점을 고루 갖춘 것이 특징이다. 기능에 따라 분리된 2개동과 그 가운데를 지나는 공원 등 지역민들이 편안한 분위기에서 산책하듯 쇼핑할 수 있는 곳으로 차별화했다. 글 장소형 기자·love350748@koca.or.kr

사진 김장현

산책하듯 쇼핑 즐기는 아파트 단지 속 테라스몰 ‘앨리웨이(alley way)’는 네오밸류가 2016년 위례점을 오픈할 당시 새롭게 선보 인 아파트 단지 상가 브랜드다. 앨리웨이는 골목길이라는 뜻으로, 단어 그대로 옛 골목길 같은 정감 있는 상가를 개발하겠다는 의미가 담겨있다. 신도시에 위 치한 대부분 아파트 상가 경우 최신 시설 대비 인간적인 정감이 느껴지지 않는 곳이 많다.

매 장 개 요

개점일

2021년 4월 1일

주소

인천 미추홀구 숙골로 88번길 12

전화번호

032-866-0611

연매출 목표

940억 원

연면적

5만 6,780㎡

영업시간

10:00~22:00

R E TA I L M a g a z i n e

네오밸류는 이 같은 도시의 삭막함을 해소하고 사람 중심의 가치를 전달하겠 다는 뜻에서 브랜드 ‘앨리웨이’를 론칭했다. 그리고 광교, 구리갈매에 이어 네 번째 앨리웨이, 인천점을 선보였다.

기본 쇼핑니즈 공략, 지역 랜드마크 목표 네오밸류는 자사를 일반 디벨로퍼가 아닌 라이프스타일 디벨로퍼라고 소개한

2021 june

STORE

복합몰

앨리웨이 인천

사진 김장현

매 장 개 요

개점일

2021년 4월 1일

주소

인천 미추홀구 숙골로 88번길 12

전화번호

032-866-0611

연매출 목표

940억 원

연면적

5만 6,780㎡

영업시간

10:00~22:00

R E TA I L M a g a z i n e

기본 쇼핑니즈 공략, 지역 랜드마크 목표 네오밸류는 자사를 일반 디벨로퍼가 아닌 라이프스타일 디벨로퍼라고 소개한

2021 june

STORE

복합몰

앨리웨이 인천

다. 일반적으로 부동산을 개발해 분양하는 디벨

만 명의 배후 수요를 두고 있다. 앨리웨이가 위치한 1,897세대의

로퍼와 달리 네오밸류는 공간 기획, 콘텐츠 구

아파트 주민들의 연령별 비중을 살펴보면 30대 38%, 40대 30%로

성, 운영까지 상업시설에 관련된 모든 업무를 직

30대의 분포가 가장 높다. 인근 거주민의 연령대 비율 역시 30대

접 담당한다. 단순히 공간을 개발하는 것에서 그

18%, 20대 16%로 젊은층 거주율이 높은 것이 특징이다. 또한 도화

치지 않고 상권과 거주민 중심의 공간을 창출하

지구 내에는 초등학교부터 대학교까지 17곳의 교육기관이 위치해

는 역할을 맡고자 한다.

학생 관련 수요가 풍부하다. 따라서 네오밸류는 영유아 또는 초등

앨리웨이 인천은 1호선 도화역에서 도보 10분 거리에 위치한 더샵 인천스카이타워 단지 내 대

학생 자녀를 둔 30~40대 가족층을 타깃고객으로 설정하고 앨리웨 이 인천의 테넌트를 구성했다.

규모 상가 시설로 입점했다. 해당 지역은 인천대

전용면적 2만㎡의 대형 상가인 앨리웨이 인천은 라이프동과 컬

학교가 송도로 캠퍼스를 이전한 후 기존 상권이

쳐동 2개동으로 구성돼 있다. 라이프동은 인근 상권 거주 고객의

쇠퇴한 지역으로 노화된 주거시설이 많고 배후

편의를 위한 공간으로 미용실, 병원, 학원 등 근린 MD 위주로 구성

지역의 소비력도 높지 않은 곳이었다. 상권 특성

됐으며, 컬쳐동은 영화, 카페, 패션, 문화 등 다양한 콘텐츠와 F&B

상 대형 상업시설이 없었고 거주민들은 필요할

를 배치해 고객 내점시간을 늘리는 역할을 맡고 있다.

3 4

1 슈퍼마켓 이마트 에브리데이가 지하 1층에 입점했다. 라이프스타일숍 자주, 와인앤모어, 플라워숍 등 다양한 카테고리를 취급한다. 2 주요 타깃인 30~40대 가족층을 공략하기 위해 대형 키즈 카페를 입점시켰다. 3 SPA 브랜드 탑텐이 앵커 테넌트로 입점했다. 남성, 여성, 키즈 라인을 모두 갖춘 대형 매장으로 오픈 첫날 1억 원의 매출을 달성했다. 4 테넌트로 입점한 올리브영 매장 모습. 통로 간격을 넓게 구성해 더욱 편안하게 쇼핑을 즐길 수 있다.

를 얻은 얀스베이커리, 빈브라더스 등 지역 기반 브랜드들을 한 데

때마다 차로 30분 이상 걸리는 구월동이나 송도 상권까지 나가야 하는 불편함이 있었다. 그러나

문화, 예술 경험 돕는 상가시설 선보여

최근 인천시가 신·구도심의 균형발전을 위한

앨리웨이 인천의 테넌트 구성은 크게 두 가지 테마를 두고 설정했

도시 재생 사업을 이어가면서 정부기관, 신축 주

다. 첫째 인근에 상업시설이 부족한 만큼 거주민들의 기본적인 쇼

거단지, 녹지 등이 조화롭게 구성된 복합주거타

핑니즈를 충족시킬 수 있는 브랜드 입점에 힘썼다. 식품·생필품을

운으로 거듭나고 있다.

판매하는 슈퍼마켓 이마트 에브리데이, 라이프스타일 전문점 모던

MINI I NTE RVIE W ‘슬세권’ 공략, 지역밀착형 복합몰 목표 김신희 본부장┃네오밸류 기획본부

모았다. 둘째 주요 타깃층인 30~40대 가족층을 공략하기 위해 키즈 테 넌트를 강화했다. 앵커 테넌트로 입점한 탑텐은 키즈 코너를 대규 모로 배치했으며 패션 전문점 폴햄은 키즈 전문 매장으로 문을 열 었다. 2층에는 대형 키즈 카페와 지하 1층 CGV 등 자녀들과 다양

앨리웨이 인천은 주거 지역 가운데 상권이 형

하우스, 서점 종로서적과 탑텐, 올리브영 등 주요 패션, 뷰티 전문

RM 앨리웨이 인천점

성돼 있는 항아리 상권이다. 신축 아파트 5,500세

점도 앵커 테넌트로 유치했다. 한편 지역 내 첫 대형 상업시설인데

의 운영 전략은 무엇인

대를 포함한 반경 1㎞ 내 거주인구 2만 7천여 명,

다 아파트 상가시설인 만큼 주민들이 자부심을 가질만한 지역 브랜

가요.

설 면에서도 나타난다. 신규 매장의 콘셉트는 ‘도심 속 나만의 테라

정부기관 6개처의 상주 인구 1만 3천여 명 등 6

드 유치에도 노력했다. 인천에서 사업을 시작해 전국적으로 유명세

앨리웨이 광교는 백화

스’이다. 그동안 지역에 부족했던 문화, 엔터테인먼트 등 다양한 기

점, 아웃렛 등 인근에

능을 가진 테넌트를 제공하며 도심 속에서 고객들이 나를 위한 시

경쟁 매장이 많습니다. 고객들 입장에서 선택 지가 많은 상권인 만큼 희소성을 위해 독자적인 테넌트 위주로 구성했습 니다. 반면 인천점은 상업시설이 절대적으로 부족 했던 상권으로 집 근처에서 외식, 문화생활, 쇼핑 을 해결하고 싶어하는 지역민의 니즈가 높게 나타 1

1 공원과 매장 곳곳에 유명 아티스트의 다양한 예술작품을 전시해 지역민에게 예술적 경험을 제공한다. 예술작품이 있는 곳을 알리는 ‘아트 맵’을 배치했다. 2 실내 공간에 자연 채광을 최대한 담을 수 있는 보이드 공간을 마련했다. 3 세계적인 모던 아트 작가 카우스의 대형 예술작품 ‘클린 슬레이트’를 광장 중앙에 설치했다.

R E TA I L M a g a z i n e

납니다. 지역민들의 기본적인 소비니즈를 충족시

한 문화 혜택을 누릴 수 있도록 했다. 지역민을 위한 네오밸류의 상업시설 계획은 앨리웨이 인천의 시

간을 편안하게 보낼 수 있는 곳이라는 의미를 담았다. 건축적으로 도 테라스 부분이 많아 실내와 실외를 오가며 시설을 즐길 수 있다. 또한 앨리웨이 2개동 사이에 광장과 공원이 조성돼 있어 지역민의 휴식공간으로 활용되고 있다. 공원을 경계로 동이 분리된 만큼 인 도어·아웃도어몰의 장점을 고루 갖추고 있는 것도 특징이다. 공원 과 매장 곳곳에는 유명 아티스트의 다양한 예술작품을 전시해 지역 민에게 예술적 경험을 전달하고 있다.

킬 수 있도록 대중적인 테넌트와 인천 기반 브랜

2016년부터 기획을 시작한 앨리웨이 인천은 지난 4월 1일 공식

드 유치에 힘썼습니다. 광교에서 쌓은 노하우를 바

적인 오픈을 알렸으며 현재 순차적으로 테넌트 입점이 진행되고 있

탕으로 공간별 스토리 제안, 특화 MD 기획을 통해

다. 앨리웨이 광교에서 선보인 개발 및 운영 노하우를 바탕으로 도

운영 활성화를 꾀할 것입니다.

화지구 지역민에게 사랑 받는 로컬 라이프스타일 빌리지로 자리매 김하겠다는 계획이다.

2021 june

STORE

복합몰

앨리웨이 인천

다. 일반적으로 부동산을 개발해 분양하는 디벨

만 명의 배후 수요를 두고 있다. 앨리웨이가 위치한 1,897세대의

로퍼와 달리 네오밸류는 공간 기획, 콘텐츠 구

아파트 주민들의 연령별 비중을 살펴보면 30대 38%, 40대 30%로

성, 운영까지 상업시설에 관련된 모든 업무를 직

30대의 분포가 가장 높다. 인근 거주민의 연령대 비율 역시 30대

접 담당한다. 단순히 공간을 개발하는 것에서 그

18%, 20대 16%로 젊은층 거주율이 높은 것이 특징이다. 또한 도화

치지 않고 상권과 거주민 중심의 공간을 창출하

지구 내에는 초등학교부터 대학교까지 17곳의 교육기관이 위치해

는 역할을 맡고자 한다.

학생 관련 수요가 풍부하다. 따라서 네오밸류는 영유아 또는 초등

앨리웨이 인천은 1호선 도화역에서 도보 10분 거리에 위치한 더샵 인천스카이타워 단지 내 대

학생 자녀를 둔 30~40대 가족층을 타깃고객으로 설정하고 앨리웨 이 인천의 테넌트를 구성했다.

규모 상가 시설로 입점했다. 해당 지역은 인천대

전용면적 2만㎡의 대형 상가인 앨리웨이 인천은 라이프동과 컬

학교가 송도로 캠퍼스를 이전한 후 기존 상권이

쳐동 2개동으로 구성돼 있다. 라이프동은 인근 상권 거주 고객의

쇠퇴한 지역으로 노화된 주거시설이 많고 배후

편의를 위한 공간으로 미용실, 병원, 학원 등 근린 MD 위주로 구성

지역의 소비력도 높지 않은 곳이었다. 상권 특성

됐으며, 컬쳐동은 영화, 카페, 패션, 문화 등 다양한 콘텐츠와 F&B

상 대형 상업시설이 없었고 거주민들은 필요할

를 배치해 고객 내점시간을 늘리는 역할을 맡고 있다.

3 4

를 얻은 얀스베이커리, 빈브라더스 등 지역 기반 브랜드들을 한 데

때마다 차로 30분 이상 걸리는 구월동이나 송도 상권까지 나가야 하는 불편함이 있었다. 그러나

문화, 예술 경험 돕는 상가시설 선보여

최근 인천시가 신·구도심의 균형발전을 위한

앨리웨이 인천의 테넌트 구성은 크게 두 가지 테마를 두고 설정했

도시 재생 사업을 이어가면서 정부기관, 신축 주

다. 첫째 인근에 상업시설이 부족한 만큼 거주민들의 기본적인 쇼

거단지, 녹지 등이 조화롭게 구성된 복합주거타

핑니즈를 충족시킬 수 있는 브랜드 입점에 힘썼다. 식품·생필품을

운으로 거듭나고 있다.

판매하는 슈퍼마켓 이마트 에브리데이, 라이프스타일 전문점 모던

MINI I NTE RVIE W ‘슬세권’ 공략, 지역밀착형 복합몰 목표 김신희 본부장┃네오밸류 기획본부

앨리웨이 인천은 주거 지역 가운데 상권이 형

하우스, 서점 종로서적과 탑텐, 올리브영 등 주요 패션, 뷰티 전문

RM 앨리웨이 인천점

성돼 있는 항아리 상권이다. 신축 아파트 5,500세

점도 앵커 테넌트로 유치했다. 한편 지역 내 첫 대형 상업시설인데

의 운영 전략은 무엇인

대를 포함한 반경 1㎞ 내 거주인구 2만 7천여 명,

다 아파트 상가시설인 만큼 주민들이 자부심을 가질만한 지역 브랜

가요.

설 면에서도 나타난다. 신규 매장의 콘셉트는 ‘도심 속 나만의 테라

정부기관 6개처의 상주 인구 1만 3천여 명 등 6

드 유치에도 노력했다. 인천에서 사업을 시작해 전국적으로 유명세

앨리웨이 광교는 백화

스’이다. 그동안 지역에 부족했던 문화, 엔터테인먼트 등 다양한 기

점, 아웃렛 등 인근에

능을 가진 테넌트를 제공하며 도심 속에서 고객들이 나를 위한 시

R E TA I L M a g a z i n e

납니다. 지역민들의 기본적인 소비니즈를 충족시

한 문화 혜택을 누릴 수 있도록 했다. 지역민을 위한 네오밸류의 상업시설 계획은 앨리웨이 인천의 시

킬 수 있도록 대중적인 테넌트와 인천 기반 브랜

2016년부터 기획을 시작한 앨리웨이 인천은 지난 4월 1일 공식

드 유치에 힘썼습니다. 광교에서 쌓은 노하우를 바

적인 오픈을 알렸으며 현재 순차적으로 테넌트 입점이 진행되고 있

탕으로 공간별 스토리 제안, 특화 MD 기획을 통해

다. 앨리웨이 광교에서 선보인 개발 및 운영 노하우를 바탕으로 도

운영 활성화를 꾀할 것입니다.

화지구 지역민에게 사랑 받는 로컬 라이프스타일 빌리지로 자리매 김하겠다는 계획이다.

2021 june

STORE

플래그십스토어

올버즈

겉은 유칼립투스 나무 섬유로, 끈은 재활용 플라스틱 병으로 만들어진 올버즈의 스니커즈가 가치 지향적 미닝아웃 소비자들 사이에서 각광받고 있다. 성큼 다가온 지속가능 소비 트렌드. 그 트렌드의 선구자라 할 수 있는 올버즈가 국내에 플래그십스토어를 열었다. 글 박영임 기자·scribe@koca.or.kr

사진 올버즈 제공(일부 제외)

개념 소비자라면 운동화는 탄소 발자국 줄이는 ‘올버즈’ 배우 레오나르도 디카프리오, 오바마 미국 전 대통령이 신어 더욱 유명해진 지 속가능성 신발 브랜드 올버즈가 한국에 플래그십스토어를 열었다. 아시아에서 는 중국 상하이·베이징·광저우·청두, 일본 도쿄에 이은 6번째 매장인데, 그 중 가장 규모가 크다. 올버즈의 점포는 전세계에 23개밖에 되지 않지만 온라인

점 포 개 요 개점일

2021년 4월 15일

주소

서울 강남구 강남대로 160길 45

매장면적

413㎡, 판매 공간 182㎡

직원 수

약 10명

운영시간

11:00~20:00

쇼핑만으로도 충분히 유명세를 타고 있다. 그 이유는 합성소재가 아닌 유칼립 투스, 양털 같은 자연유래 소재를 사용하고, 이산화탄소 배출을 줄이기 위해 노 력하는 등 지속가능성이라는 올버즈만의 철학을 고수하기 때문이다.

친환경 소재에 세상 편안한 착화감 올버즈는 한국에 플래그십스토어를 열기 전에 2020년 8월 한국 공식 온라인몰

R E TA I L M a g a z i n e

2021 june

STORE

플래그십스토어

올버즈

사진 올버즈 제공(일부 제외)

점 포 개 요 개점일

2021년 4월 15일

주소

서울 강남구 강남대로 160길 45

매장면적

413㎡, 판매 공간 182㎡

직원 수

약 10명

운영시간

11:00~20:00

친환경 소재에 세상 편안한 착화감 올버즈는 한국에 플래그십스토어를 열기 전에 2020년 8월 한국 공식 온라인몰

R E TA I L M a g a z i n e

2021 june

STORE

올버즈

플래그십스토어

을 통해 한국 시장 진출을 타진했다. 하지만 온 라인몰 론칭 9개월 만에 오프라인 매장을 연 것 에 대해서는 올버즈 측도 놀라는 분위기다. 공정 한 윤리강령을 충족하는 업체에 한해 협력관계 를 맺는 올버즈는 오랫동안 부산의 한 제조업체 와 파트너십을 맺고 제품을 생산해왔다. 올버즈 관계자는 “한국은 올버즈가 성장하는 데 도움을 준 곳”이라며 “온라인 론칭 이후 한국 소비자들 의 반응이 뜨거워 비교적 빠르게 매장을 열게 됐 다.”고 말했다. 올버즈는 1호점의 입지로 서울의 패션을 상징 하는 거리라는 이유로 가로수길을 택했다. 총 3층 규모로 1~2층은 매장으로, 3층은 사무실로 사용한다. 매장 내부는 지속가능성과 단순한 디 자인, 편안함이라는 올버즈의 핵심 가치를 전달 할 수 있도록 세심하게 설계됐다. 매장 전반적으 로 친환경 자재를 사용했는데 진열대와 의자 등 은 목재 가구를 채택했다. 커다란 나무줄기처럼

1 나무 기둥과 식물들로 장식하고, 서비스 데스크는 재활용 고무로 구성했으며, 벽면을 신발 상자로 꾸몄다. 2 신발은 소재와 용도별로 분류돼 있고, 거울은 구름 등 자연의 모양을 형상화했다. 3 신발 끈도 재활용 플라스틱 병으로 만들어지는데 한국 1호점 개점을 기념으로 한강의 색깔에서 영감을 받아 제작했다. 4 개점 기념으로 태극 문양을 연상시키는 한정판 제품을 출시했다. 5 포장상자도 90% 이상 재활용된 골판지로 만들어진다. 6 친환경 소재를 사용하고 있음을 고객에게 알리며 올버즈의 철학을 전하고 있다. 7 신발뿐 아니라 의류, 양말, 속옷도 판매한다.

기둥은 나무껍질로 감싸고 매장 곳곳에 다양한 식물을 배치해 자연 속에 있는 것처럼 편안함을

본 플래그십스토어에서는 구입 고객들에게 한강을 상징하는 푸

느낄 수 있다. 그 외 재활용 고무로 만든 서비스

른색의 신발 끈으로 가방 손잡이를 만들어주는데, 올버즈는 점포마

데스크, 신발 상자 디스플레이로 꾸며진 벽면,

다 다른 색의 끈을 증정한다. 한편 제품 포장상자는 90% 이상 재활

지속가능 패션의 기준 제시

구름과 발자국과 같이 자연에서 영감을 얻은 형

용된 골판지로 만들어진다.

올버즈는 신발 브랜드로 알려져 있지만 신발뿐

올버즈 관계자는 “올버즈의 최우선 목표이자 가장 중요한 목표는

매장 내 제품은 트리(tree; 유칼립투스 나무 섬유)와 울(wool)이

아니라 의류도 판매한다. 본 플래그십스토어에

고객들에게 세계적인 수준의 쇼핑 경험을 제공하는 것”이라며 “올

라는 올버즈의 두 가지 주요 소재로 구분해 진열돼 있다. 각각은 다

서는 울 가디건, 실키한 감촉의 트리노XO™ 티

버즈는 매장에서 브랜드를 처음 접하는 소비자에게 우리가 누구이

올버즈의 제품은 앞서 설명했듯이 천연재료를

시 러너, 라운지화, 브리저(플랫슈즈), 스키퍼, 토퍼(하이탑) 등 용

셔츠, 양말, 속옷 등 올버즈의 전 제품을 만나볼

고 어떤 목표를 갖고 있는지 전달할 수 있게 팀을 구성한다.”고 전

사용한다. 유칼립투스 나무에서 추출한 천연 섬

도별로 나눠져 있다. 모든 제품에는 탄소 발자국 라벨(제작, 사용

수 있다. 또한 개점 기념으로 신발 끈과 끈 구멍

했다. 이렇게 플래그십스토어는 단순히 제품만 판매하는 곳이 아니

유는 환경 부담이 적을 뿐 아니라 가볍고 통기성

에 배출되는 탄소의 양)이 부착돼 있다. 올버즈의 탄소 발자국에는

은 파란색, 탭 부분은 빨간색으로 포인트를 줘

라 커뮤니티 구축에도 기여하는 곳이다.

도 좋다. 산림관리협의회(FSC) 인증을 받아 산

원자재부터 제조 과정뿐 아니라 소비자의 세탁과 폐기 후 처리 과

태극 문양을 형상화하고, 설포에 태극 문양 자수

최근 지속가능성 브랜드가 고객들의 지지를 얻으면서 아르켓, 올

림 및 동물보호 등 엄격한 기준을 운용한다. 동

정에서 발생하는 탄소까지 포함된다.

가 숨겨져 있는 ‘울 러너 태극 에디션’도 출시해

버즈처럼 지속가능성 가치를 표방하는 글로벌 브랜드들이 속속 상

한정판매하고 있다.

륙하고 있다. 올버즈 관계자는 “한국에서도 제조업체에 기후변화

태의 거울 등은 올버즈 전세계 매장에서 공통적 으로 볼 수 있는 특징이다.

비 20~30% 수준이다.

가치를 설명해주는 등 고객과 교감을 중시한다. 향후 4층의 루프탑 에서 각종 커뮤니티 이벤트를 개최하는 등 고객을 위한 열린 공간 으로 활용할 계획이다.

절기 제품은 메리노 울을 사용하는데 토양 관리,

올버즈 관계자는 “마트에서 식품 영양정보를 확인하는 것처럼 소

동물복지 기준을 적용한다. 겉면뿐 아니라 밑창

비자들이 의류나 신발을 구입하며 탄소 발자국 수치를 살펴보는 일

매장 직원은 점포 총괄인 스토어 리더, 층별 운

에 대한 실질적인 실천을 요구하는 소비자들이 증가하기 시작했

도 고무가 아닌 사탕수수로 만들고, 인솔은 석유

이 자연스러운 일이 되기를 바란다.”며 “고객 스스로 구매가 환경에

영 담당 및 고객관리를 맡는 플로어 리더, 밀착

다.”며 “패션업계에서 지속가능성을 평가할 수 있는 보편적인 기준

제품보다 탄소 배출량이 적은 캐스터 빈 오일,

어떤 영향을 끼치는지 알게 되는 계기가 되길 바란다.”고 말했다. 올

고객 응대로 소비자들에게 브랜드 경험을 제공

이 마련돼야 하는데 올버즈의 탄소 발자국이 객관적인 측정 기준이

신발 끈은 재활용 플라스틱병에서 나온 원사를

버즈는 현재 신발 1개가 만들어져 폐기되는 전 과정에 배출되는 탄

하는 리테일 엠버서더(Retail Ambassador)로

될 것”이라고 말했다. 이를 통해 올버즈는 지속가능성 산업 생태계

활용한다.

소량을 7.5㎏CO2e라고 밝혔는데, 이는 평균적인 신발(12㎏CO2e) 대

나눠지는데 내점객들에게 올버즈라는 브랜드의

를 구축하는 데 초석을 제공하겠다는 뜻을 밝혔다.

R E TA I L M a g a z i n e

2021 june

STORE

올버즈

플래그십스토어

기둥은 나무껍질로 감싸고 매장 곳곳에 다양한 식물을 배치해 자연 속에 있는 것처럼 편안함을

본 플래그십스토어에서는 구입 고객들에게 한강을 상징하는 푸

느낄 수 있다. 그 외 재활용 고무로 만든 서비스

른색의 신발 끈으로 가방 손잡이를 만들어주는데, 올버즈는 점포마

데스크, 신발 상자 디스플레이로 꾸며진 벽면,

다 다른 색의 끈을 증정한다. 한편 제품 포장상자는 90% 이상 재활

지속가능 패션의 기준 제시

구름과 발자국과 같이 자연에서 영감을 얻은 형

용된 골판지로 만들어진다.

올버즈는 신발 브랜드로 알려져 있지만 신발뿐

올버즈 관계자는 “올버즈의 최우선 목표이자 가장 중요한 목표는

매장 내 제품은 트리(tree; 유칼립투스 나무 섬유)와 울(wool)이

아니라 의류도 판매한다. 본 플래그십스토어에

고객들에게 세계적인 수준의 쇼핑 경험을 제공하는 것”이라며 “올

라는 올버즈의 두 가지 주요 소재로 구분해 진열돼 있다. 각각은 다

서는 울 가디건, 실키한 감촉의 트리노XO™ 티

버즈는 매장에서 브랜드를 처음 접하는 소비자에게 우리가 누구이

올버즈의 제품은 앞서 설명했듯이 천연재료를

시 러너, 라운지화, 브리저(플랫슈즈), 스키퍼, 토퍼(하이탑) 등 용

셔츠, 양말, 속옷 등 올버즈의 전 제품을 만나볼

고 어떤 목표를 갖고 있는지 전달할 수 있게 팀을 구성한다.”고 전

사용한다. 유칼립투스 나무에서 추출한 천연 섬

도별로 나눠져 있다. 모든 제품에는 탄소 발자국 라벨(제작, 사용

수 있다. 또한 개점 기념으로 신발 끈과 끈 구멍

했다. 이렇게 플래그십스토어는 단순히 제품만 판매하는 곳이 아니

유는 환경 부담이 적을 뿐 아니라 가볍고 통기성

에 배출되는 탄소의 양)이 부착돼 있다. 올버즈의 탄소 발자국에는

은 파란색, 탭 부분은 빨간색으로 포인트를 줘

라 커뮤니티 구축에도 기여하는 곳이다.

도 좋다. 산림관리협의회(FSC) 인증을 받아 산

원자재부터 제조 과정뿐 아니라 소비자의 세탁과 폐기 후 처리 과

태극 문양을 형상화하고, 설포에 태극 문양 자수

최근 지속가능성 브랜드가 고객들의 지지를 얻으면서 아르켓, 올

림 및 동물보호 등 엄격한 기준을 운용한다. 동

정에서 발생하는 탄소까지 포함된다.

가 숨겨져 있는 ‘울 러너 태극 에디션’도 출시해

버즈처럼 지속가능성 가치를 표방하는 글로벌 브랜드들이 속속 상

한정판매하고 있다.

륙하고 있다. 올버즈 관계자는 “한국에서도 제조업체에 기후변화

태의 거울 등은 올버즈 전세계 매장에서 공통적 으로 볼 수 있는 특징이다.

비 20~30% 수준이다.

절기 제품은 메리노 울을 사용하는데 토양 관리,

올버즈 관계자는 “마트에서 식품 영양정보를 확인하는 것처럼 소

동물복지 기준을 적용한다. 겉면뿐 아니라 밑창

비자들이 의류나 신발을 구입하며 탄소 발자국 수치를 살펴보는 일

매장 직원은 점포 총괄인 스토어 리더, 층별 운

에 대한 실질적인 실천을 요구하는 소비자들이 증가하기 시작했

도 고무가 아닌 사탕수수로 만들고, 인솔은 석유

이 자연스러운 일이 되기를 바란다.”며 “고객 스스로 구매가 환경에

영 담당 및 고객관리를 맡는 플로어 리더, 밀착

다.”며 “패션업계에서 지속가능성을 평가할 수 있는 보편적인 기준

제품보다 탄소 배출량이 적은 캐스터 빈 오일,

어떤 영향을 끼치는지 알게 되는 계기가 되길 바란다.”고 말했다. 올

고객 응대로 소비자들에게 브랜드 경험을 제공

이 마련돼야 하는데 올버즈의 탄소 발자국이 객관적인 측정 기준이

신발 끈은 재활용 플라스틱병에서 나온 원사를

버즈는 현재 신발 1개가 만들어져 폐기되는 전 과정에 배출되는 탄

하는 리테일 엠버서더(Retail Ambassador)로

될 것”이라고 말했다. 이를 통해 올버즈는 지속가능성 산업 생태계

활용한다.

소량을 7.5㎏CO2e라고 밝혔는데, 이는 평균적인 신발(12㎏CO2e) 대

나눠지는데 내점객들에게 올버즈라는 브랜드의

를 구축하는 데 초석을 제공하겠다는 뜻을 밝혔다.

R E TA I L M a g a z i n e

2021 june

STORE

무인매장

비트박스 판교테크노점

업그레이드된 로봇, 비대면 무인 판매기, 젊은 고객의 소비를 자극하는 굿즈까지, 비트박스는 단순한 카페가 아니다. 커피와 함께 다양한 상품을 비대면으로 판매하는 플랫폼이다. 라이다, 자동 발주 등을 활용해 무인 자율 운영도 실현했다. 지난해 법인 설립과 동시에 100억 원 규모의 VC 투자 유치를 받은 비트코퍼레이션은 앞으로 비트박스를 미래 산업의 핵심으로 규정하고 확대해 나갈 계획이다. 글 이제만 기자·smash20@koca.or.kr

사진 김장현

거리로 나온 로봇카페, 상품 더한 리테일 플랫폼으로 확장 붐비는 점심시간, 커피 한 잔 사려면 카페에서 긴 대기시간을 견뎌야 한다. 이 때 미리 주문하고 음료 제조시간에 맞춰 매장에 방문한다면 수고를 줄일 수 있

점 포 개 요 개점일

2021년 4월 7일

주소

경기 성남시 분당구 판교역로 231, 에이치스퀘어 S동 102호

전화번호

1661-1167(대표번호)

영업면적

53㎡

다. 이러한 고객니즈를 충족하는 무인매장 ‘비트박스(b;eat box)’가 문을 열었 다. 로봇이 커피를 포함한 음료를 만들어 주는 이곳에서는 고객에게 정확한 픽 업 시간을 안내해, 이용객의 편의성을 높였다.

무인매장으로 진화한 로봇카페 회사, 빌딩, 공장 등 한정된 특수상권에서 로봇카페 비트를 운영하던 다날의 푸

R E TA I L M a g a z i n e

2021 june

STORE

무인매장

비트박스 판교테크노점

사진 김장현

점 포 개 요 개점일

2021년 4월 7일

주소

경기 성남시 분당구 판교역로 231, 에이치스퀘어 S동 102호

전화번호

1661-1167(대표번호)

영업면적

53㎡

무인매장으로 진화한 로봇카페 회사, 빌딩, 공장 등 한정된 특수상권에서 로봇카페 비트를 운영하던 다날의 푸

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2021 june

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비트박스 판교테크노점

무인매장

마트하게 업그레이드됐다.

드테크 전문기업 비트코퍼레이션이 일반 상권에 새로운 포맷의 무인매장 비트박스를 오픈했다.

우선 음료 제조 및 픽업 속도가 향상됐다. 픽업 장치를 2개에서 6개

상주 인력 없이도 안정적으로 매장을 관리하고,

로 늘렸고 ‘웨이트리스(wait-less)’ 알고리즘을 적용해 주문 대기

AI가 스스로 매출 수요를 예측해 필요한 물품을

시간을 30% 이상 줄였다. 또한 세밀해진 센서 배치로 음료 품질을

자동 발주하는 것이 특징이다. 비트코퍼레이션

높였다. 실제 측정값을 기준으로 음료와 얼음 양을 조절할 수 있도

은 이곳을 ‘자율운영 리테일 플랫폼’이라고 소개

록 모든 음료 배출구에 카메라를 설치했고 부스 내 무게 감지하는

했다.

로드셀을 배치해 균일하게 음료를 제조한다. 이외에도 운영 공간을 15% 줄였으며, 원두도 2종에서 4종으로 늘려 보다 다양한 맛을 제

비트코퍼레이션은 비트박스의 자율운영을 위

공한다.

해 자율주행차에 적용되는 라이다(LiDAR)를 활 용했다. 매장 내 고객 히트맵과 객수 파악, 이물

비트 3X는 비대면인 만큼 고객의 서비스 만족도를 높이는 데도 심

질 및 노숙자 감지 등 무인매장 관리에 사용되

혈을 기울였다. 커피 조제 로봇에 HRI(인간로봇 상호작용)를 적용해

며, 매장 내 모든 상황은 모바일을 통해 실시간

고객 입장시, 커피 제조시 등 다양한 상황에 맞는 표정을 짓는다.

으로 확인할 수 있다. 또한 매장에서 발생하는 다양한 데이터를 수집, 활용하는 비트코퍼레이

올해 100개점 오픈 목표

션만의 ‘아이매드(i-MAD)’ 플랫폼을 적용했다.

비트박스는 3개의 공간으로 구성됐다. 매장 정면에 위치한 로봇카

비트박스의 핵심이라고 할 수 있는 로봇카페

페 ‘커피 워너비’와 신용카드 인증을 통해 상품을 구입할 수 있는

으로 주문하고 시간에 맞춰 찾아갈 수도 있다.

비트도 발전을 거듭했다. 1세대 로봇카페가 비대

‘라이프 워너비’ 그리고 비트코퍼레이션이 큐레이팅한 굿즈 공간

로봇이 음료를 만들기 때문에 제조시간을 정확

면 커피 제조에 충실했다면 2세대는 1세대를 기

‘트렌드 워너비’다.

히 안내해 대기시간을 줄여준다. 픽업은 결제시

반으로 커뮤니케이션을 강화했는데, 이번에 적

커피 워너비에서는 로봇카페 비트3X에서 제조하는 음료를 즐길

용된 3세대 비트3X(b;eat 3X) 경우 더 빠르고 스

수 있다. 매장 내 키오스크에서 주문해도 되지만, 미리 비트박스 앱

부여받은 번호를 누르면 픽업대에 음료가 나오 는 방식이다.

1 앱으로 주문 후 음료를 받아갈 수 있다. 판교테크노점 경우 앱 사용자가 키오스크 사용자보다 더 많다. 2 라이프 워너비에서 비대면으로 상품을 구입할 수 있다. 3 카메라와 센서를 탑재한 스마트 선반에서 각종 스낵과 RTD 음료부터 생필품까지 빠르고 편리하게 구매할 수 있다. 4 매장 한 켠에 빨대, 컵 등을 배치했고 헬프데스크 키오스크에서 매장 운영 방법을 설명한다. 5 라이프 워너비에서 비트코퍼레이션이 큐레이션한 굿즈를 전시한다. QR코드 스캔 후 네이버 스마트스토어에서 구입할 수 있다.

라이프 워너비는 상품을 비대면으로 구입할 수 있는 스마트 선반 ‘비트투고(b;eat to go)’다. 카 메라와 센서를 탑재한 스마트 선반에서 각종 스

3 4

1 비트코퍼레이션이 새로운 포맷의 무인매장 ‘비트박스’를 오픈했다. 2 로봇카페 ‘커피 워너비’, 상품 구매 공간 ‘라이프 워너비’ 그리고 굿즈 전시 공간 ‘트렌드 워너비’로 구성됐다. 3 3세대 로봇카페 비트3X는 음료 제조 및 픽업 속도가 향상된 것이 특징이다. 4 로봇이 제조해 픽업 시간을 정확히 알 수 있어 주문 고객의 대기시간을 절약해준다.

R E TA I L M a g a z i n e

태의 헬프데스크에서 구매방법을 안내하고 있다.

낵과 RTD 음료부터 생활용품까지 빠르고 편리

비트박스 1호점 판교테크노점은 한국의 실리콘밸리로 불리는 판

하게 구매할 수 있다. 고객이 신용카드를 인증하

교테크노밸리 중심가에 위치해있다. IT기업들이 밀집한 상권이다

면 문이 열리고, 필요한 상품을 꺼낸 후 문을 닫

보니 무인매장 이용에 익숙한 젊은 직장인 수요가 높다. 비트박스

으면 자동으로 결제된다. 최근에는 선반 내 특가

판교테크노점의 특징은 앱 주문 비중이 키오스크 대비 훨씬 높다는

존을 별도로 구성해 일정기간 파격 할인 혜택을

점이다. 젊은 직장인들이 빠르고 간편하게 이용할 수 있는 앱 주문

선보이는 프로모션도 제공하고 있다.

을 활용하고 있는 것이다. 비트코퍼레이션은 이러한 비대면 판매에

마지막 트렌드 워너비는 MZ세대를 타깃으로 라이프스타일 제품을 소개하는 공간이다. 피크

익숙한 고객이 많은 판교 상권을 테스트베드 삼아 매장을 확장해 나간다는 계획이다.

닉용품부터 생활용품까지 다양한 비트코퍼레이

비트코퍼레이션은 판교테크노점 이후 대전, 세종, 강일동 등 주

션의 굿즈를 만나볼 수 있다. 구매를 원할 경우

요 거점 지역을 중심으로 10개점을 오픈했다. 비대면 소비 문화가

전시된 상품 옆에 비치된 QR코드를 스캔하면 된

정착되면서 개점 문의가 이어지고 있어, 연말까지 100개 매장 출점

다. QR코드는 네이버 스마트스토어로 연결되고,

을 목표로 한다. 앞으로 비트박스 입점 상권의 특징에 따라 구독,

온라인으로 주문하면 된다. 매장 내 키오스크 형

배달 등 서비스도 확대할 예정이다.

2021 june

STORE

비트박스 판교테크노점

무인매장

마트하게 업그레이드됐다.

드테크 전문기업 비트코퍼레이션이 일반 상권에 새로운 포맷의 무인매장 비트박스를 오픈했다.

우선 음료 제조 및 픽업 속도가 향상됐다. 픽업 장치를 2개에서 6개

상주 인력 없이도 안정적으로 매장을 관리하고,

로 늘렸고 ‘웨이트리스(wait-less)’ 알고리즘을 적용해 주문 대기

AI가 스스로 매출 수요를 예측해 필요한 물품을

시간을 30% 이상 줄였다. 또한 세밀해진 센서 배치로 음료 품질을

자동 발주하는 것이 특징이다. 비트코퍼레이션

높였다. 실제 측정값을 기준으로 음료와 얼음 양을 조절할 수 있도

은 이곳을 ‘자율운영 리테일 플랫폼’이라고 소개

록 모든 음료 배출구에 카메라를 설치했고 부스 내 무게 감지하는

했다.

로드셀을 배치해 균일하게 음료를 제조한다. 이외에도 운영 공간을 15% 줄였으며, 원두도 2종에서 4종으로 늘려 보다 다양한 맛을 제

비트코퍼레이션은 비트박스의 자율운영을 위

공한다.

해 자율주행차에 적용되는 라이다(LiDAR)를 활 용했다. 매장 내 고객 히트맵과 객수 파악, 이물

비트 3X는 비대면인 만큼 고객의 서비스 만족도를 높이는 데도 심

질 및 노숙자 감지 등 무인매장 관리에 사용되

혈을 기울였다. 커피 조제 로봇에 HRI(인간로봇 상호작용)를 적용해

며, 매장 내 모든 상황은 모바일을 통해 실시간

고객 입장시, 커피 제조시 등 다양한 상황에 맞는 표정을 짓는다.

으로 확인할 수 있다. 또한 매장에서 발생하는 다양한 데이터를 수집, 활용하는 비트코퍼레이

올해 100개점 오픈 목표

션만의 ‘아이매드(i-MAD)’ 플랫폼을 적용했다.

비트박스는 3개의 공간으로 구성됐다. 매장 정면에 위치한 로봇카

비트박스의 핵심이라고 할 수 있는 로봇카페

페 ‘커피 워너비’와 신용카드 인증을 통해 상품을 구입할 수 있는

으로 주문하고 시간에 맞춰 찾아갈 수도 있다.

비트도 발전을 거듭했다. 1세대 로봇카페가 비대

‘라이프 워너비’ 그리고 비트코퍼레이션이 큐레이팅한 굿즈 공간

로봇이 음료를 만들기 때문에 제조시간을 정확

면 커피 제조에 충실했다면 2세대는 1세대를 기

‘트렌드 워너비’다.

히 안내해 대기시간을 줄여준다. 픽업은 결제시

반으로 커뮤니케이션을 강화했는데, 이번에 적

커피 워너비에서는 로봇카페 비트3X에서 제조하는 음료를 즐길

용된 3세대 비트3X(b;eat 3X) 경우 더 빠르고 스

수 있다. 매장 내 키오스크에서 주문해도 되지만, 미리 비트박스 앱

부여받은 번호를 누르면 픽업대에 음료가 나오 는 방식이다.

라이프 워너비는 상품을 비대면으로 구입할 수 있는 스마트 선반 ‘비트투고(b;eat to go)’다. 카 메라와 센서를 탑재한 스마트 선반에서 각종 스

3 4

R E TA I L M a g a z i n e

태의 헬프데스크에서 구매방법을 안내하고 있다.

낵과 RTD 음료부터 생활용품까지 빠르고 편리

비트박스 1호점 판교테크노점은 한국의 실리콘밸리로 불리는 판

하게 구매할 수 있다. 고객이 신용카드를 인증하

교테크노밸리 중심가에 위치해있다. IT기업들이 밀집한 상권이다

면 문이 열리고, 필요한 상품을 꺼낸 후 문을 닫

보니 무인매장 이용에 익숙한 젊은 직장인 수요가 높다. 비트박스

으면 자동으로 결제된다. 최근에는 선반 내 특가

판교테크노점의 특징은 앱 주문 비중이 키오스크 대비 훨씬 높다는

존을 별도로 구성해 일정기간 파격 할인 혜택을

점이다. 젊은 직장인들이 빠르고 간편하게 이용할 수 있는 앱 주문

선보이는 프로모션도 제공하고 있다.

을 활용하고 있는 것이다. 비트코퍼레이션은 이러한 비대면 판매에

마지막 트렌드 워너비는 MZ세대를 타깃으로 라이프스타일 제품을 소개하는 공간이다. 피크

익숙한 고객이 많은 판교 상권을 테스트베드 삼아 매장을 확장해 나간다는 계획이다.

닉용품부터 생활용품까지 다양한 비트코퍼레이

비트코퍼레이션은 판교테크노점 이후 대전, 세종, 강일동 등 주

션의 굿즈를 만나볼 수 있다. 구매를 원할 경우

요 거점 지역을 중심으로 10개점을 오픈했다. 비대면 소비 문화가

전시된 상품 옆에 비치된 QR코드를 스캔하면 된

정착되면서 개점 문의가 이어지고 있어, 연말까지 100개 매장 출점

다. QR코드는 네이버 스마트스토어로 연결되고,

을 목표로 한다. 앞으로 비트박스 입점 상권의 특징에 따라 구독,

온라인으로 주문하면 된다. 매장 내 키오스크 형

배달 등 서비스도 확대할 예정이다.

2021 june

Hot Spot

AHC 스파

도심 속 오아시스 뷰티 매장에서 스파 힐링 고층 건물과 명품 브랜드로 가득한 서울 강남의 도산사거리. 도로에 인접한 고층 건물 1층에 주변과 다른 느낌의 매장 한 곳이 있다. 바쁜 도심에서 휴양지로 순간 이동한 듯한 느낌을 주는 이곳은 AHC가 운영하는 스파 전문 매장이다. 기존 에스테틱의 고정관념을 깨고 30분짜리 짧은 케어 서비스를 제공해 바쁜 현대인들도 부담 없이 방문할 수 있다. 도심에서 스파 힐링을 경험할 수 있는 체험형 매장으로 주목 받고 있다. 글 장소형 기자·love350748@koca.or.kr 사진 카버코리아 제공

매 장 개 요

성장을 이어왔다. 사업성을 인정 받으며 2017년 글로벌 뷰티업체 유니레

리뉴얼 개점일

2021년 4월 24일

주소

서울 강남구 도산대로 237

전화번호

02-541-8239

으로의 진출을 앞두고 있다. 홈쇼핑, 드럭스토어, 면세점

연면적

430㎡

영업시간

12:00~21:00

등 다양한 채널에서 판매되고 있으며 명동과 도산대로 상

버 그룹에 인수되며 아시아 시장을 넘어 북미, 유럽 시장

2 3

권에 직영 스파숍을 운영한다. 1 시티 스파는 탈의 없이 매장 내 배치된 릴렉스 의자에서 얼굴 위주로 관리가 진행된다. 2 AHC 스파 매장이 430㎡ 규모로 리뉴얼 오픈했다. 3 ‘시그니처 스파’는 프라이빗 공간에서 얼굴, 전신 케어를 받을 수 있다. 4 스파 관리 후 머리 등을 정리할 수 있는 공간을 따로 마련했다. 5 AHC 스파는 도심 한 가운데에서 즐길 수 있는 평화로운 휴식공간을 지향한다. 6 스파의 모든 과정은 AHC의 제품으로 진행된다. 상품 구매도 가능하다.

현대인을 위한 휴식처, 화장품 구매도 가능 AHC 스파 매장의 전신은 ‘AHC 플레이존 강남점’으로 2016년 1~4층 규모로 처음 문을 열었다. 스파 외에 헤 어, 메이크업, 뷰티 등 토털 뷰티 체험을 할 수 있는 체험 형 복합 매장으로 운영됐다. 그러다 지난해 10월부터 ‘모 두를 위한 에스테틱’이라는 브랜드 철학에 맞춰 규모를 축소하고 일상적으로 이용할 수 있는 스파 전문 매장으로 탈바꿈했다. 도산 사거리에 위치한 스파 매장은 압구정 과 가로수길에 인접해 접근성이 뛰어나다. AHC 스파는 도심 한 가운데에서 쉴 수 있는 평화로운

중 선택해 받을 수 있다. 탈의 같은 준비 과정 없이 매장

를 받다가 마음에 드는 상품은 그 자리에서 구매할 수도

휴식공간을 지향한다. ‘워터풀 데저트(waterful desert)’

내 배치된 릴렉스 의자에 앉아 바로 에스테틱 케어를 받

있다. 매장 안에는 클렌징, 스킨케어, 남성 라인 등 50여

를 콘셉트로 사막 한가운데서 마주하는 힐링 공간을 주제

을 수 있다. 시티 스파는 얼굴 위주로 관리가 진행된다.

가지 제품이 진열돼 있다. 베스트셀러 제품과 에스테틱

로 꾸며졌다. 사막, 물, 동굴, 숲을 모티브로 하는 인테리

바쁜 일상에서도 부담 없이 전문 에스테틱을 경험할 수

케어에 실제 사용되는 제품 위주로 구색한다.

카버코리아는 1999년 창립해 에스테틱 스파, 피부과 화

어를 적용해 이국적인 공간을 연출하며 마치 휴양을 온

있다는 데 차별화 포인트를 뒀다. 보다 전문적인 케어인

스파 프로그램은 AHC의 멤버십 중 VIP, 프리미엄 회

장품을 기반으로 발전해온 코스메틱 기업으로 뷰티 브랜

듯한 기분을 선사한다.

‘시그니처 스파(Signature Spa)’도 운영된다. 외부에서

원에 한해 이용할 수 있다. 회원에게 보다 전문적인 혜택

보이지 않는 프라이빗 공간에서 얼굴, 전신 케어를 받을

을 제공하고 자사 제품력을 효과적으로 알리는 동시에 고

수 있으며 60~80분 정도 소요된다.

객과 소통하는 공간으로 활용하며 새로운 경험을 선사하

드 AHC를 운영하고 있다. 뷰티 제품이 넘쳐나는 현재,

스파 매장의 특징은 이번 리뉴얼을 통해 새롭게 도입한

AHC는 에스테틱 클리닉의 노하우를 담은 고품질 제품을

‘시티 스파(City Spa)’ 프로그램에 있다. 약 30분 정도 소

합리적인 가격으로 선보이며 홈쇼핑 강자로 등극하는 등

요되는 프로그램으로 기미 개선, 모공케어 등 4가지 관리

R E TA I L M a g a z i n e

스파의 모든 과정은 AHC의 제품으로 진행된다. 관리

겠다는 계획이다.

2021 june

Hot Spot

AHC 스파

매 장 개 요

성장을 이어왔다. 사업성을 인정 받으며 2017년 글로벌 뷰티업체 유니레

리뉴얼 개점일

2021년 4월 24일

주소

서울 강남구 도산대로 237

전화번호

02-541-8239

으로의 진출을 앞두고 있다. 홈쇼핑, 드럭스토어, 면세점

연면적

430㎡

영업시간

12:00~21:00

등 다양한 채널에서 판매되고 있으며 명동과 도산대로 상

버 그룹에 인수되며 아시아 시장을 넘어 북미, 유럽 시장

2 3

중 선택해 받을 수 있다. 탈의 같은 준비 과정 없이 매장

를 받다가 마음에 드는 상품은 그 자리에서 구매할 수도

휴식공간을 지향한다. ‘워터풀 데저트(waterful desert)’

내 배치된 릴렉스 의자에 앉아 바로 에스테틱 케어를 받

있다. 매장 안에는 클렌징, 스킨케어, 남성 라인 등 50여

를 콘셉트로 사막 한가운데서 마주하는 힐링 공간을 주제

을 수 있다. 시티 스파는 얼굴 위주로 관리가 진행된다.

가지 제품이 진열돼 있다. 베스트셀러 제품과 에스테틱

로 꾸며졌다. 사막, 물, 동굴, 숲을 모티브로 하는 인테리

바쁜 일상에서도 부담 없이 전문 에스테틱을 경험할 수

케어에 실제 사용되는 제품 위주로 구색한다.

카버코리아는 1999년 창립해 에스테틱 스파, 피부과 화

어를 적용해 이국적인 공간을 연출하며 마치 휴양을 온

있다는 데 차별화 포인트를 뒀다. 보다 전문적인 케어인

스파 프로그램은 AHC의 멤버십 중 VIP, 프리미엄 회

장품을 기반으로 발전해온 코스메틱 기업으로 뷰티 브랜

듯한 기분을 선사한다.

‘시그니처 스파(Signature Spa)’도 운영된다. 외부에서

원에 한해 이용할 수 있다. 회원에게 보다 전문적인 혜택

보이지 않는 프라이빗 공간에서 얼굴, 전신 케어를 받을

을 제공하고 자사 제품력을 효과적으로 알리는 동시에 고

수 있으며 60~80분 정도 소요된다.

객과 소통하는 공간으로 활용하며 새로운 경험을 선사하

드 AHC를 운영하고 있다. 뷰티 제품이 넘쳐나는 현재,

스파 매장의 특징은 이번 리뉴얼을 통해 새롭게 도입한

AHC는 에스테틱 클리닉의 노하우를 담은 고품질 제품을

‘시티 스파(City Spa)’ 프로그램에 있다. 약 30분 정도 소

합리적인 가격으로 선보이며 홈쇼핑 강자로 등극하는 등

요되는 프로그램으로 기미 개선, 모공케어 등 4가지 관리

R E TA I L M a g a z i n e

스파의 모든 과정은 AHC의 제품으로 진행된다. 관리

겠다는 계획이다.

2021 june

BIZ INSIGHT

2021 유통 트렌드

❻ 푸드 서비스업의 진화

시장 흔드는 게임 체인저들 새로운 푸드 서비스 생태계 조성

표 1 코로나19 전후 소비자 관심 순위 변화

코로나19를 계기로 소비자들의 식문화에 급격한 변화가 야기됐다. 매장 내 취식 비중이 감소하면서 외식 체인업체들은 점포를 폐점하는 반면 클라우드 키친, 온라인 음식 배달 플랫폼들이 번창하고 있다. 향후 이러한 변화에 적응하는 업체들만 살아남아 외식 생태계의 새판을 짜게 될 것이다.

글 신엽 커니 상무

고려 사항

코로나19 이전

코로나19 이후

코로나19 영향

건강과 안전

3위

1위

맛

1위

2위

가격

2위

3위

메뉴 다양성

4위

편의성

5위

자료 | 커니

빠르게 확산되는 디지털화

푸드 서비스 산업은 코로나19로 제2차 세계대전 이후 최

믹 상황이 진정됐음에도 불구하고 여전히 음식 배달이나

악의 위기를 맞았다. 아시아 푸드 서비스 시장은 2020년

테이크아웃으로 집에서 식사(중식)하는 것을 선호하는 것

음식 통합 플랫폼들은 자체 클라우드 키친 네트워크 구

디지털 고객 여정 및 백엔드 디지털화는 고객 중심주의 및

약 9,250억 달러로 전년보다 25~30% 감소했다. 그중에

으로 나타났다. 이는 달라진 라이프스타일과 새롭게 형성

축을 통해 푸드 서비스 생태계를 지배하기 시작했다. 10년

운영 효율성을 높일 것이다. 코로나19 전부터 푸드 서비

서도 인도, 인도네시아, 필리핀 등은 정부 규제 및 봉쇄조

된 홈 엔터테인먼트(home entertainment) 트렌드가 확

도 채 되지 않았는데 푸드 서비스 산업에 지대한 영향을

스 산업은 이미 디지털화를 추진하고 있었다. 예를 들어

치(lock down)가 해제됐음에도 불구, 집에서 식사를 하는

산된 결과이기도 하다.

미치고 있는 것이다. 특히 소비자와 음식점 사이의 물리적

중국의 한 외식 체인업체는 키친 운영을 자동화하기 위해

거리를 없애 근접성보다 분위기, 서비스, 취향과 같은 요

인공지능(AI)과 머신러닝(ML)을 활용한 ‘스마트 레스토

소들이 레스토랑의 가치를 결정하는 요소가 됐다.

랑’을 열었고, 중국의 대표적인 패스트푸드 체인업체는 커

경향이 지속돼 35~40% 정도 감소하는 등 충격이 더욱 컸

기업들은 소형 매장으로 전환하고 네트워크 내 입지를 확장시켜야 할 것이다. 기존 체인업체들은 일반 매장, 테

다.

드 키친으로 전환될 것이다.

반면, 온라인 음식 배달업은 2020년에만 30% 성장세를

이크아웃 매장 및 클라우드 키친을 결합한 하이브리드 네

한편, 음식 통합 플랫폼들은 타의 추종을 불허하는 편의

뮤니티 및 충성도 프로그램과 더불어 개인 맞춤형 온라인

보였다. 이는 20% 미만인 전년도 성장률과 비교된다. 특

트워크 모델로 전환될 것이며, 많은 중소 브랜드들은 오프

성과 다양한 메뉴 구색으로 소비자 충성도를 확립했다.

주문을 위한 플랫폼을 구축했다. 인도의 한 피자 체인업체

히 음식 통합 플랫폼(food aggregator)이 30% 이상 성장

라인 매장을 닫고 클라우드 키친 네트워크 모델을 주력으

소비자 영역 내에서 인지도를 높이기 위해 ‘연결’과 ‘참여’

는 복수의 현지 언어로 된 앱을 론칭했다. 이와 같은 시도

했는데, 이는 전체 온라인 음식 배달 주문의 65%를 차지

로 채택할 가능성이 높다. 실제 이러한 전환은 이미 진행

로 초점을 옮기고 있다. B2B 공간에서는 푸드 서비스 업

는 소비자 연결성과 이용률을 높이는 결과를 낳았다.

했다. 그 결과 클라우드 키친(배달만 하는 레스토랑)이 급

중이다. 150개 이상 매장을 운영하는 인도네시아의 한 패

체들의 원스톱 숍(one-stop shop)을 이뤄 가치를 높이고

이러한 경향은 편의성에 대한 높은 수요, 운영 효율성을

성장했으며, 대부분의 기존 패스트푸드 업체들은 새로운

스트푸드 업체는 2020년 4분기에 6개의 클라우드 키친을

있다. 이는 운영 효율성 개선에 기여하는데 특히 중소 브

높이기 위한 치열한 경쟁, 그리고 기하급수적인 기술 발전

조류에 적응하기 위해 역량을 집중했다.

새로 열었고, 태국에 본사를 둔 한 레스토랑 그룹은 향후

랜드에게 성장의 기회를 제공할 것이다. 기존 대형 체인

으로 가속화될 것이다. 업계의 디지털화는 다음의 두 가지

수 년간 100개의 클라우드 키친을 열어 음식 배달 사업을

업체들만 사용하던 자동화 및 디지털화를 음식 통합 플랫

영역에서 전개되고 있다.

강화할 계획이라고 밝혔다.

폼 덕분에 모두가 누릴 수 있게 될 것이다. 예를 들어, 인

시장 판도 바꾸는 클라우드 키친 매장 내 취식 비중 감소는 푸드 서비스 업체들의 점포 규

또한 업체들은 매장 내 식사 비중이 감소하는 추세에 대

도의 한 선도적인 플랫폼은 레스토랑 예약, 고객관계 관

고객 대면 디지털화

모를 감축시킬 것이며, 이는 클라우드 키친과 온·오프라

응하고자 오프라인 점포 규모를 줄이고 있다. 예를 들어,

리 및 직원 일정을 최적화할 수 있도록 테이블 관리 서비

디지털 주문, 결제, 로열티 프로그램, 지역화되고 개인화

인 테이크아웃의 성장에 의해 더욱 두드러질 것이다. 전체

인도의 몇몇 패스트 캐주얼 체인점들은 매장 내 식사 공간

스를 제공하기 시작했다. 또 다른 업체는 태국, 싱가포르,

된 콘텐츠(예: 위치 기반 알림 및 제안), 기타 서비스(예:

음식 주문 중 배달 및 테이크아웃 주문 비중은 2019년

을 줄였다. 그 결과 일반 점포와 플래그십스토어 규모가

필리핀 및 인도네시아 전역에 50개 이상의 클라우드 키친

스포티파이(Spotify), 유튜브 등)와 통합 등이 있다. 높은

20%에서 2020년 28%로 증가했다. 소비자의 44%는 팬데

평균적으로 15% 감소했다. 향후 매장의 약 30%가 클라우

을 설치했다.

수요를 가진 차세대 소비자들이 시장을 장악하기 시작하

R E TA I L M a g a z i n e

2021 June

BIZ INSIGHT

2021 유통 트렌드

❻ 푸드 서비스업의 진화

시장 흔드는 게임 체인저들 새로운 푸드 서비스 생태계 조성

표 1 코로나19 전후 소비자 관심 순위 변화

글 신엽 커니 상무

고려 사항

코로나19 이전

코로나19 이후

코로나19 영향

건강과 안전

3위

1위

맛

1위

2위

가격

2위

3위

메뉴 다양성

4위

편의성

5위

자료 | 커니

빠르게 확산되는 디지털화

푸드 서비스 산업은 코로나19로 제2차 세계대전 이후 최

믹 상황이 진정됐음에도 불구하고 여전히 음식 배달이나

악의 위기를 맞았다. 아시아 푸드 서비스 시장은 2020년

테이크아웃으로 집에서 식사(중식)하는 것을 선호하는 것

음식 통합 플랫폼들은 자체 클라우드 키친 네트워크 구

디지털 고객 여정 및 백엔드 디지털화는 고객 중심주의 및

약 9,250억 달러로 전년보다 25~30% 감소했다. 그중에

으로 나타났다. 이는 달라진 라이프스타일과 새롭게 형성

축을 통해 푸드 서비스 생태계를 지배하기 시작했다. 10년

운영 효율성을 높일 것이다. 코로나19 전부터 푸드 서비

서도 인도, 인도네시아, 필리핀 등은 정부 규제 및 봉쇄조

된 홈 엔터테인먼트(home entertainment) 트렌드가 확

도 채 되지 않았는데 푸드 서비스 산업에 지대한 영향을

스 산업은 이미 디지털화를 추진하고 있었다. 예를 들어

치(lock down)가 해제됐음에도 불구, 집에서 식사를 하는

산된 결과이기도 하다.

미치고 있는 것이다. 특히 소비자와 음식점 사이의 물리적

중국의 한 외식 체인업체는 키친 운영을 자동화하기 위해

거리를 없애 근접성보다 분위기, 서비스, 취향과 같은 요

인공지능(AI)과 머신러닝(ML)을 활용한 ‘스마트 레스토

소들이 레스토랑의 가치를 결정하는 요소가 됐다.

랑’을 열었고, 중국의 대표적인 패스트푸드 체인업체는 커

경향이 지속돼 35~40% 정도 감소하는 등 충격이 더욱 컸

기업들은 소형 매장으로 전환하고 네트워크 내 입지를 확장시켜야 할 것이다. 기존 체인업체들은 일반 매장, 테

다.

드 키친으로 전환될 것이다.

반면, 온라인 음식 배달업은 2020년에만 30% 성장세를

이크아웃 매장 및 클라우드 키친을 결합한 하이브리드 네

한편, 음식 통합 플랫폼들은 타의 추종을 불허하는 편의

뮤니티 및 충성도 프로그램과 더불어 개인 맞춤형 온라인

보였다. 이는 20% 미만인 전년도 성장률과 비교된다. 특

트워크 모델로 전환될 것이며, 많은 중소 브랜드들은 오프

성과 다양한 메뉴 구색으로 소비자 충성도를 확립했다.

주문을 위한 플랫폼을 구축했다. 인도의 한 피자 체인업체

히 음식 통합 플랫폼(food aggregator)이 30% 이상 성장

라인 매장을 닫고 클라우드 키친 네트워크 모델을 주력으

소비자 영역 내에서 인지도를 높이기 위해 ‘연결’과 ‘참여’

는 복수의 현지 언어로 된 앱을 론칭했다. 이와 같은 시도

했는데, 이는 전체 온라인 음식 배달 주문의 65%를 차지

로 채택할 가능성이 높다. 실제 이러한 전환은 이미 진행

로 초점을 옮기고 있다. B2B 공간에서는 푸드 서비스 업

는 소비자 연결성과 이용률을 높이는 결과를 낳았다.

했다. 그 결과 클라우드 키친(배달만 하는 레스토랑)이 급

중이다. 150개 이상 매장을 운영하는 인도네시아의 한 패

체들의 원스톱 숍(one-stop shop)을 이뤄 가치를 높이고

이러한 경향은 편의성에 대한 높은 수요, 운영 효율성을

성장했으며, 대부분의 기존 패스트푸드 업체들은 새로운

스트푸드 업체는 2020년 4분기에 6개의 클라우드 키친을

있다. 이는 운영 효율성 개선에 기여하는데 특히 중소 브

높이기 위한 치열한 경쟁, 그리고 기하급수적인 기술 발전

조류에 적응하기 위해 역량을 집중했다.

새로 열었고, 태국에 본사를 둔 한 레스토랑 그룹은 향후

랜드에게 성장의 기회를 제공할 것이다. 기존 대형 체인

으로 가속화될 것이다. 업계의 디지털화는 다음의 두 가지

수 년간 100개의 클라우드 키친을 열어 음식 배달 사업을

업체들만 사용하던 자동화 및 디지털화를 음식 통합 플랫

영역에서 전개되고 있다.

강화할 계획이라고 밝혔다.

폼 덕분에 모두가 누릴 수 있게 될 것이다. 예를 들어, 인

시장 판도 바꾸는 클라우드 키친 매장 내 취식 비중 감소는 푸드 서비스 업체들의 점포 규

또한 업체들은 매장 내 식사 비중이 감소하는 추세에 대

도의 한 선도적인 플랫폼은 레스토랑 예약, 고객관계 관

고객 대면 디지털화

모를 감축시킬 것이며, 이는 클라우드 키친과 온·오프라

응하고자 오프라인 점포 규모를 줄이고 있다. 예를 들어,

리 및 직원 일정을 최적화할 수 있도록 테이블 관리 서비

디지털 주문, 결제, 로열티 프로그램, 지역화되고 개인화

인 테이크아웃의 성장에 의해 더욱 두드러질 것이다. 전체

인도의 몇몇 패스트 캐주얼 체인점들은 매장 내 식사 공간

스를 제공하기 시작했다. 또 다른 업체는 태국, 싱가포르,

된 콘텐츠(예: 위치 기반 알림 및 제안), 기타 서비스(예:

음식 주문 중 배달 및 테이크아웃 주문 비중은 2019년

을 줄였다. 그 결과 일반 점포와 플래그십스토어 규모가

필리핀 및 인도네시아 전역에 50개 이상의 클라우드 키친

스포티파이(Spotify), 유튜브 등)와 통합 등이 있다. 높은

20%에서 2020년 28%로 증가했다. 소비자의 44%는 팬데

평균적으로 15% 감소했다. 향후 매장의 약 30%가 클라우

을 설치했다.

수요를 가진 차세대 소비자들이 시장을 장악하기 시작하

R E TA I L M a g a z i n e

2021 June

BIZ INSIGHT

2021 유통 트렌드

❻ 푸드 서비스업의 진화

면서 고객의 디지털 여정은 업계 표준이 될 것이다. 이에

이다. 특히 일본과 싱가포르와 같이 인건비가 높은 곳은

게 식품 안전이 업계의 최우선 과제라는 것을 상기시켜 줬

다른 용도로 변경할 수 있다. 또한 종합적인 비용 최적화

기존 체인과 중소 브랜드 모두 빠르게 움직여야 한다. 기

운영 디지털화로 보다 많은 이득을 누릴 수 있기 때문에

다. 식품 출처에 대한 투명성(식품의 출처 및 준비 방법 공

는 주로 인력, 임대 및 재료 직소싱 개선에 따라 10% 이

존 체인은 자체 내부 프론트 엔드 네트워크를 구축, 각 시

도입에 앞장설 것이다.

유) 또한 중요해졌다. 소비자의 61%가 식품의 출처를 알

상 비용 절감을 달성할 수 있다. 이렇게 절감한 비용은 디

장에 현지화된 앱을 운영하는 한편, 중소 브랜드들은 기존

대형 글로벌 체인업체들은 업계 최고의 기술업체와 협

기 위해 더 많은 비용을 지불할 의향이 있는 것으로 조사

지털화, 새로운 가치 제안과 같은 혁신 과제에 사용할 수

에 구축된 시장 솔루션과 음식 통합 플랫폼들을 채택할 것

력해 최신 AI와 ML 기술을 도입, 주문 접수, 식품 가공,

됐으며, 유기농 및 채식 구색도 중요해지고 있다(도표 1

있다.

이다.

요리 및 배달 같은 기본 업무를 디지털화하고 재고관리,

참고).

품질 보증 부문을 자동화할 것이다.

운영 디지털화 및 기계화를 통한 품질 보증

2021년은 외식업계가 진정으로 ‘적자생존’을 경험하는

앞으로 신뢰도는 푸드 서비스 업체의 사후 고려사항이

해이다. 고객들이 점점 더 많은 음식 선택권을 갖게 됨에

아니라 브랜드 가치 제안 및 더 많은 투자를 유치하는 가

따라 푸드 서비스 업체들의 경쟁은 치열해지고 이는 ‘음식

AI와 ML 기반 분석, 로봇을 활용한 배달, 사물인터넷

고객 신뢰는 언제나 최우선 과제

장 중요한 항목이 될 것이다. 따라서 기업들은 성공을 위

의 민주화(food democratization)’를 더욱 가속화시킬 것

(IoT) 센서를 통한 재고관리, 예측 알고리즘을 통한 자동

푸드 서비스 기업은 안전하고 건강한 식품 소싱 및 취급

한 전제조건으로 고객 신뢰를 우선시해야 할 것이다.

이다. 소비자 행동 변화와 음식 통합 플랫폼의 영향력 증

보충 같은 운영 디지털화에 영향을 미치는 두 가지 요소는

에 대해 투명성을 확보하고 고객과 적극적으로 소통해 브

특히 음식 이야기(food story)는 소비자 신뢰를 얻을 수

대 속에서 점포 폐쇄와 시장 통합이 진전되면 이에 따라

업체 규모와 메뉴 맞춤화다. 표준화된 메뉴를 운영하는 대

랜드 신뢰도를 구축해야 한다. 2015년과 2018년 사이,

있는 중요한 수단이 될 것이다. 회사의 규모와 유형에 따

업계 구조가 바뀔 것이다. 푸드 서비스 업체들은 더 높은

형 글로벌 체인업체는 운영 디지털화를 추진하기에 용이

미국의 선도적인 한 텍사스식 멕시코 음식점은 수십 건의

라 다르게 나타날 수 있지만 대부분은 고객과 신뢰를 구축

규모의 경제(economies of scale)를 이루게 될 것이다. 즉

하다.

식중독 사건으로 수백만 달러의 금전적인 피해와 소비자

하기 위해 식품 소싱과 취급에 초점을 맞출 것이다. 예시

대기업은 성장 잠재력이 높은 중소기업을, 음식 통합 플랫

신뢰도 실추 등 심각한 타격을 입었다. 이 사건은 우리에

로, 한 글로벌 커피 체인업체는 그들의 ‘음식 이야기’를 전

폼은 부가가치 서비스를 향상시킬 수 있는 기업을 인수하

하기 위해 매장 벽에 ‘커피 원두의 기원과 농부의 이야기’

고 있다.

이러한 변화는 시장 전반에 걸쳐 단계적으로 진행될 것

도표 1 추가 비용을 지불할 용의가 있는 소비자 비중 변화 단위: %

식품·음식의 출처 공유

유기농 식품·음식 제공

+ 33

채식 식품·음식 제공

코로나19 이전

2021년

자료 | 커니

R E TA I L M a g a z i n e

코로나19 이전

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2021년

음식 통합 플랫폼은 새로운 파트너십을 맺고 가치 제안

지점을 가진 햄버거 체인이 있는데, 이 식당은 현지에서

을 확장하며 자체 클라우드 키친 네트워크를 구축함에 따

조달한 신선한 재료로 직접 만든 식사를 제공한다는 약속

라 계속해서 빠르게 성장하고 생태계에 더 큰 영향력을 미

덕분에 성장을 구가하고 있다. 이 업체는 재료 소싱과 가

칠 것이다. 이에 적응하고 혁신하는 체인업체는 지속적으

공 정보를 상세히 전달하고 모든 음식의 영양가 정보도 제

로 수익을 창출할 것이다. 자체 네트워크 모델을 쇄신하고

시한다.

자체 플랫폼 또는 통합 플랫폼과 제휴해 문제를 앞서 해결 해나가야 할 것이다.

+ 35

46 40

를 설치했다. 또 다른 예로는 일본 전역에 180개 이상의

코로나19 이전

2021년

+27

사업 재편 및 업계 통합의 움직임

과거에 아시아 푸드 서비스 산업에서 큰 영향력을 미쳤

코로나19 영향과 급변하는 소비자 취향에 따라 기업들은

던 많은 중소 브랜드와 독립 점포들은 두 가지 길을 걷게

우선순위를 정해 전략적으로 투자해야 한다. 북미의 세계

될 것이다. 더 큰 체인점에 통합되거나 음식 통합 플랫폼

적인 기업들은 이미 이 여정에 나섰고, 아시아 업체들도

과 협력해 외식 및 배달의 하이브리드 세계에서 그들 자

곧 따를 것이다. 예를 들어, 미국의 한 커피 체인업체는 올

신을 위한 새로운 제안을 창조하는 것이다.

해 말까지 실적이 저조한 400개 지점을 폐쇄할 계획이다.

산업이 발전함에 따라 고용의 본질도 바뀌고 있다. 배

여기서 마련한 자금으로 모바일 전용 점포, 커브사이드

달·클라우드 키친의 급부상으로 인력이 물리적 점포

픽업 점포, 드라이브스루 점포 등 혁신 포맷의 300개 매

(20~30% 감소)에서 클라우드 키친·배달 인프라

장을 개점할 방침이다.

