Minjina Kuhinjica | Čokolatine Copyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk http://www.minjina-kuhinjica.com/t-e-s-t-a/kiflice-i-kroasani/cokolatine/
Čokolatine
Potrebno:
- 100 ml mlake vode - 100 ml mleka - 3 kašike šećera - 1 kašičica soli - 40 g kvasca - 70 ml ulja - 1 kašičica alkoholnog sirćeta - 500 g brašna
I još treba:
- 50 g maslaca - 80 g crne čokolade
page 1 / 11
Minjina Kuhinjica | Čokolatine Copyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk http://www.minjina-kuhinjica.com/t-e-s-t-a/kiflice-i-kroasani/cokolatine/ - 1 jaje - seckani badem
page 2 / 11
Minjina Kuhinjica | ﾄ経kolatine Copyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk http://www.minjina-kuhinjica.com/t-e-s-t-a/kiflice-i-kroasani/cokolatine/
page 3 / 11
Minjina Kuhinjica | Čokolatine Copyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk http://www.minjina-kuhinjica.com/t-e-s-t-a/kiflice-i-kroasani/cokolatine/
Testo sam pripremila u pekaču za hleb. Ako i vi želite na taj način da ga pripremite, stavite namirnice redosledom kojim je napisano.
Ako pripremate ručno onda spremite na sledeći način.
U mlaku vodu staviti kašičicu šećera, kvasac i kašičicu brašna. Ostaviti da kvasac nadođe. U vanglicu staviti ulje, mlako mleko, ostatak šećera, so i sirće. Dodati vodu sa nadošlim kvascem i brašnom zamesiti testo. Ostaviti 45 minuta da testo nadođe.
Nadošlo testo razvući u krug zatim ga premazati maslacem.
Nožem iseći trake kao na slici.
page 4 / 11
Minjina Kuhinjica | Čokolatine Copyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk http://www.minjina-kuhinjica.com/t-e-s-t-a/kiflice-i-kroasani/cokolatine/
Isečene trake prebaciti prema sredini. Nije bitno kojim redosledom slažete testo.
page 5 / 11
Minjina Kuhinjica | Čokolatine Copyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk http://www.minjina-kuhinjica.com/t-e-s-t-a/kiflice-i-kroasani/cokolatine/
Ovako pripremljeno testo ostavite da odmori 10-15 minuta, zatim ga ponovo razvucite, premažite maslacem, isecite i preklopite kao i prethodni put. Testo opet ostavite da odmori 10 minuta zatim razvucite u pravougaonik. Isecite krive ivice tako da vam ostane pravi pravougaonik veličine 20 x 32 cm. Od njega isecite 8 delova veličine 8 x 10 cm.
Na sredinu svakog dela staviti po 10 g krupno rendane čokolade. Ivice premazati vodom, a zatim preko čokolade preklopiti prvo jednu stranu zatim i drugu, ivice pritisnuti i složiti na pleh sa preklopljenom stranom na dole.
page 6 / 11
Minjina Kuhinjica | ﾄ経kolatine Copyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk http://www.minjina-kuhinjica.com/t-e-s-t-a/kiflice-i-kroasani/cokolatine/
page 7 / 11
Minjina Kuhinjica | Čokolatine Copyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk http://www.minjina-kuhinjica.com/t-e-s-t-a/kiflice-i-kroasani/cokolatine/
Čokolatine ostaviti 30 minuta da narastu zatim ih premazti umućenim jajetom i posuti seckanim bademom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 13-15 minuta, zavisno od vaše rerne.
page 8 / 11
Minjina Kuhinjica | ﾄ経kolatine Copyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk http://www.minjina-kuhinjica.com/t-e-s-t-a/kiflice-i-kroasani/cokolatine/
page 9 / 11
Minjina Kuhinjica | ﾄ経kolatine Copyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk http://www.minjina-kuhinjica.com/t-e-s-t-a/kiflice-i-kroasani/cokolatine/
page 10 / 11
Minjina Kuhinjica | Čokolatine Copyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk http://www.minjina-kuhinjica.com/t-e-s-t-a/kiflice-i-kroasani/cokolatine/
page 11 / 11