G R I L L P R O D U K T E R O G G AV E PA K K E R
G AV E I D E E R DER GLÆDER
WEBER® BASIC DESIGN SYSTEM MARGIN FORMAT BASED ON EN ISO 216 A4 (297 X 210 MM)
¼ BRICK
¼ BRICK
OUTSTANDING MOMENTS
INDHOLD
– GAVEIDEER DER GLÆDER
SIDE 3
SIDE 4
SIDE 5
SIDE 6
SIDE 7
SIDE 8
SIDE 9
SIDE 10
SIDE 11
SIDE 12
SIDE 13
SIDE 14
SIDE 15
SIDE 16
SIDE 17
SIDE 18
SIDE 19
SIDE 20
SIDE 21
SIDE 22
SIDE 23
SIDE 24
SIDE 25
SIDE 26
SIDE 27
GAVEPAKKE WJ01
KRYDDERI PÅ GRILLOPLEVELSEN
– GAVEIDEER DER GLÆDER
GAVE MED WEBER® FORKLÆDE, WEBER ORIGINAL™ MULTIKVÆRNE, OLIE-/EDDIKEFLASKE OG MARINADEGLAS M/SILIKONEPENSEL Her er din chance for at gå amok i smagsoplevelser. Dit tøj er godt beskyttet med det smarte forklæde med Weber-logo, mens du eksperimenterer med o lier og krydderier – og smører marinade på kød og grønt med den smarte silikonepensel.
VÆRDI INKL. MOMS KR. 539,-
3
GAVEPAKKE WJ02
KØDETS LYST
– GAVEIDEER DER GLÆDER
GAVE MED WEBER STYLE™ KOKKEKNIV, WEBER ORIGINAL™ MARINADEGLAS M/SILIKONEPENSEL, MULTIKVÆRNE OG OLIE-/EDDIKEFLASKE Der er lagt op til ultimativ forkælelse af kød og bøffer med denne gave. Skær kødet flot ud med den elegante kokkekniv og og bland marinaden direkte i marinadeglasset. Marinaden smøres på kødet med silikonepenslen, som sidder klar til brug i låget. Top menuen med friskkværnet salt og peber og en god olie/eddike-dressing.
VÆRDI INKL. MOMS KR. 789,4
GAVEPAKKE WJ03
GRILLGÆSTER KOM AN
– GAVEIDEER DER GLÆDER
GAVE MED WEBER STYLE™ FORSKÆRERSÆT, WEBER ORIGINAL™ MULTIKVÆRNE, OLIE-/EDDIKE FLASKE OG MARINADEGLAS M/SILIKONEPENSEL Gæsterne er på vej, stegen er i grillen. Med det lækre udvalg af krydderikværne, marinadeglas og olie-/eddikeflaske har du et perfekt udgangspunkt for en vel krydret middag. Forskærersættet gør det nemt at skære stegen ud og, ikke mindst, imponere dine gæster.
VÆRDI INKL. MOMS KR. 1.039,5
GAVEPAKKE WJ05
PICNIC FOR TO
– GAVEIDEER DER GLÆDER
GAVE MED WEBER® PICNICTÆPPE, TO WEBER STYLE™ STEAKSÆT OG TO WEBER ORIGINAL™ MULTIKVÆRNE Når man har det rigtige grej ved hånden, er der intet, der spænder ben for en tur ud i det blå. Med en grill, et lækkert picnictæppe med en varmeisolerende overflade og vandafvisende underside, steaksæt til to og de flotte multikværne, er hyggen inden for rækkevidde.
VÆRDI INKL. MOMS KR. 1.119,6
GAVEPAKKE WJ06
GI’ PIZZERIAET BAGHJUL
– GAVEIDEER DER GLÆDER
GAVE MED WEBER ORIGINAL™ BAGESTEN OG BAGEPLADE, WEBER® PIZZAHJUL OG WEBER® FORKLÆDE Hjemmelavet pizza på grillen er en lækkerbisken, og det er nemt at få pizzabunden knasende sprød med Webers bagesten. Forkæl familien i god stil iført forklæde – og med den rygende varme pizza skåret ud i flotte, store stykker med pizzahjulet.