(10~20% 투자)로 이동하고 있는데, 전체 인원 수는

사업 재설정을 위해서는 운영모델, 조직구조 및 비용을

10~20% 감소하게 될 것이다. 또한 디지털 보급과 혁신

전반적으로 재평가해야 한다. 기본 사업의 재설정을 통

은 데이터와 제공 모델에 대한 새로운 기술을 필요로 할

해 자금을 재할당하면 현재 비용 기준으로 약 30%를 새

것이고 공급망, 농업, 포장 등 관련 인접 산업에도 또 다

로운 운영모델, 최신 점포포맷 및 클라우드 키친과 같은

른 기술을 요구할 것이다.

2021 June

BIZ INSIGHT

2021 유통 트렌드

❻ 푸드 서비스업의 진화

면서 고객의 디지털 여정은 업계 표준이 될 것이다. 이에

이다. 특히 일본과 싱가포르와 같이 인건비가 높은 곳은

게 식품 안전이 업계의 최우선 과제라는 것을 상기시켜 줬

다른 용도로 변경할 수 있다. 또한 종합적인 비용 최적화

기존 체인과 중소 브랜드 모두 빠르게 움직여야 한다. 기

운영 디지털화로 보다 많은 이득을 누릴 수 있기 때문에

다. 식품 출처에 대한 투명성(식품의 출처 및 준비 방법 공

는 주로 인력, 임대 및 재료 직소싱 개선에 따라 10% 이

존 체인은 자체 내부 프론트 엔드 네트워크를 구축, 각 시

도입에 앞장설 것이다.

유) 또한 중요해졌다. 소비자의 61%가 식품의 출처를 알

상 비용 절감을 달성할 수 있다. 이렇게 절감한 비용은 디

장에 현지화된 앱을 운영하는 한편, 중소 브랜드들은 기존

대형 글로벌 체인업체들은 업계 최고의 기술업체와 협

기 위해 더 많은 비용을 지불할 의향이 있는 것으로 조사

지털화, 새로운 가치 제안과 같은 혁신 과제에 사용할 수

에 구축된 시장 솔루션과 음식 통합 플랫폼들을 채택할 것

력해 최신 AI와 ML 기술을 도입, 주문 접수, 식품 가공,

됐으며, 유기농 및 채식 구색도 중요해지고 있다(도표 1

있다.

이다.

요리 및 배달 같은 기본 업무를 디지털화하고 재고관리,

참고).

품질 보증 부문을 자동화할 것이다.

운영 디지털화 및 기계화를 통한 품질 보증

2021년은 외식업계가 진정으로 ‘적자생존’을 경험하는

앞으로 신뢰도는 푸드 서비스 업체의 사후 고려사항이

해이다. 고객들이 점점 더 많은 음식 선택권을 갖게 됨에

아니라 브랜드 가치 제안 및 더 많은 투자를 유치하는 가

따라 푸드 서비스 업체들의 경쟁은 치열해지고 이는 ‘음식

AI와 ML 기반 분석, 로봇을 활용한 배달, 사물인터넷

고객 신뢰는 언제나 최우선 과제

장 중요한 항목이 될 것이다. 따라서 기업들은 성공을 위

의 민주화(food democratization)’를 더욱 가속화시킬 것

(IoT) 센서를 통한 재고관리, 예측 알고리즘을 통한 자동

푸드 서비스 기업은 안전하고 건강한 식품 소싱 및 취급

한 전제조건으로 고객 신뢰를 우선시해야 할 것이다.

이다. 소비자 행동 변화와 음식 통합 플랫폼의 영향력 증

보충 같은 운영 디지털화에 영향을 미치는 두 가지 요소는

에 대해 투명성을 확보하고 고객과 적극적으로 소통해 브

특히 음식 이야기(food story)는 소비자 신뢰를 얻을 수

대 속에서 점포 폐쇄와 시장 통합이 진전되면 이에 따라

업체 규모와 메뉴 맞춤화다. 표준화된 메뉴를 운영하는 대

랜드 신뢰도를 구축해야 한다. 2015년과 2018년 사이,

있는 중요한 수단이 될 것이다. 회사의 규모와 유형에 따

업계 구조가 바뀔 것이다. 푸드 서비스 업체들은 더 높은

형 글로벌 체인업체는 운영 디지털화를 추진하기에 용이

미국의 선도적인 한 텍사스식 멕시코 음식점은 수십 건의

라 다르게 나타날 수 있지만 대부분은 고객과 신뢰를 구축

규모의 경제(economies of scale)를 이루게 될 것이다. 즉

하다.

식중독 사건으로 수백만 달러의 금전적인 피해와 소비자

하기 위해 식품 소싱과 취급에 초점을 맞출 것이다. 예시

대기업은 성장 잠재력이 높은 중소기업을, 음식 통합 플랫

신뢰도 실추 등 심각한 타격을 입었다. 이 사건은 우리에

로, 한 글로벌 커피 체인업체는 그들의 ‘음식 이야기’를 전

폼은 부가가치 서비스를 향상시킬 수 있는 기업을 인수하

하기 위해 매장 벽에 ‘커피 원두의 기원과 농부의 이야기’

고 있다.

이러한 변화는 시장 전반에 걸쳐 단계적으로 진행될 것

도표 1 추가 비용을 지불할 용의가 있는 소비자 비중 변화 단위: %

식품·음식의 출처 공유

유기농 식품·음식 제공

+ 33

채식 식품·음식 제공

코로나19 이전

2021년

자료 | 커니

R E TA I L M a g a z i n e

코로나19 이전

47 37

2021년

음식 통합 플랫폼은 새로운 파트너십을 맺고 가치 제안

지점을 가진 햄버거 체인이 있는데, 이 식당은 현지에서

을 확장하며 자체 클라우드 키친 네트워크를 구축함에 따

조달한 신선한 재료로 직접 만든 식사를 제공한다는 약속

라 계속해서 빠르게 성장하고 생태계에 더 큰 영향력을 미

덕분에 성장을 구가하고 있다. 이 업체는 재료 소싱과 가

칠 것이다. 이에 적응하고 혁신하는 체인업체는 지속적으

공 정보를 상세히 전달하고 모든 음식의 영양가 정보도 제

로 수익을 창출할 것이다. 자체 네트워크 모델을 쇄신하고

시한다.

자체 플랫폼 또는 통합 플랫폼과 제휴해 문제를 앞서 해결 해나가야 할 것이다.

+ 35

46 40

를 설치했다. 또 다른 예로는 일본 전역에 180개 이상의

코로나19 이전

2021년

+27

사업 재편 및 업계 통합의 움직임

과거에 아시아 푸드 서비스 산업에서 큰 영향력을 미쳤

코로나19 영향과 급변하는 소비자 취향에 따라 기업들은

던 많은 중소 브랜드와 독립 점포들은 두 가지 길을 걷게

우선순위를 정해 전략적으로 투자해야 한다. 북미의 세계

될 것이다. 더 큰 체인점에 통합되거나 음식 통합 플랫폼

적인 기업들은 이미 이 여정에 나섰고, 아시아 업체들도

과 협력해 외식 및 배달의 하이브리드 세계에서 그들 자

곧 따를 것이다. 예를 들어, 미국의 한 커피 체인업체는 올

신을 위한 새로운 제안을 창조하는 것이다.

해 말까지 실적이 저조한 400개 지점을 폐쇄할 계획이다.

산업이 발전함에 따라 고용의 본질도 바뀌고 있다. 배

여기서 마련한 자금으로 모바일 전용 점포, 커브사이드

달·클라우드 키친의 급부상으로 인력이 물리적 점포

픽업 점포, 드라이브스루 점포 등 혁신 포맷의 300개 매

(20~30% 감소)에서 클라우드 키친·배달 인프라

장을 개점할 방침이다.

(10~20% 투자)로 이동하고 있는데, 전체 인원 수는

사업 재설정을 위해서는 운영모델, 조직구조 및 비용을

10~20% 감소하게 될 것이다. 또한 디지털 보급과 혁신

전반적으로 재평가해야 한다. 기본 사업의 재설정을 통

은 데이터와 제공 모델에 대한 새로운 기술을 필요로 할

해 자금을 재할당하면 현재 비용 기준으로 약 30%를 새

것이고 공급망, 농업, 포장 등 관련 인접 산업에도 또 다

로운 운영모델, 최신 점포포맷 및 클라우드 키친과 같은

른 기술을 요구할 것이다.

2021 June

BIZ INSIGHT

닐슨의 유통·소비재 시장 분석

소비자의 구매행동 변화 분석

마이크로 타깃팅으로 라이프스타일 소비 수요 공략

도표 2 지출 감소 업종 내 성장 기회 자동차 관련 업종 - 세차장, 자동차 관리 업종 지출 증가

제과 제빵, 아이스크림 전문점 및 주류판매점 지출 증가

여행·숙박·교통(2019년 대비 2020년 지출액 증가율)

음식점·식음료(2019년 대비 2020년 지출액 증가율) 음식점

팬데믹 영향으로 물가상승, 고용불안이 심화되면서 소비 양극화 현상이 나타나고 있다. 이처럼 제한된 시장 수요에서 유통·제조기업이 살아남기 위해서는 소비자의 구매행동 변화를 면밀히 살펴봐야 한다. 전통적인 접근 방식은 카테고리별 시장 점유율을 파악하는 것인데, 여기에 ‘고객 지갑 속 변화’ 및 ‘고객의 시간 활용 변화’, ‘고객 세그먼트 변화’의 세 가지 지표를 추가한다면 보다 입체적인 분석과 기회 파악이 가능해진다.

1.1 -19.8

3.1

3.2

8.7

9.9

7.3

세차장·자동차부품&용품

-32.1

음료·디저트

-11.9 -11.3 -10.9

-44.6

-8.8 -4.6

-1.9

서양식 일식 패스트 일반 중식 치킨 푸드

-63.6 -82.5

주류 40.8

10.3

-3.9

-19 -36.9

카페 제과 아이스 제빵 크림 전문

베이커리·아이스크림전문점

일반 유흥 주류 주점 주점 전문점

주류전문점 (주류 아웃렛, 백화점·마트의 숍인숍 주류매장 포함)

글 박지혁 전무·닐슨코리아 아시아 이커머스 솔루션 총괄

항공사 여행사

철도

호텔

대중 교통

자동차 자동차 타이어 차량 세차장 구매 정비 판매점 부품·용품

자료 | 2019~2020년 신용카드 결제 데이터

팬데믹 여파로 침체된 경제를 되살리기 위해 전세계가 천

소비재 시장의 양극화 심화

저가 제품 수요 및 수익성을 높이고 있다. 특히 국내 시장

고, 73%의 소비자는 가격에 더욱 민감해졌다. 상대적으로

문학적 돈을 풀면서, 가파른 물가 상승과 함께 인플레이션

닐슨 IQ 글로벌의 소매유통 데이터를 보면 대부분 국가에

에서는 이커머스 PB 성장이 두드러지는데, 이미 섬유유

영향이 적었던 고소득층 및 자산 보유 가구도 저축과 투자

우려가 현실화되고 있다. 최근 원자재 가격은 이미 역대

서 소비재 가격이 2~6% 인상된 반면 판촉 활동은

연제나 반려동물 사료 같은 생필품 경우 PB상품 성장률이

를 늘리며 불확실한 미래에 대비하고 있다. 이로 인해 지

최고점 수준을 넘었고 미국 물가 상승률 역시 지속적으로

-1~-7%로 감소했다. 여기에 소비 양극화로 제품 프리미

기존 제품을 크게 앞서고 있다(도표 1 참고).

출 구성비 변화가 지난해부터 크게 나타나고 있다.

커지면서 4월 기준 4.2%를 기록했다. 한국도 외식 사업을

엄화와 PB상품 확대가 가속화되고 있다. 즉 기존 브랜드

소비재 시장 양극화는 산업의 전체적인 인플레이션이

소비자의 지갑 속 변화를 살펴보는 데 신용카드 결제 데

중심으로 물가가 상승하고 있고, 주요 식음료 및 생필품

는 고가 라인업 확장을 통해 원가 상승 흡수와 고급화된

본격화되면서 더욱 심화될 것으로 예상된다. 인구 감소와

이터보다 정확한 지표는 없다. 최근 닐슨 IQ가 국내 신용

가격 인상도 진행되고 있다.

수요를 잡고 있고, 유통 플랫폼은 자체 상품 확장을 통해

근로소득 정체 및 기업 생산성 강화에 따른 고용 불안이

카드 사용자 1천만 명의 2020년 기준 데이터를 분석한 결

지속될 것으로 보여 소비재 전체 수요가 증가할 동인도 보

과, ‘음식점·여행·문화’ 소비 경우 사회적 거리두기로

이지 않는다. 이처럼 제한된 시장 수요에서 소비재 및 유

전년 대비 2.8%P 감소한 34.7%, ‘쇼핑·유통’에서는 온라

통기업이 살아남기 위해서는 어느 때보다 소비자의 구매

인쇼핑, 배달 음식, 가전제품 구매 확대로 4.9%P 증가한

행동 변화를 면밀히 살펴봐야 한다. 전통적인 접근 방식

34.9%의 지출이 나타났다. 그러나 개별 업종으로 들어가

은 카테고리별 시장 점유율을 파악하는 것인데, 여기에

살펴보면 편차가 심해진다.

도표 1 국가별 FMCG(일용소비재) 시장 양극화 동향  PB 성장 온라인몰까지 확대, 가성비 넘어 구색 다양화 프로모션 감소·가격 인상·프리미엄화 소비재 가격 증감 4.7

3.7

1.8

-3.8 -3.2

1.2

1.4

-2 -1.8 -1.4

R E TA I L M a g a z i n e

가성비 중심 대형마트 PB 2000년대 중반

영 국

멕 시 코

인 도

국

독 일

중

페 인

자료 | 닐슨IQ RMS 주 | 2019년 대비 2020년 판매액 성장률, YEP=DEC

1.7

-0.4 0.4 0.5

프 랑 스

호 주 폴 란 드 이 탈 리 아

르

-1.6

-6

사 미 우 국 디 아 라 비 아

싱 가 포

브 라

질

-7.2 -6.7

-2.4

4.4 3.8

3.4

UA E

4.1

스

판촉활동비 증감 6.4 4.5

채널·구색 다양화로 진화하는 PB 국내 PB 시장 9조 원 돌파 2013

이마트 PB 노브랜드 론칭 2015

쿠팡 PB 탐사 론칭 2017

편의점 PB 매출 40% 차지 2018

마켓컬리 무신사 배민 PB 강화 2020

냉동양념육 MS 4.7% 전년비 성장률 +188.7%

RTD 컵커피 MS 3.3% 전년비 성장률 +103.6%

섬유유연제 MS 9.1% 전년비 성장률 +35.3%

고양이 사료 MS 2.9% 전년비 성장률 +30.0%

자료 | 닐슨IQ 마켓 트랙(Market Track) 주 | 2019년 대비 2020년 판매액 비중

다음의 세 가지 지표를 추가한다면 보다 입체적인 분석과

‘음식점·식음료’ 관련 지출이 대부분 감소했지만 베이

기회 포착이 가능해진다. 특히 니치마켓이나 신성장 기회

커리, 아이스크림전문점, 주류전문점은 증가율을 보였다.

가 있는 시장을 파악하는 데 유용하다. 몇 가지 사례를 토

주거지 인근 매장들로 저녁에 산책을 하며 가볍게 들를

대로 살펴보겠다.

수 있는 동선에서 구매가 늘어났다. 주류전문점은 와인, 위스키, 보드카, 데킬라 등 다양한 주류 소비 패턴으로 확

고객 지갑 속 변화(Share of Wallet)

대됐으며, 치즈나 육포 등 관련 안주류나 집기 액세서리

팬데믹 이후 소비 리모델링 진행

교차 소비도 증가했다. 아이스크림전문점은 무인 매장 점

팬데믹으로 실업률이 증가하면서 소비 리모델링이 빠르

포 수가 크게 늘어나 새로운 틈새 유통 형태로 자리잡고

게 진행되고 있다. 46%의 소비자가 고용불안을 겪고 있

있다.

2021 June

BIZ INSIGHT

닐슨의 유통·소비재 시장 분석

소비자의 구매행동 변화 분석

마이크로 타깃팅으로 라이프스타일 소비 수요 공략

도표 2 지출 감소 업종 내 성장 기회 자동차 관련 업종 - 세차장, 자동차 관리 업종 지출 증가

제과 제빵, 아이스크림 전문점 및 주류판매점 지출 증가

여행·숙박·교통(2019년 대비 2020년 지출액 증가율)

음식점·식음료(2019년 대비 2020년 지출액 증가율) 음식점

1.1 -19.8

3.1

3.2

8.7

9.9

7.3

세차장·자동차부품&용품

-32.1

음료·디저트

-11.9 -11.3 -10.9

-44.6

-8.8 -4.6

-1.9

서양식 일식 패스트 일반 중식 치킨 푸드

-63.6 -82.5

주류 40.8

10.3

-3.9

-19 -36.9

카페 제과 아이스 제빵 크림 전문

베이커리·아이스크림전문점

일반 유흥 주류 주점 주점 전문점

주류전문점 (주류 아웃렛, 백화점·마트의 숍인숍 주류매장 포함)

글 박지혁 전무·닐슨코리아 아시아 이커머스 솔루션 총괄

항공사 여행사

철도

호텔

대중 교통

자동차 자동차 타이어 차량 세차장 구매 정비 판매점 부품·용품

자료 | 2019~2020년 신용카드 결제 데이터

팬데믹 여파로 침체된 경제를 되살리기 위해 전세계가 천

소비재 시장의 양극화 심화

저가 제품 수요 및 수익성을 높이고 있다. 특히 국내 시장

고, 73%의 소비자는 가격에 더욱 민감해졌다. 상대적으로

문학적 돈을 풀면서, 가파른 물가 상승과 함께 인플레이션

닐슨 IQ 글로벌의 소매유통 데이터를 보면 대부분 국가에

에서는 이커머스 PB 성장이 두드러지는데, 이미 섬유유

영향이 적었던 고소득층 및 자산 보유 가구도 저축과 투자

우려가 현실화되고 있다. 최근 원자재 가격은 이미 역대

서 소비재 가격이 2~6% 인상된 반면 판촉 활동은

연제나 반려동물 사료 같은 생필품 경우 PB상품 성장률이

를 늘리며 불확실한 미래에 대비하고 있다. 이로 인해 지

최고점 수준을 넘었고 미국 물가 상승률 역시 지속적으로

-1~-7%로 감소했다. 여기에 소비 양극화로 제품 프리미

기존 제품을 크게 앞서고 있다(도표 1 참고).

출 구성비 변화가 지난해부터 크게 나타나고 있다.

커지면서 4월 기준 4.2%를 기록했다. 한국도 외식 사업을

엄화와 PB상품 확대가 가속화되고 있다. 즉 기존 브랜드

소비재 시장 양극화는 산업의 전체적인 인플레이션이

소비자의 지갑 속 변화를 살펴보는 데 신용카드 결제 데

중심으로 물가가 상승하고 있고, 주요 식음료 및 생필품

는 고가 라인업 확장을 통해 원가 상승 흡수와 고급화된

본격화되면서 더욱 심화될 것으로 예상된다. 인구 감소와

이터보다 정확한 지표는 없다. 최근 닐슨 IQ가 국내 신용

가격 인상도 진행되고 있다.

수요를 잡고 있고, 유통 플랫폼은 자체 상품 확장을 통해

근로소득 정체 및 기업 생산성 강화에 따른 고용 불안이

카드 사용자 1천만 명의 2020년 기준 데이터를 분석한 결

지속될 것으로 보여 소비재 전체 수요가 증가할 동인도 보

과, ‘음식점·여행·문화’ 소비 경우 사회적 거리두기로

이지 않는다. 이처럼 제한된 시장 수요에서 소비재 및 유

전년 대비 2.8%P 감소한 34.7%, ‘쇼핑·유통’에서는 온라

통기업이 살아남기 위해서는 어느 때보다 소비자의 구매

인쇼핑, 배달 음식, 가전제품 구매 확대로 4.9%P 증가한

행동 변화를 면밀히 살펴봐야 한다. 전통적인 접근 방식

34.9%의 지출이 나타났다. 그러나 개별 업종으로 들어가

은 카테고리별 시장 점유율을 파악하는 것인데, 여기에

살펴보면 편차가 심해진다.

3.7

1.8

-3.8 -3.2

1.2

1.4

-2 -1.8 -1.4

R E TA I L M a g a z i n e

가성비 중심 대형마트 PB 2000년대 중반

영 국

멕 시 코

인 도

국

독 일

중

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자료 | 닐슨IQ RMS 주 | 2019년 대비 2020년 판매액 성장률, YEP=DEC

1.7

-0.4 0.4 0.5

프 랑 스

호 주 폴 란 드 이 탈 리 아

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-1.6

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사 미 우 국 디 아 라 비 아

싱 가 포

브 라

질

-7.2 -6.7

-2.4

4.4 3.8

3.4

UA E

4.1

스

판촉활동비 증감 6.4 4.5

채널·구색 다양화로 진화하는 PB 국내 PB 시장 9조 원 돌파 2013

이마트 PB 노브랜드 론칭 2015

쿠팡 PB 탐사 론칭 2017

편의점 PB 매출 40% 차지 2018

마켓컬리 무신사 배민 PB 강화 2020

냉동양념육 MS 4.7% 전년비 성장률 +188.7%

RTD 컵커피 MS 3.3% 전년비 성장률 +103.6%

섬유유연제 MS 9.1% 전년비 성장률 +35.3%

고양이 사료 MS 2.9% 전년비 성장률 +30.0%

자료 | 닐슨IQ 마켓 트랙(Market Track) 주 | 2019년 대비 2020년 판매액 비중

다음의 세 가지 지표를 추가한다면 보다 입체적인 분석과

‘음식점·식음료’ 관련 지출이 대부분 감소했지만 베이

기회 포착이 가능해진다. 특히 니치마켓이나 신성장 기회

커리, 아이스크림전문점, 주류전문점은 증가율을 보였다.

가 있는 시장을 파악하는 데 유용하다. 몇 가지 사례를 토

주거지 인근 매장들로 저녁에 산책을 하며 가볍게 들를

대로 살펴보겠다.

수 있는 동선에서 구매가 늘어났다. 주류전문점은 와인, 위스키, 보드카, 데킬라 등 다양한 주류 소비 패턴으로 확

고객 지갑 속 변화(Share of Wallet)

대됐으며, 치즈나 육포 등 관련 안주류나 집기 액세서리

팬데믹 이후 소비 리모델링 진행

교차 소비도 증가했다. 아이스크림전문점은 무인 매장 점

팬데믹으로 실업률이 증가하면서 소비 리모델링이 빠르

포 수가 크게 늘어나 새로운 틈새 유통 형태로 자리잡고

게 진행되고 있다. 46%의 소비자가 고용불안을 겪고 있

있다.

2021 June

BIZ INSIGHT

닐슨의 유통·소비재 시장 분석

소비자의 구매행동 변화 분석

직은 게임, 엔터테인먼트 중심이지만 메타버스가 갖는 상

도표 3 고객 시간 활용 변화에 따른 아침대용식 성장 단위: %

집에 머무는 시간 증가로 간편하고 저렴한 아침식사용 제품 성장

호작용성, 즉 사용자 간 거래 공간이기에 커머스 결합이 무엇보다 용이하다. 게임 화폐를 활용해 게임 속 아이템

옴니채널 내 식품 성장률(%)

용자 팬덤을 통해 브랜드 커뮤니케이션까지 무한 확장이

마켓컬리 아침 대용 식품 성장률(%)

가능하다. 특히 AR, VR 디바이스가 보다 가볍고 편한 형 ‘아침대용, 간식’ 동서포스트 그래놀라 크랜베리 아몬드570g +1.1%p

‘드레싱, 낫또랑’ 더진한 플레인 1.8ℓ +4.0%p

‘저렴한 아침’ 오뚜기 크림 스프 12.7% (1위)

라쿠치나 수프

대만 샌드위치

무농약 샐러드

2,800원

1,900원

1,800원

29.2 15.4 26.5

2018년

자료 | 닐슨 IQ CPS

2020년

수프

선식류

베이커리류

샌드위치

샐러드

자료 | 마켓컬리 자체 조사

2018년

2020년

고객 세그먼트 변화(Share of Target) 라이프스타일 중심, 타깃 세그먼트 재조합

요 거 트

드 레 싱

석 수 프

즉

곡 물 음 료 타 르 타 르 피 쉬 소 스 기 타 냉 동 식 품

로 덕 트 프 캡 슐

색조 화장품

화이자 기회가 될 것이다.

시 리 얼

기초 화장품

태로 진화하면서 스마트폰을 보완 및 대체하는 커머스 디 바이스의 출현이 기대된다. 온-오프라인 공간을 매끄럽

87 50

여성 화장품을 구매하는 남성

게 결합하는 것이 소비재 기업에게는 가까운 미래의 큰 변

단위: %

BB크림 바르는 남성, 포멀 슈트 입는 여성 (허물어지는 성별의 경계)

뿐 아니라 현실 공간의 제품 상거래도 연결할 수 있고 사

간편식 위주의 아침식사

127

도표 4 고객 세그먼트 변화에 따른 젠더리스 트렌드 부상

남성 의류를 구매하는 여성

마지막으로 고객 세그먼트 변화에 주목해야 한다. 연령이 나 성별 등 전통적인 데모 프로파일을 통한 고객 세분화는 실효성이 약해지고 있다. 단적으로 디지털 시니어 세대의

남성 구매자

여성 구매자

65.4

64.6

34.6

35.4

2020년 1분기

2020년 2분기

58.3

55.8

41.7

44.2

2020년 3분기

2020년 4분기

영향력을 살펴보자. 한국의 가파른 고령화 증가세와 함께 ‘여행·교통’에서도 전체적인 지출 규모는 급감했지만,

에 따른 피로감으로 2017~2019년까지 감소 추세를 보였

5060 세대는 전년 대비 각각 19%, 25%의 구매액 성장률

자동차 내수 판매가 증가하면서 세차장, 자동차 관리용

는데, 2020년부터 다시 급증가세로 돌아섰다. 반면 온라

을 보였다. 이커머스 신규 유입 고객 수도 가장 크며, 1인

품, 타이어 및 정비 업종에서 지출이 증가했다. 특히 자동

인쇼핑몰은 과거 다양한 쇼핑 앱을 활용해 가격 비교 중심

당 구매액 및 성장률도 다른 연령 대비 가장 높다(닐슨 패

차가 다목적 모빌리티 공간으로 중요도가 커지고 전기차

으로 중복 구매하던 패턴에서 네이버, 쿠팡 등 상위 플랫

널 2020년 연간 기준). 그러나 이 디지털 시니어는 젊은

보급도 확대되면서 관련 신규 수요와 지출은 더욱 커질 것

폼으로 쏠림 현상이 커지면서 전체 체류 시간이 크게 늘지

시니어이기도 하다. 예를 들어 피규어 등 고가 장난감 매

으로 예상된다. 유통 측면에서도 아직 오프라인 중심의 구

않았다. 구매 의사 결정 시간이 빨라지고 이커머스 쇼핑몰

출의 큰손은 다름아닌 50대 이상의 남성이다.

조인 만큼 이커머스 전환에 따른 기회가 가장 큰 시장이기

의 로열티(재구매)도 증가했다.

20대를 타깃으로 하는 로드숍 화장품 브랜드는 가성비

자료 | 닐슨 IQ Ecom Data 주 | 성별 구매액 비중(%)

의류제품 라인을 구매하는 여성 소비자도 크게 늘어났다

활동 시간대 변화 측면에서는 예상 외로 아침식사 시장

와 젊은 이미지를 앞세워 온라인에서 50대 여성의 구매액

이 커졌다. 예를 들어 재택 또는 유연 근무가 정착되면서

이 크게 늘어났다. 5060 세대가 온라인에서 많이 구매하

세대와 성별을 넘나드는 소비자들은 공통의 문화적 가

고객 시간 활용 변화(Share of Time)

아침식사 빈도 수가 크게 늘어났다. 단적으로 아침식사 대

는 스포츠 의류도 더 이상 무채색의 중저가 운동화나 형형

치를 토대로 커뮤니티 소비로 진화하고 있다. 특정 연령

근거리 매장, 온라인 체류 시간 급증

용제품의 매출이 급성장했는데, 닐슨 IQ 리테일 데이터에

색색 등산복에 한정되지 않는다. 20대도 선호할 만한 밝

이나 성별에 국한된 제품 타깃팅으로 다양한 고객니즈를

소비자 지출뿐 아니라 고객의 시간 활용에도 변화가 두드

의하면 시리얼(+127%), 곡물음료(+56%), 즉석 수프

고 세련된 스니커즈가 상위 매출 상품이 되고 있다. 은퇴

만족시키기 어려운 이유다. 오히려 작지만 분명한 콘셉

러졌다. 구글 모빌리티 리포트에 따르면 올해 집 근처 공

(+30%), 드레싱(+24%), 요거트(+16%) 등의 품목이 높은

와 관계 없이 자신을 적극적으로 꾸미고 삶을 즐기는 ‘욜

트를 토대로 하는 마이크로 타깃팅이 필요하다. 예를 들

원이나 카페, 식당, 마트 등 근거리 주거 상권에서의 트래

성장률을 기록했다(도표 3 참고).

드(YOLD ; Young Old)’족의 모습이다.

어 친환경 상품을 선호하는 남녀노소 소비층을 묶어 해당

도 하다(도표 2 참고).

(도표 4 참고).

픽이 크게 늘어났다. 장기화되는 집콕 생활에 대한 반사

또한 전체 소비 시간에서 두드러진 분야는 게임이다. 모

젠더리스(Genderless) 또한 핵심 소비 트렌드로 자리

효과인데, 대도시 밀집지역에서 외곽이나 근거리의 비밀

든 디바이스(PC, 모바일, 콘솔)의 이용 시간이 늘어났고

잡았다. 여성 화장품을 구매하는 남성 소비자가 늘어나

집 지역으로 체류 시간의 중심축이 이동하고 있다.

전 연령대로 저변도 확대됐다. 최근에는 Z세대를 중심으

고 있다. 특히 온라인 채널에서 스킨케어 등 기초 화장품

시장 내 자사 브랜드의 위치와 새로운 시장 기회를 발굴

물론 오프라인 대비 온라인 체류 시간 역시 크게 증가했

로 제페토, 로블록스 등 메타버스 플랫폼이 빠르게 스며들

구매액의 29%는 남성 소비자로부터 나온다. 메이크업이

하는 데 있어 앞서 세 가지 지표 간의 교차 분석까지 진행

다. 1인당 소셜미디어 평균 이용 시간은 다양한 채널 범람

면서 아바타와 일상을 함께 하는 것이 자연스러워졌다. 아

포함된 색조 화장품도 15%에 이른다. 한편 남성 타깃의

된다면 보다 유용한 측정 툴이 될 것이다.

R E TA I L M a g a z i n e

라이프스타일을 중심으로 타깃 세그먼트를 재조합해 그 안에서 성과를 측정하는 전략이 중요하다.

2021 June

BIZ INSIGHT

닐슨의 유통·소비재 시장 분석

소비자의 구매행동 변화 분석

직은 게임, 엔터테인먼트 중심이지만 메타버스가 갖는 상

도표 3 고객 시간 활용 변화에 따른 아침대용식 성장 단위: %

집에 머무는 시간 증가로 간편하고 저렴한 아침식사용 제품 성장

호작용성, 즉 사용자 간 거래 공간이기에 커머스 결합이 무엇보다 용이하다. 게임 화폐를 활용해 게임 속 아이템

옴니채널 내 식품 성장률(%)

용자 팬덤을 통해 브랜드 커뮤니케이션까지 무한 확장이

마켓컬리 아침 대용 식품 성장률(%)

가능하다. 특히 AR, VR 디바이스가 보다 가볍고 편한 형 ‘아침대용, 간식’ 동서포스트 그래놀라 크랜베리 아몬드570g +1.1%p

‘드레싱, 낫또랑’ 더진한 플레인 1.8ℓ +4.0%p

‘저렴한 아침’ 오뚜기 크림 스프 12.7% (1위)

라쿠치나 수프

대만 샌드위치

무농약 샐러드

2,800원

1,900원

1,800원

29.2 15.4 26.5

2018년

자료 | 닐슨 IQ CPS

2020년

수프

선식류

베이커리류

샌드위치

샐러드

자료 | 마켓컬리 자체 조사

2018년

2020년

고객 세그먼트 변화(Share of Target) 라이프스타일 중심, 타깃 세그먼트 재조합

요 거 트

드 레 싱

석 수 프

즉

곡 물 음 료 타 르 타 르 피 쉬 소 스 기 타 냉 동 식 품

로 덕 트 프 캡 슐

색조 화장품

화이자 기회가 될 것이다.

시 리 얼

기초 화장품

태로 진화하면서 스마트폰을 보완 및 대체하는 커머스 디 바이스의 출현이 기대된다. 온-오프라인 공간을 매끄럽

87 50

여성 화장품을 구매하는 남성

게 결합하는 것이 소비재 기업에게는 가까운 미래의 큰 변

단위: %

BB크림 바르는 남성, 포멀 슈트 입는 여성 (허물어지는 성별의 경계)

뿐 아니라 현실 공간의 제품 상거래도 연결할 수 있고 사

간편식 위주의 아침식사

127

도표 4 고객 세그먼트 변화에 따른 젠더리스 트렌드 부상

남성 의류를 구매하는 여성

남성 구매자

여성 구매자

65.4

64.6

34.6

35.4

2020년 1분기

2020년 2분기

58.3

55.8

41.7

44.2

2020년 3분기

2020년 4분기

영향력을 살펴보자. 한국의 가파른 고령화 증가세와 함께 ‘여행·교통’에서도 전체적인 지출 규모는 급감했지만,

에 따른 피로감으로 2017~2019년까지 감소 추세를 보였

5060 세대는 전년 대비 각각 19%, 25%의 구매액 성장률

자동차 내수 판매가 증가하면서 세차장, 자동차 관리용

는데, 2020년부터 다시 급증가세로 돌아섰다. 반면 온라

을 보였다. 이커머스 신규 유입 고객 수도 가장 크며, 1인

품, 타이어 및 정비 업종에서 지출이 증가했다. 특히 자동

인쇼핑몰은 과거 다양한 쇼핑 앱을 활용해 가격 비교 중심

당 구매액 및 성장률도 다른 연령 대비 가장 높다(닐슨 패

차가 다목적 모빌리티 공간으로 중요도가 커지고 전기차

으로 중복 구매하던 패턴에서 네이버, 쿠팡 등 상위 플랫

널 2020년 연간 기준). 그러나 이 디지털 시니어는 젊은

보급도 확대되면서 관련 신규 수요와 지출은 더욱 커질 것

폼으로 쏠림 현상이 커지면서 전체 체류 시간이 크게 늘지

시니어이기도 하다. 예를 들어 피규어 등 고가 장난감 매

으로 예상된다. 유통 측면에서도 아직 오프라인 중심의 구

않았다. 구매 의사 결정 시간이 빨라지고 이커머스 쇼핑몰

출의 큰손은 다름아닌 50대 이상의 남성이다.

조인 만큼 이커머스 전환에 따른 기회가 가장 큰 시장이기

의 로열티(재구매)도 증가했다.

20대를 타깃으로 하는 로드숍 화장품 브랜드는 가성비

자료 | 닐슨 IQ Ecom Data 주 | 성별 구매액 비중(%)

의류제품 라인을 구매하는 여성 소비자도 크게 늘어났다

활동 시간대 변화 측면에서는 예상 외로 아침식사 시장

와 젊은 이미지를 앞세워 온라인에서 50대 여성의 구매액

이 커졌다. 예를 들어 재택 또는 유연 근무가 정착되면서

이 크게 늘어났다. 5060 세대가 온라인에서 많이 구매하

세대와 성별을 넘나드는 소비자들은 공통의 문화적 가

고객 시간 활용 변화(Share of Time)

아침식사 빈도 수가 크게 늘어났다. 단적으로 아침식사 대

는 스포츠 의류도 더 이상 무채색의 중저가 운동화나 형형

치를 토대로 커뮤니티 소비로 진화하고 있다. 특정 연령

근거리 매장, 온라인 체류 시간 급증

용제품의 매출이 급성장했는데, 닐슨 IQ 리테일 데이터에

색색 등산복에 한정되지 않는다. 20대도 선호할 만한 밝

이나 성별에 국한된 제품 타깃팅으로 다양한 고객니즈를

소비자 지출뿐 아니라 고객의 시간 활용에도 변화가 두드

의하면 시리얼(+127%), 곡물음료(+56%), 즉석 수프

고 세련된 스니커즈가 상위 매출 상품이 되고 있다. 은퇴

만족시키기 어려운 이유다. 오히려 작지만 분명한 콘셉

러졌다. 구글 모빌리티 리포트에 따르면 올해 집 근처 공

(+30%), 드레싱(+24%), 요거트(+16%) 등의 품목이 높은

와 관계 없이 자신을 적극적으로 꾸미고 삶을 즐기는 ‘욜

트를 토대로 하는 마이크로 타깃팅이 필요하다. 예를 들

원이나 카페, 식당, 마트 등 근거리 주거 상권에서의 트래

성장률을 기록했다(도표 3 참고).

드(YOLD ; Young Old)’족의 모습이다.

어 친환경 상품을 선호하는 남녀노소 소비층을 묶어 해당

도 하다(도표 2 참고).

(도표 4 참고).

픽이 크게 늘어났다. 장기화되는 집콕 생활에 대한 반사

또한 전체 소비 시간에서 두드러진 분야는 게임이다. 모

젠더리스(Genderless) 또한 핵심 소비 트렌드로 자리

효과인데, 대도시 밀집지역에서 외곽이나 근거리의 비밀

든 디바이스(PC, 모바일, 콘솔)의 이용 시간이 늘어났고

잡았다. 여성 화장품을 구매하는 남성 소비자가 늘어나

집 지역으로 체류 시간의 중심축이 이동하고 있다.

전 연령대로 저변도 확대됐다. 최근에는 Z세대를 중심으

고 있다. 특히 온라인 채널에서 스킨케어 등 기초 화장품

시장 내 자사 브랜드의 위치와 새로운 시장 기회를 발굴

물론 오프라인 대비 온라인 체류 시간 역시 크게 증가했

로 제페토, 로블록스 등 메타버스 플랫폼이 빠르게 스며들

구매액의 29%는 남성 소비자로부터 나온다. 메이크업이

하는 데 있어 앞서 세 가지 지표 간의 교차 분석까지 진행

다. 1인당 소셜미디어 평균 이용 시간은 다양한 채널 범람

면서 아바타와 일상을 함께 하는 것이 자연스러워졌다. 아

포함된 색조 화장품도 15%에 이른다. 한편 남성 타깃의

된다면 보다 유용한 측정 툴이 될 것이다.

R E TA I L M a g a z i n e

라이프스타일을 중심으로 타깃 세그먼트를 재조합해 그 안에서 성과를 측정하는 전략이 중요하다.

2021 June

BIZ INSIGHT

디지털은 어떻게 리테일을 강하게 만드는가

❼ AARRR의 기술

비즈니스 중심된 앱 스타트업 관점으로 운영하라

분석하고 모델링하는 지표를 의미한다. 고객 획득 (Acquisition), 활성화(Activation), 고객 유지(Retention), 매출(Revenue), 소개(Referral)의 앞글자를 따서 만들었다. 5가지 요소는 자사 플랫폼 안에서 고객 현황을 한눈에 파악할 수 있게 만들어 준다. AARRR개념은 2000년대 초반 실리콘밸리의 스타트업

온·오프라인을 막론하고 대다수 기업에서 자사 앱을 활용하고 있다. 그럼에도 오프라인 기업들은 앱을 그저 하나의 마케팅 활동으로만 인식하고 있다. 점차 중요성이 커진 앱은 비즈니스의 중심이다. 기업은 앱을 제대로 활용해야 고객을 모으고 매출을 만들어낼 수 있다. 이때 필요한 것이 바로 AARRR이다. 고객 행동을 기반으로 현재 비즈니스를 분석하는 AARRR을 통해 자사 앱을 진단하고, 앞으로 개선법을 찾을 수 있다.

인큐베이팅 회사인 ‘500스타트업(500 Startups)’의 창립 자 데이브 맥클루어(Dave McClure)가 만든 디지털 마케 팅을 위한 데이터 분석 프레임워크다. 데이브 맥클루어는 페이팔(Paypal)의 초기 멤버이기도 하다. 그는 페이팔의 IPO을 통해 번 돈으로 초기 스타트업에 시드 투자를 주로

글 장중호 홈플러스 전략마케팅부문장

하는 인큐베이터 500스타트업을 창업했다. 4년 전 업무차 500스타트업을 방문한 적이 있다. 실리 콘밸리에 위치한 데이브 맥클루어의 사무실은 인상적이 었다. 스타트업 업계에서 전설적인 인물로 유명하고 돈도 ‘디지털 트랜스포메이션의 핵심인 플랫폼을 어떻게 구현

앱 관리시 오프라인 관점의 전환 필요

할 것인가.’ 이 말은 어떻게 하면 고객 스마트폰에 우리 회

한 회사의 모바일이나 디지털 마케팅 부서원들이 사명감

사 앱을 깔게 하고, 매일 앱에 접속하게 유도하며, 주변에

을 가지고 앱을 개발해 운영하는지 아니면 구색만 갖추고

이후 홈플러스에서 마케팅을 맡았을 당시는 홈플러스도

앉아서 이야기하고 있었다. 유명한 거물이라 조심스럽게

홍보하도록 만들 것인가라는 의미다. 코로나19 사태 이후

있는지 알 수 있는 방법은 명확하다. 간단한 질문 하나면

멤버십 서비스 기반의 MHC 앱을 운영하고, 이를 수 백만

말을 걸었는데, 환하게 웃으며 K팝을 좋아한다고 스스럼

국내 시장을 정복한 듯한 카카오, 배달의민족, 쿠팡도 처

된다. “우리 앱의 AARRR 지표관리는 잘 되고 있나요?”

명의 고객이 다운로드한 시점이었다. 그러나 앱을 담당하

없이 이야기를 했다. 이러한 모습에서 실리콘밸리의 정신

음 출시했을 때는 사람들이 잘 몰랐지만 앱을 다운로드 받

디지털 마케팅을 하는 직원이 AARRR이라는 용어를 모르

는 직원들은 AARRR을 낯설어 했다. 당시 나는 AARRR

을 느꼈다.

는 고객이 한 명씩 늘어나면서, 대한민국 국민이라면 누구

거나, 알고 있더라도 매주, 매일 자사 앱 지표가 어떻게 변

체계를 설명해주면서 이에 맞춰 데이터를 관리하고 마케

데이브 맥클루어와 한참 대화를 나누면서 어떻게

나 알고 있는 앱이 됐다.

하고 있는지 분석하고 있지 않다면 문제가 된다.

팅의 기준으로 삼으라고 지시했다. 마케팅 관점을 바꾸기

AARRR이라는 개념을 만들게 됐다고 물었다. 그는 그저

위해 노력한 것이다.

단순하게 필요해서 만들었다고 답했다. 데이브 맥클루어

많은 그는 찢어진 청바지에 목이 늘어난 검은색 티셔츠를 앱의 각종 지표를 챙기면서 업무를 시작했다.

입고 그의 사무실에 입주한 스타트업 관계자들과 바닥에

스타트업부터 시작한 많은 플랫폼 기업들은 지금의 위

AARRR은 전세계의 모든 앱 기반 디지털 플랫폼을 운

상이 될 때까지 어떻게 하면 고객이 자사 앱을 깔고 접속

영하고 마케팅하는 사람들의 공통적인 용어다. 마치 초등

하지만 기존의 직원들은 그런 지표를 왜 관리해야 하는

는 수많은 실리콘밸리 스타트업에 투자하고 그 회사들이

하게 만들지 고민했다. 이러한 미션 하에 고객 움직임을

학교에 들어가 수학을 배우기 시작할 때 반드시 구구단을

지 이해하지 못했고, MHC 앱이 비즈니스를 위한 플랫폼

살아남게 만들기 위해 고민하고 연구했다. 그리고 기업 생

데이터로 분석해 마케팅뿐 아니라 플랫폼의 기능 개선에

외우듯 디지털 마케팅을 하는 사람이라면 반드시 알아야

이 될 것이라고 생각하지 못했다. 깊숙했던 오프라인 관

존의 핵심은 1명의 고객이라도 더 많이 기업의 앱이나 웹

최선을 다했다.

하는 일종의 공식 같은 것이다.

점을 바꾸는 데 오랜 시간이 걸렸다. 지금 홈플러스 MHC

사이트 같은 플랫폼에 가입하고 접속하게 만드는 것이라

오프라인을 기반으로 한 기존의 유통업체와 제조업체

사실 나도 이마트 재직 당시 마케팅을 하면서 신세계포

앱은 물론 쿠팡이나 배달의민족 같은 태생적인 모바일 기

고 판단했다. 이를 위해 개념을 정리했는데, 명확한 프레

의 마케터들도 트렌드를 따라가기 위해 자체적으로 앱을

인트 회원을 위한 앱을 개발해 운영한 적이 있지만, 그것

업 앱과 비교하면 많이 부족하지만, AARRR 관점에서 지

임워크를 가지고 마케팅을 하는 회사와 닥치는 대로 고객

개발하고 운영하고 있다. 하지만 자사의 앱을 비즈니스

이 이마트 비즈니스 핵심 플랫폼이 될 것이라고 생각해 본

표가 개선됐다. 매일 명확한 비전과 목표를 가지고 변화

유치에 비용과 자원을 사용한 기업의 생존율 차이는 엄청

핵심 플랫폼으로 만들거나 고객 확대를 위해 목숨을 걸지

적은 없었다. 하지만 홈쇼핑과 모바일 커머스 사업을 하던

해 나가고 있다.

났다.

않는다. 어차피 매출과 수익은 오프라인 매장에서 나온

GS홈쇼핑에서 마케팅을 담당하면서 AARRR이라는 용어

다는 인식이 있기 때문이다. 앱은 단지 하나의 마케팅 활

를 처음 듣고 깨우쳤다. 스타트업의 성공 방식을 알게 되

기업 생존의 필수 5단계

면서 만든 AARRR은 이제 모바일 기반 스타트업뿐 아니

동으로, 잘되면 좋고 아니면 그만이라는 관점에서 운영

면서 디지털 마케팅의 전혀 새로운 세상을 만난 것이다.

그렇다면 AARRR은 무엇인가. 이름부터 특이한데,

라 오프라인 유통업체에서도 반드시 기억해야 하는 지표

해 왔다.

매일 AARRR이라는 말을 입에 달고, 출근하면 전날 회사

AARRR은 5가지 고객 행동을 기반으로 현재 비즈니스를

가 됐다. 고객을 바라보고 그들의 행동을 이해하고 마케팅

R E TA I L M a g a z i n e

데이브 맥클루어가 많은 스타트업을 만나보고, 고민하

2021 June

BIZ INSIGHT

디지털은 어떻게 리테일을 강하게 만드는가

❼ AARRR의 기술

비즈니스 중심된 앱 스타트업 관점으로 운영하라

글 장중호 홈플러스 전략마케팅부문장

앱 관리시 오프라인 관점의 전환 필요

할 것인가.’ 이 말은 어떻게 하면 고객 스마트폰에 우리 회

한 회사의 모바일이나 디지털 마케팅 부서원들이 사명감

사 앱을 깔게 하고, 매일 앱에 접속하게 유도하며, 주변에

을 가지고 앱을 개발해 운영하는지 아니면 구색만 갖추고

이후 홈플러스에서 마케팅을 맡았을 당시는 홈플러스도

앉아서 이야기하고 있었다. 유명한 거물이라 조심스럽게

홍보하도록 만들 것인가라는 의미다. 코로나19 사태 이후

있는지 알 수 있는 방법은 명확하다. 간단한 질문 하나면

멤버십 서비스 기반의 MHC 앱을 운영하고, 이를 수 백만

말을 걸었는데, 환하게 웃으며 K팝을 좋아한다고 스스럼

국내 시장을 정복한 듯한 카카오, 배달의민족, 쿠팡도 처

된다. “우리 앱의 AARRR 지표관리는 잘 되고 있나요?”

명의 고객이 다운로드한 시점이었다. 그러나 앱을 담당하

없이 이야기를 했다. 이러한 모습에서 실리콘밸리의 정신

음 출시했을 때는 사람들이 잘 몰랐지만 앱을 다운로드 받

디지털 마케팅을 하는 직원이 AARRR이라는 용어를 모르

는 직원들은 AARRR을 낯설어 했다. 당시 나는 AARRR

을 느꼈다.

는 고객이 한 명씩 늘어나면서, 대한민국 국민이라면 누구

거나, 알고 있더라도 매주, 매일 자사 앱 지표가 어떻게 변

체계를 설명해주면서 이에 맞춰 데이터를 관리하고 마케

데이브 맥클루어와 한참 대화를 나누면서 어떻게

나 알고 있는 앱이 됐다.

하고 있는지 분석하고 있지 않다면 문제가 된다.

팅의 기준으로 삼으라고 지시했다. 마케팅 관점을 바꾸기

AARRR이라는 개념을 만들게 됐다고 물었다. 그는 그저

위해 노력한 것이다.

단순하게 필요해서 만들었다고 답했다. 데이브 맥클루어

많은 그는 찢어진 청바지에 목이 늘어난 검은색 티셔츠를 앱의 각종 지표를 챙기면서 업무를 시작했다.

입고 그의 사무실에 입주한 스타트업 관계자들과 바닥에

스타트업부터 시작한 많은 플랫폼 기업들은 지금의 위

AARRR은 전세계의 모든 앱 기반 디지털 플랫폼을 운

상이 될 때까지 어떻게 하면 고객이 자사 앱을 깔고 접속

영하고 마케팅하는 사람들의 공통적인 용어다. 마치 초등

하지만 기존의 직원들은 그런 지표를 왜 관리해야 하는

는 수많은 실리콘밸리 스타트업에 투자하고 그 회사들이

하게 만들지 고민했다. 이러한 미션 하에 고객 움직임을

학교에 들어가 수학을 배우기 시작할 때 반드시 구구단을

지 이해하지 못했고, MHC 앱이 비즈니스를 위한 플랫폼

살아남게 만들기 위해 고민하고 연구했다. 그리고 기업 생

데이터로 분석해 마케팅뿐 아니라 플랫폼의 기능 개선에

외우듯 디지털 마케팅을 하는 사람이라면 반드시 알아야

이 될 것이라고 생각하지 못했다. 깊숙했던 오프라인 관

존의 핵심은 1명의 고객이라도 더 많이 기업의 앱이나 웹

최선을 다했다.

하는 일종의 공식 같은 것이다.

점을 바꾸는 데 오랜 시간이 걸렸다. 지금 홈플러스 MHC

사이트 같은 플랫폼에 가입하고 접속하게 만드는 것이라

오프라인을 기반으로 한 기존의 유통업체와 제조업체

사실 나도 이마트 재직 당시 마케팅을 하면서 신세계포

앱은 물론 쿠팡이나 배달의민족 같은 태생적인 모바일 기

고 판단했다. 이를 위해 개념을 정리했는데, 명확한 프레

의 마케터들도 트렌드를 따라가기 위해 자체적으로 앱을

인트 회원을 위한 앱을 개발해 운영한 적이 있지만, 그것

업 앱과 비교하면 많이 부족하지만, AARRR 관점에서 지

임워크를 가지고 마케팅을 하는 회사와 닥치는 대로 고객

개발하고 운영하고 있다. 하지만 자사의 앱을 비즈니스

이 이마트 비즈니스 핵심 플랫폼이 될 것이라고 생각해 본

표가 개선됐다. 매일 명확한 비전과 목표를 가지고 변화

유치에 비용과 자원을 사용한 기업의 생존율 차이는 엄청

핵심 플랫폼으로 만들거나 고객 확대를 위해 목숨을 걸지

적은 없었다. 하지만 홈쇼핑과 모바일 커머스 사업을 하던

해 나가고 있다.

났다.

않는다. 어차피 매출과 수익은 오프라인 매장에서 나온

GS홈쇼핑에서 마케팅을 담당하면서 AARRR이라는 용어

다는 인식이 있기 때문이다. 앱은 단지 하나의 마케팅 활

를 처음 듣고 깨우쳤다. 스타트업의 성공 방식을 알게 되

기업 생존의 필수 5단계

면서 만든 AARRR은 이제 모바일 기반 스타트업뿐 아니

동으로, 잘되면 좋고 아니면 그만이라는 관점에서 운영

면서 디지털 마케팅의 전혀 새로운 세상을 만난 것이다.

그렇다면 AARRR은 무엇인가. 이름부터 특이한데,

라 오프라인 유통업체에서도 반드시 기억해야 하는 지표

해 왔다.

매일 AARRR이라는 말을 입에 달고, 출근하면 전날 회사

AARRR은 5가지 고객 행동을 기반으로 현재 비즈니스를

가 됐다. 고객을 바라보고 그들의 행동을 이해하고 마케팅

R E TA I L M a g a z i n e

데이브 맥클루어가 많은 스타트업을 만나보고, 고민하

2021 June

BIZ INSIGHT

디지털은 어떻게 리테일을 강하게 만드는가

❼ AARRR의 기술

거나 쿠폰, 무료 서비스를 활용하는데 반대로 지속적인

사용자가 주변 사람들에게 자발적으로 이야기해주면 비

재방문과 고객 활동 유도를 위한 작업에는 소홀하다. 얼

즈니스는 성공할 수 있다. 카카오톡이나 배달의민족 같이

마나 많은 고객이 최소한 일주일에 한 번 이상은 방문하는

일상적으로 사용하는 앱도 초창기 사용하던 지인이 추천

지 살펴보고 분석하는 것은 매우 중요한 일이다.

한 경우가 있을 것이다.

네 번째는 매출이다. 모든 비즈니스의 궁극적인 목적이

그렇다면 어떻게 고객이 자사 앱을 자발적으로 추천하

다. 모든 앱은 고객들이 필요한 상품이나 서비스를 구매

도록 만들 것인가. 최근에는 페이스북과 인스타그램 같은

하게 만드는 것을 목표로 한다. 따라서 앞의 세 가지 단계

SNS가 소개 단계에서 가장 중요한 도구다. 따라서 페이

는 매출 발생을 위한 진전이었다. 최근 소비자들은 까다

스북 이용자 담벼락에 콘텐츠가 올라가는 로직을 이해하

롭고 변덕이 심하며 경쟁시장에서 이익을 얻는 방법을 안

고 SNS 커뮤니케이션 전략을 짜는 것이 중요해졌다. 추

다. 그래서 회사의 상품과 서비스의 품질이나 가격경쟁력

천 로직은 수시로 업그레이드되는 만큼 이를 파악하고 이

은 물론, 고객들에게 감성적인 만족감이나 즐거움을 제공

용해야 한다.

해야 한다. 일단 고객들이 자사 앱에 들어와 무엇인가 구매하게 만

플랫폼 강화 수단 ‘AARRR’

들었다면, 반드시 그를 팬으로 만들어야 한다. 팬은 단순

AARRR의 첫 단계부터 각 단계로 넘어갈 때마다 고객의

히 자주 앱에 방문하는 충성고객만을 뜻하지 않는다.

수는 급속도로 줄어든다. 결국 모바일 기반 기업의 모든

SNS 등에 올리고 주변 지인들에게 입소문을 내주는 이들

마케팅 활동은 줄어드는 기울기를 최소화하는 데 초점을

을 말한다. 이것이 마지막 단계인 소개다. 추천이나 공유

맞춘다. 또한 처음 유입된 고객 대비 매출을 발생시키는

와 같은 의미다.

고객의 비율이 얼마나 되는지가 가장 중요한데, 일반적인

새롭게 시작한 스타트업일수록 사람들에게 서비스를 알 리는 것이 중요하다. SNS, 블로그와 입소문이 필요한데,

이커머스 기업은 5%를 넘기기 쉽지 않다. 고객 획득 대비 활성화, 활성화 대비 고객 유지 등 비율

해야 하는 기업의 마케터라면 머릿속에 반드시 기억해야

으면 다음 행동으로 넘어간다. 이때 활성화가 발생하는

도 비교해가며 마케팅이나 프로모션시 수치가 달라졌는

할 프레임워크다.

데, 그것은 바로 회원가입이다. 본인의 개인정보를 입력

지 확인하고 전년 대비, 전월 대비, 전주 대비 등 끊임없이

하고 가입했다는 것은 일단 절반의 성공이다. 많은 고객이

데이터를 확보해 비교해야 한다. 그리고 좋아지거나 나빠

고객 유치부터 홍보로 이어지는 생태계 구축

앱에 방문하지만 정보를 요청하고 마케팅 동의 등을 누르

졌는지 관찰해야 한다.

AARRR을 단계별로 살펴보면 첫 번째는 고객 획득이다.

게 만들기란 쉽지 않다. 고객이 회사에 마음을 열도록 만

모바일 앱이나 웹을 만들어 창업할 경우 무조건 고객 확보

들어야 하기 때문이다.

가 우선돼야 한다. 스타트업이라면 일단 고객 1명이라도

세 번째 단계는 고객 유지다. 고객과의 좋은 관계 유지

앱을 사용하고 자주 방문하도록 만들어야 한다. 일반적으

를 뜻한다. 스마트폰에 다양한 앱이 깔려 있지만 우리가

로 네이버, 카카오, 인스타그랩, 유튜브 같이 이용자가 많

매일 사용하는 앱은 정해져 있다. 한 달에 한 번도 들어가

은 플랫폼에 광고를 하거나 제휴를 통해 시장에 알리는 것

지 않는 앱도 있다. 관심을 가지고 앱을 다운로드 받아 회

이 가장 쉬운 방법이지만 비싸다. 고객을 모으는 초기 작

원가입까지 했지만 지속적으로 접속하게 만드는 데는 또

업에는 마케팅 비용이 많이 들어간다.

다른 노력이 필요하다. 그리고 이러한 관계 유지에는 비용

두 번째는 활성화다. 첫 단계에서 앱을 다운로드 받은

이 필요하다.

데이브 맥클루어가 많은 스타트업을 만나보고, 고민하면서 만든 AARRR은 이제 모바일 기반 스타트업뿐 아니라 오프라인 유통업체에서도 반드시 기억해야 하는 지표가 됐다. 고객을 바라보고 그들의 행동을 이해하고 마케팅해야 하는 기업의 마케터라면 머릿속에 반드시 기억해야 할 프레임워크다.

데이브 맥클루어가 AARRR 개념을 제시하기 전까지는 나름대로 이런저런 지표를 비교하고 관리했지만 체계적 이지 않았다. 하지만 이제는 어느 기업이든 마케터가 5가 지 지표를 살펴보고 고객별, 이벤트별, 상품별 등을 관찰 할 수 있다. 현재 자사 앱이나 플랫폼에 어떤 문제가 있고 앞으로 어떻게 개선할지 명확하게 진단할 수 있게 된 것이 다. 디지털 트랜스포메이션의 핵심은 바로 플랫폼이다. 그 플랫폼을 강하게 만드는 AARRR의 기술은 반드시 CEO

고객은 대부분 호기심에 뭐하는 곳인지 둘러보러 접속한

하지만 고객 유지가 이뤄지지 않는다면 획득과 활성화

다. 소위 간 보는 시간이다. 이전에 알고 있던 다른 서비스

단계에서 투입된 마케팅 비용을 모두 허공에 날리는 꼴이

수요소다. 똑같은 지표와 똑같은 데이터를 보면서 함께 답

와 차이점은 무엇인지 확인하고 관심이 가거나 느낌이 좋

된다. 많은 기업은 앞선 두 단계에서 비싼 광고를 집행하

을 찾아가야 하는 가장 중요한 활동이다.

R E TA I L M a g a z i n e

부터 마케팅 임원 그리고 실무진까지 모두 알아야 하는 필

2021 June

BIZ INSIGHT

디지털은 어떻게 리테일을 강하게 만드는가

❼ AARRR의 기술

거나 쿠폰, 무료 서비스를 활용하는데 반대로 지속적인

사용자가 주변 사람들에게 자발적으로 이야기해주면 비

재방문과 고객 활동 유도를 위한 작업에는 소홀하다. 얼

즈니스는 성공할 수 있다. 카카오톡이나 배달의민족 같이

마나 많은 고객이 최소한 일주일에 한 번 이상은 방문하는

일상적으로 사용하는 앱도 초창기 사용하던 지인이 추천

지 살펴보고 분석하는 것은 매우 중요한 일이다.

한 경우가 있을 것이다.

네 번째는 매출이다. 모든 비즈니스의 궁극적인 목적이

그렇다면 어떻게 고객이 자사 앱을 자발적으로 추천하

다. 모든 앱은 고객들이 필요한 상품이나 서비스를 구매

도록 만들 것인가. 최근에는 페이스북과 인스타그램 같은

하게 만드는 것을 목표로 한다. 따라서 앞의 세 가지 단계

SNS가 소개 단계에서 가장 중요한 도구다. 따라서 페이

는 매출 발생을 위한 진전이었다. 최근 소비자들은 까다

스북 이용자 담벼락에 콘텐츠가 올라가는 로직을 이해하

롭고 변덕이 심하며 경쟁시장에서 이익을 얻는 방법을 안

고 SNS 커뮤니케이션 전략을 짜는 것이 중요해졌다. 추

다. 그래서 회사의 상품과 서비스의 품질이나 가격경쟁력

천 로직은 수시로 업그레이드되는 만큼 이를 파악하고 이

은 물론, 고객들에게 감성적인 만족감이나 즐거움을 제공

용해야 한다.

해야 한다. 일단 고객들이 자사 앱에 들어와 무엇인가 구매하게 만

플랫폼 강화 수단 ‘AARRR’

들었다면, 반드시 그를 팬으로 만들어야 한다. 팬은 단순

AARRR의 첫 단계부터 각 단계로 넘어갈 때마다 고객의

히 자주 앱에 방문하는 충성고객만을 뜻하지 않는다.

수는 급속도로 줄어든다. 결국 모바일 기반 기업의 모든

SNS 등에 올리고 주변 지인들에게 입소문을 내주는 이들

마케팅 활동은 줄어드는 기울기를 최소화하는 데 초점을

을 말한다. 이것이 마지막 단계인 소개다. 추천이나 공유

맞춘다. 또한 처음 유입된 고객 대비 매출을 발생시키는

와 같은 의미다.

고객의 비율이 얼마나 되는지가 가장 중요한데, 일반적인

새롭게 시작한 스타트업일수록 사람들에게 서비스를 알 리는 것이 중요하다. SNS, 블로그와 입소문이 필요한데,

이커머스 기업은 5%를 넘기기 쉽지 않다. 고객 획득 대비 활성화, 활성화 대비 고객 유지 등 비율

해야 하는 기업의 마케터라면 머릿속에 반드시 기억해야

으면 다음 행동으로 넘어간다. 이때 활성화가 발생하는

도 비교해가며 마케팅이나 프로모션시 수치가 달라졌는

할 프레임워크다.

데, 그것은 바로 회원가입이다. 본인의 개인정보를 입력

지 확인하고 전년 대비, 전월 대비, 전주 대비 등 끊임없이

하고 가입했다는 것은 일단 절반의 성공이다. 많은 고객이

데이터를 확보해 비교해야 한다. 그리고 좋아지거나 나빠

고객 유치부터 홍보로 이어지는 생태계 구축

앱에 방문하지만 정보를 요청하고 마케팅 동의 등을 누르

졌는지 관찰해야 한다.

AARRR을 단계별로 살펴보면 첫 번째는 고객 획득이다.

게 만들기란 쉽지 않다. 고객이 회사에 마음을 열도록 만

모바일 앱이나 웹을 만들어 창업할 경우 무조건 고객 확보

들어야 하기 때문이다.

가 우선돼야 한다. 스타트업이라면 일단 고객 1명이라도

세 번째 단계는 고객 유지다. 고객과의 좋은 관계 유지

앱을 사용하고 자주 방문하도록 만들어야 한다. 일반적으

를 뜻한다. 스마트폰에 다양한 앱이 깔려 있지만 우리가

로 네이버, 카카오, 인스타그랩, 유튜브 같이 이용자가 많

매일 사용하는 앱은 정해져 있다. 한 달에 한 번도 들어가

은 플랫폼에 광고를 하거나 제휴를 통해 시장에 알리는 것

지 않는 앱도 있다. 관심을 가지고 앱을 다운로드 받아 회

이 가장 쉬운 방법이지만 비싸다. 고객을 모으는 초기 작

원가입까지 했지만 지속적으로 접속하게 만드는 데는 또

업에는 마케팅 비용이 많이 들어간다.

다른 노력이 필요하다. 그리고 이러한 관계 유지에는 비용

두 번째는 활성화다. 첫 단계에서 앱을 다운로드 받은

이 필요하다.

고객은 대부분 호기심에 뭐하는 곳인지 둘러보러 접속한

하지만 고객 유지가 이뤄지지 않는다면 획득과 활성화

다. 소위 간 보는 시간이다. 이전에 알고 있던 다른 서비스

단계에서 투입된 마케팅 비용을 모두 허공에 날리는 꼴이

수요소다. 똑같은 지표와 똑같은 데이터를 보면서 함께 답

와 차이점은 무엇인지 확인하고 관심이 가거나 느낌이 좋

된다. 많은 기업은 앞선 두 단계에서 비싼 광고를 집행하

을 찾아가야 하는 가장 중요한 활동이다.

R E TA I L M a g a z i n e

부터 마케팅 임원 그리고 실무진까지 모두 알아야 하는 필

2021 June

MERCHANDISING

이슈 상품

암 앤해머

170년 미국 브랜드 암앤해머 광고 모델 아카데미 여우조연상을 수상하다

유한양행은 윤여정을 통해 버즈 효과가 높아지자 차제에 브랜드 인지도를 확실히 구축 하고자 마케팅 활동에 총력을 기울이고 있다. 유한양행 관

유한양행이 공식 수입, 판매하는 미국의 1등 베이킹소다 브랜드 ‘암앤해머’가 뜻밖의 호재로 브랜드 인지도를 높이고 있다. 전속 모델인 윤여정 배우가 오스카상을 받으며 직간접적인 홍보 효과를 누리고 있는 것. 유한양행은 활발한 마케팅 활동을 펼쳐 브랜드 도약의 기회로 삼겠다는 전략이다.

계자는 “매출 및 시장 점유율 을 증대시키려면 우선 브랜드 인지도를 높이는 것이 급선

글 박영임 기자·scribe@koca.or.kr

무”라며 “‘윤여정 치약’, ‘윤여 정 세제’로 유입되는 소비자 들이 증가하는 등 파급력이 이러한 기회를 놓칠 리 없는 광고계에서는 각 종 시상식에서 연이은 수상 소식을 전하며 아카

높은 시기이므로 소비자의 참 유한양행은 세탁세제, 치약, 탈취제, 과일 세척제 등 10종의 암앤해머 상품을 공식 수입해 판매하고 있다.

데미의 강력한 수상 후보로 점쳐진 윤여정을 발

진행하고 있다.”고 말했다.

빠르게 광고 모델로 발탁하기 시작했다. 또한

한편, 하반기 중에는 신제

오스카상 수상 직후에는 일제히 수상 축하 메시

예견한 것은 아니었지만 전속 모델의 오스카상 수상으로

품 출시도 예정돼 있다. 현재 치약, 칫솔 같은 구강용품

지를 삽입하고 관련 이벤트를 진행했다. 광고주

광고 효과를 톡톡히 보고 있는 것. 유한양행 관계자는

과 세탁세제, 과일 세척제, 탈취제 등 암앤해머의 10종

입장에서 자사 광고 모델이 주요 시상식에서 수

“연관 검색어로 암앤해머가 상위에 노출되고 있어 브랜

제품을 판매하고 있는데, 치약과 세탁세제 중심으로 기

상을 하거나 출연 프로그램 및 영화가 흥행에

드 인지도를 높이는 데 기여하고 있다.”고 말했다. 실제

능성을 높인 4~5종류의 신제품을 추가해 라인업을 강화

성공한 것은 광고 효과를 보다 높일 수 있는 절

오스카상 수상 직후 매출이 크게 증가하기도 했다.

할 계획이다. 특히 세탁세제는 한국 소비자 취향에 맞춘

호의 기회이기 때문이다.

특화 제품으로, 현재 암앤해머와 기술 제휴를 통해 유한

여세 몰아 암앤해머 알리기에 총력

양행에서 개발하고 있다. 유한양행 관계자는 “한국 소비

업체의 광고에 출연했는데, 그중 가장 먼저 광

지난 2월 윤여정과 재계약을 맺은 유한양행은 윤여정이

자의 눈높이는 매우 높은 편”이라며 “품질, ESG 기준 등

고 모델로 기용한 업체는 유한양행이었다. 유한

출연한 tvN의 프로그램 ‘윤스테이’에 공식 협찬사로 참

모든 면에서 깐깐한 한국 소비자들을 만족시킬 수 있는

양행은 지난해 6월 자사가 공식 수입·판매하

여, 암앤해머 ‘내츄럴 쉐이커 베이킹소다’로 사과를 씻고

제품이 될 것”이라고 자신했다.

는 암앤해머의 첫 광고 모델로 윤여정을 낙점했

세탁세제 ‘클린버스터’로 세탁기를 돌리며 자연스럽게 제

다. 일반적으로 세제 등 생활용품 브랜드들은

품을 노출시킨 바 있다.

오스카상을 수상한 4월 26일 기점으로 5개

유한양행은 암앤해머 전속 광고 모델인 윤여정 배우의 오스카상 수상을 축하하며 관련 마케팅을 강화하고 있다.

여를 유도하는 행사를 활발히

순조롭게 시장 확대 중

최근 광고계에서 내로라하는 아이돌 스타를 제치고 주가

30~40대 여성 배우를 선호하기 때문에 주 고객 연령층

이어서 미나리 영화 상영 직전에는 영화 초대권 증정

유한양행이 암앤해머 제품을 공식 수입하기 시작한 2020년

를 높이고 있는 모델은 지난 4월 제93회 미국 아카데미

도 아니고 당시만 해도 광고계에서 활약상이 없던 윤여정

행사를 진행하고, 국제 영화제에서 여우조연상을 수상한

한해 매출은 목표를 크게 상회하며 기대 이상의 성과를 올

시상식에서 영화 ‘미나리’로 한국 배우 최초로 여우조연

을 전속 모델로 선정한 것은 이례적인 일이었다. 이에 대

후에는 광고 물량을 2배로 늘리고 광고 하단에 ‘암앤해머

렸다. 또한 공식 수입 후 1년이 된 지난 5월 매출은 지난해

상을 거머쥔 윤여정 배우다. 그동안 영화뿐 아니라 윤식

해 유한양행 관계자는 “윤여정 배우는 동년배인 시니어

전속 모델 윤여정님의 국제영화제 수상을 축하합니다’라

6월 대비 2배 정도 성장했다. 이러한 기세를 몰아 올해 하

당, 윤스테이 등 예능 프로그램에 출연하며 솔직한 입담

층은 물론 젊은층 등 광범위한 연령대를 아우를 수 있는

는 문구를 삽입했다. 더불어 암앤해머 공식 페이스북, 인

반기에 신제품이 출시되면 TV 광고와 디지털 광고는 물론

으로 인기를 얻었는데, 각종 영화제 수상 소감까지 화제

모델이라고 판단했다.”며 “실제 미국에서 거주한 경험이

스타그램, 블로그에서 국제영화제 수상 기념 릴레이 축

쇼핑센터, 버스 등 옥외 광고도 활발히 진행해 온·오프라

를 모으며 호감도를 더욱 높이고 있다. 그래서 젊은층 사

있고, 당시 암앤해머를 사용해본 적이 있기 때문에 발탁

하 댓글달기 이벤트와 영화 감상문 공모전을 실시하고,

인 양방향으로 브랜드 노출을 더욱 확대할 방침이다. 유한

이에서는 ‘윤며들다(윤여정에게 스며들다)’라는 유행어가

했다.”고 전했다.

