ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ ΣΧΟΛΗ ΓΕΩΠΟΝΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΤΜΗΜΑ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ ΦΥΤΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΚΑΙ ΑΓΡΟΤΙΚΟΥ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ Εργαστήριο Δενδροκομίας
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΟΠΩΡΟΦΟΡΩΝ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ Γιώργος Δ. Νάνος
Καρυδιά, αμυγδαλιά • Καρύδια: Ουσιαστικά μόνο σπορόφυτα, όχι αναπαραγωγή με εμβολιασμό παραδοσιακών ποικιλιών καρυδιάς. • Αλλά δημιουργήθηκαν Ελληνικές ποικιλίες καρυδιάς στις Βαρδάτες: Ιόλη, Big Top • Αμύγδαλα: πολλές τοπικές ποικιλίες, μη πολλαπλασιαζόμενες σήμερα
Μόνο η Ρέτσου ακόμα
Φιστικιά • Πιθανόν η Αιγίνης να είναι το πιο νόστιμο φιστίκι • Επεκτείνεται και η Ποντίκη με διαφορετικά καλά χαρακτηριστικά από την Αιγίνης, αλλά μάλλον περιορισμένη γεύση
Καστανιά • Πληθυσμός Πηλίου: πολύ νόστιμα κάστανα • Άλλοι πληθυσμοί ανά την Ελλάδα: Λιανοκάστανα, Βόιου, κ.λπ. • Της Αρκαδίας μπορεί να είναι ξενική ποικιλία • Δυστυχώς φυτεύουμε υβρίδια με περιορισμένη γεύση αλλά ανθεκτικά σε ασθένειες και, συχνά, κατάλληλα για πιο ζεστές περιοχές
Βερικοκιά • Υπάρχει η Μπεμπέκου: πολύ καλή ποιότητα, ευαίσθητη στη Σάρκα • Υπάρχουν και πολλές άλλες: Πρώιμα Τιρύνθου, Διαμαντοπούλου, Τσαουλιά, πλάκες … • Υπάρχουν και επιλογές με διασταυρώσεις από Μπεμπέκου ή Πρώιμα Τιρύνθου και ανθεκτικές ποικιλίες: Νιόβη, Νόστος, Νίκη, Τύρβη
Αλλά οι ξενικές σήμερα, πολλές και καλές!
Δαμασκηνιά • Έχουμε τις Ευρωπαϊκές: Σκοπέλου (Agen) και επικονιάστριες, άλλες τοπικά (π.χ. Μπαρδακιά στη Φωκίδα, μαύρο στο Πήλιο) • Έχουμε τα κορόμηλα (τζάνερα): πρώιμα σε τοπικούς πληθυσμούς, αξιολογότατα
Ροδακινιά • Τυχαία σπορόφυτα: δημιουργούνται παντού, Όψιμο Ναούσης • Οργανωμένα δημιουργήθηκαν αρκετές επιτραπέζιες και συμπύρηνες ποικιλίες στο ΙΦΔ Ναούσης • Παλιές ξενικές ποικιλίες: υπέροχη γεύση, συνήθως μαλακή σάρκα • Λεμονάτα: στην περιοχή του Πηλίου
Κερασιά • Παλιά καλή με μεγάλη επέκταση: Τραγανά Εδέσσης • Αρκετές ντόπιες: Κόκκινα και Μαύρα Αναστασίας, Βασιλειάδη, Λεμονίδη • Μελετάμε: Μπακιρτζέικα
Κυδωνιά • Υπάρχουν τοπικοί πληθυσμοί: Αφράτα Βόλου, ‘Πρώιμα’, κ.λπ.
Αχλαδιά • Βασικές ποικιλίες: Τσακώνικα (ή Κρυστάλια), Κοντούλα • Ορεινές περιοχές: Αυγουστιάτικα • Διασταυρώσεις από ΙΦΔ: Συργιανίδης, Καλλιόπη • Από ιδιώτη: Σίσσυ
Μηλιά • Παλιές ξενικές: Ουάιτ, Μπελφόρ, Ρενέδες, κ.λπ. • Κλασικό: Φιρίκι • Κλασικό: Πιλαφά
Ουάιτ