VÆRDI INKL. MOMS KR. 577,-
7
GAVEPAKKE WJ07
EN BID AF ITALIEN DERHJEMME
– GAVEIDEER DER GLÆDER
GAVE MED WEBER ORIGINAL™ BAGESTEN OG BAGEPLADE, WEBER® PIZZAHJUL, WEBER® FORKLÆDE OG WEBER ORIGINAL™ MULTIKVÆRNE OG OLIE-/EDDIKEFLASKE Man behøver ikke at rejse til Italien for at få en lækker bid af støvlelandets specialitet. Pizzaen tilberedes nemt og sprødt på grillen, handsken beskytter mod varmen – og med Webers kværn- og flaskeserie kan man give pizzaen det tvist af krydderier og olier, som ønskes.
VÆRDI INKL. MOMS KR. 809,8
OPSKRIFT
– GOD MAD DER GLÆDER
SÅDAN GØR DU I KØKKENET Dejen: Begynd med dejen. Opløs gæren i det lunkne vand, tilsæt så sukker, olivenolie og mel lidt ad gangen, efter du har sigtet de to meltyper sammen. Ælt grundigt og tilsæt så salt. Del i fire portioner, rul dem til boller, læg dem på bagepladen og dæk dem med film. Lad nu bollerne hæve på køl i minimum to timer. Tilbered så tomatsaucen. Pil hvidløg og løg. Riv hvidløget og skær løget i fine tern. Hæld begge dele i en blender sammen med resten af ingredienserne. Blend det grundigt, så du har en glat sauce. Smag til med krydderierne. Gør det fyld klar, du vil have på pizzaerne. Lad de hævede boller ligge på et meldrysset bord i 10 minutter ved stuetemperatur. Rul dem ud. Drys bagepladen med durummel, læg en af pizzabundene herpå, fordel tomatsauce over og følg op med mozzarella og fyld.
VED GRILLEN Gør grillen klar. Hvis du bruger en gasgrill eller Weber® Q®, skal du bruge direkte varme. Bruger du kulgrill, skal du anvende cirkulær varme – tænd op med godt og vel én grillstarter klargjorte briketter. Der skal være top på grillstarteren. Læg bagestenen midt på grillristen, lad den blive godt varm – det tager omkring 10 minutter. Læg så bagepladen med den ene pizza på stenen. Bruger du gasgrill, skal du slukke for brænderen direkte under stenen. På Weber® Q® og kulgrill fortsætter du med henholdsvis direkte og cirkulær varme. Bag pizzaen under låg, indtil bunden slipper pladen. Det tager 10-14 minutter.
PIZZA FOR HELE FAMILEN (4 PIZZAER)
GRILLMETODE: Direkte/indirekte/cirkulær OPTÆNDING: Kul/Gas GRILLTEMPERATUR: 250-300 °C UDSTYR: Bagesten med bageplade FORBEREDELSESTID: 25 min TILBEREDNINGSTID: 10-12 min SVÆRHEDSGRAD: Svær
9
INGREDIENSER Dejen: ½ l lunkent vand • 10 g gær • 10 g sukker • 1 dl olivenolie • 25 g durummel • ca. 625 g hvedemel • 10 g salt Tomatsauce: 1-2 fed hvidløg • 1 lille løg • 300 g flåede tomater • 60 g tomatpuré • 1 dl olivenolie • tørret oregano • tørret timian • salt • peber Fyld: Classic: Tomatsauce • mozzarella • frisk basilikum Veggy: Squash i skiver • aubergine i skiver • tomatsauce • mozzarella Smokey: Cacciatore eller en anden italiensk pølse i skiver • rød peberfrugt i strimler • løg i ringe • tomatsauce • røget brie
GAVEPAKKE WJ08
– GAVEIDEER DER GLÆDER
GI’ MIDDAGEN LIDT RØG
GAVE MED WEBER ORIGINAL™ RØGBOKS, KOGEBOGEN WEBER® RØG, RØGFLIS MESQUITE OG HICKORY Spareribs, pulled pork, pølser. Røgning er ekstremt populært, og du kan røge stort set alt på din grill. Her får du det, du skal bruge for at komme i gang med røg: 90 lækre opskrifter, to slags røgflis med forskellig aroma og røgboksen til at stille på grillristen.
VÆRDI INKL. MOMS KR. 599,10
OPSKRIFT
– GOD MAD DER GLÆDER
SÅDAN GØR DU I KØKKENET: Ingredienserne blandes grundigt og formes til bøffer a 200 g. Lav med tommelfingeren en fordybning i hver bøf, så buler den ikke under stegningen.