온라인 맘카페에 수상 축하 경품 증정행사와 배너 광고도

양행은 2025년까지 세탁세제 부문 빅3 브랜드로의 도약

실시했다.

을 목표로 하고 있다.

생겼을 정도다.

R E TA I L M a g a z i n e

결과적으로 당시의 선택은 신의 한수가 됐다. 수상을

2021 june

MERCHANDISING

이슈 상품

암 앤해머

170년 미국 브랜드 암앤해머 광고 모델 아카데미 여우조연상을 수상하다

유한양행은 윤여정을 통해 버즈 효과가 높아지자 차제에 브랜드 인지도를 확실히 구축 하고자 마케팅 활동에 총력을 기울이고 있다. 유한양행 관

계자는 “매출 및 시장 점유율 을 증대시키려면 우선 브랜드 인지도를 높이는 것이 급선

글 박영임 기자·scribe@koca.or.kr

높은 시기이므로 소비자의 참 유한양행은 세탁세제, 치약, 탈취제, 과일 세척제 등 10종의 암앤해머 상품을 공식 수입해 판매하고 있다.

데미의 강력한 수상 후보로 점쳐진 윤여정을 발

진행하고 있다.”고 말했다.

빠르게 광고 모델로 발탁하기 시작했다. 또한

한편, 하반기 중에는 신제

오스카상 수상 직후에는 일제히 수상 축하 메시

예견한 것은 아니었지만 전속 모델의 오스카상 수상으로

품 출시도 예정돼 있다. 현재 치약, 칫솔 같은 구강용품

지를 삽입하고 관련 이벤트를 진행했다. 광고주

광고 효과를 톡톡히 보고 있는 것. 유한양행 관계자는

과 세탁세제, 과일 세척제, 탈취제 등 암앤해머의 10종

입장에서 자사 광고 모델이 주요 시상식에서 수

“연관 검색어로 암앤해머가 상위에 노출되고 있어 브랜

제품을 판매하고 있는데, 치약과 세탁세제 중심으로 기

상을 하거나 출연 프로그램 및 영화가 흥행에

드 인지도를 높이는 데 기여하고 있다.”고 말했다. 실제

능성을 높인 4~5종류의 신제품을 추가해 라인업을 강화

성공한 것은 광고 효과를 보다 높일 수 있는 절

오스카상 수상 직후 매출이 크게 증가하기도 했다.

할 계획이다. 특히 세탁세제는 한국 소비자 취향에 맞춘

호의 기회이기 때문이다.

특화 제품으로, 현재 암앤해머와 기술 제휴를 통해 유한

여세 몰아 암앤해머 알리기에 총력

양행에서 개발하고 있다. 유한양행 관계자는 “한국 소비

업체의 광고에 출연했는데, 그중 가장 먼저 광

지난 2월 윤여정과 재계약을 맺은 유한양행은 윤여정이

자의 눈높이는 매우 높은 편”이라며 “품질, ESG 기준 등

고 모델로 기용한 업체는 유한양행이었다. 유한

출연한 tvN의 프로그램 ‘윤스테이’에 공식 협찬사로 참

모든 면에서 깐깐한 한국 소비자들을 만족시킬 수 있는

양행은 지난해 6월 자사가 공식 수입·판매하

여, 암앤해머 ‘내츄럴 쉐이커 베이킹소다’로 사과를 씻고

제품이 될 것”이라고 자신했다.

는 암앤해머의 첫 광고 모델로 윤여정을 낙점했

세탁세제 ‘클린버스터’로 세탁기를 돌리며 자연스럽게 제

다. 일반적으로 세제 등 생활용품 브랜드들은

품을 노출시킨 바 있다.

오스카상을 수상한 4월 26일 기점으로 5개

유한양행은 암앤해머 전속 광고 모델인 윤여정 배우의 오스카상 수상을 축하하며 관련 마케팅을 강화하고 있다.

여를 유도하는 행사를 활발히

순조롭게 시장 확대 중

최근 광고계에서 내로라하는 아이돌 스타를 제치고 주가

30~40대 여성 배우를 선호하기 때문에 주 고객 연령층

이어서 미나리 영화 상영 직전에는 영화 초대권 증정

유한양행이 암앤해머 제품을 공식 수입하기 시작한 2020년

를 높이고 있는 모델은 지난 4월 제93회 미국 아카데미

도 아니고 당시만 해도 광고계에서 활약상이 없던 윤여정

행사를 진행하고, 국제 영화제에서 여우조연상을 수상한

한해 매출은 목표를 크게 상회하며 기대 이상의 성과를 올

시상식에서 영화 ‘미나리’로 한국 배우 최초로 여우조연

을 전속 모델로 선정한 것은 이례적인 일이었다. 이에 대

후에는 광고 물량을 2배로 늘리고 광고 하단에 ‘암앤해머

렸다. 또한 공식 수입 후 1년이 된 지난 5월 매출은 지난해

상을 거머쥔 윤여정 배우다. 그동안 영화뿐 아니라 윤식

해 유한양행 관계자는 “윤여정 배우는 동년배인 시니어

전속 모델 윤여정님의 국제영화제 수상을 축하합니다’라

6월 대비 2배 정도 성장했다. 이러한 기세를 몰아 올해 하

당, 윤스테이 등 예능 프로그램에 출연하며 솔직한 입담

층은 물론 젊은층 등 광범위한 연령대를 아우를 수 있는

는 문구를 삽입했다. 더불어 암앤해머 공식 페이스북, 인

반기에 신제품이 출시되면 TV 광고와 디지털 광고는 물론

으로 인기를 얻었는데, 각종 영화제 수상 소감까지 화제

모델이라고 판단했다.”며 “실제 미국에서 거주한 경험이

스타그램, 블로그에서 국제영화제 수상 기념 릴레이 축

쇼핑센터, 버스 등 옥외 광고도 활발히 진행해 온·오프라

를 모으며 호감도를 더욱 높이고 있다. 그래서 젊은층 사

있고, 당시 암앤해머를 사용해본 적이 있기 때문에 발탁

하 댓글달기 이벤트와 영화 감상문 공모전을 실시하고,

인 양방향으로 브랜드 노출을 더욱 확대할 방침이다. 유한

이에서는 ‘윤며들다(윤여정에게 스며들다)’라는 유행어가

했다.”고 전했다.

온라인 맘카페에 수상 축하 경품 증정행사와 배너 광고도

양행은 2025년까지 세탁세제 부문 빅3 브랜드로의 도약

실시했다.

을 목표로 하고 있다.

생겼을 정도다.

R E TA I L M a g a z i n e

결과적으로 당시의 선택은 신의 한수가 됐다. 수상을

2021 june

INDUSTRY

리테일 스타트업

릴리커버

AI가 만드는 2만 5천 가지 맞춤형 개인 화장품 사람들은 저마다 생긴 모습이 다르듯, 피부도 다르다. 아무리 비싸고 좋은 화장품이라고 해도 자신에게 맞지 않으면 소용이 없다. 내 피부에 꼭 맞는 화장품은 없을까. 그런 고민에서 시작된 제품이 바로 ‘릴리커버’의 맞춤형 화장품 ‘발란스(BALANX)’다. 릴리커버는 이 밖에 개인형 진단기, 맞춤형 비대면 피부관리 서비스 등도 함께 제공하고 있다. 글 정재학 경제경영 전문 작가·publiter@naver.com

라즈마 마사지기 겸용 진단기구인 ‘뮬리’를 개발, 판매 중 이다.

MINI I NTE RVIE W

안 대표는 “피부과 병원이나 전문 에스테틱숍에서 많은 돈을 쓰면서 피부 관리를 하지만, 정작 개인들이 자신의

모두에게 좋은 것보다 나에게 꼭 맞는 것

피부 상태를 정확히 잘 모른다는 생각에 진단기를 직접

안선희 대표 | 릴리커버

개발하게 됐다.”고 말했다. 뮬리를 통해 자신의 피부 상태를 직접 파악하고 앱으

RM 뷰티테크에 대한 전망은 어

로 정보를 전송할 수 있으며 진단을 하지 않을 때는 마사

떠한가요.

지기로 활용할 수 있도록 했다. 직접 구입하거나 대여 형

삼성전자의 맞춤형 냉장고가

태로 이용할 수 있으며 진단기기 없이도 앱을 통한 문진

큰 인기를 끌고 있는 것처럼 앞

으로 개인 맞춤형 화장품을 주문할 수 있다.

으로 모든 분야에서 맞춤형 제

피부 상태를 실시간으로 파악할 수 있기 때문에 피부 변화에 맞게 화장품에 대해서도 언제든지 미묘한 변화를 줄 수 있다. 한 사람의 고객이라고 해도 계절 변화, 야외 활동 여부, 음식물 섭취 등에 따라 피부 상태가 얼마든지 달라질 수 있기 때문이다. 현재 에센스와 로션 두 가지 품목에 대해서 맞춤형 화

품 시장이 크게 성장할 것입니 다. 특히 MZ세대들은 개인화에 매우 익숙하고 개인적 인 니즈도 다양합니다. 화장품 같은 경우도 막연하게 좋은 것보다 자신에게 꼭 맞는 제품이 필요합니다. 아 직까지는 옛날 방식과 새로운 방식이 충돌하고 있지만 소비자들이 익숙해지면 맞춤형 뷰티 시장도 크게 성장 할 것으로 보입니다.

장품을 판매하고 있지만 앞으로 색조 화장품과 두피 케어 제품군으로 범위를 넓혀갈 계획이다. 맞춤형 화장품 기 술을 색조 화장품에 적용한다면 같은 빨간색이라고 해도 1

1,2 릴리커버의 맞춤형 화장품 ‘발란스(BALANX)’와 진단기기 ‘뮬리’. 3 고객 피부 진단 후 즉석에서 화장품을 생산하는 ‘에니마’ 시스템.

피부 톤이나 얼굴 형태에 따라 미세하게 다른 수많은 빨 간색 색조 화장품이 나올 수 있을 것이다.

에 릴리커버 팝업스토어도 오픈했다. 고객들이 현장에 비치된 진단기기를 통해서 맞춤형 서비스를 체험해보는

스킨 매니저 통한 4주간 1대 1 피부 코칭

기회를 제공하기 위해서다. 현대백화점과 신세계백화점

하도록 하는 것을 진정한 맞춤형 화장품이라고 하기 어렵

아무리 뛰어난 AI와 진단, 분석 기술을 갖고 있다고 해도

에도 팝업스토어를 설치할 예정이다.

니라 고객이 구매를 하면 즉석에서 화장품을 만들기 때문

다는 것이다. 릴리커버는 한국콜마를 통해 공급받은 화

피부에 대해서는 전문가를 통한 관리도 분명 필요하다.

릴리커버 안선희 대표는 병원에서 화상 환자들의 치료

이다. 고객 피부 상태를 진단해 분석한 다음, 실시간으로

장품 원료를 기반으로 자체 개발한 ‘에니마(Enima)’라는

릴리커버는 이러한 개인들의 수요를 감안해 전문 스킨 매

를 위한 의료기기를 개발하다 피부에 관심을 갖고 스타트

개인별 맞춤형 화장품을 생산, 2주일 정도 사용할 수 있

맞춤형 생산 시스템을 통해 실시간으로 화장품을 생산하

니저를 통한 일대일 코칭 서비스도 함께 제공하고 있다.

업을 창업하게 됐다.

는 15㎖의 작은 용기에 담아 고객에게 택배로 발송한다.

며 개인 피부 상태에 따라 2만 5천 가지 화장품을 제조할

4주간의 실시간 밀착 맞춤형 피부 관리 서비스로 이용 요

개인 맞춤형 화장품의 브랜드명은 ‘발란스(BALANX)’로

수 있다.

금은 5만 3천 원이다.

릴리커버는 화장품 회사이지만 화장품 재고를 전혀 갖고

피부를 몇 가지 타입으로 나누어 놓고 그 중에서 선택

있지 않다. 미리 만들어놓은 화장품을 판매하는 것이 아

안선희 대표는 “피부 세포가 생성돼 각질이 된 후 떨어

균형을 의미하는 ‘밸런스’에 변수를 의미하는 ‘X’를 조합

안 대표는 “사람들이 자신의 피부를 이해하고 자신감을 갖는데 도움이 되고 싶다.”며 “자기 피부는 남과 비교하 기 힘든, 유일한 것”이라고 강조했다.

해 만들었다. 구독 서비스 형태로 제공하며 개당 구매할

내 피부 상태를 진단해주는 개인형 피부 관리기

질 때까지 걸리는 ‘턴오버’ 기간을 평균 4주로 잡는다.”며

회사는 대구에 있지만 국내는 물론 전 세계적으로도 주

경우 2만 3천 원 선이다.

릴리커버의 맞춤형 화장품 제조의 핵심 솔루션은 빅데이

“그 기간 동안 개인의 피부를 케어해주는 서비스”라고 말

목받는 뷰티 테크 스타트업이다. 2017년 실리콘밸리의

안선희 대표는 “맞춤형 화장품을 표방하고 있는 회사들

터와 AI를 통해 만든 피부 진단 기술이다. 11만 명 이상의

했다. 피부 관리의 기본적인 방법부터 개인의 피부 상태

투자를 받았으며 지난해에는 존슨앤드존슨이 개최한 스

도 몇몇 있지만 대부분 대량 생산한 화장품들을 큐레이션

피부를 분석해 모공이나 주름, 홍조 등의 상태에 따른 피

에 따른 관리법까지 앱을 통해 코칭을 해준다.

킨케어 어워드에서 국내 뷰티테크 스타트업 중에서 유일

하는 데 그치고 있다.”고 말했다.

부 상태를 진단한다. 정확한 개인의 피부 진단을 위해 플

R E TA I L M a g a z i n e

고객 접점을 넓히기 위해 최근 AK플라자 분당점 2층

하게 수상했다.

2021 june

INDUSTRY

리테일 스타트업

릴리커버

라즈마 마사지기 겸용 진단기구인 ‘뮬리’를 개발, 판매 중 이다.

MINI I NTE RVIE W

안 대표는 “피부과 병원이나 전문 에스테틱숍에서 많은 돈을 쓰면서 피부 관리를 하지만, 정작 개인들이 자신의

모두에게 좋은 것보다 나에게 꼭 맞는 것

피부 상태를 정확히 잘 모른다는 생각에 진단기를 직접

안선희 대표 | 릴리커버

개발하게 됐다.”고 말했다. 뮬리를 통해 자신의 피부 상태를 직접 파악하고 앱으

RM 뷰티테크에 대한 전망은 어

로 정보를 전송할 수 있으며 진단을 하지 않을 때는 마사

떠한가요.

지기로 활용할 수 있도록 했다. 직접 구입하거나 대여 형

삼성전자의 맞춤형 냉장고가

태로 이용할 수 있으며 진단기기 없이도 앱을 통한 문진

큰 인기를 끌고 있는 것처럼 앞

으로 개인 맞춤형 화장품을 주문할 수 있다.

으로 모든 분야에서 맞춤형 제

1,2 릴리커버의 맞춤형 화장품 ‘발란스(BALANX)’와 진단기기 ‘뮬리’. 3 고객 피부 진단 후 즉석에서 화장품을 생산하는 ‘에니마’ 시스템.

피부 톤이나 얼굴 형태에 따라 미세하게 다른 수많은 빨 간색 색조 화장품이 나올 수 있을 것이다.

에 릴리커버 팝업스토어도 오픈했다. 고객들이 현장에 비치된 진단기기를 통해서 맞춤형 서비스를 체험해보는

스킨 매니저 통한 4주간 1대 1 피부 코칭

기회를 제공하기 위해서다. 현대백화점과 신세계백화점

하도록 하는 것을 진정한 맞춤형 화장품이라고 하기 어렵

아무리 뛰어난 AI와 진단, 분석 기술을 갖고 있다고 해도

에도 팝업스토어를 설치할 예정이다.

니라 고객이 구매를 하면 즉석에서 화장품을 만들기 때문

다는 것이다. 릴리커버는 한국콜마를 통해 공급받은 화

피부에 대해서는 전문가를 통한 관리도 분명 필요하다.

릴리커버 안선희 대표는 병원에서 화상 환자들의 치료

이다. 고객 피부 상태를 진단해 분석한 다음, 실시간으로

장품 원료를 기반으로 자체 개발한 ‘에니마(Enima)’라는

릴리커버는 이러한 개인들의 수요를 감안해 전문 스킨 매

를 위한 의료기기를 개발하다 피부에 관심을 갖고 스타트

개인별 맞춤형 화장품을 생산, 2주일 정도 사용할 수 있

맞춤형 생산 시스템을 통해 실시간으로 화장품을 생산하

니저를 통한 일대일 코칭 서비스도 함께 제공하고 있다.

업을 창업하게 됐다.

는 15㎖의 작은 용기에 담아 고객에게 택배로 발송한다.

며 개인 피부 상태에 따라 2만 5천 가지 화장품을 제조할

4주간의 실시간 밀착 맞춤형 피부 관리 서비스로 이용 요

개인 맞춤형 화장품의 브랜드명은 ‘발란스(BALANX)’로

수 있다.

금은 5만 3천 원이다.

릴리커버는 화장품 회사이지만 화장품 재고를 전혀 갖고

피부를 몇 가지 타입으로 나누어 놓고 그 중에서 선택

있지 않다. 미리 만들어놓은 화장품을 판매하는 것이 아

안선희 대표는 “피부 세포가 생성돼 각질이 된 후 떨어

균형을 의미하는 ‘밸런스’에 변수를 의미하는 ‘X’를 조합

해 만들었다. 구독 서비스 형태로 제공하며 개당 구매할

내 피부 상태를 진단해주는 개인형 피부 관리기

질 때까지 걸리는 ‘턴오버’ 기간을 평균 4주로 잡는다.”며

회사는 대구에 있지만 국내는 물론 전 세계적으로도 주

경우 2만 3천 원 선이다.

릴리커버의 맞춤형 화장품 제조의 핵심 솔루션은 빅데이

“그 기간 동안 개인의 피부를 케어해주는 서비스”라고 말

목받는 뷰티 테크 스타트업이다. 2017년 실리콘밸리의

안선희 대표는 “맞춤형 화장품을 표방하고 있는 회사들

터와 AI를 통해 만든 피부 진단 기술이다. 11만 명 이상의

했다. 피부 관리의 기본적인 방법부터 개인의 피부 상태

투자를 받았으며 지난해에는 존슨앤드존슨이 개최한 스

도 몇몇 있지만 대부분 대량 생산한 화장품들을 큐레이션

피부를 분석해 모공이나 주름, 홍조 등의 상태에 따른 피

에 따른 관리법까지 앱을 통해 코칭을 해준다.

킨케어 어워드에서 국내 뷰티테크 스타트업 중에서 유일

하는 데 그치고 있다.”고 말했다.

부 상태를 진단한다. 정확한 개인의 피부 진단을 위해 플

R E TA I L M a g a z i n e

고객 접점을 넓히기 위해 최근 AK플라자 분당점 2층

하게 수상했다.

2021 june

GLOBAL

해외동향

글로벌 250대 소매기업 분석

2위 자리 오른 아마존 이커머스 글로벌 지배력 상승 딜로이트가 발표한 ‘2021 글로벌 소매업계 보고서’에서 아마존이 2위까지 순위를 끌어올렸다. 매년 순위가 상승한 아마존은 코스트코까지 제치며 월마트 뒤를 이었다. 상위 10개 소매기업들은 여전히 글로벌 시장에서 위상을 공고히 했으며, 온라인 강화를 위한 기업 인수가 활발히 이뤄졌다. 한편 쿠팡은 글로벌 250대 소매기업 리스트에 처음 진입했는데, 성장률이 가장 높은 기업 1위에 오르며 주목을 받았다. 글 편집부·sujeong@koca.or.kr

매출 증가 덕분이다. 아마존은 기업 인수에 3억 1,500만

라스트마일을 제공하는 물류 솔루션 업체 이노벨솔루션

달러를 지출했는데, 주로 기술과 고객 응대를 위한 것이었

(Innovel Solutions)을 10억 달러에 인수하기도 했다.

다. 아마존 프라임 멤버십과 배송 서비스에도 투자해 프

슈바르츠그룹은 점포 현대화와 기존 시장 확대에 중점

라임 회원 1억 5천만 명을 돌파했고, 아마존프레시와 홀푸

을 두는 전략으로 8.6% 성장하며 4위를 유지했다. 리들은

드마켓의 2시간 이내 배달을 2천 곳 이상에서 제공하면서

1만 1천 번째 점포를 열었으며 온라인으로도 영역을 넓히

4분기 주문 건수가 전년 대비 2배 늘어났다.

고 있다. 매장 내 저가격 정책을 유지하면서 로열티 프로

코스트코는 톱10 중 세 번째 높은 성장률(7.9%)을 기록 했지만 3위로 내려 앉았다. 코스트코는 객단가와 객수 모

그램인 ‘리들 플러스(Lidl Plus)’ 앱을 론칭했고, 독일 마켓 플레이스 레알데(real.de)를 인수했다.

두 증가했고 온라인 매출도 23.1% 늘어났다. 코스트코는

크로거는 2019년 회계연도에서 소매 매출 성장률 1%를

온라인 강화를 위해 2020년 3월 대용량 및 벌크 상품의

기록했지만 5위 자리를 지켰다. 2018년 인수한 밀키트 업

표 1 글로벌 250대 기업 지역별 현황 지역 글로벌

1 아마존은 프라임 회원 확보 및 아마존프레시와 홀푸드마켓의 배송 주문 증가 등을 기반으로 순위를 2위까지 끌어올렸다. 2 글로벌 250대 소매기업 리스트에 처음 이름을 올린 쿠팡은 로켓와우 서비스를 기반으로 성장률 1위 기업에 올랐다.

기업 수(개)

평균 매출(백만 달러)

해외 매출 비중(%)

250

19,400

22.2

유럽

18,593

41.1

독일

27,299

50.5

프랑스

25,383

42.5

영국

17,109

17.8

네덜란드

26,701

79.6

러시아

12,841

0.0

스페인

16,994

35.6

기타 유럽 국가

10,692

36.0

북미

28,557

12.8

미국

29,610

13.2

글로벌 컨설팅 기업 딜로이트가 전세계 유통업체 동향을

공고해진 톱10, 돋보인 아마존의 약진

캐나다

15,573

5.0

파악한 ‘2021 글로벌 소매업계 보고서(Global Powers of

2015년 회계연도에 톱10에 진입한 이후 매년 순위를 끌어

아시아·태평양

12,482

10.4

Retailing 2021)’를 발표했다. 보고서는 2019년 회계연도

올리고 있는 아마존이 코스트코까지 제치고 2위에 올랐

대한민국

7,903

6.6

를 바탕으로 작성됐다.

다. 새롭게 톱10에 진입한 기업은 없었고 이들은 해외사

일본

11,640

15.2

중국·홍콩

16,332

8.7

호주

22,546

6.5

기타 아·태 국가

8,707

3.3

7,576

32.9

250대 기업의 2019년 회계연도 평균 소매 매출은 194억

업을 구조조정하고 핵심시장에 집중하는 모습을 보였다.

달러로 전년 대비 2.2% 증가했으며, 평균 대비 높은 소매

20년 넘게 250대 소매기업 리스트에서 1위를 유지한 월

매출을 기록한 업체 수는 55개였다. 손익결과를 공개한

마트는 2019년 회계연도에 미국 기존점 매출이 늘어나며

아프리카·중동

업체 189개 중 164개 업체가 순이익을 냈다.

전년 대비 1.9% 성장했다. 월마트의 해외 매출은 0.6% 감

남아프리카공화국

8,383

35.3

250대 소매기업에 이름을 올리기 위해 필요한 매출 기

소했는데, 이는 지난 2년 동안 해외사업을 매각한 결과다.

터키

5,604

6.2

준 역시 40억 달러로 2018년 회계연도의 39억 달러 대비

한편 월마트는 지난해 9월 유료 멤버십 ‘월마트플러스’를

상승했다. 250대 기업은 평균 11.1개 국가에서 영업해, 전

론칭하며 옴니채널 전략을 확대했다.

년 대비 국가 수는 늘어났지만, 해외 영업이 매출에서 차

2위 아마존은 2019년 회계연도에서 13% 성장률로 톱10

지하는 비중은 0.6%P 감소했다. 36개 기업만이 소매 매

최고의 매출 성장률을 기록했다. 미국은 물론 해외 시장에

출 절반 이상을 해외에서 기록했다.

서 가격 인하, 상품 재고 및 판매 품목 확대에 따른 온라인

R E TA I L M a g a z i n e

아랍에미레이트연합

7,530

45.9

남미

8,235

18.5

브라질

5,225

0.0

멕시코

9,232

11.9

칠레

11,764

47.8

주 | 2019년 회계연도 기준

2021 june

GLOBAL

해외동향

글로벌 250대 소매기업 분석

매출 증가 덕분이다. 아마존은 기업 인수에 3억 1,500만

라스트마일을 제공하는 물류 솔루션 업체 이노벨솔루션

달러를 지출했는데, 주로 기술과 고객 응대를 위한 것이었

(Innovel Solutions)을 10억 달러에 인수하기도 했다.

다. 아마존 프라임 멤버십과 배송 서비스에도 투자해 프

슈바르츠그룹은 점포 현대화와 기존 시장 확대에 중점

라임 회원 1억 5천만 명을 돌파했고, 아마존프레시와 홀푸

을 두는 전략으로 8.6% 성장하며 4위를 유지했다. 리들은

드마켓의 2시간 이내 배달을 2천 곳 이상에서 제공하면서

1만 1천 번째 점포를 열었으며 온라인으로도 영역을 넓히

4분기 주문 건수가 전년 대비 2배 늘어났다.

고 있다. 매장 내 저가격 정책을 유지하면서 로열티 프로

코스트코는 톱10 중 세 번째 높은 성장률(7.9%)을 기록 했지만 3위로 내려 앉았다. 코스트코는 객단가와 객수 모

그램인 ‘리들 플러스(Lidl Plus)’ 앱을 론칭했고, 독일 마켓 플레이스 레알데(real.de)를 인수했다.

두 증가했고 온라인 매출도 23.1% 늘어났다. 코스트코는

크로거는 2019년 회계연도에서 소매 매출 성장률 1%를

온라인 강화를 위해 2020년 3월 대용량 및 벌크 상품의

기록했지만 5위 자리를 지켰다. 2018년 인수한 밀키트 업

표 1 글로벌 250대 기업 지역별 현황 지역 글로벌

기업 수(개)

평균 매출(백만 달러)

해외 매출 비중(%)

250

19,400

22.2

유럽

18,593

41.1

독일

27,299

50.5

프랑스

25,383

42.5

영국

17,109

17.8

네덜란드

26,701

79.6

러시아

12,841

0.0

스페인

16,994

35.6

기타 유럽 국가

10,692

36.0

북미

28,557

12.8

미국

29,610

13.2

글로벌 컨설팅 기업 딜로이트가 전세계 유통업체 동향을

공고해진 톱10, 돋보인 아마존의 약진

캐나다

15,573

5.0

파악한 ‘2021 글로벌 소매업계 보고서(Global Powers of

2015년 회계연도에 톱10에 진입한 이후 매년 순위를 끌어

아시아·태평양

12,482

10.4

Retailing 2021)’를 발표했다. 보고서는 2019년 회계연도

올리고 있는 아마존이 코스트코까지 제치고 2위에 올랐

대한민국

7,903

6.6

를 바탕으로 작성됐다.

다. 새롭게 톱10에 진입한 기업은 없었고 이들은 해외사

일본

11,640

15.2

중국·홍콩

16,332

8.7

호주

22,546

6.5

기타 아·태 국가

8,707

3.3

7,576

32.9

250대 기업의 2019년 회계연도 평균 소매 매출은 194억

업을 구조조정하고 핵심시장에 집중하는 모습을 보였다.

달러로 전년 대비 2.2% 증가했으며, 평균 대비 높은 소매

20년 넘게 250대 소매기업 리스트에서 1위를 유지한 월

매출을 기록한 업체 수는 55개였다. 손익결과를 공개한

마트는 2019년 회계연도에 미국 기존점 매출이 늘어나며

아프리카·중동

업체 189개 중 164개 업체가 순이익을 냈다.

전년 대비 1.9% 성장했다. 월마트의 해외 매출은 0.6% 감

남아프리카공화국

8,383

35.3

250대 소매기업에 이름을 올리기 위해 필요한 매출 기

소했는데, 이는 지난 2년 동안 해외사업을 매각한 결과다.

터키

5,604

6.2

준 역시 40억 달러로 2018년 회계연도의 39억 달러 대비

한편 월마트는 지난해 9월 유료 멤버십 ‘월마트플러스’를

상승했다. 250대 기업은 평균 11.1개 국가에서 영업해, 전

론칭하며 옴니채널 전략을 확대했다.

년 대비 국가 수는 늘어났지만, 해외 영업이 매출에서 차

2위 아마존은 2019년 회계연도에서 13% 성장률로 톱10

지하는 비중은 0.6%P 감소했다. 36개 기업만이 소매 매

최고의 매출 성장률을 기록했다. 미국은 물론 해외 시장에

출 절반 이상을 해외에서 기록했다.

서 가격 인하, 상품 재고 및 판매 품목 확대에 따른 온라인

R E TA I L M a g a z i n e

아랍에미레이트연합

7,530

45.9

남미

8,235

18.5

브라질

5,225

0.0

멕시코

9,232

11.9

칠레

11,764

47.8

주 | 2019년 회계연도 기준

2021 june

GLOBAL

해외동향

글로벌 250대 소매기업 분석

표 2 글로벌 100대 소매기업 리스트 순위

기업명

단위: 개, 100만 달러, %

국가

주요 업태

운영 국가 수

월마트

Walmart Inc.

영문명

미국

HM, SC

그룹 매출 523,964

소매 매출 523,964

소매 성장률 5년간 성장률 1.9

1.5

순위 51

패스트리테일링

기업명 Fast Retailing Co., Ltd.

영문명

아마존

Amazon.com,Inc.

미국

280,522

158,439

13.0

17.7

PJSC마그닛

PJSC “Magnit”

코스트코

Costco Wholesale Corporation

미국

CC, WC

152,703

7.9

6.3

릴라이언스리테일

Reliance Retail Limited

슈바르츠

Schwarz Group

독일

126,124

8.6

7.4

마이어

Meijer, Inc.

크로거

The Kroger Co.

미국

122,286

121,539

1.0

2.3

엠파이어컴퍼니

Empire Company Limited

월그린-부츠 얼라이언스 Walgreens Boots Alliance, Inc.

미국

DgS

136,866

115,994

4.8

8.7

콜스

미국

110,225

1.9

5.8

독일

106,326(E)

5.6

6.4

미국

DgS

256,776

86,608

3.1

5.0

영국

HM, SC

82,711

81,347

1.4

홈디포

알디

CVS헬스

The Home Depot, Inc. Aldi Einkauf GmbH & Co. oHG and Aldi International Services GmbH & Co. oHG CVS Health Corporation

테스코

Tesco PLC

타깃

Target Corporation

어홀드 델하이즈

Ahold Delhaize

징동닷컴

이온

국가

주요 업태

운영 국가 수

일본

AP, FW

그룹 매출 20,745

소매 매출 20,719

소매 성장률 5년간 성장률 7.5

러시아

CVS

21,143

20,590

9.5

11.8

인도

20,409

20,371

41.8

55.1 5.2

10.6

미국

HM, SC

20,200(E)

5.2

캐나다

20,011

19,905

5.8

2.1

Kohl’s Corporation

미국

19,974

18,885

-1.5

-0.1

웨스파머스

Wesfarmers Limited

호주

20,667

18,038

11.3

-14.1

CP올

CP ALL Plc.

태국

CVS

18,352

17,702

8.3

9.0

갭

The Gap, Inc.

미국

AP, FW

16,383

-1.2

-0.1

0.8

로스스토어

Ross Stores, Inc.

미국

AP, FW

16,039

7.0

7.8

라이트에이드

Rite Aid Corporation

미국

DgS

21,928

15,616

-0.9

-10.1

미국

78,112

77,130

3.6

1.2

네덜란드

74,160

5.5

15.1

이마트

E-MART Inc.

JD.com, Inc

중국

83,482

73,909

22.7

36.3

펨사 코메르시우

FEMSA Comercio, S.A. de C.V.

Aeon Co., Ltd.

일본

HM, SC

78,922

72,711

0.5

3.7

노드스트롬

Nordstrom, Inc.

롯데쇼핑

Lotte Shopping Co., Ltd. Pan Pacific International Holdings Yamada Holdings Co., Ltd. (Formerly Yamada Denki Co., Ltd.) Kingfisher plc

로우스

Lowe's Companies, Inc.

미국

72,148

1.2

5.1

알버트슨

Albertsons Companies, Inc.

미국

62,455

3.2

18.1

에데카

Edeka-Verbund

독일

62,341

61,221(E)

4.0

3.6

세븐앤아이홀딩스

Seven & i Holdings Co., Ltd.

일본

CVS

60,945

58,552

-2.2

2.0

판퍼시픽 야마다홀딩스 (구 야마다덴키) 킹피셔

레베

Rewe Group

독일

61,976

55,772

4.2

5.3

엘코르테 잉글레스

El Corte Inglés, S.A.

오샹

Auchan Holding SA

프랑스

HM, SC

51,949

51,264

-8.9

-2.6

코나드 콘조르지오

Conad Consorzio Nazionale, Dettaglianti Soc. Coop. a.r.l.

베스트바이

Best Buy Co., Inc.

미국

43,638

1.8

1.6

데카트론

Décathlon S.A.

르끌레르

Centres Distributeurs E. Leclerc

프랑스

55,547(E)

43,426(E)

2.9

1.2

슈타인호프 인터내셔널

Steinhoff International Holdings N.V.

LVMH

LVMH Moët Hennessy-Louis Vuitton S.A.

프랑스

60,069

41,810

16.4

13.8

쿱 이탈리아

Coop Italia

울워스

Woolworths Limited

호주

42,662

41,778

6.9

1.0

리버티 인터랙티브

Liberty Interactive Corporation / Qurate Retail Group

TJX

The TJX Companies, Inc.

미국

AP, FW

41,717

7.0

7.5

케링

Kering S.A.

이케아

The IKEA Group (INGKA Holding B.V.)

네덜란드

44,260

41,580

5.5

5.0

BJ홀세일클럽

카지노

Casino Guichard-Perrachon S.A.

프랑스

HM, SC

39,520

38,775

-5.4

-6.5

나이키

퍼블릭스

Publix Super Markets, Inc.

미국

38,463

5.7

4.5

쑤닝

Suning.com Co., Ltd.

중국

38,960

36,707

9.0

18.8

세인즈베리

J Sainsbury plc

영국

HM, SC

37,030

36,303

-0.1

3.9

L브랜드

로블로

Loblaw Companies Limited

캐나다

HM, SC

36,200

35,493

2.8

2.4

센코수드

대한민국

16,345

15,154

12.4

7.7

멕시코

CVS

15,141

9.6

21.6

미국

15,524

15,132

-2.2

2.9

대한민국

15,109

-1.1

-8.1

일본

DS, DP

15,553

14,880

25.5

19.5 -0.6

일본

14,821

0.7

영국

14,706

-1.5

1.0

스페인

16,988

14,614

1.2

3.0

이탈리아

15,893

14,304(E)

5.5

3.9

프랑스

13,878

9.7

8.6

남아공

13,524

-5.8

7.1

이탈리아

HM, SC

16,005(E)

13,498(E)

0.0

1.5

미국

13,458

-4.3

5.1

프랑스

AP, FW

17,778

13,451

17.5

17.7

BJ’s Wholesale Club Holdings, Inc.

미국

CC, WC

13,191

1.4

0.7

NIKE, Inc. / NIKE Direct

미국

AP, FW

37,403

12,984

5.5

14.4

존루이스

John Lewis Partnership plc

영국

12,967

-1.6

0.9

막스앤스펜서

Marks and Spencer Group plc

영국

12,935

-1.9

-0.3

L Brands, Inc.

미국

AP, FW

12,914

-2.4

2.4

Cencosud S.A.

칠레

13,478

12,895

-1.9

-2.6

ITM

ITM Développement International(Intermarché)

프랑스

50,735

35,435(E)

2.0

딕슨카폰

Dixons Carphone plc

영국

12,869

-2.5

4.6

인디텍스

스페인

AP, FW

202

31,584

8.2

9.3

브이아이피숍

Vipshop Holdings Limited

중국

13,358

12,744

7.5

28.1

HEB

미국

28,200(E)

12.8

4.5

메트로

Metro Inc.

캐나다

12,631

16.6

7.7

달러제너럴

Inditex, S.A. H-E-B Grocery Company LP (formerly H.E. Butt Grocery Company) Dollar General Corporation

미국

27,754

8.3

8.0

스파홀딩스

오스트리아

12,476

12,392

5.5

4.9

X5 리테일

X5 Retail Group N.V.

러시아

26,791

13.2

22.3

알리바바

N/A

ICA그루펜

Spar Holding AG Alibaba Group Holding Limited/ New Retail & Direct Sales ICA Gruppen AB

메카도나

Mercadona, S.A.

메트로AG

Metro AG

홍콩

73,154

12,381(E)

115.2

스웨덴

12,609

12,248

2.9

6.4

11,864

5.7

4.6 10.8

스페인

26,146

5.0

4.8

독일

CC, WC

30,542

25,350(E)

-6.9

오토존

AutoZone, Inc.

미국

콜스

Coles Group Limited

호주

25,315

25,063

-2.0

펫스마트

PetSmart, Inc.

미국

11,850(E)

24.3

미그로스

Migros-Genossenschafts Bund

스위스

HM, SC

28,860

24,968(E)

0.9

1.2

오토

Otto (GmbH & Co KG)

독일

15,878

11,850

3.1

1.4

H&M

H & M Hennes & Mauritz AB

스웨덴

AP, FW

24,688

10.6

9.0

S그룹

S Group

핀란드

13,109

11,634

1.4

0.9

미국

24,560

-1.6

-2.7

용후이

Yonghui Superstores Co., Ltd.

중국

HM, SC

12,283

11,370

19.9

17.5

프랑스

24,452

10.3

8.2

데어리팜

Dairy Farm International Holdings Limited

홍콩

11,192

-4.7

0.3

Ceconomy AG

독일

24,196

0.2

로스만

Dirk Rossmann GmbH

독일

DgS

11,192

5.7

6.8

달러트리

Dollar Tree, Inc.

미국

23,611

3.5

22,4

베드배스앤비욘드

Bed Bath and Beyond Inc.

미국

11,159

-7.2

-1.2

쿱

Coop Group

스위스

30,858

23,339(E)

1.0

0.6

리치몬트

Compagnie Financière Richemont SA

스위스

시스템유

Système U, Centrale Nationale

프랑스

29,290

22,922(E)

2.5

1.7

뱅가드

China Resources Vanguard Co., Ltd.

중국

HM, SC

메이시스

Macy's, Inc.

그룹아데오

Groupe Adeo SA

세코노미

15,821

11,094

4.2

12.9

13,762(E)

11,010(E)

-6.1

-2.6 12.1

모리슨

Wm Morrison Supermarkets PLC

영국

22,400

-1.1

0.8

쿠쉬타르

Alimentation Couche-Tard Inc.

캐나다

CVS

40,526

10,980

1.1

AS왓슨

A.S. Watson Group

홍콩

DgS

21,597

0.1

1.5

데엠 드로게리막트

dm-drogerie markt Verwaltungs-GmbH

독일

DgS

12,683

10,794

4.4

6.3

제로니모마틴스

Jerónimo Martins, SGPS, S.A.

포르투갈

20,860

7.5

8.0

100 JC페니

J. C. Penney Company, Inc.

미국

11,167

10,716

-8.1

-2.7

자료 | <Deloitte> Global Powers of Retailing 2021 주1 | 매출액은 2019년 회계연도 기준 주2 | 그룹 매출은 소매 부문 외 사업 매출까지 포함된 수치

R E TA I L M a g a z i n e

주3 | (E)는 추정치, n/a는 자료 비공개, ne는 계산 불가(합병 또는 분할에 의해 탄생한 업체) 주4 | 업태 명칭_ AP 패션 전문점, ES 가전 전문점, CC 캐시앤캐리, CVS 편의점, DgS 드럭스토어, DP 백화점, DS 디스카운트스토어, FW 신발 전문점, HI 홈임프루브먼트, HM 하이퍼마켓, NO 무점포, OS 기타 전문점, SM 슈퍼마켓, SC 슈퍼센터, WC 웨어하우스클럽

2021 june

GLOBAL

해외동향

글로벌 250대 소매기업 분석

표 2 글로벌 100대 소매기업 리스트 순위

기업명

단위: 개, 100만 달러, %

국가

주요 업태

운영 국가 수

월마트

Walmart Inc.

영문명

미국

HM, SC

그룹 매출 523,964

소매 매출 523,964

소매 성장률 5년간 성장률 1.9

1.5

순위 51

패스트리테일링

기업명 Fast Retailing Co., Ltd.

영문명

아마존

Amazon.com,Inc.

미국

280,522

158,439

13.0

17.7

PJSC마그닛

PJSC “Magnit”

코스트코

Costco Wholesale Corporation

미국

CC, WC

152,703

7.9

6.3

릴라이언스리테일

Reliance Retail Limited

슈바르츠

Schwarz Group

독일

126,124

8.6

7.4

마이어

Meijer, Inc.

크로거

The Kroger Co.

미국

122,286

121,539

1.0

2.3

엠파이어컴퍼니

Empire Company Limited

월그린-부츠 얼라이언스 Walgreens Boots Alliance, Inc.

미국

DgS

136,866

115,994

4.8

8.7

콜스

미국

110,225

1.9

5.8

독일

106,326(E)

5.6

6.4

미국

DgS

256,776

86,608

3.1

5.0

영국

HM, SC

82,711

81,347

1.4

홈디포

알디

CVS헬스

The Home Depot, Inc. Aldi Einkauf GmbH & Co. oHG and Aldi International Services GmbH & Co. oHG CVS Health Corporation

테스코

Tesco PLC

타깃

Target Corporation

어홀드 델하이즈

Ahold Delhaize

징동닷컴

이온

국가

주요 업태

운영 국가 수

일본

AP, FW

그룹 매출 20,745

소매 매출 20,719

소매 성장률 5년간 성장률 7.5

러시아

CVS

21,143

20,590

9.5

11.8

인도

20,409

20,371

41.8

55.1 5.2

10.6

미국

HM, SC

20,200(E)

5.2

캐나다

20,011

19,905

5.8

2.1

Kohl’s Corporation

미국

19,974

18,885

-1.5

-0.1

웨스파머스

Wesfarmers Limited

호주

20,667

18,038

11.3

-14.1

CP올

CP ALL Plc.

태국

CVS

18,352

17,702

8.3

9.0

갭

The Gap, Inc.

미국

AP, FW

16,383

-1.2

-0.1

0.8

로스스토어

Ross Stores, Inc.

미국

AP, FW

16,039

7.0

7.8

라이트에이드

Rite Aid Corporation

미국

DgS

21,928

15,616

-0.9

-10.1

미국

78,112

77,130

3.6

1.2

네덜란드

74,160

5.5

15.1

이마트

E-MART Inc.

JD.com, Inc

중국

83,482

73,909

22.7

36.3

펨사 코메르시우

FEMSA Comercio, S.A. de C.V.

Aeon Co., Ltd.

일본

HM, SC

78,922

72,711

0.5

3.7

노드스트롬

Nordstrom, Inc.

롯데쇼핑

Lotte Shopping Co., Ltd. Pan Pacific International Holdings Yamada Holdings Co., Ltd. (Formerly Yamada Denki Co., Ltd.) Kingfisher plc

로우스

Lowe's Companies, Inc.

미국

72,148

1.2

5.1

알버트슨

Albertsons Companies, Inc.

미국

62,455

3.2

18.1

에데카

Edeka-Verbund

독일

62,341

61,221(E)

4.0

3.6

세븐앤아이홀딩스

Seven & i Holdings Co., Ltd.

일본

CVS

60,945

58,552

-2.2

2.0

판퍼시픽 야마다홀딩스 (구 야마다덴키) 킹피셔

레베

Rewe Group

독일

61,976

55,772

4.2

5.3

엘코르테 잉글레스

El Corte Inglés, S.A.

오샹

Auchan Holding SA

프랑스

HM, SC

51,949

51,264

-8.9

-2.6

코나드 콘조르지오

Conad Consorzio Nazionale, Dettaglianti Soc. Coop. a.r.l.

베스트바이

Best Buy Co., Inc.

미국

43,638

1.8

1.6

데카트론

Décathlon S.A.

르끌레르

Centres Distributeurs E. Leclerc

프랑스

55,547(E)

43,426(E)

2.9

1.2

슈타인호프 인터내셔널

Steinhoff International Holdings N.V.

LVMH

LVMH Moët Hennessy-Louis Vuitton S.A.

프랑스

60,069

41,810

16.4

13.8

쿱 이탈리아

Coop Italia

울워스

Woolworths Limited

호주

42,662

41,778

6.9

1.0

리버티 인터랙티브

Liberty Interactive Corporation / Qurate Retail Group

TJX

The TJX Companies, Inc.

미국

AP, FW

41,717

7.0

7.5

케링

Kering S.A.

이케아

The IKEA Group (INGKA Holding B.V.)

네덜란드

44,260

41,580

5.5

5.0

BJ홀세일클럽

카지노

Casino Guichard-Perrachon S.A.

프랑스

HM, SC

39,520

38,775

-5.4

-6.5

나이키

퍼블릭스

Publix Super Markets, Inc.

미국

38,463

5.7

4.5

쑤닝

Suning.com Co., Ltd.

중국

38,960

36,707

9.0

18.8

세인즈베리

J Sainsbury plc

영국

HM, SC

37,030

36,303

-0.1

3.9

L브랜드

로블로

Loblaw Companies Limited

캐나다

HM, SC

36,200

35,493

2.8

2.4

센코수드

대한민국

16,345

15,154

12.4

7.7

멕시코

CVS

15,141

9.6

21.6

미국

15,524

15,132

-2.2

2.9

대한민국

15,109

-1.1

-8.1

일본

DS, DP

15,553

14,880

25.5

19.5 -0.6

일본

14,821

0.7

영국

14,706

-1.5

1.0

스페인

16,988

14,614

1.2

3.0

이탈리아

15,893

14,304(E)

5.5

3.9

프랑스

13,878

9.7

8.6

남아공

13,524

-5.8

7.1

이탈리아

HM, SC

16,005(E)

13,498(E)

0.0

1.5

미국

13,458

-4.3

5.1

프랑스

AP, FW

17,778

13,451

17.5

17.7

BJ’s Wholesale Club Holdings, Inc.

미국

CC, WC

13,191

1.4

0.7

NIKE, Inc. / NIKE Direct

미국

AP, FW

37,403

12,984

5.5

14.4

존루이스

John Lewis Partnership plc

영국

12,967

-1.6

0.9

막스앤스펜서

Marks and Spencer Group plc

영국

12,935

-1.9

-0.3

L Brands, Inc.

미국

AP, FW

12,914

-2.4

2.4

Cencosud S.A.

칠레

13,478

12,895

-1.9

-2.6

ITM

ITM Développement International(Intermarché)

프랑스

50,735

35,435(E)

2.0

딕슨카폰

Dixons Carphone plc

영국

12,869

-2.5

4.6

인디텍스

스페인

AP, FW

202

31,584

8.2

9.3

브이아이피숍

Vipshop Holdings Limited

중국

13,358

12,744

7.5

28.1

HEB

미국

28,200(E)

12.8

4.5

메트로

Metro Inc.

캐나다

12,631

16.6

7.7

달러제너럴

Inditex, S.A. H-E-B Grocery Company LP (formerly H.E. Butt Grocery Company) Dollar General Corporation

미국

27,754

8.3

8.0

스파홀딩스

오스트리아

12,476

12,392

5.5

4.9

X5 리테일

X5 Retail Group N.V.

러시아

26,791

13.2

22.3

알리바바

N/A

ICA그루펜

Spar Holding AG Alibaba Group Holding Limited/ New Retail & Direct Sales ICA Gruppen AB

메카도나

Mercadona, S.A.

메트로AG

Metro AG

홍콩

73,154

12,381(E)

115.2

스웨덴

12,609

12,248

2.9

6.4

11,864

5.7

4.6 10.8

스페인

26,146

5.0

4.8

독일

CC, WC

30,542

25,350(E)

-6.9

오토존

AutoZone, Inc.

미국

콜스

Coles Group Limited

호주

25,315

25,063

-2.0

펫스마트

PetSmart, Inc.

미국

11,850(E)

24.3

미그로스

Migros-Genossenschafts Bund

스위스

HM, SC

28,860

24,968(E)

0.9

1.2

오토

Otto (GmbH & Co KG)

독일

15,878

11,850

3.1

1.4

H&M

H & M Hennes & Mauritz AB

스웨덴

AP, FW

24,688

10.6

9.0

S그룹

S Group

핀란드

13,109

11,634

1.4

0.9

미국

24,560

-1.6

-2.7

용후이

Yonghui Superstores Co., Ltd.

중국

HM, SC

12,283

11,370

19.9

17.5

프랑스

24,452

10.3

8.2

데어리팜

Dairy Farm International Holdings Limited

홍콩

11,192

-4.7

0.3

Ceconomy AG

독일

24,196

0.2

로스만

Dirk Rossmann GmbH

독일

DgS

11,192

5.7

6.8

달러트리

Dollar Tree, Inc.

미국

23,611

3.5

22,4

베드배스앤비욘드

Bed Bath and Beyond Inc.

미국

11,159

-7.2

-1.2

쿱

Coop Group

스위스

30,858

23,339(E)

1.0

0.6

리치몬트

Compagnie Financière Richemont SA

스위스

시스템유

Système U, Centrale Nationale

프랑스

29,290

22,922(E)

2.5

1.7

뱅가드

China Resources Vanguard Co., Ltd.

중국

HM, SC

메이시스

Macy's, Inc.

그룹아데오

Groupe Adeo SA

세코노미

15,821

11,094

4.2

12.9

13,762(E)

11,010(E)

-6.1

-2.6 12.1

모리슨

Wm Morrison Supermarkets PLC

영국

22,400

-1.1

0.8

쿠쉬타르

Alimentation Couche-Tard Inc.

캐나다

CVS

40,526

10,980

1.1

AS왓슨

A.S. Watson Group

홍콩

DgS

21,597

0.1

1.5

데엠 드로게리막트

dm-drogerie markt Verwaltungs-GmbH

독일

DgS

12,683

10,794

4.4

6.3

제로니모마틴스

Jerónimo Martins, SGPS, S.A.

포르투갈

20,860

7.5

8.0

100 JC페니

J. C. Penney Company, Inc.

미국

11,167

10,716

-8.1

-2.7

자료 | <Deloitte> Global Powers of Retailing 2021 주1 | 매출액은 2019년 회계연도 기준 주2 | 그룹 매출은 소매 부문 외 사업 매출까지 포함된 수치

R E TA I L M a g a z i n e

2021 june

GLOBAL

글로벌 250대 소매기업 분석

해외동향

체 ‘홈셰프(Home Chef)’와 픽업, 배송 등 온라인 서비스 가 매출을 이끌었으나 편의점 사업부 매각 영향이 컸다. 6위 월그린부츠얼라이언스는 2017년 인수한 라이트에

9위 CVS헬스의 소매 매출은 3.1% 증가했는데, 브라질 자회사를 매각하며 크로거와 함께 자국 시장 밖에서 영업 하지 않는 톱10 기업이 됐다.

높았는데, 이는 250대 소매기업 평균의 두 배에 달한다. 남미의 11개 소매기업은 2019년 회계연도 중 전년 대비 성장률과 5년간 연평균 성장률 모두 두 번째로 높았다. 브

이드(Rite Aid)의 브랜드 인지도 확대에 힘입어 미국 내

테스코는 소매 매출 성장률 1.4%를 기록하며 10위를 유

라질에 본사를 둔 매거진루이자(Magazine Luiza)는 매장

매출이 증가했으나, 영국 의료보험 예산 감소로 인한 부츠

지했다. 영국, 아일랜드, 아시아 지역 매출은 증가한 반면

확대와 이커머스 성장에 힘입어 27.5%, 라이아드로가실

UK의 위기 등 해외 매출이 줄어들며 소매 매출 성장률은

중부 유럽 매출은 구조조정 여파로 10% 감소했다. 테스코

(RaiaDrogasil)은 CVS헬스로부터 오노프레(Onofre) 매

전년 대비 6.9%P 하락한 4.8%를 기록했다. 월그린부츠얼

도 해외 사업을 정리했는데, 2020년 12월 태국 내 2천여

장을 인수하면서 18.5% 성장했다.

라이언스는 2020년 7월 자사 협력업체인 빌리지엠디(Vill-

개 슈퍼마켓과 말레이시아 내 74개 점포를 포함한 아시아 점포를 매각했다. 2021년 3월에는 폴란드 사업부문인 샐

옴니 모델로 이익 창출한 의류전문점

500~700곳에 의료진을 갖춘 클리닉을 열 계획이다.

링그룹(Salling Group) 매각을 완료했다.

2019년 회계연도 중 가장 높은 연간 매출 성장률을 기록 한 상품 부문은 복합 업종(diversified) 부문이었으며 의류

단위: %

5년간 성장률 매출 성장률 수익률

8.7

6.9

6.8

6.5

6.2 6

5.0

4.6

4.4

ageMD)에 10억 달러를 투자했는데, 5년 동안 매장 7위 홈디포는 매장과 온라인에서 상호 연결된 고객 경

도표 2 글로벌 소매기업 취급상품별 매출 성장률 및 수익률

4.1

4.4 3.6

3.1 2.4

2.0

2.8

험을 제공하기 위한 ‘원홈디포(One Home Depot)’ 전략을

빠르게 성장하는 아·태지역

및 액세서리(apparel and accessories) 부문은 가장 높은

바탕으로 2019년 회계연도에 톱10 중 가장 높은 순이익을

북미 지역의 평균 소매 매출액은 286억 달러로 가장 높았

이익률을 보였다.

기록했다.

다. 해외 시장 매출은 여전히 낮았으며 절반이 자국에서만

의류 및 액세서리 부문 소매기업들은 2019년 회계연도

알디는 8위를 유지했다. 알디는 전통적으로 온라인에

영업한 것으로 나타났다. 북미 지역의 소매업체들은

에서 6.9%의 순이익률을 기록했으나 이는 전년 대비

투자하지 않았으나, 최근 클릭앤콜렉트 시범 운영을 시작

2014~2019년 회계연도 연평균 성장률과 2019년 회계연

1.4%P 낮아진 수치다. 여기에 속하는 39개 기업은 평균

했고 딜리버루(Deliveroo)를 통한 1시간 이내 배송을 선보

도 성장률 모두 가장 낮았는데 게임스톱, 아세나리테일그

32개 국가에서 영업을 하며 해외 사업이 매출의 39%를

였다. 또한 올해 독일 시장에서 ‘알디 이커머스(Aldi

룹 등 23개 업체는 매출 감소를 보였다. 그럼에도 순이익

차지할 정도로 글로벌화 정도가 높다. 반면 이들의 250대

E-Commerce Verwaltungs GmbH)’를 설립하고 본격적

률을 공개한 54개 북미 업체는 다른 지역보다 높은 3.6%

소매기업 총 매출액 비중은 불과 9.6%로 평균 매출액은

유럽의 액션 네덜란드(Action Nederland)와 시그나리테

으로 온라인 시장 확대에 나설 계획이다.

를 기록했다. 홈디포, 로스스토어(Ross Store), 티파니

120억 달러였다. 백화점 대비 이들의 성장세가 계속되고

일(SIGNA Retail)이 두 자릿수 성장률을 기록했다. 복합

(Tiffany) 등이 이끈 결과다.

있으며 옴니채널 전략과 이커머스 등 성공적인 비즈니스

업종 부문의 평균 소매 매출액은 118억 달러였으며 해외

모델을 창출하고 있다.

영업 매출액 비중이 9.7%에 불과했다.

유럽은 250대 소매기업 중 가장 많은 87개 기업이 속한

도표 1 글로벌 소매기업 지역별 매출 성장률 및 수익률 단위: %

5년간 성장률 매출 성장률 수익률 10

9.3

8.8

7.1 6.2

6.0

4.9 4

3.8 2.7

4.5

4.2 2.9

3.2

3.6 3.6

0 아프리카· 중동

아시아·태평양

유럽

남미

-2

-4

R E TA I L M a g a z i n e

250대 기업 평균

의류 액세서리

일상소비재

하드라인 레저용품

다품목 취급

주 1 | 매출 성장률과 수익률은 2019년 회계연도 기준 전년 대비 수치 주 2 | 의류·액세서리, 일상소비재, 하드라인·레저용품 가운데 카테고리 매출 비중이 50%가 넘을 경우 해당 카테고리로 분류. 세 카테고리 중 50%가 넘는 카테고리가 없을 경우 다품목 취급 기업으로 분류함.

지역이다. 포화된 자국보다 해외에서 성장을 모색하는 유

일용소비재(FMCG) 부문은 135개 업체가 포함돼 가장

럽 기업들은 가장 높은 수준의 국제화를 보였다. 13개 업

많을 뿐 아니라 250대 소매기업 총 매출액 중 3분의 2가

첫 진입한 쿠팡, 성장률 1위 업체 등극

체만 해외 진출을 하지 않았다. 전년 대비 소매 매출 성장

량을 차지한다. 이들의 평균 소매 매출액은 237억 달러에

2014~2019년 5년간 연평균 성장률이 가장 높은 50개 기

률은 4.2%였으며 특히 명품, 스포츠용품, 디스카운터 등

이른다. 40%가 유럽에 본사를 두고 있다. 다수의 일용소

업들의 평균은 19.1%로 250대 소매기업 평균 대비 4배 높

이 두 자릿수 성장률을 기록했다. 매출 감소를 보인 16개

비재 기업은 자국 사업에 집중하고 있으며, 해외 매출이

다. 이러한 소매매출 성장률의 핵심 동력은 이커머스, 친

기업 대부분은 식품 소매업체였다.

전체 21.2%에 불과할 정도로 글로벌화 수준이 낮다.

환경 상품, 인수합병 등으로 볼 수 있다.

아시아·태평양 지역은 다른 지역보다 많은 업체가 추

하드라인 및 레저용품(hardlines and leisure goods)

상위 10개 기업 중 5개가 온라인쇼핑 업체였다. 지난해

가된 것이 특징이다. 또한 2019년 회계연도에 전년 대비

부문 기업 중 절반은 미국에 본사를 두고 있다. 평균 소매

성장률 50대 기업을 주도한 웨이페어, 징동닷컴, 브이아

성장률 7.1%를 기록해 가장 많이 성장한 지역에 등극했

매출액은 17억 달러이며 전년 대비 매출 성장률은 6.5%였

이피숍(Vipshop)은 신규 진입한 쿠팡에게 1위를 자리를

다. 17개 업체가 두 자릿수 성장률을 기록했는데, 쿠팡과

다. 하드라인 및 레저용품 부문은 가전전문점, 홈 인테리

뺐겼다. 쿠팡은 전년 대비 매출 성장률 60%, 5년간 성장

알리바바가 선두를 차지했다.

어 등을 포함하는데 이케아, 데카트론부터 자동차 부품 전

률 100% 이상을 기록했다. 로켓와우 배송 서비스를 확대

문점 오토존(AutoZone)도 속한다.

한 결과다. 가전과 신선 부문이 성장을 이끌었고 지속적인

아프리카·중동 지역 9개 소매업체는 남아프리카공화 -3.3

주 | 매출 성장률과 수익률은 2019년 회계연도 기준 전년 대비 수치

북미

국, 터키 그리고 아랍에미레이트연합(UAE)에 본사를 두

복합 업종 부문에 해당하는 기업들은 2019년 회계연도

고 있다. 이 지역은 5년간 연평균 성장률이 9.3%로 가장

에서 전년 대비 6.8% 성장률을 기록했다. 쿠팡과 신세계,

물류 투자와 국내 시장의 인구밀도 덕분에 라스트마일 배 송이 보다 용이한 장점이 있었다.

2021 june

GLOBAL

글로벌 250대 소매기업 분석

해외동향

9위 CVS헬스의 소매 매출은 3.1% 증가했는데, 브라질 자회사를 매각하며 크로거와 함께 자국 시장 밖에서 영업 하지 않는 톱10 기업이 됐다.

이드(Rite Aid)의 브랜드 인지도 확대에 힘입어 미국 내

테스코는 소매 매출 성장률 1.4%를 기록하며 10위를 유

라질에 본사를 둔 매거진루이자(Magazine Luiza)는 매장

매출이 증가했으나, 영국 의료보험 예산 감소로 인한 부츠

지했다. 영국, 아일랜드, 아시아 지역 매출은 증가한 반면

확대와 이커머스 성장에 힘입어 27.5%, 라이아드로가실

UK의 위기 등 해외 매출이 줄어들며 소매 매출 성장률은

중부 유럽 매출은 구조조정 여파로 10% 감소했다. 테스코

(RaiaDrogasil)은 CVS헬스로부터 오노프레(Onofre) 매

전년 대비 6.9%P 하락한 4.8%를 기록했다. 월그린부츠얼

도 해외 사업을 정리했는데, 2020년 12월 태국 내 2천여

장을 인수하면서 18.5% 성장했다.

라이언스는 2020년 7월 자사 협력업체인 빌리지엠디(Vill-

개 슈퍼마켓과 말레이시아 내 74개 점포를 포함한 아시아 점포를 매각했다. 2021년 3월에는 폴란드 사업부문인 샐

옴니 모델로 이익 창출한 의류전문점

500~700곳에 의료진을 갖춘 클리닉을 열 계획이다.

링그룹(Salling Group) 매각을 완료했다.

2019년 회계연도 중 가장 높은 연간 매출 성장률을 기록 한 상품 부문은 복합 업종(diversified) 부문이었으며 의류

단위: %

5년간 성장률 매출 성장률 수익률

8.7

6.9

6.8

6.5

6.2 6

5.0

4.6

4.4

ageMD)에 10억 달러를 투자했는데, 5년 동안 매장 7위 홈디포는 매장과 온라인에서 상호 연결된 고객 경

도표 2 글로벌 소매기업 취급상품별 매출 성장률 및 수익률

4.1

4.4 3.6

3.1 2.4

2.0

2.8

험을 제공하기 위한 ‘원홈디포(One Home Depot)’ 전략을

빠르게 성장하는 아·태지역

및 액세서리(apparel and accessories) 부문은 가장 높은

바탕으로 2019년 회계연도에 톱10 중 가장 높은 순이익을

북미 지역의 평균 소매 매출액은 286억 달러로 가장 높았

이익률을 보였다.

기록했다.

다. 해외 시장 매출은 여전히 낮았으며 절반이 자국에서만

의류 및 액세서리 부문 소매기업들은 2019년 회계연도

알디는 8위를 유지했다. 알디는 전통적으로 온라인에

영업한 것으로 나타났다. 북미 지역의 소매업체들은

에서 6.9%의 순이익률을 기록했으나 이는 전년 대비

투자하지 않았으나, 최근 클릭앤콜렉트 시범 운영을 시작

2014~2019년 회계연도 연평균 성장률과 2019년 회계연

1.4%P 낮아진 수치다. 여기에 속하는 39개 기업은 평균

했고 딜리버루(Deliveroo)를 통한 1시간 이내 배송을 선보

도 성장률 모두 가장 낮았는데 게임스톱, 아세나리테일그

32개 국가에서 영업을 하며 해외 사업이 매출의 39%를

였다. 또한 올해 독일 시장에서 ‘알디 이커머스(Aldi

룹 등 23개 업체는 매출 감소를 보였다. 그럼에도 순이익

차지할 정도로 글로벌화 정도가 높다. 반면 이들의 250대

E-Commerce Verwaltungs GmbH)’를 설립하고 본격적

률을 공개한 54개 북미 업체는 다른 지역보다 높은 3.6%

소매기업 총 매출액 비중은 불과 9.6%로 평균 매출액은

유럽의 액션 네덜란드(Action Nederland)와 시그나리테

으로 온라인 시장 확대에 나설 계획이다.

를 기록했다. 홈디포, 로스스토어(Ross Store), 티파니

120억 달러였다. 백화점 대비 이들의 성장세가 계속되고

일(SIGNA Retail)이 두 자릿수 성장률을 기록했다. 복합

(Tiffany) 등이 이끈 결과다.

있으며 옴니채널 전략과 이커머스 등 성공적인 비즈니스

업종 부문의 평균 소매 매출액은 118억 달러였으며 해외

모델을 창출하고 있다.

영업 매출액 비중이 9.7%에 불과했다.

유럽은 250대 소매기업 중 가장 많은 87개 기업이 속한

도표 1 글로벌 소매기업 지역별 매출 성장률 및 수익률 단위: %

5년간 성장률 매출 성장률 수익률 10

9.3

8.8

7.1 6.2

6.0

4.9 4

3.8 2.7

4.5

4.2 2.9

3.2

3.6 3.6

0 아프리카· 중동

아시아·태평양

유럽

남미

-2

-4

R E TA I L M a g a z i n e

250대 기업 평균

의류 액세서리

일상소비재

하드라인 레저용품

다품목 취급

지역이다. 포화된 자국보다 해외에서 성장을 모색하는 유

일용소비재(FMCG) 부문은 135개 업체가 포함돼 가장

럽 기업들은 가장 높은 수준의 국제화를 보였다. 13개 업

많을 뿐 아니라 250대 소매기업 총 매출액 중 3분의 2가

첫 진입한 쿠팡, 성장률 1위 업체 등극

체만 해외 진출을 하지 않았다. 전년 대비 소매 매출 성장

량을 차지한다. 이들의 평균 소매 매출액은 237억 달러에

2014~2019년 5년간 연평균 성장률이 가장 높은 50개 기

률은 4.2%였으며 특히 명품, 스포츠용품, 디스카운터 등

이른다. 40%가 유럽에 본사를 두고 있다. 다수의 일용소

업들의 평균은 19.1%로 250대 소매기업 평균 대비 4배 높

이 두 자릿수 성장률을 기록했다. 매출 감소를 보인 16개

비재 기업은 자국 사업에 집중하고 있으며, 해외 매출이

다. 이러한 소매매출 성장률의 핵심 동력은 이커머스, 친

기업 대부분은 식품 소매업체였다.

전체 21.2%에 불과할 정도로 글로벌화 수준이 낮다.

환경 상품, 인수합병 등으로 볼 수 있다.

아시아·태평양 지역은 다른 지역보다 많은 업체가 추

하드라인 및 레저용품(hardlines and leisure goods)

상위 10개 기업 중 5개가 온라인쇼핑 업체였다. 지난해

가된 것이 특징이다. 또한 2019년 회계연도에 전년 대비

부문 기업 중 절반은 미국에 본사를 두고 있다. 평균 소매

성장률 50대 기업을 주도한 웨이페어, 징동닷컴, 브이아

성장률 7.1%를 기록해 가장 많이 성장한 지역에 등극했

매출액은 17억 달러이며 전년 대비 매출 성장률은 6.5%였

이피숍(Vipshop)은 신규 진입한 쿠팡에게 1위를 자리를

다. 17개 업체가 두 자릿수 성장률을 기록했는데, 쿠팡과

다. 하드라인 및 레저용품 부문은 가전전문점, 홈 인테리

뺐겼다. 쿠팡은 전년 대비 매출 성장률 60%, 5년간 성장

알리바바가 선두를 차지했다.

어 등을 포함하는데 이케아, 데카트론부터 자동차 부품 전

률 100% 이상을 기록했다. 로켓와우 배송 서비스를 확대

문점 오토존(AutoZone)도 속한다.

한 결과다. 가전과 신선 부문이 성장을 이끌었고 지속적인

아프리카·중동 지역 9개 소매업체는 남아프리카공화 -3.3

주 | 매출 성장률과 수익률은 2019년 회계연도 기준 전년 대비 수치

북미

국, 터키 그리고 아랍에미레이트연합(UAE)에 본사를 두

복합 업종 부문에 해당하는 기업들은 2019년 회계연도

고 있다. 이 지역은 5년간 연평균 성장률이 9.3%로 가장

에서 전년 대비 6.8% 성장률을 기록했다. 쿠팡과 신세계,

물류 투자와 국내 시장의 인구밀도 덕분에 라스트마일 배 송이 보다 용이한 장점이 있었다.

2021 june

MERCHANDISING

글로벌 신제품 트렌드

아 이케어

프리미엄 아이케어 파우더 제형으로 친환경 강조 외출시 마스크 착용이 의무화되고 젊은 세대의 스마트폰 등 영상 시청 시간이 증가하면서, 예민해진 눈 주위 피부를 보호하는 제품 수요가 증가하고 있다. 특히 눈 피부건강을 위한 프로브 아이오틱 솔루션에 대한 관심이 높아졌다. 이때, 파우더 제형을 선보이면 지속가능한 제품을 원하는 소비자를 공략할 수 있을 것이다. 글 알렉스 피셔(Alex Fisher)·뷰티&퍼스널케어 부국장 정리 편집부·sujeong@koca.or.kr 자료 제공

민텔·infokorea@mintel.com

코로나19로 마스크를 주기적으로 착용하게 되면서, 이물

하고 있다고 응답했다. 프리미엄 브랜드 이용률은 중저가

질과 세균이 눈 주변에 직접 닿게 됐다. 그 결과 눈 주변에

대비 2배 높았다. 이 연령대 소비자들은 고급 브랜드 선호

민감한 마이크로바이오타(Microbiota)의 균형이 깨지고

도가 높은데, 연예인과 인플루언서 영향을 가장 많이 받으

있다. 게다가 스마트폰, PC 사용 시간 증가로 블루라이트

며 그들의 라이프스타일에서 영감을 받고 있기 때문이다.

에 노출되는 시간이 늘어났다. 블루라이트는 민감한 눈 주

따라서 앞으로 중저가 브랜드도 인플루언서를 활용해

변 피부에 부담을 줘 다크서클을 만든다. 이러한 이유로

눈 주변 피부관리에 대한 메시지를 전할 수 있을 것이다.

젊은 세대도 다크서클, 잔주름, 수분 부족을 고민하고 있

코로나19 상황에서 매장 내 샘플 이용이 어려운 가운데,

다. 실제로 영국의 16~24세 소비자 중 49%는 다크서클이

온라인 마케팅 활동의 중요성이 커지고 있다. 최근 SNS에서 마이크로바이옴의 중요성이 화두로 떠

있다고 응답했다. 코로나19 사태 이후 스킨케어 부문의 최고 화두는 ‘마스

올랐다. 이에 아이케어 마케팅에 박테리아 기술을 활용할

크네(Maskne)’다. 마스크네는 마스크(mask)와 여드름을

기회가 열렸다. ‘광채’, ‘눈 주변 피부건강’, ‘화사한 피부’,

뜻하는 아크네(acne)의 합성어다. 이제 제조사는 마스크

‘필터 처리된 듯한 눈 주변’ 같은 키워드로 마케팅을 펼쳐,

착용과 함께 관심이 높아진 눈 주변 피부의 마이크로바이

마스크 착용 이후 뷰티에서 중요성이 배가된 눈 주변 피부

옴(Microbiome)을 공략하는 제품을 개발하고, 마케팅 전

관리를 강조할 수 있다. 한편 유럽의 뷰티 및 퍼스널케어 부문에서 프리바이오

략을 펼칠 기회를 얻었다.

틱과 프로바이오틱을 강조한 마케팅이 활발하게 이뤄지

마스크 덕에 아이케어 관심 증대

고 있다. 화장품 브랜드에서 건강한 마이크로바이옴을 유

민텔의 조사에 따르면 캐나다의 18~34세 여성 인터넷 이

지하는 것이 피부에 중요하다는 사실을 강조한 결과다. 인

용자들 중 24%만 중저가 브랜드의 아이크림 제품을 사용

스타그램에서는 마이크로바이옴 해시태그가 달린 게시물

도표 1 친환경 제품 선호도와 가격 괴리감 단위: %

영국에서 클렌징 제품을 이용하는 16세 이상 여성 인터넷 이용자 중 76%가 페이셜 스킨케어 제품을 선택할 때 가격을 중시한다.

스페인에서 지난 12개월간 뷰티 및 퍼스널케어 제품을 구매한 25~34세 소비자들 중 56%가 친환경 제품을 사용했다.

독일의 16세 이상 인터넷 이용자 중 47%는 높은 가격으로 인해 친환경 제품을 구매하지 못했다.

조사 대상 | 영국: 지난 12개월동안 클렌징 혹은 뷰티케어 제품을 이용한 16세 이상의 인터넷 이용자 956명, 스페인: 지난 12개월 동안 뷰티 혹은 퍼스널케어 제품을 구매한 16세 이상의 인터넷 이용자 151명, 독일: 16세 이상의 인터넷 이용자 2,000명 자료 | 라이트스피드/민텔

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2021 JUNe

MERCHANDISING

글로벌 신제품 트렌드

아 이케어

민텔·infokorea@mintel.com

코로나19로 마스크를 주기적으로 착용하게 되면서, 이물

하고 있다고 응답했다. 프리미엄 브랜드 이용률은 중저가

질과 세균이 눈 주변에 직접 닿게 됐다. 그 결과 눈 주변에

대비 2배 높았다. 이 연령대 소비자들은 고급 브랜드 선호

민감한 마이크로바이오타(Microbiota)의 균형이 깨지고

도가 높은데, 연예인과 인플루언서 영향을 가장 많이 받으

있다. 게다가 스마트폰, PC 사용 시간 증가로 블루라이트

며 그들의 라이프스타일에서 영감을 받고 있기 때문이다.

에 노출되는 시간이 늘어났다. 블루라이트는 민감한 눈 주

따라서 앞으로 중저가 브랜드도 인플루언서를 활용해

변 피부에 부담을 줘 다크서클을 만든다. 이러한 이유로

눈 주변 피부관리에 대한 메시지를 전할 수 있을 것이다.

젊은 세대도 다크서클, 잔주름, 수분 부족을 고민하고 있

코로나19 상황에서 매장 내 샘플 이용이 어려운 가운데,

다. 실제로 영국의 16~24세 소비자 중 49%는 다크서클이

온라인 마케팅 활동의 중요성이 커지고 있다. 최근 SNS에서 마이크로바이옴의 중요성이 화두로 떠

있다고 응답했다. 코로나19 사태 이후 스킨케어 부문의 최고 화두는 ‘마스

올랐다. 이에 아이케어 마케팅에 박테리아 기술을 활용할

크네(Maskne)’다. 마스크네는 마스크(mask)와 여드름을

기회가 열렸다. ‘광채’, ‘눈 주변 피부건강’, ‘화사한 피부’,

뜻하는 아크네(acne)의 합성어다. 이제 제조사는 마스크

‘필터 처리된 듯한 눈 주변’ 같은 키워드로 마케팅을 펼쳐,

착용과 함께 관심이 높아진 눈 주변 피부의 마이크로바이

마스크 착용 이후 뷰티에서 중요성이 배가된 눈 주변 피부

옴(Microbiome)을 공략하는 제품을 개발하고, 마케팅 전

관리를 강조할 수 있다. 한편 유럽의 뷰티 및 퍼스널케어 부문에서 프리바이오

략을 펼칠 기회를 얻었다.

틱과 프로바이오틱을 강조한 마케팅이 활발하게 이뤄지

마스크 덕에 아이케어 관심 증대

고 있다. 화장품 브랜드에서 건강한 마이크로바이옴을 유

민텔의 조사에 따르면 캐나다의 18~34세 여성 인터넷 이

지하는 것이 피부에 중요하다는 사실을 강조한 결과다. 인

용자들 중 24%만 중저가 브랜드의 아이크림 제품을 사용

스타그램에서는 마이크로바이옴 해시태그가 달린 게시물

도표 1 친환경 제품 선호도와 가격 괴리감 단위: %

영국에서 클렌징 제품을 이용하는 16세 이상 여성 인터넷 이용자 중 76%가 페이셜 스킨케어 제품을 선택할 때 가격을 중시한다.

스페인에서 지난 12개월간 뷰티 및 퍼스널케어 제품을 구매한 25~34세 소비자들 중 56%가 친환경 제품을 사용했다.

독일의 16세 이상 인터넷 이용자 중 47%는 높은 가격으로 인해 친환경 제품을 구매하지 못했다.

R E TA I L M a g a z i n e

2021 JUNe

MERCHANDISING

글로벌 신제품 트렌드

물과 섞어 사용하는 파우더 제형의 친환경 상품

아 이케어

도표 2 유럽 뷰티·퍼스널케어에서 프로바이오틱의 중요성 2018년

액상 350㎖에 해당하는 파우더 50g 프로바이오틱스가 가미된 핸드워시(Hand Wash Powder with Probiotics)는 수분 미 함유 제품으로 피부 유익균을 유지시킨다.

2019년

황산염 무첨가 바디 파우더 굴 껍질이 가미된 샤워 파우더(Shower Powder with White Oyster Shell)는 프랑 스 브리타니에서 재배된 굴을 갈아서 파우 더 형태로 만든 제품이다.

프로바이오틱 성장세

단위: %

무수분 베이킹소다 클렌징 파우더 베이킹소다로 만든 클렌징 파우더 (Cleansing Powder Scrub with Baking Soda)는 물과 섞어 사용하며, 마이크로바 이옴을 유지하고 각질도 제거해 준다.

2020년

프리바이오틱 강조 마케팅 성장세

이 무려 35만 6천여 개에 이른다. 특히 ‘장-피부 연결축

이크로바이옴 제재를 생산할 경우, 피부 안전성 기준을 준

(gut-skin-axis)’이라는 말이 생겨나는 등 장건강과 피

수하는 동시에 피부의 마이크로바이오타 보존성과 균형

부건강의 관련이 높다는 의견이 주를 이루고 있다.

을 조절할 수 있어야 한다. 스킨케어에서 프로바이오틱과 프리바이오틱 강조 트렌

아이케어에도 친환경 바람

드는 2018년부터 본격화됐지만, 뷰티와 퍼스널케어 부문

지속가능성에 대한 관심은 계속해서 증가하고 있다. 특히

에서 그 가능성이 더 크다. 앞으로 바디 및 헤어케어, 눈과

물은 소중한 자원으로, 자연의 재생과 정화 속도보다 빠르

입술, 색조화장품 같은 새로운 카테고리에도 적용할 수 있

게 강과 호수의 물이 오염되고 있다. 과도한 물 사용으로

다.

인해 지구에 문제가 생기는 상황에서 화장품 브랜드는 혁

마이크로바이옴은 신체 면역을 1차적으로 보호하는 기

신 솔루션으로 시장을 선도할 수 있는 기회를 포착해야 한

능을 가지고 있기 때문에 향후 종합적인 건강관리에 주요

다.

한 역할을 할 것으로 보인다. 잦은 손씻기와 지나친 소독은

수분을 함유하지 않은 파우더 혹은 가정에서 물과 섞어

유익균마저 죽일 수 있어 문제가 된다. 전세계 코로나19 사

사용하는 워터 파우더는 제품 생산 단계에서 물 소비를 줄

태로 유익균 관리 실패가 악순환될 수 있다. 따라서 유익

이는 대안이 될 수 있다. 게다가 파우더 형태는 다른 제형

균총의 천연기능을 유지시키는 제품이라면 장기적으로

에 비해 사용기간도 길고 과도한 방부제도 필요 없다. 포

사랑받을 수 있다. 건선과 여드름 피부 등에 제조사들은

장과 저장에 제약이 적으면서 피부에 주요 활성성분을 전

마이크로바이옴을 공략하는 제형으로 해결책을 제시할

달할 수 있다는 장점이 있다. 다만 물과 섞어 사용하는 마

수 있을 것이다.

R E TA I L M a g a z i n e

PROMOTION CALENDAR 2021년 7월 판촉캘린더

July

소서

초복

실버데이

제헌절

중복

대서

도쿄올림픽 개막(예정)

유두절

7월의 Main Theme

매장 운영 Point ➊ 상품관리

열대야, 여름 침구로 이겨내자 고온다습한 날씨에 열대야까지 이어져 밤잠을 설치기 쉬운 계절이 다. 흡습성과 통기성이 뛰어나며 시원하고 몸에 잘 달라붙지 않는 소재로 숙면을 도와주는 여름용 침구용품 행사를 기획해본다. 모 달, 인견 등 피부에 시원한 느낌을 주는 냉감 소재로 만든 침구는 물론, 에어컨을 켜고 자는 가정도 많으므로 여름용 구스 차렵 이불 도 구색한다. 매년 다양한 신소재가 개발되는 만큼 POP를 배치해 소재별 특징과 효과를 소개한다. 색상은 계절에 맞게 흰색, 하늘색 등 밝은 컬러 위주로 진열한다. 주름 장식, 작은 꽃 패턴, 스프라이트 등 인테리어 효과를 더해주 는 제품도 인기가 많으므로 함께 제안한다.

무더운 여름철 신선식품을 취급하는 매장에서 가장 주의해 야 할 것은 식중독이다. 습하고 더운 여름 날씨에 세균 번식 이 활발해져 조금만 관리에 소홀해도 큰 사고로 이어질 수 있다. 변질되기 쉬운 어패류, 조리식품 등을 진열한 냉장 매 대는 적정 온도가 유지되는지 시간대별로 검토하고 판매 시간 규정을 반드시 준수한다. ➋ 매장관리 냉방으로 전력 사용량이 급증하는 시기다. 소비자의 친환 경 의식이 높아지고 있는 만큼 에너지 절감을 위한 점포 운 영에 힘쓴다. 불필요한 전등이나 조명은 소등하고 냉장고, 매대 등 전기기기는 깨끗이 관리해 에너지 낭비를 최소화할 수 있도록 한다.

2021 June

PROMOTION CALENDAR

카테고리별 판촉정보

과일

100

R E TA I L M a g a z i n e

채소 Theme 1 피부 미인이 사랑한 복숭아

Theme 1 대표 가니쉬로 떠오른 아스파라거스

주력상품 복숭아

주력상품 아스파라거스

전개법 복숭아는 출하시기별 조생종, 중생종, 만생종 순서로 나뉜다. 본격적인 출하시기는 6월 하순부터 9월

전개법 아스파라긴산 같은 영양소가 풍부해 건강식품으로 주목받고 있는 아스파라거스는 고급 식재료라는

초순까지다. 조생종에는 조황, 미홍, 백동 같은 품종이 있으며 주로 전북지역에서 출하된다. 중생종부터 만생

인식이 강했으나, 캠핑족 증가와 함께 식당에서 쉽게 접하게 되면서 대표적인 가니쉬 채소가 됐다. 화순, 논

종까지는 전국적으로 출하지역이 확대된다. 품종이 매우 다양하며 하나의 품종이 종료되는 시기는 15일 이내

산, 삼척 등 국내 주요산지 수확이 재개되면서 수입산과 더불어 풍성한 매대를 구성할 수 있다. 너무 크게 자

로 보면 된다. 또한 과육 경도에 따라 부드러운 계열과 아삭한 계열로 나뉘는데, 최근에는 아삭한 복숭아의

라면 질겨져 맛이 떨어지므로 25㎝가 넘지 않는 상품이 가장 좋다. 가격대가 높은 만큼 전략적인 판매가 필

약진이 두드러진다. 상권 특성을 고려한 타깃 품종 선택이 중요하다.

요한데, 정육코너와 연계한 프로모션을 진행해도 좋다.

Theme 2 부드럽고 달콤한 대석자두

Theme 2 강원도 고랭지 채소

주력상품 대석자두

주력상품 백오이, 파프리카, 청양고추, 양배추

전개법 여름철 처음으로 출하되는 자두 품종은 조생종인 대석이다. 6월 하순부터 출하가 이뤄지며, 과피는

전개법 무더운 날씨 탓에 고랭지 지역으로 산지가 이동한다. 이 시기에는 특히 일조량의 영향을 많이 받는

녹황색에서 붉은색이고, 과육은 황색이다. 신맛이 적고 달아 인기가 좋지만 우천에 취약한 것이 단점이다. 대

과채소의 품질편차가 날씨에 따라 크게 발생해 집중적인 품질 및 재고관리가 필요하다. 장마철을 지나면서

석보다 조금 늦게 출하되는 로얄대석자두는 대석의 장점인 새콤달콤한 맛을 그대로 물려받으면서 조금 더

가격이 올라 구매를 망설이는 소비자를 대상으로 고랭지 채소 모음전을 진행해 매장 분위기를 바꿔본다. 강

크고 과피가 두껍다. 대석에 비해 아삭한 식감과 저장성까지 좋은 장점을 두루 지니고 있다.

원도 지역에서 생산되는 신선한 품질의 채소를 제안해 고객들의 선택을 유도한다.

Theme 3 더운 날 수분충전에는 얼스멜론

Theme 3 보양식으로 무더위 타파

주력상품 얼스멜론

주력상품 인삼, 도라지, 황기

전개법 얼스메론은 5월 하순 남부지역을 시작으로 늦가을 중부지역까지, 5~6개월 동안 출하가 이뤄진다.

전개법 무더위가 시작되는 7월, 복날 테마 기획을 진행한다. 삼계탕, 해신탕 등 시즌 행사에 도라지, 황기, 인

네트 계열의 얼스멜론은 독특한 향이 특징이며 13브릭스 이상의 높은 당도를 자랑한다. 과중량 160g 이상의

삼 등 다양한 부재료를 연관상품으로 준비해 본다. 최근에는 간편하게 조리할 수 있는 2~3인용 패키지도 출

대과로 부드러운 식감 또한 일품이다. 수분이 많아 이뇨작용에 좋으며, 칼로리는 수박과 같지만 칼륨을 3배

시되고 있어 별도의 행사코너를 준비하는 것도 좋다. 한정된 기간에 폭발적인 매출이 발생하는 시기인 만큼

더 함유하고 있어 나트륨 배출에도 도움이 된다. 주로 8㎏ 대포장 박스로 출하가 이뤄지며 박스 입수에 따라

전년 판매 데이터와 최근 추이를 분석해 물량을 준비하고 매장 내 ISP 고지를 강화해 소비자들에게 행사 정

낱개로 환산해 판매하는 것이 일반적이다.

보를 제공한다.

글 | 박재군(농협유통 양재하나로클럽 과일팀 과장)

글 | 지승묵(이마트 채소팀 바이어)

무더위가 절정으로 치닫는 7월은 품질관리가 힘든 시기다. 고온다습해 과일이 쉽게 물러지거나 부패해 상품 회전율도 떨어진다. 특히 여름 대표 과실류인 복숭아와 자두는 우천에 노출될 경우 품질저하가 뚜렷하게 나타 나므로 출하 산지별 날씨를 확인해 상품 수급에 만전을 기한다.

잦은 날씨 변화로 산지 물량과 가격을 예측하기 어려운 시기다. 하순부터 시작되는 휴가철 매장 객수가 폭발적 으로 증가하기도 한다. 따라서 어느 때보다 재고물량과 선도관리에 주의를 기울여야 한다. 한편 대부분의 채소 산지는 서늘한 강원도 지역과 고랭지 산지로 이동하게 된다.

2021 June

101

PROMOTION CALENDAR

카테고리별 판촉정보

과일

100

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채소 Theme 1 피부 미인이 사랑한 복숭아

Theme 1 대표 가니쉬로 떠오른 아스파라거스

주력상품 복숭아

주력상품 아스파라거스

전개법 복숭아는 출하시기별 조생종, 중생종, 만생종 순서로 나뉜다. 본격적인 출하시기는 6월 하순부터 9월

전개법 아스파라긴산 같은 영양소가 풍부해 건강식품으로 주목받고 있는 아스파라거스는 고급 식재료라는

초순까지다. 조생종에는 조황, 미홍, 백동 같은 품종이 있으며 주로 전북지역에서 출하된다. 중생종부터 만생

인식이 강했으나, 캠핑족 증가와 함께 식당에서 쉽게 접하게 되면서 대표적인 가니쉬 채소가 됐다. 화순, 논

종까지는 전국적으로 출하지역이 확대된다. 품종이 매우 다양하며 하나의 품종이 종료되는 시기는 15일 이내

산, 삼척 등 국내 주요산지 수확이 재개되면서 수입산과 더불어 풍성한 매대를 구성할 수 있다. 너무 크게 자

로 보면 된다. 또한 과육 경도에 따라 부드러운 계열과 아삭한 계열로 나뉘는데, 최근에는 아삭한 복숭아의

라면 질겨져 맛이 떨어지므로 25㎝가 넘지 않는 상품이 가장 좋다. 가격대가 높은 만큼 전략적인 판매가 필

약진이 두드러진다. 상권 특성을 고려한 타깃 품종 선택이 중요하다.

요한데, 정육코너와 연계한 프로모션을 진행해도 좋다.

Theme 2 부드럽고 달콤한 대석자두

Theme 2 강원도 고랭지 채소

주력상품 대석자두

주력상품 백오이, 파프리카, 청양고추, 양배추

전개법 여름철 처음으로 출하되는 자두 품종은 조생종인 대석이다. 6월 하순부터 출하가 이뤄지며, 과피는

전개법 무더운 날씨 탓에 고랭지 지역으로 산지가 이동한다. 이 시기에는 특히 일조량의 영향을 많이 받는

녹황색에서 붉은색이고, 과육은 황색이다. 신맛이 적고 달아 인기가 좋지만 우천에 취약한 것이 단점이다. 대

과채소의 품질편차가 날씨에 따라 크게 발생해 집중적인 품질 및 재고관리가 필요하다. 장마철을 지나면서

석보다 조금 늦게 출하되는 로얄대석자두는 대석의 장점인 새콤달콤한 맛을 그대로 물려받으면서 조금 더

가격이 올라 구매를 망설이는 소비자를 대상으로 고랭지 채소 모음전을 진행해 매장 분위기를 바꿔본다. 강

크고 과피가 두껍다. 대석에 비해 아삭한 식감과 저장성까지 좋은 장점을 두루 지니고 있다.

원도 지역에서 생산되는 신선한 품질의 채소를 제안해 고객들의 선택을 유도한다.

Theme 3 더운 날 수분충전에는 얼스멜론

Theme 3 보양식으로 무더위 타파

주력상품 얼스멜론

주력상품 인삼, 도라지, 황기

전개법 얼스메론은 5월 하순 남부지역을 시작으로 늦가을 중부지역까지, 5~6개월 동안 출하가 이뤄진다.

전개법 무더위가 시작되는 7월, 복날 테마 기획을 진행한다. 삼계탕, 해신탕 등 시즌 행사에 도라지, 황기, 인

네트 계열의 얼스멜론은 독특한 향이 특징이며 13브릭스 이상의 높은 당도를 자랑한다. 과중량 160g 이상의

삼 등 다양한 부재료를 연관상품으로 준비해 본다. 최근에는 간편하게 조리할 수 있는 2~3인용 패키지도 출

대과로 부드러운 식감 또한 일품이다. 수분이 많아 이뇨작용에 좋으며, 칼로리는 수박과 같지만 칼륨을 3배

시되고 있어 별도의 행사코너를 준비하는 것도 좋다. 한정된 기간에 폭발적인 매출이 발생하는 시기인 만큼

더 함유하고 있어 나트륨 배출에도 도움이 된다. 주로 8㎏ 대포장 박스로 출하가 이뤄지며 박스 입수에 따라

전년 판매 데이터와 최근 추이를 분석해 물량을 준비하고 매장 내 ISP 고지를 강화해 소비자들에게 행사 정

낱개로 환산해 판매하는 것이 일반적이다.

보를 제공한다.

글 | 박재군(농협유통 양재하나로클럽 과일팀 과장)

글 | 지승묵(이마트 채소팀 바이어)

2021 June

101

PROMOTION CALENDAR

카테고리별 판촉정보

수산

102

R E TA I L M a g a z i n e

정육 Theme 1 무더위 극복 보양식

Theme 1 건강한 여름나기, 삼계탕 기획전

주력상품 전복, 장어, 문어

주력상품 생닭, 삼계탕 레토르트, 냉동 계육

전개법 복날에는 다양한 보양식 수요가 급증한다. 코로나19로 인해 외식보다 내식 수요가 늘고 있는 만큼

전개법 최근 계육상품 판매 트렌드는 생닭, 토종닭 판매율이 감소하고 밀키트, 레토르트 상품과 무항생제,

매장에 보양 수산물을 준비해본다. 전복은 횟감과 구이용으로 활용이 가능하게 준비하되 삼계탕에 활용할

동물복지 상품의 판매가 늘고 있다. 이런 점에 착안해 이번 초복 행사는 무항생제 상품과 레토르트를 중심으

수 있도록 생닭과 연관진열한다. 장어는 손질된 형태로 판매하는 것이 좋으며 생강이나 구이용 양념을 함께

로 준비하고 타 매장과 차별화를 위해 오리 상품, 초복 한정상품을 개발해 판매한다. 복날 영향으로 계육 시

판매한다. 문어도 데친 상품을 주력으로, 고객이 원하는 크기별로 소분해 판매한다. 고객 선호도가 높은 국산

세가 오를 것으로 예상되므로 저렴한 냉동상품도 함께 준비한다. 초복을 알려주는 POP를 배치해 소비자의

문어를 중심으로 운영하되 시황에 따라 수입산을 준비해 기회로스를 줄인다.

구매니즈를 자극한다.

Theme 2 올림픽과 함께 온 가족이 즐기는 수산물

Theme 2 저렴하고 맛있는 냉동 정육

주력상품 킹크랩, 대게, 오징어, 모둠회

주력상품 브랜드 돈육 삼겹살, 목심

전개법 7월 말 예정대로 도쿄 올림픽이 개최돼도 많은 사람들과 모여 응원할 수 없기 때문에 가족들과 함께

전개법 휴가철 가장 인기 있는 정육 상품으로 돈육 삼겹살과 목살을 빼놓을 수 없다. 이때 브랜드 돈육 상품

시청할 것으로 보인다. 이에 가족모임용 수산물을 기획해보자. 저녁에 술과 곁들일 수 있는 안주 메뉴는 물론

을 적극적으로 소구해본다. 브랜드 상품은 가격대가 높은 편이나 차별화된 사육 방법으로 키운 만큼 맛과 품

킹크랩, 대게 등 고급 크랩류도 함께 운영해 객단가를 늘린다. 이때 사전 예약 및 찜 서비스를 제공하면 매출

질 면에서 로열티가 있다. 가격 장벽으로 신규 구매고객보다는 재구매 고객 비율이 높은 상품이기도 하다. 객

활성화에 도움이 될 수 있다. 활어회는 오후부터 저녁시간에 집중적으로 판매하고 제철인 오징어 물회, 숙회

수가 집중되는 7월에는 할인폭을 많이 적용해 신규 고객이 새롭게 유입될 수 있도록 홍보한다. 브랜드별 사

도 운영한다. 또한 주류 매출이 급증하므로 주종별 어울리는 수산물을 안내하는 것도 좋은 방법이다.

육 특징이나 가치를 부여할 수 있는 스토리텔링을 함께 전개해 판매 효과를 높여본다.

Theme 3 휴가철 꼭 필요한 새우 모음전

Theme 3 여행지에서 간편하게 즐기는 양념육

주력상품 흰다리새우, 블랙타이거, 홍새우

주력상품 소불고기, 양념 안창살 구이, 양념 돼지 주물럭

전개법 다양한 새우 요리는 여름 휴가지와 캠핑에 빠지지 않는 단골 메뉴다. 어떤 요리에도 잘 어울리며 남

전개법 본격적인 휴가철을 맞이해 야외활동, 여행 수요가 늘어날 것으로 예상된다. 나들이객을 대상으로 간

녀노소 모두가 좋아하기 때문이다. 대중적으로 즐기는 흰다리새우, 블랙타이거부터 쫄깃한 맛이 일품인 홍새

편하게 조리해 먹을 수 있는 양념 구이류 상품 행사를 기획해 매출 제고에 나선다. 일반적으로 구색하는 소불

우 등 다양한 구색을 갖춰 운영해본다. 특히 이 시기에는 저렴한 국산 생물 새우 출하가 늘어나므로 수입 냉

고기, 돼지 주물럭 외에 양념 칼집삼겹살, 양념 삼겹살 목심 반반 상품 등 특별한 상품을 준비해 여행객들의

동 새우보다는 국산 새우를 중심으로 운영해 제철 수산물에 대한 고객니즈를 충족시켜 본다.

니즈를 잡아본다. 휴가에 떠나는 가족 단위 고객을 겨냥해 중용량 단위 팩 상품도 함께 준비한다.

글 | 이쌍진(롯데마트 수산팀 MD)

글 | 우대윤(이마트 축산팀 바이어)

무더위가 본격적으로 시작되는 7월은 보양 수산물 매출이 집중되는 시기다. 특정 주간에 매출이 급증하므로 사전에 물량 준비와 판매 계획을 세워야 한다. 전복, 장어, 문어 같은 보양 수산물은 평소 공급량 대비 넉넉하 게 준비한다. 더불어 이 시기는 높은 기온과 습도로 인해 평소보다 세심한 선도관리가 필요하다.

7월은 휴가 시즌과 초복, 중복이 있는 달로 주차별 MD를 세밀하게 계획해야 한다. 예년보다 무더운 날씨가 예 상되므로 축산물 온도관리에도 주의를 기울인다. 높은 기온에 객수 감소가 예상되는 만큼 차별화된 상품으로 집객 효과를 높일 수 있도록 한다.

2021 June

103

PROMOTION CALENDAR

카테고리별 판촉정보

수산

102

R E TA I L M a g a z i n e

정육 Theme 1 무더위 극복 보양식

Theme 1 건강한 여름나기, 삼계탕 기획전

주력상품 전복, 장어, 문어

주력상품 생닭, 삼계탕 레토르트, 냉동 계육

전개법 복날에는 다양한 보양식 수요가 급증한다. 코로나19로 인해 외식보다 내식 수요가 늘고 있는 만큼

전개법 최근 계육상품 판매 트렌드는 생닭, 토종닭 판매율이 감소하고 밀키트, 레토르트 상품과 무항생제,

매장에 보양 수산물을 준비해본다. 전복은 횟감과 구이용으로 활용이 가능하게 준비하되 삼계탕에 활용할

동물복지 상품의 판매가 늘고 있다. 이런 점에 착안해 이번 초복 행사는 무항생제 상품과 레토르트를 중심으

수 있도록 생닭과 연관진열한다. 장어는 손질된 형태로 판매하는 것이 좋으며 생강이나 구이용 양념을 함께

로 준비하고 타 매장과 차별화를 위해 오리 상품, 초복 한정상품을 개발해 판매한다. 복날 영향으로 계육 시

판매한다. 문어도 데친 상품을 주력으로, 고객이 원하는 크기별로 소분해 판매한다. 고객 선호도가 높은 국산

세가 오를 것으로 예상되므로 저렴한 냉동상품도 함께 준비한다. 초복을 알려주는 POP를 배치해 소비자의

문어를 중심으로 운영하되 시황에 따라 수입산을 준비해 기회로스를 줄인다.

구매니즈를 자극한다.

Theme 2 올림픽과 함께 온 가족이 즐기는 수산물

Theme 2 저렴하고 맛있는 냉동 정육

주력상품 킹크랩, 대게, 오징어, 모둠회

주력상품 브랜드 돈육 삼겹살, 목심

전개법 7월 말 예정대로 도쿄 올림픽이 개최돼도 많은 사람들과 모여 응원할 수 없기 때문에 가족들과 함께

전개법 휴가철 가장 인기 있는 정육 상품으로 돈육 삼겹살과 목살을 빼놓을 수 없다. 이때 브랜드 돈육 상품

시청할 것으로 보인다. 이에 가족모임용 수산물을 기획해보자. 저녁에 술과 곁들일 수 있는 안주 메뉴는 물론

을 적극적으로 소구해본다. 브랜드 상품은 가격대가 높은 편이나 차별화된 사육 방법으로 키운 만큼 맛과 품

킹크랩, 대게 등 고급 크랩류도 함께 운영해 객단가를 늘린다. 이때 사전 예약 및 찜 서비스를 제공하면 매출

질 면에서 로열티가 있다. 가격 장벽으로 신규 구매고객보다는 재구매 고객 비율이 높은 상품이기도 하다. 객

활성화에 도움이 될 수 있다. 활어회는 오후부터 저녁시간에 집중적으로 판매하고 제철인 오징어 물회, 숙회

수가 집중되는 7월에는 할인폭을 많이 적용해 신규 고객이 새롭게 유입될 수 있도록 홍보한다. 브랜드별 사

도 운영한다. 또한 주류 매출이 급증하므로 주종별 어울리는 수산물을 안내하는 것도 좋은 방법이다.

육 특징이나 가치를 부여할 수 있는 스토리텔링을 함께 전개해 판매 효과를 높여본다.

Theme 3 휴가철 꼭 필요한 새우 모음전

Theme 3 여행지에서 간편하게 즐기는 양념육

주력상품 흰다리새우, 블랙타이거, 홍새우

주력상품 소불고기, 양념 안창살 구이, 양념 돼지 주물럭

전개법 다양한 새우 요리는 여름 휴가지와 캠핑에 빠지지 않는 단골 메뉴다. 어떤 요리에도 잘 어울리며 남

전개법 본격적인 휴가철을 맞이해 야외활동, 여행 수요가 늘어날 것으로 예상된다. 나들이객을 대상으로 간

녀노소 모두가 좋아하기 때문이다. 대중적으로 즐기는 흰다리새우, 블랙타이거부터 쫄깃한 맛이 일품인 홍새

편하게 조리해 먹을 수 있는 양념 구이류 상품 행사를 기획해 매출 제고에 나선다. 일반적으로 구색하는 소불

우 등 다양한 구색을 갖춰 운영해본다. 특히 이 시기에는 저렴한 국산 생물 새우 출하가 늘어나므로 수입 냉

고기, 돼지 주물럭 외에 양념 칼집삼겹살, 양념 삼겹살 목심 반반 상품 등 특별한 상품을 준비해 여행객들의

동 새우보다는 국산 새우를 중심으로 운영해 제철 수산물에 대한 고객니즈를 충족시켜 본다.

니즈를 잡아본다. 휴가에 떠나는 가족 단위 고객을 겨냥해 중용량 단위 팩 상품도 함께 준비한다.

글 | 이쌍진(롯데마트 수산팀 MD)

글 | 우대윤(이마트 축산팀 바이어)

2021 June

103

PROMOTION CALENDAR

카테고리별 판촉정보

일배가공

104

R E TA I L M a g a z i n e

생활문화 Theme 1 비빔면, 냉면 모음전

Theme 1 신나는 나들이! 캠핑용품 모음전

주력상품 비빔면, 냉면

주력상품 그늘막, 여름침낭, 아이스박스, 휴대용 선풍기, 에어매트

전개법 여름 음식하면 시원한 냉면, 국수, 비빔면이 떠오른다. 특히나 비빔면은 여름 시즌을 맞아 제조사에서

전개법 뜨거운 도시를 피해 주말을 활용, 1박 2일로 짧은 여행을 떠나는 소비자가 늘고 있다. 이들의 소비니

신상품을 출시하고 다양한 프로모션, 시식 행사를 전개한다. 냉면이나 국수 등도 시즌에 맞춰 적극적인 판매

즈를 공략해 ‘캠핑용품 모음전’ 행사를 준비한다. 여름 더위에 대비해 그늘막, 휴대용 선풍기, 아이스박스 등

에 나서야 매출을 기대할 수 있다. 비빔면, 국수, 비빔소스 같은 상온 상품은 행사장에 모음진열하거나 시식

을 매장 내 확대 진열한다. 이때 실제 캠핑장이 연상되게 감각적으로 상품들을 진열한다면 제품 소구력을 높

을 할 수 있는 엔드캡 등에 진열한다. 동시에 동선 평대에 볼륨 진열하는 것도 매출에 도움이 된다. 냉장면 경

일 수 있다. 캠핑용품의 다양화, 전문화 추세에 맞춰 소셜미디어나 커뮤니티를 활용해 최근 인기 있는 상품

우 본 매대에 확대 진열하되 반드시 시식을 함께 해야 충분한 매출 효과를 기대할 수 있다.

정보를 찾아보는 등 타깃 고객의 구매패턴을 미리 파악하는 것이 좋다.

Theme 2 복날 건강식품 꼭 챙기세요

Theme 2 자외선 차단용품 모음전

주력상품 즉석 삼계탕, 건강기능식품

주력상품 자외선 차단 크림, 로션, 스틱, 스프레이, 전용 클렌저

전개법 7월은 초복, 중복이 있는 달이다. 복날은 더운 여름 기력을 보충하고, 건강을 챙길 수 있게 해주는 절

전개법 노화 방지, 피부 관리를 위해 여름철에는 꼼꼼한 자외선 차단이 필수다. 화장품 코너 엔드매대, 계산

기다. 대표적인 먹거리로는 간편하게 즐기기 좋은 즉석 삼계탕을 꼽을 수 있다. 또한 건강기능식품으로 건강

대 인근 매대 등 고객 눈에 잘 띄는 위치에 매대를 배치하고 자외선 차단용품을 종류별, 브랜드별로 진열한

을 챙기는 것도 빠르게 효과적인 방법이다. 삼계탕 상품 경우 상온과 냉장상품의 진열 방법을 달리한다. 냉장

다. 피부 타입이나 선호하는 제형 등 소비자별로 원하는 제품 유형이 다르므로 가능한 다양한 상품을 구색해

경우 냉장 쇼케이스에 진열하지만, 상온 상품은 주동선 내 평대에 진열해 판매한다. 건강기능식품도 함께 진

야 한다. 강력한 자외선 차단제는 가벼운 세안으로는 잘 지워지지 않으므로 전용 클렌저를 연관진열해 부가

열하고 여름철 건강을 챙길 수 있는 식품이라는 테마로 묶어 준비한다.

매출 확보에 나서본다.

Theme 3 더위 안녕! 팥빙수 모음전

Theme 3 두근두근! 물놀이용품 기획전

주력상품 팥, 과일 통조림, 시리얼, 떡, 연유

주력상품 튜브, 구명조끼, 방수 마스크, 수영복, 수영모자, 물안경

전개법 여름철 인기 간식으로 빼놓을 수 없는 상품 중 하나가 바로 팥빙수다. 팥, 과일 통조림, 시리얼, 떡, 시

전개법 바다, 계곡, 수영장 등 다양한 여행지로 떠나는 고객을 대상으로 물놀이용품 기획전을 진행한다. 특히

럽 등은 기본 상품으로 모음진열해 고객이 한 번에 구매할 수 있도록 한다. 시즌 상품인만큼 고객의 구매 편

어린 자녀가 있는 가정은 아이들의 안전을 위해 튜브나 구명조끼를 반드시 구매하는 만큼 캐릭터가 더해진

의를 위해 쉽게 접할 수 있는 매장 입구에 진열하는 것이 바람직하다. 또는 팥빙수와 잘 어울리는 시즌 과일

관련 제품을 확대 진열한다. 이때 아동 고객들이 관심을 가질 수 있도록 샘플 진열을 반드시 전개해야 한다.

매대에 연관진열해 새로운 레시피를 제안하는 것도 좋은 방법이다.

고객이 관련 상품을 쉽게 찾을 수 있도록 POP나 바닥 안내 표시 등을 이용해 매장 곳곳에 고지한다.

글 | 백승준(롯데마트 가공식품부문 MD)

글 | 편집부

한여름이 시작되는 7월에는 시원한 먹거리를 많이 찾게 된다. 동시에 더위에 떨어진 기력 보충과 건강 증진에 대한 소비니즈도 강해지는 시기이다. 이에 맞춰 시원하고 건강한 먹거리를 전개해본다.

휴가철 준비를 위해 매장을 찾는 고객이 증가한다. 이들의 기대감을 만족시킬 수 있도록 차별화된 상품구색과 진열에 힘쓴다. 최근 늦은 장마, 태풍 등 기상 이변이 증가하고 있으므로 일기예보에 주의를 기울인다.

2021 June

105

PROMOTION CALENDAR

카테고리별 판촉정보

일배가공

104

R E TA I L M a g a z i n e

생활문화 Theme 1 비빔면, 냉면 모음전

Theme 1 신나는 나들이! 캠핑용품 모음전

주력상품 비빔면, 냉면

주력상품 그늘막, 여름침낭, 아이스박스, 휴대용 선풍기, 에어매트

전개법 여름 음식하면 시원한 냉면, 국수, 비빔면이 떠오른다. 특히나 비빔면은 여름 시즌을 맞아 제조사에서

전개법 뜨거운 도시를 피해 주말을 활용, 1박 2일로 짧은 여행을 떠나는 소비자가 늘고 있다. 이들의 소비니

신상품을 출시하고 다양한 프로모션, 시식 행사를 전개한다. 냉면이나 국수 등도 시즌에 맞춰 적극적인 판매

즈를 공략해 ‘캠핑용품 모음전’ 행사를 준비한다. 여름 더위에 대비해 그늘막, 휴대용 선풍기, 아이스박스 등

에 나서야 매출을 기대할 수 있다. 비빔면, 국수, 비빔소스 같은 상온 상품은 행사장에 모음진열하거나 시식

을 매장 내 확대 진열한다. 이때 실제 캠핑장이 연상되게 감각적으로 상품들을 진열한다면 제품 소구력을 높

을 할 수 있는 엔드캡 등에 진열한다. 동시에 동선 평대에 볼륨 진열하는 것도 매출에 도움이 된다. 냉장면 경

일 수 있다. 캠핑용품의 다양화, 전문화 추세에 맞춰 소셜미디어나 커뮤니티를 활용해 최근 인기 있는 상품

우 본 매대에 확대 진열하되 반드시 시식을 함께 해야 충분한 매출 효과를 기대할 수 있다.

정보를 찾아보는 등 타깃 고객의 구매패턴을 미리 파악하는 것이 좋다.

Theme 2 복날 건강식품 꼭 챙기세요

Theme 2 자외선 차단용품 모음전

주력상품 즉석 삼계탕, 건강기능식품

주력상품 자외선 차단 크림, 로션, 스틱, 스프레이, 전용 클렌저

전개법 7월은 초복, 중복이 있는 달이다. 복날은 더운 여름 기력을 보충하고, 건강을 챙길 수 있게 해주는 절

전개법 노화 방지, 피부 관리를 위해 여름철에는 꼼꼼한 자외선 차단이 필수다. 화장품 코너 엔드매대, 계산

기다. 대표적인 먹거리로는 간편하게 즐기기 좋은 즉석 삼계탕을 꼽을 수 있다. 또한 건강기능식품으로 건강

대 인근 매대 등 고객 눈에 잘 띄는 위치에 매대를 배치하고 자외선 차단용품을 종류별, 브랜드별로 진열한

을 챙기는 것도 빠르게 효과적인 방법이다. 삼계탕 상품 경우 상온과 냉장상품의 진열 방법을 달리한다. 냉장

다. 피부 타입이나 선호하는 제형 등 소비자별로 원하는 제품 유형이 다르므로 가능한 다양한 상품을 구색해

경우 냉장 쇼케이스에 진열하지만, 상온 상품은 주동선 내 평대에 진열해 판매한다. 건강기능식품도 함께 진

야 한다. 강력한 자외선 차단제는 가벼운 세안으로는 잘 지워지지 않으므로 전용 클렌저를 연관진열해 부가

열하고 여름철 건강을 챙길 수 있는 식품이라는 테마로 묶어 준비한다.

매출 확보에 나서본다.

Theme 3 더위 안녕! 팥빙수 모음전

Theme 3 두근두근! 물놀이용품 기획전

주력상품 팥, 과일 통조림, 시리얼, 떡, 연유

주력상품 튜브, 구명조끼, 방수 마스크, 수영복, 수영모자, 물안경

전개법 여름철 인기 간식으로 빼놓을 수 없는 상품 중 하나가 바로 팥빙수다. 팥, 과일 통조림, 시리얼, 떡, 시

전개법 바다, 계곡, 수영장 등 다양한 여행지로 떠나는 고객을 대상으로 물놀이용품 기획전을 진행한다. 특히

럽 등은 기본 상품으로 모음진열해 고객이 한 번에 구매할 수 있도록 한다. 시즌 상품인만큼 고객의 구매 편

어린 자녀가 있는 가정은 아이들의 안전을 위해 튜브나 구명조끼를 반드시 구매하는 만큼 캐릭터가 더해진

의를 위해 쉽게 접할 수 있는 매장 입구에 진열하는 것이 바람직하다. 또는 팥빙수와 잘 어울리는 시즌 과일

관련 제품을 확대 진열한다. 이때 아동 고객들이 관심을 가질 수 있도록 샘플 진열을 반드시 전개해야 한다.

매대에 연관진열해 새로운 레시피를 제안하는 것도 좋은 방법이다.

고객이 관련 상품을 쉽게 찾을 수 있도록 POP나 바닥 안내 표시 등을 이용해 매장 곳곳에 고지한다.

글 | 백승준(롯데마트 가공식품부문 MD)

글 | 편집부

2021 June

105

Field Study

상품구성 그래프 활용법

이용하기보다 한 점포에서 한꺼번에 구입하는 경향이 있 다. 그래서 원하는 구색과 상품을 갖춘 점포를 더욱 신중 하게 선택하고 있다. 포스트 코로나 시대에는 물가상승으 로 저가격 경쟁이 더욱 치열하게 벌어질 수 있다는 전망이

글 편집부·sujeong@koca.or.kr 일러스트 이은미

제기되고 있다. 그럴수록 코로나19, 혹은 애프터 코로나

(가)점

)

유통 산업에 종사하는 사람이라면 ‘상품구성 그래프’라는 말을 모르는 사람이 없을 것이다. 경력이 오래된 사람 중에는 예전에는 많이 작성했다며 과거의 일로 회상할 것이다. 지금도 작성한다는 사람은 별로 없기 때문이다. 하지만 지금이야말로 상품구성 그래프가 중요한 무기가 될 수 있다.

도표 1 상품구성 그래프 예시

페이스 수 진(열량

상품구성 그래프는 상품구색과 가격전략의 바로미터

최근 고객들은 보이지 않는 바이러스 공포에 여러 점포를

(나)점

(다)점

(가)점의 오프닝 프라이스 포인트는 2천 원

16 14

(나)점의 프라이스 레인지는 3천~6천 원

시대에 대응한 확실한 상품구색 대책 및 가격전략이 요구

된다. 따라서 상품구색, 가격전략 및 상품구성 그래프의

관계를 다시 한 번 되짚어 볼 시점이다.

(다)점의 프라이스 포인트는 5천 원

프라이스 레인지는 좁게, 프라이스 라인은 적게 상품구성 그래프란 가로축에 가격, 세로축에 페이스 수 (또는 진열량, 판매량)를 기입한 꺾은선 그래프를 말한다.

2 0

2000

3000

4000

5000

6000 가격

이것을 작성하면 자사나 경쟁사의 상품정책, 가격정책 등 을 검토하고 비교할 수 있다. 페이스(face)와 프라이스 (price)를 그래프로 나타낸 것이라 하여 FP차트라 불리기

품까지 프라이스 레인지가 넓으면 고객 입장에서 가격

도 한다.

과 기능이 복잡하다고 여겨 제품을 선택하기 어렵다.

예시로 서로 경쟁하는 세 점포의 A상품에 대한 상품구성

• 프라이스 포인트는 다른 가격보다 압도적으로 진열량

그래프 <도표 1>을 작성해봤다. 이를 보면 (나)점은 3천 원

이 많고, 가격이 낮을수록 가성비가 좋게 느껴진다. 판

부터 6천 원까지 상품을 구색하고 있는데 3천 원부터 6천

매하고자 하는 상품을 명확히 정하고 프라이스 포인트

원까지의 가격 폭을 (나)점의 ‘프라이스 레인지’라 한다.

에 가격을 설정하면 고객은 복수의 상품 중 해당 상품만

또한 (나)점의 아이템별 가격 종류는 3천 원, 4천 원, 5천

선호하게 된다.

원, 6천 원 4종류인데 그 가격의 수인 ‘4’를 (나)점의 ‘프라

• 동일한 품종 내에서 프라이스 라인이 적을수록 상품을

이스 라인’이라 한다. (다)점은 4천 원부터 6천 원까지를

선택하기 쉽다. 프라이스 포인트는 가성비가 좋은 가격

구색하고 있고, 그중에서도 5천 원짜리 상품이 최대 진열

대에 집중시켜야 한다.

량을 이루고 있다. 최대 최열량인 5천 원을 (다)점의 ‘프라 이스 포인트’라 한다. (가)점은 2천 원부터 4천 원까지 압축해서 구색했으며, 최저 가격인 2천 원을 15페이스나 진열한 것을 보아 의도

• 오프닝 프라이스 포인트가 그래프 좌측의 저가격대에 쏠려 있으면 전반적으로 가격이 저렴하다는 인상을 줄 수 있다. 이는 디스카운트 스토어 같은 저가 지향 업태 에 중요한 원칙이다.

적으로 대량진열했음을 알 수 있다. 상품구색상 최저 가격 이며 가장 진열량이 많은 가격을 (가)점의 ‘오프닝 프라이

<도표 1>로 설명하면 (가)점은 세 점포 중 최저 가격인

스 포인트’라고 한다. 일반적으로 상품구성 그래프를 통해

2천 원이라는 오프닝 프라이스 포인트 상품 진열량이 압

다음과 같은 원칙을 이끌어낼 수 있다.

도적으로 많아 지역에서 저가격 이미지가 정착됐다. 반대 로 (다)점은 (가)점과는 다른 프라이스 레인지로 상품을

106

R E TA I L M a g a z i n e

• 프라이스 레인지가 좁을수록 가격정책이 명확해진다.

구색하고 있는데 특히 기능성 제품들을 부각시켰다. 한편

저단가부터 고단가 제품까지, 기본 제품부터 고기능 제

(나)점은 저가격으로 가격을 억제했지만 (가)점보다 오프

2021 June

107

Field Study

상품구성 그래프 활용법

글 편집부·sujeong@koca.or.kr 일러스트 이은미

제기되고 있다. 그럴수록 코로나19, 혹은 애프터 코로나

(가)점

)

도표 1 상품구성 그래프 예시

페이스 수 진(열량

상품구성 그래프는 상품구색과 가격전략의 바로미터

최근 고객들은 보이지 않는 바이러스 공포에 여러 점포를

(나)점

(다)점

(가)점의 오프닝 프라이스 포인트는 2천 원

16 14

(나)점의 프라이스 레인지는 3천~6천 원

시대에 대응한 확실한 상품구색 대책 및 가격전략이 요구

된다. 따라서 상품구색, 가격전략 및 상품구성 그래프의

관계를 다시 한 번 되짚어 볼 시점이다.

(다)점의 프라이스 포인트는 5천 원

2 0

2000

3000

4000

5000

6000 가격

품까지 프라이스 레인지가 넓으면 고객 입장에서 가격

도 한다.

과 기능이 복잡하다고 여겨 제품을 선택하기 어렵다.

예시로 서로 경쟁하는 세 점포의 A상품에 대한 상품구성

• 프라이스 포인트는 다른 가격보다 압도적으로 진열량

그래프 <도표 1>을 작성해봤다. 이를 보면 (나)점은 3천 원

이 많고, 가격이 낮을수록 가성비가 좋게 느껴진다. 판

부터 6천 원까지 상품을 구색하고 있는데 3천 원부터 6천

매하고자 하는 상품을 명확히 정하고 프라이스 포인트

원까지의 가격 폭을 (나)점의 ‘프라이스 레인지’라 한다.

에 가격을 설정하면 고객은 복수의 상품 중 해당 상품만

또한 (나)점의 아이템별 가격 종류는 3천 원, 4천 원, 5천

선호하게 된다.

원, 6천 원 4종류인데 그 가격의 수인 ‘4’를 (나)점의 ‘프라

• 동일한 품종 내에서 프라이스 라인이 적을수록 상품을

이스 라인’이라 한다. (다)점은 4천 원부터 6천 원까지를

선택하기 쉽다. 프라이스 포인트는 가성비가 좋은 가격

구색하고 있고, 그중에서도 5천 원짜리 상품이 최대 진열

대에 집중시켜야 한다.

적으로 대량진열했음을 알 수 있다. 상품구색상 최저 가격 이며 가장 진열량이 많은 가격을 (가)점의 ‘오프닝 프라이

<도표 1>로 설명하면 (가)점은 세 점포 중 최저 가격인

스 포인트’라고 한다. 일반적으로 상품구성 그래프를 통해

2천 원이라는 오프닝 프라이스 포인트 상품 진열량이 압

다음과 같은 원칙을 이끌어낼 수 있다.

도적으로 많아 지역에서 저가격 이미지가 정착됐다. 반대 로 (다)점은 (가)점과는 다른 프라이스 레인지로 상품을

106

R E TA I L M a g a z i n e

• 프라이스 레인지가 좁을수록 가격정책이 명확해진다.

구색하고 있는데 특히 기능성 제품들을 부각시켰다. 한편

저단가부터 고단가 제품까지, 기본 제품부터 고기능 제

(나)점은 저가격으로 가격을 억제했지만 (가)점보다 오프

2021 June

107

Field Study

상품구성 그래프 활용법

도표 2 진열량 감소로 인한 변화 (가)점

(나)점

(다)점

스보다 적으므로 이제까지 보유했던 저가격 이미지를

장의 상품구성 그래프는 프라이스 레인지가 좁고, 프라이

(나)점에 빼앗기고 만다.

스 라인이 적은 것이 특징이다. 또한 프라이스 포인트가

페이스 수 진(열량

분명하며, 오프닝 프라이스 포인트는 왼쪽에 위치한다.

)

한편 (나)점도 동일한 이유로 자연스럽게 저가격의 오프

닝 프라이스 포인트인 3천 원 상품의 판매가 늘고 고가격

대인 5천 원, 6천 원짜리 상품은 팔리지 않게 된다. (가)점

한편, 지금은 고객의 취향과 기호가 다양하고 상품 선택

처럼 저가격대 상품이 제때 공급되지 않으면 3천 원이었

지도 많은 풍요의 시대다. 디스카운트 스토어뿐 아니라 라

던 프라이스 포인트는 무너지고, 그래프상 상품 회전율이

이프스타일형 매장도 고객들에게 좋은 반응을 얻고 있다.

낮은 6천 원짜리 상품이 최대 진열량이 된다. 그 결과 (나)

다양한 품종과 상품으로 SKU가 넘쳐 프라이스 레인지는

점은 고가격대 매장으로 전락한다(도표 3 참고).

넓고 프라이스 라인은 증가하며, 프라이스 포인트는 모호

10 8 6 4

이렇게 기본적인 상품구성 그래프를 유지하기 위해서는

이는 체인스토어에서 불변의 법칙이다.

해지고 있는 실정이다.

• C - 저가 PB상품 이러한 식으로 분류한 후 진열하면 고객 입장에서 알아 보기 쉽다. 이러한 매대를 상품구성 그래프로 작성해보면 첫 페이지의 일러스트와 같은 형태가 된다. ABC 상품구 색은 다음과 같은 효과가 있다. • 프리미엄 상품과 일반 상품, 저가 상품을 명확하게 분 류해 고객이 TPOS에 맞게 선택할 수 있다. • 각각의 프라이스 레인지를 좁히면 저가 상품과 고가 상 품이 구분돼 선택하기 쉽다.

특별한 공급 노력이 수반돼야 하며, 그렇지 않으면 한순간

예를 들어 슈퍼마켓이나 편의점 등에서 판매하고 있는

에 그래프 형태가 무너져버린다. 체인스토어는 상품구성

컵라면 품종만 봐도 맛과 규격이 다양해져 품목 수가 증가

• 각각의 프라이스 라인을 줄이고 프라이스 포인트를 명

그래프를 활용해 상품구색, 가격전략을 타사와 비교하며

하고 있다. 매대에는 저가 상품부터 프리미엄 고가 상품까

확하게 함으로써 팔고 싶은 상품을 부각시킬 수 있고 고

현재의 경쟁전략이 적절한지 점검해야 한다. 더불어 자사

지, 미니 상품부터 곱빼기 상품까지, 유명 NB상품부터

객도 쉽게 알아볼 수 있다.

닝 프라이스 포인트가 높고 5천 원에 프라이스 포인트가

와 경쟁점의 공급 능력을 검증하기 위해 시즌 초기에만 작

PB상품까지 총 망라돼 있어 고객 입장에서 선택하기 어려

형성돼 있어 고단가 상품구색도 많이 보유하고 있다. 따라

성할 것이 아니라, 시즌 중반과 종반에도 작성해 상품구성

운 매장이 된다. 결과적으로 다음과 같이 된다.

서 고객 눈에는 저가격과 고가격대 상품이 혼재돼 있어 선

그래프의 경과 과정을 지켜봐야 한다. 결국 상품구성 그래

택하기 어려운 매장이다.

프 작성은 한 번으로 끝나는 것이 아니라, 경쟁점 상태를

2000

3000

4000

5000

6000 가격

보며 주기적으로 작성해 활용하는 것이 중요하다.

가격전략 유지, 상품구성 그래프로 점검 다시 보는 상품구성 그래프의 쓸모

으로 관여도가 낮은 품목이다. 그러한 이유로 월등히 가격

고객 입장에서 선택하기 쉽고 상품구색 정책이 명확한 매

욱 더 많이 판매된다. 이때 제때 보충진열을 하지 못해 페 이스 수가 줄어들면 <도표 2>처럼 상품구성 그래프가 변 고 있는 것으로 착각한다. 바이어의 임무는 상품을 지속 판매해 그래프 형태를 유지하는 것이다. 한편, 공급업체 입장에서 보면 이러한 저가상품은 이익

성할 수 없다.

(나)점

고객 입장뿐 아니라 판매자 입장에서도 성과가 크다. 점 포의 입지나 상권, 경쟁상황 등에 따라 융통성 있게 ABC 상품구색을 활용하면 경쟁력을 높이는 수단이 된다. 예를 들어 주변에 염가판매 점포가 있다면 C의 구색이 중요하 지만, 경쟁이 많지 않은 입지라면 일부러 저가 판매를 하

도표 3 공급 감소로 인한 변화 (가)점

로 육성할 수 있다.

어 상품을 알아보기 힘들고 선택하기 어렵다.

• 고단가 상품이 팔리기 어려워 사양상품이 증가한다.

페이스 수 진(열량

화한다. 하지만 바이어는 상품이 매진됐으니 판매가 잘 되

• 고가와 저가 상품이 혼재돼 있고 프라이스 레인지가 넓

• 결과적으로 저가 상품만 팔리기 때문에 고가 상품을 육

이 저렴한 (가)점의 2천 원짜리 상품이 인기상품이 돼 더

저렴한 이미지를 강화할 수 있다. • A의 고단가 상품도 고객 눈에 띄기 쉬워 차별화 상품으

• 프라이스 포인트가 부각되지 않는다.

<도표 1>에서 예로 든 A상품은 화장지처럼 기본적인 상품

• 저가격의 C상품으로 오프닝 프라이스 포인트를 강조해

(다)점

18 16 14

)

‘ABC 상품구색’으로 경쟁력 제고

지 않아도 되므로 C의 구색은 필요하지 않다. 학생 고객이

디스카운트 업태라면 그래프의 우측에 위치하는 품목은

많은 상권이라 다양한 상품에 대한 니즈가 높다면 A의 특

철수시켜야 하는데, 라이프스타일형 SM에서는 그러기 어

수상품 구색이 필요하지만 고령자가 많은 지역이라면 필

렵다. 이러한 경우 어떻게 상품구성 그래프를 구성해야 할

요하지 않을 수 있다. 공장 주변 매장이라 점심시간대에

까. 이에 대한 해답으로 ‘ABC 상품구색’을 제안한다. ABC

대용량 컵라면이 인기가 있다면 빅사이즈 상품만 기본 상

이 높지 않아 취급하고 싶지 않은 상품이다. 그래서 특별

는 상품 등급을 의미하는 것으로, A는 최상급, 그 다음이

품부터 특화상품까지 별도 모음진열해 집객력을 높일 수

한 노력을 들이지 않는다. 그 결과 인기상품이었던 2천 원

B, C다. ABC 상품구색은 상품 등급을 상품구색 및 가격

있다. 이렇게 경쟁환경, 입지, 객층에 따라 선별적으로 구

짜리 상품의 페이스 수는 진열 초반에는 15페이스였지만

정책에 접목시키는 방법이다. 컵라면 매대를 예로 들면 다

색해야 한다.

시간이 경과함에 따라 3분의 1 이하인 3페이스로 감소한

음과 같이 생각해볼 수 있다.

다. 이렇게 되면 상품구성 그래프상 최대 진열량인 (가)점

의 프라이스 포인트는 어느새 3천 원이 된다. 그러나 진열 량은 경쟁점 (나)점의 오프닝 프라이스 포인트인 10페이

108

R E TA I L M a g a z i n e

상품구성 그래프는 본래 고객을 위한 상품구색인지, 구 입하기 쉬운 매장인지 확인하기 위한 도구다. 따라서 이것

2000

3000

4000

5000

6000 가격

• A - 유명 상품, 프리미엄 상품

을 올바르게 이해하고 사용하면 점포의 전력을 높일 수 있

• B - 일반 NB상품

는 무기가 된다.

2021 June

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Field Study

상품구성 그래프 활용법

도표 2 진열량 감소로 인한 변화 (가)점

(나)점

(다)점

스보다 적으므로 이제까지 보유했던 저가격 이미지를

장의 상품구성 그래프는 프라이스 레인지가 좁고, 프라이

(나)점에 빼앗기고 만다.

스 라인이 적은 것이 특징이다. 또한 프라이스 포인트가

페이스 수 진(열량

분명하며, 오프닝 프라이스 포인트는 왼쪽에 위치한다.

)

한편 (나)점도 동일한 이유로 자연스럽게 저가격의 오프

닝 프라이스 포인트인 3천 원 상품의 판매가 늘고 고가격

대인 5천 원, 6천 원짜리 상품은 팔리지 않게 된다. (가)점

한편, 지금은 고객의 취향과 기호가 다양하고 상품 선택

처럼 저가격대 상품이 제때 공급되지 않으면 3천 원이었

지도 많은 풍요의 시대다. 디스카운트 스토어뿐 아니라 라

던 프라이스 포인트는 무너지고, 그래프상 상품 회전율이

이프스타일형 매장도 고객들에게 좋은 반응을 얻고 있다.

낮은 6천 원짜리 상품이 최대 진열량이 된다. 그 결과 (나)

다양한 품종과 상품으로 SKU가 넘쳐 프라이스 레인지는

점은 고가격대 매장으로 전락한다(도표 3 참고).

넓고 프라이스 라인은 증가하며, 프라이스 포인트는 모호

10 8 6 4

이렇게 기본적인 상품구성 그래프를 유지하기 위해서는

이는 체인스토어에서 불변의 법칙이다.

해지고 있는 실정이다.

특별한 공급 노력이 수반돼야 하며, 그렇지 않으면 한순간

예를 들어 슈퍼마켓이나 편의점 등에서 판매하고 있는

에 그래프 형태가 무너져버린다. 체인스토어는 상품구성

컵라면 품종만 봐도 맛과 규격이 다양해져 품목 수가 증가

• 각각의 프라이스 라인을 줄이고 프라이스 포인트를 명

그래프를 활용해 상품구색, 가격전략을 타사와 비교하며

하고 있다. 매대에는 저가 상품부터 프리미엄 고가 상품까

확하게 함으로써 팔고 싶은 상품을 부각시킬 수 있고 고

현재의 경쟁전략이 적절한지 점검해야 한다. 더불어 자사

지, 미니 상품부터 곱빼기 상품까지, 유명 NB상품부터

객도 쉽게 알아볼 수 있다.

닝 프라이스 포인트가 높고 5천 원에 프라이스 포인트가

와 경쟁점의 공급 능력을 검증하기 위해 시즌 초기에만 작

PB상품까지 총 망라돼 있어 고객 입장에서 선택하기 어려

형성돼 있어 고단가 상품구색도 많이 보유하고 있다. 따라

성할 것이 아니라, 시즌 중반과 종반에도 작성해 상품구성

운 매장이 된다. 결과적으로 다음과 같이 된다.

서 고객 눈에는 저가격과 고가격대 상품이 혼재돼 있어 선

그래프의 경과 과정을 지켜봐야 한다. 결국 상품구성 그래

택하기 어려운 매장이다.

프 작성은 한 번으로 끝나는 것이 아니라, 경쟁점 상태를

2000

3000

4000

5000

6000 가격

보며 주기적으로 작성해 활용하는 것이 중요하다.

가격전략 유지, 상품구성 그래프로 점검 다시 보는 상품구성 그래프의 쓸모

으로 관여도가 낮은 품목이다. 그러한 이유로 월등히 가격

고객 입장에서 선택하기 쉽고 상품구색 정책이 명확한 매

성할 수 없다.

(나)점

도표 3 공급 감소로 인한 변화 (가)점

로 육성할 수 있다.

어 상품을 알아보기 힘들고 선택하기 어렵다.

• 고단가 상품이 팔리기 어려워 사양상품이 증가한다.

페이스 수 진(열량

화한다. 하지만 바이어는 상품이 매진됐으니 판매가 잘 되

• 고가와 저가 상품이 혼재돼 있고 프라이스 레인지가 넓

• 결과적으로 저가 상품만 팔리기 때문에 고가 상품을 육

이 저렴한 (가)점의 2천 원짜리 상품이 인기상품이 돼 더

저렴한 이미지를 강화할 수 있다. • A의 고단가 상품도 고객 눈에 띄기 쉬워 차별화 상품으

• 프라이스 포인트가 부각되지 않는다.

<도표 1>에서 예로 든 A상품은 화장지처럼 기본적인 상품

• 저가격의 C상품으로 오프닝 프라이스 포인트를 강조해

(다)점

18 16 14

)

‘ABC 상품구색’으로 경쟁력 제고

지 않아도 되므로 C의 구색은 필요하지 않다. 학생 고객이

디스카운트 업태라면 그래프의 우측에 위치하는 품목은

많은 상권이라 다양한 상품에 대한 니즈가 높다면 A의 특

철수시켜야 하는데, 라이프스타일형 SM에서는 그러기 어

수상품 구색이 필요하지만 고령자가 많은 지역이라면 필

렵다. 이러한 경우 어떻게 상품구성 그래프를 구성해야 할

요하지 않을 수 있다. 공장 주변 매장이라 점심시간대에

까. 이에 대한 해답으로 ‘ABC 상품구색’을 제안한다. ABC

대용량 컵라면이 인기가 있다면 빅사이즈 상품만 기본 상

이 높지 않아 취급하고 싶지 않은 상품이다. 그래서 특별

는 상품 등급을 의미하는 것으로, A는 최상급, 그 다음이

품부터 특화상품까지 별도 모음진열해 집객력을 높일 수

한 노력을 들이지 않는다. 그 결과 인기상품이었던 2천 원

B, C다. ABC 상품구색은 상품 등급을 상품구색 및 가격

있다. 이렇게 경쟁환경, 입지, 객층에 따라 선별적으로 구

짜리 상품의 페이스 수는 진열 초반에는 15페이스였지만

정책에 접목시키는 방법이다. 컵라면 매대를 예로 들면 다

색해야 한다.

시간이 경과함에 따라 3분의 1 이하인 3페이스로 감소한

음과 같이 생각해볼 수 있다.

다. 이렇게 되면 상품구성 그래프상 최대 진열량인 (가)점

의 프라이스 포인트는 어느새 3천 원이 된다. 그러나 진열 량은 경쟁점 (나)점의 오프닝 프라이스 포인트인 10페이

108

R E TA I L M a g a z i n e

상품구성 그래프는 본래 고객을 위한 상품구색인지, 구 입하기 쉬운 매장인지 확인하기 위한 도구다. 따라서 이것

2000

3000

4000

5000

6000 가격

• A - 유명 상품, 프리미엄 상품

을 올바르게 이해하고 사용하면 점포의 전력을 높일 수 있

• B - 일반 NB상품

는 무기가 된다.

2021 June

109

STORE GUIDE

마케팅 기법

충 동구매 유도 전략

스토리 제안형 VMD로 고객 흥미 유발

과거 경제학에서는 아담 스미스의 논리에 근거해 ‘인간은

나 온라인몰 쇼핑시 특정 브랜드의 상품을 구매하겠다는

합리성에 기초해 행동한다’는 이론이 상식으로 통용됐다.

결정을 하지 않는다. 마지막으로 스마트폰을 통해 우연히

그러나 행동경제학이 대두되면서 구매 행동이 정형적인

알게 된 상품을 바로 구매한다.

프로세스를 따른다는 이론의 한계점이 드러나고 있다.

이를 전제로 마케팅을 실시할 경우 한계 없이 많은 접점 을 늘 제공해야 한다는 결론으로 이어진다. 그러나 고객에

인간은 합리적 판단보다 심리적 불안정성의 영향을 받아 소비한다는 이론이 있다. 이러한 분야를 연구하는 ‘행동경제학’은 인간이 심리적 요인의 영향을 받아 불합리한 행동을 보이는 것에 대한 메커니즘을 제시한다. 유통업계는 이 같은 소비행태에 주목해 상품개발 및 진열, 판촉에 활용해야 한다. 글 편집부·sujeong@koca.or.kr 일러스트 이은미

브랜드 충성도 약해지고, 충동구매 증가

게 이처럼 막연하게 접근해서는 비용만 폭발적으로 증가

마케팅에서도 이 같은 변화가 나타나고 있다. 예를 들어

하고 실효성을 보장할 수 없을 것이다. 따라서 새로운 접

구매 행동이 정형적인 프로세스를 따른다는 내용이 골자

근 방식으로 행동경제학을 활용할 것을 제안한다.

인 ‘아이드마(AIDMA ; 사람이 행동하기까지 주의

고객의 불합리한 행동은 다양하다. 성급한 판단으로 물

(attention), 흥미(interest), 욕망(desire), 기억(memo-

건을 구매하거나 손해를 최소화하겠다는 생각에 고가 상

ry), 행동(action)의 순서를 거친다는 이론)’, ‘아이사스

품을 선택하기도 한다. 행동경제학에서는 이 같은 불합리

(AISAS ; 인터넷 발달로 변화한 구매 프로세스로 주의

한 행동에도 일정한 패턴이 있다고 본다.

(attention), 관심(interest), 검색(search), 행동(action), 공유(share)의 과정을 뜻함)’ 등의 이론이 한계를 보이고

소비자 성취감 돕는 간편상품

있다.

지난해 팬데믹 영향으로 재택근무를 시행하는 기업이 증

실제로 소비자들은 미디어 등 정보에 순간적으로 반응

가했다. 유통 매장도 사람 간 접촉을 최소화하기 위해 내

해 충동적으로 구매를 결정하는 경우가 많다. 이와 관련된

점을 촉진하는 마케팅 전략을 일정 기간 중지한 곳이 많았

이론이 2019년 구글이 발표한 ‘충격(pulse)형 소비행동’이

다. 일본 슈퍼마켓에서는 과거와 다른 소비 경향이 나타났

다. 이는 명확한 이유 없이 순간적으로 ‘사고 싶다’는 욕구

다. 손질 채소 매출이 과거 대비 크게 상승한 것이다. 이전

가 생기면 바로 구매하는 행동을 일컫는다. 구글은 이와

과 비교했을 때 상품 종류나 가격 면에서 크게 바뀐 점은

관련해 다음의 세 가지 구매행동 사례를 들었다. 첫째, 몰

없었다. 해당 품목의 판매 증가에 영향을 미친 요인은 무

랐던 브랜드를 구매하는 데 망설임이 없다. 둘째, 매장이

엇일까. 행동경제학 시점에서 분석하면 하나의 가설을 고려해볼 수 있는데, 바로 ‘이케아 효과’다. 이 법칙은 홈퍼니싱 전

도표 1 엔드매대 POP 활용한 가치 전달

문점 이케아에서 따 온 것으로 미국의 행동경제학 학자 댄 애리얼리(Dan Ariely) 교수와 마이클 노트(Michel Nor-

상품 가치

활용 가치

상품 고유의 기능, 성분을 중심으로 안심, 안전 강조

이용시 편리함, 생활 습관과 관련된 접근 등 실제 활용 가치 강조

ton) 교수가 주장한 것이다. 이케아 가구는 부품 상태로 판매되고 있어 소비자가 직접 조립하는 과정을 거쳐야 한 다. 번거롭기는 하지만 수고를 들여 상품을 완성해가는 과 정을 통해 고객은 자신이 직접 만든 가구로 인식하기 때문

엔드매대 POP

에 더 높은 가치를 가지게 된다.

경험 가치

시간 가치

상품을 이용해본 인플루언서나 실제 구매자의 체험 후기 제공

한시 특가나 한정 판매 등 제한된 시간을 가치로 전달

앞서 말한 손질 채소 매출 증가도 ‘이케아 효과’를 토대 로 설명할 수 있다. 코로나19 영향으로 재택근무, 온라인 수업 등이 증가하면서 가족 전원이 집에 머무는 날이 많아 졌고 자연히 청소, 식사 등 가사노동 부담도 커졌다. 그럼 에도 가족에게 건강한 식사를 만들어 주고 싶어하는 주부

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STORE GUIDE

마케팅 기법

충 동구매 유도 전략

스토리 제안형 VMD로 고객 흥미 유발

과거 경제학에서는 아담 스미스의 논리에 근거해 ‘인간은

나 온라인몰 쇼핑시 특정 브랜드의 상품을 구매하겠다는

합리성에 기초해 행동한다’는 이론이 상식으로 통용됐다.

결정을 하지 않는다. 마지막으로 스마트폰을 통해 우연히

그러나 행동경제학이 대두되면서 구매 행동이 정형적인

알게 된 상품을 바로 구매한다.

프로세스를 따른다는 이론의 한계점이 드러나고 있다.

이를 전제로 마케팅을 실시할 경우 한계 없이 많은 접점 을 늘 제공해야 한다는 결론으로 이어진다. 그러나 고객에

브랜드 충성도 약해지고, 충동구매 증가

게 이처럼 막연하게 접근해서는 비용만 폭발적으로 증가

마케팅에서도 이 같은 변화가 나타나고 있다. 예를 들어

하고 실효성을 보장할 수 없을 것이다. 따라서 새로운 접

구매 행동이 정형적인 프로세스를 따른다는 내용이 골자

근 방식으로 행동경제학을 활용할 것을 제안한다.

인 ‘아이드마(AIDMA ; 사람이 행동하기까지 주의

고객의 불합리한 행동은 다양하다. 성급한 판단으로 물

(attention), 흥미(interest), 욕망(desire), 기억(memo-

건을 구매하거나 손해를 최소화하겠다는 생각에 고가 상

ry), 행동(action)의 순서를 거친다는 이론)’, ‘아이사스

품을 선택하기도 한다. 행동경제학에서는 이 같은 불합리

(AISAS ; 인터넷 발달로 변화한 구매 프로세스로 주의

한 행동에도 일정한 패턴이 있다고 본다.

(attention), 관심(interest), 검색(search), 행동(action), 공유(share)의 과정을 뜻함)’ 등의 이론이 한계를 보이고

소비자 성취감 돕는 간편상품

있다.