VED GRILLEN: Klargør grillen til indirekte varme. Læg røgflis på risten, læg låget på grillen og vent, til der dannes røg. Grill bøfferne i ca. 20 minutter ved indirekte varme på kul- eller gasgrillen med hickory-røgflis. Grill bøfferne af over direkte varme. Læg eventuelt et stykke cheddarost på hver bøf. Rist burgerbollerne på grillen med skærefladen nedad.
BURGER MED RØGSMAG (4 PERS.)
GRILLMETODE: Indirekte OPTÆNDING: Kul/Gas GRILLTEMPERATUR: 230-280 °C UDSTYR: Røgflis FORBEREDELSESTID: 15 TILBEREDNINGSTID: 20 min. SVÆRHEDSGRAD: Middel
INGREDIENSER Kødet: 800 g hakket oksekød Indhold: 1 fed knust hvidløg • 50 g ristede pinjekerner • ½ dl hvidvin • ½ spsk salt • ½ spsk sort peber
Brødet: 4 burgerboller 11
GAVEPAKKE WJ17077
– GAVEIDEER DER GLÆDER
SÅ ER DER SERVERET
GAVE MED WEBER STYLE™ STEAKSÆT (2 SÆT) Sæt tænderne i lækkert grillet kød – med stil. Dette flotte, mini malistiske steaksæt gør underværker på grillbordet. Kniven er skarp som en kokkekniv og glider gennem kødet, som var det smør, og det ergonomiske skaft gør, at både kniv og gaffel ligger godt i hånden.
VÆRDI INKL. MOMS KR. 469,12
GAVEPAKKE WJ17079
– GAVEIDEER DER GLÆDER
SPIS MED ØJNENE
GAVE MED WEBER STYLE™ STEAKSÆT (6 STK.) Når maden tages af grillen og serveres for familie og venner, har det stor betydning for oplevelsen, at bordet er elegant og veldækket. Med det flotte steaksæt inkl. 6 gafler og 6 skarpslebne knive fuldendes grillmiddagen på smukkeste vis.
VÆRDI INKL. MOMS KR. 1.399,-
13
GAVEPAKKE WJ17076
– GAVEIDEER DER GLÆDER
SKARPT DESIGN
GAVE MED WEBER STYLE™ STEAKKNIVE (6 STK) En ægte grill-helt har udstyret i orden, også når det gælder bord dækningen! Gaven med de seks skarpslebne og fuldsmedede steakknive gør nydelsen af din grillmiddag nemmere og, takket være knivenes elegante design, også en hel del smukkere.
VÆRDI INKL. MOMS KR. 899,-
14
GAVEPAKKE WJ11
– GAVEIDEER DER GLÆDER
SKÆR IGENNEM
GAVE MED WEBER ORIGINAL™ SKÆREBRÆTSÆT OG WEBER STYLE™ KOKKEKNIV Tilberedningen af grillmenuen kræver det rigtige udstyr. Med de fire skærebrætter – et af bambus og tre af vinyl til at lægge ovenpå – og Webers lækre kokkekniv, kan du hakke grønsager og klargøre kødet med god stil.
VÆRDI INKL. MOMS KR. 949,15
GAVEPAKKE WJ12
– GAVEIDEER DER GLÆDER
SKÆRENDE ENKELT
GAVE MED WEBER STYLE™ KOKKEKNIV OG GRØNSAGSKNIV Med de to elegante Weber Style™-knive til kød og grønt har du et glimrende udgangspunkt for klargøring af grillmenuen. Knivene er fremstillet af tysk kvalitetsstål i et enkelt, minimalistisk design og ligger ergonomisk korrekt i hånden, så de er en fornøjelse at arbejde med.
VÆRDI INKL. MOMS KR. 749,16
GAVEPAKKE WJ13
– GAVEIDEER DER GLÆDER
3 SKARPE
GAVE MED WEBER STYLE™ KOKKEKNIV, GRØNSAGSKNIV OG URTEKNIV Du kan roligt kaste dig ud i de mest almindelige grilludfordringer, hvor der skal skæres bøffer ud, snittes grønsager og hakkes krydderurter, med de tre eksklusive Weber Style™-knive af tysk kvalitetsstål. Der findes en lang række andre matchende knive i samme serie.
VÆRDI INKL. MOMS KR. 969,17
GAVEPAKKE WJ14
– GAVEIDEER DER GLÆDER
DE SKARPESTE KNIVE I SKUFFEN
GAVE MED WEBER STYLE™ KOKKEKNIV, BRØDKNIV, GRØNSAGSKNIV OG URTEKNIV Det er en lækker følelse at arbejde med knive, som er knivskarpe. Med knivene fra Weber Style™-serien kan du skære alt det, der hører sig til en lækker grillmiddag – første gang, hver gang: bøffer, brød, grønsager, krydderurter og andre råvarer efter din smag.