지난해 팬데믹 영향으로 재택근무를 시행하는 기업이 증

실제로 소비자들은 미디어 등 정보에 순간적으로 반응

가했다. 유통 매장도 사람 간 접촉을 최소화하기 위해 내

해 충동적으로 구매를 결정하는 경우가 많다. 이와 관련된

점을 촉진하는 마케팅 전략을 일정 기간 중지한 곳이 많았

이론이 2019년 구글이 발표한 ‘충격(pulse)형 소비행동’이

다. 일본 슈퍼마켓에서는 과거와 다른 소비 경향이 나타났

다. 이는 명확한 이유 없이 순간적으로 ‘사고 싶다’는 욕구

다. 손질 채소 매출이 과거 대비 크게 상승한 것이다. 이전

가 생기면 바로 구매하는 행동을 일컫는다. 구글은 이와

과 비교했을 때 상품 종류나 가격 면에서 크게 바뀐 점은

관련해 다음의 세 가지 구매행동 사례를 들었다. 첫째, 몰

없었다. 해당 품목의 판매 증가에 영향을 미친 요인은 무

랐던 브랜드를 구매하는 데 망설임이 없다. 둘째, 매장이

엇일까. 행동경제학 시점에서 분석하면 하나의 가설을 고려해볼 수 있는데, 바로 ‘이케아 효과’다. 이 법칙은 홈퍼니싱 전

도표 1 엔드매대 POP 활용한 가치 전달

문점 이케아에서 따 온 것으로 미국의 행동경제학 학자 댄 애리얼리(Dan Ariely) 교수와 마이클 노트(Michel Nor-

상품 가치

활용 가치

상품 고유의 기능, 성분을 중심으로 안심, 안전 강조

이용시 편리함, 생활 습관과 관련된 접근 등 실제 활용 가치 강조

엔드매대 POP

에 더 높은 가치를 가지게 된다.

경험 가치

시간 가치

상품을 이용해본 인플루언서나 실제 구매자의 체험 후기 제공

한시 특가나 한정 판매 등 제한된 시간을 가치로 전달

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STORE GUIDE

마케팅 기법

충 동구매 유도 전략

고객의 니즈에 따라 간단하게 활용할 수 있는 손질 채소

는 ‘프라임 워드로브(Prime wardrobe)’를 들 수 있다. 이

구매율이 증가한 것이다. 즉 손질 채소는 조리에 드는 수

는 고객이 3~8가지 옷, 신발 등을 선택해 배송 받아 일주

고를 덜어주면서도 성취감을 높여주는 역할을 하고 있다.

일 동안 착용해보고 구매를 결정할 수 있는 서비스로 마음

도표 3 엔드매대 전개법

과정에 따라 상품을 인지하고 이해한 후 구매할 수 있도록 연결되는 속성을 갖춰야 한다. 충동구매를 유도하는 엔드진열 전개법의 단계는 다음과

1단계

1940년대 미국에서도 이런 현상이 나타났다. 당시 핫케

에 들지 않는 상품은 함께 온 반송 박스에 포장해 돌려보

이크 믹스가 처음 출시됐는데, 가루에 물만 섞어 구우면

내면 된다. 언뜻 보면 무료 반품 서비스와 유사하다고 생

완성되는 제품이었다. 그러나 큰 인기를 얻지 못했고 제조

각되나 고객 심리에 미치는 영향은 크게 차이가 난다. 무

사는 고객이 직접 계란과 우유를 첨가할 수 있게 관련 성

료 반품은 이미 결제까지 끝낸 상품을 반품하는 것인데 반

분을 빼고 재출시했다. 그러자 매출이 오르기 시작했다.

해 아마존의 서비스는 구입을 결정하지 않은 상품을 고객

2단계

에 제안 테마를 게시한다. 상품명, 시기 등 상세한 키워드

직접 요리를 만든다는 즐거움, 만족감을 충족시켰던 것이

에게 보내 소비자의 ‘소유 효과’를 높이는 전략을 꾀하고

보다 전체 매대를 설명할 수 있도록 짧은 문장으로 함축해

다. 유통업체나 제조사는 이 같은 소비 심리를 이해하고

있다.

상단에는 테스트용 상품을 배치하고 내점객이 흥미를 가지고 이해할 수 있는 스토리 전달

고객이 참여할 수 있는 단계를 더한 제품 개발 및 판매를 공략해 매출 효과를 높여야 한다.

고객니즈를 공략할 수 있는 주요 테마를 짧은 문장으로 전달

같다. 첫 번째 단계는 상품, 정보 관련 고객의 인지도를 높 일 수 있도록 엔드매대를 구성하는 작업이다. 매장은 엔드 진열을 통해 고객에게 필요한 정보를 전달해야 한다. 먼저 고객이 상품과 행사를 인지할 수 있도록 엔드매대 최상단

고객에게 쿠폰을 제공하는 것도 이 같은 소유 효과를 공 략할 수 있는 전략이 될 수 있다. 우편물이나 앱을 통해 받

제안하고 주동선에서도 보일 수 있도록 글자 크기를 조절 한다. 두 번째는 테마를 보고 관심을 보이며 매대로 다가온 고

은 쿠폰은 고객에게 소유물로 각인된다. 자신이 소유한 물

3단계

객이 상품의 가치를 이해할 수 있도록 스토리로 설명하는

인간의 ‘소유 효과’ 자극하는 마케팅 전략

건에 높은 가치를 매기는 만큼 사용하지 않으면 손해라고

단계다. 고객의 시선 높이에 맞춰 엔드 상단 부분의 상품

고객이 상품이나 서비스에 많이 관여하게 유도한다는 점

느끼게 된다. 따라서 기한이 오기 전에 사용하려는 의지가

어떤 가치 기준에 따라 상품을 진열한 것인지 분류를 명확히

에서 이케아 효과와 비슷한 행동경제학 이론이 ‘소유 효

강해진다. 단순한 할인보다 강한 홍보 효과를 볼 수 있는

요하다. 특히 엔드 상단 부분을 어떻게 운영하는가가 판매

과’다. 이는 자신이 소유한 상품에 대해 실제 이상의 높은

것이다.

자와 고객의 소통을 잇는 주요 포인트가 된다.

가치와 애착을 느껴 놓치고 싶어하지 않는 심리를 일컫는

을 적절하게 구성해 효과적으로 가치를 전달하는 것이 중

POP는 주요 상품을 압축해 소개하되 상품 강점 및 판매

다. 인간이 손실을 경험했을 때 느끼는 가치의 크기는 이

스토리 제안으로 가치 제공하는 VMD

익으로 얻은 가치의 2배 정도로 강하게 느껴진다. 이처럼

고객의 충동구매를 유도하는 ‘가치 제공 VMD’에 대해

자의 생각을 완벽하게 전달해야 한다. 특히 POP를 통해

소비 수요가 온라인으로 이동하고 있다고 해도 소비자는

살펴보자. VMD는 매장의 판매 전략과 중요한 관계를 가

상품의 가치를 효과적으로 고객에게 전달할 수 있어야 한

손실이 이익보다 훨씬 더 크게 느껴지는 현상을 ‘손실 회

오프라인 매장을 찾는다. 미처 깨닫지 못했던 생활 속 불

지고 있다. 구체적으로 내점 계기를 유도하는 VP(Visual

다. <도표 1>은 매장을 방문하는 고객이 상품 구매시 획득

피성(loss aversion)’이라고 한다.

편이나 부족했던 부분을 해소해주는 정보나 상품을 보면

Presentation ; 시각적 프레젠테이션), 추천이나 인기상

할 수 있는 가치를 정리한 것이다. 매장별, 상품별로 이 중

사람의 뇌는 도파민을 분비한다. 즉 ‘구매하고 싶다’는 욕

품을 소구하는 PP(Point of sale Presentation ; 판매 시

어떤 것을 활용해야 소구력을 높일 수 있는지 고민해 제안

구를 가지게 되는 것이다. 그러나 최근에는 이 같은 기회

점 프레젠테이션), 상품을 손에 잡기 쉽도록 하는 IP(Item

해본다.

가 줄고 있다. 그 이유는 매장에서 오래 전부터 해오던 습

Presentation ; 항목 프레젠테이션)의 세 가지 공간을 활

관적인 상품 제안을 아직도 전개하고 있기 때문이다. 실제

용해 소비자에게 상품과 정보를 제안한다.

관련 사례로 아마존이 프라임 회원을 대상으로 실시하

도표 2 소비자의 상품 선택 기준

가격

품질

상품 가격의 적절함, 다른 매장과 비교할 때 느끼는 가격 차이 및 가치 등

상품 기능, 성분 등

상품 선택 기준

112

시간

이용 장면

상품 선도, 시기적 영향 등

라이프스타일과의 적절성, 이용 시간이나 인원 등

R E TA I L M a g a z i n e

세 번째 단계는 진열 공간에서의 판매 활동이다. 고객은 상품을 선택할 때 ‘품질, 가격, 시간, 활용도’의 네 가지 기

로 판매자는 자신이 판매하고 싶은 상품의 판매 공간을 넓

의류 매장이나 잡화점 경우 쇼윈도우나 마네킹, 상품 진

히고 다량의 상품을 쌓아 올려 진열한다. 또한 상품가치를

열대나 전시 테이블 등 매장 내 VMD 장치가 있다는 것에

소구하기 위해 많은 POP를 게시하고 가격을 내려 판매한

만 만족하는 경우가 많다. 또한 일반 소비재를 취급하는

이와 같은 방식으로 구성된 엔드매대는 매장 내 1, 2대

다. 점포 내 정보와 상품에 대해 고객이 그 가치를 깨닫지

슈퍼마켓 중 상품 진열과 정리정돈에만 집중하는 매장을

만 특별하게 만들어서는 효과가 미미하다. 충동구매 성공

못하거나 납득할 수 없다면 현재 매장 구성 형태는 잘못된

볼 수 있다. 이 경우 고객에게 가치를 전달하지 못하고, 경

률을 높이려면 연속적으로 제안하는 것이 중요하다. 처음

것이다.

쟁점에 비해 차별화에 성공하지 못하는 상황에 이르게 된

에 흥미를 보이지 않던 고객도 주동선 상에 같은 간격으로

다.

연속적으로 VMD가 전개되면 자연스럽게 그 제안을 쫓게

한편 행동경제학을 활용해 소비자의 구매행동을 유도하

준을 두고 판단한다(도표 2 참고). 기준의 우선도나 균형 을 고려해 필요한 상품을 구매하는 것이다.

는 것도 가능하다. 특히 고객 시선을 모으는 POP 디자인

VMD란 소비자의 구매행동 과정, 즉 ‘인지 → 이해 →

된다. 고객은 항상 새로움을 느낄 수 있는 매장에 내점 욕

이나 상품 레이아웃, 충동구매를 일으키는 VMD나 매장

구매’에 기초해 상품 연출, 제안, 판매의 3단계를 실시하

구가 생기고 점포 충성도도 제고된다. 이처럼 바른 가치를

동선 설계에도 도움이 된다.

는 것이다. 아무리 협소한 매장이라도 소비자가 구매행동

제안하는 것에서 소매업의 본질을 발견할 수 있다.

2021 June

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STORE GUIDE

마케팅 기법

충 동구매 유도 전략

고객의 니즈에 따라 간단하게 활용할 수 있는 손질 채소

는 ‘프라임 워드로브(Prime wardrobe)’를 들 수 있다. 이

구매율이 증가한 것이다. 즉 손질 채소는 조리에 드는 수

는 고객이 3~8가지 옷, 신발 등을 선택해 배송 받아 일주

고를 덜어주면서도 성취감을 높여주는 역할을 하고 있다.

일 동안 착용해보고 구매를 결정할 수 있는 서비스로 마음

도표 3 엔드매대 전개법

과정에 따라 상품을 인지하고 이해한 후 구매할 수 있도록 연결되는 속성을 갖춰야 한다. 충동구매를 유도하는 엔드진열 전개법의 단계는 다음과

1단계

1940년대 미국에서도 이런 현상이 나타났다. 당시 핫케

에 들지 않는 상품은 함께 온 반송 박스에 포장해 돌려보

이크 믹스가 처음 출시됐는데, 가루에 물만 섞어 구우면

내면 된다. 언뜻 보면 무료 반품 서비스와 유사하다고 생

완성되는 제품이었다. 그러나 큰 인기를 얻지 못했고 제조

각되나 고객 심리에 미치는 영향은 크게 차이가 난다. 무

사는 고객이 직접 계란과 우유를 첨가할 수 있게 관련 성

료 반품은 이미 결제까지 끝낸 상품을 반품하는 것인데 반

분을 빼고 재출시했다. 그러자 매출이 오르기 시작했다.

해 아마존의 서비스는 구입을 결정하지 않은 상품을 고객

2단계

에 제안 테마를 게시한다. 상품명, 시기 등 상세한 키워드

직접 요리를 만든다는 즐거움, 만족감을 충족시켰던 것이

에게 보내 소비자의 ‘소유 효과’를 높이는 전략을 꾀하고

보다 전체 매대를 설명할 수 있도록 짧은 문장으로 함축해

다. 유통업체나 제조사는 이 같은 소비 심리를 이해하고

있다.

상단에는 테스트용 상품을 배치하고 내점객이 흥미를 가지고 이해할 수 있는 스토리 전달

고객이 참여할 수 있는 단계를 더한 제품 개발 및 판매를 공략해 매출 효과를 높여야 한다.

고객니즈를 공략할 수 있는 주요 테마를 짧은 문장으로 전달

고객에게 쿠폰을 제공하는 것도 이 같은 소유 효과를 공 략할 수 있는 전략이 될 수 있다. 우편물이나 앱을 통해 받

제안하고 주동선에서도 보일 수 있도록 글자 크기를 조절 한다. 두 번째는 테마를 보고 관심을 보이며 매대로 다가온 고

은 쿠폰은 고객에게 소유물로 각인된다. 자신이 소유한 물

3단계

객이 상품의 가치를 이해할 수 있도록 스토리로 설명하는

인간의 ‘소유 효과’ 자극하는 마케팅 전략

건에 높은 가치를 매기는 만큼 사용하지 않으면 손해라고

단계다. 고객의 시선 높이에 맞춰 엔드 상단 부분의 상품

고객이 상품이나 서비스에 많이 관여하게 유도한다는 점

느끼게 된다. 따라서 기한이 오기 전에 사용하려는 의지가

어떤 가치 기준에 따라 상품을 진열한 것인지 분류를 명확히

에서 이케아 효과와 비슷한 행동경제학 이론이 ‘소유 효

강해진다. 단순한 할인보다 강한 홍보 효과를 볼 수 있는

요하다. 특히 엔드 상단 부분을 어떻게 운영하는가가 판매

과’다. 이는 자신이 소유한 상품에 대해 실제 이상의 높은

것이다.

자와 고객의 소통을 잇는 주요 포인트가 된다.

가치와 애착을 느껴 놓치고 싶어하지 않는 심리를 일컫는

을 적절하게 구성해 효과적으로 가치를 전달하는 것이 중

POP는 주요 상품을 압축해 소개하되 상품 강점 및 판매

다. 인간이 손실을 경험했을 때 느끼는 가치의 크기는 이

스토리 제안으로 가치 제공하는 VMD

익으로 얻은 가치의 2배 정도로 강하게 느껴진다. 이처럼

고객의 충동구매를 유도하는 ‘가치 제공 VMD’에 대해

자의 생각을 완벽하게 전달해야 한다. 특히 POP를 통해

소비 수요가 온라인으로 이동하고 있다고 해도 소비자는

살펴보자. VMD는 매장의 판매 전략과 중요한 관계를 가

상품의 가치를 효과적으로 고객에게 전달할 수 있어야 한

손실이 이익보다 훨씬 더 크게 느껴지는 현상을 ‘손실 회

오프라인 매장을 찾는다. 미처 깨닫지 못했던 생활 속 불

지고 있다. 구체적으로 내점 계기를 유도하는 VP(Visual

다. <도표 1>은 매장을 방문하는 고객이 상품 구매시 획득

피성(loss aversion)’이라고 한다.

편이나 부족했던 부분을 해소해주는 정보나 상품을 보면

Presentation ; 시각적 프레젠테이션), 추천이나 인기상

할 수 있는 가치를 정리한 것이다. 매장별, 상품별로 이 중

사람의 뇌는 도파민을 분비한다. 즉 ‘구매하고 싶다’는 욕

품을 소구하는 PP(Point of sale Presentation ; 판매 시

어떤 것을 활용해야 소구력을 높일 수 있는지 고민해 제안

구를 가지게 되는 것이다. 그러나 최근에는 이 같은 기회

점 프레젠테이션), 상품을 손에 잡기 쉽도록 하는 IP(Item

해본다.

가 줄고 있다. 그 이유는 매장에서 오래 전부터 해오던 습

Presentation ; 항목 프레젠테이션)의 세 가지 공간을 활

관적인 상품 제안을 아직도 전개하고 있기 때문이다. 실제

용해 소비자에게 상품과 정보를 제안한다.

관련 사례로 아마존이 프라임 회원을 대상으로 실시하

도표 2 소비자의 상품 선택 기준

가격

품질

상품 가격의 적절함, 다른 매장과 비교할 때 느끼는 가격 차이 및 가치 등

상품 기능, 성분 등

상품 선택 기준

112

시간

이용 장면

상품 선도, 시기적 영향 등

라이프스타일과의 적절성, 이용 시간이나 인원 등

R E TA I L M a g a z i n e

세 번째 단계는 진열 공간에서의 판매 활동이다. 고객은 상품을 선택할 때 ‘품질, 가격, 시간, 활용도’의 네 가지 기

로 판매자는 자신이 판매하고 싶은 상품의 판매 공간을 넓

의류 매장이나 잡화점 경우 쇼윈도우나 마네킹, 상품 진

히고 다량의 상품을 쌓아 올려 진열한다. 또한 상품가치를

열대나 전시 테이블 등 매장 내 VMD 장치가 있다는 것에

소구하기 위해 많은 POP를 게시하고 가격을 내려 판매한

만 만족하는 경우가 많다. 또한 일반 소비재를 취급하는

이와 같은 방식으로 구성된 엔드매대는 매장 내 1, 2대

다. 점포 내 정보와 상품에 대해 고객이 그 가치를 깨닫지

슈퍼마켓 중 상품 진열과 정리정돈에만 집중하는 매장을

만 특별하게 만들어서는 효과가 미미하다. 충동구매 성공

못하거나 납득할 수 없다면 현재 매장 구성 형태는 잘못된

볼 수 있다. 이 경우 고객에게 가치를 전달하지 못하고, 경

률을 높이려면 연속적으로 제안하는 것이 중요하다. 처음

것이다.

쟁점에 비해 차별화에 성공하지 못하는 상황에 이르게 된

에 흥미를 보이지 않던 고객도 주동선 상에 같은 간격으로

다.

연속적으로 VMD가 전개되면 자연스럽게 그 제안을 쫓게

한편 행동경제학을 활용해 소비자의 구매행동을 유도하

준을 두고 판단한다(도표 2 참고). 기준의 우선도나 균형 을 고려해 필요한 상품을 구매하는 것이다.

는 것도 가능하다. 특히 고객 시선을 모으는 POP 디자인

VMD란 소비자의 구매행동 과정, 즉 ‘인지 → 이해 →

된다. 고객은 항상 새로움을 느낄 수 있는 매장에 내점 욕

이나 상품 레이아웃, 충동구매를 일으키는 VMD나 매장

구매’에 기초해 상품 연출, 제안, 판매의 3단계를 실시하

구가 생기고 점포 충성도도 제고된다. 이처럼 바른 가치를

동선 설계에도 도움이 된다.

는 것이다. 아무리 협소한 매장이라도 소비자가 구매행동

제안하는 것에서 소매업의 본질을 발견할 수 있다.

2021 June

113

strategy

❶ 주요 화두 및 월마트 전략

글로벌 뉴노멀 전략

디지털×지속가능성×지역화 뉴노멀 생존 키워드

터 같이 생활필수품이나 위생용품을 취급하는 업종은 전 년 대비 플러스 성장을 보였지만, 백화점이나 쇼핑센터 매 출은 도심 상권을 중심으로 심각하게 하락했다. 가장 고충 이 큰 업태는 백화점으로 일본백화점협회에 의하면 2020년 시장규모는 2019년의 약 5조 7천억 엔에서 25% 감소한 4

코로나19로 많은 것이 달라지고 있는데 유통업계 또한 역대급 변화를 겪고 있다. 뉴노멀 시대에서 살아남기 위해서는 어떠한 전략을 펼쳐야 하는지 알아보고, 구체적으로 글로벌 리테일러들의 뉴노멀 전략도 소개하겠다. 이번호는 첫 번째 업체로 월마트의 전략을 알아본다. 글 편집부·sujeong@koca.or.kr

조 2천억 엔으로 하락했다. 이는 실제 1975년 이래 45년 만에 가장 낮은 수준이다. 이러한 경향은 유럽도 마찬가지다. 자동차 이용 및 이동 총거리가 감소했기 때문에 가솔린 연료 판매도 일본, 미 국, 유럽 공히 하락했다. 롤랜드버거의 조사에서도 식료 품, 퍼스널케어, 위생용품은 온·오프라인 모두 지출이

코로나19가 불러온 예기치 못한 팬데믹 때문에 전세계인

전체의 29% 세대가 지출을 줄였다고 답했으며, 지난해 말

증가했지만 백화점, 쇼핑센터의 주력 상품인 패션이나 주

들은 어쩔 수 없이 살아가는 방식을 바꿔나가고 있다. 대

부터 확산된 제3차 유행의 영향까지 감안하면 전세계적으

얼리 부문은 큰 폭으로 하락했다.

부분 사람들은 오프라인에서 온라인으로 소비 및 커뮤니

로 소비가 둔화되는 경향은 계속될 것으로 보인다.

백신 접종이 시작됐으나 아직 코로나19와 공생하는 뉴

월마트, 테스코, 메트로 등 세계 대형 소매업 10개사가 ‘10×20×30 식품 폐기물 절감 운동’에 참여하고 있다.

사람들은 지출을 줄이기 위해 두 가지 방법을 택하고 있

노멀 생활을 유지해야 하는 실정이다. 이러한 상황에서 유

다. 첫째, 소비하는 양 자체를 줄이는 것이다. 앞선 조사

통업체들의 경영 과제는 어떻게 달라져야 할까. 글로벌 유

중요해졌다. 반품률은 온라인쇼핑의 급속한 확대에 따라

또한 코로나19로 경기가 침체되면서 절약 의식이 높아

에서는 실제 79% 세대가 전 부문의 생활필수품 소비량을

통업계에서 부상하고 있는 세 가지 화두를 살펴보겠다.

증가하고 있다. 미국에서는 2020년 온라인 매출의 약 18%

졌다. 컨설팅 업체 롤랜드버거(Roland Berger)가 2020년

줄여 지출을 자제하고 있다고 답했다. 두 번째는 불요불급

8월 11개국을 대상으로 실시한 조사에 따르면 <표 1>에 나

의 기호품 지출을 줄이는 것이다. 예를 들어 의류(스포츠

화두 1 피할 수 없는 디지털 시프트 바람

타난 것처럼 56% 응답자가 ‘올해 총지출을 줄였다’고 답했

포함), 주얼리, 시계 등이 있다.

첫째, 코로나19로 디지털화에 가속도가 붙었다. 이제 온

케이션의 장을 옮겼다. 그 결과 온라인쇼핑, 소셜미디어, 스트리밍 서비스 이용이 큰 폭으로 증가했다.

에 해당하는 반품이 발생했다. 원만한 반품 경험은 이제 브 랜드 충성도를 높이는 데 중요한 고객 여정 중 하나다.

다. 특히 미국, 브라질, 영국, UAE 등 인구당 감염자 수가

소매업계에 미친 코로나19의 영향은 업태에 따라 희비

라인으로 쇼핑 전환은 불가항력적인 것이 됐다. 앞의 조사

화두 2 지속가능 소비 부상

많은 국가에서 그러한 경향이 더욱 현저했다. 2021년에도

가 갈리고 있다. 일본에서는 슈퍼마켓, 드럭스토어, 홈센

에서 응답자의 42%가 온라인쇼핑 빈도를 늘리고 49%가

다음으로 중요한 유통업계 과제는 지속가능성에 대한 대

오프라인 점포 방문 횟수가 감소했다고 답했다. 특히 미국

응이다. 코로나19를 계기로 소비자들은 자신의 쇼핑과 소

에서는 응답자의 52%가 온라인쇼핑을 정기적으로 이용하

비행동이 지속가능성에 어떠한 영향을 미치는지 생각해

게 됐다고 답했다.

보게 됐다(표 1 참고). 지속가능성 소비는 기후변화 등 환

표 1 코로나19가 국가별 소비 지출에 미친 영향 단위: %

지출 감소

지출 증가

감염자 수 증가에 따라 온라인 매출이 증가해 미국 세일

경에 미치는 영향이나 오래 사용할 수 있는 것인지 다각적

2021년

2020년

2021년

2020년

2021년

지속가능성 소비 중시

브랜드의 사회공헌 중시

미국

즈포스(Salesforce) 조사에 의하면, 세계 디지털 수익은

브라질

2020년 2분기 전년 동기 대비 71%라는 전례 없는 성장률

이케아는 2020년 10월, 27개국에서 가구를 사들이는 ‘#

영국

프랑스

을 기록했다. 이러한 경향은 2021년에 들어 각국에서 시

바이백프라이데이(#BuybackFriday)’ 캠페인을 발표했

이탈리아

행된 재봉쇄 조치로 강화될 가능성이 있다. 미국 및 유럽

다. 이는 더 이상 사용하지 않는 소비자의 가구를 매입해

스페인

독일

소비자들 사이에서는 온라인으로 주문한 뒤 오프라인 점

다른 소비자에게 연결해주는 것으로, 재판매가 어려운 제

사우디아라비아

포에서 수령하는 BOPIS(Buy Online Pick-up In Store)

품은 리사이클링한다. 원래 연말에는 소비를 촉진하는 다

UAE

일본

가 완전히 정착했다.

양한 프로모션들이 난무하는 시기인데 순환경제와 기후

중국

평균(11개국)

자료 | 롤랜드버거

114

지출 변함 없음

2020년

구분

R E TA I L M a g a z i n e

그래서 유통업체들에게 경계 없는 서비스나 사용하고 싶

인 관점에서 접근할 수 있다.

변화 대책을 주제로 한 캠페인을 실시해 주목을 끌었다.

게 만드는 이용자 체험 창출이 필수가 됐다. 특히 후속 구

영국의 테스코는 식품 폐기물 절감에 관심을 기울이고

입을 유도하는 쿠폰이나 할인, 원만한 반품 처리 시스템이

있다. 2020년 9월에는 2030년까지 식품 폐기량을 절반으

2021 JUNe

115

strategy

❶ 주요 화두 및 월마트 전략

글로벌 뉴노멀 전략

디지털×지속가능성×지역화 뉴노멀 생존 키워드

코로나19가 불러온 예기치 못한 팬데믹 때문에 전세계인

전체의 29% 세대가 지출을 줄였다고 답했으며, 지난해 말

증가했지만 백화점, 쇼핑센터의 주력 상품인 패션이나 주

들은 어쩔 수 없이 살아가는 방식을 바꿔나가고 있다. 대

부터 확산된 제3차 유행의 영향까지 감안하면 전세계적으

얼리 부문은 큰 폭으로 하락했다.

부분 사람들은 오프라인에서 온라인으로 소비 및 커뮤니

로 소비가 둔화되는 경향은 계속될 것으로 보인다.

백신 접종이 시작됐으나 아직 코로나19와 공생하는 뉴

월마트, 테스코, 메트로 등 세계 대형 소매업 10개사가 ‘10×20×30 식품 폐기물 절감 운동’에 참여하고 있다.

사람들은 지출을 줄이기 위해 두 가지 방법을 택하고 있

노멀 생활을 유지해야 하는 실정이다. 이러한 상황에서 유

다. 첫째, 소비하는 양 자체를 줄이는 것이다. 앞선 조사

통업체들의 경영 과제는 어떻게 달라져야 할까. 글로벌 유

중요해졌다. 반품률은 온라인쇼핑의 급속한 확대에 따라

또한 코로나19로 경기가 침체되면서 절약 의식이 높아

에서는 실제 79% 세대가 전 부문의 생활필수품 소비량을

통업계에서 부상하고 있는 세 가지 화두를 살펴보겠다.

증가하고 있다. 미국에서는 2020년 온라인 매출의 약 18%

졌다. 컨설팅 업체 롤랜드버거(Roland Berger)가 2020년

줄여 지출을 자제하고 있다고 답했다. 두 번째는 불요불급

8월 11개국을 대상으로 실시한 조사에 따르면 <표 1>에 나

의 기호품 지출을 줄이는 것이다. 예를 들어 의류(스포츠

화두 1 피할 수 없는 디지털 시프트 바람

타난 것처럼 56% 응답자가 ‘올해 총지출을 줄였다’고 답했

포함), 주얼리, 시계 등이 있다.

첫째, 코로나19로 디지털화에 가속도가 붙었다. 이제 온

케이션의 장을 옮겼다. 그 결과 온라인쇼핑, 소셜미디어, 스트리밍 서비스 이용이 큰 폭으로 증가했다.

에 해당하는 반품이 발생했다. 원만한 반품 경험은 이제 브 랜드 충성도를 높이는 데 중요한 고객 여정 중 하나다.

다. 특히 미국, 브라질, 영국, UAE 등 인구당 감염자 수가

소매업계에 미친 코로나19의 영향은 업태에 따라 희비

라인으로 쇼핑 전환은 불가항력적인 것이 됐다. 앞의 조사

화두 2 지속가능 소비 부상

많은 국가에서 그러한 경향이 더욱 현저했다. 2021년에도

가 갈리고 있다. 일본에서는 슈퍼마켓, 드럭스토어, 홈센

에서 응답자의 42%가 온라인쇼핑 빈도를 늘리고 49%가

다음으로 중요한 유통업계 과제는 지속가능성에 대한 대

오프라인 점포 방문 횟수가 감소했다고 답했다. 특히 미국

응이다. 코로나19를 계기로 소비자들은 자신의 쇼핑과 소

에서는 응답자의 52%가 온라인쇼핑을 정기적으로 이용하

비행동이 지속가능성에 어떠한 영향을 미치는지 생각해

게 됐다고 답했다.

보게 됐다(표 1 참고). 지속가능성 소비는 기후변화 등 환

표 1 코로나19가 국가별 소비 지출에 미친 영향 단위: %

지출 감소

지출 증가

감염자 수 증가에 따라 온라인 매출이 증가해 미국 세일

경에 미치는 영향이나 오래 사용할 수 있는 것인지 다각적

2021년

2020년

2021년

2020년

2021년

지속가능성 소비 중시

브랜드의 사회공헌 중시

미국

즈포스(Salesforce) 조사에 의하면, 세계 디지털 수익은

브라질

2020년 2분기 전년 동기 대비 71%라는 전례 없는 성장률

이케아는 2020년 10월, 27개국에서 가구를 사들이는 ‘#

영국

프랑스

을 기록했다. 이러한 경향은 2021년에 들어 각국에서 시

바이백프라이데이(#BuybackFriday)’ 캠페인을 발표했

이탈리아

행된 재봉쇄 조치로 강화될 가능성이 있다. 미국 및 유럽

다. 이는 더 이상 사용하지 않는 소비자의 가구를 매입해

스페인

독일

소비자들 사이에서는 온라인으로 주문한 뒤 오프라인 점

다른 소비자에게 연결해주는 것으로, 재판매가 어려운 제

사우디아라비아

포에서 수령하는 BOPIS(Buy Online Pick-up In Store)

품은 리사이클링한다. 원래 연말에는 소비를 촉진하는 다

UAE

일본

가 완전히 정착했다.

양한 프로모션들이 난무하는 시기인데 순환경제와 기후

중국

평균(11개국)

자료 | 롤랜드버거

114

지출 변함 없음

2020년

구분

R E TA I L M a g a z i n e

그래서 유통업체들에게 경계 없는 서비스나 사용하고 싶

인 관점에서 접근할 수 있다.

변화 대책을 주제로 한 캠페인을 실시해 주목을 끌었다.

게 만드는 이용자 체험 창출이 필수가 됐다. 특히 후속 구

영국의 테스코는 식품 폐기물 절감에 관심을 기울이고

입을 유도하는 쿠폰이나 할인, 원만한 반품 처리 시스템이

있다. 2020년 9월에는 2030년까지 식품 폐기량을 절반으

2021 JUNe

115

strategy

글로벌 뉴노멀 전략

❶ 주요 화두 및 월마트 전략

지털화하는 IoT 비즈니스 일종인 키친OS(키친용 오퍼레

과 떼래야 뗄 수 없다. 농업과 축산업이 온실가스 배출에

이팅 시스템)와 제휴를 추진하고 있다. 월마트는 미국의

지대한 영향을 끼치고 있는 점은 잘 알려진 사실이며

‘사이드셰프(Side Chef)’나 스웨덴의 ‘노스포크(North

SDGs에도 명시돼 있는 식품 폐기 절감은 세계적으로 중

Fork)’라는 관련 서비스 업체와 제휴했는데, 레시피 검색

요한 사회문제 중 하나다. 또한 신흥국을 포함한 다수 국

사이트에서 식재료까지 한 번에 주문하고 배송이나 픽업

가가 생산에 관여하고 있고, 윤리적인 조달이나 노동환경

으로 상품을 받을 수 있다. 코로나19로 조리의 즐거움이

부담도 중요한 문제로 부상하고 있다.

재조명되고 있어 월마트가 그 영역에 디지털이라는 수단 1

1 월마트는 2020년 지속가능한 수산물 인증(MSC)을 받은 참치 캔 제품을 PB로 출시하는 등 지속가능한 소비를 위해 노력하고 있다. 2 월마트는 사이드셰프와 제휴해 레시피 검색부터 재료까지 배송받을 수 있는 디지털 체험을 강화하고 있다.

으로 깊이 파고들고 있는 것이다.

월마트는 능동적으로 지속가능한 서플라이 체인을 구축 하고 있다. 일례를 들자면 2009년부터 지속가능성 지표

그러나 이러한 고객 지향 서비스는 점내 직원의 관여를

를 도입해 이산화탄소 배출, 고형 폐기물 감소 목표, 임금

필요로 하기 때문에 점포 오퍼레이션 효율화가 병행돼야

과 직원 인권, 지역사회 공헌 등 다양한 관점에서 지속가

로 줄이고 네슬레, 캘로그, 월마트, 메트로 등 세계적인

한 2020년부터 3분기 연속 전년 실적을 상회했다. 또한

한다. 그 일환으로 월마트는 점포의 매대를 스캔하며 재고

능성을 평가해 그렇지 않은 상품을 월마트 매대에서 퇴출

제조 및 유통업체와 공동으로 식품 폐기물 절감 운동을 전

주력인 미국 사업 부문에서는 코로나19로 기존점 매출이

량이나 결품, 진열 착오, 가격 실수 등을 자동 점검하는 로

시키고 있다.

개했다.

쇠퇴하기는커녕 전년보다 증가했다.

봇 ‘오토-S(Auto-S)’를 도입했다. 고객 체험 향상과 점포

월마트의 성장 배경은 디지털에 대한 적극적 투자와 지

효율화의 양립에 대해서는 시행착오가 계속될 것이다.

2015년에는 ‘지속가능한 리더’를 도입, 지속가능성을 위 해 적극적으로 활동하는 것으로 인정된 공급업체의 상품

화두 3 로컬라이제이션 중요성 증대

속가능성을 축으로 한 경영전략에 있다. 전자는 코로나19

세 번째 화두는 로컬라이제이션(지역화)이다. 코로나19로

로 인한 실적 호조를 견인하고, 후자는 가까운 미래의 경

공급체인까지 포괄하는 지속가능성 전략

국의 금융기관 HSBC와 제휴해 환경 지속가능성을 향상

위생 및 사회협력에 관심이 높아진 유럽에서는 지역 생산

쟁 원천이 될 뿐 아니라 이미 지속가능한 소비를 지향하는

지속가능성을 축으로 한 서플라이 체인 구축에도 주목해

시킨 공급업체를 대상으로 HSBC가 좋은 조건에 자금을

품을 이용하려는 소비 경향이 짙어졌다. 가장 현저한 곳은

소비자를 포섭해 기업 이미지를 높이고 있다.

야 한다. 다양한 산업 중에서도 ‘식’은 인간에게 필수적인

지원하는 프로그램을 운영했다.

활동이며, 식품 소매 비즈니스는 기본적으로 지속가능성

프랑스로, 52% 소비자가 제품을 선택할 때 프랑스산인지 주의 깊게 따진다고 답했다. 또한 코로나19로 이동거리

선발적인 디지털 투자가 코로나19 실적 견인

및 외출 빈도가 감소한 뉴노멀 세계에서는 지역 슈퍼마켓

먼저 월마트의 실적 호조에는 적극적인 디지털 투자가 지

이나 식료품점에서 구입하는 경향이 증가했다. 따라서 유

대한 영향을 미치고 있다. 실제 미국사업에서 온라인 매출

통업계는 그러한 지역 니즈를 반영해 지역 생산물 구색을

은 전년 동기 대비 2020년 5~7월기는 97%, 8~10월기는

늘리고 철저한 로컬라이제이션을 취하게 됐다. 이는 대형 유통업체도 마찬가지다. 2021년 1월 아마존 은 중·저소득 세대를 대상으로 저렴한 가격의 2만 호 주 택을 확보하기로 했다. 아마존의 주요 거점인 워싱턴주 시 애틀 등 3군데 지역에서 추진하는데, 이들 지역은 아마존

에 라벨을 부착해 이를 알리고 있다. 또한 2019년에는 영

시키고 있다. 예를 들어 월마트는 앞서 소개한 세계 대형 도표 1 코로나19 기간 월마트의 실적 ▒ 매출(억 달러)

전년 대비 성장률(%)

소매업 10개사가 각각 20개사 주요 공급업체와 함께 전년 대비 기존점(미국) 성장률(%)

10.0

79% 증가를 기록했다. 디지털을 통해 코로나19의 새로운 소비양식에 대응하고, 고객 체험을 향상시키고 있다. 우선 온라인으로 주문한 상품을 점포에서 수령하는 OGP(Online Grocery Pickup) 이용자 수가 급증했다. 이 는 전용 앱에서 상품을 주문한 뒤 수령 점포와 시간대를

월마트는 식품 폐기물 절감 활동에도 공급업체를 참여

1,417 3.4 1.0

2.8 1.8 1,304

3.2 2.5

8.6

시키는 ‘10×20×30 식품 폐기물 절감 운동’에 참여하고 9.3

5.6 1,377

2.1

2030년까지 식품 폐기물 절감 제도를 전 공급업체로 확산

1,346

있다. 최근에는 공급업체뿐 아니라 물류까지 포함시켜 기 6.4 5.2 1,347

1.9

후변화에 임하고 있다. 2035년까지 재생 가능한 전력만 사용하고 2040년까지 전세계 사업의 탄소 제로화를 목표 로 내걸고 있다. 그 일환으로 2040년까지 장거리 운송 트 럭을 포함한 전 차량을 전기차로 전환할 예정이다.

직원들이 많이 유입됨에 따라 임대료 상승이 문제가 된 곳

지정하면 픽업 전용 주차공간까지 직원이 주문 상품을 옮

이다. 이에 아마존은 위 방안으로 지역 가구의 안정과 견

겨다주는 서비스다. OGP에서 한 단계 더 진보한 자동 픽

고한 지역사회 구축에 이바지할 방침이다.

업 서비스도 텍사스주를 중심으로 확대되고 있다. 앱에서

것이다. 월마트는 공급업체에 자사의 기준을 준수시켜 자

주문 후 스마트폰으로 받은 바코드를 점포 등 수령 거점에

사에게 유리한 공급망을 구축하고 있다. 또한 월마트가 제

월마트 뉴노멀 전략의 핵심은?

서 전용 단말기에 읽히면 컨테이너에 들어있는 상품을 자

시한 수준에 따르지 못하는 협력업체를 배제시키는 것도

이제부터는 글로벌 유수 유통업체들의 뉴노멀 전략을 살

동으로 반출할 수 있다. 이는 직원과 접촉하지 않고 상품

펴보겠다. 첫 번째로 알아볼 월마트는 코로나19 와중에도

을 수령할 수 있어 감염 우려까지 해소해준다.

호조세를 보였다(도표 1 참고). 코로나19가 확산되기 시작

116

R E TA I L M a g a z i n e

한편, 레시피를 기반으로 식재료 주문이나 조리까지 디

1,280

이제껏 살펴본 지속가능성 제도를 단순히 사회공헌 활

1,239

2019년 2~4월

동으로 치부하면 월마트 뉴노멀 전략의 본질을 오해하는

2019년 5~7월

2019년 2019년 11월 2020년 8~10월 ~2020년 1월 2~4월

2020년 5~7월

2020년 8~10월

목적이다. 코로나19로 기업의 사회적 책임 및 지속가능한 소비에 관심이 높아지고 있어 월마트의 공격적인 지속가 능성 활동이 빛을 발하고 있다.

2021 JUNe

117

strategy

글로벌 뉴노멀 전략

❶ 주요 화두 및 월마트 전략

지털화하는 IoT 비즈니스 일종인 키친OS(키친용 오퍼레

과 떼래야 뗄 수 없다. 농업과 축산업이 온실가스 배출에

이팅 시스템)와 제휴를 추진하고 있다. 월마트는 미국의

지대한 영향을 끼치고 있는 점은 잘 알려진 사실이며

‘사이드셰프(Side Chef)’나 스웨덴의 ‘노스포크(North

SDGs에도 명시돼 있는 식품 폐기 절감은 세계적으로 중

Fork)’라는 관련 서비스 업체와 제휴했는데, 레시피 검색

요한 사회문제 중 하나다. 또한 신흥국을 포함한 다수 국

사이트에서 식재료까지 한 번에 주문하고 배송이나 픽업

가가 생산에 관여하고 있고, 윤리적인 조달이나 노동환경

으로 상품을 받을 수 있다. 코로나19로 조리의 즐거움이

부담도 중요한 문제로 부상하고 있다.

재조명되고 있어 월마트가 그 영역에 디지털이라는 수단 1

으로 깊이 파고들고 있는 것이다.

월마트는 능동적으로 지속가능한 서플라이 체인을 구축 하고 있다. 일례를 들자면 2009년부터 지속가능성 지표

그러나 이러한 고객 지향 서비스는 점내 직원의 관여를

를 도입해 이산화탄소 배출, 고형 폐기물 감소 목표, 임금

필요로 하기 때문에 점포 오퍼레이션 효율화가 병행돼야

과 직원 인권, 지역사회 공헌 등 다양한 관점에서 지속가

로 줄이고 네슬레, 캘로그, 월마트, 메트로 등 세계적인

한 2020년부터 3분기 연속 전년 실적을 상회했다. 또한

한다. 그 일환으로 월마트는 점포의 매대를 스캔하며 재고

능성을 평가해 그렇지 않은 상품을 월마트 매대에서 퇴출

제조 및 유통업체와 공동으로 식품 폐기물 절감 운동을 전

주력인 미국 사업 부문에서는 코로나19로 기존점 매출이

량이나 결품, 진열 착오, 가격 실수 등을 자동 점검하는 로

시키고 있다.

개했다.

쇠퇴하기는커녕 전년보다 증가했다.

봇 ‘오토-S(Auto-S)’를 도입했다. 고객 체험 향상과 점포

월마트의 성장 배경은 디지털에 대한 적극적 투자와 지

효율화의 양립에 대해서는 시행착오가 계속될 것이다.

2015년에는 ‘지속가능한 리더’를 도입, 지속가능성을 위 해 적극적으로 활동하는 것으로 인정된 공급업체의 상품

화두 3 로컬라이제이션 중요성 증대

속가능성을 축으로 한 경영전략에 있다. 전자는 코로나19

세 번째 화두는 로컬라이제이션(지역화)이다. 코로나19로

로 인한 실적 호조를 견인하고, 후자는 가까운 미래의 경

공급체인까지 포괄하는 지속가능성 전략

국의 금융기관 HSBC와 제휴해 환경 지속가능성을 향상

위생 및 사회협력에 관심이 높아진 유럽에서는 지역 생산

쟁 원천이 될 뿐 아니라 이미 지속가능한 소비를 지향하는

지속가능성을 축으로 한 서플라이 체인 구축에도 주목해

시킨 공급업체를 대상으로 HSBC가 좋은 조건에 자금을

품을 이용하려는 소비 경향이 짙어졌다. 가장 현저한 곳은

소비자를 포섭해 기업 이미지를 높이고 있다.

야 한다. 다양한 산업 중에서도 ‘식’은 인간에게 필수적인

지원하는 프로그램을 운영했다.

활동이며, 식품 소매 비즈니스는 기본적으로 지속가능성

프랑스로, 52% 소비자가 제품을 선택할 때 프랑스산인지 주의 깊게 따진다고 답했다. 또한 코로나19로 이동거리

선발적인 디지털 투자가 코로나19 실적 견인

및 외출 빈도가 감소한 뉴노멀 세계에서는 지역 슈퍼마켓

먼저 월마트의 실적 호조에는 적극적인 디지털 투자가 지

이나 식료품점에서 구입하는 경향이 증가했다. 따라서 유

대한 영향을 미치고 있다. 실제 미국사업에서 온라인 매출

통업계는 그러한 지역 니즈를 반영해 지역 생산물 구색을

은 전년 동기 대비 2020년 5~7월기는 97%, 8~10월기는

에 라벨을 부착해 이를 알리고 있다. 또한 2019년에는 영

시키고 있다. 예를 들어 월마트는 앞서 소개한 세계 대형 도표 1 코로나19 기간 월마트의 실적 ▒ 매출(억 달러)

전년 대비 성장률(%)

소매업 10개사가 각각 20개사 주요 공급업체와 함께 전년 대비 기존점(미국) 성장률(%)

10.0

월마트는 식품 폐기물 절감 활동에도 공급업체를 참여

1,417 3.4 1.0

2.8 1.8 1,304

3.2 2.5

8.6

시키는 ‘10×20×30 식품 폐기물 절감 운동’에 참여하고 9.3

5.6 1,377

2.1

2030년까지 식품 폐기물 절감 제도를 전 공급업체로 확산

1,346

있다. 최근에는 공급업체뿐 아니라 물류까지 포함시켜 기 6.4 5.2 1,347

1.9

직원들이 많이 유입됨에 따라 임대료 상승이 문제가 된 곳

지정하면 픽업 전용 주차공간까지 직원이 주문 상품을 옮

이다. 이에 아마존은 위 방안으로 지역 가구의 안정과 견

겨다주는 서비스다. OGP에서 한 단계 더 진보한 자동 픽

고한 지역사회 구축에 이바지할 방침이다.

업 서비스도 텍사스주를 중심으로 확대되고 있다. 앱에서

것이다. 월마트는 공급업체에 자사의 기준을 준수시켜 자

주문 후 스마트폰으로 받은 바코드를 점포 등 수령 거점에

사에게 유리한 공급망을 구축하고 있다. 또한 월마트가 제

월마트 뉴노멀 전략의 핵심은?

서 전용 단말기에 읽히면 컨테이너에 들어있는 상품을 자

시한 수준에 따르지 못하는 협력업체를 배제시키는 것도

이제부터는 글로벌 유수 유통업체들의 뉴노멀 전략을 살

동으로 반출할 수 있다. 이는 직원과 접촉하지 않고 상품

펴보겠다. 첫 번째로 알아볼 월마트는 코로나19 와중에도

을 수령할 수 있어 감염 우려까지 해소해준다.

호조세를 보였다(도표 1 참고). 코로나19가 확산되기 시작

116

R E TA I L M a g a z i n e

한편, 레시피를 기반으로 식재료 주문이나 조리까지 디

1,280

이제껏 살펴본 지속가능성 제도를 단순히 사회공헌 활

1,239

2019년 2~4월

동으로 치부하면 월마트 뉴노멀 전략의 본질을 오해하는

2019년 5~7월

2019년 2019년 11월 2020년 8~10월 ~2020년 1월 2~4월

2020년 5~7월

2020년 8~10월

목적이다. 코로나19로 기업의 사회적 책임 및 지속가능한 소비에 관심이 높아지고 있어 월마트의 공격적인 지속가 능성 활동이 빛을 발하고 있다.

2021 JUNe

117

strategy

업태 진전

일 본 DS의 발전 방향

이온의 신업태 ‘팔레트’, 미래형 디스카운터 모델인가 가격 경쟁이 심화되고 있는 일본 유통업계에서는 식품 디스카운트 스토어가 부상하고 있다. 하지만 단순히 가격만 낮다고 승산이 있을까. 지난해 이온이 출점한 팔레트 1호점을 중심으로 미래형 식품 디스카운트 스토어의 방향을 알아본다. 글 편집부·sujeong@koca.or.kr

이온은 지난해 12월 미래형 디스카운터를 표방하는 팔레트 1호점을 선보였다.

1 팔레트는 상자째 진열하는 셀프 레디 패키지 방식으로 저비용 운용 체제를 구축했다. 2 팔레트는 통로가 넓어 자녀를 동반한 가족 고객이나 시니어 고객들이 쇼핑하기에 좋은 환경이다.

나게야, 팔레트 3개점이 도보로 30분도 안 되는 거리에서

데 이 중 특히 빅요선은 시니어 고객에게 인기가 높다.

경쟁하고 있다. 전철역 주변이지만 주택지가 넓게 포진해

30대부터 50대를 주요 고객층으로 삼고 있는 팔레트는

있으며, 상업 지구는 주말에 인구 유출이 높다. 세 점포 중

이나게야 바로 옆에 입지했다. 향후 이나게야와 어떻게 고

가장 규모가 작은 빅요선은 760㎡ 규모임에도 가장 객수가

객층을 차별화하고 고정고객화시킬 것인지가 관건이다.

과가 없다. ‘100원이라도 저렴하게 판매하겠다’, ‘가격으로

많다. 계산대 가동 대수로 계산해보면 연간 25억 엔의 매출

팔레트 경우 점내가 청결하고 통로도 넓은 편이라 자녀를

는 경쟁점에 뒤지지 않겠다’는 단순한 생각으로는 포스트

이 추정된다. 이나게야는 1,485㎡로 규모는 가장 크지만 연

동반한 가족 고객이나 시니어 고객들이 안심하고 쇼핑할

코로나 시대를 헤쳐 나갈 수 없다. 상권 내에서 차별화된

매출은 빅요선보다 적은 15억 엔 정도로 추산된다.

수 있는 환경을 구축하고 있다. 한편 20대 젊은 고객들도

포지셔닝을 명확하게 구축하고 저가격을 창조하는 방안

팔레트는 약 990㎡ 규모이며 연매출은 10억 엔 미만으

종종 목격할 수 있다. 다른 식품 디스카운트 스토어와 마

을 모색해야 하므로 새로운 개념의 디스카운트 스토어가

로 전망된다. 실험점 특성상 개점 소식을 대대적으로 알리

찬가지로 저가격을 강하게 지향하는 20대부터 40대까지

요구되는 시점이다.

지 않고 조용히 영업을 개시해 지역 내 고객 인지도는 아

폭넓은 고객을 집객하고 있다.

직 낮은 편이다. 팔레트가 성공하기 위해서는 이 지역 내

식품 디스카운트 스토어의 대표격인 오케이 역시 소형

이온의 신규 DS ‘팔레트’ 등장

일번점인 빅요선을 따돌릴 수 있는 획기적인 경쟁전략을

점이든 대형점이든 다양한 연령대의 고객들을 포섭해 고

이러한 상황에서 지난해 12월 5일 이온은 가나가와현 야

강구해야 할 것이다.

객 만족도 조사에서 늘 상위를 놓치지 않는다. 종합 디스

마토시에 팔레트(Palette) 고자시부야점이라는 실험점을

식품 디스카운트 스토어의 주요 고객층은 어린 자녀를

카운트 스토어인 메가돈키호테의 식품 매장은 다른 식품

열었다. 지역 내 최저가를 선언하며 수도권을 중심으로 점

둔 30~40대 가정이다. 그러나 실제 이용 고객층은 폭넓

디스카운트 스토어보다 남성 고객이 많은 것이 특징이다.

포망 확대를 계획 중인 팔레트는 새로운 생활양식에 대응

은 편이다. 3개점 모두 40~50대 연령층이 주력 고객층인

의류와 주거 관련 상품을 구입한 후 내점한 김에 식품 매

최근 일본의 소비자들은 코로나19로 더욱 더 허리띠를 졸

하는 미래형 디스카운트 스토어를 표방한다. 현재 팔레트

라매며 저가 상품을 찾고 있다. 일본 유통업계 관계자들은

의 이미지는 인근에 있는 빅A를 이용하고 있는 고객에게

특히 시니어 고객이나 자녀를 키우는 가정의 절약정신은

는 좀 더 화려하고 규모가 큰 빅A로, 경쟁업체들로부터는

과거 그 어느 때보다 투철하다고 토로할 정도다. 코로나

신선식품이 증가하고 대용량 상품도 취급하는 빅A로 인

19로 외식을 자제하는 바람에 내식 수요가 증가해 매출이

식될 것이다. 다른 업계 관계자들은 빅A의 진화 버전으로

늘었던 것도 어느새 옛일이 됐다. 애프터 코로나 시대에는

평가할 수도 있다.

오프라인 경쟁점뿐 아니라 온라인쇼핑 등 무점포 소매업

이온이 새롭게 선보인 식품 디스카운트 스토어 팔레트

까지 경쟁에 합류해 더욱 영업 환경이 악화될 것으로 예상

를 동일 상권 내 타 점포들과 객층, 가격, 상품구색, 저비

된다.

용 운영체제 측면에서 비교분석해 과연 새로운 디스카운

이에 대비해 각 업체들은 저가 전략을 강화하는 추세인

터의 가능성을 제시하고 있는지 면밀히 살펴보겠다.

도표 1 일본 저가 지향형 소매업체의 포지셔닝 가격 저렴

에이브

상품구색 축소

빅A

오케이

상품구색 확대

팔레트

메가돈키호테

로피아

데, ‘1천 품목 가격 인하’를 선언한 업체도 있다. 과거 경기 침체 때마다 반복해온 전략이라 현재의 시스템이나 사고

객층 | 20~40대까지 폭넓게 집객

방식을 바꾸지 않고 가격인하 경쟁에만 몰두하는 것은 효

가나가와현 야마토시의 고자시부야역 주변에는 빅요선, 이

118

R E TA I L M a g a z i n e

가격 저렴(저렴한 이미지)

2021 june

119

strategy

업태 진전

일 본 DS의 발전 방향

이온은 지난해 12월 미래형 디스카운터를 표방하는 팔레트 1호점을 선보였다.

나게야, 팔레트 3개점이 도보로 30분도 안 되는 거리에서

데 이 중 특히 빅요선은 시니어 고객에게 인기가 높다.

경쟁하고 있다. 전철역 주변이지만 주택지가 넓게 포진해

30대부터 50대를 주요 고객층으로 삼고 있는 팔레트는

있으며, 상업 지구는 주말에 인구 유출이 높다. 세 점포 중

이나게야 바로 옆에 입지했다. 향후 이나게야와 어떻게 고

가장 규모가 작은 빅요선은 760㎡ 규모임에도 가장 객수가

객층을 차별화하고 고정고객화시킬 것인지가 관건이다.

과가 없다. ‘100원이라도 저렴하게 판매하겠다’, ‘가격으로

많다. 계산대 가동 대수로 계산해보면 연간 25억 엔의 매출

팔레트 경우 점내가 청결하고 통로도 넓은 편이라 자녀를

는 경쟁점에 뒤지지 않겠다’는 단순한 생각으로는 포스트

이 추정된다. 이나게야는 1,485㎡로 규모는 가장 크지만 연

동반한 가족 고객이나 시니어 고객들이 안심하고 쇼핑할

코로나 시대를 헤쳐 나갈 수 없다. 상권 내에서 차별화된

매출은 빅요선보다 적은 15억 엔 정도로 추산된다.

수 있는 환경을 구축하고 있다. 한편 20대 젊은 고객들도

포지셔닝을 명확하게 구축하고 저가격을 창조하는 방안

팔레트는 약 990㎡ 규모이며 연매출은 10억 엔 미만으

종종 목격할 수 있다. 다른 식품 디스카운트 스토어와 마

을 모색해야 하므로 새로운 개념의 디스카운트 스토어가

로 전망된다. 실험점 특성상 개점 소식을 대대적으로 알리

찬가지로 저가격을 강하게 지향하는 20대부터 40대까지

요구되는 시점이다.

지 않고 조용히 영업을 개시해 지역 내 고객 인지도는 아

폭넓은 고객을 집객하고 있다.

직 낮은 편이다. 팔레트가 성공하기 위해서는 이 지역 내

식품 디스카운트 스토어의 대표격인 오케이 역시 소형

이온의 신규 DS ‘팔레트’ 등장

일번점인 빅요선을 따돌릴 수 있는 획기적인 경쟁전략을

점이든 대형점이든 다양한 연령대의 고객들을 포섭해 고

이러한 상황에서 지난해 12월 5일 이온은 가나가와현 야

강구해야 할 것이다.

객 만족도 조사에서 늘 상위를 놓치지 않는다. 종합 디스

마토시에 팔레트(Palette) 고자시부야점이라는 실험점을

식품 디스카운트 스토어의 주요 고객층은 어린 자녀를

카운트 스토어인 메가돈키호테의 식품 매장은 다른 식품

열었다. 지역 내 최저가를 선언하며 수도권을 중심으로 점

둔 30~40대 가정이다. 그러나 실제 이용 고객층은 폭넓

디스카운트 스토어보다 남성 고객이 많은 것이 특징이다.

포망 확대를 계획 중인 팔레트는 새로운 생활양식에 대응

은 편이다. 3개점 모두 40~50대 연령층이 주력 고객층인

의류와 주거 관련 상품을 구입한 후 내점한 김에 식품 매

최근 일본의 소비자들은 코로나19로 더욱 더 허리띠를 졸

하는 미래형 디스카운트 스토어를 표방한다. 현재 팔레트

라매며 저가 상품을 찾고 있다. 일본 유통업계 관계자들은

의 이미지는 인근에 있는 빅A를 이용하고 있는 고객에게

특히 시니어 고객이나 자녀를 키우는 가정의 절약정신은

는 좀 더 화려하고 규모가 큰 빅A로, 경쟁업체들로부터는

과거 그 어느 때보다 투철하다고 토로할 정도다. 코로나

신선식품이 증가하고 대용량 상품도 취급하는 빅A로 인

19로 외식을 자제하는 바람에 내식 수요가 증가해 매출이

식될 것이다. 다른 업계 관계자들은 빅A의 진화 버전으로

늘었던 것도 어느새 옛일이 됐다. 애프터 코로나 시대에는

평가할 수도 있다.

오프라인 경쟁점뿐 아니라 온라인쇼핑 등 무점포 소매업

이온이 새롭게 선보인 식품 디스카운트 스토어 팔레트

까지 경쟁에 합류해 더욱 영업 환경이 악화될 것으로 예상

를 동일 상권 내 타 점포들과 객층, 가격, 상품구색, 저비

된다.

용 운영체제 측면에서 비교분석해 과연 새로운 디스카운

이에 대비해 각 업체들은 저가 전략을 강화하는 추세인

터의 가능성을 제시하고 있는지 면밀히 살펴보겠다.

도표 1 일본 저가 지향형 소매업체의 포지셔닝 가격 저렴

에이브

상품구색 축소

빅A

오케이

상품구색 확대

팔레트

메가돈키호테

로피아

데, ‘1천 품목 가격 인하’를 선언한 업체도 있다. 과거 경기 침체 때마다 반복해온 전략이라 현재의 시스템이나 사고

객층 | 20~40대까지 폭넓게 집객

방식을 바꾸지 않고 가격인하 경쟁에만 몰두하는 것은 효

가나가와현 야마토시의 고자시부야역 주변에는 빅요선, 이

118

R E TA I L M a g a z i n e

가격 저렴(저렴한 이미지)

2021 june

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strategy

업태 진전

일 본 DS의 발전 방향

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장도 둘러보는 고객이 많기 때문이다.

팔레트와 동일 상권에서 경쟁하는 빅요선은 규모는 작지만 객수는 가장 많다. 쇼핑센터 내 입점한 로피아는 20대 여성 고객들이 많은 편이다. 정육점에서 발전한 로피아는 정육 부문 가격이 저렴하고 구색도 풍부하다. 로피아는 상품구색과 재미적 요소도 중시한다.

문제는 신선식품이다. 농산 중 채소는 슈퍼마켓 업체들

상품구색이 좋은 디스카운트 스토어로 인식되고 있다. 고

팔레트의 향방을 점치는 중요한 수단이 될 것이다.

최근 두각을 나타내고 있는 로피아 중 특히 쇼핑센터에

이 더 저렴할 때가 있는데 식품 디스카운트 스토어 중에서

객 조사에서도 특히 정육 구색이 좋은데 가격도 저렴하다

입점한 점포는 20대 젊은 여성들이 많다. 그것은 쇼핑센

는 오케이와 에이브가 저렴하다. 수산은 오케이와 에이브

는 평가를 받고 있다. 또한 로피아는 대용량 상품이 많다

저비용 운영 시스템 | 외주 작업 늘려 비용 절감

터 특성에 있다. 가나가와현 동부 중심에 출점한 에이브는

가 싸고, 축산은 정육점에서 출발한 로피아가 저렴하다.

는 것이 특징이다. 다른 디스카운트 스토어도 특대 사이즈

저비용 오퍼레이션은 디스카운트 스토어 기업의 핵심이

넓은 주차장을 구비하고 있고, 30~40대 자녀를 둔 세대

그러나 와우의 등급이나 우돈 저민육처럼 혼합 비율이 다

(업무슈퍼에서는 업소용)를 취급하고 있다.

다. 오케이는 자동 보충발주 시스템이나 취급상품 정규

뿐 아니라 먼 곳에서 원정 쇼핑을 온 가족 고객들도 많이

른 상품이 있으므로 저렴함에 대한 고객들의 인식은 다를

이용한다.

수 있다.

최근 즉석조리식품의 성장이 두드러지고 있는데 각 디스

화, POP 통일화 등으로 저비용 운영 체제를 구축하고 있

카운트 스토어 업체들도 이를 강화하고 있는 추세다. 그러

다. 그 결과 매출판관비율이 16.5%(2020년 3월기) 수준

객층은 가격 이외에 입지나 출점방법, 상품구색, 점포

저가 지향형 업체들의 포지셔닝을 정리하면 <도표 1>과

나 에이브는 취급하지 않는다. 반면 팔레트는 중분류(품

이다. 에이브는 자사 프로세스센터에서 신선식품을 가공

만들기(주차장 포함)와도 관계가 있다. 팔레트의 객층은

같다. 우선 가격 면에서 저렴함의 오케이, 에이브, 저렴한

종·라인) 수준에서 평균적인 SKU를 운영하고 있다. 향후

해 점내 작업을 경감시켰다. 즉석조리식품이나 베이커리

향후 변화될 수 있다.

이미지의 로피아, 메가돈키호테로 구분할 수 있다. 팔레

로스와 균형을 이루며 아웃팩 방식으로 얼마나 구색을 증

등 작업 시간이 소요되고 인력을 투입해야 하는 부문은 아

트는 저렴함은 있지만 저렴한 이미지(진열량의 볼륨감과

대시킬 수 있을지 지켜볼 부분이다. 또한 점내에서 가공하

예 운영하지 않는다. 불필요한 모든 비용을 철저히 억제하

관계 있다)는 조금 부족한 편이다.

는 빵이 저렴하고 맛있다는 평가를 받고 있다. 60개 아이

고 있는 것이다.

가격 | 저렴하지만 저렴한 이미지는 부족 디스카운트 스토어는 가격에 대한 이미지가 매우 중요한

템 중 50개 아이템은 점내 가공이며, 유일하게 압축구색하

메가돈키호테나 로피아는 저렴함뿐 아니라, 풍부한 상

데 정기적으로 가격 조사를 실시하면 식품 디스카운트 스

상품구색 | 이온의 PB 활용방안이 과제

지 않은 부문이다. 특히 쇼핑 바구니에 메론빵을 담는 고객

품구색도 중시한다. 매장에서 재미를 느낄 수 있는 연출적

토어는 일배식품과 가공식품, 주류 같은 NB상품이 저렴

디스카운트 스토어는 상품구색을 압축해 운영하는 것이

들이 많은데 이미 팔레트의 명물이 됐다.

요소나 판매직원의 열의, 지역 상권 밀착 대응으로 객수를

하다는 특징이 있다. 주력 10개 상품의 가격을 조사하니

기본이지만 자세히 살펴보면 기업마다 실제 정책은 다르

일반적으로 디스카운트 스토어는 NB 중심으로 운영하

늘리고 매출을 높여 결과적으로 저비용율을 실현하는 방

팔레트는 동일 상권 내 세 점포 중에서 10개 단품 중 7개

다. 팔레트 경우 7개의 낫또 아이템을 취급하는데 이는

기 때문에 PB는 거의 취급하지 않는다. 하지만 메가돈키

식이다. 물론 이러한 전략으로도 저비용 운영을 이룰 수

단품이 저렴한 것으로 나타났다. 디스카운트 업태답게 저

28개를 취급하는 이나게야의 4분의 1 수준이다. 라면은

호테는 ‘정열가격’이라는 자사 브랜드를 운영하고 있다.

있다. 좋은 본보기인 PPIH(메가돈키호테)는 2020년 6월

가 정책을 채택하고 있는 것이다. 일반 디스카운트 스토어

이나게야가 36척 곤돌라를 취급하는 데 비해 팔레트는

이는 비식품 중심으로 운영된다. 로피아도 자사 공장에서

기 기준으로 매출 총이익율 28.6%, 매출판관비율 24.1%

처럼 가공식품과 일배식품 가격이 가장 저렴하다. 전단지

약 4분의 2 수준인 10척을 운영한다. 이 중 컵라면에 한

가공육 PB를 만들고 있으며, 자사 수입 상품에 PB 스타일

를 달성했다.

행사 상품은 엔드매대에 대량진열해 저렴함을 소구하고

정하면 이나게야는 25개 아이템을 판매하고, 팔레트는

의 네이밍을 하고 있는데 그리 많지는 않다. 오히려 업무

팔레트는 상품구색을 압축하고 아웃 팩상품이나 외주

있다.

5개 아이템을 취급해 이나게야의 5분의 1 수준이다.

슈퍼들이나 이온계 슈퍼마켓 맥스밸류 등이 ‘베스트 프라

작업을 늘리고 있다. 정육은 스타젠, 샐러드는 관동다이

이스’ 등 PB를 많이 취급하고 있다.

어트쿡을 이용하고 있다. 빅A는 상자째 진열하는 셀프 레

라이프나 만다이 같은 슈퍼마켓 기업은 전단지 광고상

한편, 로피아는 그렇게까지 구색을 압축해 운영하지는

품으로 디스카운트 스토어에 대항한다. 그중에서도 오케

않는다. 예를 들어 농산 매장의 토마토는 15개 아이템을

같은 이온 계열이지만 팔레트 1호점은 PB를 취급하지

디 패키지 방식을 운영하는데 팔레트도 이러한 방식을 도

이의 가공식품은 절대적으로 저렴한 것이 특징이다. 일배

판매하는데, 일반적인 슈퍼마켓이 20개 아이템을 취급하

않는다. 다만 ‘판매자 이온, 제조업체 코이케야’의 감자칩

입해 저비용 운영 체제를 따르고 있다. 그러나 진열집기로

식품은 오케이를 비롯해 로피아, 에이브가 가장 저렴하

므로 4분의 3 정도를 취급하고 있는 셈이다. 딸기도 8개

을 58엔에 판매하고 있다. 이온이 보유하고 있는 PB의 강

팰릿을 많이 이용하고 있어 진열 작업만 봐서는 비용 절감

고, 주류는 메가돈키호테와 에이브가 싸다.

아이템으로 약 4분의 3 수준이다. 로피아는 저렴하면서도

점을 팔레트에 살릴 수 있는 방안을 강구하는 것은 앞으로

으로 이어질지 의문이다.

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strategy

업태 진전

일 본 DS의 발전 방향

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장도 둘러보는 고객이 많기 때문이다.

문제는 신선식품이다. 농산 중 채소는 슈퍼마켓 업체들

상품구색이 좋은 디스카운트 스토어로 인식되고 있다. 고

팔레트의 향방을 점치는 중요한 수단이 될 것이다.

최근 두각을 나타내고 있는 로피아 중 특히 쇼핑센터에

이 더 저렴할 때가 있는데 식품 디스카운트 스토어 중에서

객 조사에서도 특히 정육 구색이 좋은데 가격도 저렴하다

입점한 점포는 20대 젊은 여성들이 많다. 그것은 쇼핑센

는 오케이와 에이브가 저렴하다. 수산은 오케이와 에이브

는 평가를 받고 있다. 또한 로피아는 대용량 상품이 많다

저비용 운영 시스템 | 외주 작업 늘려 비용 절감

터 특성에 있다. 가나가와현 동부 중심에 출점한 에이브는

가 싸고, 축산은 정육점에서 출발한 로피아가 저렴하다.

는 것이 특징이다. 다른 디스카운트 스토어도 특대 사이즈

저비용 오퍼레이션은 디스카운트 스토어 기업의 핵심이

넓은 주차장을 구비하고 있고, 30~40대 자녀를 둔 세대

그러나 와우의 등급이나 우돈 저민육처럼 혼합 비율이 다

(업무슈퍼에서는 업소용)를 취급하고 있다.

다. 오케이는 자동 보충발주 시스템이나 취급상품 정규

뿐 아니라 먼 곳에서 원정 쇼핑을 온 가족 고객들도 많이

른 상품이 있으므로 저렴함에 대한 고객들의 인식은 다를

이용한다.

수 있다.

최근 즉석조리식품의 성장이 두드러지고 있는데 각 디스

화, POP 통일화 등으로 저비용 운영 체제를 구축하고 있

카운트 스토어 업체들도 이를 강화하고 있는 추세다. 그러

다. 그 결과 매출판관비율이 16.5%(2020년 3월기) 수준

객층은 가격 이외에 입지나 출점방법, 상품구색, 점포

저가 지향형 업체들의 포지셔닝을 정리하면 <도표 1>과

나 에이브는 취급하지 않는다. 반면 팔레트는 중분류(품

이다. 에이브는 자사 프로세스센터에서 신선식품을 가공

만들기(주차장 포함)와도 관계가 있다. 팔레트의 객층은

같다. 우선 가격 면에서 저렴함의 오케이, 에이브, 저렴한

종·라인) 수준에서 평균적인 SKU를 운영하고 있다. 향후

해 점내 작업을 경감시켰다. 즉석조리식품이나 베이커리

향후 변화될 수 있다.

이미지의 로피아, 메가돈키호테로 구분할 수 있다. 팔레

로스와 균형을 이루며 아웃팩 방식으로 얼마나 구색을 증

등 작업 시간이 소요되고 인력을 투입해야 하는 부문은 아

트는 저렴함은 있지만 저렴한 이미지(진열량의 볼륨감과

대시킬 수 있을지 지켜볼 부분이다. 또한 점내에서 가공하

예 운영하지 않는다. 불필요한 모든 비용을 철저히 억제하

관계 있다)는 조금 부족한 편이다.

는 빵이 저렴하고 맛있다는 평가를 받고 있다. 60개 아이

고 있는 것이다.

가격 | 저렴하지만 저렴한 이미지는 부족 디스카운트 스토어는 가격에 대한 이미지가 매우 중요한

템 중 50개 아이템은 점내 가공이며, 유일하게 압축구색하

메가돈키호테나 로피아는 저렴함뿐 아니라, 풍부한 상

데 정기적으로 가격 조사를 실시하면 식품 디스카운트 스

상품구색 | 이온의 PB 활용방안이 과제

지 않은 부문이다. 특히 쇼핑 바구니에 메론빵을 담는 고객

품구색도 중시한다. 매장에서 재미를 느낄 수 있는 연출적

토어는 일배식품과 가공식품, 주류 같은 NB상품이 저렴

디스카운트 스토어는 상품구색을 압축해 운영하는 것이

들이 많은데 이미 팔레트의 명물이 됐다.

요소나 판매직원의 열의, 지역 상권 밀착 대응으로 객수를

하다는 특징이 있다. 주력 10개 상품의 가격을 조사하니

기본이지만 자세히 살펴보면 기업마다 실제 정책은 다르

일반적으로 디스카운트 스토어는 NB 중심으로 운영하

늘리고 매출을 높여 결과적으로 저비용율을 실현하는 방

팔레트는 동일 상권 내 세 점포 중에서 10개 단품 중 7개

다. 팔레트 경우 7개의 낫또 아이템을 취급하는데 이는

기 때문에 PB는 거의 취급하지 않는다. 하지만 메가돈키

식이다. 물론 이러한 전략으로도 저비용 운영을 이룰 수

단품이 저렴한 것으로 나타났다. 디스카운트 업태답게 저

28개를 취급하는 이나게야의 4분의 1 수준이다. 라면은

호테는 ‘정열가격’이라는 자사 브랜드를 운영하고 있다.

있다. 좋은 본보기인 PPIH(메가돈키호테)는 2020년 6월

가 정책을 채택하고 있는 것이다. 일반 디스카운트 스토어

이나게야가 36척 곤돌라를 취급하는 데 비해 팔레트는

이는 비식품 중심으로 운영된다. 로피아도 자사 공장에서

기 기준으로 매출 총이익율 28.6%, 매출판관비율 24.1%

처럼 가공식품과 일배식품 가격이 가장 저렴하다. 전단지

약 4분의 2 수준인 10척을 운영한다. 이 중 컵라면에 한

가공육 PB를 만들고 있으며, 자사 수입 상품에 PB 스타일

를 달성했다.

행사 상품은 엔드매대에 대량진열해 저렴함을 소구하고

정하면 이나게야는 25개 아이템을 판매하고, 팔레트는

의 네이밍을 하고 있는데 그리 많지는 않다. 오히려 업무

팔레트는 상품구색을 압축하고 아웃 팩상품이나 외주

있다.

5개 아이템을 취급해 이나게야의 5분의 1 수준이다.

슈퍼들이나 이온계 슈퍼마켓 맥스밸류 등이 ‘베스트 프라

작업을 늘리고 있다. 정육은 스타젠, 샐러드는 관동다이

이스’ 등 PB를 많이 취급하고 있다.

어트쿡을 이용하고 있다. 빅A는 상자째 진열하는 셀프 레

라이프나 만다이 같은 슈퍼마켓 기업은 전단지 광고상

한편, 로피아는 그렇게까지 구색을 압축해 운영하지는

품으로 디스카운트 스토어에 대항한다. 그중에서도 오케

않는다. 예를 들어 농산 매장의 토마토는 15개 아이템을

같은 이온 계열이지만 팔레트 1호점은 PB를 취급하지

디 패키지 방식을 운영하는데 팔레트도 이러한 방식을 도

이의 가공식품은 절대적으로 저렴한 것이 특징이다. 일배

판매하는데, 일반적인 슈퍼마켓이 20개 아이템을 취급하

않는다. 다만 ‘판매자 이온, 제조업체 코이케야’의 감자칩

입해 저비용 운영 체제를 따르고 있다. 그러나 진열집기로

식품은 오케이를 비롯해 로피아, 에이브가 가장 저렴하

므로 4분의 3 정도를 취급하고 있는 셈이다. 딸기도 8개

을 58엔에 판매하고 있다. 이온이 보유하고 있는 PB의 강

팰릿을 많이 이용하고 있어 진열 작업만 봐서는 비용 절감

고, 주류는 메가돈키호테와 에이브가 싸다.

아이템으로 약 4분의 3 수준이다. 로피아는 저렴하면서도

점을 팔레트에 살릴 수 있는 방안을 강구하는 것은 앞으로

으로 이어질지 의문이다.

120

R E TA I L M a g a z i n e

2021 june

121

strategy

업태 진전

일 본 DS의 발전 방향

농산 부문의 절반가량과 즉석조리식품의 주먹밥이나 도 시락 등 팩상품 중심으로 전자가격표도 운영하고 있는데,

기본 이론에 따라 분류한 저가 지향형 기업의 방향성을 참 고해보자.

기타 다른 부문에는 아직 도입되지 않았다. 이나게야는 전

체인스토어 이론을 운영철학의 기본으로 삼고 있는 기

자자격표 도입에 적극적인 편이다. 전단지 광고를 정기적

업은 작업 개선형 혹은 PB 충실형에 속하며, 번성점 이론

으로 실시하고 있는 이상, 매가 변경을 용이하게 할 수 있

을 기본으로 하고 있는 기업은 영업력 강화형이라 할 수

는 전자가격표를 활용하는 것이 효율적이기 때문이다.

있다. 정리하면 전자는 가격으로 소구하고, 후자는 저렴 한 이미지를 추구한다. 빅A가 기본 원리에 충실한 유형인

DS 유형상 팔레트의 위치는?

데 반해 팔레트는 지역 특성에도 유연하게 대응하는 디스

미래형 디스카운트 스토어를 표방하는 팔레트는 동사 홈

카운트 스토어라 할 수 있다.

3 4

1 에이브는 넓은 주차장을 구비하고 있어 원정 쇼핑을 오는 가족 고객들도 많다. 2 팔레트 바로 옆에는 슈퍼마켓 이나게야가 영업하고 있다. 3 식품 디스카운트 스토어의 대표격인 오케이는 고른 연령층에게 사랑받고 있다. 4 오케이는 ‘정직 카드’를 운영하고 있다. 본 사진은 태풍 영향으로 엽채류 가격이 급등했고 품질도 좋지 않으니 가급적 다른 메뉴로 변경할 것을 당부하는 내용.

페이지에서 고품질, 저가격 식품을 중심으로 일용품을 판

기업의 사고방식은 조직풍토 그 자체이기 때문에 내부

매하는 디스카운트 스토어라 소개하고 있다. 일본의 디스

에서는 객관화하기 어렵다. 고객에게 자신들의 정체성을

예를 들면 ‘풍미가 좋은 A상품을 추천합니다’라고 쓰여 있

게 없는 것이 많은 것이 특징이라 할 수 있다. 하지만 연간

카운트 스토어는 다음과 같이 세 가지 유형으로 분류할 수

전달하기 위해 경영방침이나 기본 이념으로 가시화할 뿐

는데 가격이 더 비싼 상품들이 있지만 저렴한 A상품을 추

한 점포당 평균 50억 엔의 매출을 올리고 있다.

있다.

이다. 각 업체의 경영이념을 통해 업체가 지향하는 바를

천하는 식이다. 이러한 점 때문에 일본생산성본부가 실시

알아보면 다음과 같다.

하는 JCSI(일본판 고객 만족도 지수) 조사의 슈퍼마켓 부

미래형 DS를 표방하는 팔레트를 위한 제언

문에서 2011년부터 10년 연속 고객 만족도 1위를 차지하

팔레트 고자시부야점은 코로나19로 오프라인 점포 및 온라

고 있는 것이다.

인쇼핑을 비롯한 이업태 간 경쟁 심화 속에서 지금까지 없

첫째, 작업 개선형(시스템화) 디스카운트 스토어로, 대 표적인 기업에는 오케이, 빅A 등이 있다. 둘째, 영업력 강화형(개별점주의) 디스카운트 스토어 로, 대표적인 기업에는 돈키호테, 로피아 등이 있다.

오케이 오케이의 기본 이념은 고품질과 EDLP다. 점두에 게시돼

던 디스카운트 스토어를 표방하고 있다. 더불어 고객의 절

있어 점포에 방문하는 고객들은 매일 오케이의 기본 이념

로피아

약정신, 안전·안심 지향성, 가성비 추구 등 고객의 요구

을 확인하게 된다. 또한 안내판에 ‘만일 타점보다 비싼 제

매장 입구에 ‘동일한 상품이라면 보다 저렴하게, 동일한

를 담은 새로운 디스카운트 스토어를 지향하고 있다. 그러

이 가운데 팔레트는 어디에 속하는가. 팔레트는 ‘작업

품이 있으면 알려주십시오. 인하하겠습니다.’라고 쓰여 있

가격이라면 보다 좋은 것을’이라는 로피아의 기본 이념이

나 저비용에 치중해 상품구색이 빈약한 편이다. 약 990㎡

개선형 + PB 충실형’ 디스카운트 스토어라 할 수 있다. 하

어 오케이에서 쇼핑하면 손해 보지 않을 것이라는 인식을

게시돼 있다. 여기까지는 다른 업체들과 별 차이가 없지만

이라는 양호한 매장규모를 보유하고 있음에도 그에 비해

지만 이 분류는 가시적인 외형으로 분류한 것이므로 그 안

갖게 된다.

다음에 적혀 있는 ‘즐겁고 감동적이며 사랑이 넘치는 점

신선식품 부문이 취약해 인접한 이나게야에서 취급하는

포’라는 문구는 디스카운트 스토어 업체에게 다소 이색적

NB상품 가격이 높을 경우만 팔레트를 이용하지 않을까 우

인 슬로건이다. 실제 천장에는 레일이 깔려 있어 모형 기

려된다.

셋째, PB 충실형(제조판매 일체형) 디스카운트 스토어 로, 대표적인 기업에는 에이브, 업무슈퍼 등이 있다.

에 담긴 운영철학으로 분류하면 다를 수 있다. <도표 2>의

한편, 일부 상품에 ‘정직 카드 POP’를 운영하고 있다.

도표 2 저가 지향형 기업의 방향성

차가 달리고, 즉석조리식품 부문에서는 몬스터 햄버거가

과거 원리주의적 체인스토어 이론 원칙주의적

빅A, 에이브, 업무슈퍼 오케이, 바로, 팔레트

수익 중시 메가돈키호테 원칙주의적 번성점 이론

122

R E TA I L M a g a z i n e

• 단순한 시스템에 장식성이 없는 대형 빅A

창성으로 사랑받고 있다.

• 이온그룹의 전 PB를 100% 집약한 디스카운트 스토어 • 서브 스크립션 방식으로 연회비를 납부하면 원가에

에이브

가까운 가격에 구입할 수 있는 일본판 회원제

‘매일 가격을 조금씩 내리는 것을 기본으로’라는 슬로건을

디스카운트 스토어

내세우고 있으며 그를 위해 ‘모든 비용 낭비를 철저히 방 지한다’는 것이 에이브의 주요 운영정책이다. 전단지 광고

• 8시 개점 17시 폐점으로 운영되는 시니어 고객 중심의 디스카운트 스토어

는 하지 않으며, 신용카드를 사용할 수 없고 POP에 불필 로피아

원리주의적

현재

500엔(창립 50주념 기념)에 판매되는 등 타점과 다른 독

요한 문구를 적지 않는다. 즉 POP에는 상품명과 가격만

팔레트가 위와 같은 모델로 개선하면 보다 집객력을 높

적혀 있다. 보충진열을 하지 않고 즉석조리식품 부문은 운

일 수 있을 것이다. 이는 다른 말로 미래형 디스카운트 스

영하지 않으며 점내 휴식 공간도 마련돼 있지 않다. 이렇

토어의 발전 방향이라 할 수 있다.

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strategy

업태 진전

일 본 DS의 발전 방향

농산 부문의 절반가량과 즉석조리식품의 주먹밥이나 도 시락 등 팩상품 중심으로 전자가격표도 운영하고 있는데,

기본 이론에 따라 분류한 저가 지향형 기업의 방향성을 참 고해보자.

기타 다른 부문에는 아직 도입되지 않았다. 이나게야는 전

체인스토어 이론을 운영철학의 기본으로 삼고 있는 기

자자격표 도입에 적극적인 편이다. 전단지 광고를 정기적

업은 작업 개선형 혹은 PB 충실형에 속하며, 번성점 이론

으로 실시하고 있는 이상, 매가 변경을 용이하게 할 수 있

을 기본으로 하고 있는 기업은 영업력 강화형이라 할 수

는 전자가격표를 활용하는 것이 효율적이기 때문이다.

있다. 정리하면 전자는 가격으로 소구하고, 후자는 저렴 한 이미지를 추구한다. 빅A가 기본 원리에 충실한 유형인

DS 유형상 팔레트의 위치는?

데 반해 팔레트는 지역 특성에도 유연하게 대응하는 디스

미래형 디스카운트 스토어를 표방하는 팔레트는 동사 홈

카운트 스토어라 할 수 있다.

3 4

페이지에서 고품질, 저가격 식품을 중심으로 일용품을 판

기업의 사고방식은 조직풍토 그 자체이기 때문에 내부

매하는 디스카운트 스토어라 소개하고 있다. 일본의 디스

에서는 객관화하기 어렵다. 고객에게 자신들의 정체성을

예를 들면 ‘풍미가 좋은 A상품을 추천합니다’라고 쓰여 있

게 없는 것이 많은 것이 특징이라 할 수 있다. 하지만 연간

카운트 스토어는 다음과 같이 세 가지 유형으로 분류할 수

전달하기 위해 경영방침이나 기본 이념으로 가시화할 뿐

는데 가격이 더 비싼 상품들이 있지만 저렴한 A상품을 추

한 점포당 평균 50억 엔의 매출을 올리고 있다.

있다.

이다. 각 업체의 경영이념을 통해 업체가 지향하는 바를

천하는 식이다. 이러한 점 때문에 일본생산성본부가 실시

알아보면 다음과 같다.

하는 JCSI(일본판 고객 만족도 지수) 조사의 슈퍼마켓 부

미래형 DS를 표방하는 팔레트를 위한 제언

문에서 2011년부터 10년 연속 고객 만족도 1위를 차지하

팔레트 고자시부야점은 코로나19로 오프라인 점포 및 온라

고 있는 것이다.

인쇼핑을 비롯한 이업태 간 경쟁 심화 속에서 지금까지 없

오케이 오케이의 기본 이념은 고품질과 EDLP다. 점두에 게시돼

던 디스카운트 스토어를 표방하고 있다. 더불어 고객의 절

있어 점포에 방문하는 고객들은 매일 오케이의 기본 이념

로피아

약정신, 안전·안심 지향성, 가성비 추구 등 고객의 요구

을 확인하게 된다. 또한 안내판에 ‘만일 타점보다 비싼 제

매장 입구에 ‘동일한 상품이라면 보다 저렴하게, 동일한

를 담은 새로운 디스카운트 스토어를 지향하고 있다. 그러

이 가운데 팔레트는 어디에 속하는가. 팔레트는 ‘작업

품이 있으면 알려주십시오. 인하하겠습니다.’라고 쓰여 있

가격이라면 보다 좋은 것을’이라는 로피아의 기본 이념이

나 저비용에 치중해 상품구색이 빈약한 편이다. 약 990㎡

개선형 + PB 충실형’ 디스카운트 스토어라 할 수 있다. 하

어 오케이에서 쇼핑하면 손해 보지 않을 것이라는 인식을

게시돼 있다. 여기까지는 다른 업체들과 별 차이가 없지만

이라는 양호한 매장규모를 보유하고 있음에도 그에 비해

지만 이 분류는 가시적인 외형으로 분류한 것이므로 그 안

갖게 된다.

다음에 적혀 있는 ‘즐겁고 감동적이며 사랑이 넘치는 점

신선식품 부문이 취약해 인접한 이나게야에서 취급하는

포’라는 문구는 디스카운트 스토어 업체에게 다소 이색적

NB상품 가격이 높을 경우만 팔레트를 이용하지 않을까 우

인 슬로건이다. 실제 천장에는 레일이 깔려 있어 모형 기

려된다.

셋째, PB 충실형(제조판매 일체형) 디스카운트 스토어 로, 대표적인 기업에는 에이브, 업무슈퍼 등이 있다.

에 담긴 운영철학으로 분류하면 다를 수 있다. <도표 2>의

한편, 일부 상품에 ‘정직 카드 POP’를 운영하고 있다.

도표 2 저가 지향형 기업의 방향성

차가 달리고, 즉석조리식품 부문에서는 몬스터 햄버거가

과거 원리주의적 체인스토어 이론 원칙주의적

빅A, 에이브, 업무슈퍼 오케이, 바로, 팔레트

수익 중시 메가돈키호테 원칙주의적 번성점 이론

122

R E TA I L M a g a z i n e

• 단순한 시스템에 장식성이 없는 대형 빅A

창성으로 사랑받고 있다.

• 이온그룹의 전 PB를 100% 집약한 디스카운트 스토어 • 서브 스크립션 방식으로 연회비를 납부하면 원가에

에이브

가까운 가격에 구입할 수 있는 일본판 회원제

‘매일 가격을 조금씩 내리는 것을 기본으로’라는 슬로건을

디스카운트 스토어

내세우고 있으며 그를 위해 ‘모든 비용 낭비를 철저히 방 지한다’는 것이 에이브의 주요 운영정책이다. 전단지 광고

• 8시 개점 17시 폐점으로 운영되는 시니어 고객 중심의 디스카운트 스토어

는 하지 않으며, 신용카드를 사용할 수 없고 POP에 불필 로피아

원리주의적

현재

500엔(창립 50주념 기념)에 판매되는 등 타점과 다른 독

요한 문구를 적지 않는다. 즉 POP에는 상품명과 가격만

팔레트가 위와 같은 모델로 개선하면 보다 집객력을 높

적혀 있다. 보충진열을 하지 않고 즉석조리식품 부문은 운

일 수 있을 것이다. 이는 다른 말로 미래형 디스카운트 스

영하지 않으며 점내 휴식 공간도 마련돼 있지 않다. 이렇

토어의 발전 방향이라 할 수 있다.

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GLOBAL

해외동향

크로거의 온라인 식품 전략

MFC 대신 CFC 대규모 효율성 노리는 크로거의 선택 리스톡 크로거 전략의 일환으로 온라인 전환을 준비한 크로거는 지난해 코로나19 팬데믹을 무리 없이 넘겼다. 포스트 코로나 시대에 진입하는 현재, 크로거는 신선식품과 디지털화에 초점을 맞춰 한 발 더 성장을 이루고자 한다. CFC를 늘려 미국 인구 75%에 배송 서비스를 제공하고, 고객의 내식 수요에 맞는 PB상품을 선보여 매출을 늘릴 계획이다. 글 편집부·sujeong@koca.or.kr

매출은 2020년, 전년 대비 2배 증가해 100억 달러를 돌파

랜드에 위치한 2호점을 4월에 오픈했다.

했다. 이때 2,200개 매장에서 제공하는 픽업 서비스도 큰

CFC 확대와 더불어 크로거는 매장도 2,700여 개로 늘

역할을 했다.

렸다. 크로거는 신규 지역과 이미 진출한 지역을 넘나들며

크로거는 20년 동안 로열티 프로그램을 유지해왔는데,

고객 접근성을 높이는 중이다. 크로거 조사에 따르면 크로

고객들이 적극적으로 참여하고 있다. 이를 토대로 온라인

거 매장 근처에 사는 미국인은 전체 45%에 달한다. 매장

고객에게 맞춤형 제품을 추천할 수 있었고, 총 추천 횟수

과 먼 거리의 고객에게는 CFC로 소구한다는 계획이다.

가 5천억 건을 돌파했다. 이로써 자사 리테일 미디어 그룹

크로거의 공급망 부문 가브리엘 아리가(Gabriel Arrea-

‘크로거 프리시전 마케팅(Kroger Precision Marketing)’

ga) 상무는 “CFC는 145㎞ 반경의 지역까지 서비스를 제

의 영업이익이 1억 5천만 달러 증가했다.

공할 수 있다.”며 “현재 계획된 CFC만으로 미국 소비자 중 75%에게 상품을 제공할 수 있다.”고 말했다.

크로거는 2018년 경영진이 발표한 향후 전략에서 나온

1 크로거는 향후 전략을 신선식품과 디지털화로 규정했다. 2 오카도와 제휴를 맺고 준비한 CFC가 올해부터 본격 가동을 시작했다.

‘신선식품과 디지털화’, 2021년을 시작하며 크로거가 강

나간다.”고 언급했다. 현재 크로거는 미국 시장에서 10%

조한 키워드다. 크로거는 미국 슈퍼마켓 1위 기업으로 이

점유율을 기록하고 있다.

수치를 바탕으로 2023년까지 다시 한 번 온라인 매출에서

크로거의 CFC 전략의 핵심은 교외 넓은 지역에 거점을

두 배 성장을 이루겠다는 목표를 세웠다. 당시 크로거는

구축하고 비교적 대규모로 배송 서비스를 제공하는 것이

로봇 기반의 소비자 풀필먼트 센터(CFC ; Consumer

다. 도심 내 물류 거점을 확보하고 당일배송 등 신속한 서

Fulfillment Centers)를 20개 오픈한다는 계획을 발표한

비스를 제공하는 경쟁 유통업체의 ‘마이크로 풀필먼트 센

바 있다. 영국 온라인 슈퍼마켓 오카도와 제휴를 맺고 준

터(MFC ; Micro Fulfillment Center)’와는 상반된다. 대

비한 CFC가 올해부터 본격적으로 가동을 시작했다.

부분 유통업체는 매장에 소규모 자동화 시설을 구축하거

현재 크로거는 CFC 8곳의 위치, 규모를 발표했고, 2곳

나 기존 공간을 재설계해 물류 공간을 마련하고 있다. 하

에 대해서는 대략적인 정보만 공개했다. 10곳의 CFC는

지만 크로거는 빠른 시장 점유율 확보와 운영 비용 절감을

총 27만 9천㎡에 달하며, CFC 한 곳에서 매장 20개와 같

위해 생태계를 구축하는 것이 필요하다고 판단하고, 넓은

은 양의 온라인 주문을 처리할 수 있다. 이때 소요되는 자

범위의 방대한 소비자에게 서비스를 제공하는 CFC에 투

본과 노동력은 오프라인 매장 대비 60%에 불과하다. 크로

자하고 있다.

거는 본사를 둔 신시내티 인근 먼로에 위치한 CFC 1호점

크로거는 CFC 외에도 다양한 방식으로 오카도의 기술

을 3월부터 가동했으며, 플로리다주 올랜도 부근 그로브

을 활용하고 있다. 양사는 지난해 기존 제휴를 확대해 크

미 신선식품과 디지털화에서 두각을 나타내고 있다. 그

이처럼 크로거는 자사의 전략을 한 마디로 ‘신선식품에

러나 이에 그치지 않고 크로거는 두 축을 강화해 유통업

서 선두를 달리고 온라인 전환을 가속화한다’고 정의했다.

계 선두자리에 오르겠다는 목표를 세웠다. 코로나19로

그렇다고 지금까지 크로거의 신선식품과 디지털화가 부

착공 날짜

지역

규모(㎡)

달라진 수요에 지난해 기록적인 매출을 달성한 크로거는

족했다는 의미는 아니다. 오히려 경쟁력을 갖췄다고 볼 수

2018년 11월

오하이오주 먼로

31,123

이제 2017년 10월 발표한 ‘리스톡 크로거(Restock Kro-

있다. 과일, 채소, 정육, 수산부터 즉석식품, 베이커리로

2019년 3월

플로리다주 그로브랜드

34,839

ger)’의 배턴을 이어받을 전략을 구축하고 있다.

구성된 신선코너의 매출은 2020년 전년 대비 13.6% 증가

2019년 7월

애틀랜타

34,839

해 335억 달러에 달했다. 이는 연료부문 매출을 제외한 전

2019년 9월

댈러스

32,516

체 매출에서 27.4%를 차지한다.

2019년 11월

위스콘신주 플리전트 프레리

32,516

넓은 범위의 CFC로 디지털 역량 극대화

표 1 크로거 신규 CFC 계획

지난 3월 31일 크로거의 연례 투자회의에서 로드니 맥뮬

크로거는 식품 배송 서비스 역시 리스톡 크로거 계획의

2020년 1월

메릴랜드주 프레드릭

32,516

런(Rodney McMullen) CEO는 회사 향후 전략에 대해

일환으로 2018년부터 공격적으로 추진했다. 2년에 걸쳐

2020년 9월

미시간주 로물로스

12,542

“크로거 고유의 장점인 신선식품과 이익이 높아지는 디지

배송 서비스를 강화한 덕분에, 지난해 발생한 코로나19

2021년 1월

피닉스

18,581

털 사업의 시너지를 일으켜 미국 유통업계 점유율을 키워

사태 속에서도 유연하게 대처할 수 있었다. 전체 온라인

124

R E TA I L M a g a z i n e

2021 june

125

GLOBAL

해외동향

크로거의 온라인 식품 전략

매출은 2020년, 전년 대비 2배 증가해 100억 달러를 돌파

랜드에 위치한 2호점을 4월에 오픈했다.

했다. 이때 2,200개 매장에서 제공하는 픽업 서비스도 큰

CFC 확대와 더불어 크로거는 매장도 2,700여 개로 늘

역할을 했다.

렸다. 크로거는 신규 지역과 이미 진출한 지역을 넘나들며

크로거는 20년 동안 로열티 프로그램을 유지해왔는데,

고객 접근성을 높이는 중이다. 크로거 조사에 따르면 크로

고객들이 적극적으로 참여하고 있다. 이를 토대로 온라인

거 매장 근처에 사는 미국인은 전체 45%에 달한다. 매장

고객에게 맞춤형 제품을 추천할 수 있었고, 총 추천 횟수

과 먼 거리의 고객에게는 CFC로 소구한다는 계획이다.

가 5천억 건을 돌파했다. 이로써 자사 리테일 미디어 그룹

크로거의 공급망 부문 가브리엘 아리가(Gabriel Arrea-

‘크로거 프리시전 마케팅(Kroger Precision Marketing)’

ga) 상무는 “CFC는 145㎞ 반경의 지역까지 서비스를 제

의 영업이익이 1억 5천만 달러 증가했다.

공할 수 있다.”며 “현재 계획된 CFC만으로 미국 소비자 중 75%에게 상품을 제공할 수 있다.”고 말했다.

크로거는 2018년 경영진이 발표한 향후 전략에서 나온

1 크로거는 향후 전략을 신선식품과 디지털화로 규정했다. 2 오카도와 제휴를 맺고 준비한 CFC가 올해부터 본격 가동을 시작했다.

‘신선식품과 디지털화’, 2021년을 시작하며 크로거가 강

나간다.”고 언급했다. 현재 크로거는 미국 시장에서 10%

조한 키워드다. 크로거는 미국 슈퍼마켓 1위 기업으로 이

점유율을 기록하고 있다.

수치를 바탕으로 2023년까지 다시 한 번 온라인 매출에서

크로거의 CFC 전략의 핵심은 교외 넓은 지역에 거점을

두 배 성장을 이루겠다는 목표를 세웠다. 당시 크로거는

구축하고 비교적 대규모로 배송 서비스를 제공하는 것이

로봇 기반의 소비자 풀필먼트 센터(CFC ; Consumer

다. 도심 내 물류 거점을 확보하고 당일배송 등 신속한 서

Fulfillment Centers)를 20개 오픈한다는 계획을 발표한

비스를 제공하는 경쟁 유통업체의 ‘마이크로 풀필먼트 센

바 있다. 영국 온라인 슈퍼마켓 오카도와 제휴를 맺고 준

터(MFC ; Micro Fulfillment Center)’와는 상반된다. 대

비한 CFC가 올해부터 본격적으로 가동을 시작했다.

부분 유통업체는 매장에 소규모 자동화 시설을 구축하거

현재 크로거는 CFC 8곳의 위치, 규모를 발표했고, 2곳

나 기존 공간을 재설계해 물류 공간을 마련하고 있다. 하

에 대해서는 대략적인 정보만 공개했다. 10곳의 CFC는

지만 크로거는 빠른 시장 점유율 확보와 운영 비용 절감을

총 27만 9천㎡에 달하며, CFC 한 곳에서 매장 20개와 같

위해 생태계를 구축하는 것이 필요하다고 판단하고, 넓은

은 양의 온라인 주문을 처리할 수 있다. 이때 소요되는 자

범위의 방대한 소비자에게 서비스를 제공하는 CFC에 투

본과 노동력은 오프라인 매장 대비 60%에 불과하다. 크로

자하고 있다.

거는 본사를 둔 신시내티 인근 먼로에 위치한 CFC 1호점

크로거는 CFC 외에도 다양한 방식으로 오카도의 기술

을 3월부터 가동했으며, 플로리다주 올랜도 부근 그로브

을 활용하고 있다. 양사는 지난해 기존 제휴를 확대해 크

미 신선식품과 디지털화에서 두각을 나타내고 있다. 그

이처럼 크로거는 자사의 전략을 한 마디로 ‘신선식품에

러나 이에 그치지 않고 크로거는 두 축을 강화해 유통업

서 선두를 달리고 온라인 전환을 가속화한다’고 정의했다.

계 선두자리에 오르겠다는 목표를 세웠다. 코로나19로

그렇다고 지금까지 크로거의 신선식품과 디지털화가 부

착공 날짜

지역

규모(㎡)

달라진 수요에 지난해 기록적인 매출을 달성한 크로거는

족했다는 의미는 아니다. 오히려 경쟁력을 갖췄다고 볼 수

2018년 11월

오하이오주 먼로

31,123

이제 2017년 10월 발표한 ‘리스톡 크로거(Restock Kro-

있다. 과일, 채소, 정육, 수산부터 즉석식품, 베이커리로

2019년 3월

플로리다주 그로브랜드

34,839

ger)’의 배턴을 이어받을 전략을 구축하고 있다.

구성된 신선코너의 매출은 2020년 전년 대비 13.6% 증가

2019년 7월

애틀랜타

34,839

해 335억 달러에 달했다. 이는 연료부문 매출을 제외한 전

2019년 9월

댈러스

32,516

체 매출에서 27.4%를 차지한다.

2019년 11월

위스콘신주 플리전트 프레리

32,516

넓은 범위의 CFC로 디지털 역량 극대화

표 1 크로거 신규 CFC 계획

지난 3월 31일 크로거의 연례 투자회의에서 로드니 맥뮬

크로거는 식품 배송 서비스 역시 리스톡 크로거 계획의

2020년 1월

메릴랜드주 프레드릭

32,516

런(Rodney McMullen) CEO는 회사 향후 전략에 대해

일환으로 2018년부터 공격적으로 추진했다. 2년에 걸쳐

2020년 9월

미시간주 로물로스

12,542

“크로거 고유의 장점인 신선식품과 이익이 높아지는 디지

배송 서비스를 강화한 덕분에, 지난해 발생한 코로나19

2021년 1월

피닉스

18,581

털 사업의 시너지를 일으켜 미국 유통업계 점유율을 키워

사태 속에서도 유연하게 대처할 수 있었다. 전체 온라인

124

R E TA I L M a g a z i n e

2021 june

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GLOBAL

해외동향

크로거의 온라인 식품 전략

크로거의 실내 농장 운영 전략

신선함에 유기농까지 실내 농장에서 키운 농산물 판매 1

2 3

크로거는 신선식품 강화 수단 중 하나로 실내 농장을 선

1 크로거의 CFC 전략의 핵심은 교외 넓은 지역을 거점으로 삼고 비교적 대규모로 배송 서비스를 제공하는 것이다. 2 포스트 코로나 시대 크로거는 PB를 핵심 사업으로 정했다. 3 크로거는 크로거 프리시전 마케팅을 활용한 식품 구매 데이터 분석에 강점이 있다. 4 크로거는 온·오프라인의 끊임없는 연결에 맞춤형 제품 추천, 신선식품, PB를 바탕으로 플랫폼으로 진화하고자 한다.

택했다. 크로거는 2021년 전략 발표 당시 원료 공급 단 계부터 식품을 매대에 진열하기까지 전 과정을 모니터링 할 것이라고 밝혔다. 고객들에게 가장 신선한 상품을 전 달하겠다는 것이다. 상품을 신선하게 유지하는 데 중점 을 두면서, 상품 분류를 최적화하고, 매장에서 상품 출 고에 걸리는 기간을 단축하기 위해 노력하고 있다. 이를 위해 품질과 신선도에 대한 크로거의 비전에 뜻을 모으 는 협력사를 찾아 협업하고 있다. 높은 신선도를 유지하기 위해서는 원산지에서 상품을 공급받으면 되지만, 현실적으로 시공간적 제약이 있다.

크로거는 생산성이 높은 실내 농장 시설을 대안으로 삼

았다. 크로거는 ‘80에크레스팜(80 Acres Farms)’이 운영

1 크로거는 실내 농장 80에크레스팜으로부터 농산물을 공급받고 있다. 2 80에크레스팜의 실내 농장과 소규모 농장 시설에서는 매년 1천만 개의 신선식품을 생산할 수 있다.

하는 6,500㎡ 규모의 실내 농장과 소규모 농장 시설 세

트루스(Simple Truth)’는 지난해 연매출 30억 달러를 넘

문에 제조업체들은 크로거의 데이터를 활용해 매출을 늘

겼다. 2018년 1억 9,700만 달러에 인수한 밀키트 브랜드

릴 수 있을 것이다.

‘홈셰프(Home Chef)’는 지난해 매출이 전년 대비 118% 증가했다.

플랫폼 지향하는 크로거

PB는 유통업체 간 경쟁에서 크로거 입지를 늘리는 데

유통업체들이 점차 스스로를 ‘플랫폼’으로 지칭하면서 플

곳으로부터 농산품을 공급받기로 결정했다. 오하이오주,

생산지와 판매처가 근거리에 위치해 얻는 장점 외에, 일

도움을 주지만 제조업체에게 부담을 줄 수 있다. 따라서

랫폼으로 진화하는 흐름이 포착되고 있다. 플랫폼으로 기

인디애나주, 켄터키주의 크로거 매장 316개에 입고된다.

년 내내 살충제를 쓰지 않고 유기농으로 재배하고 기존

크로거는 크로거 프리시전 마케팅을 활용해 제조업체가

능하면 기업의 다양한 역량이 광범위하게 시너지를 일으

네 곳의 농장 시설은 매년 1천만 개의 신선식품을 생산할

농업 방식에 비해 물 사용을 97% 감축한 것도 80에크

고객과 소통할 수 있도록 돕고 있다. 크로거 프리시전 마

킬 수 있기 때문이다. 특히 시간이 지날수록 선순환 구조

수 있는 능력을 갖추고 있다. 3mX3m 배열의 재배 벤치

레스팜의 경쟁력이다. 크로거는 이를 통해 지속가능성을

케팅을 총괄하는 카라 프랫(Cara Pratt) 전무는 “복합적

가 만들어지는 플라이휠 효과(flywheel effect)가 나타나

를 10개의 스택으로 쌓아 생산 효율성을 극대화했다.

홍보하고, 신선한 제품을 고객에게 제공할 계획이다.

유통 및 미디어 채널에 투자하는 이유는 소비자들의 구매

기도 한다.

패턴을 분석하기 위해서”라며 “제조업체들은 구매를 유도

크로거는 다음의 4가지 영역에서 경쟁력을 갖춰, 이를

하기 위해 이커머스에 적극적이지만 디지털 환경의 한계

기반으로 플랫폼으로 나아가고 있다. ‘온·오프라인의 끊

를 체감하고 있다.”고 덧붙였다.

임없는 연결’, ‘맞춤형 제품 추천’, ‘신선식품’, ‘PB’까지, 이

로거 매장 내 풀필먼트(ISF ; In-Store Fulfillment)에도

나19로 인해 온라인쇼핑이 성장했고, 가정 내 조리 빈도

크로거의 사이트에서 상위 500개 검색어 중 85%는 상

오카도 기술을 투입하기로 했다. 앞으로 크로거는 매장 픽

가 증가하며 가정간편식 매출이 늘어났는데, 크로거는

표나 제품명이 아닌 일반 검색어다. 이는 온라인에서 특정

업 주문 처리시에도 자동으로 제품이 선별돼 직원의 수고

이러한 현상이 한동안 지속될 것으로 보고 있다. 실제로

브랜드를 찾는 소비자들이 적다는 것을 의미한다. 따라서

크로거는 각 사업영역의 전략을 추진하면서 경쟁업체와

를 덜 수 있을 것으로 보인다.

지난해 크로거는 기존점 매출이 전년 대비 14.1% 성장하

미디어 광고 기술 분야의 중요성이 커지고 있다. 크로거는

다른 방식으로 점유율 크기를 계산한다. 크로거가 활용하

며 위기 속에서도 기회를 찾는 모습을 보였다.

이러한 데이터를 확보해 고객과 직접적으로 소통할 수 있

는 ‘위 점유율(share-of-stomach point of view)’은 소비

는 창구를 만들고자 한다.

자가 구매하는 상품 중 얼마나 많은 것을 특정 유통업체에

PB·개인화로 신선 최강자 목표

식품에 강점을 가지고 있는 크로거지만 앞으로 PB 확장

를 바탕으로 한 매출 및 점유율 증가에 자신감을 보이고 있다.

크로거는 향후 몇 년에 걸쳐 식품 이커머스 확대 전략을

을 통해 성장 발판을 마련한다는 계획이다. 크로거는 현재

시장조사업체 콤스코어(ComScore)의 분석에 따르면

할애하는지 나타낸다. 크로거는 이를 기준으로 미국 유통

구축하면서 포스트 코로나 시대 어떠한 변화가 나타나더

1만 5천여 개 PB제품을 취급하고 있고, 지난해 262억 달

제조업체들이 디지털 식품 데이터를 활용하는 것이 중요

시장을 1조 4천억 달러라고 산정하고 소비자들에게 식품을

라도 적재적소에 대응할 수 있도록 준비하고 있다. 코로

러 매출을 기록했다. 이 중에서도 5년 전에 론칭한 ‘심플

해졌다. 특히 크로거는 이 부문에서 1위를 달리고 있기 때

판매하는 모든 업체와 경쟁하겠다고 밝혔다.

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GLOBAL

해외동향

크로거의 온라인 식품 전략

크로거의 실내 농장 운영 전략

신선함에 유기농까지 실내 농장에서 키운 농산물 판매 1

2 3

크로거는 신선식품 강화 수단 중 하나로 실내 농장을 선

크로거는 생산성이 높은 실내 농장 시설을 대안으로 삼

았다. 크로거는 ‘80에크레스팜(80 Acres Farms)’이 운영

하는 6,500㎡ 규모의 실내 농장과 소규모 농장 시설 세

트루스(Simple Truth)’는 지난해 연매출 30억 달러를 넘

문에 제조업체들은 크로거의 데이터를 활용해 매출을 늘

겼다. 2018년 1억 9,700만 달러에 인수한 밀키트 브랜드

릴 수 있을 것이다.

‘홈셰프(Home Chef)’는 지난해 매출이 전년 대비 118% 증가했다.

플랫폼 지향하는 크로거

PB는 유통업체 간 경쟁에서 크로거 입지를 늘리는 데

유통업체들이 점차 스스로를 ‘플랫폼’으로 지칭하면서 플

곳으로부터 농산품을 공급받기로 결정했다. 오하이오주,

생산지와 판매처가 근거리에 위치해 얻는 장점 외에, 일

도움을 주지만 제조업체에게 부담을 줄 수 있다. 따라서

랫폼으로 진화하는 흐름이 포착되고 있다. 플랫폼으로 기

인디애나주, 켄터키주의 크로거 매장 316개에 입고된다.

년 내내 살충제를 쓰지 않고 유기농으로 재배하고 기존

크로거는 크로거 프리시전 마케팅을 활용해 제조업체가

능하면 기업의 다양한 역량이 광범위하게 시너지를 일으

네 곳의 농장 시설은 매년 1천만 개의 신선식품을 생산할

농업 방식에 비해 물 사용을 97% 감축한 것도 80에크

고객과 소통할 수 있도록 돕고 있다. 크로거 프리시전 마

킬 수 있기 때문이다. 특히 시간이 지날수록 선순환 구조

수 있는 능력을 갖추고 있다. 3mX3m 배열의 재배 벤치

레스팜의 경쟁력이다. 크로거는 이를 통해 지속가능성을

케팅을 총괄하는 카라 프랫(Cara Pratt) 전무는 “복합적

가 만들어지는 플라이휠 효과(flywheel effect)가 나타나

를 10개의 스택으로 쌓아 생산 효율성을 극대화했다.

홍보하고, 신선한 제품을 고객에게 제공할 계획이다.

유통 및 미디어 채널에 투자하는 이유는 소비자들의 구매

기도 한다.

패턴을 분석하기 위해서”라며 “제조업체들은 구매를 유도

크로거는 다음의 4가지 영역에서 경쟁력을 갖춰, 이를

하기 위해 이커머스에 적극적이지만 디지털 환경의 한계

기반으로 플랫폼으로 나아가고 있다. ‘온·오프라인의 끊

를 체감하고 있다.”고 덧붙였다.

임없는 연결’, ‘맞춤형 제품 추천’, ‘신선식품’, ‘PB’까지, 이

로거 매장 내 풀필먼트(ISF ; In-Store Fulfillment)에도

나19로 인해 온라인쇼핑이 성장했고, 가정 내 조리 빈도

크로거의 사이트에서 상위 500개 검색어 중 85%는 상

오카도 기술을 투입하기로 했다. 앞으로 크로거는 매장 픽

가 증가하며 가정간편식 매출이 늘어났는데, 크로거는

표나 제품명이 아닌 일반 검색어다. 이는 온라인에서 특정

업 주문 처리시에도 자동으로 제품이 선별돼 직원의 수고

이러한 현상이 한동안 지속될 것으로 보고 있다. 실제로

브랜드를 찾는 소비자들이 적다는 것을 의미한다. 따라서

크로거는 각 사업영역의 전략을 추진하면서 경쟁업체와

를 덜 수 있을 것으로 보인다.

지난해 크로거는 기존점 매출이 전년 대비 14.1% 성장하

미디어 광고 기술 분야의 중요성이 커지고 있다. 크로거는

다른 방식으로 점유율 크기를 계산한다. 크로거가 활용하

며 위기 속에서도 기회를 찾는 모습을 보였다.

이러한 데이터를 확보해 고객과 직접적으로 소통할 수 있

는 ‘위 점유율(share-of-stomach point of view)’은 소비

는 창구를 만들고자 한다.

자가 구매하는 상품 중 얼마나 많은 것을 특정 유통업체에

PB·개인화로 신선 최강자 목표

식품에 강점을 가지고 있는 크로거지만 앞으로 PB 확장

를 바탕으로 한 매출 및 점유율 증가에 자신감을 보이고 있다.

크로거는 향후 몇 년에 걸쳐 식품 이커머스 확대 전략을

을 통해 성장 발판을 마련한다는 계획이다. 크로거는 현재

시장조사업체 콤스코어(ComScore)의 분석에 따르면

할애하는지 나타낸다. 크로거는 이를 기준으로 미국 유통

구축하면서 포스트 코로나 시대 어떠한 변화가 나타나더

1만 5천여 개 PB제품을 취급하고 있고, 지난해 262억 달

제조업체들이 디지털 식품 데이터를 활용하는 것이 중요

시장을 1조 4천억 달러라고 산정하고 소비자들에게 식품을

라도 적재적소에 대응할 수 있도록 준비하고 있다. 코로

러 매출을 기록했다. 이 중에서도 5년 전에 론칭한 ‘심플

해졌다. 특히 크로거는 이 부문에서 1위를 달리고 있기 때

판매하는 모든 업체와 경쟁하겠다고 밝혔다.

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GLOBAL

해외동향

일본 2021 주목 오프라인 스토어

상

저가격 상품, 신선 코너 강화 버전업 매장 확대 일본 유통 전문지 ‘체인스토어에이지’가 2020년 출점한 매장 중 유통업계에 영향을 준 매장을 선정해 발표했다. 팬데믹 영향으로 소매업계를 둘러싼 환경이 크게 변했고 지금도 대전환기를 지나는 중이다. 저가 지향, 언택트 등 소비 트렌드가 변하면서 온라인 구매가 급증하는 동시에 오프라인 매장의 가치가 더욱 중요해졌다. 선정된 매장 사례를 통해 점포 개발 및 오프라인의 가치 확대에 대한 인사이트를 얻을 수 있을 것이다.

을 비교해보면 로피아의 일배상품과 가공식품 부문이 압

점도 주목을 받았다. 동사는 기존점 활성화에 주력하며

도적으로 저렴함을 알 수 있다. 일배 부문은 구매 빈도가

2020년 2월 결산 기준 매출과 영업이익의 성장을 달성했

높은 상품을 중심으로 매우 저렴한 가격에 제공한다. 이

다. 이 같은 성장세를 궤도에 올릴 수 있도록 추진하고 있

같은 가격 전략에 주요 고객들도 호의적인 반응을 보이고

는 전략이 차세대 성장을 견인할 ‘신포맷 구축’으로, 그

있다. 뛰어난 집객력을 보이며 관서 지역 진출을 시작한

1호점이 오유미노점이다.

로피아는 네야가와점을 시작으로 오사카 베이타워점 등 관서 지역 내 출점을 이어간다는 계획이다.

구축했다. 먼저 내점객의 체류 시간 증대를 위해 농산, 수

오감 자극하는 체험형 슈퍼마켓 완성

올해 일본 유통업계에서 가장 주목 받은 매장은 로피아의

극하는 슈퍼마켓, 취향 저격 상품, 쇼핑 외 즐길 거리 가득 한 유통 매장’의 네 가지 테마를 중심으로 새로운 포맷을

막스밸류 오유미노점

글 편집부·sujeong@koca.or.kr

신규 매장은 ‘쇼핑 시간을 즐길 수 있는 매장, 오감을 자

산 코너에 대면 매장을 새롭게 도입했다. 조리식품 매장에 는 농산물, 수산물 코너에서 판매하는 신선한 재료를 사용 한 상품들을 구색했다. 또한 오픈 키친을 도입해 조리식품

칸사이 지역 1호점 네야가와 시마추 홈즈점이다. 로피아

을 신선하고 청결하게 조리하는 모습을 보여주며 소구력

는 강력한 저가 전략과 공격적인 출점으로 세력 확대에 주

을 높이고 있다. 한편 디지털 기술을 도입해 다양한 쇼핑

력하고 있다. 로피아는 2016년부터 공격적인 출점을 이어

니즈에도 대응한다. 고객이 계산대 차례를 기다릴 필요 없

왔으며 연평균 5~6개 매장을 새롭게 선보였다. 2020년

이 직접 상품 바코드를 스캔하고 자동 결제할 수 있는 스

2월 결산 기준 로피아의 매출은 전년 동기 대비 17.6% 증

캔앤고 시스템을 도입했다. 2년 내 연매출 40억 엔을 달

가한 1,595억 엔으로 최근 슈퍼마켓 업계에서 볼 수 없는

성하겠다는 목표다.

성장세를 달성했다. 1위에 오른 로피아의 신규 매장은 이

바이오랄 마루이키치조지점

토추 상사가 운영하는 홈센터 홈즈 네야가와점 1층에 위 매장 개요

치해있다. 교통량이 많은 국도 인근에 입지해 차로 방문하

매장 개요

기 편한 장점을 가지고 있다. 매장 면적을 대규모로 구성

오픈일

2020년 9월 29일

했는데 특히 신선식품 코너를 강화했다.

위치

오사카부 네야가와시

오픈일

2020년 10월 16일

매장면적

2,300㎡

위치

치바현 치바시

매장면적

3,000㎡

로피아 네야가와 시마추 홈즈점

볼륨 업 신선식품존 내세워 SM 격전지 진출 2020년 첫 번째 이슈 매장으로는 로피아의 네야가와 시마 추 홈즈점이 선정됐다. 해당 매장은 반경 1㎞ 내 거주 인

선정 이유

‘유기농, 로컬, 지속가능성’ 강화 4년 만의 2호점 출격

연매출 목표 40억 엔

• 상품 볼륨감, 가시성 높은 POP 등 우수한 소구력 • 독보적으로 저렴한 가격

선정 이유

• 집객력 발휘하는 미끼상품

• 대담한 레이아웃 도입한 혁신 매장

• 정육상품의 고객 만족도 최상

• 훌륭한 비주얼 머천다이징 실현

• 로피아의 간사이 지역 첫 매장으로 전사적 전략 도입

• 중량 단위 판매 조리식품 종류 확대, 고르는 즐거움 선사

구가 4만 명 이상인 배후 수요가 풍부한 상권에 위치해있

• 건강한 느낌 전달하는 슈퍼마켓

다. 탄탄한 수요를 확보하고 있는 상권인 만큼 헤이와도,

• 매장 내외 휴식공간 배치, 편안한 쇼핑 제공

라이프, 만다이 등 관서 지방을 기반으로 하는 유력 유통

라 약 890㎡ 규모의 공간에 농산물, 수산, 조리식품, 정육

라이프코퍼레이션이 지난해 12월 출점한 바이오랄(BIO-

업체들이 다수 진출해있는 격전지이기도 하다. 로피아의

부문을 하나로 묶은 ‘신선식품존’이 강점이다. 또한 냉동

RAL) 2호점 마루이키치조지점도 주요 매장 중 한 곳으로

신규 매장은 신선식품 35%, 가공식품 28%, 일배 18%,

식품 역시 주요 카테고리로 취급해 도시락 91SKU, 튀김

유나이티드 슈퍼마켓 홀딩스 산하의 막스밸류 간토가 ‘쇼

꼽혔다. 바이오랄은 ‘유기농, 로컬, 건강, 지속가능성’을 콘

비중으로 구성됐다. 특히 입구부터 이어지는 주통로를 따

류 13SKU 등 상품구색이 풍부하다. 주변 경쟁점과 가격

핑 체험형 슈퍼마켓’ 1호점으로 선보인 막스밸류 오유미노

셉트로 하는 라이프의 친환경 슈퍼마켓이다. 2016년에 우

128

R E TA I L M a g a z i n e

2021 june

129

GLOBAL

해외동향

일본 2021 주목 오프라인 스토어

상

을 비교해보면 로피아의 일배상품과 가공식품 부문이 압

점도 주목을 받았다. 동사는 기존점 활성화에 주력하며

도적으로 저렴함을 알 수 있다. 일배 부문은 구매 빈도가

2020년 2월 결산 기준 매출과 영업이익의 성장을 달성했

높은 상품을 중심으로 매우 저렴한 가격에 제공한다. 이

다. 이 같은 성장세를 궤도에 올릴 수 있도록 추진하고 있

같은 가격 전략에 주요 고객들도 호의적인 반응을 보이고

는 전략이 차세대 성장을 견인할 ‘신포맷 구축’으로, 그

있다. 뛰어난 집객력을 보이며 관서 지역 진출을 시작한

1호점이 오유미노점이다.

로피아는 네야가와점을 시작으로 오사카 베이타워점 등 관서 지역 내 출점을 이어간다는 계획이다.

구축했다. 먼저 내점객의 체류 시간 증대를 위해 농산, 수

오감 자극하는 체험형 슈퍼마켓 완성

올해 일본 유통업계에서 가장 주목 받은 매장은 로피아의

극하는 슈퍼마켓, 취향 저격 상품, 쇼핑 외 즐길 거리 가득 한 유통 매장’의 네 가지 테마를 중심으로 새로운 포맷을

막스밸류 오유미노점

글 편집부·sujeong@koca.or.kr

신규 매장은 ‘쇼핑 시간을 즐길 수 있는 매장, 오감을 자

칸사이 지역 1호점 네야가와 시마추 홈즈점이다. 로피아

을 신선하고 청결하게 조리하는 모습을 보여주며 소구력

는 강력한 저가 전략과 공격적인 출점으로 세력 확대에 주

을 높이고 있다. 한편 디지털 기술을 도입해 다양한 쇼핑

력하고 있다. 로피아는 2016년부터 공격적인 출점을 이어

니즈에도 대응한다. 고객이 계산대 차례를 기다릴 필요 없

왔으며 연평균 5~6개 매장을 새롭게 선보였다. 2020년

이 직접 상품 바코드를 스캔하고 자동 결제할 수 있는 스

2월 결산 기준 로피아의 매출은 전년 동기 대비 17.6% 증

캔앤고 시스템을 도입했다. 2년 내 연매출 40억 엔을 달

가한 1,595억 엔으로 최근 슈퍼마켓 업계에서 볼 수 없는

성하겠다는 목표다.

성장세를 달성했다. 1위에 오른 로피아의 신규 매장은 이

바이오랄 마루이키치조지점

토추 상사가 운영하는 홈센터 홈즈 네야가와점 1층에 위 매장 개요

치해있다. 교통량이 많은 국도 인근에 입지해 차로 방문하

매장 개요

기 편한 장점을 가지고 있다. 매장 면적을 대규모로 구성

오픈일

2020년 9월 29일

했는데 특히 신선식품 코너를 강화했다.

위치

오사카부 네야가와시

오픈일

2020년 10월 16일

매장면적

2,300㎡

위치

치바현 치바시

매장면적

3,000㎡

로피아 네야가와 시마추 홈즈점

선정 이유

‘유기농, 로컬, 지속가능성’ 강화 4년 만의 2호점 출격

연매출 목표 40억 엔

• 상품 볼륨감, 가시성 높은 POP 등 우수한 소구력 • 독보적으로 저렴한 가격

선정 이유

• 집객력 발휘하는 미끼상품

• 대담한 레이아웃 도입한 혁신 매장

• 정육상품의 고객 만족도 최상

• 훌륭한 비주얼 머천다이징 실현

• 로피아의 간사이 지역 첫 매장으로 전사적 전략 도입

• 중량 단위 판매 조리식품 종류 확대, 고르는 즐거움 선사

구가 4만 명 이상인 배후 수요가 풍부한 상권에 위치해있

• 건강한 느낌 전달하는 슈퍼마켓

다. 탄탄한 수요를 확보하고 있는 상권인 만큼 헤이와도,

• 매장 내외 휴식공간 배치, 편안한 쇼핑 제공

라이프, 만다이 등 관서 지방을 기반으로 하는 유력 유통

라 약 890㎡ 규모의 공간에 농산물, 수산, 조리식품, 정육

라이프코퍼레이션이 지난해 12월 출점한 바이오랄(BIO-

업체들이 다수 진출해있는 격전지이기도 하다. 로피아의

부문을 하나로 묶은 ‘신선식품존’이 강점이다. 또한 냉동

RAL) 2호점 마루이키치조지점도 주요 매장 중 한 곳으로

신규 매장은 신선식품 35%, 가공식품 28%, 일배 18%,

식품 역시 주요 카테고리로 취급해 도시락 91SKU, 튀김

유나이티드 슈퍼마켓 홀딩스 산하의 막스밸류 간토가 ‘쇼

꼽혔다. 바이오랄은 ‘유기농, 로컬, 건강, 지속가능성’을 콘

비중으로 구성됐다. 특히 입구부터 이어지는 주통로를 따

류 13SKU 등 상품구색이 풍부하다. 주변 경쟁점과 가격

핑 체험형 슈퍼마켓’ 1호점으로 선보인 막스밸류 오유미노

셉트로 하는 라이프의 친환경 슈퍼마켓이다. 2016년에 우

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GLOBAL

해외동향

일본 2021 주목 오프라인 스토어

상

매장 개요 오픈일

2020년 12월 19일

위치

도쿄도 무사시노시

매장면적

272㎡

빅A 가츠시카 니시카메아리점

츠루하 마에바시미나미점

자동화 기술 대거 도입 비용·인력 절감 미래형 매장

강력한 PB 필두, 지역맞춤형 매장 구성

선정 이유 • 작은 규모 대비 충실한 상품구색 • 부담 없이 갈 수 있는 유기농 매장 구현 • 중량 단위 판매 등 새로운 시도 도입

매장 개요

• 건강지향형 소비니즈 공략 • 기존 친환경 매장 대비 저가격 실현

츠보점을 열며 운영을 시작했으며, 본 매장은 첫 매장 이후

오픈일

2020년 12월 9일

위치

도쿄도 아다치구

매장면적

2,100㎡

매장 개요

연매출 목표 35억 엔

4년 만에 선보인 두 번째 매장이다. 2호점은 도쿄 키치조지 선정 이유

의 상업시설 마루이키치조지점 내 입지해있다. 비교적 소 득이 높고 건강에 관심이 많은 여성, 시니어 고객층이 많은 상권이다. 매장면적은 272㎡로 우츠보점(964㎡)보다 비교 적 작은 규모로 문을 열었다. 2호점의 특징은 바이오랄 전속 바이어 3명을 배치해 독

• 일상 속 비일상을 느낄 수 있는 공간 구성 • 실내 수직 농장 운영 등 독자성 제고 • 지역 밀착형 매장 구성

매장 개요

오픈일

2020년 11월 21일

오픈일

2020년 11월 12일

위치

도쿄도 가츠시카구

위치

군마현 마에바시시

매장면적

4,954㎡

매장면적

3,500㎡

선정 이유

• 셀프 계산대 20대 배치

• 개방감, 잘 구성된 상품 배치 등 기존의

• 독자성 높인 매장 구성 실현

• 조리식품 매장의 생동감 강화

디스카운트 스토어 이미지 바꾸는 디스플레이

• 군마현 첫 진출, 상권 내 영향력 주목

자적인 상품을 운영하고 있는 점이다. 먼저 조리식품 매장

• 계산대 인력 절감 및 보충 작업 효율화 제고

• 많은 팬 지닌 PB상품 개발력

에 대면 판매 방식의 ‘샐러드와 반찬’ 코너를 배치했다. 제

• 청소로봇 도입 등 비용 삭감 위한 도전

• 군마현 맞춤형 상품개발 도전

철 재료를 사용하고 가급적 화학조미료를 사용하지 않은

규점을 출점했다. 고탄노점은 ‘하이터치 위드 하이테크

조리식품을 판매한다. 유기농 견과류와 건과일 상품도 처

(High-Touch with High-Tech)’를 콘셉트로 최신 기술

음으로 구색했다. 또한 무사시노시 근교에서 생산된 채소

을 활용해 지역 주민에게 편의성과 쇼핑의 즐거움을 전달

를 모아 ‘도쿄 채소’ 코너를 신설하는 등 로컬상품 도입도

할 수 있는 매장을 목표로 한다. 예를 들어 독일 기반의 농

소형 디스카운트 스토어를 운영하는 빅A는 지난해 ‘빅A 가

로 선정됐다. 나가노현에서 높은 지지를 얻고 있는 당사가

적극 진행하고 있다. 건강중시형 소비니즈에 잘 맞는 친환

업 스타트업 인팜(Infarm)의 실내 수직농법의 파밍유닛

츠시카 니시카메아리점’을 리뉴얼 오픈했다. 동사의 ‘미래형

처음으로 다른 지역에 진출한 사례로 군마현에 문을 열었

경 매장으로 주목 받았다.

을 매장에 설치했다. 매장 안에서 직접 농산물을 생산하면

매장’ 포맷을 적용한 두 번째 매장으로 저비용 오퍼레이션

다. 츠루하는 철저한 표준화로 효율화를 도모한 매장 포맷

서 색다른 매장 운영 모습과 물류 등 비용절감 효과를 공

을 진화시킨 사례다. 특히 신형 세미 셀프 계산대와 자동 잔

과 지역 브랜드와 공동 개발한 경쟁력 높은 PB상품이 강점

략하고 있다.

돈기기 등을 도입해 높은 인력 절감 효과를 내고 있다. 세미

이다. 신선식품 부문은 철저한 선도 관리를 기본으로 가격

서밋스토어 고탄노점

• 인스토어 베이커리 등 상품 진화

츠루하의 츠루하 마에바시미나미점도 영향력 있는 매장으

수직농장 도입한 슈퍼 볼거리 가득한 매장 구성

출입구 인근 기둥에는 디지털 사이니지를 설치해 계절

셀프 계산대는 영상인식 스캔 기술이 탑재돼 있어 상품에

을 내세운 상품부터 산지나 품질을 강조한 상품까지 폭넓

감이 느껴지는 영상을 송출하며 즐거운 쇼핑 공간을 연출

할인 스티커가 붙어 있을 경우 자동으로 인식, 할인가에 계

게 구색했다. 조리식품과 베이커리는 점내 가공상품을 중

한다. 또한 도시형 소형 매장에서 실험적으로 운영하던 셀

산을 처리한다. 자동 잔돈기기는 하루당 77분의 노동 절감

심으로 소구한다. 강점 중 하나인 PB는 거의 모든 카테고

이어서 눈여겨봐야 할 매장으로 꼽힌 곳은 지난해 리뉴얼

프 계산대를 대형 매장에 처음으로 도입, 약 20대를 설치

효과를 낸다. 이외에 자동 운전 청소로봇과 자동온도 관리

리에 걸쳐 운영되고 있다. 신규 매장에서는 군마현 로컬 브

오픈한 ‘서밋스토어 고탄노점’이다. 서밋은 3개년 중기경

했다. 이렇게 절약한 인력과 시간은 접객과 서비스 향상에

기능이 탑재된 냉장, 냉동기기도 새롭게 도입했다. 빅A 매

랜드와 협업해 개발한 커피 상품을 선보이는 등 지역상품

영계획 ‘Go Green 2022’를 달성하기 위한 매장 모델로 신

투입하고 있다.

장 가운데 5번째로 높은 매출 성과를 내고 있다.

도 풍성하게 취급하며 상권 특징에 대응하고 있다.

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해외동향

일본 2021 주목 오프라인 스토어

상

매장 개요 오픈일

2020년 12월 19일

위치

도쿄도 무사시노시

매장면적

272㎡

빅A 가츠시카 니시카메아리점

츠루하 마에바시미나미점

자동화 기술 대거 도입 비용·인력 절감 미래형 매장

강력한 PB 필두, 지역맞춤형 매장 구성

선정 이유 • 작은 규모 대비 충실한 상품구색 • 부담 없이 갈 수 있는 유기농 매장 구현 • 중량 단위 판매 등 새로운 시도 도입

매장 개요

• 건강지향형 소비니즈 공략 • 기존 친환경 매장 대비 저가격 실현

츠보점을 열며 운영을 시작했으며, 본 매장은 첫 매장 이후

오픈일

2020년 12월 9일

위치

도쿄도 아다치구

매장면적

2,100㎡

매장 개요

연매출 목표 35억 엔

4년 만에 선보인 두 번째 매장이다. 2호점은 도쿄 키치조지 선정 이유

• 일상 속 비일상을 느낄 수 있는 공간 구성 • 실내 수직 농장 운영 등 독자성 제고 • 지역 밀착형 매장 구성

매장 개요

오픈일

2020년 11월 21일

오픈일

2020년 11월 12일

위치

도쿄도 가츠시카구

위치

군마현 마에바시시

매장면적

4,954㎡

매장면적

3,500㎡

선정 이유

• 셀프 계산대 20대 배치

• 개방감, 잘 구성된 상품 배치 등 기존의

• 독자성 높인 매장 구성 실현

• 조리식품 매장의 생동감 강화

디스카운트 스토어 이미지 바꾸는 디스플레이

• 군마현 첫 진출, 상권 내 영향력 주목

자적인 상품을 운영하고 있는 점이다. 먼저 조리식품 매장

• 계산대 인력 절감 및 보충 작업 효율화 제고

• 많은 팬 지닌 PB상품 개발력

에 대면 판매 방식의 ‘샐러드와 반찬’ 코너를 배치했다. 제

• 청소로봇 도입 등 비용 삭감 위한 도전

• 군마현 맞춤형 상품개발 도전

철 재료를 사용하고 가급적 화학조미료를 사용하지 않은

규점을 출점했다. 고탄노점은 ‘하이터치 위드 하이테크

조리식품을 판매한다. 유기농 견과류와 건과일 상품도 처

(High-Touch with High-Tech)’를 콘셉트로 최신 기술

음으로 구색했다. 또한 무사시노시 근교에서 생산된 채소

을 활용해 지역 주민에게 편의성과 쇼핑의 즐거움을 전달

를 모아 ‘도쿄 채소’ 코너를 신설하는 등 로컬상품 도입도

할 수 있는 매장을 목표로 한다. 예를 들어 독일 기반의 농

소형 디스카운트 스토어를 운영하는 빅A는 지난해 ‘빅A 가

로 선정됐다. 나가노현에서 높은 지지를 얻고 있는 당사가

적극 진행하고 있다. 건강중시형 소비니즈에 잘 맞는 친환

업 스타트업 인팜(Infarm)의 실내 수직농법의 파밍유닛

츠시카 니시카메아리점’을 리뉴얼 오픈했다. 동사의 ‘미래형

처음으로 다른 지역에 진출한 사례로 군마현에 문을 열었

경 매장으로 주목 받았다.

을 매장에 설치했다. 매장 안에서 직접 농산물을 생산하면

매장’ 포맷을 적용한 두 번째 매장으로 저비용 오퍼레이션

다. 츠루하는 철저한 표준화로 효율화를 도모한 매장 포맷

서 색다른 매장 운영 모습과 물류 등 비용절감 효과를 공

을 진화시킨 사례다. 특히 신형 세미 셀프 계산대와 자동 잔

과 지역 브랜드와 공동 개발한 경쟁력 높은 PB상품이 강점

략하고 있다.

돈기기 등을 도입해 높은 인력 절감 효과를 내고 있다. 세미

이다. 신선식품 부문은 철저한 선도 관리를 기본으로 가격

서밋스토어 고탄노점

• 인스토어 베이커리 등 상품 진화

츠루하의 츠루하 마에바시미나미점도 영향력 있는 매장으

수직농장 도입한 슈퍼 볼거리 가득한 매장 구성

출입구 인근 기둥에는 디지털 사이니지를 설치해 계절

셀프 계산대는 영상인식 스캔 기술이 탑재돼 있어 상품에

을 내세운 상품부터 산지나 품질을 강조한 상품까지 폭넓

감이 느껴지는 영상을 송출하며 즐거운 쇼핑 공간을 연출

할인 스티커가 붙어 있을 경우 자동으로 인식, 할인가에 계

게 구색했다. 조리식품과 베이커리는 점내 가공상품을 중

한다. 또한 도시형 소형 매장에서 실험적으로 운영하던 셀

산을 처리한다. 자동 잔돈기기는 하루당 77분의 노동 절감

심으로 소구한다. 강점 중 하나인 PB는 거의 모든 카테고

이어서 눈여겨봐야 할 매장으로 꼽힌 곳은 지난해 리뉴얼

프 계산대를 대형 매장에 처음으로 도입, 약 20대를 설치

효과를 낸다. 이외에 자동 운전 청소로봇과 자동온도 관리

리에 걸쳐 운영되고 있다. 신규 매장에서는 군마현 로컬 브

오픈한 ‘서밋스토어 고탄노점’이다. 서밋은 3개년 중기경

했다. 이렇게 절약한 인력과 시간은 접객과 서비스 향상에

기능이 탑재된 냉장, 냉동기기도 새롭게 도입했다. 빅A 매

랜드와 협업해 개발한 커피 상품을 선보이는 등 지역상품

영계획 ‘Go Green 2022’를 달성하기 위한 매장 모델로 신

투입하고 있다.

장 가운데 5번째로 높은 매출 성과를 내고 있다.

도 풍성하게 취급하며 상권 특징에 대응하고 있다.

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MERCHANDISING

이달의 신상품

Brand New

유통인들의 필독서, 월간 <리테일매거진>에 상품 소개를 원하시는 분은 리테일매거진 편집부로 연락주시기 바랍니다.

속이 꽉 찬 주먹밥 ‘비비고

연락처 02-522-1271, love350748@koca.or.kr

치즈로 속을 꽉 채우고 겉면을 노릇노릇하게 구운 제품이다. ‘전주비빔 주먹밥’은 소고기, 콩나물, 표고

노릇노릇 구운 주먹밥 2종’

CJ제일제당이 자사 브랜드 비비고의 주먹밥 신제품 ‘비비고 노릇노릇 구운 전주비빔 주먹밥’, ‘비비고 노릇노릇 구운 치즈닭갈비 주먹밥’ 2종을 출시했다. ‘치즈닭갈비 주먹밥’은 매콤한 닭갈비와 모차렐라 버섯 등 각종 채소와 매콤한 고추장 양념이 잘 어우러진다. 조리 편의성까지 더한 냉동밥 제품으로 전자 레인지나 에어프라이어로 간단하게 데우기만 하면 먹을 수 있다. 문의 CJ제일제당

국물 요리와 면의 콜라보레이션,

‘쿡탐 3종’

연락처 02-6740-1114

농심이 면요리 간편식 브랜드 ‘쿡탐’ 신제품 3종을 출시했다. ‘부대찌개면’, ‘고기곰탕면’, ‘대파육개장면’ 3종

홈페이지 www.cj.co.kr

으로 한국인이 좋아하는 국물 요리에 면을 더한 간편식이다. 원물 그대로 넉넉하게 넣은 건더기가 특징이다.

깔끔하고 간편한 해장라면 ‘콩나물

용기 형태로 면, 분말스프, 건더기가 함께 들어 있어 별도의 그릇 없이 간편하게 조리해먹을 수 있다. ‘부대찌

김치라면’

삼양식품이 신제품 ‘콩나물 김치라면’을 출시했다. 기존 김치라면들이 김치찌개 맛 위주인 것과 달리 이 제품은

개면’은 소시지와 김치로 부대찌개 특유의 맛을 구현했고, ‘고기곰탕면’은 돼지고기 고명과 사골육수로 맛을

깔끔한 김칫국 맛을 적용해 차별화에 나섰다. 스프에 콩나물 엑기스 분말을 넣어 개운하면서 칼칼한 국물 맛을

냈다. ‘대파육개장면’은 대파와 고사리, 돼지고기를 넣어 시원하고 진한 맛을 살렸다. 조리시 전자레인지를 사

완성했고 채소 후레이크를 더해 씹는 맛을 살렸다. 국처럼 밥을 말아 한끼 식사로도 즐기기 좋은 맛으로 특히 간

용하면 100℃ 전후의 온도를 유지할 수 있어 더욱 깊고 진한 국물 맛과 쫄깃한 면발을 즐길 수 있다.

편한 해장 식품을 찾는 소비자에게 적합하다. ‘깔끔한 해장라면’ 하면 제일 먼저 생각날 수 있도록 시원한 맛의

문의 농심

라면을 개발했다는 설명이다.

연락처 02-820-7114

문의 삼양식품

홈페이지 www.nongshim.com

연락처 080-940-3333 홈페이지 www.samyangfoods.com

식물성 단백질 가득! 건강한 한끼,

‘두부크럼블 덮밥소스 3종’

46년 전통 사브레의 변신 ‘미니

초코칩 사브레’

풀무원이 건강과 환경을 중시하는 소비자를 겨냥해 고단백 두부로 영양은 물론 고기 식감까지 구현한 ‘두부크럼

해태제과가 유럽풍 쿠키 사브레의 2세대 버전 ‘미니 초코칩 사브레’를 출시했다. 1975년 출시된

블 덮밥소스’ 3종을 선보였다. 두부크럼블은 단단한 두부를 잘게 다진 뒤 2차례 공정을 통해 수분을 최대한 빼고

사브레의 사이즈와 맛 모두 바꾼 제품이다. 바삭한 겉면에 초코 청크를 넣어 식감을 살렸다. 달달

고슬고슬하게 만들어 다짐육과 비슷한 식감을 낸 담백한 가공두부다. 콜레스테롤은 피하고 양질의 단백질을 섭

한 쿠키 맛과 초콜릿의 쌉쌀함이 어우러지는 맛이 특징이다. 반죽 단계부터 코코아 분말을 섞어

취할 수 있도록 육류 대체 소재로 개발된 제품으로 씹는 식감을 중시하는 소비자에게 만족감을 전한다. ‘직화 짜

까무잡잡한 색감과 초콜릿향을 더했으며 시나몬도 추가해 향을 살렸다. 오리지널 제품의 절반 크

장’은 직화로 볶아 진하고 깊은 맛을 내며, ‘코코넛커리’는 코코넛밀크를 더해 부드러운 풍미를 극대화했다. ‘태국

기로 줄여 한입에 먹기 좋게 만들었다. 오랜 기간 사랑 받은 사브레의 익숙함에 새로운 맛을 더한

풍 카파오’는 태국 요리를 연상시키는 이국적인 맛이 특징이다.

제품이다.