VÆRDI INKL. MOMS KR. 1.319,18
GAVEPAKKE WJ15
– GAVEIDEER DER GLÆDER
KNIVE MED INDBYGGET ARBEJDSGLÆDE
GAVE MED WEBER STYLE™ FORSKÆRERSÆT, WEBER STYLE™ GRØNSAGSKNIV (STOR), OG WEBER STYLE™ UDBENERKNIV Arbejdet med at udbene kødet og skære grønsagerne i lækre, mundrette stykker går en del nemmere med Webers professionelle designer-kokkeknive. Og når termometeret bipper, og stegen skal tages af grillen, ligger det matchende forskærersæt klar til action.
VÆRDI INKL. MOMS KR. 1.349,19
GAVEPAKKE WJ16
– GAVEIDEER DER GLÆDER
HÅNDGRIBELIGT DESIGN
GAVE MED TO WEBER STYLE™ STEAKSÆT, WEBER STYLE™ SPISESKE, WEBER STYLE™ GRØNSAGSKNIV (STOR), WEBER STYLE™ UDBENERKNIV Med skarpe knive og flot bestik ved hånden er der mulighed for at shine før, under og efter serveringen af kød og grønt. Kokke knivene skærer det hele flot og effektivt ud, middagen indtages med det veldesignede steaksæt, og desserten nydes med de tilhørende spiseskeer.
VÆRDI INKL. MOMS KR. 1.349,20
GAVEPAKKE WJ17
– GAVEIDEER DER GLÆDER
GRILLKOKKENS FORETRUKNE
GAVE MED WEBER STYLE™ GRØNSAGSKNIV (STOR), WEBER STYLE™ UDBENERKNIV OG WEBER STYLE™ BRØDKNIV Der er en skærende sammenhæng mellem god smag og optimal forberedelse. Når kød og grønt skæres ud med Webers professionelle designer-kokkeknive, og brødkniven med den skarpe klinge får tænderne i det perfekt grillede brød, er succesen i hus.
VÆRDI INKL. MOMS KR. 1.047,21
GAVEPAKKE WJ04
– GAVEIDEER DER GLÆDER
GRILL MED OPREJST PANDE
WEBER ORIGINAL™ GBS® STØBEJERNSPANDE Ø30 CM, WOKSÆT OG OLIE-/EDDIKEFLASKE Mulighederne ved grillen er utallige. Med denne pakke inkl. p ande, ske og palet i varmebestandigt nylon samt olie-/eddikeflaske med doseringsvenlig tud er det nemt at lave hverdagsmaden fx frikadeller, hakkebøffer, æg og bacon på grillen. Maden serveres smukt i panden.
VÆRDI INKL. MOMS KR. 649,22
OPSKRIFT
– GOD MAD DER GLÆDER
SÅDAN GØR DU I KØKKENET: Æggekage: Slå æggene ud og bland dem med fløde. Krydr med salt og peber. Snit purløgene.
Rugbrødscroutoner: Skær rugbrødsskiverne i tern.
VED GRILLEN: Klargør grillen til direkte, middelhøj varme. Sæt støbejernspanden i GBS®-risten og lad panden varme godt op. Smelt smørret på panden og rist rugbrødsternene af, indtil de er sprøde. Tag dem af, drys med salt og gem dem til senere. Tør panden med et stykke papir, smør panden med olie og hæld derefter æggemassen på. Grill ægge kagen i ca. 15 minutter, eller indtil den har sat sig. Server æggekagen direkte i panden, pyntet med snittet purløg og sprøde rugbrødscroutoner.
Tips: Gør retten endnu lækrere ved at tilsætte cherrytomater, stykker af kogte kartofler eller ristede svampe til æggemassen.
ÆGGEKAGE MED RUGBRØDSCROUTONER OG PURLØG (4-6 PERS.)