문의 풀무원

문의 해태제과

연락처 080-022-0086

연락처 02-709-7766

홈페이지 www.pulmuone.co.kr

홈페이지 www.ht.co.kr

우리 아이 위한 안심 마스크 ‘코디 딸기 맛의 정수 ‘월드콘

까마로사 딸기’

키즈 생활안심 마스크 2종’

쌍용 C&B의 생활용품 브랜드 코디가 키즈 전용 마스크 2종을 출시했다. 두 제품 모두 얼굴이 작은 어린이가 착

롯데제과가 자사 대표 콘아이스크림 월드콘의 신제품 ‘월드콘 까마로사 딸기’를 선보였다. 까마로사 딸기는 과

용해도 밀착되도록 제작된 어린이 전용 마스크다. 오랫동안 착용해도 흘러내리지 않고 불편함이 없으며 식품의

실이 크고 단단하며 당도가 높고 과즙이 풍부하기로 유명한 고급 품종이다. 새롭게 출시한 제품은 까마로사 딸

약품 안전처의 정식 허가를 받은 제품으로 안심하고 사용할 수 있다. ‘코디 귀가 편한 끈조절 키즈 생활안심 마

기를 사용한 과육 조각과 시럽이 듬뿍 들어 있어 달콤 상큼한 딸기 맛을 느낄 수 있다. 기존의 월드콘과 차별화

스크(KF-80)’는 아이 얼굴 크기에 맞게 끈 조절이 가능해 귀 아픔이나 흘러내릴 걱정 없이 착용할 수 있다. 고효

하고 고급스러움을 강조하기 위해 검정색 패키지를 적용했다. 또한 롯데제과가 고품질 아이스크림에 별도로 적

율, 고밀도 정전 필터를 사용해 호흡기를 효과적으로 보호해준다. ‘코디 비말 차단 키즈 생활안심 마스크(KF-AD)’

용하는 프리미어 라벨을 부착한 제품이다. 이로써 월드콘은 바닐라, 초코, 쿠키앤크림, 까마로사 딸기까지 4종

는 5단 입체 구조로 호흡이 편하고 얼굴 윤곽을 잘 감싸도록 설계된 것이 특징이다. 통기성이 높고 비말 감염을

으로 확대했다.

예방할 수 있는 비말 차단용 마스크로 여름에도 부담 없이 착용할 수 있다.

문의 롯데제과

문의 쌍용 C&B

연락처 02-2670-6114

연락처 02-829-8900

홈페이지 www.lotteconf.co.kr

홈페이지 www.ssycnb.co.kr

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2021 June

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이달의 신상품

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속이 꽉 찬 주먹밥 ‘비비고

연락처 02-522-1271, love350748@koca.or.kr

치즈로 속을 꽉 채우고 겉면을 노릇노릇하게 구운 제품이다. ‘전주비빔 주먹밥’은 소고기, 콩나물, 표고

노릇노릇 구운 주먹밥 2종’

국물 요리와 면의 콜라보레이션,

‘쿡탐 3종’

연락처 02-6740-1114

농심이 면요리 간편식 브랜드 ‘쿡탐’ 신제품 3종을 출시했다. ‘부대찌개면’, ‘고기곰탕면’, ‘대파육개장면’ 3종

홈페이지 www.cj.co.kr

으로 한국인이 좋아하는 국물 요리에 면을 더한 간편식이다. 원물 그대로 넉넉하게 넣은 건더기가 특징이다.

깔끔하고 간편한 해장라면 ‘콩나물

용기 형태로 면, 분말스프, 건더기가 함께 들어 있어 별도의 그릇 없이 간편하게 조리해먹을 수 있다. ‘부대찌

김치라면’

삼양식품이 신제품 ‘콩나물 김치라면’을 출시했다. 기존 김치라면들이 김치찌개 맛 위주인 것과 달리 이 제품은

개면’은 소시지와 김치로 부대찌개 특유의 맛을 구현했고, ‘고기곰탕면’은 돼지고기 고명과 사골육수로 맛을

깔끔한 김칫국 맛을 적용해 차별화에 나섰다. 스프에 콩나물 엑기스 분말을 넣어 개운하면서 칼칼한 국물 맛을

냈다. ‘대파육개장면’은 대파와 고사리, 돼지고기를 넣어 시원하고 진한 맛을 살렸다. 조리시 전자레인지를 사

완성했고 채소 후레이크를 더해 씹는 맛을 살렸다. 국처럼 밥을 말아 한끼 식사로도 즐기기 좋은 맛으로 특히 간

용하면 100℃ 전후의 온도를 유지할 수 있어 더욱 깊고 진한 국물 맛과 쫄깃한 면발을 즐길 수 있다.

편한 해장 식품을 찾는 소비자에게 적합하다. ‘깔끔한 해장라면’ 하면 제일 먼저 생각날 수 있도록 시원한 맛의

문의 농심

라면을 개발했다는 설명이다.

연락처 02-820-7114

문의 삼양식품

홈페이지 www.nongshim.com

연락처 080-940-3333 홈페이지 www.samyangfoods.com

식물성 단백질 가득! 건강한 한끼,

‘두부크럼블 덮밥소스 3종’

46년 전통 사브레의 변신 ‘미니

초코칩 사브레’

풀무원이 건강과 환경을 중시하는 소비자를 겨냥해 고단백 두부로 영양은 물론 고기 식감까지 구현한 ‘두부크럼

해태제과가 유럽풍 쿠키 사브레의 2세대 버전 ‘미니 초코칩 사브레’를 출시했다. 1975년 출시된

블 덮밥소스’ 3종을 선보였다. 두부크럼블은 단단한 두부를 잘게 다진 뒤 2차례 공정을 통해 수분을 최대한 빼고

사브레의 사이즈와 맛 모두 바꾼 제품이다. 바삭한 겉면에 초코 청크를 넣어 식감을 살렸다. 달달

고슬고슬하게 만들어 다짐육과 비슷한 식감을 낸 담백한 가공두부다. 콜레스테롤은 피하고 양질의 단백질을 섭

한 쿠키 맛과 초콜릿의 쌉쌀함이 어우러지는 맛이 특징이다. 반죽 단계부터 코코아 분말을 섞어

취할 수 있도록 육류 대체 소재로 개발된 제품으로 씹는 식감을 중시하는 소비자에게 만족감을 전한다. ‘직화 짜

까무잡잡한 색감과 초콜릿향을 더했으며 시나몬도 추가해 향을 살렸다. 오리지널 제품의 절반 크

장’은 직화로 볶아 진하고 깊은 맛을 내며, ‘코코넛커리’는 코코넛밀크를 더해 부드러운 풍미를 극대화했다. ‘태국

기로 줄여 한입에 먹기 좋게 만들었다. 오랜 기간 사랑 받은 사브레의 익숙함에 새로운 맛을 더한

풍 카파오’는 태국 요리를 연상시키는 이국적인 맛이 특징이다.

제품이다.

문의 풀무원

문의 해태제과

연락처 080-022-0086

연락처 02-709-7766

홈페이지 www.pulmuone.co.kr

홈페이지 www.ht.co.kr

우리 아이 위한 안심 마스크 ‘코디 딸기 맛의 정수 ‘월드콘

까마로사 딸기’

키즈 생활안심 마스크 2종’

쌍용 C&B의 생활용품 브랜드 코디가 키즈 전용 마스크 2종을 출시했다. 두 제품 모두 얼굴이 작은 어린이가 착

롯데제과가 자사 대표 콘아이스크림 월드콘의 신제품 ‘월드콘 까마로사 딸기’를 선보였다. 까마로사 딸기는 과

용해도 밀착되도록 제작된 어린이 전용 마스크다. 오랫동안 착용해도 흘러내리지 않고 불편함이 없으며 식품의

실이 크고 단단하며 당도가 높고 과즙이 풍부하기로 유명한 고급 품종이다. 새롭게 출시한 제품은 까마로사 딸

약품 안전처의 정식 허가를 받은 제품으로 안심하고 사용할 수 있다. ‘코디 귀가 편한 끈조절 키즈 생활안심 마

기를 사용한 과육 조각과 시럽이 듬뿍 들어 있어 달콤 상큼한 딸기 맛을 느낄 수 있다. 기존의 월드콘과 차별화

스크(KF-80)’는 아이 얼굴 크기에 맞게 끈 조절이 가능해 귀 아픔이나 흘러내릴 걱정 없이 착용할 수 있다. 고효

하고 고급스러움을 강조하기 위해 검정색 패키지를 적용했다. 또한 롯데제과가 고품질 아이스크림에 별도로 적

율, 고밀도 정전 필터를 사용해 호흡기를 효과적으로 보호해준다. ‘코디 비말 차단 키즈 생활안심 마스크(KF-AD)’

용하는 프리미어 라벨을 부착한 제품이다. 이로써 월드콘은 바닐라, 초코, 쿠키앤크림, 까마로사 딸기까지 4종

는 5단 입체 구조로 호흡이 편하고 얼굴 윤곽을 잘 감싸도록 설계된 것이 특징이다. 통기성이 높고 비말 감염을

으로 확대했다.

예방할 수 있는 비말 차단용 마스크로 여름에도 부담 없이 착용할 수 있다.

문의 롯데제과

문의 쌍용 C&B

연락처 02-2670-6114

연락처 02-829-8900

홈페이지 www.lotteconf.co.kr

홈페이지 www.ssycnb.co.kr

132

R E TA I L M a g a z i n e

2021 June

133

Culture & Life

기자 추천도서 및 신간소개

비즈니스 판도 바꾸는 파괴적 혁신 기업

글 이제만 기자·smash20@koca.or.kr

5년 후를 결정할 메가테크의 진화

인 류 2.0 고바야시 노리타카 지음 | 정난진 옮김 | 232쪽 | 1만 5천 원 | 대한미디어 | 02-2267-9731

삶의 모습을 송두리째 바꾼 코로나19. 포스

GAFA를 노리는 작은 거인들

2025 메가테크의 미래

트 코로나 시대에는 일하는 방식부터 시장과 금융, 인류까지 모두 변할 것이다. 이 책은 미 래의 전체 사회상을 그렸다. 개인과 산업, 사

코로나19로 인한 위기 속에서도 나날이 성장하

회와 인류까지 현 상황을 짚어보고 이를 바

고 있는 기업들이 있다. 구글, 아마존, 페이스북,

탕으로 미래가 어떻게 바뀔 것인지 예측한다.

미국 경제 전문 방송 CNBC는 매년 전세계 스타트업 중 혁신적인 곳을 뽑아

애플, 넷플릭스 외에도 테슬라, 임파서블푸드, 쇼

현재진행형인 코로나19에 적응해야 하는 현

‘디스럽터 50’을 발표하는데, 쿠팡이 2위로 뽑혔다. 그동안 에어비앤비, 우버,

피파이 등 11개 메가테크 기업은 최첨단 기술을

실과 변화할 미래에 대한 다양한 예측이 반영

스페이스X, 위워크, 샤오미 등이 선정된 적 있다. 디스럽터(disruptor)는 파괴

바탕으로 성장세를 이어가고 있다. 코로나19는

돼 있다.

자라는 뜻이지만 지금은 다양한 혁신으로 기존 산업 판도를 뒤집는 스타트업

역설적으로 기술 발전을 가속화했고 기존의 틀을

을 지칭한다.

깬 혁신 기업이 등장하고 있다.

5 0+ 스마트시니어에 주목하라

앞으로 어떤 기업이나 조직이던 혁신을 하지 않으면 생존이 불가능하다. 과거

이 책은 5년 후 승자가 되기 위한 11개 메가테크

에도 고객이 만족할 제품과 서비스를 개선하는 혁신은 늘 있었다. 하지만 이

기업의 치열한 기술 선점과 미래 비즈니스를 분

이수원 지음 | 200쪽 | 1만 3천 원 | 끌리는책 | 02-2060-5821

제 새로운 시장을 만드는 파괴적 혁신이 곳곳에서 일어나고 있다. 이 책은 뛰

석한다. 누적된 데이터를 기반으로 고객 중심 경

통상 50세 이상을 시니어라고 칭한다. 하

어난 비즈니스 모델이나 기술을 개발해 시장에 변화를 가져온 기업들을 소개

영을 주도하는 이들은 사업 영역을 확장하며 미

지만 최근의 시니어는 과거와 다른 ‘스마트

한다.

래에 대비하고 있다. 앞으로 이들을 벗어난 비즈

(SMART) 시니어’ 특성을 보인다. 스마트는

혁신 기업은 이전에 없던 경험을 제공하는 ‘가치창조형’과 기존 시장에서 비용

니스는 없어질 수도 있다. 메가테크 기업의 동향

센스(Sense), 돈(Money), 예술(Art), 재창조

절감을 실현하는 ‘가격파괴형’으로 나누고, 혁신의 원천에 따라 수요와 공급

은 포스트코로나 시대, 생존의 지식이 될 것이다.

(Re-creation), 기술(Technology)로 시대에 뒤떨어지지 않고 경제력을 갖췄으며 문화예

을 연결하는 ‘플랫폼형’, 상식을 뛰어넘는 고객 경험을 실현하는 ‘비즈니스 모 델형’, 모방하기 어려운 독자 기술을 바탕으로 한 ‘기술형’으로 세분화할 수 있

도서명 GAFA를 노리는 작은 거인들

술에 관심이 높고 스스로를 재창조하면서 기

다. 이 기준에 따르면 우버는 가격파괴에 역점을 둔 플랫폼형 기업이고, 에어

출간일 2021년 4월 30일

술을 주체적으로 수용한다는 뜻이다. 활력 있

비앤비는 새로운 경험을 제공하는 가치창조형에 속한다.

출판사 영림카디널

는 시니어들은 계속해서 늘어날 것이고, 지금

지은이 사이토 도오루

이 이들은 대비한 마케팅 전략을 새롭게 준비

페이지 200쪽

할 시기다.

어느 시대나 오래된 문화를 타파하는 혁신은 새로운 세대가 주도했다. 최근 파괴적 혁신을 이끄는 스타트업의 창업자들은 대부분 밀레니얼 세대다. 이들 의 주 고객 역시 밀레니얼 세대다. 밀레니얼 세대는 다양한 정보를 교환하며

가 격 1만 5,500원

소 통의 리셋, 클럽하우스

많은 사람들과 감정을 나누고 함께 행동하는 ‘공감’이라는 키워드에 주목한다. 공감은 혁신 비즈니스 구축에 중요하게 작용하고 있다. 또한 지속가능성에 대

김경헌 외 4인 지음 | 176쪽 | 1만 6천 원 | 메디치미디어 | 02-735-3308

한 관심도 높다. 밀레니얼 세대는 지속가능성을 자신의 일로 받아들이고 엄격 한 잣대로 기업과 상품을 선별한다. 최근 혁신 기업들은 이러한 흐름을 포착

텍스트와 이미지 기반의 페이스북과 인스타

해 환경과 에너지 문제 등에 밀접하게 대응하고 있다.

그램은 SNS의 중심이었다. 이때 음성 기반

혁신 기업의 마지막 키워드는 ‘린 스타트업’이다. 낭비가 없는 창업이라는 의

SNS 클럽하우스가 등장하며 관심을 이끌었

미로, 최소한의 필요한 기능을 갖춘 제품이나 서비스로 시장 반응을 살피고

다. 기존 회원의 초대를 받아야 가입할 수 있

철저하게 분석해 도약 발판을 마련하는 방식이다.

지만 그 안에서는 자유롭게 사람들과 대화할

이 책에서는 독특한 아이디어와 혁신적인 전략으로 급성장한 혁신 기업들의

수 있다는 점이 사용자들에게 매력으로 다가

비즈니스 모델을 카탈로그처럼 확인할 수 있다. 스타트업 유형부터 창업자의

야마모토 야스마사 지음

왔다. 기존 SNS는 댓글을 통한 일방향적 소

마인드, 성장 이야기 등을 통해 자사의 강점을 바탕으로 고객의 공감을 이끌

신현호 옮김

통 방식에 머무르며 공동체적 소속감을 주는

272쪽

데 실패했다. 반대로 클럽하우스는 차별화된

1만 6,800원

방식으로 소통 네트워크를 구축했다.

어내는 방법을 확인할 수 있다.

반니출판사 02-6004-6885

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R E TA I L M a g a z i n e

2021 june

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Culture & Life

기자 추천도서 및 신간소개

비즈니스 판도 바꾸는 파괴적 혁신 기업

글 이제만 기자·smash20@koca.or.kr

5년 후를 결정할 메가테크의 진화

인 류 2.0 고바야시 노리타카 지음 | 정난진 옮김 | 232쪽 | 1만 5천 원 | 대한미디어 | 02-2267-9731

삶의 모습을 송두리째 바꾼 코로나19. 포스

GAFA를 노리는 작은 거인들

2025 메가테크의 미래

트 코로나 시대에는 일하는 방식부터 시장과 금융, 인류까지 모두 변할 것이다. 이 책은 미 래의 전체 사회상을 그렸다. 개인과 산업, 사

코로나19로 인한 위기 속에서도 나날이 성장하

회와 인류까지 현 상황을 짚어보고 이를 바

고 있는 기업들이 있다. 구글, 아마존, 페이스북,

탕으로 미래가 어떻게 바뀔 것인지 예측한다.

미국 경제 전문 방송 CNBC는 매년 전세계 스타트업 중 혁신적인 곳을 뽑아

애플, 넷플릭스 외에도 테슬라, 임파서블푸드, 쇼

현재진행형인 코로나19에 적응해야 하는 현

‘디스럽터 50’을 발표하는데, 쿠팡이 2위로 뽑혔다. 그동안 에어비앤비, 우버,

피파이 등 11개 메가테크 기업은 최첨단 기술을

실과 변화할 미래에 대한 다양한 예측이 반영

스페이스X, 위워크, 샤오미 등이 선정된 적 있다. 디스럽터(disruptor)는 파괴

바탕으로 성장세를 이어가고 있다. 코로나19는

돼 있다.

자라는 뜻이지만 지금은 다양한 혁신으로 기존 산업 판도를 뒤집는 스타트업

역설적으로 기술 발전을 가속화했고 기존의 틀을

을 지칭한다.

깬 혁신 기업이 등장하고 있다.

5 0+ 스마트시니어에 주목하라

앞으로 어떤 기업이나 조직이던 혁신을 하지 않으면 생존이 불가능하다. 과거

이 책은 5년 후 승자가 되기 위한 11개 메가테크

에도 고객이 만족할 제품과 서비스를 개선하는 혁신은 늘 있었다. 하지만 이

기업의 치열한 기술 선점과 미래 비즈니스를 분

이수원 지음 | 200쪽 | 1만 3천 원 | 끌리는책 | 02-2060-5821

제 새로운 시장을 만드는 파괴적 혁신이 곳곳에서 일어나고 있다. 이 책은 뛰

석한다. 누적된 데이터를 기반으로 고객 중심 경

통상 50세 이상을 시니어라고 칭한다. 하

어난 비즈니스 모델이나 기술을 개발해 시장에 변화를 가져온 기업들을 소개

영을 주도하는 이들은 사업 영역을 확장하며 미

지만 최근의 시니어는 과거와 다른 ‘스마트

한다.

래에 대비하고 있다. 앞으로 이들을 벗어난 비즈

(SMART) 시니어’ 특성을 보인다. 스마트는

혁신 기업은 이전에 없던 경험을 제공하는 ‘가치창조형’과 기존 시장에서 비용

니스는 없어질 수도 있다. 메가테크 기업의 동향

센스(Sense), 돈(Money), 예술(Art), 재창조

절감을 실현하는 ‘가격파괴형’으로 나누고, 혁신의 원천에 따라 수요와 공급

은 포스트코로나 시대, 생존의 지식이 될 것이다.

(Re-creation), 기술(Technology)로 시대에 뒤떨어지지 않고 경제력을 갖췄으며 문화예

도서명 GAFA를 노리는 작은 거인들

술에 관심이 높고 스스로를 재창조하면서 기

다. 이 기준에 따르면 우버는 가격파괴에 역점을 둔 플랫폼형 기업이고, 에어

출간일 2021년 4월 30일

술을 주체적으로 수용한다는 뜻이다. 활력 있

비앤비는 새로운 경험을 제공하는 가치창조형에 속한다.

출판사 영림카디널

는 시니어들은 계속해서 늘어날 것이고, 지금

지은이 사이토 도오루

이 이들은 대비한 마케팅 전략을 새롭게 준비

페이지 200쪽

할 시기다.

가 격 1만 5,500원

소 통의 리셋, 클럽하우스

김경헌 외 4인 지음 | 176쪽 | 1만 6천 원 | 메디치미디어 | 02-735-3308

텍스트와 이미지 기반의 페이스북과 인스타

해 환경과 에너지 문제 등에 밀접하게 대응하고 있다.

그램은 SNS의 중심이었다. 이때 음성 기반

혁신 기업의 마지막 키워드는 ‘린 스타트업’이다. 낭비가 없는 창업이라는 의

SNS 클럽하우스가 등장하며 관심을 이끌었

미로, 최소한의 필요한 기능을 갖춘 제품이나 서비스로 시장 반응을 살피고

다. 기존 회원의 초대를 받아야 가입할 수 있

철저하게 분석해 도약 발판을 마련하는 방식이다.

지만 그 안에서는 자유롭게 사람들과 대화할

이 책에서는 독특한 아이디어와 혁신적인 전략으로 급성장한 혁신 기업들의

수 있다는 점이 사용자들에게 매력으로 다가

비즈니스 모델을 카탈로그처럼 확인할 수 있다. 스타트업 유형부터 창업자의

야마모토 야스마사 지음

왔다. 기존 SNS는 댓글을 통한 일방향적 소

마인드, 성장 이야기 등을 통해 자사의 강점을 바탕으로 고객의 공감을 이끌

신현호 옮김

통 방식에 머무르며 공동체적 소속감을 주는

272쪽

데 실패했다. 반대로 클럽하우스는 차별화된

1만 6,800원

방식으로 소통 네트워크를 구축했다.

어내는 방법을 확인할 수 있다.

반니출판사 02-6004-6885

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Culture & Life

문화공연

상상력 자극하는 저세상 텐션

 돈키호테 세르반테스의 동명 소설을 바탕으로 1896년 러 시아 볼쇼이 극장에서 초연했다. 원작 내용 중에

비틀쥬스

서 아름다운 여인 ‘키트리’와 재치 있는 이발사 ‘바질’의 사랑 이야기에 초점을 맞췄다. 돈키호테 와 판초는 이들의 사랑을 돕는 조력자이자 신스 틸러로 등장한다. 지중해의 낭만과 스페인 정취 를 느낄 수 있는 작품이다. 장르 일시 장소 가격 문의

발레 2021년 6월 4일 ~ 6일 예술의전당 오페라극장 R석 12만 원 / S석 9만 원 / A석 6만 원 / B석 3만 원 / C석 1만 원 070-7124-1734

 프리다 칼로, 자클린 뒤 프레를 만나다 예술가 그 자체로 세계적인 명성을 인정받은 두 명의 여성 ‘프리다 칼로’와 ‘자클린 뒤 프레’는 육 체적 고통을 감내하면서도 예술을 놓지 않았다 는 공통점이 있다. 비슷한 삶을 걸어온 두 예술 가의 인생을 음악과 함께 되짚어 본다. 프리다 칼로의 작품과 탱고 음악, 자클린 뒤 프레를 알 린 엘가의 첼로 협주곡 등을 만나볼 수 있다. 98억 년 동안 이 세상과 저세상 사이에 홀로 존재 한 비틀쥬스는 죽지도, 살지도 못한 존재다. 자신 과 똑같이 오도가도 못하는 친구가 절실했던 그는 바바라와 아담 부부의 죽음을 기다렸다가 이들이 저세상으로 갈 수 없게 계략을 꾸민다. 마침내 유

장르 일시 장소 가격 문의

클래식 2021년 6월 27일 예술의전당 IBK챔버홀 R석 5만 원 / S석 4만 원 02-2658-3546

령이 된 부부의 집에 낯선 이들이 입주하고, 그들 을 겁줄 생각에 신이 난 비틀쥬스는 리디아가 유 령을 볼 수 있는 사람이라는 사실을 알게 된다.

 나무 인형의 비밀

독특한 세계관으로 두터운 팬층을 보유한 팀 버튼

체코 인형극은 2016년 세계문화유산에 등재됐

감독의 동명 영화를 뮤지컬로 바꾼 작품이다. 죽은

으며, 체코 사람들의 삶 속 깊숙이 스며들어 있

자와 산 자의 관계 속 끼인 비틀쥬스와 리디아가

는 문화다. ‘체코 마리오네트’라는 부제로 열리

벌이는 독특한 이야기를 다룬다. 시시각각 다른 공

는 이번 전시는 126점의 인형과 24점의 무대와

간으로 변하는 무대와 마술 같은 연출로 기상천외

소품들로 구성된다. 체코 국립 인형극 박물관인

한 비주얼을 선사한다.

‘흐루딤인형박물관’과 함께 전시를 진행하며 직 접 인형을 만져보고 체험할 수도 있다.

장르 일시 장소 가격 문의

136

뮤지컬 2021년 6월 18일 ~ 8월 8일 세종문화회관 대극장 VIP석 15만 원 / 저세상 관광석 14만 원 / R석 12만 원 / S석 9만 원 / A석 7만 원 / B석 5만 원 1588-5212

R E TA I L M a g a z i n e

장르 일시 장소 가격 문의

전시회 2021년 6월 4일 ~ 8월 29일 서울역사박물관 기획전시실B 무료 02-724-0274

편집 후기 예전에는 그래도 철마다 한두 벌의 옷을 사 입었지만, 소비에 인색해

요즘 주말마다 옛날 드라마 몰아보기에 빠져 있다. 채널을 돌리다 우

진 요새는 새 옷 사려면 어디로 가야 하나 망설이다 그냥 포기하기 일

연히 보게 됐는데 어릴 적 재미있게 보던 기억이 나 다시 챙겨보게 됐

쑤다.

다. 1990년대 나온 이 드라마의 대사량은 정말 어마어마하다. 가끔은

지난달에는 가정의달 선물 준비에 이곳저곳 들르면서 찜해둔 상품이

배우가 안됐다 싶은 생각이 들 정도였다. 또 워낙 오래 전 드라마이다

있었는데, 결국 사지 못했다. ‘큰 맘 먹고 하나 장만할 걸…’이라는 후

보니 구시대적인 부분이 많은데 그래도 배신, 범죄가 난무하는 요즘

회가 드는 걸 보니, 조만간 다시 방문할 것 같은 느낌이 든다. 기저효

드라마에 비해 잔잔하면서도 위트 있게 일상을 다루는 내용이 좋아

과가 있겠지만 최근 억눌렸던 소비심리가 되살아나며 일부 업태에서

꾸준히 보고 있다. 드라마뿐 아니라 노래도 최신곡보다 80~90년대

반등 기미가 보이고 있는데, 오프라인으로의 소비 회귀로 대면 소비

것들을 찾아 듣고 있다. 갈수록 옛날 것을 좋아하게 되는 게, 슬프지만

가 회복되기를 기대해본다.

나도 나이를 먹는구나 싶다.

– 정성욱 기자

– 장소형 기자

지난달 어린이날과 어버이날을 보내며, 문득 그런 생각이 들었다. 5월 에 어린이도 아니고, 아직 부모가 되지 않은 나를 위한 하루는 없었다. 중간에 애매하게 낀 성인들은 조카와 부모님을 위한 선물을 살 뿐이 다. 만약 선생님이라면 다를 수 있겠지만. 마지막으로 어린이날 선물을 받은 것이 언제였는지 기억도 나지 않는다. 가정의달, 관심 받지 못하 는 나를 위한 선물은 경제력을 갖춘 내가 알아서 준비해야겠다. – 이제만 기자

애독자 코너 ⊙ 리테일매거진 6월호 기사 가운데 가장 흥미있거나 유익했던 기사와 그 이유는?

⊙ 리테일매거진에서 다루었으면 하는 기사 내용은?

리테일매거진 6월호에 대한 의견을 보내주시는 독자 분께는 추첨을 통해 단행본 ‘홈쇼핑 채널 전략’을 보내드립니다. 이메일 보내실 곳 : sujeong@koca.or.kr 신청 마감 : 6월 22일

2021 JUNe

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news briefing

아모레퍼시픽, 맞춤형 입욕제 제조 서비스 출시 이마트, 별내점 리뉴얼 오픈

아모레퍼시픽이 지난달 4일 맞춤형 입욕제 제조 서비스 ‘배스봇(bathbot)’을 선보였다. 아모레스토어 광교에서 선보이는 이 서비스는 고객이 원

이마트가 지난달 14일 별내점 리뉴얼을 마치고 새롭게 오픈했다. 통상 오픈한 지

상품을 추천받거나, 원하는 제품을 직접 고를 수 있다. 이 과정에는 아모레퍼시픽 기술연구원에서 향이 심신의 안정에 미치는 영향을 연구한 결

하는 향과 색을 담은 입욕제를 현장에서 바로 제조해준다. 배스봇을 이용하는 고객은 키오스크에서 간단한 심리 테스트를 거쳐 본인에게 필요한 15~20년 된 점포가 리뉴얼 대상이지만, 8년이 채 되지 않은 별내점 경우 2023년

과가 반영됐다. 이를 바탕으로 개성 있는 향과 색을 지닌 14가지 입욕제 중에서 원하는 제품을 고르면 로봇이 즉석에서 만들어준다. 제조 시간은

까지 인근 대규모 입주가 예정돼 있어 이에 선제적으로 대응한 것이다. 별내점은

2분 정도 소요되며, 고객은 현장에서 입욕제가 만들어지는 과정을 지켜볼 수 있다. 배스밤은 유해 성분을 배제해 민감한 피부에도 사용할 수 있으

30~40대 연령층이 많은 지역 상권에 맞춰 일렉트로마트, 토이킹덤, 키즈 데이

며 비닐 포장 없이 재활용 종이 포장재를 활용해 친환경적이다.

즈 등 전문점을 입점시켰다. 신선매장은 ‘스토리텔링 체험형 매장’으로 탈바꿈했 다. 이마트에서만 볼 수 있는 이색 과일을 준비하고 진열 공간을 정보 전달의 장 으로 바꿨다. 이외에도 와인앤리큐르, 노브랜드 존, 건강기능제품 코너 등 다양한 전문관을 선보였다. 이마트는 지난해 점포 9곳을 리뉴얼했는데 고객에게 좋은

롯데홈쇼핑, 5년 재승인 통과

네이버, 패션 플랫폼 브랜디와 전략적 제휴 체결

반응을 얻었다고 판단, 올해에도 매장 15개 이상을 재구성할 계획이다. 지난달 14일 과학기술정보통신부는 TV홈쇼핑 재승인 심사위원회 심

네이버와 브랜디가 지난달 17일 ‘동대문 패션 산업 디지털 혁신을 위

사 결과 롯데홈쇼핑에 대해 5년 재승인한다고 발표했다. 승인 유효기

한 플랫폼·풀필먼트 시스템 구축’을 위한 전략적 제휴를 체결했다.

간은 2021년 4월 28일부터 2026년 5월 27일까지다. 과학기술정보통

네이버는 동대문 패션 소상공인의 스마트스토어 입점과 일본 시장

신부 심사 결과에 따르면 롯데홈쇼핑은 1천 점 만점에 724.42점을 획

진출 등 글로벌 시장 판로 개척을 위한 사업 확장을 지원한다. 이들

득했다. 과락적용 항목인 ‘공정거래 관행 정착·중소기업 활성화 기

의 성장을 돕는 브랜드 인큐베이팅도 진행할 예정이다. 브랜디는 동

쿠팡, 청주 물류센터 설립 계획 발표

세븐일레븐, 상생 편의점 ‘엔젤스토어’ 오픈

여 실적 및 계획의 우수성’에서 기준 점수 이상을 획득해 650점 이상

대문 패션 시장 거점에 오픈한 7,273㎡ 1차 풀필먼트 센터에 2차 풀

을 얻어야 하는 재승인 기준을 충족했다. 이처럼 이번 심사에서는 홈

필먼트 센터를 구축해 1만 3,223㎡ 규모로 확장한다. 여기에 동대문

지난달 4일 쿠팡이 충청북도, 청주시, 충북경제자유구역청과 총 4천

세븐일레븐이 지난달 11일 사단법인 한부모가족회 ‘한가지’와 손잡

쇼핑의 공적 책임 관련 사항이 주요 심사 항목이었다. 이번 재승인

기반 풀필먼트 통합 관리 시스템 FMS를 적용해 시스템을 고도화한

억 원을 투자해 28만 4천㎡ 규모의 물류센터를 청주에어로폴리스

고 상생 편의점 ‘엔젤스토어 1호점’을 오픈했다. 엔젤스토어는 단순한

결정으로 롯데홈쇼핑은 향후 5년 동안 안정적인 사업권을 확보할 수

다. 이처럼 양사는 앞으로 동대문 패션이 글로벌 진출로 확대될 수

2지구에 건립한다는 내용의 업무협약을 체결했다. 이는 쿠팡의 뉴욕

기부를 넘어 한부모 가족에게 안정적인 편의점 일자리를 제공해 고

있게 됐다.

있도록 동대문 스마트 물류의 근간을 강화한다는 계획이다.

증시 상장 이후 세 번째로 발표한 투자 및 고용 계획이다. 쿠팡은 청

용 안정을 실현한다는 취지에서 기획됐다. 이를 위해 세븐일레븐은

주 물류센터 건립으로 2천 개 이상의 직접적인 일자리 창출 효과가

한부모가족회 한가지와 지난 3월 한부모가족의 일자리 창출 및 자

있을 것으로 보고 있다. 또한 신규 물류센터를 통해 충청북도 물류

립 기반 조성을 위한 업무협약을 체결했다. 세븐일레븐은 이번 엔젤

네트워크를 강화하고, 물류센터 지역의 소상공인들의 쿠팡 마켓플레

스토어 오픈을 위해 가맹가입비, 교육비 등 점포 운영에 필요한 초기

이스 입점도 지원할 계획이다. 쿠팡의 신사업부문 박대준 대표는 “새

투자금을 지원하고 한부모가족을 위한 실질적인 지원 방안을 모색했

로 건립할 청주 물류센터는 전국 단위 물류 시스템 구축 계획의 핵심”

다. 또한 롯데지주와 엔젤스토어 조기 정착과 안정적 운영을 위한 지

이라고 언급했다.

원 프로그램을 제공한다.

GS25, 몽골 3개점 오픈 지난달 18일 GS25가 몽골 수도 울란바토르에 GS25 니스렐점, GS25 초이진점, GS25 파크오드몰점을 동시에 열고 그랜드오픈 행사를 진행했다. 베트남에 이

이마트 가양점 매각

은 두 번째 해외 진출이다. GS25는 몽골 현지 제휴 파트너로부터 로열티를 받

지난달 13일 이마트가 가양점 토지 및 건물을 6,820억 원에 매각한다고 공시했다. 매수자는 현대건설이다. 이마트 가양점은 향후 1년 간 영업을

출점을 목표로 하고 있다. 몽골 파트너 숀콜라이그룹이 몽골 내 주류, 음료 시

계속한 뒤 현대건설이 신축할 건물 중 일부를 분양받아 재입점할 계획이다. 이와 함께 경기도 남앙주 별내동 토지도 신세계프라퍼티에 749억 원

장 점유율을 70% 차지하고 있어 편의점과 시너지가 클 것이란 분석이다. 양사

에 양도했다. 신세계프라퍼티는 향후 개발 계획을 확정할 방침이다. 이마트는 재무 건정성을 확보하고 신사업 투자를 위한 재원을 마련하기 위해

는 40대 이하 젊은층의 인구 구성비가 70%에 육박하는 현지 특성을 고려한 상

자산 매각을 실행했다. 한편 이마트는 지난 3월 서울 마곡동 부지를 8,500억 원에 매각, 이마트 트레이더스가 입점하는 임대차 계약을 체결하는

품구색, 제휴, 마케팅 전략을 구축할 계획이다. 또한 GS25는 국내에서 제공하

등 지속적인 자산 유동화에 나서고 있다.

는 생활 서비스를 현지에 맞는 형태로 개발해 적용할 예정이다.

는 마스터프랜차이즈 방식으로 매장을 전개할 예정이며, 2025년까지 500개점

138

R E TA I L M a g a z i n e

2021 june

139

news briefing

아모레퍼시픽, 맞춤형 입욕제 제조 서비스 출시 이마트, 별내점 리뉴얼 오픈

아모레퍼시픽이 지난달 4일 맞춤형 입욕제 제조 서비스 ‘배스봇(bathbot)’을 선보였다. 아모레스토어 광교에서 선보이는 이 서비스는 고객이 원

이마트가 지난달 14일 별내점 리뉴얼을 마치고 새롭게 오픈했다. 통상 오픈한 지

상품을 추천받거나, 원하는 제품을 직접 고를 수 있다. 이 과정에는 아모레퍼시픽 기술연구원에서 향이 심신의 안정에 미치는 영향을 연구한 결

과가 반영됐다. 이를 바탕으로 개성 있는 향과 색을 지닌 14가지 입욕제 중에서 원하는 제품을 고르면 로봇이 즉석에서 만들어준다. 제조 시간은

까지 인근 대규모 입주가 예정돼 있어 이에 선제적으로 대응한 것이다. 별내점은

2분 정도 소요되며, 고객은 현장에서 입욕제가 만들어지는 과정을 지켜볼 수 있다. 배스밤은 유해 성분을 배제해 민감한 피부에도 사용할 수 있으

30~40대 연령층이 많은 지역 상권에 맞춰 일렉트로마트, 토이킹덤, 키즈 데이

며 비닐 포장 없이 재활용 종이 포장재를 활용해 친환경적이다.

롯데홈쇼핑, 5년 재승인 통과

네이버, 패션 플랫폼 브랜디와 전략적 제휴 체결

반응을 얻었다고 판단, 올해에도 매장 15개 이상을 재구성할 계획이다. 지난달 14일 과학기술정보통신부는 TV홈쇼핑 재승인 심사위원회 심

네이버와 브랜디가 지난달 17일 ‘동대문 패션 산업 디지털 혁신을 위

사 결과 롯데홈쇼핑에 대해 5년 재승인한다고 발표했다. 승인 유효기

한 플랫폼·풀필먼트 시스템 구축’을 위한 전략적 제휴를 체결했다.

간은 2021년 4월 28일부터 2026년 5월 27일까지다. 과학기술정보통

네이버는 동대문 패션 소상공인의 스마트스토어 입점과 일본 시장

신부 심사 결과에 따르면 롯데홈쇼핑은 1천 점 만점에 724.42점을 획

진출 등 글로벌 시장 판로 개척을 위한 사업 확장을 지원한다. 이들

득했다. 과락적용 항목인 ‘공정거래 관행 정착·중소기업 활성화 기

의 성장을 돕는 브랜드 인큐베이팅도 진행할 예정이다. 브랜디는 동

쿠팡, 청주 물류센터 설립 계획 발표

세븐일레븐, 상생 편의점 ‘엔젤스토어’ 오픈

여 실적 및 계획의 우수성’에서 기준 점수 이상을 획득해 650점 이상

대문 패션 시장 거점에 오픈한 7,273㎡ 1차 풀필먼트 센터에 2차 풀

을 얻어야 하는 재승인 기준을 충족했다. 이처럼 이번 심사에서는 홈

필먼트 센터를 구축해 1만 3,223㎡ 규모로 확장한다. 여기에 동대문

지난달 4일 쿠팡이 충청북도, 청주시, 충북경제자유구역청과 총 4천

세븐일레븐이 지난달 11일 사단법인 한부모가족회 ‘한가지’와 손잡

쇼핑의 공적 책임 관련 사항이 주요 심사 항목이었다. 이번 재승인

기반 풀필먼트 통합 관리 시스템 FMS를 적용해 시스템을 고도화한

억 원을 투자해 28만 4천㎡ 규모의 물류센터를 청주에어로폴리스

고 상생 편의점 ‘엔젤스토어 1호점’을 오픈했다. 엔젤스토어는 단순한

결정으로 롯데홈쇼핑은 향후 5년 동안 안정적인 사업권을 확보할 수

다. 이처럼 양사는 앞으로 동대문 패션이 글로벌 진출로 확대될 수

2지구에 건립한다는 내용의 업무협약을 체결했다. 이는 쿠팡의 뉴욕

기부를 넘어 한부모 가족에게 안정적인 편의점 일자리를 제공해 고

있게 됐다.

있도록 동대문 스마트 물류의 근간을 강화한다는 계획이다.

증시 상장 이후 세 번째로 발표한 투자 및 고용 계획이다. 쿠팡은 청

용 안정을 실현한다는 취지에서 기획됐다. 이를 위해 세븐일레븐은

주 물류센터 건립으로 2천 개 이상의 직접적인 일자리 창출 효과가

한부모가족회 한가지와 지난 3월 한부모가족의 일자리 창출 및 자

있을 것으로 보고 있다. 또한 신규 물류센터를 통해 충청북도 물류

립 기반 조성을 위한 업무협약을 체결했다. 세븐일레븐은 이번 엔젤

네트워크를 강화하고, 물류센터 지역의 소상공인들의 쿠팡 마켓플레

스토어 오픈을 위해 가맹가입비, 교육비 등 점포 운영에 필요한 초기

이스 입점도 지원할 계획이다. 쿠팡의 신사업부문 박대준 대표는 “새

투자금을 지원하고 한부모가족을 위한 실질적인 지원 방안을 모색했

로 건립할 청주 물류센터는 전국 단위 물류 시스템 구축 계획의 핵심”

다. 또한 롯데지주와 엔젤스토어 조기 정착과 안정적 운영을 위한 지

이라고 언급했다.

원 프로그램을 제공한다.

이마트 가양점 매각

은 두 번째 해외 진출이다. GS25는 몽골 현지 제휴 파트너로부터 로열티를 받

지난달 13일 이마트가 가양점 토지 및 건물을 6,820억 원에 매각한다고 공시했다. 매수자는 현대건설이다. 이마트 가양점은 향후 1년 간 영업을

출점을 목표로 하고 있다. 몽골 파트너 숀콜라이그룹이 몽골 내 주류, 음료 시

계속한 뒤 현대건설이 신축할 건물 중 일부를 분양받아 재입점할 계획이다. 이와 함께 경기도 남앙주 별내동 토지도 신세계프라퍼티에 749억 원

장 점유율을 70% 차지하고 있어 편의점과 시너지가 클 것이란 분석이다. 양사

에 양도했다. 신세계프라퍼티는 향후 개발 계획을 확정할 방침이다. 이마트는 재무 건정성을 확보하고 신사업 투자를 위한 재원을 마련하기 위해

는 40대 이하 젊은층의 인구 구성비가 70%에 육박하는 현지 특성을 고려한 상

자산 매각을 실행했다. 한편 이마트는 지난 3월 서울 마곡동 부지를 8,500억 원에 매각, 이마트 트레이더스가 입점하는 임대차 계약을 체결하는

품구색, 제휴, 마케팅 전략을 구축할 계획이다. 또한 GS25는 국내에서 제공하

등 지속적인 자산 유동화에 나서고 있다.

는 생활 서비스를 현지에 맞는 형태로 개발해 적용할 예정이다.

는 마스터프랜차이즈 방식으로 매장을 전개할 예정이며, 2025년까지 500개점

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2021 june

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news briefing

무신사 스탠다드 오프라인 매장 오픈 지난달 28일 무신사가 무신사 스탠다드 플래그십스토어를 열었다. 주 이용층인 10~20대 고객이 많은 홍대에 지하 1층부터 지상 2층까지 850㎡ 규모다. 매장은 변하지 않는 가치를 보여주는 무신사 스탠다드의 브랜드 정체성을 보여주기 위 해 ‘타임리스(Timeless)’를 테마로 디자인됐다. 과거, 현재, 미래 콘셉트를 층별 로 구성했고 브랜드 경험에 초점을 맞췄다. 전 층을 관통하는 14m 높이의 미디 어 타워를 설치해 콘텐츠도 더했다. 1층은 시즌별 주요 상품으로 채웠으며, 지하 1층은 남성, 지상 2층은 여성 공간이다. 1층과 2층 사이 포커스존은 신제품과 베 스트 상품으로 꾸몄다. 또한 고객들이 상품을 입어보고 직접 촬영까지 할 수 있 는 ‘라이브 피팅룸’을 마련해 차별화된 체험을 제공한다.

아리따움, 요기요 통해 배달 서비스 제공

GS25, 미리 주문하고 받아가는 ‘픽업25’ 도입

지난달 3일 아리따움이 배달 앱 요기요에 입점했다. 강남역지하점 등

GS25가 지난달 20일 주문한 상품을 매장에서 찾아가는 ‘픽업25’를

수도권 35개 매장에서 파일럿 형태로 운영된다. 고객은 주문 장소를

론칭했다. 전국 1천여 개 점포에서 시행된다. 픽업25 서비스는 배달

기준으로 3㎞ 이내 아리따움 매장에서 판매하는 제품을 배달 서비스

앱 요기요 포장 카테고리에서 방문하기 원하는 GS25 매장을 선택하

로 받아볼 수 있다. 주문을 받은 매장은 배달대행 업체 바로고를 통

고 상품을 정해 결제한 뒤, 희망 픽업 시간을 결정하는 방식으로 운

해 고객에게 상품을 전달한다. 아리따움은 오프라인 가맹 점주와 마

영된다. 점포에서 시간에 맞춰 상품을 준비하면 고객에게 알람이 전

찰로 온라인 채널 확장에 어려움이 있었는데, 매장에서 배달하는 방

달돼 받아가는 서비스로 이용료는 무료다. 우선 500여 개 상품 주문

식으로 온라인 강화에 나섰다. 앞으로 아모레퍼시픽은 시범 운영 후

이 가능하고 점차 주문 가능 상품 수를 확대할 계획이다. 또한 운영

요기요 입점 가맹점을 늘려가면서, 다양한 비대면 채널로도 확장할

프로세스를 지속 개선해 운영 점포도 늘려갈 예정이다. 상품 픽업시

계획이다.

신분증 확인이 가능해 주류 판매도 할 수 있다는 장점이 있다.

이마트, 라이브 커머스 전용 ‘스튜디오e’ 오픈 이마트가 지난달 11일 본사 6층에 105㎡ 규모의 다목적 스튜디오 ‘스튜디오e’를 열었다. 스튜디오e는 실시간으로 이미지와 텍스트를 방송 화면에 삽입하고, 촬영 중 출연자와 의사소통이 가능한 부조정실을 갖춰 라이브 방송에 최적화됐다. 방음 설계와 다양한 조명, 이동식 간이 조리시설도 갖췄다. 이마트는 스튜디오e에서 SSG닷컴 자체 라이브 커머스 쓱라이브를 비롯해 각종 라이브 방송을 촬영할 계획이다. 이마트 최훈학 마케팅 담당 상무는 “고객 중심 사고로 변화하는 소비 트렌드에 발 빠르게 대응하기 위해 자체 전문 스튜디오를 구축하는 등 라이브 커머스 역량 강화에 집중하고 있다.”며 “이마트의 상품을 라이브 커머스 채널로 더욱 생생하게 전달할 것”이라고 밝혔다.

140

R E TA I L M a g a z i n e

대형마트 업체별 점포 현황 총 163개점(베트남 1개점, 몽골 3개점 포함)

양산점

12,850

주 소

파주점

10,820

2004-08-13 경기 파주시 교하읍 당하리 195-5

1993-11-12 서울 도봉구 창5동 135-26

반야월점

16,010

2004-09-03 대구 동구 신서동 520-1

1994-09-08 경기 고양시 백석동 1194

월계점

19,150

2004-09-22 서울 노원구 월계동 333-1

1996-11-22 제주 제주시 삼도동 1259-2

용산역점

9,970

1996-11-30 경기 성남시 분당구 정자동 211

안동점

7,550

2004-11-12 경북 안동시 옥동 796-1

10,040

2005-02-24 서울 서초구 양재동 215 2005-06-30 경남 통영시 광도면 중림리 1566-2

이마트 ㈜이마트 점포명

매장면적(㎡)

창동점

4,340

일산점

6,590

제주점 분당점

6,260 9,618

2021년 5월 말 기준 총596개점(해외 69개 포함)

개점일

2004-08-03 경남 양산시 중부동 705

2004-10-03 서울 용산구 한강로 3가 40-1

남원점

2,850

1997-04-29 전북 남원시 왕정동 146-1

양재점

안양점

9,800

1997-08-14 경기 안양시 동안구 비산동 411

통영점

12,450

김천점

6,320

1998-01-01 경북 김천시 신음동 990-1

순천점

10,130

2005-07-27 전남 순천시 덕암동 169

청주점

9,700

1998-06-27 충북 청주시 흥덕구 미평동 123-1

서수원점

15,440

2005-08-25 경기 수원시 권선구 구운동 924 2005-09-09 경기 용인시 죽전2동 택지개발지구 1703블록

1998-12-03 전북 전주시 완산구 서신동 767

죽전점

18,570

1999-02-08 경기 부천시 소사구 심곡동 316-2 부천역사내

춘천점

9,770

9,610

1999-03-20 강원 원주시 무실동 1062-1

남양주점

15,950

2005-11-30 경기 남양주시 호평동 637

1,855

1999-08-26 서울 양천구 신월5동 26

오산점

11,510

2005-12-09 경기 오산시 원동 360-6

1999-08-26 서울 구로구 구로3동 188-26

용인점

6,770

2005-12-20 경기 용인시 역북동 586

7,860

2006-06-08 제주 서귀포시 법환동 841-2

전주점

7,700

부천점

14,810

원주점 신월점 구로점

8,820

2005-11-21 강원 춘천시 온의동 511

성서점

10,440

1999-11-18 대구 달서구 이곡동 1254

서귀포점

산본점

12,190

1999-11-25 경기 군포시 산본동 1123

경산점

16,000

2006-06-15 경북 경산시 중산동 623

11,640

2006-07-04 광주 서구 화정동 12-13

천호점

8,390

2000-01-01 서울 강동구 천호2동 454-1

광주점

가양점

15,720

2000-03-09 서울 강서구 가양3동 449-19

동백점

7,000

검단점

11,240

2006-09-22 인천 서구 당하동 당하지구 시가지 조성사업 1블록 2004-09-16 전북 익산시 동산동 667-53

2006-07-27 경기 용인 동백동 동백택지개발지구 2101블록

11,110

2000-04-06 부산 해운대구 중동 1767

시화점

9,520

2000-05-04 경기 시흥시 정왕동 1734-1

익산점

11,820

상봉점

10,100

2000-06-01 서울 중랑구 망우동 506-1

역삼점

4,510

1997-10-01 서울 강남구 역삼동 755 한솔필리아B/D

이천점

9,070

2000-06-27 경기 이천시 증포동 47-4

화정점

8,990

2000-10-27 경기 고양시 덕양구 화정동 970

진주점

9,970

2000-08-31 경남 진주시 인사동 3

중동점

12,970

2002-03-28 경기 부천시 원미구 중동 1157

10,620

2002-04-04 인천 계양구 작전동 911-1 2002-05-09 경기 안양시 동안구 관양동 1608-3

해운대점

목포점

10,400

2000-12-19 전남 목포시 옥암동 915-25

계양점

동인천점

11,880

2001-02-07 인천 중구 신생동 38-10

평촌점

10,190

2001-02-27 대구 수성구 만촌1동 1356-5

감삼점

9,190

2002-09-12 대구 달서구 감삼동 521

2001-04-10 전북 군산시 경암동 579-1

마산점

9,910

2002-10-24 경남 마산시 중앙동 3가 4-1

만촌점 군산점

12,360 13,780

11,270

2002-12-12 경북 포항시 남구 득량동 305

10,770

2001-04-19 서울 성동구 성수2가 333-16

포항이동점

월배점

14,360

2001-04-25 대구 달서구 대천동 555

아산점

7,560

2006-10-12 충남 아산시 풍기동 192-2

천안점

12,640

2001-04-30 충남 천안시 쌍용동 191

태백점

3,420

2006-10-20 강원 태백시 삼수동 113

수서점

2,687

2001-05-24 서울 강남구 수서동 724

광명점

1,058

2007-01-24 경기 광명시 광명동 150-19

수원점

12,420

2001-09-20 경기 수원시 권선구 권선동 1189

자양점

11,940

2007-02-08 서울 광진구 자양3동 227-7

충주점

9,620

2001-10-15 충북 충주시 문화동 1024

상주점

7,200

2007-04-12 경북 상주시 만산동 692-29

2001-10-23 경기 평택시 지제동 50

광주봉선점

10,790

2001-11-28 서울 은평구 응암동 90-1

신도림역점

7,720

2001-12-12 경북 포항시 남구 인덕동 161-176

여주점

8,410

9,150

2001-12-23 전남 여수시 오림동 405-1

동탄점

15,990

12,520

2002-03-12 부산 연제구 연산동 822-7

여의도점

10,700

2008-05-22 경기 남양주시 도농동 1-1 2008-05-30 경기 하남시 덕풍동 736

성수점

평택점 은평점 포항점 여수점 부산연제점

11,130 12,330 13,020

3,800

2007-07-19 광주 남구 봉선동 1064 2007-11-08 서울 구로구 구로5동 3-25 2007-12-14 경기 여주군 여주읍 홍문리 384-1 2007-12-21 경기 화성시 석우동 44 2008-05-15 서울 영등포구 여의도동 47 KBS별관 앞 GS자이아파트 지하

칠성점

9,550

2002-04-10 대구 북구 칠성동 2가 20

도농점

둔산점

12,150

2002-04-24 대전 서구 둔산동 959

하남점

12,430

구미점

11,240

2002-06-15 경북 구미시 광평동 65-1

청계천점

16,060

2008-07-25 서울 중구 황학동 2545(롯데캐슬 베네치아)

창원점

12,400

2002-06-24 경남 창원시 중앙동 91

왕십리점

12,320

2008-09-04 서울 성동구 행당동 168-1

명일점

9,490

2002-11-27 서울 강동구 명일2동 46-4

보령점

8,160

2008-10-01 충남 보령시 궁촌동 340-1

연수점

18,520

2002-12-12 인천 연수구 동춘동 926-9

안성점

10,130

2008-10-09 경기 안성시 석정동 149-3

강릉점

10,590

2002-12-24 강원 강릉시 송정동 1008-7

미아점

8,910

2008-10-16 서울 성북구 길음동 25-2

고잔점

14,830

2003-05-23 경기 안산시 단원구 초저동 742-6

보라점

7,190

2008-12-23 경기 용인시 기흥구 보라동 623-1

문현점

12,760

2003-07-24 부산 남구 문현동 751

이문점

1,719

금정점

16,140

2003-08-06 부산 금정구 구서동 325-1

목동점

14,210

수지점

13,100

2003-08-21 경기 용인시 수지읍 풍덕천리 903

흥덕점

신제주점

8,131

2003-08-29 제주 제주시 노형동 919

영등포점

속초점

9,200

2003-11-20 강원 속초시 청호동 459-134

경기광주점

9,190 14,080

2009-03-19 서울 동대문구 이문1동 292-10 2009-04-21 서울 양천구 962 목동 트라팰리스 지하 2009-08-07 경기 용인시 기흥구 영덕동 985-3 2009-09-16 서울 영등포구 영등포동 4가 441-10 (타임스퀘어 지하 1~2층)

6,120

2009-09-23 경기 광주시 경안동 20-11 2009-10-22 서울 은평구 수색동 76-14(수색 자이아파트 내)

사상점

11,730

2003-12-05 부산 사상구 괘법동 531-2

수색점

6,810

울산점

15,430

2003-12-23 울산 남구 삼산동 1646

제천점

8,880

2009-12-21 충북 제천시 강제동 270-11

동해점

7,310

2004-01-27 강원 동해시 천곡동 831

포천점

8,860

2010-08-12 경기 포천시 설운동 2

영천점

5,210

2004-02-26 경북 영천시 오수동 268

성남점

10,280

광산점

10,460

2004-06-08 광주 광산구 우산동 1598-3

트레이더스 구성점

11,000

2010-11-26 경기 용인시 구성면 보정동 1019-24

양주점

11,690

2004-07-16 경기 양주시 회정2동 98-5

광명소하점

13,340

2010-12-09 경기 광명시 소하1동 1339-3

2010-09-08 경기 성남시 수정구 태평동 7336

6,440

천안터미널점

2010-12-21 충남 천안시 동남구 신부동 354-1

안양점

48,790

1999-02-11 경기 안양시 동안구 호계1동 559-1

감만점

19,712

2006-07-20 부산 남구 감만동 8번지

인천청라점

55,203

2013-08-27 인천 서구 경서동 956-20

2010-12-23 경기 남양주시 진접읍 연평리 101-14

구월점

48,026

1999-07-27 인천 남동구 구월1동 1130

밀양점

20,212

2006-07-22 경남 밀양시 내이동 1043-1번지

스페셜 남현점

43,705

2013-10-01 서울 관악구 남현동 69-51

서면점

48,231

1999-08-17 부산 진구 전포3동 892-20

삼척점

27,676

2006-08-25 강원 삼척시 당정동 33-3

상봉점

60,822

2013-11-21 서울 중랑구 상봉1동 73-10

10,463

1999-09-15 서울 중랑구 면목5동 168-2

신내점

29,117

2006-08-31 서울 중랑구 신내동 645

세종점

45,615

2014-11-13 세종특별자치시 절재로 154

49,002

2000-01-20 충남 천안시 신방동 784-9

거제점

22,420

2006-09-26 경남 거제시 신현읍 복합쇼핑몰 오션플레이스

인천송도점

48,477

2015-10-15 인천 연수구 송도동 168-3

46,377

2000-01-26 서울 노원구 중계동 509-2

익산점

38,628

2006-10-12 전북 익산시 영등동 831-1

파주운정점

66,084

2016-12-22 경기 파주시 운정신도시 목동동 927

33,127

2000-04-05 경기 성남시 분당구 야탑동 341

동래점

45,577

2006-10-17 부산 동래구 온천1동 153-8

롯데마트 롯데쇼핑㈜ 마트사업본부

진접점

10,060

사천점

6,710

2010-12-30 경남 사천시 좌룡동 388-10

1,140

2011-01-20 서울 동작구 사당동 147-29

면목점

5,230

2011-01-21 서울 중랑구 묵동 170-1 묵동 자이 지하

천안신방점

12,250

2011-04-30 인천 동구 송림동 296-2

중계점

11,820

2011-05-31 대전 서구 월평동 510

야탑점

2011-06-30 서울 송파구 문정동 292

장림점

이수점 묵동점 트레이더스 송림점 트레이더스 월평점

9,580

총 175개점(해외 64개점 포함)

52,089

2000-07-29 부산시 사하구 장림2동 176-1

김포풍무점

36,268

2007-02-28 경기 김포시 풍무동 38-1

점포명

매장면적(㎡)

트레이더스 서면점

10,910

2011-08-30 부산 진구 부암1동 93

스페셜 순천풍덕점

48,179

2000-08-05 전남 순천시 풍덕동 300

포항죽도점

20,251

2007-03-01 경북 포항시 북구 죽도동 50-1

강변점

4,628

1998-04-01 서울 광진구 구의동 546-4

파주운정점

10,740

2011-08-31 경기 파주시 교하읍 동패리 57

스페셜 해운대점

54,165

2000-08-05 부산시 해운대구 우1동 1406-2

포천송우점

23,696

2007-03-15 경기 포천시 소흘읍 송우리 730-60

잠실점

24,179

1998-08-21 서울 송파구 잠실동 40-1

동구미점

12,510

2011-12-15 경북 구미시 임수동 92-28

안산점

17,177

2000-08-30 경기 안산시 성포동 586

2007-06-05 경남 진주시 상대동 181-1

청주점

5,929

대전터미널점

25,930

2011-12-22 대전 동구 용전동 63-3

북수원점

65,478

2000-09-21 경기 수원시 장안구 조원동 280-2

2007-07-31 충남 논산시 내동 437

울산점

10,733

1999-07-15 울산 남구 달동 830-1

11,074

2000-01-20 경기 고양시 일산구 주엽동 15

가든파이브점

진주점 논산점

34,665 24,519

개점일

주 소

1999-06-17 충북 청주시 흥덕구 가경동 대우메가폴리스 지하 1층

마포공덕점

5,980

2012-01-10 서울 마포구 신공덕동 백범로 212

영통점

59,941

2000-10-12 경기 수원시 팔달구 영통동 994-2

삼천포점

23,227

2007-08-10 경남 사천시 벌리동 58-3

주엽점

트레이더스 비산점

8,200

2012-01-14 대구 서구 비산7동 1612-3

창원점

59,141

2000-10-19 경남 창원시 시화동 용원상업지구

스페셜 대구상인점

44,278

2007-08-17 대구 달서구 상인동 171-1

부평역점

7,481

2000-02-24 인천 부평구 부평동 738-1

서산점

8,590

2012-02-02 충남 서산시 잠홍동 463

스페셜 가양점

45,094

2000-10-24 서울 강서구 가양동 18-24

보령점

24,972

2007-08-30 충남 보령시 명천동 129

연수점

8,370

2000-03-23 인천 연수구 청학동 504-4

2012-04-05 충남 천안시 서북구 불당동 1289 펜타포트 주상복합상가 내

김해점

36,136

2000-11-02 경남 김해시 내동 1131-2

영주점

27,812

2007-08-30 경북 영주시 휴천2동 329-1

상무점

12,463

2012-05-04 경기 안산시 단원구 신길동 1687

원천점

22,975

2000-11-24 경기 수원시 팔달구 원천동 177-1

사하점

7,660

2000-09-28 부산 사하구 장림동 1033-2

2012-05-29 서울 성북구 하월곡동 88-387

스페셜 목동점

47,174

2001-03-22 서울 양천구 목동 919-2

화명점

8,896

2001-03-29 부산 북구 화명동 1975

화정점

7,160

익산점

11,810

2001-08-31 전북 익산시 영등동 833-9

서대전점

10,102

2001-10-24 대전 유성구 원내동 33

펜타포트점

10,080 9,320

트레이더스 안산점 하월곡점 트레이더스 천안아산점

10,840 10,860

2012-07-13 충남 아산시 배방읍 고속철대로 133

간석점

31,954

2001-07-26 인천 남동구 간석동 616-3

화성봉담점

11,330

2012-08-17 경기 화성시 봉담읍 동화리 138-1

작전점

49,131

2001-08-30 인천 계양구 작전2동 448-7

천안서북점

15,200

2012-12-13 충남 천안시 서북구 백석동 1047

김포점

45,832

2001-09-13 경기 김포시 감정동 526-2

의정부점 별내점

14,520 12,231 8,027

트레이더스 양산점 풍산점 트레이더스 수원점

14,520 11,900

2013-07-25 경기 의정부시 민락동 475-32

스페셜 시흥점

2013-08-08 경기 남양주시 별내동 989

경주점

2014-07-17 경남 양산시 평산로 16

대구칠곡점

2014-07-24 경기 고양시 일산동구 무궁화로 237

울산점

2014-08-14 경기 수원시 영통구 삼성로 2

영등포점

60,635 4,975 44,499 52,437 66,142

2001-09-14 서울 금천구 시흥1동 992-47 2001-11-01 경북 경주시 용강동 800-11 2001-11-22 대구 북구 동천동 968 2001-12-24 울산 중구 복산동 100 2001-12-13 서울 영등포구 문래동 3가 55-3

잠실점

42,321

2007-09-01 서울 송파구 신천동 7-12

전주점

29,379

2007-09-06 전북 전주시 우아3가 733-1

스페셜 광주하남점

25,263

2007-11-14 광주 광산구 하남동 택지 개발사업 2지구준 3-1블럭

포항점

30,139

2007-11-29 경북 포항시 남구 상도동 582

신도림점

36,945

2007-12-06 서울 구로구 신도림동 337 대우미래 사랑시티 B1층

계림점

11,835

2007-12-19 광주 동구 계림동 505-900

계룡점

23,210

2008-01-12 충남 계룡시 금암동 21-5

목포점

8,227

2008-01-17 전남 목포시 용당동 1087-1

조치원점

16,344

2008-05-15 충남 연기군 조치원읍 번암리 50-1

진해점

32,762

2008-06-11 경남 진해시 이동 536-10

김포한강점

13,653

2015-01-29 경기 김포시 김포한강7로 71

동수원점

54,975

2002-03-21 경기 수원시 팔달구 인계동 1045

평촌점

28,713

2008-07-15 경기 안양시 동안구 비산동 1109

세종점

13,553

2015-02-05 세종특별자치시 가람동 406

센텀시티점

49,756

2002-05-09 부산 해운대구 우1동 19블록

울산동구점

57,718

2008-08-06 울산 동구 일산동 577-1

킨텍스점

19,830

2015-06-18 경기 고양시 일산서구 킨텍스로 171 지상 1∼2층

가좌점

42,794

2002-08-01 인천 서구 가좌1동 118

천안점

29,726

2008-08-15 충남 천안시 구성동 50-3 외 8 필지

2015-06-18 경기 고양시 일산서구 킨텍스로 171 지하 1층

스페셜 안산고잔점

38,288

2002-08-22 경기 안산시 단원구 고잔동 707-2

대전가오점

27,130

2008-08-21 대전 동구 가오동 557 토마토쇼핑센터 B1

2015-09-03 경기도 수원시 광교로 191

부산가야점

59,703

2002-09-05 부산 진구 가양동 624-7

파주문산점

22,172

2008-09-04 경기 파주시 문산읍 문산첨단산업단지(당동지구) 지원1-1-1

9,900

트레이더스 킨텍스점 광교점

15,537

과천점

10,082

2015-12-03 경기 과천시 별양상가 3로 11

스페셜 동대전점

45,736

2002-10-16 대전 동구 용전동 64-1

서대전점

43,471

2008-09-18 대전 유성구 대정동 303

김해점

16,000

2016-06-23 경남 김해시 전하로304번길 24

문화점

38,783

2002-10-24 대전 중구 문화1동 1-17

문경점

29,177

2008-09-25 경북 문경시 모전동 859-2

트레이더스 하남점

10,413

2016-09-09 경기 하남시 신장동 미사대로 750 하남 스타필드 지하 2층

동광주점

56,625

2002-10-24 광주 북구 두암동 575-1

오창점

26,734

2008-09-30 충북 청원군 오창읍 양청리 820

트레이더스 고양점

18,500

2017-08-24 경기 고양시 덕양구 고양대로 1955 스타필드 고양 지하 2층

스페셜 청주성안점

20,945

2002-11-19 충북 청주시 상당구 서문동 152-2

부천여월점

33,613

2008-10-13 경기 부천시 오정구 여월동 301

트레이더스 군포점

11,524

2017-12-15 경기 군포시 부곡동 삼성로 74

성서점

77,918

2002-12-05 대구 달서구 용산동 230-11

강동점

48,783 26,938

2009-06-04 경기 평택시 장당동 390-1

53,150

2009-12-01 강원 강릉시 옥천동 1891

트레이더스 김포점

14,876 9,917

의왕점 트레이더스 위례점

11,074

트레이더스 월계점

9,917

트레이더스 부천점

14,413

2017-12-21 경기 김포시 풍무동 16-10

상동점

56,437

2003-01-03 경기 부천시 원미구 상동 540-1

송탄점

2018-12-13 경기도 의왕시 경수대로 262 지하 1~2층

아시아드점

64,645

2003-04-03 부산 연제구 거제동 1208

강릉점

2008-11-13 서울 강동구 천호동 42

2018-12-18 경기 하남시 위례대로 200 지하2층

울산남구점

52,215

2003-04-30 울산 남구 야음동 789-91

진접점

39,080

2009-12-03 경기 남양주시 진접읍 장현리 216-1

2019-03-14 서울 노원구 마들로3길 15 월계이마트

월드컵점

44,688

2003-05-23 서울 마포구 성산2동 515

춘천점

34,706

2010-03-17 강원 춘천시 퇴계동 144-1

2000-09-06 광주 서구 치평동 1239

2001-05-31 경기 고양시 덕양구 화정동 982

충주점

9,372

2001-12-28 충북 충주시 칠금동 849

서산점

7,792

2002-03-21 충남 서산시 예천동 508

마산점

9,669

2002-04-18 경남 마산시 합포구 창포동 3가 8-1

목포점

9,428

2002-05-18 전남 목포시 상동 1134

의왕점

10,876

2002-07-19 경기 의왕시 내손동 743

오산점

8,443

2002-09-06 경기 오산시 오산동 868

첨단점

9,250

2002-10-22 광주 광산구 쌍암동 694-3

중계점

14,030

2002-12-18 서울 노원구 중계동 361

천천점

8,360

성정점

12,734

2003-12-05 경기 수원시 장안구 천천동 525 2003-12-12 충남 천안시 성정동 1486

통영점

9,091

2003-12-24 경남 통영시 무전동 1069

서울역점

10,519

2004-06-03 서울 중구 봉래동1가 122

장유점

11,154

2004-08-12 경남 김해시 장유면 대청리 300

웅상점

8,033

2004-12-30 경남 양산시 웅상읍 삼호리 681-8

진해점

10,595

2005-03-10 경남 진해시 석동 543-5 외 10필지

안산점

14,413

2005-09-08 경기 안산시 상록구 성포동 590

여천점

7,769

구미점

18,511

2005-11-24 전남 여수시 선원동 1268-2 외 10필지 2005-12-22 경북 구미시 신평동 465 외 49필지

진장점

17,008

2006-05-11 울산 북구 진장동 진장유통단지 9블록

사상점

13,785

2006-05-19 부산 사상구 엄궁동 364-5

2019-09-05 경기 부천시 옥길동 768

내당점

65,583

2003-06-05 대구 서구 내당1동 65-8

월곡점

48,160

2010-06-10 서울 성북구 하월곡동 46-73

여수점

13,279

2006-05-25 전남 여수시 국동 37-100 외 4필지

트레이더스 부산 명지점

9,190

2019-10-31 부산 강서구 명지국제6로 168

대전둔산점

57,960

2003-06-12 대전 서구 둔산동 1380-2

인천논현점

48,160

2010-07-08 인천 남동구 논현동 650-1번지 대우 푸르지오 시티

안성점

13,587

2006-10-03 경기 안성시 공도읍 양기리 산2-13 외 11필지

신촌점

1,884

2020-07-16 서울 마포구 신촌로 94 그랜드플라자

의정부점

56,103

2003-06-19 경기 의정부시 금오동 475-1

킨텍스점

50,721

2010-08-26 경기 고양시 일산서구 대화동 2602

포항점

3,319

트레이더스 안성점

9,724

2020-09-25 경기 안성시 공도읍 서동대로 3980

유성점

39,788

2003-06-26 대전 유성구 봉명동 669

대구수성점

44,800

2010-10-14 대구 수성구 두산동 111

영종도점

7,400

2006-12-21 인천 중구 운서동 2803-2

트레이더스 연산점

9,652

2021-02-15 부산 연제구 좌수영로 241

방학점

11,260

2003-07-03 서울 도봉구 방학1동 707-7

경기하남점

49,863

2010-12-16 경기 하남시 신장동 570 두산위브파크 지하

부평점

14,003

2006-12-24 인천 부평구 산곡동 159-52

금천점

52,175

2003-10-23 서울 금천구 동산1동 291-7

스페셜 화성동탄점

43,639

2010-12-17 경기 화성시 반송동 98

장암점

스페셜 동대문점

43,177

2003-11-06 서울 동대문구 용두1동 33-1

부산정관점

18,572

2011-01-13 부산 기장군 정관면 매학리 712-1

월드컵점

12,050

2007-01-18 광주 서구 풍암동 423-2 월드컵경기장 내

스페셜 시화점

36,258

2004-04-01 경기 시흥시 정왕동2가 2166-4

화성향남점

32,616

2011-03-17 경기 화성시 향남읍 행정리 487-1

군산점

13,686

2007-02-23 전북 군산시 수송동 210-1

전주효자점

47,602

2011-08-11 전북 전주 완산구 효자동1가 435-1

제주점

16,552

2011-09-06 대구 수성구 대흥동 504

대덕테크노밸리점

17,332

2007-11-15 대전 유성구 관평동 883 대덕테크노밸리 단지 내

삼산점

17,805

2007-12-21 인천 부평구 삼산동 465-1

동래점

11,372

4개점

※ 이마트 해외점포 현황

1개점

베트남 고밥점

10,560

2015-12-28 베트남 호치민시 고밥

청주점

40,866

2004-06-24 충북 청주시 흥덕구 가경동 1696

7,590

2016-07-28 몽골 울란바토르

순천점

43,177

2004-11-18 전남 순천시 조례동 975-1

5,080

2017-09-29 몽골 울란바토르 호룰로

남대구점

15,025

2005-01-13 대구 남구 대명6동 959-1

2019-09-06 몽골 울란바토르 항올

부천소사점

33,068

2005-02-24 경기 부천시 소사구 괴안동 129-1

인하점

48,618

2005-05-12 인천 남구 용현4동 292-2

홈플러스㈜ ※ 본사 방침상 영업면적이 아닌 연면적으로 공개

스페셜 전주완산점

49,461

2005-08-11 전북 전주시 완산구 중노송동 495-6 32 필지

점포명

매장면적(㎡)

주 소

강서점

59,108

2005-09-08 서울 강서구 등촌동 639-11

일산점

49,223

1996-11-06 경기 고양시 일산구 장항2동 755

광양점

19,200

2005-09-13 전남 광양시 중동 1811-1

스페셜 대구점

42,794

1997-09-04 대구 북구 칠성2가 378-23

안산선부점

17,385

3개점

몽골 징기스점 호롤로점 몽골 3호점

13,550

홈플러스 홈플러스㈜

총 139개점 개점일

대구스타디움점 평택안중점

28,694

2012-01-10 경기 평택시 안중읍 현화리 산274

부산연산점

41,208

2012-02-17 부산 연제구 연산1동 반송로 88

고양터미널점

41,644

2012-02-21 경기 고양시 일산동구 백석동 1242

부산반여점

13,783

2012-03-22 부산 해운대구 반여1동 1406-1

안동점

38,801

2012-05-15 경북 안동시 운흥동 247-58

2005-12-05 경기 안산시 단원구 선부1동 1077-1번지

원주점

18,680

2012-07-12 강원 원주시 관설동 1453

27,590

2012-08-23 인천 연수구 동춘동 926

계산점

51,729

1998-02-10 인천 계양구 계산4동 1061

구미점

48,767

2005-12-11 경북 구미시 광평동 792-36

스페셜 인천연수점

동촌점

49,365

1998-11-24 대구 동구 동촌동 908-5

서귀포점

21,124

2006-01-05 제주 서귀포시 동홍동 1560

인천숭의점

16,979 20,866

6,175

8,820

2007-08-23 제주 제주시 노형동 708

2008-05-29 부산 동래구 온천동 502-3

9,527

2008-06-05 경남 창원시 두대동 333

노은점

9,554

2008-10-23 대전 유성구 하기동 518

당진점

9,498

전주점

10,479

전주송천점

9,917

2008-11-13 충남 당진군 당진읍 원당리 824 2008-11-27 전북 전주시 완산구 효자동2가 1234-2 2008-12-23 전북 전주시 덕진구 송천동1가 281-1

평택점

10,324

2009-06-04 경기 평택시 합정동 배미지구 10블록 1로트

2012-11-22 인천 남구 숭의동 393-3

수완점

13,012

2009-09-24 광주 광산구 장덕동 1678 외 1

2012-12-06 경기 수원시 권선구 금곡동 160

동두천점

8,286

2009-10-22 경기 동두천시 송내동 529 2009-12-22 전북 정읍시 농소동 446-1

영도점

10,658

1998-09-10 부산 영도구 봉래동2가 151-1

마산점

52,493

2006-01-18 경남 마산시 양덕동 151-1

울산북구점

40,658

1998-12-18 울산 북구 상안동 322-9

병점점

50,737

2006-01-21 경기 화성시 병점동 399-4

합정점

14,116

2013-03-14 서울 마포구 서교동 490

정읍점

8,926

스페셜 분당오리점

41,982

1999-01-06 경기 성남시 분당구 구미동 159

동청주점

35,703

2006-05-11 충북 청주시 상당구 율량동 500-3번지

오산점

19,319

2013-05-01 경기 오산시 수청동 610

검단점

9,977

스페셜 서부산점

39,233

1999-01-27 부산 사상구 괘법동 529-1

2006-07-06 전북 김제시 검산동 841번지

경산점

23,567

2013-05-14 경북 경산시 경안로 288

춘천점

11,547

22,420

2006-12-28 경기 의정부시 장암동 44

시티세븐점

서수원점

김제점

2006-12-01 경북 포항시 남구 지곡동 481-1

2009-12-24 인천 서구 마전동 검단 2지구 58블록 2010-02-08 강원 춘천시 온의동 6-25

6,440

천안터미널점

2010-12-21 충남 천안시 동남구 신부동 354-1

안양점

48,790

1999-02-11 경기 안양시 동안구 호계1동 559-1

감만점

19,712

2006-07-20 부산 남구 감만동 8번지

인천청라점

55,203

2013-08-27 인천 서구 경서동 956-20

2010-12-23 경기 남양주시 진접읍 연평리 101-14

구월점

48,026

1999-07-27 인천 남동구 구월1동 1130

밀양점

20,212

2006-07-22 경남 밀양시 내이동 1043-1번지

스페셜 남현점

43,705

2013-10-01 서울 관악구 남현동 69-51

서면점

48,231

1999-08-17 부산 진구 전포3동 892-20

삼척점

27,676

2006-08-25 강원 삼척시 당정동 33-3

상봉점

60,822

2013-11-21 서울 중랑구 상봉1동 73-10

10,463

1999-09-15 서울 중랑구 면목5동 168-2

신내점

29,117

2006-08-31 서울 중랑구 신내동 645

세종점

45,615

2014-11-13 세종특별자치시 절재로 154

49,002

2000-01-20 충남 천안시 신방동 784-9

거제점

22,420

2006-09-26 경남 거제시 신현읍 복합쇼핑몰 오션플레이스

인천송도점

48,477

2015-10-15 인천 연수구 송도동 168-3

46,377

2000-01-26 서울 노원구 중계동 509-2

익산점

38,628

2006-10-12 전북 익산시 영등동 831-1

파주운정점

66,084

2016-12-22 경기 파주시 운정신도시 목동동 927

33,127

2000-04-05 경기 성남시 분당구 야탑동 341

동래점

45,577

2006-10-17 부산 동래구 온천1동 153-8

롯데마트 롯데쇼핑㈜ 마트사업본부

진접점

10,060

사천점

6,710

2010-12-30 경남 사천시 좌룡동 388-10

1,140

2011-01-20 서울 동작구 사당동 147-29

면목점

5,230

2011-01-21 서울 중랑구 묵동 170-1 묵동 자이 지하

천안신방점

12,250

2011-04-30 인천 동구 송림동 296-2

중계점

11,820

2011-05-31 대전 서구 월평동 510

야탑점

2011-06-30 서울 송파구 문정동 292

장림점

이수점 묵동점 트레이더스 송림점 트레이더스 월평점

9,580

총 175개점(해외 64개점 포함)

52,089

2000-07-29 부산시 사하구 장림2동 176-1

김포풍무점

36,268

2007-02-28 경기 김포시 풍무동 38-1

점포명

매장면적(㎡)

트레이더스 서면점

10,910

2011-08-30 부산 진구 부암1동 93

스페셜 순천풍덕점

48,179

2000-08-05 전남 순천시 풍덕동 300

포항죽도점

20,251

2007-03-01 경북 포항시 북구 죽도동 50-1

강변점

4,628

1998-04-01 서울 광진구 구의동 546-4

파주운정점

10,740

2011-08-31 경기 파주시 교하읍 동패리 57

스페셜 해운대점

54,165

2000-08-05 부산시 해운대구 우1동 1406-2

포천송우점

23,696

2007-03-15 경기 포천시 소흘읍 송우리 730-60

잠실점

24,179

1998-08-21 서울 송파구 잠실동 40-1

동구미점

12,510

2011-12-15 경북 구미시 임수동 92-28

안산점

17,177

2000-08-30 경기 안산시 성포동 586

2007-06-05 경남 진주시 상대동 181-1

청주점

5,929

대전터미널점

25,930

2011-12-22 대전 동구 용전동 63-3

북수원점

65,478

2000-09-21 경기 수원시 장안구 조원동 280-2

2007-07-31 충남 논산시 내동 437

울산점

10,733

1999-07-15 울산 남구 달동 830-1

11,074

2000-01-20 경기 고양시 일산구 주엽동 15

가든파이브점

진주점 논산점

34,665 24,519

개점일

주 소

1999-06-17 충북 청주시 흥덕구 가경동 대우메가폴리스 지하 1층

마포공덕점

5,980

2012-01-10 서울 마포구 신공덕동 백범로 212

영통점

59,941

2000-10-12 경기 수원시 팔달구 영통동 994-2

삼천포점

23,227

2007-08-10 경남 사천시 벌리동 58-3

주엽점

트레이더스 비산점

8,200

2012-01-14 대구 서구 비산7동 1612-3

창원점

59,141

2000-10-19 경남 창원시 시화동 용원상업지구

스페셜 대구상인점

44,278

2007-08-17 대구 달서구 상인동 171-1

부평역점

7,481

2000-02-24 인천 부평구 부평동 738-1

서산점

8,590

2012-02-02 충남 서산시 잠홍동 463

스페셜 가양점

45,094

2000-10-24 서울 강서구 가양동 18-24

보령점

24,972

2007-08-30 충남 보령시 명천동 129

연수점

8,370

2000-03-23 인천 연수구 청학동 504-4

2012-04-05 충남 천안시 서북구 불당동 1289 펜타포트 주상복합상가 내

김해점

36,136

2000-11-02 경남 김해시 내동 1131-2

영주점

27,812

2007-08-30 경북 영주시 휴천2동 329-1

상무점

12,463

2012-05-04 경기 안산시 단원구 신길동 1687

원천점

22,975

2000-11-24 경기 수원시 팔달구 원천동 177-1

사하점

7,660

2000-09-28 부산 사하구 장림동 1033-2

2012-05-29 서울 성북구 하월곡동 88-387

스페셜 목동점

47,174

2001-03-22 서울 양천구 목동 919-2

화명점

8,896

2001-03-29 부산 북구 화명동 1975

화정점

7,160

익산점

11,810

2001-08-31 전북 익산시 영등동 833-9

서대전점

10,102

2001-10-24 대전 유성구 원내동 33

펜타포트점

10,080 9,320

트레이더스 안산점 하월곡점 트레이더스 천안아산점

10,840 10,860

2012-07-13 충남 아산시 배방읍 고속철대로 133

간석점

31,954

2001-07-26 인천 남동구 간석동 616-3

화성봉담점

11,330

2012-08-17 경기 화성시 봉담읍 동화리 138-1

작전점

49,131

2001-08-30 인천 계양구 작전2동 448-7

천안서북점

15,200

2012-12-13 충남 천안시 서북구 백석동 1047

김포점

45,832

2001-09-13 경기 김포시 감정동 526-2

의정부점 별내점

14,520 12,231 8,027

트레이더스 양산점 풍산점 트레이더스 수원점

14,520 11,900

2013-07-25 경기 의정부시 민락동 475-32

스페셜 시흥점

2013-08-08 경기 남양주시 별내동 989

경주점

2014-07-17 경남 양산시 평산로 16

대구칠곡점

2014-07-24 경기 고양시 일산동구 무궁화로 237

울산점

2014-08-14 경기 수원시 영통구 삼성로 2

영등포점

60,635 4,975 44,499 52,437 66,142

잠실점

42,321

2007-09-01 서울 송파구 신천동 7-12

전주점

29,379

2007-09-06 전북 전주시 우아3가 733-1

스페셜 광주하남점

25,263

2007-11-14 광주 광산구 하남동 택지 개발사업 2지구준 3-1블럭

포항점

30,139

2007-11-29 경북 포항시 남구 상도동 582

신도림점

36,945

2007-12-06 서울 구로구 신도림동 337 대우미래 사랑시티 B1층

계림점

11,835

2007-12-19 광주 동구 계림동 505-900

계룡점

23,210

2008-01-12 충남 계룡시 금암동 21-5

목포점

8,227

2008-01-17 전남 목포시 용당동 1087-1

조치원점

16,344

2008-05-15 충남 연기군 조치원읍 번암리 50-1

진해점

32,762

2008-06-11 경남 진해시 이동 536-10

김포한강점

13,653

2015-01-29 경기 김포시 김포한강7로 71

동수원점

54,975

2002-03-21 경기 수원시 팔달구 인계동 1045

평촌점

28,713

2008-07-15 경기 안양시 동안구 비산동 1109

세종점

13,553

2015-02-05 세종특별자치시 가람동 406

센텀시티점

49,756

2002-05-09 부산 해운대구 우1동 19블록

울산동구점

57,718

2008-08-06 울산 동구 일산동 577-1

킨텍스점

19,830

2015-06-18 경기 고양시 일산서구 킨텍스로 171 지상 1∼2층

가좌점

42,794

2002-08-01 인천 서구 가좌1동 118

천안점

29,726

2008-08-15 충남 천안시 구성동 50-3 외 8 필지

2015-06-18 경기 고양시 일산서구 킨텍스로 171 지하 1층

스페셜 안산고잔점

38,288

2002-08-22 경기 안산시 단원구 고잔동 707-2

대전가오점

27,130

2008-08-21 대전 동구 가오동 557 토마토쇼핑센터 B1

2015-09-03 경기도 수원시 광교로 191

부산가야점

59,703

2002-09-05 부산 진구 가양동 624-7

파주문산점

22,172

2008-09-04 경기 파주시 문산읍 문산첨단산업단지(당동지구) 지원1-1-1

9,900

트레이더스 킨텍스점 광교점

15,537

과천점

10,082

2015-12-03 경기 과천시 별양상가 3로 11

스페셜 동대전점

45,736

2002-10-16 대전 동구 용전동 64-1

서대전점

43,471

2008-09-18 대전 유성구 대정동 303

김해점

16,000

2016-06-23 경남 김해시 전하로304번길 24

문화점

38,783

2002-10-24 대전 중구 문화1동 1-17

문경점

29,177

2008-09-25 경북 문경시 모전동 859-2

트레이더스 하남점

10,413

2016-09-09 경기 하남시 신장동 미사대로 750 하남 스타필드 지하 2층

동광주점

56,625

2002-10-24 광주 북구 두암동 575-1

오창점

26,734

2008-09-30 충북 청원군 오창읍 양청리 820

트레이더스 고양점

18,500

2017-08-24 경기 고양시 덕양구 고양대로 1955 스타필드 고양 지하 2층

스페셜 청주성안점

20,945

2002-11-19 충북 청주시 상당구 서문동 152-2

부천여월점

33,613

2008-10-13 경기 부천시 오정구 여월동 301

트레이더스 군포점

11,524

2017-12-15 경기 군포시 부곡동 삼성로 74

성서점

77,918

2002-12-05 대구 달서구 용산동 230-11

강동점

48,783 26,938

2009-06-04 경기 평택시 장당동 390-1

53,150

2009-12-01 강원 강릉시 옥천동 1891

트레이더스 김포점

14,876 9,917

의왕점 트레이더스 위례점

11,074

트레이더스 월계점

9,917

트레이더스 부천점

14,413

2017-12-21 경기 김포시 풍무동 16-10

상동점

56,437

2003-01-03 경기 부천시 원미구 상동 540-1

송탄점

2018-12-13 경기도 의왕시 경수대로 262 지하 1~2층

아시아드점

64,645

2003-04-03 부산 연제구 거제동 1208

강릉점

2008-11-13 서울 강동구 천호동 42

2018-12-18 경기 하남시 위례대로 200 지하2층

울산남구점

52,215

2003-04-30 울산 남구 야음동 789-91

진접점

39,080

2009-12-03 경기 남양주시 진접읍 장현리 216-1

2019-03-14 서울 노원구 마들로3길 15 월계이마트

월드컵점

44,688

2003-05-23 서울 마포구 성산2동 515

춘천점

34,706

2010-03-17 강원 춘천시 퇴계동 144-1

2000-09-06 광주 서구 치평동 1239

2001-05-31 경기 고양시 덕양구 화정동 982

충주점

9,372

2001-12-28 충북 충주시 칠금동 849

서산점

7,792

2002-03-21 충남 서산시 예천동 508

마산점

9,669

2002-04-18 경남 마산시 합포구 창포동 3가 8-1

목포점

9,428

2002-05-18 전남 목포시 상동 1134

의왕점

10,876

2002-07-19 경기 의왕시 내손동 743

오산점

8,443

2002-09-06 경기 오산시 오산동 868

첨단점

9,250

2002-10-22 광주 광산구 쌍암동 694-3

중계점

14,030

2002-12-18 서울 노원구 중계동 361

천천점

8,360

성정점

12,734

2003-12-05 경기 수원시 장안구 천천동 525 2003-12-12 충남 천안시 성정동 1486

통영점

9,091

2003-12-24 경남 통영시 무전동 1069

서울역점

10,519

2004-06-03 서울 중구 봉래동1가 122

장유점

11,154

2004-08-12 경남 김해시 장유면 대청리 300

웅상점

8,033

2004-12-30 경남 양산시 웅상읍 삼호리 681-8

진해점

10,595

2005-03-10 경남 진해시 석동 543-5 외 10필지

안산점

14,413

2005-09-08 경기 안산시 상록구 성포동 590

여천점

7,769

구미점

18,511

2005-11-24 전남 여수시 선원동 1268-2 외 10필지 2005-12-22 경북 구미시 신평동 465 외 49필지

진장점

17,008

2006-05-11 울산 북구 진장동 진장유통단지 9블록

사상점

13,785

2006-05-19 부산 사상구 엄궁동 364-5

2019-09-05 경기 부천시 옥길동 768

내당점

65,583

2003-06-05 대구 서구 내당1동 65-8

월곡점

48,160

2010-06-10 서울 성북구 하월곡동 46-73

여수점

13,279

2006-05-25 전남 여수시 국동 37-100 외 4필지

트레이더스 부산 명지점

9,190

2019-10-31 부산 강서구 명지국제6로 168

대전둔산점

57,960

2003-06-12 대전 서구 둔산동 1380-2

인천논현점

48,160

2010-07-08 인천 남동구 논현동 650-1번지 대우 푸르지오 시티

안성점

13,587

2006-10-03 경기 안성시 공도읍 양기리 산2-13 외 11필지

신촌점

1,884

2020-07-16 서울 마포구 신촌로 94 그랜드플라자

의정부점

56,103

2003-06-19 경기 의정부시 금오동 475-1

킨텍스점

50,721

2010-08-26 경기 고양시 일산서구 대화동 2602

포항점

3,319

트레이더스 안성점

9,724

2020-09-25 경기 안성시 공도읍 서동대로 3980

유성점

39,788

2003-06-26 대전 유성구 봉명동 669

대구수성점

44,800

2010-10-14 대구 수성구 두산동 111

영종도점

7,400

2006-12-21 인천 중구 운서동 2803-2

트레이더스 연산점

9,652

2021-02-15 부산 연제구 좌수영로 241

방학점

11,260

2003-07-03 서울 도봉구 방학1동 707-7

경기하남점

49,863

2010-12-16 경기 하남시 신장동 570 두산위브파크 지하

부평점

14,003

2006-12-24 인천 부평구 산곡동 159-52

금천점

52,175

2003-10-23 서울 금천구 동산1동 291-7

스페셜 화성동탄점

43,639

2010-12-17 경기 화성시 반송동 98

장암점

스페셜 동대문점

43,177

2003-11-06 서울 동대문구 용두1동 33-1

부산정관점

18,572

2011-01-13 부산 기장군 정관면 매학리 712-1

월드컵점

12,050

2007-01-18 광주 서구 풍암동 423-2 월드컵경기장 내

스페셜 시화점

36,258

2004-04-01 경기 시흥시 정왕동2가 2166-4

화성향남점

32,616

2011-03-17 경기 화성시 향남읍 행정리 487-1

군산점

13,686

2007-02-23 전북 군산시 수송동 210-1

전주효자점

47,602

2011-08-11 전북 전주 완산구 효자동1가 435-1

제주점

16,552

2011-09-06 대구 수성구 대흥동 504

대덕테크노밸리점

17,332

2007-11-15 대전 유성구 관평동 883 대덕테크노밸리 단지 내

삼산점

17,805

2007-12-21 인천 부평구 삼산동 465-1

동래점

11,372

4개점

※ 이마트 해외점포 현황

1개점

베트남 고밥점

10,560

2015-12-28 베트남 호치민시 고밥

청주점

40,866

2004-06-24 충북 청주시 흥덕구 가경동 1696

7,590

2016-07-28 몽골 울란바토르

순천점

43,177

2004-11-18 전남 순천시 조례동 975-1

5,080

2017-09-29 몽골 울란바토르 호룰로

남대구점

15,025

2005-01-13 대구 남구 대명6동 959-1

2019-09-06 몽골 울란바토르 항올

부천소사점

33,068

2005-02-24 경기 부천시 소사구 괴안동 129-1

인하점

48,618

2005-05-12 인천 남구 용현4동 292-2

홈플러스㈜ ※ 본사 방침상 영업면적이 아닌 연면적으로 공개

스페셜 전주완산점

49,461

2005-08-11 전북 전주시 완산구 중노송동 495-6 32 필지

점포명

매장면적(㎡)

주 소

강서점

59,108

2005-09-08 서울 강서구 등촌동 639-11

일산점

49,223

1996-11-06 경기 고양시 일산구 장항2동 755

광양점

19,200

2005-09-13 전남 광양시 중동 1811-1

스페셜 대구점

42,794

1997-09-04 대구 북구 칠성2가 378-23

안산선부점

17,385

3개점

몽골 징기스점 호롤로점 몽골 3호점

13,550

홈플러스 홈플러스㈜

총 139개점 개점일

대구스타디움점 평택안중점

28,694

2012-01-10 경기 평택시 안중읍 현화리 산274

부산연산점

41,208

2012-02-17 부산 연제구 연산1동 반송로 88

고양터미널점

41,644

2012-02-21 경기 고양시 일산동구 백석동 1242

부산반여점

13,783

2012-03-22 부산 해운대구 반여1동 1406-1

안동점

38,801

2012-05-15 경북 안동시 운흥동 247-58

2005-12-05 경기 안산시 단원구 선부1동 1077-1번지

원주점

18,680

2012-07-12 강원 원주시 관설동 1453

27,590

2012-08-23 인천 연수구 동춘동 926

계산점

51,729

1998-02-10 인천 계양구 계산4동 1061

구미점

48,767

2005-12-11 경북 구미시 광평동 792-36

스페셜 인천연수점

동촌점

49,365

1998-11-24 대구 동구 동촌동 908-5

서귀포점

21,124

2006-01-05 제주 서귀포시 동홍동 1560

인천숭의점

16,979 20,866

6,175

8,820

2007-08-23 제주 제주시 노형동 708

2008-05-29 부산 동래구 온천동 502-3

9,527

2008-06-05 경남 창원시 두대동 333

노은점

9,554

2008-10-23 대전 유성구 하기동 518

당진점

9,498

전주점

10,479

전주송천점

9,917

2008-11-13 충남 당진군 당진읍 원당리 824 2008-11-27 전북 전주시 완산구 효자동2가 1234-2 2008-12-23 전북 전주시 덕진구 송천동1가 281-1

평택점

10,324

2009-06-04 경기 평택시 합정동 배미지구 10블록 1로트

2012-11-22 인천 남구 숭의동 393-3

수완점

13,012

2009-09-24 광주 광산구 장덕동 1678 외 1

2012-12-06 경기 수원시 권선구 금곡동 160

동두천점

8,286

2009-10-22 경기 동두천시 송내동 529 2009-12-22 전북 정읍시 농소동 446-1

영도점

10,658

1998-09-10 부산 영도구 봉래동2가 151-1

마산점

52,493

2006-01-18 경남 마산시 양덕동 151-1

울산북구점

40,658

1998-12-18 울산 북구 상안동 322-9

병점점

50,737

2006-01-21 경기 화성시 병점동 399-4

합정점

14,116

2013-03-14 서울 마포구 서교동 490

정읍점

8,926

스페셜 분당오리점

41,982

1999-01-06 경기 성남시 분당구 구미동 159

동청주점

35,703

2006-05-11 충북 청주시 상당구 율량동 500-3번지

오산점

19,319

2013-05-01 경기 오산시 수청동 610

검단점

9,977

스페셜 서부산점

39,233

1999-01-27 부산 사상구 괘법동 529-1

2006-07-06 전북 김제시 검산동 841번지

경산점

23,567

2013-05-14 경북 경산시 경안로 288

춘천점

11,547

22,420

2006-12-28 경기 의정부시 장암동 44

시티세븐점

서수원점

김제점

2006-12-01 경북 포항시 남구 지곡동 481-1

2009-12-24 인천 서구 마전동 검단 2지구 58블록 2010-02-08 강원 춘천시 온의동 6-25

고양점

8,360

2010-06-01 경기 고양시 덕양구 행신1동 941

권선점

13,256

덕소점

7,111

2010-06-01 경기 남양주시 와부읍 덕소리 501-3

삼계점

2,856

2010-06-01 경남 마산시 내서읍 삼계리 25-2

상당점

6,939

석사점

6,769

송파점

14,922

시화점

7,947

2010-06-01 경기 시흥시 정왕동 지원시설 2구역 3나 802-1

행당역점

2,807

2010-06-01 서울 성동구 행당동 328

Cibitung

2010-06-01 경기 수원시 권선구 권선동 1296-5

Denpasar

7,752

Industrial Town, Blok A Ganda Mekar Subdistrict Cibitung District 2010-06 MM2100 Bekasi, West Java

6,977

2010-06

Jalan Raya Ngurah Rai No.222X Sesetan Subdistrict Denpasar Selatan District Denpasar, Bali

점포명

Jalan Gatot Subroto Km. 7.8 Medan Sunggal Subdistrict Lalng District Medan, North Sumatra

관악농협 하나로마트 본점

Medan

7,599

2010-06

2010-06-01 충북 청주시 상당구 용암동

Semarang

6,904

Majapahit No. 132 Pandean Lamper Subdistrict gayamsari District 2010-06 Jalan Semarang, Central Java

2010-06-01 강원 춘천시 석사동 27

Makassar

5,250

Sultan Alaudin No.95 Pa Baeng Baeng Subdistrict Tamalate District 2010-06 Jalan Makassar, South Sulawesi

Palembang

5,625

Trade Center Block H No. 65 Jalan R. Sukamto 8 Ilir Subdistrict, 2010-06 Palembang Ilir Timur II District Palembang, South Sumatera

2010-06-01 서울 송파구 문정동 150-2

Pekanbaru

6,084

Soekarno Hatta No. 50 Arengka Labuh Baru Timur Subdistrict Tampan 2010-06 Jalan District Pekanbaru, Riau

중앙로역점

15,372

이천점

12,231

2014-05-10 경기 이천시 영창로 165

1993-03-12 서울 관악구 남부순환로 1369

서면점

43,983

2015-05-21 부산 부산진구 동천로 92 NC서면점 2015-05-26 경기 수원시 권선구 경수대로 270

하나로마트 ㈜농협

총 34개점

매장면적(㎡)

5,157

농협양재유통센터

11,880

하나로마트 용산점

4,274

농협창동유통센터

14,526

개점일

주 소

1998-01-15 서울 서초구 청계산로 10

수원터미널점

25,000

1998-05-01 서울 용산구 한강로2가 15-19

경산점

12,230

2015-09-19 경상북도 경산시 중앙로 39 NC아울렛 경산점

1998-05-01 서울 도봉구 마들로11길 20

청주점

24,403

2019-09-25 충북 청주시 흥덕구 2순환로 1233 NC청주점 (가경동,드림플러스)

42,519

2020-09-11 서울 구로구 구로중앙로 152

김천농협 하나로마트 본점

5,880

1998-09-08 경북 김천시 자산로 147

신구로점

농협청주유통센터

7,590

1998-09-17 충북 청주시 상당구 무농정로 32

세이브존 ㈜세이브존/세이브존I&C/세이브존리베라

농협전주유통센터

6,099

1999-12-18 전북 전주시 덕진구 비석날로 20

대구율하점

12,555

2010-07-15 대구 광역시 동구 율하동 1117

Yogyakarta

7,854

Ring Road Utara A5 Maguwoharjo Subdistrict Depok District Sleman 2010-06 Jalan Yogyakarta

농협성남유통센터

12,556

청량리점

10,902

2010-08-20 서울 동대문구 전농동 591-53외 3필지(청량리 민자역사내)

Banjarmasin

7,710

Jend. A. Yani KM4. 5 Karang Mekar & Pekapuran Raya Subdistrict 2010-06 Jalan Banjarmasin Timur District Banjarmasin, South Kalimantan

농협군위유통센터

4,439

2001-01-12 경북 군위군 효령면 경북대로 2185

Bekasi

7,928

Jendral Ahmad Yani No. 18 Marajaya Subdistrict Margahayu District 2010-06 Jalan Bekasi, West Java

농협고양유통센터

27,857

2001-06-08 경기 고양시 일산서구 대화로 362

7,920

Jalan Bhayangkara Tipes Subdistrict, Serengan District Surakarta, Central Java

마석점

8,025

2010-08-25 경기 남양주시 화도읍 마석우리 255-7

제천점

3,580

2010-12-02 충북 제천시 하소동 72-5

창원중앙점 홍성점 키즈부산점 삼양점 김포공항점 원주점 나주점 빅마켓 금천점

13,686 5,794 14,807 5,643 10,734

Solo

2010-12-29 경남 창원시 성산구 중앙동 92

2011-10-07 서울 강북구 삼양로 247 2011-12-09 서울 강서구 방화동 886 롯데몰 김포공항 지하 1~2층

6,645

2011-12-29 강원 원주시 단계동 1123

3,200

2012-05-03 전남 나주시 내동길 15

11,560

2012-06-28 서울 금천구 두산로 71

6,499

2012-11-29 경기 안산시 상록구 반석로 8

7,035

2012-12-13 전북 남원시 춘향로 96

청라점 빅마켓 영등포점 판교점

9,898 11,306 6,192

김해점

10,932

선부점

6,513

송도점

10,671

아산터미널점 광복점 월드타워점

8,043 12,774 8,645

2013-02-28 서울 영등포구 영중로125

2011-06-28 Jalan Boulevard Panakukkang, Kompleks Panakukkang Mas, Masale-Makassar

하나로마트 부산점

10,909

2004-05-21 부산 북구 금곡동 금곡대로 469

농협김해유통센터

7,689

2005-11-25 경남 김해시 칠산로 128

메가마트 ㈜메가마트

23,015

M.H. Thamrin CBD Area Kav. Blok B7 / 01-06 Bintaro Jaya Sektor 7 Kel. 2011-09-29 JL Pondok Jaya, Kec. Pondok Aren Tangerang Selatan - 15224

하나로마트 부전점

3,342

2006-04-28 부산 부산진구 부전동 중앙대로783번길 14

동래점

12,705

영주농협 파머스마켓

3,043

2007-08-01 경북 영주시 구성로 25

덕계점

3,782

1998-01-15 경남 양산시 덕계동 732

꾸닝안시티점

6,810

Prof. Dr. Satrio Kav. 18 Unit LG - 1 Kel. Karet Kuningan, Kec. Setiabudi 2011-12-15 Jl. Jakarta Selatan - 12940

내서농협 하나로마트 본점

4,317

2007-02-02 경남 창원시 마산회원구 내서읍 유통단지로 23

언양점

8,240

1998-07-23 울산 울주군 삼남면 교동리 619-6s1

12,450

RS. Fatmawati No. 15 Komp. Golden Fatmawati Kel. Gandaria Selatan, 2011-12-22 Jl. Kec. Cilandak Jakarta Selatan - 12420

춘천축산농협 하나로마트 퇴계점

3,585

2008-12-19 강원 춘천시 지석로 11

메가도매센터 천안점

13,179

2009-05-29 울산 북구 진장유통로 90

울산점

13,200

버카시정션점

1,822 9,000 7,920

2012-06-14 Jalan Gatot Subroto Km 6 Kelurahan Keroncong, Kecamatan Jatiuwung 2012-07-26 JL. Gatot subroto rt 02/01 kp pilas kel Cikarang kota 2012-12-27 Jl. H. juanda No.115, Bekasi, 17112

따만수리야점

9,240

TAMAN SURYA V BLOK DD -1 JALAN SATU MARET JAKARTA 2013-02-28 KOMPLEKS BARAT, Jakarta, 11460

Medan(소매)

6,712

Centre Point (Lower Ground), Jl. Jawa No.1, Gang Buntu, Medan 2013-07-18 Medan Timur, Medan 20235, Indonesia

농협광주유통센터

Bogor

6,415

KH. Sholeh Iskandar, Kedungwaringin, Tanah Sareal, Bogor 16163, 2013-07-25 Jl. Indonesia

안동봉화축협 하나로마트 송하점

Solo Baru

3,805

2013-10-31 Lower Ground The Park Mall,Jl. Ir. Soekarno-Solo Baru, Sukoharjo

하나로마트 포항점 남창원농협 농산물 유통센터

JL. BRIGJEN DHARSONONO 27 RT 06 RW 10, SUNYARAGI KESAMBI, Cirebon, Indonesia

2013-11-07

7,471

2010-05-13 울산 울주군 범서읍 장검길 10

남천점

12,870

9,412

2010-06-08 인천 계양구 아나지로 341

기장점

8,300

3,236

2010-09-15 강원 속초시 동해대로 4202

김해점

19,504

11,332

2011-07-14 광주 광산구 임방울대로 261

미국

2011-09-01 경북 안동시 경동로 220

애틀랜타점

3,141

2012-04-26 경북 포항시 북구 장량로 171

5,558

2013-09-05 경남 창원시 성산구 가음로 100

2001아울렛 ㈜이랜드리테일

속초농협 하나로마트 엑스포점

농협삼송유통센터 거제축산농협 농산물 유통센터

2014-11-06 경기 고양시 덕양구 동송로 20

19,386 4,092

2019-01-18 경기 화성시 봉담읍 동화길 81-16

반둥점

1,204

2015-04-16 인도네시아 자바섬 반둥시

하나로마트 양산점

16,971

2019-04-30 경남 양산시 물금읍 증산역로 177

따식말라야점

4,310

2015-11-26 인도네시아 자바섬 따식말라야시

뉴코아아울렛 ㈜이랜드리테일

평택점

39,523

2004-07-12 경기 평택시 비전2동 830

평촌점

69,765

2004-09-14 경기 안양시 동안구 호계동 1039-3

2016-12-01 인도네시아 사마린다

강남점

67,806

2004-09-17 서울 서초구 잠원동 70-2

동수원점

61,554

2004-12-15 경기 수원시 팔달구 인계동 1114-1

산본점

11,642

2005-10-28 경기 군포시 산본동 1231

광명점

25,483

2006-01-17 경기 광명시 하안동 38

울산점

33,000

2006-04-27 울산 남구 삼산로 217

코스트코홀세일 ㈜코스트코 코리아

괴정점

22,969

2006-04-29 부산 사하구 괴정3동 961-1

양평점

10,804

시흥배곧점

9,718

2016-12-01 경기 시흥시 배곧2로 95

찌마히점

4,480

2019-11-27 인도네시아 자바섬 찌마히시

은평점

9,385

2016-12-08 서울 은평구 진관동 79-15 롯데몰 은평점 지하 1층~지상 2층

빠간사리점

4,099

2019-12-12 인도네시아 보고르시

남악점

14,200

2016-12-22 전남 무안군 삼향읍 남악로 162번길 80

뜨갈점

3,801

2019-12-19 인도네시아 뜨갈시

양평점

13,775

2017-04-27 서울 영등포구 선유로 138

15개점

베트남 남사이공점

15,854

2008-01-18 469 Nguyen Huu, Tho District7, HCMC

2008-10-01 경기 안산시 단원구 고잔동 533

양재점

12,855

2000-12-12 서울 서초구 양재동 217-6

상봉점

12,841

2001-04-21 서울 중랑구 상봉동 81

덕천점

12,429

2010-05-04 부산 북구 덕천동 398-2

일산점

13,200

2008-01-24 경기 고양시 일산동구 백석동 1312

7,600

2010-06-30 인천 남동구 논현동 650

부산점

26,458

2009-07-08 부산 수영구 망미2동 475

울산점

10,593(연면적)

2012-08-31 울산 북구 진장동 283-3

광명점

18,900(연면적)

2012-12-14 경기 광명시 일직로 40

2010-06-03 서울 송파구 충민로 66

의정부점

31,000(연면적)

2014-04-12 경기 의정부시 민락동 162-2

2010-09-08 경기 성남시 분당구 야탑로 81번길 11

천안점

30,113(연면적)

2014-05-31 충남 천안시 서북구 차암동

32,400(연면적)

2014-08-24 경기 용인시 기흥구 탑실로 38

5,537

2019-01-07 인천 미추홀구 연남로 35 롯데백화점 지하 1층

다낭점

14,200

2012-12-21 HaiChau Ward. TP. Danang. Vietnam

모란점

6,314

2019-01-17 경기 이천시 안흥동 274-1

Sidoarjo

7,174

2010-06

Kelapa Gading

7,602

Bulevar Barat Raya Kelapa Gading Barat Subdistrict Kelapa Gading 2010-06 Jalan District, North Jakarta

떤빈점 껀터점

Paya Serpong, Kav.2, Alam Sutera, Sutera Niaga Pakulonan 2010-06 Jalan Subdistrict, Serpong District Tangerang, Banten

고밥점

10,962 9,352 11,702 19,273

13,200

2010-12-29 경기 성남시 중원구 성남동 3499

NC ㈜이랜드리테일

총 19개점

송파점

69,500

야탑접

해운대점

23,140

2011-09-07 부산 해운대구 해운대로 813

공세점

2014-09-02 Duong Kim ma, Quan Ba dinh, HN, VN

강서점

60,000

2011-09-29 서울 강서구 강서로56길 17 NC백화점 강서점 (등촌동)

송도점

47,000(연면적)

2017-01-09 인천 연수구 컨벤시아대로230번길 60

2014-11-27 3 thang 2 street, vung tau

불광점

27,000

2011-11-10 서울 은평구 불광로 20

대구혁신도시점

64,746(연면적)

2018-03-07 대구 동구 첨단로 10

2014-12-18 Cong Hoa Str, Tan Binh Dist, HCM, Viet Nam

부산대점

31,400

2015-10-15 베트남 메콩텔타 껀터시

아울렛 엑스코점

2016-04-28 베트남 호치민시 고밥

나트랑점

7,902

2016-07-28 베트남 나트랑

꺼우져이

4,261

2019-02-26 베트남 하노이시 꺼우져이군

냐짱 골드코스트점

3,574

2021-04-20 베트남 칸호아성 냐짱시

2012-03-01 부산 금정구 부산대학로63번길 2 NC부산대점 (장전동,부산대학교)

세종점

33,044

2012-09-21 대구 북구 산격동 1668

하남점

5,0280(연면적)

동아마트 ㈜이랜드리테일

순천점

24,804

2006-04-13 전남 순천시 조례동 758

웨이브 충장점

18,000

2013-07-05 광주광역시 동구 중앙로 163

고잔점

33,000

2013-11-15 경기 안산시 단원구 광덕대로 194

광주역점 웨이브 전주점

19,428 7,600

수성점

9,900

2013-11-22 광주 북구 경열로 249

리치마트 신성통상㈜

2013-11-30 전북 전주시 완산구 전주객사5길 35

양주점

3,960

총 16개점

1994-10-07 서울 영등포구 양평동 3가 65

2009-09-23 경기 부천시 원미구 상동 539-1

이천점

붕따우점

2017-09-01 대구 중구 중앙대로 66길 20

24,000

인천터미널점

Jalan Pepelagi Indah No.4 Sawotratap Subdistrict Gendangan District Sidoarjo East Java

15,570

33,000

인천논현점

253,000

대구점

부천점

2012-11-29 Cong Hoa Str, Tan Binh Dist, HCM, Viet Nam

하노이센터점

2001-12-21 부산 사하구 다대2동 120-18

안산점

2010-07-01 940B, 3/2 Street, Ward15, Dist11

Linkar Luar Selatan Kavling 6 Susukan Subdistrict Ciracas District, 2010-06 Jalan East Java

2017-07-01 경남 진주시 새평거로 136

1997-07-26 대구 북구 산격동 1817

13,100

7,139

12,835

1998-05-29 대전 중구 오류동 116-3

12,000

2013-12-05 Phan Thiet Don Duc Thang Hung Vuong rotary

3,300

서진주점

15,167

동나이점

2014-03-27 229 Tay son street. Dongda district. Hanoi

신다대점

16,028

푸토점

12,814

2000-09-01 부산 금정구 금사동 85-6

대전점

2018-12-13 서울 금천구 시흥대로 291 롯데캐슬 3차 지하 1층

12,230

2000-01-20 부산 사하구 신평동 452-11

4,290

대구점

2018-03-13 경기 양평군 양평읍 남북로 76

동다점

4,290

금사점

2006-11-09 울산 중구 성남동 249-1

9,052

판티엣점

신평점

2006-09-07 경남 창원시 팔용동 30-1

5,380

2013-11-21

1997-01-24 경남 진주시 하대동 315

10,614

금천점

14,626

4,950

67,290

경기양평점

빈증점

총 6개점

진주점

창원점

11,900

The Seasons Binh Duong Apartment, Lai Thieu Ward, Thuan An City, Binh Duong Province

탑마트 ㈜서원유통

울산성남점

김포한강점

7,415

2008-02-28 경기 광명시 철산동 261

2016-11-10 인도네시아 자바 수라바야시

2019-10-17 인도네시아 서누사 가라주 롬복섬

Alam Sutera

2006-10-24 인천 부평구 산곡3동 311-151

30,000

2016-06-16 인도네시아 수라바야시

4,922

Ir. H. Juanda No.1 Cempaka Putih Subdistrict Ciputat District 2010-06 Jalan Tangerang, Banten

19,800

광명철산점

5,740

마타람점

8,131

부평점

4,624

2016-09-07 경남 진주시 동진로 440

Ciputat

2006-05-31 서울 강동구 천호동 563

마스트립점

Soekarno-Hatta No.646 Cipamokolan Subdistrict Rancasari District 2010-06 Jalan Bandung, West Java

2005-12-01 서울 구로구 고척동 76-41

19,150

2004-06-24 인천 남동구 구월동 1465-1

진주점

7,449

23,100

천호점

2004-05-01 경기 고양시 일산동구 중앙로 1206

2016-12-22 인도네시아 자카르타

Bandung

구로점

56,889

5,572

Topaz BT No.77 Meruya Utara Subdistrict Kembangan District West 2010-06 Jalan Jakarta

1997-11-01 경기 안양시 만안구 안양동 627-287 2002-05-01 경기 성남시 분당구 구미동 11-1

27,769

뿌라무까점

8,152

23,100

인천점

2015-12-03 경남 창원시 마산회원구 용마로 133

Meruya

5,471

분당점

일산점

14,810

49개점

안양점

2015-12-17 인도네시아 자바섬 동부 수라바야시

양덕점

총 7개점

1997-01-30 서울 노원구 중계동 509

2016-05-26 인도네시아 바탐섬

사마린다점

64개점

12,293

2010-10-07 2106 PLEASANT HILL, DULUTH GA 30096 USA

4,479

2015-04-22 경기도 수원시 영통구 센트럴타운로 85

인도네시아

1개점 6,993

4,433

11,000

※ 롯데마트 해외점포 현황

총 17개점

2012-09-03 경남 김해시 삼정동 378

바탐점

광교점

2019-08-31 경기 용인시 수지구 성복2로 38

2017-08-31 경기 양주시 고덕로 280

2002-07-26 부산 수영구 남천동 545-2 2010-06-28 부산 기장군 일광면 삼성리 547-6

마벨시티점

2015-02-26 경남 거제시 서간도길 9-9

2017-09-15 경기 김포시 장기동 2031

중계점

2015-09-09 경남 거제시 거제중앙로 1726

하나로마트 봉담점

15,300

Pasar Rebo

4,059

농협양주유통센터

거제점

11,000

12,540

2014-06-12

빠꾸원몰점

롯데몰 수지점

3,534

Floor, La Codefin, Jl. Kemang Raya 8, Mampang Prapatan, Jakarta 2014-08-21 Ground Selatan

2017-07-27 서울 서초구 서초대로 38길 12 마제스타시티 지하 1~2층

1999-11-17 충남 천안시 신당동 452-5 2000-05-25 울산 북구 진장동 진장명촌지구 54블록 1로트

하나로마트 인천점

1,300

2014-12-24 부산 기장군 기장읍 기장해안로 147

8,930

1995-08-17 부산 동래구 명륜동 506-3

울산원예농협 하나로마트 본점

8,656

8,754

9,412

농협울산유통센터

끄망점

동부산점

총 9개점(미국 1개점 포함)

2011-11-30 Jl. Mayor Syafei Kpg. Kepandean, Kel. Kagungan Kec. Serang, Serang (42114)

찌모네점

2014-12-04 경기도 용인시 기흥구 신갈동 62

2002-07-16 경기 성남시 수정구 신흥 2동 2463-5

7,000

2013-12-19 충남 아산시 모종동 555-5

8,261

1998-09-14 경기 고양시 덕양구 화정동 970

세랑점

Cimone City Mall lt. GF & UG Unit E1, Jl. Merdeka, Kel. Cimone Raya, Kec. Karawaci, Tangerang

신갈점

서초점

2003-06-20 대구 달성군 화원읍 성천로 9

2013-12-17 인천 연수구 송도동 3-2

2014-11-27 경북 김천시 시청로 80

2011-03-23 전북전주시 완산구 서노송동 627-1

6,930

Bulevar Barat Raya Kelapa Gading Barat Subdistrict Kelapa Gading - Jalan District, North Jakarta

2014-11-27 경기도 수원시 권선구 세화로 124

13,847

빠나꾸깡점

8,085

6,655

2003-10-30 경기 부천시 원미구 상동 535-5

전주코아점

2003-10-10 경기 수원시 권선구 서부로 1937

Kelapa Gading(소매)

11,821

2003-08-21 부산 해운대구 중1동 1380-14

21,450

7,054

2013-10-24 경기 안산시 단원구 선부동 1086번지

김천점

15,840

부천상동점

농협수원유통센터

2013-02-28 경남 김해시 부원동 부원역세권지구 A-1

수원점

해운대점

2010-11-11 B1F/ Bandung Festival City, Jl. Peta No. 241, Bandung, Indonesia

4,604

2014-10-16 서울특별시 송파구 올림픽로 300

2002-07-16 대전 서구 둔산3동 1809

6,150

2010-08-05

Cirebon

2014-08-28 부산시 중구 중앙대로 2 롯데마트 광복점

12,870

Bandung Festival City

찌까랑점

2013-07-04 경기 성남시 분당구 삼평동 741

2002-07-16 경기 광명시 철산3동 367

대전점

6,850

빈따로자야점

2012-12-13 인천 서구 청라커낼로 252

8,250

Gandaria City

자따께점

남원점

10,890

광명점

2003-08-22 전남 목포시 선곡로 33

파트마와티점

상록점

2002-01-18 대전 중구 대둔산로199번길 43

성남점

8,470

2012-09-13 인천 계양구 장제로 82 2012-11-01 경기 수원시 영통구 봉영로 1579

5,521

2002-07-16 서울 노원구 하계동 284

11,766

2012-09-13 경기 시흥시 비둘기공원로 282 2012-11-09 충북 청주시 흥덕구 2순환로 1004

농협대전유통센터

2001-01-11 울산 남구 삼산동 1377-8

9,900

농협목포유통센터

6,400 10,926

2001-09-08 강원 원주시 무실로 182

16,345

노원점

농협달성유통센터

19,769 13,646

3,737

울산점

Jl KH. M. Shafi’I Hadzami (Masuk dari terowongan) Lantai Lower Ground / LG, Unit L-03

시흥점

서청주점

원주원예농협 하나로마트 본점

9,804

Ruhui Rahayu No.52 Gunung Bahagia Subdistrict South Balikpapan 2010-06 Jalan District Balikpapan, East Kalimantan

계양점

영통점

2000-08-30 경기 성남시 분당구 성남대로43번길 11

총 9개점

화정점

7,080

Balikpapan

2011-04-21 충남 홍성군 홍성읍 고암리 1042 2011-04-28 부산 부산진구 부암동 257

2010-06

2014-04-30 대전 중구 중앙로 141

2018-08-31 세종 종합운동장1로 14 2019-04-30 경기 하남시 미사강변중앙로 40

총 1개점 2000-01-21 대구 수성구 수성4가 1090-8

총 1개점 1997-08-14 경기 양주시 덕계동 694

고양점

8,360

2010-06-01 경기 고양시 덕양구 행신1동 941

권선점

13,256

덕소점

7,111

2010-06-01 경기 남양주시 와부읍 덕소리 501-3

삼계점

2,856

2010-06-01 경남 마산시 내서읍 삼계리 25-2

상당점

6,939

석사점

6,769

송파점

14,922

시화점

7,947

2010-06-01 경기 시흥시 정왕동 지원시설 2구역 3나 802-1

행당역점

2,807

2010-06-01 서울 성동구 행당동 328

Cibitung

2010-06-01 경기 수원시 권선구 권선동 1296-5

Denpasar

7,752

Industrial Town, Blok A Ganda Mekar Subdistrict Cibitung District 2010-06 MM2100 Bekasi, West Java

6,977

2010-06

Jalan Raya Ngurah Rai No.222X Sesetan Subdistrict Denpasar Selatan District Denpasar, Bali

점포명

Jalan Gatot Subroto Km. 7.8 Medan Sunggal Subdistrict Lalng District Medan, North Sumatra

관악농협 하나로마트 본점

Medan

7,599

2010-06

2010-06-01 충북 청주시 상당구 용암동

Semarang

6,904

Majapahit No. 132 Pandean Lamper Subdistrict gayamsari District 2010-06 Jalan Semarang, Central Java

2010-06-01 강원 춘천시 석사동 27

Makassar

5,250

Sultan Alaudin No.95 Pa Baeng Baeng Subdistrict Tamalate District 2010-06 Jalan Makassar, South Sulawesi

Palembang

5,625

Trade Center Block H No. 65 Jalan R. Sukamto 8 Ilir Subdistrict, 2010-06 Palembang Ilir Timur II District Palembang, South Sumatera

2010-06-01 서울 송파구 문정동 150-2

Pekanbaru

6,084

Soekarno Hatta No. 50 Arengka Labuh Baru Timur Subdistrict Tampan 2010-06 Jalan District Pekanbaru, Riau

중앙로역점

15,372

이천점

12,231

2014-05-10 경기 이천시 영창로 165

1993-03-12 서울 관악구 남부순환로 1369

서면점

43,983

2015-05-21 부산 부산진구 동천로 92 NC서면점 2015-05-26 경기 수원시 권선구 경수대로 270

하나로마트 ㈜농협

총 34개점

매장면적(㎡)

5,157

농협양재유통센터

11,880

하나로마트 용산점

4,274

농협창동유통센터

14,526

개점일

주 소

1998-01-15 서울 서초구 청계산로 10

수원터미널점

25,000

1998-05-01 서울 용산구 한강로2가 15-19

경산점

12,230

2015-09-19 경상북도 경산시 중앙로 39 NC아울렛 경산점

1998-05-01 서울 도봉구 마들로11길 20

청주점

24,403

2019-09-25 충북 청주시 흥덕구 2순환로 1233 NC청주점 (가경동,드림플러스)

42,519

2020-09-11 서울 구로구 구로중앙로 152

김천농협 하나로마트 본점

5,880

1998-09-08 경북 김천시 자산로 147

신구로점

농협청주유통센터

7,590

1998-09-17 충북 청주시 상당구 무농정로 32

세이브존 ㈜세이브존/세이브존I&C/세이브존리베라

농협전주유통센터

6,099

1999-12-18 전북 전주시 덕진구 비석날로 20

대구율하점

12,555

2010-07-15 대구 광역시 동구 율하동 1117

Yogyakarta

7,854

Ring Road Utara A5 Maguwoharjo Subdistrict Depok District Sleman 2010-06 Jalan Yogyakarta

농협성남유통센터

12,556

청량리점

10,902

2010-08-20 서울 동대문구 전농동 591-53외 3필지(청량리 민자역사내)

Banjarmasin

7,710

Jend. A. Yani KM4. 5 Karang Mekar & Pekapuran Raya Subdistrict 2010-06 Jalan Banjarmasin Timur District Banjarmasin, South Kalimantan

농협군위유통센터

4,439

2001-01-12 경북 군위군 효령면 경북대로 2185

Bekasi

7,928

Jendral Ahmad Yani No. 18 Marajaya Subdistrict Margahayu District 2010-06 Jalan Bekasi, West Java

농협고양유통센터

27,857

2001-06-08 경기 고양시 일산서구 대화로 362

7,920

Jalan Bhayangkara Tipes Subdistrict, Serengan District Surakarta, Central Java

마석점

8,025

2010-08-25 경기 남양주시 화도읍 마석우리 255-7

제천점

3,580

2010-12-02 충북 제천시 하소동 72-5

창원중앙점 홍성점 키즈부산점 삼양점 김포공항점 원주점 나주점 빅마켓 금천점

13,686 5,794 14,807 5,643 10,734

Solo

2010-12-29 경남 창원시 성산구 중앙동 92

2011-10-07 서울 강북구 삼양로 247 2011-12-09 서울 강서구 방화동 886 롯데몰 김포공항 지하 1~2층

6,645

2011-12-29 강원 원주시 단계동 1123

3,200

2012-05-03 전남 나주시 내동길 15

11,560

2012-06-28 서울 금천구 두산로 71

6,499

2012-11-29 경기 안산시 상록구 반석로 8

7,035

2012-12-13 전북 남원시 춘향로 96

청라점 빅마켓 영등포점 판교점

9,898 11,306 6,192

김해점

10,932

선부점

6,513

송도점

10,671

아산터미널점 광복점 월드타워점

8,043 12,774 8,645

2013-02-28 서울 영등포구 영중로125

2011-06-28 Jalan Boulevard Panakukkang, Kompleks Panakukkang Mas, Masale-Makassar

하나로마트 부산점

10,909

2004-05-21 부산 북구 금곡동 금곡대로 469

농협김해유통센터

7,689

2005-11-25 경남 김해시 칠산로 128

메가마트 ㈜메가마트

23,015

M.H. Thamrin CBD Area Kav. Blok B7 / 01-06 Bintaro Jaya Sektor 7 Kel. 2011-09-29 JL Pondok Jaya, Kec. Pondok Aren Tangerang Selatan - 15224

하나로마트 부전점

3,342

2006-04-28 부산 부산진구 부전동 중앙대로783번길 14

동래점

12,705

영주농협 파머스마켓

3,043

2007-08-01 경북 영주시 구성로 25

덕계점

3,782

1998-01-15 경남 양산시 덕계동 732

꾸닝안시티점

6,810

Prof. Dr. Satrio Kav. 18 Unit LG - 1 Kel. Karet Kuningan, Kec. Setiabudi 2011-12-15 Jl. Jakarta Selatan - 12940

내서농협 하나로마트 본점

4,317

2007-02-02 경남 창원시 마산회원구 내서읍 유통단지로 23

언양점

8,240

1998-07-23 울산 울주군 삼남면 교동리 619-6s1

12,450

RS. Fatmawati No. 15 Komp. Golden Fatmawati Kel. Gandaria Selatan, 2011-12-22 Jl. Kec. Cilandak Jakarta Selatan - 12420

춘천축산농협 하나로마트 퇴계점

3,585

2008-12-19 강원 춘천시 지석로 11

메가도매센터 천안점

13,179

2009-05-29 울산 북구 진장유통로 90

울산점

13,200

버카시정션점

1,822 9,000 7,920

2012-06-14 Jalan Gatot Subroto Km 6 Kelurahan Keroncong, Kecamatan Jatiuwung 2012-07-26 JL. Gatot subroto rt 02/01 kp pilas kel Cikarang kota 2012-12-27 Jl. H. juanda No.115, Bekasi, 17112

따만수리야점

9,240

TAMAN SURYA V BLOK DD -1 JALAN SATU MARET JAKARTA 2013-02-28 KOMPLEKS BARAT, Jakarta, 11460

Medan(소매)

6,712

Centre Point (Lower Ground), Jl. Jawa No.1, Gang Buntu, Medan 2013-07-18 Medan Timur, Medan 20235, Indonesia

농협광주유통센터

Bogor

6,415

KH. Sholeh Iskandar, Kedungwaringin, Tanah Sareal, Bogor 16163, 2013-07-25 Jl. Indonesia

안동봉화축협 하나로마트 송하점

Solo Baru

3,805

2013-10-31 Lower Ground The Park Mall,Jl. Ir. Soekarno-Solo Baru, Sukoharjo

하나로마트 포항점 남창원농협 농산물 유통센터

JL. BRIGJEN DHARSONONO 27 RT 06 RW 10, SUNYARAGI KESAMBI, Cirebon, Indonesia

2013-11-07

7,471

2010-05-13 울산 울주군 범서읍 장검길 10

남천점

12,870

9,412

2010-06-08 인천 계양구 아나지로 341

기장점

8,300

3,236

2010-09-15 강원 속초시 동해대로 4202

김해점

19,504

11,332

2011-07-14 광주 광산구 임방울대로 261

미국

2011-09-01 경북 안동시 경동로 220

애틀랜타점

3,141

2012-04-26 경북 포항시 북구 장량로 171

5,558

2013-09-05 경남 창원시 성산구 가음로 100

2001아울렛 ㈜이랜드리테일

속초농협 하나로마트 엑스포점

농협삼송유통센터 거제축산농협 농산물 유통센터

2014-11-06 경기 고양시 덕양구 동송로 20

19,386 4,092

2019-01-18 경기 화성시 봉담읍 동화길 81-16

반둥점

1,204

2015-04-16 인도네시아 자바섬 반둥시

하나로마트 양산점

16,971

2019-04-30 경남 양산시 물금읍 증산역로 177

따식말라야점

4,310

2015-11-26 인도네시아 자바섬 따식말라야시

뉴코아아울렛 ㈜이랜드리테일

평택점

39,523

2004-07-12 경기 평택시 비전2동 830

평촌점

69,765

2004-09-14 경기 안양시 동안구 호계동 1039-3

2016-12-01 인도네시아 사마린다

강남점

67,806

2004-09-17 서울 서초구 잠원동 70-2

동수원점

61,554

2004-12-15 경기 수원시 팔달구 인계동 1114-1

산본점

11,642

2005-10-28 경기 군포시 산본동 1231

광명점

25,483

2006-01-17 경기 광명시 하안동 38

울산점

33,000

2006-04-27 울산 남구 삼산로 217

코스트코홀세일 ㈜코스트코 코리아

괴정점

22,969

2006-04-29 부산 사하구 괴정3동 961-1

양평점

10,804

시흥배곧점

9,718

2016-12-01 경기 시흥시 배곧2로 95

찌마히점

4,480

2019-11-27 인도네시아 자바섬 찌마히시

은평점

9,385

2016-12-08 서울 은평구 진관동 79-15 롯데몰 은평점 지하 1층~지상 2층

빠간사리점

4,099

2019-12-12 인도네시아 보고르시

남악점

14,200

2016-12-22 전남 무안군 삼향읍 남악로 162번길 80

뜨갈점

3,801

2019-12-19 인도네시아 뜨갈시

양평점

13,775

2017-04-27 서울 영등포구 선유로 138

15개점

베트남 남사이공점

15,854

2008-01-18 469 Nguyen Huu, Tho District7, HCMC

2008-10-01 경기 안산시 단원구 고잔동 533

양재점

12,855

2000-12-12 서울 서초구 양재동 217-6

상봉점

12,841

2001-04-21 서울 중랑구 상봉동 81

덕천점

12,429

2010-05-04 부산 북구 덕천동 398-2

일산점

13,200

2008-01-24 경기 고양시 일산동구 백석동 1312

7,600

2010-06-30 인천 남동구 논현동 650

부산점

26,458

2009-07-08 부산 수영구 망미2동 475

울산점

10,593(연면적)

2012-08-31 울산 북구 진장동 283-3

광명점

18,900(연면적)

2012-12-14 경기 광명시 일직로 40

2010-06-03 서울 송파구 충민로 66

의정부점

31,000(연면적)

2014-04-12 경기 의정부시 민락동 162-2

2010-09-08 경기 성남시 분당구 야탑로 81번길 11

천안점

30,113(연면적)

2014-05-31 충남 천안시 서북구 차암동

32,400(연면적)

2014-08-24 경기 용인시 기흥구 탑실로 38

5,537

2019-01-07 인천 미추홀구 연남로 35 롯데백화점 지하 1층

다낭점

14,200

2012-12-21 HaiChau Ward. TP. Danang. Vietnam

모란점

6,314

2019-01-17 경기 이천시 안흥동 274-1

Sidoarjo

7,174

2010-06

Kelapa Gading

7,602

Bulevar Barat Raya Kelapa Gading Barat Subdistrict Kelapa Gading 2010-06 Jalan District, North Jakarta

떤빈점 껀터점

Paya Serpong, Kav.2, Alam Sutera, Sutera Niaga Pakulonan 2010-06 Jalan Subdistrict, Serpong District Tangerang, Banten

고밥점

10,962 9,352 11,702 19,273

13,200

2010-12-29 경기 성남시 중원구 성남동 3499

NC ㈜이랜드리테일

총 19개점

송파점

69,500

야탑접

해운대점

23,140

2011-09-07 부산 해운대구 해운대로 813

공세점

2014-09-02 Duong Kim ma, Quan Ba dinh, HN, VN

강서점

60,000

2011-09-29 서울 강서구 강서로56길 17 NC백화점 강서점 (등촌동)

송도점

47,000(연면적)

2017-01-09 인천 연수구 컨벤시아대로230번길 60

2014-11-27 3 thang 2 street, vung tau

불광점

27,000

2011-11-10 서울 은평구 불광로 20

대구혁신도시점

64,746(연면적)

2018-03-07 대구 동구 첨단로 10

2014-12-18 Cong Hoa Str, Tan Binh Dist, HCM, Viet Nam

부산대점

31,400

2015-10-15 베트남 메콩텔타 껀터시

아울렛 엑스코점

2016-04-28 베트남 호치민시 고밥

나트랑점

7,902

2016-07-28 베트남 나트랑

꺼우져이

4,261

2019-02-26 베트남 하노이시 꺼우져이군

냐짱 골드코스트점

3,574

2021-04-20 베트남 칸호아성 냐짱시

2012-03-01 부산 금정구 부산대학로63번길 2 NC부산대점 (장전동,부산대학교)

세종점

33,044

2012-09-21 대구 북구 산격동 1668

하남점

5,0280(연면적)

동아마트 ㈜이랜드리테일

순천점

24,804

2006-04-13 전남 순천시 조례동 758

웨이브 충장점

18,000

2013-07-05 광주광역시 동구 중앙로 163

고잔점

33,000

2013-11-15 경기 안산시 단원구 광덕대로 194

광주역점 웨이브 전주점

19,428 7,600

수성점

9,900

2013-11-22 광주 북구 경열로 249

리치마트 신성통상㈜

2013-11-30 전북 전주시 완산구 전주객사5길 35

양주점

3,960

총 16개점

1994-10-07 서울 영등포구 양평동 3가 65

2009-09-23 경기 부천시 원미구 상동 539-1

이천점

붕따우점

2017-09-01 대구 중구 중앙대로 66길 20

24,000

인천터미널점

Jalan Pepelagi Indah No.4 Sawotratap Subdistrict Gendangan District Sidoarjo East Java

15,570

33,000

인천논현점

253,000

대구점

부천점

2012-11-29 Cong Hoa Str, Tan Binh Dist, HCM, Viet Nam

하노이센터점

2001-12-21 부산 사하구 다대2동 120-18

안산점

2010-07-01 940B, 3/2 Street, Ward15, Dist11

Linkar Luar Selatan Kavling 6 Susukan Subdistrict Ciracas District, 2010-06 Jalan East Java

2017-07-01 경남 진주시 새평거로 136

1997-07-26 대구 북구 산격동 1817

13,100

7,139

12,835

1998-05-29 대전 중구 오류동 116-3

12,000

2013-12-05 Phan Thiet Don Duc Thang Hung Vuong rotary

3,300

서진주점

15,167

동나이점

2014-03-27 229 Tay son street. Dongda district. Hanoi

신다대점

16,028

푸토점

12,814

2000-09-01 부산 금정구 금사동 85-6

대전점

2018-12-13 서울 금천구 시흥대로 291 롯데캐슬 3차 지하 1층

12,230

2000-01-20 부산 사하구 신평동 452-11

4,290

대구점

2018-03-13 경기 양평군 양평읍 남북로 76

동다점

4,290

금사점

2006-11-09 울산 중구 성남동 249-1

9,052

판티엣점

신평점

2006-09-07 경남 창원시 팔용동 30-1

5,380

2013-11-21

1997-01-24 경남 진주시 하대동 315

10,614

금천점

14,626

4,950

67,290

경기양평점

빈증점

총 6개점

진주점

창원점

11,900

The Seasons Binh Duong Apartment, Lai Thieu Ward, Thuan An City, Binh Duong Province

탑마트 ㈜서원유통

울산성남점

김포한강점

7,415

2008-02-28 경기 광명시 철산동 261

2016-11-10 인도네시아 자바 수라바야시

2019-10-17 인도네시아 서누사 가라주 롬복섬

Alam Sutera

2006-10-24 인천 부평구 산곡3동 311-151

30,000

2016-06-16 인도네시아 수라바야시

4,922

Ir. H. Juanda No.1 Cempaka Putih Subdistrict Ciputat District 2010-06 Jalan Tangerang, Banten

19,800

광명철산점

5,740

마타람점

8,131

부평점

4,624

2016-09-07 경남 진주시 동진로 440

Ciputat

2006-05-31 서울 강동구 천호동 563

마스트립점

Soekarno-Hatta No.646 Cipamokolan Subdistrict Rancasari District 2010-06 Jalan Bandung, West Java

2005-12-01 서울 구로구 고척동 76-41

19,150

2004-06-24 인천 남동구 구월동 1465-1

진주점

7,449

23,100

천호점

2004-05-01 경기 고양시 일산동구 중앙로 1206

2016-12-22 인도네시아 자카르타

Bandung

구로점

56,889

5,572

Topaz BT No.77 Meruya Utara Subdistrict Kembangan District West 2010-06 Jalan Jakarta

1997-11-01 경기 안양시 만안구 안양동 627-287 2002-05-01 경기 성남시 분당구 구미동 11-1

27,769

뿌라무까점

8,152

23,100

인천점

2015-12-03 경남 창원시 마산회원구 용마로 133

Meruya

5,471

분당점

일산점

14,810

49개점

안양점

2015-12-17 인도네시아 자바섬 동부 수라바야시

양덕점

총 7개점

1997-01-30 서울 노원구 중계동 509

2016-05-26 인도네시아 바탐섬

사마린다점

64개점

12,293

2010-10-07 2106 PLEASANT HILL, DULUTH GA 30096 USA

4,479

2015-04-22 경기도 수원시 영통구 센트럴타운로 85

인도네시아

1개점 6,993

4,433

11,000

※ 롯데마트 해외점포 현황

총 17개점

2012-09-03 경남 김해시 삼정동 378

바탐점

광교점

2019-08-31 경기 용인시 수지구 성복2로 38

2017-08-31 경기 양주시 고덕로 280

2002-07-26 부산 수영구 남천동 545-2 2010-06-28 부산 기장군 일광면 삼성리 547-6

마벨시티점

2015-02-26 경남 거제시 서간도길 9-9

2017-09-15 경기 김포시 장기동 2031

중계점

2015-09-09 경남 거제시 거제중앙로 1726

하나로마트 봉담점

15,300

Pasar Rebo

4,059

농협양주유통센터

거제점

11,000

12,540

2014-06-12

빠꾸원몰점

롯데몰 수지점

3,534

Floor, La Codefin, Jl. Kemang Raya 8, Mampang Prapatan, Jakarta 2014-08-21 Ground Selatan

2017-07-27 서울 서초구 서초대로 38길 12 마제스타시티 지하 1~2층

1999-11-17 충남 천안시 신당동 452-5 2000-05-25 울산 북구 진장동 진장명촌지구 54블록 1로트

하나로마트 인천점

1,300

2014-12-24 부산 기장군 기장읍 기장해안로 147

8,930

1995-08-17 부산 동래구 명륜동 506-3

울산원예농협 하나로마트 본점

8,656

8,754

9,412

농협울산유통센터

끄망점

동부산점

총 9개점(미국 1개점 포함)

2011-11-30 Jl. Mayor Syafei Kpg. Kepandean, Kel. Kagungan Kec. Serang, Serang (42114)

찌모네점

2014-12-04 경기도 용인시 기흥구 신갈동 62

2002-07-16 경기 성남시 수정구 신흥 2동 2463-5

7,000

2013-12-19 충남 아산시 모종동 555-5

8,261

1998-09-14 경기 고양시 덕양구 화정동 970

세랑점

Cimone City Mall lt. GF & UG Unit E1, Jl. Merdeka, Kel. Cimone Raya, Kec. Karawaci, Tangerang

신갈점

서초점

2003-06-20 대구 달성군 화원읍 성천로 9

2013-12-17 인천 연수구 송도동 3-2

2014-11-27 경북 김천시 시청로 80

2011-03-23 전북전주시 완산구 서노송동 627-1

6,930

Bulevar Barat Raya Kelapa Gading Barat Subdistrict Kelapa Gading - Jalan District, North Jakarta

2014-11-27 경기도 수원시 권선구 세화로 124

13,847

빠나꾸깡점

8,085

6,655

2003-10-30 경기 부천시 원미구 상동 535-5

전주코아점

2003-10-10 경기 수원시 권선구 서부로 1937

Kelapa Gading(소매)

11,821

2003-08-21 부산 해운대구 중1동 1380-14

21,450

7,054

2013-10-24 경기 안산시 단원구 선부동 1086번지

김천점

15,840

부천상동점

농협수원유통센터

2013-02-28 경남 김해시 부원동 부원역세권지구 A-1

수원점

해운대점

2010-11-11 B1F/ Bandung Festival City, Jl. Peta No. 241, Bandung, Indonesia

4,604

2014-10-16 서울특별시 송파구 올림픽로 300

2002-07-16 대전 서구 둔산3동 1809

6,150

2010-08-05

Cirebon

2014-08-28 부산시 중구 중앙대로 2 롯데마트 광복점

12,870

Bandung Festival City

찌까랑점

2013-07-04 경기 성남시 분당구 삼평동 741

2002-07-16 경기 광명시 철산3동 367

대전점

6,850

빈따로자야점

2012-12-13 인천 서구 청라커낼로 252

8,250

Gandaria City

자따께점

남원점

10,890

광명점

2003-08-22 전남 목포시 선곡로 33

파트마와티점

상록점

2002-01-18 대전 중구 대둔산로199번길 43

성남점

8,470

2012-09-13 인천 계양구 장제로 82 2012-11-01 경기 수원시 영통구 봉영로 1579

5,521

2002-07-16 서울 노원구 하계동 284

11,766

2012-09-13 경기 시흥시 비둘기공원로 282 2012-11-09 충북 청주시 흥덕구 2순환로 1004

농협대전유통센터

2001-01-11 울산 남구 삼산동 1377-8

9,900

농협목포유통센터

6,400 10,926

2001-09-08 강원 원주시 무실로 182

16,345

노원점

농협달성유통센터

19,769 13,646

3,737

울산점

Jl KH. M. Shafi’I Hadzami (Masuk dari terowongan) Lantai Lower Ground / LG, Unit L-03

시흥점

서청주점

원주원예농협 하나로마트 본점

9,804

Ruhui Rahayu No.52 Gunung Bahagia Subdistrict South Balikpapan 2010-06 Jalan District Balikpapan, East Kalimantan

계양점

영통점

2000-08-30 경기 성남시 분당구 성남대로43번길 11

총 9개점

화정점

7,080

Balikpapan

2011-04-21 충남 홍성군 홍성읍 고암리 1042 2011-04-28 부산 부산진구 부암동 257

2010-06

2014-04-30 대전 중구 중앙로 141

2018-08-31 세종 종합운동장1로 14 2019-04-30 경기 하남시 미사강변중앙로 40

총 1개점 2000-01-21 대구 수성구 수성4가 1090-8

총 1개점 1997-08-14 경기 양주시 덕계동 694

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