GRILLMETODE: Direkte OPTÆNDING: Kul/Gas GRILLTEMPERATUR: 150-180 °C UDSTYR: Støbejernspande FORBEREDELSESTID: 30 min. TILBEREDNINGSTID: 20 min. SVÆRHEDSGRAD: Nem
23
INGREDIENSER: Æggekagen: 10 friske æg • ½ l piskefløde • Salt og peber • Neutral olie • 1 bundt purløg
Rugbrødscroutoner: 5 skiver rugbrød • 25 g smør • Salt
GAVEPAKKE WJ18
– GAVEIDEER DER GLÆDER
HOLD GRYDEN I KOG
GAVE MED WEBER ORIGINAL™ GBS® STEGEGRYDE Alle med smag for grillning elsker at få udvidet deres muligheder ved grillen. Med denne støbejernsgryde med låg kan man frem trylle næsten alt på grillen – fra ragout og mørbrad i flødesauce til brød og dessert. Alle retter serveres smukt og rustikt i gryden.
VÆRDI INKL. MOMS KR. 899,-
24
OPSKRIFT
– GOD MAD DER GLÆDER
SÅDAN GØR DU I KØKKENET: Hak timian og rosmarin fint. Riv skallen fint af den ene citron. Bland flagesalt og peber med de hakkede krydderurter og citronskal. Skær kyllingen ud ved at dele brysterne i to dele med rygben og del ligeledes lårene i to stykker. Gnid kyllingestykkerne godt med krydderiblandingen. Skræl gulerødder og pastinak og skær dem i bjælker. Skrub majroer og skær dem i halve. Pil hvidløg og hak dem groft. Skær den anden citron i skiver.
VED GRILLEN: Klargør grillen til indirekte, høj varme, og sæt stegegryden i GBS®-risten. Brun kyllingestykkerne af på grillristen, så skindet får grillstreger. Hæld olie i stegegryden og læg grønsagerne i bunden af gryden, når den er varm. Læg herefter kyllingestykkerne i gryden. Hæld hvidvin over. Fordel citronskiverne rundt om kyllingen. Dryp med olivenolie og læg låg på gryden. Lad retten simre i 35 minutter. Tag låget af gryden og grill i yderligere 10 minutter, så skindet sætter sig. Drys med friskhakket persille. Server retten direkte i stegegryden.
CITRONKYLLINGRAGOUT EN FRISK KYLLINGERET MED MASSER AF SPRØDE GRØNSAGER (4 PERS.)
GRILLMETODE: OPTÆNDING: GRILLTEMPERATUR: KERNETEMPERATUR: UDSTYR: FORBEREDELSESTID: TILBEREDNINGSTID: SVÆRHEDSGRAD:
Direkte/indirekte Kul/Gas 200 °C 75 °C Stegegryde 30 min. 45 min. Middel 25
INGREDIENSER Kyllingen: 1 hel kylling ca. 1500 g Krydderiblanding: 5 kviste timian • 3 kviste rosmarin • 2 spsk. flagesalt •1 spsk. friskkværnet peber • 2 øko-citroner
Grønsager: 4 fed hvidløg • 4 gulerødder • 2 pastinak • 3 majroer • 2 dl hvidvin
GAVEPAKKE WJ19
– GAVEIDEER DER GLÆDER
HVERDAGENS HELTE
GAVE MED WEBER ORIGINAL™ GBS® WOK OG WEBER® GRILLHANDSKE Med denne lækre støbejernswok til grillen er det ingen sag at lave hverdagsretter såsom suppe, asiatisk stir-fry og risotto på grillen. Wokken kan opnå ekstremt høje temperaturer og holder godt på varmen. Handsken beskytter effektivt mod varmen.
VÆRDI INKL. MOMS KR. 809,-
26
GAVEPAKKE WJ20
– GAVEIDEER DER GLÆDER
LIGE EFTER BOGEN
GAVE MED WEBER ORIGINAL™ DIGITALT STEGETERMOMETER, ”WEBER’S SÅ ER DET GRILLTID”, WEBER® GRILLHANDSKE OG TO WEBER ORIGINAL™ MULTIKVÆRNE Det er sjovere at grille, når man ved, at resultatet bliver perfekt. Der er ingen fare for at gå galt i byen med det trådløse, digitale termometer og retter fra ”Så er det Grilltid” krydret med yndlingskrydderierne i flotte kværne.
VÆRDI INKL. MOMS KR. 789,27
– GAVEIDEER DER GLÆDER
WEBER® BASIC DESIGN SYSTEM MARGIN FORMAT BASED ON EN ISO 216 A4 (297 X 210 MM)
¼ BRICK
Weber-Stephen Nordic Bøgildsmindevej 23 9400 Nørresundby ¼ BRICK
OUTSTANDING MOMENTS
Telefon: 99 36 30 10
Læs mere på Weber.com 28